Собака, Июль 2011

БОЛЬШОЕ ВРЕМЯ Наши часы не для слабонервных. Они

заводом и механизм хронографа bicom-

большие, с большим сердцем в тяжелом

pax производства мануфактуры La Joux-

корпусе. Это, конечно же, хронограф*,

Perret. 34 камня. 403 деталей. 28’800

а в глубине души еще и турбийон. Турбийон

полуколебаний

является

сложных

и собраны вручную. Запатентованная

производстве.

конструкция турбийона со смещенным

одним

устройств

в

из

самых

часовом

в

час.

Декорированы

Спуск делает оборот вокруг своей оси

центром

за одну минуту, чтобы компенсировать

и весит 0,485 грамма. Противоударное

воздействие

устройство.

гравитации

и,

таким

состоит

из

48

Хронограф

с

частей

колонным

образом, достичь высочайшей точности.

колесом. Запас хода 48 часов. Корпус

Как правило, турбийоны хранят в сейфах

диаметром

и достают только по особым случаям,

стали 316L. Стекло и задняя крышка

47 мм

из

хирургической

чтобы полюбоваться. Но этот турбийон

из сапфира. Лимитированная серия

мы разработали для того, чтобы вы

100 штук. Водонепроницаемость 100 м

–

его носили на руке, для вашей жизни и всего, что может в ней случиться. Для этого мы получили два патента. Такой

часовой

механизм

*

является

конечно

это

именно

с

хронограф,

вершиной инженерной мысли, и тому

потому

есть

и начинали: хронограф был изобретен

неопровержимые

Калибр

G1781.

доказательства:

Турбийон

с

в

ручным

что

же,

1720

году

Джорджем

INNER FORCE. LOTS OF. В

н

у

т

р

е

н

н

я

я

с

и

л

а

.

м

н

о

г

этого

о

АНГЛИЙСКИЙ СТИЛЬ В ШВЕЙЦАРСКОМ ИСПОЛНЕНИИ

WWW.GRAHAM-LONDON.COM

г. Ростов-на-Дону, пр-т Чехова, 35/30, тел.: (863) 250-11-11

мы

Грэмом.

Hotel Old House – символ философии отдыха Совсем недалеко от центра Юга России, проезжая по извилистым дорогам, погружающим вас в пестрый летний ландшафт, вы попадаете в настоящий оазис – Hotel Old House. Домашний уют внутреннего убранства, тонкость аристократических линий, сдержанный интерьер – каждый найдет для себя то, что отвлечет его от суматошного города с его душными улицами. Созданный в викторианском стиле замок «Шато», изящный «Шале» или романтичный «Кантри» встретят гостеприимством тех, кто устал от города. Не оставит равнодушным и богатство донской природы: южнорусская степь, речные просторы, морские районы, заповедные места Донской дельты и Александровский лес. Уникальность Hotel Old House состоит еще и в том, что здесь вы можете выбрать отдых по душе.

Летом как никогда приятно посидеть у прохладной воды. Открытый просторный бассейн отеля Old House позволяет освежиться в летний зной, а шезлонги вокруг бассейна гармонично дополнят летнюю сиесту.

Ничто так не умиротворяет, как отдых на речной глади. Hotel Old House располагает собственными яхтами, что позволяет организовать экскурсионные туры и выездные пикники. Вояж с видом на донские пейзажи станет для вас незабываемым.

Верхом наслаждения является массаж, который предлагается как после бани, так и вместе со spa-процедурами. В спокойном интерьере для гармонии и здоровья души и тела лучше не придумаешь!

Прекрасное сочетание отдыха и здоровья заключается в банных традициях, которые переносят вас в мир спокойствия и блаженства. Дополнительно можно насладиться ароматерапией, психорелаксационным сопровождением и чайным столом.

Антураж средневекового замка и аристократичного интерьера отеля наиболее изысканно дополняет аромат сигар. Знатоки и гурманы наверняка оценят богатый ассортимент сигар, которые можно подобрать к винам.

Донской край еще с древних времен славился рыбным изобилием своих речных глубин. Сидя на берегу реки с удочкой, вы получите истинное удовольствие, а любители более азартной рыбной ловли могут отправиться за уловом на яхте или катере.

Уникальная донская природа с ее рощами, густыми лесами и свободолюбивыми степями — сокровищница для настоящего охотника. Богатая птицей и зверем природа завораживает любителей приключений и опытных охотников.

Отель Old House х. Усть-Койсуг, тел. +7 (863) 248-05-09 тел. отдела продаж и бронирования +7 928 1111 404 www.provincehotels.ru

реклама

реклама

Стиль превыше всего

Отель «Вилла де Вилль»: пр. М. Нагибина, 55 +7 (863) 231-00-47 VILLADEVILLE.COM

Ресторан SIR пр. М. Нагибина, 55 +7 (863) 231-00-51 RESTORAN-SIR.COM

содержание 18 Слово редактора

ПОРТРЕТЫ 20 Галина Артемьева Автор монографий по лингвистике публикует шестую за год книгу в издательстве «Эксмо» 22 Янис Чамалиди В июле открывается флагманский бутик Ianis Chamalidy

24 Александра Стреляная Сценарист и режиссер-документалист дебютировала в игровом кино с авторской экранизацией бунинского «Суходола» 26 Аркадий Зятиков В прошлом водолаз и страстный коллекционер, ныне успешный бизнесмен, президент группы компаний «Альфа-Дон» выводит бизнес из кризиса, а в свободное время разводит перепелов и фазанов

26

Аперитив 30 Июль. Надо Вышла первая в мире биография Владислава Ходасевича, стартует фильм «Пина» киноромантика Вина Вендерса и музыкальный фестиваль Kubana

АРКАДИЙ ЗЯТИКОВ: «НЕ БРАТЬ ЧУЖОГО И НЕ ОТДАВАТЬ СВОЕГО» Рубрика «Портреты»

32 Мода Мартин Марджела создает обонятельное потрясение, дизайнеры Max&Co выбирают красный основным цветом сезона, а создатели коллекции Tua от Braccialini воспевают красоту женщин со всего мира, помещая их на легендарные сумочки

«ТАКОЙ СВОБОДЫ, КАК В 1956 ГОДУ, В СССР НЕ БЫЛО ДАЖЕ ВО ВРЕМЕНА ГОРБАЧЕВА!» ЖАК ДЮПАКЬЕ

42 10 рнд.собака.ru июль 2011

36 Концерты Гала-концерт «Ростов-на-Москве» вернет тех, кто некогда уехал в столицу покорять творческие вершины, а команда «Голландия» привезет из Петербурга забытый формат квартирников 38 Кино Гарри Поттера выпускают на вольные хлеба, Кэмерон Диас играет разбитную училку, а в новом фильме Ларса фон Триера пощады не будет никому

ФОТО: ДМИТРИЙ НОРОВ, ФЕДОР ВЕЛИЧКО

14 Выходные данные

пр. Соколова, 61, тел. (863) 227-24-18 ТЦМ «А’СТОР ПЛАЗА», пр. Буденновский, 49, тел. (863) 297-59-57

содержание Главное 48 Еда и гражданин Щи и форшмак — золотой фонд гастро­ истории Родины. Иван Охлобыстин рассказывает сагу о пирогах, сказку

108

в клуб kit kat можно войти лишь в порно­ графическом наряде или обнаженным. Рубрика «Путе­шествие»

о репке, повествует о своих гастрономи­ ческих экспериментах и делится рецеп­ том плова с морепродуктами 64 Что Где Есть Второй ресторанный гид «Собака.ru»: герои журнала выбирают на свой вкус и советуют лучшие блюда ресторанов города, прямо говоря о том, где найти в Ростове вкусный завтрак, салат, десерт и другие яства

Стиль 80 Пара Психоделические принты создают фестивальную атмосферу и гипноти­ зируют окружающих 82 Драгоценности новости Похожие на загадочные мифичес­ кие создания украшения от Roberto Coin и Gavello, эпатажная коллекция от Magerit — ювелирные шедевры, развивающие воображение.

Образ жизни 118 Светская хроника Отчеты о самых интересных, креатив­ ных и значимых событиях июня 136 Шейкер 142 Территория «Собаки» 144 Матрица

«квартет и»

58 12 рнд.собака.ru июль 2011

Обложка Фото: Дмитрий Журавлев. Стиль: Наталья Сыч. Визаж: Ольга Глазунова. На Иване: пиджак, жилет Arsenicum, накидка Tata Christiane, рубашка Donatto, колье из пробок шампанского и колье 13.15., лавровый венок Masha Sylnyagina.

Фото: виталий коликов, данил головкин

«мы секре­ тов одес­ ской кухни не знаем, мы знаем секрет, как все это поедать »

90 Шопинг Похожие на загадочные мифичес­ кие создания украшения от Roberto Coin и Gavello, эпатажная коллекция от Magerit — ювелирные шедевры, развивающие воображение.

* новая коллекция весна-лето 2011

spring•summer 2011

Магазин PAUL&SHARK • Красноармейская, 70 • 263 03 40

ИД Magazine Media Group: АЛЕКСАНДР ЩЕПАНОВСКИЙ Генеральный директор / ALEXANDER SCHEPANOVSKY General director boss@mmg-rnd.ru НАТАЛЬЯ ЧАВКИНА Издатель / NATALYA CHAVKINA Publisher chavkina@mmg-rnd.ru ОЛЬГА МЕНЬШИКОВА Финансовый директор / OLGA menshikova Financial director menshikova@mmg-rnd.ru НЕЛЛИ КАЛУГИНА Административный директор / NELLY KALUGINA Administrative director kalugina@mmg-rnd.ru СВЕТЛАНА СОБОЛЕВА Главный редактор / SVETLANA SOBOLEVA Editor-in-chief soboleva@mmg-rnd.ru ЕВГЕНИЯ МЕЛЬНИКОВА Креативный редактор / EVGENIYA MELNIKOVA Creative editor melnikova@mmg-rnd.ru Юлия Дендеберя Выпускающий редактор / YULIA dendeberya Sub-editor dendeberya@mmg-rnd.ru АННА ЛАЗАРЕВА Журналист / ANNA LAZAREVA Journalist ТАТЬЯНА НИКОЛЕНКО Журналист / TATYANA NIKOLENKO Journalist МАРИЯ ПАНКОВА Журналист / MARIA PANKOVA Journalist ЕВГЕНИЯ МЕЛЬНИКОВА Журналист / EVGENIYA MELNIKOVA Journalist МАРГАРИТА БОЛЕЛОВА Журналист / MARGARITA BOLELOVA Journalist ТИНА АНДРЕЕВА-ОВСИЕНКО Журналист / TINA ANDREEVA-OVSIENKO Journalist анастасия хватова Журналист / anastasia khvatova Journalist ГЛЕБ САДОВ Светская хроника / GLEB SADOV Highlife pages glebsadov@aaanet.ru ВИКТОР БЬЕРКВИСТ Директор по производству / VICTOR BERQVIST Production director berqvist@mmg-rnd.ru ИРИНА КОБЗЕВА Арт-директор / IRINA KOBZEVA Art director kobzeva@mmg-rnd.ru ВИКТОР БЬЕРКВИСТ Дизайн, верстка/VICTOR BERQVIST Designer berqvist@mmg-rnd.ru николай грушихин Дизайн, верстка/Nikolay grushihin Designer grushihin@mmg-rnd.ru КОНСТАНТИН ХОМЯКОВ Дизайн, верстка / KONSTANTIN HOMYAKOV Designer homyakov@mmg-rnd.ru ЛЕВИ ХОХЛОВ Дизайн, верстка / LEVY KHOKHLOV Designer levy@mmg-rnd.ru НАТАЛИЯ ТИШАКОВА Дизайн, верстка / NATALYA TISHAKOVA Designer tishakova@mmg-rnd.ru препресс: препресс-бюро отк / www.otkprepress.ru, божко вячеслав / bozko@mmg-rnd.ru Фотографы ИВАН КОСМЫНИН, ПАВЕЛ ТАНЦЕРЕВ, ДМИТРИЙ НОРОВ, ФЕДОР ВЕЛИЧКО, Дмитрий Зотов, Владимир Книжник, Сергей Зебницкий, Денис Марченко анна стрелецкая Корректор / anna streletSkaya Proof-reader елена саркисова Корректор / elena sarkisova Proof-reader ОТДЕЛ РЕКЛАМЫ В РОСТОВЕ-НА-ДОНУ/ ADVERTISING DEPARTMENT IN ROSTOV-ON-DON: Тел./Phone (863) 2666-200, 2666-170, 2666-121, 269-09-49 МАРИЯ ПИЛИПЕЦ Директор по рекламе / MARIA PILIPETS Advertising director pilipets@mmg-rnd.ru ОТДЕЛ РЕКЛАМЫ / ADVERTISING DEPARTMENT: ГАЛИНА ИСТОМИНА / GALINA ISTOMINA istomina@mmg-rnd.ru НАТАЛЬЯ ПИЩУГИНА / NATALIA PISCHUGINA pischugina@mmg-rnd.ru ТАТЬЯНА ЯБЛОНКО / TATYANA YABLONKO yablonko@mmg-rnd.ru АЛЕНА РУЖИЦКАЯ / ALENA RUZHITSKAYA ruzhitckaya@mmg-rnd.ru ТИНА АНДРЕЕВА-ОВСИЕНКО / TINA ANDREEVA-OVSIENKO andreeva@mmg-rnd.ru Мирослава Иванова / MIROSLAVA IVANOVA ivanova@mmg-rnd.ru Галина Слюта / GALINA SLUTA sluta@mmg-rnd.ru ВИКТОРИЯ ВЕРЕМЕНКО / VIKTORIA VEREMENKO veremenko@ mmg-rnd.ru Оксана федичкина / Oksana fedichKINA fedichkina@mmg-rnd.ru янина шурховецкая Ассистент отдела продаж / yanina@mmg-rnd.ru ФЕДОР ВЕЛИЧКО Распространение/ FEDOR VELICHKO Circulation МАРИЯ БЕЛЯЕВА Офис-менеджер/ MARIA BELYAEVA belyaeva@mmg-rnd.ru Учредители: ООО «Журналы и сайты “Фабрика контента” Точка Ру» и ООО «ИД «МЭГЭЗИН МЕДИА ГРУПП»/ Magazine Media Group Адрес учредителя «Журналы и сайты “Фабрика контента” Точка Ру»: 123298, Москва, ул. Маршала Малиновского, 6, корпус 1, офис 3 Адрес редакции в Санкт-Петербурге: 199155, Уральская ул., 13, (812) 327-5077 http://www.sobaka.ru Адрес учредителя ООО «ИД «МЭГЭЗИН МЕДИА ГРУПП»/Magazine Media Group: 344010, Ростов-на-Дону, ул. Г. Волос, 72/63 Адрес редакции в Ростове-на-Дону: 344010, ул. Г. Волос, 72/63/ пересечение с пр.Кировским, 63, (863) 2666-200, 2666-170, 2666-121 http://www.rndsobaka.ru Типография: ОАО «Полиграфический комплекс “Пушкинская площадь”»: 109548, г. Москва, ул. Шоссейная, 4д, тел. (495) 781-10-10 Тираж: 10 000 экз. Распространяется бесплатно. За содержание рекламных материалов редакция ответственности не несет. Авторские материалы не являются рекламными. Любая перепечатка и копирование автор­ ских и рекламных материалов запрещены и возможны только в случае предварительного письменного согласования с редакцией журнала. В случае нарушения указанного положения виновное лицо несет ответственность в соответствии с действующим законодательством РФ. В журнале использованы фотоиллюстрации из открытых интернет-источников. Все цены, указанные в журнале, действительны на момент выхода номера в свет. Журнал зарегистрирован в Управлении Федеральной службы по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций по Ростовской области (свидетельство о регистрации средства массовой информации ПИ № ТУ 61-00470 от 11 ноября 2010 г.). Главный редактор – Соболева Светлана Александровна Рекламно-информационное издание.

14 рнд.собака.ru июль 2011

ООО «ТОП 50»: ВЕРОНИКА БЕЛОЦЕРКОВСКАЯ Издатель / VERONIKA BELOTSERKOVSKAYA Publisher nika@sobaka.ru ИНЕССА ГАЕВСКАЯ Генеральный директор / INESSA GAEVSKAYA General director igaevskaya@msk.timeout.ru ЕВГЕНИЙ ДОМНИЦКИЙ Управляющий директор / EVGENY DOMNITSKIY Managing director edomnitskiy@msk.sobaka.ru ЕЛЕНА КОТЛЯР Генеральный директор филиала в Санкт-Петербурге / ELENA KOTLIAR Branch director kotliar@sobaka.ru ЯНА МИЛОРАДОВСКАЯ Главный редактор «СПб.Собака.ru» / YANA MILORADOVSKAYA SPb.Sobaka.ru Editor-in-chief milorad@sobaka.ru елена кузнецова Шеф-редактор / ELENA KUZNETSOVA Senior editor kuznetsova@sobaka.ru Вадим Чернов Редактор. Аперитив / VADIM CHERNOV Еditor. Aperitiv chernov@sobaka.ru Виталий Котов Редактор. Город / Vitaliy Kotov Editor. Gorod kotov@sobaka.ru СТАС ЕЛИСЕЕВ Редактор. Город / STAS ELISEEV Editor. Gorod eliseev@sobaka.ru КСЕНИЯ ГОЩИЦКАЯ Редактор. Образ жизни / KSENIYA GOSTSCHITZKAYA Editor. Lifestyle gostschizkaya@sobaka.ru Владлена Петровер Редактор. Стиль / VLADLENA PETROVER Editor. Style petrover@sobaka.ru Алла Шарандина Младший редактор. Стиль / alla sharandina Associate editor Федор Ильичев Стилист / FEDOR ILYICHEV Stylist ilichev@sobaka.ru ЕВГЕНИЯ занозина Редактор. Шейкер / eUgeniYa zanozina Editor. Shaker zanozina@sobaka.ru МИХАИЛ СТАЦЮК Журналист / MIKHAIL STATSUK Journalist statsuk@sobaka.ru аркадий волк Светская хроника / ARKADIY VOLK High life pages volk@sobaka.ru ЕВГЕНИЯ волк Светская хроника / EugeniYa volk High life pages dedova@sobaka.ru дарья соколова Выпускающий редактор / darya sokolova Sub-editor d.sokolova@sobaka.ru ТАТЬЯНА БАКЛАЕВА Ответственный секретарь / TATYANA BAKLAEVA Editorial assistant baklaeva@sobaka.ru ИГОРЬ МОЖЕЙКО Арт-директор / IGOR MOGEIKO Art-director mogeiko@sobaka.ru МИХАИЛ ДОМАНСКИЙ Дизайн, верстка / MIKHAIL DOMANSKY Designer domansky@sobaka.ru АНДРЕЙ МУРГА Дизайн, верстка / ANDREY MURGA Designer murga@sobaka.ru ЖАННА ЧЕРНЕНКО Фоторедактор / ZHANNA CHERNENKO Chief photo editor chernenko@sobaka.ru ИЛЬЯ ЗАХАРОВ Бильдредактор / ILYA ZAKHAROV Picture editor zakharov@sobaka.ru ВИТАЛИЙ КОЛИКОВ Фотограф / VITALIY KOLIKOV Photographer kolikov@sobaka.ru ДМИТРИЙ ЧИРИКОВ Фотограф / DMITRIY CHIRIKOV Photographer chirikov@sobaka.ru АЛЕКСАНДРА ЕРАЩЕНКОВА Литературный редактор / ALEKSANDRA ERASCHENKOVA Rewriter eraschenkova@sobaka.ru ВИКТОРИЯ ИГНАТЕНКО Корректор / VICTORIYA IGNATENKO Proof-reader ОТДЕЛ РЕКЛАМЫ В МОСКВЕ / ADVERTISING DEPARTMENT IN MOSCOW: Тел./Phone (495) 797-2131 Вера Косякова Коммерческий директор / VERA KOSYAKOVA Commercial director vkosyakova@msk.timeout.ru Алена Ветошкина Директор по рекламе / Alena Vetoshkina Advertising director avetoshkina@msk.timeout.ru МЕНЕДЖЕРЫ ОТДЕЛА РЕКЛАМЫ / ADVERTISING SALES MANAGERS: ЕКАТЕРИНА БУХТИЯРОВА руководитель направления Luxe / EKATERINA BUKHTIYAROVA Luxury sector director ebukhtiyarova@msk.timeout.ru Ирина Заграновская / Irina Zagranovskaya izagranovskaya@msk.timeout.ru НАТАЛИЯ ТЕКОЕВА / NATALIYA TEKOEVA ntekoeva@msk.timeout.ru Елена Демидова / elena demidova edemidova@msk.timeout.ru Артем Степанов / artem stepanov astepanov@msk.timeout.ru Ирина Хлыбова / irina hlibova ihlibova@msk.timeout.ru Юлия Белова / Julia Belova jbelova@msk.timeout.ru ЛАТИФА Хубиева Координатор / LATIFA HUBIEVA Coordinator lhubieva@msk.timeout.ru Индира Царахова Менеджер по работе с регионами / Indira TsarakhOva Manager of federal project itsarahova@msk.timeout.ru ЛИЦЕНЗИОННЫЙ ОТДЕЛ / LICENSE DEPARTMENT: ВИКТОРИЯ ПЯТЫГИНА Директор / VICTORIA PYATYGINA Director pyatygina@sobaka.ru АНДРЕЙ ЗАЙЦЕВ Дизайнер / ANDREY ZAITSEV Designer zaitsev@sobaka.ru

Региональная сеть «Собака.ru»:

Екатеринбург: ООО «Домино» Тел./Phone (343) 287-0120 Елена Аюпова Издатель / Elena Ayupova Publisher Ксения Халтурина Главный редактор / Kseniya Khalturina Editor-in-chief. Красноярск: ООО «Собака 24» Тел./Phone (391) 241-1141 Олег Чернышов, Иван Перелыгин Издатели / Oleg Chernyshov, Ivan Perelygin Publishers Евгения Арбатская Главный редактор / Evgeniya Arbatskaya Editor-inchief. Нижний Новгород: ООО «Журналы и сайты «Фабрика контента “Точка Ру”» Тел./Phone (831) 257-7680 Леонид Кашин Издатель / Leonid Kashin Publisher Ася Швецова Главный редактор / Asya Shvetsova Editor-in-chief. Новосибирск: ООО «Медиа» Тел./Phone (383) 227-9390 Дмитрий Швед Издатель / Dmitriy Shved Publisher. Омск: ООО «Омск.Собака.ру» Тел./Phone (3812) 510-502 Олег Чернышов Издатель / Oleg Chernyshov Publisher Елена Леонтьева Главный редактор / Elena Leontyeva Editor-in-chief. Пермь: ООО «ИД “МилаМедиаГруп”» Тел./Phone (342) 227-6206 Мария Илатовская Издатель и главный редактор / Mariya Ilatovskaya Publisher and editor-in-chief. Ростов-на-Дону: ООО «Издательский дом “Мэгэзин Медиа Групп”» Тел./Phone (863) 266-6170 Наталья Чавкина Издатель / Natalya Chavkina Publisher Светлана Соболева Главный редактор / Svetlana Soboleva Editor-in-chief. Самара и Тольятти: ООО «Агентство интеллектуальных технологий» Тел./Phone (846) 277-7333 Екатерина Бородай Издатель / Ekaterina Boroday Publisher Юлия Петренко Главный редактор / Yuliya Petrenko Editor-in-chief. Уфа: ООО «Медиафорум» Тел./Phone (347) 276-4172 Гульшат Куликова Издатель и шеф-редактор / Gulshat Kulikova Publisher and senior editor 16 рнд.собака.ru июль 2011

6,5 06 06 51

слово редактора

Главный редактор Светлана Соболева

18 рнд.собака.ru июль 2011

ФОТО: ИВАН КОСМЫНИН

C

osa noi mangiamo ‘sta sera? (или «что мы кушаем сегодня вечером?») — одна из немногих итальянских фраз, известных мне. И наверное, это неслучайно, поскольку итальянская кухня — моя страсть. Спасибо другу-итальянцу, который однажды по-настоящему познакомил меня с макаронами (прости, Массимо, «пастой», конечно), заправляя их потрясающим соусом со слабосоленым лососем или креветками. А вот их «крепсы» я блинами назвать никак не могу, ведь это не то, что надо есть, как я люблю, «стопками» со сгущенкой. О какой кухне ни говори, каждый найдет свои прелести. Но о чем это я? Это ж как-то еще и приготовить надо. И прочувствовать правильно. И сделать с любовью и нежностью, чтобы вкуснее было. Вот тут мои восторги пропадают, и начинается настоящая каторга. Что я точно могу, так это эклеры с заварным кремом. Но это по большим праздникам. А так, в основном, хорошо получается смешать кукурузные хлопья с молоком. Если вы со мной заодно и кухонной каторге чаще предпочитаете eating out, ищите на страницах рекомендации наших героев о том, что кушать и где. Да и в остальном мы, как всегда, аппетитны во всех смыслах. Так что «Приятного!»

портреты

Галина Артемьева

Профессиональный филолог, автор двенадцати книг, выпускает в конце июля роман с рабочим названием «Музей народного бессмертия», где легко пишет о сложных вещах. Когда вы решили заняться писательством? Есть музыканты, люди звуков. Я от рождения человек слова. И я никогда не сомневалась, что моя цель — литература. Но чтобы писать по-настоящему, профессионально, ничем другим заниматься нельзя. Это всепоглощающий и кропотливый труд. Когда пишешь книгу, ты переходишь жить в другой мир, тот, который создаешь сам. Долгое время я не могла себе этого позволить, все же я отвечала за троих детей. Но знала, что наступит мое время. Вот уже почти пятнадцать лет я полностью погружена в любимое и долгожданное дело. А до этого занималась наукой, защитила диссертацию по семантике, все мои публикации были связаны с лингвистикой. О чем ваша новая книга? Рабочий вариант заглавия — «Музей народного бессмертия», как и пять предыдущих, она выйдет в серии «Лабиринты души» издательства «Эксмо». А речь в ней идет о том, можем ли мы совершить поступок, когда видим творящуюся несправедливость и гнусь, или способны только руки заламывать? Закрученный сюжет, в котором переплетаются судьбы многих героев, но основная мысль: если мы будем все проглатывать, позволять гадам бесчинствовать, значит, грош нам цена. И главный вопрос, который меня сейчас волнует, — я говорю не только о книге — такой: Россия дошла до точки невозврата, или у нас еще есть шанс? Вы сейчас живете в Берлине. Прежде всего хочу подчеркнуть, что я не эмигрантка. В начале 1990-х в нашей семье вопрос отъезда стоял очень остро. После десятилетий железного занавеса казалось, что лазеечку только приоткрыли и надо успеть в нее проскользнуть. В обществе была массовая истерия по поводу возможного голода. В итоге голодать не пришлось, здравый смысл взял верх. К тому же я знала, что навсегда покинуть страну не смогу: я всю жизнь посвятила русскому языку и культуре. Но в итоге вы все же уехали. Я вышла замуж за пианиста Константина Лифшица, он активно гастролировал. Вскоре мы поняли, что летать на европейские концерты из Москвы крайне невыгодно, ведь дорогу артист часто оплачивает сам. И тогда мы решили сделать в Берлине базу. Это не эмиграция, просто возможность спокойно работать. Теперь муж живет в Люцерне, где он профессор консерватории. А я в Берлине дописываю роман,

потому что в Москве у меня нет таких условий: тишины и покоя. А уж как в Швейцарии хорошо, я даже передать не могу. Утром выходишь на террасу, видишь горы, овец, дышишь волшебным воздухом — ощущение, что ты в раю. Но есть такая вещь, как ностальгия — дикая, буквально волчья тоска по родной земле. И ты ничего не можешь с этим сделать. Великое счастье, что можно купить билет и улететь в Москву. Я не покинула Россию. Все вопросы, которые меня волнуют, связаны только с ней. Я стараюсь писать легко, но в каждой из книг есть мучительная мысль, кто мы такие и что мы можем дать родине. И к каким выводам приходите? На мой взгляд, люди потеряли всякую надежду, и в этом коренное отличие от 1990-х. Тогда была решимость перетерпеть трудности на пути к новому обществу. Потом благосостояние стало расти и казалось, что мы наконец заживем достойно. Но в 2000-х надежды на экономическую стабильность сошли на нет. Кроме того, возникло ощущение оскорбительного политического гниения. Отсутствует общегосударственная идея, которая сплотила бы народ. Это похоже на организм, из которого вынули душу. Каждому человеку хочется жить в комфорте. А зачем рожать детей, если ты знаешь, что сыновей могут замордовать насмерть в армии, а дочь изнасиловать на улице? Возникает естест­ венное желание скрыться. С недавних пор моя дочь хочет уехать из России, хотя держалась до последнего. У нее двое маленьких детей, и она не видит для них будущего в этой стране. Вы поддерживаете ее желание? Да, потому что боюсь за внуков, хотя вообще я не пугливый человек. С первого класса я ходила в школу сама, а с четвертого одна ездила через всю Москву во Дворец пионеров. Разве мыслимо сейчас отпустить ребенка одного в школу, даже если до нее пять минут ходьбы? В Берлине или Швейцарии — совершенно спокойно, а для нас это уже неестественно. Дети должны сами чувствовать ответственность за себя, но в Москве и Петербурге это невозможно. Ваш диагноз основывается на личном опыте? Я много пережила, нашей семье пришлось столкнуться с так называемой подставой. Мой старший сын — журналист. После того как вышла его статья «За что в милиции пытают людей?», он смог сам ответить на этот вопрос. Сначала ему, а потом и моей дочери организовали ситуацию, подобную описанной в статье. На борьбу ушел год. Не хочу говорить, чего нам это стоило. Сейчас дети на свободе, но я живу с чувством омерзения к системе. Писатель должен страдать, иначе он будет разводить розовую воду. Но если я окончательно уеду, кому я освобожу место? Этим ментам? А не слишком ли жирно для них? Людям, которых я уважаю и люблю, я бы посоветовала мужаться. Действуйте! Тогда не придется жаловаться, что кто-то добился, а не вы.

а еще важно знать, что

Галина Артемьева владеет немецким, английским, итальянским, чешским языками. Кроме художест­ венной прозы пишет психологические учебники: книга «Ври как мужчина, манипулируй как женщина» стала бестселлером. К части тиража книги «Блудная дочь» прилагается диск с песней Павла Артемьева, солиста бойз-бенда «Корни» и лидера группы Artemiev, — сына писательницы.

20 рнд.собака.ru июль 2011

Интервью: виталий котов. Фото: марк боярский

я стараюсь писать легко, но с мыслью, кто мы такие и что можем дать родине

июль 2011 рнд.собака.ru 21

портреты

Янис Чамалиди

В июле дизайнер открывает свой флагманский бутик, где будут линия прет-а-порте, свадебные и детские капсульные коллекции, ювелирные украшения ICTreasure, а также ателье. Каким будет ваш бутик? Он располагается в здании, построенном в 1912 году по проекту архитектора Эриха Густавсона, где раньше находился торговый дом товарищества механического производства обуви «Скороход», так что место «намоленное». (Смеется.) Мне очень нравится Петроградская сторона, здесь есть гений места, я чувствую, что смогу создавать прекрасные платья. Еще я планирую сделать мужскую коллекцию — сумасшедшую, из мятых, жатых, вываренных тканей. Только в бутике можно будет купить украшения ICTreasure, которые я посвятил эпохе барокко. Главный их мотив — превращенная в паука Арахна, осмелившаяся бросить вызов богине Афине. Живопись, архитектура — важные источники вдохновения? В начале пути я делал вольные реплики орнаментов с полотен, например, Сандро Боттичелли и вообще начинал с классики. Пабло Пикассо однажды заметил: «Я владею академическим рисунком, поэтому могу позволить себе творить и изображать предметы так, как я думаю о них, а не так, какими я их вижу». Меня поразили эти слова. Я учился — познакомился с хранительницей эрмитажной коллекции костюмов Тамарой Коршуновой, которая передала мне свое отношение к профессии — жар сердца. Я был поражен, увидев наряды Петровской эпохи, отрезы тканей модерна. Моей идеей фикс стало возрождение петербургских традиций. С чего начинается работа над коллекцией? Все начинается с тканей. Вместе с домом Jakob Schlaepher, где заказывают отрезы Dior и Chanel, к трехсотлетию Петербурга я выпустил коллекцию «Аленький цветочек» — платья из драгоценных материалов с имитирующим иней серебряным шитьем. Я сделал накидку, вручную расшитую бисером, к каждой бусинке прикрепил страусиное перышко. Позже эта ткань появилась в показе Chanel, только конструктор дома припаял перья стразами Swarovski. А потом началась мода на русское, через год Джон Гальяно показал коллекцию по мотивам собрания нашего Этнографического музея. Какая она — ваша муза? Я очень долго искал этот образ. Она переменчива: неземная, трогательная, решительная. В одном из рассказов Всеволода

Гаршина героиню звали Аталия. Мне почудилось, что это имя может принадлежать моей музе, но оказалось, что так звали иудейскую царицу, уничтожившую семь поколений. Я продолжал искать и понял, что это должна быть душа — анима. Раньше мои клиентки просили придумать что-то, чтобы изменить жизнь, а теперь хотят чуда. У них есть все, что можно пожелать, но они потеряли ощущение полета — аниму. Ко мне приходят за волшебством. «Вы меня почувствовали» — лучший комплимент. Однажды мне сказали, что у меня все коллекции разные, то есть мой дизайн неузнаваем. Мне нравится играть. Я не понимаю, зачем вырабатывать почерк. Вы видели, как работают известные дома мод, от токийских до парижских. Что запомнилось больше всего? Восемь лет я работал в департаменте Yves Saint Laurent Beauty и, стажируясь в Париже, видел другой мир, полный спокойствия и равновесия, где люди искусства жили иными ценностями, без нашей грязи. Уже тогда у меня возникло страстное желание все здесь преобразить. В Японии меня поразило отношение к Иссею Мияке и Йоджи Ямамото как к настоящим гуру. И ко мне относились как к небожителю: у каждого платья был свой ассистент. Когда я зашел на бэк­ стейдж, то обомлел: уже все было готово! Какое ваше самое яркое детское впечатление? Сказки, где живут настоящие герои, борцы за лучший мир. Они рассказывали о любви, пробудили во мне чувства. Родители напитали меня множеством разных знаний: я играл на фортепиано, рисовал, пел в хоре мальчиков при Смольном соборе, ходил в кружок мягкой игрушки и на карате. Они всегда смотрели, к чему я тянусь, старались предупредить о трудностях и помочь их преодолеть. Заканчивая учебу в колледже при Кораблестроительном институте, я с ужасом представлял, как буду строить корабли, а рука при этом сама рисовала очередное платье. И тут кометой вспыхнула мысль: я буду строить не корабли, а платья, как бабушка, которая обшивала провинциальный городок на юге. Я поступил в училище имени Мухиной на отделение моды, и мама спокойно согласилась с моим выбором, хотя поначалу это ее ошеломило. По национальности вы грек. Ощущаете связь с античными представлениями о судьбе? Я родился в залитом солнцем городе, где линия горизонта исчезает между небом и морем, а рос в холодном Петербурге, где каждый камень — произведение искусства. Судьбу я понимаю как промысел божий, а христианство после всех скитаний юности исповедую как истину. Моя молодость — сплошное сумасшествие. Я ходил с волосами цвета «розовый фламинго», не пропускал ни одного рейва. Было все: сквоты, тусовки, полная вакханалия. Я хотел двигаться вперед, и творчество было моим светом. Быть собой — это не роскошь, а необходимость.

а еще важно знать, что

Свою первую коллекцию Янис Чамалиди показал в семнадцать лет на конкурсе «Петербургский стиль». Работал над костюмами петербургских фигуристов Татьяны Тотьмяниной и Максима Маринина, взявших золото на Олимпиаде в Турине в 2002 году. Дважды — в 1999 и 2004 годах — становился дизайнером года. Площадь флагманского бутика Ianis Chamalidy на Петроградской стороне — 250 квадратных метров.

22 рнд.собака.ru июль 2011

Интервью: анастасия павленкова, ксения гощицкая. Фото: сергей мисенко

становясь старше, мы забываем детские мечты, задача дизайнера — помочь их вспомнить

июль 2011 рнд.собака.ru 23

портреты

Александра Стреляная

Игровой дебют режиссера, снимавшей до этого документальное кино, мистически красивый «Суходол» по Бунину показали в конкурсной программе фестиваля «Кинотавр». у него никогда не было. У меня нет деревенских корней, но иногда я бывала на каникулах в деревне. В тринадцать лет, помню, бродила по заброшенным хуторам, которые меня сильно впечатлили. Было похоже на музей этнографии — любопытно рассматривать оставленные вещи, пустые комнаты, которым когда-то уделялось много внимания, труда и заботы. Осколки быта, обрывки писем в половицах, платья в гардеробах — за всем этим были видны конкретные люди. Это оказалось мощным толчком для фантазии. Отсюда и любовь к Бунину? У него есть щемящее чувство уходящей жизни и желание в нее вглядеться. В «Суходоле» много чего-то дремучего, про связь человека с природой. И в жертве, которую приносит главная героиня Наталья, есть и христианское смирение, и вера в языческие приметы. За текстом можно разглядеть, насколько ритуализирована деревенская жизнь, где любая деталь быта одновременно часть обряда. И все вместе это складывается в цельную картину мироздания. Где происходит действие фильма? У Бунина — на Смоленщине, но мы снимали под Псковом, где есть такое же месторождение извести, что и в повести. Подобный Суходол был в каждой губернии, несмотря на то, что средняя полоса России очень разная. Как выбирали актеров на роли крестьян? Сниматься приходили и люди из деревни. Они до сих пор живут в магическом мире, где все проникнуто символами и знаками, где каждый поступок регламентирован поверьями и приметами. Для них это все настоящее, они и в кадре ничего не изображали, а существовали по своим обычным законам. Роль Евсея Бодулина играл местный крестьянин Анатолий. Пошел подоил корову, пришел на площадку, сказал текст и опять своими делами занимается. Кино получилось довольно авторским. А делать жанровое, прокатное кино вы готовы? Да, вполне. Просто дебют мне было очень важно снять именно так, как я это представляла и чувствовала. О чем хотите сделать следующий фильм? Наверное, благодаря фестивальному резонансу должны появиться какие-то предложения. Есть и сценарии, и планы. Александра Стреляная окончила операторскую мастерскую Дмитрия Долинина, снимавшего фильмы Я бы очень хотела снять фильм про Хитровскую площадь Ильи Авербаха и Динары Асановой. Картина «Хлеб для XIX века. Еще про Франциска Ассизского — то, что снимали о нем раньше, по-моему, вообще не о том. Но к кому идти птицы» была награждена дипломом МКФ «Послание к человеку» «за плодотворный поиск экранной вырази- с этими предложениями, я пока не знаю. Причем меня интетельности этнографических образов». Сценарии к пяти ресуют не только исторические сюжеты. Я бы сняла, наприсвоим лентам писала сама. В фильме «Суходол» сыгра- мер, фильм про грузино-абхазский конфликт, но понятно, что сейчас это уже никому не нужно. ли актриса Яна Есипович и музыкант Олег Гаркуша.

Расскажите о себе. Я родилась в Петербурге. Папа — боксер, мама — хореограф. Она приучила меня к жесткой дисциплине, говорила, что если в творчестве что-то не получается, то надо больше работать, и никаких гамлетовских страданий. Я окончила обычную школу и после долго просто путешествовала. Жила на Кавказе, в Азии. В двадцать два года поступила в Университет кино и телевидения на операторский факультет, потому что мне хотелось получить внятную профессию. Специальность режиссера тогда казалась сомнительной. Одни разговоры. Почему вы решили заниматься кино? Просто в какой-то момент захотелось взять камеру, а потом оказалось, чтобы появился фильм, нужен кто-то еще. Этого кого-то я не увидела и стала снимать сама. Когда окончила операторский, то поступила на режиссуру к Виктору Семенюку, который нашел со мной какой-то личный диалог — хороший, профессиональный и очень человеческий. Он сам много лет снимал документальное кино, потом был директором программ на «Послании к человеку» и точно почувствовал мою систему координат. Ваша первая работа, игровая короткометражка «Прощание», тоже была по Бунину. Я люблю Бунина, он хороший писатель. Но были и другие сценарии. По моему опыту, у дебютанта должно быть минимум три сценария, готовых к производству, чтобы хоть один сработал. Как вы нашли деньги на полнометражный дебют? Мучительно. Было несколько фальстартов, когда картина запускалась и останавливалась. Продюсеры очень не любят рисковать. А получилось так, что я проходила оператор­ скую практику у Юрия Клименко. Он как раз снимал «Край» с Алексеем Учителем, увидел, как я маюсь, предложил показать ему сценарий. И Учитель не побоялся рискнуть и выступить продюсером. Причем сначала он только прочитал сценарий и заинтересовался, а работы мои увидел уже потом. «Суходол», как и все ваши студенческие работы, про глубинку. Откуда такая тяга к деревенской фактуре? Человеку из другой среды интересно вглядываться в то, чего

а еще важно знать, что

24 рнд.собака.ru июль 2011

И н т е р в ь ю : с т а н ис л а в е л ис е е в

я бы сняла фильм о грузино-абхазском конфликте, но сейчас это никому не нужно

июль 2011 рнд.собака.ru 25

портреты

Аркадий Зятиков

Президент группы компаний «Альфа-Дон» оставил кризис позади и с оптимизмом смотрит в будущее, где дети возглавят семейный бизнес, а он будет разводить осетров и белуг. Готовясь к интервью, мы попытались изучить вашу биографию, но в Интернете о вас информации мало. Моя позиция в этом вопросе проста: «Меньше публичности — спокойней жизнь». Поэтому я чаще провожу время за городом и занимаюсь любимыми делами: выращиваю фазанов и перепелок, развожу осетров и белуг в бассейне и воспитываю малыша. Моему младшему сыну уже год и восемь месяцев — на мой взгляд, это подарок судьбы. А как же бизнес? Бизнес сильно пострадал во время кризиса. Вы же понимаете, во время кризиса многие компании просто лопнули. А у нас на его начало вообще было несколько крупных кредитных линий, которые приходилось выплачивать. Я всегда думаю о людях, которые рядом. Прежде чем урезать зарплаты, в момент кризиса я начал экономию с себя, поэтому нам удалось сохранить все направления бизнеса, рабочие места и людей, мы избавились лишь от надстроек в фирмах. Сейчас ситуация медленно, но выравнивается. Я думаю, в недалеком будущем начнется настоящий подъем, и мы, может быть, начнем новое строительство — планов у нас много, но пока я не хочу их озвучивать. Направления вашего бизнеса очень разные. Это и строительство, и реклама, и туризм… С одной стороны, я хотел создать замкнутый цикл, когда одна компания перекрывает нужды другой. А с другой — так вышло само собой. В конце 1990-х решили попробовать что-нибудь новое, я предложил супруге заниматься туризмом — на первоначальном этапе это менее затратно, чем, скажем, бутик. Потом мы открыли филиалы, начали издавать газеты, появилось рекламное агентство, оценка, БТИ. Конечно, недвижимость — это главное направление нашей деятельности и, на мой взгляд, самый спокойный бизнес. А что изменил кризис в отношении к бизнесу? Произошла смена руководства, приход в компанию молодой крови. Мы сами вырастили несколько ценных сотрудников, в частности, новым PR-директором «Альфа-Дон» назначена девушка, которая за несколько лет прошла путь от диспетчера к руководящей должности. Я понимаю, что нужно

меняться, идти навстречу молодежи. Нас часто критикуют, что мы рекламируем себя только в газетах и на билбордах, так что сейчас собираемся осваивать Интернет. Надеюсь, что мои дочь и сын, получившие образование в Австралии и США, вернутся в Россию и войдут в семейный бизнес. Как вы относитесь к политической ситуации в стране? Я верил и буду верить в Россию до последнего. Таких фанатиков страны, как я, мало осталось. Если бы я хотел переехать за рубеж, я бы давным-давно это сделал, еще до кризиса, когда все друзья говорили: «Зачем ты строишь рынки и рестораны? Выводи активы за границу!» А у меня до сих пор нет ни одного иностранного счета, никакой недвижимости. Дочь живет в Сиднее в съемной комнате. Я ей сказал, что куплю квартиру, только если она окончательно решит остаться в Австралии. Но в ее планы это пока не входит. Почему вы выбрали Австралию для учебы детей? Во-первых, когда мы начинали искать университет, австралийский доллар был почти в полтора раза дешевле американского. А во-вторых, мне импонирует позиция этой страны в отношении экологии, борьбы с наркотиками и курением. Я это на себе проверил. Когда у меня закончился газ в зажигалке, я прошел полтора километра по сиднейской набережной, прося прикурить, но никто не смог помочь мне, ведь курение на улице запрещено. К тому же, в Австралии очень бережное отношение к животным и природе. Мне это близко, ведь я сам очень люблю природу. Пусть я и охотник, но убиваю только тогда, когда в этом есть смысл — когда хочу есть, а не ради удовольствия. А что еще доставляет вам удовольствие? Я чувствую большую связь с природой, люблю наблюдать за жизнью животных, поэтому стал жить за городом. В бассейне у меня живут белуги, осетры, сазаны, сомы; друзья с удочкой часто приезжают порыбачить. Может быть, когда-нибудь я даже построю заводик по производству черной икры — это сейчас модно. Но если серьезно, это занятие — именно для души. Недавно я начал разводить перепелок и фазанов, по­строил что-то вроде маленького зоопарка на 14 вольеров. В прошлом году выпустил в лес пятьдесят фазанов. А сейчас еще три новых для нашего края вида собираюсь разводить. Будущей осенью хочу выпустить на волю двадцать пар зеленых румынских фазанов. Эта птица здесь никогда не жила, но мне очень хочется адаптировать ее к нашим условиям. Пока фазаны сидят в инкубаторе, но в зиму я их обязательно выпущу. Надеюсь, перезимуют. Ваше жизненное кредо? В бизнесе: никогда не брать чужого и никогда не отдавать своего. А в принципе, я считаю себя счастливым человеком, хотя понятие счастья для каждого свое.

а еще важно знать, что

Аркадий Зятиков — страстный коллекционер ракушек. Еще несколько лет назад он специально ездил на Филиппины, где скупал экзотические раковины, но на время кризиса отложил свое увлечение. В 2002 году принимал участие в отборочном туре проекта ОРТ «Последний герой-2». В числе сорока финалистов дошел до испытаний на полигоне МЧС в Ногинске. Всегда увлекался дайвингом, сейчас любит сноркелинг.

26 рнд.собака.ru июль 2011

текст: анастасия хватова. Фото: дмитрий норов

Всегда думаю о людях: прежде чем урезать зарплаты, в кризис я начал экономию с себя

июль 2011 рнд.собака.ru 27

С

К

О

Р

О

наука | искусство | спорт

бизнес | мода/лайфстайл

бизнес | мода/лайфстайл

общественный дизайн

общественный дизайн

общество / социальные проекты

общество / социальные проекты

наука | искусство | спорт

наука | искусство | спорт

бизнес | мода/лайфстайл

бизнес | мода/лайфстайл

общественный дизайн

общественный дизайн

общество / социальные проекты

общество / социальные проекты

наука | искусство | спорт

наука | искусство | спорт

бизнес | мода/лайфстайл

бизнес | мода/лайфстайл

общественный дизайн

вторая независимая премия журнала

Лучшие люди нашего города 2011

Аперитив

30

Фото: архивы пресс-служб

Музыкальный фестиваль Kubana примет ультрамодные коллективы России и ближнего зарубежья

32 36 38

Гала-концерт «Меланхолия» — Коллекция сумочек от Braccialini «Ростов-на-Мос- самый красивый кве» временно и скандальный и весь мир в украшениях вернет на родину фильм Ларса фон Триера от Инеке Отте лучшие проекты

аперитив надо

ФИЛЬМ «ПИНА» Последний киноромантик Вин Вендерс снял фильм о своей давней подруге, хореографе Пине Бауш. Великая танцовщица, которая играла в фильмах Феллини и Альмодовара, умерла за две недели до начала съемок, в результате, вместо первого в истории балетного 3D-перфоманса получилось изысканное и грустное роуд-муви о том, что все мы движемся в темноту. На этот раз в ритме танца. В кинотеатрах с 28 июля

ШЛЯПА PATRIZIA PEPE Банданы, бейсболки и береты убираются этим летом в самый дальний ящик. Несомненный тренд — это шляпы. С широкими полями и не очень, из соломки и текстиля, с украшениями или без. И не стоит бояться ограничивать зону выгула любимой шляпы только пляжем. Магазин Patrizia Pepe Firenze, пр. им. М. Нагибина, 32/2, ТРК «Мегацентр Горизонт», премиум-зона, тел. 272-55-17

POMPEYA TROPICAL Оплот столичных хипстеров, Pompeya с ходу попала на все модные фестивали, но альбом выпустила только спустя пять лет. Трудно поверить, что этот свежий нью-вейв с повизгивающими синтезаторами и лаконичными гитарами записывался в подмосковном Орлове, настолько филигранно он сведен. Музыкальные магазины города

МУЗЫКАЛЬНЫЙ ФЕСТИВАЛЬ KUBANA В третий раз на берегу черноморcкого побережья прогремит фестиваль под открытым небом Kubana. Гостей «российского Вудстока» ожидают выступления нескольких десятков звездных коллективов и ультрамодных команд России и ближнего зарубежья, а также хедлайнеры мирового уровня.

БИОГРАФИЯ ХОДАСЕВИЧА

С 29 по 31 июля, Таманский полуостров; www.kubana.com

МОЛОЧНЫЙ КОКТЕЙЛЬ

ДОРОЖНАЯ СУМКА GUESS Лакированная сумка под кожу крокодила от американской марки Guess отлично подойдет для бесконечных летних путешествий. Удобная и вместительная, она послужит прекрасной альтернативой громоздкому чемодану. Магазин Guess, пр. им. М. Нагибина, 32/2, ТРК «Мегацентр Горизонт», тел. 272-50-01

30 рнд.собака.ru июль 2011

Родом из детства, из кулинарии, в граненом стакане, со временем любимый всеми напиток трансформировался в изысканное летнее лакомство и, кажется, не потеряет своей актуальности никогда. В ресторане «Мезонин» его подают с воздушным облаком из взбитых сливок и веточкой мяты. Ресторан «Мезонин», ТЦМ «А`СТОР ПЛАЗА», пр. Буденновский, 49/97, второй этаж, тел. 297-59-81

В известности Владислав Ходасевич проигрывал фронтменам Серебряного века, но в истории литературы остался как поэт безукоризненного вкуса. Уехав из России в Гражданскую войну, он издал сборник нервных шедевров «Европейская ночь» и, как Артюр Рембо, взял самоотвод. Роскошно изданная, первая в мире биография Ходасевича вышла к стодвадцатипятилетию поэта и вобрала десятки судеб первой трети ХХ века. Валерий Шубинский. «Владислав Ходасевич: чающий и говорящий». Vita nova

ТЕКСТ: ЕВГЕНИЯ МЕЛЬНИКОВА, ВАДИМ ЧЕРНОВ, РАДИФ КАШАПОВ. ФОТО: ФЕДОР ВЕЛИЧКО, АРХИВЫ ПРЕСС-СЛУЖБ

июль НАДО

аперитив мода ЖЕНЩИНАМ МИРА Новая коллекция Tua от Braccialini воспевает красоту женщин со всего мира — именно они изображены на легендарных сумочках серии Cartoline. На аппликациях — девушки и женщины из разных этнических групп: от венецианской донны в гондоле до яркой африканки в самом сердце родной ей саванны. Бутик Braccialini, ТРК «Мегацентр Горизонт», пр. им. М. Нагибина, 32/2, тел. 272-54-13

ПАРТИЯ ЗЕЛЕНЫХ

«Мы исследовали простоту зелени. И этот аромат стал обонятельным потрясением». Мартин Марджела

После прошлогодней премьеры в Италии и Франции Maison Martin Margiela запускает парфюмерную линию № 3 в России. Аромат-унисекс untitled относится к зеленым запахам, популярным в 1970-е, с нотами редких трав — гальбанума и бигардии, и заключен в пузырек вполне аптечного вида.

КРАСНОЕ ПРЕКРАСНОЕ Красное платье во все времена считалось символом любви и страсти, и даже возлюбленная Данте Беатриче в момент их первой встречи была именно в таком облачении. И не случайно команда из двадцати пяти дизайнеров марки Max&Co выбрала красный одним из основных цветов коллекции сезона. Легкое, струящееся платье из натурального шелка отлично подойдет для важных событий этого лета. Магазин Max&Co, пр. им. М. Нагибина, 32/2, ТРК «Мегацентр Горизонт», тел. 272-52-07

ТРАВКА Дизайнер Инеке Отте занимается украшениями уже двадцать пять лет, черпая вдохновение абсолютно повсюду: в ремонтной мастерской, на кухне и, конечно же, в природе. Изделия в виде рыбок, гаечных ключей, гусениц и цветов выполнены из резины, дерева и даже фотографий. Работы дизайнера представлены в частных музеях США, Канады, Германии, Нидерландов и… бутике Weekend в Ростове-на-Дону. Бутик Weekend moda, пр. Чехова, 56, тел. 264-58-40

ВОДЫ СЛОНАМ Levi’s внес вклад в экономию водных ресурсов планеты и сберег двадцать миллионов литров, которых хватит, чтобы несколько лет поить целое стадо слонов. Cозданные для коллекции Waterless вещи прошли не стандартные восемь циклов стирки, а вдвое меньше. Качество не пострадало: помимо джинсов с жесткой отделкой Broken Raw Sustainable и классических мужских моделей в линию вошли женские Curve ID с идеальной посадкой. www.levi.com

32 рнд.собака.ru июль 2011

ТЕКСТ: ЕВГЕНИЯ МЕЛЬНИКОВА, АЛЛА ШАРАНДИНА. ФОТО: ФЕДОР ВЕЛИЧКО, ВИТАЛИЙ КОЛИКОВ

В магазинах города

БУДЬ В ЦЕНТРЕ МОДЫ июль

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 пт сб вс пн вт ср чт пт сб

7 июля КАЛЕНДАРЬ МЕРОПРИЯТИЙ

вс

пн

вт

ср

чт

пт

11 июля 19.00 3-Й УРОВЕНЬ WORKSHOP

19.00 3-Й УРОВЕНЬ WORKSHOP Edutainment «Изобретения красоты»

Мастер-класс по коучингу

В рамках проекта «Интеллектуальный досуг» кандидат химических наук, доцент ЮФУ, автор музейной программы «Человек изобретающий» Михаил Клецкий расскажет вам о том, как, когда и почему появилась косметика. Кто стал ее основателями, и что мы можем видеть сейчас…

Профессиональный коуч Наталья Сичкарева приглашает вас на мастеркласс «Коучинг – новые возможности развития вашей личности». Вы научитесь самостоятельно находить ответы на ваши вопросы в самых сложных жизненных ситуациях. Регистрация на сайте: www. sichkareva. ru

ПР. БУДЕННОВСКИЙ, 49 | +7 (863) 291 0000 | ИЩИТЕ СЕБЯ НА: WWW.ASTORPLAZA.RU

ЛЕТНИЙ SALE… ДО -50%! В самых модных бутиках Burberry, Salvatore Ferragamo, ESCADA, Sonia Rykiel, Wolford, расположенных в ТЦМ «А’СТОР ПЛАЗА», начался традиционный летний sale. Теперь новинки и самые трендовые модели одежды, обуви и аксессуаров сезона весна-лето 2011 года можно приобрести со скидкой от 30 до 50 %. Восхитительные платья, воздушные юбки, стильные сумки, элегантные босоножки и изысканные аксессуары станут бестселлерами вашего летнего гардероба. Бутик Sonia Rykiel, 1-й уровень, тел. 295-79-59

Бутик Wolford, 1-й уровень, тел. 297-59-69; www.wolford-boutiques.ru

Бутик Salvatore Ferragamo, 1-й уровень, тел. 295-79-65

Бутик Burberry, 1-й уровень, тел. 295-79-67

Бутик ESCADA, 1-й уровень, тел. 295-79-66

ШЕДЕВРЫ ОТ СТИВЕНА ВЕБСТЕРА

НОВЫЙ СЕТ УКРАШЕНИЙ FREY WILLE

Знаменитый ювелирный дизайнер Стивен Уэбстер продолжил свою блестящую историю, выпустив в этом году сразу несколько коллекций, одна ярче другой. Для начала это мужские украшения Alchemy in the UK – коллекция вдохновлена британским панк-роком. Совсем другое дело – коллекция Les Dents de la Mer для женщин: викторианские завитки серебра уживаются в ней вместе с ярким кварцем и голубым агатом. Украшения из новых коллекций можно посмотреть и примерить в фирменном корнере Stephen Webster в бутике «Золотой Век»

Коллекция Hommage a Gustave Klimt. HOFFNUNG, что в переводе с немецкого означает Надежда, была навеяна художникам FREY WILLE золотой эпохой творчества Густава Климта. Мотивы узоров украшений основываются на двух основных элементах: золотистые цвета и цветочные узоры, которые и являют собой две стороны «Надежды». Украшения дизайна HOPE VIOLET будут превосходным подарком для женщин с чувственным и в то же время выразительным стилем.

«Золотой Век», 1-й уровень, тел. 291-09-70; www.zolotoivek.ru

Бутик Frey Wille, 2-й уровень, тел. 297-59-98; www.frey-wille.com

Будь в центре моды 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 сб

вс

пн

вт

ср

чт

пт

сб

вс

пн

вт

ср

чт

пт

сб

вс

20 июля 17.30

Пресс-конференция Карима Рашида Домашний журнал Home Magazine сделал возможным приезд «самого продаваемого дизайнера мира» Карима Рашида в гости. И не только приезд: в ТЦМ «А’СТОР ПЛАЗА» состоится пресс-конференция, а после — автограф-сессия. Не упустите шанс получить автограф звезды мирового масштаба!

пр. Буденновский, 49 | +7 (863) 291 0000 | Ищите себя на: www.astorplaza.ru

«Оптик Чуев» — обновление коллекции В современной теории практичного шопинга выигрывают потребители,, подходящие к вопросу своих покупок с определенным прагматизмом. Так, например, зная заранее о появляющихся обновлениях, можно первым успеть «собрать с куста самые спелые ягоды». В нашем случае речь идет о значительном обновлении коллекций лето-осень 2011 в салоне «Оптик Чуев» в ТЦМ «А’СТОР ПЛАЗА». Пополнились ряды не только солнцезащитных очков, но и корригирующих оправ. Освежились практически все бренды, представленные в этом салоне. Не откладывай на завтра то, чем можешь владеть уже сегодня!

SAKURA VEIL в ИЛЬ ДЕ БОТЕ Новая линия SAKURA VEIL, содержащая экстракты традиционных растений Японии, состоит из 12 средств, которые смогут угодить женщинам с любыми запросами и любым типом кожи. Средства для ухода за кожей вобрали в себя лучшие дары и экстракты природы, чтобы преобразить кожу женщин по всему миру, как преображается дерево сакуры весной. SAKURA VEIL — это сплетение многолетних традиций, современных исследований, быстрого эффекта и незабываемого аромата сказочной азиатской сакуры! «ИЛЬ ДЕ БОТЭ», 1-й уровень, тел. 297-59-54

MUST HAVE ценителей парфюмерии Уникальная коллекция ароматов Editions de Parfums Frederic Malle представлена в парфюмерном бутике Giorgio. Эти ароматы уже успели стать классикой и настоящим MUST HAVE ценителей парфюмерии. Не похожие один на другой, созданные на основе уникальных и высококачественных ингредиентов, поражающие смело­стью и изысканно­стью своей «архитектуры», парфюмерные открытия от FREDERIC MALLE были с оглушительным триумфом представлены в Париже и Нью-Йорке, а теперь и в Ростове-на-Дону!

Салон «Оптик Чуев», 1-й уровень, тел. 297-59-99; www.optikchuev.ru

Бутик Giorgio, 1-й уровень, тел. 297-59-60

СПЕЦИАЛЬНАЯ ЛЕТНЯЯ АКЦИЯ ДЛЯ ЧЛЕНОВ КЛУБА

БУДНИ В ТОНАЛЬНОСТИ МАЖОР!

С воскресенья по четверг обладателям VIP-карт клуба вход СВОБОДНЫЙ! Акция действует с 01 июня по 31 августа.

VIP-караоке-клуб «ЛЯ-МАЖОР», 4‑й уровень, тел. 291-09-91; www.karaoke-lamajor. ru

аперитив концерты

5

Cool Cats Все это рок-н-ролл «Клевые чуваки» — именно так во время концертов участников группы Cool Cats называет публика. В прошлом году группа отметила свое пятнадцатилетие: Cool Cats родились в 1994 году в ростовском ТЮЗе. Что особенно радует музыкантов — вкусы слушателей с тех пор не изменились! Это по-прежнему рок-н-ролл от Пресли и до Лед Зеппелин. Впрочем, в программе «клевых чуваков» не только хиты XX и XXI веков, но и опусы собственного сочинения.

причин посетить «Ростовна-Москве»

Казино «Оракул» (Азов-Сити), 9 июля

Это событие возвращает в родной город тех, кто несколько лет назад отправился покорять творческие вершины. С некоторыми из участников ростовчане не виделись десять и более лет. Это редкая возможность вспомнить «как все начиналось». Творческая ретроспектива гарантируется. Гала-концерт займет всего лишь одну ночь в вашей жизни. Но пропустив ее, можно долго сожалеть о том, что так и не услышал легендарного Сергея Пименова «вживую». Этого события ждут не только зрители, но и сами участники. Катя Чехова, Тина Чарльз, Агент Смит, Гари и Лимон — все они жаждут встречи на Дону. Во время концерта будет проводиться съемка фильма для Лебедев.ТВ. У всех присутствующих есть шансы попасть в кадр. Клуб «Эмбарго», 9 июля

36 рнд.собака.ru июль 2011

Голландия на Дону ОСНОВАННАЯ ВОСЕМЬ ЛЕТ НАЗАД В ПЕТЕРБУРГЕ, ГРУППА «ГОЛЛАНДИЯ» МЕНЯЛАСЬ В СВОЕМ СОСТАВЕ, НО ОСТАВЛЯЛА НЕТРОНУТЫМ ЛИРИЧЕСКОЕ ЗВУЧАНИЕ СВОИХ КОМПОЗИЦИЙ.

В

далекие 1970-е квартирники были вынужденной мерой, событием, о котором говорили шепотом. Позже, когда стало можно все и всем, домашние концерты превратились в некую экзотику. Сегодня в этом формате работают те, кто предпочитает камерность выступления и интерактивность зала. А посещают те гурманы, которые полностью могут прочувствовать изысканность этих мероприятий. «Когда-то, будучи просто поклонницей «Голландии», — рассказывает Наталья Доманицкая, директор группы, — я предложила сделать квартирник в Екатеринбурге. На тот момент это было проще всего, я совершенно не имела представления о том, что нужно для концерта и с какими клубами стоит общаться. Во время выступлений на небольших площадках музыкант ближе, и ты видишь все его эмоции. А порой слышишь то, что он вряд ли расскажет с большой сцены». «Голландия» играет «полуакустическую альтернативу», которая по определению участников за шесть лет перестала быть «питерской» и «столичной». Лейтмотивом большинства песен становятся любовь, одиночество и право на свободу. Свободу быть собой. «Я, наверное, всетаки антисоциальна, — рассуждает вокалистка группы Грета, — Когда меня спрашивают, что меня волнует из проблем общества, первое, что приходит мне в голову, это бродячие КСТАТИ, собаки. Хотя могу сказать, что меня раздражает застройка Санкт-Петер«ПОСЛЕДНИЕ ДВА бурга и беспокоит то, что происходит ГОДА ИДУТ ИЗМЕс медициной, образованием и наукой НЕНИЯ В СОСТАВЕ, в России… Такое неприятное ощущение, что социальный лифт ходит все КАЖДЫЙ ПРИНОСИТ медленнее, и ты, кажется, остаешься ЧТО-ТО СВОЕ И ОТДАвнизу. Не то, чтобы очень хотелось «наверх» (да и что считать «верхом»?), ЕТ РАДОСТНО И ДОно иметь возможность — всегда очень ВЕРЧИВО. БЕРИТЕ!» приятно, и неприятно ее не иметь». «Голландия», Art Cafe Loжkа, 9 июля

Der Keitel-Schach Пост-индастриал Летними ночами не спят — об этом предупреждает популярный клуб города, заявляющий самую жаркую вечеринку лета в формате «пост-индастриал пати» на всю ночь. В музыкальном меню мероприятия: Der Keitel-Schach, NordOst и Credo de Furia. Эти «блюда» гарантируют, по словам организаторов, невероятный заряд бодрости всем, кто решит отказаться от сна после трудовых будней. Много хороших друзей и еще больше хорошей музыки — рецепт удачного вечера. «Подземка», 16 июля

Воркаут Зрелищный экстрим В Ростове проводятся соревнования по силовому экстриму — воркауту. В одном из городских парков соберутся спортсмены из разных городов и стран, только участников ожидается более ста человек. Масштабы зрителей — значительно больше! Ведь силовой экстрим давно перешагнул рамки спортивных состязаний. Это экстремальное зрелище, привлекающее зрителей разных возрастов. Среди соревнующихся будут паркурщики, ребята из «8 районов», гиревики и мастера армрестлинга. Парк Дружбы, 30 июля

ТЕКСТ: ТАТЬЯНА НИКОЛЕНКО. ФОТО: АРХИВЫ ПРЕСС-СЛУЖБ

Диджей Роман Корж рассказал, почему нельзя пропустить гала-концерт в «Эмбарго».

«Мы — единственная группа на юге России, которая выступала со Scorpions, Night cats, W.C. Clurc» Александр Машинистов

аперитив кино

4

«Ларри Краун» Ешь, молись, люби, мужик Третий режиссерский опыт Тома Хэнкса — комедия-антидепрессант из той же серии, что и «Дневник Бриджит Джонс» или «Ешь, молись, люби». В главной роли лузера, на старости лет набравшегося смелости начать новую жизнь, Хэнкс снялся сам, а в партнерши пригласил Джулию Робертс.

причины увидеть «За тобой»

Реж. Том Хэнкс. В ролях: Том Хэнкс, Джулия Робертс. С 7 июля

1. «За тобой» — психологическая драма, разыгранная в декорациях надежд на лучшее прошлое. Главный вопрос фильма: что лучше — жизнь беззаботная, но чужая, или беспросветная, но своя?

2. Сценарий писался не под конкретный город, но когда мы со съемочной группой приехали в Минск, сразу поняли, что нашли нужную атмосферу.

3. Главную роль, сестры подросткаинвалида, исполнила Светлана Ходченкова, и настолько точно, что мне показалось, будто она способна читать мои мысли. А ее младшего брата сыграл Максим Колесников. На площадке только Света могла заставить его оторваться от компьютера.

4. Образ фильма сложился еще на стадии раскадровки. Поэтому снимали очень быстро.

«За тобой». Реж. Татьяна Ивашкина. В ролях: Светлана Ходченкова, Максим Колесников, Алексей Серебряков. С 28 июля 38 рнд.собака.ru июль 2011

Эта удивительная планета «МЕЛАНХОЛИЯ» ЛАРСА ФОН ТРИЕРА, НА КАННСКОМ ФЕСТИВАЛЕ ВОСПРИНЯТАЯ КАК ПОВОД ДЛЯ НАЦИСТСКОЙ ПРОПАГАНДЫ, НА ПОВЕРКУ ОКАЗАЛАСЬ САМЫМ КРАСИВЫМ ИЗ ВСЕХ ФИЛЬМОВ ВЕЛИКОГО «ДОГМАТИКА».

К

ино про апокалипсис в наше время не редкость: на носу 2012 год, все готовятся. В «Меланхолии», правда, конец наступает как-то сразу. Начало фильма — его же сюжетный конец: все живое эффектно гибнет под аккомпанемент музыки из оперы «Тристан и Изольда». В центре картины — две сестры: Клер (Шарлотта Генсбур) и младшая Жюстина (Кирстен Данст), которая выходит замуж. Перспективы брака становятся ясны из кадра, где белоснежный свадебный лимузин безнадежно застревает на раздолбанной сельской дороге. Так же неприкаянны молодожены, гости и родственники. Отец жениха, он же начальник невесты, вместо поздравления почему-то требует от нее рекламный лозунг. Мать невесты на просьбу выйти к столу отвечает: «Так как я не присутствовала при первом оргазме Жюстины, могу и на обед опоздать с легкостью». Триер переворачивает свадебные киноканоны с ног на голову: вместо всеобщей радости — взаимное отчуждение. Апогеем праздника является сцена, где Жюстина изменяет мужу на поле для гольфа, но даже это не приносит героине удовлетворения. В мире пустых ритуалов она жаждет смерти и притягивает к Земле мистическую планету Меланхолию как символ освобождения. В этом проКСТАТИ нзительно красивом фильме режиссер ПО СЛОВАМ ТРИЕРА, с садистской отстраненностью наблюдает за последними часами гибнущей СТИЛЬ «МЕЛАНХОпланеты и ставит вопрос: что чувствуЛИИ» СФОРМИРОет человек, умирая вместе со всем миром? Ответом является крупный план ВАН ФИЛЬМАМИ Кирстен Данст на фоне падающих с неВИСКОНТИ И НЕба мертвых птиц. Наградой за такое вселенское отчаяние стал приз в номиМЕЦКИМ РОМАНнации «Лучшая женская роль».

ТИЗМОМ

«Меланхолия». Реж. Ларc фон Триер. В ролях: Кирстен Данст, Шарлотта Генсбур, Кифер Сазерленд, Шарлотта Рэмплинг. С 7 июля

«Трансформеры 3: Обратная сторона Луны» Трансформаторная будка Очередная механическая сюита Майкла Бея со взрывами, гаджетами, роботами, спорткарами, морскими пехотинцами, супермоделями и прочими спецэффектами. Не фильм, а русская рулетка: может запросто вынести мозг. Реж. Майкл Бей. В ролях: Шайя Лабеф, Джон Туртурро. С 30 июня

«Очень плохая училка» Последний звонок Самая черная из всех комедий, на которые решалась блондинка Кэмерон Диас. Отличное производственное кино, где вечно пьяная учительница материт и колотит детишек, помыкает рохлей физруком и использует служебное положение, чтобы охмурить молодого и богатого коллегу. Реж. Джейк Касдан. В ролях: Кэмерон Диас, Джастин Тимберлейк. С 7 июля

«Гарри Поттер и Дары cмерти. Часть 2» Выпускной бал в Хогвартсе Последняя серия педагогического сериала о том, как вырастить из чахлого малыша достойного гражданина, завершается помпезными похоронами детства: очеловечившегося Гарри вот-вот депортируют во взрослый мир, где волшебство под запретом. Реж. Дэвид Йейтс. В ролях: Дэниел Рэдклифф, Эмма Уотсон. С 14 июля

ТЕКСТ: НАТАЛЬЯ ШАРАПОВА, ЕГОР МОСКВИТИН, АЛЕКСАНДРА АЙДЫНЯН. ФОТО: АРХИВЫ ПРЕСС-СЛУЖБ

В дебютном фильме режиссер и сценарист Татьяна Ивашкина предлагает разгадать смертельную головоломку.

Илья Костинкин Управляющий партнер «ОК Групп»

Андрей Дойницын Руководитель, главный архитектор «Новой расы»

Александр Огинский Управляющий партнер «ОК Групп»

Творческое объединение «Новая раса» | Восточная, 51а\55 оф.4 | 200 29 88 200 29 86 | e-mail:mail@newrasa.ru | www.newrasa.ru Компания «ОК групп» | Малиновского, 23г | 279 57 26 279 87 26 | www.ok-group.net | e-mail: info@ok-group.net Агентство недвижимости «ОК Инвест» | 279 44 83 | e-mail:an@ok-group.net

ГРАФИКА ДАЛИ

ЖУРНАЛ «СОБАКА.RU» ПРОДОЛЖАЕТ ПОДБИРАТЬ ДЛЯ ВАС ЛУЧШИЕ ВАРИАНТЫ ПОЛУЧЕНИЯ ПРИЯТНЫХ ВПЕЧАТЛЕНИЙ В ГОРОДЕ. ЗНОЙНЫЙ ИЮЛЬ ДАРИТ НАМ ЯРКИЕ И УВЛЕКАТЕЛЬНЫЕ СОБЫТИЯ, И ВОСЕМЬ ЛУЧШИХ ИЗ НИХ — ПЕРЕД ВАМИ.

На этот раз — серия иллюстраций к «Божественной комедии» Данте Алигьери. 100 песен — 100 цветных гравюр, отпечатанных вручную в технике ксилографии — с деревянных досок, на которые перенесены акварельные эскизы. Дали гравировал 3 500 досок, сделал оттиски, после чего уничтожил и доски, и акварели. Музей ИЗО на Пушкинской, с 5 июля

8-9

SOUTH COAST EVOLUTION FEST 2011

Уже третий open-air южно-российской, по большей части, рок-музыки соберет два десятка ростовских, волгоградских и ставропольских групп, которые докажут, что металл жив, да и панк не мертв. К этой новости присоединятся питерцы БеZ«Б», москвичи Plush Fish и одесситы Good Chemistry. Спортивно настроенные смогут поиграть в мяч.

ФЕСТИВАЛЬ ЯПОНСКОЙ АНИМАЦИИ «ТАНИБАТА» Уже седьмой южно-российский парад косплейщиков выльется на площади города. Суть косплея — стать живой копией глазастых героев аниме: насколько позволяют парики, сшитые своими руками костюмы и сценарии разыгранных эпизодов из «Тоторо» или «Наруто». Сделано самозабвенно и с недетским энтузиазмом. пл. Карла Маркса, 9 и 10 июля

«ОСНОВЫ СОВРЕМЕННОГО ТРАНСАКТНОГО АНАЛИЗА»

Зеленый остров, турбаза «Каравай», 8 и 9 июля

5 000 РУБЛЕЙ ПОД ЛАПОЙ ОРЛА

Летом закончится резонансная акция одного из банков, предложившего всем желающим сдать в банк и получить 5 000 рублей за монеты номиналом 1, 2 или 5 рублей. Монеты, однако, должны быть 2003 года, а под левой лапой гербового орла иметься знак Санкт-Петербургского монетного дома. Ищите в ваших кошельках. СКБ-Банк, до 17 июля

«ПУТЕШЕСТВИЕ В СССР» ЖАКА ДЮПАКЬЕ Французский ученый-коммунист был в Союзе трижды — в 1956-м, 64-м, 75-м, и каждый раз привозил серию бытовых репортажных снимков: хлопковые поля в Узбекистане, пляжи в Сочи, толпы в ГУМе, наивная арт-пропаганда. В 2011-м оцифрованный фотофонд из тысячи кадров объединен выставкой, ставшей зеркалом повседневной жизни несуществующей страны. Музей современного искусства на Дмитровской, ул. Шаумяна, 51, до 24 июля

9 10

ФЕСТИВАЛЬ ВИДЕО-АРТА MOVE YOUR LINE

В камерном зале на 40 человек покажут 28 фильмов. В частности, «Кремастер» Мэттью Барни — знаменитый скандальный цикл экспериментального видео, который сравнивают с «Андалузским псом». Покажут и документальные фильмы Стефана Декостера, например, «В моем супе видеокассета». Кстати, партнерами показа выступают бельгийский фонд современного искусства Argos и ГЦСИ.

Научный руководитель Московского института трансактного анализа Ирина Летова проведет актуальные семинары «Эмоциональная грамотность. Стрессоустойчивость» и «Психологические игры. Выход из манипуляций». Это базовый курс системы психотерапии Эрика Берна, описанный им в бестселлере «Игры, в которые играют люди» ул. Шаумяна, 104, 30 и 31 июля

30-31

Галерея 16thLINE, 16 линия, 7а, с 7 июля по 28 августа

ФЕСТИВАЛЬ ТАНЦЕВАЛЬНОЙ МУЗЫКИ И АКТИВНОГО ОТДЫХА A-ZOV Попытка устроить на азовском побережье пляжный рейв — 5 танцполов, 250 диджеев (столичных и заграничных), сотни киловатт звука и света, лазерное и дэнс-шоу, видеоинсталляции. Поскольку море здесь не по колено — выступят мастера виндсерфинга, кайтбординга, параглайдинга и аквабайка. Обещают разбить всероссийского уровня скейт-парк. Коса Долгая, Азовское море, с 28 июля по 1 августа

42 рнд.собака.ru июль 2011

ТЕКСТ: АННА ЛАЗАРЕВА. ФОТО: АРХИВЫ ПРЕСС-СЛУЖБ

8

событий июля

аперитив ответы

Последнее сильное впечатление — свадьба принца Уильяма

ТАТЬЯНА РУДНЕВА

Недавно арт-директор салона красоты «Крокус» прошла обучение в международной Академии Sasoon в Лондоне. Лучший концерт, на котором я недавно была — сольный концерт Шевчука. Я никогда не пропускаю окрашивание корней. Худший релиз последнего времени — переименование Милицию в Полицию. Я горжусь своей дочерью, но ей говорю это редко, боюсь перехвалить. Я давно хотела признаться, что ем перед сном. Моя любимая цитата — «У Бога нет других рук, кроме твоих». Несправедливо, что у соседа всегда трава зеленее. Моя любимая вещь — шелковый палантин. Самая романтичная музыка — грустная девушка Шаде. Больше всего я боюсь перестать удивляться.

ЕГОР ШЛЯХОВ

Лучший режиссер — Леонид Гайдай

Директор по маркетингу Ростовскогона-Дону филиала ОАО «ВымпелКом» совместно с командой открывает офис для корпоративных клиентов «БиЛайн». Я только что прочел «Перелетный кабак» Гилберта Честертона. Самое большое впечатление последнего времени — рост влияния социальных сетей. Лучший концерт, на котором я недавно был — утренник в честь завершения учебного года с участием дочки. Несправедливо, что врачи и учителя имеют низкие доходы. Я вовсе не зануда, как думают многие. Лучшая группа — «Воскресение». Больше всего я боюсь не дать близким то, что должен им дать я. Июль для меня — это жара, от которой необходимо получить удовольствие на отдыхе.

июль ОТВЕТЫ

Лучший концерт, на котором я недавно была — выступление Тамары Гвердцители

АННА АСЛАНОВА

ТАТЬЯНА СЛЕПАКОВА

Я только что прочла «Элегантность ежика» Мюриэль Барбери

Директор салона «Галерея красоты» предлагает в июле десятипроцентную скидку на экспресс-уходы за кожей и процедуру «Счастье для волос».

Директор галереи декора «Жираф» предлагает клиентам салона новую коллекцию стеклянных ваз и садовой мебели из металла.

Лучший фильм последнего времени — «Загадочная история Бенджамина Баттона». Самое большое впечатление последнего времени — начатое мною дело. Для полного счастья мне не хватает мира во всем мире. Лучшее место на земле — мой дом. Моя любимая вещь — сумка LV. Самая романтичная музыка — итальянская. Лучший певец всех времен и народов — Фрэнк Синатра. Лучший режиссер — Фрэнсис Форд Коппола. Самый странный поступок, который я совершила — прыжок с высоты на тарзанке. Мой рабочий день начинается в 11 утра.

Я никогда не пропускаю женский клуб по пятницам. Всем советую не спешить. Я горжусь своим сыном. Для полного счастья мне не хватает… А кто сказал, что мне чего-то не хватает для полного счастья? Я давно хотела признаться… и еще подожду. Моя любимая вещь — автомобиль. Самый странный поступок, который я совершила — прыжок с парашютом. Лучший актер — Жириновский. Я никогда не сделаю харакири. Мой рабочий день начинается с чашки кофе. Я никогда не говорила своей маме, что это моя сестра съедает конфеты.

44 рнд.собака.ru июль 2011

СОГАЗ ЧЕМПИОНАТ РОССИИ ПО ФУТБОЛУ • ПРЕМЬЕР-ЛИГА •

24 июля (вс)

17-й ТУР

«РОСТОВ»

vs.

«ДИНАМО»

Ростов-на-Дону

Москва

31 июля (вс)

18-й ТУР

«РОСТОВ»

vs.

«ЛОКОМОТИВ»

Ростов-на-Дону

Москва

www.fc-rostov.ru ww.tickets.fc-rostov.ru

на ф В Ж утбол –

ЕЛТО М!

будь с нами

Главное

48

Иван Охлобыстин — о любви к мясу и великой русской антиидее

ф о т о : д м и т ри й ж у р а в л е в

58 64

Что и где отвеКульт еды дать в Ростове — и правильное одесское застолье рекомендации героев по версии «Собака.ru» «Квартета И»

главное Факт

Иван охлобыстин

Охлобыстин ездит по стране с авторскими вечерами, делясь со сцены своими идеями.

Доктор Быков в «Интернах», креативщик Малюта в «Generation П», шоумэн-монархист, давший несколько митинг-концертов с пропагандой русской идеи, рассказывает сагу о пирогах и сказку о репке.

бабушки

конкуренция со стороны взрослых была сильной, Я вырос в Калужской области — в деревне Воробьево под Малояросно мы были проворнее. лавцем. Папе было за шестьдесят, когда моя мама, девятнадцатилетняя девчонка, в него влюбилась. Он работал главврачом в Доме отдыха в Поленове, а мама была медсестрой, но долго этот союз, конечно, не мог продержаться. Они расстались, когда мне было четыре года, Самое лучшее мясо — свинина. И если не выпенмама переехала в общежитие, а я остался с бабушками. И главные гастдриваться, нет ничего лучше ее, в жареном виде. рономические впечатления детства мне достались от них — от бабушки Недавно я жил на даче, и ко мне наезжали гости. и прабабушки. Последняя — из дворянской семьи, из Петербурга, чуть Они требовали дачной романтики и заставляли ли не в пансионе благородных девиц училась. Помню ее прекрасное деменя делать мясо на открытом огне, но барбекю — вичье фото, где она сидела на камешке. Очень эффектная гражданка. американское национальное развлечение, я его Питались мы обычно: вермишель, курица вареная. Но прабабушкине понимаю. По-моему, лучше всего мясо готовить ны пироги с молотым яйцом и фаршем и ватрушки с яблоками — вот на толстой чугунной сковородке. Кстати, для гостей был праздник. Еще они пекли на противне плетенки с черносмороу нас всегда на столе казы (колбаса из конины. — диновым вареньем или с яблоками. И то, и другое росло в ВоробьПрим. ред.) сырого и горячего копчения. Конину я еве в изобилии. Вкусные пироги с тех пор мне попадались только очень уважаю. Помню, как попробовал первый раз. в «Штолле» в Петербурге. У нас в Москве такие не получаются. То ли В десятом классе физрук организовал нам поездку рецепты не те, то ли воздух неправильный. Чтобы изготовить главпо Туркменистану, и мы несколько дней путешестное лакомство, леденцы, бабушки варили сахар в молоке. Мак для вовали по Каракумам от поселка к поселку на велорулетов тоже варили с молоком и сахаром, выходила густая субстансипедах. Там и вареной кониной кормили, и кумысом ция, которую намазывали на тесто, — результат был бесподобным. поили, с тех пор я полюбил и Среднюю Азию, и ее Хозяйство мы не вели, все-таки настоящими деревенскими жителякухню. ми не были: квартировали при пансионате, в котором работал отец, Однажды меня пригласил в гости английский лорд. Он и вращались в среде сельских врачей, такая тургеневско-володинсвыгнал повара, долго возился на кухне, через полтора кая атмосфера провинциальной интеллигенции. Знакомые ходили часа выносит серебряное блюдо, открывает крышку, на охоту и приносили нам дичь: куропатку или зайца. а там — ледяная рыба. Спрашивает: «Вы знаете, что это такое?» Я отвечаю: «Да, у меня бабушка этим котов кормила». Мы единственная страна, у которой в территориальных водах плавает эта рыба, и в промысловых Я не любил ни бананы, ни мандарины, хотя они все равно ассоциколичествах. Она красивая, полупрозрачная, потому ируются с Новым годом. Только антоновку — хрустящую, кислочто у нее кровь белая. На Западе ледяная рыба — десладкую. Ее теперь поди найди. А мандаринов и бананов навалом. ликатес, а в СССР она наравне с путассу и минтаем Иногда из Москвы привозили сладости. Но я не особо их ждал. считалась самой низкосортной. Лорд обиделся: «Быть В пансионатском буфете было все в порядке со сладким: эклеры, не может, это как черная икра», а я: «У нас на Севере ром-бабы. Зато особые отношения у меня сложились с лимонадом вашим деликатесом по сию пору домашних животных и стеклотарой. Помню, как развивалось это советское лимонадпотчуют». В семье никто — ни Оксана, ни дети — не ест ное изобилие: «Буратино», «Колокольчик», «Дюшес», «Ситро», мяса, только рыбу. Я единственный мясоед в доме. «Байкал», «Фанта», «Тархун», и только последней появилась По мне, так любая рыба, кроме угря, — это картон, про«Пепси». Все — в прекрасных бутылочках по ноль тридцать три. питанный желатином. Да и просто не мужская еда. На скопленные деньги я покупал две бутылки «Буратино», потом сдавал пустые по одиннадцать копеек — получалось двадцать две. На вырученные покупал еще одну, выпивал, сдавал и пытался изыскать средства на новую. Популярная была игра в наНа мой взгляд, европейцы не умеют ни готовить как шей компании! Впрочем, винные мы тоже сдавали. Разумеется, следует, ни есть по-настоящему. До азиатов им далеко. В Европе все делают аккуратненько, зацикливаясь

Детские фетиши

Европа и Азия

48 рнд.собака.ru июль 2011

фото: дмитрий журавлев. стиль: наталья сыч. визаж: ольга глазунова

Мясо и рыба

конину я очень уважаю. помню, как попробовал первый раз: физрук в десятом классе устроил нам путешествие по каракумам июль 2011 рнд.собака.ru 49

главное

средняя азия и средиземноморье — это и есть теперь наша кухня: плов, оливье и «цезарь» на мелочах, а нормальная трапеза должна быть обильной и практически убийственной. Я везде в Европе ел. Эти тонкие оттенки вкусов работают, только пока ты голодный. Главное — уметь сохранить вкусовой драйв. В Азии ты уже объелся, а все интересное только начинается: печень, обернутая курдючным жиром, баранина, нашпигованная бараньими яйцами, лепешки, плов из казана. Кстати, самый вкусный плов в Ташкенте. И в Москве есть два места, где делают настоящий. Одно — ресторан «Махалля» на Покровском бульваре, а второе — кафе на Тушинском вещевом рынке, где узбеки для себя готовят. Я периодически туда наведываюсь и общаюсь с торговой братией. Там есть свой большой баба, который выказал мне уважение, а я — ему. Его плов — произведение искусства.

Домашняя кухня Когда мы поженились, Оксана не умела готовить. Пришлось научиться. Теперь отлично готовит триста сорок три вида постных блюд и кормит и меня, и шестерых детей. Рецептура довольно смешная, если посмотреть. Мама, моя теща, научила ее русскосоветским блюдам. Борщи, салаты в стиле «Вкусной и здоровой пищи». Потом мы жили в Ташкенте, там она набралась средне­ азиатских привычек, плюс средиземноморские штуки. Это и есть современная кухня: плов, оливье и «Цезарь». Дети у меня воспитаны в строгости и в еде непривередливы. Тем более что у них вкусные трапезы ассоциируются с последующим мытьем большого количества посуды. С Кипра супруга вернулась пламенной поклонницей сибаса, хотя до этого вполне обходилась минтаем и стерлядью. Когда мы с Оксаной остаемся дома одни, то готовим то, до чего рука дотянется. Для гостей приходится помучиться. Тут, как у всех, много салатов: оливье, селедка под шубой, «Мимоза». Подается куча запеченной рыбы и жареное мясо. Нас три семьи, так что любое сборище — это минимум двадцать человек.

Ирландия и Калуга В Ирландии меня как-то раз отвезли на мотоцикле на ирландскую свадьбу. У нас в деревне, помню, на 1 Мая обязательно выставляли большой стол, и долгое время все уговаривали Валентину Петровну: «Ну пожалуйста, ну спойте», и в итоге вставала главный бухгалтер — дородная дама в годах с пергидролем — и затягивала «Гляжу в озера синие». Были папа пьяненький, нервная гражданка, которой все не нравилось, хмурый тракторист — стандартный набор персонажей. И в Ирландии то же самое, один к одному. Ирландцы — это калужане, те же картофельные лица. Тоже все уговаривали одну даму спеть, и встала такая же мечта поэта с брошкой. Полное дежавю! Казалось, если заткнуть уши, что я в нашей деревне. И на столе — вареная картошка, мясо в горшках, салаты: нарубленная колбаса, яйца, майонез. Выйдя с мерориятия, я 50 рнд.собака.ru июль 2011

очутился у миргородской лужи прямо посреди городка. В ней отражалась луна и лежал джентльмен. Под голову кто-то заботливо подложил камень, чтобы джентльмен не захлебнулся.

дичь и экзотика Я охотник, но мне бесконечно жалко стрелять животных. Поэтому я хожу на охоту просто за компанию с друзьями и все время заставляю их съедать то, что они убивают. Они на меня за это очень сердятся. Потому что одно дело, когда охотишься на птицу: утку еще можно съесть, это вкусно. А вот когда мы в Африке слона завалили, был гемор. Чтобы слон был мало-мальски съедобным, он должен полежать несколько дней, чтоб туша немножко загнила. Но на это не было времени. Слонятина не то что вонючая, но жесткая, мясо длинноволокнистое и имеет кисловатый привкус. Напоминает старого козла, которого, по уму, хорошо бы неделю вымачивать. Друзья говорили: повезло им, что я приехал позже и не попал на носорога. Он вообще несъедобный. Я пробовал самые странные блюда. В Индии меня кормили обезьяньими мозгами. Обезьяну привозят на тележке живую, в ящике, только голова наружу торчит, открывают черепную коробку, дают ложку и — ешь. По вкусу похоже на мозговую косточку со сладким, приятным привкусом. У мертвой обезьяны, говорят, мозги совсем невкусные. Что касается насекомых — все эти тараканы, сверчки, скорпионы мне не нравятся, они похожи на старую корюшку. В первый выезд в Америку меня привели в китайский ресторан. Естественно, я потребовал самое диковинное блюдо. Принесли пережаренные макароны, пробую — вроде фарша в кляре. Я с удовольствием съел, а потом спросил, что это было. Оказалось, дождевые черви. Что касается самого вкусного блюда, есть такой исторический анекдот. Однажды, еще в советские времена, в ресторан «Пекин» приехал знаменитый китайский повар. И Брежнев пришел попробовать утку по-пекински. После трапезы Леонид Ильич спрашивает: «Вот вы мне скажите, как самый главный специалист, все-таки какое самое вкусное мясо на свете?» Тот подумал и ответил: «Все-таки человечье, но это безнравственно!»

Романтика! Самый романтический ужин был у меня с женой в Венеции. Мы приехали, поселились в роскошной гостинице и пошли гулять. В магазинчике (такие держат владельцы гондол) купили четыре бутылки белого сицилийского вина и в хлам напились. Было жарко, я был одет весьма смешно: жилетка на голое тело, исписанная телефонами, такие же шорты и чопперы — байкерские сапоги. Сапоги — отдельная история. Я попросил своего мастера Лешу сделать самые скромные, и не с острыми носами, а с тупыми. Недели через две захожу, он тряпочку откидывает, а на сапогах красными огнями выбита надпись «О. Иоанн РПЦ». Я спрашиваю: «Это самое скромное, что вы могли придумать?» И в таких сапогах я расхаживал по Венеции. Так вот эти четыре бутылки и были нашим романтическим ужином. Мы лазили по крышам, плавали на гондоле отдель­ но от гондольера. Бузили на рыбном рынке. Пели песни в переулочках. Вообще, мы думали, что сядем чинно отужинать при свечах на балконе. У нас была терраса с канделябром, все

2

4

4 1

1. Салат Де-Монтань с тигровыми креветками, перепелиными яйцами и сыром Камамбер во французском дрессинге.

2. Бефстроганов (говядина с грибами в сливочном соусе, с картофелем и квашеной капустой).

3. Пицца Бокканчино (помидоры черри, ветчина пармская, моцарелла ди Буффала, листики свежего базилика).

4. Тирамису домашнее и капучино по-венски.

2

1 3

1. Борщ из говядины по-казачьи. К нему подается тарелочка с салом, горчицей, чесноком, острым перцем.

2. Шашлык из осетрины на шампуре с тигровыми креветками, белым соусом и горячим слоеным пирожком с сыром.

3. Корзиночка со свежими ягодами на выбор: малина, клубника, черешня, вишня, черная смородина, виноград и арбуз.

4. В ледяном графине подается водка, которой в ресторане 80 сортов.

3

«Водка», ул. Пушкинская, 36/69, тел. (863) 269-52-73

1 3 2

«Чезаре», пр. Коммунистический, 36/42, тел.: 47-16-58, доставка 8-929-814-17

must have ДЛЯ ГУРМАНОВ

Группа компаний «Правый берег» представила шесть своих ресторанов в форме предложения must have. Предлагаемые сеты не только помогут сориентироваться в направлениях, но и почувствовать себя кулинарным эстетом: русская и узбекская кухни, японские и европейские блюда – гастрономический туризм без границ.

1. Компот «Летний» из фруктов (вишня, клубника).

2. Салат «Русский» – потроха куриные, болгарский перец, листья салата. Заправка – оливковое масло.

3. Баклажаны по-кавказски – обжаренные баклажаны, белый соус, помидоры.

4. Аджахури – блюдо из свинины. Под соусом запекаются жареный картофель и маринованная свинина-корейка, украшается помидорами.

1. Бутанику Кара-Аге (свинина в кляре, цуккини в остро-сладком соусе).

2. Салат Домо дель Маре (тигровые креветки, кольца кальмаров, гребешок, гигантские мидии, помидоры черри, колечки чили-перчика, соус песто в цитрусовом дрессинге).

3. Роллы Бусидо с угрем, креветкой, авокадо, кунжутным семенем и соусом Яки.

4. Пиво нефильтрованное Осака.

2

«Самовар», Коммунистический, 36/4, Парк Плевен, верхняя аллея

4

1. Пивное гриль-ассорти (королевские креветки в беконе, филе цыпленка, свиная вырезка, мидии в беконе, тортилья).

2. Шашлычки из куриного филе с жареным молодым картофелем.

3. Королевские креветки с сырным соусом.

4. Пиво Трестовское нефильтрованное.

«Главпивтрест», пр. Коммунистический, 36/4, Парк Плевен, верхняя аллея роз, тел. (863) 270-63-62

3

2 4

1. Плов Той Оши (свадебный плов) из барашка с белым изюмом и горохом нохат 2. Салат Ачик-Чучук (свежие помидоры, огурец, острый перец, сладкий лук).

3. Узбекская лепешка с кунжутом.

4. Щербет (традиционный напиток в странах Востока).

4

3

г. Ростов-на-Дону: Коммунистический, 36/4, тел. (863) 240-08-15, Таганрогское шоссе, 114е, тел. (863) 226-01-71, 40-летия Победы, 79, тел. (863) 269-96-78, Береговая, 29а, тел. (863) 229-38-48, Б. Садовая, 120, тел. (863) 227-77-41, пр. Комарова, 7, тел. (863) 235-72-22, г. Шахты, пр. Победы Революции, 83 А, тел. (8636) 25-37-47, г. Таганрог, ул. Ленина, 123, тел. (8634) 61-38-91, г. Азов, ул. Московская, 46/48, тел. (86342) 52-7-19, г. Новочеркасск, ул. Московская, 7, тел. (8652) 24-2-39

1

4 3 2

1

«Ош пош», ул. Красноармейская, 168/99, тел.: (863) 270-89-98, 240-22-82

1

главное

Факт

Приобрел всероссийскую популярность после роли доктора Быкова в сериале «Интерны» на ТНТ, осенью выходит второй сезон.

Оксана Охлобыстина

как надо: с безумными портьерами в стиле порношик, красный бархат, шитый золотом. Но пока добирались до дома, так набрались, что стало не до ужина с канделябрами. Кончилось все это хорошо: через девять месяцев родился Савва.

сказка о репке Главная наша национальная идея — не дать осуществиться национальным идеям других народов, потому как, чего греха таить, для всех народов она волшебно проста — мировое господство. Для всех, кроме русского. Мы делаем все, чтобы не допустить осуществления чьей-либо национальной идеи. Россия одновременно и основа гармонии мира, и территория хаоса, где гибнут любые попытки единообразить мир и лишить его возможности для дальнейшей эволюции. Именно в этом утверждении и следует искать источники генетической неспособности русского человека к бытовому благоустройству, его смиренной покорности власти, его склонности к жертвенному величию. Щи да каша — единственная радость, которую мы себе можем позволить. Сказка про репку — наглядная иллюстрация идеалов общинности, потому что понятно, что всему этому безумию, которое вокруг творится, в одиночку противостоять невозможно. Та же общинность сейчас поворачивается не самым красивым своим боком и является в основном удобной схемой для мздоимства и кумовства на всех уровнях управления. Что понятно и не подлежит критике за отсутствием лучшего способа стимуляции работы власти в России. Но это потому, что в общинность глубоко и порочно пустил свои корни индивидуализм. Кто успел, тот и съел, кто первый встал — того и тапки. Это все от лукавого, но с другой стороны — репка репкой, а овощем нельзя становиться.

52 рнд.собака.ru июль 2011

плов с море­ продуктами Рецепт

Берется казан, заливается туда подсолнечное масло, причем довольно много. Ставится на огонь, туда кладутся лук и морковь и немного обжариваются, потом — очищенные креветки, лучше мелкие, и нарезанная мелкими кусочками красная рыба, форель или семга. Все это солится и заправляется специями, причем я часто кладу карри. Это очень быстро обжаривается, буквально минуту-две. Рыба и креветки практически сразу схватываются. Туда кладем длиннозерный рис. В идеале рис надо покупать на Тушинском рынке, у узбеков, просто сказать, что нужен рис для плова, они знают.

Все это заливается водой на палец выше риса. Ставится на большой огонь, доводится до кипения, как только закипело, убавляем огонь и тихонько томим плов. В принципе, если рис правильный, то он быстро доходит до кондиции. Потом все это перемешиваете, и блюдо готово. Можно туда добавить укропа, кинзы, петрушку я не люблю.

Ингредиенты

Длиннозерный рис — 200 г Лук — 2 шт. Морковь — 2–3 шт. Очищенные креветки — 300–400 г Форель или семга — 300 г Подсолнечное масло Специи по вкусу

главное

реконструкция

обеда

по просьбе «собака.ru» свидетели советских праздничных застолий и перестроечных гастрономических открытий написали свой вариант «подстрочника» — кулинарный. москва нью-йорк

Ольга ростропович

Дочь Галины Вишневской и Мстислава Ростроповича заведует фондом отца, организует музыкальные фестивали и вспоминает рублевскую малину.

Римма

ВОСПИТАНие

Мстислав Леопольдович был очень строгим отцом. Когда к нам приходили гости — Давид Ойстрах, Святослав Рихтер, Дмитрий Дмитриевич Шостакович, — нас с сестрой Леной сажали ужинать вместе со всеми за стол, но если мы хотели что-нибудь сказать, мы должны были сначала попросить разрешения. С раннего детства мама учила нас правилам поведения за столом: «Оля, сиди 54 рнд.собака.ru июль 2011

Хозяйством у нас занималась Римма, известный всей Москве кулинар. Она жила с нами сорок лет и была уже как член семьи — ей полностью доверяли и весь дом, и детей. Никто и никогда на свете не делал так, как Римма, любимые мамины пирожки с капустой, блины или оладьи с медом и со сметаной — всем оладьям оладьи. Секрет она никому не рассказывала и унесла с собой. Я думаю, она специально это сделала, чтобы мы всю оставшуюся жизнь ели невкусные пирожки и вспоминали ее добрым словом. Так и получилось. (Смеется.) Когда в 1974 году мы уехали, Римма осталась в Москве и приехала в Париж спустя много лет по туристической путевке со своей собакой. Вошла в дом и с порога говорит: «Так, где тут моя

комната, где кухня? Все поняла. Что будете на обед?» Осталась жить с родителями и через очень короткое время прекрасно освоилась в Париже.

Привычки родителей

Папа любил вкусно поесть, обожал японскую и китайскую кухню. Если шел в ресторан, это должен был быть праздник вкуса, заведение с самой изысканной кухней и вином. В тоже время он был непривередлив, перед концертом мог съесть такой бутерброд, на который мне и смотреть было страшно. Папа никогда не пил кофе, исключительно черный чай с лимоном. Причем не из чашки, а только из стакана в подстаканнике. Он вечно ходил с ним по всем комнатам, где-то ставил, потом не мог найти. Чай пил без сахара, но обожал конфеты «Коровка». Рассматривая сейчас старые фотографии, я поражаюсь: у мамы была идеальная фигура. Будучи ребенком я не обращала на это внимания. Когда мама слышит про диету Аткинса, она говорит: «Вот Америку открыли! Да я всю жизнь сидела на белковой диете». В день

фото: виталий коликов. Графика: федор Гнида

прямо!», «Оля, у тебя есть салфетка», «Оля, не пей залпом!»... Теперь и я не даю покоя своим детям: «Слава, убери локти со стола!» Я понимаю, что это действует сыновьям на нервы, но ничего поделать не могу, это у меня уже в крови.

Олег Хорадомов

Любовь Кондратюк

шеф-повар итальянских ресторанов «МамаПицца» и гранд-кафе «Рафинад»

шеф-кондитер «Буше Х.О.» и кондитерского производства

Законодатели вкуса О вкусах не спорят. Вкусы – уважают. Именно поэтому управляющая компания «РестПрофи» на сегодняшний день объединяет пять концепций заведений. Это «ПитьКофе» – сеть кофеен, популярных среди ростовчан вот уже шесть лет. Итальянские рестораны «МамаПицца», предлагающие множество блюд итальянской кухни. Гранд-кафе «Рафинад» – модное место в городе, благодаря узнаваемому стилю и удивительной средиземноморской кухне, а также кондитерский Дом «Буше Х.О.». Кстати, в компании есть свое кондитерское производство, обеспечивающее фирменными сладо­ стями не только свои кафе, но и розничную торговлю. И, наконец, ресторан «Свинья и свисток» – мекка для тех, кто знает толк в еде. Все эти заведения абсолютно разные, но при этом объединены одной целью – посетитель должен быть доволен! В кондитерских и кофейнях присутствует объемное меню, позволяющее пообедать или отужинать, а среди десертов ресторана так много изысканных, что изобилие удовлетворит самого взыскательного сластену. Разные направления кухни в компании курируют мэтры кулинарного и кондитерского искусства – опытные шеф-повара, следящие за тем, чтобы меню было максимально разнообразным, а сервировка блюд – идеальной.

На правах рекламы

Будьте уверены: у «РестПрофи» всегда найдется предложение на любой вкус.

пер. Университетский, 79, тел.: 8 (863) 200-24-63, 200-14-58

В ресторанах и кофейнях присутствует объемное меню, позволяющее пообедать или отужинать, а среди десертов кондитерского дома так много изысканных блюд, что изобилие удовлетворит самого взыскательного сластену.

Олег Перфилов

Михаил Пивченко

шеф-повар сети кофеен «ПитьКофе»

шеф-повар ресторана «Свинья и Свисток»

реконструкция застолья

3

Дача

Новый год мы встречали практически всегда на даче в Жуковке. Праздник состоял из трех частей: сначала стол с закусками у Дмитрия Дмитриевича Шостаковича, потом все приглашенные шли по хрустящему снегу к нам — у нас был горячий стол, а за десертом все отправлялись на дачу к академику Николаю Антоновичу Доллежалю, который работал вместе с Андреем Дмитриевичем Сахаровым. Стол был совершенно такой же, как у всех советских людей: салат оливье, винегрет, селедочка, картошечка. Сейчас вокруг нашей дачи на Рублевке стены выше кремлевских, а в детстве мы с сестрой ходили в лес собирать землянику, малину и грибы. Какой потрясающий запах стоял, когда мы жарили грибы с молодой картошкой! Варили варенье в специальном медном тазу, который мама до сих пор безуспешно пытается найти, хотя прошло пятьдесят лет. Мама больше всего любила клубничное, папа — абрикосовое и сливовое, мне же нравилось любое варенье, а особенно пенки с него.

4

5

1–5, 8. Мстислав Ростропович, Галина Вишневская, дочери Ольга (старшая) и Елена (младшая), Москва, конец 1950-х годов. Семейный архив 6. Ольга Ростропович в петербургском доме семьи 7. Галина Вишневская с дочками, конец 1960-х годов

6

Учеба

Мы с сестрой учились в Центральной музыкальной школе для одаренных детей. Папа с мамой давали нам с собой бутерброды и по пятнадцать копеек на завтрак, потом повысили «содержание» до двадцати пяти копеек, на эти деньги мы

Факт

7

56 рнд.собака.ru июль 2011

Самым невкусным блюдом была зеленая фасоль в швейцарском пансионе.

покупали в буфете биточки с пюре. Их вкус уже никогда не забыть. Сейчас я понимаю, что в них, наверное, было девяносто девять процентов хлеба, поэтому они казались такими вкусными. А в 1974 году мы уехали из СССР и из одной реальности попали совершенно в другую. Мы жили дома с няней и родителями и вдруг очутились в монастырепансионе в Швейцарии. После этого мы с Леной учились в Джульярдской академии в Нью-Йорке. Это был страшный бытовой шок: поражало то, что даже зимой всюду можно было купить клубнику, бананы — бери не хочу. Спустя много лет после отъезда из СССР мы с мамой и сестрой все еще сравнивали жизнь и быт в Советском Союзе и на Западе.

Дети

В России мои сыновья сейчас бывают не очень часто. Младший еще в шесть

В день спектакля мама ела только мясо — ей подавали полусырой бифштекс лет загорелся идеей открыть в Москве свой ресторан, сейчас ему шестнадцать, и он эту идею не оставляет. Давно нарисовал чертежи, придумал и название — «Ля Галина», в честь бабушки, которую обожает, и концепцию — любимые блюда Галины Павлов- 8 ны. Он с малых лет очень любит готовить, хотя его никто этому не учил. Когда приезжает на дачу в Жуковку, сразу выгоняет всех с кухни и начинает делать какую-нибудь пасту или готовить блюда на гриле в саду. Ему нужны только свежие продукты. Будет снимать с помидоров кожу, а если предложить ему консервированные помидоры из банки, скажет так по-актерски: «Как тебе не стыдно!» Из чеснока обязательно извлечет сердцевину, а пармезан натрет исключительно на пластиковой терке — металлическая для этого не годится, по его мнению. И самое главное, все у него получается феноменально вкусно.

фото: виталий коликов. визаж: елена крыгина

спектакля мама последний раз ела в три часа дня и только мясо — Римма давала ей полусырой бифштекс. Галина Павловна очень не любит, если кто-то из членов семьи за столом оставляет что-нибудь на тарелке, — сразу вспоминает свое блокадное детство.

РЕСТОРАН

Щ А ДК А ЛЕТНЯЯ ПНЛООВСКОГО, 50 И НА УЛ. МАЛО РЫТИЕ К Т О Р СКО

Тайны и мастерство закавказской кухни ул. Тельмана, 83/87, тел. 232-0-233 ул. Малиновского, 50, тел.: 219-50-30, 219-50-40

реконструкция застолья

Одесская половина «Квартета И» — пример того, что хороший юморист водится на берегу Черного моря в хлебосольной семье.

Оба разом: Что-что, а питались мы в детстве очень хорошо. Леша: Да и все остальное было очень хорошо. Слава: Нет, если спрашивать, какие у меня машины были в юности, на какие курорты ездил, то с этим было не очень, а вот с питанием все было прекрасно. Ели свежее, вкусное, разное. Леша: Привоз (знаменитый одесский рынок. — Прим. ред.), бабушка, дедушка, мама, папа. Слава: Дома всегда два супа, три горячих. Леша: Широко вы жили, у меня только два. Конечно, у каждой одесской мамы есть свой секрет икры из синих, но мы, увы, этих секретов не знаем. Мы знаем секрет, как это все поедать. Разумеется, Слава всегда лучше в этом разбирался. Да, икра из синих, котлетки куриные, битки свиные, фаршированные перцы, печеные перцы, печеночные тортики, форшмак, фаршированные яйца, кабачковые оладушки, кореечка, ребрышки копченые, брынза одесская… Слава: Я представляю клан овечьей брынзы, Леша — коровьей. В свое время была двадцатишестилетняя война между этими двумя кланами, по версии 58 рнд.собака.ru июль 2011

нашего мы одержали безоговорочную победу. Леша: Как же! Это вы так думаете, на самом деле все наоборот. Слава: У меня родители были знатные огородники. Леша: У нас огорода не было. Я до сих пор не в курсе, откуда берется помидор, зелень, огурец. Слава: Много рыбы… Жареная камбала, глоссики, барабулька, тюлечка — это вообще отдельная песня. Берешь штук восемь рыбешек свежего посола, разбираешь, вынимаешь хребет, и на ломоть черного хлеба с маслом, и разом в рот. Леша: Котлетки из тюльки, гефилте фиш, кисло-сладкая рыба. Слава: Я не люблю кисло-сладкое. Леша: А я так даже очень, тефтельки кисло-сладкие. В Одессе все кухни перемешались, и это такой прекрасный микс: украинская, еврейская, русская, немного греческой. Слава: Главной на кухне была бабушка, она вообще феерически готовила. Я помню, как мама ходила с бабушкой на Привоз и та передавала ей, как у кого и для чего конкретно правильно выбирать мясо. Леша: У меня тоже мама, и бабушка, и прабабушка — все готовили. Слава: У тебя ж до сих пор обе бабушки живы. Леша: Дай им бог здоровья, в НьюЙорке себе живут и все равно так же по-одесски готовят. Там сейчас уже чуть ли не больше, чем в самой Одессе, бабушек, которые умеют готовить правильную одесскую еду. Вот в Москве еда номинальная. А в Одессе если приглашены гости, то это целая история. Для начала мама с папой обязательно поскандалят… Слава: Это еще специфика твоего папы, он был «заточен» на то, чтобы

наша характерная особенность: если картошки — то мешок, если рыбы — то ведро Слава: От меня всегда прятали шоколадные конфеты, причем я всегда точно знал, где они лежат, поэтому непонятно было, зачем их прятать. Потом мама очень удивлялась, что конфет стало намного меньше. «У тебя будет диатез», — пугала она меня. «Так ведь его нету!» — «Будет!» Леша: Еще в Одессе была кондитерская фабрика, на которой производили великолепные шоколадные пирожные. Лучшие продавали своим. Нам их приносила

Г р а ф ик а : ф е д о р Г н и д а

Ростислав хаит и Леонид барац

одесса москва

в доме было много людей, которых нужно кормить. Леша: А мама это, собственно, делала. Слава: Я помню, она говорила обычно: «Гарик, ну зачем же?» — после чего начинала с удовольствием готовить на стол для двух десятков человек. Леша: Застолье — это чтобы поставить было некуда. В Одессе в гости зовут, чтобы как следует накормить. И с утра дым коромыслом: как развернуть правильно стол, это сюда, нет, туда. «Зачем ты купил такое количество камбалы?! Есть же глоссики! Зачем же столько!» — «Ничего, я сам пожарю их на балконе». — «Не надо, будет вонять на весь двор!» Во дворах, правда, уже столы не ставили. Слава: Папа мне рассказывал, почему женился на маме. Когда он первый раз пришел в семью на ужин, ему положили биток, у которого края свисали с тарелки. Тут он понял, что нужно здесь оставаться. Безусловно, мы выросли в обстановке культа еды. И каждый раз при малейшей возможности ездим домой отъедаться. Леша: Какой дефицит, когда на Привозе можно было купить абсолютно все. Слава: Ну еще у каждого дома на случай неожиданного праздника была обязательно заныкана палочка колбасы. Леша: И не одна, у меня дома между дверями на балкон висела целая грядка. Но сервелат — это было святое, только для гостей.

Д

Е

Й

Пригласительн ый билет С

Т

В

И

Т

Е

Л

Е

Н

Н

А

1

Л

И

Ц

О

реконструкция застолья

60 рнд.собака.ru июль 2011

зашли в Мадриде на маленький рыночек, где можно купить всего по чуть-чуть и прямо там всем этим закусить. Хамоны, колбасы, гребешки, креветки, устрицы при тебе режут, жарят, заливают лимонным соком и дают на тарелочке. Слава: Тут же наливают домашнего вина. И ты на месте это все съедаешь и выпиваешь. Невероятно, просто бесподобно вкусно.

1

Факт

Леша Барац и Слава Хаит не расстаются с первого класса, они вместе праздновали Новый год больше 30 раз.

2 1. Леонид Барац, Ростислав Хаит, июнь 2011 год 2. Леонид Барац, Ростислав Хаит, 1990 год

паштет Рецепт

Полкило говяжьей печени варится до мягкого состояния, потом прокручивается через мясорубку. Добавляется много подсолнечного масла, одна луковица, чуть-чуть уксуса, соли и одно вареное яйцо, все это плотно перемешивается, и получается паштет, которым нас кормили все детство.

Ингредиенты

Говяжья печень — 500 г Лук — 1 шт. Яйцо — 1 шт. Подсолнечное масло Немного уксуса Соль фото: виталий коликов

женщина по имени Шахрайка. Слава: Нет, нам пирожных не носили, зато носили меховые шапки. Приходил человек по имени Дувед, бабушка ему открывала, он говорил: «Беллочка, шапки-с». Раз в месяц он заходил узнать, не захотел ли кто-нибудь из наших знакомых приобрести шапку-с. Временами оставлял с десятка два на хранение. Леша: Бабушка приторговывала? Слава: Нет, просто, мол, пусть полежат. Увы, ничего такого, а то, наверное, денег в семье было бы побольше. Леша: И никогда никто не ссорился из-за того, сколько денег было потрачено на еду. Я помню, деньги были небольшие, но… Слава: На еде никогда не экономили. Леша: Никогда. Я помню времена, когда папа передвигался в основном на велосипеде, однако уже тогда у него была такая характерная особенность: уж если покупать, так покупать. Если картошки — то мешок, если рыбы — то ведро. Слава: А потом мы уехали учиться в Москву. Леша: И нам из Одессы регулярно присылали огромные сумки с едой. Слава: Раз в неделю, в две присылали то твои, то мои родители. Леша: Это памятные воспоминания о Москве: 15 декабря 1988 года, перрон Киевского вокзала, минус двадцать восемь, стоим ждем посылку с едой из дома. В голове мысль: «Господи, зачем я вообще сюда приехал!» Слава: А еще мы снимали двухкомнатную квартиру и иногда приглашали в гости сокурсников, но чаще сокурсниц. Леша: И они, естественно, бывали сильно удивлены, когда, придя в гости к двум юным бедным студентам, обнаруживали в холодильнике залежи домашней еды. Это несколько поднимало наш престиж в их глазах. Слава: При этом я сам не готовлю категорически, а ты — просто не готовишь. Леша: Слава причисляет себя к тем редким людям, которые не умеют готовить яичницу. Слава: Я недавно был на каком-то кулинарном шоу и делал бутерброд. Долго и с чувством. Леша: Вот кто-то умеет готовить и гордится этим, а мы не умеем и гордимся. Слава: В Москве нет культуры домашней еды, зато прекрасная ресторанная — ее много, разной и вкусной. В детстве я точно знал, что мама очень вкусно готовит битки, котлетки, но о существовании рибай-стейков и мраморной говядины узнал лет пять-семь назад, и с тех пор они плотно вошли в мой рацион. Леша: А еще бесконечные пасты с вариациями — это все очень созвучно вкусу, воспитанному на одесском изобилии. Из последних впечатлений: мы вдвоем

Культура шоколада В Парке Культуры – новые десерты в меню. Они не только радуют своим вкусом, но и быстро пополнили список любимых ростовчанами летних десертов. Их автор – шеф-повар ресторана – прошел стажировку у французских кондитеров, а затем дополнил полученные знания своей авторской импровизацией. Михаил Симагин, шеф-повар ресторана «Парк Культуры»

Шоколад, который дегустируют Из шоколада можно создать все, что угодно, от маленькой конфеты до большой шоколадной статуи. А можно просто приготовить суп. Учитывая специфику летних блюд – они должны быть легкими и прохладными, я придумал шоколадный суп с апельсином и домашним зефиром из лайма. Этот приятный освежающий десерт пришелся по вкусу нашим посетителям. Еще одно предложение – это тар-тар из яблок с муссом из карамельного шоколада. Казалось бы, достаточно просто. Но секрет необычайного вкуса в великолепном шоколаде «Валрона», на мой вкус – лучшем в мире. Сейчас в меню ресторана «Парк Культуры» много различных десертов, а в ближайшее время появится еще больше. Я занимаюсь реставрацией старых рецептов, привнося в них что-то свое. Один из этих рецептов – это всем известное «Птичье молоко». Вместо обычного бисквита – бисквит с дробленым фундуком и мягким глассажем из шоколадного кувертюра с добавлением пищевого золота. В результате преобразований меняется форма десерта, а его вкус приобретает непривычный, но чарующий оттенок.

Шоколад с мировым именем «Валрона» Людей, которые любят шоколад и десерты на его основе – великое множество. Кондитеров, умеющих создавать эти десерты так, чтобы действительно удивлять и открывать новые вкусы, не так уж много. Именно поэтому один из организаторов Чемпионата мира по Кондитерскому делу, кондитерская фабрика «Валрона», приглашает на стажировку поваров со всего света. Чистота вкуса, продолжительность вкуса во рту, интенсивность и ароматические оттенки – очень часто для описания шоколада «Валрона» используется винная лексика. «Это шоколад, который не просто едят, а дегустируют, – говорит Жерар Югон. – Это благородный продукт, использующийся в Высокой Кухне и позволяющий производить

кондитерские шедевры». Валрона была первой, кто создал Grand Cru Chocolate – аналогия с виноделием не случайна. Способы исследования те же, что и при изготовлении лучших вин: отбор лучших сортов какао, отбор «terroir» – комбинация почвы и климата, влияющих на качество какао-бобов и готового шоколада. С первого дня основания шоколад стал гордостью фабрики, и Валрона представляет его как ключевой ингредиент хорошей пищи. Валрона производит более 25 сортов шоколада с разнообразным тонким вкусом, включая темный шоколад, молочный шоколад, шоколад с добавлением специй, таких как кориандр, корица, красный и черный перец и другие. На сегодняшний день компания производит 25 различных шоколадных оттенков вкуса – от горького черного Гран Крю из Южной Америки с 70% содержанием какао до молочного, с оттенками карамели и апельсина.

Ресторан ПАРК Культуры и Отдыха Ростов-на-Дону, улица Семашко, д.51.

8 (863) 221 50 51, 8 (863) 221 88 81 www.ginzaproject.ru

блинчики с маскарпоне и чашечка капучино — идеальный завтрак для меня в этом месте Татьяна Лазарева о завтраке в кафе «Диван»

Марина Ковалева

Тина Андреева

владелица бутика Gerard Darel

1

менеджер отдела продаж направления «Удовольствия» журнала «РнД.Собака.ru»

2

Овсяная каша, приготовленная на виноградном соке, с фруктовым маседуаном в «Мезонине» Довольно часто получается так, что я завтракаю вне дома. Тогда меня выручает ресторан «Мезонин» — в его светлом просторном интерь­ ере так приятно начинать новый день. Здесь готовят вкуснейшую овсяную кашу, да не простую, а на виноград­ ном соке — он придает ее вку­ су интересный оттенок. Раньше я была равнодушна к «овсянке», но теперь она — один из первых претендентов на попадание в мое утреннее меню. пр. Буденновский, 49/97

Татьяна Лазарева

Мария Бякова

директор магазина женской одежды Waggon

3

руководитель косметологического отделения Центра «Ольвия»

4

«Лючиано» в ресторане «Чезаре»

Блинчики с маскарпоне в «Диване»

Аромат горячих тостов уже сам по себе восхитителен, а если сверху на них положить поджаренную яичницу-гла­ зунью, свежую ветчину и сыр моцарелла, то получится очень вкусно. Это и есть «Лючиано», которое в «Че­ заре» готовят для позднего завтрака. К этому блюду обя­ зательно нужно попробовать кофе «Борджия». Вкус потря­ сающий. В его состав входит, естественно, кофе, горячий шоколад, молоко и взбитые сливки. А сверху на молочнокофейную пенку кладутся тертый белый шоколад и цед­ ра лимона. Вкусное, аромат­ ное и, главное, эстетически красивое начало дня.

Готовить я люблю, поэ­ тому обычно завтракаю дома. Кашка или бутерброд с красной рыбой, блинчики, сырнички — меню обычно заказывает мой сын. Бы­ вает, конечно, и такое, что не хватает времени, и только к обеду понимаю, что еще не завтракала. Тогда меня спасает кафе «Диван» в ТЦ «Горизонт». Тончайшие блинчики с маскарпоне и ча­ шечка капучино — идеаль­ ный завтрак для меня в этом месте.

«Дворянское гнездо» в ресторане Sir Я очень люблю готовить дома, и вечерами мы часто собираемся на семейный ужин. А вот на поздний зав­ трак или в обед я предпочи­ таю бывать в ресторане Sir в Villa de Ville. Здесь мое лю­ бимое блюдо — салат «Дво­ рянское гнездо». Мясо краба, перепелиное яйцо и много зелени — то, что нужно для хорошего начало дня. К тому же, на фигуре это никак не отражается. пр. им. М. Нагибина, 55

пр. Нагибина, 32/2

пр. Коммунистический 36/4

июль 2011 рнд.собака.ru 65

что где есть

РЕСТОРАННЫЙ ГИД

ВЫПУСК ВТОРОЙ

ЖУРНАЛ «СОБАКА.RU» СОСТАВИЛ ГАСТРОНОМИЧЕСКИЙ ГИД ПО РОСТОВУ. С ПОМОЩЬЮ ЗАВСЕГДАТАЕВ РЕСТОРАНОВ МЫ ВЫБРАЛИ САМЫЕ ВКУСНЫЕ БЛЮДА — ОТ КАШ И ЯИЧНИЦ ДО «МИЛЛЕФОЛЬЕ АЙ ЛАМПОНИ» И ЭСПРЕССО. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! ТЕКСТ: МАРИЯ ПАНКОВА, СВЕТЛАНА СОБОЛЕВА. ФОТО: ДМИТРИЙ ЗОТОВ, ПАВЕЛ ТАНЦЕРЕВ, ВЛАДИМИР КНИЖНИК. РИСУНКИ: ОЛЬГА КАМАЛОВА

64 рнд.собака.ru июль 2011

что где есть 5

САЛАТ С КАМЧАТСКИМ КРАБОМ С ИКРОЙ ЛЕТУЧЕЙ РЫБЫ В PARK КУЛЬТУРЫ

КСЕНИЯ ПАЛЕEВА владелица бутика «Болеро» в ТЦМ «А'СТОР ПЛАЗА»

Авторская кухня ресторана Park Культуры идеально соответствует моим вкусовым предпочтениям. Cалат с камчатским крабом — актуальное летнее блюдо, ведь в его составе: авокадо, краб, перец, огурец, икра летучей рыбы. Это блюдо — яркое доказательство того, что вкусные ингредиенты в оригинальном исполнении могут не только удивить взыскательного гурмана, но и принести пользу организму. ул. Семашко, 51

ЕКАТЕРИНА ДАНИЛЕВСКАЯ врач-косметолог, эндокринолог студии Love

6

МАРИНА НАНОЯН

АЛЕКСЕЙ ЧЕРНООКИЙ

ОЛЬГА ТУПИКИНА

директор и байер бутика «Статус V.I.P.»

арт-директор Южно-российской биеннале современного искусства

директор бутика Fashion zone

7

КРЕМ-СУП ИЗ СПАРЖИ В «ВЫСОКОМ БЕРЕГЕ» Обед для меня — это одна из важнейших трапез. И за получением вкусовых ощущений я готова проехать не один километр. Всегда стремлюсь в «Высокий берег» за бесподобным крем-супом из спаржи. Нежный, сытный и просто вкуснейший. Не постыжусь признаться, что сразу заказываю две порции, и тогда моему наслаждению нет предела. ул. Левобережная, 27

8

САЛАТ ИЗ СВЕЖИХ ОВОЩЕЙ С ЗАПРАВКОЙ ИЗ ИМБИРЯ В PARK КУЛЬТУРЫ «Park Культуры» — одно из моих любимых заведений в городе, мне нравятся все блюда без исключения, приготовленные шеф-поваром Михаилом Симагиным. В жару предпочтения в еде у меня меняются: я стараюсь есть как можно больше свежих овощей и фруктов, дня не могу прожить без рукколы. В «Park Культуры» отличное разнообразное летнее меню, но мой несомненный фаворит — «Салат из свежих овощей с заправкой из имбиря». Легкий, вкусный и сытный — идеально подходит для обеда в знойный день. ул. Семашко, 51

66 рнд.собака.ru июль 2011

9

ГАСПАЧО В «АМСТЕРДАМЕ» Я готовить люблю, но не очень. Особенно в июльскую жару, когда понятие «пекло» диверсифицируется из духовкоплиточного в палящеуличное. В этот период желаешь только одного — освежиться! Например, прохладным, легким и элегантным гаспачо с тонким ароматом специй и изысканным, насыщенным… цветом. Так что рекомендую смело, как бык на тореадора, наброситься на это бесподобное андалузское блюдо в ресторане «Амстердам». пр. Нагибина, 32/2

САЛАТ ИЗ МОРЕПРОДУКТОВ С МИКСОМ ФРАНЦУЗСКИХ САЛАТОВ, ОВОЩАМИ И СОУСОМ ПЕСТО В «МЕЗОНИНЕ» В ресторане «Мезонин» мне очень нравится расслабляющий интерьер, качественное обслуживание и, самое главное, изысканная кухня. Приятная атмосфера этого места напоминает мне о европейских курортах и поэтому позволяет отвлечься от повседневной суеты. Легкий салат из нежных морепродуктов с зеленью и пикантным соусом «песто», который подают здесь — лучший выбор для меня в жаркий летний день! пр. Буденновский, 49/97

МИНЗДРАВСОЦРАЗВИТИЯ РОССИИ ПРЕДУПРЕЖДАЕТ: ЧРЕЗМЕРНОЕ УПОТРЕБЛЕНИЕ АЛКОГОЛЯ ВРЕДИТ ВАШЕМУ ЗДОРОВЬЮ

Пр. им. М. Нагибина, 32 / 2; тел.: 272-51-34

Рецепт

летней площадки В одном из самых привлекательных районов города находится фиш-таверна «Рыба». В этом месте знают рецепт того, как создать настоящую летнюю площадку для отдыха. Ресторан оформлен в лучших традициях интерьера в морском стиле: удобная деревянная мебель, текстиль прохладных и успокаивающих тонов, предметы декора, напоминающие о морских путешествиях в дальние страны, просторные шатры. Свежее летнее настроение создает не только интерьер, но и специальное летнее меню. Особенно будут рады рыбные гурманы: более 60 блюд, приготовленных из судака, кефали, черноморской барабульки, камбалы, щуки, бестера, устриц, а также специальные освежающие напитки. Заведение прекрасно подходит для романтичных ужинов на двоих, семейных обедов или торжеств.

На летней террасе могут разместиться 80 человек, для более крупных торжеств можно расположиться во внутреннем помещении ресторана с посадкой 100 человек. Есть также специальный камерный банкетный зал на 40 гостей.

В специальное летнее предложение от шефповара входят не только традиционные легкие средиземноморские закуски и блюда из рыбы, но и роллы, и роскошная коктейльная карта.

Интерьер летней террасы и помещения самого ресторана выполнен в средиземноморском стиле с использованием характерных предметов декора.

Специальное летнее предложение от ресторана «Рыба» — кальяны и кальянные коктейли, которые особенно прекрасно будут сочетаться с вечерней расслабляющей беседой.

Ул. Береговая, 23а (пересечение с пр. Буденновским) Тел.: 279-28-88

Карамелизированная корзинка с ягодами и заварным кремом

реклама

Идеально подобранный текстиль теплых светло-бежевых и синих тонов создает ощущение прохлады, покоя и безмятежности. Силуэт шатра напоминает лайнер, скользящий по морской глади.

Рецепт

летней площадки «Фрау Мюллер» Ресторану «Фрау Мюллер» удалось найти рецепт идеальной летней городской площадки: установить уютные шатры среди роскошной зелени, уделить особое внимание мебели и предметам декора, которые напомнят о Германии, и не забыть о детской площадке! Не остались без внимания и взрослые — на большом экране можно следить за спортивными трансляциями, а также насладиться кальяном или кальянным коктейлем. Кроме традиционных блюд немецкой кухни можно попробовать новинки летнего меню: холодный гаспачо, окрошку на квасе или кефире. Здесь предложат широкую коктейльную карту: освежающие фруктовые коктейли, фреши, молочные коктейли, компоты, квас.

«Немецкий дом» — так называется стиль, в котором выполнен ресторан и летние беседки. Направление дизайна относится к началу 20-го века, но нашло отклик и в современном интерьере.

Помимо всех остальных торжеств, здесь можно организовать детские дни рождения. В меню есть специальные блюда для детей, а на летней террасе – детская площадка с игрушками, качелями и речным песком.

В интерьере немецких деревенских домов каждый элемент практичен и создает обволакивающую атмосферу. Гостям запомнятся не только блюда, но и тепло семейного очага.

Какой гостеприимный немецкий дом без пива? В ресторане можно попробовать 14 сортов этого напитка, привезенных из Чехии, Германии и Бельгии. Особой популярностью пользуется фирменное пиво.

В летних беседках, которые вмещают от 8 до 80 человек, можно устраивать как торжества для большой шумной компании, так и камерные семейные вечера.

Барашек, жареный на вертеле

Летняя терраса немыслима без яркой и сочной зелени, она как ничто иное подходит к лаконичному деревенскому стилю «Немецкого дома», в котором выполнен ресторан «Фрау Мюллер».

Сеть ресторанов «Фрау Мюллер» Северный: ул. Раздорская, 2а, (рядом со стадионом СКА), тел.: 291-81-31 Центр: ул. Береговая, 29а, тел. 270-71-61

что где есть

НАШИМ ФАВОРИТОМ В ЭТОМ ЗАВЕДЕНИИ СТАЛА ЧЕРНОМОРСКАЯ БАРАБУЛЬКА С АППЕТИТНОЙ ХРУСТЯЩЕЙ КОРОЧКОЙ Елена Черкасова о барабульке в фиш-таверне «Рыба»

ЕЛЕНА ПЕРЕПЕЛИЦА

ЕЛЕНА БЕЛИШЕВА

директор магазина «Кашемир и шелк»

10

главный врач МКЦ «Еврокосметология»

11

СТЕЙК ЛОСОСЯ С ЗАПЕЧЕННЫМИ ТОМАТАМИ В «ПИРСЕ» Недавно меня порадовало, что в меню Restaurant&lounge «Пирс» появились авторские блюда на гриле. Решила попробовать что-нибудь новенькое из рыбы — заказала стейк лосося с запеченными томатами и не ошиблась с выбором. Нежнейшее филе, маринованное в соусе, который, как нам сказали, готовится по специальному рецепту шеф-повара, обжарено до аппетитной золотистой корочки и подается с овощами, запеченными на гриле. Это вкуснейшее блюдо должен попробовать каждый. ул. Береговая, 16а

В еде я отдаю предпочтение морепродуктам и морской рыбе, поскольку в них содержится кислота Омега-3, которая является одним из основных компонентов антивозрастной терапии, обладает противовоспалительными и общеукрепляющими свойствами, а также улучшает работу сердца. Большой выбор блюд из этих продуктов можно найти в ресторане Fishka. Советую попробовать морское ассорти из лангустина, мидий, кальмаров и морского петушка, которое называется «Сковородка от шеф-повара» — сочное, питательное, и, главное, полезное блюдо.

ЕЛЕНА ЧЕРКАСОВА

директор Ростовского-на-Дону филиала ОАО «ВымпелКом»

12

«СКОВОРОДКА ОТ ШЕФ-ПОВАРА» В FISHКЕ

ул. Социалистическая, 206а

70 рнд.собака.ru июль 2011

МАГОМЕДКАМИЛЬ РАДЖАБОВ

директор бутика Frey Wille

13

«ОТДЫХ ПОСЛЕ ЖАТВЫ» В «ПИВНОЙ БИБЛИОТЕКЕ»

БАРАБУЛЬКА С ХРУСТЯЩЕЙ КОРОЧКОЙ В ФИШ-ТАВЕРНЕ «РЫБА»

Я активный футбольный болельщик, сколько себя помню, всегда слежу за спортивными мероприятиями, некоторое время даже совершал выезды с одним из футбольных клубов. Сейчас из-за плотного рабочего графика уже не могу позволить это удовольствие, но в просмотре футбольного матча хотя бы на экране стараюсь себе не отказывать. Приятное дополнение к просмотру — бокал хорошего пива. К нему отлично подойдут жареные креветки со специями и кунжутом, которые превосходно готовят в «Пивной библиотеке». Вкуснее закуски я еще нигде не пробовал.

Мои гастрономические пристрастия таковы, что блюдам из мяса я предпочитаю рыбные. Недавно мы с друзьями обнаружили замечательное «рыбное место» — фиш-таверну «Рыба» на Набережной реки Дон. Перепробовали там разные рыбные вкусности, но нашим фаворитом в этом замечательном заведении стала черноморская барабулька с аппетитной хрустящей корочкой, которая подается прямо на сковородочке. Запах моря, лето, Одесса — ассоциативный ряд, который вызывает вид и вкус этой маленькой рыбки можно продолжать и продолжать. Советую всем!

пр. Буденновский, 7

ул. Береговая, 23а

Б. Садовая, 160/67 (пер. Крепостной) • 263 70 11

что где есть

Алексей Чунунов

Юлия Кожукалова

директор ТЦ «Талер»

14

директор по развитию Группы компаний «Имидж Лайн»

15

Тальята из говядины и фокачча с розмарином в «Mama Pizza» Я часто бываю в этом уютном итальянском ресторане с женой и маленькой дочкой. В нашем городе не так много заведений, где можно вкусно поесть и провести время в кругу семьи, если у тебя маленький ребенок. «Мама Пицца» — одно из таких редких мест: вкусная итальянская кухня, непринужденная уютная обстановка и, что немаловажно, детская комната. Одно из моих любимых блюд — тальята из говядины — вырезка, обжаренная в оливковом масле, подается с рукколой, помидорами черри, сыром пармезан и соусом бальзамик. ул. Соколова, 45

Александр Елисеев

вице-президент, начальник Ростов­ ского филиала Московского Индустриального банка

16

Тар-тар из говядины с пастой тапенада в «РАфинаде» Обед с друзьями или деловая встреча за ланчем, а иногда и воскресный завтрак — вопрос «где?» не стоит. Мое сердце, а точнее желудок, всецело принадлежит «Рафинаду»: здесь спокойно, уютно и необыкновенно вкусно. Причем вкусно в «Рафинаде» все без исключения: котлетки из кролика с гречневым ризотто, морские гребешки с мятой на спарже с картофельными кнелями, куриное филе с сыром дор блю, потрясающие авторские десерты. Моя последняя страсть — тар-тар из говядины, он бесподобен. Попробуйте — это совершенно особое удовольствие, и обязательно с красным вином. Тартар, вино и все — счастье… ул. Пушкинская, 151

Екатерина Самохвалова директор магазина Geox

17

«Мененштольц» в «Авероне» Для меня и многих моих друзей «Аверон» является лучшим рестораном на левом берегу. Он не только стилизован в немецком духе (интерьеры, униформа официантов), но и буквально пропитан атмосферой Германии: доброжелательность, сдержанность, высокое качество блюд. Одно из моих любимых блюд — «Мененштольц» — ассорти из немецких колбас, которое подается с гарниром из хрустящих картофельных долек, капустой «Ротесса», картофельным пюре и тремя соусами. Будучи недавно в Мюнхене, я специально заказал баварские колбаски, чтобы провести сравнительный анализ. И мне показалось, что колбаски в «Авероне» не только не уступают немецким, но даже лучше, чем в Германии.

Узбекский плов с бараниной в «Нар-шарабе» Мне очень нравится ресторан кавказской кухни «Нар-шараб». Уютная атмосфера, внимательное и чуткое обслуживание — здесь во всем чувствуется традиционное кавказское гостеприимство. Недавно попробовала здесь узбекский плов с бараниной. Вроде бы минимальный набор продуктов — мясо, рис, морковь, лук и специи, но вкус потрясающий. Повара здесь прекрасно знают тонкости приготовления блюд изысканной восточной кухни. ул. Тельмана, 83/87

ул. Левобережная, 16

колбаски в «Авероне» не только не уступают немецким, но даже лучше, чем в Германии Александр Елисеев о «Мененштольц» в «Авероне»

72 рнд.собака.ru июль 2011

что где есть

Я могу отказаться от ужина в пользу десерта. и в конце дня я точно знаю, что мне надо — откушать сладенького! Юлия Юхманова о десертах в кафе Sapore Italiano

Ирина Струкова

главный врач стоматологии «Вид»

18

Константин Воробьев

директор по продажам и маркетингу автоцентра «Панавто-Юг»

19

Клубника с муссом из маракуйи в «Хлебной лавке» Из всего обилия вкуснейших десертов в «Хлебной лавке» мне особенно нравится «Клубника с муссом из маракуйи». Нежные томленые ягоды с прослойкой миндального бисквита заправлены сливочным муссом с добавлением маракуйи. Сочетание этого тропического фрукта с кислинкой клубники создает ни с чем не сравнимые вкусовые ощущения. Легкий и полезный десерт, который удачно завершит любой обед или ужин. ул. Семашко, 51

Кофе я люблю, особенно, в сочетании с хорошим табаком, но, как и большинство мужчин, в предпочтениях касательно этого напитка довольно-таки консервативен. Максимальный «изыск», на который я согласен — это латте, но чаще всего я заказываю традиционный эспрессо без всяких добавок. В кофейне «Кофекульт» большой выбор сортов кофе — здесь я обязательно нахожу что-нибудь по душе. ул. Суворова, 55

региональный директор сети магазинов кожаных аксессуаров Domani

директор филиала «Ростовский» АКБ «Инвестбанк»

20

Эспрессо в «Кофекульт»

Юлия Юхманова

Татьяна Малахова

21

«Панакота» в Famous Мое любимое блюдо — панорамный вид на старый Ростов из витражных окон кафе Famous в ТЦМ «А'СТОР ПЛАЗА». Открывается прекрасное зрелище на старинное здание цирка, купола колокольни кафедрального собора, Буденновский проспект с его оживленным движением, улицу Горького, по которой еще ходит трамвай, уже редкость в современном мире. В Famous готовят изумительный десерт «Панакота» с нежным молочным вкусом и легкой кислинкой свежих ягод малины. Он прекрасен и сам по себе, и как дополнение к ароматному капучино с объемной пенкой. пр. Буденновский 49/97

«Миллефолье ай лампони» в Sapore Italiano Десерт — это главное блюдо в моей жизни. Я могу отказаться от ужина в пользу десерта. И в конце напряженного дня я точно знаю, что мне надо — откушать сладенького! И ноги сами несут меня в Sapore Italiano. Из десертного меню я чаще всего выбираю Millefoglie ai lamponi (Миллефолье ай лампони): красивое многоярусное сооружение сверху посыпается тростниковым сахаром, который обжигается специальной зажигалкой. Сначала во рту тает сладкое песочное тесто, а потом капельки тростникового сахара. Все это дополняется нежными свежими ягодами и заварным кремом. И я испытываю радость и блаженство. пр. им. М. Нагибина, 32/2

74 рнд.собака.ru июль 2011

Вкусно и изысканно В супермаркете «Кооператор Дона» можно подобрать любые продукты для приготовления вкусного и изысканного блюда, потому что свежесть и качество продуктов не уступают рыночным. Это подтверждает шеф-повар ресторана «Галерея» Драган Ристич, рассказывая о приготовлении нескольких блюд из продуктов супермаркета искушенным гурманам. Шеф-повар ресторана Tennispark «Галерея» Драган Ристич, диплом магистра в области кулинарии.

Каперсы бутоны 250 гр., «Иберика», Испания

1

2

Печень куриная охлажденная

Помидоры Черри, ветка

Вырезка говяжья

Масло сливочное «Вологодское»

Сыр козий Moncasa

Сахар-песок тростниковый коричневый 270 гр., «Мэтр»

Куриную печень, предварительно отварив со специями, обжарить на растительном масле.

На подушку из рукколы, заправленную бальзамическим уксусом, выложить куриную печень, отварные яйца. Украсить каперсами и помидорами черри.

Подготовить мясо к жарке, дав ему настояться в маринаде. Затем жарить его как стейк.

Немного надрезать стейк, перевернуть и еще раз прожарить его. Выложить на рукколу, украсить помидорами черри, присыпать тертым сыром.

Уксус бальзамический 4 листочка, 250 мл., «Мазети»

Клубника свежая, лукошко

Отдельно приготовить ванильный крем, взбив клубнику с сахаром и ванилином в блендере. Поставить в холод. Готовый пирог залить холодным кремом, украсить листочками мяты.

Приготовить классический бисквит с изюмом, при помощи форм поделить его на части.

3 1 Летний салат с печенью курицы «Леди»

Говяжья галета с рукколой

2

3

Пирог ванильный с замороженным клубничным кремом

Ворошиловский проспект, 91/1. Тел.: 244-36-31

Глеб Садов

Фотографии 8 9034058181

Стиль

90

фото: данил головкин. платье Konstantin Gayday

Актриса Равшана Куркова предстает в платьях из осенних коллекций русских дизайнеров

80 82

Слегка безумные Загадочные анипсиходелические малистические принты мотивы от ювев одежде лиров Magerit и аксессуарах и Gavello

пара

Клатчсгаллюциногенным узором оживит монохромный силуэт.

Пиджак с принтами введет окружающих в гипнотический транс.

Майка с магической символикой, привносящей в фасон базовой «алкоголички» долю безумия.

Она: платок Matthew Williamson, блуза Paul Smith, ремень Topman, юбка Paul Smith, туфли Lanvin, клатч Bloom Он: майка Beguin, пиджак Frankie Morello, шорты Don00-1, кеды Frankie Morello

Закружилась голова Ритуальное облачение в одежду с психоделическими принтами — самый безопасный способ изменить сознание и проверить психику на устойчивость.

80 рнд.собака.ru июль 2011

ФОТО: ДМИТРИЙ ЧИРИКОВ. СТИЛЬ: ВЛАДЛЕНА ПЕТРОВЕР, ФЕДОР ИЛЬИЧЕВ

Лента в волосах — своевременная дань пионерам движения хиппи.

прохладно устройся, на летний

шопинг

настройся!

Перекресток | Макдональдс | Макавто | Ташир | Бильярдный Клуб И Бар Доберман | Ресторан Барбарис | Развлекательный Центр Goodzone | ПитьКофе Фитнес Клуб World Gym | Караоке-клуб Raymond | Эльдорадо | Связной | Евросеть | Мтс | Теле 2 | Мегафон | Высшая Лига | Adidas | Reebok | Адамас Золотой Дукат | Gloria Jeans | Finn Flare | Центр Обувь | Obuv.com | Легкий Шаг | Еврообувь | Магазин Обуви Пара | Архыз | Унидом | Брв Мебель Колготки Италии | Сервис Профи | Music Star | Лас Книгас | Еврокухни | Точка Зрения | Химчистка Мили | Зоомагазин Лай-ла | House | Юла | Wenice Детский Супермаркет 1-18.ru | Детский Развлекательный Центр Лимпопо | Colours And Style | Nogi V Ruki | Маленький Мук| Белье Сити | Будуар Модный Остров | Детское Творчество Индиго | Детское Время | Английская Школа English 3-103 | Табачная Лавка | Сумки | Аксессуары Ювелирная Мастерская | Пивная Лавка | Я-майка | Теннисный Клуб | Ironman | Nelli | Ножи Самура | Nail-бар

ул. Зорге, 33 тел. 300 95 00

драгоценности новости Anemone GAVELLO Загадочные создания, подводные «цветы» анемоны растут на коралловых рифах в теплых океанских водах. Любоваться ими могут только тропические рыбы и восхищенные дайверы. Всем остальным прикоснуться к красоте морского царства позволит кольцо Anemone из розового золота с аметистом.

Moments PANDORA Прославленная функциональность скандинавского дизайна касается и ювелирного дела. Браслеты из золота и серебра со съемными подвесками-шармами создают вручную, инкрустируют камнями, жемчугом, эмалью и муранским стеклом. В этом сезоне появились шармы из полудрагоценных камней, соответствующих каждому знаку зодиака.

Комбинаторы Ювелирные творения развивают воображение: в рубине можно увидеть след преступления, а в аметисте — коралловый полип.

Nemo ROBERTO COIN

Знаковая линия, которую отличает активное использование пескоструйной обработки, анималистических мотивов и массивных форм, столь любимых испанскими и русскими женщинами. Tiger — это немного эпатажная коллекция из желтого золота, созданная ювелирами Magerit специально для женщин, которые любят и умеют носить крупные украшения.

Фантастические и мифические создания из желтого, розового и белого золота, изящно обвивающие волшебной красоты кольца, украшены цветной эмалью и россыпью бриллиантов. Nemo — очаровательные талисманы, эксцентрично чарующие и гипнотически ироничные.

Салон «18 Карат. Предметы роскоши», пр. Чехова, 35/30, тел. 250-11-11

Салон «18 Карат. Предметы роскоши», пр. Чехова, 35/30, тел. 250-11-11

82 рнд.собака.ru июль 2011

ТЕКСТ: АЛЛА ШАРАНДИНА

Tiger MAGERIT

ул. Красноармейская, 134, ул. Сержантова, 10/100

тел: 268-89-63

ул. Красноармейская, 134, ул. Сержантова, 10/100

тел: 299-95-95

Достойный быть лучшим!

Ювелирный дом «ГРАФЪ» пр. Ворошиловский, 75 • 240 46 46

марка sonia rykiel

1

СуперСоня

Марка Sonia Rykiel, не изменяя себе, оказалась на самом пике тенденций. Мадам Рикель знает: вызывать восхищение можно, только оставаясь собой.

86 рнд.собака.ru июль 2011

для себя». В Париже середины XX века черный был уместен лишь на похоронах. Но яркая, как пламя, Соня, боявшаяся переборщить с акцентами, превратила его в универсальный цвет на все случаи жизни. Первый маленький свитер дизайнер связала для собственного удобства в начале 1960-х, когда была беременна сыном Жаном-Филиппом. А в 1974 году, нося дочь Натали, с той же мотивировкой вывернула наружу швы, добиваясь идеального прилегания трикотажа к телу: «Швы, которые видно, — это как своды храма. Безумно красиво». За годы работы модельер обрела сотни титулов, и официальных, и присвоенных прессой. Она кавалер ордена Почетного легиона, ордена Искусств и литературы, в течение двадцати лет была вицепрезидентом парижской Палаты моды. Она же — королева трикотажа, а после хоть и дурацкого, но сильно нашумевшего фильма-комикса со Шварценеггером и Бриджит Нильсен — Рыжая Соня. Еще она ужасная сладкоежка и почетный член Клуба любителей шоколада. И первое, что можно обнаружить на ее сайте, — рецепт шоколадного мусса. В 1994 году бывший менеджер Sex Pistols Малкольм Макларен, большой почитатель огненно-рыжих женщин-дизайнеров (подругой его панк-юности была Вивьен Вествуд), записал песню Who the Hell Is Sonia Rykiel? Вопрос в названии уже тогда был риторическим, потому что трудно найти человека, который не смог бы на него ответить.

2 1. Капсульная коллекция Glam сезона осень-зима 2011/2012 2. Натали и Соня Рикель

текст: Алла Шарандина

Л

егкие трикотажные блузы в широкую полоску, где яркий цвет всегда сменяет черный, летящие брюки, двуслойные платья-бюстье, шляпы с длинными шелковыми завязками и кисточками, смутно напоминающие вьетнамские пальмовые «нон», отсылали к эпохе беззаботных хиппи. Капсульная коллекция следующего сезона под названием Glam поддерживает ретротему нежными платьями, креповыми брюками и строгими смокингами. Сочетание мужских и женских элементов (шифоновых блуз и широких брюк, романтических платьев и шляп с высокой тульей) выражает важную для марки идею — стремление к независимости — и полностью соответствует раскрепощенному богемному духу Sonia Rykiel. Авторство образов угадывается с первого взгляда, несмотря на то что действующий дизайнер модного дома — Натали Рикель, дочь основательницы. Соня Рикель смогла передать наследнице умение балансировать между прихотями сезонной моды и собственным стилем. Ее вещи узнаваемы уже несколько десятилетий. Щедрые отрезы ткани чернее ночи, контрастные полосы, асимметричный крой, швы напоказ, маленькие свитеры-«бедняжки» — каждого из этих нововведений хватило бы на переворот в мире моды. Соня Рикель, однако, утверждает, что ничего специально не выдумывала: «Просто делала

Какой опыт России в этой сфере туризма? Как известно, первый хостел был открыт в Санкт-Петербурге. Преимуществом хостелов Петербурга является не только их дешевизна, но и то, что большинство из них располагается в центральной части города (рядом с Невским проспектом или на Васильевском острове), всего в нескольких шагах от основных туристических маршрутов и достопримечательностей. Благодаря своей невысокой стоимости, приятной обстановке, выгодному местоположению и доброжелательному обслуживанию, хостелы СанктПетербурга получили массовое распространение и пользуются заслуженной популярностью у туристов. В Москве первый хостел появился в 1993 году. Владельцы московских хостелов решили объединиться: они хотят, чтобы их услугами пользовались не только иностранные, но и русские путешественники. В центре города открыто 45 хостелов на 2300 мест, сравнимых по уровню сервиса с европейскими. Годом позже была основана Национальная хостел-ассоциация. Сегодня она объединяет средства размещения в Петербурге, Москве, Великом Новгороде, Петрозаводске и Иркутске. Существует также «Союз хостелов», который объединяет 15 хостелов.

Тренд. Хостелы. Хостел (от англ. Hostel) означает «общежитие». Но не стоит пугаться — по уровню комфорта он не уступает гостиницам. Это достаточно популярное направление туризма только недавно пришло в Россию: первый хостел открылся в 1992 году в Санкт-Петербурге. Теперь и в Ростове развивают сеть хостелов, что привлечет туристов со всего мира. Что представляет собой хостел в Европе и Америке? В чем его привлекательность, выгода и удобство? В Америке хостелы широко распространены, как наименее дорогой и удобный способ отдыха для туристов. Стоимость за ночь составляет от 15 долларов. Низкая цена обусловлена тем, что вы платите за спальное место, а не за комнату. Существуют стандарты по содержанию хостелов, удобству, безопасности и чистоте. Оказавшись в тех же условиях, что и туристы, инспекторы судят о соответствии услуг стандартам. Поэтому можно рассчитывать на качество услуг, оказываемых в хостеле. Есть хостелы с возможностью снять частную комнату, комнаты для небольшой группы от 2 до 8 человек, комнаты для групп до 20 человек. Если вы путешествуете с друзьями — это замечательный, а главное, недорогой способ отдыха. В хостеле можно собраться на кухне или в специальных комнатах, чтобы поделиться впечатлениями о поездке. Нередко именно в хостеле можно найти попутчика для дальнейшей поездки или просто для совместного обследования города, осмотра достопримечательностей.

Чем больше будет развиваться культурно-познавательный туризм, тем больше нужно будет хостелов, так как одним из критериев является близость к достопримечательностям. Помимо проживания клиенту предлагается спектр туруслуг — организация экскурсионной программы, визовая поддержка, продажа билетов, разработка туров по России. В будущем хостелы будут активно развиваться, поскольку это не только мировая тенденция, но и объективная необходимость, ведь внутренний туризм медленно, но набирает обороты. Чем хостелы в Ростове могут стать привлекательными? Прежде всего, они интересны для туристов, для ростовчан это бизнес в области гостеприимства. Нам есть, что показать не только в самом городе, но и в регионах. Своеобразное южное Золотое Кольцо: Старочеркасск, Новочеркасск, Азов, Таганрог, Танаис. Хостелы в Ростове. Как вы их представляете? В общемировых тенденциях: демократично, они обязательно должны находиться в пешеходной доступности от исторического центра города, иметь универсальный формат и яркую индивидуальность, поэтому дизайн — это немаловажная составляющая таких проектов. Какие люди предпочитают останавливаться в хостелах? Те, кто любит недорогие туры, путешествующее «налегке», студенты и молодежь, энергичные и любящие общение. Надеюсь, что те, кто будет приезжать в Ростов, будут именно такими. «Отдел Нескучных Интерьеров» ул. Суворова, 38, тел.: 8(863)2260121, 89034368066 e-mail: oni.interior@gmail.com Татьяна Сапрыкина, Елена Колоскова, Ольга Гришагина

марка calvin klein

1

Свежий взгляд

У ароматов Calvin Klein есть свое лицо. И это не лицо конкретной модели или актера, а стойкое парфюмерное впечатление: свежесть плюс дерзость.

88 рнд.собака.ru июль 2011

как к кастингу на главную роль в мировом блокбастере. Только для парфюмерной линии CK не важно громкое имя в титрах. Важно попадание в образ. Туалетную воду Eternity Aqua должен был представлять мужчина элегантный и органичный в любой среде. Тридцатитрехлетний Бен Хилл, естественный и в роли денди, и в рекламе ковбойских джинсов, получил от модельеров имя Gentle Ben за спокойную уверенность, которую он излучает, даже демонстрируя шорты в цветочек. Для CK Free требовался другой образ — независимый от чужого мнения авантюрист, ищущий бесконечной свободы. Такие черты присущи свежему мужественному аромату. Раскрываясь в верхней ноте запахом полыни, он увлекает в одиночное путешествие, маня нотами кофе и табака и оставляя вселяющий уверенность шлейф из кедра и дуба. В этом образе снялся Джейми Дорнан. Хотя, скорее всего, Дорнану, который ради гастролей по родным ирландским пабам с группой Sons of Jim временами отказывается от миллионных рекламных контрактов, не пришлось вживаться в образ. Он действительно свободен — и с ароматом CK Free они идеально подходят друг другу.

2

3

4 1. Мужские ароматы Calvin Klein 2. Джейми Дорнан в кампании CK Free 3. Бен Хилл для CK Eternity Aqua 4. Промо унисекс-аромата CK One

ТЕКСТ: АЛЛА ШАРАНДИНА

П

арфюмерная линия модного дома Calvin Klein прославилась в 1994 году с рекламной кампанией CK One — первой в новейшей истории туалетной воды унисекс. Дерзость и свежесть этого аромата наглядно воплощали в чернобелых рекламных роликах юные, нахальные и едва одетые Кейт Мосс и Марк Уолберг, в те годы еще носивший прозвище Марки Марк.

CK One остается актуальным до сих пор: каждую весну он выходит в новой лимитированной версии, но всегда яркий, бодрящий и свободный от гендерных приоритетов. Приставка «уни» подходит и другим парфюмам CK. Мужская туалетная вода Eternity Aqua, выпущенная в 1989 году, стала универсальной в использовании: во все времена года и суток, на высоком приеме, в офисе и на пикнике она звучала одинаково уместно, свежо и спокойно. Это облегчило выбор мужчинам, склонным к долгим привязанностям в мире ароматов. К выбору лица каждой мужской туалетной воды в доме Calvin Klein подходят так же ответственно,

шопинг

Утомленная солнцем

all Пестрая полоска, букеты цветов на платье, флуоресцентные краски и вудсток-лук могут и надоесть. Актриса Равшана Куркова примерила благородную палитру будущей осени, смешанную русскими дизайнерами.

Kakoi segodnya zae...it look?

Не набивай себе цену

Кожаный корсет Nikitin Вверху: телесное боди Cat's Production, платье Chari, ободки, ботильоны — все Alexander Arutyunov На предыдущей странице: платье Bezous, игрушка — собственность стилиста

Вязаное боди Cat's Production, кулон с камнем Topshop, кулон-бахрома Topman, босоножки Vic Matie

шопинг

cледизасобойбудьосторожен cледизасобойб

Платье Viva Vox, туфли Kelton

ойбудьосторожен cледизасобойбудьосторож

Фото: Данил Головкин Асcистенты фотографа: Павел Сноп, Виталий Коликов Стиль: Федор Ильичев, Александра Федорова Визаж: Елена Крыгина Модель: Равшана Куркова

реклама

-20%

Магазин «Лауре’ль», пр. Буденновский, 96/132, тел.: 232-69-96

СТИЛЬНЫЕ СКИДКИ ОТ MAX&Со ПОПУЛЯРНАЯ МАРКА ОДЕЖДЫ MAX&Co СОЗДАНА ДЛЯ НАСТОЯЩЕЙ ЖЕНЩИНЫ: РОМАНТИЧНОЙ, ГРАЦИОЗНОЙ, ВОЛНУЮЩЕЙ, ЭЛЕГАНТНОЙ. ЛЕТНИЕ ПЛАТЬЯ И БЛУЗЫ, СТРОГИЕ РУБАШКИ, ЖАКЕТЫ И ЮБКИ — ВСЕ ЭТО СДЕЛАЕТ ВАШ СТИЛЬ НЕПОВТОРИМЫМ, А ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЙ ШАРМ ОБРАЗУ ПРИДАДУТ АКСЕССУАРЫ.

ЖА ЛЕТНЕЙ РАСПРОДА И, СКИДКА КОЛЛЕКЦИ

SALE

5

Б. . 6 965 РУ , 9 950 РУБ Б. У Р 1. ПЛАТЬЕ 0 6 9 1 800 РУБ. РЕМЕНЬ, 2 065 РУБ.

950 РУБ. 9 12 , Е Б.

2. ПЛАТЬ Б. 10 115 РУ , 14 450 РУ Б. У Р 3. ПЛАТЬЕ 5 8 6 . 6 , 9 550 РУБ УБ. Р 4. ПЛАТЬЕ 75 0 5 .

7 250 РУБ 5. ОЧКИ, 6 685 РУБ.

9 550 РУБ. , Е Б.

6. ПЛАТЬ . 6 475 РУ 9 250 РУБ 7. СУМКА,

1

6

ПОКУПОК ПРИЯТНЫХ

4

2

7

3 ТРК «Мегацентр Горизонт» Нагибина, 32/2, 272-52-07

На фото: Анри Хагуш, футболист ФК «Ростов»

Рубашка, брюки, все - Christian Lacroix

Куртка и бермуды Marithe + Francois Girbaud, ти-шот AZZARO

Брюки AZZARO, пуловер Christian Lacroix

Пиджак, брюки, рубашка, все – AZZARO

Рубашка Christian Lacroix, брюки AZZARO

Брюки Marithe + Francois Girbaud, ти-шот AZZARO

до -50%

Платье Plein Sud, клатч Alexander McQueen

Платье Plein Sud, босоножки Stella McCartney, клатч Alexander McQueen

Платье Alice + Olivia, туфли Alexander McQueen

Пиджак, ти-шот, бермуды, все – AZZARO

Пуловер AZZARO, бермуды Christian Lacroix

Бутик «Статус VIP»: ул. Суворова, 77, тел. 291-88-98

Платье Alexander McQueen, туфли Alexander McQueen, пояс Stella McCartney, браслет Stella McCartney

Платье Alexander McQueen, туфли Stella McCartney, пояс Plein Sud, туфли Alexander McQueen, браслет Jean Paul Gautier

Платье Alexander McQueen, клатч Alexander McQueen, босоножки Stella McCartney

На фото: Марина Наноян, директор и баер магазина бутика «Статус vip»

Бутик «Болеро»: ул. Суворова, 48/57, тел. 263-11-57

до -50%

Жилет Alexander McQueen, майка Alexander McQueen, брюки Stella McCartney, туфли Alexander McQueen

Платье Plein Sud, пояс Plein Sud, туфли Alexander McQueen

ФРАНЦУЗСКИЙ КАПРИЗ ЛЕГКОСТЬ, ЖЕНСТВЕННОСТЬ, НЕЗАВИСИМОСТЬ И САМОБЫТНОСТЬ — ВСЕ, ЧТО АССОЦИИРУЕТСЯ С НАСТОЯЩИМ ПАРИЖСКИМ СТИЛЕМ ЖИЗНИ, ТАИТСЯ В НЕУЛОВИМЫХ, ТОНКИХ, НО ТОЧНЫХ ДЕТАЛЯХ. ТЕХ САМЫХ, ЧТО СОЗДАЮТ ОБРАЗ ЖЕНЩИНЫ УВЕРЕННОЙ И ЖЕЛАННОЙ. ЖЕРАР ДАРЕЛЬ — РОСКОШЬ И ПРОСТОТА, ОСНОВА И ДЕТАЛИ — В ГАРМОНИИ 12

А ЛЕТНЕЙ Ж А Д О Р П С РА И, СКИДКА КОЛЛЕКЦИ

SALE ШАРФ 1. СВИТЕР 2. ПОЯС 3. БРЮКИ 4. САБО 5. СУМКА 6. ШАРФ 7. ЖАКЕТ 8. ТОП 9. Ы .

10 ШОРТ ИИ АЛ 11. САНД РФ ША .

12 Ч 13. ТРЕН 14. ТОП НЬ 16. РЕМЕ 16. БРЮКИ А 17. СУМК 18. САБО

1 2

13

3100 РУБ.

5400 РУБ.

3800 РУБ.

4600 РУБ.

5800 РУБ.

19700 РУБ.

00 РУБ.

3700, 26 0 РУБ.

70 15200, 10 00 РУБ.

4800, 24 00 РУБ.

5900, 30 00 РУБ.

8500, 56 РУБ.

00 31 4300, РУБ.

14100, 7100 РУБ.

00 4800, 29 00 РУБ.

5100, 26 00 РУБ.

6800, 45 0 РУБ.

1800 00 РУБ.

54 , 9000

4300, 7600, 5400, 7600, 8200,

14 15

ПОКУПОК ПРИЯТНЫХ

7

3

17

5 16 9

4

8 18

6

Бутик Gerard Darel: ТРК «Мегацентр Горизонт», пр. им. М. Нагибина, 32/2, тел. 272-53-98

10

11

Детский бутик «Умка»: ул. Мечникова, 59, тел.: (863) 269-79-04, 242-92-99 ТРК «Мегацентр «Горизонт», пр. им.М. Нагибина, 32/2, тел. (863) 272-51-71

ЛЕЧЕНИЕ ГИПЕРГИДРОЗА

15%

x |

z } }

ПОТЛИВОСТЬ ПОДМЫШЕК – не очень приятное явление как для женщины, так и для мужчины. Когда на белье и одежде постоянно появляются большие влажные ореолы, трудно чувствовать себя уютно как на работе, так и на отдыхе. Добавим сюда дискомфорт от постоянного ручейка пота, появление прыщей и даже аллергию. Современный и очень популярный способ борьбы с гипергидрозом – ИНЪЕКЦИИ БОТУЛОТОКСИНА (БОТОКС, ДИСПОРТ, КСЕОМИН) В ПОДМЫШКИ. В результате 1 процедуры гипергидроз подмышек, ладоней и стоп прекращается на 1 год, у некоторых людей этот эффект длится до двух лет. ЛЕЧЕНИЕ ГИПЕРГИДРОЗА БОТУЛОТОКСИНОМ показывает 100% результат только при использовании правильной методики, быстро и безболезнено, и человек забывает о проблеме мокрых подмышек надолго. Дозировка при введении ботокса определяется индивидуально, а вся процедура занимает не более 10 минут. ОБРАЩАЙТЕСЬ В «ОЛЬВИЮ»! ЗДЕСЬ ВАМ ПОМОГУТ НАДОЛГО ИЗБАВИТЬСЯ ОТ ПРОБЛЕМЫ МОКРЫХ ПОДМЫШЕК И ЧУВСТВОВАТЬ СЕБЯ КОМФОРТНО В ЛЮБЫХ УСЛОВИЯХ! БУДЬТЕ ЗДОРОВЫ!

jhb d;96M;DIG ZEG?>EDI ?C d e69?7?D6 zy¥y I;B y~y |x }z

Г. РОСТОВ-НА-ДОНУ, УЛ. ПИСАТЕЛЬСКАЯ, 65/5 (Р-Н ТЕКУЧЕВСКОГО МОСТА), ТЕЛ. 236-35-05 ХИРУРГИЯ: ТЕЛ. 294-85-71, 294-85-73. КОСМЕТОЛОГИЯ: ТЕЛ. 294-85-74 АНТИВОЗРАСТНАЯ МЕДИЦИНА: ТЕЛ. 294-85-72 WWW.OLVYA.RU, WWW.OLVYA.PRO61.RU

ВОЗМОЖНЫ ПРОТИВОПОКАЗАНИЯ, НЕОБХОДИМА КОНСУЛЬТАЦИЯ СПЕЦИАЛИСТА

ПРИВИЛЕГИИ ИЗБРАННЫХ стремление к совершенству

Водноспортивный оздоровительный комплекс Energy Plaza: ул. 339-й Стрелковой Дивизии, 23/4, тел.: (863) 211-20-44/48, 298-68-80

ОКРАШИВАНИЕ НОВАЯ ТЕХНИКА ОКРАШИВАНИЯ от WELLA в МОНЕ! Новая техника окрашивания 3D от WELLA способна преподнести ваши волосы в максимально выгодном свете… и цвете! Суть новой техники окрашивания в том, что цветовые сегменты накладываются слоями друг на друга, создавая переливы различных тонов по всей длине волос, от темных к светлым. Это придает прическе глубину и многогранность. Плоские цвета, как и двухмерное кино, постепенно отходят в прошлое, уступая объемным 3D технологиям!

Sale 10% ул. Б. Садовая, 75, тел.: 226-09-06, 295-05-78

ª¹½Ç»¹Ø r UTBSFWB QSP SV

Делаем из пешки королеву! ª ¡¦¤ £ ¥¦ ¡ ¤¢ ¢ ¢ °¡ ª¯ ¥ ¤¢¥¦¢ ¡ ¢¡§ p Ź ¶¼¸Ï ÂÀ¿´º¼¶´ÒÍ¼É ÂùĴʼ½ Á´ ¿¼Ê¹ ¼ ̹¹ p ÂÄĹ¾Ê¼Ó ÈÂÄÀÏ ÁÂÅ´ ¼ Ç̹½ p ÂÄĹ¾Ê¼Ó ÈÂÄÀÏ ·ÄǸ¼ ϾÁÇÄÓÁÉÄÁ ÍʾÌÁÈÁÉÉ×ÈÄ ÄÈËǼÉμμÈÄ ÏÈÁÉØÔÁÉÄÁ ËÊÀÎÛÂƼ ¾ÊÍÍμÉʾÇÁÉÄÁ ÈÊÇÊÓÉÊÅ ÂÁÇÁÃ× ÍʽÍξÁÉÉ×ÈÄ ÎƼÉÛÈÄ ËÊÍÇÁ ÁÁ ÏÀ¼ÇÁÉÄÛ p ÂÄĹ¾Ê¼Ó ÈÂÄÀÏ º¼¶ÂÆ´ ÈÂÄÀ¼Ä¶´Á¼¹ Æ´¿¼¼ Ǹ´¿¹Á¼¹ Ä´ÅÆÓº¹¾ p §¸´¿¹Á¼¹ º¼Ä´ Å ¿ÒµÂ·Â ÇË´Åƾ´ ƹ¿´ ÇÄËÊͼÆÒÄÛ

p §¶¹¿¼Ë¹Á¼¹ µιÀ´ ·Â¿¹Á¹½ ¼ ӷ¸¼Ê ŶĹÀ¹ÁÁÏÀ¼ ¼Àÿ´ÁÆ´Æ´À¼ p ¡¹É¼ÄÇÄ·¼Ë¹Å¾Â¹ ¿¹Ë¹Á¼¹ º¼Ä¹Á¼Ó ¾ÉÏÎÌÄÂÁÇÏÀÊÓÉ×Å ½¼ÇÇÊÉ

p ¤´»·¿´º¼¶´Á¼¹ À¼À¼Ë¹Å¾¼É ÀÂÄͼÁ #PUPY %JTQPSU

p ÂÁÆÇÄÁ´Ó ÿ´ÅƼ¾´ ¿¼Ê´ +VWFEFSN 3FTUZMBOF

p ¹»ÂùĴʼÂÁÁϽ ¿¼ÈƼÁ· ¿¼Ê´ ¼Ë˼̼Π-1( -JGU

p ´»¹ÄÁ¹ ÂÀ¿º¹Á¼¹ p ´»¹ÄÁ´Ó Ì¿¼È¶¾´ Ð̼ÆÒÄÊÉÉ×Å ­ª §¼ÃÁÌ &--*14& +67*"

²ÁÉÎÌ ËǼÍÎÄÆÄ Ä ¼ÉÀÌÊÇÊ¿ÄÄ ÏÇ ¼ÌÐÊÇÊÈÁÁ¾¼ ÎÁÇ ÆÌÏ¿ÇÊÍÏÎÊÓÉÊ

ÊÌÊÂÉ¼Û ½ÊÇØÉÄÒ¼ ­¦¢

z x ~ å z } y y å | x yå} y å | y y

% 20

* © ÇÆ ÀÖÃ× ¨Ç½ÉǺÆÇÊËÁ Ì ¹½ÅÁÆÁÊËɹËÇɹ

БЯ Ь СЕ Т И В ОТО У* Г Д ПО ПУСК К ОТ

реклама

Образ жизни

108

Круглосуточный Берлин — от сексклуба Kit Kat до картин Эмиля Нольде

118

Церемония «Лучшие люди креативного класса 2011» и другие события

путешествие

24 7 Берлин

1

2

3

5 108 рнд.собака.ru июль 2011

4

6

7

ТЕКСТ: КСЕНИЯ ГОЩИЦКАЯ, МИХАИЛ СТАЦЮК. ФОТО: SADO OPERA, ОЛЕГ БОГДАНОВ

От гей-баров и техно до картин Рафаэля: от заката до рассвета и в любой день недели столица Германии — самая горячая точка Европы.

8

9

10

случилась в легендарном Tom’s Bar (Motzstrasse, 19). Наш друг, одетый по-московски, подошел к стойке заказать пива. Пока суровый бармен не обращал на него внимания, он почувствовал что-то теплое на своей ВЕЧЕР SADO OPERA ноге и, повернувшись, обнаружил здорового господина в черных кожаУчастники панк-кабаре — о гей-барах, ных штанах и кепке, который просто сексе на танцполе и тайных адресах мочился на его штанину, смотря прямо в глаза. Без лишних слов Помимо сотен клубных вечерии эмоций. Все эти адреса прежде нок в Берлине часто происходят всего знамениты развлечением под события, о которых люди опоназванием «фистинг». Конечно же, вещаются с помощью SMS. Все с использованием специальных лубнесутся на заброшенную фабрику, в подвал или на старый вокзал. Sado рикантов. Кроме 1. Панк-кабаре Sado того, там всегда Opera попала на тусовку в поезде Opera находится врач, метро. Организаторы принесли 2. Roses Bar на Ораниенштрассе следящий за тем, усилитель и динамики, все сели чтобы это не при- 3. Кафе в Восточном на тайно назначенной станции Берлине носило людям кольцевой ветки, и началось на4, 12. Гей-бар Tom's Bar печали. Именно стоящее берлинское техно: куча 5. Бар Luzia в районе такие заведения народу, забившаяся в поезд, как Кройцберг посещали Фредв час пик, только все танцевали, 6. Мэр Берлина Клаус Воверайт ди Меркьюри, пили и даже курили в форточки. Дэвид Боуи и про- 7. Вечерний Берлин Эта ветка проложена поверху, так 8, 11. Концерт чие выдающиеся что заодно было видно весь город. в клубе Kit Kat 9. Клуб Berghain деятели культуМероприятие длилось, пока не на10. Некоторые ры. Сейчас в них грянула полиция, но в Берлине отдыхают прямо власти необычайно лояльны, в том можно встретить на танцполе и мэра Берличисле и к неформалам. Из мест на — замечательного человека по рекомендуем чудесное заведение имени Клаус Воверайт, который деLuzia (Oranienstrasse, 34) — больлает много полезного для своего гошой бар с красивым стеклянным фасадом в районе Кройцберг. В но- рода. Sado Opera предлагает начать вогоднюю ночь, несмотря на чисто свой путь с посещения cекс-клуба берлинскую брутальность и обшар- Kit Kat (Kopenickerstrasse, 76). Войти панность, все бармены были одеты в него можно, только будучи одетым в порнографический костюм либо в платья времен Людовика XVI, раздетым вообще. По субботам все на головах у них были парики, танцуют голыми. Заниматься сека лица напудрены и украшесом со своей женой на глазах у всех, ны мушками. Оттуда можно делать это с мужем чужой жены, за одну минуту дойти до гейспуститься в подвал и заняться фисбара Roses Bar, в котором тингом на удобных для этого листах мохнатые оранжевые стены кожи, висящих на цепях, или просто и потолки. Однажды наш коллектив инсценировал там выпивать за стойкой у барменши без клип группы Queen, настоль- трусиков — важно одно: в этом клубе ко порадовав публику, что хо- нет пошлости. Если вы пококетничазяин заведения всю ночь поил ете с кем-то, то через пять минут вам уже будут делать минет, а не говорить нас бесплатно. Но настоящие о погоде. А заведение Insomnia (Alt мужские места находятся Tempelhof, 17-19) как-то порадовало в другом районе, в Шенеберге. Женщины не смогут войти нашу барабанщицу необычным знакомством. В то время как все мы, в них ни при каких обстояпереплетаясь телами, проникали тельствах, и там не принято друг в друга на кожаном ложе, в ногах наряжаться во что-либо, кроме у прекрасной Мари появилась гологрязных маек и рабочих джинсов. Разве что латекс и кожа могут стать ва красивого черного парня. Когда его губы уже целовали ее грудь, мы хорошим костюмом, если хочется поиграть. Но игра будет настоящей, обнаружили, что рядом с его членом без притворства. Забавная история не хватает одной ноги. Это был пример красоты, которая расходится с насаждаемыми обществом штампами.

Остров снов и любви –

КАПРИ

Душа требует праздника, легких мыслей и головокружительного настроения? Тогда вам на Капри! Он, словно редкое шампанское, искрится своей особенной праздничной жизнью. Здесь нет места All inсlusive и анимации на русском. Вместо них — пурпурные закаты, лазурные воды, невероятное сплетение звуков и музыки. Словом, повсюду царит невыносимая легкость бытия в миксе с подлинным Brunello di Montalcino. Сильные мира сего не прячутся за широкими полями очаровательных шляп и темными очками. Ступив на этот остров, утопающий в буржуазной роскоши, есть все шансы присоединиться к их элитной компании. Особый шик — взять яхту и прокатиться вокруг острова. Заплывите в уютные бухты. Там на сваях стоят ресторанчики, отобедать в одном из них — особое удовольствие для гурмана средиземноморской кухни. Вечером на остров опускается долгожданная прохлада. Начинается ночная жизнь, полная огня и волшебных встреч... Здесь хочется радоваться улыбкам, кружиться в вальсе, возможно, влюбляться и мечтать, что когда-нибудь большой паром вновь пришвартует тебя к этим скалистым берегам… Надежда Леонова

Туристическая компания «Турбазар» ул. Красноармейская, 170/84 (здание Табачной фабрики)

11

12

тел. (863) 298-38-08 tourbazar1@aaanet.ru

путешествие берлин

НОЧЬ ОЛЕГ БОГДАНОВ Совладелец музыкального магазина и промоутер — о баре Cookies, техно и диджеях, которые решают 1

3

Берлин никогда не спит. По понедельникам веселятся работники клубной индустрии, во вторник — местные, среда, понятно, маленькая пятница. В четверг в клубе Weekend (Alexanderstrasse, 7) играют звезды — от Мисс Киттин до Tiefschwarz, а в ночь с пятницы на понедельник

2

вечеринки. Хотя и туда просочились туристы, репутация у места отличная. Куки также принадлежит бар Das Trust (Torstrasse), в котором все продается только бутылками и который дико популярен как препати-место. Берлинский фейсконтроль — строгий, но справедливый. Важно выглядеть стильно, знать, куда и зачем ты пришел, и быть в хорошем настроении, поэтому русским приходится тяжело: они ведут себя слишком агрессивно и недружелюбно. Каждый в компании должен быть интересен, если хотя бы один человек будет выбиваться, то не пустят всех. В Берлине либеральное отношение к веществам, поэтому левая публика никому не нужна — мешает отдыху. На самом деле, пройти можно всегда, просто нужно немного постараться. Идеальное летнее воскресное место — Club der Visionaere на берегу Шпрее, там играют только с винила, причем диджеем легко оказывается Рикардо Виллалобос, а гости зависают в мягких креслах. По-прежнему круче Berghain и Panoramabar нет ничего. С субботы до полудня понедельника клуб не закрывается, и самые забойные сеты звучат с утра воскресенья до ночи понедельника. Резидент и идеолог Марсель Детман — настоящий гуру. К тем, кто решает, относятся еще Эллен Аллиен с лейбла BPitch Control, Ричи Хоутин, переехавший в Берлин, группа Moderat с фронтменом Сашей Рингом, также ответственным за группу Apparat. Ребята из Tiefschwarz — бывшего символа местной сцены — немного сдали позиции, потому что давно не выпускали альбомов, но стабильно собирают сонм поклонников. Что касается баров, то мои рекомендации в районе Митте — это бар «СССР» (Rosenthalerstrasse, 71), который открыл Денис Хомяков

Этот город никогда не спит: вечеринки проходят каждый день 5

6 110 рнд.собака.ru июль 2011

домой вообще никто не приходит — какой смысл? Уже лет двадцать бессменный лидер ночной жизни Хайнц Гиндуллис по прозвищу Куки делает бар Cookies, кочующий с места на место. Сейчас он занял на Friedrichstrasse шикарное помещение с огромной хрустальной люстрой. По вторникам и четвергам там проходят лучшие

4 1, 4, 6. Club der Visionaere многие справедливо называют лучшим местом на Земле 2. Диджей Эллен Аллиен 3. Афиша клуба Weekend 5. Panoramabar 7. Бранденбургские ворота ночью 8. Берлинская стена

из арт-группы «Речники», и Kaffee Burger (Torstrasse, 58–60), где немецко-русский писатель Владимир Каминер делает вечеринки Russendiscо, о чем и написал книгу. В Кройцберге — крошечное заведение Farbfernseher (Skalitzerstrasse, 114), суперуютное и суперберлинское: демократичное, стильное, расслабленное. Такого же рода барчики по соседству: Kleine Reise и Barbarella. У каждого заведения свой владелец, сетевых проектов там нет, поэтому атмосфера — запредельная.

7

8

2

УТРО КСЕНИЯ ГОЩИЦКАЯ Редактор рубрики «Образ жизни» — о летающих тарелках, Культурном форуме и картинах Эмиля Нольде

1

3 1. Реклама газеты Die Welt 2. Бар на террасе Hotel de Rome 3. Здание Hotel de Rome раньше было банком, об этом напоминают его массивные своды 4. Купол Потсдамской площади 5. «Женский портрет» Рогира ван дер Вейдена в Берлинской картинной галерее 6. Здание Берлинской филармонии архитектора Ханса Бернхарда Шаруна

4

5

Вообще-то, Берлин — это не только тусовки. Можно, например, обойти пятьсот галерей с работами в диапазоне от Захи Хадид до чешских передвижников. В обязательную программу входит филармония, которую называют «Цирк Караяна»: дирижер принимал самое активное участие в ее строительстве, а также руководил оркестром до своей смерти. Она похожа на летающую тарелку, а звук в ней такой, что кажется, будто музыка звучит в солнечном сплетении, — переживание сакральное. В двух шагах от филармонии — Культурный форум. Когда Берлин разделили стеной и главные музеи остались у восточных немцев, западные построили себе этот комплекс. Позвали Людвига Миса ван дер Роэ и сделали Национальную галерею. В 1998 году туда переехала картинная галерея, откуда меня выгоняли дважды, поскольку зависнуть там проще простого: Рафаэль, Вермер, Брейгель, Боттичелли и Дюрер, не считая Рубенса и Рембрандта, висят там в шокирующем количестве. На Музейном острове надо забежать в Новый музей: архитектор Дэвид Чипперфильд умопомрачительно перестроил классическое здание. В музее по соседству — громадный алтарь из города Пергама 180 года до нашей эры. Сначала долго ломаешь голову, как они его туда запихали, а оказывается, что здание построили специально. Между тем это только начало, в берлинском Музее современности ждут Энди Уорхол, Сай Твомбли, Рой Лихтенштейн, Ансельм Кифер, но главное — Йозеф Бойс, крупнейший немецкий концептуалист ХХ века. Здание бывшего вокзала украшено светодиодными лампами, отчего напоминает не то мюзик-холл, не то техно-клуб. Не такой известный, но не менее впечатляющий Фонд Эмиля Нольде, художникаэкспрессиониста, находится на самой красивой площади Берлина — Жандарменмаркт. Там крутят фильм про его жизнь, под который хорошо поспать, утомившись от количества шедевров. Рядом с этой площадью и нужно жить — в Hotel de Rome, где с террасы можно разглядеть каждую статую на фронтоне Оперного театра, а из окон номеров видны Французский и Немецкий соборы.

6

г. Аксай, пр. Аксайский, 21 (р-н «МЕГА», IKEA); тел.: 300-83-00, 300-83-33, 290-85-00; www.hdm-rostov.ru

Мир ремонта ХДМ-ЮГ: пр. Ленина, 145, тел. 297-31-07, www.dveri-sv.com

Интерьерный салон «Двери со вкусом»:

ТЦ «Миллениум», ул. Текучева, 139а, 2-й и 3-й этаж, тел.: (863) 227-35-58, 237-88-27

Салон-студия «Дека-Арт»:

Стиль «Французский прованс» является одним из самых популярных в среде дизайнеров после классического и арт-деко. «Прованс» — французское слово, означающее «провинциальный», «деревенский». Прованс — это и район на Юге Франции, на берегу Средиземного моря. Для этого стиля характерна самобытность и аутентичность. Когда мы говорим о провансе, вспоминаем произведение Александра Грина «Алые паруса». Как создать интерьер в этом своеобразном стиле, нам рассказали дизайнеры Роман Зеленский и Валерия Ромашко.

шопинг тур

пр. Стачки, 171, тел.: 300-96-09 ул. Немировича-Данченко 78/6, тел.: 244-76-34, 219-84-31 www.parketdon.ru

Магазин «Паркет центр»

Двери в стиле прованс должны быть светлыми, с классическим рисунком раскладки. Как известно, этот стиль вобрал в себя многое от классического с его формами и фактурами. «Филенки, вставки со стеклянными ячейками — все это элементы из классического стиля», — рассказывает Роман, рассматривая одну из подобных дверей. Характерны также и ручные росписи на дверях, они возвращают нас к временам, когда в деревнях занимались лепкой, созданием глиняной посуды и других предметов быта. «Рукотворные украшения на дверях смотрятся особенно трогательно

Воспроизведение стиля прованс можно начать с выбора идеально подходящей двери для квартиры или загородного дома. Возродив этот стиль, вы обволакиваете своих гостей атмосферой средиземноморского тепла и уюта. Салон «Двери со вкусом» предлагает широкий ассортимент дверей для создания уникального интерьера.

Двери со вкусом

1

5

2

Ткань из новой коллекции Harlequin, Великобритания.

3

Плед, Ibena, Германия, 150*200 см, 5 300 руб.

1. Дверь межкомнатная Vera Porta, коллекция Toscana, модель № RF 3, Италия, от 31747 руб.

2. Фреска Applico, от 5960 р. м2 3. Фабрика «ОСБ», серия «Классика», модель № 141, эмаль, от 29390 руб.

4. Фурнитура, фабрика Zermat, Италия, от 3750 руб.

5. Паркет Woodline из экзотических пород дерева, цена от 1620 руб. м2

пр. Ленина, 145, тел. 297-31-07, www.dveri-sv.com

Интерьерный салон «Двери со вкусом»:

и по-французски изящно», — дизайнер демонстрирует несколько дверей коллекции. Не нужно также забывать и о главном герое прованса — цвете. Цветовая гамма, характерная для стиля — природная и натуральная, неброская и очень теплая. Цвет созревающего лимона, лаванды, небесной лазури, морской волны, гальки, полей и терракоты. Не остались без внимания дизайнера и аксессуары к дверям — тонкие и фактурные, превосходно подходящие к выбранному стилю.

Дверь, Фабрика «ОСБ», коллекция «Классика», эмаль, ваниль, от 29390 руб.

4

Чугунная ванна, Roca (Испания)

Акриловая ванна G9030, GEMY

Для выбранного стиля характерно использование плитки в качестве напольного покрытия, традиционной является плитка с декоративными изразцами — именно такая нашлась в ТЦ «Мир ремонта». Она выполнена в излюбленном цвете прованса — терракота, которая хорошо сочетается с бирюзовым, что является классической цветовой палитрой средиземноморского стиля. В «Мир ремонта» можно подобрать

Стиль прованс — это дух провинциальной Франции, уютной, простой, затерянной между лавандовыми лугами и ярко-голубым небом. ТЦ «Мир ремонта» предлагает разнообразие материалов, цветов и фактур для создания такого интерьера. Здесь можно найти как строительные материалы, так и стилеобразующие знаковые предметы.

Мир ремонта ХДМ-Юг

1

Мебель для ванной комнаты «Лузиана 120», AQUANET

2

1. Смеситель Fairfax, Jacob Delafon (Франция) 2. Компакт Triesta, Cezares (Италия) 3 . Плитка Diamond, фабрика Venus (Испания) 4. Напольная плитка Crema Marfil Luxe, фабрика Azulindus &Marti (Испания) 5. Коллекция Menorca, фабрика Ribesables (Испания)

3

и плитку для кухонного фартука: с пейзажными зарисовками, неровным краем, стилизованную под травертин. Торговый центр предлагает богатый выбор коллекций сантехники, которые по своим формам и пропорциям соответствуют стилю прованс. Здесь представлены ванные исконной французской формы с изогнутой спинкой и чугунными ножками «лапы». Порадует и широкий выбор смесителей — комбинация из современных технологий и классической формы. Столешницы под раковины молочного цвета и изящных форм также не останутся незамеченными и прекрасно впишутся в интерьер.

5

4

Виниловые обои на бумажной основе, фабрика Grandeco, коллекция Ambiance (Бельгия),

Кроме плитки, для напольного покрытия может использоваться и дерево. Его предпочитают те, кто ценит уют и тепло в доме. В «Мир ремонта» есть товары как премиум-сегмента: брошированное натуральное дерево, фактурная паркетная доска, так и ламинат, выполняющий те же функции, но более демократичный по цене и легкий в использовании. «Очень сложно подобрать правильный плинтус к выбранным полам», — отмечает дизайнер Валерия Ромашко, — «Прекрасно, что здесь в комплекте к полу предлагают плинтус соответствующего цвета и очень хорошего профиля».

6

8

9

7

Ламинат HDM Elesgo (Германия)

6. Обои на флизелиновой основе, фабрика Texdecor, коллекция Hampton Garden (Франция), 7. Люстра «Сицилия», ТМ CHIARO, цвет — сусальное золото, текстильный абажур, декоративные элементы из фарфора.

8. Ковёр Sharlotte, (Бельгия), состав: вискоза и хлопок 9. Ламинат HDM Elesgo (Германия), дуб Колорадо 10. Радиатор чугунный Retro (Турция)

г. Аксай, пр. Аксайский, 21 (р‑н «МЕГА», IKEA); тел.: 300-83-00, 300-83-33, 290-85-00; www.hdm-rostov.ru

Переходим к стенам, оформление которых является немаловажным. Для прованса характерны обои с цветочным орнаментом, что придаст элегантность стилю, а цвета и фактуры напоминают нам о ручных изделиях, которыми славится Юг Франции. Важный пункт — подбор освещения: дизайнер внимательно рассматривает кованую люстру с тканевыми плафонами-фонариками, такая люстра с легкостью подойдет к нашему интерьеру.

10

Декоративная рельефная штукатурка Travertino, Италия

Одним из канонов стиля является использование натуральных материалов: лен, хлопок, штукатурка, дерево. Что касается орнаментов, то излюбленным принтом является цветочный. За счет таких тканей мебель выглядит выигрышно на фоне светлой штукатурки или темного дерева. Наиболее подходящие тона: лавандовый, лимонный, бирюзовый, светло-серый, терракотовый, сливочный. Всю эту линейку можно увидеть в салоне «Дека-Арт». Для прованса характерны простые и грубые ткани натуральной фактуры. Роман рассматривает кружевные ткани сливочного цвета, которые как будто связаны крючком — хорошее украшение для окон. Ткани используются также и для декорирования кроватей,

Аутентичность стиля особенно ярко выражена в цветовой гамме и принтах. Они могут прослеживаться как в текстиле, так и в украшении стен. Потрясающий воображение дизайнеров и самых требовательных клиентов ассортимент ткани, штукатурки ручной работы и обоев предлагает салон «Дека-Арт».

Дека-Арт

1

2

7

1. Декоративное покрытие CRACELUR 2. Оригинальная итальянская фреска BABILONIA 3. Ткани из 100% шелка JAB, Vellore 4. Коллекция тканей JAB, Adoni

5. Designers Guild, коллекция Zephirine 6. Настоящее французское кружево, Dantel de Paris 7. Коллекция тканей Harlequin, Juniper

Designers Guild, коллекция Zephirine

6

5

ТЦ «Миллениум», ул. Текучева, 139а, 2-й и 3-й этаж, тел.: (863) 227-35-58, 237-88-27

Салон-студия «Дека-Арт»:

преимущественно с большими деревянными или коваными изголовьями. На них можно расположить множество подушек: больших, маленьких, круглых. Цветочный орнамент используется и в обоях. Интересный дизайнерский ход — небрежная штукатурка грубой текстуры, через которую просматривается кирпичная кладка. В салоне можно приобрести и лепнину ручной работы, что сделает ваш интерьер по-настоящему самобытным и уникальным.

4

3

JAB - GIOIA

4

Дерево очень важно для стиля прованс, оно используется как для полов, так и для стен и мебели. «На последней выставке в Милане очень большое внимание уделяли дереву с необработанной поверхностью, которое прекрасно сочетается с чем-то изящным», — рассказывает Роман, демонстрируя подобную коллекцию в салоне. Дизайнер показывает ещё одну коллекцию темных деревянных покрытий: «Дерево очень красивое и яркое по настроению и рисунку. Представьте, если большая площадь будет выложена этим чудесным активного цвета деревом, на фоне которого будет располагаться диван в розочку с множеством подушек».

«Паркет центр» представил нашему вниманию богатый выбор напольных покрытий для воплощения всевозможных дизайнерских идей. Коллекция покрытий из натурального дерева, паркетной доски и ламината позволяет воссоздать интерьер в стиле прованс не только в квартире, но и в загородном доме.

Паркет центр

1

2

3

Террасная доска, OSMO, Германия, от 5000 руб. м2

1. Штучный дубовый паркет, производство Майкоп, от 400 руб.

2. Паркетная доска, Fеtim, Голландия, коллекция «Винтаж», дуб тундра, 4525 руб. м2 3. Плинтус шпонированный и ламинированный, цена по запросу 4. Террасная доска, Vitedy, Франция, от 4000 руб. м2 5. Паркетная доска, Admonter, Австрия, цена по запросу 6. Паркетная доска, Fetim, Голландия, коллекция «Винтаж», «Шпицберген», 4790 руб. м2

6

пр. Стачки, 171, тел.: 300-96-09 ул. Немировича-Данченко 78\6, тел.: 244-76-34, 219-84-31 www.parketdon.ru

Магазин «Паркет центр»

В «Паркет центре» представлена также коллекция деревянных покрытий, которые можно стелить на теплый пол. Все больше и больше людей предпочитает создавать террасы в стиле прованс. Для этого прекрасно подойдет террасная доска из материалов повышенной прочности. Альтернативу дереву можно найти в ламинате. У него повышенная износостойкость, и он может использоваться не только в домах, но и в общественных помещениях, стилизованных под прованс.

5

Паркетная доска, Fetim, Голландия, коллекция «Земля и огонь», «Байкал», 4660 руб. м2

Группа Топ 9 (победители в номинации «Театр»)

Юлия и Юрий Корабельник (Diamant)

Андрей Ильин («Jaguar») и Алиса Разводовская («Джельсомино Cafe»)

Ксения Собчак

Бар Nespresso

Михаил Шац и Андрей Бартенев Витрина Diamant

Кира Тайманова и Кристина Березовская (победители в номинации «Наука/Социальная сфера»)

ЕРЫИ Н Т Р ПА МОНИespresso, ЦЕРacoЕRabarensntei,gNe, Титулъ»,

Ольга Бузова

118 рнд.собака.ru июль 2011

ar, P Linn P рновъ рбурге, Jagu ми те с», ю 6, «С в Пе rie 4 нал СТС ропа Пл ier e l a G лека , «Ев r r e Те amant -банк, P Di льфа А

Игорь Растеряев (победитель в номинации «Музыка»)

Гоча Чхеидзе, Ирма Ниорадзе, Светлана и Борис Вахрушевы

Церемония

Девушки бренда Paco Rabanne

Елена Булюхина, Диляра Байчурина (КЗН.Собака.ru), Екатерина Бородай (СМР.Собака.ru), Инесса Гаевская, Евгений Теребенин, Елена Аюпова (ЕКБ.Собака.ru)

Александр Олешко

Алина Кудряшева (победитель в номинации «Литература»)

Жак фон Полье (победитель в номинации «Мода/Лайфстайл») и Алла Михеева

Андрей и Елена Ургант

Татьяна Андреева («Puig Russia Петербург»), Максим Гошко (Puig Russia) и Сергей Горпенко (TimeOut.ru)

Александр Полесицкий и Ульяна Триска («Европа Плюс»)

Водитель автомобиля Jaguar

Даша Александрова и Александр Малич (победители в номинации «Медиа»)

Виктория Пятыгина (Собака.ru), Евгения Арбатская (Крск.Собака.ru)

Сергей Дебижев (победитель в номинации «Кино»)

Аслан Чехоев (победитель в номинации «Искусство»)

Виктория Филонова (СТС)

5 июня в Михайловском театре оперы и балета в шестой раз вручали премию «Собака.ru ТОП 50». Экспертный совет определил номинантов, а победителей выбирали открытым голосованием на сайте www.sobaka.ru. Церемонию вели Михаил Шац и Даша Александрова, а для объявления результатов на сцену выходили Ксения Собчак, Александр Олешко и Начо Дуато.

Надежда Колмогорцева и Екатерина Подцерковская (Diageo)

Вручение подарка от Linn Prestige

Девушка Perrier

Виталий Петров (победитель в номинации «Спорт») Гамлет Мовсисян («Шатер»)

Наталья Панова (AL Gallery)

Лина Перлова (победитель в номинации «Бизнес»)

Борис Смолкин, Илья Тилькин, Ника и Юлия Стрижак

рнд.собака.ru июль 2011 119

Презентация Audi A6

Влад Лисовец на Beauty Day

главные события топ-3 Концерт «Касты»

Бывшие ростовчане дали долгожданный концерт в клубе «Тесла», порадовав посетивших концерт самыми известными хитами, отличным звуком и позитивным настроем.

Beauty day

Прошло первое эксклюзивное мероприятие журнала Fashion&Beauty: на трех уровнях ТЦМ «А’СТОР ПЛАЗА» с пользой друг для друга объединились профессионалы и активные потребители бьюти-индустрии города.

Презентация Audi A6

На крыше ТЦМ «А‘СТОР ПЛАЗА» под открытым небом прошло знакомство с новой Audi A6. Виновник торжества — новый автомобиль — появился благодаря магии, а иногда и юмору иллюзионистов Братьев Сафроновых.

Шым («Каста»)

Шоу Братьев Сафроновых

Влади («Каста») Хамиль и Змей («Каста») Наталья Чавкина (MMG)

Сречко Лончар

Алексей Коростылев

скоро 1. Концерт группы «Хоронько оркестр» в «Пирс» 1 июля. 2. Гала-концерт «Ростов-на-Москве» в «Эмбарго» 9 июля. 3. Этнографический фестиваль «Донская уха» в хуторе Курганы 9 июля. 4. «Доходное место» режиссера Богдана Петканина в Театре Драмы им. М. Горького 19 июля.

1

2

3

4

минздравсоцразвития россии предупреждает: чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью

светская хроника

Группа «Каста»

минздравсоцразвитияроссиипредупреждает:курениеичрезмерноеупотреблениеалкоголявредитвашемуздоровью

Глеб Садов

Анастасия Еременко (Fabriq.A)

«Каста» в «Тесле»

Микаэль Йозефссон

Екатерина Паниотова

Редкие и оторванные земляки взорвали ночь на конфетти табачной фабрики по производству слоеного рэпа особой породы: «ростовский». Народу в «Тесле» — как перед Новым годом в отделе духов. Не затягиваясь, сразу дали и «Шум», и «Ревность», и Хамилезмеевскую «Метлу» ансамблем. Отличный получился концерт. Без соплей, реверансов и попрошайчатых «я не вижу ваших рук». Странно, что из знакомых товарищей встретил только Макса Ильинова. Непоня-ятно. А остальные, что, в очереди за билетами на Стаса Михайлова стояли, что ль? Только бы эти рыцари друг другу глаза не выцарапали. Давай! Давай! Давай!

Презентация Audi A6

Летом хорошо. Под открытым небом можно устраивать почти все, что угодно. Для презентации новой Audi на крыше «A'СТОРа» поставили сцену, столы, балерин, электрический гольф, ниндзей с лампочками и двух то ли фокусников, то ли юмористов. Для гостей накрыли спиртное и усиленное питание. Больше всего понравилась машина, стол с жидким азотом, из которого делали мороженое, замерзшие розы, как в «Головоломах» на Дискавери, и виски, традиционно вкусное в любую погоду.

Олег Иванчихин

Гуд бай пати Микаэля и Кати

Лариса Чаличук

Светлана Соболева (MMG)

Мария Пилипец (MMG)

Два дня провожали на пмж в Москву самого европейского из ростовчан, не раз удивлявшего свободой мысли, оригинальностью проектов и стильной трактовкой дресс-кода, Микаэля Йозефссона и Катерину Паниотову. Сорри за патетику, но если бы все наши руководители походили на него стилем и манерой управления, уверен, было бы счастье. Провожали сначала официально, в «Меге», с речами, пожеланиями и напутствиями, потом в бывшей «Вате» — с мохито, гриль-делами и «капустником».

«Скамейка»

Влад Лисовец

Иванчихины открыли Дизайн Бюро «Скамейка». Яркую футуристическую мебель оттеняет бетонный индастриал стен и потолка. Выпили, оценили вложенные душу и труд. Очень интересно, что в некоторых стульях Moll есть небольшой тайник, размером с сигаретную пачку. Если бы у меня в школьные годы был такой девайс, встречи с ремнем происходили бы гораздо реже.

F&B

Алина Матлашенко (MMG)

Три этажа «А'СТОРа» отдали на растерзание блондинкам, брюнеткам и неопределившимся. Баночками, флакончиками, зеркалами и горизонтальными креслами неясного назначения заполнили каждый квадратный метр — зрелище потрясало. Влад Лисовец поучал прическам и наказывал расческой. Девушки стояли завороженные.

Алина Матлашенко, главный редактор Fashion&Beauty и участники шоу-мейк

Gatineau, уникальная лифтинговая программа с массажем DEFI LIFT 3D

«Еврокосметология», инновационная методика действия радиочастот и хромотерапии для омоложения лица

AlterEgo, диагностика опорно-двигательного аппарата на оборудовании Postiral Bench

122 рнд.собака.ru июль 2011

минздравсоцразвития россии предупреждает: чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью

светская хроника

минздравсоцразвития россии предупреждает: чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью

Эксклюзивный день красоты от Fashion&Beauty

Наталья Чавкина, Издатель Magazine Media Group

28 мая журнал Fashion&Beauty впервые провел уникальный праздник красоты в ТЦМ «А’СТОР ПЛАЗА» — Beauty Day. Шоу-мейк, презентация нового CTS Coupe Cadillac, экобар, арт-лаборатории лучших салонов, уникальные аппаратные процедуры, косметические и парфюмерные новинки, консультации профессионалов красоты, мастер-класс от танцевального клуба GallaDance и многое другое. Настоящим подарком стало присутствие на мероприятии Влада Лисовца, телеведущего и звездного стилиста, который поделился последними модными трендами и живо комментировал происходящее.

Участники мероприятия:

«Аврора», мастер-класс парикмахера-стилиста

«Ольвия», консультация пластического хирурга

Партнеры мероприятия:

«Посольство красоты», Remodeling face для процедуры по уникальным кислородсодержащим продуктам Biologique Recherche

37

Официальный автомобиль мероприятия

Информационные партнеры:

Победители шоу-мейк New Look

рнд.собака.ru июль 2011 123

Сезон джаза в restaurant&lounge «Пирс»

11 июня несравненная Оксана Ференчук представила свою новую программу в restaurant&lounge «Пирс». Вместе с Оксаной на сцену «Пирса» поднялся обновленный состав талантливых музыкантов из Open Jazz. Программа вечера состояла из созданных этим творческих тандемом оригинальных обработок джазовых композиций. Темой музыкального вечера стал легкий и немножко наивный сюжет — один день из жизни девушки.

Restaurant&lounge «Пирс»: ул. Береговая, 16а, тел. 259-81-67 124 рнд.собака.ru июль 2011

минздравсоцразвития россии предупреждает: чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью

светская хроника

BMW Motorrad Experience ‘2011

24 – 25 мая компания «Армада» — официальный дилер BMW Motorrad, провел тест-драйв мотоциклов BMW. Встреча поклонников скорости и драйва состоялась в Гольф & Кантри клуб «Дон», где вдали от городской суеты им предстояло попробовать в деле впечтляющий модельный ряд мотоциклов BMW: выносливые Эндуро G650GS, F800GS, R1200GS; комфортный туристический K1600GTL; изящные городские F800R, R1200R, K1300R; бескомпромиссный супербайк S1000RR. Мотоциклы этой марки отличаются самыми передовыми технологиями, особенным стилем, комфортом и уровнем безопасности, что очень важно для истинного ценителя езды на мотоцикле. Получив бурю эмоций и мотоциклентного драйва, участники делились полученными впечатлениями и планами на будущее, среди которых мотокруиз по нагорью Лаго-Наки и поездка на грандиозный фестиваль BMW Motorrad Days 2011 в Гармиш-Партенкирхен (Германия).

Автоцентр «Армада»: пр. Шолохова, 253, тел. 276-77-77; www.bmw-armada.ru июль 2011 рнд.собака.ru 125

светская хроника Новый флагманский офис

23 июня начал свою работу флагманский офис ОАО «ВымпелКом» (бренд «Билайн») для корпоративных клиентов. Его открытие приурочено к 10-летию работы компании на Юге России. Алексей Маныч, директор Южного региона ОАО «ВымпелКом», уверен, что работа с корпоративными клиентами требует обособленной площадки. «Билайн» Бизнес, структурное подразделение ГК «ВымпелКом», — это лаборатория корпоративных сервисов и продуктов, разрабатываемых для повышения качества работы наших клиентов и одновременно экономии их средств», — уверен он.

Информационный партнер:

126 рнд.собака.ru июль 2011

МИНЗДРАВСОЦРАЗВИТИЯ РОССИИ ПРЕДУПРЕЖДАЕТ: ЧРЕЗМЕРНОЕ УПОТРЕБЛЕНИЕ АЛКОГОЛЯ ВРЕДИТ ВАШЕМУ ЗДОРОВЬЮ

Праздник от Paul&Shark

17 июня магазин Paul&Shark провел для своих клиентов MALDIVES DAY — праздник летней коллекции. В магазине витала атмосфера Мальдивских островов: сотрудники в яркой одежде от Paul&Shark, экзотические фрукты, тропические цветы, леи… Гостей порадовали специальными скидками, изысканным кейтерингом, великолепием напитков, а все посетители получили подарки от Paul&Shark и спонсоров мероприятия — клиники красоты Expert, фитнес-клуба Orange Fitness, салона красоты Dessange, винного дома «Каудаль», ресторана Sapore Italiano и косметики премиум класса La Mer. «Хочется радовать ценителей бренда Paul&Shark не только престижной высококачественной одеждой, но и выразить искреннюю благодарность за незабываемое общение и прекрасное настроение, подаренное нам нашими покупателями», — сказала в завершение Елена Красножон, директор магазина.

Магазин PAUL&SHARK: ул. Красноармейская, 70, тел. 263-03-40 июль 2011 рнд.собака.ru 127

светская хроника Лето — детям

4 июня в ТРЦ «Талер» состоялся показ детской моды «Children Fashion Day/ Лето 2011». Событие, приуроченное ко Дню Защиты детей, стало уже традиционным. В программу праздника вошел показ новых летних коллекций от магазинов «ЮЛА», Gloria Jeans и Wenice с участием юных моделей из театра мод «Новая звезда». Также в рамках события состоялся детский конкурс «Я — супермодель», всем участникам были вручены ценные призы и подарки от партнеров. Торжество завершил сладкий фуршет и детская дискотека в развлекательном центре GoodZone.

Торгово-развлекательный центр «Талер»: ул. Зорге, 33, тел. 300-95-00 128 рнд.собака.ru июль 2011

Акция «Бич на пляже»

18 июня в честь открытия магазина «Культтовары» после безбашенного рестайлинга проводился розыгрыш скидок до 35 %, а также незабываемое красочное шоу — сюжет из пляжного курорта, развернутый прямо на Б. Садовой, непосредственно перед магазином. Девушки и молодые люди веселились и делали все, что делают люди на пляже: загорали на шезлонге, купались, играли в бадминтон и танцевали.

Магазины «Культтовары»: ул. Б.Садовая, 61, тел. 255-97-70; пр. Ворошиловский, 77, тел. 269-77-62; пр. им. М. Нагибина, 32/2, ТЦ «Мегацентр Горизонт», тел. 272-53-57; www.kulttorg.com июль 2011 рнд.собака.ru 129

Совершеннолетие

15 июня «Скамейка» пригласила своих партнеров и друзей на празднование своего совершеннолетия. Уже 16 лет эта компания предлагает ростовчанам качественные услуги и мебель более шестидесяти итальянских и немецких фабрик. Олег и Юлия Иванчихины приурочили к знаменательной дате презентацию своего Дизайн-бюро нового формата. Теперь, обратившись в «Скамейку», вы можете пойти по пути «все включено», как это было раньше: от дизайна и визуализации проекта до индивидуального заказа у фабрики-производителя, — а можете выбрать только интересующую вас услугу.

Информационный партнер:

130 рнд.собака.ru июль 2011

МИНЗДРАВСОЦРАЗВИТИЯ РОССИИ ПРЕДУПРЕЖДАЕТ: ЧРЕЗМЕРНОЕ УПОТРЕБЛЕНИЕ АЛКОГОЛЯ ВРЕДИТ ВАШЕМУ ЗДОРОВЬЮ

светская хроника

Городской пикник от «Артекс»!

25 июня в автоцентре «Юг-Моторс», входящем в группу компаний «Артекс», состоялась долгожданная презентация нового KIA Picanto! Гостям была подарена возможность отдохнуть на пикнике в черте города, не обременяя себя составлением списков и закупкой продуктов, сбором вещей и прокладыванием автомаршрутов. В рамках увлекательного приключения гости познакомились с виновником торжества — новым KIA Picanto и испытали его в рамках тест-драйва. Все пришедшие отметили, что пикник в дружной компании с массой игр и развлечений подарил им заряд положительных эмоций и наполнил энергией.

Автоцентр «Юг-Моторс» — официальный дилер KIA: ул. Российская, 48м, тел. 211-08-22 июль 2011 рнд.собака.ru 131

. Фото: текст:

132 рнд.собака.ru июль 2011

. Фото: текст:

июль 2011 рнд.собака.ru 133

промо

1

Искитанское счастье

С

амолет, Неаполь, один час на пароме по Тирренскому морю и вот — небольшой старинный маяк, означающий, что вы наконец-то на острове Искья. Этот остров не просто маленькая часть прекрасной Италии, радушно встречающий вас пришвартованными в Порто Искья белоснежными яхтами и такими же белоснежными домами. Это мир, наполненный ароматами бесконечных цветов и улыбками живущих здесь людей. Главная достопримечательность острова — это термальные воды, волшебным образом исцеляющие многие недуги. Но туристы едут на Искья не только для оздоровления. Есть множество интересных мест, несомненно, приятных и познавательных. Если посмотреть в любую из четырех сторон света, хочется очередной раз щелкнуть фотоаппаратом, чтобы сохранить эту неповторимую красоту на многие годы. Аккуратные белые домики прячутся в тени роскош134 рнд.собака.ru июль 2011

ных разноцветных кустов олеандра и ступеньками спускаются с вершины острова к морю. В керамических кашпо тут и там пестреют петуньи, оттеняя своим алым цветом зелень вечнозеленых растений. А за ними, чуть в стороне, между листьями прячутся лимоны, апельсины и мандарины. Тонкий запах цитрусовых, в компании с ароматами цветов и еле уловимым запахом моря — это и есть Искья. Пляжи тянутся золотыми нитями вокруг всего ост­рова, а песчаное дно придает морю прекрасный изумрудно-голубой оттенок. Плавать в Тирренском море — значит плавать в прозрачной, слегка соленой, прохладной воде, которая даже во время усилившихся волн все равно остается неизменно чистой. Конечно, большую часть дня хочется проводить в бассейнах отеля или огромных по территории термальных парках, таких как Poseidon и Negombo. Это целые города с маленькими и большими бассейнами, с теп­лой и с ледяной водой, с джакузи, гидромассажем, турецкими

1. Вид на остров Искья с высшей точки Арагон­ ского замка 2. На взятой напрокат машине можно объехать остров по кругу, останав­ ливаясь в уютных кафе 3. Мыс Сант Анджело. Неповторимый вид и бью­ щие источники горячей термальной воды 4. Лимонные и апельси­ новые деревья, растущие у одной из башен Арагонс­ кого замка.

5. Маяк, расположенный в самом начале Порто Искья 6. Холл в одном из отелей острова Terme Continental

текст и Фото: тина андреева-овсиенко

Остров Искья встречает туристов всего мира ярким солнцем, красным и белым вином, прозрачным морем и гостеприимными жителями.

2

3

4

5

банями, ресторанами и комплексами для детей. Некоторые шезлонги предназначены для принятия солнечных ванн, а многие из них спрятаны на горных террасах, в тени хвойных и лиственных деревьев. Близкое расположение острова Искья к Неаполю позволяет посетить любые экскурсии: Капри, Амальфитанское побережье, сам Неаполь, западное побережье с уютными городами Террачина, Гаета или Сперлонга и даже Рим. Ведь из Неаполя можно доехать до Рима на поезде всего за два с половиной часа. И обойдется это всего в 10 евро. В такой билет, который можно приобрести в отеле, входят поездки на поезде, автобусе и метро в течение дня в любом направлении. Но и на острове много интересного. Начните с аренды машины или скутера. Стоит это от 30 евро (скутер или машина с механической коробкой передач) до 55 евро за двухместный Smart. Всего полтора часа займет путешествие вокруг всего острова по извилистой живописной дороге со сменяющими друг друга небольшими городами Форио, Лако Амено, Барано. А можно отправиться на экскурсии в Сант-Анджело, где бьют термальные источники, или Арагонский замок, стены которого словно вырастают из скалистой горы. По­ строенный за полвека до нашей эры этот замок сейчас является частным владением, но открыт для посещения туристов. Ночь — это прекрасное время посидеть в одном из ресторанов или кафе, прогуляться по магазинам. Например,

6

Если вы любите совершать покупки в других странах, то Искья определенно для вас

в городе Искья улица Рима (via Roma) — это место, где собираются туристы со всех отелей и, медленно прогуливаясь, совершают покупки в бесконечных бутиках. Каждый день здесь витает ощущение праздника. На острове около трехсот отелей, действительно созданных для отдыха. Grand Hotel Excelsior, Grand Hotel Punto Mollina, Thermae Resort Sorriso, Garden&Villas, Hotel Continental Terme и многие другие — выбирайте сами. И, конечно, нельзя не сказать о кухне. Самое известное блюдо во всем мире, которое нужно попробовать на острове — это кролик по-искитански. Рецепт его приготовления держится в секрете, но известно, что он долго маринуется в белом вине и специях, а потом тушится. В паре с нежнейшим искитанским вином, обязательно пахнущим цветами, блюдо из кролика поражает любого. Просто необходимо попробовать mozzarella di buffala, приправленную янтарным оливковым маслом, карпаччо из тунца с листиками рукколы, мидии в белом вине. При этом цены в ресторанах совершенно доступные, например, блюдо в среднем стоит от 7 до 15 евро. Искитанское счастье — иначе никак не назовешь остров Искья. В очередной раз Италия удивляет нас и радует, одаривая волшебными эмоциями и яркими воспоминаниями. Туроператор PAC Group, тел. 8-800-250-55-76; www.pac.ru Авиаперелет Ростов-на-Дону — Неаполь с июня по октябрь июль 2011 рнд.собака.ru 135

шейкер разное

Победа ростовских ювелиров

Время искушенных Вечный творческий поиск и оригинальные решения в компании Corum реализованы в хронометрах великолепной работы. Коллекция часов Corum Admiral's Cup отличается от других моделей, прежде всего, неповторимым дизайном корпуса, который имеет 12 граней. На достаточно большом циферблате расположены две стрелки — минутная и часовая. Секундная стрелка либо отсутствует, либо расположена на циферблате и стилизована под компас. Почти во всех моделях линейки имеется индикатор даты и дня недели. Застежка украшена логотипом марки. Admiral's Cup Centro Chronograph 48 имеет сертифицированный механизм с автоподзаводом. Запас хода 42 часа. Водонепроницаемость — 300 м. Корпус выполнен из титана. Характерной особенностью является наличие механизма, который отображает время морских приливов и отливов. Механизм запатентован компанией Corum. Возможны варианты корпуса из стали, розового золота или комбинированные варианты.

Производственное подразделение сети «Арт-Ювелир» снова подтвердило звание одного из лидеров ювелирного рынка ЮФО, а также репутацию высокотехнологичного предприятия, изделия которого соответствуют тенденциям мировой моды. На десятой Международной выставке ювелирных и часовых брендов «Junwex Москва», где экспертный совет оценивал по многочисленным параметрам более 500 компаний, ростовские ювелиры победили сразу в двух номинациях: «Палладиевый стиль» и «Калейдоскоп: материалы, техника, идеи». Особое внимание экспертов заслужили цепи из палладия ручной работы, которые в России производит единственная компания — «Арт-Ювелир». Украшения из палладия — новое направление «Арт-Ювелира», а столь высокие оценки жюри подтверждают, что курс на палладий взят верно. Салоны «Арт-Ювелир»: пр. им. М. Нагибина, 32/2, ТРК «Мегацентр Горизонт», тел. 272-51-64; пр. Ворошиловский, 36, тел. 240-39-08

Салон «18 Карат. Предметы роскоши», пр. Чехова, 35/30, тел. 250-11-11

Легенда мужской ювелирной моды Baraka — признанный производитель ювелирных украшений класса Сouture. Изделия с итальянским характером получили престижную премию DeBeers Award за непревзойденный дизайн. Золотой винт, вкрученный в каждое украшение — фирменный знак компании. Лаконичные, но выразительные украшения созданы как для сдержанных натур, так и для современных мачо, смело выходящих на охоту в городские джунгли. Словом, они предназначены для успешных мужчин с независимым взглядом на моду и собственным стилем. Сочетание драгоценных материалов, золота и бриллиантов с техническими материалами, сталью и природным каучуком — ключ к успеху Baraka. Все изделия создаются вручную, и не существует двух абсолютно одинаковых украшений. На изготовление одного только кольца мастерам требуется не менее двух недель. Цена на продукцию марки определяется не весом, а уникальным дизайном и ценностью ручной работы. Салон «18 Карат. Предметы роскоши», пр. Чехова, 35/30, тел. 250-11-11

Новые телефоны Samsung Компания Samsung выпустила три модели телефона серии Duos с поддержкой двух SIMкарт. С новым эргономичным Samsung Е1182 можно часами слушать музыку, новости и информацию по FM-радио. В классическом телефоне Е2232 есть музыкальный проигрыватель, который может заменить любой MP3-плеер. На передней панели предусмотрена отдельная клавиша доступа к музыкальной коллекции. Металлический моноблок C3322 содержит все необходимые функции для общения, в частности Bluetooth Messenger и интегрированные службы социальных сетей. www.samsung.com, www.samsungmobile.com

136 рнд.собака.ru июль 2011

шейкер разное Дети могут отдохнуть в Дубае почти бесплатно До конца сентября продлится акция «Дубай — бесплатно детям», организованная правительством Дубая. Для детей в возрасте до двенадцати лет предложение предусматривает 50-процентную скидку на авиаперелет компанией Emirates и 25процентную скидку на перелет flydubai, а также бесплатное проживание в течение трех дней в отеле с завтраками, обедами и ужинами. Дети смогут бесплатно посещать аквапарки, развлекательные комплексы и аттракционы, дубайский аквариум и каток, зоопарк и дельфинарий, совершать автобусные экскурсии по городу.

Vittel поддержит российскую велосипедную команду Французская минеральная вода стала официальным напитком российской велосипедной команды «Катюша», которая в очередной раз примет участие в легендарной велогонке Tour de France. Профессиональная команда «Катюша» сформирована в рамках национального проекта по развитию велоспорта. В первый год своего существования она добилась права выступать на всех престижных турнирах, включая знаменитую велогонку Tour de France, а в 2010 году была признана второй велосипедной командой мира. В 2011 году «Катюша» снова примет участие в «Большой петле». www.vittel-tdf.ru

Стартовал проект: «Академия 2ГИС» «Академия 2ГИС» — это бесплатные обучающие курсы для руководителей предприятий, отделов продаж и топ-менеджеров. В рамках «Академии 2ГИС» пройдет семинар «Информационные технологии в современном бизнесе». Даты проведения устанавливаются по мере комплектации групп. В первый день участники обсудят вопросы управления отношений с клиентами, выслушают комментарии ведущих бизнес-тренеров, примут участие в деловых играх и часовом Network без галстуков. Во второй день пройдет лазертаг — битва среди самых активных участников.

2ГИС, ул. Текучева, 316, тел. 268-99-00; www.rostov.2gis.ru; inf@rostov.2gis.ru

На связи с дальними странами Абоненты «МегаФона» могут экономить на роуминговых звонках благодаря тарифной опции «Льготный роуминг». Предложение действует на территории Австрии, Белоруссии, Великобритании, Египта, Испании, Италии, Турции, Украины, Франции, Чехии, Швеции и других стран. В этих государствах при подключенной опции все исходящие вызовы в Россию обойдутся в 25 руб. за минуту, входящие звонки — в 15 руб. за минуту, отправка одного SMS — в 7 руб. Для активации предложения воспользуйтесь веб-порталом «Сервис-Гид» либо отправьте перед поездкой SMS с кодом 5709 на номер 000105 или позвоните на бесплатный номер 0500909 — это следует сделать в зоне обслуживания Кавказского филиала сети «МегаФон». В роуминге услуга подключается с помощью команды *105*4*5*2# (далее необходимо выбрать нужную опцию). Подробности на сайте www.kavkaz.megafon.ru. Кавказский филиал ОАО «МегаФон», ул. Текучева, 183, тел. 8 928 2 000 000; www.kavkaz.megafon.ru

Гарантия качества лечения и результата 15-летний опыт врача-ортодонта честная схема оплаты «все включено»

¥ ¡

беспроцентная рассрочка платежа на 1 год для всех

пр. кировский, 35/ул. б. садовая, 113, тел.: 295-00-19, 8-928-150-06-04 бульв. комарова, 28б, тел.: 231-16-17, 231-16-18, 8-919-88-51-888

Perrier в новой упаковке Этим летом французский производитель минеральной воды класса премиум Perrier выпустил практичную упаковку нового формата. Теперь газированная вода продается в пластиковой бутылке объемом один литр. Небьющаяся емкость, выполненная из высококачественного пластика, полностью сохранила дизайн традиционной стеклянной. Содержание тоже не изменилось: как и раньше, будет разливаться натуральная минеральная вода, насыщенная кальцием, из источников в окрестностях города Вержеза на юге Франции. www.societeperrier.com

Рафаэль Надаль пропагандирует идею разумного употребления алкоголя Компания Bacardi Limited объявила известного теннисиста Рафаэля Надаля новым послом международной социальной кампании «Чемпионы за ответственное потребление алкоголя». Первая ракетка мира и Bacardi Limited посредством всех возможных информационных каналов будут распространять важное послание, предназначенное потребителям алкоголя. Проект был запущен в 2008 году в Брюсселе, его первым послом стал семикратный победитель гонок «Формула 1» Михаэль Шумахер. www.championsdrinkresponsibly.com

Модем как бонус Акция «Модем в подарок», в рамках которой можно бесплатно получить 3G-модем, стартовала в Кавказском филиале компании «МегаФон». В Ростовской области акция продлится до 31 октября. Для участия в ней абоненту нужно приобрести комплект из USB-модема E173 и SIM-карты с тарифным планом «МегаФон-Логин» и внести авансовый платеж 750 руб. на номер купленной SIM-карты. Эти средства идут на оплату интернет-трафика. В базовый набор включена опция безлимитного доступа в Интернет на максимальной скорости. Опция активируется на 30 дней с момента подключения, ее можно продлить на следующий месяц, абонентская плата за пользование составит 499 руб. в месяц. Узнать все подробности можно на сайте www.kavkaz.megafon.ru или в контактном центре 0500. Кавказский филиал ОАО «МегаФон», ул. Текучева, 183, тел. 8 928 2 000 000; www.kavkaz.megafon.ru

Sale, sale, sale… Сеть магазинов модной джинсовой одежды «Культтовары» объявляет о начале сезона распродаж. Теперь представленные в магазине коллекции Gas, Diesel, Fornarina, Custo, Firetrap, Met и многих других брендов стали еще доступнее со скидками до 50%. Порадуй себя приятными покупками и сделай свое лето ярче! Ждем тебя в магазинах сети. Магазины «Культтовары», ул. Б. Садовая, 61, тел. 255-97-70; пр. Ворошиловский, 77, тел. 269-77-62; пр. им. М. Нагибина, 32/2, ТРК «Мегацентр Горизонт», тел. 272-53-57; www.kulttorg.com

МИНЗДРАВСОЦРАЗВИТИЯ РОССИИ ПРЕДУПРЕЖДАЕТ: ЧРЕЗМЕРНОЕ УПОТРЕБЛЕНИЕ АЛКОГОЛЯ ВРЕДИТ ВАШЕМУ ЗДОРОВЬЮ

Мы МеняеМ качество жизни!

z x ~ å z } y y å | x y å } y å | y y

Меняя качество улыбки,

шейкер разное

В О ЗМОЖ НЫ ПР О Т ИВ ОПОК А З А НИ Я , НЕ ОБ ХОД ИМ А КОНС УЛЬТА Ц И Я С ПЕ Ц И А ЛИС ТА

шейкер разное Отцы и дети — ДНК-тест Установление отцовства, материнства и биологического родства по ДНК является на сегодняшний день самым точным методом и дает практически 100% уверенность в достоверности получаемых результатов. Благодаря использованию новейших достижений в области генетических исследований и применению роботизированного оборудования в лаборатории, удалось сократить сроки и снизить себестоимость проведения анализов, одновременно повысив точность результатов. В лаборатории можно выделить ДНК как из стандартных образцов (слюна), так и из нестандартных (ногти, волосы). Результаты генетической экспертизы по «слюне» можно получить через 5-7 дней. Здесь вам гарантируют полную конфиденциальность и индивидуальный подход специалиста к клиенту. Стоимость анализа ДНК по «слюне» в лаборатории «БиоПапа» — 12 800 рублей. Днк-тест «БиоПапа», пр. Соколова, 80, оф. 604, тел. +7-908-511-40-37 (прием по предварительной записи в телефонном режиме); www.biopapa.ru; e-mail: dnk-test@rambler.ru

Все виды пластической, эстетической и реконструктивной хирургии

Эндоскопическая, малоинвазивная и традиционная пластика лица, шеи • Пластика верхних и нижних век, в т.ч. без наружных разрезов. • Модельная пластика носа • Коррекция формы ушей, подбородка, скул • Эндоскопические и традиционные увеличение, уменьшение, восстановление формы молочных желез • Эндоскопическая и традиционная пластика живота • Скульптура тела, липосакция, липофиллинг, липошифтинг • Реконструктивные операции после травм, ожогов, операций • Коррекция рубцов • Безоперационное лечение морщин • Контроль потливости • Интимная пластика у мужчин и женщин • Пересадка волос • Радиоволновая коррекция лица и тела

СЕРГЕЙ ПРОКУДИН,

пластический, эстетический, реконструктивный хирург, заведующий отделением реконструктивной и пластической хирургии ЮОМЦ ФМБА России, председатель ЮОПРЭХК, член Совета ОПРЭХ, член ASSECE (Европейская ассоциация эстетических хирургов), почетный член SIDE (Итальянское общество дермоэстетики и эстетической хирургии)

ХИРУРГИЯ, ГИНЕКОЛОГИЯ, ТРАВМАТОЛОГИЯ, ТЕРАПИЯ, ПЕДИАТРИЯ, СОВРЕМЕННАЯ ДИАГНОСТИКА И МНОГОЕ ДРУГОЕ. ПРОФЕССИОНАЛЫ ЮЖНОГО ОКРУЖНОГО МЕДИЦИНСКОГО ЦЕНТРА ФМБА РОССИИ СДЕЛАЮТ ВАС ЗДОРОВЫМИ И СЧАСТЛИВЫМИ!

Ростов-на-Дону, ул. Пешкова, 34 ФГУ «Южный окружной медицинский центр ФМБА России»

ОТДЕЛЕНИЕ РЕКОНСТРУКТИВНОЙ ПЛАСТИЧЕСКОЙ ХИРУРГИИ ТЕЛ.: 8 (863) 2569267, 2374736

Презентация нового альбома Димы Билана 25 мая свет увидел новый, уже шестой по счету, альбом Димы Билана с романтичным названием «Мечтатели». Презентация прошла в ресторане Р.И.Ц. «Карлсон». Среди приглашенных были Лолита, Филипп Киркоров, Сати Казанова, Андрей Малахов, Юрий Аксюта, Игорь Чапурин, английский дизайнер Стивен Вебстер с супругой, уполномоченный консул Италии Энрико и многие другие. На летней веранде ресторана располагался стенд французского косметического бренда Clarins, где международный визажист марки готовил к выступлению Диму Билана, и где затем каждый желающий мог познакомиться с новинками и бестселлерами в области ухода и макияжа и поучаствовать в make-up мастер-классе. Также гости вечера получили прекрасные комплименты от Clarins в виде подарочных наборов из самых актуальных средств для лета и отдыха. Презентация состоялась при поддержке Clarins, Торговый дом Askona и «Делайт Ланцетъ».

Уколов – не будет! Главный аргумент современной стоматологии – абсолютное отсутствие боли. Поэтому лечение начинается с укола обезболивающего… Раз и готово – но как быть тем, кто панически боится иголок и шприцов? Ведь из-за этой, на первый взгляд, несерьезной причины посещение врачей регулярно откладывается «на потом». К стоматологу идут тогда, когда проблема становится острой. А следовательно, лечение более сложным, дорогостоящим и, порой, даже болезненным. После этого человек еще меньше хочет оказаться вновь в кресле у стоматолога… Стоматологическая клиника «Вид» предлагает инновационный

п о д р о б н о с т и — п р и

подход к лечению зубов: благодаря новой технологии с применением аппарата Milestone STA в руках доктора отсутствует шприц. Аппарат Milestone STA позволяет максимально точно дозировать анестетик для каждого конкретного случая и управлять продолжительностью анестезии. Благодаря этому отсутствует ощущение «онемения» в течение нескольких часов после лечения. Минимальные дозы вводимого лекарственного средства снижают риск побочных эффектов – такой вид анестезии подходит пациентам с аллергией и общими заболеваниями. Стоматология без боли действительно возможна!

к о н с у л ь т а ц и и

с о

Cкоро открытие! пр.Стачки, 177

Стоматологическая клиника «ВИД» Рабочая площадь, 7 телефон: 236-84-92, 266-90-91 www.rostovzubki.ru

с п е ц и а л и с т о м

н а ш е й

к л и н и к и

территория «собаки» Магазины Магазин «18 карат» пр. Чехова, 35 /3 0; ­ пр. им. М. Нагиби­на, 32 /2 , ТРК «Мегацентр Горизонт»

Ювелирный Дом «Арт-Ювелир»

Бутик Fashion Zone

Магазин Samsonite

пр. Кировский, 82

пр. им. М. Нагибина, 32/2, ТРК «Мегацентр Горизонт»

Бутик «Статус VIP» ул. Суворова, 77

Магазин Liu Jo ул. Б. Садовая, 83

Магазин Marina Rinaldi

Фитнесцен­тры, салоны красоты, медицин­ские центры

Стоматологический центр доктора Чернявского

Ресторан «Свинья и свисток»

Банк «Восточный» VIP – отделение

ул. Пушкинская, 225

Ресторан Fish’ka

ул. Советская, 51/2; пер. Соборный, 81/7

Стоматологическая клиника «Дентал Лига» пер. Доломановский, 61/91

Бьюти-студия «Царева» ул. Б. Садовая, 120

Центр пластики и андрологии СКЖД ул. Варфоломеева, 92а

пр. Ворошиловский, 78

Бутик «VogueЗал»

пр. Чехова, 56

ул. Евдокимова, 180/1

Система салонов красоты «Персона»

ул. Еременко, 50

Бутик Frey Wille пр. Буденновский, 49, ТЦМ «А’СТОР ПЛАЗА», второй уровень

Ювелирный дом «Графъ» пр. Ворошиловский, 75, ул. Шаумяна, 50

Магазин «Шико» ул. Б. Садовая, 57/48

Бутик «Адам и Ева» ул. Б. Садовая, 110

Бутик Debut-S пр. Соколова, 61; пр. Буденновский, 49, ТЦМ «А’СТОР ПЛАЗА»

Бутик «Пассажъ» ул. Б. Садовая, 10; пр. Буденновский, 49, ТЦМ «А’СТОР ПЛАЗА»

пр. Кировский, 55

Салоны «Оптик Чуев» ул. Б. Садовая, 61; пр. Буден­ новский, 49, ТЦМ «А’СТОР ПЛАЗА», первый уровень; , пр. им. М. Нагибина, 32 /2 ТРК «Мегацентр Горизонт», пер­ вый этаж; пр. Чехова, 68

Цветочные бутики Vermont пр. им. М. Нагибина, 30, ТЦ «ВертолCity»

Магазин Hugo Boss пер. Соборный, 19/63

Магазин Escada пер. Соборный, 19/63

Салон «Люкс Оптика»

Магазин «Бренд»

Театральная пл.

пр. Ворошиловский, 56; пр. им. М. Нагибина, 32 /2 , ТРК «Мегацентр Горизонт»

Магазин Yamamay пр. Соколова, 23

Магазин Paul & Shark

ул. Суворова, 40

ул. Красноармейская, 70

Бутик Lagrange ул. Б. Садовая, 124; ул. Пушкинская, 137/50; пр. им. М. Нагибина, 32 /2 , ТРК «Мегацентр Горизонт»

Бутик Weekend Moda пр. Чехова, 56

Магазин Caterina Leman ул. Б. Садовая, 77/24; ТРК «Мегацентр Горизонт», галерея «Реал», второй этаж

Men boutique Бутик «Болеро» ул. Суворова, 48

Магазин «Эстель Адони» ул. Б. Садовая, 81 /3 1; ТРК «Мегацентр Горизонт», галерея «Реал», второй этаж

Магазин Karen Millen ул. Б. Садовая, 80; пр. им. М. Нагибина, 32/2, ТРК «Мегацентр Горизонт»

Магазин New Line пр. им. М. Нагиби­на, 32 /2 , ТРК «Мегацентр Горизонт»

Магазин Marella пр. им. М. Нагибина, 32/2, ТРК «Мегацентр Горизонт»

Магазин Bogner ул. Красноармейс­кая, 222

Магазин Cеlyn b. пр. Кировский, 55

Магазин «Культтовары»

ул. Б. Садовая, 61; пр. Во­рошиловский, 77; пр. им. М. Нагибина, 32/2, ТРК «Мегацентр Горизонт» 142 рнд.собака.ru июль 2011

Салон красоты Weekend Estetiс

Сеть фитнес-клубов World Class ул. Герасименко, 5

Теннисный центр «Гедон» Салон красоты Verdi

ул. Социалистиче­­­с­­кая, 121б

Автомобили

ул. Тургеневская, 7

Салон Sothys пр. Коммунистический, 6

Салон красоты «Этуаль» пр. Буденновский, 96

Салон тайского массажа Asia Spa ул. Восточная, 11

ЦПК «Космедекс» ул. Ларина, 41

Медицинский центр «Семья» ул. Дачная, 8

Автоцентр «Армада» пр. Шолохова, 253

Автосалон Lexus пр. Театральный, 60

Автоцентр Volkswagen «ААА моторс–Запад» ул. Доватора, 259

Автосалон Mazda ул. Текучева, 159а

Автоцентр «Л – Авто» ул. Вавилова, 67д

Автоцентр «Л – Мотторс»

Клиника «Уро-Про»

Автоцентр Ford «ААА Моторс»

Клиника лазерной медицины «Луч»

ул. Текучева, 350а

Бутик Baldinini пр. им. М. Нагибина, 32/2, ТРК «Мегацентр Горизонт»

Бутик Braccialini пр. им. М. Нагибина, 32/2, ТРК «Мегацентр Горизонт»

Бутик Fabi пр. им. М. Нагибина, 32/2, ТРК «Мегацентр Горизонт»

Бутик No One пр. им. М. Нагибина, ТРК «Мегацентр Горизонт»

Бутик Vichini пр. им. М. Нагибина, 32/2, ТРК «Мегацентр Горизонт»

ул. Б. Садовая, 116

ул. Красноармейская, 200

ул. Вавилова, 67д

Автоцентры «Артекс» ул. Российская, 48м

Автосалон Audi пр. Театральный, 60

Автосалон «Панавто» ул. Вятская, 116/3

Центр эстетической медицины «Ольвия»

Автосалон «Экспресс-Моторс»

Стоматологическая клиника «Триумф Элит»

Автосалон «Астра-Авто»

ул. Писательская, 65/5 пр. Космонавтов, 26

Центр современной стоматологии и имплантологии «Стим-Центр» ул. Красноармей­ская, 266 /5 7

ул. Депутатская, 5а

ул. Вавилова, 63в

Автосалон «Модус» пр. Шолохова, 312; ул. Ка­ ширская, 6а

Автосалон «Тойота Центр Ростов-на-Дону» ул. Мечникова, 112а/187

ул. Тельмана, 83/87 ул. Красноармей­ ская, 168/99

Кафе «Панчо» ул. Б. Садовая, 95; пр. Буден­ новский, 35; пр. Комарова, 9

Кафе Sapore Italiano ул. Мечникова, 75а

Винный Дом «Каудаль» пр. Буденновский, 68/81

Ресторан «Рыба» ул. Береговая, 23а

Ресторан «Фрау Мюллер» ул. Береговая, 29а

Ресторан Scher Hof ул. Космонавтов, 1

Ресторан «Атаманская усадьба» ул. Левобережная, 8в

Ресторан «Малибу» ул. Левобережная, 69

Винный бутик Kauffman ул. Пушкинская, 48; ул. Лер­ монтовская, 197/73

РК «Темерницкий» ул. Лелюшенко, 10

Отели, бизнесцентры, банки Гостиница «Ростов» пр. Буденновский, 59

Конгресс-отель Don Plaza ул. Б. Садовая, 115

Конгресс-отель Amaks пр. им. М. Нагибина, 19

Бутик-отель «Вилла де Вилль»

Центр микрохирургии глаза СКЖД

Автосалон «Порше Центр Ростов»

ул. Варфоломеева, 92а

ул. Шеболдаева, 20б

Фитнес-клуб OrangeFitness

Магазин «Вечный двигатель»

пер. Соборный, 94г

пр. Шолохова, 11в

Фитнес-центр Valery

Автомойка VIP

ул. Суворова, 59

пер. Псковский, 9б

Спортивно-оздоровительный комплекс Energy Plaza

Азовский р-н, х. Усть-Койсуг, ул. Береговая, 123

Рестораны

Парк-­отель «Высокий берег»

Магазин Gerard Darel

ул. 339-й Стрелковой Диви­ зии, 23/4

пр. им. М. Нагибина, 32/2, ТРК «Мегацентр Горизонт»

Гольф сити клуб ул. М. Горького, 151

Магазин Pierre Cardin

Стоматология на Пушкинской, 80

пр. им. М. Нагибина, 32/2, ТРК «Мегацентр Горизонт»

ул. Соколова, 45, ул. Красноармейская, 64

Ресторан «Пивная библиотека»

Магазин Coast

пр. им. М. Нагибина, 32/2, ТРК «Мегацентр Горизонт»

Ресторан Мама­ Pizza

Салон красоты «Лагуна Люкс»

ул. Герасименко, 4

Магазин S LAB New line

пр. им. М. Нагибина, 32/2, ТРК «Мегацентр Горизонт»

ул. Красноармейская, 105, ТЦ «Вавилон»

ул. Пушкинская, 157/161

Танцевальный клуб GallaDance

Клиника Guinot

пр. им. М. Нагибина, 32/2, ТРК «Мегацентр Горизонт»

Ресторан «Амстердам»

Ресторан «Ош-Пош»

пр. Буденновский, 49, ТЦМ «А’СТОР ПЛАЗА»

пр. им. М. Нагибина, 32/2, ТРК «Мегацентр Горизонт»

ул. Левобережная, 16

пл. Рабочая, 7

пер. Семашко, 104/1

Магазин «Домани»

Ресторан «Мезонин»

Салон красоты Dessange Paris

Бутик YOU

пр. им. М. Нагибина, 32/2, ТРК «Мегацентр Горизонт»

Турис­тические компании

пер. Семашко, 51

Ресторан «Нар-шараб»

пр. Буденновский, 96

Магазин «Лаурель»

ул. Красноармейская, 134

Ресторан «Park культуры»

Стоматологическая клиника «Вид»

ул. Лермонтовская, 89а, пер. Универси­тет­ский, 113

Центр эстетической и пластической хирургии «Пластика»

Монобрендовый бутик Магазин «Кашемир Patrizia Pepe Firenze и шелк»

пр. им. М. Нагибина, 32 /2 , ТРК «Мегацентр Горизонт», премиальная зона

ул. Б. Садовая, 75

«Инвестбанк»

Ресторан «Аверон»

пр. Буденновский, 49, ТЦМ «А’СТОР ПЛАЗА», третий уровень; пр. им. М. Нагиби­ на, 32/2, ТРК «Мегацентр Горизонт», второй этаж

Салон красоты «Моне»

пр. Ворошиловский, 33

пр. Буденновский, 49, ТЦМ «А’СТОР ПЛАЗА»

пер. Гвардейский, 4

«Ювелирная гостиная Коляды» ул. Б. Садовая, 44

«Альфа Банк» VIP-зал

Ресторан Famous

Клиника «Эксимер»

пр. Ворошиловский, 36; пр. им. М. Нагибина, 32/2, ТРК «Мегацентр Горизонт»

Салон красоты «Посольство красоты»

ул. Социалисти­чес­кая, 206а

пр. Буденновский, 49, ТЦМ «А’СТОР ПЛАЗА»

пер. Соборный, 19/63

Сеть магазинов Boys & Girls

пер. Университетский, 52

ул. Пушкинская, 80

пр. им. М. Нагибина, 55

Гостиница «Пушкинская» ул. Пушкинская, 121

Отель «Олд Хаус»

Ресторан «The Чайхана» ул. Левобережная, 27 пр. Кировский, 92 Отель «Европа» Ресторан «Эсквайр» пр. Ворошилов­ский, 41/112 ул. Суворова, 74а Бинбанк Гранд-кафе «Рафинад» пр. Шолохова, 32/65 ул. Пушкинская, 151 Банк Ресторан «Водка» «Ренессанс Кредит» ул. пушкинская, 36/69

пер. Соборный, 17/53

Туристическая компания «Росинтур» ул. Пушкинская, 104/32

Туристическая компания «Семь чудес света» пр. Кировский, 53

Туристическая компания «Руссо Туристо» ул. Шаумяна, 26/41

Туристическая ком­­пания «Розовый слон» пр. Кировский, 92

Туристическая компания «В отпуск» ул. Шаумяна, 79

Сеть офисов продаж «Горячие туры» пр. им. М. Нагибина, 31в; ул. Мечникова, 75а; пр. Буден­нов­ский, 61/12; ул. Серафимовича, 38

Дизайн интерьера, мебель Салон Bang & Olufsen ул. Б. Садовая, 25

Салон элитных отделочных материалов «Посольство декора» пр. Буденновский, 102

Группа компаний БИС пр. Соколова, 80

Магазин «Коллекция» ул. Б. Садовая, 104

Салон керамической плитки «Кайрос» ул. Красноармейская, 188

ТД «Тройка» ул. Пушкинская, 181

Цветочный салон «Гран-При» ул. Социалистическая, 51

Салон кухонь Julia Novars ул. Социалистическая, 3

Салон «КМ-мебель» пер. Грибоедовский, 6

Мебельный салон Verona Design ул. Гагарина, 6/87; ул. Красноармейская, 298/81

Интерьерный салон «Палаццо» ул. Пушкинская, 197

Студия ковров Multi-Carpets ул. Текучева, 238/73

Интерьерный салон «Шарман» ул. Красноармейская, 87

Интерьерный салон «Спацио» пер. Доломановский, 55а

Мебельный бутик «Аристократ» пр. Шолохова, 42

Салон «Интерьер» пр. Шолохова, 31а

Салон-магазин «Паркет-центр» ул. Немировича-Данчен­ ко, 78/6

М а т е р и а л ы п у б л и к у ю т с я н а н е к о мм е р ч е с к о й о с н о в е

В этих местах вы всегда найдете журнал «Собака.ru»

ВОЗМОЖНЫ ПРОТИВОПОКАЗАНИЯ, НЕОБХОДИМА КОНСУЛЬТАЦИЯ СПЕЦИАЛИСТА

ВПЕРВЫЕ В РОСТОВЕ!

УНИКАЛЬНОЕ ПРЕДЛОЖЕНИЕ – PALOMAR-ОМОЛОЖЕНИЕ – «ЗОЛОТОЙ СТАНДАРТ» В БОРЬБЕ С ВОЗРАСТНЫМИ ИЗМЕНЕНИЯМИ.

Сосудистый лазер

Клиника «Медиэстетик» предлагает новейшие технологии, совмещающие безопасность классической косметологии и эффективность пластической хирургии! Наиболее перспективным методом устранения сосудистых патологий кожи считается селективный фототермолиз с помощью лазера. В клинике «Медиэстетик» применяется единственный в Ростове-на-Дону импульсный сосудистый лазер. Наши врачи первыми освоили технологию работы на таком лазере.

УСТРАНЕНИЕ СОСУДИСТЫХ ПАТОЛОГИЙ КОЖИ

ПРЕИМУЩЕСТВА ЛАЗЕРА:

• Гемангиомы • Купероз • Акне • Розацеа • Пигментные пятна • Расширенные венки • Мелкие поверхностные сосуды на лице и теле • Сосудистые звездочки • Родимые пятна сосудистого характера • Свежие рубцы с выраженным сосудистым компонентом, стрии

Снабжен самой совершенной системой охлаждения кожи, в результате процедура проходит совершенно безболезненно

До

До

В новой модели лазера максимально увеличена длина импульса и заметно расширен диапазон светового пятна После

В отличие от сосудистых лазеров других моделей и предыдущих поколений позволяет ограничиваться наименьшими послеоперационными последствиями (синяки) или избежать их возникновения

После

Фракционный лазер PALOMAR позволяет проводить безоперационное омоложение кожи с быстрым эффектом, без реабилитационного периода. После процедуры запускается механизм естественного восстановления тканей с формированием нового коллагена.

ГАРАНТИЯ, ЭФФЕКТИВНОСТЬ, БЕЗОПАСНОСТЬ, НАДЕЖНОСТЬ!

Глубокий термолифтинг ПЛАСТИЧЕСКАЯ ХИРУРГИЯ МОЖЕТ ПОДОЖДАТЬ!

ГЛУБОКИЙ ТЕРМОЛИФТИНГ МЯГКИХ ТКАНЕЙ КОМПЛЕКСНОЕ ОМОЛОЖЕНИЕ До

До

После

После

ЭФФЕКТ ПРЕВОСХОДИТ ОЖИДАНИЯ!

ВОЗМОЖНОСТИ ЛАЗЕРА:

• Структурное омоложение кожи • Подтяжка лица – лифтинг • Устранение морщин • Эффективное удаление шрамов и рубцов • Удаление стрий (единственный на сегодня доказанный способ лечения) • Лечение мелазмы (плотная пигментация) • Безопасность и безболезненность Передовая технология гладкого импульса с одновременным контактным охлаждением сапфирового окна на всем протяжении процедуры обеспечивает наивысшую безопасность и безболезненность по сравнению со всеми другими имеющимися лазерами. Мощность лазерных микролучей позволяет точно и четко проходить внутрь кожи, не рассеиваясь на поверхности

ОХЛАЖДЕНИЕ ПРОИСХОДИТ ПЕРЕД ИМПУЛЬСОМ, ВО ВРЕМЯ И ПОСЛЕ КАЖДОГО ИМПУЛЬСА, ЧТО ОБЕСПЕЧИВАЕТ НАИВЫСШУЮ БЕЗОПАСНОСТЬ И БЕЗБОЛЕЗНЕННОСТЬ ПО СРАВНЕНИЮ СО ВСЕМИ ДРУГИМИ ИМЕЮЩИМИСЯ ЛАЗЕРАМИ.

Мы не стоим на месте, мы постоянно совершенствуемся, чтобы всегда предлагать только самое лучшее и безопасное для вашего здоровья и красоты!

г. Ростов-на-Дону, ул. Б. Садовая, 58/30, тел. (863) 240-60-08

г. Санкт-Петербург, Невский пр., 90-92, тел. (812) 327-2000

г. Сочи, ул. Учительская, 3, тел. (8622) 62-55-51

www.mediest.ru

матрица ВЫСОКОЕ ИСКУССТВО

Дэвид Линч собирается открыть в Париже клуб Silencio, стилизованный в духе его работы десятилетней давности «Малхолланд драйв». Заведение будет находится по адресу: Монмартр, 142 и работать с 6 вечера до 6 утра.

Голландка, известная под ником SusyJ87 сделала татуировку с изображением своих 152 друзей на Facebook. Процесс рисования занял около 30 часов.

В Венеции открылась 54-я Биеннале. Она стала лидером по количеству участвующих стран — всего 89 павильонов. Выставка пройдет до осени.

Стивен Спилберг планирует возродить «Парк Юрского периода», он уверен, что эффект 3D и компьютерные технологии помогут вернуть серии былую славу.

Хью Джекман примет участие в экранизации мюзикла по роману Виктора Гюго «Отчаянные». Режиссером проекта станет Том Купер, известный по фильму «Король говорит».

БАНАЛЬНО В улицу имени полковника Буданова «переименовали» Социалистическую активисты движения «Русский образ». Обратный процесс проводили уже жители улицы и владельцы автомобилей, снимая утром стикеры.

ГЕНИАЛЬНО В Петербурге появилась автоматы по продаже зонтов, пока только черных, по 100 рублей.

В Шотландии появилась интерактивная скамейка, имеющая свой аккаунт в Twitter’е. Каждый севший на нее мгновенно фотографируется, и снимок отправляется в сеть микроблогов. Неофициальный талисман Олимпиады в Сочи — гипножаба Зойч была сделана по заказу оргкомитета Егором Жгуном, сотрудником «Студии Артемия Лебедева».

Компания Stoyn Ice Cream выпустила ограниченную серию мороженого в форме фигур масскульта, от Микки Мауса до Мэрилин Монро. Вкус соответствующий: Маяковский — клюква с водкой, Че Гевара — мате с ромом. Игги Попа снял для рекламной кампании дома Dior известный фэшн-фотограф Микаэль Янссон. На одном из луков 64-летний певец предстает в образе дивы в элегантном платье.

Джеймс Кэмерон станет одним из двух космических туристов, которые облетят Луну на российском пилотируемом корабле «Союз» в 2015 году. Стоимость путешествия — 150 миллионов долларов.

МАСС-МАРКЕТ 144 рнд.собака.ru июль 2011

Милла Йовович подписала годовой контракт с брендом соков «Тонус», став лицом компании.

ТЕКСТ: МАРГАРИТА БОЛЕЛОВА, СВЕТЛАНА СОБОЛЕВА. ФОТО: АРХИВЫ ПРЕСС-СЛУЖБ

На аукционе Christie’s была продана самая дорогая картина за всю историю русских торгов: финальная цена полотна «Парижское кафе» Ильи Репина составила 4,5 млн евро.

Гвоздем программы фестиваля современного танца Open Look 2011 станет выступление Халлгрима Хансгарда под живой звук ледяных инструментов.

Creative Space, где среди прочих планов — развитие коворкинга, пока предлагает своим гостям пищу для души в виде концертов Оксаны Ференчук и очередного «Почему Джон Леннон носит юбку».

royal oak offshore grand prix хронограф

г. Ростов-на-Дону, пр-т Чехова, 35/30, тел. (863) 250-11-11 www.audemarspiguet.com