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Ehrenreich Getränke Center Seite
from Oktober 2022
Kein Ende der Fahnenstange
Unser Gastautor Michael Moser Metzgermeister
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„Es war einmal …“ beginnen die meisten Märchen und gehen gut aus für alle Beteiligten. Nur die Bösen, die es verdient haben, landen im Ofen. Die Gerechten, die Guten, diejenigen, die die Wahrheit sprechen, werden belohnt. In der realen Welt funktioniert die Grimm‘sche Bestsellerstrategie leider nicht. Ein aktuelles Beispiel aus unserer Welt ist das Thema „Tierwohl-Abgabe“. In dieser Geschichte sind jene Beteiligten Leidtragende, die sich, wesentlich mehr als die Lebensmittelindustrie und der Einzelhandel, in den vergangenen Jahren stark gemacht haben für das Thema „Tierwohl“. Kleine oder mittlere Betriebe, die oft die landwirtschaftlichen Betriebe persönlich kennen, von denen sie beliefert werden. Die sich mit dem Lebewesen noch ehrlich auseinandersetzen und respektvoll sowie achtsam damit umgehen. Ganz im Unterschied zu den „Global Playern“, von denen niemand am Fließband je ein Tier und dessen Haltungsbedingungen gesehen hat und nur Teil einer langen Produktionskette zur Erzeugung von Fabrikware ist. Die Tierwohl-Abgabe brachte von Regierungsseite erstmals im Januar 2020 die damalige Bundeslandwirtschaftsministerin Julia Klöckner (CDU) ins Gespräch. Aus Kreisen von Umwelt- und Tierschützern ist die Forderung schon älter. Die Abgabe auf Milch und Fleisch soll dazu verwendet werden, Tiere artgerechter zu halten und damit einen dringend nötigen Umbau für mehr Platz, Luft und Licht im Stall zu finanzieren. Denkbar wären demnach Aufschläge von 40 Cent pro Kilogramm Fleisch und Wurst, 2 Cent pro Kilo für Milch und Milchprodukte, 15 Cent pro Kilo für Käse und Butter – ein Aufschlag, den viele Handwerksbetriebe ihren Landwirten heute schon zahlen. Nun ist die Inflation in Deutschland aber so hoch wie nie zuvor und wenn man die Aussagen der Politik richtig interpretiert, kommt man zu dem Schluss: „Wirklich teurer darf es für den ohnehin schon gebeutelten Verbraucher nicht werden. Die Lebensmittelhändler sind in der Verantwortung, die Belastung für die Kunden so gering wie möglich zu halten und Mehrkosten am besten komplett zu tragen“. Wie sieht nun aber auf dieser Grundlage – Tierwohl und Konsumentenschutz im Fokus - die praktische Umsetzung aus, beim Handwerk einerseits, im Lebensmittelhandel andererseits? Zum Verständnis: Im Durchschnitt stellt der Lebensmittelhandel seinen KundInnen rund 30.000-Artikel im Sortiment zur Verfügung. Damit ist eine Kalkulation im Sinne der politischen Vertreter und Verbraucher am Ende natürlich wesentlich einfacher als für einen kleinen Handwerksmetzger mit 250 - 300 Produkten. Auch mit bestem Willen, ist angesichts der explodierenden Preissteigerungen der Rohstoff- und Energiekosten für den kleinen Handwerksbetrieb oder Mittelständler eine Subvention ohne Weitergabe der Kosten an unsere Kunden nicht realisierbar. Das hat nichts damit zu tun, dass unser Metzgerhandwerk sich grundsätzlich gegen die TierwohlAbgabe sperrt, ganz im Gegenteil. Viele dieser Handwerksbetriebe zahlen ohnehin deutlich höhere Preise an ihre Landwirte vor Ort, als es Großabnehmer tun. Sie werden durch die geplante Tierwohl-Abgabe doppelt belastet und damit am Ende für ihren positiven Einsatz auch noch finanziell bestraft werden. Das Handwerk hat stets betont und signalisiert, dass Maßnahmen, die zu mehr Tierwohl führen, von uns hoch willkommen sind. Im Interesse aller! Aber sie müssen umsetzbar, sinnvoll und finanzierbar sein. Es darf nicht zu einer Doppelbelastung derer kommen, die heute schon mehr für Tierwohl zahlen. Das betrifft sowohl Handwerksbetriebe als auch deren Kunden!
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Montag - Freitag 08:30 Uhr - 19:00 Uhr Samstag 08:30 Uhr - 16:00 Uhr
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Gönnen Sie sich bei uns eine kulinarische Auszeit und genießen Sie unsere italienischen Gerichte. Genuss pur - unsere günstigen Mittagsmenüs von Mo. - Fr. bis 14.30 Uhr
Ristorante Pizzeria Gelateria Albert-Schweizer-Straße 2a · 86916 Kaufering · Tel. 08191/9158248 Täglich von 11.30–23.00 Uhr durchgehend warme Küche
Original Holzofen-Pizza
gebacken auf Stein – mit echtem Holzfeuer. Im Raum Landsberg / Kaufering – nur bei uns!
Seit 2013 besteht der „Istanbul Imbiss“ in der Holzhausener Straße. Döner, Pizza und mehr werden geboten – aber Achtung – die Qualität der Grundprodukte um dem Kunden höchsten kulinarischen Genuss zu bieten, ist alles selbst gemacht und hergestellt.
Täglich kommt das Fleisch frisch vom Schlachthof in Gablingen, auch das Brot wird täglich vor Ort im Geschäft von eigener Hand zubereitet und gebacken. Das Highlight der Gerichte ist jedoch die hauseigene Rezeptur, die sich sowohl in der Verwendung der Grundnahrungsmittel, als auch in den zubereiteten Gerichten wieder findet. Die äußerst leckeren Speisen können natürlich auch zum Mitnehmen bestellt werden – der Genuss vor Ort ist ebenso möglich. Die Auswahl ist groß – die Wahl fällt schwer – knusprige Pizzen, türkisches Pide, Döner Spezialitäten, Salate und kleine Highlights für Vorweg oder Zwischendurch, oder vegetarische „Falafel“-Gerichte runden die Kulinarik ab. Auch in der sogenannten „DönerBox“ finden sich für das schnelle Essen zwischendurch verschiedenste Gerichte. Die Getränke-Auswahl kann sich sehen lassen, Wasser, HohesC, Ayran, türkischer Tee, türkischer Apfeltee, Kaffee, Cappuccino, der Latte, eine heiße Schokolade und der schnelle Espresso wird geboten. Der „Istanbul Imbiss“ - frische Produkte und eigene Herstellung, vom Döner-Spieß bis zum Brot sind eine Selbstverständlichkeit - alles nach türkischen Rezepturen und traditionell erstellt – Fertigprodukte haben dort Hausverbot!
100% Truthahnfleisch aus eigener Produktion!
Gasthof „Weißes Lamm“ in Oberbergen / Penzing
Genießen Sie jeden Sonntag unseren knusprigen Schweinebraten mit Beilagen von unseren hofeigenen Strohschweinen!
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Täglich von 08:00 bis 11:30 Uhr verschiedene Frühstücksleckereien.
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Samstag, 8. Okt. 2022 ab 16 Uhr: Live im Wirtshaus am Spitalplatz 12th Street Jazz Connection
Seit 40 Jahren New Orleans Jazz, Dixie und Swing
„Banjospieler aus Utting sucht Gleichgesinnte zum Jazzen“ war der Text einer Kleinanzeige in der Rubrik Musik im Landsberger Tagblatt Anfang 1981. Der erste Gleichgesinnte, der sich mit dem Banjospieler traf, war Ralf. Beide gingen dann auf die Suche nach weiteren Gleichgesinnten und Anfang 1982 war es dann soweit: ein Trompeter aus Landsberg mit seinem Posaune spielenden Schulfreund, am Bass ein Dießener Töpfer und am Schlagzeug ein Zahnarzt aus Gilching waren die weiteren Gleichgesinnten. Damit war die Band gegründet. Auch ein Bandname war schnell gefunden. Da alle Musiker über die damalige „Bundesstraße 12“ (heute A96) zur Probe fahren mussten, wurde kurzerhand die B12 zur 12th Street und der Rest war dann die Jazz Connection. Seit nunmehr 40 Jahren spielt die „12th Street Jazz Connection“ aus Landsberg am Lech den unverwechselbaren New Orleans Jazz. Dabei sind Jazzgrößen wie z.B. Louis Armstrong, Sidney Bechet, King Oliver, Duke Ellington, aber auch aktuelle Jazzbands wie Tuba Skinny und junge Jazzmusiker wie Ashlin Parker u.v.m. Vorbilder für den Musikstil der Band. Eigene Arrangements geben der Band ihren eigenen Sound.
Durch unzählige Auftritte in und um Landsberg, im Großraum München, am und auf dem Ammer- und Starnbergersee, im Rundfunk und Fernsehen, beim Süddeutschen Töpfermarkt, in der Alten Villa in Utting, beim Theaterstück zur Aufführung von „Arsen & Spitzenhäubchen“, bei Hochzeiten, Jubiläen, Jazzkonzerten wie Augsburger Jazzsommer, Kälberhalle Augsburg, usw. hat sich die Band einen hervorragenden Namen gemacht, ist weit bekannt und in der Jazzszene etabliert.
2018 reiste die Band zu einer 8-tägigen Konzerttournee nach New Orleans (USA). New Orleans gilt als die Wiege des Jazz. Dort trat die Band in Jazzlokalen in der Bourbon- und FrenchmenStreet auf und spielte u.a. mit dem bekannten Trompeter Steamboat Willie, in Buffas Bar, im Jazzclub Fritzel’s, auf dem Dampfschiff Natchez und im New Orleans Jazz National Historical Park.
Thomas-Morus-Str. 2-4 86916 Kaufering Tel.: 08191/428 81 81
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Di - So 11.30 - 14.30 Uhr 17.30 - 22.00 Uhr Montag Ruhetag
Mittwoch - Pizzatag!
(Selbstabholung /30cm Durchmesser) Euro 7,- 10% Rabatt
auf Ihre Bestellung bei Selbstabholung! (außer am Pizzatag)
Lieferung möglich! (außer am Pizzatag)
Ab sofort jeden Freitag erst ab 17.00 Uhr geöffnet!
(außer bei Gruppen ab 15 Personen nach Terminvereinbarung)
Liebe Gäste, unser Urlaub geht zu Ende. Ab Mittwoch 5. Oktober sind wir wieder gerne ab 16.30 Uhr für Sie da!
DAS SOLLTEN SIE NICHT VERPASSEN! GROSSES WINZERTREFFEN IM WIRTSHAUS AM SPITALPLATZ SAMSTAG 8. OKTOBER 2022 AB 16.00 UHR
Es erwarten Sie ... • die fachkundigen Winzer von den Weingütern aus denen wir unsere Weine beziehen zur Verkostung und Weinprobe. • eine zusätzliche Bestuhlung auf dem Spitalplatz. • unsere besonderen österreichischen und bayerischen
Gerichte und Schmankerl - passend zur Weinverkostung. • die 12th Street Jazz Connection aus Landsberg mit original New Orleans Jazz, Dixieland und Swing.
Wir freuen uns auf Sie und bitte höflichst um Reservierung! Die Veranstaltung findet bei jedem Wetter statt!
Wirtshaus
am Spitalplatz
österreichisch-bayerische Küche
Alte Bergstraße 394 | 86899 Landsberg Tel. 08191/9370574 www.wirtshaus-am-spitalplatz.de Unsere neuen Öffnungszeiten: Montag Ruhetag Di & Mi 16:30 – 23:00 Do – So 11:00 – 23:00
Warme Küche bis 21.00 Uhr Von 21.00 Uhr bis 22.30 Uhr kleine Karte
Grundfarbe: Schriftfarbe:
Schutzmarke: HTB, KLWB Maßstab: 1:10
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Erstellungsdatum: Datei:29.04.2016 en16056a
