איי טי תה-איכות בע“מ ,הברזל ,26ת“א שרות לקוחות072-222-222-0 :
טמפרטורת המים בכל הסוגים של תה לבן ,תה ירוק ותה אולון יש להקפיד על טמפרטורת המים הנכונה בעת החליטה .אין לחלוט אותם במים רותחים ,כי המשקה יאבד את טעמו הרענן ואת הארומה העדינה שלו .אנו ממליצים להביא את המים לסף רתיחה ,ולאחר מכן לצנן אותם עד לטמפרטורה המצויינת על האריזה.
זמן חליטה חשוב לא להשאיר את החליטה בקומקום לזמן העולה על המומלץ בהוראות ההכנה ,כי טעמו של המשקה עלול להפוך למעט מריר .בתום זמן החליטה נכון למזוג אותה לכלי אחר או ישר לכוסות ההגשה ,ואז לחלוט את עלי התה במים טריים פעם נוספת .את כל סוגי התה שחברת ITEAמשווקת ניתן ורצוי לחלוט לפחות פעמיים.
איחסון עלי התה רגישים מאוד ללחות ,לחום ,לחשיפה לאור בוהק ,והם גם סופגים בקלות ריחות זרים. בתנאי איחסון לא נכונים התה יאבד את תכונותיו החיוניות ואת הטעם והארומה המעולים שלו .צריך לשמור את התה בכלי אטום היטב במקום אפל, קריר ויבש.
TEA
איכות המים להכנת חליטה טעימה ובריאה אנו ממליצים להשתמש במים מינרליים רכים ,המכילים ריכוז נמוך של מלחי סידן ומגנזיום )לדוגמה” :מי עדן“(. השימוש במי ברז שהורתחו אפשרי ,אך לא מומלץ ,כי פעמים רבות מדובר במים קשים בעלי טעמי לוואי לא נעימים.
OL
פ ת רון
טב עי
ל ח י ט וב
NATURAL
פואר שו
TY TASIET D
הגז
רה
תה שחור בשל
HT CONT EIG R W
Cooked Puerh Tea
תה בטעם אגוזים קלויים וניחוחות אדמה שכיף לשמור איתו על הגזרה להמיס בקנקן ) 500-700מ"ל( עוגת תה אחת במעט מים מינרליים רותחים וכעבור כ 30 -שניות לשפוך אותם .כעת לצקת על העלים השטופים מים רותחים טריים עד למילוי הקנקן .לכסות ,וכעבור 2-3 דקות לסנן ולהגיש .מומלץ לחלוט את אותם העלים לפחות פעמיים.
לא בכדי מכנים אותו” :תה היופי ,החיטוב והעדנה הנצחית“ — עם פואר שו כיף לשמור על הגזרה מבלי להתיש את הגוף. שתייתו היא צעד נפלא לקראת הרגלי תזונה בריאה ומאוזנת .זהו תה מצויין לסיום ארוחה שופעת ,בזכות השפעתו הממריצה חילוף חומרים והמעודדת פירוק שומנים .פואר שו מועיל במיוחד למערכת העיכול, משפר את זרימת הדם ומוריד את רמת הכולסטרול והליפידים .זהו התה המושלם להרזיה טבעית. פואר שו הוא תה נהדר לשעות הערב ,המשרה חמימות ורוגע על הגוף והנפש.
50 g. 40
גר‘
להכנת עד
החליטה היא בצבע חום כהה ,בטעם אגוזים קלויים ובארומת פירות יבשים וניחוחות אדמה.
OL
פ ת רון
טב עי
ל ח י ט וב
NATURAL
פואר שן
TY TASIET D
הגז
רה
תה שחור גולמי
HT CONT EIG R W
Raw Puerh Tea
תה בטעם פירות יבשים וארומת פרחים, נפלא לסיים איתו ארוחה שופעת להמיס בקנקן ) 500-700מ"ל( עוגת תה אחת במעט מים מינרליים רותחים וכעבור כ 30 -שניות לשפוך אותם .כעת לצקת על העלים השטופים מים רותחים טריים עד למילוי הקנקן .לכסות ,וכעבור 2-3 דקות לסנן ולהגיש .מומלץ לחלוט את אותם העלים לפחות פעמיים.
פואר הוא התה היחיד שסגולותיו משתבחות במרוצת הזמן .בעודו גולמי )שן( ,ניחן פואר בארומה עשבית רכה .עלי התה דחוסים לעוגות זעירות הנקראות מיני טואו-צ'ה. בזכות השפעתו המעודדת חילוף חומרים ופירוק שומנים ,פואר שן הוא משקה נפלא לסיום ארוחה שופעת .התה מועיל למערכת העיכול ועוזר בהורדת רמת הכולסטרול והטריגליצירידים בדם. פואר שן יעניק חמימות ושלווה ,לא רק לגוף .זהו תה נהדר לשעות הערב.
50 g. להכנת עד 40
גר‘
החליטה היא בצבע צהוב כהה עם גוונים של חום, ובטעם פירות יבשים עם נגיעות דבש וארומת פרחים עדינה.
תה אדום מעושן
לפסנג סושונג
Lapsang Souchong Red Tea
תה בניחוח עשן אורנים, נהדר לליווי מאכלים על האש מומלץ לחלוט כפית עלים לכל כוס ) 200מ"ל( במים מינרליים רותחים .לכסות ,ובתום 4דקות לסנן ולהגיש .ניתן ורצוי לחלוט את אותם העלים לפחות פעמיים.
עלי התה לפסנג סושונג מיובשים בתהליך איטי מעל מדורות של עצי מחט .הטעם והארומה של העלים מתלכדים במיזוג מושלם עם ניחוח עשן האורנים. תה אדום עשיר במיוחד במרכיבים אנטי-בקטריאליים, אנטי-דלקתיים ואנטי-היסטמינים טבעיים .שתייתו גם עוזרת להתגבר על חמרמורת. זהו תה המרגיע את הקיבה ומחמם את הגוף .נפלא לשתות אותו ביום צונן ,בפיקניק בחיק הטבע או עם מאכלים חריפים.
50 g. להכנת עד 50
גר‘
החליטה היא בצבע אדום עמוק וטעמה שופע ומלווה בניחוחות עשן אורנים ,שזיף מיובש וקרמל.
תה אדום
יונאן
Yunnan Red Tea
תה מושלם לבוקר, המעניק רעננות ושנינות בכל לגימה מומלץ לחלוט כפית עלים לכל כוס ) 200מ"ל( במים מינרליים רותחים .לכסות ,ובתום 3-4דקות לסנן ולהגיש .ניתן ורצוי לחלוט את אותם העלים לפחות פעמיים.
אנו רגילים לקרוא למשקה זה ”תה שחור“ .תה אדום יונאן הוא תמיד הפתעה משמחת לחושים .טעמו המלא נטול מרירות וחמיצות ,וטומן בחובו רמזים עדינים של פירות יבשים ודבש. תה יונאן עשיר במיוחד במרכיבים אנטי-בקטריאליים, אנטי-דלקתיים ואנטי-היסטמינים טבעיים .התה מיטיב עם מערכת העיכול ,משפר את זרימת הדם ומוריד את רמת הכולסטרול. זהו תה שכיף להתחיל איתו את היום .להבדיל מסוגי תה אחרים ,אפשר לשתות תה אדום יונאן בליווי קינוח וחלב.
50 g. להכנת עד 50
גר‘
חליטתו אדמונית עם גוונים של חום ,והיא ניחנת בטעם המלא והעמוק של תה קלאסי.
S
ע ש יר
נוג ב די
ח מ צון
טב
RICH IN
תייה גואנין
G EGC
עי
ים
תה אולון
TIOXIDANT AN
Tie Guan Yin Oolong Tea
תה ארומטי ומרגש, נהדר לפנק איתו משפחה וחברים מומלץ לחלוט 2כפיות עלים לכל כוס ) 200מ"ל( במים מינרליים שהורתחו וצוננו ל .85° -לכסות ,ובתום 3-4דקות לסנן ולהגיש .ניתן ורצוי לחלוט את אותם העלים לפחות פעמיים.
תייה גואנין משלב ארומה ריחנית של תה פרחים ורעננות של תה ירוק עם תחושת רוויה ועומק טעם של תה אדום .בסין שתייתו נחשבת לפעולה מדיטטיבית. זהו משקה מרגיע ומלטף ,העשיר בנוגדי חמצון טבעיים ,בויטמינים ובמינרלים .תה אולון מוריד את רמת הכולסטרול בדם ,ממריץ את פירוק השומנים ועוזר להתמודד עם משקל עודף .התה מועיל גם לעוסקים בספורט ,שכן הוא מגביר את סיבולת הגוף ומשפר את הספקת החמצן לשרירים. על כוס קסומה של תייה גואנין נפלא לבלות ערב נינוח בקרב המשפחה והחברים .זהו תה האהוב גם על ילדים ותינוקות. א
50 g. להכנת עד 30
גר‘
החליטה היא בצבע צהוב בהיר עם גוון ירקרק, טעמה עשיר ברמיזות של פרחי שדה ובמתיקות טבעית של נקטר.
S
ע ש יר
נוג ב די
ח מ צון
טב
RICH IN
פרח
G EGC
עי
ים
תה ירוק בניחוח יסמין
TIOXIDANT AN
Flower Jasmine Green Tea
תה מעודן בטעמו ומרהיב ביופיו שנפלא להגיש לאורחים למלא בקנקן שקוף 3/4ליטר מים מינרליים שהורתחו וצוננו ל- 85°ולהניח בעדינות את הפקעת במים .לכסות ,ולאחר פתיחה מלאה של הפרח )כ 5 -דק'( לסנן ולהגיש .מומלץ לחלוט את אותה הפקעת לפחות פעמיים.
חליטת תה ירוק פרח היא מחזה מרהיב ,וראוי להשתמש בכלי שקוף על מנת להתפעל ממראה הפקעת שנפתחת במים לפרח נאה. עלי תה ירוק משובח העשירים בנוגדי חמצון טבעיים, בויטמינים ובמינרלים נשזרים עם פרחי ירבוז ורדרדים לפקעות בעבודה ידנית הנחשבת בסין לאמנות. ארומת יסמין משחררת ומרגיעה את מערכת העצבים ותכונותיו המעוררות של התה הירוק עוזרות להתגבר על עייפות. תה ירוק פרח ירגיע ,ישחרר ויחמם את הגוף ביום צונן. נפלא להגיש אותו לאורחים.
50 g. להכנת עד 50
גר‘
החליטה היא בצבע דבש בהיר ,וטעמה הרך רווי בניחוח יסמין .התה משאיר אחריו בפה מתיקות נעימה.
S
ע ש יר
נוג ב די
ח מ צון
טב
Moli Jasmine Green Tea
תה מרענן וריחני ,מרומם נפש ומחולל אווירה קלילה סביב השולחן מומלץ לחלוט 1-2כפיות עלים לכל כוס ) 200מ"ל( במים מינרליים שהורתחו וצוננו ל .80° -לכסות ,ובתום 3-4דקות לסנן ולהגיש .ניתן ורצוי לחלוט את אותם העלים לפחות פעמיים.
RICH IN
מולי
G EGC
עי
ים
תה ירוק בניחוח יסמין
TIOXIDANT AN
תה מולי משלב ארומה מתוקה של פרחי יסמין עם רעננות וטריות טעם של תה ירוק .כל עלה ועלה של תה ירוק משובח מגולגל ביד לכדור בגודל פנינה שנפתח במים בעת החליטה. התה עשיר בנוגדי חמצון טבעיים ,בויטמינים ובמינרלים. הוא מרגיע את מערכת העצבים ומרפה את תחושת הלחץ הנפשי .תה מולי ניחן ביכולת לעזור בשיכוך כאבים )בפרט כאבי ראש( ,ובתכונות אנטי-בקטריאליות ואנטי- נגיפיות ,העוזרות לגוף בעת הצטננות או שפעת. זהו תה נהדר לסיום ארוחה חברית או עסקית .הוא ירענן את הנשימה ,ירומם את הרוח ויעזור לשיחה לזרום.
50 g. להכנת עד 30
גר‘
החליטה היא בצבע צהבהב עם גוונים עדינים של חום ,וטעמה רך ועשיר בניחוח יסמין.
S
ע ש יר
נוג ב
די ח מ צון ט
בע
Longjing Green Tea
תה רענן וצח כאביב, מושלם לאורח חיים בריא מומלץ לחלוט 2כפיות עלים לכל כוס ) 200מ"ל( במים מינרליים שהורתחו וצוננו ל .80° -לכסות ,ובתום 3-4דקות לסנן ולהגיש .ניתן ורצוי לחלוט את אותם העלים לפחות פעמיים.
RICH IN
לונזין
G EGC י
ים
תה ירוק
TIOXIDANT AN
לונזין הוא תה ירוק קלאסי הפופולרי ביותר בעולם. בסין הוא מכונה ”התה של ארבע השלמויות“ ,ולונזין אכן מושלם בטעם ,בגוון ,בארומה ובמראה. זהו תה נפלא לאורח חיים בריא .הוא עשיר בויטמינים, במינרלים וגם מכיל ריכוז גבוה במיוחד של – EGCG נוגד חמצון מן החזקים בטבע .שתייה עקבית של תה ירוק בולמת את תהליכי ההזדקנות ,מצמצמת את הסיכויים לחלות בסרטן ,מייצבת את לחץ הדם. אפשר לשתות תה לונזין במשך כל היום .הוא ניכר בהשפעתו המעוררת ,העוזרת להתגבר על עייפות ועל נטייה להרדמות.
g.
50 50
גר‘
להכנת עד
החליטה היא בצבע ירוק בהיר וטעמה מרענן עם רמיזות של עשבי אביב.
S
ע ש יר
נוג ב די
ח מ צון
טב
RICH IN
באי צ'ה
G EGC
עי
ים
תה לבן
TIOXIDANT AN
Bai Cha White Tea
תה צעיר ,עשיר ביותר בנוגדי חמצון טבעיים, ויטמינים ומינרלים מומלץ לחלוט 2-3כפיות עלים לכל כוס ) 200מ"ל( במים מינרליים שהורתחו וצוננו ל .70° -לכסות ,ובתום 3-4דקות לסנן ולהגיש .ניתן ורצוי לחלוט את אותם העלים לפחות פעמיים.
תה לבן באי צ'ה מכיל רק את העלים הצעירים ביותר שעברו תהליך עיבוד קצר ,המשמר את מירב המרכיבים החיוניים שבהם. תה באי צ'ה מוערך מאוד בזכות היותו עשיר במיוחד בויטמינים ,במינרלים ובנוגדי חמצון טבעיים .התה מחזק את המערכת החיסונית ,משפר את מצב הדפנות של כלי הדם ואת חדירות הנימים וניחן בתכונות אנטי- בקטריאליות. זהו תה מעורר ומרענן שעוזר להתמודד עם חום הקיץ .נפלא לשתותו ,אף כשהוא קר ,במשך כל היום וגם בעבודה.
50 g. להכנת עד 40
גר‘
החליטה היא בצבע צהוב בהיר וטעמה רך ומעט מתוק עם ארומה עדינה .התה משאיר אחריו טעם נעים במיוחד.
-ומה סוג התה
האהוב עליך?
תה סיני טבעי -זהו מקור בלתי נדלה של בריאות ,אנרגיה ,שמחת חיים והנאה. על מנת שכל אחד מכם ימצא את התה האהוב עליו ,בקולקציה החדשה אספנו תשעה סוגים הטובים והטעימים ביותר.
.טב עי ל
משמרים
לא
T
ת וס פי ט ע ם
יח .
אי
% 1N0AT0UERAAL
ם
ו מכיל חו נ מרי
ור
הקולקציה החדשה