Número 17 Otoño - Invierno 2012/2013 Revista gratuita
made in santiago La revista
Lo mejor de Compostela
Compras/Belleza/Arquitectura/Decoración/Restaurantes/Copas
donde encontrarnos made in santiago
Web
www.madeinsantiago.com (descarga PDF)
Hoteles:
Hotel Altamira, Hotel San Miguel, Hotel Virxe da cerca, Hotel Moure, Hotel Costa Vella, Hotel A Tafona do Peregrino, Hotel Pombal, Hotel San Francisco Monumento, Hotel San Lázaro, Hotel AC Palacio del Carmen, Hotel Sercotel Los Abetos, Hotel Araguaney, Hotel Costa Vella, Hostal de los Reyes Católicos.
Cafeterías, Restaurantes, tiendas gourmet:
A casa da Viña, A Tafona casa de xantar, Bistró_Bar Leal, A Curtidoría, Viña de Xavi, Bolengo, Café Casino, Creperie Crê-Cottê, Garum, Restaurante El Mercadito, La Cavita, La casa de la marquesa, La Sal Gourmet, Broa Restaurante, La Cantina de A Curtidoría, Priorato San Martín, Amoa, La Flor, Restaurante Pontemaceira, Café París
Peluquerías y Centros de estética: Peluquería Rosa Gómez, Dulce Calvo.
Clínicas dentales y de estética: Oral Group, Clínica Dr. Valdés, Clínica J.L. Vila Moriente.
Tiendas de ropa, joyerías, perfumerías:
Actuality, Baraka, Barakita, Joyería Angel, Dulce Calvo, Garysom, Cacharros de Compostela, Las Lilas, Trucco, Vainilla&Chocolate, Mica, 7Camicie, El Club Baltassara, El vestidor de Alicia, Tous, Kookaï, Simplemente Luna.
Diseño, publicidad, marketing:
Monica Mura creativeshake, I+ soluciones en marketing.
Arquitectura y decoración:
Aldán Básico, Loft interiorismo, Maria Brey, Apartamentos La Peregrina, Arial.
Taller de cocina: Hello cooking
Otros:
Aeroclub de Santiago, Turismo de Santiago, El Correo Gallego, Fundación Novacaixagalicia, Centro Galego de Arte Contemporánea, Concello de Santiago, Concellería de Promoción Económica e Turismo, Fundación Andrea, Con Mucho Gusto centro de sexología.
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MODA, COMPRAS
ARQUITECTURA Y DECORACION
Pág 6: La selección más audaz de la temporada Pág 22: ¡La sudadera es trendy! Pág 26: Ruta vintage
Pág 36: ¿Eres de letras? Pág 38: Hoteles low cost & very chic
Pág 28: Ana Mª Martínez, la bartrender más influyente
SALUD, BELLEZA Y RELAJACIÓN Pág 32: Sérum, ese gran desconocido Pág 34: Cuida tu suelo pélvico
Pág 42: Tendencias gastronómicas
OCIO Y TIEMPO LIBRE Pág 48: ¿Te animas a tricotar? Pág 50: Planifica tu viaje con apps Pág 52: Agenda Pág 54: Conciertos Pág 56: Eventos
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oiramus
CAFÉ CON…
GOURMET
Portada: Foto/Retoque/Estilismo/Mua & Hs: Monica Mura Vestido: Manoush para VAINILLA & CHOCOLATE Modelo: Susana De Azevedo Vaz
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¿Quieres anunciarte en nuestro próximo número?
Reserva ya tu espacio En la calle el próximo mes de marzo 2013 Infórmate en el
649 566 624
madeinsantiago@gmail.com www.madeinsantiago.com
“El mundo está cambiando muy rápido. Ya no será el grande quien golpee al pequeño, será el rápido quien golpeará al lento” Rupert Murdoch Esta es una revista de estilo de vida. Nuestros clientes desean estar aquí por lo que transmitimos, y la gente positiva se atrae, por eso nos gusta comprar en los mismos sitios, comer en los mismos restaurantes o ir al mismo curso de cocina… y si no estás aquí, no existes… este es nuestro slogan. En este número os hablamos de Amoa, un restaurante que os encantará, diseño y gastronomía atlántica se unen para ofrecernos lo mejor y más rico. Otra de nuestras novedades es el Restaurante Pontemaceira, ubicado en un lugar único, mágico, con una gastronomía de hoy, que hará que nos chupemos los dedos. Y La Cantina de A Curtidoría, en donde podemos degustar las hamburguesas “más ricas de Compostela”. ¿Ya habéis probado la hamburguesa de pollo de corral?. Enhorabuena a La Barakita que se ha cambiado de local y tiene una tienda preciosa…con muebles auxiliares, bisutería y complementos vintage ideales. Tomad nota de la nueva dirección. Lo mismo para Actuality que con el cambio de ubicación ha conseguido ser todavía mejor, nunca deja de sorprendernos. Si es que nuestros clientes son los más emprendedores… No os perdáis los tratamientos de Dulce Calvo, son “de lujo”. Además nos han contado cómo y cuando se utilizan los sérums… que nos parece muy interesante.
¿Sabíais que podemos hacer una ruta de tiendas vintage en Compostela?. Y si lo que queréis es viajar… os contamos cuales son los hoteles low cost más chic nacionales e internacionales. En la sección ocio&tiempo libre incluímos muchos planes, desde cómo planificar un viaje con apps hasta como entretenerse tricotando… Nuestra recién estrenada colaboradora, Inés Peleteiro se ha tomado un café con… la bartender más influyente. También os gustará nuestro artículo sobre tendencias gastronómicas. Gracias a todos los lectores por seguirnos, a nuestros proveedores por apoyarnos y por supuesto, a todos los anunciantes que sois los que hacéis posible que este proyecto sea una realidad. El próximo número estará en la calle el próximo mes de marzo de 2013. ¡Deseo que seáis muy felices!. Y que este año termine para comenzar uno mucho mejor. ¡Lo mejor está por venir!. Besos y abrazos para todos Rosa Rodríguez
EDITA: MADE IN SANTIAGO DIRECCIÓN: Rosa Rodríguez DISEÑO Y MAQUETACIÓN: Monica Mura creativeshake HAN COLABORADO EN ESTE NÚMERO: Natalia Rodríguez, Gina, Inés Peleteiro, Martina González FOTOGRAFÍA: Monica Mura, Teresa Abalde IMPRESIÓN: Gráficas Garabal D.L: C 2515-2007
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En la sección de Shopping hemos logrado que los estilismos sean la selección más audaz de la
temporada…¡os van a encantar!. Además, hemos tenido la suerte de contar con profesionales con tanta experiencia como Natalia, Susana y Monica, que nos han demostrado que forman un buen equipo.
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Pieles,
prints salvajes,
tachuelas, paillettes,
accesorios barrocos
y mil detalles rompedores…
E
sta es la selección más audaz de la temporada que ha realizado para nosotros la diseñadora y estilista Natalia Rodríguez. made in santiago
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Fotos y maquillaje: Monica Mura Modelo: Susana de Azevedo
Vestido de El Club Baltassara Cuello piel - joya de Baraka
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Vestido y bolso de El Club Baltassara Collar de Las Lilas
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| Compras
Chaqueta de Vainilla&Chocolate Collares de El Club Baltassara
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Camisa de Vainilla&Chocolate Short de Vainilla&chocolate
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| Compras
BisuterĂa de Las Lilas Vestido de Vainilla&Chocolate
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Vestido, collares, estola y gafas “vintage� de La Barakita
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| Compras
Mono y Pa単uelo de Las Lilas Collar de La Barakita
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Chaqueta de Vainilla&Chocolate Joyas y bolso de Tous
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Jersey de Vainilla&Chocolate Pantal贸n y Botines de El Club Baltassara
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Camisa y cintur贸n de Las Lilas Falda de Maroc et moi
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| Compras
Joyas y bolso de Tous Camiseta de Vainilla&Chocolate Falda de El Club Baltassara
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Vestido de Las Lilas Collar de El Club Baltassara Botas de Maroc et moi
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www.protgme.com
foto: Elena Ortega
Ven y regala
proTGme Un nuevo concepto de joya en plata de ley en una sola pieza grabada de forma artesanal
facebook “protgme” protgme@protgme.com
NUESTROS PUNTOS DE VENTA EN SANTIAGO: Joyería Marín & Durán - Berenguela Regalos - Padosín Regalos - Aeropuerto: Dutiifriishops - Hotel San Carlos
nueva direcci贸n:
doctor teijeiro n潞30, bajo
santiago de compostela
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made in santiago | Las Lilas En esta encantadora tienda encontrarás prendas y complementos muy especiales que harán que tu look sea diferente. Ropa de las marcas Pepa Loves, By Lu, Lolola, Tonalá y Priveé, bolsos y cazadoras de piel de Piti Cuiti, guantes y pañuelos de Eferri, carteras de mano made in Spain de Ferchi, complementos étnicos de Marruecos de Maroc et moi, preciosos collares de Pepis Señoritapepis y Paulette Jete, relojes y bisuteria chapada en oro de Bilyfer. Plaza Roja, 8 Tel. 981 59 82 77 www.tiendalaslilas.com Facebook: Las Lilas Santiago
baraka Joyas
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rúa do Villar, 78 Santiago de Compostela Tfn.: 981 577 510 www.barakajoyas.com
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| Compras
¡La sudadera es trendy ! ¿Eres de las qué pensaban qué las sudaderas sólo se podían lucir en el gimnasio? Esta temporada toman con fuerza las calles de medio mundo, convirtiéndose en la prenda estrella de las chicas más fashion, ficha como llevarlas tanto con falda como taconazos. Apúntate a la nueva tendencia.
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ues sí, este otoño/invierno la tendencia viene marcada por la sudadera. De la mano de Nicolas Ghesquière para Balenciaga, la sudadera ha entrado por la puerta grande, a los armarios de cualquier fashionista que se precie. Tras el futurismo de Balenciaga, Humberto Leon y Carol Lim han creado para Kenzo icónicas sudaderas que, sin duda, se han convertido en el mejor aliado de la marca japonesa. made in santiago
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Pero la prenda es la sudadera, y si no tienes ni de Kenzo ni de Balenciaga, también puedes optar por la versión de Olivia Palermo y añadir elegancia a una sudadera básica, dándole un toque chic a la prenda más sporty de este otoño, ya sea con otras prendas o con complementos que te definan.
LA COLUMNA DE GINA
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moda étnica Creaciones de pequeños artesanos de Marruecos Decoración, ropa y complementos 100% Maroc 100% genuino 100% étnico 100% cool www.marocetmoi.blogspot.com (venta on line)
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Travesía Peregrina 3, local 1. Bertamiráns - Tel 881 973 741 HORARIO: DE 10.30 A 14 H. - DE 17 A 20.30 H. ESTILISMO INTEGRAL
P RÓ X IM A T IE N D A ONLI NE SÍGUENOS EN: FACEBOOK: vainilla&chocolate CLOTHING y TWITTER: VChocolate1
| Compras
vintage
Ruta
Según Wikipedia, Vintage es el término empleado para referirse a objetos o accesorios de calidad que presentan cierta edad, los cuales sin embargo no pueden aún catalogarse como antigüedades. En la actualidad, el término se ha generalizado y se utiliza para designar muebles, objetos de decoración, automóviles, libros, fotografías, y más recientemente, prendas o accesorios de vestir.
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ncontrar verdaderas prendas y complementos vintage es todo un reto, no se trata de adquirir cosas antiguas sin sentido, sino encontrar aquello que puede formar parte de un guardarropa muy actual, gracias a ese encanto que tiene lo verdaderamente retro. Lo mismo ocurre en decoración, este estilo es una de las últimas grandes tendencias en interiorismo, y es que ese ambiente tan nostálgico que lo caracteriza es capaz de crear los espacios más elegantes, románticos e íntimos que podamos imaginar. Rebuscando en la red, nos hemos encontrado con Bichovintage, una página web creada por dos compostelanos: www. bichovintage.com. Tienen una diversa selección de prendas de todas las décadas y para todos los gustos, swing y rockabilly, retro-mod, indie, romántico, victoriano, hippie...Nos han contado que seleccionan cada artículo personalmente siguiendo parámetros de moda, diseño, estilos de épocas… para poder así facilitar prendas de calidad y exclusivas.
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Hemos pateado la ciudad para contaros cuales son nuestros descubrimientos de tiendas vintage. Nuestro primer contacto ha sido con La Barakita bric-à-brac, que recientemente se ha cambiado de local, esta tienda es un tesoro, una caja de sorpresas que no os podéis perder, objetos de decoración como espejos de los años 50, bolsos de cocodrilo de los años 30, maravillosas joyas, vestidos y cuellos de piel de los años 60, objetos singulares, esculturas, bisutería… Rúa do Vilar 60, también venden on line: www.labarakita.com.
NOVEDADES COMPRAS
Isidoro & Ramiro confecciones es otro de nuestros descubrimientos. Sus propietarios, Mario Álvarez Bengochea y Abel Abio González son nietos de los verdaderos Ramiro e Isidoro. Se trata de un pequeño comercio dedicado principalmente al textil de estilo principalmente retro-vintage, stocks de otras temporadas y outlet de prendas de primera mano. Rúa da Fonte de San Miguel, nº6, bajo. Ya en la Rúa de San Pedro, está A Zoca, una tienda vintage de compraventa de ropa y de otros artículos, como discos o objetos de decoración, teléfonos de los años 60, comics, libros, complementos, cuadros, curiosidades y mucho más... Rúa San Pedro, 69. Muy cerca, encontramos Naftalina, donde podemos disfrutar de un pequeño recorrido por la moda del siglo XX. Desde un vestido de terciopelo de los años 20, a un traje original de Moschino de los 90. Todo de segunda mano, pero tratado para que esté en perfectas condiciones de uso. Rúa da Algalia de Arriba, 46.
nueva dirección www.labarakita.com
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rua do vilar 60 Santiago de Compostela
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| Entrevista
Ana María Martinez La bartender más influyente
By Inés Peleteiro
Tiene sólo 24 años y Grey Goose la ha incluído entre los 27 bartenders más influyentes de España. Su última proeza fue proclamarse Campeona Panamericana de coctelería, pero también es suyo el gintonic más innovador de nuestro país, entre otros muchos premios. Juega en la liga de los grandes, compitiendo contra monstruos de la coctelería que le doblan la edad… hombres en su mayoría. Pero a ella no le tiembla el pulso mientras lleva a cabo el ritual de su alquimia.
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onozco a Ana María desde hace años, pero es el primer café que tomo con ella. En realidad, ella no toma café… tampoco bebe a penas alcohol, sólo lo imprescindible para asegurarse de que ha alcanzado el sabor y el olor perfecto en uno de sus premiados cócteles. Hasta ahora ha ganado casi todos los campeonatos a los que se ha presentado. Sólo ha perdido dos… ambos en Galicia… pero a ella eso no le preocupa. Es bueno perder. Te motiva porque piensas: “el próximo año espabila, esfuérzate más y hazlo mejor”.
Es que eres muy perfeccionista, quizás por eso no dejas de formarte. Ahora estás estudiando tercero en la Escuela Superior de Hostelería, pero antes lo hiciste en Lamas de Abade ¿Ahí ganaste tu primer concurso? Fue mi profesor, Santiso, el que me dio la oportunidad de ir al campeonato de España de cócteles representando a la escuela en 2008 y lo gané. Siempre le agradeceré que estuvo tres meses entrenando conmigo sin parar. Creo que la técnica que hice en ese campeonato nunca volví a hacerla tan perfecta. Hasta un juez me dijo: “Si sigues así vas a llegar muy lejos” y sirvió para motivarme.
CAFÉ CON... Desde entonces no has dejado de cosechar premios, pero nos sorprendiste a todos cuando, tras vencer en el gallego, ganaste el campeonato de España de gintonic más innovador. Ahí empezaron a conocerme más. En 2011 fui campeona gallega de gintonic clásico y de coctelería, y subcampeona Española de coctelería. Este año fui al Panamericano de coctelería y lo gané. Era la única mujer y los campeonatos ahí son completamente diferentes de los de aquí, que se celebran en silencio. Allí te animan, gritan… fue una sensación increíble. Estos campeonatos también te permiten ver qué se está haciendo fuera ¿Qué es lo más en coctelería? La coctelería molecular. También se llevan mucho los ahumados, y sobre todo los especiados. ¿Y el teatonic? Se lleva mucho en España. Aquí sigue moviéndose el gintonic y la búsqueda de botánicos diferentes. ¿Vienen los vodkas? Están saliendo muchísimos vodka premium, como pasó con las ginebras hace años, pero los buenos vodkas buscan ser lo más neutros posible, sin aromas, sin sabores… Así que yo le veo más salida al ron, pero creo que de momento el gintonic tiene para un tiempo.
Acabas de diseñar la carta del Garoa ¿Qué propones? Hemos incluído una sugerencia de botánicos y de tónica para potenciar al máximo el sabor de cada una de las ginebras. Además creé una gran variedad de cócteles para todo tipo de gustos y, por supuesto, los clásicos. Se nota que disfrutas detrás de la barra. De hecho, tu pasión por la coctelería viene de una anécdota en el bar que tenían tus padres en Porto do Son. -Estaba con mis amigos en mi bar, había una coctelera y nos preguntamos ¿Para qué sirve esto? Eché todos los alcoholes que encontré y para rebajar añadí un refresco de cola. Lo agité y me explotó todo. Ahí fue cuando dije: “Hay que aprender a hacer esto”.
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| Salud, Belleza y Relajación
Dulce Calvo
Centro de estética... y templo de la cosmética Beauty centre… and luxury cosmetics
Otro de los tratamientos es la Terapia Geotermal, un masaje corporal muy energizante y relajante, que combina la acción del masaje manual con el masaje con piedras volcánicas calientes y varias gemas: amatista, para equilibrar chakras, cuarzo rosa, jade verde, ojo de tigre, ópalo, jaspe y ágata.
¡Adiós ojeras!. El nuevo Anti-Dark Circles Eye Cream de Shiseido es un tratamiento revolucionario que acaba con las ojeras, cualquiera que sea el color de las mismas, aportando al contorno de ojos luminosidad, uniformidad y una mirada rejuvenecida. ¿Su secreto? Los últimos descubrimientos en pigmentación irregular en el contorno de los ojos y la deficiencia de microcirculación. A través de ellos, los laboratorios de Shiseido han desarrollado este complejo único que trabaja sobre las dos causas principales de las ojeras. A las dos semanas de tratamiento, el contorno de ojo está hidratado e iluminado, mientras que en cuatro semanas las ojeras se reducen y son menos visibles.
Como novedades de esta temporada, Valmont ha inventado un arma infalible para hacer del tiempo un aliado cuando los productos habituales no responden, Time Master Intensive Program. Este programa intensivo consigue que en 28 días la piel se muestre más suave, regenerada y resplandeciente. El rostro se ilumina con una nueva juventud y refleja plenitud y vitalidad.
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Os presentamos dos tratamientos muy especiales para realizar en cabina, el primero de ellos es facial, Skin Caviar de La Prairie, que gracias a los extractos de caviar que se unen a proteínas marinas únicas, devuelven a la piel un resplandor satinado y una firmeza luminosa. ¡Un auténtico lujo para la piel!
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Actuality Boutique de la alta perfumería Boutique for luxury perfumery ¿Conoces la firma cosmética del Dr. Sebagh?. Pertenece al doctor Jean-Louis Sebagh, el primer Doctor cosmético en Europa. Su línea de cosmética es la más avanzada para preservar la juventud de nuestra piel. Para este invierno nos propone Deep Exfoliating Mask. El frío, los cambios bruscos de temperatura, el viento, etc. hacen que nuestra piel se vuelva más sensible y más frágil. Este es un tratamiento suave que restaura el equilibrio de la piel. Es una mascarilla que ha sido creada específicamente para las pieles sensibles y se recomienda para las delicadas y reactivas. Otra de las recomendaciones es el Serum Repair, una fórmula única con alta concentración de activos que hidrata y repara la piel y además le aporta vitalidad. Y no debemos olvidar que nuestras manos sufren mucho con la bajada de temperatura, por lo que un extra de hidratación con la Hand Made Cream las hidratará y nutrirá en profundidad. Os pongo aquí algunas famosas que confían en sus productos, para que os hagáis una idea de cómo es la línea del que llaman el cirujano sin bis-
Como siempre, puedes adquirir las fragancias en exclusiva de Acqua di Parma, Penhaligon’s, Lorenzo Viloresi, Byredo o Etro. surgeon’s famous bladeless: Meg Ryan, Cindy Crawford, Michelle Pfeiffer, Madonna and Elle McPherson. Have you tried the brand Veld’s? part of selective cosmetics, we have new products ... Xim Up, it is a very dense nectar for treating women face from the 35/40 years, taking into account the biological age of your skin. What is? It is an anti-aging treatment for the face back in ten days, volume, density and consistency. As soon as it is applied in less than one minute, improved skin quality, reestablishing their elastic properties. Wrinkles and fine lines instantly diminish. The skin recovers instant pearly luminosity. Another product is Age killer, a cream formulations lifting effect very active natural aloe ferox, stimulates the synthesis of collagen, not carry parabens, and can be applied clock. As always, you can purchase the exclusive fragrances to Acqua di Parma, Penhaligon’s, Lorenzo Viloresi, Byredo o Etro.
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Do you know the cosmetics firm Dr. Sebagh?. It belongs to Dr. Jean-Louis Sebagh, the first Doctor cosmetics in Europe. Their cosmetic line is the most advanced to preserve the youth of our skin. This winter they propose Deep Exfoliating Mask. The cold, sudden temperature changes, wind, etc. make our skin more sensitive and more fragile. This is a mild treatment that restores the balance of the skin. It’s a mask that has been created specifically for sensitive skin and is recommended for sensitive and reactive. Another recommendation Repair Serum is a unique formula with high concentration of assets that moisturizes and repairs the skin and also gives vitality. And we must not forget that our hands suffer greatly with the temperature drop, so an extra moisturizing Hand Made Cream with hydrate and nourish the ball. We commented some of the celebrities who rely on their products, to give you an idea of what line they call the
turí de las famosas: Meg Ryan, Cindy Crawford, Michelle Pfeiffer, Madonna o Elle McPherson. ¿Ya has probado la marca Veld’s? forma parte de la cosmética selectiva, tenemos nuevos productos…Xim Up, se trata de un néctar muy denso para el tratamiento del rostro de las mujeres a partir de los 35/40 años, teniendo siempre en cuenta la edad biológica de la piel. ¿Para qué sirve? Es un tratamiento anti-edad para devolver al rostro en diez días, su volumen, densidad y consistencia. Tan pronto como es aplicado, en menos de un minuto, mejora la calidad de la piel, restableciendo sus propiedades elásticas. Las arrugas y finas líneas de expresión disminuyen al instante. La piel recobra una luminosidad color perla instantáneo. Otro de los productos es Age killer, una crema con efecto lifting con formulaciones muy naturales y principio activo aloe ferox, estimula la síntesis del colágeno, no llevan parabenos, y se puede aplicar día y noche.
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| Salud, Belleza y Relajación
SÉRUM Estamos ante un “boom” de los sérums… pero ¿sabemos cuando utilizarlos?
Ese gran desconocido Hemos estado en Dulce Calvo y sus expertas han despejado nuestras dudas. ¿En qué se diferencia un sérum de una crema? Son productos complementarios, el sérum penetra mejor en la piel y suele ser más eficaz, porque contiene un porcentaje superior de ingredientes activos. La crema ofrece una protección mayor frente a las agresiones externas. Si utilizamos ambos, la combinación es perfecta, incluso, una vez aplicado el sérum, la cantidad de crema hidratante será menor. ¿Hay alguna edad en la que hay que empezar a usarlo? No depende de la edad sinó de las necesidades de la piel. ¿Debemos aplicar sérum antes o después de otros tratamientos? El sérum es lo que se aplica antes y así penetra mejor, después el orden lógico sería contorno de ojos y por último la crema hidratante. ¿Cuántas veces al día debemos utilizarlo? Depende del tipo de suero, pero lo aconsejable son dos veces al día, por la mañana y por la noche. ¿Cómo se aplica y en qué cantidad? Hay que extenderlo realizando un masaje para activar la circulación sanguínea y mejorar su absorción. La cantidad perfecta es la que permite cubrir todo el rostro y el cuello, sin que quede rastro del producto.
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| Salud, Belleza y Relajación
Cuida tu suelo pélvico Los beneficios de un periné sano By Martina González Veiga, psicóloga y sexóloga
El suelo pélvico (o periné) es un conjunto de músculos y ligamentos que ejercen de sostén de los órganos situados en la zona del abdomen (útero, vejiga, recto).
C
on un suelo pélvico en forma aumentamos el placer en las relaciones sexuales y los hombres ganan control y resistencia, facilitamos el parto y la recuperación posterior, evitamos pérdidas de orina, gases, heces o que los órganos que sostiene caigan (prolapso). Esta musculatura se debilita o se lesiona con: embarazo y parto, prácticas deportivas de impacto, abdominales clásicos, sobrepeso, estreñimiento crónico, tratamientos o cirugías (histerectomía, episiotomía), la edad o trabajos que impliquen levantar pesos o estar mucho tiempo de pie.
•
Ejercicios de Kegel: contrayendo y relajando los músculos de la vagina y el esfínter anal. Podemos empezar contrayendo 3 segundos y relajando, 10 repeticiones 2 veces al día, e ir aumentando.
No
debemos
hacerlo
mientras orinamos, en todo caso sólo una vez para localizar los músculos. •
Bolas chinas: Para prevenir y mantener resultados. Hacen que la musculatura trabaje. Una o dos bolas unidas, que se introducen en la vagina con lubricante. Cada bola tiene otra en su interior que se mueve mientras paseamos, hacemos limpieza,
vamos
al
gimnasio…
Hay
variedad de modelos y pesos. •
Prácticas como yoga, taichí, pilates o
danza del vientre. Ejercita tu suelo pélvico, es fácil y divertido.
¿Cómo podemos cuidarlo? Ejercitándolo a lo largo de la vida y acudiendo a fisioterapeutas especialistas en suelo pélvico cuando existe algún problema.
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| Arquitectura y Decoración
¿ERES DE letras? Una de las últimas tendencias en diseño de interiores son las letras utilizadas como objeto decorativo, de todos los tamaños, materiales y colores.
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menudo nos encontramos con fotos de interiores que incorporan algún tipo de letra. Son muy decorativas, da igual el lugar donde se ubiquen, tienen una fuerza increíble en interiores de estilo industrial. Pueden ser de madera, metálicas, de rótulos vintage, luminosas, impresas en cojines… ¡cualquier opción es acertada!. Puedes personalizar el dormitorio de los niños con sus iniciales o formar una palabra que signifique algo especial, incluso un abecedario. Bajo una mesa de trabajo, sencillamente colocadas en el suelo, apoyadas sobre los muebles de cocina, jugando con las tonalidades del espacio en el que se ubican, por duplicado, en versión XXL… ¡deja volar tu imaginación!
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| Arquitectura y Decoración
low cost &very chic
Hoteles
Hace unos meses el grupo sueco Ikea anunciaba el lanzamiento de una cadena de alrededor de 100 hoteles, en los que ofrecerá alojamiento de diseño pero barato, a quien viaje por el viejo continente. Por el momento, desconocemos la apertura de estos hoteles, pero si quieres hacer una escapada y no gastarte mucho dinero, te damos las direcciones de varios hoteles “muy chic” por menos de 100€ la noche. ¡Toma nota!. HOTEL PRAKTIK METROPOL. Madrid Se trata de un hotel vanguardista y funcional con detalles de lujo. Su estética es muy neoyorkina y ofrece precios muy razonables en un ambiente exclusivo, de cuidados detalles y estética renovada. www.hotelpraktikmetropol.com HOTEL MARKET. Barcelona Ubicado frente al mercado de Sant Antoni, las habitaciones presentan vigas de madera oscura, paredes blancas y grandes ventanas. No te pierdas su restaurante con exquisitos platos a miniprecios. www.andilanahotels.com CASA DO CONTO. Oporto Esta casa burguesa remodelada del siglo XIX se encuentra a 500 metros de la estación de metro Casa da Musica. Las amplias suites están hechas de hormigón e incluyen artículos de diseño y muebles de época. www.casadoconto.com made in santiago
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HOTEL FONTECRUZ. Lisboa Nada convencional nos aguarda tras los muros de este hotel, donde vanguardia y tradición se unen para rendir homenaje al viajero. www.fontecruzhoteles.com MY OPEN PARIS. París Casa situada en el corazón de París que ofrece habitaciones y estudios de alquiler. Se pueden alquilar habitaciones por separado o juntas que pueden agruparse para formar un apartamento más grande. www.myopenparis.com HOTEL BASE2STAY. Londres Situado en Kensignton, una exquisita zona, a un paso de Chelsea. Camas king size y suites con minicocina. www.base2stay.com
Viviendas tradicionales gallegas restauradas respetando los elementos arquitectónicos originales y con unos interiores excelentes, acondicionados, acabados en estilo rústico. Todo un lujo a unos minutos de Santiago, en plena ruta del agua, un entorno ideal, salpicado de molinos y rincones naturales donde podrás disfrutar de un estilo de vida único.
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6 O 98 INF tel.: il: 629 v mó
| Restauración
TENDENCIAS gastronómicas
Las tendencias gastronómicas que hemos podido observar a lo largo de esta temporada han sido varias. Os contamos algunas de ellas:
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estaurantes pop-up. Estos restaurantes itinerantes surgieron en Gran Bretaña. Su principal característica es que abren una o dos semanas para luego cerrar y cambiar de ubicación. Generalmente son abiertos por chefs de conocido prestigio para comprobar el éxito de nuevos platos e ir desarrollando más fácilmente su creatividad culinaria.
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Neo vegetarianismo. Los ecochefs dictan las nuevas tendencias de la cocina ecológica. Una tendencia gastronómica que presta más atención al entorno natural de los alimentos y, por tanto, influye en la manera en que los éstos son cocinados y presentados. Escaramujo, raíces secas semidesconocidas, remolacha blanca, savia de abedul y una enorme variedad de hongos, son algunos de los ejemplos de cómo se pueden aplicar hierbas tradicionalmente medicinales a la alta cocina.
G A S T R O N O M Í A Y R E S TA U R A C I Ó N
Cocina sostenible de bajo impacto ambiental. Esto, unido a la crisis económica ha dado como resultado la tendencia hacia una cocina de vanguardia creada con ingredientes asequibles y sencillos. Además, se han puesto de moda los “small plates” o pequeñas raciones, que permiten al comensal crear su menú de un modo más personalizado. Los chefs también identifican las tendencias tecnológicas, lideradas por aplicaciones para teléfonos inteligentes y Tablet PC.
Las 10 principales tendencias según la National Restaurant Association: 1. 2.
Carnes y pescados de origen local Producción de alimentos cultivados localmente 3. Comidas saludables para niños 4. Artículos “Hiperlocales” 5. La sustentabilidad como eje culinario 6. Nutrición de los niños como eje culinario 7. Atención a alimentos libres de Gluten. Cuidado con las alergias. 8. Vino y cerveza de producción local 9. Productos pesqueros sustentables 10. Cereales en las comidas para niños
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| Restauración Viña de Xabi La Viña de Xabi nos ofrece maravillosas tostas, entrantes y raciones creativas o más tradicionales: carpaccios, foie, platos confeccionados con huevos, delicioso codillo… y otros bocados con los que acompañar sus inmejorables caldos. La Viña de Xabi offers us marvellous, creative or more traditional portions, starters and toasted bites: carpaccios, foie, egg dishes, delicious pork knuckle… and other canapés to accompany their unbeatable wines.
Fernando III, 4 Tel.: 981 940 071
Creperie Cre-Cottê Situada en La Casa da Conga, uno de los edificios más emblemáticos del centro histórico de la ciudad, la Cre-Cottê es el lugar ideal para degustar crepes, saladas o dulces además de otros deliciosos platos que forman parte de su menú: ensaladas, sopas, revueltos, tablas... Un ambiente acogedor y atención inmejorable.
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Located in La Casa da Conga, one of the most emblematic buildings in the city’s historic centre, the Cre-Cottê is the ideal place for sampling crepês (savury of sweet) as well as other delicious dishes that make up its menu: salads, soups, scrambled eggs, boards... A warm atmosphere and unbeatable service.
Plaza de la Quintana, 1 Tel.: 981 577 643 www.crecotte.com
“Cociña Atlántica” Rúa de San Pedro, 32 Tel.: 981 071 818 Estamos en facebook reservas@amoa32.com www.amoa32.com
| Viajes
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Horario de inverno: Martes a sรกbado 12 a 17/20 a 24 horas Domingo 13 a 17 horas Luns: pechado
COCIÑA GALEGA DE HOXE Restaurante á carta
Mesón con servizo de racións
Banquetes e celebracións
Baseado na gastronomía tradicional pero sen deixar de innovar aproveitando as diferentes tempadas e o mercado. Taco de tudillo a baixa temperatura con puré de castañas, Milfolla de polbo e San Simón, Risoto de mexillons e Palosanto son algúns dos nosos pratos estrela.
No mesón cobran protagonismo as nosas racións basadas nos mesmos principios da nosa carta. Poderás gozar dunha Tixola de chipiróns, morcilla e cogumelos ou dun Polbo á grella con tapenade.
As nosas instalacións, pensadas para ese día tan especial, situadas nun paraxe natural único, fan que a nosa casa sexa o lugar ideal para a celebración do teu evento ou banquete. Capacidade para 50 comensais no mesmo salón. Tamén dispoñemos dun reservado para 8 comensais.
Reserva a túa mesa no teléfono: 981 88 16 80 Lugar Pontemaceira nº 3. Agrón. Ames www.restaurantepontemaceira.com
Camiño de Santiago a Fisterra Aberto todo o ano* *Pechado por vacacións do 5 ao 22 de novembro
| Ocio & tiempo libre
¿Te animas aTRICOTAR?
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acer punto, tejer prendas y charlar con las amigas se ha puesto de moda no sólo como actividad lúdica sino como terapia para relajarse y olvidarse del estrés rutinario. Es una tarea que exige concentración pero también se socializa y se pasa un buen rato en grupo y con un poco de entrenamiento y maña puedes diseñar prendas únicas con tus propias manos. Quizá el componente do it yourself sea uno de los principales atractivos del “knitting”. La posibilidad de desmarcarse con un diseño propio resulta, enormemente seductora. Si a eso se le añade el placer de haberlo confeccionado con nuestras propias manos, la satisfacción es doble. El tricotaje ha dejado de ser cosa de abuelas. Las generaciones menos experimentadas recurren a las agujas en estos tiempos llenos de tecnología y aseguran que su mayor virtud es su capacidad relajante. Frente al estrés del ordenador, la quietud de los ovillos. “Hay quien dice, incluso, que es el nuevo yoga”.
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Aunque cualquier lugar es idóneo para sentarse a hacer punto, cada vez más bares y cafeterías españolas albergan quedadas periódicas de knitting y prueba de eso es que en Compostela hay un grupo que lo practica, se llama iPunto y sus integrantes se reúnen en M* Café e Copas donde comparten conocimientos del arte de la calceta. Una de las iniciativas más curiosas de este grupo fue cubrir con punto los bolardos de la Rúa de San Pedro, se llama Urban knitting y se trata de intervenir elementos urbanos con punto. Es un movimiento que surgió en Houston en 2005 con el nombre de Knitta. Creció rápidamente a través de las redes sociales y llamadas a la colaboración ciudadana y se ha extendido a numerosas ciudades del mundo. Otra de las técnicas que está de moda es amigurumi, que es una técnica de origen japonés que consiste en tejer pequeños muñecos mediante técnicas de crochet o ganchillo. Hay un movimiento llamado “ganchillo freestyle”, que mueve a más y más gente cada vez a realizar sus propios muñecos sin otra ayuda que la de su imaginación.
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HELLO COOKING, TALLER DE COCINA Un servicio diferente de ocio, aprendizaje y restauración para dar respuesta a una amplia demanda de público que busca adentrarse en el apasionante mundo de la gastronomía. Un espacio para todos aquellos que disfruten de la buena mesa, un lugar donde aprender y experimentar, divirtiéndose y de manera práctica e interactiva, con técnicas básicas o avanzadas, en cursos completos de 1 ó 2 meses, cursos monográficos de 3 horas y minitalleres. Realizando también actividades y talleres para grupos privados y empresas.
También te encontrarás con una librería gastronómica especializada, para ello colaboran con las editoriales más destacadas en
Y te proponen que regales experiencias gastronómicas, una actividad diferente de ocio a través de sus bonos regalo, que podrán ser canjeados en cualquier momento por alguno de los cursos que organizan. HELLO COOKING cuenta con la prestigiosa firma de electrodomésticos MIELE como colaborador en el equipamiento de su taller, haciendo de éste y del momento de cocinar una experiencia placentera. También son colaboradores de la marca líder en accesorios de cocina TESCOMA, así como la bodega GONZÁLEZ BYASS. Rúa Sar 96, bajo. Tel. 881 973 121 www.hellocooking.es
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Aquí podrás comprar productos de las marcas líderes en el mercado de accesorios de cocina para que puedas llevar a cabo en tu casa todo lo que aprendas en los cursos.
los temas culinarios para que sigas inspirándote y ampliando conocimientos.
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| Ocio & tiempo libre
Planifica tu viaje con apps ¡Las mejores aplicaciones móviles para viajar! Si tienes un smartphone, ya puedes ahorrarte más de un quebradero de cabeza a la hora de organizar todo lo relativo a tu viaje.
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iajar es divertido, pero planificar un viaje puede no serlo tanto. Hacer la maleta, gestionar reservas, organizar la documentación. Ahora podrás realizarlas de manera mucho más efectiva gracias a tu teléfono móvil. No te pierdas nuestra selección de apps: Todo bajo control ¿Necesitas establecer una ruta de viaje? ¿Tienes varias reservas en hoteles, restaurantes y quieres tener la información a mano? Entonces tu app es Tripit. Esta potente herramienta convierte tus emails de reserva de vuelos, hoteles, alquileres de coches y otras confirmaciones en un itinerario que podrás llevar siempre contigo. Disponible para Android, iOS y Blackberry.
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Reservas fáciles Encontrar el mejor precio en tus reservas es ahora más fácil con aplicaciones como Kayak, la versión móvil de la página web que localiza ofertas en vuelos, hoteles, alquiler de coches… Disponible en iOS, Android y Windows Mobile.
Haz las maletas Ahora puedes elaborar en tu smartphone una completa lista para no olvidar nada y reutilizarla en tus viajes próximos. Todo gracias a la app Luggage Checklist. Disponible para Android. Documentos a mano ¿Conoces Evernote? Es una potente herramienta para guardar notas en diferentes formatos. Ten todos los documentos relevantes para tu viaje a mano antes de salir: crea una nota con el PDF de la reserva del vuelo, una captura de Google Maps con la dirección del hotel. Disponible para iOS, Android, Blackberry y Windows Mobile. En coche sin sobresaltos Si tu viaje va a ser en coche, Waze GPS puede ahorrarte más de un problema: gracias a este ‘GPS social’ podrás conocer incidentes en las vías reportados por los propios usuarios. Y si hay atasco, esta app te avisará, pudiendo desviarte por otro camino y ahorrar tiempo. Además, podrás ver la posición de otros usuarios e incluso chatear con ellos. Disponbile para iOS, Android, Blackberry y Windows mobile.
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| Ocio & tiempo libre
GALICIA
MADRID
“Picasso. El equilibrio y el vértigo”
“Gauguin y el viaje a lo exótico”
Hasta el 20 de enero de 2013 Centro Cultural Novacaixagalicia (Café Moderno). Pontevedra. Ofrece un repaso de la obra gráfica del artista malagueño que, además de poder ser concretada en un tiempo específico de su trayectoria profesional, también se puede estructurar en función de la temática y de la forma dominantes en cada uno de los sesenta y dos grabados presentes en la citada exposición. Las naturalezas muertas, los grupos femeninos, el pintor y su modelo y las representaciones surrealistas conforman las cuatro secciones en que se divide «Picasso. El equilibrio y el vértigo».
“Vibraciones prohibidas”
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Hasta el 10 de marzo Centro Galego de Arte Contemporánea. Santiago de Compostela Al igual que el cine o la prensa, la música pop y rock tampoco pudo escapar de la acción de la censura. Pero, a diferencia de estos, la represión se intensificó justo cuando la dictadura iniciaba una tímida apertura. Vibraciones prohibidas revisa los mecanismos de control aplicados durante la dictadura y su incidencia en el mundo del pop y del rock, a través de las portadas de discos de la época y de los partes de los censores.
Hasta el 13 de enero 2013 Museo Thyssen-Bornemisza La exposición encadena la figura de Paul Gauguin, cuya huida a Tahití, donde reconquistó el primitivismo por la vía del exotismo, el viaje como escape de la civilización, que servirá de impulso renovador a la vanguardia, y la concepción moderna de lo exótico y sus vinculaciones con la etnografía.
“El arte de Cartier” Hasta el 17 de febrero Museo Thyssen-Bornemisza Desde 1983, Cartier ha ido reuniendo joyas, relojes y otros valiosos objetos en la Colección Cartier. Procedentes de coleccionistas privados o subastas, las más de 1.450 piezas de esta colección han sido seleccionadas en función de criterios de estilo, pero también de los materiales de que están hechos o de las técnicas empleadas. Las constituyen un testimonio tangible de los 165 años de historia de Cartier.
Nuestra mirada a las salones y ferias que vienen…
A genda made in santiago
“Impresionismo y aire libre. De Corot a Van Gogh.” Del 05 de febrero al 12 de mayo 2013 Museo Thyssen-Bornemisza Analizar el papel de la pintura al aire libre como motor de la renovación plástica del siglo XIX es el objetivo principal de esta exposición. La muestra reunirá alrededor de 100 obras en un arco cronológico que va desde 1780 hasta 1900, aproximadamente; desde los iniciadores del paisaje al aire libre, como Pierre-Henri de Valenciennes y Thomas Jones, a artistas como Turner, Constable, Corot, Rousseau, Courbet, Daubigny y todos los grandes maestros del impresionismo, hasta llegar al cambio de siglo con Van Gogh o Cézanne, entre otros muchos nombres imprescindibles.
LONDRES “Hollywood costume” Hasta el 27 de enero 2013 Victoria and Albert museum Cromwell Road La exposición reúne más de 100 trajes de las películas más emblemáticas de la historia del cine. Una ocasión única y muy especial para los amantes del vestuario de cine. La exposición es un homenaje al vestuario de cine, tan importante en el lenguaje fílmico. Comprende un siglo de cine en Hollywood, desde el año 1912 al 2012.
“David Bowie is” Del 23 de marzo al 8 de julio 2013 Victoria and Albert museum Cromwell Road La primera retrospectiva internacional de la extraordinaria carrera de David Bowie, uno de los artistas más vanguardistas e influyentes de los tiempos modernos. Se explorarán los procesos creativos de Bowie como innovador musical e icono cultural, trazando su estilo cambiante durante cinco décadas.
exposiciones
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| Ocio & tiempo libre
pr贸ximosconciertos noviembre, diciembre 2012 y marzo 2013 Najwa Nimri
Teatro Principal, Santiago
Kiko Veneno
Sala Capitol,Santiago
Cradle of Filth + God Seed + Blynd Sala Capitol, Santiago
24 de noviembre 23 de noviembre
M Clan
Sala Capitol, Santiago
Los Enemigos Sala Capitol, Santiago
12 de diciembre Yo La Tengo
Sala Capitol, Santiago
21 de diciembre 13 de diciembre
Berrog眉etto
Teatro Principal, Santiago
4 de marzo 2013
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27 de diciembre
Identidad Corporativa
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DISEÑO DE MARCAS LOGOTIPOS Diseño empresarial e institucional Papelería Corporativa Manual de Aplicación
DISEÑO DE FOLLETOS PUBLICIDAD EXTERIOR CAMPAÑAS PUBLICITARIAS PACKAGING STANDS
Diseño Gráfico
Web & Multimedia WEB CORPORATIVA TIENDA VIRTUAL PORTAL IMPRESARIAL
Mantenimiento Planificación estratégica de contenidos VÍDEOS CD ROM
Fotografía
ARQUITECTURA PRODUCTOS RETRATO MODA estilismo mua & hs retoque
{ DISEÑO
*
Editorial
& MAQUETACIÓN
Revistas Prensa Anuncios Dossieres Catálogos Libros
Arte
COLLAGE DIGITAL ILUSTRACIÓN DIBUJO PERFORMANCE PINTURA
T (+34) 637 918 093 / (+34) 981 307 046
www.monicamura.com info@monicamura.com
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fotog ra mode fía / reto qu lo vestid : Susana e / estilis mo / o: Ma De A m ze nous h (Va vedo Vaz aquillaje & pe inilla inado &Cho : Mon colat e) ica M
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}
| Ocio & tiempo libre EVENTOSEVEN NTOS EVENTOS EcomFashionBlog En el Centro Galego de Arte Contemporáneo se celebró EcomFashionBlog, un evento que reunió en Santiago a numerosos expertos en blogs de moda y comercio electrónico. Como ponentes asistieron bloggers como Chicisimo, Bartabac, Lovely Pepa, Ladanena, Like a Princess by Kuka, B a la moda y representantes de empresas como Mango, Privalia, Tous, etc. El evento estuvo patrocinado por Tous, que organizó una fiesta en su establecimiento para las principales bloggers.
Galicia Fashion Week VII: Semana de la Moda de Galicia Compostela se convirtió un año más en la capital y escaparate de la creación gallega. Durante una semana se celebraron actividades relacionadas con el mundo de la moda y desfiles, presentados por la actriz gallega María Mera, donde La Porta Santa fue telón de fondo y protagonista de excepción. Participaron, entre otras, firmas como Jose Matteos, Cristóbal Vidal, Mónica Guillán, LivoB, Cabuxa, La Pantera Lola, Nicanora, Ana Paradelo, Perdona Bonita, Katuxa Platero o Eva Outeiral. Las ganadora de este año de los certamens fueron Tania Martínez Lareo, en la Zona Zero y Verónica Ouro para la Zona E. FOTOS: Monica Mura
Cata de aceite gallego OLEI en La Cantina de A Curtidoría
Los casi 40 invitados que tuvieron la oportunidad de acudir a la presentación de Olei tardarán en olvidar una velada tan agradable. Después de una breve introducción, María Estévez –Directora General de Olei-, explicó a todos los presentes cuales son los pasos a seguir para realizar correctamente una cata de aceite. Posteriormente, se dio paso a una degustación. Olei fue maridado con panes gallegos, tanto de harina de maíz como de trigo, selección de ahumados noruegos, frutas frescas de temporada, cítricos confitados con chocolate “Gianduja”87% y helado de vanilla de Haití.
25º Aniversario de la Colección Caviar de La Prairie
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En la perfumería Dulce Calvo celebraron la fiesta del 25º Aniversario de la Colección Caviar de La Prairie. Muchas clientas les acompañaron, participaron en la presentación y todas se divirtieron probando cremas y compartiendo cóctel. A su llegada, a las asistentes se les colocaba una pulserita con el aroma de una de las fragancias de La Prairie Life Threads Gold, adornada con cristales de Swarovski y se les entregaba una muestra y un díptico del producto.
Presentación del “Calendario Solidario: TE TOCA”
Una maravillosa fiesta en el Hotel Araguaney para presentar oficialmente el “Calendario Solidario: TE TOCA” en favor de la Fundación Andrea. Una iniciativa de algunos comerciantes de Santiago que implicaron a personas ligadas al mundo de la comunicación para ceder su imagen y así representar los meses del año 2013 junto con algunos de los niños.
made in santiagoEVE | ENTOSEVENTOSEVENTOS
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LAS LILAS TOUS TURISMO DE SANTIAGO VIÑA DE XAVI
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EN BERTAMIRÁNS: 15. APARTAMENTOS A PEREGRINA 16. VAINILLA&CHOCOLATE
“Disfruta de la hamburguesa más cara de Santiago” Ensaladas Pastas frescas Hamburguesas “de luxe” Tapiplatos Cocktails Gin-corner
Rua Doutor Teixeiro 28, baixo Santiago Tel. 981 561 018
w w w.acur tidor ia.com facebook.com/acurtidoriarestaurante t w i t t e r. c o m / a c u r t i d o r i a