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feriadeljamonaracena.com 25 - 27 OCTUBRE 2019 | AÑO XVII | NÚM. 44
Ni la lluvia puede con la fiesta del jamón ibérico Intenso primer fin de semana ferial vivido, marcado por la lluvia registrada durante el sábado, lo que augura un final de Feria de gran ambiente / PÁGS. 2 - 3
Dos Showcookings con el mejor ibérico como protagonista
Q
ue la cocina en torno al cerdo ibérico sigue ofreciendo nuevas posibilidades es una realidad que a los amantes del buen yantar alegra sobremanera. La Feria del Jamón vivirá este viernes dos showcookings en los que el Restaurante Montecruz y el Hotel Restaurante Essentia harán buena gala de su apuesta por la innovación en torno a la cocina con el ibérico como protagonista. m PÁGINA 9
Una Gala del Jamón con humor y galardones La Gruta, tesoro bajo la tierra de Aracena PÁGINA 12
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a Gala del Jamón de 2019 es uno de los actos estrella de este segundo fin de semana de la Semana del Jamón de Aracena. El humorista Manu Sánchez será el encargado de llevar a cabo la Exaltación del Jamón, un pregón que, a buen seguro, estará marca-
do por el buen humor que lo caracteriza. Este evento servirá también para la entrega del Jamón de Oro 2019 (blog jamonlovers.es) y de la Bellota de Oro (al Laboratorio de Sanidad Animal). m PÁGINA 4