Mood Conceito - Edição 66 Pt.1 - Especial Médicos

ANO 07 | Nº 66

VOCAÇÃO PARA CUIDAR No mês em que se comemora o dia dos médicos, 18 de outubro, nossa homenagem aos profissionais que se destacam no cenário sul-mato-grossense

Cassems Com excelência na gestão, presidente da Cassems, Ricardo Ayache, inaugura hospital em Campo Grande

Fábio Trad Advogado criminalista fala de política, defende minorias e comenta sua atuação como deputado estadual

Mantendo o foco Nova geração da L200 chega ao Brasil com compromisso, robustez e conforto. Saiba mais sobre a picape da Mitsubishi

Guia Gastronômico Mood Conceito lança roteiro de restaurantes e traz dicas de pratos com sabores inesquecíveis

EDITORIAL

C

Editorial

omo anunciado no lançamento da Mood Conceito, em setembro, o Grupo Conceito de Comunicação preparou novidades para o leitor. Nesta edição, decidimos inovar.

Seremos a primeira revista de Mato Grosso do Sul a levar ao público um produto diferenciado. Duas revistas em uma. Na primeira parte, uma homenagem ao mês dos médicos, estes profissionais que abraçaram o ofício de salvar vidas. Dez deles nos contam como escolheram a profissão, se atualizam nas especialidades, e o que os motiva a seguir em frente.

Também trazemos entrevistas com outros personagens renomados na área médica, política e administrativa. Nosso time de colunistas e cadernistas, apresenta uma variedade de assuntos, entre eles, negócios, nutrição e atendimento ao cliente. Para fechar com chave de ouro a primeira revista, um Guia Gastronômico de dar água na boca.

A Mood Conceito comprova sua função de informar, entreter e inovar o mercado de comunicação do Estado, buscando sempre a satisfação do leitor. Trazemos um material rico em imagens, conteúdo e primamos pelo melhor produto. Da produção, reportagem, diagramação e edição, tudo é pensado com o máximo de profissionalismo por uma equipe que busca, antes de tudo, imprimir Conceito em cada página. Divirta-se, porque tem mais.

Capa Vocação para cuidar Foto: Alexis Prappas.

Produção Executiva: Tânia Carretoni.

Fernanda Nascimento Prochmann Editora-chefe

EXPEDIENTE Editora Chefe/Jornalista Responsável - Fernanda Nascimento Prochmann (DRT/MS 149) - fernanda@grupoconceito.net Equipe Editorial - Heloísa Lazarini (MTE 8939/PR) e Stephanie Ribas (DRT 820/MS).

Curador - Adriano Straliotto Designer Editorial - Guilherme Marconato - guilherme@grupoconceito.net Designer Gráfica - Lorraine Mongelli - lorraine@grupoconceito.net Revisão - Ana Heck - anaheck13@gmail.com Fotógrafos - Alexis Prappas, Fellipe Lima, Gilson Barbosa e Wanderson Lara.

Comercial - (67) 3211-0856 - Raquel Janoski, Tânia Carretoni e Urbano Portugal Filho.

Jurídico - Dra. Renata Gonçalves Pimentel (OAB11980).

Financeiro - Patrícia Gomes.

Colaboraram nesta edição - Adriano Straliotto, Alana Valéria, Dr. Alexandre Moretti, Amanda Carretoni, Ana Luisa Castro, André Furquim, Antônio Meira Jr., Bianca Bayeux Paludo Pires, Claudia Dibo, Cintia Rotta, Cleuza Vasconcellos, Daniela Cristina, Deborah Nazareth, Elizabeth Pinheiro, Juliana Brum, Kamylle Versetti Perotto, Maria Fontoura, Márcia Lima, Marcela Bellé, Renata Pimentel, Rodrigo Trentin, Sabrina Nakao, Tânia Carretoni, Tatiana Goes e Thereza Christina Silva.

DIRETORA EXECUTIVA Roberta Bastos Revista Mood Conceito é uma publicação mensal da Conceito Comunicação Ltda. Rua Travessa Dona Sabina, 243, Centro.

Campo Grande-MS, CEP:79020-331. Não nos responsabilizamos pelos conceitos emitidos nos artigos assinados.

As pessoas que não constam no expediente não têm autorização para falar em nome da Revista Mood Conceito.

As fotos e textos das colunas são de inteira responsabilidade do colunista.

Impressão e acabamento Gráfica Alvorada.

PARA ANUNCIAR CONOSCO LIGUE (67) 3211-0856.

6

MOODConceito

CONTEÚDO

46 VIDA

AMOR À

VOCAÇÃO PARA CUIDAR

Rafaela Moraes Siufi Silva e Ariany Braga Lanzarini, oncologista pediatra e médica veterinária, revelam No mês em que se comemora o dia dosos desafios como superam médicos, 18 de outubro, homenagem aos enossa mantém a excelência na profissionaisque se vida profissional e familiar. destacam no cenário sul-mato-grossense

Sumário 10 14 22 26 32 36 42 46 61

Ricardo Ayache

Autoteste Negócios

Ortopedia Política Odontologia Nutrição Capa Guia Gastronômico

10 14 61 Saúde

Com excelência na gestão, presidente da Cassems, Ricardo Ayache, inaugura hospital em CG

Autoteste

Nova geração da L200 chega ao Brasil com compromisso, robustez e conforto

Gastronomia

Mood lança Guia Gastronômico com dicas de pratos inesquecíveis

www.MOODConceito.com.br

7

GUIA DE PROFISSIONAIS

1 6 2

Profissionais Todos os profissionais e colunistas presentes na edição 66.

1

ANTÔNIO MEIRA JR. Jornalista Automotivo.

2

ADRIANO STRALIOTTO Empresário & Publicitário.

3

SABRINA NAKAO Empresária & Jornalista.

7

6

CLEUSA VASCONCELLOS Empresária.

7

ELIZABETH PINHEIRO Nutricionista Funcional.

CRN 311866.

8

DR. ALEXANDRE MORETTI Dermatologista & Cosmiatra.

CRM 4146 MS / RQE 3804.

9

AMANDA CARRETONI Nutricionista.

CRN 348672 / PROT Nº3001/16.

4 9

MOODConceito

RENATA PIMENTEL Advogada.

OAB 11980.

RODRIGO TRENTIN Odontologista.

8

8

4 5

3

5

SAÚDE

Foto Ernesto Franco

Por Stephanie Ribas

EXPANSÃO E HUMANIZAÇÃO DA SAÚDE

R

icardo Ayache é aquidauanense, médico cardiologista e está à frente da Caixa de Assistência dos Servidores do Estado de Mato Grosso do Sul (Cassems) há seis anos. Durante sua gestão, o plano de saúde se expandiu e recebeu diversos reconhecimentos. Recentemente, foi inaugurado o hospital em Campo Grande, o nono da rede, trazendo para a prática a humanização e modernidade na saúde.

O senhor está no 6º ano de gestão.

10 MOODConceito

Como avalia esse período? É importante falar da gestão porque eu assumi a presidência em 2010 e tínhamos um grande desafio. Então, decidimos radicalizar na profissionalização da gestão e na participação dos servidores e sindicatos dos servidores públicos.

Criamos o primeiro portal da transparência de um plano de saúde do País, reformulamos nosso parque tecnológico, mudamos o sistema financeiro-contábil, criamos uma central de compras, uma central de atendimento 24h. Isso nos deu

capacidade de racionalizar e gerenciar melhor nossos recursos e fazer com que tivéssemos resultados que permitissem maiores investimentos.

Com isso, dobramos nossa estrutura de atendimento. Tínhamos hospitais em Aquidauana, Paranaíba, Dourados, Ponta Porã e Nova Andradina – este último era alugado. Com a estruturação, dobramos nossa capacidade: ampliamos o hospital de Dourados, triplicamos o de Ponta Porã, fizemos o hospital de Coxim, compramos o de Três Lagoas, Nova Andra-

dina e Naviraí e construímos o de Campo Grande. Eram 12 centros odontológicos, hoje são 24. Não tínhamos nenhum centro de prevenção, atualmente são três. Aumentamos os centros de diagnóstico de três para seis. Os centros de atendimento médico, de seis para dez.

Quase triplicamos o patrimônio e triplicamos o nosso fundo de reserva, isso foi muito importante para todas as exigências que temos como plano de saúde.

Criamos o programa de prevenção Ônibus da Saúde, que leva a prevenção do câncer para o interior do Estado, e o Cassems Itinerante, um projeto aonde especialistas da Capital atendem no interior. E o número de beneficiários aumentou de 170 mil para 205 mil.

Na eleição deste ano, o senhor concorreu à reeleição com chapa única.

Acredita que isso seja resultado da confiança conquistada?

Com certeza. A confiança que conquistamos graças ao diálogo permanente com os servidores e com as entidades sindicais dos servidores públicos estaduais, mas também a essa gestão profissionalizada que tem entregado bons resultados. Hoje, a avaliação da Cassems em Campo Grande é de 88% de ótimo e bom. Nas outras cidades, 82%.

Um assunto que está muito em alta na saúde é a humanização do atendimento. Quais são as medidas que a Cassems tem para trazer isso?

Temos uma grande preocupação em relação ao conceito de humanização e fazemos treinamentos dos nossos profissionais para que isso aconteça. Mas

também preparando os ambientes, como no hospital, a fim de que os locais sejam mais aconchegantes para receber os pacientes, desde a recepção até os quartos.

A estrutura do hospital de Campo Grande é bastante inovadora. Quando o projeto foi pensado, o que não poderia faltar? É o mais moderno. Temos uma sala de telemedicina dentro do centro cirúrgico, é um prédio com uma preocupação de sustentabilidade, temos um investimento muito grande em tecnologia da informação para segurança dos dados que aqui transitam, temos um centro de diagnóstico de última geração com tomografia, ressonância, ultrassom, raios X digital, termodinâmica, a UTI é extremamente moderna, os leitos são humanizados. É um hospital preparado para dar este tipo de atendimento, humanizado e resolutivo. Pensamos em um novo conceito do ponto de vista de hospital, de tecnologia, de hotelaria e de humanização do atendimento. Temos todas as condições para fazer isso, uma equipe de saúde e administrativa preparada, mas mais que isso, a gente mostra que é possível, com planejamento e uma gestão profissional e responsável, entregar bons projetos para a população, no tempo previsto e com os recursos previstos.

Uma grande expectativa em relação ao hospital de Campo Grande é o atendimento pelo SUS. Existe alguma perspectiva em relação a isso?

No primeiro momento, não há um planejamento nesse sentido, mas de acordo

com a disponibilidade de leitos, podemos discutir isso. O hospital não está preparado para uma demanda aberta ao SUS. Mas, eventualmente, algum serviço que o poder público tenha interesse de contratar do hospital, a exemplo do serviço de termodinâmica, de leitos de UTI adulto e neonatal, pode ser discutido, mas isso depende da demanda.

Daqui até o fim da sua gestão, em 2019, já há outros planos de expansão?

O hospital de Corumbá está em construção, o de Nova Andradina está sendo reformado. Em alguns meses, entregaremos, após uma ampliação, o centro de prevenção de Dourados. Estamos fazendo também o centro odontológico de Aparecida do Taboado. Ampliamos o hospital de Três Lagoas, que hoje tem uma UTI adulta e uma neonatal, que é a primeira da região do Bolsão.

Durante sua gestão, a Cassems recebeu vários prêmios e reconhecimentos. Como foi essa revelação do seu lado gestor?

Sou médico cardiologista e de família de libaneses comerciantes, que têm essa aptidão para negócios, mas eu também fui buscar conhecimento, fiz um MBA em Gestão de Saúde pela FGV e busquei aperfeiçoamento nos maiores centros do País. Hoje, estou cursando um CEO na FGV, também buscando aperfeiçoar ainda mais a capacidade de gerenciar. Aliada a uma característica pessoal de gosto pela gestão, tem essa busca pelo aperfeiçoamento, isso é muito importante.

www.MOODConceito.com.br 11

SAÚDE

Por Stephanie Ribas

Fotos Ernesto Franco

HOSPITAL CASSEMS TRAZ MODERNIDADE PARA SAÚDE DE CAMPO GRANDE

O

investimento de R$84 milhões, de recursos próprios e do Fundo Constitucional de Financiamento do Centro-Oeste (FCO), resultou em estrutura de 14 mil m², nos altos da Avenida Mato Grosso. O atendimento do Hospital Cassems começou a ser realizado de forma gradativa e, até o primeiro trimestre de 2017, terá sido implantado totalmente, podendo receber mil pacientes por dia.

Já estão em funcionamento o pronto atendimento adulto e infantil 24 horas, centro de diagnóstico, centro cirúrgico e

12 MOODConceito

de oncologia, internações clínicas e cirúrgicas e a UTI adulto. A abertura da UTI neonatal e da maternidade está prevista para o próximo ano. Ricardo Ayache, presidente da Cassems, quer transformar o hospital em referência para a saúde do Estado. “Temos todas as condições para fazer isso, temos uma equipe de saúde e administrativa preparada, mas mais que isso, a gente mostra que é possível, com planejamento e uma gestão profissional e responsável, entregar bons projetos para a população”.

A obra tem como marco a tecnologia

e modernidade. Os 111 leitos, UTI´s, boxes de atendimento e salas cirúrgicas terão pontos para conectividade dos equipamentos médicos. Um recurso inédito no Estado é a sala cirúrgica de telemedicina, alinhada com os grandes hospitais do Brasil e do mundo, possibilitando um sistema de comunicação entre a equipe médica. O centro de diagnóstico oferece tomografia, endoscopia e colonoscopia, ressonância magnética, ultrassonografia, mamografia e radiografia digitais, além de ter laboratório próprio.

AUTOTESTE

Por Antônio Meira Jr.

ENTRE A ROBUSTEZ EO CONFORTO L200 Triton Sport chega em três versões com motor diesel 14 MOODConceito

E

Fotos Divulgação

nquanto em alguns países a Mitsubishi é conhecida por modelos compactos, no Brasil é reconhecida pelas suas picapes e utilitários esportivos. Por isso, um dos produtos de maior importância para a marca no mercado nacional é a L200, que acaba de ganhar uma nova geração no País. Mas, como é um veículo fundamental, a empresa adotou novamente a mesma estratégia: vai manter duas gerações à venda. Ou seja, o brasileiro poderá optar pela L200 Triton ou pela nova L200 Triton Sport.

Produzida em Catalão, no interior de Goiás, a picape vem equipada com o novo e moderno motor 2.4 litro turbodiesel. Único do mercado nacional em alumínio, esse propulsor desenvolve 190 cv de potência a 3.500 rpm e rende 43,9 kgfm de torque a 2.500 giros. O motor conta com o sistema Mivec, que tem atuação dinâmica no comando de válvulas. Com ele, é muito mais fácil dosar a quantidade ideal de ar no motor, evitando perdas e aumentando a eficiência energética.

Sua suspensão, a SDS II, tem barra estabilizadora expandida e molas helicoidais mais rígidas. A dianteira é independente, com braços triangulares duplos, amortecedores hidráulicos, molas helicoidais e barra estabilizadora. Na traseira, eixo rígido e molas semielípticas.

Todas as versões contam com controle de tração e estabilidade, que garantem mais segurança, precisão e controle. O controle de estabilidade atua, por exemplo, quando os pneus estão escorregando em pisos com baixa aderência ou quando o veículo está fazendo

www.MOODConceito.com.br 15

AUTOTESTE

Por Antônio Meira Jr.

1. São 5,28 metros de comprimento, 1,81 m de largura, 1,79 m de altura e 3 m de distância entre-eixos; 2. O interior do utilitário da Mitsubishi ficou mais sofisticado e todas as configurações possuem acabamento em couro, a central multimídia é um item de série em qualquer versão; 3. Por meio de um seletor, o motorista define o tipo de tração que necessita.

movimentos súbitos que indiquem perda de direção. O controle de tração freia as rodas que estão derrapando e otimiza a entrega de torque do motor em condições de perda de tração, seja ela provocada por pisos escorregadios, seja durante a transposição de um difícil obstáculo.

Além disso, o veículo vem com o HSA (Hill Start Assist), assistente de partida em rampa, que facilita as manobras.

Primeiro contato Na avaliação inicial, submetemos a picape a uma série de situações. A primeira foi em um trecho de rodovias, onde a L200 Sport mostrou evolução em relação ao nível de ruídos e conforto interno. Na sequência, rodamos com o utilitário da Mitsubishi em um autódromo, onde o foco era testar itens como controle de estabilidade e manobrabilidade. Outra vez a evolução foi nítida.

Depois, a picape passou por uma prova off-road, em que mostrou que está apta a enfrentar situações mais adversas com o uso da tração 4x4 em todos 16 MOODConceito

3 os seus níveis. E aí vem uma ótima surpresa da picape. Agora, os comandos para mudança de tração estão em um seletor, ou seja, finalmente a alavanca foi abandonada.

O novo sistema é chamado de Super Select II e é um dos mais completos do mercado. É possível optar entre 4x2 (2H), 4x4 (4H) que pode rodar no asfalto, 4x4 (4HLc) com bloqueio do diferencial central e 4x4 (4LLc) reduzida. Além disso, o veículo tem bloqueio do diferencial do eixo traseiro. Em situações extremas, em que as rodas ficam suspensas, como valetas transversais ou terrenos com erosões, com um simples toque no botão, o veículo é capaz de superar com facilidade.

Em resumo, a L200 Triton Sport surpreende pelo acerto de suspensão, isolamento acústico e de carroceria. A ergonomia melhorou e o assento traseiro é um dos melhores da categoria.

Além disso, a versão top de linha oferece alguns itens interessantes, como faróis bixênon e airbags laterais e para os joelhos do motorista.

Fotos Divulgação

2

1

Mercado Com a introdução desta nova geração, a Mitsubishi passa a oferecer uma das maiores linhas de picapes médias com cabine dupla do mercado nacional. São seis opções para a Triton e, agora, mais três para a Triton Sport. A opção mais barata é a L200 Triton (quarta geração) com motor 2.4 bicombustível, na versão Outdoor, que custa R$ 91.990.

Para a L200 Triton Sport (quinta geração), o menor preço é cobrado na versão GLS, que custa R$ 131.990 e é equipada com câmbio manual. A HPE custa R$ 164.900 e a HPE Top é oferecida por R$ 164.990. Essas duas últimas opções são equipadas com câmbio automático e, em todas, a tração 4x4 é de série.

INFO PUBLI

FUNCIONALIDADE E CONFORTO NA ARQUITETURA

D

eborah Nazareth é formada em Arquitetura e Urbanismo pela Pontifícia Universidade Católica de Curitiba (PUC/PR) e já trabalhou com importantes nomes da arquitetura brasileira, como Alberto Celi, com quem elaborou os projetos das lojas da rede Água de Cheiro, e Elcio Ribeiro Gomes (in memoriam).

Em 2008, a arquiteta se mudou para São Paulo, onde trabalhou com Rafic Farah, designer de interiores, e fez parte da equipe que desenvolveu o projeto do Instituto da Próstata do Hospital Alemão Osvaldo Cruz. No ano seguinte, ela retornou para Campo Grande e abriu o escritório NZH Arquitetura, em sociedade com a mãe, Jussara Nazareth.

O escritório tem como missão oferecer aos clientes um atendimento personalizado e prioriza o detalhamento dos projetos, sejam eles residenciais, comerciais, corporativos ou hospitalares. O trabalho da arquiteta se destaca pela coerência dos projetos, que refletem funcionalidade e conforto do ambiente.

Serviço NZH ARQUITETURA nzharquitetura nzharquitetura nzharquitetura.com/ (67) 3324-0480 Rua Beatriz de Barros Bumlai, 161 - Campo Grande

18 MOODConceito

Fotos Gilson Barbosa

EMPREENDEDORISMO

DO AROMA À LOUÇA ADRIANO STRALIOTTO

Publicitário e empresário, pósgraduado em Cinema, Vídeo e Fotografia pela Anhembi Morumbi, e especialista em Design de Interior para Varejo pela Central Saint Martins, da Universidade de Artes de Londres.

20 MOODConceito

O

“

s detalhes fazem a diferença”, um belo clichê que nem sempre é lembrado em um empreendimento.

Já vi joalheria com café ruim, loja de roupa sem música, bar com iluminação inapropriada, restaurante com cadeira desconfortável. A ideia não é a joalheria ter belas joias, a loja ter roupas que causem desejo, o bar, bebida gelada, e o restaurante, uma boa comida? O início é isto! O principal é o conjunto!

Vários restaurantes têm a comida saborosa. Poucos têm os talheres adequados, o serviço ágil, a cadeira confortável. Vários bares têm bebida gelada. Poucos têm o copo ideal para cada drinque, o isolamento acústico, a iluminação que deixe o ambiente mais agradável.

Várias lojas têm lindas roupas. Poucas têm a climatização ideal, vendedores simpáticos, a música perfeita para dar ritmo ao ambiente. Várias joalherias têm joias singulares. Poucas têm o atendimento convidativo, um belo cartão de dedicatória, uma boa máquina de café expresso.

Temos quatro exemplos do produto esperado, e quatro exemplos da experiência que fará a completa diferença para a fidelização do cliente. Quanto maior for a lista de detalhes em que a empresa se propuser em ser excepcional, melhor será o encantamento gerado pela experiência positiva do consumidor.

Aroma de ambiente, lista de música personalizada, temperatura agradável, cordialidade no atendimento, decoração envolvente, louça perfeita na hora de servir o cliente... A lista é longa e o desejo do empreendedor em sempre aprimorar deve ser incansável. A experiência é pautada por detalhes. Os fatores coadjuvantes servem para tornar o produto protagonista mais especial. Quem sabe até inesquecível!

NEGÓCIOS

CRIANÇAS EMPREENDEDORAS, É POSSÍVEL? SABRINA MESTIERI NAKAO

Jornalista formada pela Fiam-SP, pósgraduada na Casper Líbero, fundou a Editora Toque de Midas, publicadora da revista Negócios MS. Criou o Prêmio Toque de Midas, foi premiada pela AJE/ MS e reconhecida pela ONU. Casada, com três filhos, ela ama o que faz.

22 MOODConceito

J

á parou para pensar que o brasileiro não dá conta de administrar seu próprio dinheiro? A vida financeira dos brasileiros está falida e não é só culpa do governo. O grande vilão sempre será a educação, aquela que o pai e mãe ensinam em casa, sabe? Precisamos orientar nossas crianças a cuidarem do próprio dinheiro, serem responsáveis e suas ações serem recompensadas.

Nem no dicionário riqueza vem antes de desenvolvimento. E como e quando iniciar esse desenvolvimento financeiro em casa? A partir dos três anos de idade já é possível passar noções básicas de funções e recompensas por meio de moedas do mesmo valor. É simples, qualquer criança nessa idade tem seus deveres dentro da família, seja comer, escovar os dentes, fazer lição, ou obedecer aos pais. Esses deveres devem ser recompensados financeiramente. Cada dia, os pais têm de dar sua avaliação para a criança por meio de quadros lúdicos de responsabilidades e, nesse primeiro momento, o pagamento deve ser por semana. Ou seja, a criança pode ganhar até sete moedas do mesmo valor por semana, se cumprir todos os seus deveres, e perder moedas caso haja desobediência a eles. Por exemplo, meu filho de quatro anos, essa semana, ganhou

cinco estrelinhas no seu quadro de incentivos e duas negativas por desobediência às regras impostas. No fim dos sete dias, ele receberá cinco moedas. Agora, ele tem cinco moedas para tomar sorvete, comprar um doce. Essa função de comprar o doce no passeio do shopping não é mais dos pais, a criança tem seu dinheiro e deve pagar por isso. A cada ano, é possível desenvolver outras formas de educação financeira para a criança, como ensiná-la a fazer sua poupança (em casa ainda), dando deveres como o presente do Dia dos Pais e das Mães, até incentivar o empreendedorismo ao longo dos anos.

Existem muitos métodos para ensinar as crianças a se tornarem adultos que sabem que o melhor é pagar à vista, juntando dinheiro e não pagando juros em cima de juros. Crianças empreendedoras que sabem pensar no futuro. Por que, afinal, não dá para contar com benefícios do governo nesse País, né?!

Serviço Quer saber mais sobre educação financeira para crianças, entre em contato comigo no: sabrinanakao@gmail.com.

COMO CRESCER NOS NEGÓCIOS Marcelo Giuliano é executivo da área de estratégia, passou pelos Grupos Antartica e Monitor Look, ocupou a cadeira de CEO da Good Year e Nike Brasil. Hoje, atua como consultor estratégico no mundo empresarial e aqui fala sobre crise, investimentos e maneiras para “abocanhar” o mercado.

Quais foram suas contribuições nessas empresas?

A principal foi no desenvolvimento dos times, a função mais importante de um líder. Outra foi a aproximação da área financeira com a de negócios. A primeira é vista como aquela que diz não, mas com conhecimento e visão das outras áreas, é possível concretizar o sim. A terceira é a melhoria dos processos de controle da empresa, garantir disciplina e controle eficiente.

Como executivo você devia ter preocupação com marketing share – fatia de mercado. Até que ponto investir para aumentar essa porcentagem?

Tem que fazer com que mais produtos de menor valor agregado tenham maior valor, ou por benefício emocional, funcional ou por questão de marca. A primeira grande decisão de investimento é analisar o portfólio de baixa e alta margem e selecionar o que vai fazer com os produtos de alto volume e baixa rentabilidade. A melhor estratégia é reposicioná-lo para rentabilizar, mesmo que perca volume. Algumas vezes, é preciso baixar o preço dos produtos de maior valor agregado para trazer melhor rentabilidade.

Quais os principais fatores para mudar os moldes de uma empresa?

Primeiro, determinar os valores e a cultura da empresa.

Segundo, ter uma leitura muito boa do mercado, não só do que

Fotos Divulgação

Hoje, vivemos uma crise. Em 2008, você era o principal executivo da Deagio, como foi sua postura em relação ao investimento, marketing?

A posição naquele momento foi de fazer pequenos ajustes.

As empresas, em crise ou não, vivem um dilema entre sobrevivência e criação. Quando o momento está bom, focam a criação e, na crise, a sobrevivência, cortam custos e pessoas. É preciso deixar os cortes de lado e criar novos mercados.

No marketing, a ciência está em como criar oportunidades, selecionar em que vai investir, qual desperdício vai eliminar e a maneira de sair da crise.

acontece agora como o de lá na frente. Terceiro, é a capacidade das pessoas em promover essa transformação, se tem condição de a empresa passar de pouco para muito valor agregado, e se há pessoas preparadas para que isso seja possível. Se tiver segurança nessas três coisas, é um ponto para seguir em frente.

www.MOODConceito.com.br 23

NEGÓCIOS

BOLOTERIA TRAZ NOVA MARCA Depois de almejada por investidores que queriam industrializar a marca, o empresário Fábio Messias e a chef confeiteira Cássia Peres, conhecidos por seus deliciosos brownies e os pioneiros do famoso bolo no pote, preferiram manter a qualidade e a autenticidade artesanal de seus produtos e lançaram a marca É de Brownie. A marca terá um amplo cardápio de produtos, além dos tradicionais brownies, poderão ser encontrados a versão recheada, sorvete, bolo naked, pirulito, ovo de Páscoa, panetone, tudo com o original brownie da chef. A marca terá carrinhos para eventos, em escolas e pretende triplicar o faturamento em apenas dois meses. “Pretendemos trabalhar com revendedores que representem a marca em universidades, escolas, por toda a cidade, onde tiver pessoas para provar nossos produtos, é só nos procurar”, explica o empresário.

CHEF EDU REJALA INAUGURA GOSTOS & SABORES O chef Edu Rejala parte para um novo investimento, o Restaurante Gostos & Sabores. Junto aos amigos de infância, os sócios Junior Araújo, Renan Saraiva, Anderson Benites, apostam no chamado fazer muito com pouco. Investiram R$ 40 mil em um ambiente agradável e despojado. No cardápio, os sushis Sophias, três tipos de picanha, entre outros cortes de carne, e os espetinhos especiais. Com tíquete médio de R$ 25.

CAMPO GRANDE GANHA ESPAÇO DE BELEZA EXCLUSIVO

MERCADO FITNESS CRESCENDO Em meio à crise, o mercado de alimentação fit parece só aumentar. A Nutrifuncional, que antes era apenas um empório de alimentação saudável e kit dieta, inaugurou, no último mês, o Espaço Nutri, restaurante comprometido com a saudabilidade. É comandado pela nutricionista Isabela Vilas Boas, que investiu R$ 50 mil para integrar um restaurante ao novo endereço. “Esperamos aumentar entre 30% e 50% do faturamento como um todo”, conta a empresária. O Espaço Nutri fica na Rua Paraíba, 571, Jardim dos Estados.

24 MOODConceito

A empresária Lívia Tosta trouxe para a cidade um conceito exclusivo de beleza para noivas com a ampliação do Boutique de Beaute. “Pensamos em um espaço exclusivo e intimista, atendimento personalizado e serviços de spa, com cenário vintage contemporâneo”, explica Tosta.

O local conta agora com uma sala para a noiva, espaço para o Spa Boutique, suíte e uma sacada para descanso.

Foram investidos R$250 mil na expansão, com acabamentos de alta qualidade e decoração com inspiração europeia.

Com as novidades, a expectativa é aumentar o faturamento em 20%.

Fotos Divulgação

Cuidando do seu patrimônio com excelência, eficiência e agilidade.

A RB Assessoria Contábil presta serviços nas áreas de Contabilidade, Assessoria e Consultoria, levando aos clientes informações atualizadas segundo as tendências e pesquisas do mercado local e nacional.

Além de atender os clientes de forma completa no âmbito de serviços, a RB Assessoria Contábil tem como principal diferencial, a realização de reuniões mensais para apresentação dos dados mensurados para suporte às decisões.

A RB Assessoria Contábil oferece: • Contabilidade • Planejamento Tributário • Assessoria Paralegal • Consultoria Tributária, Fiscal(incluindo SPED), trabalhista, formação de preços, etc..

Rua Brasil, n° 631, Monte Castelo - Campo Grande-MS 67 3325.1384 www.rbassessoria.com.br/

ORTOPEDIA

Foto Gilson Barbosa

Por Bianca Bayeux Paludo Pires

26 MOODConceito

DR. DAVI CALIXTO PIRES Conheça os problemas do ombro e cotovelo

P

aulistano, casado, pai de três filhos, 40 anos, 14 de formação e 13 dedicados à ortopedia, é um dos nossos entrevistados desta edição dedicada aos médicos que comemoram seu dia em 18 de outubro.

Em 1997, entrou na Faculdade de Ciências Médicas da Santa Casa de São Paulo, onde se formou médico, fez residência de Ortopedia e Traumatologia e se especializou em ombro e cotovelo.

Escolheu Campo Grande, há 10 anos, para criar seus filhos e exercer sua profissão.

Atualmente, atende no Pró-Trauma, na Clínica Tavares, na Santa Casa e no Hospital Santa Marina.

A medicina sempre foi sua escolha de profissão, relembra Dr. Davi. Durante a faculdade, passou por todas as áreas,

www.MOODConceito.com.br 27

ORTOPEDIA

Por Bianca Bayeux Paludo Pires

porém a ortopedia chamou mais sua atenção, pois está sempre ligada em devolver o bem-estar do paciente.

A cada ano, a área da ortopedia e traumatologia de ombro e cotovelo conquista mais avanços na prevenção de doenças, no tratamento medicamentoso, cirúrgico, assim como novos materiais. Por isso, a importância de se atualizar com congressos nacionais e internacionais e com acompanhamento de revistas da área.

Doenças e Sintomas

Foto Gilson Barbosa

As patologias da ortopedia de ombro podem ser divididas em síndromes dolorosas, como tendinites e bursites, lesão do manguito rotador, tendinite calcária, capsulite adesiva, artrose, e instabilidades, com luxações recidivantes, lesões labrais, entre outras. No cotovelo, podemos destacar as epicondilites, lateral e medial, além das lesões traumáticas, que podem acometer ambas as articulações.

A anatomia do ombro é extremamente complexa e de certa forma vulnerável, pois apresenta um grande arco de movimento à custa de uma instabilidade e dependência da musculatura e parte ligamentar. O ombro é uma articulação

28 MOODConceito

ss oal Acer vo pe

ombro a fim de ter mais esclarecimentos.

A dor no ombro é uma das queixas mais ouvidas no consultório. As causas são inúmeras. Uma das doenças mais frequentes nos dias de hoje no consultório é a síndrome de impacto do ombro, que consiste na compressão do tendão do músculo supraespinhal durante o movimento de elevação do braço e na fase de retorno à posição de repouso. O impacto afeta atletas, donas de casa ou pessoas que trabalham com o braço levantado por cima do ombro, jogadores de vôlei, arremessadores de peso, nadadores, pintores. Não escolhe o perfil do paciente, mas o estilo de vida influencia bastante.

Para Dr. Davi, a prevenção na área da saúde é o caminho do presente e futuro. As pesquisas nessa área estão em pleno desenvolvimento. Em particular, na articulação do ombro, há dois hábitos essenciais na prevenção de problemas: a prática de exercícios de alongamento e a de fortalecimento da musculatura, que favorecem o ganho de amplitude do movimento e de força para sustentação da articulação. Cuidados com movimentos repetitivos acima da linha do horizonte e carga de peso além de nossa capacidade também são consideradas medidas preventivas.

Imagen s

muito usada nos movimentos do dia a dia e, dependendo da repetição, hábito e sobrecarga causada pelo indivíduo, pode provocar lesões e aparecimento de patologias. Pode-se destacar a prevalência de lesões em atletas de tênis, natação, vôlei, musculação, por exemplo, mas são muito comuns também em pacientes com atividades diárias, como serviço doméstico e digitação – movimentos repetitivos.

Problemas do ombro podem surgir em qualquer idade e ao primeiro sinal de dor, geralmente sentido na posição deitada e/ou na execução de simples movimentos diários, como escovar o cabelo, alcançar objetos distantes.

Nesse momento, o paciente deve procurar um especialista para diagnosticar a sua dor.

Não são doenças fáceis de serem detectadas, porque as dores podem se refletir no braço ou na região cervical.

Para fazer o diagnóstico diferencial, o especialista realiza exames físicos, uma anamnese detalhada e, se preciso, exames laboratoriais e de imagem.

O tratamento das patologias que acometem o ombro e cotovelo vão desde o uso de imobilizações, cirurgias até fisioterapia. A melhor forma de saber a gravidade e o tratamento da sua lesão é consultar um ortopedista especialista em

Serviço

Dr. Davi Calixto Pires Ortopedia & Traumatologia Especialista em Ombro e Cotovelo - CRM/MS 5543 Clínica Tavares Rua Doutor Zerbini, 585, Chácara Cachoeira.

(67) 3326-5416 Clínica Pró-Trauma Rua Antônio Maria Coelho, 1848, Centro.

(67) 3302-0038

www.MOODConceito.com.br 29

JURÍDICA

RENATA GONÇALVES PIMENTEL

Advogada, sócia fundadora do escritório Renata Pimentel e Advogados S/S, tem MBA em Gestão Empresarial pela Fundação Getúlio Vargas e pósgraduação em Direito de Família.

PROTEÇÃO À MARCA E AO NOME COMERCIAL P

or trás da criação de uma empresa, ou de um novo negócio, existe muito empenho, investimentos, ideias e esforços despendidos com o objetivo de almejar lucros e reconhecimento perante o comércio ou exploração de determinado serviço.

Infelizmente, nos dias de hoje, não são raros os casos em que, após a consolidação de uma marca ou serviço, outras pessoas queiram se beneficiar do árduo trabalho desempenhado e das criações realizadas, com o objetivo de pegar uma carona no sucesso alheio.

Com vistas a evitar esse dissabor, existem mecanismos legais para impedir o abuso em questão. Para tanto, tão importante quanto a constituição de uma empresa perante a Junta Comercial do Estado é o registro no Instituto Nacional de Propriedade Industrial (Inpi).

Entre os registros que podem ser procedidos no Inpi, os mais utilizados são: • Marcas: por meio de sinais que identificam e diferenciam um produto de outro; • Patentes: para resguardar as invenções e os modelos, ainda que por tempo determinado;

30 MOODConceito

• Desenhos industriais: protegendo a forma plástica ornamental de um produto, bem como o conjunto ornamental de suas cores e linhas em sua configuração externa e que sirva de tipo para fabricação industrial.

Ocorre que, ainda que uma empresa não tenha realizado o registro no Inpi, há mecanismos para proteger o logotipo ou eventuais direitos seus, ou de sua empresa, no tocante à obra artística, científica ou literária.

Isso porque o direito autoral independe de registro. Dessa feita, seria preciso valer-se de um processo judicial para demonstrar que ocorreu uma cópia, alteração ou exploração de sua obra, por pessoa não autorizada, ocasião em que haveria que se provar sua criação anterior.

No entanto, se levarmos em consideração que as marcas e as patentes são um dos principais ativos de qualquer empresa, é de extrema importância que o empresário proteja tanto a marca, procedendo ao registro no Inpi, quanto o seu nome empresarial, perante a Junta Comercial de seu Estado.

POLÍTICA

Por Heloísa Lazarini

UMA VOZ PELO DIREITO DE DEFESA Advogado criminalista conta como é trabalhar para garantir o direito daqueles que vão contra a opinião majoritária na sociedade

F

ábio Ricardo Trad, 47 anos, é campo-grandense, casado, pai de três filhos e, há 24 anos, se dedica à advocacia. Formado em 1991 pela Universidade Estadual do Rio de Janeiro, é pós-graduado e mestre em Direito Penal, atua na área criminal e é professor de pós-graduação da Universidade Católica Dom Bosco. Foi presidente da OAB-MS, entre 2007 e 2009.

Filho de um dos principais nomes da política sul-mato-grossense, Nelson Trad, Fábio não podia deixar de lado a vocação em defender causas que reputa justas. Em 2010, foi eleito Deputado Federal e, durante seu mandato, participou de momentos importantes da política nacional, como a reformulação do Código de Processo Civil Brasileiro, sendo o único parlamentar da história de MS a figurar entre os mais influentes legisladores do país ainda no primeiro mandato.

Seu pai era advogado criminalista, assim como seu tio Ricardo Trad, e você escolheu a mesma especialidade, por quê? Qual foi a influência deles na sua formação?

A maior influência foi com o exemplo deles na vida e na profissão. Meu tio Ricardo foi quem me encaminhou na profissão, porque, quando iniciei, meu pai já era deputado. Sempre tive muito latente a vontade de defender alguns pontos de vista de uma forma veemen-

32 MOODConceito

te, esse desejo não encontraria eco em outra profissão que não fosse aquela que me desse a oportunidade de escrever e falar, e só o direito me proporciona isso. Escolhi ser criminalista porque minha vocação é lutar contra a posição majoritária. Nunca me contentou o senso comum. Fazer a defesa de questões que têm repercussão social sempre me pareceu um exercício de adestramento espiritual. Você precisa, até para sobrevivência da sua tese, sofisticar argumentos e encontrar a dosagem certa de argumentação para sensibilizar o ouvinte, seja o júri ou juiz. Isso lhe dá uma visão de que verdade absoluta não existe, o que existe é a versão consistente, e não só no direito, mas na vida, tudo é interpretação. É uma luta sem fim e eu gosto do ringue.

Existe no Brasil um grave problema em relação a ex-presidiários, que enfrentam dificuldade de se reintegrar à sociedade. Esta é uma questão apenas cultural ou a falta de políticas públicas nesse sentido também interfere na estigmatização de ex-detentos?

Os dois. Temos, hoje, 70% de reincidentes no sistema penal, isso prova que prender é um mal necessário, mas uma hora a pessoa volta, já que no Brasil não há prisão perpétua, e a sociedade não pode fugir ao debate de como ela quer que essa pessoa retorne.

Foto Gilson Barbosa

www.MOODConceito.com.br 33

POLÍTICA

Por Heloísa Lazarini

A maioria dos crimes no Brasil é praticada por pessoas com baixa escolaridade e baixo poder aquisitivo. Por outro lado, a corrupção afeta diretamente a classe política, embora as condenações ainda sejam incipientes. Como o senhor enxerga essa dualidade?

Vejo que houve um avanço na democratização da incidência dos rigores punitivos nas classes sociais, porque, antes, a clientela do sistema criminal só era constituída por negros, pobres e prostitutas, agora, há muito mais pessoas que estão em classes sociais mais altas a sofrer penas de prisão. Existem, basicamente, duas espécies de criminalidade, a “arroz com feijão”, que são crimes comuns, e a “dourada”, que também deve ser enfrentada com os mesmos rigores. É comum presenciar exageros e falhas em processos criminais, até por parte dos advogados. Você acredita que os estudantes dos cursos de Direito recebem ensino e preparo adequados para saber lidar com a lei?

34 MOODConceito

Não, lamentavelmente não. Tenho reafirmado minha preocupação com relação à falta de critérios nas cátedras, falta de mensuração na dosagem punitiva daqueles que serão futuros magistrados. Hoje, o acadêmico de direito sai formado com vontade de litigar. A impressão é que eles têm o desejo de disputar a inteligência argumentativa com o outro advogado e esquecem que nossos serviços são prestados para o outro que não tem nada a ver com nossas vaidades.

Você foi presidente da comissão, na Câmara de Deputados, responsável pela reformulação do Código Civil brasileiro, atualizado pela última vez em 1973.

Quais foram as principais mudanças?

O novo Código Civil prestigia a resolutividade dos problemas. Hoje, tem processos que levam dez anos para serem finalizados, porque as partes, por meio de seus advogados, se esquecem dos clientes e se enfrentam intelectualmente. O novo código fomenta e estimula a conciliação. Outro ponto importante é

em relação às causas coletivas. Em 1973, não havia conflitos de massa, então, agora, com demandas como as de direito do consumidor, de energia e telefonia, por exemplo, é possível abreviar a solução dos processos.

O novo código entrou em vigor em março de 2015. Desde então, é possível ver diferenças na resolução de processos?

Ainda não, isso se dará em médio e longo prazos, sobretudo, na dimensão temporal do processo, mas tenho absoluta convicção de que o encurtamento do prazo vai ser sentido. Hoje, antes de citar o réu ou a defesa, você chama para a conciliação. Para que isso dê resultado, temos que formar pessoas qualificadas para conciliação.

Falando em política, você foi um dos deputados federais mais atuantes na Câmara e autor de importantes projetos de lei. Poderia citar os mais representativos?

Apresentei bons projetos em defesa dos direitos das mulheres criminalizando a violência psicológica, pois há criminalização de danos físicos, mas a psicológica não tem lei que possa estabelecer punição aos agressores. Outro foi o cyberbullying no sentido de haver ameaça e extorsão em casos de exposição de fotos e imagens pela internet. Não havia previsão legal para isso. Nosso projeto foi apresentado em 2012, antes mesmo da reforma da legislação americana. Ajudei a aprovar o aumento de pena para quem comete crime de trânsito causando lesão grave ou morte quando o motorista for flagrado embriagado e drogado. Na CCJC, relatei e ajudei a aprovar diversos projetos, beneficiando inúmeros setores da sociedade. Fiz a minha parte.

Você não foi reeleito em 2014, embora tenha obtido 69 mil votos. Na sua opinião, o sistema atual de legenda prejudica os candidatos?

A lei da legenda já foi útil, agora não é mais, porque o objetivo da lei era dar representatividade para partidos menores. Na época da criação da lei, havia partidos com verniz ideológico mais robusto, agora é uma sopa de letras, você não sabe o que cada partido pensa e estes são beneficiados com a lei da legenda. Há uma distorção que precisa ser revista, pois, se o poder demanda do povo, a vontade da maioria precisa prevalecer.

Você é a favor do sistema distrital?

Sou a favor do voto distrital misto, que é a virtude do meio porque você capacita o eleitorado a te fiscalizar na qualidade de eleito daquela região, e permite que parte do eleitorado vote naquele que tiver maior densidade eleitoral. Aqui em Mato Grosso do Sul, por exemplo, são oito deputados federais. Teríamos, então, quatro eleitos pelo voto distrital e quatro pelo atual sistema. É importante ser misto, porque, se fizer distrital puro, você vai enviar para Câmara deputados com visão de vereador, e precisamos que haja parlamentares com uma leitura nacional para votar assuntos nacionais. Assim, o eleitorado vai poder fiscalizar melhor seu candidato eleito.

O eleitor precisa aprender a fiscalizar os políticos?

Com certeza. Eu fui pouco fiscalizado, se fosse mais fiscalizado, teria mais votos. Fui o único deputado que renunciou ao 14° e 15° salários, isso dava R$ 60 mil. O eleitor precisa entender que política é coisa muito séria e que não basta votar, tem que acompanhar todos os dias.

Fábio, consciente da necessidade de fiscalizar o poder público, adiantou para nossa equipe que pretende criar, a partir de 2017, um observatório político para acompanhar diariamente a atuação dos poderes Legislativo e Executivo.

FotoS Gilson Barbosa

www.MOODConceito.com.br 35

ODONTOLOGIA

RESGATANDO A BOA ODONTOLOGIA

A RODRIGO TRENTIN

é dentista, formado pela Universidade Federal de Mato Grosso do Sul, com mestrado e doutorado em Reabilitação Oral pela USP. É fundador do Instituto Trentin e ministra cursos de especialização e extensão em implantodontia e prótese dentária.

36 MOODConceito

credito que reavaliar os caminhos faça parte da evolução de todas as áreas do conhecimento. Particularmente, a odontologia passa por um momento que requer reavaliação e retomada de rumos. A área recebe muita atenção hoje pela avalanche de tratamentos estéticos que revolucionaram a profissão. Uma infinidade de possibilidades torna o sorriso belo e atraente socialmente.

Entretanto, isto merece reflexão.

Passei por fases muito interessantes que guiaram a odontologia. Vi a era da evidência científica conduzir as tomadas de decisões; anteriormente, o conhecimento empírico reinava. Recentemente, com a introdução de tecnologias de escaneamento e digitalização, dentes podem ser movimentados sem os aparelhos fixos; finas películas de cerâmica podem recobrir dentes tortos ou escuros, transfor-

mando sorrisos em poucas horas. A tecnologia definitivamente chegou para ficar na odontologia e é inegável a contribuição desses avanços.

Minha reflexão está na conduta das tomadas de decisões dentro do consultório do dentista. Precisamos de odontólogos que mantenham em suas mentes os princípios básicos da odontologia: promover saúde e orientar os melhores caminhos (e no plural mesmo) para cada problema que o paciente necessite resolver. O dentista deve fazer sempre a pergunta: “Eu tomaria a mesma decisão que estou ajudando meu paciente a tomar, se fosse um procedimento em minha própria boca?”.

Enfim, aconselho pacientes e dentistas para uma reavaliação e retomada da boa e sólida odontologia. O ressurgimento do dentista de confiança deve ser uma prioridade.

CONFIANÇA

É TUDO

V

Fotos Acervo pessoal

ocê confiaria sua saúde bucal a qualquer um? Se a resposta é sim, cuidado. Isso não é brincadeira. Encontrar um profissional que atenda suas necessidades é primordial. Uma boa forma de acertar na escolha é pedir referências junto aos amigos. Com as indicações em mãos, pesquise sobre a formação, onde atuam, há quanto tempo estão no mercado e, principalmente, se existem reclamações sobre o serviço feito por eles. Além disso, é preciso que você se sinta bem em sua companhia. Ligar para as associações de cirurgiões-dentistas do Estado e solicitar uma lista de recomendações também é uma alternativa.

A escolha do dentista deve ser assertiva, já que este profissional é que vai cuidar do seu “cartão de visitas”. A confiança é a chave da relação, independentemente do tratamento que será executado. Isso porque, muitas vezes, os processos podem demorar e custar caro. Um serviço bem feito em um paciente é a certeza de indicações futuras e ao dentista, cabe lembrar que não é apenas o tratamento em si que conquista o cliente, mas um conjunto de fatores que vão desde o atendimento inicial na recepção do consultório, até o ambiente, música e outras atitudes que levem à segurança de um trabalho bem feito.

www.MOODConceito.com.br 37

ODONTOLOGIA

PROFISSIONAL EM TODOS OS SENTIDOS Reconhecido por seu profissionalismo e impecável atuação, Doutor Rodrigo Trentin tem um currículo exemplar que lhe credencia como um dos mais promissores dentistas do Estado. Formado em Odontologia pela Universidade Federal de Mato Grosso do Sul, Trentin buscou a especialização e se destacou no mercado. Com Mestrado e Doutorado em Reabilitação Oral pela Universidade de São Paulo – USP, ainda teve a oportunidade de se aprimorar na Universidade de Minnesota – Estados Unidos, no departamento de Oclusão e Dores Orofaciais. Tendo iniciado sua carreira nas especialidades clínicas da Prótese Dentária e Implantodontia, hoje o dentista está à frente do Instituto Trentin e ainda ministra cursos de especialização e extensão nas áreas de Implantodontia e Prótese Dentária.

Doutor Trentin é um exemplo de bom atendimento, de um profissional que se dedica a buscar sempre o melhor tratamento para seu paciente, usando o que há de mais avançado na área. Atento e responsável, ele faz questão de ampliar a atenção ao público a começar da recepção de seu Instituto.

Equipamentos de alta tecnologia, rigoroso controle de biossegurança e esterilização dos materiais e instrumentos são itens tratados com grande responsabilidade.

O Instituto Trentin oferece uma série de serviços como: reabilitações orais complexas, implantes dentários, próteses tipo protocolo Bränemark, coroas e lentes de contato cerâmicas, dor e disfunção da ATM, cirurgias regenerativas e enxertias pré-implantares, cirurgias guiadas sem cortes para instalação de implantes dentários, restaurações estéticas, clareamento dentário e ajuste oclusal após tratamento ortodôntico.

38 MOODConceito

Fotos Gabriel Gabino

TURISMO

NOVA

YORK

A cidade dos sonhos

CLEUZA VASCONCELLOS

É formada em Serviço Social de Empresas e pós-graduação em Administração de Turismo e Lazer pela INPG de São Paulo.

Para mais informações: cvturismo@ hotmail.com

40 MOODConceito

L

inda, maravilhosa, pulsante, Nova York está para os americanos assim como São Paulo está para os brasileiros. Possui uma miscigenação de raças, pessoas do mundo todo vivem lá, por ser a sede da Organização das Nações Unidas (ONU), e ouvem-se 170 idiomas. É um dos destinos mais procurados pelos turistas e está dividida em cinco regiões: Bronx, Queens, Broklyn, Statenlsleng e Manhattan.

Tivemos uma sensação indescritível quando chegamos ao aeroporto de JFK, logo pela manhã, normalmente às 5h.

Um misto de curiosidade e alegria. Logo, nos deparamos com o transfer e uma placa com nosso nome e embarcamos na van. Podemos ver que tudo é como imaginamos e vemos nos filmes, inclusive, um frio que assusta no começo, mas logo nos adaptamos, pois dezembro é inverno, parece um sonho.

Essa data é interessante, pois é quando o prefeito da cidade acende as luzes do Natal. Lindo demais ver as árvores todas enfeitadas de luzes e imaginar que, no outono, essas mesmas árvores estavam com folhas lindas na cor laranja. Vamos nos entusiasmando cada vez mais com o visual. Logo, chegamos ao hotel e deixamos as bagagens, pois o check-in é feito somente às 15h e lá não tem jeitinho brasileiro. Preci-

samos aguardar o horário, então saímos a pé por Manhattan para conhecer e tomar café da manhã. À noite, fomos ver um grande espetáculo na Broadway. São vários, ficando difícil a escolha, mas qualquer um deles que for assistido vale a pena. É incrível ver a organização e o respeito ao consumidor, começa no horário marcado e não há conversas paralelas, nenhum barulho que possa atrapalhar o espetáculo.

Os passeios imperdíveis são Central Park, Estátua da Liberdade, Metropolitan Museum of Art e Empire State Building. Visitar a Saint Patrick’s Cathedral é imperdível pela sua beleza e, se for num domingo pela manhã, você pode deliciar os brunchs servidos nos restaurantes próximos e ver a diversidade das raças, etnias, cores, moda, pessoas interessantes. Manhattan é muito agradável de se ver, então sair a pé por esse local já é um grande espetáculo.

A Quinta Avenida é de encher os olhos, o metro quadrado mais caro da cidade, pela beleza das mansões, lojas de grife, como a Tiffany’s, Gap, museus e o hotel mais desejado, o The Plaza.

Logo se vê a Time Square, perto de lojas como a Sacks, desejo de consumo de nós brasileiras, a qual tem todos tipos e marcas das melhores maquiagens, lingeries, roupas, acessórios.

Mas, se o desejo for compras, nada como as lojas de departamento, como a Macy’s e a Bloomingdale’s, com oito andares, e de grifes famosas, como Buerberry, Michel Kors e Marc Jacobs. Passa-se o dia inteiro lá dentro, de tantas belezas e novidades para nós que somos marinheiros de primeira viagem. É hábito dar gorjeta aos prestadores de serviços. Os garçons, por exemplo, ganham de 10% a 15% do valor da conta, e os taxistas recebem a mesma porcentagem sobre o total da corrida. Nos bares, os clientes deixam US$ 1 por pedido.

Dicas

• As estações do ano são bem definidas. No verão (entre julho e agosto), a temperatura sobe e a cidade fica quente e úmida. Já no inverno (de dezembro a março), o clima é muito frio e pode nevar; • É necessário visto americano e seguro de saúde; • A média de gasto por dia é de U$ 100; • Não levar muita bagagem, pois é vantajoso fazer compras lá, muito barato; • O peso da bagagem não pode ultrapassar 32 kg e de mão 5 kg. Pelo excesso de bagagem, paga-se muito caro, não vale a pena.

Fotos: Acervo Pessoal

www.MOODConceito.com.br 41

NUTRIÇÃO E SAÚDE INTEGRATIVA

NUTRIÇÃO E MEDICINA QUÂNTICA NO TRATAMENTO E PREVENÇÃO DO CÂNCER

ELIZABETH PINHEIRO

Nutricionista funcional, bioquímica e metabolismo da obesidade, fitoterapia funcional, biofísica quântica e pósgraduanda em nutriendocrinologia CRN3 – 11866

42 MOODConceito

O

assunto é polêmico, por ser novo e pouco conhecido no Brasil.

Segundo especialistas, a física quântica é uma área moderna que estuda o mundo subatômico, o microssomo da matéria da qual somos feitos.

Os princípios da física quântica possibilitaram o desenvolvimento das tecnologias mais avançadas do nosso tempo, que vão desde os raios lasers e nanotecnologia a compostos e frequências de energia. A abordagem quântica contempla o ser humano em todas as dimensões: física, mental, emocional e espiritual. Por meio dessa perspectiva o sintoma de uma doença transforma-se numa excelente oportunidade de o ser humano se olhar integralmente, buscando aperfeiçoar-se.

Nessa abordagem, o mais importante é estimular na pessoa o entendimento da causa que proporcionou o desequilíbrio. Desse modo, podemos agir dentro de uma perspectiva de prevenir o câncer e ter atitudes de promover a saúde.

O foco passa a ser a saúde e não a doença. Mudanças alimentares são imprescindíveis para o resultado do tratamento. Para que o câncer não volte, novas atitudes mentais, que possibilitam lidar melhor com as emoções destruti-

vas, bem como estímulo de práticas contemplativas, meditativas e físicas, são ações necessárias para promover saúde, bem-estar e prevenir outras doenças. A utilização de terapias florais, fitoterapia, homeopatia, meditação, reiki, acupuntura, entre outras, faz parte de uma ação de cuidado com o corpo.

As terapias quânticas, quando acompanham as intervenções de radioterapia e quimioterapia, reduzem drasticamente os efeitos colaterais comuns dessas terapias invasivas.

As terapias quânticas possuem excelentes resultados nas doenças crônicas, como câncer, depressão, diabetes, hipertensão, doenças respiratórias, fibromialgia, esclerose múltipla, entre outras. Muitas delas consideradas incuráveis dentro da abordagem meramente alopática, voltada apenas à eliminação dos sintomas, sem tratamento real da causa.

A Seja Leve & Light, idealizada para promover saúde, possui uma equipe de profissionais médicos, nutricionistas, odontólogo, fisioterapeuta, terapias florais, acupuntura, entre outras terapias naturais, e ainda oferece cuidados e tratamentos personalizados de acordo com seus fatores de risco e suas necessidades.

CÂNCER DE MAMA:

O

câncer de mama é a primeira causa de morte por esse tipo de doença entre as mulheres, segundo o Ministério da Saúde. De acordo com dados da Sociedade Brasileira de Mastologia, cerca de uma a cada 12 mulheres será acometida pela enfermidade, e mulheres entre 40 e 70 anos são as principais vítimas da doença.

Os tumores mamários estão relacionados a fatores genéticos, hormonais e ambientais, como obesidade, sedentarismo, consumo de álcool e

tabagismo. Estudos mostram a relação entre a alimentação e a prevenção à doença. Uma pesquisa realizada pela Universidade de Michigan, nos EUA, apresentou indícios de que especiarias, como pimenta-preta e curry, podem atuar na diminuição de células cancerígenas sem danificar as células saudáveis da mama.

O efeito se dá pelos polifenóis, antioxidantes que possuem ação anti-inflamatória.

Por isso, é fundamental seguir uma dieta balanceada, embora muitas pessoas só percebam a importância disso quando adoecem.

Foto Gilson Barbosa

HÁBITOS ALIMENTARES AJUDAM A EVITAR A DOENÇA

ARIANE ALEXANDRINO DEMBOGURSKI

é médica, oncologista (CRM-MS 6146), formada pela Faculdade de Medicina da Uniderp, possui residência médica em Cirurgia Geral pelo HRMS, residência médica em Oncologia pelo HCAA e especialização em Medicina Integrativa pela Uniube.

S

egundo a medicina ayurvédica, o ser humano é capaz de viver 120 anos sem demência ou decrepitude. E para sermos capazes de alcançar a longevidade saudável, deve-se trabalhar a epigenética (ciência que estuda o epigenoma, influências genéticas adquiridas durante a vida que podem ou não ser hereditárias, não alterando a sequência do DNA).

E quando ocorrem pontos de mutações, mudanças importantes acontecem em pontos fundamentais da sua vida para uma saúde integral.

Por meio de uma dieta saudável, é possível reduzir drasticamente o aparecimento do câncer. Além dos cuidados com a alimentação, temos a medicina integrativa.

Trata-se de uma área relativamente nova no Brasil, que prioriza a prevenção de doenças de maneira personalizada, respeitando a individualidade bioquímica de cada ser humano. A medicina integrativa avalia a saúde de forma total, abrangendo todos os sistemas de maneira única. É dotada de ferramentas com enfoque naturalista, como soroterapia de vitaminas, terapias com frequência, aparelhos de física quântica e ozônio medicinal.

Todos esses tratamentos atuam de maneira complementar ao tratamento convencional ao câncer e outras doenças, objetivando diminuir os efeitos colaterais e dando suporte imunitário para que organismo otimize suas respostas no processo de cura. É importante procurar sempre um profissional especializado.

Foto Gilson Barbosa

MEDICINA INTEGRATIVA

DRª ROBERTA GENARO

Nutrologia/Medicina integrativa CRM/SP 152811

www.MOODConceito.com.br 43

NUTRIÇÃO E SAÚDE INTEGRATIVA

Após dois meses de cirurgia, emagreci 13 quilos e estava desnutrida e desidratada. Procurei por ajuda nutricional e tive respostas quando encontrei a dra. Elizabeth.

A dieta funcional prescrita por ela foi de suma importância. O acompanhamento dela antes, durante e após a quimio foi tão importante para a minha cura quanto a cirurgia e a quimioterapia.

Joseny Coimbra, diagnosticada com câncer de estômago em outubro de 2014

Acervo pessoal

Gilson Barbosa

Acervo Pessoal

DEPOIMENTOS

Quando comecei a fazer quimioterapia, minha imunidade caiu.

Procurei a dra. Elizabeth, que me explicou como a alimentação interfere no câncer, por isso, mudei meus hábitos alimentares e melhorei. Hoje, tenho convicção da importância da alimentação saudável na minha cura!

Minha primeira reação foi de incredulidade, depois, com fé em Deus, iniciei meu tratamento. Fiz cinco quimioterapias antes da cirurgia, foi então que resolvi mudar meu estilo de vida e um amigo me indicou a Dr.ª Elizabeth. Passei a ter uma alimentação saudável e fortaleci meu sistema imunológico, o que resultou na melhora do meu estado de saúde.

Karla Kirsten, 29 anos, fisioterapeuta, diagnosticada com câncer de mama em agosto de 2015

Maria Gorette Vieira, 49 anos, diagnosticada com câncer em janeiro de 2016

VOCÊ JÁ OUVIU FALAR DO COGUMELO DO SOL? Conhecido também como cogumelo piedade, o Agaricus blazei murill – original da Mata Atlântica – foi encontrado no interior de São Paulo, na cidade de Piedade, em 1965, quando pesquisadores da Universidade da Califórnia verificaram que a população dessa cidade apresentava menor incidência de câncer. Seus habitantes tinham o hábito de consumir o cogumelo Agaricus. O Agaricus blazei murill, entretanto, não é um medicamento e não substitui os tratamentos convencionais.

Benefícios dessa dádiva da natureza: • Promove o fortalecimento e a multiplicação de células natural killer (NK), responsável pela imunidade mediada por células (IMC).

• Promove a remoção de resíduos e toxinas em nível intestinal.

• Melhora a função digestiva excretora.

• Estimula a função dos macrófagos.

Indicações: • Tem-se observado ação favorável

44 MOODConceito

CONTATO

do Agaricus em diversos casos de câncer e deficiência imunológica.

• No que se refere à quimioterapia e radioterapia, o que ocorre é que a debilidade produzida por esses tratamentos é superada pela ação estimulante imunológica do Agaricus.

Contraindicações/reações adversas: • Pode aumentar a frequência do hábito intestinal.

sejaleveelight sejaleve_light www.sejaleveelight.com (67) 3042-4725 / (67) 3042-9581 Rua Manoel Inácio de Souza , 2153 Campo Grande

ESPECIAL MÉDICOS

Foto Alexis Prappas

Por Fernanda Nascimento Prochmann & Juliana Brum

46 MOODConceito

VOCAÇÃO

Cuidar PARA

Mood Conceito comemora mês dos médicos com homenagem aos profissionais

C

uidar, curar, melhorar. Quem é que nunca precisou de um médico e agradeceu por ele existir e lhe tratar bem? No mês em que se celebra o Dia dos Médicos, 18 de outubro, nossa homenagem a esses profissionais que fazem do ofício que escolheram um belo exercício de cidadania e amor ao próximo. A Mood Conceito conversou com dez referências, cada uma em sua área, e mostra em cada linha como a paixão pela medicina reflete em seus trabalhos atuais.

Embora diferentes, as histórias se identificam quando o foco principal na atuação dos profissionais é o paciente.

Sempre preocupados com a evolução na área médica, eles estão constantemente se capacitando, buscando atualizações para oferecer aos pacientes o melhor diagnóstico, o tratamento, ou terapia, mais assertivo, ou o medicamento mais avançado que vai proporcionar mais qualidade de vida para seu cliente. Parabéns a todos!

www.MOODConceito.com.br 47

ESPECIAL MÉDICOS

Por Fernanda Nascimento Prochmann & Juliana Brum

ALIVIAR O SOFRIMENTO EM BUSCA DO BEM-ESTAR Essas são as metas do profissional da área de psiquiatria, afirma especialista

B

enedito da Palma Oliveira Neto, é natural de Paranaíba-MS, e há 13 anos escolheu Campo Grande para construir sua carreira profissional e formar sua família. Formado em Medicina pela Uniderp, Benedito se especializou em Psiquiatria.

Hoje, o médico é um profissional reconhecido na Capital pelo seu trabalho e pela maneira como atende seus pacientes, mas a escolha de cuidar do próximo e se dedicar a compreender os problemas emocionais e físicos do ser humano, vem da infância. “Com a infância e adolescência, temos algumas atitudes que vão se encaixando no ‘ser médico’, como ficar sensibilizado com os problemas dos próximos e querer ajudá-los.

Escolhi a medicina, pois é uma forma de fazer o bem ao próximo e a nós mesmos. Às vezes penso que a medicina é que me escolheu.”

Dentro da psiquiatria, Benedito atua não só em tratamentos, mas também na área preventiva, e ajuda seus pacientes a alcançar o estado de saúde físico e emocional.

“Lidamos com a prevenção, atendimento, diagnóstico, tratamento e reabilitação das diferentes formas de sofrimentos mentais, sejam elas de cunho orgânico ou funcional”.

Entre as doenças que afetam a população, na atualidade, Benedito destaca as mais recorrentes como: depressão; transtornos da ansiedade; transtorno afetivo bipolar e esquizofrenia. A meta principal, segundo o especialista, é o alívio do sofrimento e o bem-estar psíquico, algo que o médico busca, constantemente. Para isso, o psiquiatra diz que é necessário fazer uma avaliação completa do paciente a partir de diferentes perspectivas: biológica, psicológica, cultural, entre outras. “As doenças mentais podem ser tratadas por meio de medicamentos e/ou terapêuticas diversas, como a psicoterapia. A avaliação psiquiátrica envolve o exame do estado mental, a história clínica do quadro psiquiátrico e também do estado clínico geral, visto que muitas doenças clínicas como alterações hormonais ou problemas neurológicos, entre outros, podem mimetizar ou acompanhar-se de alterações psiquiátricas”.

48 MOODConceito

ASSISTÊNCIA PARTICULAR EM PARTOS É FRUTO DA COMPETÊNCIA

F

Fotos Alexis Prappas

ormado em medicina pela Universidade Católica de Pelotas-RS, com especialização e pós-graduação em ginecologia e obstetrícia no Hospital Regional de Mato Grosso do Sul, Rodrigo de Araújo Silva escolheu a área de obstetrícia desde o início da faculdade.

Motivado pelo desejo de auxiliar mulheres a se tornarem mães, o médico busca se atualizar constantemente para oferecer às pacientes o que há de melhor em termos de tratamento durante a gestação.

Rodrigo cita suas principais fontes de pesquisa como as publicações da Federação Brasileira de Ginecologia e Obstetrícia, Federação Internacional de Ginecologia e Obstetrícia, Congressos e sites como Upto Date e Fetal Foundation.

O profissional, que realiza partos de alto risco, destaca que seu maior diferencial é a orientação individual, quando procura dar para cada paciente a melhor assistência individualizada na hora do parto.

www.MOODConceito.com.br 49

ESPECIAL MÉDICOS

Por Fernanda Nascimento Prochmann & Juliana Brum

EXCELÊNCIA EM ATENDIMENTO DE GESTAÇÕES DE ALTO RISCO

A

médica sul-mato-grossense Janaina Hildebrand Coelho, 31 anos, formada na Uniderp, especializou-se em gestação de alto risco pelo Hospital das Clínicas da Faculdade de Medicina da USP, e é apaixonada pela Medicina. Ao fazer uma orientação vocacional teve a certeza da profissão, a qual hoje afirma que não saberia fazer outra coisa. A escolha pela especialidade foi um tanto difícil, porque ela chegou a pensar em ser pediatra, anestesista e até ortopedista, mas a opção em unir consultório e centro-cirúrgico a levou para a Ginecologia e Obstetrícia.

“A questão de trazer a vida com a obstetrícia é fascinante! Terminando a residência eu não me contentei e busquei de uma especialização direcionada às gestantes.

Me angustiava ver as pacientes com histórias de abortos consecutivos ou partos prematuros e carregarem isso com elas, como se nada pudesse ser feito, ou ainda gestantes gemelares sendo jogadas de médico em médico, pois sabendo da gravidade, ninguém queria assumir essas pacientes. Foi quando resolvi fazer a residência de gestação de alto risco, e hoje a minha vida gira em todos das minhas ‘gravidinhas’, que é que move os meus dias”, conta Janaina com muito carinho e amor por sua profissão.

Um dos seus segredos é a atualização e a procura por congressos em sua especialidade que possam proporcionar novidades em seus atendimentos. Seu maior cuidado é trazer bem estar para a mãe e o bebê. “A gestação é um período de muita angústia e dúvidas, tento saná-las ao máximo e trazer a cada dia a segurança para um pré-natal tranquilo e um bom parto”, finaliza Janaina.

50 MOODConceito

PROFISSIONALISMO,

AMOR E RESPEITO

B

eatriz Maegawa, 36 anos, campo-grandense, formada pela Universidade Federal de Santa Catarina e especializada pela Sociedade Beneficente de Campo Gran-

de-MS. Desde criança sonhava com a carreira médica, tendo como forte influência o profissionalismo de seu pai, médico otorrinolaringologista. A especialização foi escolhida no terceiro ano da faculdade, quando encantou-se por uma especialidade cujo objetivo é proporcionar alívio da dor ou outras sensações aos pacientes.

“Após constantes acompanhamentos das práticas anestésicas no Hospital Universitário da Universidade Federal de Santa Catarina e no Hospital Governador Celso Ramos, em Florianópolis, o interesse em estudar e me especializar nesta área se solidificou. Hoje, posso dizer que não existe satisfação maior do que zelar pelos pacientes e fornecer-lhes condições adequadas para que a cirurgia se realize da melhor forma possível. Estudar métodos e fármacos que beneficiam a população, proporcionando-lhes a ausência de sensações (inclusive a dor), é muito gratificante”, explica Beatriz.

Segundo Maegawa, a leitura de artigos científicos internacionais e estudos publicados na Revista Brasileira de Anestesiologia são os principais alicerces para se atualizar. Para adquirir mais conhecimentos em emergências médicas, ela se atualiza constantemente em Congressos, cursos e workshops, como "Suporte Avançado de Vida em Anestesiologia"oferecido pela Sociedade Brasileira de Anestesiologia; "Advanced Cardiac Life Suport" e "Advanced Trauma Life Suport", oferecidos respectivamente pela American Heart Association e pela American College of Surgeons.

“Além de ser a responsável em manter a estabilidade funcional do meu paciente, tenho como principal objetivo proporcionar um conforto digno e um alto padrão de segurança ao mesmo. Para tanto, apenas o profissionalismo técnico não basta. Ter amor à profissão, respeito pela equipe cirúrgica e pela pessoa que está sob meus cuidados, são medidas essenciais para obter sucesso nos resultados”, finaliza.

Fotos Alexis Prappas

www.MOODConceito.com.br 51

ESPECIAL MÉDICOS

Por Fernanda Nascimento Prochmann & Juliana Brum

AUXÍLIO NA REALIZAÇÃO DO SONHO DE GERAR UMA VIDA

C

laudia Estela Maciel Dávalos é médica ginecologista e obstetra, formada pela Universidade Federal do Estado do Rio de Janeiro, especialista em Reprodução Assistida pelo Hospital Materno Infantil de Brasília, com pós-graduação em Ginecologia Minimamente Invasiva pelo Hospital Sírio Libanês de São Paulo.

Natural de Pedro Juan Caballero, Paraguai, Claudia escolheu Campo Grande para criar raízes e construir carreira médica. Ela optou pela Medicina para ser instrumento nas mãos de Deus e assim, minimizar o sofrimento do paciente em um momento de vulnerabilidade, quando a pessoa está doente. Quando decidiu fazer Ginecologia e Obstetrícia, já tinha em mente a área de Reprodução Assistida, afinal, para ela, é extremamente satisfatório auxiliar casais que enfrentam dificuldades para engravidar. Sua principal fonte de atualização são jornais e revistas das Sociedades Brasileira, Americana e Europeia de Reprodução Assistida, assim como os congressos nacionais e internacionais.

“Sempre tento me colocar no lugar do paciente, assim respeitando o primeiro mandamento de Deus, que diz: ‘Amar a Deus sobre todas as coisas e ao seu próximo como a ti mesmo’. Outro cuidado com as pacientes é me capacitar cada vez mais para oferecer sempre o meu melhor para elas”, conta Claudia.

52 MOODConceito

APAIXONADA POR DERMATOLOGIA

D

ermatologista que tem como hobby a corrida, Cristina Yuri Katayama, 42 anos, campo-grandense,formada na Universidade Federal de Mato Grosso do Sul, decidiu seguir a profissão aos 16 anos, com o objetivo de ajudar as pessoas a viverem melhor.

Em seu segundo ano do curso de Medicina, iniciou um projeto de pesquisa em que conheceu a especialidade de dermatologia e se apaixonou pelas patologias dermatológicas.

No quarto ano, teve a oportunidade de acompanhar a área no Medical Collegeof Wisconsin, em Milwaukee, Estados Unidos, e concluiu sua residência no Hospital de Base da Famerp, em São José do Rio Preto.

“Hoje, trabalho muito feliz na área que escolhi e consigo ouvir, entender, diagnosticar e ajudar muitos pacientes que confiam na minha atuação na dermatologia clínica, cirúrgica e estética. Isso tudo me realiza”, finaliza Katayama.

Preocupada em continuar sempre oferecendo o que há de mais moderno e atual, Cristina se atualiza principalmente por meio de reuniões científicas, cursos realizados pela Sociedade Brasileira de Dermatologia, entre outros, como revistas científicas on-line e congressos brasileiros e americanos.

Fotos Alexis Prappas

www.MOODConceito.com.br 53

ESPECIAL MÉDICOS

Por Fernanda Nascimento Prochmann & Juliana Brum

A MAGIA DO NASCIMENTO

A

médica obstetra Josiane Cristine Canali, paranaense, 35 anos e há 11 em Campo Grande, veio cursar Medicina na Faculdade Anhaguera, onde fez residência em Ginecologia Obstetrícia e curso de ultrassom.

Apaixonada pela medicina desde os primeiros anos, escolheu a especialidade pelo fato de poder trazer alguém à vida, proporcionando à família o momento de alegria que é o nascimento de um filho.

“Ainda, hoje, me emociono com a chegada de uma nova vida, me flagro com voz embargada e olhos marejados em meus partos. Sinto-me abençoada por poder participar de um momento tão especial como o nascimento de uma criança. Fazer parte disso é algo indescritível. Além disso, meus mestres e exemplos profissionais me influenciaram de maneira positiva na escolha da especialidade”, declara Canali.

Josiane procura sempre se atualizar e cita, como um de seus guias, São Tomás de Aquino, o grande teólogo dominicano e filósofo da Igreja Católica do século 18.

“Temo o homem de um só livro”. A medicina, célere e diuturnamente, incorpora novos conhecimentos. “Quem estagna regride, procuro manter meus conhecimentos participando de congressos, lendo livros e revistas da especialidade, da medicina em geral e de temas atuais.

Temos sempre que renovar, o conhecimento não é estático, mas dinâmico”, explica a obstetra.

54 MOODConceito

CONFIANÇA, VÍNCULO E ÉTICA SÃO MARCAS REGISTRADAS

A

dra. Lara Cristina Leite Rubio, 38 anos, campo-grandense, formada pela Universidade Federal de Mato Grosso do Sul, especializou-se em Clínica Médica, Endocrinologia e Metabologia.

Apaixonada por sua terra natal, fez de Campo Grande seu porto seguro, onde cria seus dois filhos e exercita a profissão que escolheu ainda quando criança. Segundo Lara, a opção pela especialidade de Endocrinologia e Metabologia, nasceu enquanto cursava o quarto ano de Medicina, período em que teve uma relação mais profunda com as doenças endócrinas e a íntima relação dos hormônios com todos os outros órgãos e sistemas do corpo humano.

O principal diferencial de seu trabalho é a maneira de olhar o paciente como um todo, integralmente. Lara prioriza fazer com que todos se sintam acolhidos e criem um sólido vínculo com ela. “Enfim, assim como em qualquer relação, o diálogo e a boa comunicação são fundamentais à prática de uma medicina humana, ética e de valores”, explica a médica.

Fotos Alexis Prappas

www.MOODConceito.com.br 55

ESPECIAL MÉDICOS

Por Fernanda Nascimento Prochmann & Juliana Brum

ARTE, BELEZA E TÉCNICA D

ra. Lilian de Oliveira Miranda sempre apresentou mais afinidade pelas disciplinas de biologia e química, e a certeza de que seria médica veio no momento em que passou no vestibular da Universidade Federal de Mato Grosso do Sul. “Senti uma felicidade imensa.

O curso parecia um desafio a ser superado e foi o início de um crescimento pessoal”, lembra com orgulho.

A paixão pela cirurgia a levou para a cirurgia plástica, especialidade que aprendeu a gostar ainda na faculdade, quando fez técnica cirúrgica. “Trata-se de uma parte da medicina que une arte, beleza, funcionalidade e técnica.

Me identifiquei com a sua delicadeza e busca pela perfeição.

E hoje estou feliz com a escolha”.

Buscando sempre atualizações na área, Lilian tem como principal fonte de estudo, os cursos oferecidos pela Sociedade Brasileira de Cirurgia Plástica e, em abril, finalizou a subespecialização em Reconstrução de Mama, no Hospital Pérola Byington. “Foi muito proveitoso, hoje tenho ainda mais segurança em fazer cirurgias de mama”. Neste ano, a cirurgiã está participando do Cosmiatry e do Simpósio Internacional de Mama, ambos em São Paulo. Também está em seus planos ir ao Congresso Brasileiro de Cirurgia Plástica, em Fortaleza.

Para a médica, os pacientes são o elo mais importante de sua profissão, servem como o principal incentivo para aprimorar os estudos, crescer cada vez mais e buscar um atendimento mais completo. “Faço o paciente entender que ele é co-responsável pelo resultado, que temos que caminhar juntos durante o tratamento”, finaliza.

56 MOODConceito

DEDICAÇÃO DIÁRIA, DE CORPO E ALMA E

nquanto muitos demoram anos para escolher a profissão que vai seguir, o médico oncologista Ludsclay Delmondes Cação decidiu ainda na escola, enquanto acompanhava o pai no dia-a-dia do consultório, que cursaria Medicina.

A definição pela especialidade de oncologia se deu pela identificação nos estágios durante a faculdade, levando em consideração alguns aspectos de grande importância, como a curiosidade de procurar um atendimento com uma maior amplitude aos pacientes oncológicos, envolvendo uma equipe multidisciplinar, como médico, enfermeiros, psicólogos, nutricionistas, fisioterapeutas, fonoaudiólogos, entre outros, principalmente em se tratando de pacientes em estágios avançados da doença, ditos, cuidados paliativos.

Sempre buscando aperfeiçoamento profissional, o médico costuma somar aos seus conhecimentos, artigos de sites confiáveis de estudos e da área de oncologia, como o New England Journal, por exemplo. Ele também comparece, sempre que possível, aos congressos nacionais e internacionais. Recentemente, iniciou a especialização em Medicina Integrativa, em Uberlândia, Minas Gerais. “Com certeza vou conseguir alcançar grande parte do meu principal objetivo, que é promover uma melhor assistência médica e qualidade de vida aos pacientes com estágios avançados da doença oncológica”, afirma.

Preocupado com seus pacientes, Ludsclay reafirma sua constante dedicação. “Meu principal e diário cuidado com os pacientes, em se tratando de pessoas com doenças consideradas graves, que já chegam ao meu consultório com um estado psicológico abalado, é sempre passar a maior segurança e confiança possível em relação ao tratamento e suas principais consequências, uma vez que uma relação médico-paciente adequada é fundamental para melhores resultados terapêuticos”, pontua o oncologista.

Fotos Alexis Prappas

www.MOODConceito.com.br 57

DERMATOLOGIA & COSMIATRIA

DR. ALEXANDRE MORETTI DE LIMA CRM 4146 MS / RQE 3804 Dermatologista membro da Sociedade Brasileira de Dermatologistas, Professor assistente de dermatologia da UFMS. Clínica Lívinus Rua Padre João Crippa, 2.957 Tel.: 67 3383-9582 / 67 99930-1520

58 MOODConceito

FLACIDEZ Q uando a pele perde a elasticidade, surge a flacidez. Suas causas são diversas: gravidez, obesidade, oscilações bruscas de peso, má alimentação e próprio envelhecimento cronológico. Eliminá-la é uma tarefa difícil, mas não impossível. Para isso, existem diversos tratamentos estéticos capazes de melhorar a aparência, entre eles, a aplicação de ácido polilático (nome comercial Sculptra). Inicialmente, foi utilizado para o tratamento facial e atualmente estendido para regiões corporais, tais como, barriga, glúteos, braços, joelhos. Esse tratamento ajuda no auxílio da produção de um novo colágeno, ou seja, é uma substância que é um bioestimulador de colágeno, melhorando a textura e viço da pele.

As aplicações do ácido podem melhorar a espessura da derme, que é a segunda camada da pele, onde alguns pacientes ganham até três a quatro milímetros de espessura dessa camada. As aplicações podem ser realizadas com agulhas ou cânulas. Para isso, o ideal é o paciente chegar de 30 a 40 minutos antes do horário marcado, para aplicação de um anestésico tópico, que pode minimizar a dor das picadas das agulhas.

Imediatamente pode ocorrer vermelhidão, inchaço leve e pequenos manchas roxas decorrentes das múltiplas puncturas.

Como qualquer tratamento, essa aplica-

Aquela sensação de pele amolecida

ção não é milagrosa e você não vê resultado na hora, mas depois de dois a três meses. Na verdade não existe uma técnica mágica! São indicadas algumas sessões, em média, de três a quatro, de acordo com cada paciente.

Para pessoas que têm alguma doença autoimune em atividade (lúpus, esclerodermia, artrite reumatóide), infecção no local a ser tratado e que já utilizaram algum tipo de implante permanente, como o polimetilmetacrilato (PMMA), não é indicado realizar esse tratamento.

Trata-se de aplicações com custo um pouco elevado, utilizando em média de um a dois, ou até mesmo três, frascos do ácido, dependendo do caso. É um bom tratamento para aquelas mulheres que querem ir à praia e não desejam mostrar o bumbum com aquela sensação de pele flácida, com aqueles furinhos, para aquelas que têm flacidez nos braços, no famoso tchauzinho, ou aquelas com mais idade que têm um enrugamento importante na pele dos joelhos e não desejam mostrá-lo, ao usar um vestido ou uma saia mais curta.

Em todas essas situações, as aplicações podem melhorar a aparência.

Qualquer dúvida, procure seu médico dermatologista para saber mais sobre esse tratamento.

QUALIDADE DE VIDA

EMAGRECIMENTO

SAUDÁVEL É preciso ter equilíbrio!

AMANDA CARRETONI CRN 348672 PROT. nº 3001/16

Nutricionista, formada pela Uniderp, pósgraduanda em Bioquímica e Fisiologia da Nutrição pela Faculdade Estácio de Sá, e pós-graduanda em Nutrição Esportiva Funcional pela VP – Consultoria Funcional.

Atendimento de consultas: Av. Fernando Corrêa da Costa, 1.233, sala 9 – Uniclinicas Nova Matter.

60 MOODConceito

O

homem primitivo encontrou nos produtos que a natureza espontaneamente lhe fornecia a base da sua alimentação, limitando-se a colher ou a caçar. No século 18, os alimentos ainda eram tratados sob a ótica da medicina terapêutica. O desenvolvimento das indústrias alimentares, no século 19, com a Revolução Industrial, modificou definitivamente não só os comportamentos sociais, como os hábitos alimentares das pessoas. O século 20 é marcado pela uniformização global da alimentação, suprimindo identidades regionais, com produtos industrializados que substituem a comida caseira.

Quais seus hábitos alimentares? Você tem mantido uma alimentação irregular ou resolveu optar por mudanças, por se preocupar com a sua saúde? Este é um dos motivos que têm instigado mais e mais consumidores a inserir produtos saudáveis, de boa qualidade biológica e orgânica em sua rotina diária.

Estudos mostram que a obesidade é uma doença epidêmica, de natureza genética ou em razão da má alimentação, a qual, somada ao sobrepeso, afeta hoje mais de 60% da população e está diretamente associada a inúmeras doenças, como diabetes, hipertensão arterial, entre outras. Em contrapartida, a população vem tentando emagrecer

a qualquer custo, seguindo dietas malucas, sem preparo e sem orientação.

Buscar a orientação e o acompanhamento de tratamento multidisciplinar é a primeira regra para quem quer ou precisa de fato perder peso com saúde, evitando aquele vai e volta que desestimula e torna os procedimentos ainda mais difíceis. Entretanto, é preciso primeiro criar a consciência no paciente de que o resultado só vem com atitudes, com mudanças de hábitos e, principalmente, com orientação e acompanhamento.

O tratamento focado na recuperação celular, no descanso, na nutrição, na desintoxicação e no mapeamento genético humano faz com que o profissional da nutrição elabore planos alimentares específicos, orientando as atividades físicas, compondo formulações suplementares de vitaminas e aminoácidos, regulando e estabilizando os hormônios e a sua produção.

Mas isso de nada adianta se as pessoas continuarem comprometendo a saúde com um estilo de vida estressante. Cada paciente tem sua completa individualidade, metabolismo e estilo de vida único. Parece simples, mas o equilíbrio é, sem dúvida, um grande desafio.

GAS EDIÇÃO Nº2

TRO

NÔ

MICO Guia

www.MOODConceito.com.br 61

ELEITOS DO MÊS

Melhor entrada 62 MOODConceito

IMAKAY Uma deliciosa combinação da trufa branca com queijo parmesão e creme de queijo no tradicional uramaki compõe a cremosa Titicaca do Imakay, que derrete na boca.

Shopping Campo Grande (Av. Afonso Pena, 5237) 67 3326.5317 Foto Elis Regina Nogueira

GUIA

COSTCHÊLARIA: A TRADIÇÃO DO FOGO Costela tradicional com seis horas de fogo e uma saborosa cobertura de espinafre. Novo cardápio com 14 sabores de costelas, pratos para duas pessoas, cortes premium, risotos, massas, pratos veganos e saladas especiais, além da deliciosa sequência de costelas.

Rua Espírito Santo, 726, no Jardim dos Estados.

Agora com delivery: (67) 3044-0423.

TÁBUA BAR As tábuas de carne do Tábua são ideais para grupos, pois servem até quatro pessoas, com mandioca temperada à moda da casa e duas opções de molho. Com diversas opções de cervejas e drinks, o cardápio traz pratos que vão do carpaccio ao pastel de carne seca com catupiry, incluindo pratos veganos.

Rua Antônio Maria Coelho, 2.699.

Cardápio disponível no site: www.tabuabar.com (67) 3213-6315.

www.MOODConceito.com.br 63

ELEITOS DO MÊS

Melhor prato

64 MOODConceito

MASSERIA A costelinha de cordeiro à moda provençal é empanada ao molho de vinho tinto, acompanhada de purê de maçã e vagem salteada com tomate-cereja.

Av. Afonso Pena, 4311 67 3325.7722

GUIA

EMPÓRIO SEJA LEVE & LIGHT O Empório & Bistrô do Seja Leve & Light é especializado em alimentação funcional, que produz efeitos benéficos à saúde.

De segunda a sexta-feira, o chef preparao prato do dia, uma sugestão sempre saborosa e surpreendente, além dos grelhados com salada.

Prato do dia + salada: R$ 28; ou grelhado + salada: a partir de R$ 25.

Rua Manoel Inácio de Souza, 2.153, Vivendas do Bosque.

(67) 3042-4725 ou (67) 3029-4725.

KOKEIROS Espeto de pintado com pimentão, cebola e tomate. O peixe de rio com tempero suave fica super macio nesta combinação. Acompanhado de arroz branco, farofa e vinagrete. R$35. Serve duas pessoas. Na região central, o ambiente tranquilo e familiar conta com espaço kids.

Na Rua Barão do Rio Branco, 2250, Centro. (67) 3213-0770.

www.MOODConceito.com.br 65

ELEITOS DO MÊS

Melhor sanduba

MARACUTAIA O burger de 160 g tem um blend exclusivo de três carnes, é grelhado na brasa e acompanhado de alfaceamericana, tomate, cebola e bacon. A melhor parte vem com a mordida, que revela um queijo empanado derretido.

Tudo isso no pão de brioche.

R. Sete de Setembro, 1971 67 3222.2404 Foto Elis Regina Nogueira

66 MOODConceito

GUIA

DUDI DELI Torta caseira da vovó com massa levinha e recheio molhadinho em tamanho individual, para comer na agradável delicatessen, ou grande, para levar. Sabores: camarão, bacalhau, frango, legumes e palmito. Grande a partir de R$ 75/kg e individuais entre R$ 9 e R$ 13. O estabelecimento tem também um empório com produtos importados e nacionais.

Rua Antônio Maria Coelho, 4.430, Santa Fé.

Campo Grande (MS). (67) 3043-1310.

MASSERIA Um dos carros-chefes da casa, é um filé-mignon à milanesa com crosta sequinha e crocante recheado com presunto e muçarela. Ao cortar, o queijo derrete diante dos olhos. Para acompanhar, um imperdível arroz à piamontese feito com arroz arbóreo, champignons e creme de leite. O Filé Milano custa R$ 64,00 e serve duas pessoas.

Foto Elis Regina Nogueira

Aberto todos os dias na Avenida Afonso Pena, 4.311, Jardim dos Estados.

Almoço buffet e jantar à la carte.

(67) 3325-7722.

JACK PUB A porção Onion Rings do Jack Pub traz autenticidade para os anéis de cebola, empanados com cerveja Heineken e farinha panko, criando uma casquinha crocante e saborosa. Acompanhados de molho honey barbecue, que acrescenta um sabor picante.

Serve três pessoas, por R$ 18.

Rua 15 de novembro, 2.098.

(67) 3043-7464.

www.MOODConceito.com.br 67

ELEITOS DO MÊS

Melhor tira-fome

68 MOODConceito

MONTE LÍBANO Croissant de muçarela e presunto em massa semifolhada, modelada à mão.

Feito com ingredientes da melhor qualidade, garantindo a crocância incomparável. Também é servido sem recheio, com chocolate ou creme.

Rua Sebastião Lima, 848 67 3382.0450 Foto Elis Regina Nogueira

GUIA

LES AMIS BISTRÔ Beija-flor de rosas vermelhas – Lagostim à provençal com risoto de abacaxi e leite de coco. O cardápio também oferece queijos, croquetes, camarões, salmões e filés.

Rua José Antônio, 644, Centro.

(67) 3026-6444.

VILLA DA PIZZA A pizza de salmão é exclusiva da Villa da Pizza, com massa fininha e crocante, leva salmão fresco em pedaços, queijo filadélfia, finalizado com o surpreendente alho-poró. A combinação arrojada faz dessa pizza uma excelente pedida para fugir dos sabores tradicionais.

A pizza retangular tem opções de 1/2 metro estreita, para até três pessoas (R$ 62), ou larga, que serve até quatro pessoas (R$ 78).

Aberta até às 23h e aos sábados até a 0h, na Avenida Afonso Pena, 4.329.

(67) 3042-3344.

ÁQUILA BURGUER O Picanha Grill deixa a sua escolha um suculento bife de picanha ou o saboroso hambúrguer dessa nobre carne bovina. Com pão artesanal de hambúrguer com gergelim, folhas de rúcula, rodelas finas de tomate, muçarela, finalizado com o super saboroso molho Hellman's French.

Criação exclusiva é o “must try” do cardápio, que dá pra comer no local ou pedir em casa, por R$ 24.

Rua Amazonas, 1.068, Monte Castelo.

(67) 3321-4234.

www.MOODConceito.com.br 69

ELEITOS DO MÊS

Melhor sobremesa TWIST BAR Uma fina camada de bolo serve de base para a torta de chocolate, coberta com cremoso mousse de chocolate. Perfeita para os chocólatras.

R. Antônio Maria Coelho, 3297 67 3324.1144

70 MOODConceito

GUIA

PIZZARIA ROMANA A pizza Mesa 7 traz o legítimo molho de tomate, a suculenta muçarela de búfala ralada e a macia muçarela de búfala bola, calabresa, tomate-cereja, orégano e um toque especial de manjericão.

Ambiente familiar, climatizado, e sala de recreação para crianças (com monitoria de quinta a domingo).

R$ 63, serve até 4 pessoas.

Foto Elis Regina Nogueira

Rua Bahia, 463, Jardim dos Estados.

(67) 3321-3306.

ERNESTO CAFÉ BAR O happy hour do Ernesto Café/Bar começa às 15h e vai até às 21h e foi bolado para os paladares mais exigentes de Campo Grande. Os pratos são harmonizados para acompanhar as melhores cervejas gourmet, vinhos e drinks de fim de tarde.

Rua Manoel Inácio de Souza, 507, Jardim dos Estados.

(67) 3222-4607.

www.MOODConceito.com.br 71

ELEITOS DO MÊS

Melhor drink

72 MOODConceito

TERRITÓRIO DO VINHO O Negroni é o drink feito com gin, bitter Campari, vermute tinto, perfume cítrico servido com gelo artesanal, finalizado com laranja uruguaia desidratada e tostada, liberando aromas secretos.

R. Euclides da Cunha, 485 67 3029.8464 Foto Elis Regina Nogueira

ENTREVISTA

Chef e empreendedor

C

om 30 anos de idade e mais de 10 de gastronomia, o chef Edu Rejala segue uma nova trajetória na carreira. Uma das novidades é a abertura do restaurante Gostos e Sabores, no bairro Tiradentes.

Como surgiu o Gostos e Sabores? É uma parceria com três amigos de infância. Como diz nosso menu, fomos para o mundo e voltamos para transformar o cenário gastronômico da região.

Criei o menu inspirado no cardápio da Feira Central.

Nosso carro-chefe é o espeto e os acompanhamentos são por quilo, como um self-service.

Também temos sobá, yakisoba, sushi, ceviche, tilápia à milanesa, sunomono, shimeji, pão de alho e queijo coalho.

Qual a proposta do local? É um restaurante que tem muito potencial. É para aqueles dias que a pessoa está cansada, não quer cozinhar, se arrumar demais para sair ou gastar muito.

E outros projetos?

Dei consultoria em um restaurante de Natal (RN), participei do Giro dos Chefs, da Casa Cor, e tenho outra proposta para Petrolina, no Pernambuco. Mas pretendo ficar em Campo Grande. Tenho recebido muito apoio e pensado em várias possibilidades.

Quando pensa na carreira que construiu, qual é o sentimento?

Penso que a parceria e a humildade abrem portas e que a energia que você manda acaba voltando.

Fui homenageado como Jovem Empreendedor, pela Assembleia Legislativa, case de sucesso pela CDL Jovem e capa da revista Negócios MS. Meu pai não me deixou herança, e minha mãe, professora, pôde me dar educação. Tudo que conquistei vem do meu trabalho. Morei na Europa, passei fome, cheguei aqui sem dinheiro, mas com know-how internacional. E deu tudo certo.

Foto Acervo pessoal

www.MOODConceito.com.br 73

Shopping Campo Grande Encontre um dos nossos 75 restaurantes: www.restaurantemadero.com.br

MIAMI BEACH - OCEAN DRIVE, 1412 maderobrasil