SLOWENIEN Mit einem

Wer an Slowenien denkt, dem fallen zuerst viel ursprüngliche Natur, erfolgreiche Skispringer und der Pflaumenschnaps Sliwowitz ein. Mit ihren hervorragenden Gins und Whiskeys möchte die Familienbrennerei Broken Bones dies bald ändern.

Möglicherweise ist es die Fokussierung auf die Herstellung von Spirituosen allerhöchster Qualität. Verbraucher sollen mit kraftvollen, komplexen und überraschenden, aber auch angenehm weichen Geschmacksprofilen und Aromen überzeugt werden und sich verzaubern lassen. Dabei ist jede Spirituose eine Kombination aus traditionellen Rezepten sowie einem Hauch Sloweniens: die Gins von Broken Bones erhalten ihren unverwechselbaren Geschmack durch zehn Botanicals

‒ Wacholder, Koriander, Zitronenschalen, Kardamom (schwarz und grün), Süßholz, Hagebutte, Lindenblüten, Iris und Angelikawurzeln ‒ die zum Teil in der slowenischen Karstregion wachsen und dort sorgfältig von Hand gepflückt werden. Die Whiskys hingegen reifen in slowenischen Eichenfässern, wo sie eine besondere florale Note erhalten.

Die Ursprünge von Broken Bones liegen in der Herstellung von Bier, Wein und Spirituosen ‒ und folgen einer alten Tradition. Heute wird die kleine Brennerei, die sich nach wie vor im Familienbesitz befindet, für ihre Gins und Whiskys international hochgelobt und kann sich mit zahlreichen renommierten Auszeichnungen rühmen. Was aber ist das Geheimnis des einzigartigen Geschmacks und des damit verbundenen Erfolges von Broken Bones?

Traditionell Lecker

Ideal mit Tonic oder als Ingredienz in zahlreichen Cocktails: der SignatureGin des Labels, der „Broken Bones Gin“ überzeugt mit einem frischen Charakter. Zitrus- und Wacholdernoten geben ihm einen unverwechselbaren milden, aber intensiven Geschmack. Um selbst verwöhnte Kenner immer wieder neu zu überraschen, experimentieren die Brennmeister bei Broken Bones mit diversen anderen Zutaten. Beim Sloe Gin werden Schlehenbeeren hinzugefügt, dem Old Tom Gin lokaler Lindenhonig und im Ljubljana Dragon Gin spielt Ingwer eine Hauptrolle.

Wer es würziger mag und einmal den eleganten Broken Bones Single Malt Whisky probiert, meint plötzlich liebliche Dudelsackmusik zu hören: fühlt man sich doch, mit jedem Schluck, in die schottischen Highlands versetzt. Der einzigartige Genuss ergibt sich aus der Kombination eines starken slowenischen Einfluss mit der schottischen Tradition der Whiskyherstellung. Wir sagen: Slàinte Mhath („Zum Wohl“ auf Schottisch).

WWW.BROKENBONES.SI