春季刊 畅游无限
海滩美景
为什么我们喜 欢超大泳池
海滨家居设计
春季大扫除
玻璃之家
MARYSE CHARTRAND： 美丽的玻璃艺术
整理您的家
果汁用途 榨汁的健 康益处
来自MAISON & OBJET PARIS的报告
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编者寄语
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经济指数告诉我们，总体上，人们现在空前富有。工资更高。物价更 低。更便宜的商品和更高的购买力刺激了消费的增长。现在，似乎每个 人都比几十年前拥有更多东西。没错，我们在物质上更舒适了。但真的 更好吗？ 讽刺的是，我们制造并获取更多东西，而这些东西造成混乱的时候， 一个新行业横空出世了，帮助我们处理它们。现在，私人整理师和杂物 清理师的需求很大。 在这个问题上，Susan Kelly采访了私人整理师，了解我们该如何处 理家中的杂物，从而简化我们的生活。Susan采访的一位整理师告诉我 说，向她预约服务的名单已经得很长了。这是意料之中的事。 专业整理师们的工作并不局限于向人们建议保留什么、抛弃什么。筛 选物品的行为总是包含着心理上的因素。整理师告诉我，选择去处理那 些闲置的杂物会触动到我们对自己财物所怀有的情感，即使它们扰乱了 我们的生活，让我们情绪低落。这个过程有时不那么简单。但它值得。 春天自古就是更新的时刻。在整个冬天的闭关之后，把窗户敞开，这 会带来清新的感觉。这个由春分触发的原始冲动逐渐扩展，直至我们想 要我们拥有的一切都焕然一新。我们需要它吗？会用到它吗?它有什么作 用吗?它会给我们带来快乐吗? 如果您正在为如何处理家中的杂物而绞尽脑汁，Susan采访的整理 师们也许有适合您的完美方案。 春天，房屋不是唯一被清理的东西。人体的春季清理是另一个势头 不减的趋势。围绕这个趋势也产生了一个产业。果汁吧迅速获得了人气， 而且拥有很好的理由。冷榨果汁很美味，喝冷榨果汁对健康大有裨益。 在这个话题上，作家Julie Gedeon探讨了我们为什么会蜂拥到果汁 吧大口啜饮蓝海藻冰沙，急切得仿佛在喝五美元的卡布奇诺一样。 这都源于春天对清理、装饰、丢弃和更新的渴望。我们的家是神龛， 我们的身体是庙宇。
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年春季刊
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撰稿人
SUSAN KELLY
由于双子座处于上升位置，长期供稿人Susan Kelly 习惯于一分为二考虑事情。针对这一问题，她介绍了 两户具有鲜明个性的温哥华地区海滨家庭。她还将 她的双重角色——作家和占星家，融合在一起，分别 研究春季大扫除和清洁问题。对于前者，她以记者的 身份接近它；对于另一个，则采用我们前所未有的占 星专栏形式。 “占星术是理解我们内在世界和外在世 界的强大工具，其中包括我们的家园”，Susan说： “ 我很高兴有机会分享我的见解。”Susan通过Facebook“Susan Kelly Astrology”提供每周预测。 KAREN SEIDMAN
资深新闻记者Karen Seidman认为，她在本月的问题 中介绍过的艺术家Maryse Chartrand是她有幸采访 过的人中少数几个给他留下深刻印象的人之一。 “当 生活给她带来巨大的困难和伤心事时，Chartrand意 识到内在力量不仅仅在于生存下去，而是要找到一种 蓬勃发展的方式”，Karen说。根据画廊老板Elena Lee的说法， “Maryse不仅拥有必要的勇气，还有天 赋和毅力”，这是艰苦的玻璃艺术领域不可或缺的特 质，Elena认为推动了Chartrand的职业生涯发展，并 将其视为女性的“光辉榜样”。 BRENDA O’FARRELL
记者Brenda O’Farrell总是会用“和”来代替“或”。 这是一个哲学上的偏好，与语法无关。如果面临这 个“或”那个的选择，她会拒绝回答问题。没有必要把 自己局限于一种选择。为什么不能是这个“和”那个 呢？这一理念也暗含在西温哥华房屋外观中，她对此 进行了介绍。业主（年幼的孩子的父母）希望他们的 新家拥有优雅的外观“和”适合孩子居住的特质。 “他 们拒绝选择其中一个”，Brenda说： “结果令人惊叹， 他们确实拥有了一切。” WENDY HELFENBAUM
Wendy Helfenbaum是报刊记者兼电视制片人，主 要涉及房地产、建筑、设计、DIY、旅游和园艺等领 域。针对这一问题，温迪研究并报道了超大泳池的日 益普及。她的作品出现在 Style in Home、Country Gardens、Realtor.com、Garden Collage、Canadian Gardening、Canadian Living和Renovation Contractor 等刊物上。 JULIE GEDEON
在人们还认为鱼素主义是一种宗教类型的时候，艺术 家Julie Gedeon就是一位鱼素主义者，一直将浆果 和香蕉奶昔作为她的辅助饮食，但现在她对冷压果 汁的健康益处有了新的认识，因此写了这篇有关榨 汁的故事。
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年春季刊
2018春季刊，第6卷，第2期 发行时间：2018年3月 6100 TransCanada Highway Suite 100 Pointe-Claire, QC H9R 1B9
电话：1-866-846-1640 movatohome.com sales@movatohome.com
发行人 Dr. Sharon Azrieli 首席财务官 Stanley Kirsh
主编
Stephanie Whittaker 美术编辑
Randy Laybourne 编辑主任
Tracey MacKenzie 行政助理
Carmen Lefebvre 供稿人
Julie Gedeon Wendy Helfenbaum Susan Kelly
Brenda O’Farrell Karen Seidman 摄影
Tracey Ayton Paul Grdina Janis Nicolay
造型
首席运营官
Matthew Azrieli 制作总监
Wendy Loper 协调员
Jenny Marques 国内销售总监
Kelly Chicoine 业务经理
Laura Cunningham
创办人
Leah Lipkowitz
法定送存
issn 2292-0870 Vancouver
Home Magazine Inc. 2018。
版權所有。在未經 Vancouver
Home 雜誌授權的情況下，
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目录
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18 封面
现代舒适
重新构思的房子迎接
旅居海外16年后搬到
Port Moody的一家人
超越无边
边缘消失的游泳池是 当下必不可少的美 丽风景
30 治愈的艺术
艺术家Maryse Chartrand 过她精妙的玻璃艺术品表 达她的人生历程。
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年春季刊
舒适家庭精装
西温哥华的这栋家居中 雅致与实用融为一体
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目录
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精简到适当大小 Delta一户家庭搬进更小的 房子，却获得更多益处
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8 编者寄语 40 物品分类
春季清洁应该始终包含整理和抛弃
46 缤纷协奏
发行人Sharon Azrieli从Maison & Objet Paris 发来的报告
70 母亲的难题
如何寻觅母亲节完美礼物的指南
88 星座指南
我们的占星专栏将帮助您在这个春天整理您的家
102 预测：淋浴
如今大型步入式淋浴间互换吸人眼球的线性排水
104 果汁用途
春日里，果汁起到很好的调理作用，促进身体健康
110 爱上层压板
百年公司为新千年制造新的层压板
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现代山居
Whistler的一个四季度假屋 与其周围美景相映成趣。
超越边界
温哥华一家设计公司创造性 地将边界拓展至超乎期待
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SASHA ROGERS Drawing in Light, New Paintings artist reception & artist talk Saturday, May 19, 2-5pm exhibition continues until June 17, 2018
image: Sasha Rogers, Stirrings, 2018, acrylic on canvas, 36 x 48 x 1.5 inches
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設計
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当代 舒适
重新构思的房子迎接 旅居海外16年后搬到 Port Moody的一家人 文/SUSAN KELLY 摄影/PAUL GRDINA 造型/SARAH GALLOP
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設計 温哥华2018年春季刊
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設計
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在被称为黄金地带的Port Moody地区，绝妙 的海湾美景唾手可得。但这里却很少有房子能 够匹敌这栋房子的魅力与创新。 “我一走进这 栋房子，就知道适合我们”，房主说到；她与企 业家丈夫、两个17岁双胞胎女儿、救下的混血 狗狗，一起生活在这里。
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这栋房子最初建于20世纪50年代、现有 面积3500尺（在原来2900尺面积的基础上扩 建），数十年来经历了大大小小的改造。不过， 不同于许多类似的“补丁”房，增添的物件都 有着明确、略带古怪的美丽。例如，天然松木 的拱形屋顶和木质横梁，不仅带来永恒高贵 感，更增加了空间感。
設計 温哥华2018年春季刊
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房主还非常喜欢原房主手工制作的特别之 处：室内，一楼两个舷窗形的彩色玻璃窗；室 外，嵌在高架露台基木上的顽皮海豚、灯塔和 其它图案。 “我们在香港生活了16年，现在搬 到了这里”，她说： “我们有一个房子就是船 屋，我们非常喜欢这种原始和航海的感觉。” 在改造过程中，这位业余设计师对“干净、 纯白和现代”风格的偏好也要充分考虑。尽管 她对改造工程并不陌生，但在海外远程组织 一个改造工程需要面对的工作依然令她望而 却步。她把这个工程交给了室内设计师Sarah Gallop，温哥华Sarah Gallop Design的老板 兼首席设计师。•
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設計
Gallop和她的团队为一楼布局设计了一个创 新性改造。这一设计要求拆除部分墙体并改变 主卧的位置。原来的主卧如今变成了厨房。高 脚厨房，直接与壁炉后高度相同的餐厅相连。 厨房可俯瞰开放式大空间的客厅区域，透过 大落地窗享受美丽海景的自由视野。 “这一改 动让厨房有了明确的存在感”，Gallop说： “ 现在整个一楼更有大空间的感觉。” 最大的设计抉择在于是否应该在天然木 材刷漆。除了天花板和横梁外，一楼所有门窗 上的饰物上都有黑斑。是否应该把它们都刷 白，让它们更具现代感呢？对它们动手会不会 是一种亵渎？经过大量讨论后，双方达成共 识。房顶和大量横梁保留原本天然表面；而向 海一侧窗户的黑色木饰和柱子则被粉刷成白 色。其中包括它附近的窗台区域，它如今变成 了一个明亮的、阳光房般的区域，更是让房主 产生钢琴灵感的所在。 “我觉得我们的决定是 正确的”，Gallop说。
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“这个房子完美 融合新旧。”
与此相反的是，厨房里增添了暗色调木材 元素。其中一面墙上，大量定制橱柜带来了充 足的厨房空间和大量酒架，而黑色胡桃实木 条则用在高脚早餐柜台上。温暖的木材元素 与白色的石英台面和定制高光平面柜橱形成 强烈对比。 整个大房间的地面铺满复合橡木地板，墙 面则粉刷成柔和的白色。原来的壁炉占据着 中心的优势位置；如今，它被包覆了一层全新 的柔灰色礁石覆层并闪烁着星点赭色。房主为 起居室选择了灰色调的家具。她还增添了自己 独有色调的元素：她认为象征着积极向上的亮 蓝色地毯和褥塌。与餐厅特地委托香港制作 的同色调定制中式漆面厨柜相呼应。•
保留了原来的木质天花板，与厨房中特别的黑色胡桃木
元素和贯穿各处的橡木地板形成呼应。地板：Compass Collection复合地板；家电：Fisher & Paykel
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設計 温哥华2018年春季刊
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楼下的家庭房有宽敞的空间可供 休息。同层还有游戏房、浴室、 书房、洗衣房等功能空间。
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一楼还有一间卧室，其中一个女儿居住。用妈 妈的话说，她们“从所有角度看都迥然不同”， 所以她们各自有一间完全不同的卧室。 顶楼临街的一侧新增了600尺的面积，增加 了原本的建筑面积。新增空间包括主卧和步入 式衣橱，及独立浴室，客房则可两用作书房和 电视房。
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餐厅外的楼梯间直通地下室。原来，部分 地方举架不足六尺于是又挖掘了3英尺，增加 头顶高度，也做了相应的结构工程。现在来研 究一下俯瞰后院花园的两个功能空间吧。正 位于起居室下方的是一间装有大屏幕电视的 家庭活动室和可通往后院的法式门。邻墙上 的镂空能让在后面游戏房里的人能从电视上 查看冰球比分。房中特别定制的桌子即可作 为台球桌，也可用作乒乓球桌，这间房间还可 以用作洗衣区域。
房主对这栋房子喜爱不以，认为完美地满 足了自己对烹饪和款待朋友的热爱。这一番大 改造也让她的家人惊喜不已，她的侄女和妹妹 也选择Sarah Gallop来建造自己的家。不过房 主并不担心他们的项目会胜过自己的项目。 “ 这个房子完美融合新旧”，她说： “这个房子 太棒了，对我来说，简直是百万里挑一。” •
狗狗似乎并不在意一楼餐 厅外平台上望去的绝美风
景（上）。地下室的书房还 可看到其它美景（左）。
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景观
超 越 无 边 无边际泳池带给您 奢华的户外体验
文/ WENDY HELFENBAUM
成功的视觉错觉会让我们看到神奇的东西。 无边际泳池——水漫过一个或多个边缘，使得 泳池仿佛融于更大水体之中，自20世纪90年 代在欧洲流行，尤其是各大酒店。在过去10 年间，这种泳池成为了各拥有大面积房子、绝 美风景和充裕的布景预算的北美房主必备的 户外元素。 据说，无边际泳池起源于17世纪巴黎凡尔 赛宫，温哥华Van de Poll Garden Design老 板Reinier van de Poll表示。 “ 许 多人会 认 为巴 黎凡 尔 赛 宫的 St a g Fountain是第一个无边际泳池边——运用地 平线和无边际概念”，van de Poll说。 如今的无边际泳池一般建造在可俯瞰大 片水体的住宅建筑中加拿大Groupe Paramount的项目协调人Lee Gregory说。 “当有人拥有了一座湖畔或悬崖边的房子 时，他们往往会做出更多努力，让人们注意到 它们”，Gregory解释： “比如，在我们最近 负责的一个Lac Saint-Louis别墅时，我们将 泳池的颜色尽可能刷成与湖水颜色相近的颜 色。这样一来，当泳池里注满水是，会形成一 种泳池无边无际的感觉。瀑布的声音也会增 加这种体验感受。”•
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摄影由Groupe Paramount提供I
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平地是创造无边际泳池的最简单画布，不过 房子土地倾斜的房主们同样可以创造完美泳 池，多伦多Earth Inc.联合所有人兼景观设计 师Kennedy McRa指出。在坡地上打造无边际 泳池可解决两个问题：转变原本无法使用的空 间，打造惊艳美景。 “要打造无边际效果，你必须做出一些变 坡设计，保证我们打造出来的水体比实际湖 面的水平面高；可以直接建在斜坡中间，这样 当你在泳池里时，它就会变成无边际泳池” ，McRae说，他的团队为安大略巴里市一个占 地两英亩的房子设计了一个特别受欢迎的户 外空间。 他补充表示，即使没有自然水体的风景，无 边际泳池也可以增加趣味性。 “有些人想要在 森林环境中打造无边际泳池。边缘一侧消失 不见是非常酷的设计元素，非常有趣。”•
Kennedy McRae： “我们把泳池设备藏
在上面的小屋里。很多人会忘记自己需要 一个机械房，好寻访所有的泳池设备。
摄影由Earth Inc.提供I
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景观
这正是van de Poll为房主Brian Craig（BC省 Pitt Meadows一位8个孩子的父亲）的杂乱后 院做设计时遇到的情况，Craig想要打造一个 多世代天堂。Craig是一位开发商，虽然1991 年就建好了这个站在70英尺悬崖上的房子， 但直到2012年才最终完成房子周边的景观。 “Brian家附近没有水体；他的泳池与地平 线交融”，van de Poll解释： “我必须非常注 意现场的自然地形——倾斜角度非常大而且还 有外露的岩块，才能决定适合的泳池位置。我 把无边际边缘安排在微微向东的方向，这样他 们就可以欣赏群山、绿树和开放的景致。”
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最终效果非常棒，但对Craig和他的家人 来说，泳池的价值远不止这样。 “我从小看到 的就是规规矩矩的长方形泳池，我想要一点 完全不一样的。随着孩子们日渐长大，他们开 始帮助我，他们其实也为建造这个泳池贡献 了一份力”，Craig说，他的儿子Jonathan是 True Light Building and Development Ltd. 的管理人。 “每个人都有自己添砖加瓦的记忆。非常 漂亮、非常自然，感觉就像自己待在湖里或池 塘里。我马上就要迎来第14个孙子，每个人都 很喜欢这个泳池。这是全家人的活动中心，非 常珍贵。”
如果景致不那么壮观怎么办？无边际泳池 会弥补这一点，van de Poll说。 “如果您面对的‘风景’是邻居、蹦床和秋 千，那么无边际边缘可以对着您的家和露台” ，他建议： “道理和方法一样，但这里并不是让 它消失在地平线，而是营造泳池形成瀑布的效 果，而我们则可以坐在露台上就近欣赏。”•
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摄影由 Van de Poll Garden Design提供I
为了降低Craig家的高度，van de
Poll设计了一个柱梁结构的雪松棚 架，方便人们坐在棚下俯瞰主泳 池、热水池和儿童浅水泳池。
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摄影由 Van de Poll Garden Design提供I
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摄影由Groupe Paramount提供I
无论您的房子看到的风景是什么，加入无边 际泳池需要非常浩大的工作，比如要多挖一个 坑，好收集和循环从池边溢出的水。预计所需 的费用比标准长方形泳池的造价多$40,000以 上，McRae说。 “如果你选择建造无边际泳池，这意味着 另一边没有了能够支撑水体的土地，所以你必 须让泳池的墙体更厚，以便形成足够的强度不 让水冲破泳池”，他解释。 Gregory建议将室外空间划分为不同区域， 确定自己希望如何利用这些区域。然后，从整
体审视整个项目，考虑无边际泳池周围的所 有元素。 “人们常犯的一个错误是先找泳池公 司，而泳池公司从不考虑泳池周围的景观问 题”，他告诫到。一旦泳池建好，留给用来休 息或用餐的空间就不多了。 “你不可能直接安插完泳池拔腿就走吧” ，van de Poll补充说： “大家会给我们看一个 Pinterest设计图样，但并没有想过，这需要 花费$150,000到$250,000搭建景观：露台、 走道、楼梯、照明、植被和泳池设备。”
细心的规划和对细节的注意是这个无边际 泳池项目成功的保证，让人获得身心享受。 “我的目标永远是打造庭院天堂”，van de Poll说： “我希望人们在经历疯狂忙碌的 一周后，可以打开后院门说‘天呐，我要在这 里度假’。”•
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春之祭礼 整理加规划，一年之计在于春
文/SUSAN KELLY
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方式 温哥华2018年春季刊
摄影由The Tidy Moose提供I
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春天：清除整理的本能需要（几乎无需思索 的本能）再次袭来。专业整理师表示，除了可 以快速恢复活力以外，换季整理还有很多深 远的好处。 对温哥华Free From Clutter的两位老板 Anne Deliyannides和Debbie Bailey来说， 春天业务的繁荣表示这种需要整理的冲动十 分普遍。 “等到4月，天重新开始放晴，人们开 始畅想新的生活。会让人产生新生的感觉” ，Deliyannides说。这促使我们想要抛弃旧 东西，例如室内生活空间中冬天积攒下来的 零碎，然后迎接新事物。•
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摄影由The Tidy Moose提供I
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她说，客户报告证明，整理一新后，他们会感 觉更加轻松更加自由。尤其当他们生活的环 境十分杂乱时。重新整理库房或衣橱还会带 来经济效益：一位客户在整理时找到了自己丢 了一年的Coach钱包。几乎所有客户都会发现 没有用过的礼品卡或可以卖掉的雷同物品。 最简单的就是收好冬天的衣服、轮胎和运 动装备。他们俩发现，顽固性杂物的问题往 往在家人身上。 “人口老龄化意味着喜欢精简 的人更多了”，Deliyannides说： “他们把自 己的东西传给孩子，而子女们并不需要。” 并不是他们不尊重老一代；只是他们的生 活方式并不相同。最难处置的就是那些“传 家宝”，比如雕刻华丽的银制餐桌饰盘或一系 列Hummel小人像。随着如今的温哥华人越来 越钟爱现代美，这些古董似乎严重格格不入。 42
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对很多人来说，更重要的是公寓或小房子 里没有空间可以容纳这些物件。拥有心理学背 景的Bailey常常发现自己在帮助其他人克服罪 恶感。她会建议他们设置记忆箱，即装着一些 家庭成员特定纪念品的小箱子，比如一组他们 绝对用不上的古董瓷器。 “奶奶非常希望你开心”，她说： “所以，把 它卖了，用换来的钱带孩子去迪士尼乐园或补 贴他们的教育基金吧。” 根据多伦多The Tidy Moose老板Ivanka Siolkowsky的意见，学会衡量各个物件的价 值会收获更多有意义的回报。 “杂乱会阻碍我 们成为最好的自己”，她说： “有条理要求我们 转移焦点：减少对‘身外物’的关注，更多地聚 焦于更高品质的生活。”
这也 是 风 潮 日盛 的 极 简 主 义背后 的 理 念——减少消费型生活。Siolkowsk y十分 信奉大师Marie Kondo（畅销书《The LifeChanging Magic of Tidying Up》的作者）的 观点。这本书告诉了我们，保证持续无杂乱生 活的奥秘就是减少对“应当避免什么”问题的 关注，更多地关注自己身边带给自己快乐的 东西。理论上很简单，但实践很难，这也是为 什么只有少数几个顾问（比如Siolkowsky） 获得这种整理方法认证的原因。
方式 温哥华2018年春季刊
摄影由The Tidy Moose提供I
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Siolkowsky（整理师和前购物狂）非常理 解哪些把东西挂在柜橱里一挂多年的客户。 她非常理解在整理时会出现的艰难感受，因 此会帮助他们更多的关注那些他们真的有用 和真心喜爱的东西，让他们保持积极心态。 传统整理方法按照问题区域（如橱柜）解 决杂乱。而Kondo方法则教大家通过物品分 类处理。 “衣服是个大问题”，Siolkowsky 说： “我们首先从收集各个房间的所有东西开 始。”她认为，第二大问题类是书本纸张。
但清除一点杂乱，真的能改变生活吗？Siolkowsky见证过非常巨大的转变。一位客 户的家里“堆满了东西，空间非常紧凑”。通过 一些方法教学后，这位客户表示更重要的是自 己的婚姻，他们的孩子们会负责收拾自己的东 西。不用再唠叨或喊叫，不再有被绊倒或东西 摆放错位的情况。 “我们现在有了完整的条 理......整个房子的氛围都完全不一样了”，客 户说。•
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方式
并不是每个人都准备好或愿意把自己的东西 精简到最少。多伦多提供定制收纳服务的公 司——Simply Closets的联合所有人Simply Closets说，无论您要选择的东西有多少，您 都需要有容纳它的空间。 “从感性角度看，有 一个好看、与室内整体氛围搭调的衣橱有许 多好处”，他说： “存储空间设计得好，也可以 让我们空间使用更加高效。” 他发现，大家对紧闭的门后藏着的东西更 加注意。定制衣橱内部设计的潮流也向着与 室内其它空间风格相似的方向发展。比如，如 果主浴室的主角是现代风的高光泽碳灰梳妆 台，隔壁的步入式衣橱也应当采取相同风格。 Wilkinson说，这还有利于“出位思考”最 大化空间利用。把衣橱内部的空间留出来，方 便收纳一些需要垂直空间的东西，如裙子和 大衣。如果有什么可以放在抽屉里的东西，那 么在床的两侧装上嵌入式柜橱，还可将它用作 床头柜。窗户或角落等地方也可以利用起来。
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在衣橱里巧妙使用工具，减少视觉上的和 实际的杂乱。角落里的那一团乱七八糟的腰带 和领带？为每一类滑出来的东西分配几个特定 的架子，然后谨慎处理。如果洗好的衣服最终 回沦为抹布，被扔进垃圾桶后倒掉，那就把它 们叠好解决问题。此外还有个人衣物架，用来 收纳围巾、钥匙、雨伞、干洗剂及任何其它您 未完全准备好丢掉的东西。 “倒不是因为眼不见心不烦，而是视觉的 清净会带来心灵的平和”，Wilkinson说。•
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整理窍门
要做到有条理，就要勇敢抛开各种条框规则，专业整理 师、蒙特利尔Orderesque老板Gayle Fransham说。在 20多年的从业生涯中，她明白一个道理——甲之蜜糖，乙 之砒霜。 “拿‘如果你一年没有用过它，就把它扔了吧’这 句话来说”，她说： “我去年没有用露营装备，这并不代表 我以后永远都不会用到它。” 了解自己的生活方式和需要非常重要。有一件事必须 明确：您必须制定好计划。以下是Fransham提供的一些 最佳建议，改编自她的客户备忘录，旨在推动成功完成整 理工作。
摄影由Simply Closets提供I
准备工作：写下计划的范围和完成计划需要完成的任务和 步骤。有的人喜欢先解决难度大的部分，有的人则喜欢从 小东西入手。手上拿好冰箱存物单或需清除物品单。如果 进展顺利，您是不会想停下来准备饭菜的。 选择慈善机构：要让这个过程更加有意义，可以从心选择 一个机构，设置好机构取走您的捐赠物的时间。如此一 来，您将获得强大动力，努力在个人期限内完成工作。如 果您选择的机构全都不提供上门取物的服务，努力在计 划时间送走捐赠物，必要的时候可以请人帮忙（可自行选 择，比如雇一个学生帮忙完成这一任务）。
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设置分类区：您可以把标记清楚的箱子放在这里，方便 您分类不同物品。将物品分成不同类别：捐赠、送给家 人朋友、网上售出或二手市场售出、退还、丢掉、回收。 目标存储方案：清扫相关区域、可用柜架、吊架和箱子空 间。确定您是否需要新的储存方式，如嵌入式橱柜。不 要急着买储存容器和工具，先明确有多少东西需要收纳 起来及您想怎样收纳它们。
这最后一步可以慢慢来，享受它，因为一旦摆脱那些让 您的生活杂乱不已的东西后，您将发现真正的规划其实非 常简单、非常有趣。 “你会在这种清洗的过程中对自己了解更多”，Fransham说： “当你最终决定放手的时候，会感觉到一种轻 松，一种从情绪中解放出来的自由感。”
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MISSONI的莫扎特， 康格里夫之色彩
这是我第二次参加在巴黎Paris Nord Villepinte Exhibition Centre举办的 盛大Maison & Objet设计展。 这一次是2018年度冬季展。相比我2017 年第一次参加展会，同样让人望而生畏。若您 还记得我上次参加展会的游记，您应该记得 活动分布在中心8个大厅中，占地246000平 米——惊人壮观。看完所有展品是不可能的。 跟随Maison & Objet冬季展，我会带您一 起领略最新设计潮流。 但主导2017年设计的颜色再次出现在展会 上，让人有点儿失望。而我推断，它们也不会 在短时间内销声匿迹。我认为灰色——不论从 色彩还是思想上看——是总趋势。 是的，全球许多tchotchke（装饰）公司都 在勇敢尝试多彩的设计，但可惜的是，很少有 人为真正的个性和创新设计而努力。 诚然，我对这十年的设计世界尚不熟悉。 尽管我出身正统——瓦萨尔学院艺术史学士学 位和帕森设计学院室内设计学位，但我离开这 个行业已有20年之久，只为追求内心的热爱： 古典音乐事业。 亲爱的读者朋友，我绝不会让您失望的， 我会在以后的专栏中像歌剧演唱家一般诉说 我的生活故事，因为我想让您开心。我可以告 诉您的是：剧院里的戏剧都是发生在舞台上 的。学习音乐、及时到场、赚取微薄的生活费 同时不伤害其它艺术家，这一切已经很艰难 了。但这种荒诞不会发生在这里；那都是写给 白天肥皂剧的故事。 46
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很明显，女高音并不能唱出与男中音相同 的曲调。所以，一旦我们找到工作，便不再与 任何人竞争。我们其实非常学院派。我无法说 出设计师的共同之处。我至今见过的设计师都 非常漂亮……好吧，对彼此并不和气。 为什么这么说？ 是什么意思？ 创造力够不够用？ 他们不相信最棒的设计师将崛起吗？ 顾客会如何评价？ 我只是一个生活在理想世界里的蠢笨理想 家吗？ 给我们写信！ 向我咆哮，设计师！ 告诉我这以外的世界是怎样的。 设计师应不应该向演唱家们在表演的时候 一样彼此支持么？这种理论不应该统治设计 界吗？
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比 如 ，我 再 一 次 参 加 了 这 场 盛 大 而 孤独的、令人眼花缭乱的Maison & Objet Paris…… 而作为您的出版方，我可能每年参加两次 展会，为您带来更多与世界设计潮流相关的 文章。您不激动吗？ 您瞧：每个人都依然在设计以“灰”为主的 设计。 然而…… 然而…… 然而……
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設計
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图片: Missoni
人文精神之美兴起。 仿佛莫扎特前奏曲响起一般。紫色的椅子 就像不断推进的双簧管。绿色的长靠椅和葡 萄牙设计师的Louis XIV金属桌腿就像突然出 现的长笛。看！还有洛可可协奏曲。仿若巴黎 冬雨中的一丝暖流。
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图片: Missoni
几张红色的沙发如同娇艳的红玫瑰，小号 一般强势宣布： “不要绝望，Sharon！人文精 神的乐章绝对离不开温暖、沟通和群众。” 对我来说，Maison & Objet展的赢家是 Missoni的盛大展览。Missoni是一个高端意 大利时尚品牌，成立于1953年，以其多彩的 针织衫设计闻名。温暖的Z形图案和奢华的面 料是其标志，拥有全球知名度。Missoni的存 在就像恶劣环境下的一处柔软天堂。太美了！ 您听到和谐的声音了吗？如果没有，请向 后靠。放松。引用一句复辟剧作家和诗人William Congreve的名言： “音乐拥有舒缓粗野 胸怀的魅力。”这也是现在全世界所需要的。 9月份下期M & O再见。保持舒适若您在寒 冬中沮丧不已，不妨听一听Vivaldi。 Dr. Sharon Azrieli 发行人
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复杂与矛盾
艺术家Maryse Chartrand 行走于玻璃之间的人生 文/KAREN SEIDMAN
在魁省东部城镇，有一间简陋仓房依偎在山林 之间，玻璃艺术家Maryse Chartrand埋头工 作，专注于打磨再打磨的细致工作中，打造着 自己的新作品，一个色彩丰富、线条婀娜（其 Newly Freed系列的特点）的漂亮玻璃雕塑。 看着她Sutton工作室窗外光秃秃的枝丫和 晶亮白雪，Chartrand感受着那份希望通过这 个新作品来传达的宁静。乍看之下，一位艺术
家，隐居在小山村的简陋工作室里，在多年 男友的陪伴下，静静的打磨作品，多么平淡的 情感。 不过，在Chartrand成为成功艺术家的成 长道路上，绝没有“平淡”二字。55岁的Chartrand，现在面对的是自己的第三份事业、第二 个爱侣和第一次在城市以外生活的经历。•
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艺术
“一开始，我以为成为玻璃艺术家，最重要的 是美学表达”，Chartrand说： “后来我意识 到，我真正要做的，是表达我内心最深处的追 求，内心的平静与安宁。” Chartrand从事广告与传播行业长达20多 年之久，努力成为一名法语广告文本撰稿人， 并与丈夫Samuel Beaudry抚养着他们的三 个孩子。 2003年，感到厌倦的他们，带着三个孩子 （9岁、11岁、13岁）环游世界一年时间。在 Chartrand看来，那次途经危地马拉、新西 兰、越南、印度、法国、意大利的旅行，极致精 彩。不过，在推广这次旅行的纪录片失败后， 夫妻又回到了他们繁重的工作中。•
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“玻璃帮助我表达了生活的神秘美好。”
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艺术
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似乎一切都回到了正轨，直到2005年一天半 夜，有人敲响了他们家的门。警察告诉Chartrand，她丈夫自杀了。不可能！她坚决不信， 丈夫热爱生活，深爱自己的孩子，不可能以这 种方式伤害他们。但现实就是这么残酷。骇人 的消息，让人难以承受。 “我无法理解”，Chartrand说： “我必须 弄清楚他发生了什么。” 于是她开始了自己的第二份工作——纪录 片导演。她开始研究抑郁症，并导演了一部成
功的纪录片《With and Without You》，这是 她们一家经历的第二段旅程——结合了他们与 Beaudry的旅行足迹和Beaudry自杀之后的 生活。这极大帮助了Chartrand的情绪疗伤。 而她生命中的下一个惊喜则令人愉快得 多：Chartrand恋爱了。她的新爱人François Charbonneau，是一位结构工程师和手艺人。 在与他谈论自己未完成的梦想时，Chartrand 提到了自己在几年前做过的一个玻璃吹制工 作坊。•
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艺术
“融化玻璃的过程深深吸引了我”，她说： “我 不知道自己是不是疯了，尽然参加了3年的全日 制过程，认真地去学习这门手艺。” 在Charbonneau的鼓励下，她报名参加了 蒙特利尔Espace Verre的课程，这是魁北克省 唯一专精烧制艺术的学校。她并未想过售卖自 己的作品或成为一名艺术家；她只是想学这门 手艺。 而她越深入玻璃的世界，越为之着迷。 “玻 璃充满了复杂和矛盾”，她说： “它透明又不透 明、坚固而脆弱、浓稠而流动。” 她说，玻璃是她的创意伙伴。 “我的艺术理 念和我所使用的材料有很深的联系”，Chartrand解释： “玻璃帮助我表达了生活的神秘 美好。”
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“生活会带给你从 未想过的东西。”
她的作品在优美流畅的线条和炫目的色彩 中蕴含着这种奇妙的感情，例如她的厚花瓶 上的花卉图案或浮在厚重透明玻璃罩上的色 彩。她的作品没有笔直的线条，象征这真实生 活的迂回曲折。 画廊老板Elena Lee，在加拿大展现工作 坊 玻 璃 运 动 的 第一人，选 择了她 的 作品 在 玻璃艺术家新秀展上展出，她于是“被发现 了”。Char trand的作品现在广销全国，部 分售价高达$1500。她早期的一件作品—— Quiet Strength，现陈列在魁北克国家美术博 物馆。
对Chartrand来说，她经历的这些旅程、 她为自己创造的新生活，都痛并快乐着。她相 信她过世的丈夫一定会惊喜于她现在的生活 方向，因为他曾对艺术和艺术家有着发自内心 的尊敬。 “我没有设想过这些”，她说： “生活会带 给你从未想过的东西。”再次坠入爱河、成为 艺术家、搬到乡下——这就是我希望通过我的 艺术来表达的生活之美。”•
Maryse Chartrand www.marysec.com
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搬得 正好 Delta的房子成 为这一家改变 生活方式的完 美新据点
文/SUSAN KELLY 摄影/PAUL GRDINA 造型/SARAH GALLOP
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DELTA这栋刚刚装修好的房子，对房主而言， 这次搬家的距离很小，但却意味着生活方式的 巨大转变。 “这里离我们原来的房子开车不过 五分钟”，房主Louise Jackson说： “但却让 我们拥有了梦寐以求的美妙海景。但房子的 面积几乎只有原来的一半。” 正是精简调整的好时候，营养师Louise 说。2500平尺的房子，可俯瞰Boundary Bay， 对她和身为律师的丈夫Andrew Jackson、18 岁的儿子Nolan及他们漂亮的贵兵犬Raven来 说，十分完美。他们的女儿Kate偶尔也会从 繁忙的大学学业中抽空来到这里小住，休息 放松。
这栋建于20世纪80年代的房子外形为夫妻 俩十分喜欢的现代直角形建筑。 由于东南暴风雨会形成盐雾，他们沿着节 能门窗增加了一面室外隔雨屏障和复合混凝 土墙板。在邻居的启发下，夫妻俩还在海湾坪 地上铺上了耐候性人工草皮。草坪一直延伸 至海堤，那里是风平浪静的日子里全家人轮 流放下皮划艇并沿着阶梯一路随之向下直至 海水中。•
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原本的两个停车棚中，有一个被改造成临街的 盥洗室。此外还额外新增了一个独立的车棚可 容纳两辆车，及各类工具、野营装备和自行车 等全家人经常用到的东西。 “虽然我喜欢在搬 家之前把我们的东西清除一遍，但还是有很 多东西需要储存起来”，Louise说。 至于室内的空间，她希望一楼能够有一个 完整的新面貌——现代而不过分简约。房主曾 住过几个十分具有设计潮流感、墙面颜色饱 和度非常高的房子，包括托斯卡风设计。
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考虑 到 房主希 望 投 入 永 恒 经 典 设 计 的 怀抱，室内设计师Sarah Gallop——温哥华 Sarah Gallop Design的老板——提出以青 白灰调为主色调、融入微妙暖色基调的现代 设计。 Gallop建议 对整个布局进 行 一 番 大 改 造。 “他们原本想保留原状”，设计师说： “但 当我给他们看了把墙拆除后的开放空间及可 享受的美妙景色的效果图后，他们同意了。”
起居室內的全新线形壁炉，採
用粗礁石包覆装饰。粗礁石向
上延伸至天花板，形成鲜明设
计特色，营造出十分适合闲坐 和取暖的温馨之地。壁炉饰 边：Pangaea石英礁石
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原有的一体式双面壁炉将厨房与大房间的 其它空间隔开，最后决定由施工方New Vision Projects拆除。外墙上安装了新的壁炉，作为 大房间的焦点。 房主对美味佳肴和健康饮食的热情是厨房 设计的灵感源泉。Gallop创造性地在厨房中 放了一个带有电磁感应灶的大岛台；这样一 来，Louise就可以在做饭的同时一边欣赏美 景，一边与坐在对面早餐柜台或起居室的家 人朋友交流。岛台一端的架子上可以放Louise
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珍藏的烹饪书；狗狗的碗和狗粮则放在另一 端。Gallop还上方安装了一个壮观的、近乎雕 塑的油烟机，与锃亮的不锈钢家具形成平衡。 所有这些都与Bojan High End Kitchens制作 的定制漆面高光壁橱形成的背景墙形成对比， 壁橱上层为灰白色，下部则为炭灰色。 增加质感非常重要，Gallop说。与光滑的 抛光表面的对比不仅增添了设计意趣，还避 免了空间感觉过于冷淡或正式。
壁炉嵌在凹凸的灰色礁石板中。8英寸宽的 灰色风化木板地板贯穿整个大房间。它不仅拥 有完美的海滨别墅外观，更形成了视觉错觉： 木质的外观实际由仿木材、超强耐磨的意大利 瓷砖铺成。在它们对面有一张人字纹木桌面的 餐桌，十分吸人眼球。 “这对夫妻是非常好的 合作伙伴”，Gallop说： “他们非常乐于做选 择，尽管有些决定需要一定勇气，这让我们得 以为他们创造出一些十分特别的设计。”•
厨房成为房主最爱的空间。她尤其喜欢在
为全家人准备食物时能从岛台看到美妙的 海景。油烟机：Faber 家电：Samsung
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设计师在二楼主卫中营造了一个明
亮绿洲。白色的纹理瓷砖反射从天窗 照进来的阳光。地面瓷砖：C&S Tile 的Cova Valmalenco Grigio 浴室饰
边：Porcelanosa的Oxo Line Blanco
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由于分区限制，原本通向二楼的楼梯间必须 保留。因此，这里最后只是稍作粉刷而已。现 在，纯白色的整体观感、干净简洁的线条让它 迈入了新世纪，此外还有一盏简洁的白色玻 璃吊顶灯作为装饰。海滨别墅的外观通过宽 大的中性色长地毯进一步强调，柔化了踏板 的冷硬感。 楼上原有的四间卧室和大家庭房也接受了 类似翻新。其中一间卧室被改造成更衣间和 步入是衣橱。•
左下：厨房后的配膳
室，可用作房主的附加 备餐区和存储区。侧
门可直接通往菜园。
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Gallop还将两件原本十分阴暗拥挤的浴室进 行了一番大改动，其中一间直接与主卧相连， 另一件则作为公共浴室。为最大化利用拱形屋 顶和天窗的优势，她在浴室中装上了大地色胡 桃木梳妆台并贴上新瓷砖，融合微妙质感和浅 色中性色调与一体。主卧的淋浴浴缸被拆除， 换成了宽敞的步入式淋浴间。 Louise没有从原来的家中带来任何一幅作 品。找到新的收集兴趣后，她非常喜欢逛温哥 华和惠斯勒的各大艺术馆。最近购买的一幅 Delta艺术家Jodie Blaney创作的风景画正 挂在餐厅。其他艺术家创作的小作品则挂在楼 上。起居室的墙上急需挂上一幅大型画作，但 她依然想慢慢来，直至找到一幅完美合适的 作品。 “这个房子现在对我们非常合适”，她 说： “我一点也不急。”•
仿木质的地面瓷砖，贯穿整 个一楼大房间，营造了海滨
别墅理想的风化外观效果。 地面：Cisa Ceramiche的 Mywood，灰色
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ThinkGlass artistic countertops created by our glass artist Michel Mailhot are not just stunning but also very easy to clean, resistant and durable.
The world leader in innovative glass applications
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谢谢你， 妈妈 找到合适的母亲节礼 物其实非常容易 文/ TRACEY MACKENZIE
我
们不需要特别的节日才告诉妈 妈我们有多爱她；我们每天都可 以让妈妈知道这一点。但母亲节依然为 我们提供了一个把我们精心挑选的礼 物送给妈妈的机会。本文特别为您提供 一些适合妈妈的完美礼物的选购指南。
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母亲节礼物指南 蓝色远
让Aquatic Wood家居香氛和这款Maxidmum设计的淡蓝色Berlingot扩散器带您到海边。盒装套组出售，包含Aquatic Wood香 氛、灯芯燃烧器、直筒支架、扩散器和漏斗。Linen Chest有售。 www.linenchest.com
继续BEAT
这款Dr. Dre Solo3 On-Ear推出的Beats头戴式隔 音蓝牙耳机采用金色外观设计，气垫耳杯，可调节大 小。电池续航长达40小时，可让您打电话、控制音 乐、耳机控制开启Siri。Best Buy有售。$250.24。 www.bestbuy.ca
终身吾爱
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母亲节礼物指南
爱狗日
使用双向语音功能的全高清Wifi Furbo Dog Camera送您的狗狗一份礼物。直播 视频可160度广角监视您的宠物。Furbo 为Amazon Alexa系统，适合宠物爱好 者。$179USD。全加拿大配送。 www.amazon.com
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多用途、复古的造型搭配街头时尚的渐变色，这款 Kate Spade推出的Johanna太阳镜成为户外游玩 的完美配件。Nordstrom有售。$210. www.nordstrom.com
冷饮
KitchenAid Cold Brew咖啡机可制作14杯冷饮。只需放入咖 啡和冷水，待其浸泡饮用即可。内置不锈钢分接器可将冷饮 直接从您的冰箱中分配完成，可重复使用的不锈钢浸泡槽可 让您浸泡自己喜欢的饮料。Amazon.ca有售。$120。 www.amazon.ca 72
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母亲节礼物指南 留给明天
让Savino红酒瓶可让您未喝完的红酒 安全、新鲜。使用高品质玻璃、不含BPA 的食品级塑料和硅胶在美国制作而成， 可保持红酒新鲜长达一周。洗碗机适 用。Amazon.ca有售。$70。 www.amazon.ca
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美味茶饮
Tea Forte推出的Dolce Vita系列 由5种天然甜蜜的有机茶制成， 气味芬芳诱人，满足您对甜食的 渴望。适合任何乐于招待客人的 人群。Tea Forte有售。 www.teaforte.com
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母亲节礼物指南 时尚贴合
时尚设计师Tory Burch组建了Fitbit，打造出特别款 Fitbit ALTA腕带。多种款式可选，图示为24k镀金款， 黑色带身可调节。Tory Burch有售。$149.95USD. www.toryburch.com
自然奇观
这款Gloria Bass Design的设计将让所有妈妈陶醉其中。 镶嵌绿钻的18k黄金镀金西瓜碧玺挂坠，轻轻挂在日本海 水珍珠项链之上。Gloria Bass Design有售。 www.gloriabassdesign.com
玫瑰浪漫
这款包装精美的OSKIA按摩蜡 烛有着纯五月玫瑰精油的芳香。 椰子油制作而成，熔点较低，可 轻松转化为温暖的按摩精油， 含有维他命和矿物质元素，可 让肌肤感觉柔软细腻。Goop有 售。$51USD。全加拿大配送。 www.goop.com
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母亲节礼物指南 穿上麂皮鞋
UGG推出的这款Scuffette II Slipper为鬈毛 设计，内衬为UGGpure：一款羊毛制作但质感 更像鬈毛的面料。可让您以舒适的方式漫步家 中。Nordstrom有售。$110。 www.nordstrom.com
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Uncommon Goods推出的这款PhoneSoap智能手机消毒剂让您 与讨厌的细菌说拜拜。让您随时随心使用紫外线为您的手机消毒。 家中有小孩子的父母的完美之选。Uncommon Goods有售。$76。 www.uncommongoods.com
全部的爱
时机正好
磨砂玫瑰金不锈钢外壳 设计，这款MVMT推出的 Rodeo手表让您以实惠 的价格享受高度时尚。表 盘为玫瑰金表针和标志设 计，还有一根玫瑰金秒针 指针。表带使用100%皮 革制作，可更换。MVMT Watches有售。$115USD。 全球免费送货 www.mvmtwatches.com
这些漂亮的蓝白色 Love餐盘精选自 Royal Doulton推出 的Ellen Degeneres系 列，展现了Ellen对生 活的LOVE。每个餐盘 都有着独特设计，既是 完美的装饰餐盘，也有 极佳的实用性。Linen Chest有售。 www.linenchest.com
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母亲节礼物指南
框架
NIX Advance Hi-Res Digital相框设 有动作感应器，可在您走进房间时 开启，在您离开时关闭。是一款简单 的“即插即用”装置，即刻展示您所 有数码照片。直接的远程控制设计。 8-15英寸屏幕尺寸可选。价格 $79.99USD起。全加拿大配送。 www.amazon.com
送餐计划
用餐时间无需等同家务时间。Goodfood的预包装食物使用新鲜食材制 成，让用餐变得简单轻松。多种餐点 可选，包括素食餐点，可直接送货上 门。Good Food有售。 www.makegoodfood.ca
冷铜
Halfmoon推出的这款手工捶打而成的铜水壶是送给 您认识的瑜伽迷的最佳礼物。根据Ayurvedic实践而 知，使用铜瓶喝水有利于保护免疫系统和杀死水中的 细菌。不适用于热饮。Halfmoon有售。$48。 www.shophalfmoon.com 76
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母亲节礼物指南 精美扩散器DIFFUSER
Vic Tsing木纹精油扩散器和冷喷加湿 器可让芬芳萦绕整个房间。加湿器具有 静音功能，可装300毫升水，最长可连 续工作10小时。可调节LED灯和定时功 能让您体验更佳方便。Amazon.ca有 售。$39.99。 www.amazon.ca
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Polaroid Snap融合了简约设计和复古格调。这款 快照相机让人不禁想到原来的Polaroid拍立得相 机，造型十分小巧，可轻松放进衣服口袋，集成式 打印机还可在一分钟内打印出2x3英寸的全彩照 片。调光效果极佳。Amazon.ca有售。$160。 www.amazon.ca
玫瑰人生
Royal Albert推出的Miranda Kerr系列是夏日茶会的完美之 选。精妙而独裁，牡丹和玫瑰设 计唤起浪漫情怀和奇思妙想，为 您的餐桌摆设更加美好。Linen Chest有售。 www.linenchest.com
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拒绝老套， 拥抱舒适
以家庭为核 心，建造惠 斯勒度假屋
摄影/JANIS NICOLAY 造型/HB DESIGN
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木与石：海岸山脉的主要元素，也成为这个位 于惠斯勒的全年度假小屋的构筑材料。 對室内设计师温哥华HB Design创始人和 老板Jennifer Heffel，房主當初要求其设计 的东西能够让其有置身山间的感觉，但“他 们又不喜欢哪些老套的滑雪度假屋之类的设 计”，Heffel说： “他们喜欢Alpine Contemporary和融木、玻璃、开放空间于一体的BC West Coast总体风格。想要简洁的线条、整 齐的外观和明亮通透的感觉。” 因此，石材与水泥元素大部分颜色偏浅， 木材元素为白色。其中最典型的例子，是用规 则橡木条间隔在多个空间中营造竖线条意趣。 它们围绕楼梯间，从一楼向上穿过楼梯井，继 续延伸并横跨二楼过道的天花板。 这一效果与大房间另一头的壁炉形成呼 应，板条从炉床延长线向上延伸后沿天花板 稍作偏转，沿同一直线向前作为楼梯板条。企 口木料也运用在玄关的天花板中，在区分大房 间与玄关空间的同时保持了与房子入口处天花 板的联系。
（上图和对面图）金属管道沿壁炉的一侧向上，然后随天 花板进入厨房，构成了强烈的建筑特点。插入轨道灯即可 实现照明的变化，又能保证天花板干净简洁。
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設計 温哥华2018年春季刊
“用木条营造墙面对我们的施工方（Blue Ice Construction的Dave Johnston）来说挑 战性有点大”，Heffel说： “我们设想让漂亮细 长的橡木细节贯穿上下两层楼。我们不希望看 到任何连接线或不稳定。Dave采购到一些非 常棒的木材，还找到了漂亮的长橡木。他绝对 能非常成功地让我们的设想成真。”•
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大房间中，直边与曲面相约，光滑与纹理
相会。Tikar落地灯：Mobilia；Sphere咖啡
桌：Restoration Hardware；定制餐桌：Lock &
Mortice；Fleur皮方椅：Mobital；餐桌上方的Big
Mobile Light灯：Andrew Neyer。
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在大房间一端的壁炉中，石材元素是最突出的 元素。粗糙的灰白石块与光滑的木板条形成对 比。深色的玄武岩则构成炉床和炉膛饰边。 当然，房子中还有许多其它硬面元素，比如 大房间中的木质半球咖啡桌。与群山形成美感 的呼应，真的，但又特别实用。房主希望房子 耐久、易打理，因为他们有两个非常活泼好动
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的小孩，还有许多年轻的亲戚朋友会来家里。 为此，Heffel和项目经理Nicole Markota选 择了“坚不可摧” （玩笑话）的材料。例如，她 说： “我们选择了硬木地板，并手工凿出粗糙 纹理，可以隐藏划痕和凹痕。”
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实用的硬件通过Markota选择的软装、地 毯和软垫家具等元素加以柔和化，大部分为 淡色系，与通透明亮的装修十分契合。块状地 毯、机织坐垫、厚实的针织抱枕和毛绒绒的床 罩等布艺的纹理，为空间增添了巧妙而温馨的 家庭氛围。 房主建造这个房子，旨在从洛杉矶的主宅 隐退，享受自己了解和喜爱的BC风光，并与 整个大家庭一起分享。Heffel、Markota和惠 斯勒建筑师Brent Murdoch以这一愿景为追 求，创造了一个3488平尺的大房子，并加入大 量适合家族聚会的设计细节。•
早餐角的定制长椅使用Brentano
的Dapple Earthenware面料制 成，与Rove Concepts推出的
Tulip桌形成一定角度。Burritt
Bros推出逇Rugged Oak Stock-
holm地板表面经拉丝处理，并涂 有哑光漆，适合小脚丫站立。
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一楼的大空间包括起居、餐厅和厨房区域，不 仅加强了设计流动感更形成了开放的视野。早 餐角隐蔽在厨房一角适合家人温馨相聚，厨房 与家庭房相邻的布局安排也十分方便，而方便 开关的家庭房侧门设计也可在孩子喧闹玩耍 时隔离噪音。客房内带有独立浴室，方便访客 居住歇息。门厅、小书房和盥洗室的安排让一 楼的设计更臻完美。
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設計 温哥华2018年春季刊
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二楼设有休息间、洗衣房和三件带独立浴 室的卧室。房间颇小（谁需要那么大的卧室 呢？毕竟大部分时候他们都待在户外或与家 人聚在壁炉旁），但巧妙的家具安排成功避免 了繁杂感。儿童房的双层房为Heffel及其团队 特别设计的结果，营造了大量储存空间。 所有这些都讨论、设计、家装和表面装饰都 控制在精心规划的预算之内，而从始至终客户 在外地，实际是在另一个大洲。多亏了互联网 的方便，整个过程的进展十分顺利。•
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設計
（对面）主卫的深口浴缸可让主人在 户外玩耍一天后好好享受一个泡泡
浴。Aquabrass Fiji B0003浴缸：Cantu；Woodland Elm墙板：Stone Tile。
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設計 温哥华2018年春季刊
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“为了将工程控制在最初预算内，我们在开 始阶段其实经历的一些反复”，Heffel说： “ 我们通过Facetime和Skype开视频会议，举 着样本，给客户看设计图纸和3D效果图。与 客户面对面的会议只有一次；其它全部都通 过网络完成。” 这是一个实现高科技原本目的的高科技过 程：让生活更简单。最终设计出可让房主和他 们的家人朋友远离高科技，回归大自然的现 代温馨之家。•
（右）主卧的一角可
看到美丽风景。都灵
边桌：Four Hands；
北欧休闲椅：Mobilia
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方式
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追 “星” 族
让星座成为 您春天整理、 改造和清理 房子的指南
文/SUSAN KELLY
啊，春天！太阳运行到白羊座，意味着又一年活力的开始。那就是春分 和星座新年，也是千百年来全世界许多文化争相庆祝的时节。 2018年早春带来的不只有躁动的内心，还有超强烈的动力。我们 有了许多动力（终于！）解决各种杂物。但订购垃圾箱前，不妨想想水 星逆行的问题，我们头脑的反应似乎并不那么清晰。最佳占星师建议： 不要急着制定新计划，最好先回顾、改进和加强已经开始的计划。包括 所有清理计划中的额外应急事件，以便出现稍许拖延和混淆。 到4月底，星位进入理智的金牛座。这是维纳斯发出的信号，唤起我 们对生活在美的环境的需要及常识。耐心和毅力也会来的更加容易。 而到5月份，则是大规模清理的最佳时机，尤其对于那些必须分阶段多 次完成的工作。 季节性的清理欲望十分普遍。但每个星座面对目标和方法的态度各 不相同。以下内容也许可以帮您制定有效计划。
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方式 温哥华2018年春季刊
白羊座：3月21日 - 4月19日 终点：简洁的空间让您的生活更积极、目的 更明确。 策略：扔掉杂物！！！您一定要先迈过起跑线。 但相比马拉松，您更擅长的是冲刺，总是在最 后阶段动摇。为了坚持下去，将清理变成一次 与时间或他人的比赛。只处理可以在一天以 内完成的部分。 金牛座：4月20日 - 5月20日 终点：满足所有感官享受的美丽家居。 策略：您是恋家的人，心中有一艘牢固的、一 尘不染的船。但您厌恶改变和浪费，所以喜欢 长时间抓紧一切东西。今年是您人生发展的 重要一年。整理您的财物，找出真正有内在价 值的东西：无论是感情上还是物质上。扔掉所 有没有内在价值的东西。
双子座：5月21日 - 6月20日 终点：能够诉说您的故事的环境。 策略：您热衷于交流和满足自己无尽的好奇 心。因此，尽管在数字时代的今天，家中堆放 的书和纸张都多到令人咂舌。告诉自己，整理 好杂物会解放您的心灵。精挑细选，每天一点 点。只保留哪些能够增加效率或能够充分证明 您自己的东西。
巨蟹座：6月21日 - 7月22日 终点：舒适的居所会让您的心灵歌唱。 策略：对感性的您而言，家人永远是第一位。 放弃“传家宝”和纪念物对您来说非常困难。 记忆箱是您保存所有珍贵物件的好方法。若 无法做出决定，不妨找找愿意提供帮助的人。 为它们找一个好去处，可以是朋友家，也可以 是旧货商店。
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狮子座：7月23日 - 8月22日 终点：宝石般闪耀的环境。 策略：是的，杂物往往不被你放在心上，这也 是越堆越多的原因！当它进入了您的视线范 围，您便可利用自己善于项目管理的长处，组 织一支王牌团队。优先营造更多可娱乐环境。 您会喜欢向大家炫耀整理一新的空间，并沐浴 在掌声中。
处女座：8月23日 - 9月22日 含义：可治愈心灵的家居。 策略：您有着其他人羡艳的组织感。但这也有 弊端，强迫症让您希望抓住生活的每个细节。 结果：您本就繁杂的心中有了更多纷杂与压 力。为营造宁静的环境，可将您所有“繁忙” 关进橱柜中或扔进垃圾桶。
天秤座：9月23日 - 10月22日 终点：随时可上镜的家居环境。 政策：决定，还是决定——只要您能够做决 定！提示：所有拖延症都是完美主义的一种 体现。尝试彻底打破习惯，学会放手。动力： 利用您对美学的敏锐目光，为新的艺术品、艺 术沙发或其它装饰品腾出空间。
射手座：11月22日 - 12月21日 终点：能够放飞您的灵魂的环境。 策略：您宽松的行事方法也体现在您对财物的 处理上，也就是说，它们往往容易积累和被您 接受。保留什么：在您的旅途中找到的或带有 强烈个人或文化意义的东西。然后，将它们分 门别类方便展示。然后开个派对，让狂欢的人 们填补原本被各种杂物填满的空缺。 摩羯座：12月22日 - 1月19日 终点：成为所有您发现的东西的主宰。 策略：传统对您非常重要，因为它是一个无 杂物的、有序的环境。在自己身边放上品质卓 群的东西（但藏起标签），或能够让您想起自 己许多成就的东西。您负责计划和安排。至于 实施......那是仆从们的事不是吗？ 水瓶座：1月20日-2月18日 终点：全面社交和完全连接。 策略：发明天才是您征战杂物时的最大盟友。 利用它找到非常规储存、回收和再利用的选 择。至于动力，注意为您必不可少的伙伴们腾 出空间。不过，您会用自己的独特方式进行。
双鱼座：2月19日-3月20日 终点：重新充电的宁静处所。 策略：您面临的混乱程度比大多数人高。幸运 的是，到需要整理的时候，您也会安慰自己“ 不过是身外物”。太大的目标会让您承受过 大的压力，不妨专注在小目标上。然后在您愿 意的时候处理它们，以您自己的方式自由放 飞您的创造力。•
天蝎座：10月23日 - 11月21日 终点：创造有魔力、有意义的空间。 策略：您有戏剧的天赋，擅长改变您周围的空 间。应当避免：大手大脚的乱堆放，在开始一 天的暴走式清理前，步入先将它堆好。寻求更 加可持续的方法体系。既然您不想放手，不如 消除所有带来消极记忆的东西。
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設計
拓宽界限 这家温哥华设计公司全球 采购独特的室内装饰材料
文/BRENDA O’FARRELL
家居装饰领域里有定制设计，还有定制设计。 差异不仅仅在于强调。这是一场超越平常或 预期的运动，也是推动界限以重铸基本观念 的运动。 这就是Dario Drinovac期待您发现的东 西。但请注意，您可能会有疑问。 “我喜欢爱提问的客户”，设计师兼温哥华 设计公司ROOM8的共同所有人Drinovac如是 说。他说，当顾客开始提问时，他们会发现新 的可能性。能够推展视野，因为他们意识到定 制有很多可能。 Drinovac表示，他的理想客户是“寻找非 凡事物的人”。这就是自1992年以来一直致力 于树立良好声誉的ROOM8与其它设计公司之 间的区别。 当客户得知他所称的“新一代”产品源自公 司从欧洲甚至全球各地采购来的物质和材料 时，都会惊喜万分。 “我们对市场上可用产品 的充分了解造就了我们的与众不同”，Drinovac说： “我们实际上是在寻找世界上最先进 的饰面。”
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Photo: Ema Peter
Photo: Darko Sikman
一切都是定制的。 “我们找到每个客户家 庭适合的东西，而不是针对整个社区。” 例如，Drinovac指出ROOM8在厨房中使用 陶瓷。 “陶瓷是最强的人造材料”，他说： “它耐 划、耐热、耐污染、耐酸。” ROOM8将空间内的所有主要结构——台 面、岛台、柜门和抽屉，都设计为陶瓷材料。 “ 整扇门都是坚固的陶瓷”，Drinovac说。它设 计独特，由三片陶瓷叠压而成。该过程增加了 材料的强度，并让制造商可以将硬件安全地 与其固定起来。 “非常漂亮的工程”，他说。 另外辅助以木材、亮漆、玻璃和金属等其 它材料以增强美观效果。ROOM8用陶瓷创造 了整个厨房岛，包括台面。最终呈现出一个独 特的、现代的、实用的、精致的定制空间。 瓷器可以用于任何房间的平坦表面。 “它 有太多的优势都被忽略了”，Drinovac说： “ 可供选择的颜色和纹理多到让您惊讶。围墙、 隔断墙——限制是由想象力来衡量的。 选择总是有的，应该去探索。快来预约。向 我们提问。您将收获惊喜。” Drinovac知道“可以做什么、应该做什么、 不应该做什么”。而房主们只需考虑一些新的 可能性。 • Room8 110-1706 W 1st Ave., Vancouver 604-734-1323
Photo: Darko Sikman
www.room8.ca
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設計
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适宜家庭的改进 在西端区这栋家居中雅致与实用融为一体
文/BRENDA O’FARRELL 摄影/ TRACEY AYTON 风格设计：AMANDA EVANS
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兼具格调与功能。二者的结合堪称壮举。和 出彩的设计一样，二者的共存体现了熟稔的 施工流程。 这栋位于西温哥华的民宅即展示了两个元 素如何无缝衔接，以创造令人印象深刻的效 果。这栋位于坡体街道旁侧的全新三层住宅， 因其建于倾斜山坡而闻名。它将两大要素完美 融合，形成了独具一格的优雅品类。 “居住于此舒适而奢华”，设计师Amanda Evans如是说。她与业主、房屋建造商Linda Burger & Associates合作打造了这一佳作。 “
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虽然他们希望风格奢华，我们依然巧妙安插了 实用的设计，这能够保证家庭生活长时间维持 较高质量”，Evans说。 这对育有两个年幼孩子的夫妇， “他们的 预期明确而明智”，Amanda Evans InteriorsEvans说： “他们希望有人来实现这些预 期。” 母亲是一位专业医生，想要精致的外观。 但她清楚地了解两个幼儿将会带来的影响和 破坏。她把酒吧设定得很高。家装必须时尚， 但无需奢华。•
定制的书架位于客厅壁
炉旁侧。书架背面配备
了灰色镜子，柔和的镜
像效果并不显得杂乱。 94
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客厅茶几采用拉
丝黄铜框架和顶 部古董梳妆镜。
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厨房面板旁靠背的酒吧凳设
有拉丝黄铜框架，与客厅内的 吊灯和金属色调相呼应。
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厨房面板旁靠背的酒吧凳设有
拉丝黄铜框架，与客厅内的吊 灯和金属色调相呼应。
“家中非常舒适，可说是为我们的家庭量身打 造，而且非常优雅”，她最终这样评价。 建立这样的外观包括许多方面。起初着手 于夫妻俩以前的家中摆放的几件家具，包括 客厅的经典灰色软椅和餐厅的厨柜。他们又 购买了一些关键物品，包括餐桌上方的超大吊 灯。•
厨房面板选用白色的石英 和恺萨金石台面，还设有 内置的葡萄酒保温箱。
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餐厅的吊灯是整体风格的点睛之笔。 “这对我 们来说是个好起点”，Evans说。 她还指出客厅壁炉依托的定制木工。石英 岩周围的枫木柜上装有灰色镜子。她说，柔和 的镜像创造出“不用太忙的价值观”。 灰色是贯穿整栋房子的主题。作为业主最 喜爱的颜色，它决定了许多细节的颜色选择。 “我们希望营造温馨的氛围，因为灰色容 易显得冷漠，尤其是在温哥华这样的天气下” ，Evans说。为了做到这一点，她添加了黄铜 色调。金属也带来了极具魅力的光泽。 定制的小块地毯则营造了精致的外观：一 块在客厅，另一块在餐厅。 餐桌也是定制品，它将两个三角形金色金 属底座结合在四英寸厚的枫木桌面上，与客 厅中的木制品相映成趣。小型椅子上覆盖着 灰色乙烯基材料，正如Evans所说， “它看起 来非常漂亮，但同样可以承担日常生活的需 要。”餐桌两端各有一把椅子，同样采用乙烯 基材料，但在侧面和背面采用纹理设计，增添 了些许精致。Evans说，桌尾座椅是对传统的 传承。 “对我们来说，这是一个非常独特的项 目。我们必须完成非常豪华的设计，同时为家 庭生活提供极佳的舒适性”，Evans说： “我 们不必牺牲风格和外观来实现这一点。”•
餐厅设有4英寸厚的枫
木桌面，采用两个金色 金属底座。桌子置于尼
泊尔手工地毯上。
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“我们希望营造温馨的氛围， 因为灰色容易显得冷漠，尤其 是在温哥华这样的天气下 。”
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設計
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柔软的粉色绒面壁纸给婴儿 房间的墙壁增添了质感。
幼童的房内的墙壁上覆盖着来自
Urban Walls的定制贴纸。这些图案 包括他最喜欢的挖掘机和卡车等。 增添了黄色、蓝色和绿色的色调。
主卫依旧主要采用 灰色为主色调。
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地下办公室里的壁纸与相邻的游戏
室一致。这种格纹完美适用于两种空 间。玻璃墙则允许父母照看孩子。
这种风格和功能的组合被带到已完成的地下 室，那里办公室的玻璃墙面作为工作空间，允 许成年人一边照看旁侧游乐室的儿童，一边 进行工作。 “ 我 很 满 意 这个 家 ”，房主 说：“ 它 很 美，也符合我们的需求，我们将愉快地生活 在此。”•
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專家問詢
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预报： 淋浴， 还是 淋浴 淋浴间越来越 大。 以下是专家 针对水量的一 些建议。
似乎在浴室中，大的总是好的。简单实用的原 则不再适用，房主们总希望能将浴室打造成 水疗室般的空间。除了宽敞的步入式淋浴间 外，很少有什么能够代表这种诉求的设计了。 什么都好，但若淋浴间构造不好，大水量往往 让人头痛。ACO Systems卫浴产品销售经理 Geoff Emerson向我们传授了避免淋浴间下 水……额，被淹的方法。 问：Geoff，目前淋浴间大小的潮流是什么？ 答：淋浴间日益成为了休息放松的空间，配长 椅、蒸汽机和全身式喷头。为满足这一需求， 淋浴间空间越来越大。整体淋浴间也日渐受 欢迎：浴室无分隔，没有划分空间的门、墙或 玻璃。 问：有些淋浴间的风格跟某些功能或位置不 搭。 那么应该如何选择正确的淋浴间风格呢？ 102
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答：主要取决于空间和需求。所在角落里的夹 角形淋浴间——适合小空间。有些人同时想要 浴缸的多功能和单独的淋浴间；有的人则放弃 浴缸选择大淋浴间。 有一种十分流行的设计是 无障碍（即无限制物）淋浴间，不仅适合追求 简单操作的人群，也适合想要干净外观的人。
问：在选择浴室设计时，地板的尺寸重要吗？ 答：新的设计更加适合大瓷砖（长方形，长至少 为12英寸） ，这样形成的水泥线更少。 水泥线越 多，越容易弄脏，清理的工作量越大。 水泥线越 少，越容易打造无缝设计和简洁现代的风格。 大瓷砖可同时用在墙面和地面上，打造统一的 感官效果。 额外优点：相同面积，大瓷砖安装所 需的时间比小瓷砖少，所有切口均为直线形。
问：大家都不想浴室积水，您是如何将风格与 效率结合起来的呢？ 答：小的圆形或方形下水孔不适合大瓷砖，而 线形的下水口则有效且不失时尚感。 只要淋浴 间的防水效果合适，而地面倾斜角度朝向下水 口，那么线形下水孔和其它下水口的功效完全 一样，而它的形状则十分适合安装在中心或边 缘位置。 在淋浴间的另一端安装线形下水是非 常理想的做法，因为我们不用站在下水口上， 脏水就不会在我们身边打转。 问：在选择下水风格和尺寸的时候，应当考虑 什么因素呢？ 答：搭配浴室设计的外观风格有很多。用黑色 下水口搭配黑色瓷砖，或选择深浅系对比。玻
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璃孔盖适合现代装修，而标准的不锈钢孔盖则 可带来经典的效果。 而孔盖形状的选择则可完 全根据自己的喜好。说到尺寸，您可以选择任 何尺寸；不过长一点的线形下水看起来会更好 看，因为他们时尚的外观会增添淋浴间的装饰 风格。所有下水都应该容易清理和保养，您也 可以装上头发滤网，避免堵塞淋浴间下水道。
问：安装线形孔盖简单吗？普通房主可以自己 完成吗？ 不好答：人们总觉得线形下水又贵又难安装。 但其实，线形下水和普通下水一样——它们甚 至比圆形下水更容易安装。•
ACO Systems www.quartzbyaco.com
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为健康干杯！ 果汁吧和思慕雪吧改变着我 们享受植物性营养的方式 文/JULIE GEDEON
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加拿大是全世界饮用水果汁最多的国家；而 加拿大各处的果汁吧 和思慕雪吧里的植物 性饮料的种类也越来越多。只要我们长期啜 饮，汲取足够的植物营养绝对轻而易举，尤其 当我们将水果与天然甜品相结合时。创新搭 配从零星“小草”发展成为广袤草坪走过了漫 长的路程。 四年前，Eddie Chan在Queen Street West开了一家专门调制思慕雪的Bolt Fresh Bar，希望让多伦多人拥有更加健康的饮品选 择。他说： “我们鼓励大家先尝试一些甜一点 的饮料，比如用椰奶、蓝莓、香蕉、柠檬、奇异 籽肉桂、豆蔻和枫糖浆调制成的Blueberry Thrill，再慢慢尝试更加绿色的饮料选择。”
“不过很多人会马上爱上我们最绿色的一 款思慕雪——The Power Plant”，他补充道。 柠檬、姜、椰子水和青苹果与饮料中的甘蓝、 菠菜、黄瓜、螺旋藻、牛油果、奇异籽和亚麻 籽相互平衡。 Bolt Fresh的思慕雪可让顾客选择额外添 加成分。 “海苔尝起来像沼泽”，Chan说： “但 它的口感在混合饮料里可忽略不计。”•
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多伦多的Greenhouse Juice也提供冷榨果 汁，可帮助补充能量、恢复健康。含有菠萝、 黄瓜、柠檬、生姜等食物的Gold Rush是一款 富含维生素C的超强补水抗氧化饮品，可保证 体内循环。The Good由黄瓜、菠菜、生菜、芹 菜、柠檬和喜马拉雅山盐制作而成，可提供维 生素A和维生素K及铁元素和电解质。 “顾客告诉我们，他们的睡眠变好了、头 发更亮了、皮肤更年轻了”，Hana James 说。她在四年前与儿时伙伴Anthony Green 以及Emma Knight共同创立了Greenhouse Juice。 “我们在洛杉矶、纽约和其它很多城 市都喝到了好喝的果汁，于是我们想‘为什么 多伦多没有这么好喝的果汁呢？’”
Greenhouse Juice现已有16家分店，还可 提供预定送货服务。果汁使用液压手段新鲜 压榨，尽可能减少可能会降低营养和酶类的 热量和氧化。 “您将喝到的果汁比您在家使用 搅拌机或榨汁机榨出的果汁更新鲜、更营养” ，James说。 Greenhouse近来引进了一系列保质期更 长的果汁。公司使用光过滤技术，在保持玻璃 瓶装瓶的同时提高产品的可采性，并不损害 其口味、营养和电解活动。
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摄影由Elena Mari, Nathan Legiehn Greenhouse 提供I
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为什么不直接吃水果呢？与Ryan Slater 共同创立温哥华The Juice Truck的Zack Berman解释说，我们可能要吃好几天的水 果才能获得同样多的营养。 “零纤维素可以让 我们的身体更加轻松快速地吸收维生素和营 养，提供能量补充而不会在长期消化中瓦解” ，他说。 12岁开始成为朋友的Berman和Slater 在大学毕业后背包旅行了一年，发现喜马拉 雅山的人们会买一种富含沙棘的活力橙色饮 料。Berman说： “什莓的铁、omega、钙和维 生素C含量极高，我们试过一次之后就知道， 人们可以从中获取多大营养。” 他们二人探索了印度传承5000年的阿育吠 陀药膳和他们的果汁车。 “当地人围在这些果 汁车旁，就像北美人们常常围坐在咖啡店里” ，Berman发现。 七年前，他和Slater建立了温哥华第一个 冷榨果汁饮料公司，最开始从他们最著名的 Gastown美食车开此后，他们增加了一辆果汁 车和三个实体门店。他们还在30多个零售店中 销售自己的果汁，更可提供在线订单/发货。
Berman和Slater咨询营养专家和植物专 家，希望开发更多搭配组合。The Base是一 款大受欢迎的入门级果汁，内含黄瓜、芹菜、 梨、柠檬和姜，而The Kickstarter则是一款具 有消炎效果、可帮助消化的果汁，使用苹果、 黄瓜、柠檬、姜和红辣椒制成。 思慕雪往往纤维含量更高。 “我们先从熟 悉的材料开始，如香蕉、草莓、菠菜、甘蓝和 牛油果，然后加入主导食物运动的添加物” ，Berman说。
Ashwagandha又称印度人参，它被悄悄 添加在一款思慕雪中。 “这个词的原意指‘马 的味道’”，Berman说： “但它可以帮助弥补 免疫缺口、抵消压力、调节荷尔蒙和睡眠，并 提供能量。” 其它增强剂有：玛咖（一种富含维生素C和 铁元等抗氧化物的根茎蔬菜）、辣木（一种富 含多元维生素的树叶）和松花粉（适合在运动 前和年龄渐长后补充天然睾酮）。 •
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不到一年前刚在蒙特利尔市中心开了Just Pressed的Patrick Andraous，也在自己的旅 行中了解了冷榨果汁的概念。 “于是我想， ‘为 什么蒙特利尔没有这个呢？’”他说。果汁企 业有很多，但大多数采用高压加工（HPP）或 巴氏灭菌的方法延长保质期，但这与装在玻 璃瓶中仅供几天销售的新鲜果汁不一样。蒙 特利尔人可以在网上下单，让Juice Pressed 每周送货两次。 Andraous获得了非常多好处。 “我以前痤 疮很严重，坐下来就会觉得痛”，他说： “皮肤 科医生试了各种办法，但这些痤疮直到我坚持 喝这些果汁加上正常吃饭8个月后才消失。” 顾 客 对 价 格 非 常 满 意，尤 其 当 他 们 知 道 近 2 公 斤水 果 才 能 榨 出 一 杯5 0 0 - m L 的 果汁后。 “我们通过了Ecocer t Canada认 证，”Andraous补充： “每一滴果汁都保证百 分百天然有机。” 苹果、姜和柠檬榨成的Liquid Gold非常适 合刚开始尝试果汁的人群，但很多人会立刻爱 上甘蓝、菠菜、黄瓜、芹菜、香菜、苹果、柠檬 和酸橙制成的The Mean Greens。 “我们的绿色果汁有80%为绿色植物，喝 起来就像吃沙拉，但我们果汁的口感平衡得 非常好，甚至我5岁的小侄子——全世界最挑 剔的人，都非常喜欢它们。”Andraous说。
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让孩子喜欢上果蔬是George Kyres去年 夏天开始创办InBalance的原因之一。他的公 司可提供Smoothie Cube，一款进口速冻产 品，保留营养价值并包装成小方块。在最喜欢 的一款饮料中加入10块et voilà（法语：可以 了）：营养的果汁或思慕雪就出来啦。 “它的口感特别棒，而且非常健康，使用水 果作为天然甜味剂并添加蔷薇果等超级食物， 让糖分和卡路里都减半。”
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混合后的饮料非常美味，以香橙的味道 为基调，加 入胡萝卜、苹 果、桃子、菠 萝、 东 南 瓜 和 蔷 薇 果 。这 些 浓 缩 块 可 在 安 省 的沃尔玛、Costco、IGA和魁省的Provigo、Metro、Tau和IGA等商店中购买，让所有 父母减少唠叨“你吃蔬菜了吗？”，这句话会 逐渐被“你喝果蔬汁了吗？”取代。•
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LAMINATE 新貌 百年前的先驱 之作获全新 设计、组合和 用途
文/BRENDA O’FARRELL
在室内设计领域，很少有20世纪70年代的 东西（风格除外）能够重新回到当今社会的 视野。长绒地毯、丰收黄色的家电、暗黄绿 色的盥洗室水槽、任何焦橙色的东西。太多 了，Google一下就能出现一堆。70年代复古风 也许被高估。 不过亲爱的，这个应该被遗忘的年代有一 个东西值得流传：Formica产品。是的，那个 风靡20世纪70年代的米棕色台面层压板，与 其说回归，不如说以全新面貌在新的地方重 新出现。 想想壁炉饰边、墙面、镶板、桌面、玄关、 厨房柜橱。若您有垂直面或水平面设计，您尽 可考虑Formica。 问问Christelle Locat-Rainville您就知道。 她是Formica Group[蒙特利尔版：Groupe Formica]的全国市场总监，该公司就是这种 诞生了一百多年的薄板的发明者。公司总部位 于魁北克St-Jean-sur-Richelieu，[蒙特利尔 版删掉]制造各种层压板产品，如全新春季系 列：Living Impressions系列中的11款全新 设计。
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設計 温哥华2018年春季刊
新系列中有4款180-FX产品。这些新产品 可不是祖母年代厨房中的那些板子。其中包 括Quartzite Bianco，一款以白色为基调、黑 色纹理细节为装饰的大气仿石纹面板，适合 浴室墙面装饰，可为空间营造丰富、大气的 氛围。 “我们表达的是全新的、引人注目的设计” ，Locat-Rainville解释到。 本次春季全新的180-FX系列也是Formica Group的第一次人造石英复合材料尝试，以大 量混凝土和回收玻璃材料为原料加工。还原真 实比例的图案，让它可以微小的成本营造仿石 纹的表面效果。 Stormy Night Granite也是2018产品系列 中的一款产品。这种深灰色的石纹表面可用于 营造起居室和小书房的特色墙，视觉效果简洁 漂亮。今年180-FX系列的点睛之作SeaPearl， 有着仿大理石的纹理和自然的暖色调。 将Formica用在玄关、特色墙、厨房柜橱等 空间的创新家电和装置上，可使它们获得房主 们的垂青。 “我们每次进行市场调查时，都能 听到大家说对层压板记忆深刻”，Locat-Rainville说。在看到新设计的样子和用途后， “每 个人离开时都对层压板有了新的认识”，她补 充说。
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Locat-Rainville表示，若房主愿意花时间 探索Formica在家里各个空间的用途（包括 厨房柜橱的内外表面），他们会发现真正的魔 法。她说，在柜橱里装上他们任一款Writable Surfaces产品，全部家庭成员都将能够管理和 更新购物清单，互留便条，以有趣、使用和易 擦除的时尚方式贴出一般提醒。 将这款面材用在玄关的架子中是热闹家庭 会喜欢的另一种方式。无论在哪，功能和时尚 总能融合在一个便捷的产品中。•
Formica www.formica.com/en/ca 1-800-FORMICA (367-6422)
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买家指南 温哥华2018廚房特刊
预告：淋浴，还是淋浴 ACO Systems www.quartzbyaco.com 搬得正好 Sarah Gallop Design Inc. www.sarahgallop.com 604-952-4448 New Vision Projects www.newvisionprojects.com 604-690-1694 604-725-3191 Bojan High End Kitchens www.bojanhighendkitchens.com 604-866-8789 现代舒适 Sarah Gallop Design Inc. www.sarahgallop.com 604-952-4448
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从艺术中找到新生活的慰藉 Maryse Chartrand, Artist www.marysec.com 514-775-2727
超越无边 Paramount Group www.groupeparamount.ca 514-683-6644
适合家庭的装修 Amanda Evans Interiors www.aeinteriors.ca 778-847-5554
Earth Inc. www.earthinc.com 416-216-0378
Linda Burger & Associates www.lindaburger.ca 604-925-5121 层压板新貌 Formica www.formica.com/en/ca 1-800-FORMICA (367-6422)
Van de Poll Garden Design www.vandepollgardens.com 604-476-1907 为您的健康干杯！ Bolt Fresh Bar www.boltfreshbar.com 416-588-8103 Greenhouse Juice Co. www.greenhousejuice.com
拒绝老套，拥抱舒适 HB Design www.hbvancouver.com 604-251-9585
春风吹净家 Orderesque g.fransham@sympatico.ca 514-592-5939
The Juice Truck www.thejuicetruck.ca 604-619-4176
The Tidy Moose www.tidymoose.com 647-982-8439
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