un domingo con
sergio puglia mujeres humedas Por GASTÓN IZAGUIRRE
ASIAN CHIC
manga STYLE
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> HOT SPOTS: MONUMENTOS RECICLADOS > MODA: TALLE UNICO > INFORME: SER URBANO. El desafío de la convivencia en las ciudades del futuro. > GOURMET : A LA HORA DEL TE
índice de CONTENIDOS
Edición Montevideo Shopping Magazine :: 177 :: Mayo 2010
3 INDICE/EDITORIAL A nuestros abuelos, padres y niños. Por Depto. de Marketing de MVD Shopping.
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Scanorama 6 Tuneame el Ipad/ Calendario Pirelli 2011/ Boquitas pintadas/The Vader Project/ Música, teatro, cine, libros y más.
Belleza 14 PELO & MAKE UP Oro y plata By L´Oréal.
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El estilo de... 18 ASHTON KUTCHER Estilo College.
Moda/ Tecnomanías/ Tendencias 20 UN SOLO TALLE Moda para todos los talles. 28 TECNOMANÍAS Tecnología para el tiempo libre. 30 TENDENCIAS Uruwood (cine Made in Uruguay). Informe por Cecilia Custodio.
30 36 MANGA STYLE. El Asian Chic. 46 VITRINA Pisando fuerte: botas para el invierno.
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Entrevista 48 GASTÓN IZAGUIRRE. Arte joven y mucho color. Por Cecilia Custodio.
Hot Spots/Un domingo con...
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54 HOT SPOTS. Monumentos reciclados. 74 UN DÍA DE DOMINGO con Sergio Puglia
A LA MESA / SOCIALES 60 A la hora del té. Por el Chef. Matías Stolowicz. 64 SOCIALES. Novedades.
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INDICE
EDITORIAL Nuestros Abuelos, Padres y Niños
SER URBANO El desafío de la convivencia en las ciudades del mañana. Por Lola H. Machado. PAG: 78
74 ESCAPADAS Mitos Porteños. Un viaje al pasado de Buenos Aires tras los pasos de Borges y Evita, al son del tango y en los recovecos de San Telmo.
STAFF >>> Idea original: Hardcopy. Directores: Directorio MVD Shopping. Editoras: Macarena Vidal y Cecilia Custodio. Coordinación MVD Shopping: DEPTO DE MARKETING DE MVD SHOPPING. Coordinación general: Macarena Vidal. Coordinación periodística: Cecilia Custodio. Diseño y dirección de arte: Cecilia Rodríguez Suárez. Armado: Alejandro Rey, Juan Pablo González. Impresión: Gráfica Mosca, depósito legal 352329. Colaboraciones periodísticas: Laura da Trinidade, María Salvador, Rodrigo Guillenea, Martín Stolowicz, Gustavo Bono. Fotografía: Shutterstock, Miss Gong y Fernando Etchegorry. Hardcopy: Río Branco 1359 oficina 1008. Tel.: 908 8814/15. STAFF COMERCIAL Dirección Comercial: Miguel Olivencia. Mail: miguel.olivencia@comunicaciónpublicitaria.com.uy Coordinación: Claudia Miguez. Mail: claudia@deconsultas.com y Miguel Olivencia(h). Mail: mao@adinet.com.uy Administración: Pablo Berlano. Mail: berlano@deconsultas.com Colaboración especial: Ana Mántaras. Oficina: Andes 1358 of.401- Tel. 902 83 81
El mes de Junio que estamos dejando atrás y Julio que ya comienza tienen una característica muy importante: es cuando rendimos tributo y celebramos a nuestros abuelos, padres y niños. En estas figuras y la de la madre se asienta la familia, unidad que da valor y permanencia a nuestra sociedad. Montevideo Shopping es por definición el Shopping de la familia, y lo es esencialmente por opción de la gente. Tradicionalmente los Shoppings y en especial el nuestro, son espacios donde la mujer tiene un rol protagónico, ya que son ellas las que generalmente deciden muchas de las compras para el resto de la familia. Pero en Montevideo Shopping nos preocupamos en forma constante de darle a toda la familia la oportunidad única de disfrute, una experiencia de compras inigualable y el mejor esparcimiento. Los abuelos son parte fundamental de nuestra vida y cientos de ellos integran “Los 1”, un enorme grupo de afinidad donde nuestros mayores tienen su espacio social, de recreación, de vida saludable y acercamiento a distintas expresiones de la cultura y el arte. Así también los padres, quienes encuentran en nuestra propuesta comercial un espacio para concretar sueños y aspiraciones, relajarse y compartir con los suyos. Nuestros niños disfrutan de Montevideo Shopping como de ningún otro, McDonalds, la Ciudad de los Chicos, el Bowling, la Pista de Patinaje, la sala de Teatro y las mejores Salas de Cine, opciones gastronomicas y de diversión, que distinguen a nuestro centro comercial como la propuesta comercial y de entretenimientos más importante del país. Es que a Montevideo Shopping lo mueve la familia y nuestro desvelo es que cada integrante de ella encuentre su lugar en nuestra casa, que es la de todos. Celebremos entonces en sus días a nuestros abuelos, padres y niños; representantes de muchas generaciones que desde hace 25 años hacen a este Shopping único. Festejemos a aquellos que hoy peinan canas y nos vieron nacer. También a aquellos padres que nos integraron al seno de su familia como un alternativa segura, sana y conveniente. Asimismo a aquellos que hoy son jóvenes padres, que nacieron con nosotros y no conciben la ciudad y sus vidas sin el Shopping. Y abracemos a nuestros niños en su día especial, que son todos los días del año. Montevideo Shopping los espera a todos para agasajarlos por vuestra fidelidad. Nosotros día a día renovaremos nuestro compromiso de ser el lugar donde encuentres “TODO LO QUE PUEDAS IMAGINAR”…
TAPA Foto: Miss Gong. (www.missgong.com). Modelos: Sofi y Rio. Maquillaje: Alondra Pereira. Vestuario: Magdalena Abel. Producción: Miss Gong & Hardcopy.
El equipo de redacción de MDVshopping magazine vela por la máxima calidad y coherencia de los artículos contenidos en esta publicación pero no se identifica con todas las opiniones expresadas en ellos.
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Felicidades! Departamento de Marketing de MVD Shopping.
SCANORAMA
LA EDICION SUPREMA
Tuneame el
IPAD
--------------------------------El último chiche de Apple ya se rindió a la “bling bling-manía”. A partir de su lanzamiento, surgieron accesorios con “brillos” por doquier. Entre ellos, el más excéntrico, el Platinum iPad Supreme Edition, una carcaza de oro 24k y platino con el logo de la manzanita en diamantes incrustados diseñada por el joyero inglés Stuart Hughes y que cuesta la friolera de US$190 mil dólares. 6 | MVDsho p p i n g |
SCANORAMA
CALENDARIO PIRELLI 2011 Por Karl Lagerfeld Hace dos meses terminaron las sesiones de fotos para la edición 2011 de este famoso calendario. Las mismas tuvieron lugar nada más y nada menos que en el estudio parisino del afamado modisto. La idea de Lagerfeld es romper con la tradición de la marca de retratar históricamente en su icónico calendario al sexo opuesto y, en esta edición hay algunos modelos masculinos. Si bien se ha mantenido mucho el secreto en torno a las condiciones, los primeros vistazos al detrás de cámara confirman que “las chicas del momento” de las pasarelas están presentes: Isabeli Fontana, Heidi Mount, Natasha Poly y Magdalena Frackowiak.
BOQUITAS PINTADAS Micro trend Las microtendencias son modas temáticas que se infiltran en las grandes tendencias que marcan las pasarelas de los grandes diseñadores. Son el deja-vu que tenemos cuando recorremos las páginas de algunas de las más nuevas ediciones de las más afamadas revistas de moda y que recordamos de un pasado no tan lejano... Algunas tienen corta vida mientras que otras permanecen a lo largo de las temporadas (como las botas de caña alta). Uno de los chispazos más coloridos que surgieron en las colecciones Otoño-Invierno 2010 del hemisferio norte fueron los labios pop. Ya sea en forma de ingeniosos sobres y micro carteras, estampados y hasta muebles, las boquitas pintadas causan sensación.
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SECCION
THE VADER PROJECT
QUE LA FUERZA TE ACOMPAÑE 100 artistas underground intervienen 100 cascos de uno de los villanos más famosos del siglo XX. La idea surgió hace 5 años, cuando Dov Kelmers y Sarah Jo Mark, que tienen una compañía de figuras fandom, DKE Toys iniciaron este proyecto que fusiona la cultura geek con las tendencias más vanguardistas del arte moderno. El proceso de convocatoria llevó su tiempo pero, finalmente, la dupla logró convencer a una centena de artistas -algunos renombrados y otros emergentes- para aportar su granito de arena a la colección, que ya podía verse en 2007 pero ha ido ampliándose y visitando varias salas de museos. Finalmente, el 12 de junio se realizó una subasta en Los Angeles con todas las piezas, algunas firmadas por verdaderos iconos de la escena cultural actual tales como Tim Biskup, Marc Ecko o Jeff Soto. Los precios de los cascos personalizados oscilaron entre los 3.000 y los 15.000 dólares. Por más información: www.myspace.com/thevaderproject
DISNEY FASHION WEEK - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -- - - - -- - - - - - - -
La versión española de la revista ELLE presentó una original producción en su edición de abril para la cual “convocó“ a los personajes animados más conocidos del mundo. “¿Qué hacen Minnie, Mickey, Goofie y la nueva generación Disney en la Semana de la Moda en Paris?“, reza el copete del spread de moda en el cual, a lo largo de las páginas, la pata Daisy se convierte en Donatella Versace, Mickey y Goofie son Dolce y Gabbana y el Pato Donald encarna a una relajada versión de Galliano y a un estresadísimo Marc Jacobs en el backstage de su desfile.
{novedad}
El aeropuerto a la Bienal! En octubre tendrá lugar la VII Bienal Iberoamericana de Arquitectura y Urbanismo, en Medellín (Colombia) y la Nueva Terminal del Aeropuerto de Carrasco será la única obra uruguaya presente. La lista final de participantes incluye 35 obras arquitectónicas.
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SCANORAMA
ECLIPSE
cine
THE TWILIGHT SAGA -- - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
Estreno: 02/07/2010 Bella y Edward han sido reunidos de nuevo, sin embargo su relación se venuevamente amenazada por una malvada vampiro en busca de venganza. Bella se verá obligada a escoger entre el amor que siente hacia Edward y la amistad que sostiene con Jacob Black, mientras la lucha entre vampiros y hombres lobo continua. ¿Perderá Bella su humanidad para unirse a Edward en el mundo inmortal? Con R. Patinson y Kirsten Stewart.
KARATE KID En esta nueva versión del éxito de los 80s, el “chico karateka” tiene 12 años, se llama Dre Parker (Jaden Smith) y es el muchacho más popular en Detroit. Debido a un cambio en la carrera de su mamá debe mudarse a China donde, en la escuela, se enamora de su compañera de clase Mei Yin, pero las diferencias culturales hacen que esa amistad sea imposible. Por si fuera poco, los sentimientos de Dre hacen que Chen, el bravucón de la clase y prodigo en el kung fu, se convierta en su enemigo. Sin amigos en un país extraño, Dre no tiene a quien recurrir; únicamente al encargado de mantenimiento de su edificio, el Señor Han (Jackie Chan), quien secretamente es un maestro de kung fu. Mientras que Han le enseña a Dre que las artes marciales no son sólo golpes y técnica sino madurez y tranquilidad, Dre se da cuenta que enfrentarse a los bravucones será la aventura de su vida.
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SHREK PARA SIEMPRE ---------------------
Estreno: 09/07/2010 Tras pelear con un malvado dragón, rescatar a una bella princesa y salvar su reino ¿qué debe hacer un ogro? Bueno, si eres Shrek, te has convertido en un domesticado hombre de familia. En lugar de asustar a los aldeanos como solía hacer, Shrek ahora se dedica a firmar autógrafos. ¿Qué le ha pasado a este ogro feroz? Nostálgico por los días en que se sintió como un “verdadero ogro”, Shrek es engañado para firmar un pacto con Rumplestiltskin y, de repente, se encuentra en una retorcida versión alternativa del reino de Muy Muy Lejano, donde los ogros son acechados, Rumplestiltskin es el rey y Shrek y Fiona nunca se han conocido. Ahora, le toca a Shrek deshacerlo todo, con la esperanza de salvar a sus amigos, restablecer su mundo y recuperar a su verdadero amor. Con las voces de Mike Myers, Eddie Murphy, Cameron Diaz y Antonio Banderas.
SCANORAMA
LA SIRENITA
Chubasco, de Cielo Latini Jari tiene 19 años, papá y mamá arquitectos y una amiga, Santina, aventurera de blogs y del inesperado mundo de Facebook. Como toda chica que termina la secundaria, Jari no sabe qué hacer con su vida.
La versión teatral de La Sirenita permitirá a los niños viajar a un mundo de fantasía en el fondo del mar. Junto a su hermana Coralito y a su gran amigo Pulposo, Sirenita buscará llegar a la tierra para casarse con un verdadero príncipe. Para ello deberá enfrentarse a la gran bruja del mar, Brunilda, quien entre hechizos y conjuros intentará evitar que la Sirenita sea feliz. Junto a sus amigos, ella logrará vencer a la maléfica Brunilda y alcanzar su anhelado sueño. Clasificación: Apta para todo público. Género: Infantil. Duración: 60 min. Director: Virginia Ramos. Actores: Magdalena Long, Nicolás Furtado, Sebastian Cardozo, Rafael Beltrám, Cristina Cabrera, Javier Martínez, Ximena Hernández. Precios: $160 Promociones: ITAÚ: jueves y viernes, CLUB EL PAÍS: Todos los días, cupos limitados. Todos los días de vacaciones a las 17:00 hs.
teatro libros & tiempo libre
Clara la loca, de Mercedes Vigil Clara, la loca es la historia de una mujer transgresora que pagó el precio de querer vivir una vida libre de los preceptos sociales que imponía la época.
Antología de cuentos uruguayos contemporáneos Esta antología contiene relatos de: Eduardo Alvariza, Claudia Amengual, Mario Benedetti, Andrea Blanqué, Rafael Courtuoisie, etc.
VUELVE LA PISTA DE HIELO A partir del 10 de Junio en el estacionamiento techado del 6° piso del Montevideo Shopping volverá a funcionar la Pista de Hielo. Los esperamos...
VACACIONES TREMENDAS
{agenda}
Para Vacaciones de Julio, a partir del sábado 26 de junio y hasta el Sábado 10 de julio, te esperamos en el Nivel 2 para participar de un taller de manualidades en cerámica fría, organizado junto a Infantozzi Materiales y Mosca . Los horarios serán de lunes a viernes de 15 a 18:45 y sábados y domingos / 14 a 18:45 hrs.
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El oro del sol y la plata de la luna acompañan con glamour esta propuesta de make up y styling...
ORO
PLATA BY L´Oréal
BELLEZA
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{3} {PLATA} 1. Cuarteto de sombras 904. 2. Máscara de pestañas Telescopic Explotion.
3. Base Infalible de larga duración 612. 4. Polvo compacto True Match. 5. Blush mineral Bare Naturale.
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{ORO} 1. Trío de sombras Star Secret 317. 2. Máscara de pestañas Extra Volume Collagene. 3. Base True Match 05. 4. Corrector Touche Magique.
{CRÉDITOS} Fotos: Miss Gong (www.missgong.com). Producción: Miss Gong & Hardcopy. Makeup: Romina Angelino. Pelo: Álvaro. Modelo: Sofi. Accesorios: Bijoux Terner (Oro) y Sureño (Plata).
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ESTILODE...
EL
LOOK COLLEGE
ASHTON KUTCHER [2]
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1. Boina 100% lana. Cuenca. Loc. 143 Nivel 1 / Bufanda de pura lana virgen. Cuenca. Loc. 143 Nivel 1. 2. Camisa de vestir. Brooksfield. Loc 307. Nivel 2. 3. Corbata. Christian Bordeaux. Loc. 344 Nivel 2. 4. Tapado corto. Brooksfield. Loc 307. Nivel 2. 5. Saco de vestir. Christian Bordeaux. Loc. 344 Nivel 2 6. Pantalón de vestir a rayas. Christian Bordeaux. Loc. 344 Nivel 2 7. Chaleco de punto, 100% lana. Cuenca. Loc. 143 Nivel 1 8. Reloj Tissot Swiss made.Caja de acero y Cristal de zafiro. 9. Sumergible 200m. Cantegrill Joyas (Loc.286 Nivel 2) y Laffitte Joyeros (Loc. 168 Nivel 1). 10. Perfume SPORT de Burberrys. Saint Honoré. Loc. 210 Nivel 2.
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81 62/2 Chaleco y leggins animal print de Lemon. Poler贸n rosa de Vitamina. Pulseras y anillos de Bijoux Terner. Pendientes de Sure帽o. Sobre y zapatos de Tits.
7$//( Varias veces hemos escuchado de la falta de opciones para los distintos cuerpos, sobre todo en boca de mujeres con curvas. a veces, más que penar por los talles, es cuestion de saber elegir las prendas mas “flexibles”. Porque todas tenemos derecho a vernos lindas, aquí van algunas opciones “democráticas”: Sara y Laia llevan las dos el mismo talle.
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Polerón negro de María Donatta. Calzas multicolores de Magma. Aplique de pelo y reloj de Bijoux Terner. Pulsera Sureño. Zapatos Venet.
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Sac贸n tejido de Mar铆a Donatta. Leggins y guantes tejidos de Magma. Accesorios y sobre dorado de Bijoux Terner. Corset y medias de red de Sisi. Botas con empeine descubierto de Venet.
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{LOCALES} BIJOUX TERNER. Loc. 266. Nivel 2. LEMON. Loc. 269. Nivel 1. MARÍA DONATTA. Loc. 274 Nivel 2. MAGMA. Loc. 347/48. Nivel 2. SISI. Loc. 285 y Loc. 122. Nivel 1 y 2. TITS. Loc. 343. Nivel 2. VENET. Loc. 283. Nivel 2. VITAMINA. Loc. 341. Nivel 2. {CRÉDITOS} Producción: Miss Gong & Hardcopy. Fotografía: Miss Gong. www.missgong.com Modelos: Laia (G) y Sara (P). Makeup: Romina Angelino. Pelo: Álvaro. Vestuario: Magdalena Abel.
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Vestido Custo Barcelona de Magma. Colgante Pez de Bijoux Terner. Leggins Sisi. Botas de Magma.
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TECNOMANIAS CÁMARA DE FOTOS Qué mejor manera de registrar nuestros momentos de esparcimiento y diversión que con una buena cámara digital. Prácticas, de bolsillo, económicas y con muy buena calidad de imágenes las cámaras digitales son la solución. Canon/ Samsung. COPACABANA (Loc. 125. NIVEL 1)/ MULTIAHORRO HOGAR (Loc. 355. NIVEL 2)/ PLAY & REC (Loc 248. NIVEL 2)/ TODOMUSICA (Loc 293. NIVEL 2).
NETBOOKS Livianas, maleables y versátiles, las netbooks son las más elegidas a la hora de pensar en una portable. Las hay de varias marcas, diferentes colores, modelos y prestaciones. Son ideales para quienes necesiten transportar su computadora de un lugar a otro porque son tan pequeñas que hasta se pueden llevar en la cartera. COPACABANA (Loc. 125. NIVEL 1)/ MULTIAHORRO HOGAR (Loc. 355. NIVEL 2)/TIENDA INGLESA (Loc TA. Nivel 1)/PLAY & REC (Loc 248. NIVEL 2.)
TIEMPO
LIBRE
Mientras nos desplazamos cuando viajamos, los fines de semana, en un paseo o en casa, estos aparatos pueden complementar nuestros momentos de ocio. Cada vez más gente, no sólo los más jóvenes, se acostumbra y busca la compañía de los “amigos electrónicos”.
IPAD / Si de entretenimiento se trata el iPad, lanzado este año en Estados Unidos y Europa, es el “muchas cosas en uno”. Un aparato liviano, de diseño neto, lineal y muy adaptable a la mano del hombre. Con sistema touchscreen, es muy sencillo y divertido sobre todo para manejo de fotos, lectura de diarios, revistas y mucho más.
REPRODUCTOR DE DVD PORTÁTIL / Ideal para las salidas en coche, los largos paseos en ruta e incluso para los viajes, estos aparatos son la salvación de muchos padres. BARRACA EUROPA (Loc. 281/283. NIVEL 2)/TIENDA INGLESA (Loc TA. Nivel 1)/ TODOMUSICA (Loc 293. NIVEL 2)/ PLAY & REC (Loc 248. NIVEL 2) COPACABANA/(Loc. 125. NIVEL 1). MP4 / Diversión, diseño y excelente definición en este MP4 de Philips con pantalla LCD de 1,5 pulgadas. BARRACA EUROPA (Loc. 281/283. NIVEL 2)/ COPACABANA SHOPPING (Loc. 125. NIVEL 1)/ TODOMÚSICA (Loc. 293. NIVEL 2).
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TENDENCIAS
URUWOOD Uruguay no para con la producci贸n audiovisual. Dicen que la creatividad se reconoce cuando se manejan bajos presupuestos; en ese terreno los productores audiovisuales uruguayos, valientes y apasionados, van a la vanguardia. Desde producciones en formatos originales hasta guiones super premiados, la presencia charr煤a es cada vez mayor en la pantalla grande. // Por: cecilia custodio
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TENDENCIAS
L
a historia de la pantalla grande en Uruguay no es reciente; las primeras películas en formato cine en Uruguay datan de principios del siglo veinte. Sin embargo el mercado uruguayo es insuficiente para recuperar los costos de producción, por más bajos que sean. Esa fue la constante durante un siglo, sin embargo los productores uruguayos no se quedaron quietos, insistieron como pudieron y hoy Uruguay tiene su lugar en el cine mundial y nacional. Años atrás el cine uruguayo no estaba visto como algo popular, sino para determinado tipo de gente, en general personas que frecuentaban los círculos culturales y audiovisuales, o sea, cine para cineastas. Si bien el uruguayo frecuentó (con su auge en la década del 50) y frecuenta el cine, primero en los barrios, luego en los shoppings, la producción nacional no logró popularizarse por no formar parte de los circuitos de distribución y exhibición hasta fines de la década del 90. Una de las que inició la renovación fue “La historia casi verdadera de Pepita la Pistolera”, dirigida por Beatriz Flores Silva, filmada en video y que planteaba una historia simple, realista y bien uruguaya, dio un puntapié inicial a lo que podía ser la identificación del ser nacional con el cine local. Años más tarde se afincó aún más con las multipremiadas “25 Watts”, “En la Puta Vida” y “Whisky”. A partir de ese momento, hasta hoy, la producción siguió enriqueciéndose con películas como “El
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TENDENCIAS
baño del Papa”, “Acné”, “El viaje hacia el mar”, la premiada “Gigante” y varias más hasta llegar a los formatos no tradicionales como el primer largometraje de terror uruguayo “La casa Muda”, que fue filmado con una cámara de fotos, o el famoso “Ataque de Pánico” que se subió a Youtube.
25 WATTS: LOS PIONEROS Control Z, una productora de proyectos cinematográficos fundada por Juan Pablo Rebella, fallecido en el año 2006, Pablo Stoll y Fernando Epstein, fue la que lanzó esta primer propuesta con Daniel Hendler como protagonista. La película consiste en mostrar la vida de tres jóvenes típicos montevideanos en un barrio. Es como vivir junto a ellos un día entero, con sus situaciones particulares y esa desazón propia de la edad pero a la vez tan latinoamericana. El no hacer nada, el tratar de estudiar y no poder concentrarse, la novia que lo deja, el enamoramiento por la profesora particular…Todas
WHISKY: LA CONSAGRACIÓN Luego de 25 Watts, de nuevo los chicos de Control Z sorprendieron con esta coproducción uruguayo-española. No sólo tuvo un gran éxito a nivel de público en salas sino que también fue premiada en varios festivales internacionales. El cine uruguayo empezó a brillar. .. Whisky, al igual que 25 Watts (pero con gente mayor) es una historia sencilla de personas sencillas, sólo que en esta última la sencillez se lleva a un extremo que impacta, no sólo en las situaciones que se viven sino en los propios personajes y hasta en el arte de la película. El hecho de que gran parte de la película sea en una fábrica vieja, con máquinas viejas, luz azulada, muchas cosas apiladas...todo eso genera la atmósfera perfecta para la historia relatada. Una trama donde los personajes tejen lazos entre sí basados en una serie de pequeñas mentiras. Uno de sus directores, Stoll, se preguntaba por qué estaban haciendo esta película sobre dos hermanos de 60 años, judíos, dueños de una fábrica, sin tener ninguna cercanía con ninguna de las tres características, y más aun luego de haber hecho 25 Watts que era una película joven y autobiográfica. Sin embargo después se dio cuenta que tenía mucho más en común con los personajes de lo que se podía imaginar.
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situaciones con las que nos hemos sentido identificados en algún momento de nuestras vidas. Otros personajes tales como un peculiar repartidor de pizzas, un drogadicto, y un aficionado a las películas porno dan el marco de humor a esta película en blanco y negro.
EN LA PUTA VIDA: UNA GRAN APERTURA Basada en la novela “El huevo de la serpiente” de la periodista María Urruzola, en la que se denuncia el tráfico de mujeres de Uruguay a Europa, la película nos introduce en la vida de Elisa, una joven montevideana, madre soltera con dos hijos a cargo y con el sueño de instalar su propia peluquería. Un día conoce a Plácido, un seductor del cual se enamora y que la convence de viajar a Barcelona a ejercer la prostitución como modo de hacer dinero
para volver a Uruguay con el capital suficiente para iniciar su soñado emprendimiento. Al aceptar, Elisa conocerá una vida sórdida, cruda y violenta, de engaños y peligros. Con esta obra Beatriz Flores Silva no solo siguió abriendo el camino sino que lo profundizó, ya que la película tuvo muy buena aceptación en el público, fue la producción uruguaya más taquillera hasta ese momento sumando más de 130 mil espectadores.
TENDENCIAS
LUEGO DE ABRIR EL CAMINO…
grafos, actores y directores se instalaron por Esta incipiente pero a la vez floreciente ca- unos días en nuestro país. El rodaje se hizo en mada de cineastas jóvenes (no sólo directo- Atlántida, donde se filmaron las últimas esceres sino montajistas, guionistas, actores, etc) nas de la película. El lugar se seleccionó por su que se fueron formando algunos por oficio, similitud con el malecón cubano, lugar donde otros egresados de las universidades (son ca- se ambientan algunas escenas del film. rreras de unos quince años de antigüedad) abrieron camino y generaron conciencia a Blindness nivel popular: Consignas como “apoyar a la La adaptación de la novela “Ensayo sobre la producción nacional” comenzaron a movi- Ceguera” de José Saramago comenzó su rolizar al público. Ir al cine a ver una película daje en Canadá, siguió en Uruguay y termiuruguaya y estudiar producción audiovisual nó en Brasil. Tanto los protagonistas como empezó a ser “cool”. un gran equipo de técnicos se instalaron en El problema de la falta de presupuesto siguió Montevideo donde rodaron varias escenas existiendo, sin embargo el conocimiento de en la Ciudad Vieja. No sólo Uruguay sirvió de cómo obtener fondos, el co-producir con di- escenario sino que el director de fotografía ferentes países y el comenzar a tener otra de la película fue el uruguayo César Charlovidriera en el exterior mediante la asistencia ne, nominado al Oscar por el film “Cidade de a festivales internacional y premios hizo que Deus” y co-director en Uruguay de la película el cine tuviera una evolución eficaz. Con este “El baño del Papa”. cambio cultural se vislumbró una veta para Saramago describió su novela de 1995 como los negocios en cuanto a ofrecer la produc- una inquietante alegoría que representa “una ción audiovisual como servicio hacia fuera. ceguera de racionalidad”. Es una misteriosa Las productoras ofrecieron locaciones, los epidemia que hace que la gente no pueda ver proveedores equipos, y el rurbro en general, más que una luz blanca borrosa, lo que resulactores y conocimiento. Contactos con otros ta en un colapso del orden social en una ciupaíses hicieron que hasta Hollywood consi- dad sin nombre. “La estupidez no elige entre derara a Uruguay como locación para filmar ciegos y videntes”, dijo el autor. escenas de películas muy famosas.
Vicio en Miami
LOS NUEVOS FORMATOS Y LA VANGUARDIA TERROR EN EL CINE URUGUAYO: LA CASA MUDA
En el 2005 Uruguay formó parte del circuito hollywoodense. Más de 150 extranjeros, entre técnicos, sonidistas, productores, camaró-
No solo por ser una película de terror sino por el formato y con las características que fue filmada, esta producción independiente dio
HOLLYWOOD EN URUGUAY
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TENDENCIAS que hablar. Se filmó con una cámara de fotos experiencia previa, el director de la película, Canon Mark II, en un plano único, sin cortes y Federico Veiroj se animó a este largometraje en tiempo real. Logra aterrorizar al espectador que tuvo muy buena receptividad en el públisin trucos y en una sola secuencia de 78 mi- co uruguayo. El protagonista tiene 13 años, y nutos. La película es inspirada en hechos que se encuentra preso entre los mandatos famisucedieron en la década del 40, cuando dos liares, sus propios deseos, la virginidad que hombres fueron encontrados muertos y muti- “hay” que perder y los miedos y ansiedades lados en una casa de campo. La investigación propios de un chico de esa edad. de la época no resolvió el crimen y el caso quedó inconcluso. SENCILLAMENTE GIGANTE Una vez más la sencillez demuestra su rol protagónico en el cine local. Es la historia de UN ATAQUE DE PÁNICO un trabajador de seguridad de un supermerQUE SE CONVIRTIÓ EN MILLONES. Con dos años de plazo, un presupuesto de cado que se enamora de una mujer, a quién unos 300 dólares y la buena voluntad de mu- observa por las cámaras de control del estachos, Federico Alvarez, el joven director de blecimiento y luego persigue por la ciudad cine de la productora Murdock, creó su propio de Montevideo. Ganó el Oso de Plata y Mejor corto de ciencia ficción y lo subió a Youtube. Opera Prima en Berlín. En el mismo, robots gigantes invaden y destruyen Montevideo. Los buscatalentos de Hollywood se toparon con el material, constataron la abultada cantidad de visitas de usuarios de Youtube y no dudaron en contactarse con Alvarez de inmediato. El muchacho de los 300 dólares de presupuesto había logrado el “american dream”: un contrato de 40 millones de dólares para realizar un largometraje, por parte de la empresa de Sam Raimi, director de El hombre araña, entre otras obras.
El Acné en “high definition” Siendo su primera vez en formato digital, y con un reparto de actores adolescentes sin
LO ÚLTIMO DE STOLL Nombre reconocido en el cine uruguayo contemporáneo, Pablo Stoll rodó Hiroshima en el balneario Solís. Lo hizo en 14 días y con un equipo de diez personas. Hiroshima retrata a un personaje solitario que está un poco distanciado de la realidad. Está basada en la vida del hermano de Stoll, que además es el actor en la película. Junto al protagonista otros personajes como el padre, un hermano y la madre se representan a sí mismos. Juan (el protagonista) habla poco y siempre parece estar en su propio mundo. La película busca desentrañar qué sucede en esa soledad.
OTRA DE TERROR Comenzó la filmación de “Frondoso Edén del Corazón”, del director uruguayo Juan Manuel Fodde. Una película de bajo presupuesto pero que busca calidad. Aunque podría catalograse como un thirller de terror, el film combinará elementos de varios géneros: romance, suspenso,humor y hasta surrealismo. La locación es una casa del Centro de Montevideo y la trama se centra en un hombre que descubre un ser que produce una sustancia adictiva y, para hacerlo, necesita comer carne humana. Se espera su estreno para el 2011.
El nuevo Asian Chic combina con habilidad las influencias cartoon del Manga con las últimas tendencias fashionistas de Occidente. Looks andróginos y modernistas con toques pop acompañan maquillajes dramáticos y prendas vintage.
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Ella: Vestido y guantes Vitamina. Chaqueta Magma. Él: Sombrero Zooko. Sweater, corbata y pantalón de Los 4 Ases. Pingüinos personajes de Madagascar Ositos y Cía.
Saco, pantal贸n y cintur贸n Los 4 Ases. Remera Magma. Zapatillas Zooko.
{LOCALES} 47 ST. LoC. 320. Nivel 2. AYRES. Loc. 351. Nivel 2. BIJOUX TERNER. Loc. 266. Nivel 2. BROOKSFIELD. Loc. 307. Nivel 2. LEMON. Loc. 269. Nivel 1. LOS 4 ASES. Loc.334/335. Nivel 2. MAGMA. Loc. 347/48. Nivel 2. MISTRAL. Loc. 284. Nivel 2. OPTICA LUX. Loc. 340. Nivel 2. OSITOS & CIA. Loc. 254. Nivel 2. SISI. Loc. 285 y Loc. 122. Nivel 1 y 2. SMART. Loc. 153. Nivel 1. VENET. Loc. 283. Nivel 2. VITAMINA. Loc. 341. Nivel 2. TITS. Loc. 343. Nivel 2. ZOOKO. Loc. 354. Nivel 2. {CRÉDITOS} Fotos: Miss Gong (www.missgong.com). Producción: Miss Gong & Hardcopy. Modelos: Sofi y Rio. Make up & styling: Alondra Pereira. Vestuario: Magdalena Abel. Asist. Fot.: Tatiana Burgos. Locaciones: COSMIC BOWLING CENTER. Loc. 401 Nivel 3. www.cosmicbowling.com.uy YOU FITNESS AREA. Loc. 504. www.you.com.uy WALRUS. WTC Plaza. www.walrus.com.uy
Él: Campera Mistral. Camisa Brooksfield. Pantalón Los 4 Ases. Medias Sisi. Zapatos Venet. Ella: Vestido Magma. Medias Sisi. Zapatillas Reebok Zooko. Paraguas Ositos y Cía. Sobre 47 St. Pulsera Bijoux Terner.
Camisa y sobre Tits. Chaleco Ayres. Jean Lemon. Cintur贸n: Tits.
MODA Lentes D&G Óptica Lux. Chaleco y pantalón Brooksfield. Remera Mistral. Monopatín Smart. Llavero Ositos y Cía.
VITRINA
PISANDOFUERTE
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1. Botas de caña alta en azul con hebilla, pespunte blanco y punta redonda. LOLITA. Loc. 101. Nivel 1. 2. Bota de caña alta en marrón con tiras y botón-tacha. LOLITA. Loc. 101. Nivel 1. 3. Bota beige en gamuza con bordado y tiras. LOLITA. Loc. 101 Nivel 1. 4. Bota de cuero de media caña con cierre en marrón y taco. VENET. Local 283. Nivel 2. 5. Bota bucanera con doblez con capellada rústica en tono caramelo. Hecha en Uruguay. VENET. Local 283. Nivel 2. 6. Bota de caña alta con suela antideslizante, hecha en cuero en tono tostado combinado con material extensible y hebilla. Hecha en Uruguay.VENET. Local 283. Nivel 2.
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// Por: cecilia custodio fotos: norberto garc铆a
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ENTREVISTA primero que nada por la exposición que yo tengo como artista y segundo porque me parece un formato mucho más divertido. El arte para mí es lo que a mí me divierta. Por suerte desde hace unos 5 años ya pasa por otro carril que es el económico, y agradecido estoy de no haber buscado nada y no dar abasto.
T
¿Cómo y cuándo explotó la demanda por tu obra? Empecé desde muy chiquito en Mercedes. Cuando terminé el liceo me vine a estudiar a Montevideo y ahí empezó mi mundo de la publicidad. De ahí hasta los 27 o 28 no toqué más un pincel, nada. Hasta que me mudé lejos, me hice una casa por Solymar y ahí volví a pintar, en medio de una catarsis, una depresión, y en la cuestión de si empiezo terapia, dejo terapia…me puse a pintar y al año me llamaron para la inauguración del hotel Cipriani en Punta del Este.
vt!pkpt!dijtqfbo!bm!jhvbm! rvf!mpt!ef!tvt!pcsbt-!ft! jssfwfsfouf-!usbothsftps-! ¡Pero eso es un golpe de suerte increíble! mpdvb{!z!kbnát!tf!rvfeb! ¿Cómo hiciste para empezar y que ya te llamen de un lugar así? dpo!mb!qbmbcsb!fo!mb!cpdb/!Mvfhp! La persona que se encargaba de los eventos conocía mi obra, de sólo una vez que haef!dpopdfsmp-!wfs!tvt!dvbespt!ft! allá bía expuesto en el Mincho Bar, y de ahí me dpnp!wfsmp!b!ém/!Op!tf!dbtb!dpo! llamó que se instalaba el hotel acá y que queque llevara los cuadros. Allá me fui y mi ftusvduvsbt-! héofspt-! djsdvjupt! ría vida hizo “¡Puc!”…¡y no paré más! oj!obeb!ftubcmfdjep/!Dpo!fm!nfsp! Viste que en publicidad siempre andás apuque el brief, que el cliente, que la idea, eftfp!ef!tfoujstf!mjcsf!z!ejtgsv. rado, que no gusta, que gusta, muchas veces es usbs!ef!tv!bsuf!mphsó!fm!éyjup!fo! muy frustrante…y el arte es lo opuesto. Yo llego a casa y cuando estoy inspirado pinto y lo qpdp! ujfnqp/! Tv! pcsb! ft! dbeb! vendo al toque, entonces es muy relajado, es wf{!nát!dpuj{beb!z!nát!cvtdbeb/! lo opuesto a todo lo que me ha pasado con mi trabajo. Es muy fluido, todo se da solo, por Vo!dpxcpz!efm!qjodfm!z!fm!mjfo{p/! canales que ni te imaginás.
“¡Estoy agotado! Me eligió Coca Cola para ser el pintor del Mundial y hacer una botella de tres metros en la Plaza de la Bandera. Trabajaba de día, pintaba de noche ¡lo hice en tiempo récord!. Pero me dieron libertad total, un placer...”. Así comenzó la entrevista, con los folletos de su exposición en la mano, mirando si todo estaba en orden e impecable para que la gente disfrute de sus pinturas en la muestra “Húmedas Mujeres”, en la Alianza Francesa. Usás formatos distintos y canales no convencionales: pintar el estadio Tróccoli, los cuadernos de Papiros, el disco de NTVG, el ómnibus ploteado con tu pintura ¿Por qué? Tengo una concepción muy abierta del arte que se la debo a la publicidad, que es mi trabajo diario. No sólo expongo en lugares de arte, cada vez quiero exponer más hacia fuera. La vía pública para mí es doblemente rica,
Hoy sos reconocido por gente que tal vez no integre los circuitos de arte ¿te importa esa notoriedad? Hacer vía pública, moverme en ambientes que no son muy convencionales en lo que es el arte me ha ayudado pila en la venta y el conocimiento. Igual creo que el éxito te lo da el reconocimiento, yo me puedo creer Dalí ¡pero si tengo los cuadros metidos en una pieza en Solymar!…No sé si será la publicidad que me hizo venderme en diferentes formas. Algunas fueron ideas mías, otras que voy buscando y algunas me llaman. Pero siempre estoy buscando vía pública, me divierte mucho. También estoy vendiendo mucho para afuera, por ejemplo en Buenos Aires estoy en una galería que se llama Bisagra en la que sólo exponen artistas que ellos llaman “border”, ni siquiera tiene venta al público, ellos mismos se encargan de conectarte.
`[GASTÓN IZAGUIRRE]´ Profesión: Publicista, pintor Nacionalidad: Uruguaya. (Nació en Mercedes. Vive en Uruguay) Edad: 38 años Está Casado, y tiene dos hijos
…La obra de Gastón Izaguirre es potente y vital, sutil pero a la vez explícita; estalla en un desborde visual que no es otro que el reino de estos lejanos amos del arte, que con fina introspección se encuentran para delinear los límites de la intención figurativa. Seres dislocados serpentean por el plano, entes fantasiosos de irreales cabezas esbozan miradas, sentimientos y actitudes; pero por encima de todas esas testas, cuerpos y figuras, hay en la obra de Izaguirre una presencia ineludible: el ojo…” - Emma Sanguinetti (fragmento de su crítica publicado en el sitio web: www.gastonizaguirre.com)
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ENTREVISTA muy bien, y eso muchas veces no está muy bien visto, pero la realidad es que yo me manejo solo, me vendo yo mismo. No sólo tu manera de llegar a la gente es diferente, tu obra en sí misma lo es… Una vez me llamaron de una galería y me dijeron “me gusta pero suavizá la paleta de colores y las formas…”. Así no lo hago. Yo no pensé la estética, nace natural, yo no lo pienso, sale así. No me interesa ser de ningún género, no me va el “yo soy tal cosa”.
¿Sos una especie de “outsider” para tus pares? ¿Generás fricción? A mi me va bien el arte porque hago lo que me plazca, miro donde quiero exponer, donde no, no me interesa estar en galerías muy grandes. Sin duda estoy visto como más outsider... que en realidad es un plus porque me
…en el ambiente de la pintura hay que cultivar un perfil bajo, como una pose, y yo soy todo lo contrario a eso…me encanta mostrarme, me siento el uno…hago la mía…”
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da libertad. Me parece que si vos te plantás Esta muestra la venía rezagando. Pero desen lo tuyo podés decir “si te gusta bien y si pués que tuve una hija mujer es como que no andate a la Ciudad Vieja que está lleno de quería hacer algo. Es un género que yo valoateliers”. Yo no estoy para eso de ir a los even- rizo mucho. Son más maduras que nosotros, tos culturales, fui a un par una vez y llegué a más inteligentes, no tan básicas.. la conclusión que no es para mí. Noto que en el ambiente de la pintura hay que cultivar un …más entreveradas perfil bajo, como una pose, y yo soy todo lo Si, pero es mucho más seductor. Es más intecontrario a eso…me encanta mostrarme, me resante esto para el varón. Yo disfruto mucho siento el uno…hago la mía. No ando atrás de de mis amigas, mi mujer, mi hija…Esta mueslas exposiciones donde “hay” que estar, no tra de “Húmedas Mujeres” me la debía, es me va. Yo tengo otra filosofía, incluso estoy algo entre sexual, cálido, maternal… visto como más mercantil por algunos artistas, y no me parece mal para nada. Son for- ¿Cómo te ves hacia delante? ¿Te irías a otros mas de ser, no digo que yo sea ni mejor ni países donde el arte es protagonista? peor. Tengo otra manera de vivir y me vinculo A mí me encanta Uruguay, me gustaría tan-
ENTREVISTA to trabajar como pintar para afuera, pero no apunto nada, soy un tipo que no tengo planes a futuro, nunca pensé que me iba a ir así con la pintura, hoy por hoy podría vivir perfectamente sólo de esto. Entonces me relajo, no sé qué voy a hacer de acá a diez años, no creo en nada de lo convencional, la fidelidad eterna…esas cosas…hoy estoy copado, en diez años si sigo en la misma bárbaro y si el día de mañana me tengo que ir me iré y seré feliz en otro lado… ¿Qué fue lo más loco que te pasó? Estaba naciendo mi hijo y recibo un llamado, yo estaba ahí con mi mujer en plena espera y me suena el teléfono: “¡Hola! ¡Hola! ¡Tu no me conoces pero yo te conozco porque tienes un amigo en Barcelona que tiene una obra tuya! Me acabo de comprar una propiedad en José Ignacio, ¿me puedes traer cinco obras? ¡Pero grandes! ¡ bien grandes!”. Y le pido que me diga quién le dio mi teléfono, y me dice
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“…el éxito te lo da el reconocimiento, yo me puedo creer Dalí ¡pero si tengo los cuadros metidos en una pieza en Solymar!…”
“No sé, estaba en una fiesta y mi amigo me dio tu teléfono y aquí te estoy llamando”... No preguntó precio, nada. Y allá salí a los dos días, con cinco obras de metro y medio por metro y medio. Nunca supe quién fue el famoso amigo que tenía mi obra y le dio mi teléfono al magnate español.
ENTREVISTA
IZAGUIRRE SEGÚN M.BOTTERO Lo más valioso que tiene la obra de Gastón Izaguirre es que cuando uno ve por segunda vez un cuadro suyo sabe que es un Izaguirre. No es cosa menor para un artista que todavía no llegó a los 40. A muchos les llevó la vida encontrar el sello, y con suerte a las largas lo consiguieron. Y será joven, y además se empeña en seguir siéndolo, con su aspecto informal -desaliñado sin poses- y su boca de caño, pero a uno enseguida le queda claro que este tipo vivió mucho. Lo suficiente para leer el miedo, el cansancio, el enojo, la ironía, la rebeldía y el desamparo en esas gentes llenas de cabezas y un poco menos de ojos y de bocas y de dientes pero que a pesar de todo jamás pierden el humor. Igual que quién las soltó de sus manos. (...)
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HOTSPOTS
MONTEVIDEO
se recicla
Todo se recicla y se transforma: la energía, los deshechos, la ropa, los muebles…y también la ciudad y sus monumentos. Algunos reconfigurados de sus antiguos usos, otros con una gran lavada de cara, lugares y símbolos fundamentales en el ser montevideano mutan día a día. Por Lola H. Machado.
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HOT SPOTS
:: LA PUERTA DE LA CIUDADELA :: Peatonal Sarandí y Calle Juncal. Ciudad Vieja En 2009 el Ejecutivo Comunal colocó una placa en la Puerta de la Ciudadela, recientemente restaurada. En la misma se aprecia la siguiente leyenda: Puerta de la Ciudadela. “Documento material directo del complejo de fortificaciones Hispano-Montevideano”. En lo que era la otrora ciudad fortificada de Montevideo, la Ciudadela era el baluarte encargado de resistir el embate final de cualquier ataque del enemigo. Quitada de su emplazamiento y trasladada a la Escuela de Artes y Oficios en 1879, volvió a este lugar original en 1959. En cuatro años se realizó su restauración, y se terminó en el 2009. Con la intensa operación se logró que la Puerta de la Ciudadela tenga el mismo color y textura que la original.
Bajo tierra permanecen, sellados, algunos de los túneles que comunicaban la Ciudadela con las fortificaciones cercanas que se utilizaban como estrategia de escape en caso de ataque y para vigilar la presencia cercana de ingleses y portugueses. En 1877, fue completamente demolida para luego ser la base de la actual Plaza Independencia, donde se encuentra enclavada la Puerta de la Ciudadela.
vehicular. La plaza cuenta con un espacio de juegos para niños, arbolado, enjardinado, bancos y papeleras. Un tramo de los antiguos rieles del tranvía queda a la vista, como testimonio de la historia del transporte público de la ciudad. El estacionamiento posee trece plazas para automotores y un espacio para motos y bicicletas. La obra fue desarrollada por la Intendencia de Montevideo y el Banco de Previsión Social.
:: RENOVACION DE LA PLAZA CARNELLI
:: PARQUE LIBER SEREGNI ::
En Colonia, entre Eduardo Acevedo y Daniel Fernandez Crespo, otrora un lugar gris, peligroso por las noches y completamente inutilizado se desarrolló un área verde, desahogo para los habitantes de la zona y diversión para los niños. La obra abarca una superficie de 3.430 metros cuadrados, que incluyen el área pavimentada, jardines y estacionamiento
Entre las calle Haedo, Requena, Martín C. Martínez y Daniel Muñoz, se construyó en este gran predio un parque urbano de 16.000 metros cuadrados. Posee zonas diferenciadas de parque, plaza y áreas de recreación. El área de la plaza posee un escenario para espectáculos, con gradas. Además hay un estanque con cascada y juegos de agua.
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HOT SPOTS
En el área de recreación hay juegos para niños, y para los adultos mesas con sillas individuales para juegos de mesa. También existe un espacio para el deporte con pista de skate, cancha de fútbol y básquetbol, así como un muro destinado al arte urbano. La superficie del parque es extensa, arbolada, con más de 300 especies de plantas y 40 tipos de árboles. Además se colocaron bancos para descansar. Es como un oasis en medio de la ciudad, para pasar un momento de tranquilidad y relax.
:: EL ROSEDAL DEL PRADO :: El Rosedal del Prado es uno de los clásicos paisajes de la ciudad, un lugar que nos retrotrae a otras épocas, donde las mujeres vestidas de largo daban sus paseos y recreaban su vista. Fue el francés Charles Racine quien realizó lo que él llamó “Rosarium”, un recorrido por el arroyo Miguelete. Tras el diseño de la glorieta y la fuente central, llegaron los 12.000 rosales franceses de 800 especies diferentes para el nuevo paseo, formado por cuatro grandes pérgolas de 60 metros de longitud coronadas por ocho cúpulas. El centro está coronado por una fuente de bronce rodeada de 20 columnas. Se inauguró en 1912 y resultó el lugar más florido de la ciudad, rodeado de lugares emblemáticos como el Hotel del Prado y la Rural. Luego del gran temporal que azotó el país en el 2005 se realizaron obras en el Rosedal del Prado para reparar las consecuencias de los grandes vientos. Se reparó la estructura de hierro y gran parte del paisaje dañado.
:: LA PLAZA DE LA ESTACIÓN PEÑAROL :: Entre Bulevar Aparicio Saravia, avenida Sayago y la calle Shakespeare. El reacondicionamiento incluye la estación creada en 1891, en torno a la cual se desarrolló el barrio Peñarol, para recuperar y valorizar el patrimonio económico, social y cultural de la zona. El área posee espacio de recreación, una pista de skate y bicicleta. Se recuperó y se puso a funcionar la antigua fuente y se restauró la central ferroviaria. Se creó el Museo Ferroviario, se colocaron bancos, arbolado y focos de alumbrado.
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UN DIA DE
DOMINGO
SERGIO PUGLIA
Mi vida laboral se divide entre el programa diario los mediodías de Canal 10, “En su salsa” ( lunes a viernes a las 11:30), el programa semanal que tengo al aire hace 18 años. “Puglia Invita” ( los sábados a las 13:30) y el programa radial “Al pan pan” ( de lunes a viernes a las 15:30) en Radio Sarandí. Por supuesto que sigo siendo director del ITHU (Instituto Técnico Hotelero del Uruguay), donde se han formado ya varias generaciones de profesionales en gastronomía, turismo, hotelería y relaciones públicas. Mis fines de semana, son variados: a veces me quedo en Montevideo, pero muchas veces me voy a mi casa de Punta del Este, y de vez en cuando cruzo a Buenos Aires para ver espectáculos y encontrarme con grandes amigos que viven allá.
10.00 am
11.30 am
13.30 pm
15.00 pm
18.30 pm
20.00 pm
A esta hora me levanto y tranquilo me pongo a desayunar y a leer los diarios. Para mí es importante estar informado y el domingo es el día donde los diarios se pueden leer con tranquilidad, sin las corridas que implican los horarios de la semana.
La mañana de los domingos es para disfrutarla sin horarios, con lo cual a esta hora sigo leyendo, y escuchando música, una de mis grandes pasiones.
Comienzo a cocinar, los domingos no puede faltar las pastas con un buen estofado. El disfrute de la cocina es otra de mis grandes pasiones. Elijo el vino para acompañar esa pasta y preparo una mesa para homenajear a los amigos que recibo en casa.
Es la hora del almuerzo con amigos, hablamos de lo que nos pasó a cada uno en la semana, de nuestros proyectos, de los espectáculos que hemos tenido la suerte de disfrutar y de todas esas cosas que se hablan en una larga sobremesa.
Y sí, la sobremesa da lugar casi sin pausa a un High Tea. ¿Que es esto? un té con scones caseros, que tambíen hago yo, distintos tipos de quesos y mermeladas, jamón, croissants, media lunas, budines y todos esos pecados gastronómicos que uno se puede permitir el fin de semana. Ya se fueron los amigos y es hora de disfrutar de un dvd musical o una película. Amo la música y también amo el cine y el domingo a la noche, es un buen momento para disfrutarlo
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22.00 pm
Un poco de televisión, Bendita tv por ejemplo, y a dormir para empezar la semana. Si estoy de vacaciones es la hora de aprontarse para salir con amigos a disfrutar de un buen espectáculo.
UN DOMINGO NO ES DOMINGO...
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sin pastas, sin familia y sin amigos.
A LA
MESA
A LA HORA DEL TÉ
// Por el CHEF MARTÍN STOLOWICZ
MUFFIN INTEGRAL DE ARÁNDANOS
ingredientes • • • • • • • • •
2 tazas de azúcar 1 taza de aceite 2 huevos 1 cucharadita de esencia vainilla 2 tazas de harina 1 taza de harina integral 100 grs. de arándanos ralladura de limón 1 cucharadita de canela
procedimiento 1. Colocar en la procesadora las harinas, el azúcar y el aceite y procesar sólo un poco. 2. Agregar los huevos y la vainilla hasta formar una masa húmeda, no trabajarla demasiado. Agregar los arándanos espolvoreados con un poco de harina mezclar y distribuir la masa en los moldes de muffins previamente enmantecados y enharinados. 3. Hornear en horno precalentado a 180°c por 30 minutos. Cubrir con avellanas y almendras tostadas, picadas y azúcar impalpable.
A LA MESA
CUADRADITOS CHOCO-COCO
ingredientes • • • • •
150 grs de chocolate cobertura 90 grs de manteca 2 huevos batidos 200 grs de azúcar 200 grs de coco rallado
procedimiento 1. Forrar una bandeja de horno con papel aluminio. Derretir el chocolate en microondas o a baño María. Colocar el chocolate sobre la bandeja forrada y alisar con ayuda de espátula, hasta formar una capa fina. Enfriar en la heladera por 15 minutos. 2. Caliente el horno a 180°C. En un bowl colocar la manteca a punto pomada y agregar los huevos batidos y mezclar bien. Agregar el azúcar y el coco, batir un poco. Extender esta mezcla sobre la capa de chocolate uniformemente. 3. Cocinar en el horno por 25 minutos hasta que quede dorado y firme. Retirar y dejar enfriar hasta que la base de chocolate este firme, retirar de la fuente, girar la bandeja y quitar el papel aluminio. Volver a girar y cortar en cuadraditos, se pueden guardar hasta 1 semana en recipientes herméticos.
COOKIES DE CHOCOLATE Y ALMENDRA
ingredientes • • • • • • •
125 grs de harina cucharadita de levadura una pizca de sal 2 cucharadas de cacao 125 grs de manteca 100 grs de azúcar impalpable 50 grs de almendras peladas, tostadas y cortadas en 3
procedimiento 1. Tamizar la harina con la sal y cacao y colo- 4. Tomar la masa y moldear en forma de bocar en un recipiente plástico.
litas , colocarlas en bandeja de horno previa-
2. En otro recipiente ablandar la mantequi- mente enmantecada y enharinada. lla a punto pomada y mezclar con el azúcar 5. Aplanar las bolitas con tenedor cubierto de impalpable, agregar a esta mezcla los ingredientes secos tamizados, y las almendras. Reservar en la heladera por 20 minutos. 3. Precalentar el horno a 180°c.
azúcar impalpable, cocinar en el horno por 10 minutos, retirar de la fuente y enfriar sobre rejilla, se pueden guardar hasta 2 semanas en recipientes herméticos.
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A LA MESA
TARTA CRUMBLE DE MANZANAS
ingredientes PARA LA MASA AZUCARADA
• • • • •
250 gr de harina 100 gr de manteca 100 g de azúcar impalpable 1 huevo 20 cc de agua
PARA EL RELLENO DE MANZANAS
• 1 kg de manzanas verdes Granny Smith • 100 gr de azúcar • 100 cc de agua • 30 gr de manteca • 1 cucharada de canela en polvo PARA EL CRUMBLE
CROCANTE DE FRUTAS SECAS
ingredientes • • • • • • •
125 gr de chocolate cobertura 90 gr de dátiles sin carozo, picados 60 gr de nueces picadas 90 gr de azúcar 90 gr de manteca 30 gr de arroz inflado (cereal) 50 gr de coco rallado y tostado al horno.
procedimiento 1. Forrar una bandeja de horno con papel aluminio. Derretir el chocolate en microondas o a baño María. Colocar el chocolate sobre la bandeja forrada y alisar con ayuda de espátula, hasta formar una capa fina. Enfriar en a la heladera por 15 minutos. 2. Colocar los dátiles, las nueces, el azúcar y la manteca en una sartén pequeña y llevar a fuego lento hasta que la manteca derrita y este caliente, mezclar de vez en cuando. 3. Mezclar el arroz y el coco en un bowl y agregar la pasta de dátiles, mezclar bien. Extender esta mezcla encima de la base de chocolate . 4. Enfriar en heladera hasta que quede solido, sacar el papel de aluminio, cortar en tiras rectangulares, se puede guardar en la heladera por una semana.
• • • • •
100 gr. de azúcar 100 gr. de manteca 100 gr. de harina 1 yema de huevo 100 gr. de polvo de almendras (almendras peladas procesadas)
procedimiento Masa azucarada
1. Formar una corona con la harina tamizada. 2. En el interior de la corona mezclar el azúcar y la manteca a punto pomada.
3. Agregar el huevo. 4. Mezclar toda la preparación ajustando la humedad con un poco de agua, no trabajar la masa demasiado. Una vez formado el bollo de masa reservar en la heladera por 1hr antes de trabajarla 5. Forrar un molde de tarta previamente enmantecado y enharinado, y reservar en la heladera. Para el relleno Pelar y descarozar las manzanas, cortar en gajitos finos, derretir manteca y azúcar en la sartén dorar las manzanas, luego agregar el agua y la canela, cocinar hasta que las manzanas estén tiernas. Para el crumble Mezclar con las manos el azúcar, el polvo de almendras, la manteca, la harina y la yema de huevos hasta obtener pedacitos de masa. Esparcirlos en una bandeja de horno sobre papel manteca. Y reservar en la heladera. Armado Final Precocinar el fondo de masa azucarada por 8 a 10 minutos, fuera del horno colocar el relleno de manzanas frio y cubrir con los pedacitos de crumble. Cocinar por 30 minutos a 180°C, fuera del horno espolvorear con azúcar impalpable.
SOCIALES
making of nuevo spot MVD SHOPPING Luego del éxito de la campaña institucional 2007 con el comercial musicalizado por Kevin Johansen, Montevideo Shopping encaró el desafío de gestar una nueva pieza publicitaria para su campaña 2010. De la mano de la agencia Corporación JWT y la productora Murdoc,
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reconocida en Hollywood por el corto “Ataque de pánico” el equipo ideó un nuevo spot que alterna tomas reales con innovadoras técnicas 3D y muestra el mundo de cada miembro de una familia que, de visita al shopping, va asombrándose con las distintas propuestas
ideadas para ellos. El rodaje insumió 24 horas y la postproducción, a cargo de Animalada, implicará varios días de arduo trabajo tras los cuales el shopping volverá a sorprender a sus clientes una vez más.
SOCIALES
25 años de MVD SHOPPING
Montevideo Shopping celebró en abril sus 25 años con una fiesta por todo lo alto a la cual convocó a figuras, medios de comunicación, autoridades, clientes y amigos.
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SOCIALES
WALRUS LUNES DE TAPAS & PINCHOS
Desayunos y tardecitas con deliciosos cafés molidos al instante, acompañado de sandwiches y tartas, exquisitos scones y petit fours. Todos los mediodías cuatro opciones de menú ejecutivo casero con pastas, carnes, pollo y pesca del día. Una gran variedad de tartas saladas y dulces para llevar además de deliciosas ensaladas frescas. Las noches en Walrus con las especialidades del chef en un ambiente único. Tapas y pinchos para acompañar con una gran variedad de whiskies, cervezas y tragos. Todos los miércoles te invitamos al exclusivo After Office a partir de las 18:30, con Happy Hour de tragos, con tablas y pizzetas, y las sesiones de DJ en vivo. Los lunes, te invitamos a degustar nuestras insuperables tapas y pinchos. World Trade Center – Plaza de las Torres Local 053 – 628 05 93
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SOCIALES
moda bicentenario
GALA EN LA RESIDENCIA DEL EMBAJADOR ARGENTINO Con motivo del bicentenario del país hermano se realizó en la residencia del Embajador argentino en Montevideo, un desfile organizando por la Asociación de Mujeres Argentinas. Se presentaron las colecciones otoño invierno 2010 de las marcas Ayres, Portsaid y Desiderata. En las pasadas de Ayres, se destacaron las chaquetas con hombreras, los pantalones de corte minimalista así como las calzas y el brillo de algunas telas. Se impuso el juego de los géneros como jacquards, lurex, pieles, cueros, algodones pima de Perú, angora y sedas estampadas, evolucionadas en prendas como tops, vestidos, fuseau, sweaters, tapados, pantalones de punto, calzas, camisas, chaquetas, minis y chalecos. La propuesta de Portsaid fusionó la vitalidad y espíritu de tres décadas que definieron la moda actual y continúan marcando tendencia. El esplendor y glamour de los años 50´ se reveló en abrigos, faldas, vestidos y blusas con hombros anchos, cinturas ceñidas y prendas con movimiento. El idealismo y la vanguardia de la década del 70’ con el espíritu libre y revolucionario que profesaba amor y paz, inspiraron en el diseño de prendas sueltas y confortables con fuertes reminiscencias vintage. Por último, el volumen y la ostentación de la sastrería de los 80´ donde predomina una silueta con hombros destacados, sacos cruzados en la cual prevalecen los escoceses, príncipe de Gales y las fantasías en piel de poule. Desiderata presentó una colección que plasmó toda su bohemia, femineidad y vanguardia al desfile. Se vio la superposición de diferentes estilos que remiten a un grunge retro y caprichoso, con reminiscencias británicas e inspiraciones del folk ruso. Esta es una colección collage, que combina, arbitrariamente teñidos anudados, encajes, motivos florales, geométricos y étnicos con estampados de tipología vintage.
Guadalupe Sáenz, Mercedes Nin y Carolina Kurin
Consejero de la Representación de Argentina ante el MERCOSUR y ALADI Beatriz Vivas de Lezica, Raúl Enrique Vivas, Beatriz Cuaglia
Ministro y Sra. junto a representante de las marcas
Cónsul Gral. Ad. de la Embajada Argentina Claudia Zampieri – Representante de Argentina ante el MERCOSUR y ALADI Embajadora Cristina Boldorini, Lucelia Troisi
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SOCIALES
HARRINGTON
OTOÑO-INVIERNO 2010 / UNA NUEVA COLECCIÓN PERFECTA PARA PAPÁ
¿Sabías que el pelo es 96% keratina? La keratina, esta proteína milagrosa, se forma en cadenas, para darle fuerza al cabello. Esta fuerza, determina la calidad y riqueza del color, su brillo y suavidad. Con el tiempo, el pelo pierde keratina, que lo mantiene joven y sano. Se convierte en pelo fino, apagado y frágil. L´Oreal presenta por primera vez, una coloración protectora con keratina regeneradora: Excellence Creme con Pro Keratina. El cabello está reparado, por lo que toma mejor el color. El pelo renace, retoma su cuerpo y su movimiento. Tu color revive, recupera su riqueza y naturalidad. La coloración es el primer ingrediente para regenerar tu pelo. Excellence Creme con Pro Keratina, la coloración que te hace ver más joven.
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¿Viste la vidriera de Harrington? ¿Viste el catálogo de Harrington? La pregunta se escucha en uno y otro pasillo del Shopping. Es que Harrington, quizás nuestra más tradicional casa de moda masculina, es al mismo tiempo una marca contemporánea. Su nueva colección, sus nuevos locales y sus nuevas vidrieras lo demuestran. En esta temporada Harrington combina su especial vocación por la
vestimenta formal con nuevos conceptos del diseño sport y casual, abrigos perfectos para disfrutar un fin de semana de invierno. Y además presenta los nuevos modelos de Dior y Cacharel, sus marcas exclusivas en Uruguay. En otras palabras, Harrington es perfecto para el Día del Padre. Y es una muy buena idea despertarlo el domingo con un regalo de Harrington en las manos.
L´OREAL
NOVEDADES Y LANZAMIENTOS
SOCIALES
ROAD SHOW
DE LA FUNDACION ALEJANDRA FORLAN
El 5 de mayo, la Fundación Alejandra Forlán junto a Montevideo Shopping y con el apoyo de SEMM-MP convocaron a jóvenes de distintos liceos a presenciar la segunda edición del Roadshow en Uruguay, un espectáculo audiovisual y multimedia protagonizado por personas involucradas en siniestros de tránsito. El objetivo es sensibilizar a jóvenes de entre 16 y 25 años y generar conciencia vial a través de testimonios reales combinados con sonidos envolventes e imágenes impactantes.
PROMO
MUNDIAL
Con motivo de la Copa del Mundo, Montevideo Shopping te invita a participar de la Promo Mundial.
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MONTEVIDEO SHOPPING TRABAJA PARA SER UN SHOPPING VERDE Montevideo Shopping enfoca sus esfuerzos podemos decir que nuestros clientes sienten en transformarse en un Shopping Verde, a pertenencia a este Shopping”, señaló. través de la aplicación de iniciativas ecológi- “Somos generadores de tendencias y ello nos cas y de utilización racional de recursos natu- lleva a pensar siempre ideas no sólo para sarales renovables, como la energía eólica, luces tisfacer las necesidades de nuestros clientes led, la disposición inteligente de residuos, la desde lo que proponemos como paseo de integración más amigable con el entorno, la compras y espacio de recreación, sino tamracionalización de consumo energético y la bién para que se sientan más cómodos y orintegración de actores sociales y empresas gullosos de su Shopping”, agregó. para llevar adelante propuestas medioam- Así Montevideo Shopping desarrolló en 2008 bientales que apunten a éstos objetivos. y en 2009 una campaña de concientización Fiel a su tradición de ser el primer Shopping de uso de la energía eléctrica y entregó miles de la región y a su vocación innovadora, que de lámparas de bajo consumo a sus clientes, le han valido numerosos premios y recono- lo que le valió el reconocimiento del propio cimientos a nivel nacional e internacional, gobierno y un nuevo premio LatinoamericaMontevideo Shopping procura seguir siendo no de la ICSC, entidad que reúne a todos los un ejemplo a nivel comercial y social. shoppings del mundo. En abril se cumplieron los primeros 25 años Asimismo viabilizó la creación y el funcionade la concreción de una idea de visionarios miento de una Cooperativa conformada por encabezados por el Cr. Luis E. Lecueder, plas- mujeres que trabajaban como hurgadoras, mada en la obra por el Estudio Gómez Plate- quienes recibieron entrenamiento y caparo – López Rey y el Ing. Eladio Dieste, que hoy citación y accedieron, en muchos casos, a la tras 17 reformas y ampliaciones transformó a primera experiencia laboral formal, lo que acMontevideo Shopping en el más grande, con- tualmente beneficia a seis familias. currido y exitoso centro comercial del país, Esta microempresa realiza la Gestión de los recon más de 1.800.000 visitas anuales siduos bajo la consigna de las 3 R (reducir, reutiDesde su condición de liderazgo, Montevideo lizar y reciclar) y recicla anualmente más de Shopping decidió celebrar este nuevo ani- 300 toneladas de papel, cartón, plástico, nylon, versario concretando una serie de iniciativas aluminio y material orgánico, que producen los medioambientales que lo distinguirán como más de 200 locales instalados en el Shopping. “Shopping Verde” o ecológico. “Estamos muy orgullosos de haber posibilitado Directivos del centro comercial, liderados por esta salida laboral para gente muy necesitada. el Cr. Carlos Lecueder tienen en carpeta va- Sería muy bueno que otras empresas se sumen rios proyectos para avanzar en ése sentido, y tomen esta práctica como ejemplo de pracalgunos de los cuales ya están en desarrollo ticas sustentables e inclusión social” , expresó. y otros en sus estudios finales de viabilidad e implementación. ENERGIA EOLICA y LUCES LED “Montevideo Shopping es el Centro Comercial Las nuevas tendencias que a nivel mundial que tradicionalmente ha desarrollado más y se están aplicando en materia de grandes mejor empatía con sus usuarios y es único para superficies comerciales serán adoptadas por ellos por muchas razones, ya que con orgullo Montevideo Shopping, en el sentido de uti-
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lizar recursos renovables y no renovables de forma inteligente. De esta forma, para conservar energía y reducir las emisiones de los gases causantes del efecto invernadero, Montevideo Shopping sustituyó las lámparas incandescentes por lámparas fluorescentes e instaló sistemas inteligentes que aprovechan al máximo la luz del sol y por ende facilitan la reducción del consumo de energía. Ahora se estudia además la viabilidad de migrar hacia la iluminación mediante la tecnología led, que es muy efectiva y no contaminante. Junto a una empresa que brinda el servicio de Ingeniería y Consultoria Eléctrica, se están finalizando los primeros estudios de viabilidad, para la utilización de energía eólica, a través de
la instalación de molinos de viento en las instalaciones del Shopping. Un dato significativo es que la producción mundial de energía eólica creció un 31% en 2009, lo que marca una clara tendencia. En una primera fase Montevideo Shopping experimentará estas nuevas tecnologías y formas de generación para atender el consumo de sus instalaciones como las de atención y servicios al cliente. Recientemente Montevideo Shopping se adhirió también al programa “Una Resma un cuaderno” de la ONG Repapel, programa que consiste en colaborar con un cuaderno realizado en el mismo papel para los niños de la Escuela Pública, cada vez que se compra papel reciclado. El objetivo final del shopping es “migrar” toda su papelería institucional a papel reciclado y se buscará asimismo que los comercios del Shopping se plieguen a la iniciativa. Otra de las iniciativas que está impulsando el Shopping es la reutilización de los banners confeccionados con lonas vinílica o PVC. “Anualmente el Shopping utiliza más de 200 lonas para comunicar las campañas y promociones, las cuales cuando la pauta publicitaria es dada de baja pasan a ser un desperdicio. Entendimos que debíamos buscar opciones creativas para re utilizar este material ya que por la naturaleza del material no puede reciclarse.” comento…… El proyecto implica, en primera instancia, la transformación de los materiales recuperados en carteras, bolsos y accesorios y, en un segundo paso, se buscará la intervención de los estudiantes de las Escuelas de Diseño Industrial de las distintas Universidades. “Estamos pensando además en mejorar nuestros espacios verdes, para seguir aportando al entorno de nuestra zona, que junto con World Trade Center y otros emprendimientos se ha transformado en un punto único e inigualable de la ciudad”, indicó.
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SOCIALES
NIKE CUP
TORNEO DE FÚTBOL MUNDIAL EN EL SHOPPING Nike Cup es un torneo de fútbol global minutos en un flamante campo de jueque se está disputando en 40 ciudades go de apenas 20 metros por 8.5 ubicado de 28 países y celebra la energía y la crea- en el sexto piso de estacionamiento de tividad en el juego. Esta copa se instala Montevideo Shopping. en los países más apasionados por el fút- Luego de doce días de partidos inintebol y le da a los jóvenes la posibilidad de rrumpidos y palpitantes definiciones, mostrar sus habilidades y competir con Nike Cup Montevideo llegó a su fin. Este torneo reunió a más de 2800 participanellas por el reinado de su ciudad. Es una invitación a “escribir futuro” que tes, un total de 711 equipos que, a lo largo brinda al jugador una mirada optimista de más de 1000 partidos y con más de 3000 goles, se disputaron el reinado de que lo inspira y motiva a superarse. Espacios reducidos, arcos chicos y equi- nuestra ciudad. pos de pocos integrantes dan formato al La entrega de trofeos estuvo a cargo de torneo que homenajea al fútbol calleje- Nicolás Lodeiro, representante uruguayo ro, cuna de grandes talentos del fútbol en el Mundial de fútbol, quien con alegría y humildad felicitó personalmente a mundial. En Montevideo se enfrentaron equipos los campeones y los alentó a seguir escride cuatro participantes durante cuatro biendo futuro.
DIA DEL PADRE
EN MVD SHOPPING
Montevideo Shopping quiere hacerle un regalo muy especial para todos los papás. Por eso lo festejamos con un práctico y moderno regalo ideal para papá.
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MITOS PORTEÑOS
antiguedades, historias y leyendas de buenos aires
Con el frío aún arreciando por estos lares, las luces de la vecina orilla resultan más que tentadoras para vivir un fin de semana de teatro, compras y salidas. Y sin embargo, más allá del clásico “baño de luces“ está, como siempre, la posibilidad de un viaje al pasado, al origen mismo de los mitos porteños, a la Buenos Aires de Evita, Borges y Goyeneche // Por Gabriel Vecino {DE COMPRAS POR EL PASADO}
La eterna San Telmo, los Mercados de Pulgas y los anticuarios de los 100 barrios porteños guardan tesoros incalculables para todos los bolsillos.
San Telmo es fiel reflejo de la quintaescencia rioplatense: anacrónica, sorprendente, nostálgica y, de a ratos, bulliciosa, sus empedrados alternan traseúntes y modernos autos con espectáculos callejeros y algunos pasos de tango. El llanto malevo de bandoneones y quejosas estrofas tangueras se escapan de las antiguas casonas y puestos de feria, mientras el perfume de la cocina criolla golpea las narinas al pasar por alguno de los tantos restaurantes de la zona. Un despliegue de talentos hace rebosar las calles de pintores, artesanos, bailarines, mimos….y todo rima de una forma a la vez caótica, armónica e inexplicable. El paseo ideal deberá comenzar en la calle Humberto I, por los alrededores de Parroquia San Pedro Telmo –que data del 1700-
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y el Museo de Arte Moderno –una antigua fábrica de tabaco reciclada en recinto museístico, ubicado en la calle San Juan al 350-, para luego avanzar hacia la Plaza Dorrego. Estas casonas señoriales, que siglos atrás pertenecieron a la oligarquía porteña, cayeron en desuso con la aparición de barrios más acomodados, fueron ocupadas por inmigrantes, devinieron “conventillos” y luego residencia de la bohemia contemporánea. Las estrechas callecitas empedradas, los edificios de estilo colonial y los distintos ejemplos de arquitectura inglesa, francesa y Art Noveau albergan los ateliers de artistas y anticuarios más codiciados de la ciudad. Los domingos entre las 10 y las 17 en la plaza Dorrego -la más antigua después de la Plaza de Mayo- se desata la febril actividad de la Feria de Antigüedades. Los puestos ofrecen su variada mercancía: algunos se concentran en piezas de cristal, fotos antiguas o discos de pasta mientras otros reúnen toda clase de objetos sacados “del baúl de la abuela”; desde fotos, lámpa-
TANGUERÍAS & MILONGAS :: café tortoni (Av. De Mayo 829, Cenras, discos y adornos hasta prendas de vestir. Este comercio tiene un protagonismo tal en este barrio que ha nucleado a todos quienes ejercen la actividad en la Asociación de Anticuarios de San Telmo, cuyo objetivo es promover el turismo histórico-cultural y generar eventos en el Casco Histórico. La calle Defensa concentra el mayor número de anticuarios con sus vidrieras abarrotadas de muebles de estilo, artículos de colección, esculturas, afiches de cine, cristalería, platería o juguetes. En el número 1179, una antigua casona que perteneció a la acaudalada familia Ezeiza hoy funciona una galería comercial con anticuarios y locales que ofrecen piezas artesanales. También por Defensa al 900 es posible ingresar al Mercado de San Telmo –emplazado en una histórica estructura signada por el hierro y vidrio– donde los frutos de la tierra conviven con algunos puestos de antigüedades y artesanías.
{EL 2 X 4}
El tango es hoy uno de los más poderosos atractivos turísticos casí como el dulce de leche, la calle Corrientes, San Telmo o Caminito. El 2 x 4 ha desafiado fronteras e idiosincrasias y, aún con la falta de contexto que le da la cultura rioplatense, fascina por igual a asiáticos y europeos. Este “boom“ ha gestado toda una industria del tango que trasciende el fenómeno cultural e incluye tours temáticos, fines de semana de Tango, o la opción de aprender “tango Express“: clases de tango intensivas para visitantes europeos, americanos y asiáticos, En la calle Suipacha, donde se concentran las casas de ropa, zapatos y accesorios para Tango, es donde la gran mayoría de las empresas especializadas en turismo receptivo equipan a sus “alumnos importados“ con los famosos zapatos y atuendo malevo. Pocos días después es hora de gastar las pistas en las academias y “milongas”, como tradicionalmente se denomina a los salones donde se baila el Tango.
{TRAS EVITA Y BORGES}
Buenos Aires es considerada la Gran Manzana de Sudamérica. Sus dársenas y puertos reciben millones de turistas que llegan anualmente de todos los puntos del globo. Es que el glamour de Evita, la letanía de Gardel, las antiguedades de San Telmo y la sofisticación de su imponente arquitectura preceden su nombre. De un tiempo a esta parte, la Subsecretaría de Turismo de la Ciudad y la Gobernación de Buenos Aires han aunado esfuerzos para pro-
tro). Durante la primera mitad del siglo XX fue refugio de la bohemia urbana y de personalidades de la escena local e internacional. Hay espectáculos de tango y jazz los viernes, sábados y domingos a partir de las 21h. :: Confitería Ideal (Suipacha 384, Centro). Este café, creado a principios del siglo XX, es un clásico en cuyo salón se realizan bailes los miércoles y viernes. Las milongas y las clases de tango se ofrecen prácticamente todos los días. :: El Viejo Almacén (Av. Independencia y Balcarce, San Telmo). La tanguería más tradicional de Buenos Aires. Todos los días se realiza una cena a las 20h, con carnes argentinas y comida internacional a la carte. El espectáculo, definido como “auténticamente porteño”, comienza a las 22h y dura casi dos horas. :: Esquina Carlos Gardel (Carlos Gardel 3200, Abasto). Una tanguería ubicada en el tradicional barrio donde Gardel creció. El espectáculo es de excelente nivel y dura 1h20 en total.
:: Centro Cultural Torquato Tasso (Defensa 1575, San Telmo). Muy frecuentado por jóvenes locales y por turistas. Generalmente hay presentaciones en vivo y también se puede cenar o tomar una copa. Hay baile los domingos a las 22 y también se ofrecen clases de tango. :: Complejo Tango (Av. Belgrano 2608, Congreso) Cena-show todos los días a partir de las 20h30. Llegando una hora antes se puede practicar tango gratis. :: Señor Tango (Av. Vieytes 1655, Barracas). Todos los días. La cena empieza a las 20h y el show a las 22h. Se puede elegir asistir al show con champagne, cenando o en sala VIP. Es necesario hacer reserva (tel: 4303-0231/4). :: Michelangelo (Balcarce 433, San Telmo). En un hermoso edificio del siglo XIX, ofrece cena y show de tango, con platos elaborados por el chef Francis Mallmann. De lunes a jueves, la cena es a las 20h30 y el show a las 22h. Los viernes y sábados se cena a las 21h30 y el show comienza a las 23h30. :: Sabor a Tango (J. D. Perón 2535, Centro) Un verdadero palacio reinaugurado hace pocos años, y convertido en un nuevo templo del tango en Buenos Aires. La cena show empieza a las 20h30 e incluye una clase de tango gratuita.
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mover los encantos de la city porteña. Del torbellino creativo surgió un catálogo de visitas guiadas gratuitas que siguen los atractivos arquitectónicos, históricos y comerciales de cada barrio y que se realizan a pie. En el menu figuran títulos tan sugerentes como Bares notables, Abasto, mediodia y arrabal, Palermo vivo y La Boca, color y puerto, entre otros.
{Recorridos Biograficos}
Es válido afirmar que la obra de Jorge Luis Borges ha pasado a los anales de la literatura mundial; sin embargo no es tanto lo que se conoce de Borges el hombre mas allá del escritor. Parco y reservado, Borges vivía en un mundo de rituales pautados tambien por su idilio con Buenos Aires. Por otra parte, para Evita, en su más tierna juventud, la ciudad significó una gran promesa y el pasaporte al sueño de consagrarse como actriz. Ambos recorridos — organizados por la Subsecretaría de Turismo— van mas allá de la historia y se inmiscuyen en la faceta humana de estos dos personajes públicos.
{Eva Peron}
El tour se inicia en la Estación Retiro, lugar donde Evita llega el 2 de enero de 1935, con escasos 15 años. Las siguientes paradas tienen mas que ver con su faceta política; el Consejo Deliberante fue ámbito cotidiano de su intensa actividad política y social y la Plaza de Mayo fue testigo, el 17 de octubre de 1945 de una gran movilización de trabajadores que reclamaban la libertad del general Juan Domingo Perón, detenido en la Isla Martín García. En horas de la noche apareció por primera vez en el balcón de la Casa Rosada y pronunció su discurso ante una multitud. El recorrido continúa por la Avenida de Mayo (por la cual transitaron Evita y Perón hacia el Congreso el 4 de junio de 1952, día de la asunción presidencial de Perón) y por la intersección de la Avenida 9 de Julio y Moreno, donde se reunió el multitudinario Cabildo Abierto el 22 de agosto de 1951 para solicitarle a Evita que se postulara a vicepresidente de la Nación, candidatura a la cual ella renunciaría
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una semana después. Otros enclaves incluyen la Facultad De Ingeniería, el Edificio de la CGT (Confederacion General del Trabajo) y el estadio Luna Park, situado en Corrientes y Bouchard, donde se conocieron Evita y Perón, durante un acto a beneficio de las víctimas del terremoto de San Juan, en 1944. Evita murió el 26 de Julio de 1952 y sus restos fueron depositados en una bóveda del Cementerio de Recoleta en 1976; la misma es una de las paradas mas conmovedoras del recorrido. El paseo continúa con una visita al monumento en Plaza Evita, obra del escultor argentino Ricardo Gianetti, para finalizar en el Museo Evita, ubicado en una antigua casona de la calle Lafinur. Allí funciona además el Instituto de Investigaciones Históricas Eva Perón, que preside su sobrina nieta, Cristina Álvarez Rodríguez.
{Jorge Luis Borges}
El recorrido se inicia en la calle Tucuman al 800, en el punto exacto donde el 24 de agosto de 1899, nació el autor de “El Aleph”, para continuar luego por la Facultad de Filosofía y Letras, donde Borges ejerció el cargo de profesor de la Cátedra de Literatura Inglesa y Norteamericana de la Facultad de Filosofía y Letras de la Universidad de Buenos Aires (UBA)durante aproximadamente 12 años. Uno de los primeros trabajos de Borges fue como auxiliar en la Biblioteca Municipal Miguel Cané, en Carlos Calvo 4319. Más adelante, entre los años 1955 y 73 se desempeñaría como director de la Biblioteca Nacional. El edificio de la ex sede de la Biblioteca Nacional, ubicado en la calle Mexico no. 564, fue construido en 1901 por el arquitecto Carlos Morra. La Biblioteca Nacional tuvo tres directores ciegos: José Mármol, Paul Groussac y Jorge Luis Borges. En 1955 Borges es nombrado director y fue por esos años cuando supo que su ceguera sería casi total en breve tiempo. A partir de 1944, y durante 41 años, Borges vivió con Leonor, su madre, en la calle Maipú. Frente al departamento, situado en el piso 6 del no. 994, se encuentra la librería La Ciudad, en la Galería del Este, de la que Borges se convirtió en cliente habitual. A pocos metros de
la librería está el Hotel Dorá, cuyo restaurante era frecuentado por Borges y su última esposa, María Kodama. Antes de residir en el mencionado apartamento, su residencia estuvo fijada en una casa de la calle Quintana, con numero de puerta 222 y en Pueyrredon 2190, donde vivió entre 1929 y 1939 junto a sus padres, ya que su hermana Norah se había radicado en España con su marido, el poeta español Guillermo De
Torre. La siguiente parada es en la misma cua- Sarmiento), uno de sus paseos preferidos dedra pero a la altura del 263; en este domicilio bido a la atracción que sentia por los tigres. –que compartió con su madre, su hermana y Desde el 30 de octubre de 2002, frente de la el esposo– vivió entre 1942 y 1946, período en jaula de estos felinos, se colocó un hito recorel que escribió gran parte de su libro El Aleph, datorio a las frecuentes visitas que realizara publicado en 1949. Borges era un amante de el escritor de niño al zoológico. la naturaleza y los espacios verdes. Otros dos Al poco tiempo de casarse, los padres de Borges puntos simbólicos del recorrido son el Jardín se mudaron a la propiedad de la calle Serrano Japonés (ubicado en Avdas. Casares y Berro), 2147, cuyos jardines confluían con los de la viel cual Borges visitaba junto a María Kodama vienda de la abuela paterna. La propiedad ya no para interiorizarse sobre la cultura japonesa existe más, pero una placa en la esquina de las y el Jardín Zoológico (Avdas. del Libertador y calles Borges y Guatemala recuerda la Funda-
ción mítica de Buenos Aires. Otras paradas del bus incluyen la casa de Evaristo Carriego (amigo de la familia Borges) y la Casa de Xul Solar (Oscar Agustín Alejandro Schulz Solari). El cierre del tour es en la sede de la Fundación Internacional Jorge Luis Borges (Anchorena 1660), creada fue creada por María Kodama –viuda de Borges– en agosto de 1988. Su actual sede comparte la medianera con la casa que habitó el escritor con su familia entre 1938 y 1943, donde escribió “Las ruinas circulares”.
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(((SER Hoy por hoy, tomamos a las grandes ciudades como un hecho cuando, en realidad, son un fenómeno relativamente reciente. Y aún así nos hemos convertido muy rápidamente en un planeta urbano: en la actualidad, más de la mitad de la población mundial habita áreas metropolitanas y, para el 2050, según el informe del Estado de las ciudades del mundo presentado por HABITAT de Naciones Unidas, un 70% de la población mundial se asentará en las urbes mientras que solo el 14% de los habitantes de los países desarrollados vivirá en el campo. Orientar el modelo urbano hacia ciudades estratégica y ecológicamente concebidas con modelos de desarrollo sustentables parece ser la opción para lograr la convivencia.
URBANO EL DESAFÍO DE LA CONVIVENCIA EN LAS CIUDADES DEL FUTURO
Por L. Huete Machado.
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INFORME
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urante el proceso de desarrollo de la civilización humana los pueblos abandonaron la vida nómade y gradualmente se congregaron en asentamientos que fueron los precursores de las ciudades. Las primeras se formaron en lo que hoy es Iraq, en las planicies de Mesopotamia. La primer ciudad en tener más de un millón de habitantes fue Roma en el siglo V, A.C. En ese momento la población mundial era de 170 millones y, luego de la caída del Imperio, pasarían 17 siglos antes de que cualquier otra área metropolitana le robara el cetro. Por ese entonces, todos los caminos conducían a Roma, literalmente hablando. La primera gran ciudad de la era moderna fue Beijing que sobrepasó el millón de habitantes hacia 1800, seguida muy de cerca por Londres y Nueva York. Pero en esa época el ser urbano era la excepción: solo el 3% de la población mundial vivía en ciudades. Gracias a la revolución industrial, científica y tecnológica muchas ideas que parecían sueños para nuestros ancestros hoy son realidades de uso diario y, en ese proceso, la famosa “aldea global“ ha alcanzado niveles inauditos de ra-
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pidez y eficiencia y, en ella, las ciudades han abierto la puerta a una coexistencia equitativa. En ese proceso también las principales metropolis han comenzado a parecerse entre sí, no solo en su oferta comercial, con sucursales de cadenas internacionales de ropa, comida rápida u hoteles, sino también en su morfología y hasta en su dinámica. Según asevera Charles Correa, el arquitecto que diseñó Navi Mumbai, la nueva Bombay para 2 millones de habitantes, en una reciente entrevista otorgada a El País de Madrid: “La ciudad es el sitio donde muchos hemos ido para encontrar otra vida. En las ciudades indias la gente viaja en autobuses parecidos a los de Londres. Allí coinciden el gopi, la persona que lava los pies, y el prestamista. Provienen de estratos sociales distintos. En un pueblo jamás llegarían a hablar. Pero en el autobús urbano se tienen que sentar uno al lado del otro. Eso es lo maravilloso de las ciudades. Gandhi intentó desesperadamente abolir el sistema de castas. Y el autobús, sin ningún objetivo político, lo ha conseguido. Por eso las ciudades son lugares de esperanza”. Sin embargo, en el camino, las mismas urbes que contienen y multiplican las oportu-
INFORME
modelo de las metropolis modernas: la misma alta densidad poblacional que permite ahorrar costes y efectivizar sistemas como el del transporte por ejemplo es también insostenible en términos sociales y económicos. Y es que gran parte de la desigualdad existente en las mega-ciudades suele nacer de un sistema global desigual que las rige y que opera en base a esta convivencia no equivalente. Aunque las metropolis son las que captan nuestra atención, gran parte del “boom“ urbanístico se ha dado en pequeños pueblos y ciudades, con menos recursos y capacidad de ajuste al cambio. En principio y más allá de las opiniones divergentes en la materia, las urbes siguen brindando una tasa más alta de oportunidades (y de equidad), aunque el problema parece radicar en la rapidez de su crecimiento y en la falta de un modelo de ciudad capaz de desarrollarse a la velocidad necesaria. El “ecourbanismo“, término acuñado por Miguel Ruano, arquitecto y urbanista especialiEN BUSCA DEL IDEAL. Frente a un ola de crecimiento urbano histó- zado en proyectos a gran escala, esboza una ricamente sin precedentes, la búsqueda de salida. En su libro homónimo, Ruano –cuya soluciones constituye un verdadero desafío si área de trabajo incluye temas de sostenibise considera la naturaleza contradictoria del lidad así como el impacto de las nuevas tec-
nidades de desarrollo para el ser humano, también han contribuído al agravamiento de problemas tales como la contaminación, la pérdida de la diversidad cultural y la igualdad, “empujando“ hacia las afueras a aquellos que, por un motivo u otro, no han logrado encontrar su lugar en ellas, creando cinturones de pobreza. Hoy, la riqueza mundial acumulada en base a tanto progreso está concentrada en tan solo 25 ciudades y las desigualdades persisten e incluso aumentan casi al mismo ritmo que crecen las metropolis. Precisamente poniendo el acento en esta tendencia y con el lema “Mejor ciudad, mejor vida“ es que la Expo Shangai 2010 convocó a sus participantes a una reflexión sobre el interés común de la humanidad en vivir mejor en los ambientes urbanos del futuro, para lo cual resulta evidente adoptar políticas estratégicas y sustentables.
nologías en hábitats humanos– presenta, lo más novedoso en planificación sostenible y expone de manera gráfica y mediante 60 ejemplos cuidadosamente escogidos, lo que puede considerarse como lo mejor en la disciplina. El concepto de ecourbanismo define el desarrollo de comunidades humanas sostenibles y de múltiples características ubicadas en entornos construidos de manera armónica y equilibrada. A su vez, se está convirtiendo con rapidez en un término clave y esencial para el urbanismo de finales de siglo que centra su máximo interés en los problemas sociales y medioambientales. Como se cita en el informe de HABITAT, las ciudades más prósperas no son las más grandes sino las que logran reducir con mayor eficacia la desigualdad entre sus habitantes y en las que prevalece el factor humano. La idea entonces no es detener el proceso ni eliminar las ciudades sino más bien moldear esa tendencia para obtener mejores ciudades y, en el camino, deshacerse de los esquemas a la hora de definirlas: existen hoy por hoy infinidad de entornos urbanizados que no se han constituido en urbes propiamente dichas y donde todavía resta mucho por hacer.
Montevideo,
que lindo te veo...
Mientras muchas veces miramos con una cierta envidia las luces de Buenos Aires o soñamos con tener una oferta teatral como la de Broadway, la realidad parece indicar que nos encontramos en uno de los mejores lugares para vivir. La Encuesta Mundial sobre Calidad de Vida de 2007 realizada por Mercer Human Resource Consulting comparó 215 ciudades con Nueva York como base 100 y consolidó a Montevideo como la mejor ciudad para vivir en Latinoamérica, por delante de Buenos Aires y Santiago de Chile que se ubican en segundo y tercer lugar respectivamente.
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INFORME Como una ventana al futuro, hay algunos puntos del globo que nos permiten echar una mirada hacia adelante y tener una suerte de avant-premiere de lo que está por venir. Algunas ciudades han tenido una “ayudita“ en esto de reinventarse: sin ir más lejos bastan ejemplos como la Barcelona post-olímpica, o visitar Durban o Pretoria luego del Mundial sacar conclusiones propias y, de paso, tener una muestra de lo que la demanda turística sumada a presupuestos externos pueden hacer por la reinvención urbana. Lo cierto es que, en la mayoría de los casos, esas mejoras suelen estar más orientadas hacia la satisfacción del turista que a facilitar la vida cotidiana de sus habitantes…y por supuesto luego está el costo de mantenimiento que le queda al dueño de casa. Son muchos los visionarios que han intentado imaginar y hasta construir la ciudad del mañana… incluso partiendo de la nada. Tal es el caso de Dubai, una suerte de Las Vegas de Oriente pero cuyo diferencial radicó en el negocio inmobiliario y en el abultado bolsillo de los jeques. O el ejemplo de comunidad del futuro que Walt Disney imaginó en EPCOT (Prototipo de Ciudad Experimental del Mañana) y que luego la empresa relanzó en 1996 con Celebration, una “ciudad“ a 10km de Disney World en Orlando, Florida. Celebration tiene un estilo arquitectónico vintage extremadamente prolijo y en sus encantadoras casitas habitan 9.500 residentes, los cuales usan como transporte habitual la bicicleta o los coches eléctricos. Los hogares están dotados con la última tecnología, siendo todas ellas casas dómoticas. Está conectada directamente a los parques y hoteles de Walt Disney World a través de World Drive, tiene diario propio, escuelas, comercios, campo de golf y un índice de criminalidad histórico: 1 solo robo en toda su existencia. Con el tiempo y el aumento de población, Disney ha ido cediendo el control de la ciudad: al parecer, el crecimiento puede tornarla en una ciudad “real“, máxime cuando recientemente sus habitantes han pedido que la comunidad sea oficialmente incorporada al Condado de Osceola (Florida). Y es que la “realidad“ de estos ejemplos mucho dista de los problemas y las posibilidades de la gran mayoría de las áreas más densamente pobladas del planeta, que son también muy diferentes entre sí: hacia 2030, Africa y Asia seran los continentes que experimentarán más crecimiento en su población. Según los expertos la tendencia generaliza-
LAS CIUDADES DEL MAÑANA
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da será a la reformulación de las ciudades existentes y a la expansión. En los centros (downtowns) radicarán la mayoría de las transformaciones mientras que las actividades y las residencias tenderán a alejarse a la perisferia. Esta tendencia convivirá con ensayos de propuestas más sostenibles y más integradas con el transporte público. Otra alternativa que surgirá son modelos de ciudades con varios “centros“ , sobre todo en las urbes de gran extensión para las cuales la descentralización puede ser un camino a la sustentabilidad. Continuará asimismo el atesoramiento y la reinvención de los Centros históricos (y de su demanda turística) y, debido al “nomadismo“ moderno y las migraciones globales (mucho menos “sufridas“ que las de antaño debido al desarrollo de los medios de transporte), muchos de los barrios concentrarán un crisol de razas en convivencia, esperemos armoniosa, donde el espíritu de la vecindad organizará a las comunas en proyectos localizados de limpieza o embellecimiento de las áreas y espacios comunes. En definitiva, las áreas urbanas siguen presentando un mejor ambiente para la resolución de problemas sociales y ambientales que las áreas rurales. Las ciudades generan trabajo e ingresos y, con buenos gobiernos, también pueden brindar servicios como educación y salud, con más efectividad que las áreas menos pobladas por sus ventajas en terminos de escala y proximidad. También presentan oportunidades para la movilización social y la densidad de la vida urbana puede sacar la presión de los habitats naturales y áreas de biodiversidad. El desafío de las próximas décadas radicará entonces en aprender a explotar las posibilidades que ofrece el ser urbano, ya que es su propio futuro el que depende de ello.
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