แนวสุขภาพและอภิปรัชญาระดับชนะรางวัล ซึ่งโด่งดัง เป็นทีร่ จู้ กั ในแวดวงสุขภาพในสหราชอาณาจักร ในปี พ.ศ. 2540 เธอได้รบั การลงคะแนนให้เป็นนักข่าวสุขภาพแห่งปี จากคอลัมน์ของเธอใน The Sunday Times และ The Daily Mail เธอได้เขียนหนังสือสุขภาพแล้ว 4 เล่ม และ ต�ำราอาหารแล้ว 3 เล่ม ดูรายละเอียดและผลงานของ Hazel ได้ที่เว็บไซต์ www.hazelcourteney.com Stephen Langley MSc, ND, DipHom, DBM, DipAc,
DCH, OMD เป็นนักสมุนไพรทางการแพทย์ แพทย์ แผนจีน นักฝังเข็ม นักบ�ำบัดโฮมีโอพาธีย์ และผูร้ กั ษาโรค โดยไม่ใช้ยาที่จดทะเบียนอย่างถูกต้อง มีประสบการณ์ ทางคลินิกกว่า 25 ปี บรรยายและสอนการรักษาโรค โดยไม่ใช้ยา ณ วิทยาลัยแพทย์ทางเลือก (College of Naturopathic Medicine, CNM) ในลอนดอน บริสทอล แมนเชสเตอร์ ดับลิน และกอลเวย์ Stephen ได้ศึกษา การแพทย์แบบองค์รวมในจีน อินเดีย สหรัฐอเมริกา ออสเตรเลีย ทิเบต และญี่ปุ่น โดยมีสถานปฏิบัติงาน ด้านสุขภาพอยู่ในลอนดอน ประเทศอังกฤษ
อัดแน่นด้วยข้อมูลด้านสารอาหารที่อิงการศึกษาด้านโภชนาการ เพื่อให้ ผู้อ่านเลือกอาหารเป็นยาที่ดีที่สุดให้กับตัวเอง การเลือกวัตถุดิบในการประกอบอาหารตามพื้นฐานของร่างกาย วัย และ การใช้ชีวิต ช่วยให้แก้ไขปัญหาสุขภาพได้อย่างถูกต้องและปลอดภัย เมนูสขุ ภาพแสนอร่อยทีอ่ ดุ มไปด้วยสารอาหารบ�ำรุงสมอง หัวใจ ไต ระบบ ภูมิคุ้มกัน ตา ผิวหนัง เล็บ กระดูก และอีกมากมาย ข้อมูลสุขภาพทีเ่ ชือ่ ถือและไว้วางใจได้ ส�ำหรับผูร้ กั สุขภาพน�ำไปประยุกต์ ใช้ ในชีวิตประจ�ำวัน เพื่อการมีสุขภาพดีตลอดไป
จะช่วยให้คุณมีสุขภาพดีและดูอ่อนเยาว์มากขึ้น เนื้อหาอ่านง่ายและยังมีเคล็ดลับในการดูแลสุขภาพ โดยใช้โภชนาการอาหารที่สมดุลตามสภาพร่างกาย เช่น อาหารเสริมภูมิคุ้มกัน อาหารต้านภูมิแพ้ และอาหาร ต้านมะเร็ง ไปจนถึงอาหารที่ดีต่อหัวใจ ระบบไหลเวียน และ ระบบย่อยอาหาร อาหารส�ำหรับสมอง อีกทั้งยังมีความรู้ เกี่ยวกับอาหารเพื่อสุขภาพของชายและหญิงอีกด้วย
อายุยนื ยาว
ทราบไหมว่า...
ขิงเป็นยาระงับปวดตามธรรมชาติ
กระเทียมเป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่มีฤทธิ์แรง
9 786165 275736
หมวด : อาหาร
ราคา 250 บาท
ISBN 978-616-527-573-6
Hazel Courteney Stephen Langley
และเป็นยาปฏิชีวนะตามธรรมชาติ หอยเชลล์เป็นหนึ่งในอาหารสุขภาพที่ดีที่สุดส�ำหรับหัวใจ น�้ำมันมะพร้าวช่วยเพิ่มการท�ำงานของภูมิคุ้มกัน และช่วยลดน�้ำหนัก ไก่ ไก่งวง วอลนัต และมะเขือเทศต่างก็เป็น อาหารเพิ่มพลังสมองที่ยอดเยี่ยม
นอกจากนีย้ งั มีเมนูอาหารทีช่ ว่ ยให้ผวิ หนัง ผม และ
เล็บมีสขุ ภาพดีขนึ้ พร้อมเคล็ดลับการรับประทานอาหาร ที่เหมาะสม ซึ่งจะช่วยฟื้นฟูร่างกายและช่วยให้ระบบ การท�ำงานของอวัยวะต่างๆ ในร่างกายท�ำงานได้อย่าง มีประสิทธิภาพมากยิ่งขึ้น
รู้จักวัตถุดิบหลากหลายชนิดเพื่อเป็นข้อมูลด้านโภชนาการ ผสมผสานให้เป็นเมนูแสนอร่อย อุดมไปด้วย สารอาหารที่ครบถ้วนและจ�ำเป็นต่อร่างกาย พร้อม บอกเล่าเคล็ดลับสุขภาพเพื่อการรับประทาน อาหารอย่างสมดุลตามสภาพร่างกาย วัย และ ลักษณะการใช้ ชีวิต
โดย Hazel Courteney
นักเขียนแนวสุขภาพระดับแนวหน้าที่มีรางวัลการันตี
และ Stephen Langley
ผู้เชี่ยวชาญด้านการรักษาโรคโดยไม่ใช้ยา
ผลิตโดย สำนักพิมพเอ็มไอเอส
213/3 ซอยพัฒนาการ 1 (สาธุประดิษฐ 34 แยก 6) แขวงบางโพงพาง เขตยานนาวา กรุงเทพฯ 10120 โทรศัพท 0-2294-8777 โทรสาร 0-2294-8787 www.MISbook.com
250.-
ประกอบด้วยสิง่ ทีเ่ รารับประทานเข้าไปเป็นหลัก นัน่ คือ สารอาหารซึง่ ถูกดูดซึมเข้าไปในร่างกาย แต่อย่างไรก็ตาม สิง่ ทีเ่ รารับประทานในทุกวันนีส้ ว่ นใหญ่กลับไม่ใช่อาหาร และยังเป็นสาเหตุหลักที่ท�ำให้เกิดปัญหาด้านสุขภาพ ปัจจุบนั แพทย์และนักวิทยาศาสตร์โภชนาการส่วนใหญ่ เห็นพ้องกันว่า เพียงแค่เราเลือกรับประทานอาหารที่ มีประโยชน์ต่อร่างกายก็อาจป้องกันหรือรักษาปัญหา สุขภาพได้มากถึง 85% แนวทางการรับประทานอาหารในหนังสือเล่มนี้
เมนูอาหารเพือ่ สุขภาพดี อ่อนกว่าวัย อายุยนื ยาว
เพ�อ่ สุขภาพดี อ อนกว าวัย
Hazel Courteney เป็นนักเขียน นักข่าว และนักพูด
เมนูอาหาร
นอกจากแสง น�้ำ และอากาศ ร่างกายของเรายัง
500 เมนูอาหาร เพือ่ สุขภาพดี อ่อนกว่าวัย อายุยืนยาว จึงเป็นหนังสือที่ให้ความรู้ด้านสุขภาพ
อย่างครบถ้วน มาค้นพบความสนุกจากการประกอบ อาหารที่ดีส�ำหรับตัวคุณและครอบครัวกันเถอะ!