Colonos Polanco enero 2019

ENE 2019

PROPÓSITOS

¡ES MOMENTO DE

CUMPLIRLOS!

FITNESS

LO MEJOR PARA LUCIR BIEN EN 2019

FUN

LOS MEJORES EVENTOS DE LA ZONA

ANTONIO TARACENA EL GENIO GASTRONÓMICO

¿Deseas compartir algo con nosotros?

5002-9409

20

Antonio Taracena

El genio gastrónomico de Polanco

04 Houston

34 Fitness

Constancia, la clave para este 2019

Una ciudad de GRANDES atracciones

Presidente Walter Coratella C. Vicepresidente Raúl Beyruti Directora General Jessyca Cervantes Directora Editorial Arlenne Muñoz Director Comercial Pablo Politi Directora de Relaciones Públicas Antonella Russo antonella.russo@mundoejecutivo.com.mx Editor en Jefe Leonardo Aramis Flores Carranza aramis.flores@mundoejecutivo.com.mx Directora de producto: Claudia Coratella Colaboradores: Viridiana Vega, Maricela de la Cruz y Andrea Hernández Corrección de estilo: Rosa María Verján Diseño: Laura Coratella, Gustavo Gómez, Nayhely Hernández y Ruth Vázquez Arte Digital: Ulises Delgado Editor de Fotografía: Antonio Soto Fotografía: Humberto Estrada Asistente Editorial: Ma. Eugenia Mata Gerente de Producción y Compras: Zitlaltzin Villagrán Producción y Control de Calidad: Aarón Rangel Director Digital y Operaciones: Miguel Bolívar de la Peña Gerente Comercial: Alejandra Ramos alejandra.ramos@mundoejecutivo.com.mx Responsable de suscripciones: Irma Ruiz irma.ruiz@mundoejecutivo.com.mx Tels. 5002 9429, 5002 9513, 5002 9431 y 5002 9428 COLONOS POLANCO Año 3 • Número 44 • Enero de 2019. Es una publicación mensual de Grupo Mundo Ejecutivo®; Editada y publicada por: Comercializadora Mundo Rewards S.A. de C.V., Oficinas Generales: Río Nazas No. 34 Planta Baja, Col. Cuauhtémoc, C.P. 06500, Alcaldía Cuauhtémoc, CDMX, México. Teléfono: 5002-9500. www. mundoejecutivo.com.mx Editor Responsable: Rosa Arlenne Muñoz Vilchis. Certificado de Reserva de Derechos al Uso Exclusivo número 04-2010-041612575700-101.

Certificado de Licitud de Título y Contenido 14925. Se imprime en los Talleres de CICSA con dirección en Avenida México Coyoacán num.40 Col. Santa Cruz Atoyac, Alcaldía Benito Juárez. C.P. 03310 CDMX, Tel. 56287878 ext.1741. Los artículos firmados son responsabilidad de sus autores y no reflejan necesariamente el punto de vista del Editor de la publicación o de Grupo Mundo Ejecutivo®.Queda estrictamente prohibida la reproducción total o parcial de los contenidos e imágenes de la publicación sin previa autorización de Comercializadora Mundo Rewards S.A. de C.V. ©.Comercializadora Mundo Rewards S.A. de C.V. investiga sobre la seriedad de sus anunciantes, pero no se responsabiliza con las ofertas relacionadas por los mismos.

COLONOS POLANCO

ENERO 2019

HOT & NEW

ÚN

ICO

Hon o ra d r 8X ti ene ual gapi u t xele rasera na cám de 2 fron s, m at i gapi al alcan entras 0 meq x real eles. P za los 1 ue la izad a 6 ores ra tod meen v o i tivo deo, co de con s los n t p e reso ueden este d nido i l y 60 ución d grabar sposie a c u 1 un a 0 Por últim dros po 80p a a 30 r se seño o, s g lo h hecho a u increí undo. a b vista ce muy base de le di. vidr atra io ctivo a la

Sole Fury, el nuevo modelo de Reebok inspirado por la acción e impulsado por el estilo, con el Split Cushioning, un tipo de suela introducida en 1992 por Reebok que fue el parteaguas en la tecnología y estética del calzado deportivo. Esta suela desafió al calzado convencional e implementó a partir de ese momento una que, a pesar de estar dividida, aporta una amortiguación completa en un diseño moderno que se distingue y divide del resto. Esta suela ayuda a que el peso general del calzado sea menor y añade flexibilidad, además de otorgar estabilidad y propulsión al minimizar la comprensión.

CRISTALINO

Sony presenta en México los audífonos WH-1000XM3, los cuales forman parte de la última incorporación a la reconocida familia 1000X. Este modelo ofrece todas las características que más agradaron del anterior modelo WH-1000XM2, al tiempo que agrega múltiples mejoras clave, como la de rendimiento de cancelación de ruido para optimizar la audición y experiencia del usuario. cuentan con el nuevo procesador HD NoiseCancelling QN1, que ofrece aproximadamente cuatro veces más rendimiento que el procesador anterior.

Este nuevo componente no sólo bloquea el ruido del transporte al igual que su predecesor, sino que también cancela los sonidos de fondo cotidianos, como el ruido de la calle y las voces.

ENVOLVENTE

Harman Kardon Citation 300 es un bocina inteligente estéreo y es fácil de usar gracias a su pantalla táctil LCD tiene un sonido sorprendentementes rico en bajos y se puede acceder a más de 300 servicios de música y difusión en alta definición mediante Chromecast integrado. Ofrece la capacidad de sonido en varias salas añadiendo altavoces Citation adicionales para obtener la experiencia de audio doméstico definitiva.

Permite reproducir la misma música o distintas en salas diferentes y controlarla desde una tableta o un smartphone.

2 @PolancoColonos

VIAJES

HOUSTON

UNA CIUDAD DE

GRANDES

ATRACCIONES 4 @PolancoColonos

En Houston existen grandes atracciones, pero una de los principales es el Space Center Houston (Centro Espacial Housto n ) , ahí serás testigo de la mayor aventura de la humanidad por el espacio exterior.

Podrás descubrir un gran viaje al pasado y desde luego al futuro, ya que encontrarás distintos artefactos espaciales como: transbordadores, trajes de astronauta, fotografías, rocas lunares, simuladores, etcétera.

Una de las piezas más emblemáticas del centro es la réplica del Space Shuttle Independence (Transbordador espacial independencia), el cual se encuentra montado sobre un portaaviones Boeing 747 y es el úni-

La ciudad cuenta con uno de los centros comerciales más grandes e importantes, se trata de The Galleria, el cual cuenta con una superficie de 223 mil m2, 375 tiendas de las mejores marcas, 30 restaurantes, 2 hoteles y una pista de patinaje, siendo éstas, sus principales cualidades para ser uno de los destinos comerciales y turísticos más importantes de Houston.

The Galleria, se encuentra dentro de los dos barrios más exclusivos de la ciudad y es un recinto reconocido mundialmente, pues su estilo arquitectónico se asemeja a la Galería Vittorio Emmanuele en Milán, y es así como se convierte en uno de los mejores ejemplos de un entorno dinámico y de uso mixto.

co lugar donde los visitantes pueden visitar ambas naves y así poder tener una experiencia inigualable.

Por otra parte, se pueden realizar viajes en tranvía dentro de las instalaciones, los cuales se incluyen en tu boleto de entrada, pero es necesario que tener un boleto adicional con un horario específico, para así poder visitar algunos edificios en donde podrás ver lo que fue el centro de comando del Apolo en su primer viaje a la luna y el nuevo centro de monitoreo de la NASA. Además de gente trabajando mientras realizan pruebas a distintos artefactos que próximamente veremos viajando al espacio.

Cabe destacar que este lugar es el hogar de uno de los artefactos más grandes e importantes de la historia, se trata del Saturno V, el cohete de mayor tamaño construido hasta ahora y el que llevó al hombre en las misiones Apolo.

Space Center Houston 1601 NASA Parkway, Houston Texas 77058 www.spacecenter.org

The Galleria 5085 Westheimer Road, Houston, TX 77056 www.simon.com/mall/the-galleria

5 @PolancoColonos

Uno de los eventos deportivos más importantes para los Estados Unidos es el basquetbol, es por eso que Houston alberga el emblemático Toyota Center; casa de los Rockets. Dicho recinto puede albergar a más de 17 mil personas, dependiendo del espectáculo, además de 103 suites de lujo, 1 restaurante VIP y distintos establecimientos de comida rápida Además, de ser la sede de grandes eventos deportivos, el Toyota Center también alberga una gran variedad de eventos como: juegos de equipos universitarios, conciertos, shows de patinaje sobre hielo, entre otros.

Su diseño en forma de tazón, permitirá que los visitantes tengan la mejor vista desde cualquier lugar, además de que cuenta con grandes pantallas de última generación, televisores de plasma en los

pasillos y sofisticados sistemas de audio e iluminación.

¿PERO QUIÉNES SON LOS ROCKETS? Los Rockets son un equipo profesional de basquetbol que iniciaron su carrera en la NBA en 1967 en San Diego, mismo año en que la Sociedad Americana de Baloncesto se lanzó como liga rival. Pese a contar con destacados jugadores, nunca se destacaron y decidieron mudarse a Houston después de solo cuatro temporadas.

Al llegar, las cosas no fueron fáciles durante sus primeros años, antes de adquirir a Moses Malone a principios de la campaña de 1976-1977, quien los llevó a alcanzar un gran lugar en las tablas de posiciones. Sin embargo, Ralph Sampson y Hakeem Olajuwon portaron el estandarte de “hombres grandes” y serian ellos quienes forjaran el mejor camino para ganar dos campeonatos seguidos en 1994 y 1995.

Toyota Center 1510 Polk StreetHouston, TX 77002 www.nba.com/rockets/ Una recomendación para volar a Houston es a través de Southwest Airlines, actualmente vuela a 4 destinos nacionales desde Estados Unidos: Cancún, Los Cabos, Puerto Vallarta y la CDMX. www.espanol.southwest.com

6 @PolancoColonos

EL RESTAURANTE LOS CANARIOS CELEBRA SU PRIMERA DÉCADA DE HISTORIA

GRUPO LOS CANARIOS está de fiesta y es que Los Canarios Marquis, cumple su DÉCIMO ANIVERSARIO, con el mismo entusiasmo del día que abrió sus puertas. Siendo un trabajo en conjunto con la administración del Hotel Marquis, ha dado como resultado la permanencia en el gusto de sus comensales.

Desde su apertura hace una década, Los Canarios Marquis es reconocido por su cocina mexicana con toques españoles, en la que se mezclan sabores y esencias, lo que crea estilos encontrados. El ambiente que se vive entre semana es ejecutivo, sin embargo, los fines de semana se torna completamente familiar, sin perder el estilo y la tradición que los caracteriza.

Uno de los platillos estrella que podrán encontrar en Los Canarios Marquis es el tradicional filete Chemita, así como el pámpano a la sal, además tienen productos de temporada, para garantizar una excelente calidad.

El éxito y permanencia de Los Canarios Marquis se debe principalmente a la calidad en sus productos y el buen servicio que ofrecen.

Es por ello, que ahora celebran con amigos, proveedores y lo más importante, sus clientes, 10 años de historia, gastronomía y pasión por atender a los demás.

Antonio Camarena y Angélica Villalobos

LOS CANARIOS MARQUIS: Av. Paseo de la Reforma 465. Col Cuahutemoc, Tel: 5229 1217

HIGHLIGHT

¡GRAN CELEBRACIÓN!

WELLNESS

CONSTANCIA, la clave para este 2019 ANDREA HERNÁNDEZ

C

enfocarse en el objetivo y tener claro que un cambio real no se da de la noche a la mañana”, asegura.

Mejorar tu alimentación no debe generarte depresión o estrés, aprende a disfrutar de una comida balanceada y una vez a la semana date un respiro con una comida que te guste mucho.

“Si estás bajando de peso, yo diría que una comida libre a la semana es permitido, sin exceder demasiado las porciones, ojo, una comida, no un día completo. Si estás en mantenimiento, tal vez podrías relajarte el fin de semana en general sin caer en excesos”, recomienda la experta.

La doctora Ortiz armó este menú balanceado para que tengas opciones sanas y ricas para consumir entre semana.

on el nuevo año vienen siempre deseos de ser mejores personas, metas para conseguir mayores logros en el trabajo y la firme convicción de perfeccionar nuestros hábitos alimenticios y llevar una vida más saludable.

Dietas extremas, horas de gimnasio y productos que prometen pérdida de peso exprés y una figura perfecta, suelen ser las opciones con mayor demanda el primer trimestre del año, pero conforme avanzan los días en el calendario es común ver que la gente desiste al no obtener resultados claros.

Sofía Ortiz, Nutrióloga, señala que la constancia y la disciplina son básicos para lograr cambios radicales en tu cuerpo. “Para bajar de peso y mantenerlo hay que adoptar hábitos saludables,

MARTES

LUNES

VIERNES

JUEVES

MIÉRCOLES

DESAYUNO 2 huevos con verduras + 2 tortillas de maíz

Una porción de fruta + Un pan tostado con Calabacitas a la aguacate, jitomate y dos mexicana con rebanadas de pechuga 40 g de queso panela + de pavo un paquete de salmas

Un yogurt griego y dos cucharadas de amaranto + 8 nueces o almendras

½ taza de avena con 1 taza de leche light + 8 almendras

TIPS

Incluye especies y condimentos naturales en tu comida para darle un mejor sabor.

La última comida del día debe ser la más ligera y tienes que hacerla al menos dos horas antes de irte a dormir.

TU COMIDA DEBE LLEVAR: 50% de tu plato nición, siempre en abundante cantidad.

Verduras: en sopa, ensalada o como guar a de tu mano o cocido, una pieza del tamaño de la palm Proteína: pollo, carne o pescado asado , frijoles o lentejas , 80 g de papa o camote, 1 taza de arroz Cereal o leguminosa: 2 tortillas de maíz de aderezo casero Grasa: ¼ de aguacate o dos cucharadas

CENA Calabacitas a la mexicana rellenas de queso panela y jamón de pavo

Sopa de verduras con ½ taza de garbanzos y ¼ de aguacate

3 rice cakes con aguacate y jamón de pavo

Medio aguacate relleno de atún preparado con verduras

lista en nutrición clínica Sofía Ortega, Nutrióloga especia Redes sociales: Healthlabmx

· sofia@healthlabmx.com ·

8 @PolancoColonos

2 tacos en tortilla de nopal rellenos de frijoles y aguacate

PARA TOMAR EN CUENTA…

Comer demasiado cerca de la hora de acostarse aumenta el nivel de azúcar e insulina en la sangre, lo que puede dificultar el sueño, la digestión y aumentar la probabilidad de reflujo.

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5002-9429 / 5002-9513 irma.ruiz@mundoejecutivo.com.mx martha.santos@mundoejecutivo.com.mx www.mundoejecutivo.com.mx WebMundoEjecutivo MundoEjecutivo

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12 ediciones 24 ediciones Al suscribirte recibirás la edición especial de las revista Las 1000 Empresas más importantes de México

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MENTE SANA EN CUERPO SANO La experta en yoga Male Esparza asegura que esta disciplina es una gran opción para liberar el estrés y favorecer la correcta digestión. “¿Sabías que el aparato digestivo es de los primeros que resienten los efectos del estrés? “El yoga es una de las formas más efec-

tivas y amables para relajarte, al tiempo que das un masaje a tus órganos internos y los liberas de la tensión acumulada”, comenta.

Male comparte una secuencia sencilla y para todo nivel de practicantes. ¡No te preocupes si nunca has hecho yoga!, todo lo que verás aquí lo podrás hacer.

PASO A PASO: Cambia el cruce de tus piernas: la que estaba adelante ahora va atrás. Vuelve a elevar los brazos y toca con tu mano derecha el omóplato derecho; con la mano izquierda empuja suavemente el codo derecho hacia atrás. Después del número de respiraciones que hayas elegido, hazlo del lado izquierdo.

Acuéstate boca arriba y arrastra tus rodillas hacia el pecho. Muévete suavemente hacia los costados para masajear tu espalda baja contra el mat, esto combate todas las horas que pasas sentado.

Eleva las piernas, busca mantenerlas lo más estiradas que puedas y los pies activos en flex. Viparita karani es una asana ideal para refrescar esas extremidades luego de un día en el que has caminado mucho.

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1

Empieza en Sukhasana, también conocida como postura fácil. Cruza tus piernas de manera que las rodillas caigan suavemente, endereza la espalda y lleva los hombros hacia arriba y atrás para permitir que tu pecho se abra.

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2

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3

Cierra los ojos, inhala y exhala por la nariz, tómate un par de minutos ahí para permitir que tu cuerpo físico y emocional se relaje.

Eleva tus brazos y lleva la mano derecha a la rodilla izquierda al tiempo que contraes tu abdomen. Las torsiones son las posturas perfectas para masajear tus órganos digestivos.

5 Finalmente, estira las piernas sobre el tapete y coloca tus manos junto a la cadera con las palmas hacia arriba.

Suelta todo tu peso hacia la tierra, cierra los ojos y entra en Savasana, postura del cádaver. Se llama así porque simboliza el renacer energético tras la práctica. Permanece en ella durante unos 5 minutos, la clave es que no te muevas y permitas que tus pensamientos fluyan sin engancharte en ninguno.

4 Luego haz lo mismo hacia el lado contrario. Quédate al menos 5 respiraciones en cada lado; si tienes más tiempo libre auméntalas a 8, 10 o incluso 15.

10 @PolancoColonos

Sigue los tips de bienestar de Male Esparza en su Facebook Yoga y Punto y en Instagram @yogaypunto

PORQUE MAS SEGUROS: Somos el despacho lĂ­der a nivel nacional especializado en Equipo Pesado, con mas de 45,000 unidades aseguradas y 7800 Clientes transportistas.

Tenemos mas de 25 aĂąos de especialidad en el sector asegurador de Equipo Pesado, contamos con 18 oficinas nacionales y 213 empleados especializados en el sector.

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ACTUALIDAD

LOS MEXICANOS

NO cumplimos

NUESTROS PROPÓSITOS

DE AÑO

E

stá de sobra comentar que los mexicanos arrancamos el año con el optimismo desbordado pero que al final del mismo, 90% abandonó sus propósitos y no los cumplió.

Según un estudio de De las Heras Demotecnia, seis de cada diez mexicanos arrancan con todo, pero conforme pasan las semanas, los retos para hacerse un chequeo médico (84%), pasar más tiempo con la familia (81%); hacer ejercicio (79%); ahorrar dinero (75%); y cambiar de empleo (15%), decaen abrumadoramente porque, dice el Departamento de Clínicas de la Salud Mental de la U de G, las motivaciones internas no están claras y el ritmo de vida asociado a la falta de tiempo, van consumiendo los retos.

Hoy día, gracias a la neurociencia sabemos que la formación de un hábito (y las nuevas conexiones neuronales que genera), tardan entre 21 y 66 días, así que la constancia es clave.

Pero, ¿qué pasa cuando la constancia se topa con sus grandes enemigos, los ladrones de tiempo? Por ejemplo, un mexicano con una rutina promedio

trabaja 43 horas por semana y duerme alrededor de 6 horas.

Pero resulta que los mexicanos pasamos entre 2 y 5 horas diarias en el transporte -unos 45 días al año en el tráfico de la Ciudad de México-, y durante la jornada dedicamos aproximadamente 3.9 horas diarias a revisar las redes sociales. Con esos datos cómo no le va a faltar tiempo a una persona para encontrar el tan anhelado equilibrio de vida para trabajar, socializar y ejercer el autoaprendizaje.

Babbel, la app para aprender idiomas, analizó a los principales administradores del tiempo y consultó a sus expertos en didáctica en todo el mundo para conocer en qué usan los ciudadanos su tiempo. Desde Alemania hasta Brasil, pasando por países de primer mundo como Austria, Suiza, Reino Unido, Australia, Canadá, Francia y Estados Unidos, hasta América Latina como Argentina y México, las nuevas tecnologías consumen el tiempo y a las personas les faltan horas para completar su tareas y objetivos. Entonces, ¿cómo lo resolvemos?

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PLANIFICAR TUS DESEOS DE FIN DE AÑO Los investigadores del aprovechamiento del tiempo Sunny Schlenger y Roberta Roesch, clasifican a las personas según la manera en que no aprovechan su tiempo:

EL SALTÓN: a esta persona “le gusta tener muchos asuntos entre manos y trabajar en varias tareas simultáneamente, pero constantemente salta de una cosa a otra y nunca termina ninguna”. Muy probablemente este perfil es de los adictos a las redes.

EL ULTRA PERFECCIONISTA: “cree que todo lo puede hacer, pero se complica tanto tratando de hacerlo todo bien, que no puede terminar a tiempo los proyectos. Aun cuando completa una tarea, no está contento con los resultados”.

EL ALÉRGICO A LOS DETALLES: “prefiere formular planes a llevarlos a la práctica; de modo que una vez que comienza un proyecto, se muestra flojo en su seguimiento”.

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EL INDECISO: “todo lo deja al azar porque no es capaz de tomar decisiones y le preocupa que pueda equivocarse”.

EL DECIDIOSO: sus actividades las realiza a última hora, como si gozara con la angustia, y por lo general necesita presión de fuera para terminar una tarea”.

1.

UBICA A LOS LADR ONES DE TU TIEMP O: en México las persona s pasan 10.9 horas de su tiempo ¡consultando el celular! Cifra impre sionante si la comparas con la hora con 40 minutos en Alemania, o las 3.4 ho ras en Austria.

Esto significa que en tre la jornada laboral, el tiempo de desplazamiento y el tiempo para dorm ir, hay muchas horas interm edias ocupadas por las redes y los gadgets.

AHORA QUE SABES EN QUÉ CATEGORÍA O CATEGORÍAS TE ENCUENTRAS, NECESITAS UN PLAN:

2.

GENERA ANCES Y ples tus metas y V A S U T A cum REGISTR uando no libera cortisol, la CCIÓN: c ro A F b re IS e T c A S , tu les ustración do cump generas fr l estrés; pero cuan na de la felicidad, o de orm hormona ocina, la h beras oxit ar acciones li , to re n u m e 2019. rmitirá su imiento d esto te pe ra tu plan de crec pa benéficas

3.

REPITE P AR EL HÁBIT A GANAR CONST ANCIA Y O: cuand o lo GENERA acción qu R e te llevará gres repetir la a tu meta días, ento nces marc esos anh elad am Planear la estrategia etas más grandes os 21 .

2019 es u aterrizarl a es na c tu vida de otra y si liberas tu osa, pero m tie celular y tr ucho más que tráfi mpo para llenar co, redes abajo, enc soc on satisfacció n persona trarás plenitud y m iales, l y profes el paso? ional. ¿Te ucha atreves a dar

FUENTE: BABBEL APP

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FINANZAS

EL PRIMER ERROR DE UNA STARTUP

El reparto de acciones puede ser uno de los temas mรกs complejos COLONOS STAFF

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T

ener un negocio propio y trabajar para uno mismo es una idea que a casi todos nos ha pasado alguna vez por la cabeza. Pero ¿qué pasa cuando no eres el único “jefe” y existen varios fundadores entre los cuales se tienen que dividir la empresa, las decisiones y las ganancias?

En el argot se dice que el reparto de una startup es un éxito si todos los cofundadores son igualmente infelices. Es un punto complejo que tendrá grandes repercusiones en el futuro y en el que muchos emprendedores cometen su primer error, puesto que no necesariamente se trata de una división equitativa, sino de un reflejo de obligaciones y responsabilidades.

De acuerdo con Israel Cerda de la Garza, socio de la firma G2 Consultores, es importante resaltar dos temas relevantes: el primero, ¿cuánto valor aporta cada persona a la compañía?; y segundo, ¿cuánto va a trabajar cada uno para sacar adelante el proyecto?

“Uno de los principales errores es creer que van a aportar todos lo mismo, por lo que es necesario identificar las funciones de cada persona y el valor que aportan. Vale la pena establecer acuerdos por adelantado describiendo los escenarios negativos que podrían ocurrir en el futuro, de esta forma evitarían muchas controversias y aumentar las posibilidades de éxito de las nuevas empresas”, señala Cerda.

A partir de esto, existen claves que como emprendedor no se deben dejar pasar al momento de repartir una startup: No repartir el capital equitativamente. Joel Spolsky, creador del software de gestión de proyectos, Trello, señala que es relevante delimitar desde el comienzo a quién se considera socio o fundador, sobre la base de que si los cofundadores no dedican tiempo completo a la startup, el trato y la retribución deben ser diferentes.

Partiendo de esto, antes de una etapa de inversión, el reparto debería considerar que los cofundadores conserven entre 80 o 90% de la empresa, de esta forma todavía pueden hacer acuerdos entre los accionistas y delegar, en una persona, todos los derechos de voto para las decisiones estratégicas, menciona Cerda.

Una startup la hace el equipo que la conforma, por lo que es necesario identificar las tareas de cada fundador. Lo habitual es que todo proyecto se inicie con un grupo reducido de personas y dejar claro quién estará al frente de cada área de trabajo.

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ACTUALIDAD

¿CUÁNTO VALE LA SEGURIDAD DE TU BEBÉ?

CUANDO VIAJAS EN AUTOS, ¿ESTÁN REALMENTE PROTEGIDOS

TUS HIJOS? COLONOS STAFF

L

as estadísticas no son para crear alarma, son una invitación a tomar conciencia de los puntos en los que debemos tener especial cuidado. La Secretaría de Salud reporta que, en México, los accidentes de tránsito son una de las principales causas de deceso de pequeñitos de 1 a 4 años de edad. A ellos se les considera los pasajeros más vulnerables y por ende quienes deben trasladarse de formas específicas.

Hay quienes piensan que llevar a los pequeños en brazos es una forma de cuidarlos mejor, nada más equívoco, ya que no portar cinturón de seguridad aumenta hasta cinco veces el riesgo de sufrir lesiones mortales. El Reglamento de Tránsito de la Ciudad de México tiene indicaciones especiales para los pasajeros menores de 12 años de edad o que midan menos de 1.45 metros de altura.

Los pequeños deben ocupar las plazas traseras, de hecho debe ser la inmediatamente posterior a los asientos del conductor y piloto. Para no ser acreedor a una multa, pero sobretodo a un susto ante algún percance dentro del auto, los niños deben llevar un cinturón de seguridad de mínimo tres puntos, en un sistema de retención infantil (autoasiento) o asiento elevador debidamente colocado (booster).

Dentro del Reglamento se pide que los autoasientos cumplan con certificación estandarizada, con un sistema de anclaje y sistema de ajuste adecuado; sin embargo, estas normas son rigurosamente dictadas en otros países como Estados Unidos, donde se revisan desde los materiales, caducidad de los mismos, pruebas de alto impacto y más.

18 @PolancoColonos

Papás, tomen en cuenta que los autoasientos deben ser colocados de espaldas al parabrisas del auto (viendo hacia atrás), hasta que el niño pese menos de 18 kilos.

Si el vehículo cuenta con bolsas de aire en el asiento en el que se coloca el sistema, éstas deben ser desactivadas, para evitar lesionarlo.

Los asientos elevador o booster también son vigilados, ya que se ocupan únicamente en niños mayores de 4 años o con más de 13 kilos de peso, y deben estar sujetos por el cinturón de seguridad del vehículo.

Un autoasiento seguro debe tener un diseño que envuelva al pequeño de todas las formas posibles; por ejemplo, debe proteger su cabeza, huesos y órganos internos de las fuerzas involucradas en percances de tránsito.

Fuente: GRACO

TERRAZA SANTINO /FamiliaSantino @SantinoMexico

www.santino.com.mx

POLANCO Masaryk No. 178, Polanco Tel. 5545.2626

#FamiliaSantino

COVER STORY

ANTONIO TARACENA

EL GENIO GASTRÓNOMICO DE POLANCO

Líder en su ámbito, Antonio Taracena se ha caracterizado por ser un defensor de una de las zonas más exclusivas de la Ciudad de México, donde uno de sus objetivos ha sido siempre brindar servicios de calidad

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MARICELA DE LA CRUZ FOTOS ANTONIO SOTO

S

i de Polanco se trata, Antonio Taracena es experto en el tema, ya que además de vivir en la zona, es uno de los empresarios más destacados del lugar, y a la par de sus actividades también es vicepresidente de BID (Business Improvement District), la Asociación de Restauranteros de Polanquito, que está conformada por 47 negocios.

Enamorado de esa área, el empresario ha apostado por establecer cinco negocios, convirtiéndose en un líder en su ámbito por lo que gracias a Porter, Scotch, IceBar, Ouzeria y Pardo ha logrado conocer con detalle Polanco, zona que asegura es uno de los mejores de la ciudad. ¿Cómo observa el panorama empresarial en Polanco?

Tengo una visión holística de Polanco. Lo veo muy bien, es una zona que ha estado en crecimiento porque lo que era antes una casa, hoy es un edificio donde viven 30 personas. Ha crecido la demanda de prácticamente todos los bienes y servicios; la oferta se ha especializado en la gente que vive aquí, por lo cual ofrecemos la oferta más heterogénea de la ciudad. ¿Cómo está la competencia en la zona?

Es feroz. Te podría decir que abre un restaurante cada 15 días, la verdad es que los que ya llevamos unos buenos años aquí, estamos establecidos y anclados porque conocemos muy bien al mercado, conocemos el precio que está dispuesto a pagar la gente. Si algo se exige en México es un excelente servicio y eso es lo que brindamos. ¿Cuál es la misión de BID? Es una organización que se fundó hace aproximadamente 15 años y tiene como misión preservar el orden, seguridad, limpieza y belleza de Polanco.

Nosotros realizamos la recolección de

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basura sustentable de la zona y utilizamos recolección de basura privada para poder organizar el reciclaje. ¿Cuáles son las satisfacciones de la asociación?

Ha logrado incrementar la plusvalía de las propiedades de los vecinos, cuidando la zona para tenerla como hasta ahora; estamos siempre al pendiente de la convivencia entre los negocios y los habitantes de Polanco. Contratamos gente de seguridad para que no haya un exceso de ambulantes, de gente indigente y comercios irregulares. ¿Qué me puede contar respecto a la seguridad del lugar?

El tema de seguridad en la ciudad es muy complicado, pero en Polanco hemos cuidado mucho el tema y les puedo asegurar que es de las zonas más seguras de la CDMX. Contratamos a la policía auxiliar además de un servicio de seguridad privada del BID que circulan también en Polanquito para que el comensal siempre esté bien protegido; en Pardo estamos coordinados con la Secretaría de Seguridad Pública en la zona y tenemos capacidad de reacción de cinco minutos para que ante cualquier situación lleguen inmediatamente. No hemos tenido un solo incidente desde que abrimos.

Entre sus negocios también conocemos Pardo, ¿me puede compartir su experiencia en este proyecto?

Pardo está especializado en la venta de carne y pescado gracias a la colaboración de expertos en la materia.

Tenemos gente que te va a atender y te dará el tiempo que tú necesitas para explicarte de dónde viene tu corte, cómo se alimentó el ganado o si el producto es de pesca controlada.

Actualmente, la oferta de carne y pescado en la Ciudad de México se fue a los supermercados donde se pierde

Polanco tiene una arquitectura que combina el estilo colonial, francés y moderno que no se encuentra en ningún otro lado de la ciudad. En otros sitios no tienen nuestra seguridad, belleza, limpieza y el nivel de comercio que tenemos aquí”

la atención personalizada, pero nosotros la tenemos de regreso porque es fundamental. ¿Qué es lo mejor de este concepto?

No tenemos un límite de volumen. Nosotros te fileteamos lo que tú quieras, eso ha hecho que sea algo a la medida para el cliente; también puedes pedir recomendaciones sobre cómo preparar tu producto, preguntar cuál pescado es el de temporada o qué carne necesitas para cierto platillo. ¿Qué considera que lo hace especial?

Aquí tienes contacto con tu infancia. Es algo nostálgico tener una carnicería de barrio artesanal y una pescadería en tu colonia. Entendemos al cliente y por eso Pardo ha sido un negocio con buena aceptación; la gente que vive alrededor lo hizo suyo y por eso compran su carne y pescado del día. ¿Qué recomendación le da a la gente que desee conocer más sobre Pardo?

Que vayan con 20 minutos de tiempo para que vean lo que tenemos, porque la oferta puede cambiar diario debido a que compramos sólo lo más fresco y de temporada.

A la gente que ya tiene una decisión tomada, nosotros tenemos la siguiente flexibilidad: además de vender, si no lo tenemos, te lo podemos conseguir al día siguiente o máximo en 48 horas. ¿Qué alimentos le sugiere al cliente?

Recomiendo que prueben las carnes añejadas, las cuales están en proceso durante 21 días, y tiene un sabor incomparable; en el lado de los pescados sugerimos esmedregal, camarones jumbos que son impresionantes.

En el precio estamos 40% abajo de la competencia y mucho más arriba en calidad.

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Encuéntralo: Horacio 330, Polanco En Internet: lacarneylapesca.com Facebook: Pardo carne y pesca

SPOTLIGHT

Chef Rodrigo Carrasco

HACEN QUE CADA GOTA CUENTE Inspirado en su nueva campaña “Cada Gota Cuenta”, Jack Daniel’s creó una experiencia gourmet con BBQ, Música y Mixología.

El Chef Rodrigo Carrasco y el Mixólogo Luis Iriarte prepararon un maridaje pensando en las gotas de Jack Daniel’s.

Rodrigo Carrasco se inspiró para crear un BBQ a las Brasas con Reducción de Jack Daniel’s, Macarrones con Queso con Tocino Glaseado en JackDaniel’s Honey, Vegetales Rostizados y Elotes Envueltos en Tocino marinados 24 horas en el whiskey.

Para mostrar a los invitados el arte de preparar cócteles con whiskey, Luis Iriarte, quien cuenta con una trayectoria de más de 15 años, compartió las nuevas recetas hechas por su autoría.

Los asistentes disfrutaron de la música en vivo de la banda mexicana Celest, ganadores de la Diosa de Plata 2018.

Eduardo Toledo

Luis Iriarte, Mixólogo

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ACTUALIDAD

UNE CUMBRE

A EMPRESAS MÁS

IMPORTANTES DEL PAÍS

LA CUARTA EDICIÓN DE LAS 1000 EMPRESAS MÁS IMPORTANTES DE MÉXICO REUNIÓ EN EXPO SANTA FE A LOS EMPRESARIOS MÁS INFLUYENTES DEL PAÍS FOTOS ANTONIO SOTO Y HUMBERTO ESTRADA

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E

n diversos paneles, expertos discutieron los temas de Tecnologías de la Información y Comunicación (TIC’s), Ciberseguridad, Capital Humano, Construcción e Inmobiliario, Energía y Finanzas.

La directora general de Grupo Mundo Ejecutivo, Jessyca Cervantes, celebró la oportunidad de desarrollar nuevas relaciones, potenciales negocios y el crecimiento de la empresa editorial que, ahora, en sociedad con el Doctor Raúl Beyruti Sánchez, presidente y fundador de GINgroup, la convierte en uno de los grupos multimedia más grandes del País.

Empresarios promovieron la adaptación y aceptación de las nuevas TICs en el primer panel del evento y concluyeron con la convicción de que la comunicación entre empresas y la colaboración en la sociedad ayudará a crear un mejor manejo de éstas en México.

Los expertos del panel de Energía llegaron a la conclusión de que la administración de AMLO debe continuar con la

implementación de la Reforma Energética para así atraer más inversión extranjera en beneficio del País.

Al hablar sobre Ciberseguridad, los ponentes coincidieron en que México sufre una etapa de inseguridad al confirmar que ocupa el segundo lugar en robo de datos y

concluyeron con la idea de implementar estrategias de contingencia que resulten efectivas ante los ciberataques.

En el panel sobre Capital Humano el Doctor Beyruti Sánchez señaló que, para que México salga de la pobreza, es necesario un crecimiento económico de 4 o 5%, y no de 2% como se ha previsto.

Los expertos en el sector Financiero concordaron en que el nuevo Gobierno tendrá la misión de generar certeza económica para que los avances alcanzados no se detengan.

En la discusión sobre Construcción e Inmobiliario, expertos mostraron confianza en que la firma del T-MEC devolverá la estabilidad perdida.

Grupo Mundo Ejecutivo premió a las empresas más destacas en categorías que van desde responsabilidad social, hasta iniciativas y diversidad; directivos de Coca Cola, Sura, Kidzania, Fundación Naturgy, L’Oréal, Compartamos Banco y Solar ING se hicieron presentes en la Cumbre para recibir dichos galardones.

GINgroup, IDC, Sura, Multicorp, Air Canada, entre otras, brindaron a los asistentes información de sus productos a través de stands localizados al interior de la sede del evento.

La Cumbre fue clausurada por el periodista Pedro Ferriz de Con quien invitó a cámaras, asociaciones, empresarios, intelectuales y analistas políticos y sociales a tener fortaleza, una postura respetable, valiente y a no quedarse callados.

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GOURMET

R E S TA U R A N T E R U B A I YAT

EL PARAISO DE LA CARNE ARAMIS FLORES CARRANZA

R

ubaiyat es un Premium Steakhouse que ofrece una propuesta gastronómica contemporánea y multicultural basada en el concepto “De la hacienda al plato” donde se rescata la cocina tradicional respetando la naturaleza y sabor de cada uno de los productos que utilizamos, cocinándolos de manera rústica en ollas de cobre, en un horno de barro y en la parrilla especial de altas temperaturas.

Sus parrillas han sido creadas por el mayor artesano argentino, Pirincho. Están hechas de hierro, tienen canaletas con las medidas apropiadas para que el carbón y la brasa no quemen la carne, . Tienen un quemador lateral con brazos que permiten trabajar en varias alturas. Es una parrilla única y muy especial, tanto en México como en las demás casas.

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UNA EXPERIENCIA CULINARIA QUE TE LLEVA A LOS MEJORES CORTES DE BRASIL

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Ofrece una experiencia que nos transporta a la Hacienda ubicada en Mato Grosso do Sul, en Brasil, con ambientes acogedores convirtiéndose en un lugar para compartir con amigos y familiares donde el tiempo no pasa y hace de la comida un momento único.

Tiene cavas de vino galardonadas con el premio Best of Award of Excellence de Wine Spectator, algunas de ellas con más de mil 200 etiquetas de las mejores productoras de vino del mundo. Para poder recrear ese ambiente único, el mobiliario es fabricado directamente en su Hacienda, como es el caso de las mesas elaboradas en madera de Ipé y las sillas son de hierro forjado y cuero brasileño.

A México, el restautante llegó en 2014 y ocupa un local de dos pisos en el sofisticado barrio Polanco. En su carta se ofrecen los consagrados cortes de carne de Rubaiyat, además de sugerencias típicas de la cocina Mexicana. En la carta de vinos, referencias del Viejo y Nuevo mundo.

Los platillos de la nueva carta de Rubaiyat destacan por incorporar un estilo mexicano a los deliciosos cortes de carne y mariscos que se sirven en el restaurante.

Para picar y compartir, llegan los Tamalitos de RibEye, un delicioso platillo tradicional de México, pero con la calidad premium de los cortes de Rubaiyat. Vienen acompañados de salsa mortajada y brotes de cilantro. Otras entradas, son las Navajitas al Escabeche, con zanahorias baby y brotes de cilantro. Y el Aguachile de Garra de León, con todo el sabor típico de Yucatán, sazonado al chilmole con aceite de cilantro.

Un ingrediente escaso y exclusivo de la cocina mexicana son las chicatanas, las deliciosas hormigas voladoras, que caen del cielo en la ciudad de Oaxaca, cada primavera en las primeras lluvias.Con este exclusivo ingrediente se prepara el Mix de maíz con elote baby, endivias y mayonesa de chicatana.

Las nuevas especialidades hechas en horno de piedra, son la coliflor rostizada con mayonesa de jitomate deshidratado; y los panuchos de porkbelly, acompañados de con frijoles refritos, salsa de tomate, piña y rábano.

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Tipo de cocina: Contemporánea Dirección: Av. Pdte.

Masaryk 20, Rincón del Bosque, Polanco

LUIS MIGUEL DÍAZ LLANEZA DONDE HABLAMOS DE NEGOCIOS ENTRE GENTE DE NEGOCIOS

ABRAHAM SAFDIE DONDE LAS MARCAS HACEN PRESENCIA

HELIOS HERRERA www.mundoejecutivo.com.mx

@MundoEjecutivoWeb

Mundo Ejecutivo TV

SPOTLIGHT

Fernando Alonso

FIESTA CON ESTILO

Daniela Magún

Ela Velden

Para celebrar su octavo aniversario, la revista EstiloDF tiró la casa por la ventana con una gran fiesta en el Foro Masaryk, donde acudieron varias personalidades como Carlos Rivera, quien engalana la portada conmemorativa de la publicación. Por la black carpet desfilaron Ninel Conde, Fernando Alonso, Ela Velden, Mario Morán, Atala Sarmiento, África Zavala, Dai Liparoti y ATL, entre otros. La música, los deliciosos cocteles y el gran ambiente entre los invitados, hizo que el festejo no dejara de brillar.

Oscar Jiménez

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Gimena Gómez

Ariadne Díaz

Fernando del Solar

Dai Liparoti

Eddy Vilard

David Ródenas y Atala Sarmiento

Ninel Conde

Mario Morán

África Zavala

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Gonzalo García Vivanco

WELLNESS

El festival de la cultura saludable PLANT BASED ES UN ESPACIO EN DONDE SE ENCUENTRA LA SALUD, LA CONVIVENCIA Y EL CONOCIMIENTO

VIRIDIANA VEGA

P

or primera vez se llevará a cabo en la Ciudad de México el Plant Based Festival este 19 y 20 de enero en el Centro de Artes Vivas en Coyoacán y está dirigido a todas aquellas personas que quieran mejorar su calidad de vida de la mano de una alimentación rica y saludable, además de hacer conciencia por la tierra y lo que ésta nos aporta.

Como su nombre lo indica, Plant-based (basado en plantas), es un estilo de alimentación totalmente incluyente, y no se limita sólo a vegetarianos, veganos y crudiveganos sino que invita también a los omnívoros para integrar en su alimentación muchas más plantas, frutas y verduras frescas. Es decir, enfocarse principalmente en los alimentos que se encuentran en la naturaleza, como frutas, verduras, granos, semillas y evitar 100% alimentos procesados, industrializados y llenos de aditivos tóxicos para nuestro cuerpo.

“Hoy en día la alimentación “plant-based” es un fuerte movimiento “healthy”, donde se aprende a comer de forma más sencilla y retomar la cocina en casa.

El darte tiempo para comprar los ingredientes, lavarlos y prepararlos con recetas prácticas”, así lo comenta Monique Vinay, raw culinary chef, cocreadora y directora académica de la escuela Plant Based Chef, health coach, trofóloga y autora de varios libros.

— ¿En qué consiste esta forma de vida?

No es una moda como muchos piensan, sino una manera integrativa de vivir. Además de comer de forma sana y natural (no enlatados, ni empaquetados) también se trata de ser consciente y evitar productos que conllevan una huella ecológica.

Es un movimiento de salud en todos los sentidos: En lo físico, que el cuerpo esté sano; en las emociones, que sean estables y con menos estrés; y con el entorno, ecológico y apoyo a la producción local.

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— ¿Cómo ha sido la aceptación de la alimentación plant based en México?

Las personas buscan dejar de saturarse de medicamentos con opciones más naturales como la alimentacion plant based, la homeopatía, la medicina funcional, la acupuntura, la iridiología, el biomagnetismo, la jugoterapia, entre otras.

Es por eso que cada vez existen más tiendas naturales, mercados con productos locales, libros, programas de salud en escuelas y empresas y difusión en internet ante la necesidad de alternativas a lo que se está viviendo.

— ¿Cómo beneficia a México impulsar estas iniciativas?

Los índices de enfermedades como diabetes, cáncer y problemas circulatorios cada año van en aumento debido al alto consumo de refrescos, azucar refinada y productos procesados.

Entonces México y su población, incluyendo a los niños, necesitan urgentemente ser reeducados en su forma de alimentarse, que no es “ponerse a dieta” sino aprender a comer de una forma natural, y adoptarlo de por vida.

México es un país lleno de verduras, hojas verdes, especias, frutas, granos y semillas, tenemos que aprovechar tanta variedad y calidad.

— ¿Qué tan necesario es el consumo de carne?

Como humanos, nuestro sistema digestivo no es apto para procesar la carne, aunque es decisión de cada persona si se consumen productos de procedencia animal o no, lo importante es cómo se siente cada persona con su alimentacion y si le funciona lo que consume.

La clave es no saturar solo de producto animal, sino aprender a integrar verduras, frutas y hojas verdes, sin embargo, las proteinas animales deben provenir de una fuente 100% orgánica, sin hormonas y antibioticos que sobrecarguen e intoxiquen a nuestro organismo. Para las personas que se sienten bien sin el consumo de proteínas animales es maravillosa la ingesta de vegetales como lentejas, frijol, quinoa, etcétera.

— ¿De qué manera favorece esta alimentación a las personas?

Es increíble como el cuerpo agradece los cambios, ya que en poco tiempo se ve y se siente la dife-

rencia. Los beneficios normalmente son reducción de peso, más energía, sueño profundo, reducción de alergias, adiós a la inflamación, incremento del sistema inmunológico, activación de la digestión y la circulación, regulación de problemas de piel, entre muchos más.

— ¿Cuál es su impacto en el medioambiente?

Al consumir productos frescos y de calidad, se activa la agricultura y producción local, reduciendo ampliamente la huella ecológica, y sobre todo se dejan de consumir productos de procedencia animal que tanto afectan a la Tierra por su proceso de producción en masa, ya que un alto porcentaje de tierras y aguas se destinan al consumo del ganado afectando nuestro planeta.

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Dentro de los ponentes se encontrarán: Claudia Lizaldi, el Chef Miguel Bautista, el Doctor Alexander Krouham, especialista en Medicina Funcional, el Chef yogui Mariano Garcés, Pablo Aboumrad, guía y ecologista, el abuelo maya Antonio Oxté, Claudio Martinez Debat, especialista en epigenética, entre otros

WELLNESS

LA MEJOR DIETA

PARA EMPEZAR EL DÍA COLONOS STAFF

L

a próxima vez que sientas que la energía se está agotando busca alimentos que te ayuden a mejorar tu rendimiento, a mantenerte alerta y que eleven tu estado de ánimo, de esta forma tendrás la inspiración para animarte a realizar grandes cosas. En general, todos los alimentos pueden darte cierto porcentaje de energía; sin embargo, no todos logran darte una sensación de saciedad y sobre todo un aporte nutrimental.

Es importante que por las mañanas tengamos un desayuno balanceado y por lo tanto nutritivo, es muy común que, con las prisas de llegar a tiempo al trabajo, a la escuela o alguna cita, consumas alimentos básicos mientras te preparas para salir de casa que no te aporten lo necesario; por ello, debes de pensar cómo debes de alimentarte para rendir más, trabajar mejor, generar buenas ideas y evitar el agotamiento físico y mental.

Algunos cereales tienen nutrientes clave, como la avena y fortificado con Vitamina

B, cuyos beneficios son realmente importantes cuando se consumen por las mañanas ya que te da una mayor nutrición, más energía y te ayuda a tener una sensación de saciedad.

La nutrióloga María Hudson comentó: “El cereal es una opción saludable y nutritiva para comenzar el día, la avena que se encuentra en estas hojuelas mantiene todos los nutrientes en cada parte del grano integral y es nutricionalmente muy completa. Es uno de los cereales más altos en fibra con beneficios para la salud como: Mejorar la salud gastrointestinal, tiene efectos prebióticos en el intestino y ayuda al mantenimiento de las bacterias buenas de nuestra microbiota intestinal; cuenta con propiedades anticancerosas, su contenido de fitoesteroles ayuda al control del colesterol LDL o mejor conocido como el colesterol malo.

Las ventajas del cereal es que es un alimento no solo nutritivo y práctico, también es muy versátil, pues lo puedes combinar con una infinidad de frutas, lácteos e incluso proteína,

Fuente: Nestlé

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EVENTOS

MARZO

LOS MEJORES MUNDO EJECUTIVO 2019

ASISTENTES: 300

JUNIO ASISTENTES: 500 ANIVERSARIO

JULIO

ASISTENTES: 600

AGOSTO ASISTENTES: 2000

SEPTIEMBRE ASISTENTES: 300

OCTUBRE ASISTENTES: 300

NOVIEMBRE ASISTENTES: 1,500

Informes 5002-9470

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AUTOS

LA NUEVA LINCOLN AVIATOR

REDEFINE EL SEGMENTO PREMIUM MARIO FLORES

Con la tecnología electrificada, la camioneta está diseñada para ofrecer niveles de rendimiento aún mayores, lo demuestran 450 caballos de fuerza y 600 lb-pie de torque.

Aviator ofrece una gran diversidad de tecnologías intuitivas diseñadas para ayudar al conductor, a la vez que mejora la experiencia general del viaje. La suspensión adaptativa monitorea las condiciones del camino utilizando una cámara avanzada para escanear constantemente las condiciones del pavimento, ajustando la suspensión a la perfección según sea necesario.

Las asistencias Lincoln Co-Pilot360 se han convertido en una constante en los vehículos Lincoln. Además, se han agre-

L

a SUV Premium de tamaño mediano de tres filas eleva la visión de diseño de Lincoln al tiempo que ofrece Quiet Flight, un concepto clave de marca que respalda los principios de calidez, humanismo y personalización.

También debuta el Lincoln Aviator Grand Touring, llamado así por su poder de deslizamiento y su rendimiento sin esfuerzo. Esta es la primera vez que la compañía combina un motor V6 de 3.0 litros biturbo y una avanzada tecnología híbrida electrificada, capaz de brindar una potencia y eficiencia inigualable.

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gado otras tecnologías como el sistema de volante Anti-Colisión, ofrece asistencia al conductor para evitar un choque con un vehículo más lento o detenido y proporciona soporte de dirección adicional cuando no se puede evitar una colisión. La Asistencia de Frenado en Reversa puede ayudar a detener el vehículo mientras retrocede si los sensores y la cámara trasera integrados de Aviator detectan un obstáculo en la parte trasera y Asistencia Automatizada de Estacionamiento 2.0 elimina el estrés de estacionarse al asumir las funciones de dirección, cambios, frenado y aceleración con el toque de un botón para navegar con facilidad en los espacios de estacionamiento paralelos y perpendiculares.

Av. Revoluciรณn 586, Colonia San Pedro de los Pinos Telefono: 56151532

ALEJANDRO DESFASSIAUX Presidente de Grupo Multisistemas de Seguridad Industrial®

LA GUARDIA NACIONAL, LO POSITIVO Y SUS ÁREAS DE OPORTUNIDAD AJUSTES PUNTUALES A NIVEL NACIONAL Y HASTA EN DEMARCACIONES COMO ÉSTA

No es ningún secreto que los estados y municipios quedaron rebasados desde hace mucho tiempo con el tema de la inseguridad y hoy, aunque no me gusta la creación de la Guardia Nacional, veo positivo que se conforme en el país, ya que está bajo el mando del Ejército y, por tanto, hay posibilidades de que sea exitosa y efectiva al ser una institución prestigiosa, formal y confiable. La intención es que la Guardia Nacional coordine las funciones de seguridad nacional, pero también las de carácter policiaco, bajo una disciplina militar que permita garantizar a futuro una institución fuerte y segura.

La estrategia es de aplaudirse, porque necesitamos una policía disciplinada y, para ello, es necesario que por ahora las policías estatales y locales desaparezcan, pues encargarles a civiles la tarea no tendría el efecto necesario porque han demostrado de manera consistente que no tienen la capacidad de ser eficientes. Tampoco podemos ocultar que los gobernadores y presidentes municipales de los últimos 35 años no han podido darnos seguridad, por lo que insto a que no volvamos a cometer el mismo error de confiar en que ellos van a poder solucionar esta problemática ahora.

Lo más importante es que los legisladores, ahora con mayoría de Morena, faculten a la Guardia Nacional a que ocupe totalmente las funciones de las policías estatales y municipales, ya que si se hace a medias, tendremos un cuerpo policiaco a medias, sin la capacidad operativa necesaria para darnos los resultados que esperamos en la materia.

La creación de la Guardia Nacional es una excelente señal para los que nos dedicamos a la seguridad, debido a que por décadas se había maltratado innecesariamente al Ejercito que tiene valores, protocolos

y procedimientos que son poco entendibles por los civiles, pero que significan sacrificio permanente con una disciplina férrea y valores fundamentales.

Tenemos una oportunidad histórica para combatir al crimen organizado con la implementación de un cuerpo policial único, sin embargo, erradicar de fondo y forma a los cuerpos policiales puede ser complicado.

Si no logramos hacerlo de manera correcta, a través del mando del Ejército, el cáncer va a continuar porque esas policías están corrompidas en un 90%. Se tienen que hacer ajustes muy puntuales a nivel nacional, estatal y municipal (incluso específicos en demarcaciones como ésta) que sean efectivos; por ejemplo, la nueva jefa de gobierno de la Ciudad de México, Claudia Sheinbaum señaló durante su toma de protesta que el cuerpo de policías antimotines, denominados “granaderos”, desaparece y los oficiales se integran a otros agrupamientos de atención en materia de Protección Civil.

Para fortalecer la Guardia Nacional es necesario incorporar tecnología e infraestructura que la soporten y otorgar mejores condiciones en cuanto a prestaciones y salarios para operar con las mismas jerarquías del Ejército, a modo que los mandos tampoco se corrompan, de lo contrario no va a funcionar.

El costo de la inseguridad en el país es superior al 4% del PIB, por lo que el nuevo gobierno tiene que concebir a la Guardia Nacional como una inversión.

Es muy importante medir el costo beneficio de los resultados de este nuevo cuerpo de seguridad para que tenga una verdadera justificación ante la ciudadanía y se pueda medir si está dando los resultados esperados. www.multisistemas.com Tel.: 018002226666 / cnac@multisistemas.com.mx

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