CHEFs ZOOM MAGAZINE 25 by CHEF MONTASER MOHMMED MASOUD

‫‪CHEFs ZOOM MAGAZINE 25‬‬ ‫مهارات‬ ‫العرض والإلقاء‬

‫توقعات المتد برين‬ ‫يأخذ كل متدرب‬ ‫ثالثة بطاقات‪،‬‬ ‫ويكتب ثالثة‬ ‫احتياجات‪ ،‬أو‬ ‫توقعات‪ ،‬من هذا‬ ‫البرنامج‬

‫الجزء األول‬ ‫مهارات العرض والتقديم وفن االلقاء‬

‫الجزء الثاني‬ ‫إدارة المنظومة التدريبية‬

‫الجزء الثالث‬ ‫مهارات التدريب‬

‫الجزء الرابع‬ ‫أساليب التدريب‬

‫الجزء الخامس‬ ‫فن التأليف واعداد المادة العلمية‬

‫الجزء السادس‬ ‫التقييم والمتابعة‬

‫مفهوم اإللقاء وأهميته‬ ‫مواصفات المتحدث المتميز‬

‫فن إيصال خبر أو فكرة ما‬ ‫لمجموعة من السامعين على نحو‬ ‫مقنع ومؤثر‬ ‫اإللقاء هو ضم التعبير بالحركة إلى‬ ‫النطق المتنوع حتى يحس المرء‬ ‫بكل ما في الفكر من قوة‪.‬‬

‫اإللقاء هو فن مشافهة الناس للتأثير‬ ‫عليهم وإستمالتهم‬

‫م‬ ‫ف‬ ‫ه‬ ‫ت ات ع ‪ -‬ه وم ا لإلق اء وا مت ت ه‬

‫فن‬ ‫مشافهة‬

‫قواعد وأصول البد من تعلمها‬ ‫أي أن األصل في اإللقاء‬ ‫االرتجال مع االعداد الجيد‬ ‫المسبق‬

‫التأثير‬ ‫واالستمالة‬

‫وهذا إن دل على‬ ‫شئ يدل على أن‬ ‫الملقي يجب أن‬ ‫يتقن مهارات اإلقناع‬

‫ه‬ ‫ق‬ ‫ق‬ ‫ل‬ ‫م‬ ‫ب‬ ‫ا‬ ‫ت‬ ‫ا ه لإ اء و وا ده‬ ‫اإللقاء هو الميزة الحاسمة التي ينفرد بها المرء عن سائر المخلوقات الحية األخرى‪.‬‬ ‫اإللقاء هو أبرز وسائل اإلقناع بالفكرة أو االستمالة إليها أو اإللزام بمضمون الكالم ‪ ،‬وتحقيق أهدافه‪.‬‬

‫اإللقاء أداة الخطباء في المساجد ‪ ،‬والمناسبات الدينية واالجتماعية والثقافية والسياسية ‪،‬‬ ‫للوعظ واإلرشاد وحشد الجمهوروعرض األفكارالجادة وجمع الصفوف وتوحيد الكلمة والرأي العام‪.‬‬ ‫اإللقاء من أبرز أدوات القص والحكاية ‪ ،‬والوصف والرواية ‪ ،‬والتمثيل واإلذاعة‪.‬‬ ‫اإللقاء تدريب ألعضاء النطق وتمرين للجهاز الصوتي وفي ذلك تيسير نقل األفكار‬ ‫والصور واألحاسيس غير المرئية وتجسيد للمعاني واإلشارة أو التلميح بما ال يمكن‬ ‫التصريح به‪.‬‬

‫ه‬ ‫ق‬ ‫ق‬ ‫ل‬ ‫م‬ ‫ب‬ ‫ا‬ ‫ت‬ ‫ت ات ع ‪ -‬ا ه لإ اء و وا ده‬ ‫اإللقاء يبرز شخصية الملقي ‪ ،‬وبقدر جودته تنفتح له قلوب المتلقين ويفتح ـ من ثم ـ أمام الملقي أبواباً‬ ‫واسعة وأرجاء فسيحة لبناء العالقات االجتماعية ‪ ،‬وزيادة فرص النجاح في الحياة العامة والخاصة‪.‬‬ ‫اإللقاء الجيد يغطي كثي اًر من عيوب أو نقص الثراء الفكري ‪ ،‬ويعوض قلة الزاد في هذا‬ ‫المجال ؛ وال شئ يسئ إلى األسلوب الجيد والثراء الفكري وغنى الزاد أكثر من اإللقاء‬ ‫الردئ‬ ‫في اإللقاء الجيد نفع لألمة للحث على أعمال الخير والتنفير من أعمال الشر وإثارة حمية‬ ‫وحماس الناس في هذا االتجاه‪.‬‬ ‫يسهم إتقان مهارات اإللقاء في إتقان المهارات اللغوية األخرى خصوصاً االستماع والكالم‬ ‫‪ ،‬وفي التدريب على مهارات اإللقاء تدريب على كثير من مهارات القراءة والكتابة‪.‬‬ ‫وقبل ذلك وبعده فإن اإللقاء كان وسيلة الرسل ‪ ،‬وما يزال وسيلة الدعاة في نشر الرسالة ‪ ،‬قال‬ ‫تعالى ‪ { :‬وما أرسلنا من رسول إال بلسان قومه ليبين لهم } وقال النبي ـ صلى هللا عليه وسلم ـ "‬ ‫إن من البيان لسح ار‪".‬‬

‫ق ا ل وا عن ا لإلق اء‬ ‫ي ي‬ ‫ح‬ ‫ل‬ ‫ت‬ ‫ه‬ ‫س‬ ‫ا‬ ‫ك‬ ‫ع‬ ‫ن‬ ‫ا‬ ‫ك‬ ‫ن‬ ‫م‬ ‫ابنا سواء رضتنا ام ابينا قان الد ن ون ل لام و حديث ا ام ال اس تبر م الإخرون اكبر ذ اء وان‬ ‫ل يه مه قن ب متمب عل عب ه م م ح ش‬ ‫ت‬ ‫م‬ ‫خ‬ ‫س‬ ‫لق‬ ‫ه‬ ‫م‬ ‫ك‬ ‫ه‬ ‫ل‬ ‫ل‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫م‬ ‫د م ارات اذ ه ره ى ر م ‪ ،‬و ا ن ا د ا ر ذ ره و د ا ه لإ ه ن اره لإ اء‬ ‫والخطابه نصتث واف‬ ‫( رج رخلر)‬ ‫‪.‬‬ ‫ر‬ ‫ال‬ ‫خطتث‬ ‫ل‬ ‫ا مشهور‬

‫ذوسكو ذروموبد‬

‫ُ‬ ‫لو قدر لى ان اققد كل مواهتى وملكاتى وكان لى الحنار ان احنفظ تواحده قفظ ‪ ،‬قلن اترذذ فى ان احنار القدره‬ ‫ش‬ ‫على التحدت؛ لإتى يها ا تطنع ان اشنعتد النقته بسرعه‪.‬‬

‫تطبيق عملي‬

‫أخرج وتحدث عن نفسك لمدة دقيقتين‬

‫ل‬ ‫ل‬ ‫م صق ا‬ ‫ا‬ ‫م‬ ‫م‬ ‫ت‬ ‫ت‬ ‫مب‬ ‫ح‬ ‫وا ات دت ر‬

‫ل‬ ‫ل‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫م‬ ‫م‬ ‫ت‬ ‫ت‬ ‫مب‬ ‫مواصقات حدت ر‬ ‫‪ .1‬ان يكون لدبه رساله‪.‬‬

‫ل‬ ‫‪ .6‬ا مهاره الصوبته‪.‬‬

‫‪ .2‬الإيمان يما تقول‪.‬‬

‫ل‬ ‫‪ .7‬مهارات لعه ا حسد‪.‬‬

‫ع‬ ‫‪ .3‬لدبه لم وتقاقه واسعه ‪.‬‬

‫‪ .8‬ان يكون واتق تالنقس‪.‬‬

‫ل‬ ‫‪ .4‬الإعداذ الحتد لموصوع‪.‬‬

‫‪ .9‬مراعاه خال السامعين‪.‬‬

‫ل ل‬ ‫‪ .5‬ا مهاره ا لغوبه‪.‬‬

‫‪ .10‬متصث حتد‬

‫ل‬ ‫ل‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫م‬ ‫م‬ ‫ت‬ ‫ت‬ ‫مب‬ ‫مواصقات حدت ر‬

‫استخدم طبقات صوت متنوعة‬ ‫تغيير نبرة الصوت له اثر كبير في التأثير‬ ‫التنوع في الصوت يجعل المتلقي أكثر انتباها‬ ‫للحماسة ارفع الصوت ‪ ..‬للمشاعر الصوت منخفض‬ ‫البطئ عن النقاط الرئيسية والمهمة‬

‫ل‬ ‫ل‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫م‬ ‫م‬ ‫ت‬ ‫ت‬ ‫مب‬ ‫مواصقات حدت ر‬ ‫الوقفات تعطي الجمل قوتها ولذا تدرب على‬ ‫استخدام الوقفات الصحيحة فهي تزيد‬ ‫القاءك قوة وجماال ‪.‬‬ ‫متى تقف ؟؟؟؟‬ ‫‪ ‬توقف بعد الجمل قبل وبعد الجمل الهامة‬ ‫لتشعر بأهميتها ‪.‬‬ ‫‪ ‬توقف عن االزعاج أو التصفيق ‪.‬‬ ‫‪ ‬توقف قبل ذكر أمر مهم ‪.‬‬ ‫‪ ‬توقف قبل بدأ الكالم وبعد االنتهاء منه ‪.‬‬ ‫‪ ‬توقف عن االنتقال من نقطة الى نقطة‬ ‫اخرى ‪.‬‬

‫ل‬ ‫ل‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫م‬ ‫م‬ ‫ت‬ ‫ت‬ ‫مب‬ ‫مواصقات حدت ر‬

‫‪‬الوقوف أفضل من الجلوس والمشي أفضل‬ ‫منهما ‪.‬‬ ‫‪‬المطلوب المشي المتأني مع الوقوف أحيانا ‪.‬‬ ‫‪‬قف مستقيما وأرفع رأسك وانظر الى الجمهور‪.‬‬ ‫‪‬أحذر من ‪-:‬‬ ‫‪‬مشية األسد ‪.‬‬ ‫‪‬المراوحة ‪.‬‬ ‫‪‬االرتكاز ‪.‬‬ ‫‪‬الوقوف أو الجلوس غير المتزن ‪.‬‬ ‫‪‬حرك يديك بما يتناسب مع الكالم وبطريقة سهلة‬ ‫وطبيعية ‪.‬‬ ‫‪‬التشر بإصبعك الى الجمهور ويمكنك االشارة الى‬

‫ل‬ ‫ل‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫م‬ ‫م‬ ‫ت‬ ‫ت‬ ‫مب‬ ‫مواصقات حدت ر‬

‫‪ ‬نقل نظرك بين الجمهور بطريقة عشوائية‬

‫وغير منتظمة ‪.‬‬ ‫‪ ‬انقل نظرك بعد انتهاء الجملة التي تقولها‪.‬‬ ‫‪ ‬ال تطل النظر الى جهة معينة أو الى‬ ‫شخص معين ‪.‬‬

‫ل‬ ‫ل‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫م‬ ‫م‬ ‫ت‬ ‫ت‬ ‫مب‬ ‫مواصقات حدت ر‬

‫تطبيق عملي‬

‫أنت متحدث متميز‬ ‫يقوم كل مشارك بتقديم عرض لمدة ‪10‬دقائق مراعيا قدر مستطاعه‬ ‫مواصفات المتحدث المتميز‪.‬‬ ‫ملحوظة‪ :‬يجب على المدرب إعالم المشاركين قبل مدة زمنية كافية‬ ‫لكي يتاح لهم التحضير)‪.‬‬

‫ل‬ ‫ل‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫م‬ ‫م‬ ‫ت‬ ‫ت‬ ‫مب‬ ‫مواصقات حدت ر‬

‫ا ع الحت ل‬ ‫ل‬ ‫ص‬ ‫م‬ ‫لإ داذ د و وع‬

‫عن اص ر ا لإلق اء‬ ‫االستهال‬ ‫المقدمةل‬

‫متن‬ ‫الموضوع‬ ‫الختام‬ ‫اإلغال‬ ‫ق‬

‫عناصر‬ ‫اإللقاء‬

‫اش‬ ‫ت‬ ‫ه‬ ‫لإ لال‬

‫يجب أن تحفظ االستهالل جيدا ‪.‬‬ ‫وهو غالبا يقضي على الخوف‬ ‫عندك ويزيد من ثقتك‪.‬‬

‫سك ا ش‬ ‫ت‬ ‫ه‬ ‫ا ال لإ لال‬

‫ل‬ ‫م‬ ‫ق‬ ‫ا دمه‬ ‫هي مفتاح الحديث الذي من‬ ‫خالله يستشف المستمع‬ ‫موضوع الكلمة وقدرة‬ ‫الملقي‬

‫مثيرة‬

‫قوية‬

‫ملفته‬

‫ل‬ ‫م‬ ‫ق‬ ‫ا دمه‬ ‫تمكن الجمهور من معرفتك‬

‫جذب االنتباه‬ ‫إثارة االهتمام‬ ‫توضح ما ستقول‬ ‫إعطاء فكرة عامة عن الموضوع‬ ‫كسر الحاجز النفسي بينك بين‬ ‫الجمهور‬

‫ل‬ ‫ج‬ ‫م‬ ‫ت‬ ‫ق‬ ‫وس ات ل دمه ا حه‬ ‫آية أو حديث أو شعر والبد ان‬ ‫يكون له عالقة ابملوضوع‬

‫(أتدرون من املفلس ؟ ) ( ما أسرع‬ ‫طريقة لكسب قلب ابنك ؟)‬

‫استخد‬ ‫ام‬ ‫استش‬ ‫هاد‬ ‫أبدأ‬ ‫بتساؤ‬ ‫ل‬

‫نسبة االبداع لدى االطفال قبل املدرسة تصل‬ ‫اىل ‪ %90‬وبعد دخول املدرسة ‪%10‬‬

‫حقيقة‬ ‫أو بيان‬ ‫مذهل‬

‫ل‬ ‫ج‬ ‫م‬ ‫ت‬ ‫وس ات ل ق دمه ا حه‬ ‫اغالق اإلانرة واحلديث عن األعمى‬ ‫متزيق ورقة نقدية والقائها يف السلة‬

‫الخروج‬ ‫عن‬ ‫المألو‬ ‫ف‬

‫وهي من أقدم وأقوى وسائل شد‬ ‫االنتباه والتأثري ‪.‬‬ ‫وهي طريقة انجحة جلذب االنتباه ‪ ..‬أعدكم‬ ‫أن خترجوا اليوم بكثري من التقنيات الناجحة‬

‫أبدأ‬ ‫بقصة‬

‫طريقة‬ ‫الوعد‬

‫في أول ‪3‬‬ ‫‪3‬‬ ‫دقائق‬ ‫أنت مجهول بالنسبة لهم‬ ‫التركيز فيها يكون غالبا‬ ‫معظم الحضور ينظرون‬ ‫بتفصيل‬ ‫كل اليك‬ ‫بتقييمك‬ ‫مستمع يبدأ‬ ‫البداية‬ ‫من‬ ‫االنطباع االول يصعب‬

‫تغييره‬ ‫بمقدمتك فالناس تتذكر جيدا‬ ‫لذلك اعتن‬ ‫البداية والنهاية‬

‫ل‬ ‫ص‬ ‫م‬ ‫مي ن ا و وع‬

‫هو القلب النابض ‪ ،‬وهو ماتريد قوله ‪ ،‬وهو‬ ‫لب الكالم ‪ ،‬ومن أجله وقفت للحديث ‪.‬‬

‫الخاتمة‬

‫إذا كان االقالع أخطر شيء في الطيران‬ ‫فإن ‪ %45‬من حوادث الطائرات تقع في‬ ‫آخر ‪ 10‬دقائق ‪.‬‬

‫الخاتمة‬

‫طرق‬ ‫وأساليب‬ ‫الختام‬ ‫االستشهاد بأقوال وأشعار‬

‫اإلغالق‬ ‫‪A‬‬

‫‪B‬‬ ‫‪C‬‬

‫‪D‬‬

‫ليكن‬ ‫مختصرا‬ ‫انتق ألفاظ‬ ‫بالغية‬

‫يشمل الدعاء والشكر‬ ‫للحضور‬

‫أحفظه جيدا فاألعمال‬ ‫بخواتيمها‬

‫ل‬ ‫ل‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ل‬ ‫م‬ ‫ع‬ ‫ن‬ ‫خ‬ ‫س‬ ‫ل‬ ‫اوف ر اس‬ ‫الحديث أمام‬ ‫الناس‬ ‫الحشرات‬ ‫االرتفاعات‬ ‫المياه‬ ‫المشكالت‬ ‫العميقة‬ ‫المالية‬ ‫الموت‬ ‫المرض‬ ‫الوحدة‬

‫الطيران‬

‫الكالب‬

‫دراسة‬ ‫العالم‬ ‫ديفيد‬ ‫والشن‬ ‫سكي‬

‫ل‬ ‫ص‬ ‫م‬ ‫مي ن ا و وع‬

‫قسم المتن من ‪5 -3‬‬ ‫نقاط رئيسية واجعل لكل‬ ‫نقطة رئيسية من ‪5-3‬‬ ‫نقاط فرعية وتتفرع من‬ ‫النقاط الفرعية أفكار‬ ‫تعتمد‬ ‫والتي‬ ‫الموضوع‬ ‫احصاءات ‪..‬‬ ‫حديث ‪ ..‬قصة ‪..‬‬ ‫آية ‪..‬‬ ‫الدعم ‪.‬‬ ‫نقاطشعر ‪..‬‬ ‫علىأقوال ‪..‬‬ ‫دراسات ‪..‬‬

‫ل‬ ‫م‬ ‫ا‬ ‫ح‬ ‫ص‬ ‫م‬ ‫ن‬ ‫ه‬ ‫ت‬ ‫اره ا ار و وع‬

‫مهارة اختيار الموضوع من أساسيات العرض فكلما كان الموضوع ذا‬ ‫عنون جذاب كلما كانت فرصة المتابعة من المتلقين قوية‬

‫ل‬ ‫م‬ ‫ا‬ ‫ص‬ ‫م‬ ‫ه‬ ‫ع‬ ‫ارات ا داذ و وع‬ ‫ش‬ ‫قكر فى (ما ) يتحدت عته‬ ‫حدذ تقاط ما سوف بتحدت عته‬ ‫ل‬ ‫قكر فى ا مخاذبه‬ ‫ل‬ ‫ابدا فى ا نقكب فرى الإمرعلى ابه مخاذبه ولتس خطته‬ ‫لنك ك م م‬ ‫ح‬ ‫ت‬ ‫ص‬ ‫ن لا ك را‬ ‫الت‬ ‫خصبر والنكرار‬ ‫طتن ل مت‬ ‫ح‬ ‫م‬ ‫كن عنا كن سا‬

‫م‬ ‫ل‬ ‫ح‬ ‫ا‬ ‫ن‬ ‫خ ط وات ا ع داذ وى ع رض ‪.‬‬ ‫جم ك المعل م ال‬ ‫م‬ ‫ل‬ ‫م‬ ‫ا‬ ‫ص‬ ‫م‬ ‫ع‬ ‫ك‬ ‫ع اقه و ات ته ن و وع‬ ‫ج‬ ‫ل‬ ‫ب‬ ‫م‬ ‫ا‬ ‫س‬ ‫ل‬ ‫ع‬ ‫مع‬ ‫ت‬ ‫ت‬ ‫م‬ ‫ت‬ ‫ل‬ ‫ا‬ ‫ت‬ ‫خلل المعلومات التى ها حدبد لومات ى سوف حد اه‬ ‫ريث المعلومات التى توذ تقديمها وققا لب بريث متط ىق‬ ‫ال‬ ‫ه‬ ‫م‬ ‫م‬ ‫خ‬ ‫ت‬ ‫ت‬ ‫ط‬ ‫ريث النقاط همه فى تنك وققا لإ ها‬

‫بن‬ ‫الح‬ ‫ل‬ ‫حس م بتطت م‬ ‫م‬ ‫ح‬ ‫ح‬ ‫ل‬ ‫ل‬ ‫ت‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ب‬ ‫ت‬ ‫ص‬ ‫ه‬ ‫ن‬ ‫ه‬ ‫ق‬ ‫ن‬ ‫ك‬ ‫ع‬ ‫ت‬ ‫ن ن م وى ر ك ص اط ى د ر ا ور ‪.‬‬

‫مق ب رج لإع داذ م وص وع‬ ‫اولإ‪ :‬المقدمه‬ ‫اذكر الهدف‬

‫جذب االنتباه‬

‫تابن ُا‪ :‬النفطه ال بريسته الإولى فى مين الموصوع‬ ‫نقطة فرعية‬ ‫نقطة جانبية واستشهاد‬ ‫نقطة جانبية واستشهاد‬ ‫تالنا‪ :‬النفطه ال بريسته النابته فى مين الموصوع‬ ‫راتعا‪ :‬الحنام‬

‫خص ماقلت‬

‫استخدم احد اساليب الختام‬

‫أعطي فكرة عامة عن الموضوع‬

‫ل‬ ‫ت‬ ‫ل‬ ‫ي‬ ‫خ‬ ‫ا‬ ‫ص‬ ‫م‬ ‫ص‬ ‫ب‬ ‫ن ص ا ح ر و وع‬

‫كز على موضوع واحد فقط‬

‫التخرج عن الموضوع‬ ‫الناس تتذكر من ‪ 7-3‬نقاط فقط ( اجمع نقاط الموضوع المتشابهة‬ ‫واجعلها في ‪ 7 – 3‬بنود فقط وكذلك تحت كل بند اجمع النقاط‬ ‫المتشابهة كذلك وهكذا‬ ‫التحاول ذكر كل شئ‪ ,،‬ولكن ميز الهام من النقاط وركز عليه‬ ‫ابذل جهداً كبيراً في التحضير ( احترم جمهورك )‬ ‫استعن بالخبراء واستشر مختصين ليساعدوك في التمكن من‬ ‫النقاط الصعبة‬ ‫التحاول الحديث عما التفهم بعمق‬ ‫ركز على االستشهادات واالحصاءات والتكتفي باصل المادة‬

‫تطبيق عملي‬

‫اعمل مع مجموعتك بالقيام‬ ‫بالتالي ‪:‬‬ ‫تحديد موضوع الكلمة‪.‬‬ ‫انشأ استهالال جيدا للموضوع ‪.‬‬ ‫قم بعمل مقدمة قوية ومثيرة ‪.‬‬ ‫أعرض العمل على مجموعتك ‪.‬‬

‫• كيف تكسب الثقة وتؤثر‬ ‫في الناس‬ ‫• كتابة الكلمة وتسلسلها‬

‫ي‬ ‫ك‬ ‫ل‬ ‫ا‬ ‫ف‬ ‫ن‬ ‫ت‬ ‫ن‬ ‫ت‬ ‫س‬ ‫ل‬ ‫ا‬ ‫كنف ث قه و و ر ى اس‬