DE LA COULEUR À LA CUISINE UN DESIGN INCORPORANT DES COULEURS
AMBIANCE FAMILIALE Des cuisines qui accueillent tout le monde MEUBLES HAUTSGuideDE GAMME de mobilier de cuisine www.movatohome.com
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VIGO Love Bouquet no.3, 48 x 40 po.
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ÉDITORIAL
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TEL UN COLLIER DE PERLES REHAUSSANT la parfaite petite robe noire, un élément de cuisine peut jouer le même rôle. Un luminaire suspendu au-dessus de l’îlot de cuisine, une magnifique hotte, ou des tabourets de comptoirs confortables incitent les invités à s’asseoir et relaxer. Toute rénovation de cuisine nous oblige à prendre des décisions importantes. Des comptoirs de quartz ou de marbre? Des armoires laquées ou stratifiés en bois? Un sol en porcelaine ou en bois franc? Mais nous avons observé que les designers et les propriétaires dédient autant de pensées à ces petits détails qui améliorent l’espace comme ils le font pour les matériaux, l’espace et la forme. Ce sont ces détails qui impressionnent, tout comme le métaphorique collier de perles. Par exemple, l’éclairage peut améliorer un espace de nombreuses façons même si c’est un élément pratique incontournable. J’adore les luminaires métalliques suspendus dans la cuisine de NDG de Mathieu Huard et Justine Côté, que nous présentons dans ce numéro. Ils me rappellent des lumières de théâtre. J’adore aussi les luminaires industriels que le designer Jean Stéphane Beauchamp a installés au-dessus de l’îlot dans la cuisine du centre-ville de Fernando Serboncini. Ils s’inspirent de l’esprit du quartier historique environnant, qui abritait jadis de nombreux bâtiments industriels, aujourd’hui transformés en logements.
Reste en contact. @movatohome @movatohome @movatohome
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ÉDITION CUISINES
Vous ne verrez rien de plus abracadabrant que la cuisine conçue par la propriétaire Anne Turcic avec sa cuisinière Lacanche rose - oui, rose -. Tant qu’à cuisiner, autant le faire avec un four peint dans notre couleur préférée. Il y a tellement d’éléments de design que nous pouvons intégrer dans nos cuisines et ainsi les personnaliser. Les propriétaires apposent leur empreinte personnelle sur leurs cuisines grâce aux choix de couleurs, de matériaux et de formes. Si vous vous demandez comment choisir ces détails qui amélioreront votre propre cuisine, ne cherchez pas plus loin que les articles spéciaux de Tracey MacKenzie que nous avons inclus dans ce numéro. Notre guide des meilleurs meubles de cuisine vous aidera à trouver les bons fauteuils, tabourets de comptoir et luminaires qui ajouteront une touche d’éclat à votre espace. Et si vous aimez cuisiner autant que moi, vous aurez envie de consulter notre guide des derniers gadgets culinaires sur le marché. Que vous optiez pour une machine à cappuccino haut de gamme sur votre comptoir ou un discret luminaire en cristal au-dessus de votre table à manger, ce sont ces touches supplémentaires qui rendent une cuisine magnifique et spectaculaire, tout comme les perles sur cette petite robe noire.
STEPHANIE WHITTAKER Rédactrice en chef stephanie@movatohome.com
CONCOURS
MA CUISINE, MON COMPTOIR D’UNE VALEUR DE 5 000 $
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LONGUEUIL 635, boul. Guimond Longueuil (Québec) J4G 1L9 450.651.6941
MONTRÉAL 4865, rue Jean-Talon O. Montréal (Québec) H4P 1W7 514.735.7113
HEURES D’OUVERTURE Lundi à vendredi 9h 30 - 17h 30 Samedi - 9 h 30 à 16 h Sur rendez-vous en soirée
COLLABORATEURS
JEAN MONET Qu’est-ce qui rend un projet parfait? « Des équipes parfaites », explique le designer d’intérieur Jean Monet en parlant de lui-même et de la designer architectural Nataly Houle. Ils ont créé ensemble l’une des cuisines de ce numéro. « L’autre équipe parfaite est celle comprenant Julie et Stephen, les propriétaires de la cuisine que nous avons conçue », ajoute Jean. « Ce ne sont pas seulement les idées et les plans qui créent un concept merveilleux. Les clients réceptifs et ouverts ont également un rôle à jouer car ils sont conscients de leurs besoins mais requièrent de l’aide pour visualiser le chef-d’œuvre final. Jean a décoré la cuisine pour les photographies. Celles-ci ont été prises par Randy Laybourne, directeur artistique.
TRACEY MacKENZIE Tracey MacKenzie aime les gadgets de cuisine, « en particulier ceux qui me facilitent la vie ». Ses deux favoris sont la machine à pain personnalisée de Breville, qui permet d’ajouter des noix et des fruits au pain fait maison, et le coupe-légumes en spirales Tri-Blade de World Cuisine qui fait des spirales de carottes, courgettes et betteraves. « En ce qui concerne les meubles, j’aime la tendance de remplacer des chaises de table par une banquette. Je l’ai fait chez moi pour la première fois en 2001 avec une chaise sans accoudoirs à dossier haut et tout le monde pensait que j’étais folle. Cela me fait plaisir de voir que la tendance est devenue plus épurée ». Pour ce numéro, Tracey a écrit un guide sur le mobilier de cuisine et un guide des gadgets de cuisine les plus populaires sur le marché.
Volume 10, numéro 1, Édition Cuisines 2018 Date de parution: avril, 2018 bureau 100, 6100 Autoroute Transcanadienne Pointe-Claire, QC H9R 1B9
ÉDITRICE Dr. Sharon Azrieli DIRECTEUR FINANCIER Stanley Kirsh
RÉDACTRICE EN CHEF Stephanie Whittaker DIRECTEUR ARTISTIQUE Randy Laybourne DIRECTRICE DE LA RÉDACTION Tracey MacKenzie ASSISTANTE ADMINISTRATIVE Carmen Lefebvre COLLABORATEURS Cheryl Cornacchia
SUSAN KELLY Susan Kelly aime penser qu’en tant qu’écrivain, elle porte plusieurs chapeaux. Mais elle les enlève tous pour saluer le maître de la polyvalence, l’artiste qu’elle présente dans ce numéro, Shawn O’Keefe. Elle était fascinée d’explorer la complexité de la pensée et de la technique derrière les surfaces paisibles de ses peintures de paysages exquis. « Il ne faut pas si méprendre, ni l’artiste, ni son travail ne sont multi-dimensionnels, car c’est sous-estimer son talent », dit-elle. « Pourtant, d’une certaine façon, il fusionne ses nombreuses facettes en quelque chose de merveilleux. » Susan contribue fréquemment au magazine et se spécialise dans le style et la décoration.
1-866-846-1640 movatohome.com sales@movatohome.com
DIRECTEUR DE L’EXPLOITATION Matthew Azrieli
DIRECTRICE DE PRODUCTION Wendy Loper CONTRÔLEUR Jenny Marques DIRECTRICE DES VENTES - NATIONAL Kelly Chicoine DIRECTRICE DE COMPTES Florence Cazier
Julie Gedeon Wendy Helfenbaum Susan Kelly
PERCEPTION Trudy Kerman
Brenda O’Farrell FONDATRICE PHOTOGRAPHES
Leah Lipkowitz
Larry Arnal Guillermo Castro Steve Montpetit Janis Nicolay Jean-Sébastien Sénecal Valerie Wilcox
DÉPÔT LÉGAL issn
1920-1370 Montreal Home
Magazine Inc. 2018. Tous droits réservés. Toute copie ou reproduction du contenu sans la permission écrite de Montreal Home Magazine est
STYLISTES Jean Stéphane Beauchamp
strictement interdite. Numéro de publication : 41959020
Eliana Diamond Korina Khamis Jean Monet Anne Turcic
Imprimé au Canada 8
ÉDITION CUISINES
La destination de choix au Québec ! Découvrez nos toutes dernières tendances
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28 magasins
Une entreprise québécoise
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DANS CE NUMÉRO
18 COUVERTURE BLEU MARINE
Les armoires bleu foncé d’une cuisine de St-Henri reflètent la vision audacieuse des propriétaires
28 AIRE OUVERTE
Une cuisine fermée d’une maison centenaire de Pointe-Claire est ouverte et modernisée
38 TOUJOURS CHANGEANT L’artiste Shawn O’Keefe nous présente ses multiples talents
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ÉDITION CUISINES
POUR LE PLAISIR DES YEUX
Une vue panoramique de Montréal inspire ce résident du centre-ville à mijoter des plats dans sa nouvelle cuisine
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DANS CE NUMÉRO
UN DÉBUT PROMETTEUR
Les propriétaires font appel à un designer de cuisine dès qu’ils planifient la construction de leur maison
6 ÉDITORIAL 14 DERNIÈRES TENDANCES
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Une sélection de nouveaux produits pour la maison
68 FACILE D’ACCÈS La rénovation fonctionnelle d’une cuisine de Longueuil permet à la famille d’y circuler aisément
78 LA VIE EN ROSE Une designer rénove sa propre cuisine et utilise une palette de couleurs qu’elle adore
86 UNE CUISINE BIEN ÉQUIPÉE Préparez des plats créatifs avec ces indispensables gadgets de cuisine
102 AMBIANCE FAMILIALE Les enfants sont à l’aise dans leur nouvelle cuisine du quartier NDG
110 LUXUEUX ET PRATIQUE Ces comptoirs en quartz ressemblent à la pierre naturelle, et sont plus pratiques
58 LA CRÈME DE LA CRÈME Notre guide annuel pour dénicher les plus beaux meubles pour votre cuisine.
112 SPECTACULAIRE ET INCOMPARABLE Cette impressionnante cuisine combine un mélange inusité de matériaux, design et couleur
120 UN MARCHÉ EN PLEIN EFFERVESCENCE Guide à l’attention des acheteurs et des vendeurs sur le marché immobilier montréalais
128 UNE IMAGE VAUT MILLE MOTS Un centre de conférence installe une collection d’œuvres d’art pour favoriser la créativité de ses clients
130 STYLE L.A. Un couple rénove sa cuisine selon l’esthétique californienne
138 LA TAILLE PARFAITE Une cuisine de 270 pieds carrés située à St. Lazare accommode les propriétaires
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ÉDITION CUISINES
DESIGN ITALIEN ÉPURÉ
La nouvelle gamme Caraterre de Scavolini offre aux propriétaires la cuisine de leurs rêves
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DESIGN
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ÉDITION CUISINES
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RIEN ne peut se comparer à une chirurgie de rajeunissement facial ! Il y a des personnes qui ont une bonne génétique et qui ont l’air plus jeune que le moyenne, il y en a d’autres qui malheureusement n’ont pas cette chance et… il y a ceux qui pensent qu’ils paraissent jeunes.
E. Hashim, Chirurgien Plasticien
MD,CM, M.Sc, FRCS(C), FACS Premier • prix de chirurgie de l’Université McGill Diplômé • de « l’American Board of Plastic Surgery » • Fellow en Chirurgie Esthétique • Fellow de l’American College of Surgeons (F.A.C.S.) • Maîtrise en science de l’Université McGill en chirurgie expérimentale.
Les traitements de remplissage, les crèmes et tout ce qu’on peut vous dire et vendre, ne donneront jamais le résultat d’une chirurgie. Contrairement à la croyance populaire, il ne faut pas attendre d’avoir des rides. Car c’est le tonus qu’on corrige et non les rides. Un rajeunissement devrait être le premier pas à franchir dès 45 ans. À l’ère moderne dans laquelle nous vivons, c’est maintenant un incontournable. Récipiendaire depuis 4 ans, du prix du Choix du Consommateur, grâce à notre honnêteté et notre expertise, nous pouvons vous aider peu importe votre âge et peu importe votre décision, Nous saurons vous guider et répondre à toutes vos questions. Au plaisir !
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DESIGN
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ÉDITION CUISINES
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DESIGN MONTRÉAL ÉDITION CUISINES 2018
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LE GRAND BLEU
Une cuisine de St. Henri est meublée de riches armoires bleues et de charmants éléments rustiques PAR BRENDA O’FARRELL PHOTOGRAPHIE: DREW HADLEY STYLISME: JEAN MONET
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DESIGN
Les armoires bleu marine, les électroménagers en acier inoxydable et les comptoirs en quartz blanc se marient pour donner le ton moderne à cette cuisine, tandis que les épaisses étagères en bois aux supports en fonte, les tabourets de style vintage et l’évier campagnard ajoutent quelques nuances rustiques. 20
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DESIGN MONTRÉAL ÉDITION CUISINES 2018
TOUTE RÉNOVATION DE CUISINE prend naissance quelque part - une idée, un thème, un style, un désir, un plan, un besoin, un caprice qui exige un renouveau. Mais cette cuisine, pourrait-on dire, est tombée du ciel. Disons même un ciel complètement bleu. En effet, la couleur bleue était la seule exigence des propriétaires de cette vieille maison du quartier Saint-Henri de Montréal. Plus précisément, ils voulaient à tout prix des armoires bleues. Ils se sont donc tournés vers Cuisines Denis Couture, un spécialiste en cuisine sur mesure de Montréal. « C’est rare que
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les clients préfèrent avoir de la couleur », explique la designer Mélanie Brodeur, de Cuisines Denis Couture. Celle-ci a aidé les propriétaires à redéfinir leur espace cuisine. « Ils voulaient du bleu », poursuit-elle. « Cela m’a permis de découvrir de nouvelles palettes. » Le couple a choisi un bleu marine profond pour leurs armoires en mélamine et des poignées métalliques dorées et surmontées d’un comptoir en quartz blanc. Brodeur nous informe que le comptoir de l’îlot a été fabriqué d’une seule pièce, sans évier ni cuisinière, créant ainsi une vaste surface de travail, ainsi qu’un endroit polyvalent
qui permet d’accueillir les amis et la famille. Une étagère intégrée est incorporée à l’extrémité de l’îlot afin d’y ranger des livres de cuisine et d’autres articles qu’ils voulaient mettre en valeur. Les propriétaires avaient également déjà choisi le style qu’ils désiraient adopter. Ils voulaient quelque chose de moderne, mais avec des allures rustiques, dit Brodeur. Le bleu profond des armoires contrastant avec le blanc des comptoirs donnent à la cuisine sont aspect moderne. Certains accents judicieusement placés, quant à eux, introduiront l’aspect rustique recherché. •
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DESIGN
La première touche rustique apparaît sous la forme d’épaisses étagères murales en bois naturel montées sur des supports en fonte noire. Les étagères supérieures sont de part et d’autre de la hotte et accotées contre la cheminée en brique d’origine dans le coin de la pièce. Ces accents rustiques sont également fonctionnels car ils permettent d’exposer des éléments rustiques tels que des boîtes en cuivre et des bocaux en verre vintage.
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La porte du garde-manger de style grange glisse le long d’un rail supérieur en métal noir et vient rappeler le thème rustique. Sa finition à la peinture de tableau noir forme une grande surface qui peut être employée comme pense-bête géant ou toile artistique; un élément ludique audacieux, sombre et qui attire le regard. •
DESIGN MONTRÉAL ÉDITION CUISINES 2018
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Les rayons de soleil traversent les fenêtres qui donnent sur la cour arrière.
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Un robinet de remplissage est monté sur le mur, recouvert de carreaux de métro blancs disposés en motif chevrons. La designer Mélanie Brodeur a pris la liberté d’installer le dosseret jusqu’au plafond.
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DESIGN MONTRÉAL ÉDITION CUISINES 2018
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Les tabourets, aux sièges et dossiers en bois et cadres en acier, ajoutent un look vintage classique. Les luminaires suspendus en métal noir sur l’îlot confèrent une ambiance légèrement industrielle. L’évier, de style campagnard, ainsi que les carreaux de métro en porcelaine blanche disposés en motif chevrons sur les murs adoucissent l’ensemble. Une touche pratique supplémentaire à la fois moderne et rustique: un robinet remplisseur mural en acier inoxydable avec un bras articulé à côté de la surface de cuisson. « Ils savaient ce qu’ils recherchaient », dit Brodeur. « Ils avaient une vision claire de la préparation, de l’exécution et du résultat final. » Celui-ci ne leur donnera certainement pas le blues. •
Un panneau de style porte de grange longe un rail en acier donnant accès à un grand gardemanger. Fini à la peinture à tableau noir, la surface peut être utilisée comme un bloc note géant ou une toile artistique.
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FORME ET FONCTION
La cuisine isolée d’une maison centenaire du quartier Pointe-Claire est repensée pour devenir un lieu convivial PAR CHERYL CORNACCHIA PHOTOGRAPHIE ET STYLISME: STEVE MONTPETIT
BIEN QUE LA CUISINE DE JOSÉE ANNE BERGERON soit déjà le cœur de la maison familiale de PointeClaire, elle fût surprise par la façon dont le remaniement de la cuisine ait pu influencer l’ambiance de la maison et rendre cette pièce plus fonctionnelle mais surtout plus conviviale. Tout y est à sa place. La nouvelle cuisine de style contemporain a remplacé l’ancien style campagnard et de plus, il y a maintenant de la place pour plus d’un cuisinier, grâce au large îlot de cuisine. Qui plus est, jusqu’à 14 personnes peuvent s’asseoir autour de la table de cuisine de 12 pieds de long. •
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DESIGN MONTRÉAL ÉDITION CUISINES 2018
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DESIGN
« Ils m’ont dit qu’ils recevraient beaucoup d’invités », explique Mario Painchaud, designer montréalais à l’origine de la rénovation et propriétaire de la firme de design c3studio. « Mais ils ne voulaient pas toujours manger dans la salle à manger, cependant la cuisine était tellement fermée. »
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Il y avait des coins serrés ici et là et un espace de comptoir limité. Selon Painchaud, il a transformé l’espace en répondant aux souhaits des propriétaires d’enlever les murs séparant la cuisine, le salon et la salle à manger. Il a ensuite créé un plan à aire ouverte dont la cuisine est le centre névralgique.
Un grain horizontal est répété dans les panneaux de noyer de la table de cuisine, de l’îlot et des armoires tout en accentuant le design de la cuisine.
DESIGN MONTRÉAL ÉDITION CUISINES 2018
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« Certains designers utilisent la couleur comme outil pour délimiter l’espace. En ce qui me concerne, je préfère travailler les formes, les lignes et les proportions pour délimiter l’espace. »
Le nouveau design a permis d’élargir le couloir avant pour permettre à la
La nouvelle cuisine est conçue autour de ce que Painchaud appelle « trois volumes » trois armoires surdimensionnées autonomes, recouvertes de noyer et servant à la fois une fonction utilitaire et esthétique. Les trois unités sont situées au milieu de la cuisine et sont parallèles les unes aux autres, avec un espace entre elles pour permettre aux propriétaires de circuler. Un des « volume » sert d’îlot de cuisine et dispose d’un comptoir en quartz, d’un évier, d’un lave-vaisselle, d’un tiroir, d’une cuisinière et d’une hotte en acier inoxydable. Le deuxième contient un réfrigérateur à congélateur juxtaposé, deux fours et des armoires pour la nourriture et la vaisselle. Le troisième abrite la laveuse, la sécheuse et une buanderie. •
lumière et à l’air d’entrer dans la cuisine. La hotte surdimensionnée était une demande spéciale des propriétaires.
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DESIGN
« J’aime que tout soit net, net, net », explique Painchaud en parlant du design. Il ajoute qu’il privilégie également une palette monochrome. « Certains designers utilisent la couleur comme outil pour délimiter l’espace. En ce qui me concerne, je préfère travailler les formes, les lignes et les proportions pour délimiter l’espace. » L’armoire de l’îlot de cuisine semble flotter parce que le garde-pieds est fixé à 10 pouces de profondeur, au lieu des trois pouces habituels. Et, vus ensemble, « les trois volumes » ressemblent à une série de sculptures modernes. Une fois les rénovations terminées, dit Josée-Anne, sa cuisine et sa maison sont rapidement devenus des incontournables pour les réunions de famille. « Le plus grand groupe que nous avons reçu était de 85 personnes, pour les fiançailles de notre neveu. » •
La base en fer forgé de la table de cuisine de 12 pieds de long a été faite sur mesure. Les propriétaires ont eux-mêmes déniché les chaises qui s’accordent parfaitement à la table.
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DESIGN MONTRÉAL ÉDITION CUISINES 2018
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DESIGN
Une machine à café expresso, reposant sur son propre comptoir, rend les matins plus faciles. À l’opposé, un refroidisseur de vin a été installé dans les armoires de cuisine.
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Il est beaucoup plus divertissant de recevoir des invités, dit-elle. La préparation des repas quotidiens devient également plus intéressante. Selon elle, son mari, Jean-Marc Legentil, était également ravi du comptoir séparé pour sa machine à café expresso et sa hotte surdimensionnée. « Il cuisine comme un homme », plaisante-t-elle. « Il y a parfois un peu de fumée. »
DESIGN MONTRÉAL ÉDITION CUISINES 2018
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Après avoir profité de leur cuisine pendant quatre ans, le couple s’est récemment séparé de leur maison. Leurs six enfants ayant quittés le nid familial, la maison de cinq chambres et quatre salles de bains était devenue trop grande. Finalement, la cuisine leur a servi à quelque chose d’autre que recevoir et cuisiner. « Il n’y avait aucun doute à ce sujet », affirme Josée Anne. « La cuisine a vendu la maison. » •
(Gauche) Des portes coulissantes cachent le garde-manger, qui faisait partie de l’ancienne cuisine; il abrite maintenant un deuxième réfrigérateur et plus d’étagères.
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ART
TOUJOURS OCCUPÉ L’artiste Shawn O’Keefe peint des paysages une fois sa journée de travail terminée PAR SUSAN KELLY
L’ARTISTE SHAWN O’KEEFE, en provenance de Victoria (C.B.), est surtout reconnu pour ses toiles de paysages délicatement paisibles qui illustrent les nombreuses humeurs des forêts de l’Île de Vancouver et de son littoral. Cependant, leurs apparences sereines cachent le rythme frénétique de la vie professionnelle de l’artiste. Le jour, O’Keefe supervise la direction artistique et la conception graphique d’une brasserie artisanale à Victoria. Il possède également sa propre firme de conception graphique, Artificial Flavor Graphic Engineering. Son entreprise gère des projets tels que l’illustration de magazines, la conception de logos et la création de graphiques de skateboard et de surf pour diverses marques de style de vie. Shawn O’Keefe fait également partie d’un collectif d’artistes qui produit des œuvres d’art expérimentales. « Je suis un peu partout », dit-il avec un rire autodépréciatif. « Mais c’est ce qui rend ma vie et mon travail excitant ». •
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ART
Malgré cela, il a su développer, au cours des 15 dernières années, sa propre approche de la peinture. Rien ne sert de rechercher des structures crées par l’homme ou des personnes sur ses peintures car vous reviendrez bredouille; l’artiste les omet sciemment. Libérés des limites de toute idée préconçue, les spectateurs ont la liberté de se remémorer leurs propres souvenirs ou d’être ouverts à de nouvelles expériences.
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O’Keefe simplifie les formes à leur géométrie essentielle en utilisant de grands blocs de couleur rappelant leurs formes originales. Son style est plus libre et improvisé. Il utilise des couleurs vives et éclatantes. « Je suis toujours impressionné lorsque j’admire une toile qui peut capturer l’essence du sujet en seulement quelques coups de pinceau », ditil. « J’essaie d’utiliser le moins de coups de pinceau sur mes propres œuvres. » •
ART MONTRÉAL ÉDITION CUISINES 2018
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ART
Sa plus grande inf luence artistique? Les légendaires peintres canadiens formant le Groupe des Sept. Après avoir étudié le graphisme au Collège Malaspina, actuellement l’Université de l’île de Vancouver, O’Keefe dit avoir une affinité pour le membre fondateur Tom Thomson et ses collègues. Les peintres du Groupe des Sept ont également travaillé comme graphistes au début de leur carrière. O’Keefe attribue son utilisation de traits francs et dispersés à sa formation en graphisme.
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L’artiste a grandi dans les années 1970 dans une petite ferme de la vallée de Cowichan Ses parents encourageaient ses tendances artistiques. Il était entouré d’art. Sa mère dirigeait une entreprise de coiffure à l’intérieur de la maison familiale. Entre les rendez-vous, elle œuvrait sur une peinture ou un dessin et encourageait son fils à faire de même. Inspiré par le magazine Mad, O’Keefe s’est aussi intéressé à la bande dessinée. Il fut exposé au « mouvement des arts et métiers hippies » par les amis de ses parents qui habitaient la région de la baie de San Francisco. Ils apportaient notamment des livres et des magazines lors de leurs visites. •
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À la fin des années 1990, il expérimente l’art du graffiti et apprend à utiliser de la peinture en aérosol. Il continue à en utiliser aujourd’hui ainsi que les peintures acryliques traditionnelles avec lesquelles il travaille d’habitude. Il peint parfois des paysages sur toile, mais préfère des panneaux d’érable ou de bouleau de deux pieds par trois pieds. Bien qu’il aime l’idée de peindre en plein air, il trouve plus pratique de faire des croquis et des recherches lors de randonnées ou en camping avec sa famille. « Ma femme Susan est plus adepte que moi des activités de plein air, comme l’alpinisme, l’escalade et le surf », dit-il, « mais j’aime être dehors, au milieu dans la nature. »
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Les esquisses deviennent peintures la nuit et le week-end après ses heures de travail. Il a adapté un abri d’auto aménagé dans sa maison de Maplewood en un studio lumineux. Une collection de guitares, d’équipement électronique et un ensemble de batterie y sont également entreposés. Durant ses rares moments de détente, il aime assister à des Dans les rares moments où il se détend, il aime assister aux concerts improvisés des deux fils du couple, Graeme, 16 ans, et Ian, 14 ans. Deux ou trois soirs par semaine, on peut retrouver l’artiste dans un studio à part, au-dessus d’un magasin de disques, au centre-ville de Victoria. À cet endroit, lui et deux autres artistes, Blythe Hailey et Sean McLaughlin, étirent leurs propres toiles et travaillent en groupe sur de larges peintures. Connus sous le nom de Woodpile Collective, ils ont développé, depuis 2003, un processus selon lequel ils travaillent sur une œuvre parfois ensemble et parfois de manière séquentielle. •
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« C’est une approche très folle, libre et cela nous procure beaucoup de plaisir », dit O’Keefe. « Nous commençons sans croquis, sans concept, et nous peignons, tout simplement. » Les palettes de couleurs ont tendance à être inusitées et rien n’est sacré lorsqu’il s’agit de créer ces œuvres. Souvent, un artiste dirige l’œuvre vers une certaine direction alors qu’un autre prend un chemin complètement différent, même si cela implique peindre par-dessus des traits existants. Une partie de ce style improvisé est illustré sur les peintures de paysage solo d’O’Keefe. Sur ces toiles, une utilisation parfois agressive de la peinture en aérosol, y laisse une présence volontaire. Il estime que cette approche croisée permet d’aller chercher une plus grande audience. Souvent, une foule plus jeune, admirant les toiles affublées de graffitis bizarres du Woodpile Collective, s’attarde pour contempler les paysages d’O’Keefe. Au fil des ans, ses œuvres ont été présentées dans plusieurs expositions, petites et grandes. Ces jours-ci, il organise occasionnellement des expositions temporaires dans des cafés locaux ou dans d’autres lieux. Il vend ses peintures principalement en ligne sur son site Web, www.Trust36.com, et peut être contacté directement pour des ventes et des travaux sur commande à shawnokeefeart@mail.com. En 2018, O’Keefe souhaite passer du temps en famille lors d’excursions à l’intérieur des terres de la Colombie-Britannique, muni d’un carnet de croquis à la main. « J’espère que mon emploi du temps me permettra d’avoir plus de temps à me consacrer à la peinture car c’est ce que j’aime vraiment », dit-il. •
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UNE VUE QUI INSPIRE La cuisine de ce condo montréalais permet à son propriétaire de profiter de vues urbaines panoramiques tout en cuisinant PAR BRENDA O’FARRELL PHOTOGRAPHIE: JEAN-SÉBASTIEN SENÉCAL STYLISME: JEAN STÉPHANE BEAUCHAMP
CHAQUE GRAND CHEF a une source d’inspiration. De cette source découle son désir de créer des plats régalant les palais. Pour Fernando Serboncini, c’est la vue de Montréal depuis sa cuisine au 33e étage du Square Victoria qui est cette source d’inspiration, surtout par une journée ensoleillée. Debout derrière sa surface de cuisson intégrée à l’îlot de cuisine, il étudie la ville. Sa vue panoramique lui donne accès à la montagne, y compris au monument GeorgeÉtienne Cartier sur le bord du Mont-Royal, ainsi que le long de l’avenue du Parc et l’élégant clocher qui atteint la basilique Saint-Patrick illuminé à la nuit tombée. À gauche se trouve le cœur du centre-ville; à droite, on pourra admirer le contour de l’emblématique tour du Stade olympique de Montréal. C’est cette vue panoramique qui a non seulement ouvert la voie au design de sa cuisine, mais qui plus est, elle a également dicté la palette de couleurs qui seraient utilisées dans cet espace abondant de lumière naturelle. •
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Armoires laquées, dosseret en briques grises, électroménagers en acier inoxydable et un fenestré: cette cuisine, située dans un gratte-ciel montréalais, reflète la ville qu’elle surplombe – mélange de styles moderne et urbain vintage. Dosseret: Surfaces & Co.
« La luminosité de la pièce était telle que je voulais donner un look sombre à la cuisine », explique Jean Stéphane Beauchamp, designer principal et propriétaire de la firme montréalaise Jean Stéphane Beauchamp Design, commentant son choix d’une finition laquée pour les armoires Off Black par Farrow & Ball. Le prochain défi consistait à s’assurer que le design de la cuisine permette de profiter de la vue. Comment le propriétaire peut-il profiter de la vue tout en cuisinant? La solution était de s’assurer que Fernando contemplerait toujours l’extérieur, d’où est venu l’idée d’intégrer la surface de cuisine à l’îlot de cuisine. Pourquoi voudrait-il tourner le dos aux fenêtres et faire face à un mur? •
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L’évier Galley est intégré à un comptoir en quartz blanc. Le dosseret est fait de briques vintage qui ont été tranchées finement, vernissées et cuites au four. Comptoir en quartz: Summum Granit; évier: Batimat; Robinet: Ramacieri Soligo. 54
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Le prochain défi consistait à s’assurer que la hotte ne gênerait pas la vue. « Nous avons choisi la hotte au design le plus épuré », explique Beauchamp, en expliquant le choix de la bouche d’aération, ajoutant qu’elle était positionnée « le plus haut possible tout en demeurant efficace ». Le résultat: un décor qui inspire Fernando à créer des petits déjeuners gastronomiques les weekends. « C’est assurément une cuisine qui ne fait pas concurrence à la vue, mais dont le design ébloui également », affirme Beauchamp. Et cette cuisine sait éblouir de par son ambiance, ref létant l’humeur de la ville qu’elle contemple de sa hauteur. Reflet à la fois urbain et haut de gamme, contemporain mais aussi empreint d’images du passé. Un aperçu de cette ambiance se trouve dans le dosseret, conçu à l’aide de fines coupes de briques vernissées. « Cela vous donne
Four Thermador en acier inoxydable intégré à l’îlot de cuisine. Réfrigérateur: Sub-Zero.
une belle tuile texturée avec des bosses de brique uniques », dit Beauchamp. « C’est magnifique. » L’espace combine un look un peu vintage provenant des briques avec un aspect contemporain évoqué par l’évier de chez The Galley. Cette auge linéaire en acier inoxydable haut de gamme comporte des rebords discrets pour s’adapter à une série d’accessoires étagés, allant des planches à découper en bambou aux passoires, en passant par les étagères et les bols de service incrustés. Lorsqu’il fut interrogé pour décrire sa cuisine, Fernando dit, dans ses propres mots: « Ce n’est pas un look moderne super agressif. » Puis il fait une pause. « J’aime ce look aux tendances modernes, mais légèrement rustique. » Puis, en insistant un peu, on le questionna : Aime-t-il le noir? Il n’hésite pas: « Il ne m’est jamais venu à l’idée de la faire en blanc ». C’est un espace où il se sent très à l’aise, tout comme dans sa ville. •
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Photo courtesy of Bouclair
e nos jours, très peu de meubles trônent dans la cuisine. Les îlots, situés au centre de la pièce, reprennent le rôle jadis occupé par les tables de cuisine. C’est pourquoi il est important de sélectionner soigneusement les quelques meubles que nous installons dans nos cuisines. Lisez la suite pour savoir où découvrir de fabuleuses chaises, des tabourets de comptoir, des bancs, des luminaires et des armoires pour rehausser votre cuisine.
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ASSEYEZ-VOUS Le tabouret Vig, au design scandinave, ajoutera un look épuré à votre cuisine. S’attabler au comptoir sera encore plus agréable. Ce tabouret possède des pieds inclinés en noyer combinés à un siège laqué noir. 349 $ Disponible chez BoConcept. www.boconcept.com
AU BANC D’ESSAI Le banc Linea, fabriqué en bois de suar, est unique car chaque pièce de bois est différente des autres. Il peut être utilisé seul ou autour d’une table à manger. 799 $. Disponible chez Artemano. www.artemano.com
LIGNES ÉPURÉES Le bar à vin Line, conçu par le designer singapourien Nathan Yong, vous permet d’être l’hôte parfait. Il dispose d’un espace de rangement pour 24 bouteilles de vin avec deux supports pour les verres à pied, ainsi qu’un compartiment ouvert, et deux tiroirs avec languettes en cuir. Disponible chez Design Within Reach. www.dwr.com
CONSTELLATION DE RÊVES Tels des milliers d’étoiles, les globes en verre suspendus de la lampe Ellio semblent flotter par-dessus la structure métallique, répandant une douce lumière alentour. 699$. Disponible chez Mobilia. www.mobilia.ca
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GRISANT Ce tabouret ajustable, au look industriel d’antan, est en fer f orgé et possède un siège en bois. Disponible chez Bouclair. www.bouclair.com
UN CONFORT TOUT EN COURBES La chaise de salle à manger Caddell, illustrée ici dans la couleur cannelle, est disponible dans une multitude de couleurs et de tissus. Son siège tonneau et ses accoudoirs plongeants la rendent idéale pour de longues soirées à table avec des amis. Disponible chez Anthropologie. www.anthropologie.ca
CHARIOT INTEMPOREL Conçu en 1952, l’emblématique Møller Trolley est fabriqué de nouveau. Fait de noyer poli à la main, il sert de bar ou de table de service. Design intemporel et savoir-faire supérieur. Disponible chez Design Within Reach. www.dwr.com
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VELOURS EN VOGUE La chaise Zolna est disponible en plusieurs couleurs et tissus. Illustrée ici en velours turquoise, c’est une pièce confortable à ajouter à la cuisine ou à la salle à manger. Disponible chez Anthropologie. www.anthropologie.ca
AUDACE ET TONS DE BRONZE L’armoire Oscuro, au fini en bois brossé noir et aux pieds en laiton, en font un incontournable. Cette armoire moderne dispose de deux portes battantes et d’un casier à vin amovible pour plus d’espace de rangement. Disponible à l’Article. www.article.com
EAMES POUR TOUJOURS Le tabouret Eames, conçu par Herman Miller, fait partie de la collection de coques moulées Eames (1950-2015), qui a été créée il y a près de sept décennies. Toujours à la mode, ce tabouret favori confère une touche d’élégance moderniste à un îlot de cuisine. Disponible chez Design Within Reach. www.dwr.com
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CRÉDENCE À LA MODE Le buffet Envelo est contenu par un cadre laqué de couleur blanc brillant. Ses portes et tiroirs en noyer sont pourvus de poignées en cuir élégantes. Disponible à l’Article. www.article.com
GRISANT Ce tabouret ajustable, au look industriel d’antan, est en fer forgé et possède un siège en bois. Disponible chez Bouclair. www.bouclair.com
PUISSANCE SUSPENDUE La lampe suspendue Grain est guillochée à la main, ce qui la rend unique. Fabriquée à partir de bois massif, son aspect naturel provient de sa finition à l’huile. Elle est alimentée par une ampoule LED par soucis d’efficacité énergétique. Disponible chez Room & Board. www.roomandboard.com
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GÉOMÉTRIE DORÉE La lampe suspendue Neiva est une ode à la géométrie complexe. Elle arbore un design complexe et des tons bronze. Nécessite une ampoule halogène de 150 watts. 359 $. Disponible chez Mobilia. www.mobilia.ca
ALERTE ROUGE La chaise de salle à manger Caprice ajoute un élément sensationnel à la cuisine ou à la salle à manger. Rappelant le meilleur du design des années 60, sa forme est rehaussée par sa couleur audacieuse et son siège brillant et durable. Choisissez une base en acier chromé, blanche, grise ou assortie à la chaise. Ces chaises sont empilables. Disponible chez Room & Board. www.roomandboard.com
DU MARBRE À TOUT PRIX La table à manger sur piédestal Seaford est aussi simple que charmante. Un plateau en marbre blanc est inséré dans un anneau en laiton poli, qui repose sur une base en acier inoxydable plaqué en laiton. Parfait pour une alcôve de cuisine ou une petite salle à manger, elle peut accueillir confortablement quatre personnes mais peut en rassembler jusqu’à six. Disponible chez Anthropologie. www.anthropologie.ca
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PIVOTANT ET TOURBILLONNANT Sa simplicité donne à ce tabouret de bar en bois et métal un aspect vintage. Il a sa place aussi bien dans un chalet que dans une maison contemporaine. Il possède une base en acier réglable, un repose-pieds et siège en bois poli. Disponible chez Bouclair. www.bouclair.com
UN DIVAN DIVIN POUR DÎNER Le banc en cuir Ava est un substitut attrayant aux traditionnelles chaises de salle à manger. Le luxueux revêtement, combiné aux jambes effilées, rend ce divan encore plus élégant pour la salle à manger. Il convient également à une entrée ou un foyer.il est disponible dans une variété de couleurs et peut également être fabriqué sur mesure. Disponible à Room & Board. www.roomandboard.com
ÈRE SPATIALE Bien plus qu’une lampe suspendue, le lustre Astra en fait parler plus d’un. Disponible en fini argent ou laiton, ce luminaire de style moderne du milieu du siècle rappelle une ambiance des années 60. Disponible chez Anthropologie. www.anthropologie.ca
RETOUR DU LOOK RÉTRO Le buffet Sareen illustre parfaitement la modernité du milieu du siècle de par son design moderne et élégant. Une structure en placage de noyer encadre les éléments de couleur gris mat. Il se fondra parfaitement dans le décor du salon, de la salle à manger ou du bureau. 899 $. Disponible chez Mobilia. www.mobilia.ca
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MISER SUR UNE BEAUTÉ DE BANQUETTE
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TABOURET DÉCONTRACTÉ
La banquette Elowen est tapissée de velours moelleux et possède des pieds en laiton qui rappellent les classiques italiens. Exposez la dans la salle à manger pour s’asseoir confortablement. Elle dispose également de deux poignées en laiton pour en faciliter le transport. Disponible chez Anthropologie.
Le tabouret Collins, au siège en cuir, est polyvalent et fonctionnel. Le siège est disponible en cuir blanc, gris ou noir. Pour ceux désirant impressionner ou ajouter une touche de fantaisie à leur décor, la base est disponible dans une multitude de couleurs. Disponible en hauteur de comptoir, de bar ou à bas niveau. Disponible chez Room & Board.
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FORME ET FONCTIONNALITÉ La chaise Pike est non seulement fonctionnelle et élégante, mais tout aussi confortable. Son siège moulé en contreplaqué offre confort et soutien lors de longues conversations. Les pieds effilés en font une chaise attrayante aussi bien pour la cuisine que la salle à manger. Disponible chez Room & Board. www.roomandboard.com
VUE PANORAMIQUE Le tabouret Jamaica de Knoll a été conçu par le célèbre designer espagnol Pepe Cortes. Le siège profilé, qui pivote à 360 degrés, repose sur des pieds tubulaires effilés. Ce tabouret est à la hauteur parfaite pour un îlot de cuisine. Disponible chez Knoll. www.knoll.com
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DESIGN VANCOUVER KITCHENS 2017
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FACILE D’ACCÈS Les rénovations de la cuisine rendent l’espace plus fonctionnel au grand plaisir de cette famille recomposée
PAR CHERYL CORNACCHIA PHOTOGRAPHIE: RANDY LAYBOURNE STYLISME: JEAN MONET
AVANT MÊME D’EMMÉNAGER dans leur nouvelle demeure à Longueuil avec leur famille recomposée, les propriétaires Julie et Stephen savaient que l’ancienne cuisine devait disparaître. Cette famille de cinq enfants avait besoin de plus d’espace pour la préparation des repas, d’un îlot pour manger tout en relaxant et d’un design qui permettrait aux membres de la famille de circuler sans entraver le travail du cuisinier, Julie. •
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Même si la maison a été construire il y a à peine neuf ans, la disposition de la cuisine n’était tout simplement pas fonctionnelle. La cuisinière, le réfrigérateur et l’évier de l’ancienne cuisine étaient placés sur trois côtés différents de la pièce, ce qui rendait la cuisson difficile, surtout lorsque les gens se rassemblaient autour de l’îlot comme ils le faisaient souvent. Qui plus est, la cuisine avait deux arcades, l’une donnant vers le den adjacent et l’autre vers à la salle à manger, privant l’espace d’un mur précieux où l’on aurait pu mettre des armoires. Afin de construire la cuisine de leurs rêves, le couple a fait appel au designer montréalais Jean Monet de Monet Interiors et à la designer architecturale Nataly Houle d’ArtZone à Ste. Hyacinthe. « Seul le sol est resté indemne », explique Monet en discutant du projet de rénovation de la cuisine. Celui-ci a duré quatre semaines et fut achevé à l’automne 2017. « Ce n’était pas pratique », dit-il, en parlant du design de l’ancienne cuisine. •
Il était essential pour Julie et Steve d’avoir un espace de rangement. Avec cinq enfants à eux deux, cela rend plus facile le nettoyage quotidien de leur cuisine effervescente.
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Le sol en pierre de Jérusalem est le seul élément conservé de la cuisine originale; il ajoute de la chaleur et un élément intemporel à la pièce.
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L’objectif, dit-il, était d’améliorer l’utilisation de l’espace existant mesurant 12 par 21 pieds et le flot de trafic entre les pièces à l’étage principal. Monet explique qu’Houle sait parfaitement jauger l’espace existant et le redéfinir afin d’en améliorer sa fonction et son utilisation. •
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Le nouvel îlot de cuisine mesure près de 50 pieds carrés, soit plus du triple de la taille du précédent. Le comptoir en forme de L est en quartz blanc Caesarstone.
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La rénovation a amélioré le trafic entre la nouvelle cuisine et la salle à manger bien aménagée. Une arche arrondie entre les deux pièces a été ouverte et équarrie. Arrangement floral: Le Marché aux Fleurs du Village.
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Son design implique de condamner une petite fenêtre située au-dessus de l’évier de la cuisine. La fenêtre donnait sur la cour, la piscine et le patio, mais elle occupait ce qui aurait pu être le seul mur solide de la cuisine. Une fois qu’elle a été retirée, explique Monet, ils ont pu installer un mur comprenant des armoires et deux garde-manger. Le nouvel évier, ainsi qu’une unité d’élimination des déchets, ont été installés dans un nouvel îlot en forme
de L surmonté de quartz Caesarstone blanc. Les nouveaux emplacements de l’évier, de la cuisinière du réfrigérateur forment dorénavant un triangle de travail soigné. Ils n’ont donc plus besoin de circuler dans les couloirs et les pièces adjacentes. Des tiroirs à double niveaux et plusieurs armoires ont ensuite été installés sur trois des côtés du nouvel îlot.
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Un éclairage DEL encastré illumine la pièce et compense la perte de la fenêtre au-dessus de l’évier. Le nouvel îlot peut accueillir jusqu’à cinq personnes, ce qui est parfait car les cinq enfants de la famille, âgés de 11 à 22 ans, peuvent désormais se réunir dans une cuisine qui n’affiche jamais « fermé ». « C’est bien plus amusant d’être à la cuisine maintenant », explique Stephen. « Julie adore cuisiner le dimanche pour préparer la
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semaine à venir. Nous pouvons recevoir des amis, de la famille. Même si quelqu’un arrive à l’improviste, nous pouvons rapidement l’accueillir. » La famille adore le look de la nouvelle cuisine. « Les cuisines blanches ont un charme intemporel », dit Stephen, mais ajoute que lui et Julie sont heureux d’avoir choisi une armoire laquée couleur charbon. « C’est élégant, brillant. C’est sexy. C’est cool », dit-il. •
L’îlot de cuisine offre une espace de rangement sur trois côtés. (Ci-dessus, à gauche) Le grille-pain possède son propre meuble, un coin en acier inoxydable avec une porte déroulante de style boîte à pain.
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LA VIE EN ROSE
Une designer d’Hamilton rénove sa cuisine dans une palette de couleurs pour le moins étonnante PAR CHERYL CORNACCHIA PHOTOGRAPHIE: VALERIE WILCOX STYLISME: ANNE TURCIC
LORSQUE SON MARI LUI A PROMIS la cuisine de ses rêves pour leur 25ème anniversaire de mariage, Anne Turcic, résidente d’Hamilton et conceptrice de mariages et d’évènements, a naturellement choisi un style baroque romantique, de loin son favori. Elle a grandi avec trois frères plus âgés. Aujourd’hui, elle a elle-même deux fils. Ses frères aînés et les frères de son mari ont tous des fils et aucune fille, par conséquent, elle est la tante de 11 autres garçons. Lorsqu’il fut le temps de rénover la maison familiale de Stoney Creek, construite il y a 40 ans, il était finalement temps pour elle d’utiliser un peu de rose. •
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La rénovation de la cuisine fut tel un conte de fées avec ses roses, or et blancs, ses armoires ornées de motifs et ses lustres en cristal. Pour Anne, le rêve était devenu réalité. « J’aimais le rose depuis l’âge de 10 ans. J’ai même décoré mon vélo avec du papier crêpé rose et des banderoles », dit-elle. « Je l’ai toujours aimé. »
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Elle admet que son mari, Dave, fut l’objet de plusieurs blagues à ce sujet par ses copains du hockey: « Qu’est-ce que tu veux dire un four rose? » Mais maintenant, dit-elle, tout le monde se sent à l’aise dans cette nouvelle cuisine. Quelle est demanda leur avis pour peindre un médaillon au plafond au-dessus d’un des lustres, ils furent tous unanimes et ont préféré le rose plutôt que le blanc. Cependant, fit-elle remarquer, « le sous-sol leur est dédié ».
Le projet a duré 18 mois et le budget initial de 100 000 $ a été dépassé. Cela démontre, une fois de plus, que rares sont les rénovations qui se déroulent comme prévu. Les carreaux en céramique de style « métro » sur le mur derrière la cuisinière à gaz Lacanche de couleur rose ont dû être démontés et réinstallés afin de réparer une fuite dans le tuyau allant jusqu’au robinet en laiton rétractable. •
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L’utilisation modérée de la couleur rose laisse une empreinte sur la nouvelle cuisine sans toutefois dominer la pièce. Une cuisinière Lacanche à cinq foyers et une
« Nos ébénistes se sont surpassés et ont livré la cuisine de mes rêves. »
bouilloire à sifflet Le Creuset sont les deux éléments roses qu’Anne a désiré intégrer à sa cuisine de rêve.
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Certaines parties du projet furent retardées parce que quelques-uns des nouveaux électroménagers, bien qu’ayant été achetés auprès de fournisseurs canadiens, étaient fabriqués en Europe et furent retenus en raison de problèmes de transport ou autre. Ce fut le cas des deux grands réfrigérateurs Liebherr en acier inoxydable, importés d’Allemagne, dont les portes sont recouvertes de panneaux, telles des armoires. « The French Barn a organisé le transport de notre four depuis la France », dit Anne. « Nos ébénistes se sont surpassés et ont livré la cuisine de mes rêves. Même si plusieurs soucis sont apparus au fil des rénovations, ce fut un réel plaisir que d’avoir collaboré avec Cromade Cabinetry et QuartzCo. »
L’évier à tablier Kohler s’agence parfaitement au comptoir en quartz. (Gauche) Recevoir des invités n’a jamais été aussi facile grâce à un vaste comptoir et une station de service intégrée
Anne est perfectionniste. Elle est allée aux États-Unis pour acheter le robinet en laiton. Elle a peint et vieillit toute la quincaillerie et les poignées de tiroir elle-même afin qu’ils concordent parfaitement au blanc antique des armoires de cuisine. « Je veux ce que je veux », dit-elle. Cette phrase reflète parfaitement la détermination dont elle fait preuve pour mener avec succès l’organisation de mariages, fêtes et autres événements. « Tout faisait sens dans mon esprit. » La table, mesurant neuf pieds de long, sculptée à la main et le vaisselier Chippendale du XVIIIème siècle ont été importés de Paris. Anne les a achetés sur une page Facebook appelée Junk in da Trunk. Elle a déniché le lustre vintage en laiton chez Vineland Antiques.
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Le motif sur les armoires de cuisine est répété dans la salle à manger attenante. Anne a déniché la table et le vaisselier Chippendale du 18ème siècle, sculptés à la main, sur une page Facebook appelée Junk in da Trunk. L’ensemble, en provenance de France, a été repeint et elle lui a donné un aspect ancien pour qu’ils soient assortis à ses armoires de cuisine.
La nouvelle cuisine est plus large que l’ancienne d’environ un tiers. La salle à manger est dorénavant incorporée au nouvel espace cuisine de 500 pieds carrés, ce qui est idéal pour recevoir des invités. Les rénovations, ayant pris un temps considérable, ont permis à Anne de faire l’inventaire de ses propres trouvailles: porcelaine ancienne, cristal, miroirs, meubles antiques. Ces objets
furent accumulés au fil des années pour sa propre entreprise, Anne & Co., un studio de photographie et un petit espace pour la tenue d’évènements. Elle y vend également des meubles faits et peints sur mesure. Durant les rénovations, certains des entrepreneurs se montraient sceptiques quant à sa vision et ses choix de couleurs. Plus précisément, ils se demandaient si les blancs, les
crèmes et les dorés s’agenceraient au reste de l’espace. C’est son amour des couleurs, depuis sa tendre enfance qui lui a permis de marier avec goût toutes les nuances et en faire un canevas harmonieux. Elle ne pourrait pas être plus heureuse avec le résultat final. Trois mois après la fin des travaux, elle et son mari sont allés en Europe pour la première fois. Évidemment, Anne s’est arrêtée au château de Versailles, en banlieue de Paris, pour admirer son célèbre design baroque romantique. Elle a pu voir que Louis XIV était très exigeant en matière de design: « Dieu merci que je n’y sois pas allée en premier! », dit-elle. •
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DESIGN VANCOUVER KITCHENS 2017
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UNE CUISINE BIEN ÉQUIPÉE
Les fins gourmets auront du plaisir à cuisiner grâce à ces gadgets pour le moins inusités PAR TRACEY MacKENZIE
L
es cuisiniers vous le diront, il n’y a rien de plus magique que de préparer un bon repas, surtout si la cuisine est équipée des bons ustensiles et appareils. Ceci rend la tâche encore plus agréable. Alors qu’attendez-vous? Soyez prêt à cuisiner! Notre guide annuel est l’outil parfait pour dénicher le gadget indispensable.
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À V O S GR IL L A D E S! Rien de plus facile que de cuire de la viande à la perfection grâce au thermomètre Bluetooth iGrill2. Il peut suivre plus d’une température à la fois et possède des types d’alarmes prédéfinies ou personnalisées. Comprend une pile à autonomie de 200 heures. Le iGrill2 peut recevoir un signal Bluetooth jusqu’à 150 pieds et possède un support magnétique éclairé permettant de lire rapidement la température. Disponible sur Amazon.ca. 125,70 $. www.amazon.ca
UNE S OR C IÈ R E A U X A GUE T S Et touille et touille et ratatouille, elle tourne sa tambouille. Le porte-cuillère Agatha vous aidera à préparer de bons ragoûts et soupes. Agatha est faite de silicone. Elle tient la cuillère et permet au couvercle de rester ouvert tout en laissant la vapeur s’échapper du pot bouillonnant. Livraison gratuite dans le monde entier. Disponible chez Animi Causa. 13,99 $. www.animicausa.com
M A R INE R E N QUE L QUE S MINU T E S Le récipient à mariner instantanément de Vacu Vin permet de mariner la nourriture en quelques minutes. Il est pourvu d’un couvercle hermétique et d’une grande pompe pour en extraire l’air. Le contenant de 2,5 pintes peut également être utilisé pour conserver des aliments. Va au lave-vaisselle. 42,59 $. Disponible sur Amazon.ca. www.amazon.ca
T R A N S P A R E N T C OMME L E V E R R E L’étuveuse numérique en verre CookFresh de Cuisinart laisse échapper de la vapeur du haut vers bas afin de cuire les aliments rapidement et uniformément. Le récipient en verre va également au four à des températures allant jusqu’à 375 degrés Fahrenheit. La marmite de cinq litres va au lave-vaisselle et son couvercle en verre est doté d’une bordure et d’une poignée en acier. Disponible à la Baie d’Hudson. 299$. www.labaie.com
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T R A NC HE R E T C OU P E R E N D É S Le vide pomme et tranche pomme réglable Dial-A-Slice d’Amco coupe les pommes en huit tranches épaisses ou en 16 tranches fines. C’est un excellent choix pour les collations et les tartes. Il est facile à utiliser et les lames sont en acier inoxydable. 28,00$. Disponible sur Amazon.ca. www.amazon.ca
L E M A IL L O T J A U NE D E S R OUL E T T E S À P I Z Z A Un cadeau parfait pour les cyclistes de votre vie, le couteau à pizza en forme de bicyclette TOUR de PIZZA vous permettra de couper des tranches sans effort. Les roues avant et arrière sont en acier inoxydable. Inclut un support. Remboursement garanti. Disponible sur Amazon.com. Livraison au Canada. 19,95 $. www.amazon.com
S OU S P R E S S I ON L’autocuiseur PC8 Précision de All-Clad possède un procédé de cuisson en deux parties avec quatre réglages programmables (y compris ceux pour les céréales et les fruits de mer) afin de maximiser les textures et les saveurs. La minuterie intelligente facile à régler fait jouer des sons lorsque la pression idéale a été atteinte et libérée. Disponible sur Amazon.ca. 349,99 $. www.amazon.ca
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DROIT AU CŒUR Le tranche ananas en acier inoxydable de Simple Living permet de peler facilement et rapidement un ananas. Sa poignée ergonomique et détachable ainsi que sa lame dentée et tranchante permettent d’en retirer le centre et de le couper avec aisance. En prime, vous pourrez servir des pinas coladas dans l’écorce évidée. Le rhum n’est pas inclus. Disponible sur amazon.com. Livraison au Canada. www.amazon.com
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PAUSE DÉTENTE
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D U P A IN… S U R L A P L A NC HE Oubliez le pétrissage fatigant. La machine à pain personnalisée de Breville vous permet d’ajouter des fruits, des graines et des noix à votre pain. Vous pouvez également la programmer pour avoir du pain frais quand vous le voulez. Disponible en ligne chez Breville et chez La Baie d’Hudson. www.breville.ca www.thebay.com
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L E G A R D IE N D E S S E C R E T S Le produit Astro Fruit and Veggie d’Ototo Design conserve les produits frais tout en ajoutant une touche de fantaisie à votre réfrigérateur. Lavable au lave-vaisselle. Offert en rouge, vert ou bleu-gris. Disponible chez Ototo. 16 $. www.ototodesign.com
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COMMENCER À PARTIR DE ZÉRO Laval homeowners hire kitchen designers before construction begins on their new home PAR JULIE GEDEON PHOTOGRAPHIE: SARAH DAGENAIS
POUR CEUX QUI ENVISAGENT de construire une propriété dans un nouveau développement, un couple de Laval propose leur approche pour transformer une maison modèle standard en une maison de rêve. Grâce à des experts en ébénisterie consultés avant le début de la construction, ils ont modifié leurs plans pour y intégrer la cuisine idéale et donner le ton au reste de leur nouvelle maison. « Ils voulaient une cuisine qui ait du caractère, tout en demeurant traditionnelle », explique Julie Gauthier, l’une des deux designers provenant de Club Cuisine BCBG. « Ils voulaient quelque chose de classique et de chic qui incorporait leurs goûts personnels et fournissait un espace pratique et fonctionnel pour une famille avec trois jeunes enfants ainsi que pour recevoir des amis. » •
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Les tabourets et les luminaires chromés se marient bien aux électroménagers en acier inoxydable, ajoutant une touche d’éclat aux lignes traditionnelles de la cuisine.
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Gauthier et sa collègue, Eve Deslauriers, ont choisi un blanc doux pour la plupart des éléments de la cuisine. Cette couleur rend la pièce aussi lumineuse et grande que possible, tout en demeurant très chaleureuse. Le sapin de Colombie-Britannique, choisit pour fabriquer les poutres supérieures, ajoute un soupçon de style campagnard, tandis que l’érable laminé verni et foncé utilisé pour l’îlot de cuisine sert de point d’ancrage à l’espace.
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« Les propriétaires voulaient que l’îlot soit assez spacieux pour que tout le monde puisse se rassembler autour d’un cocktail », dit Gauthier. « Ils ont choisi les tabourets en chrome pour ajouter une touche glamour. » Même si les électroménagers principaux sont en acier inoxydable, leur look industriel est contrebalancé par la prépondérance du blanc et des poutres en bois. •
L’îlot est surdimensionné afin de fournir amplement d’espace pour les apéritifs et les boissons. Il contrebalance également la largeur de la surface de cuisson-cuisinière juxtaposés et sa hotte imposante. Comptoirs: Caesarstone; cuisinière: DCS; hotte de cuisine: Jenn-Air; réfrigérateur: Sub-Zero; lavevaisselle: Fisher & Paykel.
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La cuisine de service fait également office de bar. La verrerie y est rangée derrière les vitrines.
Plutôt que d’avoir un mur d’armoires qui se termine brusquement comme cela se fait traditionnellement, les designers ont personnalisé les petites vitrines ainsi que l’espace de rangement - dont certains font également office d’espace où s’asseoir sous la fenêtre. « Nous voulions absolument que la cuisine donne sur le coin repas », explique Deslauriers. « Le garde-manger connecte également la cuisine à la salle à manger d’une manière plus pratique qu’un simple couloir. » Deslauriers et Gauthier ont également été en mesure de reconfigurer la conception initiale de la maison pour pouvoir intégrer le garde-manger de 20 pieds sur 15 pieds. « C’est incroyable comment nous pouvons modifier les plans de base si nous participons à la phase de planification », explique Gauthier.
Les carreaux de métro en marbre confèrent au dosseret une qualité intemporelle. Tout comme les comptoirs en quartz, les carreaux ont également été installés dans le garde-manger.
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En réduisant la taille de la cuisine, les designers ont pu intégrer un discret garde-manger, pourtant situé à proximité de la cuisine de service.
Le garde-manger comprend de larges étagères et un comptoir. « Les propriétaires rangent un robot culinaire et d’autres petits appareils sur le comptoir. Ils sont prêts à l’emploi sans pour autant encombrer la cuisine », explique Deslauriers. Deslauriers et Gauthier ont créé le look unique des armoires vitrées. « C’est un peu rustique, mais elles se distinguent par leur simplicité », explique Gauthier. « Ce sont ces détails subtils qui font de la cuisine le cœur du foyer. » •
La couleur blanc doux utilisée pour la plupart du décor s’accorde aux poutres en sapin du plafond et au revêtement d’érable sombre autour de l’îlot de cuisine.
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UN ESPACE FAMILIAL IDÉAL
Un couple rénove sa cuisine et celle-ci devient un espace convivial pour leurs enfants PAR SUSAN KELLY • PHOTOGRAPHIE: GUILLERMO CASTRO • STYLISME: KORINA KHAMIS
« TOUT DOIT PARTIR » était le mot d’ordre émis par les propriétaires avant la rénovation de leur cuisine. Mathieu Huard et Justine Côté habitaient dans la maison de cinq chambres à coucher à Notre Dame de Grace depuis moins de deux ans. Construite en 1953 en tant que duplex, puis plus tard convertie en une maison unifamiliale, la cuisine de la maison faisait partie d’une autre ère. « Elle était placée au mauvais endroit et les armoires en faux bois étaient simplement affreuses », se souvient Justine. « La seule chose que nous avons conservé était le magnifique parquet en chêne. » •
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L’actualisation de la cuisine faisait partie d’une plus grande rénovation de l’ensemble du premier étage de 1000 pieds carrés. La structure a été complètement démontée et isolée. La cuisine est restée à l’arrière de la maison, mais a été déplacée vers le mur opposé. Cela signifie que l’ancienne cuisine était tout de même utilisable pendant la construction. Cela a été utile pour Justine, qui était en congé de maternité de son travail de pharmacienne clinicienne et qui, à l’époque, attendait leur deuxième enfant. Quant au nouveau design, il s’agissait plus de « fiat lux » pour le couple. Ils désiraient un plan à aire ouverte et une cuisine inondée de lumière naturelle. Et même si, en tant que jeunes professionnels, leurs goûts sont plutôt contemporains, ils ne voulaient pas vivre dans le genre de design rigide comme celui qui se trouvait dans leur ancien condo. « Nous vivons des vies complexes et occupées et nous préférons les lignes pures et simples qui invitent au repos », explique Justine.
Il était également important pour le couple de conserver certains éléments du style de la maison des années 50. C’était une approche qui convenait à la designer d’intérieur Korina Khamis, designer principale et co-propriétaire de Hibou Design & Co., dont l’équipe a géré la transformation du rez-de-chaussée. « Parfois, les gens exagèrent en essayant d’avoir un look moderne », dit Khamis. « Mais, lorsque cela est fait adéquatement, le mélange de style traditionnel et moderne peut créer un look qui est intemporel et facile à vivre. » C’est pour cette raison qu’une palette de blancs a été choisie. Bien que ce ne soit pas nécessairement le choix le plus populaire, la designer pense que ce look conviendra pendant au moins les 10 prochaines années. Pour la cuisine, Khamis a proposé les armoires de style Shaker et y a ajouté des moulures sur la partie supérieure pour rappeler le passé de la maison. Le profil vertical légèrement allongé des armoires joue contre les poignées chromées distinctes, placées horizontalement, donnant un style contemporain. •
De subtiles touches produisent un impact important. Pour adoucir les lignes droites, la designer Korina Khamis a ajouté des luminaires suspendus et des robinets surdimensionnés et élégamment courbés. Luminaires suspendus en chrome: Royaume Luminaire; robinet: Riobel; tabourets de comptoir: Elite Living; appareils électroménagers: Frigidaire Gallery
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Le marbre blanc aux subtiles veines grises donne une touche d’élégance aux comptoirs et à l’îlot de cuisine. Par contre, seule son apparence est marbrée. En effet, le matériau utilisé est un composite ultra-durable appelé Neolith, une combinaison de quartz, de porcelaine et de verre. Le designer a également utilisé les mêmes dalles sur le dosseret afin de créer un flot continu à partir du comptoir. À côté du réfrigérateur se trouve un garde-manger et un bar avec du rangement additionnel. Des portes vitrées ont été ajoutées aux armoires supérieures. Tout en servant de lieu où mettre en valeur la verrerie précieuse et les pièces de service, les vitres rappellent les fenêtres situées de l’autre côté de la pièce. Au-delà de la salle à manger se trouve la salle de jeux, conçue en ayant les deux enfants à l’esprit. Il y a des bancs intégrés à escalader où des espaces de rangements inférieurs servent à escamoter leurs jouets. Contrairement à la palette neutre utilisée dans la cuisine et la salle à manger, des couleurs vives sont utilisées pour les accessoires tels que les coussins décoratifs et les coussins de siège. Justine apprécie beaucoup comment elle peut facilement voir les enfants de l’îlot de cuisine. •
La surface en chêne vieilli de la table à manger offre une oasis aux tons neutres entre les surfaces blanches et élégantes de la cuisine et la salle de jeux colorée. Luminaire suspendu au-dessus de la table à manger: Artemide; table: Valentino chez Maison Corbeil; chaises de salle à manger: Miles de Crate & Barrel.
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Le plaisir et la sophistication coexistent de manière joyeuse dans la salle de jeux des enfants. Les propriétaires ont laissé le soin au designer de mélanger des motifs audacieux aux coussins et aux œuvres d’art. Une longue étagère sous la fenêtre offre un espace créatif aux deux petits propriétaires afin de créer leurs propres œuvres d’art.
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Justine apprécie beaucoup le fait qu’elle puisse facilement observer les enfants à partir de l’îlot de cuisine. « L’îlot est mon endroit préféré et l’espace que nous semblons utiliser le plus », dit-elle. Pour cette raison, elle a choisi des tabourets autant confortables qu’élégant grâce à leur look de style Eames, inspiré du milieu du siècle. Elle était catégorique; elle ne voulait pas d’évier sur cet espace, préférant une surface continue de sept pieds de long sur laquelle préparer les repas. Le couple trouve aussi qu’il est plus facile d’y nourrir les enfants qu’à la table de la salle à manger. Même si le dessus en chêne naturel et son cadre en métal sont assez robustes pour résister aux abus de n’importe quel enfant, elle est surtout utilisée lorsqu’ils reçoivent des invités. « Nous adorons la cuisine. Son look spacieux et épuré combiné à quelques touches personnelles, reflète parfaitement notre attitude conviviale », explique Justine. •
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LUXUEUX ET PRATIQUE Cette marque de surfaces en quartz offre des produits tendance aussi beaux que la pierre naturelle
PAR SUSAN KELLY
LES SURFACES EN QUARTZ sont souvent considérées comme un compromis entre le luxe et leur côté pratique. Vicostone fait taire les sceptiques grâce à des produits comportant ces deux qualités. Non seulement les dalles offertes par la compagnie recréent astucieusement l’apparence de la pierre naturelle, mais leur beauté est incomparable. Si vous n’avez pas encore entendu parler de la compagnie, cela ne saurait tarder. Après avoir été lancé au Canada il y a près de deux ans, l’un des plus grands fabricants de surfaces en pierre artificielle suscite déjà l’intérêt des designers et des architectes. « Notre objectif et de créer un design exceptionnel et d’être de pair avec les tendances actuelles ou même d’en être le précurseur », explique Thai Nguyen, chef de la direction de Vicostone Canada. « Nous utilisons un processus à la fine pointe de la technologie pour fabriquer nos produits. » Au cours des 15 dernières années, l’entreprise a produit des millions de mètres de surfaces en quartz en utilisant ce que l’on appelle la « technologie Breton ». « L’utilisation de la technologies Breton jumelée à la haute qualité des granulats de quartz naturels fournis par les pays européens, assure la fabrication des dalles de la plus haute qualité », explique Nguyen. La production est sous-traitée au Vietnam. De nombreuses marques de luxe se tournent vers ce pays pour sa solide réputation et pour son artisanat de qualité. L’emplacement réduit
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également les coûts de fabrication en raison des coûts de main-d’œuvre favorables. Les clients profitent donc d’un produit de haute qualité à prix raisonnable. Vicostone est spécialiste du look marbré qui domine actuellement les tendances cuisines et salles de bain. La plupart des fabricants se concentrent sur les nuances monochromes blanches, beiges ou grises. Les concepteurs de Vicostone incluent des stries subtiles d’une autre couleur pour imiter plus fidèlement la nature, dont la palette de couleurs est infiniment plus riche. Pour imiter le marbre blanc et gris, Vicostone y ajoute, par exemple, un soupçon d’ocre ou de terre de sienne. Que ce soit subtil ou dramatique, n’importe quel veinage vu sur la surface traverse la dalle de part et d’autre. Cela signifie qu’il apparaîtra sur n’importe quelle tranche, comme si c’était de la vraie pierre. Les tendances 2018 suggèrent des dalles aux veinures imposantes. Cela est ref lété dans trois nouveaux produits de la collection Exotic, explique Nguyen. Pour afficher un contraste élevé et dramatique, choisir Nero Marquina (BQ8740), un riche quartz noir avec des flammes de veines blanches. Diamante (BQ8788) est un quartz gris pâle strié d’une nuance plus foncée; sa surface polie ajoute une touche sophistiquée à pratiquement toutes les palettes de couleurs monochromes. Pour ceux qui préfèrent l’élégance plus sobre, il y a Cemento (BQ8730), ainsi nommé parce qu’il ressemble à une surface en béton dont le look est très tendance actuellement. Le monde du design ne préfère pas nécessaire les objets très grands. Cependant, les
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dalles colossales - celles qui mesurent 65 par 130 pouces au lieu des dalles régulières de 56 par 120 pouces - sont l’exception à la norme. « Vicostone offre 29 modèles de dalles surdimensionnées. La plupart de nos concurrents offrent seulement quelques modèles de cette taille-là », explique Nguyen. Cela permet d’avoir un îlot de cuisine de plus de 10 pieds de long fait d’une seule coupe. Les dalles en stock sont disponibles en deux et trois centimètres d’épaisseur. Une commande spéciale devra être faite pour les dalles de 1,2 cm d’épaisseur. Les surfaces Vicostone sont conçues pour résister à l’épreuve du temps. Elles sont composées d’agrégats de quartz naturels purs à 93%, de résine et de pigments polymères de haute qualité. Cela rend les surfaces non poreuses résistantes aux taches, à la chaleur
et aux bactéries. L’entreprise est certifiée ISO grâce à ses efforts pour minimiser l’impact environnemental lors de la production. Ses produits durables et luxueux sont utilisés sous forme de comptoirs de cuisine, de contours de douche et de planchers. Vicostone possède des salles d’exposition à Lachine (Québec) et à Vaughan (Ontario). Les échantillons peuvent également être consultés chez les fabricants de pierre et les centres de cuisine et de salles de bain à travers le pays. « La polyvalence de notre produit est incroyable, tout comme son look luxueux », explique Nguyen. •
Vicostone Canada Inc. www.vicostone.ca 514-633-8886
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SPECTACULAIRE ET INCOMPARABLE Des matériaux inusités, un design particulier et des couleurs vibrantes rendent cette cuisine de North York pour le moins impressionnante PAR BRENDA O’FARRELL • PHOTOGRAPHIE: LARRY ARNAL • STYLISME: ELIANA DIAMOND
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L’ARCHITECTE TORONTOIS THOMAS TAMPOLD décrit cette cuisine spectaculaire de la manière la plus simple possible: « Je n’ai jamais rien vu de tel », dit-il. Et il n’exagère pas. Les visiteurs sont éblouis et admirent son design. « Cette cuisine est idyllique », explique Eliana Diamond, la conceptrice du design. « On a l’impression d’être dans un autre monde. Vous ressentez la classe s’en dégager. »
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En effet, cet espace, à l’intérieur d’une maison unifamiliale juste au nord du centre-ville de Toronto, possède élégance, style, grandeur, surprises et des comptoirs de quartzite bleus à faire rêver. Et puis viennent les détails. « C’est probablement la cuisine la plus élaborée que j’ai conçue », explique Diamond, la propriétaire d’emd Design. « Quand j’admire cette cuisine, elle me fait penser à une sculpture habitée. C’est une véritable œuvre d’art. »
Sophistiquée et moderne: ce sont les mots utilisés pour décrire cette cuisine. Mais c’est la couleur bleue - des comptoirs en quartzite, des tabourets de l’îlot, des chaises de salle à manger, et des veines subtiles dans les carreaux en porcelaine - qui crée un élément cohérent et donne ce caractère unique à la pièce. Les luminaires suspendus sont de style glamour traditionnel.
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Et tout comme une œuvre d’art, trouver les mots justes pour la décrire est un défi. C’est toute une cuisine! Mais avant de décrire la forme et la fonction, parlons plutôt de la couleur. Au début de la rénovation, l’un des propriétaires a exigé des comptoirs bleus. Puisque c’était une demande hors du commun, il a donc fallu faire des recherches. Diamond a présenté une surface en pierre légère – le quartzite - avec des veines blanches complexes. Ce matériau est également utilisé sur le dosseret derrière la cuisinière et le long du mur du bar. Diamond explique qu’ensuite elle voulait ajouter quelque chose de gris. C’est à ce moment-là qu’elle s’est tournée vers Tampold, architecte et propriétaire du Yorkville Design Center, un détaillant exclusif de Downsview Kitchens. Les armoires ont été fabriquées sur mesure par Downsview Kitchens. Mais elles sont uniques à bien des égards. Les armoires sont recouvertes de panneaux de plastique stratifiés, mais au lieu d’utiliser la finition laquée, Tampold a inversé le revêtement. En fait ce que vous voyez - le gris mat avec le motif veiné blanc - est l’arrière du stratifié en plastique. •
Le comptoir est discrètement intégré à la grande armoire ouverte à côté des fenêtres. Cela confère un détail unique en son genre à l’aménagement de la pièce.
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Un lavabo vasque en verre de Canaroma, importé d’Italie, se trouve au sommet d’un petit comptoir en cascade situé juste à l’extérieur de l’espace bar.
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« La finition matte leur confère un aspect plus doux et un look singulier », explique Tampold. Le président de Downsview Kitchens a personnellement approuvé l’utilisation du produit de cette manière inhabituelle, ajoute-t-il. Les armoires grises ont ensuite été mariées à des armoires laquées haute brillance, ajoutant un élément sophistiqué à la pièce. Les trois éléments - le blanc, le gris et le bleu – concordent parfaitement dans tout l’espace. La cuisine est également déf inie par l’espace qu’elle occupe. D’une superficie de plus de 1 080 pieds carrés, la pièce est équipée de trois réfrigérateurs, de quatre éviers, de deux fours, d’un bar, de grandes vitrines, d’un coin bureau équipé d’une télévision à écran plat mural et de huit zones de comptoir indépendantes. • (Gauche) Unité ouverte grise allant du sol au plafond au fini stratifié en plastique inversé et dont les étagères de verre et de chrome servent de cabinet d’alcool. Ce meuble pourrait aussi bien décorer un restaurant haut de gamme.
Au fond de la cuisine, les vitrines ajoutent sophistication et grandeur à l’espace.
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La dimension imposante de la pièce a présenté un défi de taille. « J’ai réellement étudié l’espace. C’était assez difficile de meubler toute la surface. C’était comme si je jouais à Tetris ou à un jeu de mots croisés », dit Diamond, expliquant le processus de mise en place de toutes les pièces du puzzle. « J’ai joué pendant des heures. Je voulais lui donner un sentiment de grandeur mais en même temps la rendre intime. » L’éclat auquel Diamond fait allusion se révèle par vagues. Tout n’est pas nécessairement évident. Quelques pas à l’arrière de la cuisine, vers le bar, vous transporteront vers des armoires fabriquées sur mesure dont une unité ouverte allant du sol au plafond revêtu du fini stratifié en plastique inversé gris. Les étagères en verre et en chrome servent d’armoire à alcool. Cette unité pourrait très bien meubler un restaurant haut de gamme, avec ses trois portes en verre chromé sur toute la longueur, son éclairage intérieur et ses tiroirs de rangement.
Il y a aussi d’autres dét a ils exqu is et surprenants. « Il y avait une tonne de détails dans cette cuisine », dit Diamond avec emphase, citant le comptoir de la péninsule qui est intégré à l’armoire à côté de la fenêtre, et lavabo vasque italien en verre dans le petit comptoir juste avant le bar. « Il faut voir cette cuisine comme un ensemble mais également en admirer les détails », explique la designer. « C’est une vision intégrale de la cuisine. » Une cuisine, qui, selon Tampold, n’a rien en commun avec ce que vous avez pu déjà voir. •
Le quartzite bleu sur les comptoirs recouvre également les murs sous les armoires supérieures laquées de couleur blanc brillant.
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UN MARCHÉ QUI NE DÉROUGIT PAS
AU COURS DE SES 30 ANNÉES à titre de courtier immobilier, Susan Lloyd de Profusion Realty Inc./Christie’s International Realty a appris une chose ou deux sur l’achat et la vente dans un marché en pleine effervescence. Lloyd, qui couvre Westmount, NDG, le centre-ville et le Golden Square Mile, affirme que lorsque les inventaires sont bas et que l’intérêt des acheteurs est élevé, les guerres d’enchères et les ventes rapides abondent. « La connaissance vous donne du pouvoir, que vous vendiez votre propriété ou que vous désirez en acheter une », dit-elle. « Du côté des acheteurs, il est important de choisir un courtier qui connaisse parfaitement son marché ainsi que les autres courtiers de la région », explique Lloyd. « Un courtier avisé
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Alors que le marché immobilier montréalais est en pleine croissance, les acheteurs et les vendeurs devraient suivre ces conseils PAR WENDY HELFENBAUM
vous donnera un aperçu des prix alentours, sera au courant des listes exclusives, et devrait avoir de bonnes relations avec ses confrères et ses anciens clients », dit-elle, notant que le bon courtier connaît également la liste des besoins indispensables d’un client et les items offrant plus de flexibilité. La disponibilité est importante pour les acheteurs et les courtiers, ajoute Lloyd. « Un acheteur doit être disponible pour visiter une propriété dès qu’elle arrive sur le marché, et le courtier doit être disponible pour la lui présenter et pour répondre aux questions rapidement. Si les deux parties sont trop occupées, cela veut souvent dire que des occasions seront perdues. » « Vous allez sûrement rater des occasions si vous n’êtes disponible que le samedi, par
exemple », prévient-elle. « Les courtiers mettent des maisons en vente tous les jours de la semaine. Ils peuvent, ou non, avoir une journée portes ouvertes le dimanche. Les vendeurs pourront donc devoir rapidement étudier des offres d’achat. C’est une bonne idée de visiter les propriétés aussi rapidement que possible, et d’être prêt à prendre une décision le jour même. » Les scénarios d’offres multiples - autrefois courants seulement à Toronto et à Vancouver - sont maintenant fréquents dans certaines enclaves de Montréal, y compris le centre-ville, NDG et Westmount. « Auparavant, lorsque le marché était stable, j’ai observé jusqu’à 200 maisons disponibles à l’achat, mais au début de 2018,
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il n’y avait que 65 maisons sur le marché à Westmount et 20 d’entre elles étaient des locations », explique Lloyd. Que signifie pour les acheteurs qu’un marché avec un faible taux d’inventaire? « Cela signifie que plusieurs acheteurs vont se faire concurrence pour obtenir la même propriété », dit-elle. « Un courtier expérimenté vous aidera à naviguer la déclaration du vendeur, afin que vous sachiez ce que vous achetez. Il vous préparera également à présenter une offre concurrentielle. Il ou elle saura vous coacher tout au long du processus et vous expliquera à quoi s’attendre. Votre courtier immobilier vous conseillera d’obtenir un prêt hypothécaire préapprouvé dès que possible, et il vous proposera les meilleures stratégies pour chaque situation. » Les vendeurs bénéficient également d’un courtier compétent qui peut fixer le prix
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d’une propriété correctement pour assurer une vente rapide, et être prêt à rester impliqué tout au long du processus, dit Lloyd. « Demandez à un courtier ce qu’il en est de sa stratégie marketing afin que vous sachiez à quoi vous attendre; différents niveaux de prix et différents quartiers nécessitent des approches distinctes. Personne ne veut inscrire sa propriété auprès d’un courtier et ne plus jamais communiquer avec eux jusqu’à ce qu’une offre soit reçue. » Méfiez-vous des courtiers qui évaluent votre maison à un prix élevé afin d’obtenir votre contrat. En effet, cette tactique peut se retourner contre les vendeurs, dit-elle. « Si vous mettez une maison sur le marché dont le prix est convenable, vous attirerez des offres. Les acheteurs d’aujourd’hui sont très avertis; ils ne veulent pas acheter à tout prix. Si vous surévaluez le prix de votre maison, vous aurez
des offres basses ou aucune offre du tout. » Une maison dont le prix est adéquat devrait être vendue dans les 10 premiers jours sur le marché. Par conséquent, les vendeurs devraient être préparés à recevoir plusieurs visiteurs, dit Lloyd. Faites de petites réparations et assurez-vous que votre propriété soit toujours propre et prête à être présentée à son meilleur. Votre déclaration de vente doit être exacte et refléter ce que vous savez de votre maison. Vous devriez également avoir un certificat de localisation valide et à jour. Lloyd suggère que l’annonce de vente doit comporter un item exigeant que l’inspecteur en bâtiment soit approuvé par les deux parties afin d’assurer une inspection impartiale. Dans une situation où plusieurs offres sont présentées, le prix offert n’est qu’une partie de l’équation, dit-elle. Concentrez-vous sur l’ensemble de l’offre. « Certaines personnes imposent de nombreuses conditions avec de longs délais, ce qui pourrait supposer un acheteur difficile avec lequel le processus de négociation pourrait s’avérer compliqué », dit-elle. La vente d’une maison peut être une expérience émotionnelle, mais si vous vous entourez de la bonne équipe, le processus peut être positif, dit Lloyd. « Je crois en l’approche Zen; si vous faites tout correctement, l’acheteur viendra à vos portes. » •
Susan Lloyd, Courtier immobilier www.susanlloydleduc.com 438-882-8088
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À LA RECHERCHE DE LA CUISINE DE RÊVE
Ce designer italien est le nec plus ultra du design de cuisine
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SI VOUS AIMEZ CUISINER et créer des délices culinaires, vous avez sûrement rêvé d’avoir une cuisine luxueuse fabriquée sur mesure. Même si vous n’êtes pas un chef et que votre réputation est plutôt celle de champion des plats à emporter, une cuisine à couper le souffle est peut-être quelque chose dont vous avez secrètement envie. Peu importe le type de cuisinier que vous êtes, voici un mot que vous devriez connaître: Scavolini.
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C’est le nom à retenir pour tout ce qui a trait au design de cuisine. Lorsque finalement votre rêve d’une cuisine parfaite et luxueuse sera prêt à devenir réalité, allez jeter un coup d’œil à la ligne Carattere de Scavolini. Le stylisme de cette gamme donne à une cuisine un look design distinctif, avec des lignes épurées et une sophistication élégante. Vous en serez ravi car elle offrira plus de fonctionnalités que vous pourriez même imaginer.
Le look emblématique de la ligne Caraterre est la porte d’armoire encadrée. Ce style combine des lignes classiques à une forme épurée. C’est l’essence du style contemporain. Il y a plusieurs options disponibles pour les poignées de portes: des poignées soulignant la longueur du cadre de porte ou des poignées intégrées aussi raffinées qu’architecturales. •
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La conception modulaire de Caraterre permet une maximisation de l’espace, surtout lorsque celui-ci est restreint et rehausse les zones plus vastes. La ligne Caraterre comprend également un choix de hottes de cuisine, ce qui est une caractéristique exceptionnelle. Ensuite, il y a les options personnalisées ... parce que lorsqu’il s’agit de réaliser son rêve, il est préférable d’avoir du choix. Débutons pa r la cou leu r. La lig ne Caraterre de Scavolini offre des armoires laquées mates dans une gamme de couleurs, y compris Prestige White, Dove Grey et Iron Grey. Les armoires en placage de bois ont une gamme alternative de teintes, y compris Cotton Ash, Ashes Ash et trois nuances de Walnut. Il y a aussi des choix de comptoir. Les comptoirs emblématiques Stonware sont disponibles dans une série de couleurs, y compris Extra White, Amber Avenue, London Grey, Blanc Breeze quartz, Pearl Breeze quartz, et Steel.
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N’oublions pas les accessoires - tels que des étagères en acier soutenues par des barres fixées au plafond, des panneaux muraux magnétiques illuminés et des placards électriques, une unité qui aidera à organiser une cuisine. Pensez-y comme si c’était un conteneur - équipé d’étagères, de tiroirs et d’espace de rangement - qui renfermera tous
vos ustensiles, assiettes, accessoires, livres et appareils, rangés et soigneusement cachés aux vues de tous. Les modèles sont équipés de portes escamotables et peuvent contenir jusqu’à quatre électroménagers, y compris four, lave-vaisselle et réfrigérateur à vin. La cuisine de vos rêves est arrivée. •
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ART
IMAGINEZ!
Un centre de conférence – et bien plus!
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SUPPOSONS QUE VOUS deviez organiser un événement - une réunion d’affaires, une collecte de fonds, une réception de mariage - et vos propres installations sont inadéquates pour l’occasion. Votre alternative est de louer un espace dans un endroit tel que le Centre Mont-Royal. Centre de conférence et d’événements spéciaux au cœur du centre-ville de Montréal, il offre des salles de réunion et un théâtre à la fine pointe de la technologie, ainsi que des salles de banquet et des salles de réception, grandes et petites. Mais ce centre ne fait pas que brasser des affaires; CMR (abréviation connue de l’endroit) a également une caractéristique unique: une collection d’art.
« Des études démontrent que l’art favorise la créativité, l’exploration et la communication », affirme Sandy Retter, vice-présidente du marketing chez CMR. En utilisant les espaces communs du centre pour présenter des œuvres d’art, « nous avons ajouté une nouvelle dimension aux réunions traditionnelles », dit-elle. L’art affiché est réel, ce ne sont que peintures originales, et non pas des reproductions génériques suspendues comme dans la plupar t des lieu x publics. Retter affirme que CMR offre un environnement d’affaires confortable avec des sièges ergonomiques, une excellente qualité de l’air et des baies vitrées procurant
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une lumière abondante. Elle considère que les différentes peintures exposées dans les espaces communs font partie intégrale de cet environnement. « Quand les visiteurs sortent des réunions vers les espaces communs pour un café ou une pause déjeuner, c’est le moment opportun pour échanger des idées sur ce qui a été présenté lors de la réunion », dit-elle. « C’est toujours stimulant d’avoir des discussions dans des environnements agréables. Nous cherchons toujours à améliorer l’environnement des réunions, que ce soit par notre service de traiteur, la technologie utilisée, notre service à la clientèle ou la décoration. » Retter croit fermement que l’art réduit le stress et améliore le moral. Les gens préfèrent travailler dans un environnement
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qui n’est pas seulement constitué de murs vides ou d’écrans vierges. « Les gens n’affichent pas nécessairement de l’art dans leurs bureaux », dit-elle. La collection d’art de CMR « rehausse leur expérience et encourage la discussion et l’expression des opinions. » Pour plaire à tous les goûts, la collection comprend principalement des œuvres abstraites contemporaines. Les visiteurs peuvent donner libre cours à leur interprétation des œuvres exposées. CMR a assemblé sa collection permanente grâce à l’aide d’Andrew Lui de Han Art. Elle comprend des œuvres d’artistes tels que Michel Beaucage, Harvey Segal, Susan Lazar Hart et Graham Metson ainsi que ses propres peintures. Des expositions
temporaires récentes ont inclus des œuvres de Joseph André et Diane So. Plusieurs artistes ont approché CMR pour exposer leurs œuvres. Participer à une exposition temporaire peut être un grand avantage pour leur carrière. Le centre accueille des événements privés, et, puisque les visiteurs ne peuvent pas sortir aisément dans la rue, « il peut y avoir un millier de personnes par jour qui sont exposées au travail de l’artiste », dit Retter. Elle ajoute que la société n’a reçu que des commentaires positifs sur ses efforts artistiques. « Nous voulons encourager tout le monde à posséder de l’art dans leur environnement professionnel; cela améliore tellement la routine quotidienne », ditelle. “Cela stimule la créativité. Les gens sont heureux lorsqu’ils sont entourés d’art. Quand vous êtes heureux, vous êtes créatif. » Le CMR accueillera un vernissage des œuvres de Michel Beaucage le 1er mars. « Nous sommes très heureux d’accueillir nos clients pour participer à une soirée artistique, musicale et gastronomique », a déclaré Retter. •
Centre Mont-Royal 2200 rue Mansfield, Montréal 514-844-2000 www.centremontroyal.com
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UN MARIAGE HEUREUX ENTRE MATÉRIAUX ET DESIGN
L’harmonie entre les métaux, le ciment, la porcelaine et le bois est à l’œuvre dans cette magnifique cuisine à aire ouverte PAR JULIE GEDEON PHOTOGRAPHIE ET STYLISME: JANIS NICOLAY
SARA FERGUSON ET DAVID BARNETT SAVAIENT qu’ils pourraient construire la maison de leurs rêves lorsqu’ils trouveraient la parcelle de terrain adéquate à Vancouver. Afin de contrebalancer les dimensions étroites et longues du lot qu’ils ont acheté, ils ont essayé de créer le plus d’espace possible à l’intérieur de la maison. « Les visiteurs sont surpris de voir à quel point l’espace est grand quand ils y entrent », dit Sara. Son passé en immobilier lui a permis d’avoir une vision du look qu’elle voulait donner à sa demeure. « Notre maison a un air de Los Angeles, ce qui est formidable pour recevoir. Cet espace est non seulement vaste et fonctionnel mais également approprié pour nos trois jeunes enfants », explique Sara. •
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Des lignes épurées aux accents beiges définissent la cuisine créée par Tanya Schoenroth Design. « Le concept architectural d’origine en faisait déjà un espace lumineux à aire ouverte mais nous l’avons rendu chaleureux et accueillant grâce à une touche d’armoires en bois clair », explique Tanya Schoenroth. « N’oublions pas l’éclairage, qui est à couper le souffle. »
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Au-dessus de l’îlot de cuisine, les luminaires suspendus en cuivre de Tom Dixon attirent immédiatement l’attention de par leur éclat métallique qui rappelle les diverses touches industrielles partout dans la maison. « Cela fait longtemps que je suis tombée amoureuse des luminaires suspendus « Beat » de Tom Dixon. Ceux-ci ont un extérieur noir et un intérieur en cuivre. Nous les avons donc
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achetés pour la nouvelle maison », dit Sara. Lorsque nous avons découvert ceux en cuivre, je devais absolument me les procurer ». Une hotte en acier inoxydable faite sur mesure rappelle les aux autres accents industriels de la maison, tout en rehaussant l’élégance de la cuisinière à gaz. Les propriétaires ont choisi une porcelaine de style marbré pour les comptoirs et dosserets. « C’est une porcelaine incroyablement mince, elle doit donc être fabriquée et installée avec beaucoup de soin. Cependant, elle offre une belle surface non poreuse », explique Schoenroth. •
Les luminaires suspendus en cuivre dégagent chaleur et réfléchissent les éléments phares de la cuisine. La porcelaine, imitant le marbre Calacatta, les armoires blanches et les chaises Eames égayent la finition en bois clair. Pichet à eau Emma de Stelton, vase plié de Menu, planche à découper de 12 po et serviette en lin japonais. Le tout en provenance de Walrus.
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La propriétaire, ayant admiré la porcelaine chez un ami, voulait la même chose chez elle, donc la designer a utilisé ce matériau pour les comptoirs et le dosseret. Elle a également demandé à la designer Tanya Schoenroth de pourvoir le garage pour les petits électroménagers, d’une ouverture latérale afin de ne pas changer la surface en bois de l’armoire et faciliter le glissement d’un batteur ou d’un mélangeur sur le comptoir. Porcelaine: Bordignon Marbre & Granite; robinets: Riobel.
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Craig Pearce de Union Wood Co. a construit la table située au bout de l’îlot où le couple et leurs trois enfants - âgés de sept, quatre et deux ans - se réunissent pour les repas. « Nous y faisons aussi beaucoup d’activités artisanales et artistiques », dit Sara. « Ce qui est génial, c’est que cette table permet de garder les enfants et les adultes loin de la cuisinière et de la zone de préparation des aliments. » Sara a choisi les chaises Eames d’Herman Miller pour leur fonctionnalité moderne. « J’ai choisi la couleur gris foncé pour les chaises de la table pour briser un peu la blancheur de l’espace », dit-elle. •
La designer Tanya Schoenroth a conçu les armoires afin de créer une séparation partielle mais fonctionnelle entre la cuisine et la salle à manger. Le bois d’ingénierie est teinté pour obtenir un aspect de chêne blanchi à la chaux.
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La cuisine donne sur une grande salle familiale qui permet de garder l’œil sur les enfants. C’est aussi un espace idéal pour les collectes de fonds caritatives que le couple organise pour son organisation, Music Heals, ainsi que pour les évènements sociaux qu’ils organisent. Les éléments de rangement uniques comprennent des armoires qui servent aussi de buffet et de cloison entre la cuisine et la salle à manger. « Nous avons eu beaucoup de plaisir à concevoir la cuisine car nous avions l’espace pour être créatifs », explique Schoenroth. Parmi les joyaux de cette cuisine, se cachent un garage à petits électroménagers dont la porte s’ouvre latéralement vers le comptoir principal, un centre de bacs de recyclage, plusieurs tiroirs coulissants avec des paniers de rangement et deux lave-vaisselles recouverts de panneaux, de part et d’autre de l’évier principal. Après une fête ou suite au passage des amis des enfants, le nettoyage se fait rapidement grâce au duo de lave-vaisselles. « Je vous le recommande vivement si vous avez une jeune famille et l’espace nécessaire », dit Sara. Elle adore également le four à vapeur. « Le micro-ondes ne me manque absolument pas », dit-elle. •
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LA TAILLE EST-ELLE IMPORTANTE? Plus c’est grand, mieux c’est dans cette cuisine de St. Lazare PHOTOGRAPHIE: PIERRE CARPENTIER STYLISME: NADIA KIES
UNE CUISINE PEUT-ELLE ÊTRE TROP GRANDE? La designer d’intérieur Nadia Kies s’est posée la question lorsqu’elle a dû analyser cette pièce de 270 pieds carrés dans une nouvelle construction. Elle travaille pour Jazzy Design, une entreprise de Dorval spécialisée dans la fabrication et la conception d’armoires sur mesure. « Mon problème ét a it d’avoir trop d’espace », dit Kies en plaisantant - des mots rarement entendus de la part d’un designer. Bien sûr, la pièce n’était pas trop grande; cela lui a permis d’offrir à ses clients tout ce qu’ils désiraient. •
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Le coin préféré de Kies? Le côté cuisinière et hotte, avec les fenêtres de part et d’autre. « J’adore la symétrie », dit-elle. « Ce mur est très spécial. »
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Les propriétaires venaient de déménager et leur ancienne maison était plus petite. Lorsqu’ils ont discuté de la cuisine, « l’espace était le sujet de conversation », dit-elle. Ils voulaient une cuisine bien organisée où leur famille de quatre personnes n’aurait pas de difficulté à circuler. Ils voulaient également un style spécifique qui se mariait avec la maison, un style un peu plus traditionnel et toscan », dit Kies. Le mari et propriétaire est aussi l’entrepreneur général ayant construit la maison. Kies avait déjà travaillé avec lui auparavant sur d’autres projets. Une fois informée des demandes spécifiques du couple, dont une cuisine de service et un garde-manger traditionnel, « ils m’ont laissé carte blanche », dit Kies. « En fait, ils avaient déjà choisi les électroménagers. Mon design a été créé autour de ceux-ci. »
Le fait que Jazzy Design ait été consulté à un stade préliminaire de la construction, a permis à Kies d’aisément modifier certains éléments des plans originaux. Par exemple, « nous avons eu la liberté de placer les fenêtres là où nous le désirions. Celles-ci ont été installées de de part et d’autre de la cuisinière au gaz de 48 pouces avec ses deux fours juxtaposés », dit-elle. Être capable de faire des changements avant la construction permet d’économiser temps et argent. Pour cette maison, cela a pris environ un mois pour la conception de la cuisine, environ deux mois pour la construction des armoires, et une semaine pour l’installation. •
Bien que la pièce soit assez grande, l’emplacement de la cuisinière, des fours, du réfrigérateur (à droite des fours muraux) et de la surface de préparation en font un triangle de travail efficace. Le garde-manger et la cuisine de service sont accessibles à gauche des fours muraux.
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Un grand îlot de 8,5 pieds de long et de 4,5 pieds de large occupe une place de choix dans la pièce. « Puisque la cuisine est si grande et à aire ouverte, je voulais que l’îlot ait plus l’air d’un meuble à part entière », dit Kies. Nous avons ajouté des encorbellements détaillés dans les coins pour lui donner plus de présence. Nous l’avons teint d’une couleur brun profonde. En effet, nous avons choisi une couleur qui contraste car sinon il se serait perdu au milieu de la pièce. La couleur brune se marie parfaitement au comptoir en granit Bianco Antico que le client a lui-même choisi.
Les propriétaires ont demandé l’ajout de détails sur la vitrine au-dessus du comptoir. Kies et l’équipe de Jazzy ont rappelé ce détail en gravant le même motif sur toutes les poignées de porte de la cuisine et de la cuisine de service.
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L’îlot est un espace de préparation des aliments complètement fonctionnel. Il possède son propre évier et des tiroirs à ordures et à recyclage, de sorte que le cuisinier peut simplement essuyer toutes les pelures du comptoir et les faire glisser directement dans les bacs. Ce détail est typique des designs de cuisines et d’accessoires, tels que les tiroirs à épices et à ustensiles près de la cuisinière. Une autre attention au détail : une vitrine, au-dessus du comptoir, est habillée d’éléments décoratifs en fer forgé, et fabriquée sur mesure. Le même
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élément décoratif est gravé en noir sur les poignées de porte en nickel brossé qui ornent toutes les armoires et tiroirs de la cuisine. C’est un espace adapté aux besoins et aux désirs esthétiques des propriétaires. Comme le remarque Kies, sa participation dès les premières étapes du design, jumelée à la généreuse dimension de la pièce, ont permis de pouvoir « tout personnaliser et modifier. L’esthétique de cette cuisine provient des nombreux détails des moulures et des finitions. Cela adoucit la vue d’ensemble. » •
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ANNONCEURS
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