ÉDITO
Guide des restaurants Mons 2015 — 2013 | Restaurantengids | Restaurant guide
En 2015, vous le savez, Mons Fondation Mons 2015 afin de figusera la Capitale européenne de la rer dans le guide, qui est appelé à se renouveler sans cesse. Nous Culture. La Ville a beaucoup travaillé à sommes aussi ravis de retrouver la réussite de ce projet aux très dans cette troisième édition de importantes retombées écono- nombreux restaurateurs qui y miques et sociales. Accéder au figuraient déjà, rejoints par de statut de Capitale européenne nouveaux et talentueux collègues. est unique dans l’histoire d’une ville, d’une région et de ses habitants. C’est une opportunité exceptionnelle d’assurer notre développement.
Les premiers objectifs du projet Mons 2015 sont la création d’activités et le développement du commerce – y compris l’Horeca bien sûr – en plus de la valorisation des attraits culturels et touristiques de notre cité. Le projet Mons 2015 a besoin du soutien de chacun d’entre nous, et en particulier de celui des restaurateurs. Ceux-ci seront en effet des ambassadeurs de première ligne. Accueillant visiteurs et invités de prestige, ils leur feront bien sûr passer d’agréables moments, mais surtout ils leur offriront une démonstration de l’excellence du savoir-faire de notre région.
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Nous sommes donc très heureux qu’un grand nombre de restaurateurs aient, depuis deux ans, répondu présents à l’appel de la
Ce guide est sans nul doute un outil précieux pour les amateurs de bonnes tables. Il est aussi une formidable vitrine pour nos artisans des papilles, que je félicite pour leur implication dans ce beau projet !
Elio Di Rupo Bourgmestre Ministre d’État
Deze gids wordt zeker en vast een kostbaar boekje voor de liefhebbers van lekker eten… Hij is ook een mooi visitekaartje voor onze ambachtslieden van de kookkunst. Ik feliciteer ze trouwens voor hun samenwerking aan dit mooi project ! Without question, this guide will be a precious help to those who enjoy fine cuisine. It is also a wonderful display of the excellence of these craftsmen of taste that I hereby wish to congratulate on their involvement in this beautiful project !
À Mons, en 2015, tout le monde sera sur le pont pour accueillir les visiteurs belges et étrangers qui répondront toute l’année à nos multiples invitations culturelles. Bien les recevoir sera notre leitmotiv. Dès à présent, les restaurateurs sont évidemment en première ligne de ce défi permanent. Trente-trois d’entre eux ont répondu à notre proposition de s’engager à respecter une charte de qualité. Encouragez-les par votre fidélité à leur table. Vous trouverez toutes leurs coordonnées dans ce petit guide qui sera mis à jour chaque année. Nous l’avons voulu d’un format pratique qui vous incite à le garder en poche. Il vous réserve également une belle surprise en rabat de couverture.
Les restaurateurs labellisés « Mons 2015 » s’engagent à : – Afficher visiblement le macaron Mons 2015 sur leur établissement.
LA CHARTE
LE CONCEPT
Guide des restaurants Mons 2015 — 2013 | Restaurantengids | Restaurant guide
– Promouvoir au maximum le recours à des producteurs locaux et utiliser majoritairement des produits de terroir. – Proposer à leur clientèle un menu de base « Mons 2015 » ou un avantage offrant à la clientèle le meilleur rapport qualité / prix. – Donner à leur clientèle l’information la plus complète possible sur la préparation de l’année culturelle 2015. – Se comporter en véritable « ambassadeur Mons 2015 ».
33 Bergense restauranthouders verbinden zich er toe om de eerste ambassadeurs van het project Mons 2015 te worden. In deze kleine gids vindt u al de adressen.
De restaurants met het kenmerk “Mons 2015” verbinden zich ertoe een zo volledig mogelijke informatie over het culturele jaar 2015 aan hun klanten te geven.
33 restaurant owners pledge to act, from now on, as so many ambassadeurs of the project Mons 2015. This guide will unveil just where to find them.
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– Utiliser au maximum la charte graphique Mons 2015 pour la mise en page de leurs menus, sets de table, courriers, etc.
“Mons 2015” labelled restaurants commit to provide their clients with the most complete information on the elaboration of the cultural year 2015. {p. 3}
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Chef Jean-Philippe Ransquin
Cuisine | Keuken Cuisine française | Franse keuken |
Fermé | Gesloten | Closed Dimanche - Lundi - Mardi soir - Mercredi soir |
Menu Mons 2015 Un verre de vin offert | Een glas
Zondag - Maandag - Dinsdagavond Woensdagavond | Sunday - Monday Tuesday evening - Wednesday evening
French cuisine
wijn aangeboden | Glass of wine offered
25 ue de la Coupe 7000 Mons +32 (0)65 72 82 62 pierre-yves.gosse@skynet.be
44 rue des Fripiers 7000 Mons +32 (0)65 31 37 94 le44@live.be
LE 44
LA 5E SAISON
Guide des restaurants Mons 2015 — 2013 | Restaurantengids | Restaurant guide
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Chef Pierre-Yves Gosse Fermé | Gesloten | Closed Dimanche - Lundi | Zondag Maandag | Sunday - Monday
Cuisine | Keuken Régionale spontanément intemporelle | Streekgebonden
spontaan tijdloos | Regional spontaneously timeless
Menu Mons 2015 39 euros - Apéritif offert lors de la 1re présentation de la carte de fidélité | 39 euros - Aperitief éénmaal aangeboden met getrouwheidskaart | 39 euros - Free aperitif once upon presentation of the Loyalty Card
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Chef Jean-Louis Simonet
Cuisine | Keuken Produits de saison | Seizoengerechten |
Fermé | Gesloten | Closed Lundi non férié - Mercredi soir - Dimanche soir | Maandag
Menu Mons 2015 Carte de fidélité doublée |
indien geen feestdag - Woensdag avond Zondagavond | Monday Non-Bank Holidays - Wednesday evening - Sunday evening
Seasonable products
Getrouwheidskaart wordt verdubbeld | Loyalty Card valued twice
1 rue Chevauchoir 7387 Autreppe +32 (0)65 75 90 59 www.passe-tout-outre.be
278 rue de l’Industrie 7080 Frameries +32 (0)65 67 76 73 www.assietteaubeurre.be
L’ASSIETTE AU BEURRE
L’AUBERGE DU PASSE TOUT OUTRE
Guide des restaurants Mons 2015 — 2013 | Restaurantengids | Restaurant guide
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Chef Pierre Bataille
Cuisine | Keuken 100% terroir | 100 % Streekgerechten
Ouvert | Open Jeudi à samedi dès 18 h Dimanche dès 12 h | Donderdag
Menu Mons 2015 Apéritif, mise en bouche, entrée, plat et dessert 35 euros 45 euros avec bières - 50 euros avec vins | Aperitief, mise en bouche,
tot zaterdag vanaf 18u - Zondag vanaf 12u | Thursday till Saturday from 12pm Sunday from noon
voorgerecht, hoofdschotel, dessert 35 euros 45 euros met bier - 50 euros met wijnen | Aperitif, appetizer, starter, main course and dessert 35 euros - 45 euros with beers 50 euros with wine
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LE BERCHA Chef Vincent Dupont
Cuisine | Keuken Brasserie
Fermé | Gesloten | Closed Lundi | Maandag | Monday
Menu Mons 2015 3 services à 32 euros | 3 diensten voor 32 euros | 3 courses at 32 euros
763 route de Mons 7130 Bray (Binche) +32 (0)64 36 91 07 info@lebercha.net
2 Grand Place 7350 Thulin +32 (0)65 65 01 56 - info@auberge-le-xix.be www.auberge-le-xix.be
AUBERGE LE XIXE
Guide des restaurants Mons 2015 — 2013 | Restaurantengids | Restaurant guide
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Chef Patrick Rousseau Fermé | Gesloten | Closed Dimanche soir - Lundi Mardi | Zondagavond - Maandag -
Dinsdag | Sunday evening - Monday Tuesday
Cuisine | Keuken Cuisine française et du terroir | Franse keuken en streekgerechten | French & Terroir Cuisine
Menu Mons 2015 Menu découverte à 32,5 euros | Ontdekkingsmenu 32,5 euros | Discovery menu : 32,5 euros
{ p. 10}
Chef Christophe Bruyère Fermé | Gesloten | Closed Lundi non férié - Mardi midi - Mercredi midi - Jeudi midi - Samedi midi | Maandag
indien niet verlofdag - Dinsdagmiddag, woensdagmiddag - Donderdagmiddag Zaterdagmiddag | Monday if not a holiday - Tuesday lunch - Wednesday lunch - Thursday lunch - Saturday lunch
Cuisine | Keuken Cuisine française et spécialités grecques | Franse keuken en griekse specialiteiten | French cuisine and greek specialities
Menu Mons 2015 Apéritif offert lors de la 1re présentation de la carte de fidélité | Aperitief éénmaal aangeboden
met getrouwheidskaart | Free aperitif once upon presentation of the Loyalty Card
14 rue de Nimy 7000 Mons +32 (0)65 31 21 88 bistronomiquementbelge@gmail.com
130 rue des Canadiens 7022 Hyon +32 (0)65 84 33 44 www.labergerie-hyon.com
LA BERGERIE
LE BISTRONOMIQUEMENT BELGE
Guide des restaurants Mons 2015 — 2013 | Restaurantengids | Restaurant guide
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Chef Noël Christy
Cuisine | Keuken Brasserie belge | Belgische
Ouvert | Open Du mardi midi au vendredi soir - Samedi soir | Van dinsdag
Menu Mons 2015 30 euros
middag tot vrijdagavond - Zaterdag avond | From Tuesday lunch till Friday dinner - Saturday evening
Brasserie | Belgian Brasserie
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CIAO CIAO Chef Jean-Pierre Rosini Fermé | Gesloten | Closed Dimanche soir | Zondagavond | Sunday evening
Cuisine | Keuken Belge | Belgische Keuken | Belgian Cuisine
Menu Mons 2015 30 euros
50 rue Fernand Maréchal 7000 Mons +32 (0)65 35 35 22 www.ciaociao.be
30 Grand-Place 7000 Mons +32 (0)65 31 31 05 facebook.com/cesbelges.be
CES BELGES ET VOUS
Guide des restaurants Mons 2015 — 2013 | Restaurantengids | Restaurant guide
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Chef Roberto Insalaco
Cuisine | Keuken Italienne | Italiaans | Italian
Fermé | Gesloten | Closed Lundi - Samedi midi Dimanche soir |
Menu Mons 2015 Prosecco & café offerts Menu 35 euros | Prosecco & koffie
Maandag - Zaterdagmiddag - Zondag avond | Monday - Saturday midday Sunday evening
aangeboden - Menu 35 euros | Prosecco & coffee offered - Menu 35 euros
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Chef Karim Benjelloun Ouvert | Open 7/7 non-stop
Cuisine | Keuken Produits frais du marché | Verse marktprodukten | Fresh Market Products
Menu Mons 2015 Apéritif offert sur présentation de la carte de fidélité | Aperitief aangeboden met getrouwheidskaart | Free aperitif upon presentation of the Loyalty Card
1 place de la Résistance 7331 Baudour +32 (0)65 61 31 70 - info@fernez.com www.eugenie-emilie.com
6 place de Saint-Symphorien 7030 Saint-Symphorien +32 (0)65 73 08 38
LE COQ WALLON
D’EUGÉNIE À ÉMILIE
Guide des restaurants Mons 2015 — 2013 | Restaurantengids | Restaurant guide
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Chef Éric Fernez
Cuisine | Keuken Gastronomique de saison |
Gastronomische seizoenkeuken | Seasonable
Fermé | Gesloten | Closed gastronomy Lundi - Mardi - Mercredi soir Menu Mons 2015 Samedi midi - Dimanche soir | Apéritif offert lors de la 1re Maandag - Dinsdag - Woensdagavond Zaterdagmiddag - Zondagavond | présentation de la carte de Monday - Tuesday - Wednesday evening fidélité | Aperitief éénmaal aangeboden Saturday lunch - Sunday evening
met getrouwheidskaart | Free aperitif once upon presentation of the Loyalty Card
{ p. 16}
L’ENVERS Chef Matta Badros
Cuisine | Keuken Française | Franse | French
Fermé | Gesloten | Closed Lundi - Samedi midi Dimanche soir | Maandag -
Menu Mons 2015 Menu 33 euros : 3 services + mise-en-bouche | Menu 33 euros :
Zaterdagavond - Zondagavond | Monday Saturday midday - Sunday evening
3 gangen met mise-en-bouche | Menu 33 euros : 3 course-menu + appetizer
20 rue de la Coupe 7000 Mons +32 (0)65 35 45 10 www.lenvers.net
40 rue de Bertaimont 7000 Mons +32 (0)65 72 39 73 Facebook : les enfantsgates.mon (??) Les_enfants_gates@live.be
LES ENFANTS GÂTÉS
Guide des restaurants Mons 2015 — 2013 | Restaurantengids | Restaurant guide
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Chef Antoni Verde Fermé | Gesloten | Closed Dimanche | Zondag | Sunday
Cuisine | Keuken Brasserie française | Franse brasserie | French brasserie
Menu Mons 2015 30 euros sans vins, 40 euros avec vins - Pousse-café offert |
30 euros zonder wijn, 40 euros met wijn Pousse-café aangeboden | 30 euros without wine, 40 euros with wine - Pousse-café offered
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Chefs Benoît Renoird Stéphane Duvivier
Cuisine | Keuken Spécialités grillades | Specialiteiten
Fermé | Gesloten | Closed Mercredi - Samedi midi |
Menu Mons 2015 35 euros hors boissons | 35 euros
Woensdag - Zaterdagmiddag | Wednesday Saturday midday
geroosterd vlees | Grilled specialities
drank niet inbegrepen | 35 euros drinks not included
27 b Boulevard Charles Quint 7000 Mons +32 (0)65 84 74 40
40 chaussée de Bruxelles 7061 Casteau +32 (0)65 23 53 23 - lenvers@skynet.be www.lenversdudecor.be
L’ENVERS DU DÉCOR
L’ESTAMINET
Guide des restaurants Mons 2015 — 2013 | Restaurantengids | Restaurant guide
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Chef Kevin Corbisier
Cuisine | Keuken Brasserie
Ouvert | Open Du lundi au vendredi de 19 h à 23 h | Open van maandag tot vrijdag van
Menu Mons 2015 15 euros - Kir offert | 15 euros - Kir
19u to 23u | Open from Monday till Friday from 7 till 11 pm
aangeboden | 15 euros - Kir offered
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Chef Éric Fernez Ouvert | Open 7 / 7
Cuisine | Keuken Cuisine du terroir |
Streekgerechten | Terroir Cuisine
Menu Mons 2015 Apéritif offert lors de la 1re présentation de la carte de fidélité | Aperitief éénmaal aangeboden
met getrouwheidskaart | Free aperitif once upon presentation of the Loyalty Card
52 rue Émile Lenoir 7332 Sirault +32 (0)65 66 70 07 www.lefunambule-resto.be
1 place de la Résistance 7331 Baudour +32 (0)65 64 48 57 - info@fernez.com www.lefaitout-fernez.com
LE FAITOUT
LE FUNAMBULE
Guide des restaurants Mons 2015 — 2013 | Restaurantengids | Restaurant guide
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Chef Clément Dupont Fermé | Gesloten | Closed Lundi - Mercredi - Samedi midi - Dimanche soir (Ouvert lundi soir sur réservation) | Maandag - Woensdag -
Zaterdag middag - Zondag avond - (open maandagavond met reservatie) | Monday Wednesday - Saturdag lunch - Sunday evening - (Open mondayevening on reservation)
Cuisine | Keuken Cuisine gastronomique d’obédiance sud-ouest |
Zuidwestische Gastronomische Franse keuken | South-western French Gastronomic cuisine
Menu Mons 2015 Pousse-café offert | Pousse-café aangeboden | Pousse-café offered
{p. 22}
GOÛT Chefs Didier Bernard Carlo Zecchin Fermé | Gesloten | Closed Lundi - Mardi - Dimanche soir | Maandag - Dinsdag Zondagavond | Monday - Tuesday Sunday evening
Cuisine | Keuken Cuisine gastronomique de saison | Seizoengebonden
gastronomische keuken | Seasonable gastronomy
Menu Mons 2015 Menu 39 euros - Menu Apéritif maison, vins, café compris : 65 euros | Menu 39 euros -
Menu met huisaperitief, wijnen, koffie : 65 euros | Menu 39 euros - Menu, in-house aperitif, wine and coffee included : 65 euros
11 rue d’Enghien 7000 Mons +32 (0)476 63 18 26 lombardo_franco@hotmail.com
15 rue de Sars 7040 Blaregnies +32 (0)65 56 86 32 www.lesgourmands.be
LES GOURMANDS
Guide des restaurants Mons 2015 — 2013 | Restaurantengids | Restaurant guide
{ p. 23}
Chef Franco Lombardo
Cuisine | Keuken Cuisine française | Franse keuken |
Ouvert | Open Sur réservation - Table d’hôtes de 8 à 16 personnes - Chef à domicile - Cours de cuisine |
Menu Mons 2015 Élaboration menu personnalisé suivant marché |
Op reservering - Table d’hôtes van 8 tot 16 personen - Chef aan huis - Keuken cursussen | On reservation - Table d’hôtes from 8 to 16 people - Chef at home Kitchen courses
French Cuisine
Persoonlijk menu volgens marktaanbod | Personal menu based on seasonable cuisine
{ p. 24}
LE GRILL EN HERBES Chef Lisa Calcus
Cuisine | Keuken Cuisine du marché | Marktkeuken |
Fermé | Gesloten | Closed Samedi midi - Dimanche Lundi | Zaterdagmiddag - Zondag -
Menu Mons 2015 45 euros
Maandag | Saturday lunch - Sunday Monday
Cuisine from the Market
2 rue de Ghlin 7050 Jurbise +32 (0)65 84 48 42 www.legrillenherbe.be
95 rue d’Havré 7000 Mons -+32 (0)65 75 04 55 restaurant@lesgribaumonts.be www.restaurantlesgribaumonts.be
LES GRIBAUMONTS
Guide des restaurants Mons 2015 — 2013 | Restaurantengids | Restaurant guide
{ p. 25}
Chef Bernard Procureur Fermé | Gesloten | Closed Samedi midi - Lundi non férié | Zaterdagmiddag - Maandag indien geen feestdag | Saturday lunch - Monday if not holiday
Cuisine | Keuken Cuisine française traditionnelle et grillades | Franse traditionele keuken en grill | French cuisine and grill
Menu Mons 2015 3 services : entrée, plat, dessert 30 euros | 3 gangen : voorgerecht, hoofdgerecht, dessert 30 euros | 3 course dinner : starter, main, dessert 30 euros
{ p. 26}
Chef Jean-Philippe Watteyne Fermé | Gesloten | Closed Dimanche - Lundi |
Zondag - Maandag | Sunday - Monday
Cuisine | Keuken Semi-gastronomique de saison | Half-gastronomische seizoenkeuken | Seasonable half gastronomy
Menu Mons 2015 Apéritif offert lors de la 1re présentation de la carte de fidélité | Aperitief éénmaal aangeboden
met getrouwheidskaart | Free aperitif once upon presentation of the Loyalty Card
208 rue Grande 7020 Maisières +32 (0)65 35 52 55 limperatif@hotmail.com
2 rue Notre Dame 7000 Mons +32 (0)65 33 40 33 www.traiteuricook.com
I COOK
L’IMPÉRATIF
Guide des restaurants Mons 2015 — 2013 | Restaurantengids | Restaurant guide
{ p. 27}
Chef Benoît Neusy
Cuisine | Keuken Spécialités poissons |
Fermé | Gesloten | Closed Mardi - Jeudi soir - Dimanche soir | Dinsdag - Donderdagavond -
Menu Mons 2015 50 euros
Zondagavond | Tuesday - Thursday evening - Sunday evening
Visspecialiteiten | Fish specialities
{ p. 28}
Chef Nicolas Ganseman Ouvert | Open Du lundi au vendredi | Van
maandag tot vrijdag | From Monday till Friday
Cuisine | Keuken Brasserie française | Franse brasserie | French brasserie
Menu Mons 2015 Apéritif et mise en bouche offerts | Aperitief en mise en bouche
aangeboden | Free aperitif and mise en bouche
42 rue de la Halle 7000 Mons +32 (0)65 35 13 70 www.restolamadeleine.be
2 rue Notre Dame 7000 Mons +32 (0)65 33 40 33 www.traiteuricook.com
LE LUMEÇON
LA MADELEINE
Guide des restaurants Mons 2015 — 2013 | Restaurantengids | Restaurant guide
{p. 29}
Chef Didier Marszalkowski Fermé | Gesloten | Closed Lundi | Maandag | Monday
Cuisine | Keuken Poissons, fruits de mer, crustacés | Vis, zeevruchten,
schaaldieren | Fish, shellfish, crustaceans
Menu Mons 2015 Menu journalier de saison : entrée, plat, dessert 35 euros | Dagelijks menu van het seizoen : voorgerecht, hoofdgerecht, dessert 35 euros | Daily menu of season : starter, main, dessert 35 euros
{p. 30}
MAXENS Chef Luc Marchal Fermé | Gesloten | Closed Vendredi - Samedi - Dimanche et jours de fêtes - Tous les jours pour banquet | Vrijdag - Zaterdag Zondag en feestdagen - Alle dagen voor banket | Friday - Saturday - Sunday and holidays - Every day for banquets
Cuisine | Keuken Privilégiant les recettes et produits régionaux | Gericht op
locale producten en recepten | Focusing on local products and recipes
Menu Mons 2015 Apéritif offert - Menu Terroir Montois, 3 services, 30 euros |
Aperitief aangeboden - Menu Bergense Streekgerechten, 3 diensten, 30 euros | Free aperitif - Menu Cuisine Terroir, 3 services, 30 euros
117 Chée du Roi Baudouin 7030 Saint-Symphorien +32 (0)65 84 59 45
4 rampe Sainte-Waudru 7000 Mons +32 (0)65 31 24 02 - contact@marchal.be www.marchal.be
LE MARCHAL
Guide des restaurants Mons 2015 — 2013 | Restaurantengids | Restaurant guide
{p. 31}
Chef Stéphane Grulois Fermé | Gesloten | Closed Lundi | Maandag | Monday
Cuisine | Keuken Bistrot gastronomie inventive française | Franse inventieve
gastronomische keuken | French inventive gastronomy
Menu Mons 2015 Carte de fidélité doublée |
Getrouwheidskaart wordt verdubbeld | Loyalty card valued twice
{ p. 32}
Chef Hocine Benseghir Fermé | Gesloten | Closed Mercredi - Samedi midi | Woensdag - Zaterdagmiddag | Wednesday - Saturday lunch
Cuisine | Keuken Méditerranéenne et grillades au feu de bois | Middellandse Zee en Vlees op houtskool | Mediterranean and barbecue
Menu Mons 2015 Apéritif offert lors de la 1re présentation de la carte de fidélité | Aperitief éénmaal aangeboden
met getrouwheidskaart | Free aperitif once upon presentation of the Loyalty Card
7 rue des Clercs 7000 Mons +32 (0)65 31 13 58 www.lapetitecouscoussiere.be
4 Chasse de Saint-Ghislain 7300 Boussu +32 (0)65 79 18 52 www.leminaret.be
LE MINARET
LA PETITE COUSCOUSSIÈRE
Guide des restaurants Mons 2015 — 2013 | Restaurantengids | Restaurant guide
{ p. 33}
Chef Said Zerkak
Cuisine | Keuken Tunisienne | Tunesisch | Tunisian
Ouvert | Open 7 / 7
Menu Mons 2015 Menu spécial et thé à la menthe offert | Speciaal menu en muntthee wordt aangeboden | Special menu + mint tea
{p. 34}
Chef Nouredine Hannachi Ouvert | Open 7 / 7
Cuisine | Keuken Française et grillades | Franse
keuken en geroosterd vlees | French cuisine and barbecue
Menu Mons 2015 30 euros - Apéritif offert à la 1re présentation de la carte de fidélité | 30 euros - Aperitief éénmaal aangeboden met getrouwheidskaart | 30 euros - Free aperitif once upon presentation of the loaylty card
392 b Chée de Brunehault 7050 Masnuy St Jean +32 (0)65 84 87 85
26 Grand Place 7000 Mons +32 (0)65 33 70 57 - www.petiteprovence.be petite.provence@swing.be
LA PETITE PROVENCE
LES SALINES
Guide des restaurants Mons 2015 — 2013 | Restaurantengids | Restaurant guide
{ p. 35}
Chef Rudi Pottevin Fermé | Gesloten | Closed Samedi midi - Dimanche soir - Lundi | Zaterdag middag Zondag avond - Maandag | Saturday lunch - Sunday evening - Monday
Cuisine | Keuken Méditerranéenne | Middelandse Zee | Mediterranean
Menu Mons 2015 3 couverts payants, le 4e gratuit, hors boissons | 3 betalen, 4e persoon gratis, drank niet inbegrepen | 3 pay, 4th person free, beverages not included
{ p. 36}
LA TABLE DES MATIÈRES Chefs Raffaele Abiuso Jonathan Capitanio
Cuisine | Keuken Gastronomie créative | Creatieve
Fermé | Gesloten | Closed Lundi - Mardi - Tous les midis sauf le dimanche | Maandag -
Menu Mons 2015 45 euros : apéritif, 5 services, café, digestif et soft à volonté |
Dinsdag - Al de middagen behalve zondag | Monday - Tuesday -All the lunchtimes except Sunday
gastronomie | Creative gastronomy
45 euros: aperitief, 5 diensten, koffie, digestief en softs | 45 euros: aperitif, 5 services, coffee, digestive and soft drinks
16 rue Grand Trou Oudart 7000 Mons +32 (0)65 84 17 06 - www.tablemat-resto.be renato.carati@skynet.be
23 rue du Miroir 7000 Mons +32 (0)65 87 56 24 - +32 (0)495 18 72 36 www.salondeslumieres.com
LE SALON DES LUMIÈRES
Guide des restaurants Mons 2015 — 2013 | Restaurantengids | Restaurant guide
{ p. 37}
Chef Renato Carati
Cuisine | Keuken Cuisine terroir italien | Italiaanse
Fermé | Gesloten | Closed Mercredi - Samedi midi Dimanche soir | Woensdag -
Menu Mons 2015 30 euros
Zaterdagmiddag - Zondagavond | Wednesday - Saturday midday - Sunday evening
streekgerechten | Italian Terroir Cuisine
49 ue d’Havré 7000 Mons +32 (0)65 31 68 38 www.lucbroutard.be
Chef Luc Broutard
{p. 38}
Ouvert | Open 7/7 - Dimanche : non-stop | 7/7 -
Zondag : non-stop | 7/7 - Sunday : non-stop
Cuisine | Keuken Traditionnelle française, brasserie et produits de saison | Traditionele Franse keuken, brasserie en seizoenproducten | Traditional french cuisine, brasserie and seasonable products
Menu Mons 2015 35 euros - Entrée, plat, dessert Choix multiples | 35 euros Voorgerecht, hoofdgerecht, dessert Multiple choice | 35 euros -Appetizer, main course, dessert - Multiple choice
Site du Grand Hornu - MAC’s 82 rue Sainte Louise 7301 Hornu +32 (0)65 61 38 76
L’UBIQUITÉ
LA TABLE DU BOUCHER
Guide des restaurants Mons 2015 — 2013 | Restaurantengids | Restaurant guide
{ p. 39}
Chef Michaël Minet
Cuisine | Keuken Cuisine française de saison |
Fermé | Gesloten | Closed Lundi - Mardi soir - Mercredi soir - Jeudi soir - Dimanche soir | Maandag - Dinsdagavond -
Menu Mons 2015 Apéritif offert | Aperitief aangeboden |
Woensdagavond - Donderdagavond Zondagavond | Mondayevending Tuesdayevening - Wednesdayevening Thursdayevening - Sundayevening
Franse seizoengebonden keuken | French season cuisine
Free aperitif
{p. 40}
Chef Salvatore Migliore Fermé | Gesloten | Closed Mercredi - Dimanche soir |
Woensdag - Zondagavond | Wednesday Sunday evening
Cuisine | Keuken Cuisine française, spécialités poissons | Franse keuken en visspecialiteiten | French cuisine, fish specialities
Menu Mons 2015 Menu 40 euros et apéro offert | Menu 40 euros en aperitief aangeboden | Menu 40 euros and welcome drink offered
19 rue de la Clef / 12 rue d’Havré 7000 Mons +32 (0)65 84 34 31 - info@laverrhier.com www.laverrhier.com
177 chaussée de Binche 7000 Mons +32 (0)65 35 14 43
LE VANNES
LA VERR’HIER
Guide des restaurants Mons 2015 — 2013 | Restaurantengids | Restaurant guide
{ p. 41}
Chef Thierry-Émilien Bernard Fermé | Gesloten | Closed Dimanche - Samedi midi |
Zondag - Zaterdagmiddag | Sunday Saturday midday
Cuisine | Keuken Cuisine du marché et méditerranéenne | Keuken
van de markt en Middelandse Zee | Mediterranean Market Cuisine
Menu Mons 2015 35 euros
55 rue de Nimy 7000 Mons +32 (0)65 66 67 62 www.vilainefillemauvaisgarcon.be
VILAINE FILLE, MAUVAIS GARÇON
Guide des restaurants Mons 2015 — 2013 | Restaurantengids | Restaurant guide
{ p. 42}
Chef Pierre Kaisin Responsable Albano Caico Fermé | Gesloten | Closed Lundi - Samedi midi Dimanche soir | Maandag -
Zaterdagmiddag - Zondagavond | Monday - Saturday lunch - Sunday evening
Cuisine | Keuken Cuisine française inventive |
Vindingrijke Franse keuken | Inventive French cuisine
Menu Mons 2015 Apéritif offert lors de la 1re présentation de la carte de fidélité | Aperitief éénmaal aangeboden
met getrouwheidskaart | Free aperitif once upon presentation of the Loyalty Card