Edição 51 by Jornal MS Shimbun

AECNB realiza concorrido churrasco no clube campo Pela primeira vez este ano, a diretoria da AECNB Associação Esportiva e Cultural Nipo Brasileira, presidida por

Bernardo Tibana, realizou, no último dia 13, um concorrido churrasco promocional na sede campo da entidade. Pág. 8

Bingo e churrasco na ACB Completando seu calendário de atividades promocionais em 2011, a ACB realizou neste final de semana, o seu tradicional churrasco, como sempre em grande estilo. Além do ótimo clima de

amizade e confraternização, um animado bingo tornou o domingo mais especial na entidade, onde o trabalho e a dedicação ao esporte já é conhecido em todo o Estado e no Brasil. Pág. 8

Campo Grande-MS - Edição 51 -Novembro de 2011 - Distribuição Dirigida - Preço deste exemplar R$ 1,00 - www.msshimbun.com.br

Escritora Edna Kohatsu lança o livro Nishihara-n-chu Memórias dos Imigrantes de Nishihara – Okinawa

BONENKAI NA AECNB - DIA 02/12

Em badalada e concorrida noite do dia 7 de novembro, no Memorial da Cultura e Cidadania, a escritora e pesquisadora Edna Yoshiko Ide Kohatsu lançou o seu ter-

ceiro livro “Nishihara-n-chu – Memórias dos Imigrantes de Nishihara – Okinawa”, com recursos do Fundo de Investimentos Culturais de Mato Grosso do Sul. Pág. 8

rais, comidas e bebidas típicas, e ainda contou com a presença de pessoas de vários outros lugares como das cidades de Campo Grande, Dourados, Glória de Dourados, Angélica, Fátima do Sul, Nova Andradina e até de Loanda, do Estado do Paraná. Pág. 2

10º Japão Fest supera as expectativas de público e animação O Clube Nipônico de Dourados realizou a X edição do tradicional Japão Fest, entre os dias 18 e 19 na sua sede campo que fica dentro do complexo do Estádio César Luchesi, no Jardim Flórida.O even-

to já faz parte do calendário turístico e cultural de Dourados e desde a sua criação, pelo menos 10 mil pessoas por edição em média prestigiaram a festa. Pág. 2

no vigor da idade e pela quantidade de amigos e familiares que compareceram na Associação Okinawa de Campo Grande, no último dia 13, para comemorar com eles a importante data. Pág. 11

OPINIÃO

EDITORIAL

Cantar ou não cantar? Vivemos os últimos dias de 2011 e com eles a reflexão de um ano cheio de atividades que movimentaram a comunidade durante todo esse período, mas nem tudo foram flores. 2011 está terminando seus dias com um saldo preocupante nas relações entre as pessoas que dirigem e comandam nossas entidades. Estou me referindo à escolha de Campo Grande para sediar em 2012 o “Brasileirão de Karaokê”, um evento que orgulha e traz muita visibilidade à nossa cidade e ao nosso Estado, mas principalmente, proporciona a oportunidade dos nossos cantores participarem de um evento de magnitude nacional, disputando com os melhores artistas do País na modalidade. Mas o que poderia ser um evento que traria maior unidade na comunidade, como aconteceu em 2008 e que foi apontado como o maior que a ABRAC já havia realizado até então, criou um clima de discórdia, que pode comprometer, a curto prazo, o futuro do Departamento de Karaokê da Associação Esportiva e Cultural Nipo-Brasileira. Com o propósito de promover mais uma vez Campo Grande e Mato Grosso do Sul no cenário nacional e dar maior visibilidade ao Departamento de Karaokê da entidade, que vem fazendo um excelente trabalho de recuperação e disseminação do karaokê no Estado, a diretoria da Nipo colocou-se à disposição da ABRAC – Associação Brasileira da Canção Japonesa para sediar o prestigiado Campeonato da Canção Japonesa sem consultar os componentes do Departamento de Karaokê e sua diretoria. A diretoria do Departamento de Karaokê, presidida por Paulo Tekehiko Yoshizume, sentiu-se constrangida pela notícia da escolha da capital para sediar o evento e embora desejasse encampar esse projeto para mostrar a força de trabalho e mobilidade do departamento, concluiu que não era o momento mais adequado para participar como sede, em função da reestruturação que vem articulando com outros clubes da cidade e de outros municípios. Criou-se um problema para a diretoria da Nipo, que acreditava ser uma boa oportunidade para promover o clube, a cidade e o departamento karaokê no cenário nacional, mas faltou, no entendimento dos envolvidos, o diálogo e a comunicação para decidir algo desta envergadura. Arranhadas as relações de confiança e solidariedade, até então consideradas normais e aceitáveis, a comunidade aguarda com ansiedade o desenrolar dos fatos. De um lado, a palavra dada pela diretoria da Nipo à ABRAC, que por sua vez já noticiou ao Brasil inteiro da escolha de Campo Grande para sediar o “Brasileirão” de 2012 e de outro lado, o Departamento de Karaokê, que se sentindo traído, definiu sua indisposição em colaborar com o evento, criando um ambiente muito desfavorável para a realização do Campeonato da Canção Japonesa em Mato Grosso do Sul. Como observador e pesquisador das atividades que acontecem nas comunidades nipo-brasileiras de Mato Grosso do Sul e em especial Campo Grande, acredito que o bom senso e a unidade que reina na comunidade serão determinantes para uma solução honrosa que satisfaça ambos os interlocutores deste problema e possam, como sempre fizeram, caminhar unidos na disseminação e manutenção desta milenar cultura, que tanto orgulha e contribui para o desenvolvimento desta cidade, estado e País. Palmir Cleverson Franco - Editor

EXPEDIENTE

O MSShimbun é uma publicação do Jornal MSShimbun Editora Gráfica Ltda - CNPJ. 01.434086/0001-23 Rua do Cipreste, 314 - Marcos Roberto - Fone: (67) 3028-3199 www.msshimbun.com.br e-mail: msshimbun@ibest.com.br Diretores Executivos: Vinicius Ribeiro Franco , Tânea Ribeiro Franco Editor: Palmir Cleverson Franco DRT/MS 132 - 9253-2157 Depto Comercial: Leila Moreira - 9110-1224 Os artigos assinados ou de origem definida não representam necessariamente a opinião do jornal e mesmo quando não publicados não serão devolvidos.

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III Ivinhema Sakura Fest destaca a cultura japonesa na região O Município de Ivinhema passa por um momento de grandes transformações em diversas áreas e na parte cultural não é diferente. A III Ivinhema Sakura Fest marcou o mês de novembro de 2011 e superou as expectativas com muitas apresentações culturais, comidas e bebidas típicas, e ainda contou com a presença de pessoas de vários outros lugares como das cidades de Campo Grande, Dourados, Glória de Dourados, Angélica, Fátima do Sul, Nova Andradina e até de Loanda, do Estado do Paraná. O evento aconteceu nos dias 04 e 05 na praça Nelito Câmara e foi uma realização da Comunidade Nipo-Brasileira de Ivinhema e a Prefeitura de Ivinhema. De acordo com a presidente da Comunidade local, Alice Akemi Sakai, este ano a festividade superou mais uma vez as expectativas. Para ela, a festividade resgatou a cultura oriental. “É um momento muito especial para podermos divulgar um pouco mais as nossas raízes”, disse a presidenta.

Este ano a festividade teve que ser ampliada devido ao número de apresentações culturais inseridas na programação. “O ano passado fizemos um único dia de festa, mas esse ano aumentou significativamente as participações e optamos por acrescentar um segundo dia”, disse Alice. O local também foi novidade nesta 3ª Edição da Sakura Fest. “A praça Nelito Câmara é um espaço mais centralizado e mais acessível para o público, diferentemente do Parque de Exposições, que fica um pouco afastado do centro”, ressaltou a presidente. Sakura - é uma flor do Japão, tem sua floração muito comemorada por marcar o inicio da primavera, e na data prevista para o surgimento das flores, as pessoas correm para debaixo das árvores de cerejeira, onde realizam o chamado banami (“observação das flores”). A Sakura também é um símbolo de felicidade no Japão. Nos casamentos, é comum que os noi-

vos bebam um chá de pétalas de Sakura, acreditando-se

que isto proporcionará uma união feliz.

10º Japão Fest supera as expectativas de público e animação em Dourados O Clube Nipônico de Dourados realizou a X edição do tradicional Japão Fest, entre os dias 18 e 19 na sua sede campo que fica dentro do complexo do Estádio César Luchesi, no Jardim Flórida. O evento já faz parte do calendário turístico e cultural de Dourados e desde a sua criação, pelo menos 10 mil pessoas por edição em média prestigiaram a festa. O objetivo da festa segundo a diretoria do clube é o de aproximar o público de Dourados e de cidades da região para próximo da cultura japonesa por meio de apresentações de dança e pratos típicos como yakisoba, sashimi, sobá, entre outros. Um dos momentos esperados pelos freqüentadores do evento é a apresentação do Bon Odori, além das demais apresentações artísticas de Dourados e de outras cidades do Estado. De acordo com Junji Miyakawa, um dos entusiastas do Japão Fest, o evento além de já ser uma festa

tradicional na região, marca também o início das festividades de aniversário da cidade. “Sendo o aniversário

de Dourados no dia 20 de dezembro, nós programamos o Japão Fest para o mês de novembro como forma

de entrar no espírito de comemoração. É o primeiro evento de celebração da cidade”, disse Junji Miyakawa.

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COMUNIDADE

Prefeitura e ONGs promovem Caminhada Internacional da Natureza de Bodoquena As Organizações Não Governamentais (ONGs) Vitória Régia e Anda Brasil e a Prefeitura de Bodoquena, através da Secretaria de Turismo, Meio Ambiente e Desenvolvimento Econômico, promovem no próximo dia 20 de novembro a Primeira Caminha Internacional da Natureza de Bodoquena, circuito Trilhas do Betione, que percorrerá trilhas, com 7 cachoeiras em trajeto de 5 km. A iniciativa, além da consciência ecológica, visa despertar os participantes sobre os benefícios dessa modalidade esportiva. Segundo o prefeito Jun, que é médico, “a caminhada é considerada ideal para pessoas sedentárias que resolvem começar uma atividade física por proporcionar perda de peso, auxiliar no combate ao colesterol e à

diabete, melhorar o humor, fortalecer os ossos e os músculos, melhorar a respiração e a circulação, aumentar a imunidade, propiciar sono mais tranqüilo e, claro, ser uma boa opção de diversão”. A programação será iniciada às 7:00 hs, com um café rural no Hotel Fazenda do Betione, seguida do início da Caminhada.Após a Caminhada será servido almoço rural, também no Hotel Fazenda do Betione. As inscrições podem ser feitas até sábado, mediante pagamento de taxa de 20 reais, na Secretaria de Turismo, ou no telefone 3268-1374, sem limite de idade para os participantes, sendo aconselhável uso de calçados e roupas adequados, filtro solar e, para quem quiser registrar, máquina fotográfica.

Bodoquena realiza Conferência da Criança A Secretaria Municipal de Promoção e Assistência Social realiza dia 8, a 1ª Conferência Municipal da Criança e do Adolescente. O tema da conferência é “Mobilizando, implementando e monitorando a política e o plano decenal de direitos humanos de crianças e adolescentes nos estados, distrito federal e municípios”, tendo como eixos para discussão “Promoção de Direitos dos Adolescentes”, “Proteção e Defesa dos Direitos”, “Protagonismo e Participação

de Crianças e Adolescentes”, “Controle Social da Efetivação dos Direitos” e “Gestão da Política Nacional dos Direitos Humanos de Crianças”. A Conferência será um espaço de discussão que confere ações governamentais e não- governamentais relativas ao atendimento às crianças e aos adolescentes em todos os níveis (saúde, educação, assistência social, habitação, transporte, cultura, lazer) e aberta a toda a sociedade, com participação de alunos

das escolas João Batista Pacheco, Joaquim Mário Bonfim e das crianças do turno vespertino do Programa de Erradicação do Trabalho Infantil (PETI). Foram convidados o promotor da infância e da juventude de Miranda, à qual Bodoquena está sob jurisdição, o delegado de Polícia Civil de Bodoquena, Organizações Não Governamentais (ONGs) e vereadores. As diretrizes das conferências municipais e estaduais

são definidas pelo Conselho Nacional dos Direitos da Criança e do Adolescente, que enviará uma conferencista ao evento. As conferências municipais acontecem a cada dois anos seguidas das estaduais e nacional para o estabelecimento dos princípios norteadores da política da infância e adolescência. A primeira Conferência Municipal da Criança de Bodoquena no Parque Bodoquenense de Múltiplo Uso (PABUM), à partir das 14h

Prefeito Jun entrega chaves de veículo para assistência técnica a produtores rurais O prefeito Jun entregou ao diretor técnico de políticas agrícolas Mario Roberto, vinculado ao seu gabinete, as chaves de um veículo modelo Uno, que será utilizado para o deslocamento até os assentamentos Sumatra, Colônia Canaã e Campina e ao distrito de Morraria do Sul e outras regiões, nas quais o profissional disponibiliza assistência técnica para elaboração e execução de projetos nas áreas de olericultura/horticultura, bananicultura e outros desenvolvidos nessas localidades na modalidade agricultura familiar. Além do trabalho a campo, o Departamento de Políticas Agrícolas, através do técnico

“Marinho”, disponibiliza cursos, como o realizado recentemente abordando conceitos de manejo, alimentação e construção de tanques para piscicultura e que aconteceu no recém inaugurado Centro de Capacitação da Agricultura Familiar Produtor (CECAF). Segundo “Marinho”, a cessão do veículo materializa disposição do prefeito Jun em viabilizar a produção rural do município. Já o prefeito Jun destacou a contribuição do setor para a economia do município. “A produção rural, ao lado do comércio e do turismo, forma o trinômio do desenvolvimento e envidamos todos os esforços para viabilizá-la”, afirmou.

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COMUNIDADE

VII Feira do Conhecimento da Escola Visconde de Cairu: sustentabilidade da vida no planeta e no trânsito A Escola Visconde de Cairu, desenvolveu, no início do mês, sua VII Feira do Conhecimento, que este ano abordou o tema “Sustentabilidade da Vida no Planeta e no Trânsito, como forma de despertar a atenção de seus alunos sobre a importância de praticar a preservação ambiental com sustentabilidade e ao mesmo tempo tornar o trânsito da cidade mais humano. Segundo a diretora Joelma Maria do Nascimento, a intenção do evento foi justamente conscientizar e sensibilizar as crianças para que cobrem de seus pais uma atitude mais correta no seu cotidiano, influenciando para que desenvolva ações na promoção de um trânsito menos violento e da mesma forma cuidar com mais carinho do ambiente que vive. O evento estava previsto na programação anual da escola. Em 2010, o tema foi a relação de amizade que existe entre Brasil e Japão. Para este ano, a diretora Joelma pensou em algo que pudesse trabalhar a consciência ecológica, mas como o trânsito também está em voga, aliou meio ambiente e trânsito humano, uma fórmula que deu tão certo, que os alunos já solicitaram para a direção da escola fazer contato com empresas que fazem coleta seletiva do lixo e iniciar uma profícua parceria. Para realizar um evento da grandeza que foi a VII Feira do Conhecimento, que mobilizou todos os alunos de todas as séries, a direção da escola contou, primeiramente com a participação da diretoria da AECNB, órgão em que está subordinada, e depois com o apoio de importantes pessoas e empresas, que perceberam no projeto da escola um motivo para demonstrar sua preocupação com os temas abordados. São empresas e pessoas conscientes de suas responsabilidades que decidiram marcar o seu tempo com boas ações como a Suprimac, Editora Atica, Editora Spicione, Perkal Automóveis, Editorna Moderna, Diidosha Auto Peças e Serviços Automotiva, Livraria Lê, Grafiqx gráfica rápida, Discautol, Agetran, Corpo de Bombeiros, Governo do Estado, através do Detran, Polícia Militar e Ambiental e a Prefeitura de São Gabriel do Oeste, que trouxe o projeto da reciclagem de garrafas plásticas, uma idéia que trouxe consciência e lucro para o município. Da mesma forma, pessoas se doaram para que esta VII Feira fosse possível, como o presidente da AECNB, Bernardo Tibana; o vice-presidente, Jorge Gonda; Diretor Educacional, Jorge Azato; Tenente Coronel Nelson Araciro, Eduardo Kanashiro, Engº Alberto Jintei Uezato, Engº Edson Kiyoshi Shimabukuro (My Body), Engº Lincoln Saito, Engº Luciano Chuji, Dr. Marcos Paulo Tiguman e vereador Marcelo Bluma.

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POLÍTICA

Governo, Prefeitura e órgãos de trânsito iniciam campanha para garantir o direito do pedestre A campanha é promovida pelo Detran-MS em parceria com a Companhia Independente de Policiamento de Trânsito (Ciptran), Agência Municipal de Transporte e Trânsito e demais entidades que compõem o Gabinete de Gestão Integrada de Trânsito (GGIT). Até o dia 30 de novembro, a mobilização terá cará-

ter educativo, a partir do dia 1º dezembro, começa uma fiscalização. O objetivo principal, conforme o Detran, não é multar, mas garantir que o condutor esteja consciente e respeite o direito prioritário do pedestre. Infração contra esse direito é considerada “gravíssima” pelo Código de Trânsito Brasileiro e pode render sete pontos na CNH.

Campo Grande atinge o 5° lugar do Ranking das Capitais na geração de empregos

A segurança do pedestre no trânsito é um direito prioritário, e cada condutor de veículo é responsável por essa garantia. Campanha lançada pelo governo do Estado e Prefeitura de Campo Grande, por meio dos órgãos de trânsito, quer transformar a Capital em uma cidade onde essa regra é respeitada e praticada. O governador André Puccinelli e o prefeito Nelson Trad Filho foram às ruas com o presidente do Detran-MS, da Agência Municipal de Transporte e

Trânsito, comando da Ciptran e estudantes para incentivar a mobilização. A campanha denominada “Pedestre, eu Cuido!” começou em frente à Praça Esportiva Belmar Fidalgo, onde o entroncamento das ruas Dom Aquino e Arthur Jorge tem grande fluxo de pedestres. Na primeira fase, o trabalho educativo vai se concentrar em sete locais. “Vamos expandir depois para doze, e em etapas seguintes, essa campanha vai chegar aos bairros”, informou

o diretor-presidente do Detran, Carlos Henrique Santos Pereira. “Todos somos pedestres, e essa campanha é uma maneira de conscientizar, de prevenir que cada condutor não faça ao outro o que não quer que faça a si”, disse o governador. André Puccinelli ainda alertou para os efeitos que atropelamentos de pedestres no trânsito provocam, com acidentes graves. Mudar esse quadro requer a conscientização de que não existe local

inadequado para o pedestre, e sim, um local mais adequado para ele fazer a travessia, que é a faixa de pedestre. Na via, o pedestre tem a preferência e não o carro. A campanha “Pedestre, eu Cuido” vai ser o foco das ações de segurança na volta às aulas do início de 2012. Assim como os condutores estão sendo o foco principal dessa primeira etapa de conscientização, a campanha realizada no retorno à escola vai fortalecer o trabalho com os alunos.

A Capital de Mato Grosso do Sul atinge o 5º lugar do Ranking de Empregos, com saldo acumulado de 13.486 empregos formais até o mês de outubro, com 7,89% na variação de emprego. Os dados fazem parte do Cadastro Geral de Empregados e Desempregados - CAGED – do Ministério do Trabalho e Emprego (MTE). O setor que mais gerou empregos nestes dez primeiros meses do ano foi o de Serviços, com 6.585 novos empregos, sendo 49% do

saldo acumulado no ano. A Construção Civil gerou 3.851, Comércio 2.298 e Indústria de Transformação atingiu 298 novos empregos. No mês de outubro, o emprego formal no Brasil cresceu 0,33% de sua força de trabalho formalizada, gerando saldo de 126 mil empregos. Em Mato Grosso do Sul houve perda de 0,44%, índice que representa 1.986 postos de trabalho. Em Campo Grande teve saldo de 0,42%, equivalente à 758 empregos.

Carta do “Movimento 1% para Cultura” é entregue aos vereadores de Campo Grande Durante a sessão no dia 16/11 na Câmara Municipal de Campo Grande (MS), integrantes do “Movimento 1% para Cultura” – representados pela a produtora cultural, Andréa Freire – deixaram uma carta de objetivos do

“1% para Cultura” para os vereadores. A mesma carta havia sido lida durante a Audiência Pública realizada no dia 10 de novembro, no Plenário Oliva Enciso, na Câmara Municipal de Campo Grande.

Câmara votará projeto que veda o consumo de bebidas alcoólicas em aglomerações Depois da realização da Audiência Pública que discutiu os excessos que ocorrem nas ruas de Campo Grande, sempre regados a muita bebida alcoólica, som alto e baixarias que chegam ao cúmulo de encorajar jovens a tirarem todas as roupas em meio a uma multidão, o Projeto de Lei Complementar de número 311/11, substitutivo ao 215/09, chega à Câmara Municipal para discussão e votação. O projeto acrescenta novo dispositivo ao Código de Policia Administrativa do Município, proibindo o consumo de bebidas alcoólicas em aglomerações que provoquem tumulto nas vias públicas da cidade.

Com a audiência pública e apoio maciço recebido dos comerciantes de segmentos como postos de abastecimento de combustíveis e conveniências, a Lei se tornará ainda mais eficiente. Este Projeto diz respeito ao Poder de Polícia inerente à Administração Pública que atua no trabalho de prevenção e inibição dos excessos daqueles que sozinhos não conseguem identificar quando terminam os seus direitos e começam os dos outros. Ficou claro na Audiência Pública que ninguém tem o direito de invadir a privacidade de moradores de áreas residenciais, com bandalheiras nas ruas, em locais de livre ir e vir da população.

Promotor quer presença dos pais na escola e distribuir camisinhas é papel da saúde O papel da família na educação dos filhos foi amplamente debatido durante na Câmara Municipal de Campo Grande, pelo Promotor da Vara de Infância e Juventude, Sérgio Harfouche que apresentou aos parlamentares da Casa dados alarmantes sobre gravidez precoce e homicídios que ocorrem entre adolescentes e jovens no país. Sérgio Harfouche fez uma explanação acerca do tema “Riscos urgentes na infância e juventude” para explicar a importância da presença da família no ambiente escolar,

principalmente na educação sexual dos adolescentes, que hoje está, segundo o Promotor, por conta, apenas, de educadores. “Os números mostram que nunca tantas adolescentes engravidaram no Brasil. Isso gera efeito colateral no oferecimento de serviços de creche. O Brasil é o sexto país do mundo em mortes de adolescentes, Campo Grande é a décima capital do país em homicídios de adolescentes. Precisamos resgatar as autoridades dos pais sob os filhos nos lares, a autoridade dos professores nas escolas”, disse Sérgio Harfouche.

CULINÁRIA Nikuman bolinho de Salada de harusame carneno vapor

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Para os dias de calor, uma boa e simples saladinha! O harusame ou vermicelli é um macarrão finíssimo feito de arroz ou soja, cozinha rápido e por isso mesmo, em minutos você está com a salada pronta. Os legumes que usei são só uma sugestão, você pode usar os que mais gostar ou tiver à disposição! Gostei muito deste molho, fica bem cheiroso e acho que mesmo quem não está com muito apetite acaba comendo bem!

Para acompanhar, nada melhor do que um oolong cha (pronuncia-se úrôn tchá), um delicioso chá chinês que também ajuda a queimar as INGREDIENTES gordurinhas. 35g de harusame

1 pepino japonês 3 fatias de presunto 1 ovo batido e frito como omelete 1/3 de cenoura

INGREDIENTES Massa: 150g de farinha de trigo para pão 150g de farinha de trigo comum 3g de fermento para pão 4g de fermento em pó para bolo 2g de sal 20g de açúcar 15g de manteiga sem sal em temperatura ambiente ou banha de porco 160ml de água (para mim foi insuficiente para incorporar toda a farinha. Vá colocando a água aos poucos até que fique uma bola de massa, cuidado para não deixar mole demais) MODO DE FAZER Peneire as farinhas com o fermento em pó. Junte os demais ingredientes até que se agreguem. Despeje a massa na mesa e sove até ficar lisa e elástica (cerca de 10 minutos). Cubra com filme plástico e deixe descansando por 20 minutos. Enquanto isso, prepare o recheio: 250g de carne de porco moída 70g de espinafre picadinho 1 pedaço de gengibre de 3cm ralado 1/2 cebolinha branca (daquela comprida que lembra alho-porró) ou 1/2 cebola picadinha 2 colheres (sopa) de pankô (farelo de pão) 2 colheres (sopa) de molho de ostras 1 colher (sopa) de óleo de gergelim uma pitada de sal 1/2 colher (sopa) de shoyu

Cozinhe o harusame por 5 minutos em água fervente. Escorra e lave bem em água corrente até esfriar. Deixe escorrendo por alguns instantes. Esprema bem para retirar bem toda a água. Coloque o “chumaço” de macarrão sobre a tábua de corte e dê 2 ou 3 cortes.

1 colher (chá) de XO jan (aqui pronuncia-se éx-ou dyán, pasta escura à base de legumes, camarões e moluscos secos) 1 colher (chá) de tobanjan( tô-bán dyán, pasta de pimenta vermelha) MODO DE FAZER Misture todos os ingredientes muito bem e divida em 12 porções. Depois faça bolinhas para facilitar na hora de rechear. Depois da fermentação, divida a massa em 12 porções. Faça bolinhas e deixe descansando por 10 minutos cobertos com um pano de prato úmido, bem torcido. Abra cada bolinha com rolo na mesa levemente enfarinhada até ficar com 12cm de

diâmetro. MODO DE FAZER Coloque o recheio no centro e feche puxando um pedaço da massa para cima. Vá pegando uma porção da massa ao lado e puxando como se fossem pétalas. No final, dê uma leve torcidinha e coloque sobre um pedaço de papel manteiga cortado num quadrado de 15cm. Faça o mesmo com as demais bolinhas. Cubra com pano e deixe fermentar novamente em lugar abafado por 20 minutos. Coloque água numa grande panela para banho-maria e leve ao fogo. Quando terminar o descanso da massa, ajeite os bolinhos sobre a grade da panela, deixando um espaço.

Pique o pepino, o presunto, o ovo e a cenoura em tirinhas bem finas. A cenoura pode ser crua ou se quiser, dê uma leve cozida no microondas (coloque num refratário pequeno, jogue alguns pingos d’água e cubra com filme plástico. Cozinhe por 30 segundos). Coloque tudo na vasilha e despeje o molho por cima. Misture bem e deixe na geladeira até a hora de servir.

limão 1 colher (sopa) de óleo de gergelim 1 colher (chá) de açúcar 1 colher (chá) de kotijan

(pasta coreana levemente apimentada) 1/2 colher (chá) de sal Misture tudo muito bem e empregue.

Molho: 2 colheres (sopa) de shoyu 2 colheres (sopa) de vinagre 1 colher (sopa) de suco de

Quando você ralar a casca Brigadeiro Mais Cremoso de um limão Para obter um brigadeiro Nunca chegue até a parte mais cremoso, acrescen- branca, pois ela é amarga e te a receita tradicional de pode prejudicar o doce.

Dicas de Culinária Para dar um sabor diferente ao café Misture ao pó do coador uma colher (chá) de chocolate, antes de despejar água.

3317-4687 / 9984-6067

brigadeiro uma gema. Você terá um docinho muito mais cremoso e sem comprometer no ponto de enrolar.

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SAÚDE

Dentes Sensíveis? Use Pasta para Dentes Sensíveis

Antissépticos com Flúor Evitam a Cárie São várias as categorias dos antissépticos bucais, mas os que têm flúor combatem a cárie protegendo os dentes das bactérias que a causam. O flúor melhora os resultados da rotina de limpeza da boca, mas é importante lembrar que o antisséptico com flúor não substitui as duas escovações diárias e o uso diário do fio dental quando o objetivo é a saúde bucal completa. Para conseguir a eficácia máxima do antisséptico com flúor siga os seguintes passos: • Primeiro, escove e passe fio dental. Os dentes devem estar bem limpos para que a ação do antisséptico seja a melhor

Rua Barão do Rio Branco, 1755 Campo Grande - MS

possível. • Use a quantidade certa. Use a quantidade do produto indicada no rótulo ou recomendada pelo dentista. • Bocheche bem. Bocheche vigorosamente com a boca fechada durante pelo menos 30 segundos. • Cuspa. Não engula o líquido. A maioria dos produtos contém fluoreto de sódio, que é tóxico quando ingerido em grande quantidade. Se seu filho usar antisséptico bucal, fique de olho e não o deixe engolir o produto. Para que o antisséptico seja o mais eficaz possível, evite comer, beber ou fumar pelo menos 30 minutos depois de usá-lo, para não diluir o flúor.

São várias as categorias dos antissépticos bucais, mas os que têm flúor combatem a cárie protegendo os dentes das bactérias que a causam. O flúor melhora os resultados da rotina de limpeza da boca, mas é importante lembrar que o antisséptico com flúor não substitui as

duas escovações diárias e o uso diário do fio dental quando o objetivo é a saúde bucal completa. Para conseguir a eficácia máxima do antisséptico com flúor siga os seguintes passos: • Primeiro, escove e passe fio dental. Os dentes devem estar bem limpos para que a ação do antisséptico seja a

melhor possível. • Use a quantidade certa. Use a quantidade do produto indicada no rótulo ou recomendada pelo dentista. • Bocheche bem. Bocheche vigorosamente com a boca fechada durante pelo menos 30 segundos. • Cuspa. Não engula o líquido. A maioria dos

produtos contém fluoreto de sódio, que é tóxico quando ingerido em grande quantidade. Se seu filho usar antisséptico bucal, fique de olho e não o deixe engolir o produto. Para que o antisséptico seja o mais eficaz possível, evite comer, beber ou fumar pelo menos 30 minutos depois de usá-lo, para não diluir o flúor.

COMUNIDADE

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AECNB realiza concorrido churrasco no clube campo

Escritora e pesquisadora Edna Kohatsu e as memórias dos imigrantes de Nishihara - Okinawa

Escritora Edna Kohatsu lança o livro Nishihara-n-chu - Memórias dos Imigrantes de Nishihara – Okinawa Em badalada e concorrida noite do dia 7 de novembro, no Memorial da Cultura e Cidadania, a escritora e pesquisadora Edna Yoshiko Ide Kohatsu lançou o seu tercei-

ro livro “Nishihara-n-chu – Memórias dos Imigrantes de Nishihara – Okinawa”, com recursos do Fundo de Investimentos Culturais de Mato Grosso do Sul (FIC-MS), o go-

Diretor Cultural da AECNB, Jorge Azato

Américo Calheiros, presidente da Fundação de Cultura do MS

Seikó Miyahira, vereador por Jaraguari

verno do Estado, por meio da sua Fundação de Cultura (FCMS). O livro conta ricas histórias de imigrantes japoneses, da cidade de Nishihara, Província de Okinawa (Japão), e de seus descendentes que se radicaram em Campo Grande, Aquidauana e outros estados brasileiros. “A iniciativa é um resgate histórico de personagens que aqui chegaram, alguns vindos no primeiro navio, Kasato Maru e que trabalharam na construção da Estrada de Ferro Noroeste do Brasil e depois na plantação de hortaliças, contribuindo para o progresso da região”, explica a autora. Depois que Edna e o marido fizeram uma viagem ao Japão em 2001, para visitar a filha, que participava do intercâmbio cultural existente entre os estados irmãos OKinawa (Japão) e Mato Grosso do Sul (Brasil), o prefeito de Nishiara demonstrou interesse em saber a trajetória de japoneses que se fixaram no Brasil e como estariam hoje seus descendentes. Com essa motivação é que a autora iniciou suas pesquisas colhendo fotos, registros e informações. “Este livro mostra o reconhecimento que temos de toda a comunidade e representa o início da implantação da cultura japonesa em Campo Grande e nosso estado”, finaliza. Familiares, amigos e fãs da escritora foram prestigiar o evento, como Jorge Joji Tamashiro, presidente da Associação Okinawa de Campo Grande; Bernardo Tibana, presidente da Associação Esportiva e Cultura Nipo Brasileira; Seikó Miyahira, vereador por Jaraguari e presidente da União de Vereadores de Mato Grosso do Sul; Jorge Azato, diretor cultural da AECNB, que fez uma bela síntese de como se comporta o descendente da Nishihara e o presidente da Fundação de Cultura de Mato Grosso do Sul, Américo Calheiros. Após o lançamento do livro, um concorrido coquetel foi servido aos presentes.

Pela primeira vez este ano, a diretoria da AECNB Associação Esportiva e Cultural Nipo Brasileira, presidida por Bernardo Tibana, realizou, no último dia 13, um concorrido churrasco promocional na sede campo da entidade. Como era de se esperar, todos os departamentos se envolveram na promoção gastronômica, proporcionando um descontraído encontro de confraternização entre associados, familiares e convidados, que foram prestigiar o saboroso churrasco que não estava só, mas veio acompanhado de lingüiça, salada, vinagrete, frango, arroz, mandioca e farofa, além da indispensável sobremesa com muito doces. O ponto alto do evento foi a confraternização entre amigos, que entre um papo e outro degustaram o saboroso churrasco, que foi organizado para receber em torno de 400 pessoas, criando um ambiente propício para disseminação da amizade e da cultura nipo-brasileira. Um sucesso que promete acontecer novamente.

Amigos e familiares prestigiaram o concorrido churrasco

A equipe do doce foi aprovada pelas quantidade de guloseimas

A equipe da cozinha trabalhou muito, mas deu conta do recado

A comunidade compareceu em grande número para saborerar o famoso churrasco

Bingo e churrasco na ACB

Completando seu calendário de atividades promocionais em 2011, a ACB realizou neste final de semana, o seu tradicional churrasco, como sempre em grande estilo. Além do ótimo clima de amizade e confraternização, um animado bingo tornou o domingo mais especial na entidade, onde o trabalho e a dedicação ao esporte já é conhecido em todo o Estado e no Brasil. Uma fórmula de sucesso que deve se repetir em 2012, consolidando a Associação Campograndense de Beisebol, como um dos clubes que mais cresce no Estado e já é circuito obrigatório dos grandes eventos esportivos nacionais.

DEKASSEGUI

Campo Grande-MS - Edição 51 -Novembro de 2011

Governo quer checar situação escolar dos filhos ao renovar visto Objetivo é incentivar os estudos e diminuir a evasão dos brasileiros das salas de aulas

Conselho reconhece que as crianças brasileiras precisam ter atendimento adequado nas escolas japonesas para evitar evasão

O Conselho para Promoção de Medidas aos Nikkeis, órgão ligado ao Gabinete do primeiro-ministro, acredita que as crianças brasileiras no país precisam ser atendidas adequadamente pelas escolas públicas japonesas e, ao mesmo tempo, ter as diferenças culturais reconhecidas durante o processo educativo. O conselho reconhece a necessidade dessas crianças aprenderem a língua portuguesa nas escolas brasileiras, uma vez que um grande número de famílias tem planos

de retornar ao Brasil. Ao renovar o visto, as famílias que tiverem filhos fora da escola serão questionadas. Também serão tomadas medidas para incentivar o retorno das crianças às salas de aula. “Educar os filhos com respeito” é o segundo dos cinco pontos prioritários das Diretrizes Básicas para os Nikkeis Residentes no Japão, documento divulgado pelas autoridades em agosto. O governo japonês deve promover a rápida adaptação das crianças nikkeis às esco-

las públicas japonesas para evitar a evasão escolar ou a descontinuidade dos estudos. Aliado a isso, o conselho propõe a elaboração de um currículo escolar mais flexível, a fim de facilitar o acesso dessas crianças estrangeiras ao sistema educacional do país. Os Ministérios da Justiça e da Educação, Ciência e Tecnologia trabalharão juntos neste tema. Na prática, o governo quer disponibilizar educadores para dar orientação aos pais e às crianças na hora de ingressar nas escolas locais, acompanhando-os durante esse processo. Para isso, a ideia é qualificar esses profissionais a fim de adaptá-los

a essas novas necessidades. O sistema de orientação e apoio a ser criado deve se estender para o Ensino Médio, supletivo e os cursos à distância. Ensino de português Em relação à educação em língua portuguesa, terão continuidade os programas de reconhecimento das escolas brasileiras como kakushu gakkoo ou jungakkoo hoojin (escolas de ensino específico). Esses status permitem a estas instituições, por exemplo, receberem subsídios públicos. O governo estuda ainda a prorrogação do projeto Niji no Kakehashi, de ensino de língua japonesa para crianças.

Participe do programa “Adoramos canções japonesas!” da rádio NHK A NHK WORLD rádio Japão lança projeto do programa “Adoramos canções japonesas!”. Qualquer pessoa pode participar e enviar gravação de uma música japonesa preferida. As melhores serão selecionadas e irão ao ar na rádio em janeiro de 2012. O

estilo é livre e pode ser música cantada ou tocada: música popular, infantil, de filmes de animês e etc. Só não vale músicas de karaokês ou voz sintetizada. O recebimento do material pela emissora é até dia 27 de novembro, pela internet.

JICA abre inscrições para bolsas de estudos no Japão em 2012 A JICA (Japan International Cooperation Agency) abre inscrições para bolsas de estudos e treinamento nikkei no Japão para o ano de 2012. As inscrições para os cursos a serem realizados no primeiro semestre do ano letivo de 2012 (de abril a setembro) vão até dia 24 de novembro. Os cursos oferecidos são os mais variados, que abrangem desde áreas como agricultura, aquicultura, moda, medicinas orientais, odonto-

logia, educação e gestão até treinamentos para entidades assistenciais. As inscrições dos cursos a serem realizados no segundo semestre de 2012 (outubro a março/2013) começarão em abril até meados de maio de 2012. Fique atento.Para mais informações, entrar em contato com Margarida pelo tel: (011) 3251-2655 – JICA SP ou e-mail brsp_oso_rep@jica. go.jp

Bolsas de Estudo para Okinawa Aos okinawanos interessados na bolsa Kenshuusei de Naha-shi, a entrevista será realizada dia 26 de novembro de 2011, na Associação Okinawa Santa Maria – São Paulo, na Rua João dos Santos Abreu, 755. Vila Nova Cachoeirinha. O período da bolsa é de dois meses e a data de ida será, excepcionalmente este ano, em janeiro de 2012. Requisitos para esta bolsa: ser descendente de Naha (ter parente residente em Okinawa), ter entre 18 a 40 anos, conseguir se comunicar em japonês e ter interesse pela cultura okinawana. Mais

informações: katia.akamine@ gmail.com (Katia) e miyuki.teruya@gmail.com (Miyuki) Kenpi Ryugakusei Também estão abertas inscrições para a bolsa de estudos Kempi Ryugakusei (bolsa oferecida pela província de Okinawa), com duração de 12 meses para o ano letivo de 2012. Mais informações desta bolsa na Associação Okinawa Kenjin do Brasil (Rua Dr. Tomás de Lima, 72 - Liberdade - São Paulo – SP) Tel: (11) 3106-8823 / Fax: (11) 3241-0874 - E-mail: brasil@okinawa.org.br

COMUNIDADE

Campo Grande-MS - Edição 51 - Novembro de 2011

Parabéns a Isabelle Asato Marchi Higa A festa na Associação Esportiva e Cultural Nipo Brasileira, reuniu amigos, familiares para comemorar o 1 ano de vida da pequena Isabelle, fruto da união dos médicos Alexandre Asato Higa e Anete Marchi Higa A noite do dia 29 de outubro foi muito especial para as famílias Asato Higa e Marchi, com o aniversário do primeiro ano de vida da pequena Isabelle. Ela é filha do casal Alexandre Asato Higa e Anete Marchi. O pai, Alexandre é médico e filho do conhecido casal de advogados Bonifácio Higa e Adelina Asato Higa. A mãe, também médica (cirurgiã dentista), é filha do médico Severino Marchi e Marisilda. Além do papai e mamãe, a pequena Isabelle completou seu primeiro ano de vida na presença de suas bisavós Kiyo Higa e Teresa Asato. Recebeu ainda os afagos dos avós Adelina e Bonifácio e Severino e Marisilda, além de tios e tias de ambos os lados. Uma concorrida festa foi carinhosamente preparada na sede social da AECNB para receber Isabelle, que atualmente mora em São Paulo, mas que veio à Campo Grande receber o carinho e o aconchego da família Asato Higa. Além de muitas guloseimas, Isabelle recebeu inúmeros amiguinhos para brincar e confraternizar, iniciando um importante ciclo de amizades e relacionamentos para toda a vida.

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ESPORTE

“Sessentões” comemoram aniversário em grande estilo na Associação Okinawa Dirce Mihara, Joaquim Koga, Yoshiko Suzukawa, Hiroko Arakaki e Vanilde Salto celebram com vigor a chegada dos 60 anos Juntos os cinco amigos completaram três séculos de vida, celebrados ainda no vigor da idade e pela quantidade de amigos e familiares que compareceram na Associação Okinawa de Campo Grande, no último dia 13, para comemorar com eles a importante data. Foi uma festa de arromba, animada pela empolgação e alegria dos anos 60, reeditando os sucessos da velha guarda e colocando todos para dançar. Para a astrologia chinesa, os nascidos sob o signo do coelho completam em 2011 um ciclo de vida e voltam ao começo de uma nova fase. O horóscopo chinês se baseia no ciclo lunar de 60 anos, sendo cada ano regido por um animal. Ele é diferente da nossa astrologia ocidental, que se baseia na órbita da Terra em torno do Sol. Uma pessoa nascida no ano do coelho possui um dos mais afortunados dos doze signos animais. O coelho, ou “hare” como é designado na mitologia chinesa, é o emblema da longevidade e é dito que a sua essência deriva da lua. O coelho simboliza a graciosidade, as boas maneiras, conselhos sadios,

bondade e sensibilidade à beleza. O seu discurso delicado e maneiras graciosas preenchem todos os traços desejáveis de um diplomata bem sucedido ou de um bom político. Do mesmo modo, uma pessoa nascida sob este signo procurará ter uma vida tranquila, apreciando a paz, a quietude e um ambiente harmonioso. É reservado e artístico e possui um bom julgamento. O seu comportamento far-lhe-á também ser um bom aluno. Para evidenciar o comportamento dos nascidos sob o signo de coelho, os presentes que receberiam dos amigos e convidados foram substituídos alimentos não perecíveis que seriam doados a entidades filantrópicas como o Centro do Idoso Vovó Miloca, Crianças da AACC, Instituto Gotas do Amor e o Asilo São João Bosco. Uma atitude muito própria dos aniversariantes que teve total aprovação do presidente da Associação Okinawa de Campo Grande, Jorge Joji Tamashiro que participou e colocou a entidade à disposição para o evento festivo. Um sucesso que pode se repetir em outros signos.

TURISMO

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Aquidauana: prova de canoagem Santa Delphina será dia 27 A maior e mais tradicional prova de canoagem do estado de Mato grosso do Sul, vai acontecer em Aquidauana e Anastácio no dia 27 de novembro: a prova Santa Delphina. A prova faz homenagem ao vapor “Santa Delphina”, de propriedade de Francisco Alves Corrêa – o Chico Alves - que antes mesmo da fundação de Aquidauana navegava entre os rios Miranda e Aquidauana abastecendo o mercado consumidor dos municípios onde as estradas de terra eram precárias ou inexistentes. A prova ganhou este nome por indicação do prefeito Christóvão, ele próprio da família de Chico Alves. Desde sua criação, são vinte e quatro anos de realizações sem interrupção. Para este ano os organizadores do evento estarão contando com canoístas dos estados de Goiás, Santa Catarina e Rio de Janeiro, além dos atletas de MS. Com largada às 15:00 h na Pousada Cachoeira do Campo e chegada a partir das 16:00 h na prainha de Anastácio, são 18 km de percurso em águas calmas, sem corredeiras, com tempo de prova previsto para uma hora. Para vencer mais esse desafio, os canoístas de Aquidauana e Anastácio estão se preparando e treinando diariamente no rio Aquidauana, e esperando representar bem nossa região.

Além da canoagem estarão acontecendo na prainha, local de chegada, várias atrações: roda de Capoeira, vôlei e futebol de areia, shows de bandas locais e muita gente bonita. “Vamos incentivar e torcer por nossos canoístas”, incentiva Roberto Girotto, presidente da Associação de Canoagem de Aquidauana. “A prova consiste em resistência, concentração, técnica e habilidade, pois são 18 km de percurso e com um ritmo forte de remadas, debaixo de um forte calor, o vencedor terá que ter todas estas qualidades”, afirmou Girotto. Estarão em disputas as categorias Turismo Sênior, Turismo Máster (acima de 40 anos) K1 Olímpico e Especial 4,5 (livre) além da categoria feminino livre, e categoria Junior até 18 anos. “Esperamos realizar uma grande festa, para isto contamos com o apoio do Prefeito Fauzi Suleiman, que pratica canoagem e estará presente entre os participantes”, disse Girotto. A prova Santa Delphina será realizada pela Associação de Aquidauana e Anastácio, Federação de Canoagem de Mato Grosso do Sul e contará com apoio da Prefeitura Municipal de Aquidauana, Prefeitura Municipal de Anastácio, Polícia Ambiental, Corpo de Bombeiros e Governo do Estado.

Fundação de Turismo realiza 3ª edição estadual de gastronomia de MS A Fundação de Turismo e o Senac realizaram de 14 a 16 de novembro a 3ª edição da Seleção Estadual de Gastronomia de Mato Grosso do Sul, na cidade de Corumbá, paralelamente à realização da 5ª edição do Festival Gastronômico Sabores do Pantanal, organizado pela Prefeitura Municipal de Corumbá. A seleção teve como objetivo a valorização da gastronomia regional, promoção e

reciclagem dos profissionais da área, identificação dos sabores que representam cada região turística de Mato Grosso do Sul, premiar o prato principal e o prato doce que estarão representando Mato Grosso do Sul no Salão Nacional de Turismo em São Paulo em 2012 e 2013. Para habilitar os participantes para a produção em larga escala durante o evento, o Senac/MS ofereceu um

treinamento, onde o aluno recebeu dicas de como atribuir mais sabor, aroma e graça ao prato, e com isso fazer um trabalho com mais qualidade. A capacitação ocorreu ao mesmo tempo para todos os selecionados. O curso foi dividido em duas partes: 20 horas de prática e quatro horas de noções de higiene e manipulação de alimentos. Entre os dias 31 de outu-

bro e 2 de novembro, professores do Senac receberam cerca de 20 participantes para avaliar as receitas de cada um e dar dicas de como incrementar os pratos. Eles foram selecionados pela Fundação de Turismo, por meio de um processo ocorrido nas suas regiões de origem, como uma eliminatória. O prato escolhido representou a região do participante.