Progetto asparago 2014ok

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ASPARAGO DI VERONA SIGNORE IN TAVOLA

Referente progettuale: Claudio Rama

Progetto 2014

Presidente Confcommercio Comprensorio Baldo Garda

cell. 393 9025217 info@lacarica.com

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Dove degustarlo fresco
 Fresh is different !

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Progetto ASPARAGO DI VERONA 2014 Referente progettuale: Claudio Rama Presidente Confcommercio Comprensorio Baldo Garda

Progetto Asparago di Verona 2014 Obiettivi del progetto

Valorizzare e far conoscere il prodotto tipico asparago in collaborazione con i prodotti tipici di eccellenza veronesi, la cultura enogastronomia ed il territorio.Come: “Mettendo a sistema” un’azione coordinata di produttori, commercianti e istituzioni.

Facendo un’economia di scopo sui canali di comunicazione e sinergia di contenuto.

!Ampio coinvolgimento della catena del valore verticale (produttori, ristoratori, consumatori) ed orizzontale (terziaro turistico, servizi alberghieri, incoming, turismo itinerante).

Aspetti valorizzanti

Ampio coinvolgimento della catena del valore verticale (produttori, ristoratori, consumatori) ed orizzontale (terziaro turistico, servizi alberghieri, incoming, turismo itinerante).

Sinergia tra pubblico (Camera di Commercio, Comuni, Consorzi) e privati

Sinergia tra scuola ed impresa

Periodo di riferimento

Dal 15 di Aprile al 6 Giugno 2014

Conferenza stampa: Aprile 2014

Leva emozionale identificata

La strategia comunicativa verterà sul suscitare all’utenza curiosità di scoperta enogastronomica, emozione, desiderio di esplorare il territorio di Verona, con i suoi luoghi, eventi e sapori nel periodo di riferimento.

Soggetti istituzionali coinvolti

Provincia di Verona

Camera Commercio di Verona

Comune di Rivoli Veronese

Comune di Cavaion Veronese

Comune di Salizzole Comune di Arcole

Comune di Pastrano

Comune Ronco all’Adige

Comune di Brenzone?

Confcommercio Verona Soggetti territoriali coinvolti

Coldiretti

Slow Food Garda Veronese

Consorzio Valorizzazione Asparago di Verona

Consorzio Formaggio Monte Veronese

Olio extravergine d’Oliva dop Garda Orientale

Olio extravergine d’Oliva dop Lessinia

Strada del vino di Arcole Strada del vinoDurello Strada del Riso

Max 40 Ristoranti (numero chiuso)

Strada del vino Soave

Strada del vino Terradeiforti

Consorzio Prosciutto Veneto Berico Euganeo

Ristoranti nella provincia Menù degustazione

Dotazione minima oli, vino, riso, asparagi

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Progetto ASPARAGO DI VERONA 2014 Referente progettuale: Claudio Rama Presidente Confcommercio Comprensorio Baldo Garda

Le azioni previste Da Castello a Castello i sapori tipici veronesi

Castello di Bevilacqua: Galà inaugurazione

Castello di Salizzole Serata cena 25 Aprile

Sagra Arcole

Eventi a Pastrengo

Sagra Cavaion

Sagra Rivoli

!Manifestazioni ed eventi legati all’enogastronomia all’interno di queste suggestive e storiche location.

FLOVER “L’orto del Villaggio”

Dal ? aprile al ? saranno allestiti dei corner all’interno del garden Flover in cui poter acquistare vini, olii, asparagi e tutti i prodotti dei consorzi e strade coinvolti nel progetto.

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Raduno Camper Nazionale: omaggio ai camperisti

L’azione promozionale sul Siti Internet: Web www.veronainprimavera.it www.asparagodiverona.it

Newsletter a Data Base di 25.000 turisti che hanno già visitato Verona

Creazione di collegamenti dai più importanti siti turistici e di enogastronomia tipica nazionale

Postazioni Courtesy Mail per invio cartoline evento da Piazza Bra

Azioni di Social media marketing L’azione promozionale su carta stampata

20.000 Pieghevoli (distribuiti presso IAT, Ristoranti, Strade aderenti)

Pubblicità sui quotidiani

Comarketing con Wingamm per il turismo itinerante

Tours e pacchetti studiati ad hoc per i camperisti con percorsi culturali ed enogastronomici.

Comarketing con Consorzio Lago di Garda è - Veronatuttintorno

Creazione e promozione nei circuiti italiani ed europei di pacchetti comprendenti menu degustazione nei 40 ristoranti.

Azioni di comarketing su testate nazionali

Collegamento al progetto “Verona in Primavera” - Verona Città

Castello di Bevilacqua Pagina 4 ! di 5 !

Progetto ASPARAGO DI VERONA 2014 Referente progettuale: Claudio Rama Presidente Confcommercio Comprensorio Baldo Garda

Le azioni previste I Consorzi Asparago del Nord Italia nella 4 giorni in una location del triangolo Verona-BresciaMantova (Peschiera ottimale)

Merc 16, Gio 17, Ven 18, Sab, 19 Aprile 2014

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Rassegna enogastronomica con mostra mercato per promuovere, degustare e acquistare le eccellenze dei consorzi asparago del Nord Italia

Partner: Coldiretti

Aziende vitivinicole del Nord Italia

Altri prodotti contestualizzati all’asparago (Olio formaggio, riso, pasta, salumi)

Location: da decidere

Descrizione: Il luogo in cui i visitatori, con un ingresso di 10,00 Euro, possono degustare vini, formaggi, salumi e primi piatti spadellati in bella vista dai cuochi di Giulietta ed altre brigate di cucina collegate ai ristoranti associati a Confcommercio Imprese per l’Italia.

Stovigliato biodegradabile computabile

Per tutti un bicchiere celebrativo con cofanetto da portare al collo.

Possibilità di acquisto diretto dai produttori di mazzi d’asparago freschissimi, olio, vini, tortellini e salumi nel corner espositivo allestito all’interno dell’area.

Piano di comunicazione:

Conferenza stampa a Milano

Banner e cartellonistica di prossimità

Brochure della 4 giorni distribuita nei canali più opportuni

Diffusione sui canali Slow Food

Diffusione canale Confcommercio Nord Italia

Diffusione canale Coldiretti Nord Italia

Portale www.asparagoitaliano.it con una sezione dedicata a ciascun consorzio aderente

Referente progettuale

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Claudio Rama Presidente Confcommercio Comprensorio Baldo Garda Cell. 393 9025217 info@lacarica.com

Per chiarimenti ed esempi: www.asparagodiverona.it e www.nataleaverona.it

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Progetto ASPARAGO DI VERONA 2014 Referente progettuale: Claudio Rama Presidente Confcommercio Comprensorio Baldo Garda