Home Magazine, август 2013

АВГУСТ 2013 • РОСТОВ-НА-ДОНУ

РЕКЛАМНО-ИНФОРМАЦИОННОЕ ИЗДАНИЕ

т к е о р п т р А » я и т ы б ь т с о «Легк

я а н р о б С ИТАЛИИ тема в номере

Светлана и Андрей Ефременко с сыном Дмитрием в клубе НМ

Традиции, имена, маршруты

Г. р о с т о в - н а - д о н у, и ц « м и л л е н и у м » 3 уровень | ул. текучева, 138 тел.

2 2 7

35

31,

219

46

54

e - m a i l . r u : o s p 4 @ a a a n e t. r u

Фотосессия проведена в салоне «Интерьер» Декоратор: Ольга Яблонская

Почувствуйте себя как дома, наполняясь летними красками и эмоциями наших новых коллекций Специальные условия для дизайнеров и архитекторов

Салон «Интерьер»: пр. Шолохова, 31а (1-й этаж), тел.: 251-78-90, 253-98-28; www.interior-system.ru

. Слово

НМ

Знаете, за что я люблю лето? За холодный лимонад, дюшесовый из детства или новомодный – с мятой и лаймом – из баров. Волшебно шипящий, выливающийся в стакан и приятно покалывающий язык. Ни в октябре, ни в марте его не ждешь с таким предвкушением. За ранние прогулки – пустынные, прозрачные и прохладные. За бесконечный солнечный день, в котором умещается столько дел, что ни в одной зимней сказке не прочитаешь.

НАТАЛИЯ ПИРОГОВА, главный редактор, pirogova@MMG-rnd.ru

А еще мы традиционно раз в году говорим об Италии, учимся готовить и вдохновляемся новыми знакомыми и коллекциями.

Менеджер отдела рекламы Виктория Нишкомаева впечатляет.

Креативный редактор Марина Добренко подрабатывает моделью, стр. 30

За кадром всегда так же интересно, как и в кадре, стр. 71

Наталия Тишакова – арт-директор по специальности, художник по призванию.

6

HOME MAGAZINE

· АВГУСТ 2013

Подробные условия, сроки предоставления скидок и проведения акции уточняйте у продавцов-консультантов по указанному телефону.

ИД MArk MEdIA GrOup Генеральный директор Александр Владимирович Щепановский boss@MMG-rnd.ru Издатель Наталья Евгеньевна Чавкина chavkina@MMG-rnd.ru Административный директор Нелли Калугина kalugina@MMG-rnd.ru Коммерческий директор Мария Пилипец pilipets@MMG-rnd.ru Финансовый директор Екатерина Солохина cheremisina@MMG-rnd.ru Директор отдела маркетинга и продвижения Ольга Макаревич makarevich@MMG-rnd.ru

®ÌÂÓŽÈÙÊØ ÐÎÈË¿ÅÜ ÁÈÜ Í½¾ËÏØ Î ÁÅĽÆÊÂͽÉÅ Å ½ÍÒÅÏÂÇÏËͽÉÅ

РЕДАКЦИЯ HOME MAGAZINE – РОСТОВ-НА-ДОНУ Главный редактор Наталия Геннадьевна Пирогова pirogova@MMG-rnd.ru Контент-редактор Екатерина Болгова bolgova@MMG-rnd.ru Арт-директор Наталия Тишакова tishakova@MMG-rnd.ru Ведущий дизайнер Анастасия Булычева bulycheva@MMG-rnd.ru Креативный редактор Марина Добренко dobrenko@MMG-rnd.ru Выпускающий редактор локальной редакции Елизавета Зыкова zykova@MMG-rnd.ru Руководитель интернет-проектов Ирина Иванова iivanova@MMG-rnd.ru Бренд-менеджер Александра Кужелева kuzheleva@MMG-rnd.ru Над номером работали: Екатерина Болгова, Марина Добренко, Анастасия Благодир, Елизавета Зыкова, Юлия Кравченко, Ольга Лазуренко, Ксения Некрасова, Анастасия Кваша Дизайн и верстка: Марина Добренко Препресс: Препресс-бюро ОТК www.otkprepress.ru; Михаил Маковкин, Сергей Чавкин chavkin@MMG-rnd.ru Фотографы: Антон Богославский, Иван Космынин, Михаил Колесников, Михаил Маковкин, Елена Власенко, Михаил Красильников Корректор Елена Саркисова

Отдел рекламы: тел.: (863) 2690-949, 2666-200, 2666-170 Официальный сайт ИД MARK MEDIA GROUP: портал о жизни мегаполиса URPUR.RU® Руководитель продаж Домашнего журнала Татьяна Яблонко yablonko@MMG-rnd.ru Отдел рекламы: Виктория Веременко veremenko@MMG-rnd.ru; Людмила Автайкина avtaikina@MMG-rnd.ru; Виктория Нишкомаева nishkomaeva@MMG-rnd.ru; Ирина Кулинченко kulinchenko@MMG-rnd.ru Распространение Федор Величко Офис-менеджер Надежда Ломако

t ÁÂÍ¿ÜÊÊØ ËÇʽ ÎË ÎÏÂÇÈË̽ÇÂÏËÉ t ÁÂÍ¿ÜÊÊØ Á¿ÂÍÅ t ÌÂÍÀËÈØ ¾ÂÎÂÁÇŠĽ¾ËÍØ ÅÄÀËÍËÁÅ t ɽÈØ ½ÍÒÅÏÂÇÏÐÍÊØ ÑËÍÉØ ÅÄ ÁÂÍ¿½ t ÎÏÂÊË¿ËÆ Å ÇËÊÎÏÍÐÇÓÅËÊÊØÆ ÇÈÂÂÊØÆ ¾ÍÐÎ t ʽÈÅÔÊÅÇ ÌÈÅÊÏÐÎ ¿½ÀËÊǽ ÁËÎǽ ÁÈÜ ÌËȽ

Журнал о стиле, доме, семье и отдыхе Журнал Номе Magazine (пер. с англ. яз. – Домашний журнал) УЧРЕДИТЕЛь: ООО «ИД «ММГ» АДРЕС УЧРЕДИТЕЛЯ: 344010, г. Ростов-на-Дону, ул. Г. Волос, 72/63, 2-й этаж, тел.: (863) 2666-200, 2666-170 АДРЕС РЕДАКЦИИ: 344010, г. Ростов-на-Дону, ул. Г. Волос, 72/63, 2-й этаж, тел.: (863) 2666-200, 2666-170, 2666-121, 269-09-49 Отпечатано в типографии Forssa print Tampere Oy, Teerivuorenkatu 5, Tampere, Finland, тел. (495) 626-54-10; www.forssaprint.fi Журнал Номе Magazine Домашний журнал, № 8 (45), август 2013 г. Выход в свет – 8 августа 2013 г. За содержание рекламных материалов редакция ответственности не несет. Авторские материалы не являются рекламными. Любая перепечатка и копирование авторских и рекламных материалов запрещены и возможны только в случае предварительного письменного согласования с редакцией журнала. В случае нарушения указанного положения виновное лицо несет ответственность в соответствии с действующим законодательством РФ. В журнале использованы фотоиллюстрации из открытых интернет-источников. Все цены, указанные в журнале, действительны на момент выхода номера в свет. Правообладатель товарного знака Home Magazine Домашний журнал, URPUR.RU® и редакционного сетевого контента – ООО «ИД «ММГ» Свидетельство о регистрации товарного знака URPUR.RU® № 487266 от 20 мая 2013г.

ÎÜ ÌÍËÁÐÇÓÅÜ ÎËËÏ¿ÂÏÎÏ¿ÐÂÏ ÉÅÍË¿ØÉ ÎϽÊÁ½ÍÏ½É Ç½ÔÂÎÏ¿½ Å ÚÇËÈËÀÅÔÊËÎÏÅ ®ÍËÇÅ ÅÄÀËÏË¿ÈÂÊÅÜ u ËÏ Í½¾ËÔÅÒ ÁÊÂÆ

Журнал зарегистрирован в Управлении Федеральной службы по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций по Ростовской области (Свидетельство о регистрации ПИ № ТУ 61-00622 от 5 августа 2011 г.). Журнал Номе Magazine – ежемесячное рекламно-информационное издание, для детей, достигших возраста 12 лет. Выпускается с сентября 2009 года. РЕГИОНАЛьНАЯ СЕТь Г. РОСТОВ-НА-ДОНУ, тираж – 10 000 экз.; Г. НИЖНИЙ НОВГОРОД, тираж – 10 000 экз.; Г. ЕКАТЕРИНБУРГ, тираж – 10 000 экз.; Г. ТЮМЕНь, тираж – 8 000 экз.; Г. КАЗАНь, тираж – 8 000 экз. ОБЩИЙ ТИРАЖ – 46 000 эКЗ. ОБЛОЖКА На фото: Светлана, Андрей и Дмитрий Ефременко Фотограф: Михаил Колесников Место съемки: ресторан «Вино и мясо»

À ­ËÎÏË¿ ʽ ¡ËÊÐ ÌÍ Ï §ÅÍË¿ÎÇÅÆ ½ ÏÂÈ

Skviko. Территория международной мебели

нация мебели

т.: 218-29-92 пр. Королева, 1 д

т.: 205-40-10 ул. Пойменная, 1Ж

. Содержание

НМ

ТРЕНД 13 ГИБРИДНЫЙ МЕТОД Необычный подход к творчеству студии Ibride 16 СИНИЙ ПЕРИОД Цвет индиго в интерьере 17 МИР НА ЛАДОНИ Новая коллекция украшений Pandora

с. 30

18 ГОСТИ ИЗ БУДУЩЕГО Металлические поверхности в доме 19 ОСТОРОЖНО, МОДЕРН! Декоративные панели для стен от Роберто Кавалли

АРТ-ПРОЕКТ. Настроение

Легкость бытия тема в номере:

«СБОРНАЯ

ИТАЛИИ» 20 МЯГКИЙ ХАРАКТЕР Диваны и кресла компании Erba Italia

60 ИТАЛЬЯНСКИЙ ДРАЙВ Тематические итальянские парки развлечений 64 АКАДЕМИЧЕСКОЕ ТИРАМИСУ Интервью с директором Академии высокой итальянской кухни

ФОКУС

23 ПОГОДА В ДОМЕ Обновленные версии душа и ванны бренда Antonio Lupi

ДЕТИ&РОДИТЕЛИ

ПРОСТОР ДЛЯ ЖИЗНИ Дом и увлечения семьи Власенко

24 БРИЛЛИАНТОВАЯ КОМНАТА Новая серия керамической плитки Atlas Concorde

77

26 РАССТАВИТЬ ТОЧКИ Коллекция посуды Egizia, созданная совместно с Паолой Навоне

82 МОДНЫЙ КОНСТРУКТОР Детский гардероб от Lacoste

42

· АВГУСТ 2013

58 ФАНТАЗИЯ НА ТЕМУ Отель-сказка Maison Moschino

71

37 ЛЕГЕНДА НАШЕГО ВРЕМЕНИ Интервью с владельцем легендарной дизайн-студии «Мемфис»

HOME MAGAZINE

56 КОРОЛЕВА МАРТА Графиня Марта Марзотто – о своей большой итальянской семье

22 ГЛАДКАЯ РАБОТА Минималистичная кухня Cloe фабрики Cesar

ТЕМА

10

52 СЛЕД В ИСТОРИИ Обзор вещей, изобретенных в Италии

ITALIANO VERO Личная жизнь знаменитых итальянских дизайнеров

МАМА В МОДЕ Телеведущая Ксения Бородина – об имидже и дочке

КЛУБ НМ 89 БЛИЗКИЙ ЗАПАД Семья Ефременко готовит стейки в ресторане «Вино и мясо» 92 МИКСУЕМ! Освежающие коктейли на основе кофе 96 ТЕРРИТОРИЯ НМ

МОДЕЛИ ДВЕРЕЙ ПРЕДСТАВЛЕНЫ В САЛОНЕ МАГАЗИНА

пр. Стачки, 123/1, оф. 2, тел. (863) 223-92-57

ТРЕНД

Гибридный метод Сначала подносы с фамильными портретами животных, позже – порхающие в воздухе черные птицы-стеллажи, а недавно – стулья-невидимки. Предметы мебели французской студии Ibride приковывают внимание уже 15 лет. О неординарном подходе к творчеству Домашнему журналу рассказали дизайнеры студии – супруги Рашель и Бенуа Конверс.

Табуреты, серия Sultan

БЕНУА: «СОЗДАВАЯ СТРАННУЮ И НЕОБЫЧНУЮ КОЛЛЕКЦИЮ, МЫ РИСКУЕМ И НЕ ЖДЕМ МИРОВОГО ПРИЗНАНИЯ. ЛУЧШАЯ ФОРМА БЛАГОДАРНОСТИ ДЛЯ НАС – ОСОЗНАНИЕ ТОГО, ЧТО ЛЮДИ ИЗ ДРУГИХ КУЛЬТУР РАЗДЕЛЯЮТ НАШУ ВСЕЛЕННУЮ» Стеллаж Jack, серия The Ravens, 45х25х14 см

АВГУСТ 2013

· HOME MAGAZINE 13

. Бренд

ТРЕНД

Поднос Plucky Ambroise

Поднос The LoveBirds

Рашель: «Я особенно люблю колибри Амбруаза. Он первый из рода. Таинственный, ранее неизвестный, с богатым прошлым и добрым настоящим. Я думаю, он очень тонкая и воспитанная натура».

Подвесной стеллаж Adam, серия The Ravens, 12х53х30 см

Философия бренда Ibride – сохранить отношения объекта с пользователем. Hidden Chairs – это оптическая иллюзия, понять которую можно только с определенной точки зрения. www.vimeo.com/57933879

Консоль Diva Lucia, 151х92х35 см Бенуа: «Уважаемая и слегка эксцентричная консоль DIVA получила награждение Prix Decouverte на выставке Maison & Objet в Париже в 2005 году, после чего была представлена во всем мире».

14

HOME MAGAZINE

· АВГУСТ 2013

К

ак начиналась ваша карьера? Бенуа: Мы основали свой бренд 15 лет назад. Ibride стал объектом всех наших мечтаний, нашего опыта и нашей свободы.

– Что означает название творческой студии? Рашель: Ibride – это синтез двух миров: чувственного и рационального. Название бренда – игра слов. В переводе с французского языка оно звучит как «гибридный». Так и есть, наши объекты объединяют несколько форм и несколько функций.

Поднос Angry Zhao

РАШЕЛЬ: «ПТИЦЫ И ПРИМАТЫ УКАЗЫВАЮТ НАМ НА НАШЕ ПРОИСХОЖДЕНИЕ, НА НАШУ СОБСТВЕННУЮ ЖИВОТНУЮ СОСТАВЛЯЮЩУЮ. ЭТО ДЕЛАЕТ СУЩНОСТЬ ЧЕЛОВЕКА СОВЕРШЕННО СМЕХОТВОРНОЙ»

– Как вы проводите грань между работой в паре? Кто за что отвечает? Бенуа: Наша пара – это четырехрукое создание, синтез дизайнера и иллюстратора. В этом и заключается секрет успеха бренда Ibride. Рашель: Наши навыки такие разные. Иногда я чувствую, будто мы какое-то двуглавое животное – гибрид!

– Расскажите о коллекции Hidden Chairs (спрятанные стулья – прим. ред.). Бенуа: Отправной точкой стало переосмысление объемов трех стульев – икон в истории дизайна: Hidden Shaker, Hidden Wagner и Hidden Terence. С определенной точки зрения кресло принимает форму одного из трех символических стульев. Но, если начать двигаться вокруг него, образ становится размытым, и уже не понять, где тут подлокотники, где спинка, где ножки. Это графическое переплетение создает из трех простых предметов сложный скульптурный объект. Удивляет и то, что сесть на этот стул с первого раза сложно. Чтобы присесть, нужно сделать пару кругов вокруг него.

текст: Ксения Некрасова; фото: архив студии дизайна Ibride

Поднос Narky Cornelius

Шелковый шарф Reverence

В 1996 году французские дизайнер и иллюстратор Рашель и Бенуа Конверс основали небольшую дизайнерскую студию Ibride. Сегодня проект успешно работает на грани промышленного дизайна и чистого искусства. www.ibride.fr

Стулья The Hidden Shaker

Серия посуды Black Yuan

. Цвет

Синий период Светильник Icarus, ROSBRI, арт-салон «декоратор», тел. (863) 288-83-40; цена по запросу Roberto Cavalli

Подушки Natte Cobalt, Kenzo by Yves Delorme, салон Yves Delorme, тел. (863) 290-46-65; цена по запросу

Глубокий морской синий поможет ощутить себя художником, рисующим новый холст своей жизни с проГулками цвета индиГо на пляжах сардинии или лазурноГо побережья

Тарелка Zara Home, магазин Zara Home, тел. (863) 227-54-83; цена по запросу

Ванна ROSBRI, арт-салон «декоратор», тел. (863) 288-83-40; цена по запросу

Лампа берже Capri Bleu, фирменный магазин Lampe Berger Paris, тел. 8 (903) 461-40-61; цена по запросу

Ткань, натуральный шелк, салон элитных тканей «Шелковый дом», тел. (863) 201-70-88; цена по запросу

Вазы Caro Casa, интерьерный дом «аристократ», тел. (863) 268-73-31; цена по запросу Посуда Zara Home, магазин Zara Home, тел. (863) 227-54-83; цена по запросу

Стул Oak Library, мебельный бутик Royal, тел. (863) 237-88-80; цена по запросу

16

home magazine

· авгуСт 2013

Светильник Barovier & Toso, салон света «евросвет», тел. (863) 264-69-54; цена по запросу

текст: марина добренко; фото: архивы компаний-участников

тренд

. Коллекция

ТРЕНД

Шарм «Собор Василия Блаженного» – знаковое украшение коллекции, он создан эксклюзивно для России.

Мир на ладони НО ПОЛЕЗ

текст: Болгова Екатерина; фото: архив компании Pandora

Pandora рашения Купить ук тове можно ora, в Рос нах Pand ных сало -83-38 р ли ве ю в 0) 700 тел. 8 (80

Оригинальные шармы выполнены из серебра с драгоценными и полудрагоценными камнями. Дизайнеры Pandora тщательно продумывают каждое изделие, поэтому их легко сочетать между собой, самостоятельно создавая неповторимые комплекты – красивые воспоминания об увлекательных путешествиях. Серебряная гондола расскажет о романтичных прогулках в Венеции, красный мотороллер – о поездке по страстной Испании или вкусной Италии, а Сиднейский оперный театр – о далекой Австралии. А где планируете побывать вы?

УКРАШЕНИЯ ИЗ НОВОЙ КОЛЛЕКЦИИ PANDORA «МИРОВЫЕ ДОСТОПРИМЕЧАТЕЛЬНОСТИ» СТАНУТ ПЕРВОЙ МЕТКОЙ В МАРШРУТЕ ВАШИХ БУДУЩИХ СТРАНСТВИЙ. ОСТАНЕТСЯ ТОЛЬКО ПОДОБРАТЬ ПОПУТЧИКА И СПОСОБ ПУТЕШЕСТВИЯ

АВГУСТ 2013

· HOME MAGAZINE 17

. Стиль

ТРЕНД

Колье ETRO, бутик ETRO в Москве, тел. (495) 620-33-70; цена по запросу

Гости

из будущего МОДНЫЙ ТРЕНД – МЕРЦАЮЩИЕ ПОВЕРХНОСТИ С МЕТАЛЛИЧЕСКИМ ОТТЕНКОМ, СОЗДАЮТ БЛИКИ И ОТРАЖЕНИЯ НА ПРЕДМЕТАХ И ЛИЦАХ. МЫ НЕ НА ДРУГОЙ ПЛАНЕТЕ, ПРОСТО БУДУЩЕЕ НАСТУПИЛО

Стул Tonin Casa, мебельный салон Verona Design, тел. (863) 227-24-24; цена по запросу

Вазы Vistosi, интерьерный дом «Аристократ», тел. (863) 268-73-31; цена по запросу Обои Victoria Stenova, магазин «Мир Обоев-Элит», тел. (863) 218-00-00; 1 500 руб. за рулон Текстиль ULF MORITZ, Sahco, салон-студия «Дека-Арт», тел. (863) 237-88-27; цена по запросу

Браслет Kate Spade New York, www.katespade.com

Обои Karim Rashid, магазин «Мир Обоев-Элит», тел. (863) 218-00-00; цена по запросу Dion Lee

18

HOME MAGAZINE

· АВГУСТ 2013

Комоды Vittoria Orlandi Style, салон «Мебель КМ», тел. 8 (800) 775-01-61; цена по запросу

текст: Марина Добренко; фото: архивы компаний-участников, Федор Величко

Свеча Metallic, магазин Zara Home, тел. (863) 227-54-83; 549 руб.

. Обои

тренд

Осторожно,

текст: Юлия Кравченко; фото: архив пресс-службы Emiliana Parati

модерн!

декоративные панели Donna, 3х1,36 м, Emiliana Parati by roberto cavalli Home

РобеРто Кавалли пРедложил в этом сезоне уКРасить интеРьеРы деКоРативными панелями и обоями в стиле модеРн, КотоРые он создал для итальянсКого бРенда Emiliana Parati. www.robErtocavalli.com

нО пОкулпиетьзобои Emiliana

в Ростове ожно в магазине Parati м престиж», «декор -64 ) 227-83 тел. (863

Маэстро Кавалли вспомнил, что когда-то он закончил знаменитую флорентийскую Академию художеств, поэтому запросто придумал цветочно-леопардовую фантазию для стен. Объемные цветы, венецианский шик, апельсиновый и шоколадный оттенки, тигровая шкура и стильные женщины – взрыв красок и эмоций создан кистью итальянского модельера и назван в его честь. Элегантная коллекция декоративных панелей и обоев Roberto Cavalli выполнена из нетоксичного материала – винила на флизелиновой основе.

август 2013

· home magazine 19

. Мебель

ТРЕНД

Мягкий характер

Обивка дивана Mick может быть выполнена из различных видов ткани или натуральной кожи.

Официальны в Ростове марки Erba Italia бутик Royal, льный бе ме я етс ля яв 88-80 тел. (863) 237-

Кресло Timeless, дизайн Джорджио Соресси

20

HOME MAGAZINE

· АВГУСТ 2013

Итальянская фабрика Erba Italia появилась в середине 50-х гг. на севере Италии. За это время марка завоевала популярность во всей Европе благодаря узнаваемому

дизайну и высокому качеству продукции. Во многом это заслуга арт-директора компании – талантливого дизайнера Джорджио Соресси. www.erbaitalia.it

ПРОСТЫЕ ЛИНИИ И ОДНОВРЕМЕННО НЕПРИВЫЧНЫЕ ФОРМЫ, НАТУРАЛЬНЫЕ МАТЕРИАЛЫ И ТЩАТЕЛЬНЫЙ ПОДБОР ДЕТАЛЕЙ. НОВАЯ КОЛЛЕКЦИЯ МЯГКОЙ МЕБЕЛИ ИТАЛЬЯНСКОЙ МАРКИ ERBA ITALIA ВЫПОЛНЕНА В СТИЛЕ СОВРЕМЕННОЙ КЛАССИКИ С ЛЕГКИМ ОТТЕНКОМ МОДЕРНА

текст: Екатерина Болгова; фото: архив компании Erba Italia

О ПОЛмЕпрЗедН ставителем

ПЛЕТЕНАЯ МЕБЕЛЬ

СЕЗОННАЯ РАСПРОДАЖА

СКИДКИ ДО 50%

E L A LE E S A L S A E S E L L E A A L S S E SA E L L A A E S S L E A E L S L A E S SA L E A L S A E S LE L E A A L S S E E SA L E L A L A S A S S E E L A LE S A SAL S E L A LE LE S A A S S E E L L EКАМНЯ, S A L МЕБЕЛЬ ИЗ A A ТЕХНОРОТАНГА, АЛЮМИНИЯ, ТИКА, S E S L E E A L ЗОНТЫ, ШЕЗЛОНГИ, ГАЗЕБО, ЗАБОРЫ, ОГРАЖДЕНИЯ, ТЕРРАСНАЯ ДОСКА L S A S E SA L E A L S ул. Вавилова, E www.tcdom.ruA L E S A 59А, тел. (863)A268-87-88, L E L S E S SA L A S

ТЕРРАСНАЯ ДОСКА

Подробные условия, сроки предоставления скидок и проведения акции спрашивайте у продавцов-консультантов. Sale - распродажа

. Кухня

тренд

Гладкая работа

Топовую линию кухонной мебели Cesar пополнила новая модель Cloe. Ее индивидуальный характер выражается в больших размерах и минималистских линиях, а строгий дизайн подчеркивают ценные материалы, использованные в отделке. Например, натуральное дерево – дуб с сучками. Дополнительную элегантность кухне придают поверхности ящиков и шкафчиков без ручек. Кроме того, новая модель состоит из элементов, которые можно гармонично вписать в соседнюю гостиную.

22

home magazine

· август 2013

В этом году в качестве удачного продолжения кухонь Cesar впервые появилась система мебели C_Day для гостиной. Название коллекции получено из сокращенного сочетания слов Cesar и Day.

ноr можно попилтьекуз хни Cesa ния»,

ку ва В Ростове мебели «Трансиль в салоне (863) 244-54-05 тел.

текст: ксения Некрасова; фото: архив компании Cesar

CоВРемеННая эсТеТика НоВой модели Cloe иТальяНской фабРики кухоНь Cesar оТВечаеТ Всем ТРебоВаНиям Тех, кТо цеНиТ сТРогий дизайН без лишНих деТалей. www.Cesar.it

. Ванная

тренд

текст: ксения некрасовая; фото: архив компании Antonio Lupi

Погода в доме Дизайнеры марки Antonio Lupi активно используют подсветку. С ее помощью они преобразили модели ванн и раковин Oio Мишеля Букильона и душ Meteo, над которым уже не первый год работает дизайнер Невио Телатин. Душ назван Meteo неспроста: как и все погодные условия, он изменчив, непредсказуем и успешно мимикрирует под натуральный дождь. Дизайн продуман так, чтобы максимально спрятать от глаз весь механизм. Отсюда уникальность – утопленная в уровень гипсокартона конструкция. Обновленные версии Meteo 2C и 3С доступны в нескольких цветах и формах. Они подают воду тремя способами: по периметру, каскадом и по центру. Также можно настроить насадку для душа, выбрав, например, свет с функцией хромотерапии. Настройки регулируются с помощью пульта дистанционного управления.

МиниМализМ форМ и со­ вреМенные технологии – обновленные версии душа Meteo и ванны oio итальян­ ского бренда Antonio Lupi переносят нас в будущее

прозрачные и цвет­ ные версии ванных и умывальников из кол­ лекции oio предна­ значены как для внут­ реннего интерьера, так и для наружного использования. www.antoniolupi.it

о pi езAн понл ntonio Lu ку и хн те не

купить са можно в магази в ростове н­Мастер», «са ­11 ) 230­25 тел. (863

август 2013

· home magazine 23

. плитка

тренд

ВдохноВением для ноВой серии керамической плитки и мозаики Brilliant итальянской фабрики atlas ConCorde послужили богатые узоры и фактура декоратиВных тканей

24

home magazine

· август 2013

Матовая сатинированная поверхность керамической плитки из белой глины Brilliant декорирована блестящими нитями, создавая эффект фактуры дорогой обивочной ткани. Усиливают впечатление богатые узоры, классические для обоев, но неожиданные для ванной комнаты и тем более привлекательные. Коллекция Brilliant выполнена в семи нейтральных теплых оттенках, наряду с которыми есть и трендовые цвета — серая жемчужина и голубой, а также классические сочетания черного и белого.

зноcorde поилтке у atlas Con ии

купить пл ожно в компан 1 м -2 в ростове л. (863) 269-21 те «кайрос»,

текст: ксения некрасова; фото: архив компании atlas Concorde

Бриллиантовая комната

. посуда

тРенд

зноказать поizлia е можно за

посуду Eg w w w.egizia.it на сайте

26

home magazine

· август 2013

Итальянская фабрИка Egizia выпустИла коллекцИю посуды TraTTo PunTo, созданную совместно с культовым дИзайнером паолой навоне. основные мотИвы – любИмый паолой горох И разнокалИберные полоскИ

В новую коллекцию Tratto Punto вошли низкие и высокие вазы, тарелки, бокалы, стаканы, блюда и маленькие вещицы из стекла. Функциональные и простые по форме предметы практически все декорированы точками и кружочками. Полоскам уделено не меньше внимания. Иногда их так много, что они покрывают всю поверхность стекла. Узоры белого или серебряного цвета традиционно нанесены вручную. Для декорирования предметов используется 24-каратное золото и серебро 980/1000-й пробы.

текст: ксения некрасова; фото: архив компании Egizia

Расставить точки

Emile Henry использует только натуральные материалы наивысшего качества: необработанную бургундскую глину и минеральные оксиды для усиления цвета красочных глазурей.

Emile Henry – единственный из французских производителей, обладающий сертификатом качества ISO 9001. Гарантия 10 лет.

С 1 АВГУСТА ПО 1 СЕНТЯБРЯ

в магазине акции, скидки, распродажи. Предъявителю журнала

СКИДКА 10%

на бренды Emile Henry и Green Pan.**

Green Pan предлагает полный ассортимент бельгийской экологически безопасной антипригарной посуды с керамическим покрытием. Гарантия 5 лет.*

* Гарантия распространяется на серии «Лондон Белый», «Лондон Черный», «Стокгольм». ** Подробные условия, сроки предоставления скидок и проведения акции спрашивайте у продавцов-консультантов.

ул. Пойменная, 1, тел. (863) 203-11-53; www.уютное-настроение.рф

. Авто

тренд

Ваш автомобиль нуждается в бережной заботе! В сервисном центре Opel обслуживание выполняется с соблюдением самых высоких стандартов General Motors.

Высокий сервис

28

hOme magazine

· аВгуст 2013

ПостгаРантийное обсЛужиВание В саЛоне Opel «ЭксПРесс-МотоРс» ПРоДЛит сРок сЛужбы Вашего аВтоМобиЛя и сокРатит Ваши РасхоДы

«Экспресс-Моторс»– официальный дилер Opel: г. Ростов-на-Дону, ул. Депутатская, 5а (р-н Лендворца), тел. (863) 240-98-00; www.opel161.ru

реклама.

Автосалон Opel в Ростове-на-Дону предлагает весь модельный ряд легендарного немецкого производителя на любой вкус. Один из крупнейших дилеров General Motors Company в России, компания «Экспресс-Моторс» предоставляет полный спектр услуг для своих клиентов. Специально для вас функционирует станция технического обслуживания, являющаяся крупнейшим техническим центром в Ростове-на-Дону. Именно здесь автомобилисты и корпоративные клиенты могут получить сервис «Опель», быстро и качественно выполнить диагностику, обслуживание и ремонт. С сервисным центром Opel вы значительно сократите расходы на ремонт автомобиля даже по истечении гарантийного срока. Здесь вы получите скидки на прохождение обязательного ТО и другие виды работ на ваш выбор, а также оригинальные запасные части по спецпредложению*. На все ремонтные работы центр дает гарантию.

*Подробные условия и сроки предоставления скидок узнавайте в салоне «Экспресс-Моторс»

Получить консультацию по покупке и обслуживанию вашего автомобиля вам помогут специалисты дилерского центра Opel «Экспресс-Моторс».

. Блокнот

тренд

Лучший шоу-рум стильной электрики*

Шоу-рум «Концептуального салона электрики» группы компаний «БИС» занял первое место в конкурсе компании Gira «Лучший шоу-рум». К участию в конкурсе допускались экспозиции, где наиболее полно представлен ассортимент изделий и систем немецкого бренда Gira. Выбор лучшего среди 29 шоу-румов из 18 городов России определялся закрытым интернет-голосованием. Шоу-рум «БИС» объединяет в себе все современные функциональные элементы и широкий выбор дизайна устройств, что дает возможность любому посетителю выбрать то, что удобно и необходимо именно в его доме. Группа компаний «БИС»: пр. Соколова, 80, тел. (863) 2-915-915; www.bisrostov.ru *По результатам конкурса компании Gira среди 29 принявших участие в конкурсе российских шоу-румов, представляющих изделия бренда Gira.

Солнце на блюде

С середины июля в ресторане «ОшПош» начался сезон дыни. Для гостей ресторана Фабио Анчелотти, шеф-консультант группы компаний «Правый Берег», готовит восхитительные блюда из этой солнечной ягоды: дыня с грушей и сыром пармезан, дыня с персиками и бастурмой, дыня с ягодами и мятным соусом, которые приятно удивляют необычным сочетанием продуктов и новой стильной подачей.

Не пропустите лето с «Гранд Фуршет»

Ресторан «Ош-Пош»: ул. Красноармейская, 168/99, тел. (863) 270-89-98; www.pravberdon.ru

В теплое время так хочется выбраться на природу или провести время загородом. Смело отправляйтесь на пикник, а о вкусных и по-домашнему свежих блюдах позаботится «Гранд Фуршет». Даже большая компания ваших родных и друзей не останется голодной с фуршетным набором «Барбекю», в который входят свежая овощная нарезка, маринады, мини-шашлычки из семги и свинины, домашние колбаски, ассорти из различных видов сыра и многое другое. Оформить экспресс-доставку готовых блюд можно на сайте. www.grand-f.ru/express-15 тел.: (863) 272-66-37, 8-905-459-88-00

Классический подход

Мода приходит, а классика вечна. Полюбившийся многим дворцовый стиль в интерьере как нельзя более уместен в загородном доме, претендующем на статус родового гнезда. Союз итальянских дизайнеров, объединенных в компании «Miassmobili. Интерьеры Италии», создает прекрасные образцы классической красоты и подлинной респектабельности. Коллекции и отдельные предметы мебели для гостиной, столовой, спальни, кабинета, прихожей выполнены в лучших традициях старинного мебельного искусства Италии. Ценные породы дерева, художественный набор шпона, ручная роспись и позолота, безукоризненные формы и линии – такую мебель можно сравнить с произведением искусства. Салоны «Miassmobili. Интерьеры Италии»: г. Ростов-на-Дону, ТЦ «Мебель Молл», ул. Пойменная, 1ж, 4-й этаж, тел. (863) 205-40-25; ДМ «Валенсия», пр. им. М. Нагибина, 32/2, 1-й этаж, тел. (863) 279-85-49; www.miassmobili.com

Итальянский гость в «Мебель КМ»

реклама.

Генеральный директор фабрики Tomasella Элиас Зогхейб посетил ростовский салон компании «Мебель КМ». Шоу-рум современной мебели Tomasella, открывшийся в декабре прошлого года в ростовском салоне «Мебель КМ», – это завершенные интерьерные композиции для спален, гостиных, столовых и кабинетов в стилях модерн и хайтек. Лейтмотив коллекций – функциональность, строгость и минимализм. А в июле этого года директор фабрики Элиас Зогхейб приехал в салон, чтобы лично встретиться с руководством компании и обсудить актуальные вопросы дальнейшего сотрудничества. Итальянский партнер рассказал о новинках продукции и подчеркнул, что в планах фабрики – более активно развивать классическое направление. Салон «Мебель КМ»: пер. Грибоедовский, 6, тел. 8-800-775-01-61 (звонок бесплатный); www.km-mebel.ru

август 2013

· home magazine 29

. Настроение

АРТ-ПРОЕКТ

Легкость бытия Насладиться неспешностью каждого мгновения, душой предмета, поэзией действия. Приготовить обед, накрыть стол, нарвать цветов в саду. Найти смысл и полюбить жизнь заново.

фото: Елена Власенко идея и стиль: Марина Добренко место съемки: кафе-пекарня «Хлебная Лавка»

30

HOME MAGAZINE

· АВГУСТ 2013

Слева: книга, радио, нож – собственность редакции. Доска разделочная (дерево); 2 250 руб., салон «Дизайнангар», тел. (863) 218-46-94. Полотенце кухонное Winkler; 550 руб., универмаг «Евродом», тел. (863) 206-20-98. Приборы столовые Villeroy & Boch; цена по запросу, фирменный магазин Villeroy & Boch, тел. (863) 240-43-16. На этой странице: ступка Premier; 1 130 руб., универмаг «Евродом», тел. (863) 206-20-98. Ложка (оливковое дерево); цена по запросу, фирменный магазин Villeroy & Boch, тел. (863) 240-43-16. Доска разделочная (дерево); 250 руб., салон «Дизайнангар», тел. (863) 218-46-94. Кардиган ESCADA; 16 200 руб., магазин ESCADA, тел. (863) 295-79-66. Браслеты – собственность стилиста.

АВГУСТ 2013

· HOME MAGAZINE 31

. Настроение

АРТ-ПРОЕКТ

Благодарим кафе-пекарню «Хлебная Лавка» за помощь в организации съемки, ул. Красноармейская, 105, тел. (863) 221-60-52

Доска разделочная (дерево); 2 250 руб., салон «Дизайнангар», тел. (863) 218-46-94. Полотенце кухонное Winkler; 550 руб., универмаг «Евродом», тел. (863) 206-20-98. Приборы столовые Villeroy & Boch; цена по запросу, фирменный магазин Villeroy & Boch, тел. (863) 240-43-16.

32

HOME MAGAZINE

· АВГУСТ 2013

Слева: кардиган Burberry; 24 080 руб., платок Burberry; 14 620 руб., все – бутик Burberry, тел. (863) 295-79-67. Полотенце кухонное Winkler; 550 руб., корзина для полотенец Winkler; 860 руб., кувшин LCS, Country; 1 380 руб., все – универмаг «Евродом», тел. (863) 206-20-98. Тарелка, чашки Villeroy & Boch; цена по запросу, фирменный магазин Villeroy & Boch, тел. (863) 240-43-16. На этой странице: подсвечник; 1 086 руб., галерея декора «Жираф», тел. (863) 264-09-18. Тарелка, чаша, стаканы, тарелка квадратная, приборы столовые; цены по запросу, все – фирменный магазин Villeroy & Boch, тел. (863) 240-43-16. Емкость для варенья; 2 600 руб., салон «Дизайнангар», тел. (863) 218-46-94. Шарф Burberry; 9 460 руб., бутик Burberry, тел. (863) 295-79-67.

АВГУСТ 2013

· HOME MAGAZINE 33

. Настроение

АРТ-ПРОЕКТ

Подсвечник; 1 086 руб., галерея декора «Жираф», тел. (863) 264-09-18. Тарелка, чаша, стаканы, тарелка квадратная, приборы столовые; цены по запросу, все – фирменный магазин Villeroy & Boch, тел. (863) 240-43-16. Шарф Burberry; 9 460 руб., бутик Burberry, тел. (863) 295-79-67.

34

HOME MAGAZINE

· АВГУСТ 2013

Слева: тарелка (с синей каймой), тарелка (на книге) Villeroy & Boch; цены по запросу, фирменный магазин Villeroy & Boch, тел. (863) 240-43-16. Тарелка (металлическая); 400 руб., тыква (стеклянная); 870 руб., все – салон «Дизайнангар», тел. (863) 218-46-94. Тарелка (с рисунком) LCS, Country; 1 710 руб., универмаг «Евродом», тел. (863) 206-20-98. На этом фото: шарф ESCADA; 16 200 руб., магазин ESCADA, тел. (863) 295-79-66. Корзина – собственность стилиста.

АВГУСТ 2013

· HOME MAGAZINE 35

сборная италии

Кресла The Wear Seat, Альберто Биаджетти, 2012 г.

Легенда нашего времени Комод D’Antibes, Джордж Соуден, 1983 г.

Своим дерзким обликом современный дизайн обязан творческой группе «Мемфис», которая тридцать лет назад иронично смешала стили, цвета и фактуры, став новой иконой постмодернизма. Владелец компании «Мемфис» Альберто Бьянки Альбричи рассказал, чем сегодня занимается легендарная студия.

АВгуСт 2013

· home magazine 37

. Бренд

СБОРНАЯ ИТАЛИИ

inside of Mobile with the Memphis Blues Again. Тогда-то и решили назвать студию «Мемфис».

ДОКТОР АЛЬБЕРТО БЬЯНКИ АЛЬБРИЧИ, владелец студии «Мемфис» В 1996 году он приобрел студию «Мемфис», а через год в историческом центре Милана открыл галерею Post Design Gallery, в которой выставляются новые коллекции мебели и предметов домашнего дизайна, выпущенные под брендом Memphis. www.memphis-milano.com

Другие фото смотрите на URPUR.RU Весенняя коллекция 2013 года обувного бренда Sergio Rossi была вдохновлена дизайном «Мемфис». Презентация обуви прошла среди культовых предметов.

М

ногие считают, что знаменитая дизайнстудия «Мемфис» рассыпалась в 1988 году. Но она продолжает существовать?

– Распалась группа дизайнеров «Мемфис», они проработали вместе с 1981 по 1988 год, но компания «Мемфис» никогда не закрывалась, а продолжала работать и производить предметы, хорошо известные в мире как Memphis Milano Collection, разработанные легендарной группой. В конце 80-х в «Мемфис» пришли другие талантливые дизайнеры, которые создавали новые дизайн-объекты, ставшие сегодня культовыми на арт-рынке. В настоящее время над коллекциями «Мемфис» работает около 50 дизайнеров. Это и знаменитые пионеры дизайна, и молодые имена: Алессандро Мендини, Карим Рашид, Масанори Умэда, Микеланджело Пистолетто, Миммо Паладино, Джозеф Кошут, Массимо Йоза Гини, Анна Гили, Джакомо Мур и так далее. Мы делаем совместные проекты

Стул First, дизайнер Микеле де Лукки, 1983 г.

38

HOME MAGAZINE

· АВГУСТ 2013

текст: Юлия Кравченко; фото: пресс-служба Memphis; www.memphis-milano.com

Когда дизайнеры собирались вместе, то чаще всего проигрывалась популярная тогда песня Боба Дилана Stuck

Самая знаменитая фотография группы «Мемфис» на кровати в форме боксерского ринга Tawaraya Ring, созданной Масанори Умэда в 1981 году.

с известными компаниями. Так, сотрудничество с обувным брендом Sergio Rossi продолжается уже два года. Некоторые дизайнеры, которые стояли у истоков «Мемфис», вернулись в студию через 20 лет.

– Как вы сами определяете культурную и историческую значимость группы «Мемфис»?

– А разве в истории кто-то приблизился к «Мемфис»?! Дизайн «Мемфис» – это был настоящий бунт против скучного промышленного дизайна. Днем дизайнеры ходили на работу, а ночью их эмоции творили новый дизайн, который будет обращен в сторону человека. То была группа людей-экспериментаторов с разным бэкграундом – архитекторы, дизайнеры, художники. Они создавали различные предметы в стиле своей эпохи. Движение-манифест, которое встряхнуло старый мир. Революция не может существовать долго – это радикальное и молниеносное явление, поэтому дизайн-группа, основавшая «Мемфис», рассыпалась, выполнив свою миссию.

– Сегодня именно вы определяете, кто будет работать для компании «Мемфис». Каковы критерии отбора дизайнеров?

– Первое, что для меня важно при работе с дизайнером, – взаимопонимание. Я категорически не могу работать с человеком, если не чувствую гармонии с ним. Второй критерий выбора основан на инновациях, которые предлагает дизайнер. Это означает, что созданный дизайн-объект должен быть

СТУДИЯ «МЕМФИС» В 1981 году легендарный итальянский дизайнер Этторе Соттсасс собрал группу молодых дизайнеров (Микеле де Лукки, Мартин Беден, Альдо Чибик, Маттео Тун и Марко Занини), чтобы предложить миру альтернативное направление, в котором нет правил и ограничений. Эстетика «Мемфис» – это свобода, экстравагантность, кричащие цвета и необычные формы. Здесь любили асимметрию, смешивали поп-арт и ар-деко, дерево и стекло. Стиль «Мемфис» стал сенсацией и иконой нового дизайна. В 1988 году группа распалась, но студия «Мемфис» продолжает работать по сей день.

Амфора из белого фарфора с тремя ручками Garda, дизайнер Маттео Тун, 1982 г.

¯¢§®¯¥¨¹ª«¢ «±«­©¨¢ª¥¢ ¥ª¯¢­¹¢­

Ковер из шерсти ручной работы CEM10, дизайнер Chung Eun Mo, 2011 г. Тираж 36 шт.

Кресло Bel Air, дизайнер Питер Шир, 1982 г.

ÐÈ ª½ÊÎÂʽ ¯³ ¡ÂÇËÍÐÉ ÚϽà ÏÂÈ

. Бренд

СБОРНАЯ ИТАЛИИ

Шерстяной ковер ручной работы KR2, сотканный в Непале, дизайнер Карим Рашид, 2004 г. Тираж 36 шт.

ATTRAVERSO, дизайнер Джакомо Мур, 2013 г.

Пуф Bean Bag Red Brick, дизайнер Ричард Вудс, 2008 г.

совершенно новым, без связи, влияния или вдохновения от прошлых коллекций «Мемфис». Мне не нужны копии, не нужна переделанная история, не нужен пустой дизайн. «Мемфис» выпускает предметы, которые предугадывают дизайн завтрашнего дня. Если вы спросите меня, как определить новую дизайн-философию в трех словах, то я отвечу: креативность, оригинальность и спонтанное выражение идей.

– В чем главные достоинства и недостатки итальянского дизайна?

– Главное преимущество в том, что дизайн появился именно в Италии. Он рожден из искусства. Наше богатое культурное наследие обрело современную форму. И наоборот, основным недостатком является то, что дизайн всегда связывают с Италией.

– Где проходит грань между искусством и дизайном?

– По этому вопросу спорят

Стеллаж Carlton, дизайнер Этторе Соттсасс, 1981 г. Тираж 1 000 шт.

40

HOME MAGAZINE

Must-have сезона – свежая льняная рубашка. Для меня икона дизайна – разноцветный стеллаж Carlton Этторе Соттсасса. Какие художники мне нравятся? Я люблю художников поп-арта. Моя любимая книга – «Мастер и Маргарита» Михаила Булгакова. Мой любимый фильм – «Криминальное чтиво» Квентина Тарантино. Не прожить и дня… без моей любимой жены. Правило каждого дня – действовать по совести и совершать только хорошие, правильные поступки.

· АВГУСТ 2013

тысячи людей. Граница между искусством и дизайном очень тонкая. По моему мнению, искусством являются уникальные произведения, единственные, штучные, которые невозможно повторить одним щелчком пальцев. Дизайн – явление множественное. Он родился, чтобы сделать нашу жизнь проще и красивее.

– Каждые десять лет формируются новые направления в дизайне. Что предложило это десятилетие, на ваш взгляд?

– Без сомнения, планетарный успех принадлежит компании IKEA и скандинавскому дизайну. Современный человек становится с каждым днем все более и более требовательным, он хочет иметь в своем доме какие-то замысловатые, необычные вещи, но сегодня у людей меньше денег, чем было раньше. Поэтому дизайнеры и компании-производители поставлены перед сложнейшей задачей – необходимо придумывать недорогие качественные материалы и эффективные способы работы, чтобы держать цены на низком уровне.

– Как вы считаете, почему дизайнер – это мужская профессия? Женщина в дизайне – это редкость.

– Это историческая традиция, не более того. Общество диктовало женщине заниматься домашними делами. Но женщинам от природы свойственны чувственность, тонкость и хороший вкус. Я предвижу, что через несколько лет мы увидим в дизайне намного больше женских имен.

Итальянский стиль в интерьере Статуэтка «Ангелы умиленные» (литьевый мрамор),

6 962 руб.

Статуэтка «Лошадь с повозкой» (бронза),

Подставка (массив бука),

2 499 руб.

5 700 руб.

Лампа настольная «Белла» (позолоченная латунь), 10 099 руб.

Диван мягкий,

24 408 руб.

Лампа настольная «Глициния жемчужная» (керамика, декорированная золотом), h 54 см,

Банкетка мягкая,

16 889 руб. Стол сервировочный (массив бука),

15 758 руб.

10 301 руб.

Кресло мягкое (массив бука),

Комод (массив бука),

17 888 руб.

26 649 руб.

Кресло мягкое (массив бука),

16 767 руб.

Стол обеденный, Ravello Venezia,

40 945 руб.

пр. Аксайский, 21 (р-н МЕГА, IKEA), т.: (863) 300-8-300, 300-8-333, 303-0-372; www.hdm-rostov.ru

Стул, Venezia Fabrik,

6 652 руб./шт.

. Личный выбор

СБОРНАЯ ИТАЛИИ

Фабио с женой Канделой, дочерьми Верде и Челесте

Italiano Vero

*

Знаменитые итальянские дизайнеры рассказали Домашнему журналу НМ о том, какие города их вдохновляют, какие художники им нравятся и какую одежду они носят дома.

ФАБИО НОВЕМБРЕ Для меня икона стиля — моя жена. В 2020-м я буду всего лишь немного старше… или моложе? Города, которые вдохновляют, — Бангкок, Нью-Йорк, Иерусалим, Москва. Любимая книга — «Пиноккио» Карло Коллоди. Любимые фильмы — истории Феллини, такие нетрадиционные и мечтательные. Он для меня духовный учитель, а «8½» — как Библия. Я ненавижу двери. Самый трудный проект, который я сделал, был дверной ручкой, и я превратил его в манифест под названием «Любовь открывает двери». Нужно держаться за сердце, чтобы совершить такой символический жест, как открытие двери. Мой обычный день начинается с улыбки. Мой дом находится в окружении деревьев, пения птиц и запаха жасмина, в центре Милана. Это, наверное, не настоящий Эдемский сад, но тоже довольно приятное место. Дизайнер не может воплотить чьи-то вкусы и взгляды полностью, это личное. Вот почему я всегда отказываюсь работать с частным пространством. Если у меня есть два свободных незапланированных часа, я поиграю с дочерьми. Я не могу оторваться от игры в футбол.

42

HOME MAGAZINE

· АВГУСТ 2013

*Настоящий итальянец

Итальянский дизайнер, архитектор, безустанно воспевающий красоту женского тела в своих работах. Разрабатывал дизайн для компаний Reebok, Kartell, Venini, Cappellini, Bisazza и других. www.novembre.it

Постер легендарной картины Федерико Феллини «8½»

Шарнирная кукла «Пиноккио», мастерская Ольги Бородиной

Храм Василия Блаженного (Москва)

Chanel No 5 — легендарный аромат Коко Шанель

Экспозиция Маурицио Кателлана

АЛЕССАНДРО МЕНДИНИ

текст: Ксения Некрасова; фото: архив героев и из открытых источников

Итальянский архитектор, дизайнер, художественный критик, историк и теоретик дизайна. www.ateliermendini.it

Must-have сезона — вещи Harrolds, купленные в Интернете. Икона стиля — та, что пользуется Chanel № 5. Я и дня не могу прожить без еды и воды. В 2020-м я буду работать над дизайном в своей студии. Города, которые вдохновляют, — Калькутта, Рио-деЖанейро, Медельин. Правило каждого дня — отдыхать каждые полчаса по пять минут и медитировать. Любимый художник — Маурицио Кателлан. Любимая книга — «Мадам Бовари» Гюстава Флобера. Любимый фильм — «Страсти по Жанне д’Арк» Карла Теодора Дрейера. Работу по дому не люблю никакую. Никогда не открою дверь военным. Мой обычный день начинается в 7 утра с занятий йогой. Чтобы домой хотелось возвращаться, там должна быть музыка. Если бы у меня оказалось два свободных незапланированных часа, я бы пошел в кино. Мой девиз: «Пробовать делать, даже если знаешь, что может не получиться». Я боюсь власти во всех ее проявлениях. Я горжусь своим котом Принцем. Я не могу оторваться от иконы Богоматери в Лурде. В пятницу вечером меня можно найти в баре «Италия» с собакой Кума. Дома я предпочитаю ходить в халате. Моя любимая семейная традиция — предрождественский обед.

Грот близ г. Лурда (Франция). Входит в храмовый комплекс, построенный в честь явления Богоматери в первой половине XIX века деревенской девушке Бернадетте Субиру, которая впоследствии в середине XX века была канонизирована.

Творчество Маурицио Кателлана носит провокационный характер. Он прославился

своей работой La Nona Ora, которая изображает Папу Римского, упавшего от удара метеорита.

Гюстав Флобер «Мадам Бовари»

АВГУСТ 2013

· HOME MAGAZINE 43

. Личный выбор

СБОРНАЯ ИТАЛИИ

КАРЛА ТОЛОМЕО Итальянский дизайнер, стенограф и художник. www.carlatolomeo.com Издание «История моей жизни», Джакомо Казанова

«Светой Георг», Витторе Карпаччо, 1507 г.

Диск Battle Scars, Guy Sebastian, Like it like that

44

HOME MAGAZINE

· АВГУСТ 2013

Пристань в БуэносАйресе, Аргентина

Must-have сезона — абонемент в Большой театр, Ла Скала и оперный театр Колон в Буэнос-Айресе. Для меня икона стиля — моя мама. Города-вдохновения — Санкт-Петербург, БуэносАйрес, Палермо. В моем плеере — нью-йоркская рок-группа Battle Scars. Мой любимый художник — Витторе Карпаччо. Моя любимая книга — «История моей жизни» Джакомо Казановы. Мой любимый фильм — «Все утра мира» Алена Корно. Мой день начинается между 6 и 7 утра. Я иду гулять с моей собакой Чичо. Проверяю электронную почту, отвечаю на письма и планирую свой новый день. Мой дом — это мой портрет и моя студия. Я предпочитаю носить дома то же, что и на улице. Для меня очень важно выбрать платье, которое будет соответствовать моему настроению весь день. Если у меня появятся два свободных незапланированных часа, я буду бегать в парке со своей собакой, а если идет дождь — читать книгу. Не могу прожить и дня без того, чтобы не завершить работу, которую я начала. Мой девиз: «Никогда не почивать на лаврах». Я боюсь тишины. Я горжусь тем, что бросила курить. В 2020 году я буду расписывать фресками кафедральный собор в Парагвае. В пятницу вечером меня всегда можно найти на море с друзьями, моей собакой и видеокамерой. Я люблю снимать видео, чтобы сохранить красоту, которую я вижу. С семейными традициями у меня сложно. Когда-то у меня была любимая семья, теперь я лишь богата воспоминаниями. Мне нужно придумать новые традиции.

Гаэтано Пеше заканчивает Мозаику Brasileiro в редакции журнала Casa Vogue в Бразилии

Издание «Происхождение видов», Чарльз Дарвин

Французская электронная группа «Велосипедное колесо», Марсель Дюшан, 1913 г.

ГАЭТАНО ПЕШЕ

текст: Юлия Кравченко; фото: архив героев и из открытых источников

итальянский дизайнер, архитектор и художник. www.gaetanopesce.com

Must-have сезона — деньги. В моем плеере играет Telepopmusik. Не могу прожить и дня без воздуха. Города-вдохновения — те города, в которых я никогда не был. Любимые художники — Микеланджело, Леонардо да Винчи, Рафаэль, Караваджо и Марсель Дюшан. Любимая книга — «Происхождение видов» Чарльза Дарвина. Мой день начинается в 7–8 утра с завтрака. Я предпочитаю носить дома ту же одежду, что и вне дома. Для меня дом — это портрет человека, который живет в нем. Если у меня появятся два свободных незапланированных часа, то я пойду в кино. Я боюсь вульгарности. Я горжусь тем, что все делаю быстро.

«Марта и Мария Магдалина», Караваджо, 1598 г.

Разноцветная артваза Amazonia, Гаэтано Пеше, 2010 г.

АВГУСТ 2013

· HOME MAGAZINE 45

. Проект

СБОРНАЯ ИТАЛИИ

Моя

ИТАЛИЯ

Для душа

и души

Великое произведение искусства Италии фонтан Треви был построен архитектором Николой Сальви в 1732–1762 годах. От этого источника проложили акведук, по которому вода поступала в Рим.

Ученые и конструкторы Древнего Рима за несколько веков до нашей эры подарили миру первый водопровод, благодаря которому чистая вода поступала в тысячи домов.

РЕКЛАМА.

Великолепные фонтаны, которыми теперь восхищаются как шедеврами мирового искусства, раньше служили источником питьевой воды.

Пронизывающие Венецию, как артерии, улицы-каналы создают неповторимый облик этого города, полностью стоящего на воде.

В Италии производят не только эксклюзивную мебель и качественную сантехнику, но и уникальные аксессуары для ванной комнаты.

IL TEMPO DEL Мебель для ванной комнаты итальянского бренда Il Tempo Del изготавливают вручную опытные мастера из ценных пород дерева. Тополь, ясень, олива или липа проходят специальную обработку для увеличения долговечности и защиты от влаги. А традиционные методы ремесла позволяют создать элегантные предметы, которые становятся главными героями интерьера ванной комнаты.

ЗНОбрик ПОпрЛодЕ укцию фа Рос-

в Купить mpo Del ики, tro и Il Te Vismarave о в салоне сантехн н аты тове мож для ванной комн мебели амики Affetto, р ке и 6-10; 88) 944-5 тел. +7 (9 etto.su w w w.aff

1

2

VISMARAVETRO Продукция компании Vismaravetro, основанной в 1947 году, производится только в Италии, а продается по всему миру. Душевые ограждения этой марки гарантируют потребителю приятное чувство защищенности, потому что разрабатываются с учетом всех требований комфорта и эргономики. Компания может изготовить душевое ограждение по индивидуальному проекту и украсить стекла нестандартными цветными рисунками. г. Ростов-на-Дону, ул. Красноармейская, 142, тел. +7 (988) 944-56-10; г. Краснодар, ул. Селезнева, 110, тел. +7 (861) 231-36-07; www.affetto.su

АВГУСТ 2013

· HOME MAGAZINE 47

. Проект

СБОРНАЯ ИТАЛИИ

Итальянское

мебельное чудо

Аксессуары, Abhika

Самые лучшие автомобили делают в Германии, лучшее шампанское – во Франции, лучший сыр – в Швейцарии, а мебель – в Италии. С давних времен Италия считается законодательницей мебельной моды.

1

Диван, Bova

Гостиная, Mon Amour, Domus

Гостиная, Antico Borgo

48

HOME MAGAZINE

· АВГУСТ 2013

Справка В салоне «Мебель КМ» представлены готовые интерьерные решения в итальянском стиле.

РЕКЛАМА.

Итальянские мастера создают поистине настоящие шедевры, которые на протяжении многих лет сохраняют изящество и очарование. Веками итальянцы оттачивали свое мастерство в производстве мебели, а тайны этого ремесла бережно хранились и передавались от отца к сыну. Элитная итальянская мебель – это прежде всего олицетворение хорошего вкуса и высочайшего качества, а благодаря секретам старинных технологий каждый предмет является уникальным.

Аксессуары, Abhika

Аксессуары, Abhika

«Мебель КМ» – это одна из самых крупных на юге России экспозиций итальянской мебели премиум-класса. Компания сотрудничает с 120 итальянскими фабриками. В этом году фирма расширила ассортимент новинками от ряда производителей. Среди них стильные аксессуары Abhika, элитные предметы мебели Tosato и Bedding, а также новая коллекция Mon Amour Collection фабрики Domus в актуальном стиле ар-деко – премьера Миланской выставки 2013 года.

АНАСТАСИЯ ЛУКОНИНА, директор ростовского салона «Мебель КМ»

Итальянская кухня покоряет меня простотой исполнения и неизменно восхитительным результатом. Блюда итальянской кухни, как и все, что делают в этой прекрасной стране, отличаются безупречным вкусом.

Кровать, Tomasella

Комод, Bova

Мне нравится путешествовать по Италии! В этой стране сосредоточено около 60% культурных ценностей Европы – практически каждый город представляет собой музей истории под открытым небом.

Кушетка Menphis, Bedding

Диван, Boston, Bedding

Салон «Мебель КМ»: г. Ростов-на-Дону, пер. Грибоедовский, 6, тел. 8-800-775-01-61 (звонок бесплатный); www.km-mebel.ru

АВГУСТ 2013

А еще мне по душе итальянский менталитет. Всегда доброжелательные, открытые и эмоциональные люди. Итальянцы заражают позитивом!

· HOME MAGAZINE 49

. Проект

СБОРНАЯ ИТАЛИИ

План покупок

ƻλÈÀ¾ • º¸»Æ¾ • ¸ÄÆÄȶ • ö¸»ÇÑ • Á»ÇÈþÌÑ

ƻλÈÀ¾ • º¸»Æ¾ • ¸ÄÆÄȶ • ö¸»ÇÑ • Á»ÇÈþÌÑ

Салон Affetto: г. Ростов-на-Дону, ул. Красноармейская, 142, тел. +7 (988) 944-56-10; г. Краснодар, ул. Селезнева, 110, тел. +7 (861) 231-36-07; www.affetto.su

Салон «Мебель КМ»: г. Ростов-на-Дону, пер. Грибоедовский, 6, тел. 8-800-775-01-61 (звонок бесплатный); www.km-mebel.ru

Магазин сантехники «Билд»: пр. Королева, 10А; пр. Шолохова, 30/48; пер. Элеваторный, 7; ул. Малиновского, 13Д/1, тел. (863) 227-30-27; www.bild.ru; билд.рф

Ĺƶ¼º»Ã¾Õ • ŻƾÁ¶ • ÓÁ»Â»ÃÈÑ º»ÀÄƶ

«Художественная ковка»: ул. Некрасовская, 75А, тел. +7 (928) 289-28-99; Салон ЦСМ, ул. Текучева, 224, 2-й этаж www.donkovka.ru

Фабрика мебели «Диван»: г. Ростов-на-Дону, ул. Инженерная, 5А, тел.: (863) 237-23-12, 256-65-80, 8-903-406-91-68; www.divanrostov.ru

Художественн

¦¤§¨¤ £ ¤£© ©¡ £ ¦ §¤ § µ § ¡¤£ ¬§¢ ©¡ ¨ ©­ ³¨

Художественная ковка ¦¤§¨¤ £ ¤£© ©¡ £ ¦ §¤ § µ ¨ ¡ § ¡¤£ ¬§¢ ©¡ ¨ ©­ ³¨ 888 %0/,07," 36

Неординарность – это слово, которое приходит на ум при взгляде на продукцию фабрики мебели «Диван». Каждое изделие поражает изящностью дизайна и эргономичной конструкцией. Это мебель для тех, кто может позволить себе большее, мебель для комфорта и статуса. Специалисты фабрики изготовят мебель по индивидуальному эскизу вашего дизайнера или по предложенной вами картинке.

ДИВАНЫ ДЛЯ ЛЮБЫХ ИНТЕРЬЕРОВ Фабрика мебели «Диван» производит мебель, соответствующую высоким стандартам качества известных мировых производителей.

ƻλÈÀ¾ • º¸»Æ¾ • ¸ÄÆÄȶ • ö¸»ÇÑ • Á»ÇÈþÌÑ

ФАБРИКА МЕБЕЛИ «ДИВАН» Г. РОСТОВ-НА-ДОНУ, УЛ. ИНЖЕНЕРНАЯ, 5А, ТЕЛ.: 237-23-12, 256-65-80, 8-903-406-91-68; WWW.DIVANROSTOV.RU

Ĺƶ¼º»Ã¾Õ • ŻƾÁ¶ • ÓÁ»Â»ÃÈÑ º»ÀÄƶ

Художественная ковка ¦¤§¨¤ £ ¤£© ©¡ £ ¦ §¤ § µ ¨ ¡ § ¡¤£ ¬§¢ ©¡ ¨ ©­ ³¨ 888 %0/,07," 36

. Обзор

СБОРНАЯ ИТАЛИИ

Первые бассейны с термальной водой появились в Европе в Древнем Риме. Они были открыты для общественного пользования, всегда богато украшены и служили для гигиены и здоровья тела. Римлянам принадлежит изобретение водопровода, поэтому декоративные бассейны украсили фонтанами.

2

Очки Tom Ford, модель Abbey Lee Kershaw

След в истории В солнечной Италии, где красиво поют и вкусно готовят, родились величайшие изобретатели, которые придумали вещи, изменившие мир. Домашний журнал НМ обратил внимание на некоторые из них.

Печатная машинка Olivetti Valentine

3

Печатная машинка Итальянский мастер Пеллегрино Турри изобрел в 1808 году печатную машинку с клавишами в два ряда и буквами в алфавитном порядке. Машинка предназначалась для слепых – отсюда пошел метод слепого печатания. В свое время Турри не оформил патент на изобретение, поэтому официальное авторство ему не принадлежит.

52

HOME MAGAZINE

· АВГУСТ 2013

4

Пластмасса

Очки

В 1284 году итальянский стекловар Сальвино Д’Армате случайно пролил горячую жидкую массу на пол. Посмотрев сквозь застывший кусок стекла, он обнаружил, что предметы увеличиваются. Именно ему пришла идея использовать такую линзу для коррекции зрения.

Кресло Senza fine red для Meritalia, Гаэтано Пеше

Итальянский химик Джулио Натта изобрел полипропилен, который дал начало популярной яркой пластмассе. В 1963 году Натта получил Нобелевскую премию «За открытия в области химии и технологии полимеров». Ему принадлежит изобретение знаменитого водонепроницаемого материала «болонья».

5

Газета Первые газеты с новостями на глиняных дощечках появились при Юлии Цезаре. Их доставляли на главную площадь и знатным горожанам. За газету платили самую мелкую монету «газзетту» с изображением сороки – отсюда закрепилось название.

текст: Юлия Кравченко; фото: из открытых источников

1

Бассейн

Шляпы Борсалино

8

По правилам эти­ кета мужчина дол­ жен снимать шляпу перед дамой. Классиче­ ские котелки были неудобны для при­ ветствия. В 1857 году итальянец Джузеппе Борсалино придумал фетровую шляпу со слу­ чайным прогибом посередине, за кото­ рый убор легко можно было приподнять дву­ мя пальцами. www.borsalino.com

6

Фортепиано

Изобретение фортепиано принадлежит итальянскому мастеру Бартоломео Кристофори ди Франческо, который создал первый инструмент в 1709 году для знаменитого семейства Медичи и назвал его «клавесин с громким и тихим звуком». Конструкция первого фортепиано мало отличается от современных моделей.

10

Телефон

Лишь в 2002 году изоб­ ретение телефона отдано итальянскому эмигранту Антонио Меуччи. Его чер­ тежи выкупила в 1871 году за скромную плату ком­ пания «Вестерн Юнион», пообещав сотрудничество. Чертежи попали в руки про­ ворному А. Беллу, который первым зарегистрировал патент на изобретение телефона в 1876 году.

7

Вилка Первой итальянской вилке – две с поло­ виной тысячи лет, и у нее два зубца. Только итальянцы издревле пользуются вилкой – в других стра­ нах она долгое время считалась орудием дья­ вола, поэтому там ели руками или ложкой. Современная вилка с четырьмя зубцами появилась для накручи­ вания спагетти 200 лет назад.

9 Ртутный термометр Сегодня в каждой аптеке мы можем купить ртутный термометр, который изобрел средневековый врач Санторио в 1626 году. Все опыты знаменитый итальянский медик проводил на себе. Он придумал ряд эпохальных измерительных приборов, в том числе весы для систематического наблюдения за весом человека.

11 Велосипед двухколесный

Кофеварка мока

Деревянный велосипед, выполненный по чертежам Лео­ нардо да Винчи

Итальянцы пьют натуральный кофе несколько раз в день, поэтому в каждой семье есть кофе­ варка мока, в кото­ рой ароматный напи­ ток готовится на плите под давлением пара. Кофеварку мока изоб­ рел и запатентовал предприниматель Альфонсо Биалетти в 1933 году. www.bialetti.ru

Первый чертеж двухколесного велосипеда принадлежит гению эпохи Ренессанса Леонардо да Винчи. Чертеж был обнаружен в архивах Ватикана в 1974 году. Мастера изготовили деревянный велосипед Леонардо, который не уступает современным аналогам: в нем оказались учтены все инженерные тонкости.

12

АвгуСТ 2013

· home magazine 53

. Обзор

14

СБОРНАЯ ИТАЛИИ

Одеколон Первый одеколон «Кельнская вода» с запахом свежего итальянского утра появился в 1709 году. Его создал итальянский парфюмер Иоганн Мария Фарина, который основал свою мануфактуру в Кельне. Восемь поколений семьи Фарина по сей день трудятся в парфюмерной компании под эмблемой красного тюльпана. www.farina1709.com

13

Джакузи

Скрипка

Гидромассажную ванну изобрел в Америке итальянский эмигрант Кандидо Якуцци в 1956 году. История такова, что одному из членов семьи Якуцци требовался регулярный массаж. Предприимчивый итальянец придумал ванну с бурлящей водой. Домашнее изобретение поставили на широкое производство. www.jacuzzi.ru

Появление первой скрипки в Италии относят к 16 веку, но доподлинно не известно имя изобретателя самого плакучего струнного инструмента. Сегодня наиболее высоко ценятся скрипки мастеров Амати, Страдивари и Гварнери – эти инструменты имеют идеальное звучание. Скрипка Страдивари The Lady Tennant (1699 г.) продана на аукционе за $2 000 000.

15 Vespa S 2009

Скутер «Веспа» Культовый мотороллер «Веспа» изобрел авиационный инженер Коррадино Д’Асканио для концерна Piaggio. И с 1946 года маленький скутер разъехался по дорогам мира. В 1957 году СССР выпустил точную копию «Веспа» – мотороллер ВП-150 «Вятка». www.vespa.ru

54

18

HOME MAGAZINE

· АВГУСТ 2013

17

16 Alfa Romeo F12 Ambulanza

Бинокль

Скорая помощь

Итальянский изобретатель Галилео Галилей создал первый бинокль в 1609 году с трехкратным увеличением. На основании бинокля Галилей придумал телескоп, чтобы взглянуть на звезды. Сегодня бинокль Галилея известен нам как театральный.

Первая служба скорой помощи появилась в 1244 году во Флоренции и была организована братством милосердия Arciconfraternita della Misericordia. Доктор выезжал к тяжелобольным на повозке, запряженной лошадьми. Тогда же на венецианском острове Лазаретто появился первый лазарет.

СОЛНЕЧНАЯ ИТАЛИЯ ВМЕСТЕ С PAC GROUP!

НОВИНКА СЕЗОНА «ЛЕТО ‘13» Сицилия – прямой рейс из Ростова-на-Дону. Программы с заездами до 01.10.13. Туры продолжительностью 10, 11 дней. РИМИНИ ИЗ РОСТОВА-НА-ДОНУ – ЕЖЕНЕДЕЛЬНО ПО СУББОТАМ: • отдых на море • экскурсионные туры • комбинированные туры НОВЫЙ ВЗГЛЯД НА СЕМЕЙНЫЙ ОТДЫХ В ИТАЛИИ – анимационный клуб «ПАК Ленд» на базе популярного клубного отеля Naxos Beach Resort 4* на Сицилии. «ПАК Ленд» – это веселые каникулы у моря с возможностью научиться снимать профессиональное видео, уникальные программы для детей и подростков от 4 до 16 лет: творческие мастерские и мастерклассы, активные, развивающие игры и многое другое. ГОРНОЛЫЖНЫЙ СЕЗОН «ЗИМА‘13/14» Туры с вылетом из Ростова-на-Дону (перелет через Верону). Скидки по раннему бронированию до 31.08.13.*

Представительство в Ростове-на-Дону Буденновский пр-т, д. 80, офисы 1007, 1008 Тел./факс: (863) 230-83-20, 220-37-64 WWW.PAC.RU * Подробную информацию об условиях предоставления скидок можно получить на сайте компании или по телефонам представительства.

. Интервью

СБОРНАЯ ИТАЛИИ

ГРАФИНЯ МАРТА МАРЗОТТО – итальянский дизайнер, стилист, международный джетсеттер, светская дама, принадлежит к одному из самых известных и богатых семейств Италии. www.marzottogroup.it

Марта с младшим сыном Маттео Марзотто.

Ивана Трамп, Валерия Марини, Марта Марзотто

Графиня Марта Марзотто – яркая женщина в платьях с этническим рисунком, которой чуть за восемьдесят, успешный дизайнер и мама пятерых детей – раскрыла тайны своей большой итальянской семьи в эксклюзивном интервью Домашнему журналу.

– Что такое большая итальянская семья?

– Настоящая итальянская семья – это большой хаос. Но, к сожалению, это в прошлом: сегодня в Италии больше нет института семьи. Итальянцы не хотят иметь детей. Это современная проблема всех цивилизованных стран.

– Ваше отношение к феминизму?

– Я всегда была феминисткой, но при этом оставалась женственной. Я считаю, что нужно выступать за свободу и права женщин, а не бороться вообще против всех мужчин,

56

HOME MAGAZINE

· АВГУСТ 2013

чтобы занять их место. Рядом с женщиной должен быть мужчина.

– Главные достоинства итальянских женщин?

– Итальянки все чаще предпочитают карьеру в ущерб семье. Наши женщины намного совершеннее наших мужчин. Они первыми встают по утрам и последними ложатся спать. В жизни они выполняют несколько ролей – сотрудники компаний, матери, жены и домработницы. Итальянки очень внимательны к своему внешнему виду и всегда элегантны.

– Самые яркие воспоминания из вашего детства?

– Я выросла в простой рабочей семье в провинции Реджо-Эмилия с большим количеством родственников. Среди моих двоюродных братьев и сестер я всегда была абсолютным главарем. Мне запомнились набеги на соседские деревья, мы обносили инжир, вишни и черешни.

– Какую черту характера родители должны развивать в своих детях?

– Свободу выбора.

интервью: Юлия Кравченко; фото: личный архив семьи Марзотто

Королева Марта

Марта с дочерьми Паолой, Аннализой и Марией и сыновьями Витторио Эмануэле и Маттео. Известный итальянский художник Ренато Гуттузо со своей музой Мартой.

– Что такое семейный уют в итальянском доме, и как вы его создаете?

– Семейный уют создают очень простые и понятные всем вещи. Для меня это огонь в камине, зажженный зимой в нашем альпийском доме в Кортинад’Ампеццо. А летом – теплое море, катание на лодке и красивый пикник. И обязательно сказки детям на ночь перед поцелуями и пожеланиями спокойной ночи.

– Какие семейные традиции всегда соблюдаются в вашем доме?

– Когда мы были молодыми, а наши дети маленькими, мы всегда организовывали интересные игры для наших детей и их бесчисленных друзей. В «охоту за сокровищами» были вовлечены и дети, и взрослые.

– Где вы любите проводить отпуск?

– Не существует одного конкретного любимого места. Хороший отпуск – это когда мы собираемся всей семьей под звуки музыки. Лучшие каникулы – те, которые мы провели вместе в нашем доме. Я пытаюсь закрепить эту привычку, несмотря на то, что мы вечные кочевники по миру в постоянных поисках разных впечатлений.

– В вашем доме есть домашние животные?

– Были хомяки, кролики, козы,

черепахи – настоящий беспорядок, но приносящий столько радости! У моего мужа Умберто была любимая лимонно-желтая канарейка – когда он брился, она прилетала к нему на плечо и внимательно наблюдала.

– Вы любите гостей в своем доме?

– Я стала известной во всех салонах мира как Королева Марта. Мой дом открыт для культуры, искусства, политики и друзей. Одна из самых успешных вечеринок прошла в моем доме на площади Испании по случаю открытия выставки Энди Уорхола в Риме. Другой магический вечер был посвящен чтению стихов Евгения Евтушенко. Кстати, когда я начала делать ювелирные украшения, была вдохновлена его фразой: «Счастливые часов не наблюдают, часы наблюдают за счастливыми». Я выбила эту цитату на обратной стороне моих часов. Мое гостеприимство было открыто всем тем, кто хотел что-то сказать.

– Как вы совмещаете карьеру и семью?

– Прекрасно. Я не знаю, почему женщинам в семье Марзотто было запрещено работать.

– Что для вас значит слово «любовь»?

– Подводя итоги моей жизни, это любовь к дому и семье, а также любовь к культуре, искусству и путешествиям.

Mu st- ha ve се зо на – од еж да , ко то ра я со от ве тст ву ет ва ше му на стр оен ию . То ль ко не че рн ое , тр ау р – это не дл я ме ня . Для меня икона ст иля – моя дочь Паола Марз от то. Города-вдохновени я – все города, как и все национал ьнос ти. Любимые художн ики – русские живо писцы конца XIX ве ка. Моя любима я книг а – весь Гомер. Мой любимый фи льм – «Война и ми р». Не могу прожить и дня без мортадел лы (свиная варена я колбаса из Болонь и огромных размеров – прим. ред.). Ежедневное правил о – «Для Марты Марз от то нет ника ких правил!»

Текстильная фабрика Marzotto Group была основана в 1836 году. Среди ее клиентов – Burberry,

Polo Ralph Lauren, Dior Home, Designers Guild, Habitat, Trussardi, Frette, Upim, Bassetti, Missoni.

Марта начинала свою карьеру как модель в агентстве «Агуцци»,

где и познакомилась со своим будущим мужем – графом Умберто Марзотто.

АВГУСТ 2013

· HOME MAGAZINE 57

СБОРНАЯ ИТАЛИИ

. Отель

Отель-бутик Maison Moschino расположен прямо в центре Милана, по соседству с модной улицей Corso Como.

Фантазия на тему На мой взгляд, большинство отелей, открытых модными домами, – роскошные апартаменты в золоте и мраморе. Но об их принадлежности к миру моды говорит лишь формально прикрепленная вывеска бренда на здании гостиницы. Отельбутик Maison Moschino – это новая тенденция среди дизайнерских гостиниц, ведь мы проектировали его совместно с креативным директором модного дома Росселлой Джардини и под впечатлением от неординарной философии Moschino. Место действия – четырехэтажное помещение заброшенного железнодорожного вокзала

58

HOME MAGAZINE

· АВГУСТ 2013

середины XIX века в неоклассическом стиле. Мы отреставрировали фасад, но оставили здание прежним, ничем не отличающимся от серых миланских домов. Переступая порог отеля, гости попадают в фантастический мир, где стилизованные предметы Moschino создают сюрреалистический интерьер. В холле вас встречают бумажные собачки и овечки, под потолком летают белоснежные облака из оригами, а пространство освещают вечерние платья-светильники. В интерьере каждого из 64 номеров сюжеты сказок переплетаются с одеждой и аксессуарами Moschino. В номере

СТЕФАНО УГОЛИНИ, руководитель архитектурной студии Hotelphilosophy. Концептуальная философия студии – создавать роскошный интерьер из простых вещей. www.hotelphilosophy.net

интервью: Юлия Кравченко; фото: архив студии Hotelphilosophy

Хотели бы пожить в номере отеля со сказочными деревьями? Или сладко уснуть на подушке-пирожном, а поутру рассматривать белоснежные облака прямо над головой? Тогда вам в отель-сказку Maison Moschino! Чем еще он может вас удивить, рассказал дизайнер проекта – Стефано Уголини.

Номер «Люксовый чердак» заставлен элегантными белыми коробками с имитацией паутины.

«Спящая красавица в бальном платье» вы будете спать в огромной кровати-платье. В комнате «Красная Шапочка» лоскутный цветастый волк ожидает гостей в кровати. А в номере «Алиса в Стране Чудес» можно пить чай, сидя за столикомчашкой. «Лесной» номер окутан диким плющом и сказочными деревьями, тут же расположилась совасветильник. В гурме-ресторане отеля Clandestino Milano на обед подают ромашки, орхидеи и розы. Искусно выложенная на блюде белая роза состоит из трески, топинамбура, кардамона, фенхеля и семян горчицы. А фирменный завтрак в постель – Mos Kit. В набор входят одновременно и причудливые сладости, и аппетитные солености со свежевыпеченным хлебом, кофе или чаем в коробочке, иронически напоминающей элегантную коробку из-под обуви. Меню завтрака зависит исключительно от настроения шеф-повара. На первом этаже отеля в Boutique Maison Moschino можно купить не только модную одежду, обувь и аксессуары, но и приобрести необычные дизайнерские вещи:

покрывало из лепестков красных роз, светильник-сумочку или абажур-платье. Кроме того, у нас можно заказать услугу shopping-терапии – пройтись по магазинам Милана с гидом, который знает толк в брендовых марках и модных направлениях. Мы хотим, чтобы наши гости возвращались в наш отель снова ради приятных ощущений сказочного пространства. Это как открыть коробку шоколадных конфет ассорти – вы не будете довольны, пока не попробовали все вкусы! www.maisonmoschino.com

«Жизнь – это ложе из роз» – в этом номере на бархатное

Большие подушки в виде пирожных и люстры с гирляндами из печенья и леденцов ждут гостей в номере «Сладости».

покрывало кровати с люстры падают розовые лепестки.

ЗНО ПОЛЕ o: Moschin Maison 24 Milano (MI) 5 я л те о 1 Адрес ppa, 12–20 02 6379386 nte Gra 80 €. ax +39 Viale Mo 29009858, F номера – от 1 2 n 0 o го о is 9 a 3 тн + M с в ме Tel. ющиеся все сть двух Стоимо , останавлива кидку 10% на hy Гости ают с ino и Philsop o, получ ch Moschin в бутиках Mos rretti. и к rta Fe e lb покуп A y b

АВУГСТ 2013

· HOME MAGAZINE 59

. Маршрут

СБОрНаЯ ИТаЛИИ

Итальянский драйв Если расплавленное настроение от жаркого солнца Италии не располагает к пляжному отдыху и походам по архитектурным развалинам, а ваши дети отказываются понимать Караваджо, то лучшим решением для продолжения приятного отдыха станет посещение тематических парков развлечений.

Для любителей экстрима парк предлагает семь аттракционов американских горок с мертвой петлей на бешеной скорости.

Гардаленд

Сегодня «Акваландия» – аквапарк № 1 в Италии. Компетентное жюри 6 раз называло его лучшим водным парком страны. Он создан в стиле Карибского острова. Для любителей острых ощущений в парке представлено 26 водных аттракционов. Здесь находится самая высокая в Европе вышка для банджи-джампинга и самая высокая в мире водная горка. «Акваландия» разделена на 8 зон отдыха: «Адреналин» с экстремальными аттракционами, «Фаниленд» для маленьких гостей, зона Relax с шезлонгами, спортивная зона для занятий аквааэробикой или гольфом и т.д. Каждый день в парке проходит 7 театральных спектаклей: «Пираты Карибского моря», шоу с попугаями, сказка «Питер Пэн» и т.п.

60

home magazine

· авгуСТ 2013

СправКа «Акваландия» (Aqualandia) находится близ Венеции в популярном городке Лидо ди Езоло, занимает территорию 80 000 кв.м. Аквапарк рассчитан на посетителей любого возраста. Дети ростом ниже 1 метра проходят бесплатно. www.aqualandia.it

Для самых маленьких открыты каруселикораблики и игровые зоны. Подростки получат драйв, спустившись в пещеру к ожившим мумиям или преодолев

водяные пороги, спасаясь от аборигенов. Аппарат НЛО поднимает гостей на высоту 45 метров – отсюда открывается чудесный вид на парк и озеро Гарда.

СправКа «Гардаленд» (Gardaland) разделен на несколько красочных тематических зон: «Атлантида», «Бирмания», «Гавайи», «Египет», «Дикий Запад», «Космос», «Фантастика», «Мультфильмы». www.gardaland.it

текст: Юлия Кравченко; фото: из архивов компаний

Акваландия

После посещения американского Диснейленда богатый предприниматель Ливио Фурини твердо решил построить итальянский аналог. Так на берегу озера Гарда в 1975 году был открыт «Гардаленд» – самый популярный парк развлечений в Италии. Его площадь – более 500 000 кв. м. Через дорогу от парка находится океанариум. Чтобы обойти все развлечения «Гардаленда», вам понадобится не менее трех дней: 40 аттракционов, театральные шествия и тематические рестораны.

Музей мороженого

Италия в миниатюре В курортном городке Римини поместилась целая Италия, а точнее – знаменитый тематический парк «Италия в миниатюре». На территории в форме знакового сапожка собраны основные достопримечательности Италии – макеты в масштабе 1:25 или 1:50. По венецианскому Canal Grande в масштабе 1:5 можно прокатиться на катере. 273 «архитектурные жемчужины» с поразительной достоверностью выполнены из вспененной смолы и каждый год пополняются новыми экспонатами. Например, над созданием макета Площади Чудес в Пизе трудились 4 мастера в течение полугода.

Справка Итальянец Иво Рамбальди был владельцем пред­ приятия водопровод­ ных систем и сантехники. В одной из заграничных командировок он увидел миниатюрный парк досто­ примечательностей и за­ горелся создать подоб­ ный шедевр в родной Италии. Он намотал более 27 000 км, лично измерил все достопримечатель­ ности, сделал 6000 фото и вложил 300 млн лир, чтобы 4 июня 1970 года открыть зрителям «Италию в миниатюре» (Italia in Miniatura). Ежегодно парк посещают более полумил­ лиона туристов. www.italiainminiatura.com

Итальянское мороженое считается самым вкусным в мире и насчитывает 500 сортов. В Музее мороженого вы познакомитесь с интересными фактами истории холодных сладостей. Тут можно увидеть первые раритетные машины, на которых готовили мороженое 100 лет назад, посмотреть коллекцию этикеток и продегустировать популярные сорта ледяного десерта. Любой посетитель, даже ребенок, может принять участие в мастерклассе по приготовлению мороженого, а потом с удовольствием съесть свое вкусное творение.

Другие фото смотрите на URPUR.RU

Справка Первый музей мороже­ ного (Gelato Museum) открылся в Италии почти год назад в маленьком городке Анцола­дель­Эми­ лия близ Болоньи на за­ воде Carpigiani. Итальян­ ское мороженое славится разнообразным количест­ вом вкусов, натуральными ингредиентами и низким содержанием жира. www.gelatomuseum.com

Фазаноландия

Справка Зоопарк «Фазаноландия» (Fasanolandia) был открыт в 1973 году. На огромной территории представлены животные со всего мира. Площадь парка разде­ лена на пешеходную зону и зону передвижения на машине. Рекоменду­ ется как идеальное место отдыха для всей семьи. www.zoosafari.it

В южной Апулии раскинулся один из самых больших европейских парков дикой природы – «Фазаноландия». Увлекательное трехчасовое зоосафари, в котором можно увидеть слонов, бегемотов и отдыхающих львов, покормить жирафа, погладить тигренка и поздороваться с обезьяной. В дельфинарии проходят зрелищные спектакли с участием тюленей и дельфинов. Недавно открыта развлекательная зона с большим количеством аттракционов. Поход в «Фазаноландию» можно завершить пикником на специальной зеленой поляне.

авгуСТ 2013

· home magazine 61

. Маршрут

СБОРНАЯ ИТАЛИИ

Рейнбоу Меджикленд Мир волшебства для взрослых и детей предлагает парк развлечений «Рейнбоу Меджикленд». Здесь посетителей ждут 35 аттракционов: вы полетаете со скоростью пули на «Шоке», вас сбросят в бездну с 70 метров на «Мистике» или прокатят со скоростью 100 км/ч на американских горках. Можно прогуляться по дому Гудини с качающимися полами или совершить экстремальный спуск по бурлящей реке на резиновой лодке. Для самых маленьких СПРАВКА Новый парк «Рейнбоу Меджикленд» есть специальные аттракционы Pixie (Rainbow Magicland) располагается неподалеку от Рима и занимает гро- Village. Днем в парке проходят театральные представления, а вечером мадную площадь в 600 000 кв.м. www.magicland.it гремят фейерверки.

Фиабиландия

Дом бабочек В тихом ботаническом саду городка Червия находится оранжерея площадью 500 кв.м. Здесь среди благоухающих тропических цветов свободно порхают экзотические бабочки. В закрытом пространстве создан идеальный мир для ярких красавиц. Посетители могут рассмотреть вблизи редкие виды или увидеть, как толстая гусеница превращается в пеструю бабочку, а может быть, понаблюдать за танцем-хороводом сотни бабочек. Рядом находится дом насекомых. В этом павильоне собраны диковинные насекомые со всего света – божьи коровки, громадные муравьи, жуки-скарабеи, сверчки, богомолы и многие другие.

62

HOME MAGAZINE

· АВГУСТ 2013

СПРАВКА Дом бабочек (La Casa delle Farfalle) открылся в 2002 году благодаря стараниям городской администрации и поддержке департамента по туризму региона Эмилия-Романья. Дом бабочек стал частью большого международного экологического проекта в защиту самого слабого и красивого вида насекомых, стремительно исчезающего из-за плохой экологии на планете. www.atlantide.net/ casadellefarfalle

Парк «Фиабиландия» – это идеальное место отдыха и развлечений для тех, кто путешествует с детьми. По улицам парка среди цветных домиков шествуют фантастические персонажи, проходят анимационные шоу, представления театра сказки и шоу танцующих фонтанов. В кинотеатре с эффектом 4D движутся кресла, а в лицо летят брызги воды. Можно побывать в гостях у Пиноккио или сходить в музей кукол. Особой популярностью пользуется зона водных развлечений, в которой представлено более 30 аттракционов, – «Приключения капитана Немо» или «Путешествие в Долину гномов». «Фиабиландия» открывает море познавательных вещей для детей. «Старая ферма» с настоящими козликами, осликами, индюком и «Дом крестьянина» с деревенским интерьером знакомят городских детей с колоритом сельской жизни. Здесь находится «Сад забытых фруктов» с редкими растениями.

СПРАВКА Зеленый парк «Фиабиландия» (Fiabilandia) находится на берегу моря в курортном городе Римини и занимает территорию в 150 000 кв.м. www.fiabilandia.net

. Идея

СБОРНАЯ ИТАЛИИ

Мастер-класс Роберто Бруно, шеф-повара ресторана La Casa dello Chef

Б

ИРЕНА БЛАНК, генеральный директор Accademia del Gusto Прошла кулинарные курсы в Институте культуры питания в Милане (Istituto per la Promozione della Cultura Alimentare). У Ирены два сына, которые с удовольствием помогают ей на кухне и без труда сами могут приготовить шарлотку. www.delgusto.ru

64

HOME MAGAZINE

· АВГУСТ 2013

Семь лет назад в центре Москвы открылась Академия высокой итальянской кухни Accademia del Gusto. Она стала первой кулинарной школой, где титулованные итальянские шефы учили всех желающих готовить настоящие итальянские блюда в домашних условиях. Директор Академии Ирена Бланк рассказала НМ о своей кулинарной студии.

– Кому принадлежала идея открыть Академию?

– Я всю жизнь люблю готовить. Мы с семьей много лет прожили в Италии, где я посещала кулинарную школу. Когда мы переехали в Россию, я не знала, чем заняться, – так появилась идея открыть кулинарную школу. Пришлось ее адаптировать под российские вкусы, потому что здесь мало желающих учиться кулинарии несколько месяцев, зато востребованы мастер-классы. Любой может прийти хоть на один урок, хоть на десять. У нас принципиальная позиция: в Академии вся бытовая техника и кухонная утварь только домашние – такие обязательно есть в каждой семье. Специальное профессиональное оборудование мы не используем, чтобы дома клиент смог повторить процесс приготовления блюда.

Если несколько лет – Почему вы назвали школу именназад было модно но Академией высокой итальянужинать в ресторане, ской кухни? Ведь итальянская кух- то сегодня в тренде вкусно готовить дома. ня очень простая. И на этой волне у нас – Мы учим готовить как базовые, появилось много клитак и изысканные утонченные блюентов. К нам приходят за новыми идеда. Весь секрет в том, что наши ями, вдохновением шефы рассказывают, как готовить и рецептами. У нас правильные итальянские блюда, бывает много звездных гостей, которые хотят а не экспериментировать с итальяннаучиться готовить поскими рецептами до такой степени, итальянски. что становится непонятно, к какой кухне отнести приготовленное яство.

– Кто учителя Академии?

– У нас преподают только шефы-итальянцы из лучших ресторанов Москвы. Однако шеф должен не только хорошо готовить, но и быть веселым и обаятельным человеком, немного актером и шоуменом. Уроки проходят в формате food & entertainment – мы не только учим готовить, но и развлекаем публику. Поэтому шеф должен общаться с людьми,

текст: Юлия Кравченко; фото: пресс-служба компании www.delgusto.ru

Академическое тирамису

Лоренцо Гуардино, шеф ресторана Fresco

Для корпоративных клиентов мы проводим кулинарные тимбилдинги. В зависимости от цели компании – сплотить или поднять дух команды, выявить лидера – мы подбираем правильный формат.

В Академии были созданы шоколадные конфеты к зимней Олимпиаде в Сочи. Их готовили Ирина Слуцкер, Оксана Домнина и Диана Гурцкая. В ближайшее время конфеты с начинками «Клюква и мед» и «Мандарин и облепиха» появятся в продаже по всей стране.

шутить, смеяться или рассказывать интересные истории, например, как готовила это блюдо его бабушка.

– Нужно ли иметь какие-то навыки?

– Тут абсолютно не нужно уметь готовить: мы гарантируем, что за вечер научим готовить четыре блюда – закуску, пасту или ризотто, горячее и десерт. Шефы очень любят такие уроки, потому что на них самые благодарные ученики. Все уроки заканчиваются веселым пиром из созданных блюд. Мы намеренно готовим большие домашние порции, поэтому каждый съедает полноценные четыре блюда, если может, конечно, съесть столько. Обязательный комплимент – бокал итальянского вина, который подходит под данное меню.

– Какие итальянские блюда любят готовить русские? Тренды сезона?

– Часто заказывают филе говядины в карамельном бальзамическом соусе. Любят тирамису – это очень простой десерт, который даже не требует термической обработки, но никто не знает, как его готовить. Пасту сейчас предпочитают с креветками или цукини. Новый тренд этого лета – салат с теплым осьминогом и помидорчиками черри. Казалось бы, легко приготовить осьминога, но клиенты в затруднении – как правильно его варить. Кроме традиционной итальянской кухни у нас есть авторские блюда от наших шефов.

АВГУСТ 2013

· HOME MAGAZINE 65

. Проект

СБОРНАЯ ИТАЛИИ

Римское гостеприимство Традиционно летом вокруг ресторана «Беллуччи» на Большой Садовой появляется большая площадка. Ее удобное расположение в центре города дает возможность ростовской публике насладиться неспешной трапезой на свежем воздухе, а гостям города – посетить гастрономическую достопримечательность.

Лацио

РЕКЛАМА.

ендРимом у бр С родным ана «Белор шефа рест цио Фатуччи ри луччи» Фаб ые нежные м связаны са ия. В Риме ан воспомин ка Луидш живет бабу аря которой од жина, благ ал поваром ст Фабрицио рецептам и блюда по но попробоож которой м в ресторане. вать теперь

66

HOME MAGAZINE

· АВГУСТ 2013

РЕСТОРАН «Б

ЕЛЛУЧЧИ»

скрыщая в зелени, Уютная, утопаю полвы глаз площадка альтая от лишних ит их чш лу х тонах в есь Зд нена в светлы х. ия ерных традиц янских интерь ки рс то ав сладиться гости могут на птам семейным реце по ми да ю ми бл чи. Как уч ат Ф Фабрицио от бренд-шефа о любит ьянец, Фабрици истинный итал иен ощ аздники с уг устраивать пр в, то ук ых прод ями из сезонн номические ро ст га то дь бу ь-сеты ил гр и ужины ил . ых дн хо вы на

«Каждый раз, когда я попадаю в ресторан «Беллуччи», меня неизменно посещает одно и то же ощущение. Я чувствую себя дома. Я чувствую себя как будто я в Италии. Здесь уютно, звучит приятная спокойная музыка, всегда подают прекрасные напитки, а блюда делают из итальянских деликатесов и сезонных продуктов. Люблю это место. И всегда рекомендую его всем знакомым».

Салат с пармой, рикоттой и артишоками по домашнему рецепту бабушки Луиджины

Суп из облепихи с тар-таром из клубники и манго

ФАБРИЦИО ФАТУЧЧИ, бренд-шеф ресторана «Беллуччи» В портфолио Фабрицио – работа в известнейших ресторанах Европы, в том числе в лондонском Savoy, преподавание в знаменитой во всем мире школе Gambero Rosso,

задающей основные тенденции современной итальянской кухни. В России Фабрицио поставил кухню в ресторанах Gusto, Il Grappolo и «Моцарелла» в СанктПетербурге, Pasta Project в Москве и стал одним из основателей кулинарной «Академии вкуса».

Ресторан «Беллуччи»: ул. Б. Садовая, 122а, тел. (863) 300-92-18

Телятина со спаржей с печеным картофелем и овощами

АВГУСТ 2013

· HOME MAGAZINE 67

СБОРНАЯ ИТАЛИИ

. Проект

а н а к Тос

Кулинарный мир Тосканы

Черные спагетти с морепродуктами в сливочном соусе

68

HOME MAGAZINE

· АВГУСТ 2013

РЕКЛАМА.

Итальянцы любят приготовить что-нибудь быстро, но в то же время вкусно и качественно. Секреты приготовления вкуснейших блюд раскрыли мастера загородного клуба «Солнечный».

ется отлича сканы остью: То я н Кух ытн той и с енной просто ный вкус отм те н в е ч й н о о н е ут ны, вял марговяди ирожных из и п чины и Но основным . ципана ентами кухни ои к ингред я хлеб и олив остаютс ло. с вое ма

Для юных гостей загородного клуба «Солнечный» разработано специальное детское меню. После вкусного обеда малыши могут повеселиться на детской площадке. ГАЛИНА КОНОВАЛОВА, шеф-повар ресторана загородного клуба «Солнечный»

НАСТОЯЩАЯ

Брускетта «Моцарелла со свежими помидорами»

Пицца «Маргарита»

Аппетитный путеводитель по колоритной пицце, ризотто и непревзойденной

пасте, которые кроются в уголках и окрестностях Тосканы.

ТОСКАНА

о клуана загородног В меню рестор разно ле ав » предст ба «Солнечный пицца, д: ю бл х ки нс ья нообразие итал выбор ой ш ль салаты, бо в паста, легкие то ук фр из ов серт ердиетических де дч по и т сохраняю и ягод. Повара едигр ин ус вк й льны кивают натура ая главный аром ля де вы в, то ен что нт и в тический акце твуя тс ве от со и ст но ртам да ан ст высоким и. кухн

Брускетта «Парма с вялеными томатами»

г. Батайск, шоссе Восточное, 17б, трасса М4, тел.: 8 (863) 210-19-02, 210-19-04; www.solnechny-club.ru Салат «Капризе»

Морепродукты, запеченные в сливочно-сырном соусе

АВГУСТ 2013

· HOME MAGAZINE 69

мы работаем ежедневно до 22-00

Подробные условия, сроки предоставления скидок и проведения акции спрашивайте у продавцов-консультантов.

ФОКУС

Простор для жизни

Кровать под балдахином во дворе и уличные фонари в доме, старенький «Москвич» и печатная машинка времен Чехова. Супруги Елена и Сергей Власенко воплощают на своем участке идею о взаимопроникновении дома и сада и наполняют пространство любимыми вещами разных эпох.

АВГУСТ 2013

· HOME MAGAZINE 71

. Дом

фокус

С

ергей Власенко, инженер Этот участок выделили еще моему прадеду, когда он в 1937 году приехал строить завод «Ростсельмаш». Здесь жили все поколения моей семьи по отцовской линии, а мы с Леной решили строить новый дом. Практически все делали сами, нанимали только бригаду каменщиков. Отопление, вода, канализация, крыша – это все моих рук дело. Дизайнеров не приглашали, сами рисовали планы, клеили макеты из картона, читали журналы и вспоминали, о чем мечтали когда-то. Если находили где-то интересный материал – деревяшки, плитки, какие-то раритеты, – все складывали в одном месте еще до начала строительства. Когда старшему сыну, Андрюхе, было полгода, мы переехали. Граница между домом и садом практически незаметна – попасть в дом можно и через главный вход с крыльца, и через прозрачную дверь из сада. Начиная с марта мы живем

72

home magazine

· август 2013

Сергей: «Планов на будущее еще много. Во дворе сделаем бассейн и зону барбекю. Рядом с нашим домом

сейчас строим еще один – в нем будет жить моя мама, а потом и сами переедем, когда дети подрастут».

Елена: «Детский домик мы сделали из материала, который остался от строительства. Внизу песочница, наверху – детский штаб. Планируем еще сделать качели, горку, турник. Младший, Илюша, – спортивный парень, ему это все необходимо».

во дворе, а мальчишки везде бегают босиком. Первый этаж решили не делить на комнаты, а сделать одно большое пространство, которое является и залом, и кухней, и гостиной. Белый цвет на самом деле очень практичный: детвора любит рисовать на стенах или кухонной мебели, а я могу легко это исправить при помощи кисти. Мы фанаты старинных вещей, тащим их отовсюду. Во дворе стоит моя любимая «боевая техника» – «Москвич-412» и мотоцикл «К750». В доме еще больше «вкусностей» – раритетный микроскоп, фотоаппарат начала XX века и печатная машинка, которая могла принадлежать Чехову. Многие предметы использует Лена в своей работе, а потом они остаются у нас, и для всего находится место. Вот, например, подставку для древних чемоданов я сделал сам за 20 минут – теперь она позволяет отделить зону прихожей от гостиной. Одно общее пространство дает возможность постоянно экспериментировать и делать дом совершенно новым. Место под лестницей мы решили оформить как итальянский дворик, поэтому здесь появилось окно, фонарь и даже табличка, которую мы сняли с нашего дома.

АВГУСТ 2013

· HOME MAGAZINE 73

. Дом

ФОКУС

Елена Власенко, декоратор В детстве я жила с родителями в небольшой квартире, окна которой выходили на северную сторону. И мне всегда хотелось, чтобы в моем доме было много свободного места, солнечного света, воздуха и свободы. Поэтому, когда проектировали дом, сделали много окон и прозрачную дверь. Образ получился собирательным – единый стиль выделить сложно. Главное – это одно большое пространство и реализация идеи моего любимого голландского дизайнера Ли Эделькорт о том, что сад должен переходить в дом, и наоборот.

Сергей: «В гостиной можно натянуть проволоку, повесить шторы и таким образом зонировать пространство. Наш дом дает множество вариантов для творчества».

Бабушка Ирина Ивановна: «Наша Лена – настоящая волшебница на кухне. Мы все очень любим пить ее чай с разными травами – мятой, шалфеем».

74

HOME MAGAZINE

· АВГУСТ 2013

текст: Екатерина Болгова; фото: Антон Богославский

Елена: «Мы стараемся не ставить детям много запретов. Например, когда они начали ходить, мы просто соорудили небольшие двери перед выходом на лестницу».

Кухня у нас открытая, мебель сделали сами из половых досок и заказали только столешницу. Привычных шкафов на кухне нет: в них всегда собирается много ненужных вещей, а у нас тут только то, чем мы пользуемся, – минимум посуды и максимум простора. Холодильник выпуска 1961 года нам подарили соседи, он до сих пор прекрасно работает. У нас с мужем получается отличный творческий союз: я генерирую идеи, а Сережа их воплощает. У него для этого есть и способности,

и инструменты. Многие решения мы принимали неосознанно, а сейчас они «стреляют». Видимо, родители в нас заложили что-то правильное. В таком же духе мы воспитываем своих детей. Зимой они ездят по первому этажу на велосипедах и квадроциклах, летом носятся по саду. Когда к нам приходят гости с «квартирными» детьми, те не знают, что такое пространство, ступеньки, домашние животные. А у наших, как нам кажется, формируется свободное мировоззрение.

АВГУСТ 2013

· HOME MAGAZINE 75

ХОЧЕШЬ СТАТЬ ЗВЕЗДОЙ РЕАЛИТИ-ШОУ?! ИДЕТ НАБОР ДЕТЕЙ НА ВТОРОЙ СЕЗОН ПРОЕКТА

ЗВОНИ ПРЯМО СЕЙЧАС: 229-29-13; 296-22-16,+7(928)767-87-80

ГЕНЕРАЛЬНЫЙ СПОНСОР

• • • •

14 МНОГОКВАРТИРНЫХ ДОМОВ ВСЕ КВАРТИРЫ СДАЮТСЯ С ОТДЕЛКОЙ «ПОД КЛЮЧ» ИПОТЕКА, РАССРОЧКА НОВЫЕ ДЕТСКИЕ САДЫ И ШКОЛА

КВАРТИРЫ В ЗЖМ, ОТДЕЛ ПРОДАЖ: 227-00-77, 227-00-44 Разрешение на строительство RU61310000-7027-2 от 5 сентября 2012 г. Выдано Департаментом архитектуры и градостроительства города Ростова-на-Дону. Приглашаем принять участие в долевом строительстве. С проектной декларацией можно ознакомиться на сайте www.rassvet-invest.ru. Банк ОАО «Центр-Инвест», Генеральная лицензия банка России №2225 от 26.01.1998 г. Рассрочка предоставляется ООО УК «РАССВЕТ СТРОЙ ИНВЕСТ».

ДЕТИ&РОДИТЕЛИ

Mама в моде Бессменная ведущая реалити-шоу «Дом-2» на ТНТ и счастливая мама Ксения Бородина рассказала Домашнему журналу о том, как изменилась ее жизнь после рождения дочери Марии.

КСЕНИЯ: «МОЯ ДОЧЬ УБЕЖДЕНА, ЧТО С ДЕВУШКАМИ НУЖНО УМЕТЬ ПРАВИЛЬНО ОБРАЩАТЬСЯ И ГОВОРИТЬ ИМ КОМПЛИМЕНТЫ. ОНА РОДИЛАСЬ ЖЕНЩИНОЙ, И МЕНЯ ЭТО РАДУЕТ»

АВГУСТ 2013

· HOME MAGAZINE 77

. Интервью

ДЕТИ&РОДИТЕЛИ

78

HOME MAGAZINE

· АВГУСТ 2013

текст: Екатерина Болгова; фото: архив пресс-службы телеканала ТНТ, журнала «Дом-2»

Ч

то вы можете назвать самым главным успехом КСЕНИЯ в вашей жизни? БОРОДИНА, – Большой успех в моей телеведущая жизни произошел тогда, когда Родилась 8 марта. В дету меня родилась дочка. Именно стве Ксюша мечтала стать в то время я очень сильно изменифотомоделью, но мечте не суждено было осущестлась и внешне, и внутренне. виться из-за маленького – Берет ли ваша дочка с вас прироста (всего 158 см). мер? Примеряет ли ваши наря8 августа 2008 года Ксения Бородина вышла ды и туфли, как многие маленьзамуж за бизнесмена кие девочки? Юрия Будагова. Дочка – Маруся очень любит платья. Мария появилась на свет 10 июня 2009 года, Если надо надеть штаны, она раса 4 апреля 2011 года страивается: она же леди, а леди ее родители развелись. должна ходить только в платье. Носить каблуки и таскать косметичку – это у нас еще с года практикуется. Очень серьезно моя дочь относится к маникюру и педикюру, это обязательная программа для нее. Еще мне очень нравится за кого она выйдет замуж, кем бу- чтобы имидж отражал какие-то смотреть на то, как она общается дет работать и будет ли она участ- черты характера, может быть, с мальчиками. Например, от нее цели девушки. Если люди в вас ницей телепроекта… Одно могу можно услышать фразу о том, сказать точно: я хочу, чтобы узнают, скажем, тусовщицу что с женщинами нужно уметь она сама выбирала, кем ей быть или карьеристку и это соответстправильно обращаться и говорить и что делать. Хотя, конечно, я буду вует вашему образу жизни, значит, комплименты. Она сразу родилась рада, если как мать смогу напрас имиджем у вас полный порядок. женщиной, и меня это радует. Нужно помнить о том, что одежвить ее в нужное русло.

– Давайте представим, что дочь – Что, по вашему мнению, должда – это некий месседж, ваше уже выросла и хочет участвовать но быть главным в образе совре- краткое описание. менной девушки, как она долж– Как вы считаете, можно ли восв «Доме-2». Что бы вы ей сказана выглядеть? питать в человеке хороший ли на это?

– Набор очень простой. Она должвкус?

– Мой ребенок часто приезжает на быть уверенной в себе.

– Вкус и чувство стиля – на проект вместе со мной. А для этого нужно выглядеть так, это, как правило, врожденное. А вообще, рано еще загадывать,

КСЕНИЯ: «ПОСЛЕ ТОГО КАК Я СТАЛА МАМОЙ, МОЙ ИМИДЖ ИЗМЕНИЛСЯ. У МЕНЯ ПОЯВИЛАСЬ НОВАЯ ВАЖНАЯ РОЛЬ В ЖИЗНИ, И ПРЕЖНИЙ ОБРАЗ ДЛЯ НЕЕ НЕ ГОДИЛСЯ»

Как склонность к гуманитарным или естественным наукам, например. У кого-то вкус изначально хорошо развит, а кому-то его необходимо развивать. Проблема в том, что многие не хотят осознать отсутствие у себя чувства стиля и принципиально не обращаются за помощью к профессионалам. А зря. Даже в джинсах, футболке и с хвостиком можно быть красивой и сексуальной. Главное –

найти свой стиль. Другое дело, что со временем имидж требует обновлений. Нужно находиться в постоянном поиске, совершенствовать свой образ и менять его в зависимости от того, как меняется ваш внутренний мир. К примеру, после того как я стала мамой, я иначе ощущаю себя внутренне и мой имидж изменился. У меня появилась новая важная роль в жизни, и прежний образ для нее не годился.

НО0 ТЕдыРйЕдеС ИН нь в 09:0 ж ка » -2

«Дом

на ТНТ и в 23:00

АВГУСТ 2013

· HOME MAGAZINE 79

. Рекомендация

ДЕТИ&РОДИТЕЛИ

Сохраняем семейные ценности Банк «Центр-инвест», один из лидирующих банков на Юге России, предлагает своим клиентам различные услуги для всей семьи. Среди уникальных продуктов банка – карты к семейному счету, выгодные вклады для всех членов семьи, льготные кредиты, а также специальные программы для детей и пожилых людей. Об особенностях управления семейными финансами расскажет Председатель Правления банка Григорий Жуков.

Б

80

HOME MAGAZINE

· АВГУСТ 2013

любой суммы (с автоматической пролонгацией) сроком на год.

– Раньше практически у каждого ребенка была сберегательная книжка. Ваш детский вклад продолжает эту традицию?

– Банк «Центр-инвест» – один из первых региональных банков в нашей стране в 1993 году предложил своим клиентам детский вклад. «Расти большой!» – это специальный накопительный вклад для ребенка от рождения до совершеннолетия. Открыть такой вклад могут как родители, так и заботливые родственники. Для этого нужно предоставить только паспорт вносителя средств и свидетельство о рождении ребенка (или паспорт ребенка, если таковой уже имеется). По этому вкладу предусмотрена автоматическая пролонгация. А значит, все годы вклад будет приносить фиксированный доход. Но самое приятное – это то, что ежегодно среди обладателей вклада «Расти большой!» проходит розыгрыш ценных призов. А юные вкладчики, которые учатся на отлично, участвуют в дополнительном розыгрыше суперприза – ноутбука.

– Многих родителей волнует вопрос: «Как воспитать будущего бизнесмена?» Банк «Центр-инвест» раскрывает «Секреты банковского мастерства»?

– Уже 5 лет в банке «Центр-инвест»

ОАО «КБ «Центр-инвест». Реклама. Лицензия № 2225

– Известно, что вклад – хорошая возможность увеличить семейный капитал. У банка «Центр-инвест» есть интересные предложения для накоплений?

– Действительно, вклады позволяют вам сохранить и приумножить ваши сбережения. Для всех наших клиентов – только выгодные условия для наГРИГОРИЙ ЖУКОВ, коплений и максимально комфортПредседатель Правления банка ные условия обслуживания в каждом «Центр-инвест» офисе банка «Центр-инвест». Вы всегда можете выбрать для своей семьи оптимальный вариант из линейки накопительных вкладов с растущей процентной ставкой и возможностью пополнения и частичного снятия анк «Центр-инвест» работа- средств. Получать проценты по вклает более 20 лет, и за это вре- ду вы можете по наиболее удобной для вас схеме: ежемесячно, ежеквармя не одно поколение ростально или в конце срока. У нас есть товчан стало вашими клиентами. В чем ваш успех? предложения для всех членов семьи, и особой популярностью пользуются – «Центр-инвест» – банк для всей пенсионные вклады. семьи. Мы нацелены на долгосрочные отношения с каждым клиентом и готовы предложить лучшее финан- – И в чем же их преимущество? совое решение любого вопроса.

– Мы позаботились о том, чтобы пожилые люди могли выгодно накапДля малышей и заботливых родителивать сбережения и распоряжаться лей создан вклад «Расти большой!», своими деньгами с максимальным для детей и подростков работает образовательный проект «Секреты комфортом, получая пенсию без очебанковского мастерства», всем члередей. Открыв накопительный вклад нам семьи мы готовы выпустить бан- для перечисления пенсии в банке ковские карты с индивидуальным «Центр-инвест», вы получаете дополдизайном. С уверенностью могу сканительный доход и удобное обслузать, что наши условия по вкладам живание во всех отделениях банка. и кредитам, пожалуй, лучшие на сеА срочный вклад дает возможность годняшний день. зачисления пенсии с правом снятия

реализуется образовательный проект «Секреты банковского мастерства». Это эксклюзивный бесплатный двухдневный курс для детей и внуков VIPклиентов банка. Наши специалисты рассказывают об основах финансовой грамотности и особое внимание уделяют вопросам о том, как стать предпринимателем и организовать свое дело, научиться планировать личные финансы, от чего зависят изменения на валютных рынках. Группы набирают небольшие, по 5–6 человек. В каждой возрастной группе – своя специфика подачи материала. Если самым младшим объясняют нюансы банковского дела с азов, то более взрослым юношам и девушкам рассказывают, как открыть свой бизнес или как правильно и безопасно пользоваться банковскими картами. По окончании курсов ребята получают сертификат и подарки от банка.

– Кто может пройти такие курсы?

– Это бесплатная услуга, и доступна она только для детей и внуков VIP-клиентов банка «Центр-инвест». Входным билетом для VIP-обслуживания послужит открываемый вами вклад на выгодных условиях в банке «Центр-инвест» на сумму от 500 000 рублей. Услугами VIPзала также могут пользоваться члены вашей семьи.

– Какие банковские продукты могут научить ребенка правильно распоряжаться деньгами?

– Современным и универсальным финансовым инструментом является

банковская карта. Она поможет воспитать в ребенке навыки и ответственность в финансовых вопросах. «Детская карта» банка «Центринвест» – это хорошая возможность приучить ребенка к финансовой грамотности и дать ему возможность быть самостоятельным. С «Детской картой» ребенок может купить все необходимое к школе, оплачивать без комиссий услуги сотовой связи и интернет-провайдеров в банкоматах «Центр-инвеста», а также совершать другие операции, в том числе и в Интернете. А если ребенок потеряет карту – достаточно телефонного звонка в круглосуточную службу поддержки 8-800-2009-109, чтобы заблокировать карточный счет и сохранить деньги. Конечно, не стоит во всем полагаться на ребенка. Поэтому родители всегда смогут проверить, как ребенок пользуется своей «Детской картой». Для контроля родителям рекомендуем установить лимит денег на карте и подключить услугу sms-уведомления.

тарифный план «Практичный». Хотите получить оптимальное сочетание доступной стоимости обслуживания и широкий спектр услуг – выбирайте тарифный план «Оптимальный». Для тех, кто ценит комфорт и высокий уровень сервиса, – тарифный план «Эксклюзивный».

– Планируя крупную покупку, большинство семей рассматривает варианты оформления кредитов.

– Каким образом можно оформить Ваши клиенты могут рассчитывать «Детскую карту»? на скидки?

– «Детскую карту» можно офор– Новый автомобиль или квартира, мить для ребенка от 6 и до 18 лет. ремонт на даче, семейное путешесЭто дополнительная карта, кототвие – банк «Центр-инвест» поморая выпускается к основному счету жет воплотить в жизнь любое ваше родителей. Для оформления карты желание. Преимуществ кредитованеобходимо обратиться в офис банния много: разработка индивидуалька «Центр-инвест» с паспортом одноных программ, отсутствие ограничего из родителей и свидетельством ния максимальной суммы кредита, о рождении ребенка. нет скрытых комиссий, начисление процентов за фактический срок – Существуют ли специальные бан- пользования кредитом, возможность ковские карты для всей семьи? досрочного полного или частичного – Да, конечно. Банк разработал спепогашения в любое время без штрафциальные тарифные планы на осноных санкций. Для вкладчиков банве международных банковских карт. ка, держателей банковской карты Тарифный план «Семья» предполагает «Центр-инвеста» или клиентов с полоудобный семейный доступ к одному жительной кредитной историей дейссчету. В рамках этого тарифного плана твуют льготные ставки по всем видам открываются одновременно как мини- кредитов. А при подаче заявки на саймум две карты: одна – для вас, другая – те www.centrinvest.ru любой клиент полудополнительная для вашего близкого чает комплимент от банка – скидку 0,5%. родственника. Тариф позволяет польМы заботимся о наших клиентах зоваться удобной услугой и экономить и предлагаем только самые выгодные на годовом обслуживании карт. Если условия, поэтому нас выбирают и нам вам нужны недорогие в обслуживадоверяют все поколения. Мы помонии полноценные международные гаем своим клиентам расти, и растем банковские карты, то вам подойдет вместе с ними.

пр. Соколова, 62, тел. 2-000-000; www.centrinvest.ru

авгуСт 2013

· home magazine 81

. Коллекция

ДЕтИ&РОДИтЕЛИ

Модный

конструктор

В этом сезоне бренд Lacoste разработал для детей гардероб от А до Я. Образы новой коллекции выдержаны в стиле casual, сдержанны и удобны, так что прекрасно подойдут для школьных будней.

езнодо ежду потол ве купить

Чтобы согреть детей в наступающем осенне-зимнем сезоне, цвета новой коллекции Lacoste стали теплее, а фактуры – мягче. Принты, нашивки и всевозможная графика в новой коллекции игриво гармонируют с логотипом – крокодильчиком. Осень с Lacoste возвращает нас в мир толстовок и уютных жилеток в стиле спортивного шика. Дизайнеры марки не забыли и об аксессуарах – ремни, шарфы, перчатки, шапки, сумки и пеналы идеально завершают образ.

ожно В Рос Lacoste м для детей не Lacoste, в магази 72-54-26 )2 тел. (863

Независимо от того, какая погода за окном, в базовой коллекции Lacoste есть одежда для любого случая.

82

home magazine

· АВгуст 2013

текст: Ксения Некрасова; фото: архив компании Lacoste

Палитру светло-серых и мягких голубых тонов сменяет яркорозовая и джинсовая. Неоновые блики оттеняют платье из толстовочной ткани и окантовывают воротники платья поло.

«Солнечный» для всех Михаил Вебер,

Светлана Кулиниченко,

Ольга Панарина,

Отдыхая в загородном клубе «Солнечный», мы отметили для себя просторный бассейн с водой комфортной температуры. Рядом с бассейном отличная площадка, где есть шезлонги, играет приятная музыка. Если хочется позагорать на солнце возле бассейна с освежающим коктейлем, лучше места, чем «Солнечный», не найдешь.

Рекомендую всем ехать в «Солнечный» с детьми. Им есть где поиграть в пляжные игры, покататься на качелях. Можно отправить детей в творческий класс, где с ними будут заниматься аниматоры и педагоги. Продуманы условия и для совсем маленьких: есть пеленальная комната, выделены зоны для курящих людей.

Мне понравился интерьер загородного клуба «Солнечный». Он по-европейски стильный, технологичный и, что немаловажно, экологичный. Четкие линии и геометрия, отсутствие лишних элементов делают помещение очень современным. При этом здесь много естественного солнечного света и живых растений.

Татьяна Яблонко,

Светлана Чужикова,

Вячеслав Камышный,

Удобно то, что не надо далеко ехать, чтобы спокойно и с комфортом отдохнуть. В загородном клубе умиротворяющая атмосфера. Солнечный свет, вода, вкусная еда и напитки – в общем, настоящий курортный отдых.

Порадовала VIP-зона на втором уровне. Всегда можно зарезервировать место на открытой террасе. Персональное обслуживание на достойном уровне, прекрасные виды, расслабляющая музыка. «Солнечный» действительно предоставляет все возможности для качественного отдыха. Здесь учтена масса мелочей.

директор ДЮСШ «Гребной канал», с супругой

руководитель отдела продаж Домашнего журнала Home Magazine Невероятно вкусная кухня! Я отдыхала в ресторане загородного клуба и заказывала блюда из итальянского меню. Теперь хочу вернуться еще раз, чтобы попробовать что-нибудь из европейской кухни. Всевозможные салаты, пицца, легкие десерты… Сложно остановиться на чем-то одном. Все очень аппетитное, с настоящим итальянским духом.

директор управления продаж малому бизнесу Юго-Западного банка ОАО «Сбербанк России»

владелица бутика Debut-S, с дочерью Анной

директор садового центра «Сад.Ко»

директор ГК «Артекс», с супругой Анжелой

МКР «Солнечный», г. Батайск, Восточное шоссе, 17б, БРОНИРОВАНИЕ ШЕЗЛОНГОВ, т. 8 (863) 210-19-02. Мы рады принять наших гостей ежедневно с 10:00 до 23:00

. Рекомендация

ДЕТИ&РОДИТЕЛИ

Где может быть лучше?

Слава о здравницах и целебных источниках региона Кавминводы давно идет по всей России. Еще в царские времена сюда приезжали аристократы, чтобы поправить свое здоровье. Светлана Дудукчян, директор компании «Здоровый мир – Сочи», решила испытать на себе лечебный эффект этого курорта, остановившись в санатории «Плаза». А пройдя курс лечения, не могла не поделиться своими впечатлениями.

СВЕТЛАНА ДУДУКЧЯН, директор компании «Здоровый мир – Сочи»

Давно собиралась вывезти свою семью на Кавминводы, и наконец мечта сбылась. Мой отпуск был запланирован на межсезонье, но волноваться было не о чем: санатории «Плаза», на которых я остановила свой выбор, принимают гостей круглый год. Забронировав номер в Железноводске, я с радостью ждала даты отъезда. И вот мы на месте. Для размещения санаторий предлагает уютные современные номера разнообразных категорий: от стильных однокомнатных стандартов до апартаментов повышенной комфортности. Тем, кто желает пожить по самому высшему разряду, доступен просторный президентский номер.

86

HOME MAGAZINE

· АВГУСТ 2013

цедур я почувствовала такую легкость, словно была порхающей бабочкой. Особенно рекомендую классические нарзанные ванны, прогулки по терренкуру и сеансы психоэмоциональной разгрузки. НА ОТДЫХ – ВСЕЙ СЕМЬЕЙ Надо сказать, что здравница расположена в центре знаменитого курорта. В шаговой доступности находится все, что может заинтересовать отдыхающих: магазины, кафе, рестораны… Большим плюсом для меня стало то, что в санаторий можно приезжать даже с самыми маленькими детьми. Специально для них разработано сбалансированное

РЕКЛАМА.

СЛОВНО ЗАНОВО РОДИЛАСЬ В санаториях «Плаза Кисловодск» и «Плаза Железноводск» разработаны уникальные методики лечения, оздоровления и профилактики сотен заболеваний, которые помогают мобилизовать организм. Именно это подкупило меня при выборе места лечения. В Железноводске санаторий оснащен новейшим медицинским оборудованием, которое позволяет справляться с любыми мужскими и женскими недугами, есть оздоровительные и санаторно-курортные программы, релаксационные спа-процедуры... Скажу по секрету, мои ожидания оправдались на 100 %. После про-

г. Железноводск

г. Пятигорск

четырехразовое питание. Ежедневно с 09:00 до 22:00 работает детский клуб, где можно спокойно оставить малышей на попечение профессиональных воспитателей и аниматоров. ПОЗИТИВНАЯ НАСТРОЙКА Проведя здесь несколько дней, мы получили необыкновенный заряд позитива. Доброжелательный и заботливый персонал никого не оставляет без внимания. Гостей везде встречают улыбками, а любую возникшую проблему решают оперативно. Теплый прием, приятная атмосфера и профессиональное лечение помогают всем гостям санатория набраться сил и положительной энергии. К тому же тут некогда скучать: каждый вечер проходят кинопоказы, концерты и незабываемые дискотеки.

Санаторий «Плаза Кисловодск» проспект Ленина, 26-28 тел.: +7 (879) 379-34-00 факс: +7 (879) 376-72-00 plaza@plazaspa.net

Словом, хочу поблагодарить весь персонал за такое радушие, теплое отношение к нам и в целом за великолепный отдых. Скоро новый курортный сезон, и я планирую вернуться на Кавказские минеральные воды, потому что за здоровьем теперь обращаюсь только к специалистам «Плаза».

Санаторий «Плаза Железноводск» улица Калинина, 12-14 тел.: +7 (879) 323-23-73 факс: +7 (879) 323-23-71 spa@plazaspa.net Московский офис санаториев «Плаза» Варшавское шоссе, 1, бизнес-центр W-Plaza, 3 этаж, оф. B305 тел.: +7 (495) 221-04-86 moscow@plazaspa.net Единая служба бронирования +7 (800) 775-44-00, +7 (879) 379-34-00 (доб. 234,235) www.plazaspa.net

АВГУСТ 2013

· HOME MAGAZINE 87

КЛУБ HM

Близкий Запад

Как приготовить правильный стейк? Шеф-повар стейк-хауса «вино и мясо» Ирина Мусоян ответила на этот вопрос и поделилась секретами приготовления мяса с андреем и светланой Ефременко и их сыном Димой.

Андрей: «У нас с сУпрУгой классические кУлинарные предпочтения, которые полностью отвечают названию этого заведения – «вино и Мясо»

август 2013

· home magazine 89

. Воркшоп

КЛУБ

О ЗСКОГ Я: С РАНЦУ ДЛЯ Ф ПОТРЕБУЕТ г А лы – 200 САЛАТ г и рукко та айсбер – 10 г ла е са др ь си ес а См уксус н ический г Бальзам мед – 10 Майский 0г 3 – о е масл Оливково а – 10 г н о м ли а или Сок лайм – 50 г Сухарики Светлана: «У меня разбежались глаза от количества соусов. Я всегда думала, что бальзамический уксус бывает только одного вида – виноградный. А здесь есть и с манго, и с киви».

Керамическая печь Big Green Egg – это и гриль, и тандыр, и коптильня, и русская печь, и духовка. В «Большом зеленом яйце» можно приготовить практически любое блюдо.

ДИМА: «Я ОЧЕНЬ ЛЮБЛЮ ИГРАТЬ В ПОВАРА НА IPAD, ПОЭТОМУ ОБРАДОВАЛСЯ, ЧТО СМОГУ ПОПРОБОВАТЬ СЕБЯ В ЭТОЙ РОЛИ ПОНАСТОЯЩЕМУ»

Ш

еф-повар Ирина Мусоян предлагает буквально за полчаса приготовить три блюда: стейк «Ковбой», овощи на гриле и классический французский салат. Начинаем со стейка: мясо молодого теленка нарезаем на кусочки, заливаем оливковым маслом и оставляем мариноваться на 15 минут, солить и перчить не нужно. В это время нарезаем

90

HOME MAGAZINE

· АВГУСТ 2013

сезонные овощи и тоже заливаем их оливковым маслом, солим, перчим и перемешиваем. Затем отправляем мясо и овощи на гриль. Чтобы избежать появления огня, следим, чтобы масло, в котором мариновались продукты, не попало на гриль. Готовим заправку для французского салата: смешиваем сок лимона или лайма, бальзамический уксус на основе сидра, мед и оливковое масло, взбиваем

Ирина: «Продукты, которые мы используем, – абсолютный эксклюзив. Например, бальзамические соусы для наших дорогих гостей мы заказываем в Испании, а розовую соль – в Португалии».

ой» «ковб : тейка Для с требуется ка по ого телен тимесячн Мясо шеса кости – 500 г н – 30 г е масло Оливково гриле а н й още Для ов требуется: по 00 г адкий – 1 Перец сл 00 г 1 – ы н а Баклаж 100 г Грибы – 100 г – ты а Том – 30 г а е м сло Оливково

текст: Ксения Некрасова; фото: Михаил Колесников

Участники: Андрей Ефременко, учредитель интерьерной студии Berloni, Светлана Ефременко, директор компании «Розовый слон – Шахты», с сыном Дмитрием Воркшоп провела: Ирина Мусоян, шеф-повар стейк-хауса «Вино и Мясо» Место проведения: стейк-хаус «Вино и Мясо», ул. Социалистическая, 106, тел. (863) 262-33-93

венчиком. Полученную массу добавляем в листья салатного микса и перемешиваем руками вместе с сухариками. Снимаем с гриля овощи и, когда температура мяса дойдет до необходимой для той или иной степени прожарки, снимаем мясо. Выкладываем стейк на доску и подаем с несколькими бальзамическими соусами и розовой солью.

Подробный фотоотчет смотрите на URPUR.RU

август 2013

· home magazine 91

. Рекомендация

КЛУБ

Миксуем!

Другие рецепты летних коктейлей смотрите на urpur.ru

Отличное средство пережить летнюю жару, сохраняя свежесть восприятия, легкость походки и бодрость духа – холодные коктейли на основе кофе сортов гран-крю, составленные экспертами Nespresso. ЛИНА ЛЕДЯНАЯ МА bia – 1 капсула sabaya de Colom Кофе гран-крю Ro мл 40 – ре пю Малиновое Лед – 15 кубиков Малина – 2 г листика Свежая мята – 2 de Colombia и пе н-крю Rosabaya и кубиками Приготовить гра ре пю м вы но ли е с ма релить его вмест тав 20–30 секунд Перемешать сос нции. Перелить льда в блендер. сте си кон ой дн ро но до получения од кан для коктейля ста ий сок вы ый нн в середину смесь в охлажде малинового пюре и добавить часть т, нужно добавить сер де ть аси укр стакана. Чтобы и. мяты поверх пенк фрукты и листья

ИЙ КОФЕ ОСВЕЖАЮЩ АТОМ ОВЫМ АРОМ ИН ЬС ЕЛ С АП капсулы 2 – o alt Cre фе Ко Сахар – 100 г Вода – 100 мл Гвоздика – 2 шт. Цедра апельсина Колотый лед Лед – 2 кубика и четвертью ле воду с сахаром ния. ОстаНагреть в кастрю пе ки до дя , не дово цедры апельсина ем процедить через сито. зат вить на 5 минут, оставив 3 см колотым льдом, Заполнить стакан тем влить 50 мл приго. За до верхнего края Приготовить Crealto, влить па. ика льда. товленного сиро ть гвоздику и 2 куб в шейкер, добави ть и аккуратно влить смесь хну Энергично встря отый лед. через сито на кол

92

HOME MAGAZINE

· АВГУСТ 2013

ЛЕДЯНОЙ КОФЕ С АПЕЛЬСИНОВ ЫМ СОКОМ Кофе гран-крю Linizio Lungo – 1 капсула Холодный апельсино вый сок – 1 ч. л. Расплавленный сах ар – 1 ч. л. Лед – 5 кубиков Приготовить гран-крю Linizio Lungo, добави ленный сахар и хор ошо перемешать. См ть расплавешать в шейкере сладкий кофе с апе ками льда. Все ингред льсиновым соком и 3 кубииенты смешать до пол однородной массы учения и подавать с кубика ми льда.

текст: Екатерина Болгова; фото: архив компании Nespresso

АШКАМИ КОФЕ С ФИСТ ХОЛОДНЫЙ ы сул кап 4 – tto tre минут Кофе гран-крю Ris ное, вынутое из морозилки за 15 же Фисташковое моро г до подачи, – 250 в скорлупе – 60 г и Жареные фисташк сливки – 150 г е Ванильные взбиты глубокой шки, смешать их в ь в стать жареные фиста лит Очистить и размоло м и половиной взбитых сливок. На ны на основе тарелке с мороже взбитых сливок и добавить смесь кан, ку н-крю Ristretto в ста и. кан столовую лож гра ить зал й аче под шкам ред ста Пе фи и го. но ым же рен ро жа мо я частью сливок и украсить оставшейс

. Событие

КЛУБ

Летний микс от СТС media

РЕКЛАМА.

СТС media совместно с крупнейшим медиаселлером – компанией «Видео Интернешнл» – открыла сезон летних медиасобытий в г. Ростове-на-Дону. Организаторы мероприятия предложили оригинальную развлекательную программу от солнечного «СТС», теплого «Домашнего» и яркого «Перца», в рамках которой презентовали схему эффективного планирования рекламных кампаний и наградили ключевых партнеров. Приятным дополнением праздника стал розыгрыш оригинальных подарков для гостей. Гости вечера смогли попробовать себя в роли карвингиста. Новый опыт пришелся всем по вкусу. Увлекательную презентацию трех телеканалов продолжило кулинарное шоу от известного шеф-повара Лончара Сречко.

АВГУСТ 2013

· HOME MAGAZINE 93

. Событие

КЛУБ

Итальянский марафон В середине июля бренд-шеф ресторана «Беллуччи» Фабрицио Фатуччи устроил гастрономический праздник для любителей итальянской кухни. В пятницу 12 июля это был гастрономический ужин с 4 сменами блюд: салат с тунцом, ризотто с каперсами, рулет из лосося с омаром и суп из облепихи с тар-таром из клубники и манго. На мероприятие заглянул друг Фабрицио – главный тренер ФК «Зенит» Лучано Спаллетти.

13 июля на летней площадке ресторана бренд-шеф готовил тунца с сезонными овощами и телятину со спаржей на гриле. А на следующий день в «Беллуччи» собрались юные кулинары. С маленькими гостями Фабрицио провел воркшоп по приготовлению традиционной итальянской пиццы.

94

HOME MAGAZINE

· АВГУСТ 2013

Информационный партнер мероприятия:

август 2013

· home magazine 95

. Территория

hm

Магазины

Салон красоты «Посольство красоты»: пр. Ворошиловский, 78 Центр современной стоматологии и имплантологии «Стим Центр»: ул. Красноармейская, 266/57 Стоматология «Вид»: пр. Стачки, 177 Клиника лазерной медицины «Луч»: ул. Красноармейская, 200 Медицинский центр «Семья»: ул. Дачная, 8 Спа-салон «Мыло»: ул. Пушкинская, 157/162 Салон «Ниагара SPA»: ул. Пушкинская, 168/78 Фитнес-центр X-Fit: пр. Коммунистический, 36/4 Лечебно-диагностический центр «МЕДиКА»: пр. Шолохова, 64а Клиника «Стомадент»: ул. Варфоломеева, 148 Стоматологический центр доктора Чернявского: ул. Пушкинская, 225 Клиника expert: ул. Пушкинская, 168 / пр. Кировский, 78 Центр микрохирургии глаза СКЖД: ул. Варфоломеева, 92а Центр пластики и андрологии СКЖД: ул. Варфоломеева, 92а Клиника Guinot: ул. Герасименко, 4

ская, 64; ул. Текучева, 236; ул. ленина, 99 Ресторан «Мезонин»: пр. Буденновский, 49/97, ТЦ «ГалеРея «аСТОР» Ресторан Osteria Italiana: пер. Семашко, 48 Ресторан «Park Культуры»: пер. Семашко, 51 Гранд-кафе «Рафинад»: ул. Пушкинская, 151 Ресторан «Беллуччи»: ул. Б. Садовая, 122а Ресторан «Рыба»: ул. Береговая, 23а Ресторан «Фрау Мюллер»: ул. Раздорская, 2а; ул. Береговая, 29а Ресторан 16th LINe: ул. 16-я линия, 7а Кафе-пекарня «Хлебная Лавка»: пер. Семашко, 51; пр. им. М. Нагибина, 32/2, ТРК «Мегацентр Горизонт» Ресторан «Нескучный сад»: ул. Б. Садовая, 30 РК «Темерницкий»: ул. лелюшенко, 10 Restauran & Lounge «Пирс»: ул. Береговая, 16а Кофейня CoffeCult: ул. Суворова, 55 Ресторан «Обломовъ»: ул. Пушкинская, 48 Ресторан «Пино Нуар»: ул. Пушкинская, 25 Ресторан «Ош-Пош»: Автоцентр Lexus Ростов-наул. Красноармейская, 168/99 Дону: пр. аксайский, 13 Grill restaurant New York: Автосалон Volkswagen ААА ул. Б. Садовая / пр. Кировский Моторс-Запад: ул. Доватора, 259 Ресторан «Париж»: Автоцентр «Армада»: пр. Буденновский, 97 пр. Шолохова, 253 Ресторан «Марьяж»: Автосалон «Артекс»: ул. 1-я Майская, 21 ул. Российская, 48м Pool cafе St. Tropez: пр. Стачки, 213 Автосалон «Панавто»: ул. ВятЗагородный клуб «Солнечный»: ская, 116/3; ул. Пойменная, 1Г г. Батайск, шоссе Восточное, 17Б Тойота центр Ростов: STeAK-HOUSe «Вино и Мясо»: ул. Мечникова, 112а/187 ул. Социалистическая, 106, Автосалон Volkswagen: Ресторан «Макао»: ул. Вавилова, 67д ул. Красноармейская, 168/99 Автоцентр LeXUS «Ника Ресторан «Гайд Парк»: Моторс Юг»: пр. аксайский, 13 пр. им. М. Нагибина, 32/2, Автоцентр «Орбита-Nissan»: ТРК «Мегацентр Горизонт» ул. Вавилова, 59К Тойота Центр Ростов-на-Дону Ресторан «Амстердам»: пр. им. М. Нагибина, 32/2, Восток: пр. аксайский, 13 ТРК «Мегацентр Горизонт» Автосалон «Порше»: Ресторан «Вилла де Виль»: ул. Шеболдаева, 30а пр. им. М. Нагибина, 55 Volkswagen ААА моторсРесторан «Саджио»: запад: ул. Доваторов, 259 ул. Бодрая, 117 Автоцентр «Гедон АвтоРесторан «Сречко»: Премиум», Новочеркасское ул. Социалистическая, 218 шоссе, 16 В Танцевальный клуб GallaРесторан «Гоголь»: Dance: ул. Красноармейская, 105 ул. Чехова, 37/29 Теннисный центр «Гедон»: Ресторан «Тамада»: ул. евдокимова, 180, к. 1 пр. Сельмаш, 1д Фитнес-клуб «Оранж фитнес»: Ресторан Famous: пр. БуденновРесторан «Белла-Вита»: ский, 49/97, ТЦ «ГалеРея «аСТОР» пер. Соборный, 94г ул. Б. Садовая / пр. Соколова Ресторан Fishka: Салон красоты Dessange: ул. Социалистическая, 206а ул. Пушкинская, 157/161 Ресторан Sapore Italiano: Салон красоты Weekend ул. Мечникова, 75а; пр. им. М. Наги- Офис ААА: пр. Соколова, 81 estetic: пр. Чехова, 56 бина, 32/2, ТРК «Мегацентр Горизонт» Салон красоты «Жан Луи Давид»: пр. Буденновский, 49/97, Ресторан «Аверон»: Отель «Европа»: ул. левобережная, 12 ТЦ «ГалеРея «аСТОР» пр. Ворошиловский, 41/112 Ресторан «Водка»: Салон красоты «Моне»: Клуб-отель Old House: пер. Островского, 69/36 ул. Б. Садовая, 75 хутор Усть-Койсуг, ул. БерегоСистема салонов красоты «Пер- Ресторан «mama Пицца»: сонаЖ»: пер. Университетский, 113 пр. Соколова, 45; ул. Красноармей- вая, 117

Магазин «18Карат»: ул. Б. Садовая, 111; пр. Чехова, 35; пр. им. М. Нагибина, 32/2, ТРК «Мегацентр Горизонт» Магазин «Арт Базар»: пр. им. М. Нагибина, 32/2, ТРК «Мегацентр Горизонт» Магазин «Арт Ювелир»: пр. Ворошиловский, 36; пр. им. М. Нагибина, 32/2, ТРК «Мегацентр Горизонт» Ювелирный дом «Графъ»: пр. Ворошиловский, 75 Магазин Bogner: ул. Красноармейская, 222 Магазин HUGO BOSS: пер. Соборный, 19/63 Магазин Paul & Shark: ул. Красноармейская, 70 Магазин Samsonite: пр. им. М. Нагибина, 32/2, ТРК «Мегацентр Горизонт» Магазин Weekend moda: пр. Чехова, 56 Магазин «Адам и Ева»: ул. Б. Садовая, 110 Магазин «Умка»: пр. им. М. Нагибина, 32/2, ТРК «Мегацентр Горизонт»; ул. Мечникова, 59 Магазин «Бренд»: ул. Пушкинская, 25/67; пр. им. М. Нагибина, 32/2, ТРК «Мегацентр Горизонт»; пр. Ворошиловский, 56 Магазин «Ювелирная Гостиная Коляды»: ул. Б. Садовая, 21 Магазин ODRI: пр. им. М. Нагибина, 17, ТРЦ «РИО» Магазин Love Angels: пр. Соколова, 73 Магазин «Оптик Чуев»: ул. Б. Садовая, 61; пр. им. М. Нагибина, 32/2, ТРК «Мегацентр Горизонт» Магазин «Лаурель»: пр. Буденновский, 96 Debut-S: пр. Соколова, 61; пр. Кировский, 53 Магазин «Астериско»: пр. им. М. Нагибина, 17, ТЦ «Рио» Салон «Оптик Чуев», детская оптика: пр. Чехова, 68 Салон «Оптик Чуев»: пр. Буденновский, 49, ТЦ «ГалеРея «аСТОР» Магазин «Третий+»: пр. Буденновский, 49, ТЦ «ГалеРея «аСТОР» Магазин «Брумс»: пр. им. М. Нагибина, 32/2, ТРК «Мегацентр Горизонт»

автомобили

Фитнес-центры, салоны красоты, медицинские центры

Рестораны, кафе и винные дома

Офисы

Гостиницы

96

home magazine

· август 2013

Туристические компании

Салон света «Люми Арт»: ул. Текучева, 139а, ТЦ «Миллениум», 3-й уровень Сеть туристических агентств Магазин «Мир Обоев–Элит»: ул. Нансена, 103/1 «Горячие туры»: пр. им. М. Нагибина, 31в Салон света «Орион»: пр. Кировский, 57а; Туристическая компания «Спутник»: пр. Ворошиловский, 80 пр. Буденновский, 76 Салон мебели A.R. Line: ул. Красноармейская, 63/90 Интерьерный салон «Палаццо»: ул. Пушкинская, 197 Мебельный центр «Мебель Салон-магазин «Паркет-центр»: Молл»: ул. Пойменная, 1ж ул. Немировича-Данченко, 78/6 Мебельный центр Салон мягкой мебели «Интерио»: пр. Королева, 1д mobel&zeit: пр. Королева, 1д Салон Bang & Olufsen: Мебельный бутик Royal: ул. Б. Садовая, 108а ул. Текучева, 139а, ТЦ «Миллениум» Салон кухонного оборудоваСалон кухни «Альфа»: ния Blanko studio: ул. Красноармейская, 142/50 ул. Красноармейская, 164 Салон кухни «Спутник стиль»: Салон Coupe de luxe: ул. Текучева, 139а, ТЦ «Миллениум» ул. Красноармейская, 63/90 Салон текстиля «Стилиссимо»: Салон встраиваемой техул. Красноармейская, 87/59 ники Franke: ул. КрасноармейМастерская «Хорошко»: ская, 103/123 пр. Королева, 1и Салон кухонь Giulia Novars: Интерьерный салон «Шарул. Красноармейская, 141 ман»: ул. Красноармейская, 88 Салон света «Евросвет»: ТЦ «ДОМ»: ул. Вавилова, 59а ул. Пушкинская, 63/90 Салон «Ампир-Декор»: Бутик missoni Home: ул. Текучева, 139а, ТЦ «Миллениум» пер. Университетский, 54 Сеть интерьерных салонов Магазин miele: «Двери со вкусом»: ул. Красноармейская, 198 пр. ленина, 145 Студия ковров multi-Carpets: Мебельный салон «Росдрев»: ул. Текучева, 238/73 ул. Текучева, 372 Кухни Nolte: ул. КрасноармейТорговый центр «Декорум»: ская, 103 ул. Нансена, 239 Салон мебели Verona design: Салон дверей RIVeNDOORS: ул. Гагарина, 6/87; пр. Стачки, 123/1, оф. 2; ул. Красноармейская, 298/81 ул. Вятская, 116/3 Салон «Аффетто»: Салон штор RADIX, салон ул. Красноармейская, 142 RADIX HOme: «Дизайнангар»: ул. Красноармейская, 141 ул. Текучева, 139а, ТЦ «Миллениум» Интерьерная студия Berloni: Интерьерный дом «Аристокул. Социалистическая, 238/51 рат»: пр. Шолохова, 42 Студия декора «М Декор»: Бутик «Нестандартные ул. Текучева, 224, 2-й этаж решения»: Салон «Патефон»: пр. им. М. Нагибина, 31в; ул. Московская, 30 пр. Шолохова, 42 Магазин Villeroy & Boch: Группа компаний «БИС»: ул. Б. Садовая, 25 пр. Соколова, 80 Салон «Арредаменти»: Дом мебели «Валенсия»: ул. Красноармейская, 131 пр. им. М. Нагибина, 32/2; ул. Текучева, 139а, ТЦ «Миллениум» Садовый центр «Сад.Ко»: ул. Портовая, 188Г Салон дверей «Вечный Торговый центр «Лайт Хаус»: город»: ул. ларина, 15/2 пр. Стачки, 67 Салон-студия «Дека-Арт»: ул. Текучева, 139A, ТЦ «Миллениум», Салон D&D: пр. Буденновский, 81 3-й этаж Салон «Антураж»: пр. Соколова, 80/2 Арт-салон «Декоратор»: ул. Греческого города Волос, Салон «ИнтерФорма»: 135/136 (угол Журавлева) ул. Текучева, 139A, ТЦ «Миллениум» Салон «Дриада»: ул. КрасноарИнтерьерный салон «Спацио»: мейская, 264 пер. Доломановский, 55а Салон «Интерьер»: Магазин «Жираф»: пр. Шолохова, 31а ул. Красноармейская, 210 Салон дверей и паркета Villa Галерея «Русские Узоры»: di Parchetti: пр. им. М. Нагибина, 30, ТЦ «Верул. Красноармейская, 264; тол-City» ул. Текучева, 139а, ТЦ «Миллениум» «Паркет-центр»: ул. НемировичаСалон «Интерьерная Лавка»: Данченко, 78/6 пр. Шолохова, 42; пр. им. М. Нагибина, 32/2 Доставка в студии архитектуры и диСалон керамической плитки зайна, частным архитекторам и ди«Кайрос»: зайнерам. ул. Красноармейская, 188 Распространение в офисах продаж Салон «Мебель КМ»: крупных строительных компаний пер. Грибоедовский, 6 и коттеджных поселков.

Дизайн интерьера, мебель

Комфорт загородной жизни

площадь участков от 3 до 6 соток площадь коттеджей от 170 до 260 кв. м расстояние до города менее 1 км центральные подземные коммуникации подведены к каждому участку полноценная инфраструктура благоустроенная зона отдыха с естественным лесным массивом охраняемая территория управляющая компания клубная система обслуживания жильцов

270-58-77

www.vsrnd.ru

15

в мире бутик Meridian открыт в Ростове-на-Дону!

Реклама

Салон «Патефон»: ул. Московская, 30, тел. 266-17-71; www.patefonrostov.ru, patefon@aaanet.ru

Роскошные решения для Ваших домашних кинозалов!