FEB 2020
PARQUE CODERE Un espacio libre para el
S E T I M TRÁ ATIS n GRuixquilucaar
deporte EN LA COMUNIDAD
ZONA MACO Vive la feria de arte
en h a apoy par nomía eco
contemporáneo
PAULINA
ABASCAL Inspira a las personas a creer en sus proyectos
MÚSICA
CONSENTIDOS DEL ABUELO Más fuertes y renovados
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Vive la feria de arte contemporáneo
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Paulina Abascal:
Inspira a las personas a creer en sus proyectos
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Actas serán gratis en Huixquilucan
para apoyar economía
Los Consentidos del Abuelo
Más fuertes y renovados
08 Parque Codere
Un espacio libre para el deporte en el hipódromo
Presidente Walter Coratella C. Vicepresidente Raúl Beyruti Sánchez Directora General Jessyca Cervantes Directora Editorial y Publisher Arlenne Muñoz Director de Operaciones Roberto Herrera Editor en Jefe Leonardo Aramis Flores Carranza aramis.flores@mundoejecutivo.com.mx Coeditora Andrea Hernández Guerrero andrea.hernandez@mundoejecutivo.com.mx Directora de producto: Claudia Coratella Reportero: Gonzalo Martínez Mendez Coordinadora de Diseño: Nayhely Hernández Diseño: Laura Coratella, Gustavo Gómez, Ruth Vázquez y Jorge Ángeles Arte Digital: Lizbeth Ventura Editor de Fotografía: Antonio Soto Fotografía: Mario Martínez Asistente Editorial: Ma. Eugenia Mata Gerente de Producción y Compras: Zitlaltzin Villagrán Producción y Control de Calidad: Aarón Rangel Responsable de suscripciones: Irma Ruiz irma.ruiz@mundoejecutivo.com.mx Tels. 55 5002 9429 COLONOS INTERLOMAS Año 5 • Número 58 • Febrero de 2020. Es una publicación mensual de Grupo Mundo Ejecutivo®; Editada y publicada por: Comercializadora Mundo Rewards S.A. de C.V., Oficinas Generales: Río Nazas No. 34 Planta Baja, Col. Cuauhtémoc, C.P. 06500, Alcaldía Cuauhtémoc. México, CDMX. Teléfono: 55 5002-9500. www.mundoejecutivo.com.mx Editor Responsable: Rosa Arlenne Muñoz Vilchis. Certificado de Reserva de Derechos al Uso Exclusivo número 04-2018-030810121700102. Certificado de Licitud de Título y Contenido 16555. Se imprime en los Talleres de CICSA con dirección en Avenida Mèxico Coyoacàn num.40 Col. Santa Cruz Atoyac, Alcaldía Benito Juàrez. C.P. 03310 CDMX, Tel. 55 5628-7878 ext.1741. Los artículos firmados son responsabilidad de sus autores y no reflejan necesariamente el punto de vista del Editor de la publicación o de Grupo Mundo Ejecutivo®.Queda estrictamente prohibida la reproducción total o parcial de los contenidos e imágenes de la publicación sin previa autorización de Comercializadora Mundo Rewards S.A. de C.V. ©.Comercializadora Mundo Rewards S.A. de C.V. investiga sobre la seriedad de sus anunciantes, pero no se responsabiliza con las ofertas relacionadas por los mismos.
COLONOS INTERLOMAS
FEBRERO 2020
HOT & NEW ARAMIS FLORES CARRANZA
“AIR”
Air Dior extiende la relación de colaboración de Jordan Brand con la casa parisina. La colección equilibra las siluetas atemporales de las bóvedas Jordan y Dior al tiempo que da nueva vida a los estilos deportivos clásicos. La chaqueta de bombardero MA-1, una prenda clásica repite el emblema en su espalda y muestra el logotipo de Jumpman, reconocido en todo el mundo, en su manga.
MOUSE Mickey Mouse adorna este vestido de punto técnico con estampado GG, que queda realzado con una etiqueta de piel. En honor al año de la rata del horóscopo chino, el legendario personaje de Disney aparece en toda la colección Gucci de prendas ready-to-wear y accesorios para la colección Cruise 2020, en forma de coloridos estampados, parches bordados o motivos de jacquard.
VIEW El smartphone Huawei Mate 30 Pro tiene una propuesta visual que genera una experiencia óptica llena de vitalidad y brillo. Destaca por su sensor de luz para capturar videos con un rango dinámico extendido, en resolución 4K y 60FPS, además de ser capaz de grabar videos en súper slow motion a un máximo 7,680 cuadros por segundo. El segundo sistema de cámaras dual incorpora el SuperSensing, que captura 40% más luz para brindar impactantes resultados en condiciones de poca iluminación.
TRENDY El emblemático tenis LV Trainer diseñado por Virgil Abloh, director artístico de Louis Vuitton, se versiona en ante de piel de becerro morada. Presenta una etiqueta identificativa inspirada en los artículos de marroquinería transparentes del desfile Primavera-Verano 2019. Este modelo luce un 508 bordado que hace referencia a la primera edición alta de este calzado, que se decoró con el número 408.
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ACTUALIDAD
ACTAS DE MATRIMONIO Y NACIMIENTO, GRATUITAS EN HUIXQUILUCAN
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l Cabildo de Huixquilucan aprobó que las actas de nacimiento y matrimonio, así como copias certificadas, se expedirán de manera gratuita. Derivado del programa “Una Oficialía cerca de Ti, Unidad Móvil”, Enrique Vargas del Villar, alcalde de Huixquilucan, autorizó la exención del 100% del pago por concepto de celebración de matrimonios, reconocimiento de hijos y expedición de copias certificadas de actas de nacimiento. La exención del pago de derechos es en coordinación con los gobiernos municipal y estatal para regularizar el estado civil de las personas. La demarcación busca apoyar la economía familiar de los residentes y dar certeza legal a vecinos de Huixquilucan, al poder tramitar estos documentos de manera gratuita. Las unidades móviles acercan los servicios de certificación de Actas del estado civil, registro de nacimientos oportunos y extemporáneos, reconocimiento de hijos, matrimonios, así como asesoría y orientación jurídica de los actos y hechos del estado civil de las personas.
COLONOS STAFF
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ACTUALIDAD
Lanzan Ventanilla Digital de Trámites Notariales COLONOS STAFF
Con el fin de eficientar los trámites más frecuentes y reducir tiempos en la transmisión de bienes inmuebles, el gobierno de Huixquilucan presentó la Ventanilla Digital de Trámites Notariales. Carlos Alfaro Sánchez, secretario técnico del gobierno de Huixquilucan detalló que esta ventanilla es una plataforma con acceso único para los Notarios del Estado de México en la que se concentran los trámites más frecuentes como los certificados de no adeudo de predial, aportación de mejoras, clave y valor catastral, no adeudo de agua, así como la médula informativa de zonificación y el traslado de dominio. La demarcación asegura que los trámites que se realicen a través de la plataforma estarán protegidos, pues además de brindarle a cada notario una clave de usuario y contraseña exclusiva, se firmarán de manera electrónica y cada dependencia validará que los documentos sean correctos.
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COMUNIDAD
EL NUEVO SPOT DEPORTIVO
PARQUE CODERE SE INCORPORA AL HIPÓDROMO DE LAS AMÉRICAS Y A LA COMUNIDAD DEPORTIVA COMO UNA ALTERNATIVA SALUDABLE, FAMILIAR Y ABIERTA PARA TODO EL PÚBLICO
LEONARDO ARAMIS FLORES CARRANZA
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además tenemos la explanada infield, un espacio abierto en donde se pueden llevar a cabo otros tipos de acondicionamiento físico con o sin equipo como yoga, zumba, pilates, spinning, etc. ——¿Para quién está dirigido? Está pensado para aquellas personas que buscan espacios alternativos de entretenimiento activo dentro de la Ciudad de México, en donde corredores puedan entrenar en nuestra pista especializada, además de contar con zonas y actividades recreativas para toda la familia. ——¿Cuánto y en qué se invirtió para el Parque Codere? Por ahora los datos de la inversión del proyecto no son públicos, pero te podemos compartir que el proyecto buscó aprovechar los recursos e instalaciones que ofrece el hipódromo para hacer de este espacio una opción para los deportistas que buscan un lugar seguro para entrenar, ya que el hipódromo cuenta con circuito cerrado. Cabe resaltar que durante el año se aprovecharán estas mismas instalaciones para realizar diversos eventos deportivos para disfrutar de este espacio. ——¿Qué nuevas adecuaciones se hicieron? La creación del parque deportivo funciona en armonía con las actividades del hipódromo, ya que se trató de un proceso de reacondicionamiento más que de renovación. Durante el proceso se contó con un periodo de prueba y evaluación con corredores experimentados que nos dieron su valiosa retroalimentación. ——¿Se harán carreras en esta pista organizada por Parque Codere? Claro, además de volver a realizar el Terra Fest, estaremos organizando diferentes carreras con el mismo propósito cero-waste a lo largo del próximo año que involucren a todos los integrantes de la familia. ——¿Cuántas personas esperan impactar en el 2020? Parque Codere tiene una capacidad para dos mil personas, por ello estimamos contar con un total de 3 mil personas aproximadamente.
arque Codere es el nuevo espacio en la Ciudad de México para el desarrollo del deporte y la convivencia. Se encuentra en el corazón del Hipódromo de las Américas y ofrece a los corredores una pista especializada para runners con una longitud de mil 660 metros y espacios diseñados para diversos tipos de acondicionamiento físico. Con la creación del Parque la empresa busca abrir nuevos espacios destinados al entretenimiento familiar y a la vez fortalecer el legado deportivo que representa el Hipódromo de las Américas en la Ciudad de México. Codere es propietaria del inmueble y destacada en el sector de entretenimiento, es también la empresa responsable del Hipódromo de las Américas, la Granja de las Américas, el centro de convenciones y exposiciones Citibanamex, así como de 95 salas de sorteos y centros de apuesta remota, al respecto nos comenta Rodrigo González Calvillo, director general de Codere México. ——¿Qué es este nuevo proyecto que nace en uno de los lugares más emblemáticos de la Ciudad de México? Es un espacio que propicia el acondicionamiento físico y se encuentra en el corazón del Hipódromo de las Américas, en el cual las personas que buscan opciones de entretenimiento activas y saludables podrán encontrar un sitio único que propicia entretenimiento familiar junto a la pista de carreras del hipódromo. ——¿Cuáles son las expectativas en este negocio de deporte y salud? En Codere estamos conscientes de la importancia que tiene la actividad física, y tenemos un sólido compromiso con el legado deportivo que representa el Hipódromo de las Américas, por ello creamos este parque dentro de sus instalaciones. Queremos consolidar este nuevo espacio como un lugar donde se fomente el deporte y la convivencia en un entorno diferente y divertido para toda la familia. ——¿Qué servicios ofrece? Dentro del Parque Codere tenemos una pista especializada para runners con una longitud de 1.66 kilómetros,
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ARTE
VIVE LA FERIA DE
ARTE CONTEMPORÁNEO GONZALO MARTÍNEZ MENDEZ
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ste mes es el más importante para los amantes del arte contemporáneo ya que vuelve a la Ciudad de México Zona Maco, la feria más importante de toda América Latina. Del 5 al 9 de febrero en el Centro Banamex los asistentes podrán disfrutar de 120 galerías internacionales que contarán con las obras de más de 2 mil artistas. Además, en el evento habrá conferencias para que los visitantes no pierdan ningún detalle de las obras y exhibiciones. La feria constará de 4 secciones diferentes: • General: Aquí encontrarás galerías de talla mundial con piezas de la más alta calidad en el ámbito de la pintura, escultura, video y fotografía. • Maco Sur: Aquí encontrarás obras cuya construcción se basa en la agrupación de distintos objetos con el fin de causar diferentes impresiones sobre hechos históricos o sociales. • Nuevas propuestas: En esta zona podrás apreciar arte de nuevos talentos. • Moderno: Muebles, objetos decorativos y utilitarios de colección con ediciones limitadas se concentrán en esta zona.
HORARIOS:
• Miércoles 5: 4:00-9:00pm • Jueves 6, viernes 7, sábado 8: 12:00-9:00pm • Domingo 9: 12:00-8:00pm
PRECIOS: * POR DÍA
• General: $275 • Estudiante: $165
* PASE TODA LA SEMANA • General: $800 • Estudiante: $600
• Dirección: Av. del Conscripto 311, Lomas de Sotelo, Hipódromo de las Américas, Miguel Hidalgo, CDMX
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MÚSICA THE REFRESCOS SIGUEN VIGENTES TRES DÉCADAS DESPUÉS
LA FUERZA SIGUE FLUYENDO
GONZALO MARTÍNEZ MENDEZ FOTOS MARIO MARTÍNEZ
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a movida española fue un parteaguas para la música en español en el mundo hispanohablante en los 80 y uno de los grupos que capitalizaron este boom a finales de esta década fue el grupo madrileño The Refrescos. Con una mezcla de géneros entre el ska, rock y pop de una forma sátira, política y social, la banda española se colocó como una de los favoritas en su época. Sus fans estarán más que satisfechos al saber que este año vienen con todo para sorprender al público con nuevas canciones que trasladrán a esa época dorada, donde todo era rock, innovación y felicidad. Bernardo Vázquez, vocalista y compositor de la banda platicó con Colonos en una visita relámpago que hizo a la ciudad sobre los planes de la banda y las memorias que han ido acumulando con el paso de los años. — ¿Cuáles son los planes de The Refrescos para este año? Las tendencias van cambiando año tras año, ahora tienes que sacar un buen sencillo con video, como se hacía en la década de los 60 y 70. Siempre hemos hecho lo que hemos querido, así que no existe ningún tipo de jefe, por eso hemos hecho ska, rumba, ranchera cuando quisimos, porque es un trabajo en conjunto. Cuando compongo, lo hago como me sale, sin intentar amañarlo en cuanto a ofensas. Ahora estamos grabando un álbum que saldrá este año enfocado un poco más en el techno, electrónica,
partiendo de rumbas y mezcla de todo lo que he aprendido al pasar de los años. Siempre intento comenzar desde cero para crear cosas con un estilo auténtico y lleno de nosotros. — —¿Cuándo saldrá el primer sencillo? No tenemos fecha aún, pero espero tenerlo en abril para que la gente se vaya enamorando de él como nosotros lo estamos de lo nuevo que hacemos. Con este género musical creo que el lenguaje es diferente y lo podrá escuchar cualquier persona. — —¿Qué te caracteriza como músico? Que soy un hombre feliz, la alegría es fundamental y me gusta rodearme de gente igual. En España a veces son muy clasistas y no me gustan los discursos machistas, prefiero dejar que todos se manifiesten como les plazca, siempre y cuando respeten a todos. ——¿Cómo ha sido la evolución de la banda? Tratamos de acoplarnos a la tendencia de la época siendo profesionales. Hacemos lo que nos gusta y por eso no tenemos problemas. Así que cada quien da su idea, hace lo que le apasiona, aporta ideas y creamos lo mejor para nosotros y el público. Al pasar los años he notado que en conciertos como festivales van a vernos muchas personas de todas las edades. Ahí es cuando me doy cuenta que cada momento es valioso y lo bello de la música es la nostalgia de los recuerdos con cada canción que puedas escuchar.
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TECNOLOGÍA
Audífonos que hacen más fácil tu vida GONZALO MARTÍNEZ MENDEZ
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a Organización Mundial de la Salud (OMS) dio a conocer que la hipoacusia (pérdida auditiva mayor de 25 dB) es cada vez mayor. En el 2005 osciló en 560 millones de personas con ese padecimiento, para 2015 la cifra se elevó a más de 700 millones y se calcula que para 2025 cerca de 900 millones se sumen a estas cifras alarmantes. Estudios realizados en Canadá, Estados Unidos y Europa informan que la audición se empieza a perder en promedio a partir de los 20 años, por lo que cada vez es más frecuente en gente joven. Alejandro Valdez, director de Starkey Hearing Technologies para México, con más de 15 años de experiencia en la industria auditiva ha sido testigo de la evolución tecnológica de productos que ayudan a que los pacientes recuperen este vital sentido y mejoren su calidad de vida. Recientemente Starkey lanzó al mercado Livio AI, un auxiliar auditivo con inteligencia artificial a través del cual se pretende mejorar la calidad de vida de las personas con padicimientnos del oído. Además de ayudar al usuario a recuperar la audición, estos audífonos miden la actividad física, sirven como contador de pasos, para medir la actividad social, detectar y traducir hasta 27 idiomas e incluso para escuchar música; también cuentan con detector de caídas que al momento de registrar un golpe fuerte en la persona que los porta, en automático envían una alerta a tres contactos de emergencia para saber que están en posible peligro y ser atendidos de manera rápida.Aunque el audífono está dirigido para los usuarios que tienen pérdida auditiva, también lo pueden adquirir las personas que quieran tener conectividad de una forma distinta. Solamente se conecta a través de una aplicación que podrán descargar a través de Apple Store o Play Store.
A DETALLE • El dispositivo ayuda a que el cerebro esté alimentando con buena calidad de audio, mejora y te pone una meta para toda tu actividad física.
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• El no atender una pérdida auditiva hace que el declive del paciente se acelere, así que cada año ve y hazte una prueba general de audio. • El costo de cada audífono es de 4 mil dólares • Sitio oficial: starkey.com.mx
MODA
J BALVIN y su amor por LA MODA ANDREA HERNÁNDEZ GUERRERO
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a relación entre el mundo de la moda y la música ha ido cobrando mayor fuerza con el paso de los años creando un vínculo inquebrantable, trascendental y cada vez más creativo. La casa francesa Louis Vuitton tiene muy clara esta fusión, es por ello que recientemente tuvo como invitado especial al cantante colombiano J Balvin en el Fashion Show de la colección Men’s Fall-Winter 2020, quien habló sobre la influencia de la moda en su música. El “Niño de Medellín” relató para Louis Vuitton TV que fue su madre quien lo introdujo desde pequeño en el mundo fashionista y aseguró que seguir su sueño de ser cantante detonó su acercamiento a la moda y sobre todo a la marca francesa de la que se declara un fan total. Heaven on Earth, el último Fashion Show de Virgil Abloh estuvo ambientado en un paisaje surrealista en el Jardín des Tuileries, en París, lugar en el que se pudo ver a Balvin disfrutar de las nuevas tendencias de la marca, incluso en su cuenta de Instagram el artista publicó la frase: “De cantar en el barrio de París a estar en primera fila en París”, acompañada de una imagen durante el desfile al lado de los raperos Tyga, Quavo y Offset. Desde sus inicios, Balvin se ha caracterizado por su original sentido de la moda, atuendos llenos de
¿Sabías que? J Balvin tiene una línea de ropa con la marca colombiana GEF y una colección cápsula con GUESS
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color acompañados por diversos cortes de cabellos que han pasado desde el rapado total hasta looks con el cabello más largo y con formas distintas multicolores. “Cualquier cosa que me haga feliz, la uso. Un día puedo despertar y raparme, otro día puedo aparecer con el cabello verde, largo o de distintos colores, mientras yo me sienta feliz, a gusto y pueda ser yo mismo”. Los colores son mi distintivo personal, son energía y vibración, te hacen vibrar a un nivel superior”, aseguró el cantante. José Álvaro Osorio Balvin, nombre de pila del reggaetonero, disfruta acudir a los desfiles de moda, pues confiesa que son experiencias que van más allá de la pasarela, la música, la gente y los estilos, son eventos en los que ha podido convivir de cerca con gente que admira y a la que incluso ha llegado a pedirle selfies del recuerdo. Con una filosofía total de gratitud, el colombiano es un orgulloso representante del talento latino, es por ello que logra que casas de moda tan grandes como Louis Vuitton volteen a verlo.
CINE
CINDY LA REGIA
EL AMOR Y LA AVENTURA LLEGAN CUANDO MENOS LO ESPERAS GONZALO MARTÍNEZ MENDEZ
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ste 24 de enero llegó a los cines la película “Cindy la Regia” una comedia mexicana protagonizada por Cassandra Sánchez Navarro. Ambientada en diversas locaciones de Monterrey y la Ciudad de México, a lo largo del filme, Cindy pasa por momentos de verdadera incertidumbre, risas, llantos y sobre todo, aprendizaje. Tras haber sido víctima de una grabación en un momento poco favorable y debido a la mala reputación que tomó, Cindy decide salir de casa y de su zona de confort para ir a un mundo desconocido para ella en cuanto a estándares sociales y modo de vida se refiere. El filme, basado en el cómic escrito por Ricardo Cucamonga, captura en esta parodia historias que a muchos les han ocurrido. Por tal motivo, Catalina Aguilar Mastretta y Santiago Limón, directores del filme optaron por llevar esas experiencias a la pantalla grande para que la gente ría, reflexione y ponga en práctica las enseñanzas aprendidas de las mismas.
Cassandra Sánchez Navarro y Giuseppe Gamba, actores principales compartieron su sentir tras el ansiado estreno. “Me sentí muy nerviosa, motivada y ansiosa por el estreno porque es mi primera actuación principal en la pantalla grande; sé que es una película que les encantará, se van a identificar algunos, se van a reír y a enamorar al igual que yo”, asegura Cassandra. “Yo terminé muy feliz, satisfecho y hasta ahora es el proyecto que más me ha gustado en mi carrera porque toda la película toca valores, principios que siempre he tenido y que quiero plasmar a toda la gente”, aseguró Giuseppe. La moraleja de la película es que no tengas miedo a triunfar, que persigas tus sueños hasta alcanzarlos, no importa cuánto te cueste. “Vayan a ver la película, la verdad les va a encantar y se van a sentir identificados mínimo con alguna cosa que sucede en la trama, además que los hará reír, reflexionar y pasarán unas horas muy agradables”, finalizaron los actores.
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COVER STORY
LOS
SUENOS
NO CADUCIDAD TIENEN FECHA DE
PAULINA ABASCAL ES UNA EMPRESARIA COMPLETA QUE ENCONTRÓ EN SU VOCACIÓN SU MISIÓN DE VIDA: INSPIRAR A LAS PERSONAS A QUE CREAN EN SUS PROYECTOS SELENE RAMÍREZ FOTO MARIO MARTÍNEZ
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o que comenzó como un juego, se convirtió en la pasión y profesión de vida de Paulina Abascal, Chef propietaria de Paulina Pâtisserie, quien ha sido catalogada como la Mejor Chef Pastelera de México por la prensa especializada. Su más reciente proyecto, ubicado en Plaza Carso Palmas, invita a los asistentes a tomarse un momento para consentirse y disfrutar en compañía de las personas que aman. Su historia comienza desde muy joven, a los 7 años, Paulina ya hacía pasteles y aunque sabía que era algo que le gustaba, nunca se imagino que ese
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camino la llevaría a ser propietaria de dos pastelerías, publicar cinco libros de la mano de Larousse, hacer programas en televisión, tener su propia línea de utensilios en la tienda departamental de Liverpool. Además trabaja con marcas como Nespresso, Prime Blend, mantequilla Gloria y Cacao Barry. Paulina es una empresaria completa y una mujer orgullosa de sus raíces, familia, historia de vida y trabajo; en entrevista, relata su trayectoria como un camino lleno de grandes aciertos y errores, de los que ha tenido que aprender.
Paulina tiene
30
años de trayectoria profesional
Es propietaria de
2
pastelerías
Nosotros nos dedicamos a endulzarle la vida a las personas”
Ha escrito
5
libros
“Ser empresaria es sumamente difícil y sobre todo cuando no tienes un apoyo detrás. La verdad es que para mí sí es importante decirlo: yo vengo de haber creado desde la primera piedra mi trayectoria, nadie me la inventó, no tuve un apoyo económico, no tuve una herencia. Simplemente tuve una vida complicada y de eso saqué lo mejor de mí misma”. Y es que cómo no estar orgullosa de su trayectoria, si ha logrado posicionarse en un mercado competitivo prestando sus servicios a clientes como Carlos Slim, a quien le montó la mesa de postres en su boda. Su trabajo y reconocimiento ha trascendido fronteras y sus productos se ofrecen en eventos alrededor de todo el mundo. Según relata, lo mejor de su carrera es que en ella pudo encontrar su misión de vida: “inspirar a las personas a que crean en sus sueños”. “Hace poco visité por segunda vez a las reclusas en el penal de Almoloya, fue una experiencia maravillosa porque me di cuenta que tienen una vida muy triste y solitaria, pero las
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pude inspirar. Después de 30 años de dedicarme a esto de manera profesional ‘me cayó el veinte’: mi misión en la vida es inspirar a las personas a que crean en sus sueños y que nunca dejen de perseguirlos porque no tienen fecha de caducidad. Me encanta y me alegro muchísimo, me siento completamente bendecida por darme cuenta que, verdaderamente, mi vida tiene un propósito. Es increíble poder demostrar mediante mis productos el amor ante la vida, familia y los amigos; porque en los momentos más importantes siempre hay un pastel, hay un postre, algo para celebrar y compartir”.
EL AGRIDULCE MUNDO DE LOS NEGOCIOS Respecto a su rol como empresaria, concluye que la clave es saber delegar, por ello comparte su visión con las personas que la rodean y procura trasmitirles el amor que tiene por lo que hace, porque “uno no puede estar en todas partes al mismo tiempo”. “Ser empresario es difícil, tienes que estar en todo, no es porque sea un
negocio enorme, es porque mi negocio soy yo. Paulina: libros, clases, televisión, tiendas. Además de que soy mamá, esposa, dueña de su negocio, eventos, redes sociales y más. Abascal se ha dedicado a transmitir su amor por lo que ella respira todos los días: “la pastelería, hacer feliz a la gente, vivir tu propia versión, seguir tus sueños, esa filosofía de vida que hace que cada una de esas personas lo absorban”, añadió. En Paulina Pâtisserie siempre se preocupan por tener productos para todos los gustos, hay helado, paninis, café, té, galletas, una amplia gama de palomitas, pasteles y por supuesto unas papas acarameladas con chamoy que son todo un delirio. Sin embargo, la recomendación de la Chef es probar el clásico pastel de pétalos de rosas y el crujiente de plátano, éste último es una creación original. Paulina tiene muchas facetas, desde fashionista, mamá, empresaria, esposa, pasando por amante de la belleza y decoración, hasta un gran gusto por ser anfitriona y apapachar a los invitados en su casa y negocios. Su siguiente paso es continuar con sus programas de televisión y hacer prosperar su marca, dejando huella en este mundo. “Quiero una vida que valga la pena, con las cosas lindas, feas, hermosas, aciertos y errores. Deseo que la gente vaya tras sus sueños, que sí es posible y que no importa cuándo los pongan en marcha, porque nunca es tarde”. Si quieres deleitarte y endulzarte la vida con las recetas de Paulina, puedes visitar sus pastelerías en el Centro Comercial Carso Palmas y en Parque Interlomas.
Para mí, lo más importante es amar y entregar el alma todos los días en lo que haces”
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SALUD
¿QUÉ ES EL CORONAVIRUS? R
ecientemente una nueva enfermedad ha tomado fuerza en el mundo entero, el Coronavirus, un virus que apareció en el centro de China y que se ha propagado a otros países del continente asiático, dejando hasta finales de enero 106 muertos y más de 4,515 casos confirmados. Hasta ahora, se ha detectado un total de 44 casos confirmados en otros países como Tailandia, Singapur, Estados Unidos, Francia, Alemania o Australia. Según datos de la Organización Mundial de la Salud (OMS) los coronavirus son una gran familia de virus que causan enfermeda-
des que van desde el resfriado común, hasta enfermedades más graves como el Síndrome Respiratorio del Medio Oriente (MERS) y el Síndrome Respiratorio Agudo Severo (SARS). La OMS también apunta que el brote de la enfermedad en la región de Wuhan, China, es responsabilidad de una cepa nunca antes vista. Arnaud Fontanet, jefe del departamento de epidemiología del Instituto Pasteur, en París, reveló a la agencia AFP que la nueva cepa es el séptimo tipo conocido de coronavirus que los humanos pueden contraer.
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SÍNTOMAS • Tos • Fiebre • Dificultad para respirar • Neumonía • Dolor en los músculos
“Creemos que la fuente pueden haber sido animales vendidos en el mercado, y de allí pasó a la población”, declaró. Hasta el momento especialistas no han podido encontrar un tratamiento para combatir el virus pero recomiendan tomar duchas calientes, usar un humidificador, beber muchos líquidos y permanecer en reposo. Tras darse a conocer la existencia de este virus, autoridades mexicanas tomaron medidas precautoriamente en los aeropuertos del país para evitar la entrada del virus a territorio nacional.
Consentidos del Abuelo
MÚSICA
la renovación
COLONOS STAFF FOTO MARIO MARTÍNEZ
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onsentidos del Abuelo regresa a los escenarios con más fuerza que antes y un sonido renovado: “Estamos muy contentos pues luego de 30 años de carrera sin éxito (ríe) tomamos nuevos bríos y nos situamos en un momento importante con este nuevo disco bajo la guía y producción de José Grun (integrante de Leslie Grun)”, afirma Pepe Cervantes, bajista y voz de la banda. Asimismo, añade que bajo el concepto que los ha distinguido de humor y letras que hablan de amor, protesta y situaciones cotidianas, desde su particular visión siguen su camino, “por supuesto que no hemos cambiado la esencia, pero sí el sonido”. Al respecto, Daniel Varela, guitarrista, cuenta que esta nueva producción les ha abierto el panorama, “sin perder nuestro estilo rock pop sencillo
y digerible nos hemos adaptado al tiempo. En febrero estará todo listo para el lanzamiento, lo cual nos da mucha ilusión” Al cuestionarles sobre el proceso creativo de la música, dicen que en éste colaboran todos, mientras Abraham Ruby, guitarra líder de la agrupación ahonda: “La música es una fiesta en la cabeza, es una historia de emociones que te transporta a momentos, por ello componer música es una celebración que disfrutamos entre amigos”. Con una idea muy clara de hacia dónde van durante el año (conciertos, medios y festivales) Iván Vela, baterista, explica que este nuevo proyecto empezó con cuatro temas para conformar un EP, “nos sentimos tan bien que decidimos aumentar a doce canciones; sabemos que estamos quienes debemos estar, por el buen entendimiento que hay y la buena vibra que se genera en esta alineación, vamos por más”. Así concluyeron los integrantes de esta gran banda de rock. No te pierdas la oportunidad de escuchar el nuevo material en plataformas de música y redes sociales.
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CARTELERA
GONZALO MARTÍNEZ MENDEZ
La década de los 90 no quiere ser olvidada y la banda viene a México para hacer varias presentaciones. Los días 20, 21 y 22 de febrero en el Palacio de los Deportes de la CDMX y el 23 de febrero en la Arena VFG en Guadalajara. La banda abre este año promocionando su décimo álbum en su tour DNA. La mejor orquesta del Swing, liderada por Rick Gerber, con más de 50 años de experiencia, hará su presentación el 16 de febrero en el Teatro Parque Interlomas a las 17:00 horas.
En México es la orquesta favorita por la bella combinación de Swing y Jazz. Costos: de $300 a $600 pesos
Costos CDMX: de $718 a $3,073 pesos Guadalajara: de $540 a $2,678 pesos
Lleva a los más peques de la casa a disfrutar de una obra con sus personajes favoritos. Paw Patrol llega con un nuevo espectáculo que combina escenografía teatral, pantalla gigante y una increíble trama que dejará asombrados a los reyes del hogar.
¿Dónde y cuándo? Teatro Parque Interlomas, 2 de febrero Horario: 11:00 y 13:30 horas Costos: $500 a $800 pesos
La serie basada en la Edad Media y protagonizada por Daniel Radcliffe vuelve con una nueva temporada para dar a conocer los oscuros momentos que pasaron en esas épocas de desigualdad e injusticia.
Vela en TNT a partir del 21 de febrero 27 @Interlomas_col
ESTILO DE VIDA
Esenciales Retro
ROBERTO YÁÑEZ INSTAGRAM @ROBERTOYANEZEDITOR FOTO CORTESÍA DE LAS MARCAS
Para cocinar
Con Fausto Sunglasses, Tom Ford nos introduce a la fantasía del color. Con la referencia del diseño de los 70, suma tintes cromáticos a los lentes, crea un nuevo look y refresca la tendencia.
Tu cocina requiere lo último en tecnología para hacer más fácil tu vida. Electrolux ofrece una línea práctica que conserva el sabor de los platillos y cuida el medio ambiente, para que tengas la mejor experiencia en casa.
Prints
Studio F es un referente a la naturaleza en diseños fluidos y siluetas simples que se magnifican por los detalles. Una atractiva gama de tonalidades integran la colección.
Divertido
La cultura sneaker es una tendencia en el mundo de la moda, incluso un must en el closet de los millennials. Ahora el streetwear outfit incluye un case con diseño de TAF para el Huawei Y9, el smartphone pefecto para jóvenes.
Buena mesa
La cultura del vino está inmersa en la vida actual de los sibaritas que gustan de maridar platillos con una copa de vino. Entre las diversas etiquetas que podrás sumar a tus comidas, está Cabernet Sauvignon de Cuatro Soles.
Smart
Para hacer deporte requieres de prendas con textiles que permitan el mejor desempeño en el entrenamiento. La sugerencia es que conozcas el diseño de la colección de Reebok para la temporada.
Cool
Para despedir el invierno Guess ofrece siluetas de mezclilla, minifaldas, jeans ajustados de cintura alta, jumpsuits, pantalones cortos y tops clásicos abotonados. El denim será tu opción.
Colorido
La joyería enriquece tu look en el mes del amor y es el accesorio que amarás. Tous presenta una línea con acentos cromáticos divertidos y muy femeninos que podrás adaptar a tu estilo.
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RESTAURANTES
Experiencia
oriental única GONZALO MARTÍNEZ MENDEZ
B
enihana, la cadena estadounidense de comida oriental con más de 50 años de trayectoria y más de 70 franquicias alrededor del continente americano abrió su primera sucursal en la Ciudad de México para el deleite de todos los capitalinos. Con un imponente diseño desde el exterior, este lugar se convertirá en uno de tus favoritos por la variedad de su menú y la experiencia que te ofrece todo el personal que conforma esta empresa. La gastronomía oriental de Benihana se caracteriza por sus platillos a base de pescado, arroz, soya, verduras que tienen un toque de frescura y se convierten en una explosión de sabores en tu paladar.
Hay dos tipos de formas de comer en este lugar, a la carta o puedes sentarte en una mesa con barra y parrilla y pedirle al chef que te prepare platillos como teppanyaki y diversas especialidades. Si eres fanático de los taquitos y no puedes comer sin tortillas, no te preocupes, en Benihana te ofrecen tortillas de harina y salsas para que acompañes tus platillos y comas a tu antojo. Además, el restaurante ofrece como plus a sus comensales la oportunidad de ayudar al chef a preparar tus platillos en la parrilla, experiencia que te brindará mucha diversión y en la que te compartirán algunos tips para cocinar mejor. La carta de bebidas del lugar será otro de los aspectos que te enamorarán, pues cuentan con una amplia variedad de cocteles, ideales para disfrutar tus alimentos. La experiencia para cada comensal es distinta, pero todas ofrecen calidad y disfrute. Por un lado, los niños se divertirán viendo cómo el chef hace malabares, juega con los cubiertos y prepara la comida, mientras que los adultos disfrutarán de un momento delicioso en compañía de amigos y familiares. ¿Dónde? Avenida la Paz 48, San Ángel Horarios: domingo a jueves de 13:00 a 23:00 horas Jueves a sábado de 13:00 a 02:00 horas
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ESPECIAL
14 DE FEBRERO
DISTINTO
GONZALO MARTÍNEZ MENDEZ
F
ebrero se caracteriza por ser el mes en el que los sentimientos de cariño afloran con más facilidad, celebramos el Día del Amor y la Amistad, fecha que aplica para los solteros y los casados. Este año, te sugerimos celebrarlo de una manera más original que la tradicional cena o comida en un restaurante, olvídate de las rosas y los chocolates y mejor regala experiencias que perduren por la eternidad.
PASEA POR LA CIUDAD Aprovechando que el 14 cae en viernes y que a muchos no les gusta ir a restaurantes por la alta demanda que hay en esta fecha, te recomendamos tomarte la tarde para recorrer alguno de los atractivos turísticos que hay en la Ciudad de México. Date una vuelta por Coyoacán, el Centro Histórico, Polanco, Condesa, Zona Rosa, Reforma, Garibaldi y muchos otros lugares en los que encontrarás cultura, diversión, colorido, antojitos y sobre todo, mucha alegría y motivos para vivir un Día del Amor y la Amistad inolvidable.
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ARMA UN PICNIC Vive un día del amor diferente en el Parque Bicentenario y lleva a toda la familia a pasar un momento increíble. El lugar está hecho para que chicos y grandes disfruten de todas sus atracciones. Canchas de basquetbol, voleibol, futbol, pista para los amantes de la bicicleta y zona para los skaters te ofrecen horas de diversión. El parque también cuenta con diversas áreas verdes en las que podrás tomar un descanso y armar un picnic muy original.
Este febrero sumérgete en los más de 1,500 m2 instalados en el Monumento a la Madre. Disfruta con tu persona favorita esta exposición con más de 3000 obras de arte de Van Gogh que llenarán todo tu espacio visual. Será la cita perfecta si buscas algo artístico y relajado.
VAN GOGH
Ten un fin de semana lleno de amor con las mejores vistas y hospedaje de lujo para ti y tu pareja en Defranca Alojamiento Boutique Guadalajara. Esta hacienda con una inigualable arquitectura combina la naturaleza con el lujo, la tradición y el confort, todo en un solo establecimiento. Así que si quieres salir de la ciudad y hacer algo diferente con esa persona amada, es el momento de hacerlo.
ESCÁPATE A OTRO ESTADO 31 @Interlomas_col
EN 2020 SE MANTENDRÁN LOS NIVELES DE VIOLENCIA Ante la inminente violencia e inseguridad que sigue mermando la calidad de vida de los ciudadanos en este inicio de año, es importante buscar mayor protección, más eficiente y más inteligente, en zonas comerciales, habitacionales, condominios y fraccionamientos. Estamos seguros que las autoridades de las alcaldías de la Ciudad de México continuarán trabajando para que los niveles de inseguridad sean controlados o bajen idealmente, pero mientras esto sucede, lógicamente, los ciudadanos seguirán buscando la mejor protección con el fin de tener mayor tranquilidad en sus viviendas, comercios y en su vida diaria. El asunto negativo es lo económico y el desbordamiento de la violencia, y no es necesariamente culpa de este gobierno federal que llegó y prometió un bienestar social y acabar con la inseguridad en menos de doce meses. Los gobiernos tanto federal, estatal y municipal están rebasados desde hace varios años y lo más delicado es que no hallan la fórmula para solucionar esta violencia que al parecer continuará creciendo al menos durante este 2020, tal y como se ha reflejado en las estadísticas oficiales recientes. La realidad ha rebasado los planes estratégicos propuestos por gobiernos y autoridades contra la inseguridad, que a la postre, han reducido el presupuesto destinado a seguridad, por lo que es lógico
pensar que los ciudadanos se sienten cada vez menos protegidos e inseguros en la CDMX y en cualquier otra parte del país. Uno de los conceptos que frecuentemente se olvida para terminar con el flagelo de la inseguridad es establecer una política de costo-beneficio que mida cuánto nos está costando la seguridad pública en las demarcaciones y cuál es el retorno de inversión; es decir, qué tanto se están disminuyendo los delitos y cuánto se están reduciendo nuestros costos para combatirlos. Según indicadores del Instituto Nacional de Estadística y Geografía (INEGI), México ha entrado en una recesión económica técnica, y todo esto se verá reflejado en situaciones como disminución del empleo y fluctuaciones en los precios de artículos de primera necesidad. Para los analistas, esto no es una crisis grave aún, pero significa que al menos existirán complicaciones en este 2020 para las finanzas de los mexicanos. Es por ello que en este 2020 se estima una mayor demanda en los productos y servicios de seguridad privada que se ofrecen actualmente en el mercado. Los servicios de alta tecnología como el control de accesos y videovigilancia, guardias intramuros, escoltas y productos blindados, serán los de mayor consumo este año. Grupo Multisistemas de Seguridad Industrial®
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Antara, Antenas, Artz, Delta, Lilas, Interlomas, Lindavista, Metepec, Mundo E, Oasis Coyoacán, Santa Fe, Parque Puebla, Perisur, Satélite, Tezontle, Toreo, Antea, Galerías Metepec, Town Square Metepec, Galerías Querétaro, Serdán, Angelópolis, Andares, Aeropuerto Cancún Nacional y Satélite, Malecón Américas, Puerto Cancún, Plaza Kukulcan, Plaza Mayor, Las Ámericas Xalapa, Plaza Valle Orizaba, Andamar, Galerías Guadalajara, Plaza Altabrisa, Galerías Valle Oriente, Plaza Fiesta San Agustín, Calzada 401, Galerías Monterrey, Aeropuerto CDMX: T1y T2, Aeropuerto Toluca, Aeropuerto Guadalajara.