Revista Gestión Y Tecnología Nº32 by Ewok Ingeniería

CAMPEONES MUNDIALES Gracias al trabajo en equipo con nuestros agricultores y prestadores de servicios, hemos logrado el mayor rendimiento mundial en remolacha azucarera: 106,4 TRL/ha

PRECONTRATO DISPONIBLE 2017-2018

EDITORIAL Estamos comenzando un nuevo año, el que llega lleno de desafíos y grandes oportunidades. Sin embargo, siempre es bueno mirar un momento atrás y repasar el camino recorrido. El 2016 fue un año complejo, qué duda cabe, pero gracias a un trabajo coordinado y realizado con profesionalismo, sorteamos las dificultades que fueron apareciendo. En este sentido, no puedo dejar de mencionar los vaivenes relacionados con el precio del azúcar, situación que nos mantuvo atentos y obligó a ser cautos al momento de tomar algunas decisiones. Quiero aprovechar este espacio para destacar los magníficos resultados obtenidos durante la última temporada, los que dan cuenta del trabajo a pulso y hecho con el corazón de todos los agricultores remolacheros del país. En esta edición, a través de algunos testimonios, les rendimos un homenaje, e invitamos seguir trabajando el cultivo con la misma fuerza y dedicación. Respecto de nuestra empresa, nos encontramos en un período de cambios. Es

así como durante este 2017 nos hemos propuesto el objetivo de consolidar a IANSA como una empresa de alimentos para el consumo humano y animal con una fuerte base agrícola, como ha sido desde el comienzo. Conceptos tales como innovación, eficiencia, respeto, orientación al cliente, iniciativa, confiabilidad, integridad, transparencia y flexibilidad serán la base de nuestro éxito futuro, formando parte de todas nuestras acciones. Es en función de lo anterior que en IANSA tenemos la oportunidad de transitar desde una empresa centrada en el azúcar para transformarse, hacia el año 2022, en una compañía de alimentos y agro-negocios. Estamos comenzando un nuevo y desafiante camino, pero tengo la convicción que trabajando juntos lograremos los objetivos propuestos. Les envío mis mejores deseos a todos en este 2017 que recién empieza.

José Luis Irarrázaval Gerente General Iansa

ÍNDICE

Gestión & Tecnología Es una publicación de Iansagro S.A Rosario Norte 615, Piso 23, Las Condes, Santiago, Chile. Edición Nº 32 Gerente General y Representante legal José Luis Irarrázaval O. Coordinación Michele van Rysselberghe Colaboración Waldo Lama Romina Álvarez Ramón Cardemil Álvaro Prieto Victoria Burr Felipe De Larraechea

A R T Í C U L O S

Cómo alcanzar el rendimiento potencial en REMOLACHA

E N T R E V I S T A S

La importancia de los BALANCES DE RIEGO

Diseño Ipunto contacto@ipunto.cl Fotografía Técnica María Constanza Avello Enrique Siqués Impresión Gráfica Andes

PARCELAS R-200 un nuevo desafío en marcha

CAMPEONES MUNDIALES en rendimiento de remolacha

RENDIMIENTO DESTACADO durante la temporada 2015 - 2016

ENERGÍAS RENOVABLES NO CONVENCIONALES al servicio de la agricultura

40 44 AGUAS SUBTERRÁNEAS destinadas a riego

PRECONTRATO DE REMOLACHA 2017/2018

JOAQUÍN GARCÍA-HUIDOBRO Agricultor remolachero de Linares

B R E V E S

IANSA AGRO profesionalizando a sus proveedores

¡TODO ÑUBLE cuida el agua!

DÉFICIT HÍDRICO Y REFORMAS amenazan la agricultura de Ñuble

UN AÑO MÁS DE TRABAJO Y CRECIMIENTO

34 CANNES

XII versión de ENAGRO

Premiación de proyectos CETIUC

Estudio de REPUTACIÓN

R E C E T A S

Dulce BRAZO DE REINA

A R T Í C U L O

¿Cómo alcanzar el rendimiento potencial en

REMOLACHA? La agricultura es una actividad que, como cualquier otra, depende de varios factores para su desarrollo. De la misma forma, el manejo de un cultivo involucra diferentes decisiones y acciones que influyen directamente en el éxito del rendimiento. La remolacha no es una excepción. Los ensayos de variedades realizados por el departamento I + D + i de Iansa Agro, demuestran que sí es posible superar las 200 toneladas por hectárea en remolacha azucarera. En este sentido se comienza con un rendimiento potencial propio del cultivo y en cada etapa del manejo se van generando pérdidas de toneladas por diferentes razones. Dentro de esta escala de pérdidas existen variables que, no son controlables, como por ejemplo el clima. Sin embargo, existen otras que sí lo son con una adecuada planificación. En este artículo queremos mencionar las más importantes: Siembra temprana Sin duda este es uno de los factores gravitantes para alcanzar el máximo rendimiento en remolacha. Como norma general, mientras más temprano se siembre, mayor será la posibilidad de alcanzar el rendimiento potencial del cultivo. La época de siembra ideal para la remolacha es durante los meses de agosto y septiembre.

Para lograr una siembra temprana es necesario planificar los siguientes aspectos: • Elección del suelo. • Preparación de suelo. • Barbecho químico. • Encalado. • Compra de insumos para la siembra. • Coordinar disponibilidad de máquina sembradora con adecuada mantención. • Coordinar riego post siembra.

Riego tecnificado Está comprobado que el riego tecnificado bien manejado (balance de riego), tiene un aumento de rendimiento en promedio de un 20%. Además de estos 2 factores decisivos en la oportunidad de alcanzar el rendimiento potencial, existen otros que también influyen y que deben aplicarse siguiendo rigurosamente las recomendaciones del equipo técnico de Iansa Agro: Preparación de suelo Para lograr una calidad de siembra óptima, es indispensable partir por una correcta elección del suelo, tanto en su condición física, topográfica como en la disponibilidad de agua. Posteriormente, y dependiendo de la textura del suelo, se debe lograr una óptima preparación de suelo, tanto en profundidad como en la cama de semilla. Esta se debe realizar con los equipos y con la humedad del suelo adecuada. Calidad de Siembra Con una preparación óptima de suelo se aumenta considerablemente la calidad de la labor de siembra. Esto debido a que es fundamental para una buena siembra tener una cama de semilla que permita depositar por la máquina sembradora la semilla en forma uniforme tanto en distribución como en profundidad.

Los factores que determinan una buena calidad en la siembra son: • Elección de la sembradora. • Regulación y calibración de la sembradora. • Supervisión de la labor de siembra.

Control de malezas Uno de los puntos importantes en el manejo del cultivo, es poder llegar con una siembra limpia a cosecha y sin uso de mano de obra. Para esto es fundamental la oportunidad en el control de las malezas, de acuerdo al programa recomendado y asistido por Iansa Agro. Control de plagas Un buen control de plagas y enfermedades no solo se logra con un buen producto, también es necesario complementar con la oportunidad y calidad de la aplicación. Para el primer punto, Iansa Agro realiza un programa de aplicaciones en relación a prospecciones de plagas y enfermedades. Y para el segundo, es necesario, que el equipo pulverizador cumpla las condiciones técnicas y de operación. Para esto Iansa Agro realiza anualmente revisiones y certificaciones mecánicas de éstos. Balance de riego Cada agricultor debe llevar un balance de riego riguroso de acuerdo al consumo semanal de agua de la remolacha de cada zona. Dicho consumo es obtenido a partir de la combinación de los datos de evaporación semanal del suelo (mediciones de las bandejas de evaporación FAO Tipo A). Esta información se envía semanalmente vía SMS por Iansa Agro. Análisis de suelo y Fertilización Iansa Agro hace varios años realiza la recomendación de fertilización con el criterio del método de “Fertilización racional”. Es decir, se hacen análisis de suelo a todos los campos remolacheros y con respecto a los resultados de éstos y a un programa de Iansa Agro, se realizan las recomendaciones según la necesidad de cada uno de estos predios, partiendo por una adecuada aplicación de cal.

Gracias a un trabajo acucioso y una dedicación infranqueable, agricultores remolacheros se destacan por

MANTENER ALTOS RENDIMIENTOS

sus excelentes rendimientos. A continuación, nos cuentan su opinión sobre lo que implica para ellos el cultivo de la remolacha y el vínculo que han forjado con Iansa.

¡Sí se puede!

LOS ÁNGELES Bárbara Becker

Mauricio Mann

“No hay que dejar las cosas para el día siguiente”

“Es clave utilizar la tecnología disponible”

“Este año tuvimos resultados excepcionales, creo que fue un gran año para la remolacha. En mi caso, logré un rendimiento de 163 TRL/ha promedio campo. Es importante no dejar las cosas para el día siguiente, hay que hacerlas sin demora. La relación con Iansa Agro es excelente, si no está mi técnico siempre hay otro, no tengo nada que decir”.

“Soy agricultor de toda la vida y llevo 5 años cultivando remolacha. Es clave utilizar la tecnología disponible, sobre todo lo relacionado con el riego. La remolacha es un cultivo demandante, se tiene que hacer todo muy ordenado, llevar las pautas de aplicaciones, etc. La relación con Iansa Agro es clave para el manejo en general del cultivo. Hay que ir de la mano con la empresa”.

Roberto Ruff

Víctor Cuevas

“El apoyo que me ha dado Iansa Agro ha sido clave” “La remolacha es un cultivo demandante, hay que estar encima de él” “Soy agricultor hace más de 30 años. Comencé sembrando remolacha hasta el año 1995, luego me retiré del cultivo, pero ingresé nuevamente hace dos años. El apoyo que me ha dado Iansa Agro es clave, hemos logrado hacer bien las cosas, estando pendiente del riego, la preparación del suelo, todos los detalles. Iansa Agro se preocupa mucho de ayudarnos en todo, los técnicos están siempre ahí, la relación es muy cercana”.

“Toda mi vida he estado ligado al campo, desde el año 1992 aproximadamente. La asesoría de Iansa Agro ha sido fundamental, pues se trata de un cultivo demandante, hay que estar encima de él, sobre todo en las etapas claves. La relación con el técnico de Iansa Agro es muy cercana, cuando hay un problema siempre reaccionan de forma inmediata”.

Enrique Tapia “Es importante conocer el cultivo, hay que estar encima de él” “Estoy vinculado a la remolacha desde hace muchos años, mi padre era remolachero desde el año 1966. Cuando me hice cargo, comencé a trabajar el cultivo alrededor del año 1984, son muchos años vinculado a la remolacha. Es importante conocer el cultivo, hay que estar encima de él. Hemos tenido la suerte de tener siempre buenos agrónomos de Iansa Agro apoyando. La relación productiva ha sido siempre súper buena”.

E N T R E V I S T A

REGISTRO:

CHILLÁN Abel Moncada

Luis Bocaz

“Con este cultivo no hay domingos ni feriados”

“Hay que estar todos los días encima del cultivo”

“Trabajo la remolacha desde hace unos 30 años aproximadamente, toda una vida sembrando; partí con mi madre. El cultivo es exigente, hay que hacer las cosas a tiempo, no hay domingos ni feriados. La relación con Iansa Agro es muy buena, es impecable y clave en el éxito del cultivo. Iansa es una gran empresa, por lo que hay que seguir sembrando”.

“Del año 1980 que estoy ligado a la agricultura. Los buenos rendimientos se obtienen por un montón de cosas, desde la preparación del suelo hasta hacer las cosas de forma oportuna. Hay que tener paciencia, es un cultivo demandante, hay que estar todos los días encima. La relación con Iansa Agro es clave en todo este proceso”.

Luis Espinoza

Luis Vidal

“La remolacha es un cultivo que no descansa”

“Hay que estar pendiente de todos los detalles”

“Soy remolachero desde 1989, toda una vida. Hay que estar preocupado de todos los detalles, es un cultivo que no descansa; hay que estar 100% dedicado a él. Es necesario tener paciencia y no dejarlo abandonado. De domingo a domingo si es necesario. La relación con Iansa Agro es clave para el cultivo, ya sea a través de las visitas del técnico o mediante llamadas telefónicas”.

“Sembraba con mi mamá, desde hace muchos años, siempre remolacha. Es necesario darle mucha dedicación al cultivo, junto con la asistencia técnica, y estar pendiente de todos los detalles. Hay que cuidar el cultivo, estar encima de todo. La relación con Iansa Agro es muy buena, un siete, nada que decir.”

Daniel Lagos

Juan Guillermo Martínez

“La tecnología es muy importante, uno no se puede “Es necesario ser rigurosos para tener éxito con quedar en el pasado” este cultivo” “Agricultor desde el año 1990, partí sembrando remolacha a los 17 años. Llevo toda una vida vinculado al campo. La asesoría de Iansa Agro es clave, y también las ganas de modernizarse. Las maquinarias, el riego tecnificado, etc, es muy importante. Uno no se puede quedar en el pasado. La relación con Iansa Agro es muy buena, los técnicos y toda la gente son muy importantes para obtener buenos resultados”.

“Llevamos más de 10 años con muy buenos rindes, lo que nos ha dado mucha confianza. Apostamos siempre a buenos rendimientos, arriesgando un poco. Es necesario ser muy rigurosos, ese es el gran secreto. Hay que hacer las cosas en el momento exacto. La relación con Iansa Agro es muy buena, han sido de gran ayuda para los agricultores, uno aprende de ellos. Nosotros tenemos que tener la capacidad de tomar lo que nos sirva y aplicarlo”.

B R E V E S

E N T R E V I S T A

LINARES Alberto Benavente

Verónica Figueroa

Patricia Salgado

“Es clave seguir los consejos del técnico de Iansa Agro”

“Con este cultivo no hay domingos ni feriados”

“El capital esencial es la gente con la que te rodeas”

“Este campo antes era de mi abuelo, y este año tenemos 22 hectáreas, además de cultivo de maíz y engorda de animales. Tenemos pivotes, lo que nos ha ayudado mucho a tener un riego más eficiente, y básicamente seguir los consejos de Ricardo Acevedo, nuestro técnico de Iansa Agro. Hay que hacer lo que nos dice lo antes posible. Seguir las instrucciones de Iansa Agro es clave. Estamos súper conformes con lo que hemos hecho y la relación que hemos establecido”.

“Trabajamos la remolacha hace unos 30 años, todo partió con mi papá. La asesoría de Iansa Agro ha sido clave, pero también es importante que el agricultor sea obediente y le haga caso al técnico o supervisor de la empresa. La relación con Iansa Agro es clave, porque ellos tienen la experiencia, tienen los estudios y hacen los experimentos que permiten traspasar los conocimientos a los agricultores para que tengamos éxito”.

Roberto Hiribarren

Waldemar Vega

“Los avances tecnológicos han sido claves”

“La capacitación es fundamental para trabajar mejor el cultivo”

“Por mi familia estoy vinculada a la agricultura desde muy chica. Yo soy psicóloga, pero tras el fallecimiento de mi padre tuve que involucrarme con todas mis energías en el campo. El capital esencial es la gente con la que te rodeas, el equipo que armas, pues la idea es que funcione como relojito, que puedas delegar en ellos y confiar. Si controlas bien las variables que se pueden manejar, se obtendrán buenos resultados. La relación con Iansa Agro es estupenda, es como mi segunda casa, es una relación de mucha confianza, donde conversamos todos los temas abiertamente. Realmente los siento como socios en esta faena”.

“Soy agricultor de toda la vida, remolachero antiguo, pero había abandonado el cultivo, lo recuperé hace tres años. Los avances en tecnología son súper importantes, hoy es otra cosa; antes los camiones se cargaban a mano y la cosecha era larguísima. Hoy se trabaja mejor. Se metió bien el concepto de “todo bien”, que llegó con los técnicos españoles que trajo Iansa en su momento. La relación con Iansa Agro es muy buena, tiene personal muy capacitado, están siempre ayudando y apoyando, la relación es realmente muy buena”.

“Siembro remolacha aproximadamente desde hace 14 años. Yo creo que lo más importante es una buena preparación del suelo, el trabajo con las semillas, aplicar correctamente la fertilización recomendada y seguir adecuadamente el control químico de las malezas y plagas. También el riego, yo uso tecnificado, y esto me ha permitido tener buenos resultados. La relación con Iansa Agro es muy buena, yo incluso participo del programa de Alianzas Productivas Indap-Iansa Agro, donde hemos desarrollado labores conjuntas y activa participación en programas de capacitación y talleres que nos sirven para trabajar mejor el cultivo de la remolacha”.

Rolando Carter “Es fundamental enfrentar los problemas e ir superándolos” “Estoy vinculado a la agricultura y a la remolacha en particular de toda la vida, desde cuando se sembraba con arados, era todo manual. La clave, además del uso de la tecnología, es ser constante con el cultivo, estar ahí, enfrentar los problemas e ir superándolos. En este sentido, el área técnica de Iansa Agro ha sido muy importante para lograr los resultados obtenidos. La relación con ellos es muy útil y hay una comunicación muy fluida”.

A R T Í C U L O

BUEN RIEGO

La importancia de los

BALANCES DE RIEGO Por Waldo Lama, Líder de riego Iansa Agro: waldo.lama@iansa.cl

los cultivos. El correcto manejo de este recurso en la agricultura trae como consecuencia un impacto positivo en los rendimientos obtenidos al final de temporada y en la calidad de producción, lo que se traduce en una mayor rentabilidad para los productores. Para realizar un riego adecuado, es necesario conocer con precisión las necesidades hídricas del cultivo. La evapotranspiración es la variable que cuantifica la pérdida de agua asociada a la transpiración de la planta y a la evaporación del suelo en una superficie vegetada. Esta variable depende del comportamiento específico de algunos factores climáticos como el viento, la radiación solar, la humedad relativa y temperatura, junto con aspectos propios de cada zona agrometeorológica en particular.

Además, la evapotranspiración se relaciona directamente con la etapa de desarrollo en la que se encuentra un cultivo, ya que en la medida que la planta aumente su follaje, avanzando en la temporada, habrá una mayor transpiración, necesitando absorber más agua desde el suelo para desarrollar sus procesos fisiológicos y generar biomasa. Otro punto determinante para realizar un buen riego, es la vinculación existente entre la demanda hídrica y el tipo de suelo bajo el cultivo. Una remolacha sembrada en un suelo arenoso, necesitará ser regada con más frecuencia que la misma remolacha sembrada en un suelo arcilloso. Lo anterior, es producto de que la capacidad de retención de agua útil para la planta en suelo arenoso, es menor que la que ofrece el suelo arcilloso, razón por la cual se debe ser muy cuidadoso con las dosis de riego que se aplica sobre el cultivo. Si el suelo no está bien caracterizado, lo más seguro es que no se mantenga los niveles óptimos de humedad requeridos por el cultivo y se pierda agua producto de

SATURACIÓN PUNTO DE RIEGO

El agua es una variable indispensable en la producción de

HUMEDAD APROVECHABLE ó AGUA MÁS ÚTIL

AGUA NO ÚTIL

PUNTO DE MARCHITEZ PERMANENTE

CAPACIDAD DE CAMPO

la escorrentía superficial y/o percolación profunda. En este contexto, los balances de riego promovidos por Iansa Agro, adquieren una gran importancia, ya que permiten llevar un registro constante sobre la vinculación de la demanda hídrica semanal del cultivo y el tipo de suelo en el que cultiva cada agricultor. Un buen manejo del riego, sin duda aumentará los rendimientos del cultivo y consecuentemente la rentabilidad, por lo que es necesario que cada agricultor sea muy exhaustivo y lleve su balance al día, ya que de esta manera estaremos realizando un riego eficiente, sustentable y rentable.

IMPORTANTE Una remolacha sembrada en un suelo arenoso, necesitará ser regada con más frecuencia que la misma remolacha sembrada en un suelo arcilloso.

IANSA AGRO profesionalizando a sus proveeedores

CAMPAÑA

“TODO ÑUBLE

Cuida el Agua!”

Con el objetivo de generar conciencia respecto del cuidado del recurso hídrico, organizaciones de regantes, empresas e instituciones privadas y públicas, junto al diario La Discusión, dieron vida la campaña “¡Todo Ñuble Cuida el Agua!” “Representantes de las instituciones participantes suscribieron una alianza cuyo objetivo responde al desafío de articular a los principales actores que están comprometidos con buenas prácticas orientadas a preservar el recurso hídrico”, destacó el director del diario La Discusión, Francisco Martinic. En tanto, Waldo Lama, líder de Riego, Investigación y Desarrollo de Iansa, detalló que, “es importe tomar conciencia sobre este tema, ya que en la medida que este recurso continúe disminuyendo, será más difícil mantener la producción de alimentos

Con el objetivo de fortalecer el conocimiento de sus proveedores, durante el año 2016, Iansa Agro inició la puesta en marcha de dos programas de desarrollo de proveedores (PDP), presentados a Corfo durante 2015. En dichas inciativas participaron 25 agricultores de Los Ángeles (PDP Bio Bío) y 25 agricultores de la zona de Chillán (PDP Ñuble).

B R E V E S

PROGRAMAS DE DESARROLLO DE PROVEEDORES (PDP):

que actualmente se genera en la región. Nuestra empresa ha contribuido por más de 10 años a la implementación de la tecnología necesaria en el área de riego para hacer un uso eficiente del agua en la producción de remolacha, lo cual sin duda también ha repercutido de manera positiva a otros cultivos tradicionales. Como empresa queremos mantenernos en este gran desafío y continuar aportando al manejo sustentable del agua, para contribuir al desarrollo de generaciones futura”, finalizó. Esta campaña de RSE se desarrollará a través de toda la plataforma de La Discusión (diario, revistas, radio, sitio web y redes sociales), considera mensajes publicitarios y contenidos periodísticos y tendrá una duración de 4 meses.

Paralelamente, en agosto de 2016 se dio inicio al primer año de la etapa de desarrollo del PDP de la región del Maule, en el que también participaron 25 agricultores de la zona. Estos tres PDP abordan la temática de la “Incorporación de nuevas tecnologías al cultivo de remolacha”.

Tras un primer año de desarrollo muy exitoso, durante enero de ¡Esperamos que el 2017 sea tan exitoso como lo fue 2016 para 2017 se renovó el segundo año de trabajo de ambos programas. estos tres programas!

RTO. BASE 16T/HA 160

PARCELAS DEMOSTRATIVAS

140

PARCELAS R 200:

un nuevo desafío en marcha Las Parcelas Demostrativas nacieron hace 17 años con la idea de demostrar a los agricultores remolacheros, que con un buen manejo y rigurosidad de éste, se pueden lograr extraordinarios rendimientos, con una alta rentabilidad. Se les denominó inicialmente “Parcelas Demostrativas” y luego “Parcelas R 150”, haciendo alusión a alcanzar aquel rendimiento como meta. A partir de esta temporada, pasarán a llamarse “Parcelas R 200”.

120

100

Temporada 2000 2001

2001 2002

2002 2003

2003 2004

2004 2005

2005 2006

2006 2007

2007 2008

2008 2009

2009 2010

2010 2011

Diferencia promedio: 28 TRL/ha

Cada año, y en cada una de las 3 zonas remolacheras, estas parcelas se establecen en predios de algunos agricultores, en las que se aplica el mismo manejo recomendado a todos los remolacheros de Iansa Agro. La diferencia está en que en éstas se lleva junto al agricultor un estricto y riguroso cuidado del momento, oportunidad y calidad de las labores. Esta forma de trabajo permite alcanzar altos rendimientos, que año a año han ido en aumento, tal como se puede observar en el cuadro. Además, se visualiza la diferencia entre el rendimiento promedio de estas parcelas y el rendimiento promedio obtenido por los agricultores. Durante la última temporada el promedio de rendimiento fue de 162 TRL/ha B16, con un rendimiento máximo alcanzado de 196,71 TRL/ha B16 en 21,9 hectáreas, en la Parcela de la Agrícola El Pinar de la agricultora Barbara Becker. Esto hace que el desafío, sea aún mayor y que las Parcelas R 150, cambien su denominación, pasando a llamarse “Parcelas R 200”, desde esta temporada, pues el objetivo será alcanzar y superar las 200 TRL /ha B16.

A R T Í C U L O

Evolución comparativa rendimientos

2011 2012

2012 2013

2013 2014

2014 2015

PARCELA DEMOSTRATIVA

2015 2016

AGRICULTOR

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A R T Í C U L O

SITUACIÓN HÍDRICA

ENERGÍAS RENOVABLES NO CONVENCIONALES

al servicio de la agricultura Por Juan Hormazábal, Cepia Consultores: jhormazabal@cepia.cl

Se entiende por energías renovables no convencionales o ERNC, a todas aquellas fuentes de generación energéticas en las que no se incurre en el consumo, gasto o agotamiento de su fuente generadora. Entre estas fuentes podemos mencionar a la energía hidráulica, proveniente de la fuerza motriz del agua, y la energía solar, capturada del sol mediante la radiación. La implementación de tecnologías al riego, tiene un sin número de ventajas, sin embargo, en la gran mayoría de los casos trae consigo una demanda de energía que debe ser suministrada por intermedio de la red eléctrica, o por grupos electrógenos, por lo que los agricultores deben considerar entre sus costos operacionales, el aumento en el gasto de energía. Es en este aspecto donde la incorporación de las ERNC han ganado terreno, y su implementación comienza a masificarse, en gran medida gracias a los concursos de la ley de Fomento al Riego, los que permiten contemplar en los proyectos de riego, electrificaciones que incorporan fuentes de ERNC. Las ERNC posibles de implementar son variadas, no obstante, las que mejor aplican y tienen un gran potencial en la agricultura, son la energía solar fotovoltaica y la hidrogeneración. La incorporación de tecnologías renovables al riego tiene ventajas como la disminución de costos operacionales, solución de problemas energéticos en lugares apartados de la red, y aumento del valor agregado de cada producto al disminuir la emisión de CO2, entre otras.

A R T Í C U L O

¿Cuáles son las etapas para implementar un proyecto de energía renovable en un proyecto de riego? Se refiere a un proyecto de riego debido a que los subsidios van enfocado principalmente en éstos.

Ahora bien, se trata de tecnologías relativamente nuevas para operativos, aumentando la rentabilidad de sus productos y nuestro país, por lo que su implementación no se ha masificado entregándoles un valor agregado. de la manera deseada, ya sea por desconocimiento o por la falta de subsidios que faciliten su incorporación dentro del ¿Cuánta capacidad o potencia puedo instalar ? presupuesto total del proyecto agrícola. La ley 20.571 define que la capacidad instalada del sistema de generación no supere los 100 Kw. ¿Cómo este auge en las ERNC se puede integrar a pequeña escala, incluyendo a la agricultura? ¿Cuánta superficie utiliza un sistema de generación fotovoltaica?

En octubre de 2014 entró en vigencia la ley 20.571, ley de Generación Distribuida, más conocida como ley Net Billing. Esta normativa viene a establecer un sistema de incentivos en los que La razón promedio es 4 m² por panel fotovoltaico, es decir, para un particular pueda instalar un sistema para producir energía 100 Kw o 380 módulos fotovoltaicos de 260 Wp cada uno, se eléctrica, facilitando la comercialización de los excedentes requiere 1500 m² aproximadamente. inyectados a la red con la empresa distribuidora. A modo de ejemplo, uno instala un sistema fotovoltaico, el que convierte la energía proveniente del sol en electricidad a través de los paneles solares, luego, la energía producida es conducida hasta el inversor que la transforma de corriente continua a corriente alterna y es inyectada a la red interna para ser autoconsumida. Si existiesen excedentes (más energía eléctrica de la que se está consumiendo instantáneamente), se inyectan siendo registrados por un medidor bidireccional. En dicho caso, la distribuidora está obligada a comprar esta energía, siempre y cuando el sistema fotovoltaico cumpla con los requerimientos establecidos en la ley y en el reglamento.

¿Cuál es la vida útil de un sistema fotovoltaico? Dependiendo de la calidad y procedencia de los productos, la vida útil va desde los 15 hasta los 30 años. Este aspecto es de suma importancia debido a las condiciones en las que operará el campo fotovoltaico, siendo clave instalar paneles fotovoltaicos que resistan el trabajo operativo común en la agricultura. ¿Existe algún subsidio para energías renovables en la agricultura?

renovables, la CNR añadió a su calendario 2016 el concurso Nº 14-2016 “ERNC y Microhidros”. Este promueve el uso de sistemas de generación renovables no convencionales tales como, la eólica, biomasa, solar, hidro (centrales de paso), con énfasis en este último.

Proceso

De igual forma, se sigue entregando la oportunidad de incorporar un sistema de generación fotovoltaico acogido a los concursos de la Comisión nacional de riego. Una vez que se termina de hincar, se procede a montar la estructura de soporte y los módulos fotovoltaicos sobre esta. Finalmente se procede a realizar el montaje de los inversores, tableros, sistemas de protección y todo lo requerido por la normativa vigente a la Ley 20.571. Antes, durante y después del proceso de instalación se debe gestionar con la distribuidora eléctrica la autorización para poder inyectar los posibles excedentes que se produzcan.

· Un proyecto fotovoltaico requiere una etapa de diseño, donde la empresa proveedora visita el terreno para levantar la información, la que posteriormente se cruza con el diseño del riego. · Posteriormente, en el caso de un subsidio, se postula el proyecto de riego con la electrificación renovable. · Una vez obtenidos los resultados se procede con la instalación, partiendo con la preparación del suelo ya sea para construir fundaciones o hincar postes para la estructura de montaje.

La ley Nº 18.450, ley de Fomento a la Inversión Privada en Obras de Riego y Drenaje, es el principal motor que impulsa el desaEsto significa que un agricultor puede instalar en su campo rrollo del riego y la incorporación de nuevas tecnologías en esta un sistema de generación fotovoltaico, bajando sus costos área. En dicho contexto e incentivando la inversión en energías

E N T R E V I S T A

JOAQUÍN GARCÍA-HUIDOBRO: AGRICULTOR REMOLACHERO DE LA PROVINCIA DE LINARES

“Iansa nos ha permitido desarrollar una agricultura de excelencia”

“Al final del camino Iansa y nosotros los agricultores siempre estaremos juntos”

¿Cómo Iansa ha sido parte de esta larga vida ligada a la producción de remolacha?

Su padre fue un destacado agricultor de la comuna de Paine y desde muy joven siguió su ejemplo y amor por el campo. Estudió agronomía y luego se casó con Elena Correa, con quien tuvo 6 hijos. Ambos llevan más de 50 años trabajando la tierra y hoy siguen con gran entusiasmo trabajando en la

La relación con Iansa partió muy bien desde el principio. Cuando comencé como administrador del campo, yo no sabía nada de remolacha, sin embargo, en la localidad de Graneros, Alberto Comunian, un técnico agrónomo de la oficina de Parral de Iansa, fue un gran apoyo para el cultivo. De hecho, ese mismo primer año, alcanzamos el premio de producción en superficie grande, lo que sin duda fue un gran incentivo para seguir adelante.

zona de Retiro, provincia de Linares.

¿Qué le gustaría transmitir a los otros agricultores remolacheros?

¿Cómo ve a Iansa a futuro?

Desde el año 1964, Joaquín García-Huidobro ha estado muy cerca de la agricultura, primero administrando la hacienda Santa Rosa de Retiro, propiedad de su familia, la que tras la Reforma Agraria tuvo que dejar de lado. Con el pasar de los años continuó su camino ligado al sector agrícola, camino que hoy, a sus 85 años, lo tienen totalmente de pie y explotando sus 50 hectáreas en la misma zona, donde la remolacha es la gran protagonista.

Estoy seguro de que al final del camino Iansa y nosotros los agricultores, siempre vamos estar juntos, porque Iansa necesita de nosotros y nosotros vaya que necesitamos de Iansa. Por eso es que quiero hacer un llamado a mis colegas agricultores, a que valoremos lo esencial que tenemos en Iansa, ya que hay muchas industrias privadas que no se dan el trabajo de apoyar a los agricultores, como por ejemplo desarrollar nuevas tecnologías, entre otras tantas acciones en las que hemos sido orientados y asistidos por Iansa.

Iansa es sin duda una empresa pujante y desafiante. Los agrónomos, jefes de planta y todo el personal de las distintas plantas, siempre han transmitido un afán por desarrollar una agricultura de excelencia, lo que nos ha permitido mantenernos como los principales y mejores productores de azúcar del mundo, y creo que esto, todo Chile debe saberlo.

TEMPORADA

10 20 30 40 50 60

90 100 110 120

en rendimiento de remolacha

TEMPORADA

10 20 30 40 50 60 70 80

90 100 110 120

TRL/HA B16

107,3

2015-2016

TEMPORADA

10 20 30 40 50 60 70 80

2014-2015

2013-2014

2012-2013

2011-2012

TRL/HA B16

LOS ÁNGELES

CHILLÁN

LINARES

90 100 110 120

107,2

2015-2016

2014-2015

CAMPEONES

MUNDIALES

TRL/HA B16

104,9

2015-2016

TEMPORADA 2015-2016

70 80

A R T Í C U L O

Rendimiento de remolacha (TRL/ha B16)

En el mes de octubre recién pasado terminó la cosecha de remolacha de la Temporada 15-16, y nuevamente se alcanzó un dulce récord. El rendimiento obtenido fue de 106,4 TRL/ha B, superando a todos los países productores de remolacha azucarera y, además, logrando el rendimiento de remolacha más alto en la historia de Iansa Agro. Este resultado de récord mundial en rendimiento de remolacha, se suma a otros tres logrados en anteriores temporadas.

Logrando 106,4 TRL/ha, Iansa Agro alcanza nuevamente el mayor rendimiento a nivel mundial en remolacha azucarera.

Rendimiento de remolacha por temporada TRL/HA B16

120 110 100 90 80 70 60

106,4

50 40 30

56,1

62,1

67,8

00-01

01-02

75,8

80,9

83,2

03-04

04-05

87,6 74,2

96,8 80,1

100,1

103,8 90,5

13-14

14-15

71,7

20 10 0 99-00

02-03

05-06

06-07

07-08

08-09

09-10

10-11

11-12

12-13

15-16 TEMPORADA

= Récord mundial en rendimiento = Años de sequía

El rendimiento alcanzado fue de 106,4 TRL/ha B16, superando a todos los países productores de remolacha azucarera y, además, logrando el rendimiento de remolacha más alto en la historia de Iansa Agro.

A R T Í C U L O

Rendimiento por superficie sembrada por mes TRL/HA B 16

120 110 100

Este logro no es casualidad, pues se trata del fruto del trabajo en equipo , de Agricultores, Prestadores de servicio y Equipo técnico de Iansa Agro. La preparación de suelos, adecuada fertilización, siembra temprana, riego, control de malezas, plagas y enfermedades, respaldadas con una adecuada planificación, permitió minimizar imprevistos y errores, aspectos que fueron claves para lograr estos notables resultados. Paralelamente, desde hace más de 20 años, Iansa Agro viene impulsando una línea de investigación en las diferentes áreas de manejo del cultivo de remolacha, buscando potenciar el rendimiento, y también el control de costos. Uno de los factores decisivos en lograr altos rendimientos, fue lograr una siembra temprana. Para esto, el trabajo en equipo de las partes involucradas es primordial. La otra parte, la pone el clima que entrega ventanas de siembra.

90 80 70 60

9,1%

75,6%

Agosto

Septiembre

17,3%

Octubre

Noviembre

40 30 20 10 MES DE SIEMBRA

60% de los agricultores superaron las 100 TRL/ha B16

Superficie por tramo de rendimiento SUP. (HA)

5.000 4.500

Safari Venzar

4.000 3.500

La Temporada 15-16, casi el 85% de la totalidad de la superficie de remolacha, se sembró entre los meses de agosto y septiembre. Estas siembras lograron rendimientos sobre las 105 TRL/ha B16.

3.000 2.500 33,2% 2.000 22,3%

1.500 1.000

19,3%

17,4%

7,8%

500 0

TRL/HA B16

+150

120-150

100-120

80-100

0-80

Es muy importante también destacar que al separar por tramo de rendimientos, se observa que el 60% de los agricultores superaron las 100 TRL/ha B16 y un 27% de ellos superó las 120 TRL/ha B16.

Estos resultados indican claramente que Iansa Agro, sus agricultores y los prestadores en baja, van por el camino correcto de la eficiencia, rigurosidad y profesionalismo necesario para el cultivo de la remolacha.

Un 27% de los agricultores superó las 120 TRL/ha B16

B R E V E S

PROGRAMA ALIANZAS PRODUCTIVAS INDAP – IANSA AGRO:

UN AÑO MÁS DE TRABAJO Y CRECIMIENTO

junto a los pequeños agricultores de la región del Maule

En el año 2012 Iansa Agro inició el Programa de Alianzas Productivas impulsado por Indap, con el objetivo de establecer vínculos estratégicos de trabajo con los pequeños agricultores de la región del Maule. Gracias a dicho programa los agricultores pueden recibir capacitaciones sobre diferentes temas, junto con participar en talleres y días de campo, todas actividades orientadas a profesionalizar sus capacidades productivas.

Durante los últimos día de diciembre de 2016, se realizó la reunión anual final del Programa de Alianzas Productivas, dando término también al proyecto de Alianza Comercial, que operó durante tres años y donde también participaron pequeños agricultores remolacheros. Paralelamente, se dio inicio al segundo año de funcionamiento del nuevo programa de Alianzas Productivas.

B R E V E S

30 31

B R E V E S

En la oportunidad se destacó a los agricultores con mejor participación y asistencia a las actividades desarrolladas, factor clave para el éxito de la iniciativa. El sub gerente agrícola de la zona norte, Giampiero Penna, y el encargado del Programa de Alianzas Productivas de la región del Maule, Julio Cáceres, destacaron la importancia del trabajo realizado por los participantes, haciendo un llamado para que nuevos agricultores se sumen al programa, cuyo objetivo es seguir trabajando en conjunto para así lograr las metas propuestas y avanzar en rendimiento, conocimiento y productividad.

CANNES,

B R E V E S

GRAN APORTE A LA TELETÓN 2016

EVENTO

Iansa Agro participa en XII versión de ENAGRO

tan rico como participar para superar la meta Iansa, a través de su marca Cannes, una vez más demostró su espíritu y compromiso al estar presente en la gran cruzada solidaria de la Teletón, convirtiéndose en la marca número uno de alimentos de mascotas en ayudar a los niños con capacidad limitada. Cada año, Iansa y sus trabajadores se ponen la gran camiseta de Cannes, para reunir aportes que sin duda van a ayudar a la calidad de vida de los niños. Además, gracias a la campaña 1+1 de Cannes, la empresa duplicó la cifra de sus empleados, los que junto a miles de chilenos lograron llegar a una histórica meta de $32.040.179.848.

Una destacada participación tuvo Iansa Agro en la XII versión de Enagro, la que se desarrolló bajo el título “Semillas para buenas cosechas” y que estuvo centrada en el análisis de las políticas públicas y cómo éstas son determinantes para el progreso de Chile. Durante el desarrollo del evento los asistentes pudieron acercarse al stand de la empresa para conocer los nuevos productos de Iansa, además de conocer en detalle el quehacer del área agrícola de la compañía. Durante el evento, Patricio Crespo, presidente de la Sociedad Nacional de Agricultura (SNA), destacó en su exposición que, “gran parte de los buenos resultados del pasado han sido fruto de la contundente disposición de los privados a aportar y

arriesgar en beneficio del país”. El líder gremial destacó el rol protagónico que ha cumplido el gremio, que ha acompañado el desarrollo económico del país, defendiendo el estado de derecho, la propiedad privada y la libertad de emprender. Crespo insistió que, “en vez de usar cuantiosos recursos públicos en indemnizar a los agricultores por la expropiación de sus derechos de agua, Chile podría utilizarlos para sextuplicar su territorio regado, concentrando los esfuerzos en la urgente necesidad de modernizar la institucionalidad pública e invertir en infraestructura como embalses, infiltración de napas subterráneas, carreteras hídricas, entre otros”.

E N T R E V I S T A

JUNTA DE VIGILANCIA RÍO ÑUBLE:

DÉFICIT HÍDRICO Y REFORMAS

amenazan la agricultura de Ñuble La escasez de agua es sólo comparable con la gran crisis de 1998 que golpeó fuertemente la principal actividad económica de esta provincia. En este sentido, los regantes del río Ñuble están preocupados por la falta de embalses, pero también por la reforma al código de aguas que se discute actualmente en el Congreso.

Les llueve sobre mojado a los agricultores de Ñuble. Lo que parece ser una ironía para los 5 mil regantes del principal afluente de esta provincia, es el reflejo de la cruda realidad que enfrentarán durante la temporada estival. Según antecedentes proporcionados por la junta de vigilancia del río Ñuble, entre los meses de junio y septiembre de 2016, se presentó un déficit de precipitaciones cercano al 90%. La escasez de nieve acumulada en el sector cordillerano también ha sido un factor determinante para que la cuenca, como resultado, muestre caudales muy inferiores a un año normal. Al déficit que suele mostrar el río durante los meses de verano, si se compara con la demanda agrícola de la zona, se ha sumado un comportamiento bastante inestable y precario del recurso hídrico, lo que imposibilita el normal desarrollo de la actividad agrícola, según información técnica emanada del equipo de profesionales de la junta de vigilancia del río Ñuble.

El ingeniero Salvador Salgado, explicó que diariamente se están monitoreando los caudales del río e informando inmediatamente a los regantes la situación del agua en un régimen de distribución extraordinaria. “Es bastante preocupante la situación de sequía por la que atraviesa el río Ñuble si lo comparamos con los comportamientos históricos. Proyectamos un escenario muy complejo para los cultivos dentro de nuestra zona de influencia, que incluye una superficie cercana a las 60 mil hectáreas”. Salgado agrega que “en la actualidad, se confirma nuestra impresión de que la presente temporada de riego se enfrenta con una disponibilidad crítica, los registros de monitoreo de caudales y precipitación se acercan fuertemente a los mínimos registrados desde el año 1983 a la fecha, incluso a las grandes sequías de la décadas de los 60 y 90. En un año hidrológico normal escurren sobre el río Ñuble unos 2.561 millones de metros cúbicos, y la presente temporada sólo ha alcanzado los 1.088 millones de metros cúbicos, es decir, un déficit concordante

con la falta de precipitación del 60%. Si se considera como referencia la gran sequía de la temporada 1998-1999, en dicha oportunidad habían escurrido unos 894 millones de metros cúbicos, condición más cercana a la actual”. Esta cuenca emblemática de la región del Biobío riega cinco comunas con vocación agrícola: Chillán, San Carlos, Coihueco, Ñiquén y San Nicolás. Es un territorio intensivo en cultivos tradicionales, con un fuerte arraigo de la agricultura familiar campesina, ya que el 70% de los regantes son dueños de predios con una superficie inferior a 12 hectáreas físicas. “Es una situación muy crítica, especialmente para nuestros pequeños agricultores. Tenemos miles de familias afectadas con problemas serios de sequía y la verdad es que las pérdidas serán enormes”, comentó Margarita Letelier, presidenta de la junta de vigilancia del río Ñuble, lamentando la ausencia de políticas públicas que permitan aprovechar el 84% del agua que actualmente se pierde en el mar.” “Nos hemos acostumbrado a hablar de

AÑO NORMAL

2.561 MILLONES

M3 AÑO ACTUAL

1.088 MILLONES

M3 37

E N T R E V I S T A

EMBALSE LA PUNILLA: Embalse Punilla UNA LUZ DE ESPERANZA sequía, pero la verdad es que es un término muy relativo. Chile tiene mucha agua, pero paradojalmente no construimos embalses para tener la disponibilidad necesaria del recurso hídrico en temporada de cultivos. Por el contrario, el agua se nos va al mar y cada día es más insostenible la situación económica y social por la que atraviesan nuestros agricultores”, agregó.

aún más el poco caudal que actualmente queda para riego, con una restricción del 20% de caudal medio anual de cada río.

Martín Arrau, director de la Junta de Vigilancia del Río Ñuble, ha sido uno de los agricultores que ha liderado un movimiento que integró a las principales organizaciones de regantes y comunidades de aguas, desde Curicó hasta Los Ángeles, esfuerzos Margarita Letelier indicó además, que los principales cultivos que complementan el trabajo realizado a nivel central por la que se verán afectados en esta temporada son la remolacha, Sociedad Nacional de Agricultura (SNA) y la Confederación de el arróz y los frutales, además de la nueva crisis del mercado Canalistas de Chile (CONCA). del trigo, con una fuerte depreciación en el nivel de precios de dicho cereal. “También las superficies destinadas a prade- “La Reforma al Código de Aguas es un proyecto que terminará ras sufrirán este impacto, ya que al no existir disponibilidad por sepultar a la agricultura chilena y a las 400 mil familias hídrica suficiente, los agricultores van a privilegiar el riego que viven de esta actividad. En términos simples, limita el uso, de cultivos, por lo tanto también será afectada la ganadería”, goce y disposición de los derechos de aguas antiguos, porque sentenció Letelier. estarán afectos a esta nueva Ley. Serán concesiones temporales por un máximo de 30 años y podrán caducar por no uso, entre Reforma al código de Aguas otros efectos”, comentó Arrau. Si el cambio climático, la falta de precipitaciones y la sequía progresiva durante los años eran problemas incontrolables para los agricultores, la Reforma del Código de Aguas que se discute actualmente en el Congreso se transformó en el gran “talón de Aquiles” de los últimos meses.

El representante de la Junta de Vigilancia del Río Ñuble se ha reunido con los agricultores en diversas asambleas, donde se ha percibido la preocupación generalizada sobre este tema. La última fue una reunión en San Carlos, con las directivas de los 53 canales que forman parte de la cuenca.

Las principales críticas apuntan al carácter “expropiatorio” que “Hemos explicado que el Gobierno priorizó esta reforma dentro tendría esta iniciativa parlamentaria, que entre sus indicaciones de un conjunto de 20 proyectos de ley, por lo que estamos impone un caudal ecológico aplicado en forma retroactiva a contra el tiempo para frenar esta política pública que es erratodos los derechos de aprovechamiento de aguas, disminuyendo

da, porque generará un deterioro profundo en la actividad agrícola. Se dice que el agua debe ser un bien nacional de uso público y eso ya está definido en nuestro actual Código, lo que demuestra el desconocimiento sobre la actividad que desarrollamos”, dijo Arrau. El dirigente indicó que esta reforma, que incluye modificaciones a 48 artículos, es impracticable en algunas de sus indicaciones, como por ejemplo la imposición discriminatoria del caudal ecológico, que según lo considerado en el proyecto no afectaría a agricultores Indap. “Todos los que conocemos el comportamiento de los ríos, sabemos que las variaciones de los caudales se producen cada una hora, por lo tanto tendríamos que modificar la infraestructura de los marcos partidores y además tener a personas dedicadas exclusivamente para discriminar entre quienes están afectos y no a este caudal ecológico”, sentenció el director del Río Ñuble. La iniciativa legal ya fue aprobada por la Cámara de Diputados y se espera su próxima discusión en el Senado.

Esta obra de acumulación, que se emplazará 30 kilómetros aguas arriba de la comuna de San Fabián, ha sido el gran anhelo de los 5 mil regantes del río Ñuble, quienes por más de 90 años han realizado las gestiones para concretarlo. Punilla fue adjudicado en junio de 2016 a la empresa italiana Astaldi Concesionni S.R.L. Agencia en Chile, luego de un largo proceso de licitación impulsado por el Ministerio de Obras Públicas (MOP). El futuro embalse será multipropósito, priorizando la función de riego y con una capacidad de almacenamiento de 600 millones de metros cúbicos de agua. El muro de la presa, que tendrá 136,5 metros de altura, permitirá almacenar el recurso hídrico para mejorar la seguridad de riego de las actuales 60 mil hectáreas cultivadas por los usuarios que integran la Junta de Vigilancia del río Ñuble y la incorporación de 10 mil nuevas hectáreas, para posibilitar el riego de un total de 70 mil hectáreas con un 85% de seguridad. Los regantes del río Ñuble esperan que las obras de construcción se inicien durante 2017, tal cual fue definido en el cronograma inicial del gobierno. En todo caso, deberán esperar varios años para ver materializada una obra que sería una luz de esperanza en un momento de depresión e incertidumbre.

A R T Í C U L O

POZOS PROFUNDOS:

AGUAS SUBTERRÁNEAS

destinadas a riego

Por Roberto Fuentes, Ingeniero de Proyectos Vivest Group: roberto.fuentes@vivest.net

Las aguas subterráneas representan una importante herramienta para dotar de los derechos correspondientes a nuestros predios. Para disponer de este recurso se necesita de una inversión inicial en la que se debe considerar además, los costos de operación asociados al gasto energético que se generan al extraer el agua mecánicamente desde los acuíferos. Sin embargo, los costos para implementar y operar estas herramientas, son mínimos si se comparan con el impacto positivo que produce en la agricultura la seguridad de disponer del recurso hídrico con la calidad, cantidad y oportunidad deseada. Construcción de pozo noria.

En general las principales razones por las que un productor agrícola evalúa la alternativa de construir un pozo, es obtener el caudal suficiente para la producción óptima de la unidad agrícola, y disponer además de una mejor calidad de aguas. Los tipos de pozos que con más frecuencia encontramos en nuestros campos son las norias, los pozos zanjas y los pozos profundos. En años secos, es habitual que los pozos norias y zanjas suelan mermar el caudal posible de extraer, lo que no necesariamente ocurre con los pozos profundos. Lo ideal es disponer en derecho, de no menos de un litro por segundo por cada hectárea cultivable. Cualquiera puede cavar un pozo en suelo propio para la bebida y uso doméstico, pero para cualquier otro uso, se requiere disponer del derecho de aprovechamiento, el que se solicita en la Dirección General de Aguas (DGA) y que se inscribe en el Conservador de Bienes Raíces (CBR). El trámite es similar, independientemente del tipo de pozo y del caudal que se solicite.

Consideraciones generales previas a la construcción e inscripción de pozos para riego agrícola

Cualquiera puede cavar un pozo en suelo propio para la bebida y uso doméstico, pero para cualquier otro uso, se requiere disponer del derecho de aprovechamiento, el que se solicita en la Dirección General de Aguas (DGA) y que se inscribe en el Conservador de Bienes Raíces (CBR).

Antes de tomar la decisión de perforar un pozo, es necesario verificar la factibilidad de lograr inscribir el derecho de aprovechamiento y para ello se debe: Verificar en la Dirección General de Agua (DGA) que existe la factibilidad de que se otorguen nuevos derechos en la cuenca, es decir, que ésta no se encuentre declarada en restricción o con prohibición de otorgar nuevos derechos. Verificar que no existan otras captaciones con derechos inscritos en un radio inferior a 200 metros, respecto del punto de perforación deseado. También se recomienda alejarse una distancia similar respecto de cauces naturales (ríos o esteros, por ejemplo). Este tipo de obras, y otras relacionadas, pueden participar en los concursos de la ley Nº 18.450 que es la ley de Fomento a la Inversión Privada en Obras de Riego y Drenaje, lo que puede representar un importante apoyo en materia de la inversión.

Consideraciones generales para la postulación de pozos a la Ley 18.450 Los proyectos de riego que se presentan a los concursos de la ley Nº 18.450, pueden o no incluir este tipo de obras. También es posible presentar un proyecto cuya única obra sea la construcción y habilitación del pozo. Sin embargo, en todos los casos, la justificación frente a la ley 18.450 de un pozo, depende de lo que llamamos balance hídrico. En términos simples, un balance hídrico consiste en comparar la superficie susceptible de regar y los recursos de agua que en derecho se tienen. Si estos últimos son insuficientes para regar la totalidad de la superficie, entonces es factible evaluar la alternativa de postular este tipo de obra que considere un pozo, en algún concurso de la Ley.

CETIUC

Los costos a considerar en la postulación de este tipo de obras son principalmente tres: 1-Construcción propiamente tal y que comúnmente denominamos la perforación. 2-Habilitación, entendiéndose por ésta la instalación del equipo de bombeo y todos sus accesorios (válvulas, fittings, tablero de comando, conducción, etc.). 3-Electrificación, ya sea mediante un grupo electrógeno, alguna fuente de energía no convencional o con conexión a la red eléctrica. Los proyectos de pozo que participan en los concursos de la Ley, pueden o no considerar el costo de la perforación. En caso de desear incluirlo, es necesario dar aviso a la Dirección de Obras Hidráulicas (DOH), para que un inspector certifique que en el punto donde se quiere hacer la perforación, no existe otro pozo antiguo. En ese momento, el inspector certifica que el pozo que se perforará es una obra nueva. A concurso solo es posible ingresar cuando el derecho de aprovechamiento se encuentra inscrito en el Conservador de Bienes Raíces. Para esto, es requisito la aprobación de la DGA, por lo que tan pronto se perfora el pozo y se realizan las pruebas de bombeo que determinan el caudal posible de extraer, se debe ingresar la solicitud del derecho de aprovechamiento en la Dirección General de Aguas (DGA). El tiempo de tramitación en la DGA demora aproximadamente entre 6 a 8 meses, pero generalmente suele extenderse a más de un año. Para proceder a instalar el equipo de bombeo, nuevamente asistir un inspector de la DOH, el que en esta oportunidad, toma inventario del equipo que se instalará (motor y bomba). Es recomendable cotizar y evaluar la mayor cantidad de alternativas de equipos de bombeo posibles de instalar. La idea es escoger aquel que sea capaz de elevar la totalidad del caudal que se tiene en derecho, con la presión necesaria y con el menor consumo de energía. Dicho de otra manera, es necesario escoger el equipo de bombeo con la mejor eficiencia. No son pocos los casos en los que no se realiza una correcta selección, e incluso en otros se estila instalar un equipo de bombeo que se dispone en stock. Esto representa una mala decisión, ya que se estará desperdiciando energía durante toda la vida útil del equipo de bombeo. El tema de los pozos y los derechos de aprovechamiento de aguas subterráneos no es complejo, pero engloba muchos detalles, por lo que es recomendable que el agricultor se asesore con un profesional con experiencia en la materia, ya sea asistiendo directamente a la DGA o contactando a algún consultor de la ley de Riego.

Costo Nº1: CONSTRUCCIÓN

premia a Iansa por proyectos de eficiencia en envasados y proyecto de monitoreo medioambiental

Dos importantes distinciones logró Iansa en la premiación del Club CIO, que todos los años entrega el CETIUC, donde se reconocen a los líderes con gran visión de mercado, personalidad, capacidades de liderazgo e impulso innovador. En esta oportunidad se destacaron los proyectos “Medición de OEE en tiempo real de las envasadoras” , que participó en la categoría “Eficiencia y Mejoras Operacionales basadas en TI”, y la iniciativa “Monitoreo de Olores en Plantas Azucareras”, que sobresalió en la categoría “Innovación con TI y nuevas tecnologías”.

Costo Nº2: HABILITACIÓN

B R E V E S

A R T Í C U L O

PREMIACIÓN DE PROYECTOS

Proyecto de Medición de OEE en tiempo real de las envasadoras

Esta premiación se divide en cuatro categorías y postulan todas las empresas que participan en las actividades que realiza el Centro de Estudios de Tecnologías de la Información (CETIUC), unidad de investigación de la Escuela de Ingeniería de la Pontificia Universidad Católica de Chile, entre las que destacan Codelco, Agrosuper, Banco de Chile y Iansa, entre otras.

Realizado en Planta Los Ángeles para medir la productividad de las líneas de producción, de forma de mejorar la eficiencia del envasado. Se recopilaron antecedentes que perjudicaban el tiempo de productividad. El equipo que desarrolló el proyecto estuvo compuesto por Ricardo Merino, Hugo Torres, Iván Morales, Raúl Díaz, Patricio Canales, Luis Núñez, Marcial Castro, Juan Carlos Aravena y Oscar Mancisidor.

Costo Nº3: ELECTRIFICACIÓN

Proyecto de monitoreo de olores en Plantas Azucareras con IoT (Internet of Things)

Realizado por el área de Calidad y Medio Ambiente. Propuso eficientes medidas de mitigación para alertar de los olores propios del proceso productivo y que pueden afectar a la comunidad. La solución se alcanzó mediante algoritmos de información obtenida de los sensores de pH e integración con instrumentos meteorológicos. El equipo que desarrolló el proyecto estuvo compuesto por Francisco Basso, Camila Figueroa y Oscar Mancisidor.

ESTUDIO DE REPUTACIÓN

TEMPORADA

B R E V E S

A R T Í C U L O

Precontrato de remolacha

IANSA ES RECONOCIDA

2017-2018

como una de las empresas con mejor reputación del país

Está comprobado que para lograr un buen rendimiento, es necesario cuidar todos los detalles del manejo productivo del cultivo de remolacha. En este sentido, se requiere poner énfasis en los siguientes aspectos al momento de planificar:

Una destacada posición obtuvo Iansa en la versión número 15 del Estudio de Reputación Corporativa de Hill+Knowlton Strategies y GfK Adimark, informe que, entre otros aspectos, determinó que los jóvenes, el segmento ABC1 y los hombres son los consumidores más exigentes con las empresas.

imagen sin perder su esencia, logrando llegar a los distintos rangos etarios y segmentos sociales. Además, el gerente general de Iansa adelantó que actualmente están trabajando en nuevas opciones para mantener el liderazgo en la categoría “dulzura”, con y sin aporte calórico, a través de la marca Iansa Cero K, que ha penetrado con mucha fuerza en el mercado.

Al respecto, José Luis Irarrázaval, gerente general de Iansa, valoró la buena ubicación en el estudio, lo que a su juicio se debe a que los consumidores reconocen en la marca cercanía, trayectoria, confianza y apego emocional, “porque ha acompañado a las familias chilenas por muchas décadas”, destaca Irarrázaval.

El estudio evalúo seis dimensiones: emocional, desempeño financiero, responsabilidad social, ambiente laboral, gestión y liderazgo, y productos y servicios. Estas dimensiones se subdividen en 23 atributos, de los cuales, cuatro fueron incluidos este año (inclusión, relevancia, respeto por sus clientes A lo largo del tiempo, Iansa ha innovando y refrescando su y medidas para prevenir la corrupción). ORG_AV_IANSA_21.5cmsx13.5cms.pdf 1 ido 01-12-16 18:13

· Barbecho químico.

· Preparación de suelo.

· Elección de los mejores suelos.

· Encalado (según análisis de suelo). C

CMY

Los puntos anteriores son indispensables para entregar las mejores condiciones a la futura siembra de primavera. Con el fin de facilitar a nuestros agricultores la programación de su nuevo año agrícola, Iansa Agro ya tiene disponible el precontrato de remolacha para la temporada 2017-2018, con su línea de financiamiento para las primeras labores e insumos requeridos.

Anticipe su decisión de siembra y programe su Temporada. Acérquese a nuestras oficinas, ¡lo estamos esperando! 44

R E C E T A S

LO DULCE DE DISFRUTAR

Brazo d e re Ingredie

ntes

ina

4 huev os de azuc ar orga nica Ia 1 taza nsa de hari na 1 cucha radita d e vaini 2 taza lla s de ma njar 1/2 ta za de c oco

1 taza

Paso a paso Para el bizcocho: 1. En un bowl batir claras e ir agregando de a poco la azúcar orgánica Iansa. 2. Una vez firme, agregar una a una las yemas e ir batiendo. 3. Con un mezquino o espátula, incorporar la harina cernida lentamente. 4. Llevar la mezcla a un papel mantequilla y hornear a 180°C por 8 minutos. 5. Una vez horneado, despegar el bizcocho del papel y darlo vuelta. Reservar. Para el relleno: 1. Llevar el manjar al microondas por 1 minuto o hasta que esté blando y tibio. 2. Esparcir el manjar por toda la superficie del bizcocho. 3. Enrollar hasta formar un cilindro. 4. Espolvorear coco rallado y servir.

Para un cultivo sano y de alto rendimiento: todo está en la semilla.

A NUEV6 201 ■

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A NUEV6 201

SUCRESSA (EPD) SUKCESJA (EPD) ANCHORETTA (EPD) LABONITA (EPD) VICTORIANA (EPD): Convencionales de alto rendimiento CRISPINA (EPD) BELLEZA (EPD): Doble tolerantes Rhizoctonia/Esclerocio ACADEMIA (EPD): Tolerante Rhizoctonia