� PERIÓDICO DE LA XIX FERIA DEL JAMÓN Y DEL CERDO IBÉRICO DE ARACENA � SÁBADO 18 Y DOMINGO 19 DE OCTUBRE DE 2014 � NÚMERO 33 � DEPÓSITO LEGAL H-243-2003
Música en directo para la tarde del sábado con 'Los Serranitos Tropicales'
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La ermita de San Pedro acoge las obras del Concurso de Pintura de la Semana del Jamón
El Concurso 'Su Peso en Jamón' cumplirá de nuevo este año el sueño de un participante
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Todos pendientes del exquisito jamón ibérico La cocina ibérica, en la Ruta de la Tapa
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n total de 17 establecimientos participantes de Aracena. 34 tapas para disfrutar y saborear en su conjunto. Y todo, al módico precio de 2 euros cada tapa. Eso sí, si completa cinco establecimientos del recorrido propuesto entra en el sorteo de un jamón ibérico de la Denominación de Origen Protegida 'Jamón de Huelva'. ¿Se puede pedir más a una actividad gastronómica?.
Descubra los secretos del corte del jamón
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i desea aprender de los mejores maestros cortadores del momento no lo dude más. El sábado a partir de las 13:30 horas, Concurso de Cortadores en la carpa central del Recinto Ferial. Allí podrá tomar buena nota de los secretos de los mejores profesionales de este trabajo que se eleva a la categoría de arte por parte de algunos. a
La II edición de la Ruta de la Tapa Ibérica comenzó el jueves 16 y se extenderá hasta el domingo 26. Diez días para disfrutar con uno de los grandes secretos del patrimonio etnográfico de Aracena: la cocina a partir de los derivados del cerdo ibérico que, en esta ocasión, viene con premio incluido en forma de un preciado jamón. a PÁGINAS 20 Y 21
Logotipo de la Ruta de la Tapa Ibérica.
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Plato de jamón ibérico.