Мир Отдыха и Бизнеса by Mir Otdiha

www.mir.kiev.ua

// декабрь-январь 2018

«Петрик» — тонкое искусство в твердом металле

ЮВЕЛИРНОЕ ДЕЛО С ОТКРЫТОЙ ДУШОЙ И СМЕЛЫМИ АМБИЦИЯМИ Ювелирный завод «Петрик» (г. Белая Церковь) — опытный украинский производитель серебряных и золотых ювелирных изделий. Здесь научились «читать» души и желания клиентов. Более 1000 изделий компании ориентированы на широкий возрастной сегмент: как трепетная девушка, так и уверенная женщина найдут в них отражение себя любимой. А для мужчин предлагается каталог сдержанных и солидных украшений. А ведь все начинается с идей и амбиций. Так, 1998 году Белоцерковское ювелирное производство было молодым начинанием. Но время — проверка на прочность, и за 19 лет из небольшой организации компания выросла в серьезный завод, известного игрока ювелирного рынка Украины и ближнего зарубежья. «Петрик» вносит большой вклад в развитие отечественной

Адрес завода 09112, Украина, Киевская область, г. Белая Церковь, тел/факс: +38(044) 221-07-84 +38 (067) 711-96-14; +38 (096) 384-99-88 petrikgold@gmail.com petrikgold@i.ua

ювелирной промышленности, что подтверждают многочисленные награды и дипломы, сотрудничает с Белоруссией, Израилем, Англией и Германией. Преимуществом продукции «Петрик» стало использование исключительно природных драгоценных, полудрагоценных камней, золота и серебра высших проб. Поэтому каждое украшение компании — творение двух энергий: самоотдачи мастера и силы природного самоцвета. Ощутите это и Вы!

Адрес магазина 09112, Украина, Киевская область, г. Белая Церковь, ул. Ярослава Мудрого 40, ТРЦ «Гермес» +38 (068) 457-07-45 http://www.petrikgold.com.ua info@petrikgold.com.ua shop@petrikgold.com.ua

«Patric» — a subtle art in solid metal

JEWEL CRAFTING WITH AN OPEN MIND AND BOLD AMBITIONS Jewellery factory «Petrik» (Belaya Tserkov) is an experienced Ukrainian manufacturer of silver and gold jewellery. Its staff learned to «read» the soul and desire of customers. More than 1000 products of the company are oriented on a wide age segment: a quivering girl and a confident woman — they will find themselves reflected in them as a beloved. For men company offers a catalog of restrained and solid decorations. Everything starts from ideas and ambitions. Therefore, in 1998 Belotserkovsky jewellery production was a young undertaking. However, time is a test for strength, and for 19 years a small organization grew into a serious factory, a famous player in the jewellery market of Ukraine and the near abroad.

Factory Address 09112, Kiev region, Belaya Tserkov, Tel / fax: +38 (044) 221-07-84 +38 (067) 711-96-14; +38 (096) 384-99-88 petrikgold@gmail.com petrikgold@i.ua

«Petrik» makes a great contribution to the development of domestic jewellery Industry which is confirmed by numerous awards and diplomas, cooperates with Byelorussia, Israel, England and Germany. The advantage of «Petrik» products is the use of natural precious, semiprecious stones, gold and silver of higher samples. Therefore, each jewelery of the company — the creation of two energies: self-giving masters and the forces of the natural gem. You can feel it too!

Store Address 09112, Kiev region, Belaya Tserkov, Str. Yaroslava Mydrogo 40, SEC «Hermes» +38 (068) 457-07-45 http://www.petrikgold.com.ua info@petrikgold.com.ua shop@petrikgold.com.ua

Зимние приключения в Руликове! Зима — это именно то время когда хочется больше тепла, уюта и душевной атмосферы. Наступает настоящая пора покоя и тишины. Но погодите впадать в зимнюю спячку. Приглашаем Вас в зимнюю сказку с Family Eco Club "Руликов". Когда за окном мороз, снег… что может быть прекрасней, чем собраться и рвануть на выходные с семьей!

Проживание: Выберите для себя дом своей мечты! Здесь можно арендовать одно/двух этажный элитный коттедж, который полностью оборудован по всем современным требованиям и выдержан в лучших традициях теплых семейных ценностей со своим земельным участком или же домик с собственной террасой со спуском к воде. В каждом коттедже установлена система кондиционирования. Также к Вашим услугам гаражное помещение, с которого Вы попадаете прямо в дом. Все домики оборудованы спутниковыми антеннами, а также коттеджи и вся территория городка покрыта Wi�Fi зоной.

Family Eco Club «Руликов» — отличное место для встречи Нового Года и проведения Рождественских праздников, в кругу семьи, возле камина в атмосфере тепла и уюта! Праздник здесь будет именно таким, каким вы его хотите. Хотите романтики новогодней ночи? Или веселых игр в снежки с детьми вокруг сверкающей елочки? Без проблем! Мы поможем Вам организовать волшебную праздничную ночь по всем Вашим пожеланиям!

В нашем загородном комплексе никогда не бывает скучно! Здесь Вы сможете отдохнуть душой и телом, восстановив свое эмоциональное и психологическое состояние!

SPA�центр:  Сауна  Хамам  Русская баня  Джакузи  Бассейн  Кипящий котел  Массаж  Тренажерный зал

Активный зимний отдых:  Зимний каток  Рыбалка на озере  Прогулки на лошадях  Катание на санях  и многое другое…

Для детей:  Зооферма  Детские площадки  Дом сказок (детский садик)  Детская анимация и организация праздников

Питание: ресторан «Прованс» с европейской и французской кухней  ресторан «Теплоход», с изысканной кухней, расположенный на берегу озера  пиццерия — для истинных ценителей итальянской кухни  ресторан�паб «Подкова» — для любителей конной тематики  Fresh�бар — для приверженцев здорового образа жизни и правильного питания 

Family Eco Club «Руликов» приглашает вас провести провести незабываемую зиму вместе! Киевская область, Васильковский район, с. Руликов. Тел.: (096) 869 69 49 — рецепция, (066) 369 69 49 — отдел продаж,

(066) 790 95 97 � отдел маркетинга, (097) 730 35 37 � заказ банкета, свадеб, корпоративов.

www.rulikov.club

БОЛГАРИЯ

ФИНЛЯНДИЯ

ИНДИЯ

ШВЕЙЦАРИЯ

СИНГАПУР

ОАЭ

Основатель и издатель – Дорошенко А.В. Журнал «Мир Отдыха и Бизнеса»   Выходит с 2006 года № 5 (122) декабрь-январь 2018 Шеф – редактор: Александр Дорошенко Главный – редактор: Ольга Трипольская Дизайн и верстка: Максим Васильев Рекламный отдел: Валерий Кучерявенко Над номером работали:   Сергей Комиссаров - заслуженный журналист Украины, Лика Каримова, Юлия Заворотько, Дмитрий Панчук.

Адрес редакции:  01004, Киев – 04  ул. Красноармейская, 23А, офис 29  Тел.: (+38044) 228-97-92  332-85-65, 223-35-38   E-mail: mir2@online.ua

www.mir.kiev.ua

Свидетельство о государственной регистрации средств массовой информации выдано Министерством Юстиции Украины КВ № II 430-303 P от 04.07.2006 Перепечатка, включение информации, содержащейся в рекламных и иных материалов, во всевозможные базы данные для дальнейшего их коммерческого использования, размещение таких материалов в любом СМИ и Интернете допускаются только с письменного разрешения редакции. Мнение редакции может не совпадать с мнением наших авторов. Редакция не несет ответственности за содержание рекламной информации. Отпечатано в типографии «Полиграфинех»,   г. Ровно, ул. Ньютона, 29, тираж 20000 экз. Распространение журнала бесплатное и целенаправленное.

Курорт «Велятино» ТЕРМАЛЬНІ БАСЕЙНИ

ПРОПОНУЄ ПРОФІЛАКТИКУ:

лікувальною, термально-мінеральною, хлоридно-натрієвою, борно-бромною водою з підвищеним вмістом йоду. Вам, мабуть, вже знайомі готелі в Шаянах, адже ці оздоровниці одні з найстарших на Закарпатті. Теплі води Велятино були відкриті у 1991 році, а в 2001 році було отримано свідоцтво про відкриття комплексу «Теплі води Велятино». Термальні лікувальні води Закарпаття стають все дедалі відомішими в багатьох регіонах України. Лікувальна вода Закарпаття допомагає отримати якісне оздоровлення, профілактику різноманітних захворювань. Таких як: ✔ захворювань опорно-рухового апарату; ✔ захворювань серцево-судиної системи; ✔ захворювань нервової системи; ✔ гінекологічних захворювань; ✔ захворювань ендокринної системи; ✔ захворювань органів дихання;

Протипоказання— онкологічні захворювання, туберкульоз в активній формі, інфекційно та гнійникові захворювання шкіри, відкриті рани, патологія серцево судинної системи у стані декомпенсації схильність до кровотечі, загострення захворювань будьяких органів та систем, підвищення температури тіла, ВАГІТНІСТЬ… Також на території курорту відкрито три прісні басейни для більш комфортного відпочинку.

ТА НОВИНКА ЦЬОГО СЕЗОНУ:

«ГРЯЗЕВИЙ БАСЕЙН» Грязь — це незамінний, натуральний, лікувальний і косметичний спосіб, здатний впоратися з більшістю проблем людського організма. Грязь внаслідок збалансованого мінерального та органічного складу володіє протизапальною, імунокоригуючою, дисенсибілізуючою, протимікробною, розсмоктуючою, трофічною, регенеративною дією.

ЯК ДО НАС ДОЇХАТИ:

90453 с.Велятино, вул. Санаторна, 2 Хустський район, Закарпатська область. (050)383-41-41; (067)312-83-30 http://www.tepli-vody.com.ua

На потязі до м. Мукачево, а далі автобусом або на таксі до м. Хуст та с. Велятино. Автомобілем Автотрасою Н‑09 в напрямку м. Хуст, далі повернути за вказівником с. Велятин (Велятино). В селі їхати за вказівниками «ванни».

ТАИЛАНД, ВЬЕТНАМ Пляжный отдых. Авторские экскурсионные туры

ИЗРАИЛЬ, ИОРДАНИЯ Пляжный отдых, бронирование отелей. Комбинированные экскурсионные туры

СЛОВЕНИЯ Отдых и лечение на термальных источниках. Горнолыжный отдых

АВСТРИЯ Горнолыжный отдых, бронирование отелей. Экскурсионные туры

ГРУЗИЯ Горнолыжные туры. Экскурсионные туры по стране

СЛОВАКИЯ Горнолыжный отдых, бронирование отелей. Индивидуальные экскурсионные туры. Отдых на термальных источниках

Туристическая компания «ЛюбоСвит» 04053 Украина г. Киев, ул.Сечевых Стрельцов 26-а, оф.2 Тел.: +38(044)492-80-92; Моб.:+38(063)703-59-95 www.lyubosvit.com.ua; e-mail: info@lyubosvit.com.ua

ЛАБОРАТОРиЯ ВКуСА: НАуКА СОЗДАНиЯ КОКТЕйЛЕй

ные сочетания, например, молоко с лимонной кислотой, но их подскажет здравый смысл. На самом деле можно экспериментировать с самыми неожиданными сочетаниями. Ведь соединить что-то несовместимое во вкусную историю – в этом и есть суть профессионала.

Об украинских барах не слышал только ленивый, а наши бармены уже давно удивляют авторскими алкогольными вкусностями. Мы узнали у бренд-амбассадора Nemiroff Олега Якобенко, что важно учитывать в приготовлении коктейлей. Компоненты Количество ингредиентов фактически неограниченное. Рамки для барменов ставят разве что на конкурсах. Да, есть тики-коктейли, которые включают по три вида рома и четыре вида фрешей. Но я предпочитаю использовать небольшое количество ингредиентов, строя вкус вокруг одного, задающего настроение коктейлю, ингредиента. Тогда напиток получается сбалансированным. Сочетания Совместимость ингредиентов важнее их количества. Есть абсолютно, казалось бы, спор-

Наука В приготовлении сложных напитков важно учитывать биологию и химию продуктов. Бездумные эксперименты могут навредить. Любая фантазия должна строиться на науке. Барменам точно будет интересна книга Эми Стюарт «Хмельной ботаник», где алкоголь рассматривается с точки зрения ботаники, или «Алхимия вкуса» Тони Конильяро, где лондонский миксолог на молекулярном уровне разбирает создание коктейлей. Сейчас в лучших мировых барах на кухнях работают настоящие лаборатории, а в разработке новых рецептов их консультируют ученые. Эксперименты Чтобы создать запоминающийся коктейль, нужно найти непривычный ингредиент. Лучше всего для этого подойдет локальный и издалека знакомый продукт. На соревнованиях барменов Bar Spirit Cup я готовил сауэр с сиропом из сосновых шишек – хотел воссоз-

дать аромат шишки, попавшей в костер, и вспомнил о бабушкином варенье из детства. Подача Есть критерии по способам приготовления. Например, когда готовят методом стир, то несколько видов алкоголя соединяют в смесительном стакане, перемешивают ложкой и подают в бокале «Old Fashioned». Такие коктейли крепкие, медленно пьются, и постепенно меняют вкус, пока лед тает. В других случаях, если вкус хочется сохранить таким же, как сразу после приготовления, то напиток подают безо льда в коктейльной рюмке. На самом деле все правила условны: есть какие-то каноны выбора посуды, охлаждения, декора, но всегда можно отойти от них, если есть уверенное объяснение такого выбора. Отношение Главное правило – у бармена должно быть понимание, зачем он стоит за барной стойкой. Если он пришел на работу отстоять и заработать денег, лучше этим не заниматься вовсе. За коктейлями ходите в проверенные бары, а не ищите их в пабе, тогда вероятность столкнуться с бестолковыми миксами минимальна.

MIele: НАЧАло НоВой ЭРы Порой, очень сложно в двух словах описать что-то действительно глобальное. Вот, например, Miele уже 118 лет. Можно долго говорить о ее достижениях и инновационных технологиях, но если уж очень кратко, то Miele – это Mercedes Benz в бытовой и профессиональной технике. Сегодня понятия «немецкое качество» и «сделано в Германии» действительно обрели новое значение. Рынок, переполненный товарами из Китая, как никогда раньше изголодался по надежности и готов за это платить. Как доказательство – объем продаж техники Miele во всем мире в 2017 году достиг 3, 93 млрд. евро. Miele – это техника для тех, кто действительно ценит качество. Больше века компания работала над тем, чтобы создать приборы, которые заботятся, понимают,

чувствуют, и, в то же время, остаются верными своему дому долгие годы. А все началось с деревянной стиральной машины – первой стиральной машины в Европе. С тех пор сменилось 4 поколения, а Miele до сих пор выпускает лучшую бытовую технику с передовыми технологиями, которые лет на 20 опережают время и разработки других производителей. Как это удается? У компании собственное дизайнерское бюро. Эксперты по промышленному дизайну ездят по всему миру, собирают фокус-группы, чтобы предсказать тенденции не только в дизайне бытовой техники, но и кулинарном искусстве, например. Зачем они это делают? Срок эксплуатации техники 20 лет, а это обязывает производителя предугадывать тенденции дизайна интерьера. Начало новой эры! В этом году на международной выставке IFA (Берлинское радиошоу) компания Miele представила беспрецедентную новинку – Dialog oven. Традиционно для духового шкафа

Miele новинка готовит более 100 блюд автоматически, суперлегко очищается. И действительно идеально справляется с задачей аппетитной корочки, сочности, пышности выпечки и прочее, прочее, прочее ... Но отныне духовой шкаф может запечь рыбу в кубе льда, при этом лед останется нетронутым, а рыба будет идеально приготовленная! Это абсолютно уникальная технология, с помощью которой электромагнитные волны реагируют на текстуру пищи разумным способом. То есть, духовой шкаф действительно умеет не только думать, но и делать правильные выводы. Ну, например: вы хотите запечь баранину, спаржу, перец, морковь и картофель? Вы аккуратно выкладываете все на один противень, ставите в духовку, нажимаете одну кнопку. Через 45 минут вы получаете сочную баранину, овощи слегка «аль данте», картофель идеально мягкий и нежный...

www.miele.ua

мир отдыха и бизнеса | Болгария

ЗИМНИЕ КУРОРТЫ БОЛГАРИИ Зимний отпуск, проведенный в Болгарии, на первый взгляд кажется чем-то непривычным и даже немного странным. Ведь для большинства из нас Болгария — это страна теплого лета, ласкового моря и золотых песков. Но в последнее время сюда все чаще едут те, кто не представляет свою жизнь без горных лыж и заснеженных склонов.

мир отдыха и бизнеса | Болгария

римерно треть территории страны занимают горы, возвышающиеся в западной ее части. Наличие природных ресурсов и достаточно мягкий климат региона обусловили появление в Болгарии популярных горнолыжных курортов, интерес к которым с каждым годом неуклонно возрастает. Пожалуй, основной причиной столь повышенного внимания туристов к зимним болгарским курортам является их экономичность. Цены здесь значительно ниже, чем на курортах Западной Европы, а уровень сервиса может порадовать даже самых взыскательных

лыжников. И пусть мелкие недочеты инфраструктуры, характерные для молодых и развивающихся курортов, иногда все же случаются — они с лихвой компенсируются гостеприимством местных жителей, атмосферой дружелюбия и сравнительным отсутствием языкового барьера. Самым известным горнолыжным курортом Болгарии является Банско, расположенный на склонах горной цепи Пирин на высоте 936 м над уровнем моря. Небольшой уютный городок ныне располагает трассами всех уровней сложности, поэтому подходит как для профессионалов, так и для начинающих

лыжников. Общая протяженность лыжных трасс — более 70 км. Все они прекрасно оборудованы и абсолютно безопасны. Условия для катания в Банско более чем идеальны: со всех сторон город окружен горами, что обеспечивает здесь мягкую, снежную и продолжительную зиму. Снежный покров склонов достигает 2 м. В целом, лыжный сезон в Банско длится с начала декабря по конец апреля. Как и большинство зимних курортов Болгарии, Банско прекрасно подходит для семейного отдыха. Здесь построено множество семейных отелей и представлен немалый выбор развлечений.

мир отдыха и бизнеса | Болгария

Имеется несколько безопасных широких трасс для начинающих маленьких лыжников. В центральной части курорта расположен большой открытый каток, где можно весело провести время всей семьей. Наличие в окрестностях Банско минеральных источников закрепил за ним славу еще и популярного бальнеологического курорта. В близлежащих селах Баня и Добриниште находится большое количество горячих термальных источников с уникальным химическим составом воды. Многие отели Банско имеют СПА-комплексы и термальные бассейны, а также водные аттракционы для детей. 21

мир отдыха и бизнеса | Болгария

Примечателен Банско своей неповторимой атмосферой и романтикой старинного европейского города, которую создают узкие улочки и характерные дома местных жителей, построенные еще в 18-19 веке. Одним из таких является дом-музей Неофита Рильского, известный своими тайными комнатами и секретными ходами. Рядом с домом расположена церковь Святой Троицы — главный храм Банско и главная его достопримечательность. Центральный вход в храм украшают христианский крест и исламский полумесяц. Не менее популярным среди туристов является и горнолыжный курорт Боровец, расположенный среди вековых сосен на склонах Рильских гор на высоте 1350 м. Старейший и крупнейший горнолыжный курорт Болгарии в прошлом являлся охотничьими угодьями болгарских царей. Сейчас этот факт активно используется как своеобразная изюминка данного региона. Ныне Боровец — это современный центр зимних видов спорта с хорошо развитой инфраструктурой, широким выбором отелей и европейским уровнем сервиса. Боровец также называют курортом чемпионов. Именно здесь дважды проходил Альпийский международ-

ный горнолыжный кубок. Сегодня среди инструкторов, обучающих туристов горнолыжному мастерству, нередко можно встретить известных спортсменов и призеров Олимпиад. Условно Боровец можно разделить на три зоны катания: Синяково, Ястребец и Маркуджик.

Синяково идеально подойдет для начинающих лыжников, а также для тех, кто только собирается постигать азы горнолыжного спорта. Ястребец и Маркуджик больше рекомендуются для лыжников среднего уровня. В Ястребце имеется также одна трасса для профессионалов.

мир отдыха и бизнеса | Болгария

Главной особенностью курорта Боровец является то, что именно здесь расположены самые длинные и удобные горнолыжные трассы. Общая их протяженность около 60 км. Также в Боровце есть трассы для беговых лыж, трамплины для прыжков и 18 трасс для сноубордистов. Экскурсионная программа курорта также представлена. Отдыхая в Боровце, стоит посетить знаменитые Рильские озера, горные вершины Мальовицу и Мусалу, царскую резиденцию в Бистрице и Рильский монастырь. Отсюда также легко осуществить поездки в Софию и Пловдив.

мир отдыха и бизнеса | Болгария

Самым южным и самым солнечным горнолыжным курортом Болгарии является Пампорово, расположенный в Родопских горах. Этот молодой курорт по достоинству оценят новички. Трассы для катания здесь пологие, широкие и максимально безопасны. Кроме того в Пампорово сосредоточена очень мощная лыжная школа. Опытным лыжникам также не придется скучать, ведь в Пампорово представлены трассы разных уровней сложности. Несмотря на то, что курорт Пампорово небольшой и менее известный, чем Банско или Боровец, инфраструктура здесь хорошо развита. Кроме современных подъемников, туристов приятно удивит большой выбор пунктов проката горнолыжного снаряжения, а также курсирующие по графику комфортабельные «shuttle bus», которые без труда доставят до любой из лыжных трасс курорта. Помимо катания в Пампорово можно весело и насыщенно провести время и разнообразить свой отдых, познакомившись с колоритной национальной кухней и богатым фольклорным насле-

«САМЫМ ЮЖНЫМ И САМЫМ СОЛНЕЧНЫМ ГОРНОЛЫЖНЫМ КУРОРТОМ БОЛГАРИИ ЯВЛЯЕТСЯ ПАМПОРОВО, РАСПОЛОЖЕННЫЙ В РОДОПСКИХ ГОРАХ» дием этого края. На территории курорта Пампорово находится огромное количество кафе, ресторанов и таверн, предлагающих своим гостям не только традиционные блюда, но и интересную

развлекательную программу — фестивали, карнавалы, музыкальные вечера. Впрочем, это характерно для всех горнолыжных курортов Болгарии. Автор: Юлия Заворотько

мир отдыха и бизнеса | Индия

ЗЕМЛЯ КОКОСОВЫХ ОРЕХОВ

Индийский штат Керала известен нынешним путешественникам сравнительно недавно. Но, несмотря на это, по версии журнала National Geographic Traveller, он является одним из 50-ти мест на планете, которые стоит увидеть хотя бы раз в жизни. Более 500 км белоснежных пляжей, тянущихся вдоль побережья Аравийского моря, густые тропические леса и живописные рощи кокосовых пальм — это далеко не все, чем богат этот удивительный уголок рая на земле.

мир отдыха и бизнеса | Индия

«ТИХИЕ ЗАВОДИ КЕРАЛЫ СЕЙЧАС АКТИВНО ИСПОЛЬЗУЮТСЯ В КАЧЕСТВЕ ВОДНЫХ ЭКСКУРСИОННЫХ МАРШРУТОВ»

ебольшая полоса суши на юго-востоке Индии, отделенная от остальной территории страны горным хребтом Гхат, с каждым годом становится все более популярным местом отдыха для многих туристов. Природа здесь чрезвычайно разнообразна: горные пейзажи плавно сменяют чайные плантации, а многочисленные лагуны, озера и каналы образуют уникальную водную систему, пронизывающую практически всю территорию штата. Тихие заводи Кералы сейчас активно используются в качестве водных экскурсионных маршрутов. А истинные ценители всего экзотического могут не только совершить увлекательную прогулку по каналам «индийской Венеции», но и пожить несколько дней среди тропических джунглей в плавучем доме-лодке, который можно арендовать. 29

мир отдыха и бизнеса | Индия

Керала, что в переводе с санскрита означает «земля кокосовых орехов», привлекает путешественников не только природными красотами, но и своей самобытностью и богатейшим духовным наследием. Этот удивительный уголок на самом краю Евразийского континента является древним перекрестком культур. По сей день здесь прекрасно уживаются разные народы и религии, христианские церкви соседствуют с мусульманскими мечетями, а индийские храмы и дворцы стоят рядом с еврейскими синагогами и португальскими крепостями. На протяжении веков в Кералу за специями, слоновой костью и ценными породами дерева ехали

мир отдыха и бизнеса | Индия

купцы и мореплаватели со всего света. К здешним берегам причаливали корабли царя Соломона, чтобы купить материалы для сооружения храмов в Иерусалиме. Именно Кералу намеривался посетить Христофор Колумб, отправляясь в свое легендарное путешествие к берегам Индии. Но открыл европейцам это волшебное место португалец Васко да Гама, высадившись на Малабарском побережье Кералы в 1498 г. Стратегическим центром культурного и экономического обмена между востоком и западом был и остается Кочин, который часто называют «воротами в Кералу». Удобно расположенный в глубоководной природной гавани, Кочин с древних

мир отдыха и бизнеса | Индия

времен вел торговлю с арабами, финикийцами, китайцами, евреями, голландцами, англичанами. Все они так или иначе оставили след в культуре и традициях Кералы. Ныне крупнейший город и основной порт штата превратился еще и в главный туристический центр именно благодаря своей космополитичности и многонациональности. Атмосфера торгового колониального города чувствуется в Кочине и поныне. Узкие средневековые улочки, рыбацкие поселения, колоритные торговцы — все это придает городу неповторимый и уникальный вид. А слияние культур прослеживается здесь буквально на каждом углу. Самые старые мечети Кочина, как впрочем, и всего Малабарского побережья, не имеют минаретов и не повернуты в сторону Мекки, а больше напоминают индуистские храмы. Возникновение в Кочине первого поселения европейцев на территории Индии обусловило и появление первого в Индии 32

христианского храма, которым является церковь Святого Франциска, колоритно вписывающаяся в окрестные тропические пейзажи. Примечательно, что в этом храме некоторое время был похоронен и сам Васко да Гама. Будучи в Кочине, также обязательно стоит посетить знаменитый Еврейский квартал. Предприимчивые жители этого района издавна ведут здесь активную торговлю. Ныне Еврейский квартал — это настоящая находка для всех желающих увезти с собой что-то памятное о путешествии в Кералу. По обеим сторонам улиц тут расположено огромное количество сувенирных лавок и антикварных магазинов, большинство из которых принадлежит потомкам евреев, поселившихся когда-то в Кочине. И все же главная причина, по которой путешественники едут в Кералу — это возможность познать таинства аюрведы. Именно здесь около 5000 лет назад возникла древняя система индийской

медицины, являющаяся одновременно собранием уникальных знаний о здоровом способе жизни, серией духовных практик, философией и мировоззрением. Сегодня аюрведические методики активно применяются наряду с современной медициной не только в лечебных центрах Кералы, но и во всей Индии. Большинство курортных отелей и аюрведических клиник Кералы построены по принципу «единения с природой» и представляют собой целые коттеджные комплексы, расположенные на огромной территории и утопающие в зелени тропических лесов, что само по себе уже оказывает оздоровительный эффект на организм человека. А широкий спектр лечебных процедур, предлагаемый рекреационными центрами, в сочетании с высочайшим уровнем сервиса сделают ваш отдых гармоничным, полезным и поистине незабываемым. Автор: Юлия Заворотько