Move Magazine Viterbo #28 by Move Magazine

movemagazine EDIZIONE VITERBO e PROVINCIA Aut. Trib. Terni n. 1/2014 del 24 gennaio 2014 Anno II n. 28 Giovedì 19 marzo 2015

DIRETTORE RESPONSABILE FRANCESCO MECUCCI francesco@movecomunicazione.it COLLABORATORI ANDREA ARENA • GIORGIA CAPACCIOLI LIVIO CAPUANO • ELENA CHIOCCHIA MASSIMO CLIKE • MAURO EVANGELISTI STEFANO FIORI • PAOLO FORTUGNO SIMONE GEMINI • PAOLO LAURENTI DINO MANONI • GIOIA ODDI PUCA JERONIMO ROJAS BECCAGLIA EMANUELE SERRA • SIMONE VALTIERI LE SIGNORINE AUTOPRODUZIONI IMPAGINAZIONE STEFANO CARDONI GRAFICA ANDREA NOCETI REDAZIONE VIA POLIDORI, 38 • 01100 VITERBO info@movecomunicazione.it 0761.092881 web WWW.MOVEMAGAZINE.IT PUBBLICITà DOMENICO ALECI 349.8792549 domenico@movecomunicazione.it EMANUEL ANSELMI 340.3007201 emanuel@movecomunicazione.it GIORGIO PIOLI 349.5726345 giorgio@movecomunicazione.it STAMPA TIPOGRAFIA AGNESOTTI VITERBO TIRATURA MEDIA 9000 COPIE euro 0,04 OMAGGIO SALVO DIVERSI ACCORDI SCRITTI LE COLLABORAZIONI SONO DA CONSIDERARSI GRATUITE E NON RETRIBUITE.

INDICE 8

Genio & Sregolatezza

Libri

Fumo negli occhi

Joystick

Archiviaggiando

Pop Corn

Turnaround

Electrocution

Astri

I corti di Kappa

in copertina: Fabrizio Bosso © Neurosegno Comunicazione

DIARY

WATCH & PLAY

DESIGN PLAYGROUND

TONIGHT

FOODY

OCCHIO, FIDARSI CONVIENE Si innova ribaltando i luoghi comuni. Uno di questi è che le norme servano per costringere le persone a rigare dritto. Ma se ne iniziassimo a scriverle per chi invece merita fiducia, cosa accadrebbe? Qualche settimana fa, durante un convegno, ho conosciuto il responsabile del personale di Tetra Pak. È un’azienda che, dove possibile, ha abolito gli orari e giudica i dipendenti in base ai risultati, lasciando loro flessibilità nell’organizzare il proprio tempo. “Certo, si può im-

brogliare”, osservava il manager. “Ma, visti i benefici in termini di produttività e di motivazione, è un prezzo che si può pagare. Altrimenti ci faremmo dettare le norme dal 5% delle persone che bara, invece che dal 95% che merita fiducia”. Fidarsi conviene. La questione è molto più rilevante di quanto non possa sembrare. La fiducia è sempre stata elemento chiave dell’economia, ma ora è strumento cardine di nuovi modelli. Massimo Russo, direttore di Wired

Comincia la primavera e con essa si infittisce il calendario degli eventi culturali e di svago nella Tuscia. Abbiamo dedicato la cover di questo numero all’ormai consueta edizione primaverile di Tuscia in Jazz che inizierà il 2 aprile e porterà in alcune location del centro storico di Viterbo alcuni importanti nomi del panorama jazzistico italiano e internazionale tra cui Kurt Rosenwinkel, Fabrizio Bosso, Enzo Pietropaoli, Rita Marcotulli, George Garzone, Aldo Bassi, Angelo Olivieri, Gianmarco Casani, oltre a due musicisti di origine viterbese ormai affermati: Enrico Mianulli e Michele Villetti. Tutto questo dal 2 aprile, ma prima c’è molto altro. Dal 21 al 29 marzo torna in città, nello storico Palazzo dei Papi, un appuntamento che fino ad alcuni anni fa sembrava quasi irrinunciabile: Viterbo Antiquaria, manifestazione nazionale di antiquariato che prevede la partecipazione di oltre 40 espositori tra i più qualificati antiquari provenienti da tutta Italia; l’evento sarà affiancato da una mostra collaterale dedicata ai Templari nel Museo Civico. Venerdì 27 marzo la Cattedrale di San Lorenzo ospita il tradizionale Concerto di Pasqua con la Camerata Polifonica Viterbese Zeno Scipioni, l’ensemble vocale Il Contrappunto, l’orchestra Etru-

Michela Andreozzi

Primavera in vista DUE SETTIMANE RICCHE DI EVENTI riaEnsemble e solisti vari, diretti da Fabrizio Bastianini. Musiche di Beethoven e Haydn. Non mancano le occasioni per scoprire il patrimonio enogastronomico e storico-artistico viterbesi: per la tre giorni di Degustando la Pasqua si legga il box a fianco,

mentre il 21 e 22 marzo tornano le Giornate di Primavera del Fai – Fondo Ambiente Italiano: per l’occasione sarà aperto gratuitamente, con visite guidate, lo splendido chiostro della SS. Trinità insieme alla chiesa e agli ambienti conventuali. Domenica

29 marzo a Vignanello proseguono le visite animate di Castello Incantato al Castello Ruspoli, mentre è da segnalare a Viterbo il convegno del 21 dedicato all’importante tema dell’alimentazione nell’ambito di Viterbo Scienza. Da non perdere il 28 la Giornata Trollbeads proposta dalla Gioielleria Biaggi di Viterbo nella Sala Almadiani, dove tra l’altro si svolgerà un concerto del Cesmi – Centro Sperimentale Musicale per l’Infanzia. Concludiamo con una panoramica dei teatri, che si avviano alla fase finale della stagione con alcuni spettacoli di rilievo. Sabato 21 al Teatro Lea Padovani di Montalto di Castro, Daniele Pecci interpreta l’Amleto di Shakespeare, mentre il 28 Michela Andreozzi protagonista al Rivellino di Tuscania con il divertente Maledetto Peter Pan. Il Mancinelli di Orvieto propone il 21 marzo Indaco, spettacolo di danza della Rbr Dance Company e il Boni di Acquapendente la stessa sera L’eredità di Eszter con Cloris Brosca (ve la ricordate la Zingara di Rai Uno?) e Cristina Liberati. Questo e molto altro ancora nelle prossime due settimane, anche online su www. movemagazine.it. (f.m.)

DEGUSTANDO LA PASQUA Artigianato e gastronomia, aziende della Tuscia in mostra

20-22 marzo

La ex Chiesa di Sant’Egidio a Viterbo, in Corso Italia, ospita dal 20 al 22 marzo la quinta edizione di Degustando la Pasqua, la kermesse organizzata da Confartigianato Imprese Viterbo in collaborazione con Slow Food e dedicata all’artigianato artistico ed enogastronomico della Tuscia. Tre giorni di esposizione e degustazione con la partecipazione di dieci imprese del territorio. Partecipano anche la Pro Loco Bagnaia 01031, con le tradizionali pizze di Pasqua, e la scuola alberghiera di Viterbo, che presenterà i prodotti in esposizione all’inaugurazio-

ne di venerdì 20 marzo. In programma anche una serie di incontri e dibattiti sulle tematiche care a Slow Food, momenti di approfondimento che accomp a g n e ra n n o il pubblico nella scoperta dei segreti dei mestieri artigiani. La manifestazione sarà aperta venerdì dalle ore 11 alle 20, sabato e domenica dalle 10 alle 20.

6 FOTOGRAFIA E MUSICA PER ROCCALVECCE & SVILUPPO

a cura di FRANCESCO MECUCCI

MARKETING TERRITORIALE, LE CITTÀ INVISIBILI PER L’EXPO Nell’ambito del bando per l’Expo 2015, la Comunità Montana Alta Tuscia Laziale ha presentato il progetto di comunicazione e marketing territoriale Le Città Invisibili, coinvolgendo tutti i 19 Comuni che fanno parte dell’area interna Alta Tuscia - Antica Città di Castro, alcune associazioni di categoria e due produttori locali. L’obiettivo è la realizzazione di un portale web turistico e di

una correlata app mobile grazie a cui il visitatore, grazie alla geolocalizzazione, potrà disegnare itinerari tematici: natura, archeologia, enogastronomia, eventi e manifestazioni, Via Francigena, Geoparco dell’Etruria. Le informazioni turistiche e la presenza geolocalizzata delle imprese saranno anche disponibili direttamentesul territorio attraverso una cartellonistica con codici QR da porre presso i monumenti, lungo gli itinerari e sulle etichette dei prodotti tipici. La definizione “città invisibili” richiama Castro, San Lorenzo Vecchio (nella foto), Vulci, le necropoli, le cripte, i romitori, gli antichi tracciati dei borghi medievali, tutti quei piccoli centri e località che, schiacciati tra Roma, Umbria e Toscana, rischiano l’oblio o la scomparsa.

UN LAGO DA... TOCCARE È stato installato a Bolsena, presso il Museo Territoriale del Lago ospitato nel Castello Monaldeschi, il TTouch Totem, innovativo strumento multimediale e interattivo a disposizione dei visitatori, basato sulla tecnologia touchscreen. Il TTouch Totem è prodotto dalla TTouch, impresa viterbese ospitata nell’incubatore ICult di Valle Faul.

L’associazione culturale ricreativa Pietra dell’Anello, in collaborazione con l’associazione Eureca, promuove il terzo concorso fotografico Roccalvecce & Sviluppo. Il tema scelto per questa edizione è la musica, in tutte le sue forme ed espressioni. Per partecipare c’è tempo fino al 30 agosto, mentre la premiazione avverrà a Roccalvecce, frazione di Viterbo, il 6 settembre nell’ambito del Rockalvecce Music Festival. L’associazione Pietra dell’Anello opera nel territorio di Roccalvecce e dintorni da ormai tre anni, attraverso l’organizzazione di eventi e attività culturali. Per informazioni e per ricevere il regolamento completo del concorso: pietradellanello@gmail.com - cell. 389.8409836 - 349.6382057.

VULCI IN FRANCOBOLLO

SARÀ EMESSO AD AGOSTO 2015 Durante la prima metà di agosto 2015 sarà emesso un francobollo raffigurante Vulci. La commissione filatelica del Ministero dello Sviluppo Economico ha approvato la richiesta del sindaco di Montalto di Castro, Sergio Caci. La carta-valore raffigurerà il laghetto del Pellicone (set di numerosi film) oltre ai maggiori reperti etrusco-romani ritrovati nella necropoli dell’antica città. Per la Tuscia, quindi, un’ulteriore opportunità di diffusione e valorizzazione del suo grande patrimonio.

7 IL CALENDARIO DEGLI EVENTI DAL 20 MARZO AL 2 APRILE

concerto di pasqua 27 marzo viterbo

Per le tue segnalazioni: eventi@movemagazine.it

GIORNATE FAI DI PRIMAVERA

21/22 marzo viterbo

DANIELE PECCI 21 marzo montalto di castro

VITERBO ANTIQUARIA 21-29 marzo

20 VENERDÌ

GENIO E SREGOLATEZZA di Andrea Arena MARIO FARA

Alto non era alto. Veloce non era veloce. La faccia di quelle facce che non ne fanno più. Ma i piedi, signori, che piedi. Un tocco intinto nel miele, per gli assist e per qualche tiro da fuori. Il dribbling sopraffino, in un calcio che andava a due all’ora e dunque dovevi saltare l’avversario di tecnica e d’astuzia, mica come i cristianironaldi di oggi. Mario Fara era uno di quei giocatori che dimostrava quanto fosse valida la scuola italiana. Negli anni ‘70: frontiere chiuse e largo ai nostri. Giocava in provincia, nella sua Alessandria, una parentesi a Bologna (ma lì c’era Giacomino Bulgarelli), a Catania, Bari, Monza e Arezzo. Giocava a centrocampo, per inventare e deliziare, ricevendo lodi persino dal grande Sandro Ciotti. Certo, Fara aveva quel problema: ingrassava. Non erano i tempi delle diete né dei nutrizionisti. Così Mario s’appesantiva, s’abbottava, e andava avanti. Lo chiamavano Transatlantico, col rispetto che si ha per una nobile nave che solca gli oceani, o anche u gress, il grosso, ma con quel tono di stima che usano certi pugliesi colti. I compagni ancora lo ringraziano per certi passaggi sopraffini, i tifosi ancora ricordano i suoi gol, mai rari tantomeno banali. Come quel giorno contro la Juventus, al vecchio stadio barese della Vittoria, contro la Juventus: doppietta di Fara, la vecchia Signora s’inchina. Non ne fanno più, di giocatori così, ma nessuno può vietare di ricordarli, e di rimpiangere un’epoca in cui era la tecnica a fare la differenza, mica la corsa, mica i muscoli, mica la gelatina sui capelli.

EVENTI Degustando la Pasqua Rassegna enogastronomica con degustazioni, vendita ed esposizioni di prodotti tipici e artigianato artistico. A cura di Confartigianato Imprese Viterbo. Fino al 22 marzo. D Chiesa di Sant’Egidio (Corso Italia), Viterbo O ven 11-20, sab-dom 10-20 e ingresso gratuito I www.confartigianato.vt.it LABORATORI Viterbo Scienza Laboratori didattici sull’alga spirulina, il latte e il dna. Per le scuole prenotazione obbligatoria. Fino al 22 marzo. D Sala Almadiani (Piazza dei Caduti), Viterbo O per le scuole su prenotazione: ven-sab 9-13; per tutti: ven-sab 15-18.30, dom 9-12 e ingresso gratuito I viterboscienza@gmail.com I 339.4926105 LIBRI Le terme romane di Viterbo Presentazione del libro Le terme romane di Viterbo. Guida ai siti di Alessandra Milioni, edito da Edizioni Archeoares. D Palazzo della Prefettura (Piazza del Plebiscito), Viterbo O 17 I www.edizioniarcheoares.it LIBRI Gli Speciali Il mestiere dell’editore, incontro con Daniela Di Sora sul libro America di Vladimir Majako-

vskij. Sala conferenze. D Biblioteca Consorziale (Viale Trento 18), Viterbo O 17.30 I www.bibliotecaviterbo.it

21 SABATO MOSTRE Viterbo Antiquaria Esposizione nazionale di antiquariato con oltre 40 espositori da tutta Italia. Al Museo Civico mostra collaterale sui Templari. Fino al 29 marzo. D Palazzo dei Papi (Piazza San Lorenzo), Viterbo O venerdì-domenica 10-20, lunedì-giovedì 15-20 I www.viterboantiquaria.com TEATRO Amleto Amleto, spettacolo con Daniele Pecci e Compagnia Stabile del Molise. Regia di Filippo Gili. D Teatro Lea Padovani (Via Aurelia T. 58), Montalto di C. Vt O 21 e 1° settore intero 20 euro, ridotto 17; 2° intero 17, ridotto 15 I www.teatroleapadovani.it DANZA Indaco Spettacolo della Rbr Dance Company. Coreografie di Cristina Ledri e Cristiano Fagioli. D Teatro Mancinelli (Corso Cavour 122), Orvieto Tr O 21 e intero 15 euro, ridotto 10 euro I www.teatromancinelli.com TEATRO L’eredità di Eszter Spettacolo di Sandor Marai con

Cloris Brosca e Cristina Liberati. D Teatro Boni (Piazza della Costituente 9), Acquapendente Vt O 21 e 12 euro I www.teatroboni.it VISITE Giornate Fai di Primavera Visite guidate al complesso agostiniano della SS. Trinità (chiostro, chiesa, refettorio). D Chiesa della SS. Trinità (Piazza della Trinità), Viterbo O 10-17 e ingresso riservato ai soci Fai con possibilità di iscriversi I delegazionefai.viterbo@ fondoambiente.it CONCERTI Stagione Concertistica Unitus Concerto del pianista Riccardo Cambri. Musiche di Mozart,

Cimarosa, Daquin, Scarlatti, Beethoven, Chopin. D Auditorium S. Maria in Gradi (Via Sabotino 20), Viterbo O 18 e intero 9 euro, ridotto 4 euro I www.unitus.it I 348.7931782 . 0761.357937 CONVEGNI

Viterbo Scienza Convegno sull’alimentazione Io mangio, tu mangi… loro mangiano? con medici, psicologi, organizzazioni. Sala Regia. D Palazzo dei Priori (Piazza del Plebiscito), Viterbo O9 e ingresso gratuito I viterboscienza@gmail.com

LIBRI

Il funambolo Presentazione del libro di poe-

sie Funambolo di Enrico Schiralli (Edizioni Archeoares). D ICult Bic Lazio (Via Faul 20/22), Viterbo O 17.30 e ingresso gratuito I www.edizioniarcheoares.it VARIE Raduno regionale Bersaglieri Raduno regionale dei Bersaglieri del Lazio. Alzabandiera al Monumento ai Bersaglieri, deposizione corona ai caduti, messa in Duomo e concerto delle fanfare al Teatro Il Rivellino. D Tuscania Vt O dalle 16 I 0761.443637 . 339.5843421 MOSTRE Riprese di riprese Mostra con foto di Notarangelo sul set de ll Vangelo secondo

Matteo e di Villa sul set de Il fiore delle Mille e una notte. D Ex scuola di Chia, Soriano nel Cimino Vt O 18 I 349.8175753 . 349.6074282

DOMENICA

VISITE Giornate Fai di Primavera Visite guidate al complesso agostiniano della SS. Trinità

(chiostro, chiesa, refettorio). Nel pomeriggio concerto a cura del Liceo Musicale Santa Rosa. D Chiesa della SS. Trinità (Piazza della Trinità), Viterbo O 10-17 (concerto ore 16) e ingresso gratuito I delegazionefai.viterbo@ fondoambiente.it ESCURSIONI Nordic walking Nordic walking sull’antico tracciato della ferrovia da Blera a Monte Romano a cura dell’associazione Antico Presente.

Minimo 15 partecipanti, prenotazione obbligatoria. D Partenza dalla ex stazione, Blera Vt O 10 e soci 7 euro, tessera 10 euro I 335.8034198 (M. Giulia) ESCURSIONI La Via Francigena Escursione da Viterbo a Vetralla con il Club Alpino Italiano di Viterbo. Percorso di 17 km circa, adatto a tutti. Ritorno in pullman. Massimo 90 posti, iscrizione entro il 20 marzo. D Partenza da Valle Faul, Viterbo O8 I www.caiviterbo.it I 339.7376118 VARIE Raduno regionale Bersaglieri Raduno regionale dei Bersaglieri del Lazio. Arrivo delle fanfare, ammassamento, onori, rassegna, allocuzioni, sfilamento con corsa finale e deflusso. Al termine concerto delle fanfare in Piazza Italia. D Tuscania Vt O dalle 8.30 I 0761.443637 . 339.5843421 TEATRO Librimmaginari. Un Casino di Burattini Rassegna di teatro di figura. Re bel blu, spettacolo della compagnia Topo Birbante. Casino di Caccia. D Villa Lante (loc. Bagnaia), Viterbo O 11 e ingresso a offerta libera I librimmaginari.blogspot.it INCONTRI Donna e società Donna e società: le società

matristiche, conversazione insieme a Giancarla Belasco. D Museo della Città (Via Porta Marchetta 2), Vetralla Vt O 16.30 I www.ghaleb.it ESCURSIONI Trekking del lago Trekking del lago di Bracciano a Trevignano Romano a cura di Esplora Tuscia. D Partenza dal parcheggio cimitero, Trevignano Romano Rm O 9.30 e tessera 5 euro, contributo minimo 5 euro I esploratuscia@gmail.com I 333.2399963 . 334.3488119 INCONTRI Un tè alla torre Video Arte Mon Amour, tre filmaker si raccontano con parole e immagini con Fabio Tibaldi,

Marco Bartolomucci, Marco Saverio Loperfido. Solo su prenotazione. D Torre di Chia (loc. Chia), Soriano nel Cimino Vt O 16.30 e ingresso a offerta libera I 349.8175753 . 349.6074282 CONCERTI Concerto di Pasqua Concerto di Pasqua del St. John Singers Gospel Choir diretto da Alessandra Paffi. Al pianoforte Alessandro Aloisi. Dedicato a Martin Luther King nel 50° della marcia di Selma. D Palazzo Altieri (Piazza Umberto I), Oriolo Romano Vt O 17.30 I 328.3688103 TEATRO Il teatro di Eduardo... e non solo Il sonno dei giusti, commedia

di Davide Lunari rappresentata dalla compagnia Qaos di Forlì. D Teatro Palarte (Via XXV Aprile), Fabrica di Roma Vt O 17.30 e 5 euro I comune.fabricadiroma.vt.it

24 MARTEDÌ INCONTRI Donne e Prima Guerra Mondiale Incontro sul tema L’impegno delle donne nella Prima Guerra Mondiale, relatrice Rosanna De Marchi. A cura di Touring Club Italiano, Fidapa e Inner Wheel. D Sala Cavalieri di Malta (Piazza Verdi), Viterbo O 17 e ingresso gratuito I 334.7579879

LIBRI Gli Speciali Elisa Casseri presenta Teoria idraulica delle famiglie. Sala conferenze. D Biblioteca Consorziale (Viale Trento 18), Viterbo O 17.30 I www.bibliotecaviterbo.it

LIBRI

di Livio Capuano

26 GIOVEDÌ

ATTI OSCENI IN LUOGO PRIVATO

Classico romanzo di formazione, ci racconta in prima persona la storia di Libero Marsel, dodicenne italiano da poco trasferitosi a Parigi con la sua famiglia, che durante una cena capisce che sua madre ha iniziato a tradire il padre. Da quel momento, non più bambino e non ancora uomo, comincia a scoprire gli istinti che conducono al piacere; prima da solo e poi tuffandosi nel misterioso mondo delle donne: donne come Marie, la saggia bibliotecaria che lo inizia all’amore per la letteratura, e come la passionale Lunette che gli fa capire quanto può essere devastante la passione. Intanto, attorno a lui, tutto cambia: i genitori si separano, Libero cresce e comincia a pensare a come crearsi una vita sua, magari in Italia, lontano da quella Parigi traditrice che lo aveva illuso con un amore e degli amici sinceri. Lungo la sua strada, mentre cerca ovunque il fantasma del suo amore, incontra tante donne, sempre ossessionato dal sesso che vede come unico antidoto alla solitudine, al dolore e alla morte. Libero Marsell, le Grand Liberò come lo chiama Marie, è un personaggio che ci rimarrà dentro a lungo, per la sua sensibilità e per quella sua curiosità insaziabile di scoprire se stesso insieme al mondo che lo circonda, stupito innanzi tutto dal fatto stesso di esistere.

Marco Missiroli Atti osceni in luogo privato

Pagg. 256, euro 16, Feltrinelli A cura di La Feltrinelli Point Terni

LIBRI Gli Speciali Attilio Brilli presenta Il grande racconto del viaggio in Italia. Sala conferenze. D Biblioteca Consorziale (Viale Trento 18), Viterbo O 17.30 I www.bibliotecaviterbo.it

TEATRO Visioni di Futuro A slow air. Spettacolo di David Harrower, traduzione di Gian Maria Cervo e Francesco Salerno. Regia di Giampiero Rappa. D Teatro Mancinelli (Corso Cavour 122), Orvieto Tr O 21 e intero 15 euro, ridotto 10 euro I www.teatromancinelli.com

27 VENERDÌ CONCERTI Concerto di Pasqua Concerto con la Camerata Polifonica Viterbese Zeno Scipioni e l’ensemble vocale Il Contrappunto accompagnati dall’orchestra sinfonica EtruriÆnsemble. Solisti vari. Direttore Fabrizio

Bastianini. D Cattedrale di San Lorenzo (Piazza San Lorenzo), Viterbo O 21.15 I 347.5607720 . 338.4586420

dell’Unesco nel mondo. D Teatro San Francesco (Piazza Matteotti), Bolsena Vt O 16.30 I 0761.799923 . 330.644270

LIBRI

CONFERENZE La montagna incantata Conferenza sul tema La montagna incantata nel mito, nella simbologia, nella geografia. Relatore: Piero Pagliani. D Palazzo della Prefettura (Piazza del Plebiscito), Viterbo O 17 I www.archeotuscia.it I 339.1170592 . 339.2716872

Gli Speciali Gabriella Sica presenta Le terre confiscate. A seguire proiezione del video Pier Paolo Pasolini poeta. Sala conferenze. D Biblioteca Consorziale (Viale Trento 18), Viterbo O 17.30 I www.bibliotecaviterbo.it CONFERENZE Merletto italiano Convention delle comunità aderenti al progetto per la candidatura del merletto italiano a patrimonio immateriale dell’umanità Unesco. Carmela Callea parla intorno al tema Il ruolo

VARIE Il mondo senza Cristo Viaggio insolito tra i classici (e non) della letteratura: Junger e Freud, il mondo senza Cristo. D Mat (Via del Ganfione 16/19), Viterbo

O 21 I info@tetraedro.org I 368.3750512

28 SABATO CONCERTI Stagione Concertistica Unitus Concerto del pianista Walter Fischetti. Musiche di Granados, De Falla, Guastavino, Ginastera, Milhaud, Lecuona y Casado, Villa-Lobos. D Auditorium S. Maria in Gradi (Via Sabotino 20), Viterbo O 18 e intero 9 euro, ridotto 4 euro I 348.7931782 . 0761.357937 FESTE Festa della Pizza di Pasqua Visite guidate, apertura straor-

dinaria monumenti, mostra fotografica sulla pizza di Pasqua, rottura uovo gigante, itinerario degustativo e altre iniziative. D Loc. Bagnaia, Viterbo O 15

FUMO NEGLI OCCHI

di Puca Jeronimo Rojas Beccaglia LA GIGANTESCA BARBA MALVAGIA

Dave vive “Qui”, dove tutto è ordinato, pulito, sicuro e tranquillo. Impeccabile, non un pelo fuori posto. Ma sotto la pelle delle cose c’è qualcosa di nascosto. Dave, come tutti gli abitanti di “Qui”, è in bilico fra la rassicurante routine. “Qui” è impeccabile, isola perfetta separata da “Lì” dalle acque sconfinate dell’oceano. L’oceano è la paura dell’ignoto, dell’irrazionale. Nessuno ha mai lasciato “Qui” per “Lì”, e i rari temerari non sono mai tornati indietro a raccontare. Un giorno un pelo del volto di Dave comincia a crescere velocissimamente diventando in breve una gigantesca barba. La peluria di Dave è irrazionale, minacciosa e incontrollabile, sembrerebbe che “Lì” entri “Qui” attraverso la lanugine di Dave. La gente ha paura, affascinata, schifata e incuriosita dall’irrazionale. Il governo cerca rimedi per gestire l’ordine pubblico, finendo per assimilare il caos e trasformandolo in un prodotto di mercato e nell’eccezione che conferma la regola. Stephen Collins crea una storia che ha il gusto di una fiaba che oscilla fra il serio e il faceto, fra il noir e il naif. Una metafora polivalente che tira in ballo la creatività che altera l’ordine delle cose, la paura dell’ignoto, la morte, il diverso, la società e l’ordine costituito, la contrapposizione fra Apollo e Dionisio e molto altro. facebook.com/Fumonegliocchi2013

CONFERENZE La storia di Tuscania 6° convegno sulla storia di Tuscania sul tema Tuscania nel medioevo. Interventi vari. D Biblioteca Comunale (Piazza Basile), Tuscania Vt O 9.30 I 339.1170592 . 339.2716872 VARIE Giornata Trollbeads Giornata dedicata all’universo Trollbeads. Per l’occasione l’Artista del Vetro mosterà al pubblico come nascono le migliori realizzazioni Trollbeads. D Sala Almadiani (Piazza dei Caduti), Viterbo O 11-13 . 16-20 I 0761.340611 CONCERTI Maratona musicale Maratona Musicale, concerto dei gruppi strumentali e vocali

dei ragazzi del Cesmi (Centro Sperimentale Musicale per l’Infanzia) D Sala Almadiani (Piazza dei Caduti), Viterbo O dalle 12 e ingresso gratuito I cesmicomunicazioni@libero.it CONFERENZE Merletto italiano Convention delle comunità aderenti al progetto per la candidatura del merletto italiano a patrimonio immateriale dell’umanità Unesco. Interviene Stefania Baldinotti. D Palazzo Comunale, Sala Consiliare, Bolsena Vt O 17.30 I 0761.799923 . 330.644270 LIBRI Primavera in Etruria Presentazione del libro Le Metamorfosi di Ovidio in romanesco per la prima volta di Marco Marzi. D Biblioteca Comunale (Largo San Pietro 1), Montefiascone Vt O 16.30 e ingresso libero I 0761.832060 (ore 8-14)

Canapa, amore e fantasia: un menù “stupefacente” intervista a FELICE ARLETTI agriristoro Il Calice e la Stella Chi è questo avventuriero della nuova cucina? Sono Felice Arletti e nel 2010 con mio fratello Giuliano abbiamo creato a Canepina l’Agriristoro Il Calice e la Stella con l’obiettivo di portare l’agricoltura locale in cucina, trasformando i prodotti della nostra azienda agricola e della Tuscia in pietanze. Ed ecco allora i menù a base di nocciole e di castagne associati a quelli tradizionali. Piatti e prodotti per i quali siamo premiati da due anni con l’inserimento nella guida Osterie d’Italia Slow Food. E la canapa cosa c’entra? Noi siamo “doc”, nel senso di denominazione d’origine... canepinese! Infatti il paese prende il nome proprio dalla coltivazione della cannabis sativa, i cui derivati erano usati per fini tessili e alimentari. E allora perché non provare? Abbiamo cercato di innovare mantenendoci nel solco della tradizione e, dopo aver sperimentato a lungo, ecco il nostro stupefacente menù Canapa, amore e fantasia che proporremo da sabato 28 marzo, in occasione del Canapa Day: una cena a base di canapa. Ma... è legale? Sì, è tutto legale. La canapa coltivata a Canepina è la cannabis sativa, la quale non ha effetti stupefacenti, tanto che il Ministero della Salute ne ha riconosciuto proprietà nutrizionali per la salute. Quindi nessun arresto, ci troverete aperti! Il nostro menù diventerà ufficiale e sarà presente già a Pasqua e Pasquet-

I.P.

ta: i bambini pranzeranno gratis e i clienti saranno accompagnati nella prima Scampagnata in centro, una visita guidata gratuita del centro storico di Canepina seguita

da pranzo tipico. Per il resto, siamo aperti ogni venerdì, sabato e domenica a pranzo e a cena: se vuoi mangiar bene e sano, ci vediamo quando vuoi.

JOYSTICK

di Paolo Laurenti CITIES SKYLINES

Cities Skylines è il nuovo city builder sviluppato dal piccolo team di Colossal Order (una quindicina di persone) già responsabile dei due capitoli di Cities in Motion. In questo caso però il team finlandese punta decisamente più in alto, ovvero al re di tutti i gestionali cittadini (SimCity). Senza grandi preamboli diciamo subito che Cities Skylines è un city builder molto stratificato e complesso, non tanto a livello di interfaccia, che è semplice e intuitiva, quanto più nel gestire già dopo qualche ora di gioco una quantità enorme di aspetti legati alla città. Se aggiungiamo il fatto che manca un tutorial davvero approfondito per i meno avvezzi al genere e che il gioco è interamente in inglese, fate bene due conti prima di mettere mano alla carta di credito e di spendere i 29,99 euro richiesti su Steam se non avete voglia di sbattere la testa contro le difficoltà iniziali. Se invece avete già una certa esperienza di city builder, l’accoglienza in Cities Skylines vi suonerà familiare. Nel gioco ci sono anche gli edifici monumentali (sbloccabili in corso d’opera), mentre al momento non sono previste catastrofi naturali. Tenendo comunque conto di quanto sia piccolo il team di Colossal Order e di come potrà progredire il gioco con i contenuti degli utenti tra mappe e strutture create con gli editor interni, Cities Skylines ci ha convinti appieno e già dal day one è un titolo assolutamente giocabile e bisognoso giusto di qualche ritocco che potrebbe arrivare in tempi brevi.

CONFERENZE La ceramica d’arte Conferenza sul tema La ceramica d’arte a Tarquinia oggi. Relatori: Giovanni Calandrini e Massimo Luccioli. Introduce Luciano Marziano. A cura dell’associazione Amici delle Tombe Dipinte di Tarquinia. D Biblioteca Comunale (Via Umberto I 34) Tarquinia Vt O 16.30 e ingresso gratuito I amicitombeditarquinia.eu CONFERENZE Le necropoli rupestri Conferenza sul tema Le necropoli rupestri dell’Etruria meridionale interna e di altre zone del Mediterraneo orientale. Relatore: Stephan Steingraeber. D Museo della Ceramica (Via Gramsci 3), Civita Castellana Vt

O 16.30 I 339.2077494 TEATRO Maledetto Peter Pan Maledetto Peter Pan. Spettacolo con Michela Andreozzi. Regia di Massimiliano Vado. D Teatro Il Rivellino (Piazza Basile 3), Tuscania Vt O 21 e intero 16 euro, ridotto 13 euro I www.teatrorivellino.it I 348.1219149 . 335.474640 ESCURSIONI Bosco del Sasseto Escursione al Bosco Monumentale del Sasseto e al borgo di Torre Alfina di Acquapendente con l’associazione Percorsi Etruschi. Prenotazione obbligatoria entro 48 ore. D Loc. Torre Alfina, Acquapendente Vt

O mezza giornata I www.percorsietruschi.it I 320.3149587 327.4570748 LIBRI Gli Speciali Incontro con Diego Fusaro e presentazione del libro Il futuro Ă¨ nostro. Sala conferenze. D Biblioteca Consorziale (Viale Trento 18), Viterbo O 17.30 e ingresso gratuito I www.bibliotecaviterbo.it

29 DOMENICA CONCERTI Waiting for the Light Concerto con orchestre e solisti vari diretto da Sesto Quatrini. Musiche di Holst, Marcello,

Williams, Mozart. A cura di Andar per Arte. D Cattedrale di San Lorenzo (Piazza San Lorenzo), Viterbo O 21 e 10 euro I www.andarperarte.com I 0761.1987855 . 340.3324511 FESTE Festa della Pizza di Pasqua Al mattino visite guidate, al pomeriggio caccia al tesoro per bambini, laboratorio di orienteering, gara delle pizze di Pasqua e altre iniziative. D Loc. Bagnaia, Viterbo O 10.30 e 15 I prolocobagnaia01031@ gmail.com TEATRO Il letto ovale Il letto ovale. Spettacolo della compagnia Amici Nostri.

D Teatro Bianconi (Via Fontanavecchia 12), Carbognano Vt O 17 I www.teatrobianconi.it I 340.1045098 . 0761.613695 TEATRO Il teatro di Eduardo... e non solo La Fortuna con la F maiuscola commedia di Eduardo De Filippo e Armando Curcio rappresentata dalla compagnia Masaniello di Torino. D Teatro Palarte (Via XXV Aprile), Fabrica di Roma Vt O 17.30 e 5 euro I comune.fabricadiroma.vt.it CONCERTI Primavera in Etruria Concerto dellâ&#x20AC;&#x2122;ensemble vocale Ben Josef Choir (musica afroamericana, spiritual e gospel). D Basilica di S. Flaviano (Via Cas-

sia Nuova), Montefiascone Vt O 19 e ingresso libero I 0761.832060 (ore 8-14)

ARCHIVIAGGIANDO di Simone Valtieri

IL CHILOMETRO VERDE

Il novanta per cento del lavoro di un architetto consiste nel ristrutturare, restaurare e riqualificare le preesistenze. Uno dei casi recenti più interessanti su architetture di grande scala è quello che riguarda il “famigerato” complesso edilizio del Nuovo Corviale, costruito negli anni Settanta a Roma. Alto nove piani e formato da due “stecche” parallele lunghe un chilometro, il cosiddetto “Serpentone” era stato pensato in risposta al proliferare dei quartieri dormitorio, aree della capitale prive di servizi edificate negli anni Sessanta. Al suo interno ospita di fatto uffici e attività commerciali, purtroppo però anni di occupazioni abusive e abbandono hanno portato al degrado dell’intera struttura. Nel 2009 l’architetto romano Guendalina Salimei ha vinto il concorso per la ristrutturazione dei servizi del complesso con il suo “chilometro verde”, un progetto accantonato dalla vecchia amministrazione capitolina e rispolverato dalla nuova, noto anche grazie a un recente film con Paola Cortellesi intitolato Scusate se esisto. La divertente ma significativa pellicola di Riccardo Milani romanza la vicenda incentrata sul progetto della Salimei, concentrandosi soprattutto sulle ricadute benefiche che un’opera di riqualificazione può portare alla qualità della vita dei cittadini.

minimo 7,50 euro I 333.2399963 . 334.3488119

CONCERTI Rassegna d’archi italiani Concerto del Quartetto di Roma. Posti limitati, prenotazione obbligatoria. Loggia di Palazzo Vitelleschi. D Museo Nazionale (Piazza Cavour), Tarquinia Vt O 17 e ingresso gratuito I 0766.849282

VISITE Bolsena e Santa Cristina Visita guidata al borgo di Bolsena e alla Basilica di Santa Cristina con le sue catacombe. Minimo 15 partecipanti, prenotazione obbligatoria. D Partenza dall’ufficio turistico (Piazza Matteotti), Bolsena Vt O 10 e soci 5 euro, tessera 10 euro, ingresso catacombe 4 euro I 338.6122106 (M. Giulia)

ESCURSIONI Cascate e sorgenti Aperipasseggiata tra cascate e sorgenti a cura di Esplora Tuscia. D Partenza da Via E. Polidori (zona artigianale), Nepi Vt O 9.30 e tessera 5 euro, contributo

VISITE Castello Incantato Visite animate, spettacoli teatrali in costume d’epoca, testi originali supportati da consulenze storiche. D Castello Ruspoli (Piazza della Repubblica), Vignanello Vt

O 15 E adulti 12 euro, bambini con meno di 12 anni gratuito I 328.2247165 . 328.5342067 I Facebook: Castello Incantato CINEMA Donna e violenza Proiezione del film Finché morte non ci separi di Francesco Olivieri. A seguire dibattito con l’associazione Erinna. D Museo della Città (Via Porta Marchetta 2), Vetralla Vt O 16.30 I www.ghaleb.it

LUNEDÌ INCONTRI

Pomeriggi Touring Incontro con Marco Zappa sul

tema Vittoria Colonna e l’Ecclesia Viterbiensis. A cura del Touring Club Italiano in collaborazione con Fidapa e Fondazione Carivit. D Palazzo Brugiotti (Via Cavour 67), Viterbo O 17 I 334.7579879

02 GIOVEDÌ CONCERTI Tuscia in Jazz Spring Alla Sala Almadiani La bohème in jazz con Riccardo Arrighini, guest Stefano Cianti. Al Teatro San Leonardo Hi5 presentazione del cd. Al termine jam session al Blitz Caffè. D Centro storico, Viterbo O 19, 21.30 e 23 e Almadiani 10 euro, San Leo-

nardo 15 euro, Blitz gratuito I www.tusciainjazz.it I 393.9511130 LIBRI Etruria. Storie e segreti Presentazione del libro Etruria. Storie e segreti di Mary Jane Cryan con Cristina Carosi (Università della Tuscia) e Francesca Ceci (Musei Capitolini). D Museo Civico (Piazza Crispi), Viterbo O 17 E ingresso gratuito I www.elegantetruria.com Il calendario completo degli eventi è online su MOVEMAGAZINE.IT ! Gli eventi pubblicati possono subire variazioni indipendenti dalla volontà della redazione

Pronti per la prova costume?

SPECIALE

STAR MEGLIO ToBe Mattioli Fitness è il brand con cui il centro dedicato al benessere presente a Viterbo da oltre trent’anni vuole lanciarsi nel futuro. Una struttura che nel 2014 è stata completamente rinnovata sia nel suo staff sia nelle attrezzature, firmate Technogym®: entrambi garanzia di un’esperienza positiva di fitness! Ecco i numeri di ToBe Mattioli Fitness: • 1300 metri quadri di superficie; • 200 posti auto riservati; • 85 ore settimanali di apertura della sala pesi e macchinari “cardio”; • 30 corsi ogni settimana modulati per soddisfare le esigenze di tutti • 3 palestre per attività con istruttore • 1 campo di calcio a cinque. Questa una panoramica di ToBe Mattioli Fitness, il centro ideale a disposizione di tutti coloro che vogliono venire ad allenarsi. Perché, al di la di qualsiasi numero, è soltanto un buon allenamento l’unica strada possibile per rag-

a cura di RICCARDO SCARPONI responsabile 2TOBE FITNESS giungere il risultato: un fisico al top della condizione. E passiamo ora, con l’arrivo della stagione calda, ad alcuni consigli dei nostri istruttori per presentarsi in spiaggia nella miglior forma possibile e per affrontare con il sorriso sulle labbra e senza alcuna ansia la “temutissima” prova costume: • allenarsi almeno 3 volte a settimana, alternando l’allenamento aerobico a quello anaerobico; • includere spuntini nella dieta giornaliera, preferibilmente uno a metà mattina e uno durante il pomeriggio; • aumentare l’apporto proteico, per facilitare l’effetto termogenico e diuretico; • ridurre l’utilizzo di sale; • consumare grassi “buoni”, derivanti principalmente da frutta secca, pesce azzurro, olio di pesce; • bere almeno 2 o 3 litri d’acqua al giorno; • ridurre il consumo di zuccheri

I.P.

e carboidrati semplici, soprattutto nella seconda parte della giornata. Ti aspettiamo! E se deciderai di usufruire delle strutture e dello staff di ToBe Mattioli Fitness, in caso di abbonamento semestrale e annuale c’è pronto per te un bel kit di benvenuto che potrà esserti utile per i tuoi allenamenti. ToBe Mattioli Fitness è aperto 7 giorni su 7: dal lunedì al venerdì l’orario è 8.0022.00, il sabato 9.00-18.00 e la domenica 9.00-13.30. Attività: pilates, total body, spinning, g.a.g., pump, body in action, funzionale, yoga, jump, fit boxe, pre-pugilistica, step, sala pesi, stretching e flessibilità, arti marziali, danza, latinoamericano, burlesque. 2TOBE FITNESS D Str. Tuscanese km 1,300, Viterbo I 392.1562522 I www.2tobe.it

Dieta? Senza fretta!

SPECIALE

STAR MEGLIO Dieta “fai da te”? Spesso, per dimagrire e tornare in forma in tempi rapidi, molte donne decidono di seguire diete drastiche, suggerite dalla mamma o dalle amiche, oppure lette su riviste. Scegliere questo tipo di dieta fa sottovalutare pericoli nascosti e commettere una serie di errori, come l’eliminazione di nutrienti che invece sono fondamentali per una giusta alimentazione - fibre, vitamine, carboidrati, grassi, proteine – e ottenendo esclusivamente una perdita di liquidi o di massa muscolare. Quali sono gli errori più comuni delle diete fai da te? Il più frequente è una netta riduzione delle calorie. Questo fa sicuramente ottenere un repentino calo di peso, che però non sempre si riesce a mantenere. La tazza di latte e biscotti non è un vero pasto light! In realtà si assumono soltanto zuccheri e grassi, che la sera vanno ridotti e che impediscono e rallentano la naturale chetosi notturna, il fattore grazie al quale è possibile perdere

intervista a FEDERICA GRASSETTI ed ELISA MAIORANA responsabili di VIVI COSÌ peso. La dieta della frutta è una delle più seguite per sgonfiarsi e dimagrire rapidamente. È sano mangiare solo frutta per una settimana? È sicuramente un alimento disintossicante, ma non garantisce un corretto ed equilibrato apporto di nutrienti. È fondamentale nell’alimentazione, dal momento che la frutta è una fonte importantissima di fibra, ß-carotene, vitamine e minerali. È anche ricca di antiossidanti e flavonoidi, ma allo stesso tempo ha un elevato contenuto di zuccheri semplici (il fruttosio), circa il 96% del suo apporto calorico deriva dai carboidrati, e un alto apporto di zuccheri non porta sicuramente a un dimagrimento equilibrato, a meno che non lo si accompagni a un’intensa attività fisica. Come rendere l’alimentazione più equilibrata? Per avere un’alimentazione equilibrata è necessario farsi consigliare da esperti che sanno valutare l’ap-

I.P.

porto calorico che effettivamente richiede il vostro corpo, bilanciando micro e macro nutrienti, rispettando il vostro stile di vita. Molte donne seguono, per una settimana o anche di più, diete monotematiche (minestrone, limone, patate, yogurt ecc.) ottenendo risultati apparentemente immediati per recuperare subito i chili persi. Per quale motivo non si mantiene il peso raggiunto? Ci siamo scoraggiate pensando di essere “quelle sfortunate” con un metabolismo lento, in realtà non è così, lo abbiamo solamente bloccato inducendolo a consumare un po’ meno. Parliamo infine della “dieta dell’amica” con cui è dimagrita tantissimo e che consiglia a parenti e amici. Perché non funziona per tutte? Ogni persona è diversa e la dieta deve essere studiata in base al proprio fisico! VIVI COSÌ D Via Monte Bianco 11, Viterbo I 0761.1710582 I www.vivicosiviterbo.it I info@vivicosiviterbo.it

La spirulina ci salverà

SPECIALE

STAR MEGLIO La spirulina è un’alga acquatica che cresce spontaneamente nei laghi salati, dove la concentrazione di calore e alcalinità è molto alta. Quest’alga è nota nel mondo del benessere grazie alle sue proprietà terapeutiche e nutrizionali, apprezzate negli ambiti più vari. Per godere al massimo dei benefici della spirulina, è necessario che sia pura al cento per cento. È per questo che lo staff di Vitamin Store Viterbo, da quindici anni punto vendita specializzato in prodotti per benessere, dieta, nutrizione e sport nutrition, consiglia Spirulina® Marcus Rohrer, spirulina pura della miglior qualità, con oltre cento sostanze nutritive e l’intera gamma dei minerali. È coltivata in un’acquicoltura al sole delle Hawaii e la sua qualità è severamente controllata dall’origine al confezionamento finale, per assicurare eccezionali qualità e purezza. Il vetro VioSol® offre una protezione completa dalle frequenze dannose della luce visibile, rimanendo al contempo

a cura di DARIO BURLA responsabile di VITAMIN STORE VITERBO permeabile all’elevata energia dello spettro ultravioletto e allo spettro infrarosso. Nessun altro vetro ha queste proprietà stimolanti e conservanti naturali, né offre una simile combinazione di protezione totale dallo spettro visibile e, al tempo stesso, trasparenza agli spettri. Spirulina® Marcus Rohrer è coltivata in acqua potabile da falde acquifere hawaiane e in acqua purissima delle profondità oceaniche in una zona bio-sicura in cui non si fa uso di pesticidi o erbicidi. Quindi viene lavorata con tecnologia brevettata Ocean Chill DryingTM per ottenere il massimo potere nutritivo. Il fabbricante di Spirulina® Marcus Rohrer è la prima società al mondo di trasformazione di microalghe. Ecco i principali benefici di Spirulina® Marcus Rohrer: • ricca di vitamine, minerali, oligoelementi, clorofilla ed enzimi; • eccellente fonte di vitamina A, K, B12, ferro, manganese e cromo; completamente naturale, idonea per vegetariani;

I.P.

• contiene tutti gli aminoacidi essenziali; • la miglior fonte integrale di acido gamma linolenico (Gla); • contiene più carotenoidi di qualsiasi altro cibo integrale; • utile per la salute del sistema cardiovascolare, degli occhi e del cervello; • dotata di proprietà antivirali e aiuta a prevenire il cancro; • potenzia l’energia e il sistema immunitario; • aumenta l’ossidazione dei grassi; • eccellente costituente del tessuto muscolare; • non contiene coloranti né aromatizzanti; • priva di conservanti; • si può assumere quotidianamente; • si digerisce e si assorbe facilmente; • si può usare insieme ad altri preparati senza alcun rischio; • adatta a tutte le età; • indicata anche per diabetici nel quadro di una dieta ben bilanciata. VITAMIN STORE D Via della Ferrovia 30, Viterbo I 0761.333050 i www.vitaminstore.it

Il cutting adolescenziale

SPECIALE

STAR MEGLIO Cutting vuol dire tagliarsi la pelle con lamette o qualsiasi altro oggetto affilato, ad esempio chiodi, forbici, coltelli, fermagli, pezzi di vetro, senza avere l’intenzione di uccidersi. È una forma di autolesionismo attuata in modo deliberato e ripetitivo. Ne sapeva qualcosa Lady Diana, che, oltre a soffrire di bulimia, si procurò varie volte delle lesioni usando lamette e coltelli. Tagliarsi è un comportamento che spesso comincia nell’adolescenza, intorno agli undici anni, diffuso soprattutto tra le ragazze. Non c’è un’unica spiegazione che renda conto dei motivi per cui una persona può decidere di tagliarsi. Se alcuni ragazzi e ragazze si tagliano, è per controllare e interrompere, in modo indiretto, un dolore mentale troppo forte, un’angoscia troppo intensa e insostenibile: preferiscono soffrire nel corpo che psicologicamente, preferiscono il dolore fisico al dolore mentale e fanno in modo che il dolore fisico prenda il posto di

a cura di STEFANO SCATENA psicologo e psicoterapeuta quello mentale. Le ferite inflitte al corpo sono un mezzo estremo con cui lottare contro la sofferenza psicologica. Per altri adolescenti tagliarsi è un modo per percepire di esistere ed essere vivi: meglio un dolore fisico che non sentire niente o sentirsi vuoti e inutili. Tagliarsi dà l’illusione di un sollievo, a volte addirittura euforia, come se dai tagli fuoriuscissero finalmente le emozioni che non si riescono a tollerare dentro di sé: la disperazione, la tristezza, il sentirsi rifiutati, la solitudine e soprattutto la rabbia verso qualcun altro da cui si sente di dipendere e che si teme si allontani. È una rabbia che diventa odio contro se stessi e la propria incapacità nel gestire una data situazione. L’allarme è stato lanciato in questi anni soprattutto da noi Psicologi che operiamo nelle scuole. E’ molto comune purtroppo svolgere colloqui nei quali si presenta questo comportamento, che è a mio

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avviso una vera e propria forma di comunicazione. L’adolescente si produce delle ferite fisiche che simboleggiano le ferite dell’anima, la disperazione, il dolore, la rabbia. E nello stesso tempo se ne vergogna, non le mostra, in una sorta di pudore. In qualche modo, è un tentativo di elaborazione delle proprie ferite interiori, visto che questi tagli, rimarginandosi, diventano… cicatrici. Cosa fare se un genitore dovesse scoprire che la propria figlia o il proprio figlio praticano il cutting? Sicuramente rivolgersi a persone competenti come psicologi o psicoterapeuti, per permettere all’adolescente di trasformare questi tagli in parole. Stimolare, rianimare il dialogo all’interno della famiglia deve essere uno degli obiettivi principali del terapeuta. Reagire alzando la voce, o peggio ancora, punendo i ragazzi, non sortisce che farli sentire ancora più soli. STEFANO SCATENA D Via San Lorenzo 37, Viterbo I 328.8135777 I www.stefanoscatena.it I drscatena@yahoo.it

La chirurgia guidata implantare in odontoiatria

SPECIALE

STAR MEGLIO Per chirurgia implantare guidata si intendono tutti quei casi in cui la chirurgia tradizionale implantare odontoiatrica è sostituita da procedure chirurgiche implantari assistite dal computer durante l’infissione nei mascellari di dispositivi endossei. Questi sono utilizzati per ripristinare la masticazione in caso di edentulie, dando un corretto appoggio alla protesi progettata. Da qualche anno, alcune case implantari hanno sviluppato alcuni software per la visualizzazione e la programmazione implantare di Tac Dentascan su pc. Prima dell’invenzione di questi software, la loro visualizzazione e programmazione era limitata all’uso di lucidi sui quali erano disegnati gli impianti in diverse misure in scala (1:1, 1:2,5, 1:3,3). Si visionava la lastra tac in sezioni. Trovata la sezione corrispondente, si simulava l’intervento ponendo l’impianto nella stessa sezione scelta. Misurato poi il diametro e la lunghezza della fixture, si sceglieva la dimensione

a cura di ANDREA DI MARTINO odontoiatra dell’impianto più idonea per la riabilitazione protesica voluta. Ma tante volte la difficoltà della visualizzazione di queste sezioni risultava molto difficile, specialmente quando i denti mancavano. Inoltre la chirurgia veniva eseguita aprendo i lembi e la guarigione diveniva decisamente piu lunga e non priva di dolori. Oggi con le innovative tecnologie digitali e grazie alla fabbricazione di meravigliose protesi estetiche e funzionali eseguite in cad/cam, si può simulare un intervento odontoiatrico chirurgico implantare da una semplicissima Tac Dentascan. I vantaggi sono: una maggiore sicurezza sul preciso asse che deve avere la fixture da parte dell’operatore, il quale studiando il caso tempo prima dell’intervento, ha già scelto anche il tipo di impianti; un sicuro risparmio di tempo sulla tecnica operativa senza lembi usata tramite dima chirurgica, sulla dimensione dell’impianto più idonea rispetto quel preciso sito osseo, sulla disponibilità minore di impianti

I.P.

utilizzati per quel caso, e infine sulle complicanze post-operatorie che quel sito potrebbe dare se avesse delle strutture nervose particolari vicine o addirittura delle infezioni croniche vicino ai denti preesistenti. Il software in realtà è molto complesso e spesso funziona più o meno come Autocad, programma usato dagli amici architetti. Si può facilmente immaginare, dunque, come l’uso della tecnologia abbia cambiato la nostra vita e come abbia aiutato il clinico, nel nostro caso un odontoiatra e chirurgo orale, ad eseguire con maggiore predicibilità una perfetta riabilitazione orale, senza quel decennale apprendimento di tecniche molto impegnative e difficilissime da immaginare su lastra. L’aspetto fondamentale, perciò, diventa la conoscenza, da parte del clinico, del software da utilizzare per gli interventi. Presso lo Studio Di Martino trovate tutte le tecniche che abbiamo descritto in questa pagina. ANDREA DI MARTINO D Via Garbini 51/A, Viterbo I 328.8398838 I andreadimartino79@alice.it

Alla Zona Olimpica la tecnologia è “ai vostri piedi”

SPECIALE

STAR MEGLIO La primavera è alle porte e molti corridori e camminatori si stanno preparando per l’inizio della stagione outdoor... ma prima di affrontare un allenamento è fondamentale identificare qual è la scarpa più adatta al piede ed alle caratteristiche fisiche di ognuno. Perciò è importantissimo riuscire ad individuare professionisti specializzati che sappiano indirizzare ciascun runner all’acquisto più opportuno. Zona Olimpica – negozio di Viterbo specializzato in running, walking, atletica su pista e trail running – da ormai dieci anni è un punto di riferimento per gli appassionati della corsa e della camminata, grazie all’esperienza di uno staff preparato e, da qualche mese, con l’ausilio di un ulteriore efficace strumento, il Precision Fit Mizuno. L’apparecchio (nella foto) effettua un’analisi biomeccanica dell’appoggio del piede del podista e, grazie ovviamente anche all’assistenza del personale specializzato di Zona Olimpica, consente di consigliare a tutti la scarpa ideale per la propria attività, sia essa walking o running. Il test di Precision Fit Mizuno si basa su otto valutazioni, tra statica ed esercizi di dinamica, al termine del

a cura di BRUNO MARIA BUZZI responsabile di ZONA OLIMPICA quale il dispositivo stampa un report che rimane al cliente e che esplicita tutte le sue caratteristiche plantari. Essenziale, a questo punto, è sce-

gliere bene il numero della scarpa: spesso è meglio che sia un po’ abbondante, soprattutto se si acquista la scarpa durante la mattinata: i piedi tendono a gonfiarsi durante la giornata e nel corso dell’allenamento. Pur conformandosi in base al piede con il passare del tempo, se una scarpa risulta troppo corta o stretta questa potrebbe creare problemi di

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appoggio che possono ripercuotersi anche sulla colonna vertebrale, mentre, se è troppo larga, può causare vesciche a causa dello sfregamento durante la corsa. Teniamo poi presente che le aziende produttrici sono in grado di offrire forme di scarpe diversificate che meglio di altre si adattano ai diversi tipi di piede, ed è consigliabile tenere ai piedi le calzature per alcuni minuti. Dopo le prime prove e confronti tra i vari modelli, la scelta verrà ridotta ai due modelli che andranno indossati di nuovo per la scelta definitiva. Lasciatevi in ogni caso guidare dall’esperienza del venditore: grazie all’ampiezza dell’assortimento, alla giusta considerazione delle caratteristiche del piede e dei vari fattori che influenzano la scelta della calzatura, ed all’uso del Precision Fit Mizuno, uscirete sicuri dell’acquisto effettuato. ZONA OLIMPICA

D Via Garbini 138, Viterbo I 0761.270772 D Via della Vittoria 34, Terni I 0744 428598 I Facebook: Zona Olimpica

Tutti i colori della cromoterapia

SPECIALE

STAR MEGLIO Shanti, in sanscrito, è un termine con cui si indica un assoluto senso di pace e quiete interiore, con se stessi e con il tutto. Uno status fondamentale per raggiungere e mantenere il benessere psicofisico, risultato di un equilibrio tra mente, corpo e spirito. Infatti, da Shanti Bellezza e Benessere puoi trovare i trattamenti migliori per conseguire quell’importante equilibrio di cui hai bisogno per rigenerare il tuo fisico e la tua mente. Ad esempio, la riflessologia plantare ed emozionale, un trattamento che va a lavorare non soltanto sui tuoi organi, ma anche sulle emozioni cristallizzate che portano a scaricare energeticamente gli apparati fino a determinare l’insorgere di disturbi e malattie. Ma l’elenco dei nostri servizi è lungo: massaggi olistici orientali, tra cui il massaggio ayurvedico,

a cura di ALESSIA BRACCIOLI responsabile di SHANTI BELLEZZA E BENESSERE il riequilibrio dei chakra - cioè i centri di energia sottile associati alle principali ghiandole del corpo - con i cristalli, gli oli essenziali e il massaggio con i fiori di Bach, i cosmetici naturali – che sono preziosi alleati della vostra bellezza – la cromoterapia del lettino da massaggio ad acqua riscaldato.Tutti questi trattamenti vi regaleranno un’indimenticabile esperienza emozionale da cui trarrete un beneficio assicurato in termini di equilibrio psicofisico. Quello è un momento che la persona dedica a stessa o può regalare benessere alle persone che ama. Soffermiamoci un po’ su uno di essi in particolare: la cromoterapia. Essa si basa sui colori come aiuto per il corpo e la psiche a ritrovare il loro naturale bilanciamento. Una pratica antichissima, nota già nell’antichità in Egitto, Grecia, India, Persia, secondo cui ogni colo-

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re, associato alle caratteristiche di ciascun individuo, ha un particolare effetto benefico sul suo organismo ed è associato a proprietà specifiche. Si va dal rosso, associato a forza, salute, vitalità, che rappresenta il fuoco, la gioia, l’eccitazione sessuale, al verde, colore fondamentale della natura e dell’armonia, che simboleggia pace ed equilibrio e favorisce la riflessione, la calma e la concentrazione. Dall’arancione, che induce entusiasmo e positività al blu, colore calmante e rinfrescante, per finire con il giallo, associato al lato intellettivo del cervello con effetti di stimolazione e aiuto nello studio e nell’attività mentale, colore protettivo e concreto che genera buon umore. Ricorda: da Shanti Bellezza e Benessere si riceve solo su appuntamento telefonico. SHANTI BELLEZZA E BENESSERE D Via Santa Maria in Gradi, 84 Viterbo I 327.4338880

Rimodellamento delle cicatrici con resurfacing frazionale

SPECIALE

STAR MEGLIO Il trattamento delle cicatrici è uno dei traguardi più importanti che sono stati raggiunti dalla laserterapia. Infatti, tranne che per le cicatrici ipertrofiche e cheloidee, che si possono giovare di una adeguata terapia farmacologica (topica o infiltrativa), il trattamento delle cicatrici piane non è soddisfacente con altri presidi che non siano la laserterapia. Le più moderne tecniche laser di rimodellamento delle cicatrici si basano sull’impiego di strumenti che possano modulare la formazione di vasi sanguigni all’interno della cicatrice (laser vascolari) oppure su strumenti atti a procurare delle microaree di coagulazione all’interno del derma che inducono una rigenerazione controllata dell’area cicatriziale (laser frazionale non ablativo). In particolare questa ultima tecnica è quella in grado di offrire i risultati

a cura del Dr. PAOLO SBANO dermatologo e venereologo migliori. Il resurfacing frazionale non ablativo permette una sostituzione del collagene dermico cicatriziale (tipo I) con collagene non cicatriziale (tipo III), una riduzione della eventuale pigmentazione della cicatrice e un “appiattimento” della stessa (che essa sia depressa o che sia rilevata rispetto alla superficie cutanea). Il trattamento di rimodellamento cicatriziale non è doloroso, si esegue senza anestesia locale o topica e non comporta un’inf iammaz ion e post-trattamento significativa. Sono generalmente necessarie 3-4 sedute di trattamento per raggiungere i risultati desiderati. Ciascuna

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seduta è intervallata dall’altra da circa 30 giorni. Mediante questa tecnica è possibile trattare cicatrici post-traumatiche (es. da incidente stradale), post-chirurgiche, da ustione, post-acne ecc. I risultati migliori si ottengono su cicatrici ancora “fresche”, in cui il rimodellamento cicatriziale è ancora in atto e può essere indirizzato. Infine il trattamento con laser frazionale non ablativo può essere esteso a patologie non prettamente classificate come cicatrici ma che strutturalmente sono molto simili quali le smagliature rosse, in cui l’approccio precoce permette di ridurre al minimo la formazione di smagliature bianche. PAOLO SBANO D Via della Pila 3K, Viterbo I 328.8189292 I www.paolosbano.com I sbanopaolo@gmail.com

La depilazione con il filo orientale

SPECIALE

STAR MEGLIO La depilazione con il filo orientale consente di estirpare il pelo dalla radice, portandolo nel tempo a indebolirsi a tal punto da non farlo più ricrescere. Questa tecnica di depilazione, da poco arrivata in Italia, ha origine nell’antico Oriente, in Persia e in India, dove le donne riuscivano a eliminare il pelo - soprattutto nelle sopracciglia - utilizzando un semplice filo di seta, con grandi vantaggi. Si tratta, infatti, di una depilazione non solo molto efficace ma anche completamente naturale. Per effettuare la depilazione con il filo orientale viene utilizzato un semplice filo di seta, ritorto e posto a spirale, e quindi fatto passare sull’area da epilare: con un rapido movimento il filo cattura il pelo e lo estrae dalla radice. Il risultato del trattamento e il tempo di applicazione dipendono molto dalla robustezza del pelo e da come fino ad ora è stato trattato, cioè se è stato estirpato correttamente oppure se ha finito per essere stato rafforzato dall’uso di tecniche sba-

a cura di FRANCESCA PALLOTTA responsabile di MARILYN CENTRO ESTETICO gliate. Queste tecniche, purtroppo, sono di largo consumo nella nostra cultura e hanno il terribile difetto di far ricrescere il pelo più forte di prima e più velocemente; chi le ha provate, infatti, sa bene che poi occorrono anni per riportare i peli ad uno stato di accettabile naturalezza. Per eliminare e indebolire totalmente la radice di qualsiasi tipo di peluria, soprattutto nelle zone del viso o nei punti più delicati del corpo, occorrono diverse sedute della depilazione con il filo orientale, almeno due volte al mese per uno o due anni. Ecco i principali vantaggi di questa tecnica che dona un risultato eccellente e duraturo nel tempo: • l’estrazione del pelo avviene in modo naturale e senza controindicazioni; • il pelo, estirpato alla radice, si indebolisce; • la pelle non si irrita, scongiurando la follicolite; • è una tecnica valida contro l’irsutismo (cioè la crescita anomala

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dei peli); • si riesce a eliminare tutta la peluria, anche i peli più sottili che possono crescere sulla palpebra superiore e sulla zona sopra le labbra; • la pelle rimane perfettamente liscia, priva di peli e senza microlacerazioni (che invece la ceretta o l’ago elettrico possono causare); • non si utilizza alcuna sostanza (cere, creme ecc.), evitando così problemi legati ad allergie, intolleranze, irritazioni del derma. • il filo, appoggiandosi delicatamente sulla zona da trattare, massaggia la pelle e stimola la microcircolazione; • la depilazione è molto precisa: si riesce a delineare perfettamente le sopracciglia e a creare la forma desiderata; • in estate, non è necessario aspettare 12-24 ore prima di esporsi al sole, perché la pelle non viene stressata. MARILYN CENTRO ESTETICO D Via Campo Scolastico 8B, Viterbo I 0761.253940 I 392.4070226

CINEMA E MUSICA DENTRO E FUORI LA PROVINCIA

watch & play

curtis stigers 26 marzo terni COBAIN. MONTAGE OF HECK LA SOLITA COMMEDIA. INFERNO torna la coppia biggio/mandelli

SPANDAU BALLET 30 marzo roma la vita di kurt cobain

CHI È SENZA COLPA

pop corn a cura di STEFANO CARDONI

PROSSIME USCITE

DA GIOVEDÌ 19

LA PRIMA VOLTA DI MIA FIGLIA

da giovedì 19

commedia (Italia, 2015), 104’ di RICCARDO ROSSI con ANNA FOGLIETTA, FABRIZIA SACCHI Alberto è un medico della mutua, maniaco dell’ordine, separato da dieci anni e totalmente dedito - emotivamente ed affettivamente - alla figlia quindicenne, Bianca. Un giorno uguale a tutti gli altri della sua vita completamente organizzata, metodica e ordinata, arriva un fulmine a ciel sereno: legge di nascosto sul diario di Bianca che la sua bambina sta per fare l’amore per la prima volta! Alberto è nel panico e farà di tutto per non far accadere il “fattaccio”.

LA SOLITA COMMEDIA. INFERNO

da mercoledì 19

COBAIN. MONTAGE OF HECK

da giovedì 24

documentario (USA, 2014), 134’ di BRETT MORGEN con KURT COBAIN, DAVE GROHL Il primo documentario completamente autorizzato sul cantante Kurt Cobain co-prodotto dalla HBO. A Morgen è stato dato accesso agli archivi di Cobain, tra cui filmini fatti in casa inediti, registrazioni, artwork, fotografie, diari, demo e raccolte di canzoni. Nel film saranno presenti una dozzina di canzoni dei Nirvana e degli originali inediti di Cobain. Ci sono voluti otto anni per la realizzazione di questo film.

drammatico (Italia, 2015), 100’ di MICHAEL R. ROSKAM con TOM HARDY, NOOMI RAPACE Bob Saginowski è un barman di Brooklyn impiegato nel pub del cugino Marv, ex proprietario e adesso galoppino di un criminale ceceno, che impiega il “suo” locale come copertura e deposito di denaro sporco. Ma Bob Saginowski non è soltanto un barman: da qualche parte dentro di lui cova un passato oscuro e dissimulato. Solitario e silente, Bob incontra nella stessa notte un cucciolo di pitbull e Nadia, una giovane donna che vive sola e che è disposta ad aiutarlo col cane.

commedia (Italia, 2014), 100’ di F. BIGGIO, F. MANDELLI con F. BIGGIO, F. MANDELLI 2015: l’Inferno è nel caos. Una schiera di nuovi peccatori arriva ogni giorno ad affollare gli uffici di Minosse. Ma l’Inferno è una struttura vecchia, antiquata: i nuovi peccatori, non trovando una giusta collocazione, si disperdono tra i gironi. Lucifero allora viene ricevuto direttamente da Dio, che vuole assolutamente trovare una soluzione. L’idea vincente è piuttosto particolare: una catalogazione dei nuovi peccati sulla Terra.

LA FAMIGLIA BÉLIER

da giovedì 24

commedia (Francia, 2015), 100’ di ERIC LARTIGAU con KARIN VIARD, FRANÇOIS DAMIENS Tutti i componenti della famiglia Bélier sono sordomuti tranne Paula, la primogenita di 16 anni. Paula è un’interprete indispensabile per i suoi genitori e il fratello minore, preziosa per il funzionamento della loro fattoria. Un giorno, spinta dal suo insegnante di musica che ha scoperto il suo dono per il canto, decide di fare le selezioni per una nota scuola di canto parigina. Una scelta di vita che significherebbe la distanza dalla sua famiglia e un passaggio all’età adulta.

le sale ORVIETO VITERBO D CINEMA LUX Viale Trento, 1 D CINEMA TRENTO Via del Santuario, 51

0761.092442 0761.3077591

VITORCHIANO D CINETUSCIA VILLAGE Via Marmolada, 8 333.800500 www.cinetusciavillage.it

TARQUINIA D CINEMA ETRUSCO Via della Caserma 32 0766.856432 . www.cinemaetrusco.it

CASTIGLIONE IN TEVERINA D CINEMA TEVERE Via Orvietana 37

D CINEMA CORSO Largo de’ Cartari 3 0763.344655 www.ferretticinema.it

SPORT MOVIES

MONTEFIASCONE D CINEMA GALLERY Via Cardinal Salotti D FLAVIA MULTISALA Via della Croce, 1

di Francesco Mecucci 0761.824342

L’UOMO DEI SOGNI

0761.826611

Ciao, da oggi curo questa nuova rubrica dedicata al rapporto tra cinema e sport. Una storia ricchissima di spunti, che merita di essere raccontata. Inizio da un classico del genere: L’uomo dei sogni, con Kevin Costner, anno 1989. Il periodo è ideale per un film sul baseball: l’arrivo della primavera, e con essa il risveglio del “passatempo nazionale” degli Stati Uniti. In questo film - che oltre a Costner annovera nel cast Ray Liotta, Amy Madigan, James Earl Jones, Burt Lancaster - il baseball è una favola e il bosco incantato è la distesa di granturco dell’Iowa. Qui l’agricoltore Ray Kinsella, spinto dalla misteriosa voce “Se lo costruisci, lui tornerà”, sbanca il raccolto e mette su un campo da baseball in mezzo alle pannocchie, dove pian piano si materializzano leggendari giocatori del passato, fino all’arrivo di “lui”, lo spirito di John Kinsella, il padre di Ray. Che finalmente riuscirà a giocare a baseball con suo figlio, realizzando il sogno di ogni papà d’oltreoceano. Perché il senso del film è uno solo: inseguire i propri sogni. E se, dopo aver visto la scena finale, dite che non vi è scesa la lacrimuccia... beh, non vi credo! Se volete divertirvi su Wikipedia, nel film è forte il riferimento a un episodio storico del baseball, il cosiddetto scandalo dei Black Sox del 1919. Infine, il campo esiste davvero e si può visitare: si trova a Dyersville, Iowa.

VETRALLA D CINEMA EXCELSIOR Via Cassia 277

0763.483340

BOLSENA D CINEMA MODERNO Via Marconi

0761.799186

CIVITA CASTELLANA 0761.948915

BAGNOREGIO

D CINEMA FLAMINIO-FLORIDA Via del Forte 26 0761.599131

D CINEMA ALBERTO SORDI Via G. Matteotti 2 0761.948915

SORIANO NEL CIMINO D CINEMA FLORIDA Piazza Marconi 12

0761.759649

Consulta la programmazione aggiornata delle sale su WWW.MOVEMAGAZINE.IT

local noise

a cura di DINO MANONI

CARNIVAL LIGHTS Reduci dal loro primo concerto nel viterbese, arrivano i Carnival Lights, giovane band che affonda le proprie radici in Calabria e pronta a proiettarsi a suon di rock all’interno del panorama musicale della Tuscia. Ripercorrete la vostra storia. La band nasce a Catanzaro nel 2011. Nella formazione iniziale con Matteo e Davide c’era Angelo e per un po’ Fabrizio. Tra il 2011 ed il 2012 ci siamo esibiti in una serie di eventi e locali di spicco in Calabria, spesso affiancati ai Nimby. Ci siamo poi fermati due anni, complice il trasferimento di Matteo e Davide a Viterbo, e abbiamo ripreso dal 2014. Valerio, alla batteria, è stata la nostra salvezza. Da dove deriva il nome? Ci è sempre piaciuta l’improvvisazione, è il nostro modo per sperimentare nuove sonorità. Carnival of Light dei Beatles è un brano psichedelico, dove non c’è la loro classica struttura da 3 minuti e 33, ed è stata proprio questa diversità a rendere quella canzone il nostro manifesto. C’è un genere preciso nel quale vi identificate? Una sola parola: rock. Sarebbero troppi i generi e gli artisti a cui ci ispiriamo. Proveniamo da culture musicali

diverse. Blink 182, Rise Against, A Day to Remember, Beach Boys, Arctic Monkeys, Beatles, Blur, Queens of the Stone Age, Jimi Hendrix, Pink Floyd, Foo Fighters... e come dimenticarsi dei Nirvana? Questi siamo noi. Com’è andato il vostro esordio viterbese? È stata una grande occasione poter condividere il palco con una grande band come i Venus in Furs. Per noi si è rivelato molto divertente e stimolante tornare su un palco, e certamente non sarà l’ultima volta… Avete lavori in studio alle spalle? A cosa state lavorando? Abbiamo all’attivo una demo di qualche anno fa, registrata in presa diretta e composta da tre tracce. Ora l’idea è quella di tornare in studio e la priorità resta quella di continuare a scrivere nuovi brani. CARNIVAL LIGHTS Davide La Vecchia: voce e basso Matteo Cosentino: voce e chitarra Valerio Ceccarelli: batteria FACEBOOK: CARNIVAL LIGHTS Leggi l’intervista completa su WWW.MOVEMAGAZINE.IT Local Noise in onda su Radio Verde sabato 21 e 28 marzo alle ore 16. Podcast: WWW.RADIOVERDE.IT

TURNAROUND di Paolo Fortugno JAN GARBAREK Il sassofonista norvegese Jan Garbarek è uno dei più acclamati rappresentati del jazz europeo. In cinquant’anni di onorata carriera, tutta all’interno della scuderia ECM di Manfred Eicher, è riuscito a creare un proprio personale linguaggio, integrando l’approccio jazzistico dell’improvvisazione con forme e sonorità etniche di varia natura e provenienza, suonando con musicisti contemporanei dalle esperienze più disparate. Si tratta, ricorda Garbareck parlando del suo modo di suonare, di un approccio sopratutto mentale: “Mi convinsi, innanzitutto della qualità del silenzio. Il mio stile parte dal silenzio. Un nuovo modo di pensare la musica. Imparai ad ascoltare attentamente chi suonava al mio fianco, a lasciargli più spazio”. In Madar la sensibilità nordica di Garbarek incontra la cultura mediorientale: lo accompagnano il tunisino Anouar Brahem all’oud e il virtuoso del tabla, Ustad Shaukat Hussain dal Pakistan. Il canto meditativo e sognante del sax di Garbarek si sovrappone con naturalezza agli arabeschi sinuosi dell’oud e alle percussioni ovattate del tabla, creando un equilibrio perfetto tra suggestioni remote e spazi sospesi e dilatati che evocano la vastità seducente di lontane terre d’Oriente.

Jan Garbarek Madar (ECM, 1994)

35 NOT ONLY POP

on stage a cura di STEFANO CARDONI

GIOVEDÌ 19 AVISHAI COHEN TRIO D Auditorium Gazzoli, TERNI SERGIO CAPUTO D Aud. Parco della Musica, ROMA RADIO MOSCOW D Init, ROMA

VENERDÌ 20 MARC CARY D Hotel Salus Terme, VITERBO FRANCESCO DE GREGORI D Palalottomatica, ROMA SKELTERS LOREDANA BERTE’ LOREDANA BERTE’ D Glitter Cafè, VITERBO CRAIG TABORN D Aud. Parco della Musica, ROMA ASSALTI FRONTALI D Dissesto Musicale, ROMA FUROR GALLICO D Traffic, ROMA

LUNEDÌ 23 YUKO D Le Mura, ROMA EUGENIO BENNATO D Teatro Ghione, ROMA ALICE D Aud. Parco della Musica, ROMA

MARTEDÌ 24 YOSONU D Fat Caos, TERNI SIMONE CRISTICCHI D Teatro Vittoria, ROMA (fino al 29) ZOLA JESUS D Teatro Quirinetta, ROMA D Auditorium Parco della Musica, ROMA D Auditorium Parco della Musica, ROMA

GIOVEDÌ 26 FRANCESCO SERRA + SERGIO CARLINI D Fat Caos, TERNI CURTIS STIGERS D Auditorium Gazzoli, TERNI ORNELLA VANONI D Teatro Olimpico, ROMA BLONDE REDHEAD D Orion, CIAMPINO RM BRUNORI SRL D Aud. Parco della Musica, ROMA

VENERDÌ 27 GIOVANNI ALLEVI D Aud. Parco della Musica, ROMA

MADONNA Rebel Heart

Se chiedete a cento persone cosa si aspettano dal nuovo album di Madonna riceverete altrettante opinioni diverse. In parte, la cantante stessa deve trovarsi d’accordo: ha detto a che per il suo tredicesimo album voleva canzoni adatte alla dimensione acustica. Il risultato finale di Rebel Heart, tuttavia, tradisce quest’affermazione un po’ perché sembra esserle scappata la mano e nelle 19 tracce la sua schizofrenia musicale prende il sopravvento. Se Rebel Heart doveva essere quel tanto atteso album che risolleva la cantante da un periodo creativamente buio ci saremmo aspettati di meglio.

FEDEZ D Palalottomatica, ROMA

DOMENICA 29 BRACE + LO STATO SOCIALE D Monk Club , ROMA SARA ARDIZZONI + DAGGER MOTH D Due Righe Book Bar, VITERBO

LUNEDÌ 30 SPANDAU BALLET D Palalottomatica, ROMA

MARTEDÌ 31 MARTA SUI TUBI D Monk Club, ROMA STEVEN WILSON DTeatro Sistina, ROMA

GIOVEDÌ 2 CAPAREZZA D Palalottomatica, ROMA RUSSIAN CIRCLES D Init, ROMA

VENOM

From the Very Depths

I Venom, una delle band più influenti nel panorama metal mondiale, dopo più di trentacinque anni di attività sono ancora qui con il loro suono marcio e demoniaco sfidando le super produzioni e perfezionismo estremo, non aspettatevi cambi epocali o passaggi tecnici, perché loro sono i Venom. Danté si è inserito alla grande, e il lavoro di Rage e Cronos sono più buoni. Questo nuovo album restituisce in parte i veri Venom con un suono ruvido e feroce, composizioni abbastanza semplici ma dirette, che dire... “Welcome back to hell!”.

Elena Chiocchia, Emanuele Serra

www.designplayground.it

Napoli Paint Stories

Streetart & graffiti tour nel centro storico partenopeo Napoli Paint Stories: streetart & graffiti tour è una passeggiata turistica per il centro storico napoletano fra murales, stencil, slogan, poster e graffiti alla scoperta dell’urban art. Il progetto nasce da un’idea di Federica Belmonte, che, dopo essersi laureata in Conservazione dei Beni Artistici e Culturali con una tesi su Banksy (attualmente lo street artist più famoso al mondo), ha chiesto aiuto all’associazione 400ml (che da anni si occupa del fenomeno e dello stu-

dio sui graffiti e sulla street art) per esaminare il writing e la street art presente a Napoli. Da questo incontro nasce Napoli Paint Stories, che già nel nome racchiude il focus dell’azione: raccontare storie di pittura napoletane, indipendentemente dal fine, ma solo attraverso il gesto del disegno. E quale città meglio di Napoli può rappresentare tutte le contraddizioni della street art? Un’arte che nasce dall’underground, un linguaggio illegale che nonostante questo, o forse proprio per que-

“dp” è un viaggio nella creatività, una ricerca costante dei progetti più suggestivi della cultura contemporanea, un racconto fatto di storie di persone, di idee e di sogni.

sto, si è fatto portavoce di nuove istanze; strappando così l’arte contemporanea dai salotti o dai circoli e portandola in mezzo alla gente, in strada. Il simbolo di un’illegalità che in qualche modo ha portato ad una democratizzazione dell’arte. Napoli, come la street art, è respiro. Respirare è libertà. Così lo street artist Arp descrive la città con l’illustrazione creata per il manifesto dell’iniziativa. I palazzi del centro storico, come polmoni dentro una cassa toracica quasi opprimente, respirano e, così facendo, infondono vita. Allo stesso modo la street art si diffonde e si irradia in un percorso cittadino che stimola e tiene in fermento artistico tutta Napoli. Il percorso di Napoli Paint Stories ha inizio da Largo San Giovanni Maggiore Pignatelli, luogo ideale dove si può iniziare a prendere dimestichezza con le numerose tecniche utilizzate dagli artisti (stencil, poster, stickers, ecc…) e a conoscerne le differenze. Tra le varie tappe va sicuramente menzionato il padre della street art Ernest Pignon, giunto a Napoli nel 1987, per poi soffermarsi su altri nomi, quali Banksy, Zilda, Leo&Pipo, C215 e Clet. Altri street artist degni di nota sono il russo Stas Doubry e i celebri campani e napoletani Diego Miedo, Zolta, Cyop e Kaf, Pet, Crl, Arp.

IL CALENDARIO DEI LOCALI DAL 20 MARZO AL 2 APRILE

le jam session di tuscia in jazz dal 2 aprile blitz caffè

tonight

Per inserire il tuo locale: info@movemagazine.it

AUDIORICORDI

28 marzo il caffè montefiascone

JOKER SHOW

DAGGER MOTH 29 marzo due righe book bar

tutti i martedì altroché

A PERITIVI Tutti i giorni Aperitivo con buffet dalle 19.00

@ BLITZ CAFFÈ

Dal martedì alla domenica Ogni sera birre artigianali in offerta

@ BEERSHOCK

ELECTROCUTION

a cura di Massimo Clike THE BALEARIC SOUND OF... Ciao ragazzi, in questo numero usciamo un po’ fuori dalle righe. Infatti, faremo un piccolo viaggio senza tempo, per andare a trovare colui che simboleggia al meglio la musica italiana e che, con i suoi brani, ha fatto da colonna sonora a generazioni intere: l’intramontabile Lucio Battisti. Dunque, in questi giorni è uscita una mini compilation intitolata The Balearic Sound Of... Una raccolta di cinque brani tra i più belli e anche i più suonati come chiusure da molti dj italiani e non. Ebbene sì, il grande Lucio ha superato spazio e tempo fino ad arrivare anche nei più moderni e conosciuti club internazionali, allietando, molte volte, l’arrivederci che ci hanno augurato molti dj a fine serata/mattinata. In questa raccolta dal sapore disco, proposta dalla Sunkissed Recordings per la collana The Balearic Sound of..., prettamente in vinile, spiccano titoli come Ancora tu rifatta come cover anche recentemente dalla cantante dei Moloko, Roisin Murphy. Quindi, il brano “italodisco” per antonomasia, Il veliero, mentre andando sulla facciata B del disco abbiamo Due mondi, Questo amore e Amarsi un po’, quest’ultimo riproposto anche qualche anno fa come super edit dal duo Luca C & Brigante che l’intitolarono propriamente Lucio. Questa mini raccolta è la testimonianza che la bella musica è esistita anche in Italia e che quella stessa musica appartiene a tutti noi, a prescindere dall’età.

Keep your soul underground!

Dal lunedì al sabato Aperitivo con buffet

@ CAFFÈ GRANDORI Dal lunedì al sabato Aperitivo con buffet e birre di stagione. Degustazione Monchshof original. Degustazione di Kapuciner Weisbier alla spina. Cocktail con frutta fresca e frullati analcolici.

@ BAR DA LUCIO

Dal mercoledì al lunedì Aperitivo con buffet

@ DUE RIGHE BOOK BAR Dalla domenica al giovedì Aperitivo con buffet. Venerdì e sabato apericena

@ IL CAFFÈ MONTEFIASCONE Dal martedì al sabato Vi aspettiamo per pranzo con menù a prezzo fisso

@ VOX POPULI

L IVE MUSIC Giovedì 19 marzo Yosunu GiùBox. Beatbox di Peppe “Drumz” Costa: voce, body percussion, oggetti di uso quotidiano

HANDS AT WORK

FEDERICO PORTA LAVORO ATTUALE Dj / Producer GENERE MUSICALE House LAVORI PASSATI Dj in vari locali DISCO DA TENERE Paul & Fritz Kalkbrenner “Sky And Sand” DISCO DA BUTTARE Tutti quelli che non li ascolterei per la seconda volta LA SERATA INDIMENTICABILE Quando ho suonato per la prima volta una mia produzione. COME CONTATTARMI facebook.com/federicoportadj

Sabato 21 marzo Live Music

@ DUE RIGHE BOOKBAR Mercoledì 25 marzo Live Music

@ BLITZ CAFFÈ Venerdì 27 marzo Live Music

@ LA CASA DI EMME

@ DUE RIGHE BOOKBAR

Sabato 28 marzo Audioricordi. Apericena dalle 20.00

Venerdì 20 marzo Costa Volpara. Dalle 22.00

Sabato 28 marzo Live Music

@ IL CAFFÈ MONTEFIASCONE Venerdì 20 marzo MP3. Jam session con il pubblico

@ LA CASA DI EMME

@ IL CAFFÈ MONTEFIASCONE

@ DUE RIGHE BOOKBAR Domenica 29 marzo Dagger Moth. One woman band,

39 voce e chitarra. Loop, noise e melodia.

IL DRINK

@ DUE RIGHE BOOKBAR Mercoledì 1° aprile Cassius Head. Rock Live

@ BLITZ CAFFÈ

Giovedì 2 aprile Le jam session di Tuscia in Jazz. Dalle ore 23.30. Fino al 6 aprile

@ BLITZ CAFFÈ

D J SET Venerdì 20 marzo Serge Latuille et Son Entourage

@ DUE RIGHE BOOKBAR

Venerdì 20 marzo Friday’s heroes. Dj set Luca Abati

@ CAFFÈ GRANDORI

Sabato 21 marzo Dj Pro. Apericena dalle 20.00

@ IL CAFFÈ MONTEFIASCONE Sabato 21 marzo Dj set Luca Abati

@ CAFFÈ GRANDORI Venerdì 27 marzo Dj Set

mint julep LO TROVI AL DUE RIGHE BOOK BAR

@ DUE RIGHE BOOKBAR Venerdì 27 marzo The new London Eye. Dj set Luca Abati

@ CAFFÈ GRANDORI Sabato 28 marzo Dj set Luca Abati

@ CAFFÈ GRANDORI

E VENTI Venerdì 20 marzo I fantastici quattro. Quattro pani-

Il mint julep è un cocktail originario degli Stati Uniti del Sud a base di menta e whisky di tipo Bourbon. Mint in inglese significa menta, julep deriva dall’arabo gulab e significa acqua (ab) di rose (gul) e indica uno sciroppo acquoso dolce e profumato. Si può pensare al mint julep come a una granita di menta con Bourbon e foglioline di menta, allo scopo di stimolare anche l’olfatto. Zucchero di canna • Foglie di menta Ghiaccio tritato • Bourbon

ni diversi con hamburger fatti in casa, 320 gr., con patate fritte, a prezzo speciale Sagra della pizza. Pizza a volontà più bevanda media a prezzo speciale

@ TOTO’S PUB Domenica 22 marzo Il Cineasta. Gioco a quiz per esperti di cinema. Dalle 21

@ ANDREW’S PUB Martedì 24 marzo Joker Show...oltre il quiz @ ALTROCHÉ

Martedì 24 marzo C’era una volta il west Musica country, spiedoni di carne e fagioli alla Terence Hill. Ferro di cavallo: il gioco. Costumi e ambientazione @ TOTO’S PUB

Dalle 21.30 @ ANDREW’S PUB Giovedì 26 marzo Giovedì bavarese L’Oktoberfest rivive ogni giovedì con il menù speciale e la mitica birra a caduta. Karaoke e musica.

@ TOTO’S PUB Mercoledì 25 marzo Il Cervellone. Gioco a quiz dalle 22

@ ANDREW’S PUB

Venerdì 27 marzo Inaugurazione mostra di pittura di Diego Carnevale @ BLITZ CAFFÈ

Giovedì 26 marzo Il Cineasta. Gioco a quiz per esperti di cinema.

Venerdì 27 marzo I fantastici quattro. Quattro panini diversi con hamburger fatti in

casa, 320 gr., con patate fritte, a prezzo speciale Sagra della pizza. Pizza a volontà più bevanda media a prezzo speciale @ TOTO’S PUB Sabato 28 marzo Canapa Day. Cena degustazione con menù completo a base di canapa sativa.

@ IL CALICE E LA STELLA Martedì 31 marzo Joker Show...oltre il quiz @ ALTROCHÉ

i LOCALi di move eleganza, relax e musica in pieno centro @ TOTO’S PUB Mercoledì 1° aprile Il Cervellone. Gioco a quiz dalle 22

ALTROCHÉ

ALTROCHÈ

@ ANDREW’S PUB

Piazza Cappella 4 Viterbo

Giovedì 2 aprile Il Cineasta. Gioco a quiz per esperti di cinema. Dalle 21.30

ANDREW’S PUB

@ ANDREW’S PUB Martedì 31 marzo C’era una volta il west Musica country, spiedoni di carne e fagioli alla Terence Hill. Ferro di cavallo: il gioco. Costumi e ambientazione

INDIRIZZI

Giovedì 2 aprile Giovedì bavarese L’Oktoberfest rivive ogni giovedì con il menù speciale e la mitica birra a caduta. Karaoke e musica.

@ TOTO’S PUB

Via Francesco Baracca 13 Viterbo

BEERSHOCK

Via San Bonaventura 36 Viterbo

BLITZ CAFFÈ

Via della Sapienza . Viterbo

CAFFÈ GRANDORI

Piazza della Rocca 32/36 . Viterbo

IL CAFFÈ

Piazza Vittorio Emanuele Montefiascone Vt

IL CALICE E LA STELLA Piazza Garibaldi 9 Canepina Vt

LA CASA DI EMME Via della Stazione 33 Bassano Romano Vt

D. WHITE RISTOBAR

Piazza delle Erbe 12 . Viterbo

DA LUCIO

Via San Pellegrino 11 . Viterbo

l’ EVENTO canapa day

Sabato 28 marzo a Canepina una “stupefacente” cena con menù a base di canapa all’AgriRistoro Il Calice e la Stella. Enjoint!

DUE RIGHE BOOK BAR Via Macel Maggiore 1/3 Viterbo

GLITTER CAFÈ

Largo Africa 15/16 B . Viterbo

TOTO’S PUB Via Genova 32 Viterbo

ASTRI

di GIOIA ODDI

ARIETE Periodo decisamente elettrizzante, con i numerosi pianeti favorevoli: Giove, Urano e Saturno. Una vera e propria rivoluzione stellare. Da tenere a freno una certa impazienza, già presente di natura, ma che ora potrebbe essere eccessiva. Parola chiave: PONDERAZIONE

TORO Con Mercurio in Pesci i nativi potranno concludere affari e trattative importanti. Giove in Leone consiglia di curare ogni aspetto burocratico nei minimi dettagli, per evitare in seguito spiacevoli sorprese legali. Parola chiave: OBIETTIVITÀ

GEMELLI Con Mercurio in transito nei Pesci i contatti potrebbero essere difficili e soggetti a delle incomprensioni. Giove in Leone e il Sole in Ariete armonizzano l’atmosfera, creando immediatezza e calore. Novità in arrivo, sia affettive sia professionali. Parola chiave: EUFORIA

CANCRO Con Marte in Ariete i contatti potranno essere accesi e talvolta aggressivi. Anche la vita affettiva sarà molto movimentata. Plutone in Capricorno in orbita complessa non aiuta a ritrovare l’equilibrio e il controllo emotivo lascerà a desiderare. Parola chiave: DIPLOMAZIA

LEONE Energia a non finire, con i pianeti in Ariete, Sole, Marte e Urano: essi accenderanno di passione e tenerezza i vostri momenti intimi, e per i single ci sono interessanti novità in arrivo. Qualche sospeso del passato deve essere risolto, senza indugio. Parola chiave: EVOLUZIONE

VERGINE Nettuno in Pesci sollecita i nativi ad uscire dai loro schemi, soprattutto se essi sembrano limitanti per la nuova fase di vita che si sta annunciando da mesi. La confusione è inevitabile, ma dal caos spesso prende forma l’ordine. Parola chiave: MALLEABILITÀ

BILANCIA Periodo tormentato con una serie di sollecitazioni che fanno leva su aspetti della personalità che non sono quelli abituali. Sorge dunque il conflitto tra i modi schietti e diretti, stimolati dai pianeti in Ariete, e l’abituale diplomazia del segno. Parola chiave: SPONTANEITÀ

SCORPIONE La durezza del segno può essere accentuata dal passaggio di Plutone, che non è proprio indulgente e conciliante. Ma nello stesso tempo il pianeta invita a sciogliere le resistenze, che, qualora accentuate, possono danneggiare i nativi stessi. Parola chiave: EVOLUZIONE

SAGITTARIO Se Nettuno contrario offusca l’ottimismo del segno, creando alternanze umorali, i pianeti in Ariete riaccendono la voglia di fare e di osare. È il momento di seguire questa scia folle, e qualcosa di buono ne uscirà sicuramente. Parola chiave: CORAGGIO

CAPRICORNO Periodo di eccessi, nel lavoro e in amore. Vi sentite molto carichi, e il nervosismo potrebbe talvolta avere la meglio. Non tenete sotto controllo le vostre energie ma lasciate che prendano forma, anche secondo modi per voi poco usuali. Parola chiave: VERSATILITÀ

ACQUARIO Saturno in Sagittario vi ricorda che il nuovo può prendere forma solo quando si è archiviato il vecchio, nel cuore e nella mente. I pianeti in Ariete, Urano compreso, spingono alla trasformazione, che sarà in parte dolorosa, soprattutto se completa. Parola chiave: RINASCITA

PESCI Il binomio Saturno e Nettuno, nella sua apparente contraddizione, offre invece la chiave della completezza: ragione e cuore, gestione delle emozioni per la costruzione solida. Nuove conoscenze in arrivo, con Mercurio nel segno. Parola chiave: ESTROVERSIONE

foody a cura di SIMONE GEMINI

VEGET-ALIENS A seguito della pubblicazione dell’articolo sul precedente numero di Move Magazine, in cui trattavamo dei frutti tropicali che stanno sbarcando sui nostri mercati rubando il posto ai frutti italiani, siamo stati subissati da una valanga di mail di protesta e da lettere minatorie da parte delle associazioni che combattono le discriminazioni. La richiesta era unica e forte: perché i frutti sì e gli ortaggi no? Siete per caso al soldo dell’Uomo del Monte? Dietro la Move si cela forse la potentissima lobby del fruttosio? Per fugare ogni dubbio corriamo celermente ai ripari con un mix ortofrutticolo degno della Valle degli Orti. Del topinambur, detto anche carciofo di Gerusalemme, originario del Nord America ma che ormai cresce spontaneo anche nelle nostre zone, si consuma il tubero, specialmente in Piemonte, dove finisce nella bagnacauda e nella fonduta. Molto simili a patate sono anche gli eddos costaricani, caratterizzati da una buccia fibrosa e, proprio come le patate, si gustano fritti, arrosto o bolliti. Sempre rimanendo nel settore tuberi, non potrete non aver notato la brasiliana manioca, una vera e propria “clava” lunga una quaranti-

na di centimetri. La manioca è ricca di fecola e per questo ben si presta nella preparazione di dolci oltre che come ingrediente base della tapioca. Alcune varietà sono amare e contengono il tossico acido cianidrico. L’okra invece è una verdura proveniente dall’Africa settentrionale, caratterizzata da un sapore simile a quello degli asparagi. Ha l’aspetto di un fagiolino verde e vellutato, con la forma di un piccolo peperone a punta. Deve essere consumata molto fresca e cotta ed è uno degli ingredienti cardine del couscous. Alle leguminose appartiene invece il tamarindo, proveniente dal Madagascar, del quale si usa la polpa che circonda i semi per preparare il famoso sciroppo, oltre che per salse e raffinate preparazioni gastronomiche. Chiudiamo con lo zenzero, radice dall’aspetto noduloso proveniente dalle zone tropicali dell’America e dell’Asia. Caratterizzato da profumo pungente e sapore piccante, si usa grattugiato per dare sapore a vari cibi, alle marmellate e ai dolci (il famoso pandizenzero americano). In conclusione, dopo aver fatto la felicità degli ortofruttivendoli, porgiamo preventive scuse a macellai e pescivendoli per averli ignorati. Nel caso non bastassero, vi sorbirete la terza puntata.

LA RICETTA DI MOVE IL FIENO ALLA CANAPA

lI fieno è una pasta all’uovo sottile, impastata da oltre un secolo dalle leggendarie mani delle donne di Canepina (VT). Non c’è macchina che possa tagliare così fina una pasta all’uovo, non c’è macchina che possa mantenere integro il profumo di farina e di campagna di questa storica pasta. Con uova e farina di canapa (un uovo ogni 100 grammi di farina mista) si prepara una sfoglia molto sottile, che, dopo averla rotolata su se stessa, viene tagliata molto stretta, tipo capellini, e lasciata ad asciugare per una giornata (la massaia canepinese lo fa sul letto ancora da rifare). Il sugo utilizzato più frequentemente è quello a base di carne tritata o meglio ancora di rigaglie di pollo. Molto buono è anche l’abbinamento ai funghi porcini raccolti nei vicini Monti Cimini, e la nuova versione al pesto alla nocciola. Alla fine va aggiunto il formaggio; solo pecorino secondo la tradizione. L’originalità di questo piatto consiste, però, nel fatto, che il fieno, una volta cotto, viene estratto dalla pentola e deposto sopra un panno di canapa, per eliminare l’acqua e la sostanza amilacea che lo riveste, in modo che i fili di pasta restino separati tra loro e raccolgano più sugo e sapore. A cura di Felice Arletti Agriristoro Il Calice e la stella

RISTORANTE

Osteria del Grillo

I Giardini di Ararat

Antica Taverna

Orvieto - Via dei Sette Martiri, 7 chiuso lun. e mar. a pranzo tel. 338.1575207 www.osteriadelgrilloorvieto.it

Bagnaia (Viterbo) - Strada Romana 30 chiuso lun. e mar. tel. 0761.289934 www.igiardinidiararat.it

Viterbo - Via Sant’Agostino 12 (traversa Via Cairoli) sempre aperto tel. 0761.305502

Situato ai piedi della rupe di Orvieto, ambiente curato e informale, propone una cucina con ingredienti freschi, semplici e gustosi della tradizione gastronomica umbra e dell’alto Lazio. Per una serata con amici o un pranzo di lavoro, il servizio è attento e professionale: pasta tirata a mano, carni di prima scelta e prodotti stagionali locali come il tartufo o i funghi.

Tra i meravigliosi boschi di castagno dei Monti Cimini, ecco un rifugio magico dove la parola d’ordine è “qualità del tempo”. Un connubio ideale tra la cucina tradizionale, l’incanto del luogo e il calore della conviviale accoglienza rende I Giardini di Ararat una location di grande suggestione per organizzare banchetti. Aperto a pranzo e a cena.

Accogliente e caratteristico locale a conduzione familiare, a pranzo propone tutti i giorni, dal lunedì al lunedì, un menù fisso a 12 euro tutto compreso, mentre la sera si trasforma in bisteccheria e braceria dove gustare tutti i tipi di carne, la cucina casereccia e la simpatia del servizio. Graditissima la prenotazione.

RISTORANTE- PIZZERIA

TRATTORIA - PIZZERIA

RISTORANTE- PIZZERIA

Frank’s Pizza

La Quercia Matta

Al Vecchio Orologio

Viterbo - Piazza Unità d’Italia (Sacrario) sempre aperto tel. 0761.1710255 . 0761.1702959 (per consegne a domicilio)

Soriano nel Cimino - Strada Ortana 83 chiuso da lunedì a giovedì tel. 389.6694633 . 0761.743094

Viterbo - Via Orologio Vecchio 25 aperto sempre tel. 335.337754 www.alvecchioorologio.it

Nel centro di Viterbo, adiacente al parcheggio del Sacrario e in prossimità delle Poste centrali, propone una favolosa pizza e ottimi panuozzi con mozzarella di bufala campana, ma è anche hamburgeria e braceria e spazio aperitivi. Cucina anche vegetariana e senza glutine. Vini e birre alla spina. Aperto a pranzo e cena. A pranzo menù fisso a partire da 7 euro.

Aperto da venerdì a domenica, l’atmosfera del ristorante è resa ancor più magica dalla quercia ultracentenaria che si erge al centro dell’ampio giardino. Piatti tipici e gustosi in un’atmosfera calda e accogliente. Pizzeria forno a legna e possibilità di banchetti. La Quercia Matta è in località Santarello, al km 11,800 della provinciale Ortana.

Nato oltre 40 anni fa, Al Vecchio Orologio ora è uno dei ristoranti tipici più ricercati e frequentati di Viterbo. Propone piatti della tradizione accompagnati da nuove intuizioni contemporanee. Un altro elemento caratterizzante dell’Osteria è la pizza, che può essere mangiata nella sua forma classica o in alternativa con la formula del giropizza.

RISTORANTINO

RISTORANTE-LOCATION

RISTORANTE

Il Gargolo

Antica Fonte Eventi

La Cina

Viterbo - Piazza della Morte 14 chiuso il martedì e mercoledì tel. 0761. 324599 . www.ilgargolo.com

Sutri - S.S. Cassia km 50 Loc. Fontevivola c/o Acquapark Tel. 3209296414 . 3393857643 . 3891258461

Viterbo - Piazzale Gramsci 43 sempre aperto a pranzo e cena tel. 0761.340139

I ragazzi vi aspettano in un ambiente accogliente, raffinato, da poco ristrutturato in stile contemporaneo accanto alla meravigliosa Loggia di San Tommaso. Cucina tipica di carne e pesce con prodotti locali e un’ottima scelta di vini nazionali e locali. Possibilità di cenare all’aperto sulla splendida Piazza della Morte.

Nel Parco Fontevivola, una location completa per ogni genere di evento: dalle colazioni di lavoro ai meeting, dalla festa di compleanno per bambini al corso di formazione. Vieni a trovarci per scoprire i nostri ambienti eleganti, il ristorante con la cucina dello chef Andrea Raffaldoni di Eccellenza a Tavola e la piscina scenografica.

Il primo ristorante cinese di Viterbo, inaugurato nel lontano 1987, è l’ideale per cambiare atmosfera e sapori. Da non perdere il pollo alle mandorle, gli involtini primavera e dessert come gelato, nutella o banane fritte. Efficiente e rapido è il servizio take away. Adatto a tutte le tasche.

i RISTORANTi

“Mia madre usa la stessa ricetta per fare la panna cotta da 35 anni. Sarebbe stupido non copiarla!”

di move

OSTERIA DEL GRILLO Via dei Sette Martiri, 7 . Orvieto Tr

LA TRADIZIONE GASTRONOMICA DI UMBRIA E ALTO LAZIO

PIZZERIA

RISTOBAR/PIZZERIA

Il Monastero

Green Corner

Buenavista Ristobar

Viterbo - Via Fattungheri 10 sempre aperto tel.0761.324346 www.pizzeriamonasteroviterbo.com

Viterbo - Via San Pellegrino 6 chiuso il lunedì tel. 0761.092408

Viterbo - Via U. Ferroni, 7 . Viterbo chiuso domenica tel. 0761.1710575 Facebook: BuenavistaRistobar

La pizzeria caratterizzata da un ambiente rustico che ha anche di tavoli all’aperto per le stagioni estive. La pizza è rigorosamente preparata seguendo l’antica tradizione del forno a legna.I servizi e le specialità della casa: antipasti, pizze giganti servite su due piatti, birre alla spina, dolci della casa.

Nel quartiere medioevale di Viterbo, fino alle due di notte puoi gustare tutto il sapore della pizza cotta nel forno a legna. Non solo: al Green Corner ti serviamo anche fritti e birra alla spina. Tra le specialità da provare, i triangoli fritti di pasta lievita da pucciare nel cioccolato. Servizio bar e pub con cocktail e shot.

Locale giovane, informale e accogliente alle porte di Viterbo, dove puoi gustare piatti di carne e pesce all’interno o nella terrazza verandata fruibile tutto l’anno. Aperto a pranzo tutti i giorni e nelle sere di giovedì, venerdì e sabato, lo staff propone con cordialità una cucina di qualità da oggi anche senza glutine.

I corti di Kappa Al centro commerciale Il vecchio mondo, quello che fino a sei mesi fa, prima del grande crollo, era la normalità, ora a Franco sembra un’ombra lontana. Se non ci fossero gli scaffali dell’ipermercato per metà ancora ricoperti di prodotti, se non ci fossero i marchi che avevano scandito la sua vita, ora sarebbe convinto che era stato tutto un sogno. La luce del sole entra dai finestroni e Franco passeggia nei corridoi di quello che un tempo era il punto di incontro di famiglie, ragazzi, anziani che non sapevano come trascorrere la giornata. E allora andavano al centro commerciale a cercare felicità sottovuoto. Vedere ancora la merce sugli scaffali lo rassicura, soprattutto gli alimentari in scatola che hanno date di scadenza molto lontane. Essersi rifugiato dentro il centro commerciale è stata la sua salvezza: fuori, lontano, bande di disperati si fronteggiano per accaparrarsi il cibo o semplicemente per sfogare la rabbia per tutto ciò che hanno perduto. Franco si è nascosto nel centro commerciale, ha chiuso le porte, pazientemente ha portato fuori tutti i prodotti deperibili che avrebbero reso l’aria irrespirabile. Esce ogni tanto, timoroso che qualcuno scopra il suo regno dove il vecchio mondo ha lasciato ancora un patrimonio di viveri che, per una sola persona, potrebbe durare diversi anni. Nel reparto di elettronica ha trovato anche un lettore dvd che funziona con le pile, così ogni tanto può guardare qualche vecchio film, alternandolo ai romanzi che preleva dalla libreria nel lato nord del centro commerciale. Successe tutto all’improvviso, racconta Franco a un piccolo registratore a batterie, uno degli ultimi ancora in vendita perché era tra gli oggetti che stavano scomparendo. Vuole lasciare una testimonianza, ma soprattutto vincere la solitudine. La crisi, inizia scandire Franco, stava avanzando, perfida, in tutto il mondo, proprio mentre ci sentivamo invincibili, perché le macchine, i mezzi di comunicazione, internet, la possibilità di dialogare in tempo reale con chiunque in ogni parte del pianeta, ci faceva credere di vivere in un mondo magico. Ma, senza che ne capissimo i motivi, l’economia artificiale che avevamo costruito, fatta di convenzioni e numeri virtuali nei database, implose. La rabbia delle persone si sfogò contro politici e banche, ma questo accelerò la crisi, perché tracimò l’incertezza, e il cosmo che avevano costruito non poteva permettersi l’incertezza, era una ramificata convenzione, una sconfinata finzione globale che poteva reggere solo se tutti stavano al gioco. Un

giorno in Europa e negli Stati Uniti ci furono assalti agli istituti di credito, i sistemi che regolavano i trasferimenti di valuta furono compromessi. Si sfaldò la fiducia nella moneta: banconote e carte di credito non rappresentarono più nulla. Si tornò al baratto, il denaro o i numeri che comparivano negli estratti conto persero significato. Non si potevano più pagare gli stipendi, i servizi pubblici si fermarono, polizia ed esercito si frantumarono, nessuno governava più le nazioni occidentali. Ma poiché era tutto collegato, poiché ogni economia si basava sull’altra, il terremoto colpì tutto il pianeta, che da sei mesi, ora, vive una diversificata anarchia, una diffusione vorticosa di povertà, perché nessuno produce più beni e servizi, e di violenza: è saltato ogni ordine. Non so cosa stia succedendo nel resto della mia nazione - prende fiato Franco prima di proseguire - non esistono più mezzi di comunicazione, non viene prodotta energia e dunque non ci sono più tv, radio e internet. So solo che i più violenti hanno formato delle bande che vanno alla caccia dei più deboli, li schiavizzano, violentano le donne. Io sono fortunato, perché nessuno ha avuto la mia idea: rifugiarsi in un centro commerciale. Qui potrò resistere alcuni anni, anche se non capisco il senso di una vita come questa. Franco spegne il registratore, si guarda intorno e decide di cambiarsi vestiti. Entra in un negozio di abiti firmati per ragazzi e si prende un nuovo modello di jeans a vita bassa e una t-shirt. Ha trentacinque anni e quando il vecchio mondo è crollato era un insegnante di inglese, senza una moglie, senza figli e senza una vita che lo soddisfacesse. Non è cambiato molto da allora, visto che il tempo libero lo trascorreva al centro commerciale. È un tipo pacifico, se una delle bande dovesse trovarlo non avrebbe scampo. Percepisce un rumore, qualcuno sta entrando. Il rifugio è stato scoperto. Ansima, sente dei passi. Aveva nascosto un’ascia in un trolley. La prende, non può restare nell’ombra per sempre. Meglio farla finita. Esce dal negozio, si ritrova nella galleria centrale, tenendo l’ascia con due mani. Sente gli intrusi camminare dietro l’angolo, corre verso di loro, urla, e solleva l’ascia pronto a colpire. Poi li vede: sono tre bambini denutriti, arrivati lì chissà come. Si ferma. Appena in tempo.

Il terremoto colpì tutto il pianeta

di MAURO EVANGELISTI

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