Colonos Polanco marzo

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MARZO 2017

PEPE SOHO

FOREVER GREEN

Alista Miguel Hidalgo construcción de nuevo parque lineal en Ferrocarril de Cuernavaca

El fotógrafo mexicano captura la magia de los paisajes naturales a través de su lente

ESPECIAL TURISMO Descubre los destinos nacionales más divertidos para escaparte en los próximos “puentes”

AZULIK

2 @interlomas_col @ColonosStaFe

Naturaleza y lujo en el corazón de Tulum




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5002-9411

COLONOS POLANCO Marzo 2017

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Ünique Spa

Expertos te dicen cómo lucir siempre espectacular

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Punto Polanco

La Buena Barra

El nuevo edificio sustentable de la CDMX

Es tradición y vanguardia en cocina mexicana

Presidente Ejecutivo Walter Coratella C. Vicepresidente Ejecutivo Sergio Stern Florman Vicepresidente de Desarrollo de Negocios y Relaciones Institucionales Martín Celaya Bolaños Director Editorial Vesselin Raynov vraynov@mundoejecutivo.com.mx Tel: 5002 9411 @vraynov Editor Adjunto: Luis Felipe Castañeda Editores: David Cáliz y Karen Martínez Coeditores: José Luis Becerril y Mariana Díaz Morgan Editor de Fotografía: Christian Valdivia Fotografía: Antonio Soto Directora de Arte: Nax Aguilar Diseño: Diana Ruiz y Yazmin Meza Arte Digital: Ericka Castillo y Miguel Fajardo Directora Editorial Corporativa: Arlenne Muñoz Asistente Editorial: Ma. Eugenia Mata Gerente de Producción y Compras: Zitlaltzin Villagrán Asistente de Producción y Tráfico: Atahín Bautista Producción y Control de Calidad: Aarón Rangel Dirección Comercial: Benjamín Fontaine Mercadotecnia: Daniel Pérez Gerente Comercial: Alejandra Ramos alejandra.ramos@mundoejecutivo.com.mx Responsable de suscripciones: Irma Ruiz irma.ruiz@mundoejecutivo.com.mx Tel: 5002 9429 COLONOS POLANCO Año 1 • Número 22 • Marzo de 2017. Es una publicación mensual de Grupo Mundo Ejecutivo®; Editada y publicada por: Comercializadora Mundo Rewards S.A. de C.V., Oficinas Generales: Río Nazas No. 34 Planta Baja, Col. Cuauhtémoc, C.P. 06500, Delegación Cuauhtémoc México, D.F. Teléfono: 5002-9500. www.mundoejecutivo.com.mx Editor Responsable: Rosa Arlenne Muñoz Vilchis. Certificado de Reserva de Derechos al Uso Exclusivo número 04-2010-041612575700-101. Certificado de Licitud de Título y Contenido 14925. Se imprime en los talleres de CICSA, con dirección en Avenida México Coyoacán núm 40, Col. Santa Cruz Atoyac, Delegación Benito Juárez, C.P. 03310 cdmx, 56287878 ext. 1741. Los artículos firmados son responsabilidad de sus autores y no reflejan necesariamente el punto de vista del Editor de la publicación o de Grupo Mundo Ejecutivo®.Queda estrictamente prohibida la reproducción total o parcial de los contenidos e imágenes de la publicación sin previa autorización de Comercializadora Mundo Rewards S.A. de C.V. ©.Comercializadora Mundo Rewards S.A. de C.V. investiga sobre la seriedad de sus anunciantes, pero no se responsabiliza con las ofertas relacionadas por los mismos.



HOT & NEW

o Sabor auténtic y tradicional ica

sta gastronóm Con una propue cocina tradicio especializada en el s abre sus puerta nal autóctona, lido cá uca, donde el restaurante Mar hos se genera a toda ambiente que para l cen el sitio idea ras del día lo ha a st un desayuno ha disfrutar desde s su tica, dentro de una cena román en a cionados, ya se espacios acondi aza. lón o en su terr su sofisticado sa an ac cialidades dest Entre sus espe y ile e negro, aguach el pollo en mol . rveza y vino bebidas como ce ar 44, Polanco ÉÉ Emilio Castel

Siempre es viernes

One Nature Organic

De origen mexicano, es considerada la mejor proteína, 100% vegetal orgánica, hecha a base de los mejores ingredientes que existen en la actualidad libres de gluten, libres de soya, sin transgénicos, saborizantes, ni colorantes artificiales. ÉÉ Sé parte de este exclusivo club:É 52 1 55729 52289

Amantes de la moda La marca internacional de moda contemporánea AllSaints abre su primera tienda en Antara, y lo hace trayendo colecciones actuales de Otoño-Invierno, junto con la línea de bolsos The Capital Collection; todo dentro de un espacio vanguardista, diseñado a la medida con unidades de estilo industrial, fabricadas de manera artesanal. ÉÉ Plaza Antara: Avenida Ejército Nacional 843, Col. Granada

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La famosa cadena de comida TGI FRIDAY’S abrió su nueva sucursal en Pabellón Polanco. Su amplia oferta y su ambiente familiar han convertido a esta firma en la favorita de muchos, pues además de ofrecer espacio para disfrutar de los mejores acontecimientos deportivos, también es ideal para cualquier reunión. TGI FRIDAY’S destaca por emplear en sus platillos productos de proveedores nacionales. ÉÉ Av. Ejército Nacional 980, Miguel Hidalgo



ACTUALIDAD

POR JOSÉ LUIS BECERRIL

C

omo una alternativa que contribuya a las mejoras de la capital mexicana, será construido el Parque Lineal Ferrocarril de Cuernavaca, en la delegación Miguel Hidalgo, con el que serán remodelados 4.6 kilómetros de vialidad, por donde aún transita el ferrocarril de uso industrial. Para este proyecto, la Secretaría de Desarrollo Urbano y Vivienda (Seduvi), así como la delegación, realizaron una convocatoria internacional, con la que se recabaron 400 propuestas, de las cuales el 70% fueron mexicanas, así lo confirmó Felipe Gutiérrez, titular de la Seduvi, durante la presentación del proyecto ganador, a cargo del despacho Gaeta Springall. El plan contempla la implementación de áreas verdes, deportivas y andadores. Se plantarán 280 árboles, habrá mil 200 metros cuadrados de áreas socioculturales, 2 mil 600 metros lineales de senderos peatonales y mil 300 metros de ciclovía. “Queremos que se rescate el área, pero necesitamos certeza de lo que van a hacer. Supuestamente se instalarán áreas recreativas, pero los corporativos están invadiendo espacios públicos; no hay una

Por el rescate del

espacio público La construcción del proyecto prevé la instalación de áreas verdes, deportivas y andadores, distribuidos en 4.6 kilómetros de vías férreas de uso industrial

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4.6

Medirá el nuevo Parque Lineal

280

Árboles nuevos serán platados

coherencia. La solución es una coordinación entre gobierno y vecinos para atender realmente las necesidades y que el proyecto tenga credibilidad”, dijo Leticia Álvarez, vecina de Polanco. Actualmente la zona se encuentra rodeada por bodegas, comercio informal y algunos tramos carecen de iluminación, lo cual genera inseguridad para los colonos y transeúntes. Al respecto, Felipe Gutiérrez dijo que el deber de las autoridades es aplicar una política redistributiva para atender no sólo a las áreas de desarrollo, sino beneficiar a los sitios con más necesidades. La obra atravesará colonias como Granada y Ampliación Granada, en las cuales se vive un notable crecimiento inmobiliario tanto de oficinas como vivienda. El parque también conectará avenidas importantes como Ejercito Nacional y Río San Joaquín.



ACTUALIDAD A DESTACAR

Un helipuerto Raks para bicicletas y vestidores Ahorro de energía (certificación LEED®) Green roof para evitar el efecto de isla de calor Captación del 100% de agua pluvial Planta de tratamiento de agua para su uso y reutilización

El edificio Punto Polanco tiene la certificación LEED por sustentabilidad y fue reconocido por el Instituto Mexicano del Edificio Inteligente POR JOSÉ LUIS BECERRIL

P

ocas son las construcciones que, además de diseño e imagen, buscan impactar con una causa que repercuta a nivel macro. Es por eso que en una de las zonas más populares de la ciudad fue construido Punto Polanco, el nuevo edificio verde de la capital mexicana. A cargo de la empresa GFa, el edificio corporativo Punto Polanco es una estructura ciento por ciento sustentable, por lo que su construcción y diseño no sólo impactan de forma positiva a la imagen de la Ciudad de México, sino al medio ambiente. Punto Polanco recibió la certificación LEED Gold de sustentabilidad ambiental, al igual que el edificio Nestle, que también se ubica en esta zona. Entre sus cracteristicas destacan que tiene una capacidad de captación pluvial del 100%, así como tecnología de monitoreo energético y áreas vedes. La jefa delegacional de Miguel Hidalgo, Xóchitl Gálvez destacó la importancia que tienen en la capital construcciones que contribuyan al medio ambiente: “Es una buena obra, ya que cumple con los lineamientos de uso de

Un Polanco

AMIGABLE

con el entorno suelo; mientras sea sustentable, adelante. Además de que Punto Polanco es un proyecto efectivo, con una recuperación de agua de lluvia, sistema de energía ecológico, cuenta con acceso para bicicletas (tenemos que dejar el carro). En fin, contamos con una nueva construcción mucho más amable con el entorno”, dijo Gálvez. Se requirió una inversión de 100 millones de dólares para edificar la

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contrucción de 97 mil metros cuadrados, distribuidos en 17 niveles y 47 mil metros cuadrados de oficinas rentables. Además cuenta con un área comercial de 600 metros cuadrados. El inmueble ganó el premio del Instituto Mexicano del Edificio Inteligente, en la categoría de inteligencia y sustentabilidad en 2015. La certificaión LEED es la segunda más importante, tan sólo después de la Platinum.



COVER STORY

D

urante un viaje al Himalaya, Pepe cayó de un caballlo, rompiéndose ambas rodillas. El accidente le acarreó otros problemas de salud, de los cuales creyó que no podría salir y entró en una profunda depresión. Para ocupar su mente en algo que no fuera su enfermedad comenzó a experimentar con la pintura y escultura, hasta que decició salir a fotografiar el Bosque de Chapultepec. “Así me empecé a apasionar por la naturaleza, luego comencé a tomar clases de foto y con el tiempo me di cuenta de que lo que más me gusta capturar es el paisaje”, dice. Después de tomar un curso de fotografía en Nueva York, el fotografo, vecino de Polanco, quería retratar al mundo y se aventuró en un nuevo viaje a la Antártida: “Durante tres años estuve fotografiando sin parar en cuatro continentes, más de 20 países; descubriendo lo real, lo que nunca había visto con los ojos: la naturaleza y lo maravillosa que es”, recuerda Soho, quien reconoce que todo se fue dando a ritmo acelerado, pues en tan sólo cuatro años logró un nivel reconocido entre sus colegas a nivel internacional. Desafiando las fronteras, Soho se sumergió en la búsqueda de paisajes aparentemente ordinarios, que a través de su lente se convirtieron en espectaculares obras de arte, así nació Lightroom Photo Galery, una ventana para contemplar las maravillosas postales que nos regala la naturaleza. La galería del fotógrafo mexicano abrió sus puertas hace dos años en el corazón de Polanco para deleitar a los espectadores con asombrosas y cautivadoras imágenes de paisajes de todo el mundo. En este rincón los visitantes pueden contemplar cascadas, auroras boreales, atardeceres y montañas, entre otras imágenes, aunque para Pepe cualquier escenario natural es ideal para retratar.

PEPE SOHO POR JOSÉ LUIS BECERRIL FOTOS ANTONIO SOTO

Encontró en la fotografía una salida y una pasión, hoy se proyecta como embajador del paisaje mexicano a nivel mundial El objetivo de Soho con esta colección es compartir su particular forma de ver el mundo, por eso decidió recorrer distintas latitudes, pero se dio cuenta de que las bellezas que buscaba también las podía encontrar en su propia casa: México. Ahora está decidido a convertirse en un embajador que lleve a otros países la magia de nuestra república. “No fue mi intención proyectarme como un embajador del paisaje mexicano, pero las circunstancias me han llevado a considerarlo; incluso cuando comencé, mi objeteivo era ser fotógrafo de paisaje internacional. Ahora que ganó Trump y con el discurso que maneja, va a ser una oportunidad muy buena para fotografiar y mostrar la belleza de mi país, promover a México, que la gente venga e invierta su dinero en las atracciones que aquí puede encontrar, sin voltear a otros lados, porque tenemos todo”, comenta Soho. Viajar a otras naciones le dio a Pepe

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Todo el planeta es maravilloso y hay infinidad de lugares bellos para fotografiar, lo único que los separa son las fronteras que impone el ser humano”


Con “BELIEVE” Pepe Soho obtuvo la medalla de oro en la Copa Mundial de Fotografía 2017, en Yokohama, Japón. La imagen, que muestra una vista espectacular de las Torres de Paine, en Chile, compitió en la categoría de Naturaleza.

Lightroom Photo Galery se ubica en Oscar Wilde 21, Polanco III Secc, L-A Twitter: @pepe_soho Facebook: Pepe Soho Tel. 52 81 33 95

la oportunidad de abrir puertas en galerías de Europa, Asia y América, lo que es una gran oprtunidad para colocarse como paisajista mexicano en todo el mundo, aunque primero quiere dejar huella en su lugar de origen, ya que al abrir Ligntroom en Polanco pretende marcar el inicio de una nueva etapa para que la zona, además de ser

reconocida por sus cafeterías y restaurantes, sea también vista por poseer espacios de manifestación cultural. “Creo que en Polanco debería haber otro tipo de establecimientos que impulsen el arte, en cualquiera de sus variantes. Pienso que éste es un buen paso para que en esta zona haya cada vez mas galerías, sobre todo en

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Polanquito, que tiene muchos restaurantes y que la gente pueda visitarlo, no sólo como un corredor culinario, sino como un pasaje cultural y artístico, incluyendo tiendas de ropa de diseñadores mexicanos, todo lo que sea creación. Tenemos que buscar lugares que brinden una experiencia distinta”, expresa el fotógrafo. Aunque Polanco ha sido su hogar y le gusta vivir en la zona, reconoce que a nivel paisaje no le ofrece mucho al tener cerca sólo edifcios, coches y tráfico, elementos que no le permiten nutrir su pasión; sin embargo, “vivir, trabajar y tener mi galería aquí es riquísimo; poder recorrer sus calles y todo hacerlo a pie, más la energía de este lugar, hacen de Polanco algo maravilloso; tiene todo a la mano. Pero si me hablan de fotografiar, prefiero la naturaleza”, decreta. “Éste es el proyecto de mi vida. Todo lo que pasé: mis años de músico, de diseñador, discotequero, fueron de preparación para llegar a donde estoy. Mi trabajo como paisajista marca el tipo de vida que quiero llevar y mi personalidad, algo mucho más tranquilo y en conexión con la naturaleza, con la que estaré eternamente agradecido, pues gracias a ella me salvé” agrega.


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¡Viajares

vivir!

No importa el destino, viajar siempre te enriquecerá. Así que, para que planees con anticipación, checa cuáles son los puentes oficiales de este 2017, oportunidades perfectas para conocer nuevas culturas, ideologías y personas. Con nuestra guía, tendrás a la mano algunos lugares imperdibles, donde harás de tus días un recuerdo inolvidable. ¡Toma tus maletas y dale la vuelta a México!

POR STEPHANY ROMERO Y JOSÉ LUIS BECERRIL

MARZO

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TAXCO Este paraíso colonial, localizado a dos horas de la Ciudad de México, cuenta con arquitectura completamente clásica, gracias a sus calles empedradas, casas pintadas de blanco y techos de teja roja, sin perder uniformidad. El zócalo te transmitirá una paz y tranquilidad inigualable. ¿Qué comer?: El famoso pozole en Tía Calla. ¡No te arrepentirás! ¿Qué comprar?: Taxco se caracteriza por tener las mejores tiendas de plata en todo el país.

REAL DEL MONTE Dicen que al visitarlo corres el riesgo de quedarte para siempre. La joya hidalguense cuenta con una gran belleza arquitectónica desde sus casas multicolores con techos de teja roja, hasta la iglesia principal. ¿Qué comer?: En el restaurante “El Serranillo” probarás las mejores enchiladas verdes rellenas de pollo. Les puedes agregar carne asada, huevo o chorizo. ¡Delicioso! ¿Qué comprar?: Los pastes son característicos de la casa.

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EL CALLEJÓN DEL BESO (GUANAJUATO) Este callejón es uno de los rincones más famosos de Guanajuato; para muchos es el máximo símbolo del amor de juventud. Más allá de su romántica leyenda, parecida a la de Romeo y Julieta, las coloridas calles empedradas que lo rodean lo vuelve un imperdible del Centro Histórico, ya que su estructura colonial remite a encantadores pueblos europeos. ¿Qué comer? Enchiladas mineras, típicas de la región y las tradicionales tostadas “El Carmen”. Atractivos: Templo de San Cayetano, Museo de las Momias y las famosas callejeadas.

ZIRAHUÉN (MICHOACÁN) Situada entre los pueblos michoacanos de Santa Clara del Cobre y Pátzcuaro, la laguna de Zirahuén es una de las más bellas de México gracias a sus cristalinas aguas que proyectan la imagen de la luna en su máximo esplendor. En sus alrededores puedes encontrar cabañas con los mejores servicios, algunas están situadas en el bosque, lo que asegura una privacidad total. ¿Qué comer? Deliciosos tamales tarascos y los tradicionales filetes de pescado blanco. Atracciones: Laguna cristalina.

ABRIL

13-14 PASEO EN GLOBO AEROSTÁTICO (TEOTIHUACÁN) Descubre la incomparable sensación de libertad que te regala un paseo en globo aerostático. Desde las alturas podrás contemplar las majestuosas pirámides de Teotihuacán. ¿Qué comer?: Barbacoa de carnero recién salida del horno, escamoles y mixiotes. Principales atracciones: Zona arqueológica de Teotihuacán, jardín botánico y el acueducto del Padre Tembleque. PARQUE ECOLÓGICO DE XOCHIMILCO Sin salir de la Ciudad de México puedes encontrar sitios para relajarte y pasar un día divertido con los pequeños de la casa. El Parque Ecológico de Xochimilco es un área recuperada donde toda la familia puede disfrutar de espacios verdes y de la biodiversidad de flora y fauna que aún subsiste en la zona. Principales atracciones: Aprecia la diversidad de aves endémicas y foráneas, como cigüeñas, pelícanos, patos, etcétera. ¿Qué comer?: Puedes llevar tus alimentos y disfrutar de un divertido día de campo.

SNORKEL Y BUCEO EN MUSA (ISLA MUJERES, CANCÚN) Una de las mayores atracciones del Caribe mexicano es el Museo Subacuático de Arte. Aquí es posible observar más de 400 piezas humanas de concreto ubicadas a 10 metros de profundidad, que sirven de protección para los arrecifes de coral. Principales atracciones: Arrecife natural de Manchones. ¿Qué comer? Delicioso filete de pescado Tikin-Xik, cocinado a las brasas y cebiche de caracol.

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COVER STORY LOS CABOS, BAJA CALIFORNIA Si quieres hacer de tus días un descanso excepcional complementado con adrenalina, no olvides visitar Los Cabos; en sus playas casi vírgenes y con pocos turistas es posible practicar pesca deportiva, wake surf y buceo. ¡Déjate cautivar! ¿Qué comer?: Suculentos platillos hechos con almejas, pulpo y camarones, que maridan perfecto con una copa de vino tinto. Principales atractivos: Tours marinos. MAYO

BAHÍA DE BANDERAS, (YELAPA, JALISCO) Si lo que buscas es una completa relajación, Yelapa es la opción ideal. Visita la Bahía de Banderas, donde sólo se puede llegar a través del mar; es un sitio óptimo para aquellos que buscan una conexión con la naturaleza en su plenitud. Relájate tomando el sol en sus playas de arena blanca o disfruta de un paseo a caballo en el ocaso.

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¿Qué comer?: Mariscos frescos y platillos elaborados con especies como pez vela, marlín, atún y huachinango. Principales actividades: Pesca deportiva, paseos en kayak, esnorquel y buceo. ISLA MUJERES (QUINTANA ROO) Te sorprenderá el mágico contraste entre sus playas de fina arena y sus aguas cristalinas. En este santuario de relajación encontrarás un descanso pleno. Sus hoteles ofrecen el mejor ambiente para que te sientas como en casa y disfrutes de las terrazas con vista al mar.

TEPOZTLÁN, MORELOS En el legendario destino de sanación, Tepoztlán, podrás encontrar los mejores hoteles con spa y temazcal para el cuidado de la piel. Dedica por completo tu fin de semana con un masaje acompañado de música y un baño de seda. Además recárgate de energía en el cerro de Tepozteco y el sabor indígena del pueblo. ¡No te arrepentirás!

¿Qué comer?: Suculentos platillos preparados a base de productos marinos; el pescado a la Tikin-Xik es característico de la región. Principales actividades: Esnorquel, paseo en kayak o Isla Contoy (Santuario de aves) y nado con delfines.

Principales atracciones: Templo y exconvento de Natividad.

NOVIEM

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REGIÓN HUASTECA- SAN LUIS POTOSÍ No hay nada tan saludable y renovador como disfrutar la naturaleza. La Sierra Madre Oriental-Huasteca tiene las selvas más impresionantes del continente americano para la completa relajación. Además, algunos hoteles ofrecen tratamientos cautivos, aguas termales, temazcal y baños de lodo.

SAYULITA, NAYARIT Este lugar es el mejor para pasar un puente saludable, en el podrás hacer yoga con vista al mar, pues la mayoría de hoteles constan de esta actividad. Sin embargo, existen más actividades como el surf, paddle board y andar en bicicleta. No olvides despejarte por completo en las Islas Marietas, ¡te sorprenderá la amplia naturaleza!

Principales actividades: No olvides visitar la cascada Los Comales, Xilitla, donde cada fin de semana se organiza un sencillo temazcal.

Principales actividades: Montar a caballo y hacer excursiones silvestres.

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