ملحق النهارده أجازه (1)

‫ﺍﻹﺗﺤﺎﺩ ﺍﻷﻭﺭﻭﺑﻰ ﻳﻄﺎﺭﺩ »ﺑﻴﺸﻮﻯ« ﻟﺘﺤﺴ‪ ‬ﺳﻤﻌﺔ ﺍﻟﻴﻮﺭﻭ‬ ‫ﺃﺳﺎﻣﺔ ﻣﻨ‪..‬‬ ‫ﺃﺳﺎ‬ ‫ﺇﳳ ﻣﻦ ﺗﻬﻤﻪ ﺍﳴﺸﺎﻋﺮ‬ ‫ﺻﻔﺤﺔ ﺟﺪﻳﺪﺓ‬ ‫ﺻ‬

‫رﺋﻴﺲ ﻣﺠﻠﺲ اﻹدارة‬

‫‪3‬‬

‫رﺋﻴﺲ اﻟﺘﺤﺮﻳﺮ‬

‫ﻳﺎﺳـــــــــﺮ رزق‬

‫اﻟﺴــﻴﺪ اﻟﻨﺠــﺎر‬

‫‪ ٩‬ﻣﻦ أﺑﺮﻳﻞ ‪٢٠١٦‬‬

‫اﻟﺴﺒﺖ ‪ ٢‬ﻣﻦ رﺟﺐ ‪١٤٣٧‬‬

‫ﺍﻟﻀﺤﻚ ﻗﺎﻝ ﻳﺎﺳﻢ ﻉ ﺍﻟﺘﻜﺸﻴﺮ‬

‫‪osamamounir‬‬ ‫‪ir‬‬

‫ﺷﻐﻠﻰ ﻋﻘﻠﻚ ﺷﻮﻳﺔ‬ ‫ﺷﻐ‬ ‫ﺧﻠﻴﻜﻮﺍ ﺍﺻﺤﺎﺏ ﺃﺣﺴﻦ‬ ‫ﺧﻠﻴﻜ‬ ‫ﺗﻨﺎﺯﻻﺕ ﺍﻟﺰﻭﺍﺝ‬ ‫ﺗﻨﺎﺯ‬ ‫ﺍﻟﺜﺎ‬ ‫ﺍﻟﺜﺎﻧﻰ‬

‫‪5‬‬

‫ﻣﻠﺤﻖ ﺻﻔﺤﺎت‬

‫ﺗﺨﻠﺺ ﻣﻦ ﺍﻟﻌﻴﺸﺔ »ﺍﳴﺮﺓ«‬ ‫ﻭﺍﻋ‪‬ﻑ ﳴﺮﺍﺗﻚ ﺑـ »ﺍﻟﻀﺮﺓ«‬ ‫ﺣﺪﻳﺚ‬ ‫ﺍﻟﺼﺒﺎﺡ ﻭﺍﻟﻨﺴﺎﺀ‬

‫‪6‬‬

‫ﻭﺳﻮﺩﻭﻛﻮ‬ ‫ﻛ‬ ‫ﻣﺘﻘﺎﻃﻌﺔﺔ‬ ‫ﻛﻠﻤﺎﺕ ﺘﻘﺎﻃ‬ ‫ﻛﻠ ﺎ‬

‫‪+‬‬

‫‪5‬‬

‫ﺟﺪﻳﺪﺓ‬

‫ﻫـﺎﻧﻰ ﺷـﻤـﺲ‬

‫ﻭﺯﻳﺮ ﺍﻟﺸﺒﺎﺏ ﻋﻠﻰ ﺧﻄﻰ ﻋﺎﺩﻝ ﺇﻣﺎﻡ‬ ‫ﻋﻠﻰ ﻏﺮار اﳌﺸﻬﺪ اﻟﺸﻬﻴﺮ ﻟﻠﺰﻋﻴﻢ‬ ‫ﻋــﺎدل إﻣــﺎم وزﻳــﺮ اﻟﺸﺒﺎب ﻓﻰ ﻓﻴﻠﻢ‬ ‫اﻟﺘﺠﺮﺑﺔ اﻟﺪﻧﻤﺎرﻛﻴﺔ ﻋﻨﺪﻣﺎ ﻗﺮر‬ ‫اﻟﻘﻴﺎم ﺑﺰﻳﺎرة ﻣﻔﺎﺟﺄة ﻷﺣﺪ ﻣﺮاﻛﺰ‬ ‫اﻟــﺸــﺒــﺎب ﻛــﺸــﻒ اﳌــﻬــﻨــﺪس ﺧــﺎﻟــﺪ‬ ‫ﻋﺒﺪاﻟﻌﺰﻳﺰ وزﻳﺮ اﻟﺸﺒﺎب واﻟﺮﻳﺎﺿﺔ‬ ‫ﻋــﻦ وﺟﻬﻪ اﻷﺧــﺮ ﻛﺈﺑﻦ ﺑﻠﺪ ﺑﻌﻴﺪﴽ‬ ‫ﻋــﻦ ﻣــﻈــﻬــﺮه اﻷرﺳــﺘــﻘــﺮاﻃــﻰ وﻟــﻢ‬ ‫ﻳﻨﺘﻬﻰ ﻣﺸﻬﺪ اﻟﺰﻳﺎرة ﻛﻤﺎ اﻧﺘﻬﻰ ﻓﻰ‬ ‫اﻟﻔﻴﻠﻢ ﺑﻌﺪﻣﺎ ﻓﻀﻞ اﳌﻬﻨﺪس ﺧﺎﻟﺪ‬ ‫ﻋﺒﺪاﻟﻌﺰﻳﺰ اﻹﺳﺘﻤﺎع ﻟﺸﻜﺎوى أﻫﺎﻟﻰ‬ ‫وﺷﺒﺎب ﻗﺮﻳﺔ اﻟﺴﻼﻣﻮن ﺑﻤﺤﺎﻓﻈﺔ‬ ‫ﺳﻮﻫﺎج ﺑﺎﻟﺠﻠﻮس ﻋﻠﻰ ﻗﻬﻮة ﺑﻠﺪى‬ ‫اﺛــﻨــﺎء زﻳــﺎرﺗــﻪ ﻟﻠﻤﺤﺎﻓﻈﺔ ﻟﺘﻔﻘﺪ‬ ‫ﻣﺮاﻛﺰ اﻟﺸﺒﺎب ﺑﻬﺎ‪.‬‬ ‫وﻓــﻰ اﻟﺠﻠﺴﺔ ﺳــﺄل اﻟــﻮزﻳــﺮ اﻟــﺬى‬ ‫ﻗﻮﺑﻞ ﺑﺤﻔﺎوة ﻛﺒﻴﺮة ﻣﻦ »اﻟﺼﻌﺎﻳﺪة«‬ ‫ﻋﻦ اﳌﻬﻦ اﻟﺘﻰ ﻳﻌﻤﻠﻮن ﺑﻬﺎ وﻣﻌﺎﻧﺎﺗﻬﻢ‬ ‫وﻣﺪى ﻣﺘﺎﺑﻌﺘﻬﻢ ﻟﻠﺪورﻳﺎت اﻟﻜﺮوﻳﺔ‬ ‫اﻟﻌﺎﳌﻴﺔ وﻟﻜﻨﻪ ﻓﺆﺟﺊ ﺑﺼﺎﺣﺐ اﳌﻘﻬﻰ‬ ‫ﻳﺨﺒﺮه ﺑﻌﺪم ﻗﺪرﺗﻪ ﻋﻠﻰ ﺷﺮاء ﺷﺎﺷﺔ‬ ‫»ال ﺳﻰ دى« أو رﻳﺴﻴﻔﺮ واﻹﺷﺘﺮاك‬

‫ﺃﺷﻜﺎﻝ ﻭﻣﻨﺎﻇﺮ‬

‫ﺣﺠﺔ ﺍﻟﻐﺎﻳﺐ‬

‫اﻟﺸﻬﻴﺮة أن »اﻟﻐﺎﻳﺐ ﺣﺠﺘﻪ‬ ‫ة‬ ‫ﺗﻘﻮل اﻟﻘﺎﻋﺪة اﻟﺸﻌﺒﻴﺔ‬ ‫ﺗﺄﺗﻰ ﻛﻞ ﻫﺬة‬ ‫ـﻦ ﺗﺄﺗ‬ ‫ﻣﻌﺎه«‪ ،‬وﻫــﻰ ﻗﺎﻋﺪة ﺗﺸﺮح ﻣﻦ أﻳـﻦ‬ ‫اﳉﺎذﺑﻴﺔ اﻟﺘﻰ ﲢﻴﻂ ﺑـ »اﻟﻐﺎﻳﺐ«‪ ،‬ﻓﻬﻮ اﻟﺸﺨﺺ‬ ‫اﻟﻮﺣﻴﺪ اﻟﺬى ﳝﺘﻠﻚ ﺗﻔﺴﻴﺮ ًا ﻣﺎ‪.‬‬

‫ﻋﻤﺮﻃﺎﻫﺮ‬

‫ﻓﻰ »ﺑــﺎﻗــﺎت« اﳌﺒﺎرﻳﺎت اﻟﺮﻳﺎﺿﻴﺔ‬ ‫اﻟﺸﻬﺮﻳﺔ‪.‬‬ ‫واﻟــﻐــﺮﻳــﺐ أﻳــﻀــﴼ أن ﻣــﺮﻛــﺰ ﺷﺒﺎب‬ ‫اﻟﺴﻼﻣﻮن ﻟﻢ ﻳﻜﻦ ﺑﻪ ﺷﺎﺷﺔ أو رﻳﺴﻴﻔﺮ‬ ‫ﺗﻔﺘﻖ ذﻫ ــﻦ اﻟــﻮزﻳــﺮ ﻟــﺸــﺮاء ﺷﺎﺷﺔ‬

‫ورﻳﺴﻴﻔﺮ ﻟﻠﻤﺮﻛﺰ ﻣﻊ ﺗﻮﺻﻴﺔ ﺑﻮﺿﻌﻬﺎ‬ ‫ﻓﻰ اﳌﻘﻬﻰ ﻓﻰ اﳌﺒﺎرﻳﺎت اﻷوروﺑﻴﺔ ﺣﺘﻰ‬ ‫ﻳﺴﺘﻔﻴﺪ ﺻﺎﺣﺐ اﳌﻘﻬﻰ‪.‬‬

‫ﻣﻨﺘﺼﺮ اﻟﺮﻓﺎﻋﻰ‬

‫ﺍﻟﻜﺎﻫﻦ ﺍﻟﺸﻔﺘﺸﻰ‬ ‫ﻳﺘﺴﺒﺐ ﻓﻰ ﻓﻚ‬ ‫ﺍﻟﺮﻣﻮﺯ ﺍﻟﻬ‪‬ﻭﻏﻠﻴﻔﻴﺔ‬ ‫‪2‬‬

‫ﺣﻜﺎﻳﺎﺕ ﺍﻟﻤﺤﺮﻭﺳﺔ ﻣﻊ ﻣﻣﺎﻫﺮ ﻣﺼﻄﻔﻰ‬

‫ﺍﻟﺮﻳﺲ ﺯﻏﻠﻮﻝ ﺍﻟﻤﺮﺍﻛﺒﻲ‬

‫ﻻ ﻳﻌﺮﻑ ﺍﻟﻘﺮﺍﺀﺓ ﻭﺍﻟﻜﺘﺎﺑﺔ‬ ‫ﻭﻳﺤﻔﻆ ﺍﻟﻨﻴﻞ ﻋﻦ ﻇﻬﺮ ﻗﻠﺐ‬ ‫اﻟﺮاﻣﺒﻮﺗﺎن‬

‫ﻏﺮاﺋﺐ اﻟﺪﻧﻴﺎ ﻛﺘﻴﺮة ﻣﻦ ﺣﻴﻮاﻧﺎت ﻟﻨﺒﺎﺗﺎت ﻟﻔﻮاﻛﻪ‪ ،‬ﻳﻌﻨﻰ ﻣﺜ ًﻼ‬ ‫ﻋـﻤــﺮك ﺳﻤﻌﺖ ﻋــﻦ ﻓــﺎﻛـﻬــﺔ »اﻟـﻘـﻨـﻔــﺪ« وﻻ »اﻟـﺼــﺪﻓـﻴــﺔ« وﻻ »ذات‬ ‫اﻟ ــﺮأس اﳌــﺪﺑــﺐ«‪ ،‬ﺑ ــﻼش‪ ..‬إﻳــﻪ رأﻳــﻚ ﻓــﻰ »اﻟﺘﻨﲔ اﻷﺣـﻤــﺮ« و »ذات‬

‫اﻟﺘﻨﲔ‬

‫اﻟﻜﺎدى‬

‫اﻟﺸﻌﺮ اﻷﺷ ـﻌــﺚ«‪ ..‬ﻛــﻞ اﻟﻔﻮاﻛﻪ دى زى ﻣــﺎ ﻋﻨﺪﻫﺎ أﺳـﻤــﺎء ﻏﺮﻳﺒﺔ‬ ‫ﺑﺘﺘﻤﺘﻊ ﺑﺄﺷﻜﺎل ﻋﺠﻴﺒﺔ وﻃﻌﻢ أﻏــﺮب وأﻏ ــﺮب ‪ ..‬وﻣــﺶ ﻣﺤﺘﺎج‬ ‫اﻗﻮل ﻟﻜﻢ ﻋﻠﻲ اﻟﻔﻮاﻳﺪ ﺑﻘﻰ ﻣﺎﺗﻌﺪش‪.‬‬

‫ﺃﻏﺮﺏ ﺍﻟﻔﻮﺍﻛﻪ ﺣﻮﻝ ﺍﻟﻌﺎﻟﻢ‬

‫»ﺟﻮﺯ ﺟﻨﺪﻡ« ﺑﺎﻟﻔﻴﺎﺟﺮﺍ ﻭ »ﺩﻭﺭﻳﺎﻥ ﺑﺮﻭﻧﺎﻯ« ﺑﻄﻌﻢ ﺍﻟﺠﻨﺔ ﻭﺭﺍﺋﺤﺔ ﺟﻬﻨﻢ!‬ ‫ﺧﻠﻴﻨﺎ ﻧﺒﺪأ ﺑﻔﺎﻛﻬﺔ »ﻛﻴﺒﻴﺎ ﻛﻮﻳﻨﺎﺗﺎ« ودى‬ ‫ﻣﻨﺸﺄﻫﺎ ﻓﻲ اﻟﻴﺎﺑﺎن واﻟﺼﲔ وﻛﻮرﻳﺎ ‪،‬وﻫﻰ واﺣﺪة‬ ‫ﻣﻦ أﻏــﺮب اﻟﻔﻮاﻛﻪ ﻓﻲ اﻟﻌﺎﻟﻢ ﻹن ﻣﻈﻬﺮﻫﺎ‬ ‫اﻟﺨﺎرﺟﻲ ﻻ ﻳﻮﺣﻲ ﺑﺄﻧﻬﺎ ﻣﻤﻜﻦ ﺗﺘﺎﻛﻞ ‪،‬ﻓﺸﻜﻠﻬﺎ‬ ‫ﻳﺸﺒﻪ »اﻟﺴﺠﻖ« اﳌﺸﻘﻮق ‪ ،‬وﻏﺎﻟﺒﴼ ﻣﺎ ﺗﺠﺪ ﻋﻠﻴﻬﺎ‬ ‫اﻟﻜﺜﻴﺮ ﻣﻦ اﻟﺬﺑﺎب ‪ ،‬ﻟﻜﻨﻬﺎ ﻣﻦ اﻟﻨﺎﺣﻴﺔ اﻟﺼﺤﻴﺔ‬ ‫ﺟﻴﺪة ﺑﻌﺾ اﻟﺸﻲء ﺣﻴﺚ أﻧﻬﺎ ﻣﺪره ﻟﻠﺒﻮل ﻷﻧﻬﺎ‬ ‫ﺗﺤﺘﻮى ﻋﻠﻰ ‪ ٪٣٠‬ﻣﻦ أﻣﻼح اﻟﺒﻮﺗﺎﺳﻴﻮم ‪.‬‬ ‫أﻣﺎ ﻓﺎﻛﻬﺔ »اﻷﻧﺎرﻳﺰ« اﳌﻨﺘﺸﺮة ﻓﻲ أﳌﺎﻧﻴﺎ وﻓﻴﻬﺎ‬ ‫ﻛﻞ ﻓﻮاﺋﺪ و ﻣﺰاﻳﺎ اﻟﺒﻄﺎﻃﺲ وراﺋﺤﺘﻬﺎ ﺗﺸﺒﻪ‬ ‫اﻷﻧــﺎﻧــﺎس وأول اﻛﺘﺸﺎف ﻟﻬﺎ ﻛــﺎن ﻓﻲ ﺟﻨﻮب‬ ‫أﻣﻴﺮﻛﺎ وﻧﺠﺢ ﻣﺰارﻋﻮن ﻫﻮﻟﻨﺪﻳﻮن ﻓﻰ إﻧﻘﺎذ‬ ‫ﻫﺬه اﻟﻔﺎﻛﻬﺔ ﻣﻦ اﻻﻧﻘﺮاض‪.‬‬ ‫أﻣﺎ ﻓﺎﻛﻬﺔ »اﻟﺮاﻣﺒﻮﺗﺎن« ﻓﻨﺸﺄت ﻓﻰ ﻣﺎﻟﻴﺰﻳﺎ‬ ‫وإﻧﺪوﻧﻴﺴﻴﺎ وﺳﺮﻳﻼﻧﻜﺎ وﻳﻘﺘﺮب ﻃﻌﻤﻬﺎ ﻣﻦ‬ ‫ّاﻟﻌﻨﺐ ‪،‬وﻫﻰ ذات ﻗﻴﻤﺔ ﻏﺬاﺋﻴﺔ ﻋﺎﻟﻴﺔ ﺟﺪﴽ‪ ،‬إذ‬ ‫إﻧﻬﺎ ﺗﺤﺘﻮى ﻋﻠﻰ ﻏﺎﻟﺒﻴﺔ اﳌﻌﺎدن واﻟﻔﻴﺘﺎﻣﻴﻨﺎت‬ ‫واﻷﺣــﻤــﺎض وﻣــﻀــﺎدات اﻷﻛــﺴــﺪة وﺗﻔﻴﺪ ﻓﻲ‬ ‫ﺿﺒﻂ ﻧﺴﺒﺔ اﻟﺴﻜﺮ ﻓﻲ اﻟﺪم‪ ،‬وﺧﻔﺾ ﺿﻐﻂ‬ ‫اﻟﺪم وﺗﺰﻳﺪ إﻧﺘﺎج اﻟﻄﺎﻗﺔ وﻏﻴﺮ ده ﻛﻠﻪ ﺑﺘﺤﺎرب‬ ‫ﻣﺮض اﻟﺴﺮﻃﺎن ‪.‬‬ ‫ﻧﻴﺠﻰ ﺑﻘﻰ ﻟﻔﺎﻛﻬﺔ »اﻟﻜﺎدي« ﻓﻤﻤﻜﻦ ﺗﻼﻗﻴﻬﺎ‬ ‫ﻓﻰ اﻟﻴﻤﻦ واﻟﻬﻨﺪ وأﺳﺘﺮاﻟﻴﺎ واﻟﺴﻌﻮدﻳﺔ ﺑﻴﺴﺘﻔﺎد‬ ‫ﻣﻦ أوراﻗﻪ وزﻳﻮﺗﻪ وﺟﺬوره ‪ ،‬ﻓﺘﺴﺘﺨﺪم اﻷوراق‬ ‫ﻟﻠﻮﻗﺎﻳﺔ ﻣﻦ اﻷﻣﺮاض واﻟﺴﻤﻮم وﻣﻔﻴﺪة ﻟﻌﻼج‬ ‫اﺣﺘﺒﺎس اﻟﺒﻮل ‪ ،‬وزﻳﺘﻬﺎ ﻣﻘﻮى وﻣﻀﺎد ﻟﻠﻤﻐﺺ‬ ‫وﻳﺴﺘﻌﻤﻞ ﻟﻌﻼج اﻟﺼﺪاع واﻟﺮوﻣﺎﺗﻴﺰم وﻳﻌﺘﺒﺮ‬ ‫اﻟﺠﺬر ﻣﺪرﴽ ﻟﻠﺒﻮل وﻣﻄﻬﺮﻟﻠﻤﻌﺪة ‪.‬‬ ‫أﻣﺎ »اﻟﺒﻄﺎﻃﺎ اﻟﺒﻨﻔﺴﺠﻴﺔ« ﻓﻬﻰ ﻣﻨﺘﺸﺮة ﻓﻰ‬ ‫ﻗــﺎرة آﺳﻴﺎ وﺗﺨﺘﻠﻒ ﻋﻦ اﻷﻏﺬﻳﺔ اﻟﺒﻨﻔﺴﺠﻴﺔ‬

‫اﻧﺎرﻳﺰ‬

‫ﺟﻮز َﺟﻨﺪُ م‬ ‫اﻷﺧــﺮى ﺑﺄن ﺻﺒﻐﺘﻬﺎ ﻣﺮﻛﺰة ﻓﻤﺤﺘﻮاﻫﺎ ﻣﻦ‬ ‫ﻣﻀﺎدات اﻷﻛﺴﺪة ﻳﺰﻳﺪ ﻋﻦ ﺣﺠﻢ ﻣﻀﺎدات‬ ‫اﻷﻛﺴﺪة ﻓﻰ اﻟﺘﻮت اﻟﺒﺮى ﺑﻤﻘﺪار ‪ ٪١٥٠‬ﻣﻤﺎ‬ ‫ﻳﺰﻳﺪ ﻣﻦ ﻓﻌﺎﻟﻴﺘﻬﺎ ﻓﻲ اﻟﻮﻗﺎﻳﺔ ﻣﻦ ﻋﺪد ﻛﺒﻴﺮ‬ ‫ﻣﻦ اﻷﻣــﺮاض‪ .‬ﻧﻴﺠﻰ ﺑﻘﻰ ﻟﻔﺎﻛﻬﺔ »اﻟﻜﺎﻛﺎﻳﺎ«‬ ‫اﻟﻠﻰ ﺑﺘﺘﺰرع ﻓﻲ اﻟﻬﻨﺪ وإﻧﺪوﻧﻴﺴﻴﺎ وﺳﺮﻳﻼﻧﻜﺎ‬ ‫وﺟﺎﻣﺎﻳﻜﺎ وﻫﻰ ﺛﻤﺮة ﺿﺨﻤﺔ ﺷﻮﻛﻴﺔ وﺑﻴﻀﺎوﻳﺔ‬ ‫ﺗﺸﺒﻪ ﻗﺸﺮﺗﻬﺎ اﻟﻘﻨﻔﺪ وﻧﻜﻬﺘﻬﺎ ﺗﺸﺒﻪ ﺧﻠﻴﻂ ﻣﻦ‬

‫دورﻳﺎن ﺑﺮوﻧﺎى‬ ‫اﳌﻮز واﳌﺎﻧﺠﻮ واﻷﻧﺎﻧﺎس داﺧﻠﻬﺎ ﺑﺬور ﻧﺎﻋﻤﺔ‬ ‫ﺑﻴﻀﺎوﻳﺔ ﺗﺤﻮى ﻗﻴﻤﺔ ﻏﺬاﺋﻴﺔ ﻋﺎﻟﻴﺔ وﺗﺤﺘﻮى‬ ‫اﻟﺜﻤﺮة ﻋﻠﻰ ﻣﻀﺎدات اﻷﻛﺴﺪة وﻣﻔﻴﺪه ﳌﺮﺿﻲ‬ ‫اﻟﺴﺮﻃﺎن‪ .‬ﻓﺎﻛﻬﺔ »دورﻳﺎن ﺑﺮوﻧﺎي« ﻧﺸﺄت ﻓﻰ‬ ‫ﻣﺎﻟﻴﺰﻳﺎ وإﻧﺪوﻧﻴﺴﻴﺎ‪ ،‬وﻳﻄﻠﻘﻮن ﻋﻠﻴﻬﺎ إﺳﻢ »ﻃﻌﻢ‬ ‫اﻟﺠﻨﺔ وراﺋﺤﺔ ﺟﻬﻨﻢ«‪ ،‬ﻟﻜﻮن راﺋﺤﺘﻬﺎ ﻗﻮﻳﺔ‬ ‫وﻧﻔﺎذة وﻛﺮﻳﻬﺔ ﺟﺪﴽ ﻟﺪرﺟﺔ أﻧﻬﺎ ﻣﻤﻨﻮﻋﺔ ﻣﻦ‬ ‫دﺧﻮل اﻟﻔﻨﺎدق واﻟﻄﺎﺋﺮات وﻟﻜﻨﻬﺎ ﺗﺘﻤﻴﺰ ﺑﻤﺬاق‬

‫ﺣﻠﻮ وﺗﺴﺎﻋﺪ ﻋﻠﻰ ﻋﻼج اﻹﺟﻬﺎد واﻟﻜﻮاﺑﻴﺲ‬ ‫واﻟﺼﺪاع اﻟﻨﺼﻔﻰ واﻷرق واﻹﻛﺘﺌﺎب‪.‬‬ ‫وﻣــﺶ ﻫﺎﻧﻨﺴﻰ ﻓﺎﻛﻬﺔ »اﻟﺘﻨﲔ« وﻣﻨﺸﺎﻫﺎ‬ ‫اﳌﻜﺴﻴﻚ وأﻣــﺮﻳــﻜــﺎ اﻟــﻮﺳــﻄــﻰ واﻟﺠﻨﻮﺑﻴﺔ‬ ‫وإﻧﺪوﻧﻴﺴﻴﺎ وﺗﺎﻳﻼﻧﺪ واﻟﻔﻠﺒﲔ وﻣﺎﻟﻴﺰﻳﺎ وﺗﻌﺪ ﻣﻦ‬ ‫أﻧﻮاع اﻟﺼﺒﺎر وﻣﻦ ﻓﻮاﺋﺪﻫﺎ اﻧﻬﺎ ﺑﺘﺴﺎﻋﺪ ﻋﻠﻰ‬ ‫اﻟﻜﻮﻟﺴﺘﺮول وﺗﺴﺎﻋﺪ‬ ‫ﻣﻨﻊ اﻟﺴﺮﻃﺎن وﺗﺨﻔﺾ ّ‬ ‫ﻋﻠﻰ اﺳﺘﻘﺮار ﻣﺴﺘﻮى اﻟﺴﻜﺮ ﻓﻲ اﻟﺪم وﺗﻌﺎﻟﺞ‬ ‫ﺣﺐ اﻟﺸﺒﺎب واﻟﺮﺑﻮ‪.‬‬ ‫ُ‬ ‫أﺧــﻴــﺮﴽ وﻟﻴﺲ أﺧــﺮﴽ ﻓﺎﻛﻬﺔ »ﺟــﻮز َﺟــﻨــﺪم«‬ ‫اﳌﻮﺟﻮدة ﻓﻰ ﺟﺰر ﺳﻮﻧﺪا وﺟــﺰر اﳌﻠﻮك وﻫﻰ‬ ‫ذات ﻃﻌﻢ ﺣﺎﻣﺾ ﺣﻠﻮ‪ ،‬وﺗﺴﻤﻲ »اﻟﻔﻴﺎﺟﺮا« ﻹن‬ ‫ﻟﻬﺎ ﻣﻔﻌﻮل ﺣﺒﺔ اﻟﻔﻴﺎﺟﺮا وﻟﻴﻬﺎ ﻓﻮاﻳﺪ ﺻﺤﻴﺔ‬ ‫ﻣﻨﻬﺎ ﺗﻨﺸﻴﻂ اﻟﺠﺴﻢ وﺗﻘﻮﻳﺔ اﳌﻨﺎﻋﺔ وﻣﻘﺎوﻣﺔ‬ ‫اﻷورام اﻟﺴﺮﻃﺎﻧﻴﺔ وأﻣﺮاض اﻟﻘﻠﺐ واﻟﺠﻠﻄﺎت‬ ‫وﻣﻀﺎدة ﻟﻼﻛﺘﺌﺎب وﻗﺮﺣﺔ اﳌﻌﺪة واﻟﻘﺮح اﳌﻌﻮﻳﺔ‬ ‫وﺗﻜﺎﻓﺢ ﻋﻼﻣﺎت اﻟﺸﻴﺨﻮﺧﺔ‪.‬‬

‫ﻳﺎﺳﺮ راﻣﻰ‬

‫ﻳـﻘــﻮد ﺑﺤﺮﻓﻴﺔ ﺷــﺪﻳــﺪة وﺧـﺒــﺮة اﻟﺴﻨﻮات‬ ‫اﻟﻄﻮال اﻟﺒﺎﺧﺮة »ﻛــﺮوز« ﻓﻰ اﻟﻨﻴﻞ أو اﻟﺘﻰ‬ ‫ﻳﻄﻠﻘﻮن ﻋﻠﻴﻬﺎ »اﻟـﻔـﻨــﺪق اﻟـﻌــﺎﺋــﻢ« وﻋﻠﻴﻬﺎ‬ ‫ﻣﺌﺎت ﻣﻦ اﻟﺴﺎﺋﺤﲔ اﻷﺟﺎﻧﺐ‪ ،‬واﳌﺌﺎت ﻣﻦ‬ ‫اﳌﺼﺮﻳﲔ اﻟﺮاﻏﺒﲔ ﻓﻰ رﻛــﻮب ﻫــﺬه اﻟﺮﺣﻠﺔ‬ ‫ﻣ ــﻦ اﻷﻗ ـﺼ ــﺮ وأﺳ ـ ــﻮان واﻟ ـﻌ ـﻜــﺲ ﻟﻴﺘﻤﺘﻌﻮا‬ ‫ﺑـﺠـﻤــﺎل اﻟﻄﺒﻴﻌﺔ وﻳـﻘــﻮﻣــﻮن ﺑــﺰﻳــﺎرة اﻵﺛ ــﺎر‬ ‫اﳌ ـﺨ ـﺘ ـﻠ ـﻔــﺔ ﻋ ـﻠ ــﻰ ﺟ ــﺎﻧ ـﺒ ــﻰ ﻧ ـﻬ ــﺮ اﻟ ـﻨ ـﻴ ــﻞ ﻓــﻰ‬ ‫ﻛﻞ ﻣﺤﺎﻓﻈﺎت اﻷﻗﺼﺮ وأﺳﻮان‪ ،‬ﺟﻤﺎل ﻫﺬه‬ ‫اﻟــﺮﺣـﻠــﺔ ﺟـﻌــﻞ اﳉ ـﻬــﺎت اﻟﻌﻠﻤﻴﺔ اﳌﺨﺘﻠﻔﺔ‬ ‫ﺗﻌﻘﺪ ﻣﺆﲤﺮاﺗﻬﺎ اﻟﻌﻠﻤﻴﺔ ﻓﻮق ﻫﺬا اﻟﻔﻨﺪق‬ ‫اﻟـ ـﻌ ــﺎﺋ ــﻢ ﻟ ـﺘ ـﻀ ــﺮب ﺑ ــﺬﻟ ــﻚ ﺛ ـ ــﻼث ﻋـﺼــﺎﻓـﻴــﺮ‬ ‫ﺑﺤﺠﺮ واﺣﺪ ـ إﻧﻌﻘﺎد ﻣﺆﲤﺮ ـ ﺳﻴﺎﺣﺔ ﻧﻴﻠﻴﺔ‬ ‫ـ زﻳﺎرة اﻵﺛﺎر اﳌﺼﺮﻳﺔ اﻟﻘﺪﳝﺔ‪.‬‬ ‫ﻳـﺴـﻴــﺮ »اﳌ ــﺮاﻛ ـﺒ ــﻰ« زﻏ ـﻠــﻮل ﻣـﺤـﻤــﺪ ﻓﻬﻤﻰ‬ ‫ﻟﻴﻞ ﻧﻬﺎر ﺑﻬﺬا اﻟﻔﻨﺪق اﻟﻌﺎﺋﻢ ﻋﻠﻰ ﺳﻄﺢ‬ ‫ﻣﻴﺎه اﻟﻨﻴﻞ ﻣﺴﺘﻌﻴﻨ ًﺎ ﺑﺨﺒﺮﺗﻪ اﻟﺘﻰ إﻛﺘﺴﺒﻬﺎ‬ ‫ﻣﻦ واﻟﺪه‪ ..‬ﻓﻌﻢ زﻏﻠﻮل ورث ﻋﻨﻪ ﻫﺬه اﳌﻬﻨﺔ‬ ‫ﻣ ـﻨــﺬ أن ﻛ ــﺎن اﻟ ـﻨ ـﻴــﻞ ﻛ ـﻠــﻪ ﻣ ــﺮاﻛ ــﺐ ﺷــﺮاﻋـﻴــﺔ‬ ‫ﺗـﻨـﻘــﻞ اﳊ ـﺠــﺮ اﳉ ـﻴ ــﺮى ﻣ ــﻦ اﻟ ـﻘ ــﺎﻫ ــﺮة إﻟــﻰ‬ ‫اﳌﻨﻴﺎ واﻟﻌﻜﺲ‪ .‬وﻳﺤﻜﻰ اﻟﺮﻳﺲ زﻏﻠﻮل أﻧﻪ‬ ‫ﻛ ــﺎن ﻳ ـﻘــﻮد اﻟـﻔـﻨــﺪق اﻟـﻌــﺎﺋــﻢ ﻓــﻰ ﻧـﻬــﺮ اﻟﻨﻴﻞ‬ ‫ﳌــﺪة ﻻﺗﻘﻞ ﻋــﻦ ‪ ١٨‬ﺳﺎﻋﺔ دون ﺗــﻮﻗــﻒ‪ ،‬وﻷن‬ ‫اﳌﺪة ﻃﻮﻳﻠﺔ ﻓﺰﻣﻴﻠﻪ اﻟﺮﻳﺲ ﻋﺸﻤﺎوى أﺣﻤﺪ‬ ‫ﻋ ـﺒــﺪ اﻟ ـﻐ ـﻨــﻰ ﻳ ـﺘ ـﺒــﺎدل ﻣ ـﻌــﻪ ﻗ ـﻴ ــﺎدة اﻟـﻔـﻨــﺪق‬ ‫اﻟﻌﺎﺋﻢ وﻫﻮ ﻟﻢ ﻳﻔﺎرﻗﻪ ﻃﻮال ﻓﺘﺮة ﻋﻤﻠﻬﻤﺎ‬ ‫ﻓ ــﻰ اﻟ ـﻨ ـﻴ ــﻞ ﻓ ـﻬ ـﻤــﺎ ﻣ ــﻦ ﻧ ـﻔ ــﺲ اﻟ ـﺒ ـﻠــﺪة ﻓــﻰ‬ ‫اﻟﺼﻌﻴﺪ وﺑﺎﻟﺘﺤﺪﻳﺪ ﻣــﻦ ﻗﺮﻳﺔ ﺑﻨﻰ ﺧﺎﻟﺪ‬ ‫ﻣﺮﻛﺰ ﺳﻤﺎﻟﻮط ﺑﺎﳌﻨﻴﺎ‪ ،‬وﻛﻼﻫﻤﺎ ﻟﻢ ﻳﺪﺧﻞ‬ ‫اﳌـ ــﺪرﺳـ ــﺔ وﺑ ــﺎﻟ ـﺘ ــﺎﻟ ــﻰ ﻻﻳ ـ ـﻘـ ــﺮأن وﻻﻳ ـﻜ ـﺘ ـﺒــﺎن‬ ‫ﻟﻜﻨﻬﻤﺎ ﺧﺒﺮاء ﻓﻰ ﻗﻴﺎدة ﻣﺮاﻛﺐ اﻟﻨﻴﻞ دون‬ ‫اﻹﺳﺘﻌﺎﻧﺔ ﺑﺎﻷﺟﻬﺰة اﳊﺪﻳﺜﺔ ‪،‬و ﻳﻌﺘﻤﺪان‬ ‫ﻋـﻠــﻰ ﺧﺒﺮﺗﻬﻤﺎ اﻟـﺘــﻰ ﺟﻌﻠﺘﻬﻤﺎ ﻳﺤﻔﻈﺎن‬ ‫ﻧﻬﺮ اﻟﻨﻴﻞ وﻳﻌﺮﻓﺎن ﻣﺎﻳﻮﺟﺪ ﺑﻜﻞ ﻣﺘﺮ وﻟﻬﺬا‬

‫ﻓﻬﻤﺎ ﻳﻌﺘﻤﺪان ﻓﻰ اﻟﺴﻴﺮ ﻟﻴﻼ ﻋﻠﻰ ﺳﺒﻴﻞ‬ ‫اﳌﺜﺎل ﻋﻠﻰ ﺧﺒﺮﺗﻬﻤﺎ وﻋﻠﻰ اﻟﻌﻼﻣﺎت اﻟﺘﻰ‬ ‫ﻳـﺴـﺘــﺪﻻن ﺑﻬﺎ ﻓــﻰ اﻟﺴﻴﺮ ﻟـﻴـ ًﻼ ﻓــﻰ اﻟﻈﻼم‬ ‫اﳊــﺎﻟــﻚ‪.‬ﺗـﻌـﻠــﻢ اﻟــﺮﻳــﺲ زﻏـﻠــﻮل ﻛﻴﻒ ﻳﺤﺪد‬ ‫ـ اﻟﻮاﻃﻰ واﻟﻌﺎﻟﻰ ﻓﻰ اﻟﻨﻴﻞ ـ ودرس ﺣﺮﻛﺔ‬ ‫اﻟــﺮﻳــﺎح وﻛـﻴــﻒ ﻳﺘﻌﺎﻣﻞ ﻣﻌﻬﺎ ﻋﻨﺪﻣﺎ ﻳﻜﻮن‬ ‫ﻓــﻰ اﻟﻨﻴﻞ ﻋﻠﻰ ﻇﻬﺮ اﳌــﺮﻛــﺐ‪ ،‬وﺗﻌﻠﻢ ﻣﻌﻨﻰ‬ ‫أن ﺗﻜﻮن اﳌﻴﺎه ﻏﺎﻣﻘﺔ أﻣﺎﻣﻪ وﻫﺬا ﻳﻌﻨﻰ أن‬ ‫ﻋﻤﻖ اﻟﻨﻬﺮ ﻛﺒﻴﺮ واﻟﻌﻜﺲ ﻋﻨﺪﻣﺎ ﺗﻜﻮن اﳌﻴﺎه‬ ‫ﻓﺎﲢﺔ ﻓﻬﺬا ﻳﻌﻨﻰ أن ﻗﺎع اﻟﻨﻴﻞ »ﻣﻜﺸﻮف«‬ ‫ﻛﻤﺎ ﻳـﻘــﻮل وأن أرض اﻟ ـﻘــﺎع ﻋﺎﻟﻴﺔ وﻗﺮﻳﺒﺔ‬ ‫ﻣ ــﻦ ﺳـﻄــﺢ اﳌ ـﻴ ــﺎه وﻻﺑـ ــﺪ أن ﻧــﺄﺧــﺬ ﺣــﺬرﻧــﺎ‪،‬‬ ‫ﺗﻌﻠﻢ أﻳﻀ ًﺎ ﻛﻴﻒ ﻳﻮﺟﻪ اﻟﻜﺸﺎف اﻟﻜﻬﺮﺑﺎﺋﻰ‬ ‫ﻟﻠﻤﺮﻛﺐ ﺑﺸﻜﻞ ﺳﻠﻴﻢ ﻟﺰﻣﻴﻠﻪ اﻟ ـﻘــﺎدم ﻣﻦ‬ ‫اﻹﲡ ـ ـ ــﺎه اﻵﺧـ ـ ــﺮ ﺣ ـﺘ ــﻰ ﻻﻳ ــﺆﺛ ــﺮ ﻋ ـﻠ ــﻰ ﺧــﻂ‬ ‫ﺳـﻴــﺮه‪ ،‬ﺗﻌﻠﻢ ﻛﻴﻒ ﻳﺴﻴﺮ ﻋﻠﻰ ﻣﻬﻞ ﻋﻨﺪﻣﺎ‬ ‫ﺗﻜﻮن اﳌـﻴــﺎه ﻗﻠﻴﻠﺔ ﻓــﻰ ﻧﻬﺮ اﻟﻨﻴﻞ وﺑﺎﻟﺘﺎﻟﻰ‬ ‫ﻳﻄﻮل زﻣﻦ اﻟﺮﺣﻠﺔ ﻋﺪة ﺳﺎﻋﺎت‪.‬‬ ‫و ﻳﻀﻴﻒ اﻟــﺮﻳــﺲ زﻏـﻠــﻮل أن ﻋﻤﻖ ﻣﻴﺎه‬ ‫اﻟﻨﻴﻞ ﻓﻰ ﺑﻌﺾ اﳌﻨﺎﻃﻖ ﻗﺪ ﻳﺼﻞ إﻟﻰ ‪٢٠‬‬ ‫و‪ ٣٠‬ﻣ ـﺘــﺮ ﺧــﺎﺻــﺔ ﻋ ـﻨــﺪ اﳌ ــﺮاﺳ ــﻰ ﻟ ـﻜــﻦ ﻓﻰ‬ ‫ﻣﻌﻈﻢ اﻟﻨﻴﻞ اﻟﻌﻤﻖ أﻗــﻞ ﻣــﻦ ذﻟــﻚ‪ ،‬إﳕﺎ‬ ‫ﻓــﻰ ﻓﺘﺮة اﻟـﺴــﺪة اﻟﺸﺘﻮﻳﺔ ﻗــﺪ ﻳﺼﻞ ﻋﻤﻖ‬ ‫اﳌﻴﺎه ﻣﻦ ‪ ٢‬إﻟﻰ ‪ ٤‬ﻣﺘﺮ وﻧﻀﻄﺮ ﻓﻰ ﻫﺬا‬ ‫اﻟﻌﻤﻖ اﻟﻀﺤﻞ أﻳـﻀـ ًﺎ أن ﻧﺴﻴﺮ ﺑﺎﳌﺮاﻛﺐ‬ ‫واﻟ ـﻔ ـﻨ ــﺎدق اﻟ ـﻌــﺎﺋ ـﻤــﺔ‪ ،‬ﺣـﻴــﺚ ﻧـﺤـﺘــﺎج ﻓﻘﻂ‬ ‫ﺑــﺎﻟ ـﻨ ـﺴ ـﺒــﺔ ﻟ ـﻠ ـﻔ ـﻨــﺪق اﻟ ـﻌ ــﺎﺋ ــﻢ إﻟـ ــﻰ ﻏــﺎﻃــﺲ‬ ‫ﻋـﻤـﻘــﻪ ﻣ ـﺘــﺮ و‪ ٦٠‬ﺳ ــﻢ ﺳـ ــﻮاء ﻛ ــﺎن ﻣـﺤـﻤـ ًﻼ‬ ‫أو ﻏ ـﻴــﺮ ﻣ ـﺤ ـﻤــﻞ ﺑ ــﺎﻟ ــﺮﻛ ــﺎب‪ ،‬أﻣـ ــﺎ اﻟ ـﻔ ـﻨــﺎدق‬ ‫اﻟﻌﺎﺋﻤﺔ اﻟﺘﻰ ﺗﻜﻮن أرﺿﻴﺘﻬﺎ ﻣﻦ اﻟﺮﺧﺎم‬ ‫ﻓﺘﺤﺘﺎج إﻟﻰ ﻏﺎﻃﺲ ﻋﻤﻘﻪ ﻣﺘﺮ و‪ ٨٠‬ﺳﻢ‬ ‫ﻧﻈﺮا ﻟﺜﻘﻞ وزن اﻟﺮﺧﺎم‪.‬‬

‫رﻓﻌﺖ ﻓﻴﺎض‬