À la Maison o Canada - Montréal - Hiver 2020 by Home In Canada | Design ▪ Architecture ▪ Landscape ▪ Lifestyle

MONTRÉAL FORT IMPACT

NUMÉRO

D’HIVER

L’effet de la pandémie sur la décoration

SALLE DE SPORT À DOMICILE

ESCAPADES PRÈS DE LA MAISON

Entraînement durant la quarantaine

Séjours hivernaux au Canada

LE NOUVEAU RAGOÛT

Nouvelles manières d’apprêter le plat réconfortant par excellence

GUIDE CADEAU DES FÊTES

LITERIE DOUILLETTE

SUPPORTS À GUITARE

Chantal Malek, La Danseuse 40x48 in

Chantal Malek, Couleurs dâ&#x20AC;&#x2122;Automne, 48x60 in

Chantal Malek, Premier Paysage 40x48 in

Chantal Malek, Chemin de Demain, 48x48 in

Chantal Malek, L’Harmonie, 48x60 in

Chantal Malek, La Folie, 48x60 in

Restauration professionnel de tableaux Artiste peintre international et plusieurs autres en galerie 285 Rue Principale Saint-Sauveur, QC J0R 1R0 galeriedartceleste.com (450) 227-0333

Chantal Malek, Première Neige, 40x60 in

Chantal Malek, La Forêt Magique, 36x48 in

C'est le temps d'acheter votre maison de vacances Un chalet ou une autre propriété de vacances peut être un excellent moyen de se détendre et de passer du temps en famille. Les avantages de posséder une maison de vacances sont nombreux. Laissez-moi vous aider à trouver votre résidence de rêve loin de la ville!

WENTWORTH-NORD, QC 1,499,000$ Spectaculaire propriété de campagne rénovée, avec 566 Pi de bord-de-lac privé avec une immense terrasse tout autour avec vue.

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ÉDITRICE

athomeincanada.ca

Chères lectrices et lecteurs, Le magazine À la maison Ô Canada que vous avez entre vos mains en est à sa dernière publication imprimée. La dernière année a été difficile pour tous les secteurs de l’économie et l’industrie de l’édition n’a pas été épargnée. Les annonceurs ont été touchés par la pandémie de la COVID-19, tout comme À la maison Ô Canada. Cela a été une année éprouvante. En effet, le message de 2020 qui restera sans contredit solidement ancré dans la mémoire de tous sera : tenez bon, restez à la maison, soyez prudent. Alors lorsque vous restiez à la maison en sécurité, nous avons tenté de rendre ces moments difficiles plus faciles pour vous, nos chers lecteurs, en vous proposant des demeures magnifiques, des manières de mettre en valeur vos propres maisons et des façons créatives d’améliorer vos vies. J’ai adoré publier, écrire et faire tout ce qui entoure le magazine À la maison Ô Canada. Le bonheur et l’honneur de rencontrer et de m’entretenir avec les architectes, les concepteurs, les artistes et les peintres que vous avez vus en ma compagnie dans ces pages et dans les vidéos, font partie des moments marquants de ma vie. De ma première visite à l’immense et presque insensée exposition Maison & Objet de Paris aux entrevues vidéo intimes que j’ai fait dans des bureaux et des maisons, tout a été une aventure emplie de plaisir, de bonheur et d’apprentissage. Alors que nous cessons de faire paraître notre publication imprimée, nous avons l’intention de garder notre site web actif et de demeurer en contact avec vous. Nous allons continuer de publier des articles et nous vous répondrons si vous nous écrivez. Chaque fin amène de nouveaux commencements et nous prévoyons d’évoluer sous un format numérique pour vous offrir du contenu nouveau et inspirant. Le monde a besoin d’en savoir plus sur la beauté et l’art et nous avons besoin d’apprendre et de grandir. Cela était notre mission et nous la poursuivrons en partageant cette odyssée de découvertes avec vous. De nombreux remerciements vous sont adressés, à vous nos lecteurs, dont plusieurs sont des abonnés, à vous nos annonceurs qui nous ont soutenus, à vous notre imprimeur et nos distributeurs et à vous nos membres du personnel. Restez à l’affût pour de nouvelles aventures à venir. Allons ensemble vers une transition en format numérique. Venez nous rencontrer sur : www.athomeincanada.ca

DR. SHARON AZRIELI Éditrice

NUMÉRO D’HIVER

ÉDITORIAL

Restez en contact. @homeincanada @athomeincanada @HomeInCanadaMag

NUMÉRO D’HIVER

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J’AI RÉCEMMENT LU cet amusant meme : Je voudrais exprimer ma gratitude envers « Je ne sais pas pour vous, mais j’aimerais tous les propriétaires qui nous ont ouvert bien retourner au moment précédent.» C’est leurs portes au fils des années et nous ont drôle, car… hé bien, ne sommes-nous pas permis de faire le portrait de leurs espaces, tous un peu fatigués de nous faire dire que aux concepteurs qui les ont conçus, aux photographes qui les ont photographiés et nous vivons des moments sans précédent? Les neuf derniers mois ont tellement aux stylistes qui les ont stylées. changé nos vies qu’il est difficile de se rappeler Grâce à mes fonctions comme rédactrice à quoi ressemblait ce “précédent”. Dans ce en chef, j’ai eu la chance de collaborer avec des numéro, journaliste Susan Semenak nous collaborateurs talentueux et professionnels : parle de l’impact que la pandémie de la journalistes, photographes, stylistes et traCOVID-19 a eu sur la décoration et l’architec- ducteurs, beaucoup trop nombreux pour en ture. Voici un aspect sans précédent : le nom- dresser la liste ici (vous savez tous qui vous bre de propriétaires, anciennement adeptes êtes). Ils ont fait de ma vie professionnelle de salle de sport, qui conçoivent maintenant un véritable bonheur. Il en va de même des espaces consacrés dans leur maison pour pour mes collègues ici au magazine, des gens faire de l’exercice. C’est là le moyen le plus dévoués qui ont toujours travaillé ensemble sécuritaire de nos jours pour s’entraîner. en équipe afin d’assurer la parution de cette L’autrice Julie Gedeon nous explique tout ce publication de grande qualité. Cela a été un véritable honneur de collaborer avec vous que nous devons en savoir à propos. Pour ceux d’entre nous qui songent aux tous, collaborateurs et collègues. vacances hivernales pour cette année, la Les destinataires d’une rédactrice sont ses journaliste de voyage La Carmina nous lecteurs et je suis tellement reconnaissante conseille de découvrir des destinations tout envers les nôtres. Tout ce que je fais, je le fais près de chez nous ici même au Canada. Elle a avec nos lecteurs en tête. Cela a été un grand aussi réalisé un récit fascinant sur la manière plaisir de vous offrir le contenu varié de ce dont son propre séjour dans un temple boud- magazine au fils des ans. dhiste au Japon l’a préparée mentalement et Je suis aussi reconnaissante envers nos anspirituellement pour le défi apporté par le nonceurs, notre imprimeur, nos distributeurs confinement. et tous ceux qui ont contribué au succès de À Comme il s’agit de notre numéro d’hiver, la maison Ô Canada. Il faut tout un village. nous vous proposons notre guide cadeau Enfin, j’offre ma profonde gratitude à annuel, discutons de literie douillette pour les notre éditrice, Sharon Azrieli, pour la vision nuits froides d’hiver et nous vous montrons qu’elle a su maintenir pour ce magazine et comment cuisiner de nouvelles variations pour la direction qu’elle a su donner au bade ce plat réconfortant tant aimé durant la teau à travers les eaux créatives. saison froide : le ragoût. De plus, l’autrice Bar- Nous vivons des moments diff iciles. bara Milner nous explique comment rendre J’espère que vous trouverez du confort et de les intérieurs de nos maisons douillets pour l’apaisement auprès de ceux que vous aimez et dans la sécurité de votre maison. Je vous offre nos moments pantouflards d’hiver. Nou s vou s fa ison s au s si v isiter de mes meilleurs souhaits pour la période des magnifiques demeures dont je suis persuadée fêtes qui approche et que la nouvelle année vous plairont. Après tout, l’idée que notre soit plus sûre et plus heureuse que cette année maison soit notre sanctuaire a pris une sig- “sans précédent”. nification touchante cette année. Au revoir. Comme vous avez sans doute lu dans la lettre de notre éditrice, ceci est la dernière parution de À la maison Ô Canada. Nous avons eu un parcours fascinant et empli de tant de plaisir. STEPHANIE WHITTAKER Rédactrice en chef

LARA FABIAN

COLLABORATEURS

LA CARMINA Journaliste de voyage et conférencière TEDx, La Carmina est la lauréate du prix bronze 2020 de Society of American Travel Writers. Elle visite habituellement une douzaine de pays par année, mais 2020 l’a retenu au sol à Vancouver. Écrire à propos d’escapades dans des villes importantes du Canada lui a vivement donné envie d’entreprendre des aventures locales. « Je suis excitée d’explorer des destinations si près de chez moi que j’ai trop longtemps négligées », dit-elle. Je me suis rendu compte à quel point mes expériences à l’étranger, comme d’habiter dans un temple bouddhiste japonais, m’ont appris à être résiliente lors de moments difficiles. » Suivez les voyages de La Carmina sur @lacarmina Instagram et sur son blogue primé lacarmina.com. JEAN MONET Jean Monet est un décorateur qui a conçu des intérieurs pour ce magazine depuis son lancement. Pour ce numéro, Jean a créé l’intérieur d’un appartement montréalais qu’il avait déjà décoré pour ses clients. « Dans le condo appartenant à Joanne et Howard Nemeroff, nous voulions obtenir une sensibilité new-yorkaise », explique-t-il. De l’autre côté du fleuve Saint-Laurent, à Boucherville au Québec, se trouve un bijou historique que Jean a aussi décoré. « J’ai apposé ma touche personnelle tout en apportant du style à ces projets pour nos séances photo, dit-il. Cela a donné de superbes photographies. Nous vivons des heures difficiles et mon objectif était de mettre en valeur ses magnifiques intérieurs afin de présenter aux lecteurs le sentiment de confort que tout le monde recherche en ce moment. » GILLIAN JACKSON Gillian Jackson est une photographe de Toronto qui se spécialise en intérieurs et en architectures et travaille à travers l’Amérique du Nord. Quand l’entreprise californienne Tuvalu Home Environment lui a demandé de photographier un cottage de bord de lac à Muskoka, elle a sauté sur l’occasion. Cette région est spéciale pour Gillian, puisqu’elle y a passé des étés pendant ses années de formation. « J’ai été si impressionnée par la conception que Tuvalu Home Environment a faite pour ce cottage familial, raconte-t-elle. La combinaison qu’à fait Tuvalu Home Environment de l’esthétisme emblématique de Laguna Beach aux teintes douces et pastelles, mélangés aux pierres rustiques de Muskoka et d’éléments en bois ont créé une atmosphère si merveilleuse, vivifiante et paisible, simplement parfaite pour les rassemblements familiaux et les réceptions sur le bord du lac. » SUSAN SEMENAK Susan Semenak est une écrivaine et une autrice de livre de recettes de Montréal. Elle a survécu à la pandémie en s’échappant dans sa cuisine et son jardin. Elle n’est pas la seule. Dans son article sur la manière dont la pandémie a influencé l’architecture et la décoration, elle examine comment les propriétaires rendent leurs espaces plus confortables et fonctionnels. Dans sa rubrique cuisine, elle nous concocte de nouvelles idées pour agrémenter nos ragoûts d’hiver. DREW HADLEY Le photographe montréalais Drew Hadley dit qu’il a eu beaucoup de plaisir à travailler avec le décorateur Jean Monet sur deux projets présentés dans ce numéro. « Les deux maisons sont méticuleusement décorées avec des taches de couleurs vives, relate Drew Hadley. Dans la maison historique de Boucherville, le propriétaire a fait un travail superbe en restaurant amoureusement la structure pour lui rendre sa beauté originale. J’adore les poutres en bois apparentes et la cheminée en pierre. L’appartement au centre-ville de Montréal que nous avons photographié est magnifiquement agencé. J’admire la simplicité de sa conception avec ces murs épurés ornés d’œuvres d’art. » Drew se spécialise en photographie de décoration et d’architecture.

NUMÉRO D’HIVER

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Édition montréalaise Volume 12, numéro 5, Hiver 2020 Date de parution: Novembre 2020 6100 Autoroute Transcanadienne Pointe-Claire, QC H9R 1B9

Sans frais 1-866-846-1640 www.athomeincanada.ca sales@homeincanadamagazine.ca info@homeincanadamagazine.ca

ÉDITRICE Dr. Sharon Azrieli, CQ DIRECTEUR FINANCIER Stanley Kirsh RÉDACTRICE EN CHEF Stephanie Whittaker DIRECTEUR ARTISTIQUE Nader Meleika COORDONNATRICE À LA RÉDACTION Carmen Lefebvre COLLABORATRICES Bunny Berke Cheryl Cornacchia Julie Gedeon Lana Harper Wendy Helfenbaum Elisabeth Kalbfuss Susan Kelly La Carmina Tracey MacKenzie Barbara Milner Phillipa Rispin Susan Semenak PHOTOGRAPHES Patrick Biller Drew Hadley Gillian Jackson Joel Klassen Sylvie Laventure Alex Lukey Virginia MacDonald STYLISTES Laurie Alter Joel Bray Alison Connor Wendy Grand Pre Emily Griffin Stephanie Houghton Stephanie Molinaro Jean Monet Katie Mooney Alykhan Velji

DIRECTEUR DE L’EXPLOITATION Matthew Azrieli CONTRÔLEUSE Jenny Marques DIRECTEUR DU DÉVELOPPEMENT DES AFFAIRES Artur Kozyra DIRECTRICE DES PARTENARIATS – COMMERCIALISATION ET VENTES Liliana Da Costa RELECTRICE (ANGLAIS) Phillipa Rispin TRADUCTRICE Sophie DesHaies RELECTRICE (FRANÇAIS) Sarah Benchaya DÉPÔT LÉGAL issn 1920-1370 A la Maison O Canada magazine Inc. 2019. Tous droits réservés. Toute copie ou reproduction du contenu sans la permission écrite de Montreal Home Magazine est strictement interdite. Numéro de publication : 41959020

Imprimé au Canada

Les deux images sur la page 141 et l’image de droite de la page 143 du numéro d’automne ont été incorrectement attribuées. En fait, les photos, qui montrent un projet de Accessible Daily Living de Toronto avec un carrelage réalisé par Tileworx, auraient dû être créditées à Accessible Daily Living. A la Maison O Canada regrette l’erreur.

BOIS DE SARAGUAY | RÉSIDENCE AU BORD DE L’EAU Impeccable résidence de luxe construite avec goût. L’intérieur est à couper le souffle et n’a d’égal que le souci du détail et les matériaux haut de gamme. L’extérieur est tout aussi exceptionnel et offre des vues sur l’eau. Si la perfection est ce que vous recherchez, alors une visite s’impose. Centris 24767958 | Offerte à 4 400 000 $

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DANS CE NUMÉRO

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18 PRÊTE POUR LES FÊTES

Une équipe de décorateurs prépare une maison de vacances de Muskoka à temps pour la période des Fêtes

TOUT PRÈS DE LA MAISON

Alors que la pandémie freine les voyages internationaux, les Canadiens ont l’occasion de passer des vacances dans leur propre pays cet hiver

HISTOIRE RESTAURÉE

Une maison québécoise de 1835 est sortie de sa décrépitude par un homme qui voyait sa beauté potentielle

CHOSES IMMENSÉMENT MINUSCULES

Une photographe saisit des images d’huîtres afin de créer de grandes œuvres d’art fascinantes

NUMÉRO D’HIVER

Frankly Sharon MUSIQUE GRATUITE EN EXCLUSIVITÉ METTANT EN VEDETTE LA SOPRANO SHARON AZRIELI En guise de sincères remerciements envers les loyaux lecteurs de À la maison Ô Canada, Sharon Azrieli vous offre gratuitement un accès à un morceau de son tout nouvel album paru le 13 novembre 2020, Frankly Sharon. Écouter le morceau en visitant www.sharonazrieli.com/frankly-sharon-exclusivite ou balayer le code QR.

La soprano Sharon Azrieli et le compositeur Frank Wildhorn ont créé une équipe de rêve pour cet album présentant des chansons de comédies musicales et de chansons du monde allant du français langoureux, à l’italien passionné et à l’hébreu poignant. Toutes les traductions ont été accomplies par Sharon Azrieli.

DANS CE NUMÉRO

LETTRE DE L’ÉDITRICE

LETTRE DE LA RÉDACTRICE EN CHEF

DERNIÈRES TENDANCES Une sélection de nouveaux produits pour votre maison

UNE TOUCHE PERSONNELLE La courtière immobilière Susan Lloyd Leduc s’assure d’être facilement disponible pour ses clients

TOUCHER UNE MAGNIFIQUE CORDE SENSIBLE Ces supports à guitare faits à la main sont, comme les instruments qu’ils soutiennent, des œuvres d’art

MAUVAIS MOMENT Réduire la taille de leur maison durant la pandémie a été un défi pour un couple montréalais, mais ils ont néanmoins obtenu une nouvelle demeure parfaite

PREMIÈRE IMPRESSION La courtière immobilière Bunny Berke explique comment apprêter votre maison pour la vendre rapidement

NOËL À LA MAISON Un décor des fêtes et une belle table sont plus importants que jamais cette année explique Joel Bray

TOUJOURS EN PÉRIODE DE CRÉATION La joaillière montréalaise Gloria Bass continue d’innover et de créer des pièces originales

MODERNISER LE MODERNE Une maison moderne du milieu du siècle située à Calgary est restaurée pour l’époque actuelle avec déférence et respect pour son passé

UNE LUMIÈRE DANS L’OBSCURITÉ La pandémie a inspiré de nouvelles manières pour célébrer Hanoucca, la fête juive des Lumières

110

LE MOMENT PRÉSENT Notre guide cadeau annuel vous aide à trouver le présent idéal pour les fêtes

118

CHANGEMENT DE DIRECTION En plus de modifier nos vies, la pandémie de la COVID19 exerce aussi un impact sur la décoration intérieure et l’architecture

126

L’HEURE DU THÉ Nous tenons pour acquis nos services à thé, mais ils ont une fascinante histoire

132

DOUILLET, CONFORTABLE ET CONVOITÉ La dernière collection de literie UGG promet de réchauffer les nuits d’hiver et d’embellir la chambre à coucher

134

LE NOUVEAU RAGOÛT Une version améliorée du chaleureux repas de la saison froide qui va au-delà de la viande et des pommes de terre

138

CONFORT CANADIEN Adaptez-vous à l’hiver en rendant l’intérieur de votre foyer lumineux et invitant

144

TRADITIONNELLE ET PARFAITE POUR LA FAMILLE Cette demeure de Toronto s’octroie un style qui rappelle le vieux monde tout en étant élégant et convivial pour les enfants

150

PRÊT À SE LANCER Il est temps d’apporter un peu de magie dans notre décor pour un nouveau départ en 2021

152

MARCHÉ AUX FLEURS La fleuriste Dominique Desjardins a toujours été entourée de magnifiques plantes

154

DOUX REFUGE Une chambre à coucher et une salle de bain rénovées procurent à un couple de Toronto un sanctuaire douillet

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RESTEZ À LA MAISON, RESTEZ EN FORME

Comme les adeptes du conditionnement physiques évitent les salles de sport commerciales, certains se créer des espaces consacrés à l’entraînement

MAISON FAMILIALE

Une mère et sa fille restaurent amoureusement une maison de 135 ans

102

EN QUÊTE DE TRANQUILLITÉ ET DE PAIX

Un séjour dans un temple bouddhiste japonais s’est avéré être la préparation au confinement de la COVID-19 pour cette journaliste de voyage

DESIGN

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ES R È I N DER CES N A D N TE CHIC ALORS Ces longues boucles d’oreilles serpentin avec diamants de fantaisie montées sur de l’or jaune 18k sont conçues pour attirer l’attention. Gloria Bass Design 1-1361 Avenue Greene, Westmount, Québec 514-933-7062 www.gloriabassdesign.com

UNE OU PLUSIEURS À LA FOIS

FABULEUSE FAUSSE FOURRURE

Ces bagues empilables, créées par Gloria Bass, sont faites pour être coor-

Ajoutez une touche luxueuse et chaleureuse à votre espace grâce à cette

données à volonté. Elles présentent différentes matières telles qu’or blanc,

collection de fausse fourrure de chez Linen Chest. Optez pour un coussin,

platine, diamants et saphirs et viennent en styles variés.

un jeté ou une étole de lit offerts en cinq styles : loup gris, lynx, lapin et chinchilla blanc ou noir.

Gloria Bass Design 1-1361 Avenue Greene, Westmount, Québec

Linen Chest

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DESIGN • A LA MAISON O CANADA • HIVER 2020

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CHOISISSEZ VOTRE MUSE La raffinée et somptueuse collection Muse est le résultat d’une collaboration créative entre la Maison Berger et le concepteur Jonathan Adler. L’élégante lampe en porcelaine est une réplique du vase emblématique Muse. Il est orné de lèvres blanches en relief dont certaines sont en or estampillées. Cet unique ensemble cadeau comprend un parfum Thé vert impérial de 500 millilitres. Linen Chest www.linenchest.com

ELLE & LUI La collection Mr & Mrs de la Maison Berger a été conçue par le concepteur Jonathan Adler. Inspiré du peintre Salvador Dalí, cette collection noire et blanche illustre les contrastes : l’obscurité et la lumière, le yin et le yang. Chaque ensemble cadeau de lampe contient une recharge de 250 millilitres du parfum de maison Envolée d’agrumes pour la lampe Mrs et le frais et boisé Terre sauvage pour la lampe Mr. Linen Chest www.linenchest.com

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DESIGN

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DESIGN • A LA MAISON O CANADA • HIVER 2020

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PRÊT POUR NOËL

Une équipe de décorateurs prépare une maison de vacances de Muskoka à temps pour la période des Fêtes PAR PHILLIPA RISPIN PHOTOGRAPHIE : GILLIAN JACKSON STYLISME : LAURIE ALTER, STEPHANIE MOLINARO ET WENDY GRAND PRE

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DESIGN

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La pièce Muskoka offre de nombreuses places assises pour se détendre, bavarder, jouer à des jeux de société et simplement profiter de l’environnement. Le spectaculaire lustre de ramures est l’une des trouvailles préférées de la décoratrice Laurie Alter et de son équipe de Tuvalu Home Environment.

IL Y A CLÉ EN MAIN et il y a clé en main. Les propriétaires de cette maison sur le bord du lac Joseph dans la région de Muskoka en Ontario ont présenté à la décoratrice Laurie Alter une maison nouvellement construite et vide, et lui ont tout simplement dit « à vous de jouer. » En 2019, Alter et son équipe de Tuvalu Home Environment de Laguna Beach en Californie ont eu la responsabilité d’équiper la maison entièrement, tant à l’intérieur

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qu’à l’extérieur: meubles, linges de maison, tissus d’ameublement comme les rideaux et les coussins, accessoires, éclairage, mobilier de terrasse et parasols, couverts et ustensiles, éléments décoratifs comme des bouées rétros, tout, jusqu’aux éponges naturelles pour le bain. Une des seules choses que l’on ne leur a pas demandé de trouver est les bateaux dans le hangar à bateaux. Les clients de Laurie Alter connaissaient son travail, car ils ont eu une maison à

Laguna Beach ayant bénéficié de la touche de Tuvalu Home Environment il y a quelques années en plus de connaître leurs deux boutiques situées en Californie. Laurie Alter et son équipe les ont rencontrés à leur propriété de Muskoka au cours de l’été afin de discuter le projet. Les propriétaires n’ont pas demandé de style précis, mais désiraient quelque chose de différent que leur maison de Laguna Beach ainsi que des propriétés environnantes au lac Joseph.

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La combinaison de couleurs d’orange et de bleu de la propriété est rappelée dans l’ameublement de l’appartement du hangar à bateaux près du lac.

« Nous avions une valise littéralement emplie de tissus variés afin d’entamer le processus de décoration, explique la conceptrice. Nous avons retiré quelques collections et c’est à ce moment qu’ils ont commencé à graviter autour d’une chaude ambiance orange brûlée. Après que cela ait été établi, ils nous ont pour ainsi dire laissé le champ libre. Nous ne les avons pas revus avant la fin du projet. » –>

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Quel projet cela a été : la maison principale de 3 800 pieds carrés, le hangar à bateaux de 1 200 pieds carrés avec les quartiers des invités attenants ainsi que de nombreuses terrasses. La maison principale à elle seule comprend une cuisine, un salon, une salle à manger, une pièce Muskoka, un cabinet de toilette en plus de deux chambres à coucher à l’étage et trois aux rez-de-chaussée avec chacune leur salle de bain attenante. Tous ces espaces devaient être meublés et décorés pour leurs clients ainsi que leurs familles et amis afin qu’ils n’aient qu’à y entrer et se sentir à la maison juste à temps pour Noël.

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La décoratrice et son équipe ont cherché de petites touches luxueuses et fantaisistes, comme cet encadrement d’un maillot de bain rétro dans la salle de bain de la chambre à coucher principale, qui s’amalgame afin de faire de ce refuge familial un lieu d’escapade accueillant.

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La cuisine propose des lampes à suspensions rétro et des armoires en bois qui s’harmonisent parfaitement avec l’environnement boisé de la maison. (Au dessous) Dans deux chambres à coucher, des lits superposés sur mesure reçoivent la génération plus jeune de la grande famille des propriétaires.

« Quand j’ai vu l’endroit, tout était pratiquement complété, explique Laurie Alter. Les constructeurs étaient en train de terminer la pièce Muskoka. » Elle raconte que l’unique modification structurelle qu’elle a suggérée concernait la reconfiguration de la cuisine et l’ajout de lampes à suspension afin de la rendre plus fonctionnelle. Quand cela a été fait, la maison vide l’attendait. Le résultat vise le confort et la possibilité de recevoir beaucoup de gens. Une décision facile concernant l’ameublement a été deux lits superposés sur mesure dans chacune des deux chambres à coucher prêts à recevoir la grande famille élargie des propriétaires. Le salon et la pièce Muskoka offrent de généreuses places assises. À l’extérieur, on retrouve plusieurs espaces de détente dispersés sur les nombreuses terrasses. –>

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DESIGN

L’équipe de Tuvalu a commencé à acheter des objets pour la maison pendant l’été. La plupart proviennent des boutiques de Tuvalu ou ont été commandés chez des fournisseurs fidèles, mais Laurie Alter et son équipe se sont aussi amusées à visiter des boutiques et des marchés aux puces dans un plus large rayon. La ville Round Top au Texas est célèbre pour ses marchés aux puces et ses foires d’antiquités et là

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Laurie Alter était par ticulièrement excitée de dénicher deux fauteuils à bascule Stickley originaux. En compagnie de son équipe, elle a aussi visité des boutiques et des marchés dans la région de Muskoka et ils ont trouvé des accessoires et des objets d’art à saveur locale. La décoratrice appelle le style obtenu “un cottage rustique contemporain.” Il combine des antiquités comme les fauteuils

Stickley, des éléments rustiques comme les tapis en peau de vache et des objets décidément contemporains comme les tabourets transparents en acryliques près du foyer dans le salon principal. Le style est « intemporel, mais unique, dit Laurie Alter comme si les meubles et les accessoires avaient été rassemblés au fil du temps. »

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Garder une combinaison de couleurs distinctive dans une pièce crée une association parfaite d’éléments aussi disparates que des bouées de sauvetage rétro et un lustre ornementé.

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Une même constante partout est les couleurs et les textures. La décoratrice a basé la palette de couleurs sur des teintes d’orange, allant du doux et délavé dans le salon jusqu’à une couleur tangerine sur les terrasses. Dans certaines pièces cela va

même plus loin jusqu’au rouge marqué. Plusieurs pièces ont de la même manière des touches bleues, douces dans le salon et s’amplif iant jusqu’à un turquoise vif dans les quartiers des invités du hangar à bateaux. –>

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Un mélange de texture et de couleur, toujours dans des versions de bleu ou d’orange, donne un sentiment de continuité à travers les nombreuses pièces, comme dans l’appartement du hangar à bateaux (page opposée, en haut), dans une chambre à coucher (page opposée, en bas) et dans la chambre à coucher principale (cette page).

Les textures sont aussi variées. Dans la chambre à coucher principale, la toile de ramie sur les murs offre une texture subtile. L’allure de miroirs encadrés de brindilles, des sièges en rotin et en bois tourné et des armoires rustiques est adoucie par de larges meubles rembourrés et une abondance d’accessoires doux comme des tapis et des coussins parsemés partout dans les pièces. La préparation de la retraite de campagne a été en demande à cause de son éloignement des magasins. Laurie Alter et son équipe de

cinq employés ont fini par emménager dans un hôtel de la région à la fin de l’automne et ont travaillé à temps plein sur le projet. La température n’a pas non plus été très coopérative : la décoratrice se souvient de chute abondante de neige nécessitant que l’allée soit dégagée deux fois par jour afin que les camions de livraison puissent entrer. Son équipe et elle ont effectué leur mandat et mis les dernières touches à la maison juste avant Noël. Elle se rappelle de la neige et des camions et de la recherche de tous les objets, mais

essentiellement elle se rappelle la joie d’avoir eu la liberté de faire toute une propriété à partir de rien. « Nous aimons prendre des risques dont les clients sont parfois incertains, dit-elle. Ils sont inquiets, car ils ne sont pas capables de visualiser la fin du projet … C’est véritablement le rêve d’une conceptrice d’obtenir autant de confiance afin d’accomplir notre magie et ne pas être limitée. »

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IMMOBILIER

UNE TOUCHE PERSONNELLE AVEC LES PROPRIÉTÉS Cette courtière immobilière s’assure d’être facilement disponible pour ses clients

PAR SUSAN SEMENAK

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UN APPARTEMENT TERRASSE de cinq étages dans le Vieux-Montréal avec un spectaculaire escalier en verre surplombant le fleuve et la ville. Une propriété à la campagne de 25 acres avec sa propre plage et une piscine au sel. Un duplex sur Le Plateau-Mont-Royal niché dans des jardins luxuriants. Voici quelques-unes des magnifiques propriétés actuelles ou récemment mises en vente par la courtière immobilière de luxe Susan Lloyd (Leduc) de Sotheby’s International Realty Québec. Avec 30 années d’expérience dans l’immobilier, la majorité à Westmount et au centre-ville de Montréal, Susan Lloyd s’est construit de vastes relations internationales et une profonde connaissance des complexités de l’immobilier de luxe. Elle est

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une négociatrice talentueuse ayant gagné la confiance et le respect de ses pairs. De plus, elle est une associée loyale pour chacun de ses clients. « Je crois que le service, la discrétion et le contact direct sont de la plus haute importance dans toutes relations d’affaires », dit-elle. Dans une époque où plusieurs courtiers prospères sont entourés par des équipes d’assistants, elle se distingue en étant facilement joignable. « Je ne travaille pas uniquement pour mes clients, je travaille avec mes clients et sur une base individuelle, explique-telle. Quand mon téléphone sonne, je réponds. Pas d’assistant, pas de secrétaire. » Elle garde son inventaire de maisons à vendre à un nombre raisonnable afin d’être personnellement disponible pour les visites. Ces jours-ci, durant la pandémie du coronavirus, cela signifie de limiter le nombre de personnes lors des visites à deux personnes ou moins et demander aux visiteurs de porter un masque et des gants en plus de se désinfecter les mains avant d’entrer. Elle explique que même dans les meilleures conditions, acheter ou vendre une maison est un événement stressant et chargé d’émotions. C’est donc son travail d’évaluer les propriétés en apprenant à connaître les maisons et en identifiant leurs caractéristiques spéciales,

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IMMOBILIER • A LA MAISON O CANADA • HIVER 2020

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pas uniquement leurs attributs physiques ou les statistiques du marché, mais aussi leurs histoires qui les rend uniques. « Toutes les maisons ont une histoire à raconter, relate-telle. Les gens ont tant de souvenirs rattachés à leur demeure, tant de moments spéciaux de leur vie s’y sont déroulés. Ce sont des histoires importantes à connaître. Ces histoires sont spéciales pour les acheteurs aussi. Quand vous achetez une maison, vous avez besoin

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de sentir un lien. Vous avez besoin de sentir une certaine atmosphère. » Susan Lloyd dit que la pandémie n’a pas ralenti ses affaires, malgré un mois d’arrêt dans les visites de maisons ce printemps. Dernièrement, elle s’est fait contacter par d’anciens propriétaires qui ont décidé de vendre leur grande maison et aussi par de jeunes résidents de condo qui espèrent plutôt trouver de petite maison avec une cour. « Avec la COVID, plusieurs personnes évaluent et considèrent de nouveau ce qu’ils font, conclut-elle. C’est ce qui contribue à maintenir le marché à la hausse. »

Susan Lloyd (Leduc) Courtière immobilière, Sotheby’s International Realty Québec 438-882-8088 www.susanlloydleduc.com courriel : slloydleduc@sothebysrealty.ca

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ESCAPADES AU PAYS FÉERIQUE DE LA NEIGE En cette époque de mobilité mondiale réduite, nous pouvons jouir de vacances durant la période des Fêtes près de la maison PAR LA CARMINA

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Photo gracieuseté de La Corporation ski & golf Mont-Orford

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Photo par John Entwistle/Whistler Blackcomb

UN AMI A UN JOUR DÉCRIT son désir de voyager comme “des démangeaisons aux pieds.” Sa phrase accrocheuse a surgi plusieurs fois dans ma tête en 2020, l’année éprouvante de la COVID-19, car elle décrit très bien mon envie croissante d’explorer des endroits éloignés. Alors que plusieurs pays étrangers demeurent ouverts aux visiteurs canadiens, je ne me sens pas à l’aise de prendre l’avion durant une pandémie ni d’avoir à me mettre en quarantaine pendant deux semaines à mon retour. Fort heureusement, il existe de nombreuses manières satisfaisantes de gratter “des

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démangeaisons aux pieds” tout en restant près de la maison. Il suffit de faire une courte balade hors des villes principales du Canada pour trouver des attractions splendides dont vous pourrez profiter lors d’un séjour d’une journée ou d’une escapade d’une fin de semaine. Pourquoi ne pas aborder cet hiver comme une occasion d’essayer des activités inédites comme une randonnée en traîneau à chiens, une exploration d’une ancienne grotte ou un circuit œnologique en raquettes? Nous les Canadiens, nous aimons voyager durant la période des Fêtes, souvent vers des climats

plus chauds. Cette année nous offre l’occasion de le faire près de la maison et de découvrir la beauté de notre propre pays et de sa saison hivernale. De Vancouver, Calgary, Toronto, Ottawa et Montréal, voici un éventail d’idées pour des voyages locaux sécuritaires vous permettant de savourer le grand air. Peut-être ne pouvons-nous pas nous aventurer très loin cette saison, mais nous pouvons encore nous bâtir des souvenirs avec nos familles et retrouver ce vivifiant sens de l’aventure.

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Photo par Justa Jeskova/Whistler Blackcomb

Vancouver Certaines des meilleures pistes de ski et de planche à neige au monde se trouvent à deux heures de Vancouver à la station Whistler Blackcomb. À la fin de l’année, le village de Whistler s’égaye grâce aux lumières de Noël et des activités pour tous les âges, dont des contes et de l’artisanat. Je recommande de prévoir une visite du début à la mi-décembre afin d’éviter les foules et les prix élevés des hôtels. Si vous préférez une escapade plus paisible et moins dispendieuse, optez pour un voyage de plusieurs jours à la station Sun Peaks. Empruntez la route panoramique de cinq heures jusqu’à Kamloops et vous serez récompensé par des pistes de ski de classe mondiale et des sentiers de ski de randonnée pour toute la famille. La station Sun Peaks propose son

forfait unique “Alpine Fondue and Starlight Descent” (fondue au fromage et descente étoilée) qui vous permet de savourer un repas trois services puis de dévaler les pentes sous les étoiles. Vous pouvez aussi monter dans

une dameuse Cat Trax afin de voir comment la station dame ses pistes ou faites l’expérience de la pêche sur la glace à la truite à l’intérieur d’une tente chauffée sur le lac. –> Photo par Robin O’Neill/Whistler Blackcomb

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Photo gracieuseté de Discover Banff Tours

Calgary Les voyageurs à travers le monde connaissent Banff et le lac Louise, le pittoresque hameau de montagne situé à deux heures de route de Calgary. Entouré de sommets spectaculaires, le lac Louise alimenté par les glaciers est particulièrement éblouissant durant l’hiver. Prévoyez une visite entre le 20 et le 31 janvier pour assister au Ice Magic Festival où des artistes taillent des sculptures complexes dans d’énormes morceaux glacés. Se serait une erreur de négliger Canmore et Kananaskis, le village et la vallée des Rocheuses situés à seulement une heure de Calgary. Ce refuge naturel offre du ski de randonnée, de la raquette, des balades en traîneau à chiens et un éventail d’activités hivernales inhabituelles. Réserver une visite spéléologique de grotte au Rat’s Nest cave de Canmore dont la température souterraine est de quatre degrés Celsius toute l’année. Pendant que vous serpenterez à travers ses passages, vous en apprendrez sur les fossiles et les peintures rupestres de 7 000 ans. Sinon faites une “randonnée glaciale” pour voir d’impressionnantes chutes gelées à Kananaskis. Ensuite, allez faire du camping de luxe au Mount Engadine Lodge. Chacune des tentes est chauffée et inclut des commodités comme une douche et une terrasse privée.

Photo par Sebastian Buzzalino

Photo gracieuseté de Voyage Alberta / Mike Seehagel

Photo gracieuseté de Discover Banff Tours

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Photos par Nataschia Wielink

Toronto Échappez à la plus grande ville du Canada jusqu’à Stratford, une ville victorienne particulièrement charmante durant la période des Fêtes. Faites une promenade de 90 minutes dans la campagne et essayez d’arriver affamé. L’expérience gourmande de Stratford inclut le sentier “Bacon et bière”, laquelle vous permet d’essayer un duo de bière et de porc fumé. Si vous avez la dent sucrée, prenez le

sentier du chocolat et goûtez aux desserts des artisans et rencontrez les créateurs. Pour une dégustation de vin différente, joignez-vous à un circuit en raquette chez un vignoble ontarien. Beamsville est à une heure de voiture de Toronto et peut être visité en route vers Niagara Falls. Faites un arrêt au Thirty Bench et apprenez-en sur les raisins tout en parcourant la plantation en raquette.

Sinon faites deux heures et demie de route vers le nord-ouest jusqu’à Annan où se trouve le vignoble Coffin Ridge Boutique Winery. Les visiteurs peuvent parcourir les 25 acres et en apprendre sur l’histoire du vignoble et le processus de la culture avant de se réchauffer avec un accord vin chaud et fromage. –>

Photo par Nataschia Wielink

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Photos par Wapokunie Riel-Lachapelle, propriétaire de Nikosi Bistro-Pub

Photo par Ali Kazal

Ottawa Si vous faites une trentaine de minutes de voiture au nord de la capitale du pays, vous vous retrouverez à Wakefield, une ville du Québec reconnu pour sa scène artistique. Découvrez des expositions artistiques extérieures inspirantes et assistez à un concert de musiques mené par les gens du coin. Les enfants vont adorer filer dans la neige bien installés dans un traîneau tiré par un cheval à la ferme Captiva. Pour une mémorable sortie en amoureux, réservez une table au Nikosi Bistro Pub, lequel offre une douillette salle à manger et une terrasse surplombant la rivière Gatineau. Les plats fusionnent les influences autochtones et rustiques françaises comme du pain chaud bannique avec du cheddar vieilli, des champignons sucrés à l’érable et des saucisses de canard.

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À Lac-des-Loups, un village québécois à moins d’une heure de route d’Ottawa, vous pouvez faire l’expérience du patinage sur glace sur un parcours de trois kilomètres en forêt. Patinage en forêt vous invite à glisser sur un immaculé sentier glacé en plein air entouré d’arbres et d’une douce faune.

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Montréal Le plus vaste centre urbain du Québec propose des escapades locales pour les amoureux des sports d’hiver. Le parc national du Mont-Orford se trouve à 90 minutes à l’est de Montréal. La montagne de 850 mètres possède les pentes les plus escarpées des Cantons-de-l’Est en plus de spectaculaires sentiers de raquette, de ski de randonnée et de ski alpin. Mont-Tremblant situé à égale distance, quoique dans les Laurentides, offre une ambiance de ville alpine européenne. En plus de posséder un emplacement de classe mondiale

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pour tous les niveaux, Mont-Tremblant excelle dans l’art de l’après-ski. Régalez-vous de copieux repas accompagné de vin et tentez votre chance au casino. Pour une activité exaltante en famille, faites la conquête des glissades hivernales à Saint-Sauveur, aussi dans les Laurentides, à une heure de Montréal. Glissez sur l’une des 19 pentes sur tube individuel ou dévalez deux sentiers sur des rafts d’hiver pour plusieurs personnes. Après, réchauffez-vous devant un feu à la cabane à sucre d’antan.

Photo gracieuseté de Tremblant

Photo gracieuseté de Tourism Laurentians

CONSEILS POUR VOYAGER EN TOUTE SÉCURITÉ AU CANADA CET HIVER En cette ère de la COVID-19, la recherche et la préparation sont essentielles pour avoir le voyage le plus paisible possible. Consultez le site web officiel de votre province pour obtenir les recommandations de sécurité en cours concernant les voyages locaux, tout Photo gracieuseté de La Corporation ski & golf Mont-Orford

en gardant à l’esprit que les règles peuvent changer.

Lors de la préparation de votre voyage, essayez

d’éviter les fins de semaine, les vacances et les heures de pointe si possible afin de rester éloigné des foules. Cherchez les politiques des hôtels sur leur capacité maximale, la distanciation physique et le nettoyage et réservez votre hébergement en avance.

Il est sage d’avoir un masque avec vous en tout

temps, puisque plusieurs endroits vont vous demander d’en porter un. N’oubliez pas de prendre de l’eau et des collations pour la route afin d’éviter des arrêts inutiles. Si vous éprouvez des doutes, souvenez-vous des mots de l’agente de santé de la Colombie-Britannique, la docteure Bonnie Henry : “Restez aimable, restez calme et en sécurité.*” Et amusez-vous. * traduction libre

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TOUCHER UNE CORDE SENSIBLE Ces supports à guitare faits à la main sont, comme les instruments qu’ils soutiennent, des œuvres d’art PAR SUSAN KELLY

UNE PASSION POUR LA MUSIQUE pose un dilemme de décoration intérieure : comment garder un instrument adoré à portée de la main tout en agrémentant le décor d’une pièce? C’est la question à laquelle Caleb Blake, un ébéniste de Calgary avec un œil pour la décoration, a voulu répondre. «J’ai grandi dans une famille musicale et je joue de la guitare ainsi que ma femme, dit-il. Comme la plupart des amoureux de la musique, nous voyons les instruments de musique comme des objets spéciaux, presque des œuvres d’art, et sentons qu’ils devraient être exposés comme tels.» Par contre, trouver une manière d’y parvenir pour leur demi-douzaine de précieux instruments s’est avéré un exercice frustrant. C’est ainsi que l’entrepreneur de 26 ans s’est attelé à construire un meilleur support à guitare. Il s’est servi des aptitudes apprises au cours d’une vie entière à aimer travailler les bois précieux et ensuite parfait lorsqu’il œuvrait en construction de maisons à colombages, ce qui impliquait beaucoup de travail fait à la main. De son atelier à la maison dans son garage double, il a bricolé pendant près de sept années sur des conceptions originales. Cela a culminé en 2019 avec le lancement de la Natural Collection Stands, la collection de supports artisanaux pour guitares et autres instruments à cordes, chacun conçu à la main. La compagnie a reçu le prix 2020 Made in Alberta Awards dans la catégorie ameublement et décoration

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intérieure. Il existe un aspect pratique à correctement présenter un instrument, comme Caleb Blake l’a appris à ses dépens. Quand son fils était âgé de deux ans, il a accidentellement détruit l’une de ses guitares préférées qui avait été laissée appuyé contre une chaise. «Suspendre une guitare à un mur non seulement l’élève au niveau d’art mural, mais la garde hors de danger», explique-t-il. Caleb Blake a conçu deux versions de crochets muraux en bois dur solide pour les guitares. L’une en noyer et l’autre en érable. Les deux sont disponibles en différentes tailles afin d’aussi convenir à des ukulélés. Son innovation comprend des chevilles en acier inoxydable couvertes d’une couche protectrice de liège

portugais cousu à la main. Un ingénieux système de taquets dissimule astucieusement les vis et est facile à installer. Il a aussi conçu un support au sol élégamment courbé pour ceux préférant une approche plus sculpturale pour exposer leur guitare. Le concept original a vu le jour durant un voyage pour visiter la famille habitant sur l’île de Vancouver. Dans la salle de musique trônait un extraordinaire et unique support à guitare fait à la main par le père de son beau-frère. Fasciné, Caleb Blake a entrepris de recréer cette conception en apprenant les techniques de cintrage de bois pour y parvenir. Après plusieurs années et de nombreuses révisions, il propose maintenant son propre concept, offert en érable ou en noyer.

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Même avec un procédé simplifié, il faut entre huit et 10 heures pour compléter chaque support. De plus, les tabourets faits sur mesure demandent au moins 40 heures ou plus de travail minutieux à la main. Fabriqué sur mesure, il comporte un siège sculpté et des appuis pour assurer le confort du musicien lorsqu’il joue. Il compte aussi un support pour garder la guitare à portée de main pour se produire sur scène ou, comme ce client de Hong Kong en ayant récemment acheté un ainsi qu’un support à guitare, pour jouer dans son salon. On peut se procurer des articles de Natural Collection Stands en ligne ou par la boutique

Etsy de l’entreprise. De plus, l’artisan est aussi ouvert pour discuter de projets sur mesure. Il aimerait un jour élargir son offre pour inclure d’autres instruments à cordes et peutêtre des cuivres. «Des supports métalliques produits en série existent pour tous les instruments, conclut Caleb Blake. Je veux en faire qui soient uniques et magnifiques à part entière.» Natural Collection Stands www.naturalcollectionstands.com 403-991-4584 calebdblaketen@gmail.com

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LE RÉCIT D’UN DÉMÉNAGEMENT EN PÉRIODE DIFFICILE Déménager dans un condo et mettre à jour sa décoration s’est avérée être un défi durant le confinement de 2020 PAR STEPHANIE WHITTAKER PHOTOGRAPHIE : DREW HADLEY STYLISME : JEAN MONET Arrangements floraux : Le Marché aux fleurs du village

IL ÉTAIT UNE FOIS fois une bonne idée, dans la pire des périodes. Joanne et Howard Nemeroff réduisaient la taille de leur domicile. Ils avaient vendu la maison qu’ils possédaient depuis 35 ans et avaient acheté le condo parfait au centre-ville de Montréal. C’était la bonne idée. Le plan était de déménager le 1er mai 2020. C’était la pire des périodes. La pandémie de la COVID-19 avait paralysé Montréal. Il y avait des restrictions sur les personnes autorisées à pénétrer dans l’édifice où se trouvait le nouveau condo de 2 150 pieds carrés du couple. « Nous devions avoir quitté notre maison pour le 30 avril, se souvient Joanne. Mais afin de pouvoir aménager dans notre nouveau domicile, nous devions suivre un protocole spécifique lié à la COVID. Cela inclut l’impossibilité de faire entrer quiconque pour mesurer les fenêtres pour des stores. Nous n’aurions pu choisir une période plus étrange pour déménager. » –>

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L’édifice, une structure emblématique construite en 1907 dans le quartier Mille carré doré de Montréal, s’appelle le Linton et n’est pas réellement un condominium, mais une coopérative style New York où les résidents sont propriétaires d’actions plutôt que d’unités de condo. Emménagé dans l’édifice au plus fort de la pandémie, alors que personne d’autre que les

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résidents n’avaient la permission d’entrer et sortir a exigé une permission spéciale auprès du conseil d’administration de la coopérative. Dès que les administrateurs ont eu l’assurance que la compagnie de déménagement et les nouveaux propriétaires allaient respecter les protocoles, l’emménagement a été approuvé. Joanne et Howard quittaient leur demeure de cinq chambres à coucher de Montréal-Ouest

parce qu’elle était devenue trop grande pour leur nouveau style de vie après que leurs enfants eurent déserté la maison. Ils s’étaient délestés de certains biens afin de s’insérer dans le plus petit espace du Linton, mais ils ont rapidement découvert quand ils sont arrivés, que malgré tout, ils avaient gardé trop de meubles et qu’ils ne s’agençaient pas bien dans le nouvel environnement. De plus, en

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Les meubles de l’ancien salon du couple ont été greffés dans le nouvel espace. Joanne a acheté le tapis décoratif sur Wayfair. « À cause de la pandémie, j’ai beaucoup appris sur les achats en ligne, relate-t-elle. J’ai acheté des tapis, des serviettes et des chaises pour la cuisine. » Toile florale entre les fenêtres de James Lahey (Galerie de Bellefeuille). Les collages de chaque côté de la toile de Lahey sont de Samara Golden (Night Gallery, Los Angeles).

raison du confinement, il faudrait encore un mois pour laisser entrer un décorateur afin de transformer l’espace en un foyer. Quand les restrictions ont été levées, ils ont fait appel au concepteur Jean Monet pour qu’il opère sa magie. Il avait déjà décoré leur maison précédente ainsi que leur condo en Floride. « L’endroit ne demandait pas de travail structurel, explique Jean Monet.

Les précédents propriétaires avaient déjà effectué les rénovations nécessaires. Il fallait seulement le repenser et le redécorer. Ce qui est beau dans une maison peut ne pas l’être dans un condo. Ils avaient emporté trop de meubles et cela étouffait l’espace. » Il a encouragé le couple à réduire leurs biens. Ensuite, il a réarrangé l’ameublement afin d’avoir une meilleure fluidité, a accroché

des toiles, a recouvert plusieurs meubles, a ajouté du papier peint dans la salle de bain principale et le séjour puis a créé une chambre à coucher joyeuse pour les petits-enfants du couple. « Ma tâche était de décorer afin que le nouvel environnement s’agence avec ces éléments précis », explique Jean Monet. –>

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Le parfait exemple est l’antique table de salle à manger en chêne que le couple adore. Son aspect rustique, parfait dans leur maison précédente, ne cadrait pas bien ici. « Je l’ai fait peindre en blanc lustré pour lui donner un style new-yorkais », dit le décorateur. Les huit chaises brunes ont aussi eu droit à une transformation. « Les charpentes ont été peintes en noir et nous avons recouvert les sièges d’un tissu rose vif de rayonne. » Le séjour a aussi eu droit à une restauration. Tous les murs de cette pièce étaient en bleu marine foncé tout comme le massif canapé qui monopolisait l’espace. « Nous avions acheté l’ameublement du séjour au propriétaire précédent, raconte Joanne. Même si Jean aimait la couleur bleu marine, il disait qu’il y en avait trop. » Alors, le décorateur a créé un contraste en posant un recouvrement mural bleu crémeux sur les encarts du lambris.

Les murs du séjour étaient entièrement bleu marine lorsque Joanne et Howard ont emménagé. Le décorateur Jean Monet a adouci le décor monochrome en ajoutant du papier peint tissé en lin de teinte bleu crémeux dans les panneaux. Papier peint : Couleur Chambray de Genon chez Crown.

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La table de la salle à manger, qui dégageait un style campagnard dans l’ancienne maison du couple, a reçu une nouvelle apparence avec une peinture blanche, appliquée par Siècle en Siècle inc. Les chaises brunes ont été recouvertes d’un tissu rose vif. Le lustre a été rajeuni grâce à de nouveaux abat-jours de lin de chez Robert Franco inc. Tissu d’ameublement des chaises : Frack de JF Fabrics; tapis décoratif : Wayfair; œuvres d’art : abstrait (gauche) de Wanda Koop (Night Galery, Los Angeles) et James Lahey (droite).

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L’une des chambres à coucher a été transformée en un espace pour les petits-enfants du couple qui viennent en visite et restent à dormir. Jean Monet a exploité au mieux la surface en fusionnant des lits jumeaux en lits superposés. Un petit lustre en cristal s’est vu offrir des abat-jours personnalisés de vives couleurs primaires. Un fantaisiste tapis décoratif a été trouvé en ligne. Finalement, un buffet argenté qui se trouvait auparavant dans le vestibule de l’ancienne maison du couple est devenu une unité de rangement pour les jouets. –>

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La salle de bain adjacente à la chambre à coucher principale avait été rénovée par les anciens propriétaires. Sa vaste douche vapeur et sa baignoire autoportante lui confèrent une ambiance de station thermale. Afin de faire contrepoids à toute cette blancheur, le décorateur Jean Monet a ajouté du papier peint à l’intérieur des panneaux sur deux murs. Papier peint : CB30207 de Crown.

La salle de bain principale, avec sa baignoire autoportante, son plancher de marbre et ses deux meubles-lavabos, avait déjà été rénovée par les propriétaires précédents. « Aucune rénovation n’était nécessaire ici, dit Jean Monet. J’ai seulement ajouté des panneaux avec un papier

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peint pailleté avec des motifs cachemire brodés pour une touche luxueuse. » Les propriétaires aimaient la gamme de couleur orange et gris foncé de leur ancienne maison, alors le décorateur s’est servi des mêmes teintes pour la chambre à coucher principale.

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Une gamme de couleur gris foncé et orange brûlé apporte de la chaleur à la chambre à coucher principale. Le plancher surélevé sur lequel se trouve le lit a été réalisé durant les rénovations effectuées par les propriétaires précédents. Il abrite la tuyauterie de la salle de bain adjacente. Toile de Bruno Côté.

Le plus grand défi lors de la décoration de l’espace, selon Jean Monet, a été d’assembler tous les éléments afin d’en faire un ensemble harmonieux. Il y est parvenu en éliminant les meubles superflus et en rajeunissant diverses composantes. Joanne et Howard ont dû s’ajuster afin de faire la transition vers la vie au centre-ville de

Montréal. « Notre chienne n’était pas heureuse du changement, mais elle se fait dresser pour se conformer à son nouvel environnement, explique Joanne. Quand nous avons décidé de déménager en ville, c’était parce que nous voulions nous trouver au centre de tout, comme pouvoir nous rendre au Festival de jazz ou aller à pied dans un restaurant avoisinant. »

Alors que la pandémie a mis cela en pause, Joanne et Howard s’ajustent à la vie urbaine. « Il nous a fallu du temps pour nous adapter à la manière de vivre ici, conclut Joanne. Nous cuisinons beaucoup plus maintenant et écoutons de la musique. C’est l’idée que je me faisais de ce que serait la vie urbaine. »

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RESTEZ À LA MAISON, RESTEZ EN FORME

Comme les adeptes du conditionnement physiques évitent les salles de sport commerciales, certains se créer des espaces consacrés à l’entraînement PAR JULIE GEDEON

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Photo par Adrien Williams

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Photo par Justin Koscak

JE ME RENDAIS ENFIN quotidiennement à la salle de sport quand la pandémie est arrivée et a tout fermé. Bientôt, j’ai commencé à prendre le poids associé au confinement qui a frappé ceux d’entre nous qui ont tenté de refouler notre stress en mangeant. Je devais faire quelque chose rapidement. Alors j’ai poussé dans un coin la table du salon et déroulé un petit tapis, mais ce coin loin d’être idéal m’a amené à reconsidérer la salle d’exercice à domicile. Les équipements d’entraînement physique à domicile se sont améliorés tant d’un point de vue technologique qu’ergonomique. « La compétition élargit les options et fait baisser les prix », dit Justin Koscak, fondateur et propriétaire de Custom Home Gyms Canada. La demande pour ses services dans la région de Toronto a monté en flèche depuis le printemps

dernier. « Les fabricants conçoivent avec en tête des espaces dans la maison, comme par exemple des supports à flexions muraux qui se plient sur eux-mêmes. » Les nombreuses options offertes peuvent rendre diff icile la décision de vos besoins. « Commencez par déterminer votre objectif général, conseille Justin Koscak. Voulez-vous développer vos muscles ou simplement rester en forme? » Il ajoute que les femmes reconnaissent maintenant l’importance de la musculation conjointement à l’entraînement cardio et les étirements, alors les préférences d’équipement tendent à se rapporter à l’âge des gens, leur condition physique et leur ambition d’entraînement plutôt que le fait d’être un homme ou une femme. « Par exemple, un rameur peut être plus difficile à utiliser pour certaines

personnes plus âgées qui vont plutôt préférer une machine elliptique qui a moins d’impact sur les articulations. Les deux peuvent mener à une bonne condition physique. » Il est essentiel d’établir un budget. « J’essaie d’acheter des produits canadiens pour leur qualité et le coût d’expédition moins élevé qui peut être substantiel », poursuit Justin Koscak. À moins d’être bien isolé et chauffé, la majorité des garages canadiens sont trop froids pour des entraînements durant l’hiver. « Gardez à l’esprit que les haltères de métal retiennent le froid, prévient-il. Cependant, les salles de sport dans les garages sont une option possible s’ils sont bien rénovés. J’ai travaillé et continue de le faire avec des clients qui construisent des salles de sport dans leur sous-sol ou leur garage. » –>

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Il est judicieux de construire une bonne charpente. Justin Koscak recommande une plateforme de contreplaqué avec un recouvrement caoutchouté afin de créer une surface égale si le plancher du sous-sol ou du garage est incliné pour le drainage. « La plateforme peut être égalisée en ajoutant de minces morceaux de bois pour faire des cales sous l’un des côtés afin de tenir en compte l’inclinaison, explique-t-il. Idéalement, il vous faut un bon éclairage, des miroirs, une ambiance sonore et une télévision intelligente afin de vous inciter à vous servir de l’espace ainsi qu’une insonorisation s’il s’agit de l’antre d’un homme ou d’un coin pour adolescent. »

Photos par Justin Koscak

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Photo par Phil Crozier

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Reena Sotropa, conceptrice principale chez In House Design Group à Calgary, a élaboré un astucieux studio de yoga combiné à une chambre à coucher d’ami pour créer l’espace flexible optimal. « Je voulais offrir à mes clients dont les enfants avaient quitté le nid, une raison pour habiter chacune des pièces de leur maison réaménagée », raconte la conceptrice.

L’ouvrage de menuiserie sur mesure a été le fondement pour boulonner un grand miroir (ci-dessus) à un lit escomptable afin que son cadre puisse servir à descendre le lit. Sinon, la plupart des gens ne se rendent même pas compte de sa présence. « Le papier peint au plafond est agréable à regarder lorsque nous sommes allongés sur le lit ou un petit tapis, explique-t-elle. Une

moquette de laine rend la pièce plus douillette pour les invités et procure un amortissement pour les genoux. » Des armoires sur mesures servent à ranger les vêtements et les équipements. « Nous avons aussi renforcé le banc sous la fenêtre pour entreposer les poids », ajoute Reena Sotropa. –>

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Photo par Ema Peter

La conceptr ice conseille d’utiliser les pièces-penderies pour ranger les tapis roulants et les vélos d’intérieur maintenant plus petits. « Notre cliente possède aussi un écran plat pour que ses invités puissent regarder la télévision et qu’elle puisse regarder des DVD d’exercice. » Certains propriétaires prennent en considération l’espace pour l’entraînement lorsqu’ils planifient une nouvelle construction. Denise Ashmore, la conceptrice principale chez Project 22 Design à Vancouver, a créé une salle de sport dans un sous-sol pour des enfants qui ne ratent jamais un épisode de l’émission American Ninja Warrior. « Les anneaux et les poignées le long de la poutre

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renforcée du plafond procurent à cette famille active une diversion lorsque la température est moins clémente, relate Denise Ashmore. La carpette modulaire absorbe les sons et peut se retirer pour être nettoyée. » Denise Ashmore dit que les sangles supportant le poids d’une personne sont de plus en plus populaires pour l’entraînement à la maison, mais qu’il faut user de prudence lors de l’installation. « Il faut un détecteur de montants et des ancrages solides. » Des ingénieurs experts ont été appelés pour sécuriser l’espace ouvert et les cubes “flottants” de la chambre à coucher dans une conception primée de la société d’architecte montréalaise nature humaine.

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Photos par Adrien Williams

« La propriétaire désirait un appartement amusant pour ses deux enfants dans la vingtaine, dit Stéphane Rasselet, l’architecte principal. Son fils faisait beaucoup d’entraînement, alors ils ont demandé des anneaux de gymnastiques. » Des portions du deuxième et troisième étage de l’édifice ont été ouvertes afin d’offrir l’espace suffisant pour se balancer et sont illuminées naturellement grâce à des puits de lumière. « Des sangles ajustables peuvent monter ou descendre les anneaux », explique Stéphane Rasselet en ajoutant que la barre de traction a simplement été renforcée par un contreplaqué boulonné aux montants du mur. Par contre, ne vous inquiétez pas si vous n’avez pas une maman aussi généreuse. L’instructrice d’activité physique montréalaise Jennifer Arditi nous assure que nous pouvons commencer à nous entraîner de manière efficace avec peu d’espace et presque aucun équipement. « Si vous avez un petit tapis, une chaise et quelques poids légers, vous êtes fins prêts », lance-t-elle. –>

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Photo par Danika Choptain

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Photo par Danika Choptain

Jennifer Arditi a lancé en ligne Gear Up for Fitness avec son associée Kelly Dodds en mai dernier en réponse à la fermeture des salles d’entraînement. Elle a maintenant près de 15 instructeurs et plus de 500 membres pour les classes virtuelles. « Quand nous avons commencé, personne ne pouvait sortir pour acheter d’équipements, alors nous avons suggéré d’utiliser des boîtes de conserve de soupe comme poids », se souvient-elle. Elle remarque la popularité grandissante pour le yoga, le Pilates, le Tabata, l’entraînement fractionné de haute intensité (HIIT en anglais) et d’autres exercices qui utilise le poids du corps de sorte qu’il n’est pas

nécessaire d’avoir d’autre équipement que des blocs de yoga ou une bande élastique. « Il semble y avoir moins de blessures avec des exercices utilisant le poids du corps, car nous pouvons plus aisément nous ajuster », explique-t-elle. Alors que les adeptes de salle de sports sont impatients de retourner à la normalité post-pandémique, Jennifer Arditi croit que l’entraînement à domicile est là pour de bon. « Les gens vont continuer de travailler et s’entraîner à la maison plus souvent, car ils prennent conscience de tout le temps qu’ils sauvent », dit-elle.

Denise Ashmore explique que plusieurs aiment la commodité, particulièrement grâce à la connexion en ligne. « Regardez la popularité des classes de peloton, dit-elle. Souvent il y a de l’attente pour ces vélos. » En réfléchissant à sa propre aventure de perte de poids, Justin Koscak dit qu’il aurait aimé « l’intimité et la flexibilité de sa propre salle de sport plutôt que de se sentir mal à l’aise dans un gym régulier. » « Alors que les gens découvrent l’efficacité et le confort, ils vont continuer à investir dans leurs propres équipements », ajoute-t-il. Cela signifie qu’il n’y aura plus d’excuse pour ne pas faire de l’exercice.

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ARCHITECTURE

POUR L’AMOUR DU TRAVAIL BIEN FAIT Malgré son épouvantable état de délabrement, une demeure de 1835 est préservée et restaurée avec bienveillance par son propriétaire. PAR ELISABETH KALBFUSS PHOTOGRAPHIE : DREW HADLEY STYLISME : JEAN MONET

Arrangements floraux : Le Marché aux fleurs du village

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LORS D’UNE SOIRÉE de janvier, un homme de Boucherville est allé faire une promenade et en voyant cette maison délabrée de type traditionnel québécois près du fleuve a conclu qu’elle se trouvait exactement à l’endroit où il aimerait être. Il connaissait la maison, car elle était à une rue d’où il habitait et savait qu’elle était sur le marché depuis un bon moment. « Mais jamais je n’avais pensé que je pouvais l’acheter, se souvient-il. C’était vraiment très difficile d’imaginer comment je pourrais la transformer en une magnifique maison. » Malgré des années de négligence, il avait une idée ce jour-là de ce dont cette demeure historique de 1835 pourrait devenir si quelqu’un avait le temps et l’argent pour la restaurer. Il l’a donc acheté et a passé l’année suivante à faire les plans et à rencontrer les fonctionnaires municipaux afin d’obtenir les approbations et les permis pour ce projet patrimonial.

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C’est à ce moment que la réalité l’a rattrapé. Un jour sa mère et d’autres membres de sa famille sont venus lui rendre visite et il les a amenés voir la maison qu’il avait achetée. Leur excitation s’est transformée en désarroi alors qu’ils se demandaient si elle pouvait même être rescapée. « J’étais assez découragé, ils pensaient que j’étais fou », se souvient-il. Je leur ai dit de revenir quand ce serait terminé. » Il y a eu d’autres moments, comme lorsqu’il a exploré l’intérieur après la démolition, où il s’est demandé si sa famille n’avait pas raison. Par contre, quand le travail s’est mis en branle, il s’y est attelé avec amour. Les deux années suivantes, il a travaillé à la reconstruction et la recherche pour engager les bons corps de métiers et artisans qui respecteraient l’histoire de la maison autant que lui. –>

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« Elle n’arrivait pas à imaginer que ce soit la même maison. » Un toit de métal, conçu par Toits Métalliques des Cantons, et des lucarnes confèrent à la maison son style ancien traditionnel québécois. De couleur grise, il s’harmonise avec les autres bâtiments patrimoniaux du quartier. Le propriétaire désirait restaurer et recréer autant que possible l’apparence d’origine de la maison.

Heureusement, la fondation en pierre de la maison était solide. Les planchers, faits en larges planches de pin rouge avaient besoin de réparation, mais indiquait à quel point la structure avait solidement était construite, car ces vieilles planches avaient une épaisseur de deux pouces. À l’extérieur, le propriétaire a remplacé le toit par un traditionnel en métal et a opté pour une chaleureuse couleur gris pâle afin de s’harmoniser avec les autres édifices historiques du quartier. « Je ne voulais aucun ajout moderne, dit-il. Il n’y a pas de porte patio ni même de porte moderne qui s’harmonise au style. Je voulais qu’elle soit aussi près de ce qu’elle était lorsqu’elle a été construite. » Il désirait un espace extérieur afin de jouir du bord de l’eau

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et a donc créé une galerie. L’artisan tourneur bouchervillois Éric Dumais a transformé l’extérieur de la maison en élaborant une grande véranda de deux côtés, complétée par des colonnes et des barreaux. Il a aussi ajouté des ornementations aux lucarnes. Les fenêtres aussi devaient être remplacées et il a trouvé un fabricant de fenêtres pouvant créer des fenêtres à battant avec tiges métalliques et loquets. Le propriétaire a agi comme chef de projet lors de la reconstruction, mais dit qu’il a reçu beaucoup d’aide de l’équipe de chez Au Fur et à Mesure inc. avec laquelle il a travaillé. « Je crois qu’ils aimaient la maison autant que moi et appréciaient sa valeur historique », dit-il. –>

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(Page opposée) Avec des fenêtres dans les coins donnant sur le fleuve, c’est à cet endroit que le propriétaire aime installer son ordinateur pour travailler. Il a choisi de l’habillage de fenêtre minimaliste pour s’assurer que la vue est visible de partout.

(Ci-dessus) Le propriétaire confesse avoir un faible pour le style néoclassique français et s’être procuré le manteau de cheminée sculpté en marbre blanc et la plupart des meubles dans des enchères. Il a demandé à l’artiste Jacques Marcas de peindre des reproductions fidèles de toiles classiques, dont Bonaparte franchissant le Grand-Saint-Bernard de Jacques-Louis David et d’autres toiles de Jean Auguste Dominique Ingres et Pierre-Auguste Renoir. (Page opposée, en haut) L’espace cuisine principal a été conçu pour ressembler à un comptoir de service avec des sièges. Le propriétaire ne voulait pas surcharger l’espace avec un mur d’armoires. Il a plutôt mandaté le décorateur Jean Monet pour choisir de simples carreaux en marbre

À l’intérieur, déterminer comment préserver l’intégrité historique tout en parvenant à faire des concessions modernes comme le chauffage, l’eau courante et l’électricité s’est avéré être un casse-tête. Afin d’éviter l’ajout des conduits pour le chauffage et la climatisation, le propriétaire a opté, même s’il ne s’agit pas du chauffage authentique de la période, pour un système de chauffage par radiateur de style ancien. La tuyauterie et l’électricité ont été concentrées au milieu de la maison, derrière les murs de la cuisine où elles pouvaient demeurer dissimulées.

À l’étage principal, les deux espaces de vie longent les murs extérieurs, maintenant nouvellement isolés, et la cuisine se trouve au centre. Il y a deux foyers, soit un grand âtre de pierre dans la cuisine et un plus élégant dans le coin salon avec un manteau de cheminée sculpté en marbre blanc. Tandis que la maison elle-même est fidèle à ses racines québécoises, le décor est d’inspiration européenne, dans un style que le propriétaire décrit comme néoclassique français. Comme beaucoup de meubles, les lustres, les miroirs et les objets d’art, le manteau de cheminée a aussi été acheté aux enchères. –>

blanc posé en chevrons sur le mur du fond. Le réfrigérateur, le congélateur et le garde-manger sont dissimulés derrière des portes sur mesure à l’angle du coin repas. NUMÉRO D’HIVER

ARCHITECTURE

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À l’étage, le propriétaire a reconfiguré l’espace en transformant quatre petites pièces en deux chambres à coucher de bonne dimension. Des placards et la salle de bain se trouvent au centre et sont accessibles des deux chambres à coucher.

À l’étage, la hauteur originale du plafond n’était que de sept pieds. « Nous l’avons relevé à huit pieds, mais il ne reste presque plus de grenier », explique le propriétaire. Lors de l’achat, l’espace était divisé en quatre petites pièces. Maintenant, il y a deux chambres à coucher de bonne dimension avec une salle de bain et des placards au centre. La salle de bain est accessible

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des deux chambres à coucher par des portes coulissantes. En voyant la restauration complétée, trois ans après sa première visite, la mère du propriétaire a été stupéfaite et l’a couvert de louange. « Elle n’arrivait pas à imaginer que ce soit la même maison. »

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IMMOBILIER

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SE PRÉPARER POUR VENDRE Comment apprêter votre maison pour la vendre rapidement et de manière rentable sur le marché immobilier PAR BUNNY BERKE

SI VOUS AVEZ DÉCIDÉ votre maison, il y a plusieurs choses que vous pouvez faire afin de vous assurer qu’elle soit favorablement remarquée par des acheteurs potentiels. Les demeures qui n’ont pas d’attrait extérieur ou qui n’ont pas été convenablement préparées pour la vente se voient ignoré par les acquéreurs de maison. Les vendeurs veulent que leur maison se vende rapidement et avec un bon profit, mais pour que cela se produise, il faut plus que de la chance. Voici ce que vous devez faire pour persuader des acheteurs de faire une offre. Nettoyez, nettoyez et nettoyez Époussetez le manteau de la cheminée et les pales des ventilateurs. Faites briller vos électroménagers et vos robinetteries. Lavez vos fenêtres. Si vous avez déjà déménagé ou êtes trop occupés pour bien gérer la situation, envisagez à engager un service de nettoyage qui vient aux deux semaines. Mettez de l’ordre Vous voulez que les acheteurs se concentrent sur les attraits de votre maison et non sur son désordre. Évitez l’amas de chaussures dans l’entrée, la pile de courrier sur la table de la cuisine et tout ce qui pourrait détourner l’attention de la beauté de votre maison. Ne laissez aucun objet personnel Les acheteurs désirent s’imaginer dans votre maison, alors retirez tout ce qui est trop

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Photo par Thomas Lardeau

personnel, comme vos photos de familles et les œuvres d’art de vos enfants sur le frigo. Que la lumière soit Ouvrez tous les stores et les rideaux afin de faire entrer toute la lumière naturelle. Ajoutez des lampes sur pied ou sur table dans les coins faiblement éclairés. Une pièce lumineuse et joyeuse semble plus grande et plus invitante.

Une journée au spa Créez une ambiance de station thermale dans votre salle de bain. Empilez quelques jolis gants de toilette noués avec un ruban, ajoutez des bougies parfumées et des plantes. Achetez des tapis de bain et des serviettes dans des teintes coordonnées telles que bleu et blanc.

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Photo par Nathan Van Egmond

Organisez vos placards et tiroirs Des placards en désordre donnent l’impression que votre maison n’a pas suffisamment d’espace de rangement. Éliminez les odeurs Dissimulez le bac à litière du chat et vaporisez un neutralisant d’odeur à travers la maison. Quand vous faites visiter votre maison, emplissez-la d’odeurs invitantes en disposant des fleurs fraîches ou en cuisinant une fournée de biscuits.

Photo par Ryan Christodoulou

Peignez Appliquez une fraîche couche de peinture. Des couleurs pâles et neutres vont non seulement plaire aux acheteurs, mais vont aussi rafraîchir l’intérieur de votre demeure et peuvent offrir un bon retour d’investissement, soit jusqu’à 112 pour cent. Apprêtez aussi l’extérieur Rehaussez l’apparence de votre maison. Des recherches indiquent que plusieurs acheteurs décident d’entrer dans une maison basée sur ses attraits extérieurs. C’est pour cette raison qu’il est essentiel que l’extérieur de votre maison soit soigné. Taillez les buissons, désherbez les plates-bandes, retirez la peinture qui s’écaille et veillez à ce que l’allée soit dégagée. Le simple fait d’ajouter une rangée de plantes en pot près de l’allée ou une jolie couronne de fleurs à votre porte avant peut faire une grande différence. Connaissez votre quartier Connaître ce qui se vend dans votre quartier vous donnera de bonnes indications sur le genre d’amélioration à envisager lorsque vous préparez votre maison à la vente. Demandez à votre agent de vous aider à trouver des inscriptions comparables dans votre quartier afin de préparer une liste de projets que vous pouvez entreprendre avec un budget et un échéancier réalistes.

LIER ° IM

Bunny Berke, Courtière immobilière, Profusion Immobilier inc. 514-347-1928 bberkeprofusion@gmail.com www.bunny-berke.luxuryrealestate.com

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Photo par Phil Hearing

Maintenant que vous avez des améliorations à considérer, tout ce qu’il vous reste à faire est de vous mettre au travail et rendre votre maison irrésistible pour les acheteurs potentiels. Ces tâches peuvent sembler considérables et accablantes, mais je vous assure qu’elles rapportent quand un panneau “vendu” apparaît fièrement sur votre pelouse.

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Style, Sécurité et Durabilité NEOLITH® STRATA ARGENTUM Space I NEOLITH® Urban Boutique Milano (Italie) I Dessiné par Hector Ruiz Velazquez I Photographié par Dámaso Pérez Fototec

Neolith® est une surface architecturale sûre et durable, qui marie style et substance. Elle met en valeur les espaces dans lesquels elle est appliquée, des sols aux murs en passant par les plafonds, les plans de travail, les meubles et même les façades.

Robustes, imperméables, résistantes aux rayures et nécessitant peu d’entretien, les dalles Neolith® peuvent supporter les produits chimiques et de nettoyage les plus puissants, ainsi que des températures extrêmes.

Matériau produit dans un environnement « carbon neutral », de composition 100 % naturelle et ultra-compacte, il offre des niveaux supérieurs d’hygiène et de durabilité. Très adaptable, il est sûr à utiliser dans un cadre commercial, professionnel et résidentiel.

Avec une gamme composée de plus de 50 modèles haute définition conçus pour rappeler des matériaux aussi variés que le marbre, le granit, le bois ou le métal, et disponibles dans une variété de formats et d’épaisseurs, Neolith® offre un équilibre parfait entre forme et fonctionnalité.

BEYOND SURFACES DISTRIBUTION INC.: www.beyondsurfaces.ca MARBLE TREND LTD: www.marbletrend.com | VIP STONE: www.vipstone.ca

Pour en savoir plus, rendez-vous sur www.neolith.com

@neolithnorthamerica

DESIGN

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NOËL À LA MAISON

Le concepteur torontois Joel Bray dit que décorer pour le temps de Fêtes et festoyer avec de la vaisselle élégante est plus important que jamais cette année PAR STEPHANIE WHITTAKER PHOTOGRAPHIE : ALEX LUKEY STYLISME : JOEL BRAY

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NOËL 2019 serait différent des précédents. Joel Bray et Andrew Dunn avaient toujours célébré cette période en visitant leur famille à Bothwell en Ontario. Mais leurs chats âgés n’étaient pas en conditions pour voyager, alors le couple a décidé de passer les fêtes à leur maison à Toronto. Joel, un concepteur propriétaire de Joel Bray Design, a décoré leur demeure dans le quartier South Riverdale afin de la rendre plus festive et douillette. « Nous sommes ensemble depuis 10 ans, mais l’année dernière était le premier Noël où nous allions nous réveiller dans notre propre maison », raconte-t-il. Il y a quatre ans, ils ont acheté leur maison mitoyenne de 135 ans et ont entrepris de lui insuffler un nouveau souffle. « Elle avait été mal rénovée dans les années 1960, explique Joel. Puis, des gens l’ont acquise avant nous et l’ont évidé dans l’intention de la reconstruire, mais ont manqué d’argent. » Cela signifie que les détails architecturaux de la maison victorienne avaient été retirés. « Le seul élément d’origine est la brique à l’intérieur de l’âtre. »

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La maison avait été évidée quand Joel et Andrew l’ont acheté il y a quatre ans et des détails d’époques en avaient été retirés. Ils ont construit un nouvel escalier. Les chaises droites avec leur recouvrement original de velours ont été trouvées chez ReStore. « La magie se trouve dans la combinaison », lance Joel. Table basse recouverte de marbre : West Elm.

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La structure originale de deux étages possédait trois chambres à coucher et une salle de bain au deuxième. Le couple a ajouté un troisième étage afin d’y construire une grande chambre d’amis et transformer le deuxième étage avec deux chambres à coucher et une salle de bain. Ils ont aussi refait l’escalier de la maison.

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Alors que Noël approchait l’année dernière, Joel a créé un décor festif de saison. « Quand nous décorons pour Noël, nous décorons essentiellement par-dessus la décoration. La maison est déjà décorée, alors j’en ai rajouté », dit-il. Le point de départ pour la couleur était les tentures en velours rouge du coin repas. Joel

avait déniché le tissu « à un prix raisonnable, ce qui signifie que je pouvais justifier le fait d’avoir des rideaux spéciaux seulement pour Noël. Il s’est avéré que nous les avons gardés tout l’hiver et n’avons remis nos rideaux jaunes qu’au printemps. » –>

(À droite) Mise pour quatre personnes, la table est habillée de serviettes en lin rouge qui reprennent la couleur des cynorhodons sur le manteau de la cheminée et le velours rouge des rideaux. L’arbre de Noël est décoré simplement et élégamment et comprend de petits ornements en bois que Joel possède depuis son enfance. Les rideaux de velours rouges ont été fabriqués l’année dernière pour Noël, mais vont passer l’hiver à la fenêtre. Chaises cannées Hoffman : Design Within Reach; table recouverte de noyer : antiquité, toile de Marlene Dietrich par Tiago Araujo. (En bas) Une collection festive de boîtes à thé provient du meilleur ami de Joel qui habite en Angleterre. « Chaque année, pour le temps des Fêtes, il nous envoie du thé Fortnum and Mason », dit Joel.

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Des branches de cynorhodons ornaient le manteau de la cheminée. Des serviettes de table en lin rouge reprenaient la combinaison de couleurs de la saison. L’arbre de Noël était décoré d’ornements dont certains en bois proviennent de l’enfance de Joel. Les parents d’Andrew se sont joints au couple pour les Fêtes, alors la table était mise pour quatre personnes. « Nous avons cuisiné un filet de bœuf pour la veille de Noël, avons pris un déjeuner traditionnel le matin de Noël et un repas de dinde ce soir-là, » relate Joel. (En bas) La cuisine s’enorgueillit d’une banquette sur mesure recouverte de velours de chez Romo fabrics. Le comptoir et le dosseret sont en marbre Carrare traité.

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Cette année encore le temps des Fêtes sera tranquille. À cause des restrictions entourant la COVID-19, la plupart des gens vont passer Noël sans la compagnie de leur famille et de leurs amis. Ce décorateur assure que c’est une bonne idée de décorer comme si vous alliez célébrer avec d’autres personnes. « Jamais il n’y aura eu une meilleure raison pour sortir votre plus belle vaisselle et vos beaux verres en cristal », dit Joel. Nous ne l’utilisons pas

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quotidiennement, mais nous allons l’utiliser à Noël, car cela est réconfortant. Cette année, nous devons faire pour nous ce que normalement nous ferions pour les autres. Nous ne devrions pas déroger à ces traditions. » Quelle que soit la fête que nous célébrons autour de la saison du solstice d’hiver, Hanoucca, Noël, Kwanzaa, Yule, Hogmanay ou Divali, ce conseil est excellent pour terminer cette étrange et extraordinaire année.

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ART

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L’IMMENSITÉ DES

CHOSES MINUSCULES Une photographe de l’île du PrinceÉdouard saisit des images d’huîtres afin de créer des œuvres d’art étonnantes et fascinantes PAR ELISABETH KALBFUSS

DEBBIE BRADY SE PASSIONNE pour les huîtres. Pas pour leur goût ou leur texture; elle n’en mange jamais. C’est plutôt pour la beauté qu’elle trouve dans leur coquille. Les lignes, les ombres et les teintes de couleur inattendues qui sont invisibles jusqu’à ce qu’elle les cherche et les exposent dans ses photographies. Habitant la côte des huîtres de l’île du Prince-Édouard et armée de ses nouvelles lentilles macro, Debbie Brady a décidé qu’il était tout naturel, alors qu’elle explore de près les subtilités du monde qui l’entoure, qu’elle tourne son regard vers les coquilles sur les plages à proximité. «Si je peux me rendre sur la rive, je suis au paradis, dit-elle. Je regardais des coquilles d’huîtres érodées et c’était si excitant. Elles avaient cette magnifique texture.» Sa fascination pour d’autres objets a fluctué, mais celle pour les coquilles d’huître ne cesse de grandir. Chacune de ses œuvres agrandit une minuscule portion d’une coquille, parfois une section ne dépassant pas un demi-centimètre, jusqu’à ce que le mollusque ne soit plus reconnaissable. Cela s’apparente plutôt à de plus vastes panoramas, comme des paysages marins ou des vues de l’espace. «Cela ressemble à une galaxie ou à une vue satellite de la Terre, explique la photographe, pour la majorité de ses œuvres. Les plus petites choses et les plus grandes choses semblent se rejoindre dans une coquille d’huître». –>

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Channeling, St Peters

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ART

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Exuberant, Malpeque

Maintenant âgée de 66 ans, Debbie Brady a pris conscience qu’elle voulait une vie artistique alors qu’elle était dans sa troisième année d’étude en soin infirmier à l’Université Dalhousie à Halifax. «J’ai rencontré quelqu’un qui créait de l’art et j’ai pensé “oh, mon Dieu, je ne fais pas la bonne chose” », se souvient-elle. Ne voulant pas abandonner son programme si près de la fin, elle a poursuivi sa formation, a reçu son diplôme puis a passé les années suivantes comme mère au foyer à élever quatre garçons sur un verger de pommes à Tyne Valley sur l’île du Prince-Édouard. Quand son plus jeune enfant a commencé l’école secondaire, Debbie Brady s’est mise à faire la navette jusqu’à Charlottetown afin d’étudier l’art graphique au collège Holland. «Je n’étais pas sûre de ce que c’était», admetelle, mais cela semblait avoir un certain lien avec l’art, alors elle y est allée. Elle a passé les deux décennies suivantes à diriger une entreprise d’art graphique à domicile. Puis,

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après avoir dirigé de séances photos au sein de son entreprise, elle a décidé que sa place était derrière la caméra et non à côté. Elle a acheté un appareil photo ref lex numérique et des lentilles macro puis n’a pas osé retirer le réglage automatique, se confesset-elle. Elle lisait des manuels et des livres sur la photographie, mais les concepts de base des changements d’ouverture de diaphragme et des vitesses d’obturation demeuraient un mystère, jusqu’à ce qu’un jour, alors qu’elle participait à un atelier de photographie tout s’est soudainement déclenché. Son travail consiste de plus que de simples images photographiées et agrandies. À un haut niveau de grossissement, seulement une fraction de l’image est mise au point, ce qui peut demander autant que 72 images individuelles, prises à 0,3 millimètre d’écart, puis numériquement assemblées afin de créer une composition nette de cette minuscule portion de la coquille. –> Photo par Lisa Enman Photography

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Metamorphosis, St Chrysostome

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High Tide, Cascumpec

Tumult, Brackley

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Enchanted, Sandhills

Pour trouver les images qu’elle souhaite photographier, elle se sert des lentilles de sa caméra et balaie la surface entière de chaque coquille qu’elle ramasse à la recherche de la vue appropriée. Elle décrit la manière dont elle a trouvé la section de la coquille qu’elle a photographiée pour l’œuvre d’art qu’elle appelle Enchanted, laquelle rappelle un conte de fées. «J’examinais une partie en buvant une tasse de thé et en parcourant une collection de coquilles, me disant “celui-ci vaut rien; celui-ci a du potentiel”. Alors que j’arrivais à la fin, je me suis arrêtée et tout à coup, cela m’a sauté aux yeux», dit-elle. Chaque pièce que l’artiste vend est accompagnée d’une photographie de la coquille originale, de renseignements de l’endroit où elle provient ainsi qu’une marque montrant la section qu’elle a photographiée. Fluctuation, Greenwhich

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Sea Squall, Savage Harbour coquille d’inspiration

Sea Squall, Savage Harbour

Plus elle étudiait les huîtres visuellement, plus sa curiosité concernant ses créatures grandissait et l’a amené à visiter des fermes aquaponiques pour ce que l’on pourrait appeler

“leçon sur les huîtres 101”. Elle s’est même embarquée sur un bateau de pêche afin de récolter des huîtres sauvages avec des outils qui ressemblent à des râteaux aux longs manches.

Photo par Caley Joy Photography

Debbie Brady, membre agréée et primée des Photographes professionnels du Canada, dit que le soutien qu’elle a rapidement reçu des gens engagés dans l’industrie des huîtres et de la communauté artistique l’a aidé à confirmer son sentiment d’être sur la bonne voie. Elle affirme adorer avoir des remarques de ses clients ou des visiteurs qui viennent à sa galerie située chez elle. Un commentaire laissé par un visiteur lui semblait très approprié et est resté ancré en elle : “C’est une leçon d’humilité d’avoir un aperçu d’un monde invisible, mais qui a toujours été sous nos yeux.” Les photographies de Debbie Brady peuvent être vues sur Whitecaps, Malpeque

www.oysterart.ca.

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MAISON FAMILIALE Une mère et sa fille restaurent amoureusement une maison de 135 ans PAR WENDY HELFENBAUM PHOTOGRAPHIE : SYLVIE LAVENTURE ET ABFOTO

UNE FUTURE PROPRIÉTAIRE raconte qu’elle s’est immédiatement sentie attirée par un triplex dans l’arrondissement sud-ouest de Montréal dès qu’elle l’a vu il y a 12 ans. Une partie de son attrait était sa location idéale. À quelques pas du Marché Atwater et du canal Lachine, la demeure fait face au parc historique Saint-Henri fondé en 1890. La propriété faisait partie de la douzaine de maisons mitoyenne de style victorien et de triplex entourant le parc et ayant été construits pour les membres élites de la société. « J’ai aimé le fait qu’elle se trouve directement devant le parc et l’extérieur magnifique m’a rappelé les maisons en Europe, dit la propriétaire qui partage la maison avec ses deux enfants et sa mère. La mère et la fille ont toutes les deux supervisé les rénovations de la demeure. « Il y avait tant de potentiel à l’intérieur. Toutes les boiseries originales étaient encore en place et en très bon état, ce qui était tout à fait charmant. Cela s’est avéré un véritable coup de cœur. » Les intentions de la mère et de la fille étaient de mettre en valeur les nombreux jolis éléments de cette maison historique construite en 1885, même si les trois logements nécessitaient beaucoup de soins attentionnés. –>

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IMMOBILIER

Elles ont entrepris les rénovations en mettant à jour les logements en location, en commençant par le plus petit, puis par celui à l’étage. Ils ont été modernisés, le briquetage a été réparé et les systèmes de plomberie et électriques ont été actualisés. Ensuite, elles ont tourné leur attention sur le logement de quatre chambres à couchers de 1 625 pieds carrés du rez-de-chaussée qu’elles occupent avec les enfants. Aujourd’hui, l’espace spacieux et élégant offre le parfait mélange du cachet d’origine et de l’amélioration moderne. « Heureusement, notre appartement ne nécessitait pas autant d’amour que les deux autres », relate la propriétaire en faisant remarquer que les magnifiques boiseries n’avaient jamais été peintes et n’ont eu besoin que d’un léger sablage et d’une couche fraîche de teinture pour faire ressortir leur beauté.

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(Ci-dessus) Aucune des portes en chênes d’origines n’a jamais été peinte et elles ont gardé leur beauté historique, incluant la porte avant et son vitrail coloré.

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Les planchers de larges lattes d’érable et de chêne n’étaient pas à l’origine dans la maison, mais elles ajoutent de la chaleur et une douce patine à l’espace, tandis que les hauts plafonds accentuent l’aire ouverte de la demeure. Les grandes fenêtres à battant aux cadrages en bois se retrouvant partout dans la maison laissent

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entrer une abondance de soleil et procurent des brises bienvenues lors des mois d’été. Entre le salon et la salle à manger, deux portes de neuf pieds en bois et en verre encadrent des colonnes sculptées et offrent un impressionnant centre d’attention. « Les

portes et les colonnes sont d’origines et sont absolument magnifiques, lance la propriétaire. Elles donnent un cachet exceptionnel à l’endroit. Un juge habitait ici il y a des années et je peux aisément les imaginer menant à son bureau ou à sa bibliothèque. » –>

(En haut, à gauche) « J’ai rapporté de France cette antiquité. Elle appartenait à mon arrière-arrière-grandpère, tout comme la petite chaise à côté, raconte la propriétaire. Cela provient d’une église et l’étagère contient de très anciens livres. » Grâce à ce vaste espace de vie dans la cuisine et la salle à manger, cette maison historique est parfaite pour recevoir. Un salon à aire ouvert présente l’endroit idéal pour se détendre.

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IMMOBILIER

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Un mur dans la salle de bain familiale a été retiré. Ce mur divisait en deux espaces séparés la baignoire et le cabinet de toilette.

Afin de moderniser la salle de bain principale, qui à l’origine était deux pièces séparées, l’une pour le cabinet de toilette et l’autre pour la baignoire, un mur a été retiré pour créer un plus grand espace. Après avoir détruit la cuisine existante, la mère et la fille ont installé des armoires blanches IKEA, des comptoirs en granite et un grand îlot au-dessus de quartz avec suffisamment de places assises pour toute la famille. « Dans la cuisine, nous n’avons pas

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eu à changer beaucoup de choses au niveau de la structure, nous voulions seulement la moderniser », explique la propriétaire. La demeure est actuellement en vente par la courtière immobilière Sylvie Ménard de Royal LePage Humania. Elle note que pareillement à plusieurs autres propriétés historiques faisant face au parc, cette habitation a été construite pour durer. « Elles sont construites avec d’énormes poutres au sous-sol, ce que nous

ne voyons pas dans beaucoup d’autres coins. C’était des constructions de haute qualité », dit Sylvie Ménard. Cette maison est clé en main, vous n’avez qu’à apporter vos bagages. La chose étonnante dans ce logement est la surprise située tout au bout du couloir : en 2018, elles ont transformé un ancien atelier en une magnifique chambre à coucher. »

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La chambre à coucher ensoleillée du fond possède la meilleure vue de la maison puisqu’elle donne sur l’érable du Japon dans la cour arrière pavée.

L’accueillant refuge offre un spectaculaire plafond en pente et une salle de bain attenante avec un plancher chauffant. « Nous avons laissé l’un des murs extérieurs en pierre apparents », dit la propriétaire. Une ancienne porte a été remplacée par une autre grande fenêtre pour pleinement bénéficier de la vue extérieure. « La cour privée est superbe, confie la propriétaire. L’érable du

Japon était là lorsque nous avons emménagé et la majorité de l’aménagement paysager était déjà complété. Nous aimons beaucoup passer du temps ici. » Elle dit que sa famille a bien profité de tous les avantages du quartier. « La communauté qui entoure le parc est si agréable. Tout le monde s’entraide et s’entend bien. Nous sommes comme une grande famille. »

Comme la propriétaire et ses enfants ont déménagé durant la pandémie afin de protéger sa mère, elles expliquent que le moment est venu pour qu’une autre famille tombe amoureuse de cette maison chargée d’histoire.

Pour plus d’informations sur cette propriété, visitez www.sylviemenard.com.

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LE BESOIN DE CRÉER La joaillière montréalaise Gloria Bass continue d’innover et de créer PAR SUSAN KELLY

LE CÉLÈBRE PSYCHANALYSTE Carl Jung a un jour affirmé « Rien ne peut décourager l’esprit créatif. » Pandémie ou pas, le feu créatif à l’intérieur de la conceptrice de bijoux Gloria Bass flamboie vivement. « Chaque fois que je songe à ne pas travailler, je découvre un projet qui m’excite et même habituellement plus d’un », dit-elle. Durant l’incertitude de 2020, elle a continué à produire de nouvelles créations pour une clientèle internationale et a fait en sorte que cela soit plus aisé d’acheter grâce à sa boutique en ligne. Lorsque cela est permis, les portes de son magasin sur l’avenue Greene dans Westmount sont ouvertes pour recevoir sur rendez-vous des clients. Il s’agit d’une offre dont les gens comme la chanteuse Lara Fabian

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se sont prémunis. La chanteuse porte les créations de Gloria Bass lors d’événements depuis des années et est maintenant une porte-parole. Lara Fabian se trouve à la tête d’une liste de clients incluant une myriade de noms réputés. Des exemples de pièces conçues pour eux apparaissent sur le site web de Gloria Bass sous l’onglet de collection privée. Vous ne trouverez pas le nom de la personne qui a commandé, disons les magnifiques boutons de manchette en granite noir et diamants. « Jamais je n’aurais pu rester en affaire pendant 45 ans si je n’étais pas discrète », explique Gloria Bass. Je conçois chacune des pièces afin d’exprimer quelque chose sur la personne qui la porte, alors il y a une histoire derrière chacune d’elle. » Près de 50 pour cent du temps de la

conceptrice primée est passé à élaborer des commandes sur mesure. Artiste dans l’âme, elle conçoit parfois des pièces pour le simple amour de créer. Elle tire son inspiration de la nature, de l’art, de l’architecture, de la culture populaire et du monde qui l’entoure. Souvent, c’est une pierre précieuse provenant de son inestimable réserve privée qui lui sert de muse. Elle les aime toutes : saphirs, rubis, émeraudes, diamants et tant d’autres. « J’ai aussi une grande quantité de pierres dont les gens n’ont jamais entendu parler : spinelles, saphirs colorés, béryls, pierres de lune, tourmalines, péridots, explique-t-elle. Elles sont de qualité de pierres précieuses fines. »

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conceptions tant pour les hommes que pour les femmes. Cela est aussi utilisé pour une autre de ses œuvres distinctives: les bagues empilables. Elles sont un ajout unique à la grande et variée collection qui démontre la vaste étendue de son talent artistique. Maintenant, Gloria Bass joue avec la manière de réinventer la bague de fiançailles. « J’en ai vraiment assez des styles disponibles pour les mariées aujourd’hui, relate-t-elle. Il faut que ce soit un style simple et classique, mais dynamique. J’ai l’intention d’en faire quelque chose de véritablement nouveau et intemporel. »

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Gloria Bass est montée en flèche : de massives pierres précieuses ou d’emblématiques perles, utilisées dans des combinaisons pour donner des effets exquis. Pour un style inattendu et chic, elle propose une paire de boucles d’oreille avec de grosses perles de mer du sud et des diamants, noire pour une oreille et blanche pour l’autre. Tôt dans sa carrière, Gloria Bass a innové une manière d’interpréter pour le métal ce qui était à l’origine une technique de vannerie. Le résultat, un délicat serpentin de fil qui est devenu l’emblème de son travail et orne ses

Gloria Bass a récemment conçu une bague inspirée d’une vive pierre bleu Tanzanite. « Elle a été coupée en une rare forme appelée cabochon “pain de sucre” dont Cartier s’est servi pour ses saphirs dans les années 1920, raconte-t-elle. Cela rend la pierre encore plus translucide et magnifique, réclamant le bon agencement dans lequel briller. » Dans ce cas-ci platine et pavé de diamants. Pour les femmes qui se parent ces jours-ci pour leur rencontre Zoom, la demande pour les boucles d’oreille avec le style distinctif de

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IL D ’ EN T R E P R

Gloria Bass Design 1-1361 Avenue Greene, Westmount 514-933-7062 www.gloriabassdesign.com

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MODERNISER LE MODERNE Une maison moderne du milieu du siècle située à Calgary est restaurée pour l’époque actuelle avec déférence et respect pour son passé PAR CHERYL CORNACCHIA PHOTOGRAPHIE : JOEL KLASSEN STYLISME : ALYKHAN VELJI, KATIE MOONEY ET ALISON CONNER

JODY MCGINN et son mari Troy savaient que lorsque viendrait le temps de rénover, ils voudraient une nouvelle cuisine avec coin repas, plus d’espaces de rangement, un nouveau bureau à domicile et un vaste et fonctionnel vestibule qui resterait rangé malgré toutes les allées et venues de la famille, dont celles de deux adolescentes et d’un chien. En même temps, le couple de Calgary savait qu’il ne voulait pas que leur maison à deux étages datant environ de 1967 perde son charme de “milieu du siècle” dans le processus. En fait, ils souhaitaient plutôt voir ce style moderne du milieu du siècle accentué. Leur maison de 3 400 pieds carrés et cinq chambres à coucher est située dans le sud-ouest du quartier Lakeview Village de Calgary. Quand le couple a vu pour la première fois la propriété en 2013, l’année de leur achat, ils ont immédiatement été attirés par la manière dont elle les ramenait à des jours plus simples et des souvenirs heureux appartenant aux maisons du milieu du siècle de leurs grands-parents. «Dès que je suis entrée dans la maison, je me suis sentie bien… comme dans la maison de ma mamie, dit Jody. Même le foyer ressemblait à celui de chez ma mamie.» –>

Le foyer original en pierres de la maison est maintenant la pièce centrale de la nouvelle salle familiale. Les poutres et le plafond de bois d’origine ont été peints en blanc. Des teintes neutres avec des touches jaunes et bleues confèrent à la pièce une ambiance aérienne. Fauteuils rétro : Reclaim Vintage; tissu et coussins : Tonic Living; draperie et armoires sur mesures : Alykhan Velji Designs; table basse et table d’appoint : West Elm, tapis et canapé : CF Interiors; console : Structube.

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Un célibataire habitait la maison et très peu de choses avaient été changées. La cuisine avait encore son plancher en linoléum d’origine et ses comptoirs en arborite. Il y avait même un aiguisoir à couteau et à lame de mélangeur encastré au comptoir et un ancien système d’interphone, se souvient Jody. Tout devrait éventuellement être retiré, elle se souvient avoir pensé, mais ces éléments attestaient bien de l’époque. Quand le temps des rénovations est arrivé en 2018, le couple a fait appel à Alykhan Velji Designs, une firme de conception à Calgary portant le nom de son propriétaire, Alykhan

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Velji. Le concepteur est lui aussi un adepte du design moderne du milieu du siècle et incorpore d’ailleurs ce style à plusieurs de ces projets résidentiels et commerciaux. Avant d’expliquer ce qui devait être fait, Alykhan Velji a fait précéder ses remarques en soulignant que certains problèmes de structure devraient d’abord être abordés. La maison manquait d’espace de rangement. L’entrée dans la maison en provenance du garage était trop petite. Il n’y avait pas de vestibule ni de salle de lavage au rez-de-chaussée. Il semblait difficile de voir comment inclure un bureau à domicile

pouvant être partagé par les deux adolescentes. Alykhan Velj a démoli l’entrée à la maison à partir du garage et a installé un vestibule combiné à une salle de lavage. Afin de créer l’espace supplémentaire nécessaire, le mur d’une pièce, située immédiatement à côté, a été repoussé. Grâce aux travaux de menuiserie sur mesure et les casiers de rangement, Jody dit qu’elle ne pourrait pas être plus heureuse de la nouvelle pièce à double fonction. «Il n’y a plus de chaos, de sacs à dos ou de sacs de sport», se réjouit-elle.

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Le papier peint joliment fantaisiste donne au nouveau bureau un air juvénile. Les étagères et les tables de travail murales faisant le tour de la pièce offrent de l’espace pour deux préadolescentes tout en maximisant la pièce sans donner l’impression d’être à l’étroit. Tapis : Wayfair; armoires de rangement : IKEA.

Le nouveau bureau à domicile, même si sa taille a été réduite, a été redessiné avec des travaux de menuiserie sur mesure afin d’optimiser l’espace. Grâce aux nouvelles armoires de rangement, aux étagères et aux tables de travail murales, il y a une place pour chaque chose et suffisamment d’espace pour que les deux filles puissent faire leurs devoirs en même temps et que maman puisse s’occuper aussi de sa propre entreprise. –>

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L’ambiance milieu du siècle de la maison atteint son apogée dans la cuisine. Une élégante banquette et un magnifique dosseret jaune allant du comptoir au plafond ajoutent du

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Un autre changement comporte la nouvelle cuisine et la salle familiale attenante, ou comme la maisonnée l’appelle, “la pièce de maman.” Grâce au nouvel emplacement de l’ouverture, l’angle de vision est amélioré et le foyer est maintenant visible de la cuisine. Le nouveau plan de sol a aussi offert de l’espace pour une banquette en cuir sur mesure. Ici la famille peut manger en se faisant face plutôt qu’en étant alignée sur des tabourets d’îlot. Le magnifique foyer en pierres blondes de la salle familiale a été conservé. Les étagères peu profondes encadrant l’âtre ont été retirées afin d’offrir un style plus épuré, explique Alykhan Velji. Les jaunes et les bleus présents dans la cuisine ont été repris dans la pièce. –>

panache. Table : Style in Form; chaises : CF Interiors; banquette : sur mesure par AVD; carreaux : Stone Tile International; plateau : Mobilia-Modern Collection India.

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Un recouvrement de lattes de noyer et une nouvelle enveloppe de marbre actualisent le foyer du salon tout en maintenant l’esthétisme moderne du milieu du siècle. Une télévision est dissimulée dans le cadre au-dessus de l’âtre. Tableau : Zoe Pawlak; canapé et fauteuils : CF Interiors; table basse et table d’appoint : West Elm; coussins : Tonic Living; télévision : Samsung Frame; tissu pour draperies : Tonic Living.

Dans le salon plus chic, le foyer a été refait. Le nouvel âtre est en marbre et le mur l’entourant est couvert d’un recouvrement architectural sur mesure en lattes de noyer. Ce nouvel élément donne à la pièce un point central et une allure résolument milieu du siècle. Le même recouvrement de bois foncé enveloppe le mur du foyer allant à la salle à manger adjacente. Un lustre datant de l’origine de la maison est encore suspendu au-dessus de la table et réchauffe l’espace. «L’ensemble a un style que je définirais comme éclectique milieu du siècle», termine Alykhan Velji.

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UNE ANNÉE SOMBRE SE TERMINE DANS LA LUMIÈRE La célébration de la Hanoucca de cette année sera différente en raison de la pandémie, mais elle nous offre tout de même un moment pour s’arrêter afin d’être reconnaissants PAR STEPHANIE WHITTAKER

Photo par tomertu/Shutterstock.com

CHAQUE ANNÉE LORS DE LA HANOUCCA, Susan Schwartz et Markus Martin se rendent à une fête chez des amis. « Il y a habituellement entre 20 et 30 personnes, soit environ sept familles, raconte Susan. Chaque famille apporte une ménorah et allume les bougies et une magnifique lumière emplie la pièce. » Cette « magnifique lumière » est tout le propos de cette fête annuelle juive qui a lieu autour du solstice d’hiver. Hanoucca, la Fête des Lumières, commémore la réinauguration du Second Temple de Jérusalem il y a plus de deux millénaires. Durant la révolte des Maccabées, un petit groupe de Juifs a réussi à chasser les oppresseurs Syrien-Grec qui dirigeaient Israël et essayaient d’imposer leurs coutumes et leur religion au peuple juif.

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Après avoir récupéré le Temple, les Juifs avaient suffisamment d’huile consacrée pour faire brûler la lampe pendant une journée, mais elle est restée allumée pendant huit jours. La célébration de huit jours de la Hanoucca commémore ce miracle. Le symbolisme de la lumière revêt une nouvelle intensité en 2020, une année ayant été métaphoriquement sombre à cause de la pandémie de la COVID-19. « Plusieurs fêtes juives sont centrées autour de célébration avec des amis et la famille, explique Susan. Cette année sera différente, puisque nous ne serons pas avec d’autres, mais Markus et moi serons ensemble et nous serons heureux et reconnaissants d’être en santé et

d’être arrivés jusqu’à une autre fête. » L’éditrice de À la maison Ô Canada, Sharon Azrieli, indique que la Hanoucca, qui se déroule cette année du 10 au 18 décembre, sera célébrée sur Zoom par de nombreux Juifs. « Nous avons fait Pessah et Roch Hachana par Zoom plus tôt cette année », dit-elle. Traditionnellement, Sharon célébrait la Hanoucca en allumant une ménorah avec ses enfants, en préparant des latkes de pommes de terre (crêpes) et en échangeant de petits cadeaux. « Cette fête est un moment pour attendre le retour de la lumière et pour que la Terre termine son voyage autour du soleil », explique-t-elle.

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Il s’agit aussi d’un moment pour des chants de fête dans la maison Azrieli. Le premier emploi de Sharon était chantre au Temple Adas Israel à Sag Harbor, New York. Après son retour à Montréal avec ses fils en 2000, elle est devenue chantre au Temple EmanuEl-Beth Sholom à Westmount de 2001 à 2003. « J’adore les chants de la Hanoucca, racontet-elle. Je les chante avec ma famille et c’est là l’un des meilleurs moments de l’illumination de la ménorah. Pendant que nous allumons

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les bougies, nous chantons les chants. » La rabbin Lisa Grushcow du Temple Emanu-El-Beth Sholom dit que sa synagogue a « dû être créative » cette année avec des services et des célébrations de fêtes en ligne. Selon Rabbi Grushcow, plutôt que d’être une complication, la pandémie a créé des occasions d’unir la communauté. « Nous pouvons maintenant entrer en lien grâce à la technologie avec des gens avec lesquels nous ne le ferions habituellement pas », dit-elle.

Cela est devenu indéniable quand le Temple Emanu-El-Beth Sholom a transmis en direct son service du Yom Kippour (jour du Grand Pardon) en septembre. « Nous avons eu 5 500 personnes qui l’ont regardé sur Zoom, dit-elle. Et ils provenaient de partout. Avec la Hanoucca, nous pouvons avoir des grands-parents qui lisent des histoires avec leurs petits-enfants en ligne ou en train d’allumer les bougies ensemble. » –>

Luigi Ademollo, Domaine public, via Wikimedia Commons

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L’artiste montréalais Chaki a créé cette œuvre d’art pour Sharon Azrieli après que celle-ci eut contribué en tant que chantre au mariage de la fille de l’artiste.

Photo par tomertu/Shutterstock.com

Photo par Asya Nurullina/Shutterstock.com

La synagogue, laquelle dessert 800 familles, prévoit de présenter une image de la Hanoucca combinée avec l’arc-en-ciel de l’espoir que de nombreux Québécois ont affiché dans leur fenêtre durant la pandémie. Et comme cette fête représente la lumière, le Temple profitera de cette saison pour faire une approche communautaire grâce à son programme Tushes & Toes, lequel offre des chaussettes et des sous-vêtements aux gens vivants dans l’itinérance. « Le thème universel de la Hanoucca est d’apporter de la lumière, explique la rabbi. Les miracles nécessitent la participation humaine. » Sara et Danny Waldston confient que leur célébration de la Hanoucca cette année sera limitée à six personnes, dont leur fille Dalia, leur gendre Tom et leurs deux petits-enfants, Sam et Sophie. La famille a emménagé avec Sara et Danny au début de la pandémie alors qu’ils faisaient face à des problèmes de rénovation dans leur maison. La petite Sophie a vu le jour en octobre.

Photo par grafnata/Shutterstock.com

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Photo par ChameleonsEye/Shutterstock.com

« Voici ce que nous ne changerons pas pour cette Hanoucca, raconte Sara. Je vais encore préparer mes latkes de maïs, ma spécialité. Les meilleurs latkes de pommes de terre du monde seront cuisinés par ma mère de 93 ans. Elle en fait habituellement entre huit et dix douzaines, mais nous n’en aurons besoin que de quelques douzaines cette année. » « Nous allons allumer des bougies chaque soir et aurons des rencontres Zoom avec nos deux autres filles qui sont à Toronto. » Ils envisagent aussi de faire des cérémonies d’illumination de bougies sur Zoom avec leur famille élargie comptant 27 personnes. « Nous l’avons fait les vendredis soirs au début de la pandémie et durant les Grandes Fêtes », dit Sara.

En plus des latkes, est-il prévu de préparer des soufganiyah, les beignes traditionnels à la confiture, que l’on déguste à la Hanoucca? « Non, lance Sara. Je ne prépare pas de beigne, car je n’aime pas cela. » Et Danny lance en blague, « Je n’aurais pas de beigne, parce que je n’ai pas le droit. » Le couple, qui habite à Hampstead, dit qu’il va « porter attention à la gratitude » durant la fête. « Nous sommes si reconnaissants de notre place dans le monde en ce moment, dit Sara. Et ce sera particulièrement spécial cette année puisque nous aurons la chance de partager la fête avec un autre petit-enfant. »

Susan Schwartz pour sa part déclare que l’une des choses qu’elle aime lors de l’illumination de la ménorah est à quel point son éclat augmente chaque jour alors qu’une nouvelle bougie est allumée. Il s’agit, après tout, de la lumière lors de la période la plus sombre de l’année. « L’année dernière a été une période sombre, conclut Sharon Azrieli. Alors nous devons apporter autant de lumière que possible dans chaque maison. Les saisons doivent s’écouler et, comme les saisons qui passent, ceci aussi va passer. Nous devons trouver notre force intérieure. »

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UN SÉJOUR TRANSFORMATEUR DANS UN TEMPLE

Un séjour dans une communauté bouddhiste japonaise s’est avéré une préparation pour le confinement lors de la COVID-19 TEXTE ET PHOTOGRAPHIE PAR LA CARMINA

EN 2017, j’ai passé plusieurs nuits dans un simple temple bouddhiste entouré d’arbres, tout en haut du mont Kōya au Japon. J’avais réservé cette retraite, car plusieurs amis me l’avaient recommandé en indiquant qu’il s’agissait d’une fascinante immersion culturelle. À l’époque, j’avais vu ce voyage comme rien de plus qu’une agréable pause de la vie urbaine. Je n’avais pas pris conscience à quel point mon séjour au temple allait m’être utile

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jusqu’en 2020, lorsque ma vie a été secouée par la COVID-19 et des mois interminables de confinement. Maintenant que je suis terrée à Vancouver, il m’arrive souvent de penser aux promenades dans la nature et aux repas suivant la saison que j’ai partagés avec les moines bouddhistes. En adoptant leurs méthodes douces à une vie pendant une pandémie, j’y ai trouvé une étonnante source de résilience durant ces temps difficiles. –>

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Une montagne mystique Je recommande une visite au mont Kōya lorsque le monde sera de nouveau ouvert aux voyages internationaux. Kūkai, le fondateur de l’école japonaise bouddhiste Shingon, a établi ce complexe de temples en 819. Depuis cette époque, tant les moines que les laïcs sont allés au “Kōyasan” afin d’en apprendre sur le bouddhisme ésotérique. À partir d’Osaka, les visiteurs peuvent faire un parcours de train d’environ deux heures vers le nord jusqu’à la gare Gokurakubashi suivie par un trajet de cinq minutes en téléphériques vers la montagne. La plupart des visiteurs demeurent pour une à trois nuits dans un shukubo, une chambre d’hôte du temple bouddhiste. Afin de faire une réservation, les étrangers peuvent contacter le site web de l’association Kōyasan Shukobo et faire une demande.

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Les joies de marcher à l’extérieur À Kōyasan, il n’y a pas grand-chose à faire mis à part des promenades en forêt, ce qui est le but du voyage. Sans itinéraire ou de distraction, je pouvais me balader sans but et simplement être présente dans l’environnement naturel et sauvage. Je me souviens

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parfaitement du doux ravissement au moment de croiser des jardins secs, des bassins de carpes koi et d’anciens portails rouges. Aujourd’hui, je quitte rarement mon appartement à cause de la pandémie. Il n’est plus possible de se rendre à un concert ou une fête

résidentielle pour se divertir. Cependant, j’ai redécouvert les plaisirs méditatifs des promenades à l’extérieur dans des coins déserts. J’ai appris à aimer les petits changements saisonniers de mon quartier comme les bourgeons des fleurs et l’odeur des feuilles qui tombent. –>

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De sains repas faits maison L’aspect le plus mémorable de mon séjour est probablement les repas. Chaque matin et chaque soir, je m’assoyais devant un plateau de nourriture saine préparée par les moines résidents. Les petits compartiments étaient emplis de mets colorés comme des aubergines au miso, des légumes marinés, du tofu cuit à la vapeur et du riz. Tout était végétarien, de provenance locale, de saison et délicieux. La possibilité de manger au restaurant en 2020 est limitée, mais j’ai appris que je me sens à mon meilleur quand je mange des repas équilibrés faits à la maison comme ceux-ci. Inspiré des bouddhistes Shingon, j’ai pris goût à cuisiner des plats simples comme des sobas avec du tofu et des légumes ainsi que du poisson au miso avec un accompagnement d’algues.

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Tisser des liens avec ma communauté Alors que je séjournais au temple, j’ai naturellement eu le sentiment de faire partie du “sangha” ou de la communauté. À six heures, j’observais les moines chanter des sutras à la lueur de chandelles et de reliques d’or. Puis, je partageais les repas et partais en balade avec de sympathiques invités de partout à travers le monde. La COVID-19 nous a retiré notre capacité de fréquenter en personne. Me rappelant les leçons du Kōyasan, j’ai envoyé des messages à mes amis et aux membres de ma famille et organisé des appels vidéos réguliers. Ces petits efforts ont eu d’énormes effets : j’ai ravivé des amitiés et je me suis sentie soutenue par beaucoup de gens tout en demeurant en isolement.

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Les plaisirs paisibles de rester à la maison Quand la nuit tombait sur le mont Kōya, je me retirais dans ma chambre qui ne contenait rien de plus qu’un futon sur un tapis en tatami et des portes coulissantes. Je grimpais dans l’énorme baignoire pour un long bain chaud. Ensuite, je m’enveloppais d’un peignoir pour lire ou contempler les étoiles avant de me coucher. Durant ces longs mois à la maison, je dois admettre que j’ai connu des périodes d’ennui. Afin de briser cet état, je prétends me trouver dans une mini retraite comme celle au Japon. Cela me permet de renouer avec les plaisirs de pratiquer le yoga ou me perdre dans un bon livre. Cela m’aide à savourer ce que j’ai en ce moment, plutôt que me lamenter sur ce qui m’a été enlevé. –>

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Leçons de fugacité et de perte Quiconque visite le Kōyasan devrait passer un moment au cimetière bouddhiste, Okunoin. Situé au fond d’une forêt, il s’agit du plus grand cimetière japonais ainsi qu’un site de rituels spirituels. J’ai vu la manière dont les gens de la région honorent leurs

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êtres chers avec des statues bodhisattva qu’ils revêtissent de chapeaux et bavoirs tricotés à la main. Plusieurs tombes ont plus de cent ans, dont le mausolée de Kūkai. Recouvertes de mousse et illuminées de raies de lumières, elles semblent ne faire plus qu’un avec leur environnement.

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La COVID-19 nous a forcé à nous confronter aux dures réalités de l’incertitude et de la perte. Le virus a effrité mes plans pour 2020 et il n’est pas encore clair quand les choses que nous tenons pour acquises, comme les vols et les festivals, vont reprendre. Je connais aussi des gens qui ont contracté le virus et qui sont encore aux prises avec ses effets. Mon expérience au mont Kōya m’a aidé à accepter la fugacité de toutes choses. J’apprends à être douce avec moi-même et les autres ainsi que prendre les choses une à la fois plutôt que d’être coincée dans les rêves du passé ou les inquiétudes du futur. La paix intérieure ne s’atteint peut-être pas aisément en ces moments éprouvants. Mais les leçons apprises durant mon séjour dans un temple bouddhiste m’ont aidé à m’approcher un peu plus de l’acceptation.

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GUIDE CADEAU DES FÊTES Voici la saison pour gâter vos biens aimés With the right furnishings and accessories, PAR TRACEY MACKENZIE spending time outdoors this winter is an opportunity to create backyard bliss 110

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STYLE DE VIE

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GU I DE CA DE AU

TU ME FAIS TOURNER LA TÊTE Fait de bambou durable et élaboré en collaboration avec les membres de la famille de Bob Marley, le tourne-disque “Stir it up” de House of Marley possède une fonction de mise en marche automatique, un contrôle antipatinage et un plateau en aluminium recyclé. Parfait pour faire tourner des disques vinyle 33 ou 45 tours. Offert sur House of Marley. www.thehouseofmarley.ca

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STYLE DE VIE • A LA MAISON O CANADA • HIVER 2020

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GU I DE CA DE AU

LUNETTES AUDIO Des lunettes soleil ou des haut-parleurs? Les lunettes Bose Frames Tenor sont les deux. Protégez vos yeux des rayons du soleil tout en écoutant discrètement de la musique. Des lentilles polarisées ainsi qu’une technologie audio sont combinées pour produire un son de haute qualité auquel on ne s’attendrait pas de lunettes de soleil. Libérez-vous de vos écouteurs et interagissez avec le monde qui vous entoure. L’ensemble acoustique est dissimulé dans les branches. Offert sur Bose. www.bose.ca

IMPRIMÉS PERSONNALISÉS Imprimez des photos grâce à la mini imprimante photo Canon Ivy sans fil. Personnalisez vos photos en ajoutant des emojis, filtres, textos et images avant d’imprimer et de les distribuer. La pratique membrane adhésive au verso vous permet de coller vos photos sur n’importe quelle surface et le durable papier photo résiste aux bavures, à l’eau et aux déchirures. Vient avec un paquet de 10 feuilles deux pouces sur trois pouces de papier Zink. Ici en rose doré, mais aussi offert en vert menthe et gris ardoise. Offert chez Best Buy. www.bestbuy.ca

DISCRÈTE CAMÉRA DE TABLEAU DE BORD De la taille d’une clé, la mini caméra de tableau de bord Garmin 1080p est discrète et pratique. Apposée derrière le rétroviseur ou sur le parebrise de votre voiture, cette caméra offre un champ de vision de 140 degrés et enregistre automatiquement quand elle est branchée à une source d’alimentation. La technologie WiFi et Bluetooth rendent facile le téléchargement de séquences enregistrées et le capteur-G intégré avec l’accéléromètre font automatiquement une sauvegarde de l’enregistrement en cours lorsqu’un accident se produit. Offert chez Costco et chez Best Buy www.costco.ca et www.bestbuy.ca

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STYLE DE VIE

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GU I DE CA DE AU

DORMEZ COMME UN PRO Apprenez-en plus sur la qualité de votre sommeil grâce au capteur de sommeil Withings Sleep. Glissez-le sous votre matelas pour surveiller vos cycles de sommeil, vos rythmes cardiaques et vos ronflements. Entièrement compatible avec Alexa, ce capteur analyse vos informations afin de vous procurer des rapports personnalisés, conçu pour vous informer des paramètres qui ont un impact sur la durée et la profondeur du sommeil et les interruptions. Il mesure aussi le temps qu’il faut pour s’endormir et se réveiller. Offert sur Withings. www.withings.com

FÊTE PORTATIVE

JOLIS COQUELICOTS

Le haut-parleur sans fil Marshall Stockwell II Bluetooth

Dessinée par Sami Ruotsalainen et faisant partie de

au style rétro permet de faire la fête n’importe où.

la collection de vaisselle Oiva, cette théière Unniko

Parfait pour les rencontres sur le bord de la piscine, sa

Marimekko évoque l’esthétisme du mouvement hippie

cote d’étanchéité IPX4 est combinée à une construction

des années 1960. Sa passoire en porcelaine assure une

robuste. Faites jouer de la musique à partir de n’importe

infusion parfaite. S’harmonisant magnifiquement avec

quel appareil Bluetooth se trouvant dans

les tasses et les assiettes assorties, l’heure du thé sera

une zone de 30 pieds du haut-parleur.

joyeuse grâce à cet ensemble.

La fonctionnalité multi-hôte

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permet de vous brancher

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et de facilement changer d’appareil Bluetooth afin que tous puissent se brancher pour faire leur musique. Offert chez Best Buy. www.bestbuy.ca

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entendre

STYLE DE VIE • A LA MAISON O CANADA • HIVER 2020

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GU I DE CA DE AU

BOUGIES CÔTIÈRES Inspirée par les majestueuses forêts du Nord-Ouest Pacifique, Hollow Tree, une compagnie qui fait des bougies en petites séries, est située dans les montagnes côtières de la Colombie-Britannique. Renouez avec les odeurs d’arbres, comme le pin, le sapin, le cèdre, le séquoia et le baumier, pour ne nommer quelques unes. Ces bougies sont aromatiques, ont une flamme propre, et brûlent pendant 60 heures. Offert sur Hollow Tree. www.hollowtree.ca

RANGEMENT SIMPLE Compact et pliable, le panier Leo peut servir à ranger les jouets des enfants ou des chiens ou encore pour la lessive, dépendant de vos besoins. Le grand cadre circulaire de bambou, servant aussi de poignée, est recouvert de tissu gris neutre et est pourvu d’un fermoir magnétique pour faciliter le transport. Offert chez EQ3. www.eq3.com

AROMATHÉRAPIE ARTISTIQUE Ce porte-encens, fait en quartz rose et en laiton, est vendu avec 50 bâtons d’encens de Cinnamon Projects. Objet d’art fonctionnel, le morceau de quartz rose enserre le bâton d’encens et repose sur un plateau de laiton. Le quartz rose est réputé pour favoriser l’amour et les relations. Offert sur Goop. www.goop.com

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DESIGN

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L’INFLUENCE DE LA PANDÉMIE

SUR LA DÉCORATION La COVID-19 a un impact sur la décoration intérieure et l’architecture en transformant plusieurs éléments de nos vies DES LAVABOS PRÈS de la porte d’entrée pour le lavage des mains. Les chambres d’invité et les placards à balais qui se transforment en bureau à domicile. Des potagers dans nos cours. Des meubles et des finis plus durables. Voilà quelques-uns des changements que la pandémie du coronavirus a déclenchés au cœur de la décoration intérieure et de l’architecture. Il s’avère que ce virus ne change pas uniquement notre manière de vivre et de travailler au beau milieu d’une crise mondiale de la santé, il influence aussi les tendances en décoration intérieure qui vont continuer de modeler nos maisons bien après la fin des confinements. « Comme les gens ne voyagent plus et passent beaucoup de temps à la maison, leurs attentions se sont déplacées vers leurs demeures et leurs résidences secondaires », relate Andrew Curtis, un architecte montréalais et associé chez RobitailleCurtis. Il ajoute que cela est apparent dans la forte demande de renseignements que lui et son associée, l’architecte paysagiste Sophie Robitaille, reçoivent concernant des projets intérieurs et extérieurs. Cela a aussi fait exploser les demandes de matériaux de construction et d’ouvriers qualifiés, rendant ardu de trouver ce dont on a besoin, des poteaux de cèdre aux carreaux pour la salle de bain, ainsi que les gens pour les installer. Andrew Curtis explique que les clients désirent entreprendre des travaux qu’ils ont remis depuis des années comme un coin repas dans la cuisine, un spa dans la cour, des rénovations au chalet. Il y a aussi un plus grand engouement que jamais pour les maisons à la campagne. –>

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Photo par Ema Peter, gracieuseté de Falken Reynolds Design

PAR SUSAN SEMENAK

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Passez autant de temps à la maison a sollicité davantage nos espaces de vie. Nos appartements, condos et maisons ont dû jouer de doubles fonctions et devenir des bureaux, des classes, des gyms, des salles de jeux, des ateliers. Les gens ont apporté des ajustements à court terme, mais les décorateurs d’intérieurs disent qu’ils aident maintenant leurs clients à trouver des solutions à long terme. La décoratrice d’intérieur montréalaise Eugenia Triandos, copropriétaire de Hibou Design & Co., raconte qu’il y a un accent plus grand que jamais sur l’adaptabilité, la versatilité et… l’hygiène. « Ce virus a chamboulé notre monde. Nos vies et nos routines quotidiennes comme de se rendre au travail, d’aller chercher les enfants, de rentrer à la maison ont changé, dit-elle. La manière d’utiliser nos maisons aussi a changé. La chambre d’amis est aussi un bureau et le salon possède un coin pour faire l’école. » La décoratrice ajoute que tout ce lavage de mains et l’importance accrue sur l’hygiène ont mené à de nombreuses demandes pour des

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vestibules avec des installations pour se laver les mains ou des cabinets de toilette à l’entrée de la maison. « Cela est tout à fait sensé, même en mettant de côté la COVID, d’avoir un endroit où se laver les mains près de l’entrée », dit-elle. La décoratrice d’intérieur de Vancouver Negar Reihani, fondatrice de l’entreprise Space Harmony, relate que la pandémie a rendu de nombreux propriétaires plus ingénieux et plus soucieux de leur budget qu’ils l’étaient auparavant. « Plusieurs d’entre nous avons découvert qu’il y avait certains petits projets que nous pouvions effectuer nous-mêmes. Et si nos budgets étaient plus restreints, nous avons trouvé des solutions moins dispendieuses, » dit-elle. Negar Reihani et son mari, un ingénieur opticien s’étant trouvé brièvement mis à pied, ont profité de leur temps durant le confinement pour convertir un atelier inutilisé et délabré situé sur une propriété rurale qu’ils possèdent près de Victoria en un mignon chalet. Ils ont exécuté la majorité des travaux eux-mêmes et ont utilisé des matériaux anciens, restaurés et de fin de série en solde.

Photo par Ema Peter, gracieuseté de Falken Reynolds Design

Photo par Drew Hadley, gracieuseté de Hibou Design

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« Nous étions un peu hors de notre zone de confort, mais nous l’avons fait et avons constaté à quel point nous sommes résilients et flexibles, dit Negar Reihani. Le décorateur d’intérieur vancouvérois Chad Falkenberg, associé chez Falken Reynolds Interiors, explique que le confort est un thème important qui se répand tant dans la décoration intérieure que dans la mode. « Je crois que nous allons aller vers la simplicité pour les choses qui sont le plus près de nous, comme le canapé sur lequel nous nous asseyons pour regarder Netflix ou le fauteuil dans lequel nous nous blottissons pour lire un livre », lance-t-il. –>

Photos par Daniel Zemancik, gracieuseté de Space Harmony Interiors

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Photo by Ema Peter, gracieuseté de Falken Reynolds Design

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Voici quelques tendances émergentes de décoration intérieure inf luencées par la pandémie, selon Chad Falkenberg, Eugenia Triandos, Andrew Curtis et Negar Reihani. Confort Des couleurs chaudes, des textures molletonneuses, des plantes d’intérieur. Chacun cherche le confort où il peut le trouver. Chad Falkenberg s’autoproclame minimaliste, mais quand lui est son partenaire Kelly Reynolds ont emménagé dans un

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nouveau condo durant la première vague de la pandémie, ils ont opté pour des couleurs « plus apaisantes et plus chaudes » qu’ils auraient sinon choisi. Cela s’est avéré être une décision quasi prémonitoire, puisque le couple a obtenu un résultat positif à un test de la COVID-19 en septembre et a dû s’isoler à la maison pendant 10 jours. Heureusement, ils se sont pleinement rétablis. « Nous voulions que l’espace soit plus douillet que dans notre maison précédente, alors nous avons acheté plus d’étagères

pour nos livres et les objets que nous avons recueillis de nos voyages ainsi que plusieurs nouvelles plantes pour apporter un peu de vie naturelle au lieu, explique-t-il. Passer autant de temps dans cet espace durant l’isolation, alors que la fatigue et l’épuisement étaient tout à fait tangibles, a rendu cela plus facile. Et même maintenant alors que nous travaillons au bureau, il est tellement plaisant de rentrer à la maison à la fin de la journée dans un endroit où nous pouvons nous détendre et reprendre nos forces. »

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Photos by Drew Hadley, gracieuseté de Hibou DesignDesign

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Photo par Chris Rollett, gracieuseté de Falken Reynolds Design

Des surfaces plus durables et faciles à nettoyer Eugenia Triandos raconte que les propriétaires demandent des surfaces plus durables et lavables pour leur maison qui connaissent maintenant une utilisation plus

intensive. Il y a aussi une recrudescence pour les matériaux comme le bronze et le cuivre non laqué, lesquels sont réputés pour avoir des propriétés antimicrobiennes, ainsi que pour des tissus extérieurs aux couleurs inaltérables et imperméables pour être utilisés comme tissus

d’ameublement intérieur. « Quand toute la famille est plus souvent à la maison et que les murs sont touchés et que les canapés sont utilisés, tout doit être plus facile d’entretien, » conclut Eugenia Triandos. Espaces privés Les conceptions aires ouvertes prédominent depuis longtemps, mais quiconque a travaillé sur la table d’une cuisine bondée durant le confinement sait à quel point un espace privé et fermé est précieux. Negar Reihani dit qu’elle a eu de nombreuses demandes pour des bureaux à domicile, même dans les plus petits condos. « Parfois, il ne suffit que d’un petit recoin, comme un placard à balai, pouvant être transformé en un mini-bureau », dit-elle. Personnalité « Quand vous êtes à la maison 24 heures sur 24, 7 jours sur 7, vous voyez à quel point l’espace affecte votre humeur, ce que vous ressentez », dit Negar Reihani. –>

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Plusieurs de ses clients cherchent des manières de personnaliser des décors blanc ou neutre, lesquels sont souvent de base dans les nouvelles constructions. « Être toute la journée dans une maison grise et blanche, alors les choses peuvent commencer à avoir l’air aseptisées », déclare-t-elle. Les gens désirent de la couleur et de la chaleur. » Pour un changement rapide, elle recommande un éclairage meilleur et plus chaud, des lampes à suspension inhabituelles pour remplacer les systèmes d’éclairage encastrés génériques et un papier peint dynamique ou un meuble d’une couleur vive. Photos par Daniel Zemancik, gracieuseté de Space Harmony Interiors

Rendus architecturaux par RobitailleCurtis

Mieux apprécier la nature Andrew Curtis dit que le confinement a engendré un plus grand respect pour le plein air. Cela a donné lieu à un plus grand intérêt pour des résidences secondaires à la campagne, mais aussi à une multitude de projets d’amélioration pour la cour. « Les gens cherchent des foyers extérieurs et des spas. Ils veulent des plates-bandes surélevées pour faire pousser des légumes, dit-il. Ils veulent rendre leur cour plus confortable. »

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de ses clients. « Il y a eu un début de transformation qui s’est enclenché avec la COVID, dit-il. Les gens demandent des décors plus respectueux et qui considèrent la planète. »

La pandémie de la COVID-19 va continuer de transformer nos vies et ces changements vont commencer à la maison.

Rendu architectural par RobitailleCurtis

Un plus grand respect pour l’environnement D’après Andrew Curtis, les inquiétudes environnementales prenaient de l’ampleur depuis un bon moment et sont maintenant au premier plan de la conscience de plusieurs

Photo par Ema Peter, gracieuseté de Falken Reynolds Design

Maison mieux organisée Negar Reihani explique que les gens qui vivent et travaillent à la maison cherchent des manières de garder les différentes sphères de leur vie dans des compartiments séparés. Selon elle, l’une des solutions est un meilleur rangement. « Un endroit ordonné et rangé, avec des espaces pour dissimuler les choses font en sorte que votre cerveau fonctionne mieux. Et d’un point de vue émotionnel, c’est apaisant », révèle-t-elle.

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Tissu Minton tiré du cahier à motifs Minton du 19ième siècle

L’HEURE DU THÉ Nous tenons pour acquis nos services à thé quand nous dégustons notre infusion chaude, mais ils ont une fascinante histoire PAR LANA HARPER

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L’UNE DES CHOSES qui ne changent pas est notre désir de se rencontrer devant une tasse de thé. Le fait de boire du thé est une coutume si répandue en Angleterre que parfois nous oublions qu’elle tire son origine d’Asie. Le thé était dispendieux quand il est arrivé pour la première en Europe en provenance de Chine. Même si les Chinois en buvaient depuis quelques millénaires, ce n’est pas avant le 18e siècle qu’il a été adopté par les Européens. Son prix faisait en sorte que seuls les fortunés pouvaient se le permettre. En même temps que la mode du thé était en pleine croissance, la production de

porcelaine, dont les accessoires pour le thé sont constitués, évoluait en une industrie en Angleterre et en Europe dans les années 1770. Les premières porcelaines étaient délicates et translucides. Levez une pièce devant la lumière et vous pourrez voir à travers. Ma fille, Gillian, croit qu’une partie du charme d’une tasse à thé est que même si elle semble délicate, elle est solide. En fait, si vous posez à l’envers une tasse à thé sur un tapis, sa silhouette en forme de cloche devrait soutenir le poids d’une personne. Il s’agissait là d’un argument de vente lorsque mon fils, Russell, travaillait pour Royal Doulton.

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Tasses à café qui font partie de différents ensembles

Prendre le thé a été depuis longtemps une coutume sociale lors de rassemblements de groupes tels que des clubs de brodeuses, des assemblées religieuses et des réunions familiales. Toutes raisons pour se rassembler méritaient une tasse de thé. La température humide et froide en absence de chauffage central rehaussait cet attrait. Plutôt que la traditionnelle tasse et sa soucoupe d’aujourd’hui, le service à thé du début du 19e siècle comportait 12 trios. Chaque trio incluait une tasse à thé, un gobelet à café et une soucoupe.

TASSES À THÉ Les premières tasses à thé, copiées de modèles chinois, étaient petites et n’avaient pas d’anse. Les plus célèbres, fabriquées par Böttger à l’usine de Saxe, décorées par Johann Gregorius Höroldt, datent des années 1720. Une telle tasse a été mise aux enchères à Vienne en juillet dernier pour une somme entre 7 000€ et 10 000€. Les tasses sans anse étaient difficiles à tenir lorsqu’elles étaient chaudes, c’est pour cette raison qu’une soucoupe les accompagnant a été créée afin de porter la tasse aux lèvres.

Petits bols à thé du 18ième siècle alors que les plus grands sont du début 19ième siècle

Comme les anses se développaient, leurs formes ont évolué puisque les tasses à thé devenaient plus grosses. Habituellement banale, la forme des anses était une manière de déterminer l’usine d’origine de la tasse. La tasse à thé Minton, inspirée de dessins de vieux livres de modèles de Minton, est devenue une tasse de prédilection. Au cours d’un voyage en Angleterre pour acheter des antiquités, j’ai trouvé un vendeur qui m’a vendu le tissu de présentation de tasse à thé Minton que je voulais désespérément et se trouvait dans une vitrine de boutique. –>

Tasse à thé Meissen, debut 18ième siècle décorée par Höroldt

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THÉIÈRES Les théières sont un autre élément essentiel d’un service à thé. Leur forme était souvent une copie d’ancienne théière en argent. Les théières fabriquées entre 1775 et 1800, copiées des modèles chinois, étaient sphériques, avec une forme de tonneau et petites. Comme le thé était un produit de luxe, il était conservé en sécurité dans des coffres et des boîtes à thé. Les boîtes à thé étaient faites en bois, en fer-blanc ou même en papier roulé. Il y en avait de petites individuelles et des doubles équipées de compartiments séparées pour le thé noir et son équivalent vert. Dès 1810, la boisson était devenue plus abordable, ce qui a entraîné la production de théières plus grosses. Certaines possédaient des orifices pour la vapeur sur leur couvercle. D’autres, appelées théières à tourelle, avaient un unique trou au centre d’une poignée en forme de tourelle. (voir photo) À l’époque victorienne, les théières ont été posées sur des pieds afin de les empêcher de laisser des marques sur les tables. D’anciennes théières avaient souvent des supports assortis qui s’agençaient en forme et en décoration.

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Modèle de théières ronde c1800 et ovale c1825

Théière New Hall c1810 avec le trou à vapeur au centre du couvercle Boîtes à thé en metal et en bois pour conserver le thé Assortiment de boîtes à thé en porcelaine pour conserver le thé

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Boîtes à sucre Spode et Ridgway du début du 19ième siècle

Pots au lait de modèles variés

Certaines théières décorées étaient peintes à la main de noms, dates, devises et vers. Dans certaines collections, la théière est la seule pièce marquée du nom de l’usine où elle a été fabriquée. Ce nom peut se trouver sous le couvercle. Des experts ont passé plusieurs heures à consulter des livres et examiner les motifs et les formes afin de déterminer quelle usine a fabriqué une pièce.

Le bol pour verser les lies du thé

LAIT ET SUCRE L’élaboration de récipients pour le lait et le sucre à suivi. Populaires durant les années 1800, ils consistaient en de petits pots en forme de bec de moineau avec des embouts pointus. Il existait aussi ceux en forme de casque, copié des versions chinoises, appelée ainsi puisque si vous renversez le pot il ressemble à un casque. Les sucriers, les pots et boîtes à sucre étaient d’autres éléments d’un service à thé. Certains étaient couverts, d’autres non, mais

leur forme ressemblait à celle de la théière. Les jattes à rincer ou bols à déchets étaient aussi des objets standards. Ils servaient à recueillir les dépôts de feuilles de thé des tasses avant de les emplir de nouveau. Des supports à cuillères contenaient six cuillères. Ils datent habituellement d’avant 1800. Après cette époque, une cuillère à thé pouvait être posée dans la soucoupe qui était conçue avec un espace pour la tasse et un contour plus large pour la cuillère. –>

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Ensemble cadeau de ma partenaire au début de Lyons Harper Antiques

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Ensembles de tasses et soucoupes du debut 19ieme siècle

SERVICE À THÉ COMME CADEAUX ET POUR EXPOSITIONS Exposer un service à thé est l’une de ses utilisations agréables. Je possède trois services sur des étagères en acajou dans ma salle à manger, l’un Spode, un autre Ridgway et un dernier Coalport. Chacun de ses services illustre l’histoire de la fabrication de la porcelaine au début du 19e siècle. Des accessoires pour le thé sont offerts afin de commémorer des occasions spéciales. Pour ma part, Ellen Lyons m’a fait don d’une tasse et d’une soucoupe English New Hall datant environs de 1810 décorées de fleurs. Le cadeau était accompagné d’une note me demandant d’être son associée dans notre entreprise d’antiquités.

Je garde aussi un excellent souvenir de la fête de mon 50e anniversaire : un dîner au Ritz Carlton. Le maître d’hôtel m’avait permis d’apporter des théières pour décorer les centres de tables. Prendre le thé continue d’être un rituel partout à travers le monde. Je me souviens des mots de William Gladstone, l’un des premiers ministres ayant le plus longtemps servi l’Angleterre durant le 19e siècle qui a écrit : “Si tu as froid, le thé te réchauffera; Si tu es trop animé, il te radoucira; Si tu es abattu, il te réconfortera; Si tu es épuisé, il t’apaisera.” (traduction libre)

Lana Harper, qui possède un baccalauréat ès arts de l’Université McGill et une maîtrise en traduction de l’Université de Montréal, est membre du Canadian Professional Appraisers. Pendant 30 ans, elle a fait équipe avec Ellen Lyons basée à Londres pour acheter, vendre et exposer des porcelaines lors de salons au Canada et aux ÉtatsUnis. Actuellement elle fait des ventes de successions, des ventes privées et en ligne ainsi que des évaluations. (www.lyonsharperantiques.com)

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DOUILLET ET CONFORTABLE Voici comment rendre votre lit chaleureux et invitant pour la saison froide qui approche PAR SUSAN KELLY

LE CONFORT EST MAINTENANT en haut de la liste des indispensables côtés tendance déco pour la maison. « Les gens ne veulent pas uniquement s’entourer de choses qui les font se sentir bien, mais aussi de choses qui sont magnifiques », explique Stan Leibner, copropriétaire de Linen Chest, une chaîne ayant des magasins au Québec, en Ontario et dans les Maritimes. «Se créer une chambre à coucher douillette est plus important que jamais. En plus de literies chaudes, nous

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voulons aussi du style. » C’est pour cette raison qu’il a élargi la collection UGG en offrant la literie chez Linen Chest. Fondée par un surfeur australien en 1978, la marque UGG est devenue célèbre il y a deux décennies grâce à ses bottes ressemblant à des pantoufles faites en peau de mouton. Cette ligne s’est grandement développée depuis et plusieurs produits se sont retrouvés sur les listes “My Favorite Things”, ou mes choses préférées, d’Oprah.

Linen Chest propose déjà les pantoufles et les robes de chambre UGG pour adultes et enfants et ajoute maintenant des lignes de literie comme la collection UGG Hyland, une modernisation chic d’un plaid en flanelle dans une housse de couette. Fabriqué au Portugal, le tissu 100 pour cent coton gris et blanc avec de petites taches propose un style contemporain. La coupe impeccable est mise en valeur par une fermeture de boutons en bois stylisés.

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Les amoureux des étés sans fin seront attirés par la collection UGG Jules inspirée de la côte de la Californie du Sud. Cette douce housse de couette 100 pour cent coton prélavé est en confortable tissu gaufré avec un dessin à carreaux texturé. L’effet est à la fois élégant et décontracté. Il y a de nombreux magnifiques détails dont les jolis cordons qui ornent la fermeture de la housse. Elle est offerte en format grand ou très grand lit avec des housses décoratives assorties pour oreillers carrés. UGG est aussi renommé pour utiliser que des matériaux de première qualité et avoir de hauts standards en matière de savoir-faire. « Les gens ont plus de discernement maintenant. Ils vont dépenser plus pour de la literie qui combine tendance, haute qualité

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R O F I L D ’ EN T

et confort, explique Stan Leibner. C’est pour cette raison que nous sommes excités de présenter la collection de literie UGG en plus d’être le seul détaillant canadien d’importance à offrir les collections complètes. » Le dernier venu avant l’hiver est l’interprétation d’UGG d’un luxueux ensemble de douillette en fausse fourrure, dont le dessus est fait de ce que la compagnie appelle du “micro vison”. Appelé Alondra, cet ensemble somptueux offre une confection soignée et des fermetures éclair dissimulées sur les deux housses décoratives d’oreillers. Vous n’avez qu’à ajouter des coussins ornementaux assortis pour la touche mode ultime. De plus, Alondra cadre bien avec la mode de fausse fourrure pour la chambre à coucher. Linen Chest est depuis longtemps l’endroit où

aller pour trouver les collections tendances de jetés et coussins décoratifs dans ce style. Cherchez des substituts comme le loup, le lynx ou la zibeline de Russie. Comme le style en peau lisse sera à la mode pour 2020-2021, vous trouverez des versions qui imitent le vison, l’hermine ou l’ocelot, certaines accentuées par du plissage. « Un jeté de fausse fourrure est une manière rapide d’ajouter une touche luxueuse, dit Stan Leibner. De plus, vous pouvez être écologiquement responsable et avoir toute la chaleur offerte par la vraie fourrure sans toutefois en porter le fardeau. »

Linen Chest www.linenchest.com

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CHRONIQUES DE LA CUISINE

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LE NOUVEAU RAGOÛT Une version améliorée du chaleureux repas de la saison froide qui va bien audelà de la viande et des pommes de terre TEXTE ET PHOTOGRAPHIE PAR SUSAN SEMENAK

RAGOÛT : Un plat de viande et de légumes cuit lentement dans un liquide dans une casserole fermée. La nourriture parfaite pour l’hiver. Une casserole de ragoût en train de mijoter longuement et lentement sur la cuisinière réchauffe tant la cuisine que l’âme. Il y a plus que le ragoût de bœuf ou d’agneau qui nous vient immédiatement en tête. Le ragoût est plus que de la viande et des pommes de terre dans une sauce brune. Le “nouveau ragoût”, comme je l’appelle, ressemble beaucoup à l’ancienne version classique, mais est beaucoup plus léger et contient moins de viande que la variante de grand-maman. Il est souvent végétarien, comptant sur de gros morceaux de légumes pour la consistance et de vives et intenses épices pour l’intensité. Il peut s’agir d’une ratatouille méditerranéenne, avec de l’aubergine et du poivron rouge, cuit lentement jusqu’à ce qu’elle semble

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fondre. Ou un ragoût du Moyen-Orient qui tire sa somptueuse richesse des amidons libérés par les lentilles, les pois chiches ou les haricots de Lima cuits dans un bouillon à feu doux. La clé pour obtenir un ragoût intéressant est de superposer les saveurs et les textures. Parfois je mélange des légumes coupés, comme des choux-f leurs, des carottes, des patates douces, des oignons rouges et des courges dans de l’huile d’olive, du sel et des épices entières puis je fais tout rôtir au four à température élevée jusqu’à ce que les bords soient foncés et presque brûlés avant de les ajouter à la casserole du ragoût. (Le fait de les rôtir fait ressortir les saveurs.) Il est aussi excitant d’incorporer des ingrédients inattendus. Le lait de coco, emprunté aux currys de l’Inde du Sud et de la Thaïlande, ajoute une consistance crémeuse sucrée. Mélangez du gingembre râpé, de la pâte de curry thaï, du miso, des anchois hachés ou de

la pâte de tomate alors que vous faites revenir les oignons et l’ail ajoute une autre dimension et assure un grand succès côté umami. À la fin, je peux fouetter une cuillérée de moutarde de Dijon ou alors un peu de vinaigre de cidre ou de jus de citron ou de lime pour un peu de punch. Le problème avec le ragoût traditionnel est son ennuyeuse couleur brune. Il y a de nombreuses manières de faire en sorte que les ragoûts à base de viande et de légumes soient aussi succulents que magnifiques. Une cuillère à thé de curcuma par exemple donne une sauce dorée. Incorporer une poignée de persil frais haché, de menthe, d’aneth ou de coriandre juste avant de servir procure une fraîche nuance verte. Personne ne pense à la garniture quand il s’agit des ragoûts. Mais une cuillérée de noix rôties hachées ou de graines de tournesol ou de sésame saupoudrée dessus ajoute du croquant et de la texture.

CHRONIQUES DE LA CUISINE • A LA MAISON O CANADA • HIVER 2020

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Voici trois de mes nouveaux ragoûts préférés : Ragoût de pois chiches, tomate et pâte Il s’agit d’une recette simple de ma version de ce copieux classique italien méridional pasta e ceci. 3 cuillères à soupe d’huile d’olive 2 oignons moyens hachés 2 carottes pelées et hachées 1 branche de céleri hachée 2 gousses d’ail broyées 6 tasses (1,5 l) de bouillon de poulet ou de légumes 1 boîte de 796 ml de tomates entières 1 tasse (250 ml) de petites pâtes sèches (par exemple ditalini ou macaroni) 1 cuillère à thé d’origan séché 1 boîte de 540 ml de pois chiches rincés et égouttés 2 tasses (500 ml) d’épinard ou de kale haché Sel et poivre au goût Râpez du fromage pecorino ou parmesan au moment de servir. • Chauffez l’huile dans une grande casserole robuste à feu moyen. Ajoutez les oignons, les carottes et les céleris et faites cuire en mélangeant occasionnellement jusqu’à ce que la texture soit tendre, environ 4 à 5 minutes. Ajoutez l’ail et cuire une minute supplémentaire. • Mélangez dans le bouillon les tomates, les pâtes, l’origan et les pois chiches en morcelant les tomates et quelques pois chiches avec le dos d’une cuillère ou pilon à pomme de terre. • Portez à ébullition puis baissez le feu à moyen-doux et laissez mijoter en mélangeant occasionnellement jusqu’à ce que les pâtes soient al dente, environ 10 minutes. L’eau sera en grande partie absorbée par les pâtes. Si vous préférez un mélange plus liquide, ajoutez un peu d’eau ou de bouillon et laissez mijoter jusqu’à ce que ce soit suffisamment chaud, environ une minute supplémentaire. Ajoutez les feuilles de kale ou d’épinard et laissez mijoter jusqu’à ce que les feuilles soient flétries (une minute ou deux). Assaisonnez de sel et poivre. Servir à la louche dans des bols et garnissez de fromage. –> Poulet au citron avec artichauts et olives

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CHRONIQUES DE LA CUISINE

Ce plat sur cuisinière est une merveille : des cuisses de poulets marinés braisées dans une sauce aux artichauts et aux olives. Le plat complété est plus savoureux quand le poulet marine toute la nuit, mais il sera aussi très bon si vous ne disposez que d’une heure. Donne 4 à 6 portions. 1 citron ¼ tasse (60 ml) d’huile d’olive 3 gousses d’ail broyées 8 feuilles de sauge fraîches hachées Sel et poivre noir fraîchement moulu 2 livres (1 kilo) de cuisses de poulet désossées et sans peau 6 filets d’anchois écrasés à la fourchette 3 cuillères à soupe de câpres ¼ tasse (60 ml) de persil frais finement haché

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¼8 cuillère à thé de flocons de piment rouge 1 oignon haché 1 tasse (250 ml) de bouillon de poulet 1 tasse (250 ml) d’artichauts marinés égouttés ½ tasse (125 ml) d’olives vertes dénoyautées et coupées en deux • Râpez finement le zeste du citron et réservez au réfrigérateur dans un plat couvert. Coupez le citron en deux et pressez-le pour obtenir environ ¼ de tasse (60 ml) de jus. • Dans un plat peu profond allant au four combinez le jus de citron, 2 cuillères à thé de l’huile d’olive, l’ail, les feuilles de sauge, le sel et le poivre. Ajoutez les cuisses de poulet et enrobez complètement de la marinade. Couvrez et placez au réfrigérateur pour au moins une heure, mais préférablement pour la nuit.

• Retirez le poulet du réfrigérateur et placez au-dessus d’un tamis posé au-dessus d’un bol pour récupérer la marinade. Pendant que la marinade s’égoutte, combinez dans un petit bol les anchois écrasés, les câpres, le persil, les flocons de piment rouge et le zeste de citron et réservez. • Dans une grande casserole à fond épais, faites revenir les oignons dans le reste de l’huile. Baissez le feu à moyen-doux, couvrez et laissez mijoter pour 20 minutes. Découvrez et laissez mijoter encore 10 minutes jusqu’à ce que le liquide épaississe en sauce.

CHRONIQUES DE LA CUISINE • A LA MAISON O CANADA • HIVER 2020

Ragoût aux fruits de mer fumés Il s’agit d’une bouillabaisse provençale simplifiée qui inclut des filets de maquereaux fumés. Sa saveur fumée et salée confère à ce plat un caractère hivernal. Pour rendre les choses encore plus simples, j’utilise des moules et des crevettes décortiquées congelées du rayon fruits de mer de l’épicerie puis je les décongèle. Donne 4 portions. 3 cuillères à soupe d’huile d’olive 2 oignons moyens hachés 3 branches de céleri hachées 2 gousses d’ail broyées 2 feuilles de laurier 2 cuillères à soupe de farine ½ tasse (125 ml) de vin blanc 2 bouteilles de 8 onces (240 ml) de jus de

palourdes 2 tasses (500 ml) de bouillon de légumes 3 pommes de terre moyennes pelées et coupées en dés 1 livre (450 g) de moules 1 livre (450 g) de petites crevettes décortiquées 8 onces (225 g) de maquereaux fumés défaits en petits morceaux Poivre noir fraîchement moulu ¼ tasse (60 ml) de persil frais haché • Chauffez l’huile dans une grande casserole à fond épais. Ajoutez les oignons et les branches de céleri et cuire à feu moyen jusqu’à ce que la texture soit tendre et légèrement colorée, environ 5 minutes. • Ajoutez l’ail et les feuilles de laurier et cuire encore 5 minutes. Ajoutez la farine

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en fouettant et cuire 2 minutes puis ajoutez le vin puis cuire encore 5 minutes jusqu’à réduction de moitié. • Ajoutez le jus de palourdes, le bouillon de légumes et les pommes de terre. Poursuivre la cuisson à couvert pendant 15 minutes ou jusqu’à ce que les pommes de terre soient tendres. • Ajoutez les moules, les crevettes et les morceaux de maquereaux fumés, réduisez le feu à moyen-doux et laissez mijoter pendant 5 minutes ou jusqu’à ce que les moules soient ouvertes et les crevettes soient roses et suffisamment cuites, environ 5 minutes. • Assaisonnez généreusement de poivre et servez dans des bols individuels et garnissez de persil.

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CONFORT CANADIEN Adaptez-vous à l’hiver en rendant l’intérieur de votre foyer lumineux et invitant PAR BARBARA MILNER

Photo par Chicory Wild Creative, gracieuseté de Topsy Farms

LA MAJORITÉ DES TRADITIONS, symboles et rituels de cette saison tirent leurs origines des célébrations du solstice d’hiver des anciennes cultures païennes. Le solstice d’hiver, aussi connu sous le nom de Yule, désigne une période d’optimisme. La journée la plus courte et la plus sombre de l’année, habituellement le 21 décembre, marque simultanément la renaissance du soleil, le début des jours plus longs et un climat plus favorable pour la croissance des récoltes. De nos jours, nous avons en grande partie perdu ce lien. L’éclairage électrique et le chauffage central nous protègent du changement des saisons. La joie de danser

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dans l’obscurité de l’hiver a été remplacée par une mélancolie et, pour plusieurs, un empressement à tout bonnement fuir la saison. A f in d’accueillir cette mer veilleuse période de l’année, il faut retourner à la base et célébrer les éléments du monde naturel qui sont la clé de la survie. L’hiver est un moment où, comme la nature elle-même, il faut s’arrêter, se reposer et regarder avec espoir vers l’avenir. Dans nos demeures, c’est le moment de choisir délibérément le confort en célébrant la simplicité des éléments comme le feu, la lumière et les textures. Hiberner dans la joie, de façon pratique et durable et avec élégance grâce à ces essentiels pour l’hiver fait au Canada.

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ATTISER LES BRAISES DE VOTRE ÂTRE Alors que le décorateur Thom Fougere de Winnipeg rentrait chez lui après son travail lors d’une sombre journée glaciale d’hiver et qu’il entreprenait sa routine de détente près du chaud crépitement de son foyer au bois, il s’est rendu compte, au moment d’aviver les flammes, que ses instruments manquaient sérieusement d’éclat. Cela a été l’étincelle qui a déclenché ses longues recherches sur les instruments pour le feu utilisés dans le passé. « J’ai commencé à comprendre que plusieurs instruments pour le feu n’avaient pas évolué ni été modifiés afin d’être modernisés », explique-t-il.

Photo par Juli Baker, Mjolk, gracieuseté de Thom Fougere Fire Tools

Les accessoires pour le feu de Thom Fougere sont une interprétation moderne de trois instruments essentiels : un tisonnier, une pelle et une brosse. Ces instruments sont offerts en deux types de laiton, soit en laiton brut ou en laiton noirci. Le laiton brut devient plus foncé avec l’utilisation et le laiton noirci s’use, permettant ainsi aux teintes dorées du métal naturel de faire surface. « Plus les instruments servent et plus ils s’usent et s’améliorent. La patine ajoute du caractère et de la beauté aux produits. Ils sont moins beaux quand ils sont neufs et s’améliorent quand ils sont utilisés » raconte Thom Fougere. Les poignées sont offertes en chêne ou en noyer et tous les matériaux sont obtenus au Canada. Maintenant à son 12e hiver à Winnipeg, Thom Fougere dit qu’il en est venu à accueillir l’inévitabilité de cette saison. « J’aime l’hiver. Il est incontournable, alors j’essaie consciemment de l’apprécier davantage. Je n’ai plus de foyer, ce qui est regrettable, alors j’allume plus de chandelles. » –>

Photo par Thom Fougere, gracieuseté de Thom Fougere Fire Tools

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CHASSEZ L’OBSCURITÉ DE L’HIVER AVEC DES BOUGIES PARFUMÉES Tobias Douglas, fondatrice de Hollow Tree, était sur le point de prendre sa retraite d’une carrière de 20 ans comme sylvicultrice en Colombie-Britannique quand elle s’est rendu compte qu’elle pouvait garder vivantes ses chères odeurs de forêt en créant Hollow Tree. Il lui a fallu trois ans pour développer sa collection de bougies parfumées et aucun détail n’a été négligé. Tobias Douglas a mis au point une formule de cire de noix de coco, éthiquement supérieur aux formules faites de soya, lesquelles sont largement associées à la déforestation. Elle s’est procuré des mèches de coton qui produisent une f lamme plus propre que les mèches de plomb. Elle a aussi collaboré avec des parfumeurs de France qui lui ont produit 400 échantillons d’odeurs d’arbres qu’elle a par la suite réduit à 15 et ainsi créé sa collection distinctive Hollow Tree. Durant cette période, elle a aussi perfectionné ses emballages, élaborant un unique bocal en céramique et ajoutant des détails locaux comme une carte de Whistler de 1928 à l’intérieur de chaque boîte de bougie. Pour Tobias Douglas, les forêts sont des bibliothèques et chaque bougie de Hollow Tree raconte une histoire de cette bibliothèque. De fait, Tobias Douglas partage l’histoire de l’odeur sur chacune des boîtes. La bougie The Lions de Hollow Tree est un produit phare même si son parfum baumier est habituellement associé à la période des fêtes. Il y a de nombreux autres parfums tels que celui du mélange de feu de bois et d’épinette de la bougie Golden Spruce ou l’odeur de pin de la bougie Canoe ou du parfum de bois de santal de la bougie Lumberjack. Une nouvelle odeur pour 2020, Log & Hearth, dégage des notes de baumier, de clous de girofle et de cèdre.

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Photos gracieuseté de Hollow Tree

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Photos par Sarah Stevenson Photo, gracieuseté de The Muskoka Workshop

PASSEZ DES MOMENTS CHALEUREUX DANS LA CUISINE La cuisine devient l’endroit chaleureux de prédilection durant l’hiver et il est essentiel d’avoir les bons instruments pour cuisiner de copieux repas. Ryan Fleming, menuisier pendant 20 ans, a tourné sa passion d’artisan expert du bois en créant des décors intérieurs sur mesure ainsi que des ustensiles de cuisine à partir de son atelier de 16 pieds carrés à Muskoka en Ontario. « Ce n’est pas très grand, mais j’ai le sentiment que je peux faire beaucoup plus dans un petit atelier avec des outils manuels que dans un plus grand atelier avec des outils électriques », dit Ryan Fleming, propriétaire de The Muskoka Workshop. Il fabrique en bois à la main des cuillères, des planches à découper, des plateaux à charcuteries, des bols, des pelles à pizza et des pagaies de canot en noyer, en frêne, en érable et en cerisier. Tous les bois sont achetés localement et certains proviennent directement de sa propriété de 10 acres. « Je mets beaucoup de temps et d’effort dans les différentes manières de faire mes produits et je crois que cela se voit vraiment. J’essaie d’incorporer différentes espèces de bois », explique-t-il. On peut voir des textures intéressantes comme des nœuds et de l’érable coti. Les grains sont aussi inhabituels, offrant à chaque objet fait à la main un élément sculptural. « Tous les produits peuvent être quotidiennement utilisés dans la cuisine ou servir comme décoration, ou les deux. Quand quelqu’un voit mes produits dans ma maison, cela les fait sourire. Ils contribuent au sentiment de réconfort », conclut-il. –>

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Photos par edb team, gracieuseté de Élément de Base

RÉCHAU FFE Z LE SALON AVEC DE S HOUSSES EN FAUSSES FOURRURES Le confort et la durabilité sont primordiaux pour les créateurs de meubles montréalais de chez Élément De Base. Thien Ta Trung et sa sœur My Ta Trung ont fondé la compagnie il y a quatre ans avec le désir d’offrir de “renouvelables” meubles élégants à des consommateurs consciencieux. La clé de leur concept est d’offrir un large éventail de housses texturées pour leurs meubles. « Nos pièces peuvent être renouvelées. La vie de

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votre canapé n’est jamais terminée avec nous. Vous pouvez acheter une nouvelle housse et il reprend vie en un nouveau canapé, explique Thien Ta Trung. Comme nous sommes au Canada, nous nous sentons à l’aise de présenter une collection de housses en fausses fourrures. Cela donne un aspect réellement plus douillet. » Les housses en fausses fourrures sont offertes en brun, crème et bleu vif. Pour effectuer un changement saisonnier, vous pouvez aussi choisir d’autres textures

magnifiquement hivernales dont le velours et le bouclé. La collection de tissus bouclés s’agrandit cette année pour inclure de nouveaux coloris et utilise du tissu en fils durables provenant de bouteilles recyclées recueillies dans l’océan. « Nous voulons être créatifs, rendre les gens heureux et avoir du plaisir sans détruire la planète, dit-il. Le bouclé est très populaire parce c’est molletonneux. C’est comme avoir un petit agneau dans le salon. C’est vraiment confortable. »

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Photo par Chicory Wild Creative, gracieuseté de Topsy Farms

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Photo par Kira Dubeau, gracieuseté de Topsy Farms

Photos par Leydon Photography, gracieuseté de Topsy Farms

BLOTTISSEZ-VOUS SOUS UNE CHAUDE COUVERTURE DE LAINE Topsy Farms a fait ses débuts en tant que communauté hippie au début des années 1970 sur l’île Amherst en Ontario. Le premier mouton a été acheté en 1974 et la ferme continue de fonctionner avec la même philosophie agricole écoéthique. « Topsy élève des moutons heureux », lance Jacob Murray, fils de l’un des fondateurs originaux et maintenant membre de l’équipe de la ferme. Au centre de l’approche d’agriculture de Topsy Farm, est que les moutons devraient vivre en liberté et passer la majorité de leur temps à l’extérieur. Le fait que les moutons puissent errer librement leur donne la possibilité de s’adapter aux éléments avec leur laine. « Plus l’hiver est rude, mieux est la laine. La laine est réellement

une célébration de l’hiver », explique Jacob Murray. La plupart des laines commerciales sont soumises à des bains sulfuriques afin de retirer la lanoline de la laine. La laine des moutons de Topsy Farm est lavée avec du savon qui préserve les huiles naturelles ce qui donne une laine douce avec une subtile odeur naturelle. « C’est une laine supérieure, plus douce et avec un agréable parfum, explique Jacob Murray. Ce n’est pas la couverture de laine qui gratte de votre grand-mère, mais elle peut tout de même être laissée en héritage. » Les couvertures de Topsy Farm sont fabriquées en petite quantité ce qui fait qu’aucune couverture n’est identique. La nouvelle collection de couvertures Live Edge amalgame la

laine de mouton avec de la laine locale d’alpaga. Seulement 400 couvertures sont faites à la fois et chacune est numérotée comme une reproduction d’œuvre d’art. « Une couverture de laine est un essentiel de l’hiver, raconte Jacob Murray. Elle devrait être belle, douillette et faire appel à tous vos sens. Douce et non rugueuse. » Elle devrait avoir l’odeur de tas de feuilles d’automne, de matin installé dans un remontepente, de vent sur les vagues. Elle devrait avoir l’odeur du Canada à son meilleur.

Barbara Milner est designer d’intérieur et directrice chez South Hill Interiors, une entreprise de design qui dessert la région du Grand Toronto et la région de Kawartha Lakes.

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TRADITIONNELLE ET PARFAITE POUR LA FAMILLE Cette demeure de Toronto s’octroie un style qui rappelle le vieux monde tout en étant élégant et convivial pour les enfants PAR ELISABETH KALBFUSS PHOTOGRAPHIES : VIRGINIA MACDONALD STYLISME : EMILY GRIFFIN

LA PROPRIÉTAIRE AVAIT quelques conditions lorsqu’elle a fait appel à la conceptrice Emily Griffin pour transformer sa maison au nord de Toronto. La première étant que son précieux piano devait avoir une place de choix dans la pièce avant. « Essayer de prévoir un plan pour les meubles avec un massif Steinway a été un défi, racconte Emily, fondatrice d’Emily Griffin Design. Mais c’était un bon: tout le monde dans la famille joue. Le piano ne prend pas la poussière, il est utilisé. » Un autre incontournable : une classique table à pied central anglaise pour la salle à manger. Selon Emily Griffin, peu de familles avec trois enfants d’âge scolaire optent pour un ameublement et un concept traditionnel, mais dans le cas de cette maison, cela était approprié. Cette demeure, une nouvelle construction, avait tant de détails architecturaux comme des plafonds à caissons et des moulures qui menaient en soi à un style classique. –>

Tout le monde dans la famille joue du piano, explique la conceptrice Emily Griffin, c’est pour cette raison que l’instrument est le point central dans la pièce avant. Les murs ont été peints à la main par Robert Sangster dans cette pièce ainsi que dans la salle à manger afin de créer un effet de plâtre vénitien.

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« Elle voulait du véritable traditionnel, pas démodé », explique Emily Griffin. De style vieux monde, mais assurément pas guindé. « Quelque chose de jeune et de moderne. » Pour la conceptrice, cela signifiait qu’elle pouvait mélanger des antiquités comme la table à pied central, qu’elle a trouvée dans une boutique de meubles anciens à Paris en Ontario, avec de nouveaux morceaux, comme un buffet en noyer qu’elle décrit comme « hypercontemporain. Il a quelque chose comme 100 couches de vernis très lustré pour lui donner cette brillance ainsi qu’une quincaillerie en laiton très moderne. » Emily Griffin aime juxtaposer des composantes anciennes et récentes et le style que cela propose. « J’aime une pièce qui donne le sentiment de provenir de plusieurs époques. Cela semble recherché plutôt que conçu. » Elle a ajouté des chaises italiennes recouvertes de lin bleu. Pour les murs, la conceptrice a fait appel au peintre Robert Sangster qui a peint à la main la salle à manger de motifs f lous de feuilles et un effet rappelant un nuage dans la pièce du piano. Se servant de draperies du Designs Guild comme source d’inspiration, ils ont choisi des teintes de mauve, taupe, crème et grise pour les murs. « Il lui a fallu des jours, explique Emily Griggin. Il s’agit d’un type de peinture très spécialisée qui donne un effet de plâtre vénitien. » Après avoir passé autant d’énergie et de temps sur les murs de la salle à manger, elle a choisi de les mettre en évidence avec des appliques murales en laiton plutôt qu’avec des œuvres d’art. « Après que Robert eut passé autant de temps à peindre ses murs, y accrocher de grosses toiles aurait été tout à fait effroyable. » –>

La classique table à pied central anglaise était un incontournable pour la propriétaire. La conceptrice Emily Griffin l’a dénichée, ainsi que le lustre, chez Maus Park Antiques à Paris en Ontario. Le buffet Wellington, de chez Industrial Storm, a un vernis très lustré avec un intérieur de laque rouge.

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Dans la pièce familiale, Emily Griffin a opté pour un style plus sombre et a installé un cabinet de noyer. Elle a retiré l’ancien meuble audio-vidéo et a plutôt créé de petits coins détentes de chaque côté du foyer. « Les enfants y passent tout leur temps, dit-elle. Ils allument et s’y blottissent pour lire. Ils ne sont pas uniquement magnifiques, mais sont aussi des endroits pratiques pour quiconque veut se détendre. » Elle a déplacé la télévision dans une armoire Julian Chichester. « Je déteste les télévisions apparentes, s’esclaffe-t-elle. L’armoire comporte aussi du rangement pour des jouets.

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Avec trois enfants, il était important pour la propriétaire d’avoir de nombreuses places assises dans la pièce familiale. Ainsi, en plus du canapé, des coins détentes ont été incorporés au cabinet qui entoure le foyer. La menuiserie a été faite par Garry Ewing de chez Ashburne Designs. Une armoire autoportante de Julian Chichester de chez South Hill Home dissimule la télévision et les jouets. Tapis : Weavers Art.

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La plus grande transformation s’est effectuée dans la chambre à coucher principale. Des carreaux de nacre entourent le foyer et un cabinet sur mesure de Sdao’s South Hill Home dissimule la télévision et procure du rangement. Papier peint avec fleurs de cerisier : Crown.

Emily Griffin raconte que la plus grande transformation a eu lieu dans la chambre principale. L’espace était imposant et paraissait caverneux avant la rénovation. Afin de rendre la pièce plus chaleureuse, elle a commencé par installer un vaste tapis de soie pâle et a choisi un papier peint de fleurs de cerisier. « Cela a rendu la pièce plus douillette. » La chambre manquait de rangement, alors elle a conçu un cabinet autour du foyer pouvant aussi dissimuler la télévision. La propriétaire, une médecin, doit parfois faire du travail de bureau à la maison à la fin de la journée, alors la conceptrice a modelé un petit espace

de travail pour elle sur ce mur. Elle a posé des carreaux de nacre autour du foyer pour lui conférer un effet de bijou puis a créé un coin salon devant la fenêtre pour lire et se détendre. Emily Griffin raconte qu’après des années à voir l’influence du milieu du siècle dominer la décoration intérieure ainsi que tant d’ouvrages sur le sujet, elle commence à avoir une nouvelle estime pour le style traditionnel et croit qu’il semble être sur le point de faire un retour. « Le moment est venu de faire des changements et ce moment peut très bien être maintenant. »

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STYLE DE VIE

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PRÊT À SE LANCER Les étoiles recommandent d’œuvrer maintenant sur un décor magique afin de prendre un nouveau départ en 2021 PAR SUSAN KELLY

Photo par Jamie Street

NOUVELLE ANNÉE, nouvel ordre cosmique; quelque chose de complètement différent s’annonce. Nous commençons à voir la lumière dans les derniers jours de 2020, des lueurs de moments d’espoir et de guérison, de vitalité et de croissance. Le 21 décembre, au solstice d’hiver, la Grande Conjonction de Jupiter et Saturne se produit. Elle arrive en Verseau, un signe qui aime voir les choses dans leur ensemble et avec un grand optimisme. Dépeint comme le porteur d’eau, il apporte la sagesse supérieure, d’où son association avec les visionnaires, les innovations technologiques novatrices, les conceptions avant-gardistes et les mouvements des droits civiques. La Grande Conjonction non seulement donne le ton pour l’année à venir, mais inaugure un nouveau et hautement différent cycle de 200 ans. Attendez-vous à des changements, même une révolution, dans tous les domaines, allant de la manière dont nous nous gouvernons et faisons nos affaires, créons et concevons

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et même comment nous entrons en lien avec les gens autour de nous. Cela ne va évidemment pas se produire du jour au lendemain. En 2021, nous ferons face à des défis qui perdurent à la suite de la pandémie. Il y aura aussi des percées et des éclairs de génie. D’ici là, nous devons traverser les derniers jours de 2020. Alors que les jours se font de plus en plus courts, trois importantes planètes continuent de camper sous le sombre et contrôlant Capricorne et refroidissent l’ambiance. De plus, à l’horizon se profile deux éclipses, une lunaire le 30 novembre sous l’occupé et multitâche signe des Gémeaux, suivit par une solaire le 14 décembre sous le signe du festif et jovial Sagittaire. Les éclipses ont tendance à tempérer les qualités mentionnées associées à ces signes, juste à temps pour la période des Fêtes. Certaines personnes vont se rebeller, cherchant à se distraire et à demeurer occupées comme soupape après une année 2020 longue et stressante. Cela ne va pas s’avérer la meilleure stratégie.

Un moment pour la magie La pandémie nous aura au moins tous appris le bienfait de prendre une pause. Les périodes d’éclipses sont toujours mieux traversées lorsqu’une pause est prise. L’éclipse de décembre peut nous aider à nous concentrer avec une précision laser et elle se produit sous des signes qui tournent autour de l’apprentissage et la vérité. Prendre le temps de réfléchir sur la tumultueuse année qui s’achève peut apporter une introspection éclairante, considérablement différente de ce à quoi vous vous attendez. La première journée de l’hiver aussi devrait être considérée comme un moment de repos selon le Yi Jing, un ancien texte chinois de divination. “Ainsi les anciens rois fermaient les passes (...) et le souverain ne voyageait pas à travers les régions.” (Hexagramme 24). Plusieurs religions basées sur la nature célèbrent le solstice comme un tournant magique, le retour de la lumière après l’obscurité. Décorer des arbres et nos maisons de lumières de Noël vient de cette tradition.

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Photo par Toa Heftiba

Si vous êtes un signe de feu (Bélier, Lion ou Sagittaire), améliorez les espaces de votre maison où vous recevez ou communiquez, car en 2021 vous changerez et grandirez grâce à vos relations. Celles déjà proches vont se rapprocher tandis que votre cercle social va se développer. La communication est la clé. Cherchez de nouvelles manières de partager votre histoire et demeurez aussi actif sur les médias sociaux. Si vous êtes un signe de terre (Taureau, Vierge ou Capricorne), faites de votre bureau à la

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D’autres conceptions magiques inspirées du Verseau • Ajoutez une lampe éclectique, une petite table ou une touche inattendue, plus ce sera audacieux et contemporain, mieux ce sera. Points boni pour une fonctionnalité exceptionnelle. • Créez un plan de sol ouvert aéré. Cela va évoquer les qualités aériennes du Verseau de vision plus large ainsi que l’espace laissé à des réflexions extérieures. • Accrochez des œuvres d’art excentriques qui sont fortes graphiquement ou ont un point de vue social, particulièrement si elles proviennent d’artistes locaux peu connus. • Cherchez de gros vases fabriqués par des potiers ou des verriers locaux. Le récipient va

symboliser que vous êtes prêts à recevoir tout ce que le porteur d’eau est prêt à verser dans votre vie. Jupiter concerne les rêves et Saturne la structure qui les rends réels. Grâce à leur collaboration au moment du point du solstice, il y aura de la puissance pour se concentrer sur un fondamental objectif. Ne tentez pas de décrocher la lune, mais visez quelque chose qu’auparavant vous avez l’impression se trouvait hors d’atteinte. La Grande Conjonction est le point de départ et à partir de là la trajectoire sera différente pour tout le monde. Dans quel espace de votre maison devriez-vous donner un peu de magie? Voici une brève liste selon les signes de zodiaque :

Par contre, cette année vous voudrez peutêtre accomplir un rituel plus personnel ou réaliser un tableau de visualisation dans le but de présenter votre nouveau chemin pour 2021. À la rigueur, faire une liste des changements positifs que vous souhaitez voir peut être suffisant. L’art ancien du feng shui est aussi une pratique magique puisqu’il s’agit de déplacer l’énergie afin de créer le résultat désiré. Aux environs du solstice, la porte avant est une zone importante puisqu’elle symbolise l’accueil de nouvelles énergies, alors envisagez-y un rafraîchissement rapide du décor.

maison un aménagement permanent, puisque vous en aurez besoin dans l’avenir. Améliorez votre technologie et assurez-vous que votre bureau a autant de style qu’il est fonctionnel. Que ce soit un nouveau poste ou des félicitations, vous aurez droit à une reconnaissance sur le plan de votre carrière. L’inconvénient est que vous devrez vous aventurer loin de votre zone de confort. Si vous êtes un signe d’air (Gémeaux, Balance ou Verseau), planifiez un plus grand espace personnel et du temps pour vous. Grâce à la Grande conjonction, prioriser votre créativité et vos projets personnels va vous apporter beaucoup de satisfactions. Cela va aussi vous aider à élargir vos horizons et vous fixer des objectifs plus élevés que jamais. Faites-vous beaux et travaillez sur votre dextérité sur Zoom, car 2021 est votre année pour briller. Si vous êtes un signe d’eau (Cancer, Scorpion ou Poisson), vos priorités en 2021 seront l’intimité et le partage. Vous voudrez peut-être redécorer votre chambre à coucher afin de refléter tant la personnalité de votre partenaire que la vôtre. Ou, puisque le bien-être et la guérison sont aussi importants, faites de votre salle de bain un luxueux sanctuaire paisible afin de vous détendre à la fin de la journée.

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PROFIL D’ENTREPRISE

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UNE VIE AVEC LES FLEURS Ayant grandi dans une famille qui tenait un marché floral, la fleuriste Dominique Desjardins a toujours été entourée de magnifiques plantes

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LE POÈTE ET ESSAYISTE Ralph Waldo Emerson a un jour dit “Les fleurs… sont une fière affirmation qu’un rayon de beauté surpasse toutes les utilités du monde.” La fleuriste Dominique Desjardins serait probablement d’accord. Elle passe ses journées entourée de telles beautés. En fait, les fleurs sont sa vie depuis qu’elle a ouvert Le Marché aux Fleurs du Village à Saint-Lambert en 1991. « Mes parents avaient une entreprise de fleurs », explique-t-elle. Ils ont été propriétaires d’une boutique de fleurs dans le Vieux-Montréal pendant 40 ans. Alors il n’est pas étonnant que je me sois dirigée vers ce métier. » Ce métier est si intégré dans l’ADN de la famille, que son frère, Jacques Desjardins, est grossiste de fleurs et propriétaire de Fleurs Desjardins inc. « Je lui achète la majorité de mes fleurs, explique Dominique. Et ma nièce, Katerine Baulne, travaille aussi avec moi. Elle est la gérante du magasin. » Le Marché aux Fleurs du Village, directement au cœur commercial de Saint-Lambert, ressemble à une boutique européenne de fleurs. Malgré le fait que Dominique vend des plantes, tant en pot que coupé, elle n’utilise pas le frigo de fleuriste classique. « Nous gardons la température du magasin froide afin de ne pas avoir besoin de réfrigération. »

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PROFIL D’ENTREPRISE • A LA MAISON O CANADA • HIVER 2020

Il y a des bouquets de fleurs pour toutes les occasions, dont les mariages, les funérailles et tous les autres événements qui sont rehaussés par la présence de plantes. « Nous faisons majoritairement des bouquets saisonniers, explique Dominique. Par exemple, nous vendons des tulipes et des pivoines au printemps et des gaillardes en automne. » On trouve aussi un éventail de cartes de souhaits pour accompagner les bouquets cadeaux. Le magasin a été fermé lors du premier mois de confinement de la COVID-19. « Après nous avons fait des livraisons. Nous avons

rouvert le magasin le 25 mai et nous sommes ajustés à la nouvelle réalité. Nous portons des masques à l’intérieur », dit Dominique. Sa plante préférée en est une qui n’est pas donnée à tout le monde de savoir cultiver : l’orchidée. « Je les aime et n’ai pas de difficulté à les faire pousser. J’aime tout particulièrement le Cymbidium couleur chocolat. » Le magasin est ouvert sept jours par semaine et Dominique s’y trouve la plupart du temps. « Quand je n’y suis pas, ma gérante, Katerine y est. Elle et moi faisons tous les arrangements floraux. » Dominique explique que les bouquets

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bicolores ont encore la faveur des clients ainsi que les hortensias. « Les gens demandent des bouquets verts et blancs et les fleurs coupées sont notre vente la plus populaire, dit-elle. Je crois que les fleurs rendent les gens heureux. » Ralph Waldo Emerson serait assurément d’accord. Le Marché aux fleurs du village 480, avenue Victoria Saint-Lambert, Qc 450-672-5554 www.lemarcheauxfleursduvillage.com

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UN REFUGE LUMINEUX Une chambre à coucher nouvellement conçue offre à un couple un havre confortable entouré d’arbres PAR CHERYL CORNACCHIA PHOTOGRAPHIES : PATRICK BILLER STYLISME : STEPHANIE HOUGHTON

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AVEC SES PLAFONDS VOÛTÉS et une décoration lumineuse et épurée, cette chambre principale avec salle de bain attenante nouvellement conçue et décorée est rapidement devenue le refuge de prédilection de ce couple professionnelle dans la trentaine habitant le quartier Kingsway de Toronto. Le couple était prêt à fonder une famille quand il a acheté la maison en 2015. Un changement phénoménal de leur ancienne demeure : un condo dans le quartier chinois du centre-ville de Toronto. Surplombant les cimes des arbres de l’ancien quartier bien établi, le nouvel espace de la chambre à coucher donne l’impression d’être

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une oasis de verdure. Située au deuxième étage de l’agrandissement du bungalow de 2 000 pieds carrés, la pièce est équipée d’une luxueuse salle de bain, d’éléments de menuiserie sur mesure et d’un décor qui évoque l’héritage des Indes orientales du couple. « Nous allons vraiment profiter de l’espace alors que notre fils grandit », dit Deepthi, la nouvelle maman, qui utilise le coin lecture avec le banc encastré à la fenêtre de la chambre pour l’heure du conte en après-midi avec son jeune fils. Dru, son mari, dit qu’avec la famille qui grandit, il est fort probable que la chambre principale deviendra encore plus un endroit vers lequel ils pourront s’évader. « Ce que j’aime, c’est que ce soit si lumineux. »

Des imprimés bohémiens bleus, roses et jaune doré apportent de la couleur à la chambre et donnent à l’espace une atmosphère presque indienne, une demande des propriétaires. Deux couettes duveteuses, l’une provenant de Restoration Hardware et l’autre d’Urban Outfitters, confèrent au lit cet aspect invitant. Tête de lit : fais sur mesure à partir de tissu Schumacher, acheté chez Bilbrough & Co.

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Un banc blanc sur mesure et de mignons petits tiroirs assortis incrustés dans les murs créer un coin lecture dans la baie vitrée en lucarne. Un tabouret en rotin réchauffe l’espace douillet. Coussin du siège et store romain : Robert Allen Fabrics; coussins décoratifs : Snob, La Baie et fabriqués sur mesure dans des tissus achetés chez Bilbrough & Co. et Robert Allen.

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La conceptrice du projet, Stephanie Houghton, copropriétaire d’Emily Griffin Design Inc. à Toronto, explique que la chambre principale était le dernier espace de la maison à subir des rénovations. Le rez-de-chaussée a été rénové en un espace à aire ouverte par Emily Griffin Design Inc. tôt après l’aménagement du couple. La nouvelle chambre à coucher principale reprend et poursuit le style lumineux et aéré qui caractérise la maison. « Ils y sont allés par étape, explique Stephanie Houghton. Ils ne voulaient pas dépasser leur budget et ne pas réussir à faire ce qu’ils voulaient, alors ils ont fait les rénovations en deux parties. Maintenant que nous vivons une pandémie, ils jouissent de cet espace encore plus qu’ils n’avaient imaginé. » Stephanie Houghton raconte que les murs ont été peints avec le Blanc Wimborne de Farrow & Ball, un blanc cassé avec une légère touche de pigment jaune chaud, afin de créer une toile de fond apaisante. –>

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Des tissus coordonnés d’inspiration indienne trouvés chez Bilbrough & Co. et chez Robert Allen ont été utilisés pour le coussin du siège sur mesure et le store romain du coin lecture ainsi que pour les coussins décoratifs, lesquels ont été assortis avec des merveilles trouvées en magasin. Le textile ensoleillé utilisé pour la tête de lit, aussi de chez Bilbrough & Co., est un tissu Schumacher. La literie et les housses de couette neutres, mais texturées ont été trouvées chez Restoration Hardware et Urban Outfitters. Les meubles, conçus sur mesure par Stephanie Houghton, sont blancs et assortis de poignées et boutons de laiton brossé. « Le laiton brossé pour la quincaillerie des meubles a été choisi pour la chaleur qu’il apporte à la chambre et parce que c’est un métal qui rappelle la culture indienne », dit la conceptrice.

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(Ci-dessus) Les carreaux du plancher en béton scellé formant un motif à chevron et les murs blancs donnent à la nouvelle salle de bain une ambiance de station thermale. Le meuble-lavabo en chêne naturel et ses armoires adjacentes allant du sol au plafond réchauffent l’espace. Deux nouvelles fenêtres laissent pénétrer la lumière. Les carreaux de la douche 12 sur 12 aux délicats imprimés ont presque l’apparence de papier peint. Les accessoires de plomberie en laiton laqué ont été choisis pour leur patine. (Page opposée, à gauche) Une chaise Roger Eames, un coussin ornemental et un jeté ainsi que des paniers assortis créent le parfait coin repos.

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Les pièces encastrées de la chambre sont à cadres, ce qui signifie que les tiroirs de la commode sont encadrés par une bordure de 1,5 pouce. Le meuble-lavabo de la salle de bain a été conçu dans un style Shaker contemporain. Avant le début des travaux, la chambre à coucher et la salle de bain étaient désagréablement petites et étroites. L’espace avait précédemment consisté en une chambre à coucher, une salle de bain et un placard entre les deux. La rénovation a entraîné le retrait de murs et l’élévation du plafond afin de créer une plus grande chambre ainsi qu’une plus grande salle de bain. Deux nouvelles fenêtres

et des puits de lumière ont été installés pour illuminer davantage l’espace. Comme Deepthi et Dru n’aiment pas les bains, ils ont demandé à Stephanie Houghton de mettre le paquet pour la douche. La conceptrice a déniché des carreaux inhabituels ressemblant à du papier peint qui donne à la douche un style unique. L’endroit offre une ambiance de station thermale. Quand les rénovations ont été terminées, relatent Deepthi et Dru, ils ont eu le sentiment que leur conceptrice avait « frappé en plein dans le mille. Nous avons presque l’impression d’avoir un loft à Brooklyn. »

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BONNES ADRESSES

NOËL À LA MAISON Joel Bray Design www.joelbraydesign.com L’IMMENSITÉ DES CHOSES MINUSCULES Debbie Brady Photographic Art www.dbradyphotoart.ca PRÊT À SE LANCER Susan Kelly Astrology www.susankellyastrology.com UN SÉJOUR TRANSFORMATEUR DANS UN TEMPLE Association Kōyasan Shukubo www.eng.shukubo.net LE BESOIN DE CRÉER Gloria Bass Design www.gloriabassdesign.com 514-933-7062 DOUILLET ET CONFORTABLE Linen Chest www.linenchest.com TOUCHER UNE CORDE SENSIBLE Natural Collection Stands www.naturalcollectionstands.com 403-991-4584 L’HEURE DE THÉ Lana Harper www.lyonsharperantiques.com CONFORT CANADIEN Élément de Base www.elementdebase.com 514-738-6484 ~ 1-844-738-6484 Thom Fougere Studio www.thomfougere.com 204-960-5586 The Muskoka Workshop www.themuskokaworkshop.com Topsy Farms www.topsyfarms.com 613-389-3444 ~ 1-888-287-3157 Hollow Tree www.hollowtree.ca MODERNISER LE MODERNE Alykhan Velji Designs www.alyveljidesigns.com 403-617-2406 TRADITIONNELLE ET PARFAITE POUR LA FAMILLE Emily Griffin Design www.egdesign.ca studio@egdesign.ca

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Rat’s Nest Cave www.canmorecavetours.com 877-317-1178 Mount Engadine Lodge www.mountengadine.com 587-807-0570 Thirty Bench www.thirtybench.com 905-563-1698 Coffin Bench Boutique Winery www.coffinridge.ca 519-371-9565 Nikosi Bistro Pub www.nikosibistropub.com 819-459-3773 Patinage en Forêt www.patinageenforet.com 819-456 1444 Parc national du Mont-Orford www.sepaq.com/pq/mor Mont Tremblant www.tremblant.ca 1-888-738-1777 Glissades sur tubes à Saint-Sauveur www.sommets.com/fr/glissades-tube/ 450-227-4671 ~ 1-800-363-2426 UNE TOUCHE PERSONNELLE AVEC LES PROPRIÉTÉS Susan Lloyd (Leduc) Courtière immobilière, Sotheby’s International Realty Québec www.susanlloydleduc.com 438-882-8088 SE PRÉPARER POUR VENDRE Bunny Berke Courtière immobilière, Profusion immobilier Inc. bberkeprofusion@gmail.com www.bunny-berke.luxuryrealestate.com 514-347-1928 MAISON FAMILIALE Sylvie Ménard Courtière immobilière, Royal Lepage Humania www.sylviemenard.com 514-827-6200 Sylvie Laventure, Photographe abfoto www.abfoto.ca 514-601-1351 UNE VIE AVEC LES FLEURS Le Marché aux fleurs du village www.lemarcheauxfleursduvillage.com 450-672-5554

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