NL
DE GEDACHTE Het verhaal begint met stap buiten de begaande paden. Een nieuw begin. Een ganzen- of eendenlever dat een nieuwe maatstaf zet. Dit is Foie Royale. De gezonde rode lever wordt afgebroken tot op molecuul niveau, waarna het terug wordt opgebouwd, gekookt en verpakt wat resulteert in een ganzen- of eendenlever die uitzonderlijke van smaak en textuur is. Elke keer weer zijdezacht en perfect van smaak.
UITSTEKENDE KWALITEIT De natuurlijke lever, klein en donker rood is re-engineered, gekookt en verpakt door GMT GmbH, om uiteindelijk een prachtige product te produceren dat hetzelfde is in textuur, structuur, kleur en smeltende gedrag, zijdeachtige vlot en iedere keer weer perfect zoals u daar voorheen bekend mee was. Foie Royale heeft een gepatenteerd productieproces. Smaakvol en uniek!
MENSELIJK - ONZE PERCEPTIE VAN LUXE We beschouwen luxe niet als een recht of bezit, maar als iets dat we kunnen delen met anderen. Goede zorg en welzijn van vrienden en familie, degenen van wie we houden, liefhebben en respecteren met waardigheid. Binnen dit kader is het ons gelukt om het hoogst mogelijke te bereiken. Een delicatesse te produceren voor consumenten, voor feestelijke en waardevolle momenten.
EERLIJK & HUMAAN - ONZE WERWIJZE Vanuit onze normen en waarden hebben we een werkwijze ontwikkeld, die het meest natuurlijke, menselijke productieproces van levers garandeert. Onze eenden en ganzen worden met waardigheid behandeld, want die worden namelijk niet gestopt. Onze weide eenden en weide ganzen kunnen vrijelijk bewegen. Ook worden vleugels niet geknipt en snavels niet gecorrigeerd.
GANZENLEVER Ganzenlever Block 80 gram glazenpot met schroefdop Verpakkingseenheid: 6 st x 80 gram retailverpakking Ganzenlever Block 65 gram 1 cm, 25mm = 5 gram Verpakkingseenheid: 15 st x 65 gram retailverpakking Ganzenlever Block 125 gram 1 cm, 25mm = 5 gram Verpakkingseenheid: 10 st x 125 gram retailverpakking 80 st x 125 gram in horecaverpakking
EENDENLEVER Eendenlever Block 80 gram glazenpot met schroefdop Verpakkingseenheid: 6 st x 80 gram retailverpakking Eendenlever Block 65 gram 1 cm, 25mm = 5 gram Verpakkingseenheid: 15 st x 65 gram retailverpakking Eendenlever Block 125 gram 1 cm, 25mm = 5 gram Verpakkingseenheid: 10 st x 125 gram retailverpakking 80 st x 125 gram in horecaverpakking
Ganzenlever Block 400 gram 1 cm, 40 mm = 13 gram Verpakkingseenheid: 4 st x 400 gram in retailverpakking 12 st x 400 gram in horecaverpakking 24 st x 400 gram in horecaverpakking
Eendenlever Block 400 gram 1 cm, 40 mm = 13 gram Verpakkingseenheid: 4 st x 400 gram in retailverpakking 12 st x 400 gram in horecaverpakking 24 st x 400 gram in horecaverpakking
Ganzenlever Block 750 gram 1 cm, 60 mm = 30 gram Verpakkingseenheid: 2 st x 750 gram in retailverpakking 5 st x 750 gram in horecaverpakking 10 st x 750 gram in horecaverpakking
Eendenlever Block 750 gram 1 cm, 60 mm = 30 gram Verpakkingseenheid: 2 st x 750 gram in retailverpakking 5 st x 750 gram in horecaverpakking 10 st x 750 gram in horecaverpakking
INGREDIËNTEN GANZENLEVER Ganzenvet, Ganzenlever, Water, Witte Port, Armagnac, Suiker, Zout, Peper; Antioxidanten: sodium ascorbaat; Conservering: sodium nitriet. EENDENLEVER Eendenvet, Eendenlever, Water, Witte Port, Armagnac, Suiker, Zout, Peper; Antioxidanten: sodium ascorbaat; Conservering: sodium nitriet. Gekoeld bewaren tussen 0-4 graden
„WAHRER GENUSS IST OHNE ETHISCHE HALTUNG NICHT DENKBAR.“ 750 gram
400 gram
65 & 125 gram
1 cm, 25mm = 5 gram
1 cm, 40 mm = 13 gram
1 cm, 60 mm = 30 gram
PRAKTISCHE TIPS De bewaartemperatuur van Foie Royale is van essentieel belang om de kwaliteit te waarborgen. De meest ideale bewaartemperatuur voor Foie Royale ligt tussen 0-4 graden celsius. De houdbaarheid van Foie Royale ligt bij deze bewaartemperatuur op 1 jaar. Foie Royale kan op verschillende manieren bereid en geserveerd worden. Foie Royale kan gebakken worden, touchon bereidt worden, gekookt, gefrituurd, geschaafd of bereid worden met behulp van een blender. Tevens is Foie Royale ideaal om een terrine mee te bereiden. Foie Royale is het beste te consumeren binnen 15 minuten na verlaten van de koeling. Warm en koud een ware delicatesse.
foie-royale.com
GMT GmbH BĂźhrener Ring 18 D-49661 Cloppenburg Duitsland info@foie-royale.com +31 6 11 60 26 95
Bekijk onze video