Revista Cosas mayo 2019

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30 ANOS

DE HISTORIA

SANTINO Cocina italiana de alto nivel MENSUAL / MAYO 2019 P.V.P $50.00

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ROBERTO VERINO LO INSPIRA EL DESIERTO

EL PODER DE PAULINA

Es mamá, cantante, empresaria y tiene las riendas de su carrera, sin embargo, “La chica dorada” revela que llegar a este punto no ha sido fácil

EDICIÓN NO 52, MAYO DE 2019

FUNDADA EN CHILE EN 1976

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Paulina Rubio regresa a la escena musical con “Deseo”, su nuevo disco, y una gira internacional, sin descuidar una de sus facetas más importantes: la de ser mamá.

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JERRY VELÁZQUEZ

Por Daniel Garibay / @cosasdedaniel Fotos Humberto Estrada y cortesía

Su sonrisa lo dice todo. No es pretencioso, sin embargo, haciendo un recuento de los proyectos que han cimentado su carrera, de casi 12 años, que es el tiempo desde que dejó su natal Mérida, Yucatán, lo convierte en un hombre feliz y con hambre de concretar más sueños.

A sus 28 años, recién cumplidos el 30 de marzo, ha participado en High School Musical: La Selección (2007), un reality de talentos que produjo TV Azteca y Disney Channel, que saltó al cine con High School Musical: El Desafío y realizó una gira de conciertos por México.

“Me vine con mi maleta llena de sueños y mi cartón de huevos (risas); ni siquiera traía mucha ropa, yo creo que para tres días. Vine a hacer una audición y me quedé”. Él disfruta su vida en la Ciudad de México. Le gusta la diversidad que existe en la Capital, donde se divierte yendo al cine, al teatro, va a conciertos, museos y restaurantes; pero extraña la calidad de vida de Mérida.

Al hablar sobre sus primeros trabajos le brillan los ojos y confiesa que el teatro le ha dado grandes bases a su formación histriónica.

En su currículum destacan musicales como “Hairspray”, “Vaselina”

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y “Casi Normales”, entre otros proyectos.

“Ser parte importante de Disney Channel fue un sueño hecho realidad; también hacer teatro musical…

Y pensar que hoy por hoy soy parte de esta comunidad teatral”.

También es reconocido por su labor en el doblaje de series como Phineas y Ferb y Los Caballeros del Zodiaco, y adelanta que pronto dará una gran noticia sobre esta faceta, que debe de guardar en secreto, pero lo tiene emocionado.

“Siempre he intentado hacer un poco de todo y creo que para el actor es una manera de siempre mantenerse activo, trabajando y buscándole por todos lados, porque es una profesión difícil, y a veces uno tiene que hacer que suceda”.

Actualmente divide sus tiempos entre la obra “Mi Hijo sólo Camina más Lento”, en La Teatrería, con la planeación de una nueva temporada de la web serie Con Lugar y algunas grabaciones de nuevos temas con su grupo Los Saviñón.

“Quiero llegar hasta Hollywood; todos queremos trascender, llegar más lejos, pero un paso a la vez, por eso tomo talleres para perfeccionar técnicas y no dejo de hacer castings para estar en un lugar del que me sienta orgulloso”. //@revistacosasmx

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COLECCIONA: Esto ya va a parece r que soy un freak (r isas), pero es lo únic o que he coleccionado en la vida; cosas de Harry Potter. Tengo los siete libros y la s ocho películas.

TO: “La LIBRO FAVORI cierto! es o Biblia”… ¡n fan de uy m y (risas). So ; er tt Po Harry i M s. do to í me le . is se el es o favorit

boy INFANCIA: Fui RECUERDO DE leta ño pa e te den la scout y para qu e qu , ba r una prue tienes que hace en ra cu a calle os era caminar un e , en una cosa qu ue sq medio del bo al y a, m eblo Fantas se llamaba Pu . o me la dieron m final del ca in un es , porque Aún la guardo to en un momen r lo va recuerdo de il. ág fr ía muy en que me sent

MUSICAL FAVO RITO: “The Book of Morm an”, porque es muy divertido.

Las canciones son increíbles y el sentido de l humor es lo qu e más me gust a; me mata de ris a.

RITA: PELÍCULA FAVO ne Vi una en el ci se e qu , co po hace ca un N . ax ím llama Cl a en mi vida habí en o nt ta o id sent ; me una sala de cine s, provocó náusea n zó ra co el , ad ansied r po me latía al mil ra, cu lo a un Es . hora te una obra de ar me y ite lím al llevada go al encantó. Pero para , ilo qu an tr más lly ver en casa, Bi rita. vo fa i m es t Ellio

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¿COMPRAS O DESCARGAS DISCOS? Curiosamente no escucho tanta música y creo que esto tiene que ver con que toda mi vida está llena de música y todo el tiempo estoy cantando, entonces como que prefiero estar en silencio cuando estoy en mi casa.

SA, UN DÍA EN CA ner Po ?: ES AC ¿QUÉ H r una serie, pedi er; m co de o algo ric a, la comida chin rie se na U o. la am a que me encant le ab ak re nb es U t; una Kimmy Schmid muy comedia muy, crita es , te en intelig ien es qu y, Fe por Tina Mean la creadora de Girls.

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Cosas de famosos

❘❙❚MON LAFERTE❚❙❘

VOYERISTA URBANA Escuchar las conversaciones de la gente que diariamente se sube al Metro de la Ciudad de México

es una de las actividades que Mon Laferte goza, ¡claro!, cada que tiene un espacio libre en su apretada agenda de trabajo. Esto le

da la oportunidad de nutrir su panorama autoral con distintas y ajenas perspectivas de la vida, que a veces, han culminado en canciones. A días de su llegada al Auditorio Nacional, la chilena

toma un respiro para recordar aquellos momentos cuando nadie la conocía, cuando pedía oportunidades en bares o sitios pequeños, e incluso cuando tenía

que subirse a un autobús de pasajeros para ganarse la vida cantando en un lugar de Veracruz.

Hoy, a 11 años de su llegada a la Capital, la historia es distinta

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Por Daniel Garibay || @cosasdedaniel Fotos Universal Music

M

on Laferte tiene un fuerte resfriado. No pasa nada. Es una guerrera y, aunque a veces es cansado hablar con la prensa sobre los mismos tópicos: su nuevo disco Norma, la gira de conciertos, los rumores y otras cosas más, no se raja, y comparte varios recuerdos.

Una mascada anaranjada con detalles color blanco, azul y dorado cubren su cuello, para cuidar su garganta, y su cuerpo está protegido por una gabardina negra. Es así, con una enorme sonrisa en el rostro, que inicia una charla cargada de nostalgia y emoción.

“He disfrutado cada etapa de mi vida. Disfruto mucho ahora que tengo un equipo de trabajo y estoy emocionada de poder tocar, estar de gira y tener músicos increíbles”.

No siempre la tuvo fácil. La oriunda de Viña del Mar, Chile, tocó todas las puertas necesarias para pedir cientos de oportunidades para ser escuchada. A veces tuvo buenos resultados, otros no tanto y también hubo aquellas que ni siquiera voltearon a verla.

“También disfrutaba mucho esa etapa… Cuando hice mi primer álbum iba a los bares para decirles ‘hola, escuchen mi disco, quiero tocar aquí’; estaba toda nerviosa, esperando a que me llamaran o que me mandaran un mensaje, y no llamaban, no llamaban; también hay algo ahí que se disfruta”.

Norma Montserrat Bustamante Laferte, su nombre real, caminaba por calles de la Colonia Juárez, su hogar hace más de 10 años, y el más fiel testigo de la lucha constante de una joven con hambre de conquistar y alegrar al mundo con sus composiciones.

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ME LA PASÉ MUY BIEN GRABANDO EL DISCO; SENTÍA MUCHA ALEGRÍA. EN EL ESTUDIO ESTABA EUFÓRICA, FELIZ; NO PODÍA CREER QUE ESTABA GRABÁNDOLO DE ESA MANERA, EN CAPITAL STUDIOS Y CON UNOS MÚSICOS INCREÍBLES. AHORA LO ESCUCHO Y EN MI VOZ SE PERCIBE FELICIDAD

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EL RETO

SATISFECHA

EL PRODUCTOR

QUISE CONTAR UNA HISTORIA. DESDE EL MOMENTO DE LA COMPOSICIÓN, CREAR 10 CANCIONES QUE SE CONECTARAN ENTRE SÍ Y CONTARAN LAS ETAPAS DE UNA RELACIÓN EN PAREJA; NUNCA HABÍA HECHO ALGO ASÍ. SENTÍ QUE, COMO TRABAJO DE COMPOSITORA, ES ALGO MÁS DE DISEÑO MÁS ELABORADO

EL DESAFÍO ERA GRABAR TODO EL DISCO EN VIVO. QUERÍA QUE SONARA A CINE, A VIEJO, Y ESO TIENE UNA RIQUEZA, PORQUE SIENTES CÓMO SE MUEVE LA MÚSICA, NO ESTÁ TODO PERFECTO; SIENTO LA ENERGÍA DE LA BANDA TOCANDO EN VIVO, NO PUEDES EDITAR NADA, ENTONCES, ES ASÍ Y ASÍ QUEDÓ

A OMAR RODRÍGUEZ LO QUIERO MUCHO; ES MUY BUEN AMIGO. LO CONOCÍ EN UN SHOW, EN LOS ÁNGELES, CREO… LUEGO ME INVITÓ A UN PROYECTO DE ÉL, QUE TODAVÍA NO HA SALIDO, Y ESTANDO EN EL ESTUDIO, HICIMOS CLICK Y FUE CUANDO LO INVITÉ A QUE PRODUJERA MI ÁLBUM

“La gente cree mucho que va a ser feliz cuando alcance el éxito y el éxito es la meta que te propusiste, pero no necesariamente es así. Creo que se tiene que disfrutar todo en la vida, vivir cada etapa, y ser consciente de que por algo está sucediendo”.

—¿Recuerdas qué hacías hace 11 años?

—Cuando llegué a México vivía en la Colonia Juárez, pero trabajaba en un antro en Veracruz, La Casona, no sé si aún existe. El día jueves, a mediodía, tomaba un camión; me iba a la central de autobuses de la Tapo y llegaba a Veracruz.

Ahí ensayábamos. Tocábamos los jueves, viernes y sábados, y el domingo en la mañana tomaba el primer camión de regreso.

Llegaba a mi casa y normalmente el domingo, lunes, martes y miércoles me la pasaba grabando en mi computadora ideas de canciones, componiendo y tratando de conocer personas; no personas que estuvieran en el mundo de la música sino gente, porque no conocía a nadie.

—¿Con quién llegaste a México?

—Yo vine sola a México. De pronto conocía al vecino, al señor de los tacos; trataba de socializar un poco. Caminaba mucho por la Ciudad de México, andaba mucho en Metro; me perdía intencionalmente para conocer gente.

—¿Qué ruta tomabas?

—Normalmente era la línea rosa, que estaba en la Glorieta de los Insurgentes, vivía muy cerca de ahí; a veces tomaba esa o la naranja. Me iba a Polanco o al Centro y caminaba mucho.

—¿Sigues en contacto con la gente que conociste a tu llegada?

—Hay muchos que ahora son de mis mejores amigos y que conocí en esa época. Una de mis mejores amigas es mexicana, la conocí en mi primer año en México, y hasta el día de hoy somos súper, súper amigas. Se llama Mónica.

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—¿Cómo ha cambiado tu vida 11 años después?

—¿Sabes que sí me subo al Metro? No todos los días, pero hay veces que sí o a veces al Metrobús. A parte no estoy tanto en la Ciudad de México, he viajado mucho últimamente, pero no tiene mucho que me subí al Metro y al Metrobús.

Lo vivo igual, me gusta mucho. En mi vida cotidiana no me maquillo nada,ando con un chongo,muy relajada. Creo que nadie se lo espera,por ahí alguien me saluda,pero muy amable. Nadie se da cuenta realmente. Soy muy libre y me encanta andar en Metro.

—¿Qué es lo que más disfrutas de subirte al Metro?

—Me encanta la gente y soy medio voyerista, ese es mi placer; observar a las personas, me la paso viendo lo que hacen y estoy escuchando conversaciones ajenas en el Metrobús, de lo que van hablando.

Me ha sucedido que me paso del lugar donde debo bajarme, pero no me importa, porque me encanta escucharlos; a veces hay conversaciones increíbles. Siento que México y la Ciudad de México es muy surrealista. Suceden tantas cosas...

Hubo un tiempo que vivía en el Centro, en Artículo 123 con Eje Central, al lado de la Plaza de la Tecnología; ahí mero, mero, y me asomaba por la ventana. Me pasaba horas y horas observando. Sucedía cada cosa extrañísima.

Cuando era el Año Nuevo chino, visitaba el Barrio Chino, hacían las fiestas… ¡Me encanta México! No quiero perder eso de salir y estar en contacto con la gente; te confieso que a veces me voy a Tepito (risas).

‘SOY MUY DURA CONMIGO’

Después del lanzamiento de Mon Laferte Vol. 1 (2015), que es considerado como su primer álbum, la cantautora de 36 años, recién cumplidos el 02 de mayo, salió del anonimato a nivel internacional.

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El sencillo “Tu Falta de Querer”, que actualmente cuenta con más de 290 millones de reproducciones en YouTube, fue de los más sonados en 2016 y la ubicó entre el top 100 de los temas más vendidos en iTunes México.

Esto la colocó en un lugar privilegiado y su carrera despuntó en las grandes ligas. Los Discos de Oro, Platino e incluso de Diamante se convirtieron en algo casi cotidiano, aunque nunca deja de sorprenderse y emocionarse.

Además ha tenido la oportunidad de colaborar con artistas de la talla de Gwen Stefani, Jorge Drexler, Natalia Lafourcade, Juanes, Plácido Domingo y Lila Downs, entre otros; lo cual, su nivel de exigencia como cantautora cada vez es mayor.

“Sí, soy autocrítica, terrible; muy, a veces demasiado. Soy muy dura conmigo. Tengo cinco álbumes de estudio, los dos primeros fueron publicados de manera independiente y los tres últimos con disquera (Universal Music)”.

“Siento que de mis cinco álbumes, el tercero, que es el que la gente conoce como mi primer disco, que es Volumen 1, en donde está “Tu Falta de Querer”, y más hits… Es donde siento que alcancé una madurez como compositora”.

—¿Qué transformación vivías?

—Con ese disco es cuando me hice compositora, a pesar de que ya había escrito muchas canciones a lo largo de mi vida, pero siento que ahí hubo un punto como de quiebre donde tenía tantas cosas qué decir.

Estaba sintiendo tanto, que simplemente me puse a escribir, escribir y escribir, y de ahí siento que ha habido un crecimiento con cada disco, un aprendizaje.

—¿En qué radica tu nivel de composición?

—Siento que cada vez estoy escribiendo mejores canciones, estoy dando mejor el mensaje de lo que quiero transmitir, pero es algo de nunca acabar.

Uno siempre va a estar aprendiendo y siempre se puede volver mejor compositor; armónicamente siempre hay algo más rico que puedo encontrar. Siento que no acaba nunca. //@revistacosasmx www.revistacosas.mx I 9

Actualidad

FELICES 14 El restaurante Santino Polanco celebró en grande su aniversario. ¡Entérate de todo lo que se preparó!

Por Maricela de la Cruz Fotos: Antonio Soto y Humberto Estrada

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l aniversario 14 de Santino no podía pasar desapercibido, y en el marco del Festival de Flores y Jardines Polanco 2019, el restaurante celebró el éxito que ha obtenido en este tiempo al convertirse en uno de los lugares favoritos de la cocina italiana de la zona.

Pablo García Castelain, fundador de Santino Polanco y Director General de Castelain Hosting International, estuvo a cargo de la celebración donde, con diversas actividades, los invitados disfrutaron de una noche llena de sabor, buen ambiente, moda con diseños de Casa M Store y la mejor música en vivo.

“El mayor reto es mantenerse en el gusto de la gente. Lo que nos caracteriza es nuestra calidez con los comensales, además de la comida muy rica, amigable e italiana, apta para todos los paladares; hay una carta muy extensa, tenemos más de 140 platillos”, aseguró Pablo García.

Dedicado a una vida de negocios, el director explicó que eligió Polanco, como una de las sedes, porque es una zona que funciona muy bien con el concepto del restaurante, además de ser un lugar donde hay mucha diversión.

“A todo el mundo se le trata como si estuviéramos en familia. Viene todo tipo de gente: el fin de semana, familias; en las noches llegan grupos a tomarse una copa y cenar rico; nos visitan parejas y empresarios. Tenemos un poquito para todos”.

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A PESAR DEL ÉXITO, PABLO GARCÍA CASTELAIN TIENE VARIOS OBJETIVOS EN MENTE. UNO DE ELLOS ES POTENCIALIZAR LA FRANQUICIA A NIVEL NACIONAL, “LA MARCA HA SIDO MUY NOBLE; TODO HA SIDO PRODUCTO DE MUCHO TRABAJO”

FESTEJO CON ARTE

En la celebración, la artista Ana Lucía Tejeda mostró su talento al pintar el cuadro “El Pase de las Flores” en el que utilizó vino tinto para realizar los trazos, con los que sorprendió a los asistentes por su técnica, y compartió que para ella la pintura es su vida.

“No quería pintar flores, porque al final ya las hay en todos lados. Me gustan mucho los toros, entonces decidí pintar un pase que está haciendo el torero al toro y dos claveles, que son mis flores favoritas”, comentó respecto a la obra que realizó en Santino.

La artista aseguró que el restaurante es uno de sus favoritos, porque “la comida es garantía”.

NOCHE DE RECUERDOS

Para amenizar la velada, en un festejo tan especial, la cantante Ximena Villalón deleitó con un show acústico de cóvers de los años 80 y 90 con los que agradeció el apoyo que le ha dado la cadena de restaurantes.

“Estoy súper contenta porque es una empresa que me ha abierto las puertas. Trabajo con ellos desde hace cinco años y estoy muy agradecida; los quiero muchísimo, me han dado una oportunidad de trabajo increíble y estoy segura que es de las mejores empresas que existen”.

“Esto es un pecado, porque las pastas son deliciosas y las pizzas también; la comida en general es una delicia y para mí son de los mejores restaurantes italianos. Además, disfrutar de toda la atención y de la gente que trabaja en la empresa es aún mejor”. //@revistacosasmx

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Diseño floral El arquitecto André-Jacques Bodin realizó una flor monumental con motivo del Festival de Flores y Jardines.

Para la obra se utilizaron 22 mil 600 botones de claveles; además, la fachada del restaurante también fue decorada con flores; el concepto estuvo inspirado en el arte huichol.

“La idea era crear una flor de tres metros de alto, hecha de muchas flores, y actuar dentro de un escenario que fuera un espacio para los ciudadanos, no solamente una fachada, sino también un lugar divertido para convivir”, detalló Bodin.

Este año, el tema del festival hizo referencia a la polinización; la idea central fue que la gente entrara a la flor como si fueran abejas y generar una reflexión sobre el cuidado del planeta.

“Santino es un gran restaurante, muy familiar, de comida excepcional, es muy abierto; los amigos se encuentran aquí y es un lugar de fiesta, por eso creamos este lugar con colores que se llevan muy bien con la fachada, la gama de colores del lugar”.

“FUE UN GRAN RETO” Cristina Elguero, artista plástica encargada de la producción, explicó que centraron su atención en el peso de las flores; tuvieron que conseguir una estructura que las soportara y lograr que siempre permanecieran frescas.

“Fue un gran reto, porque es la primera vez que colaboro con el arquitecto Bodin y con Anna Fiori; ha sido una experiencia increíble y de conciencia mundial sobre lo importante que son los insectos y lo que valen para nosotros”.

Anna Fiori, diseñadora del proyecto, compartió que un equipo de 18 personas estuvo a cargo del montaje que duró más de dos días.

“Cada proyecto es un reto y este fue uno enorme, no nada más es un diseño floral, es arquitectura, es un diseño a otro nivel y fue maravilloso”. * Con información de Antonio Bautista y Stephen Vázquez

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