Colonos Santa Fe enero 2019

ENE 2019

S S E N ELL IVAL

W EL FESTULTURA A C BLE DE LALUDA S

PETS

Cómo cuidar a tu perro en invierno

RESTAURANTES

Lo nuevo de la zona

CUMPLE TUS

PROPÓSITOS

2019

FINANZAS PERSONALES

Conoce los errores más comunes de las startups

PASIÓN EXTREMA CON CAUSA

¿Deseas compartir algo con nosotros?

5002-9409

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PX Sports

Pasión extrema con causa

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Wellness

El festival de la cultura saludable

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LOS MEXICANOS

NO

cumplimos

NUESTROS PROPÓSITOS

DE AÑO

14 Pets

Cómo cuidar a tu perro en invierno

Presidente Walter Coratella C. Vicepresidente Raúl Beyruti Directora General Jessyca Cervantes Directora Editorial Arlenne Muñoz Director Comercial Pablo Politi Directora de Relaciones Públicas Antonella Russo antonella.russo@mundoejecutivo.com.mx Editor en Jefe Leonardo Aramis Flores Carranza aramis.flores@mundoejecutivo.com.mx Directora de producto: Claudia Coratella Colaboradores: Viridiana Vega, Maricela de la Cruz y Andrea Hernández Corrección de estilo: Rosa María Verján Diseño: Laura Coratella, Gustavo Gómez, Nayhely Hernández y Ruth Vázquez Arte Digital: Ulises Delgado Editor de Fotografía: Antonio Soto Fotografía: Humberto Estrada Asistente Editorial: Ma. Eugenia Mata Gerente de Producción y Compras: Zitlaltzin Villagrán Producción y Control de Calidad: Aarón Rangel Director Digital y Operaciones: Miguel Bolívar de la Peña Gerente Comercial: Alejandra Ramos alejandra.ramos@mundoejecutivo.com.mx Responsable de suscripciones: Irma Ruiz irma.ruiz@mundoejecutivo.com.mx Tels. 5002 9429, 5002 9513, 5002 9431 y 5002 9428 COLONOS SANTA FE Año 7 • Número 96 • Enero de 2019. Es una publicación mensual de Grupo Mundo Ejecutivo®; Editada y publicada por: Comercializadora Mundo Rewards S.A. de C.V., Oficinas Generales: Río Nazas No. 34 Planta Baja, Col. Cuauhtémoc, C.P. 06500, Alcaldía Cuauhtémoc. México, CDMX. Teléfono: 5002-9500. www. mundoejecutivo.com.mx Editor Responsable: Rosa Arlenne Muñoz Vilchis. Certificado de Reserva de Derechos al Uso Exclusivo número 04-2010-041612575700-101.

Certificado de Licitud de Título y Contenido 14925. Se imprime en los Talleres de CICSA con dirección en Avenida México Coyoacán num.40 Col. Santa Cruz Atoyac, Alcaldía Benito Juárez. C.P. 03310 CDMX, Tel. 56287878 ext.1741. Los artículos firmados son responsabilidad de sus autores y no reflejan necesariamente el punto de vista del Editor de la publicación o de Grupo Mundo Ejecutivo®.Queda estrictamente prohibida la reproducción total o parcial de los contenidos e imágenes de la publicación sin previa autorización de Comercializadora Mundo Rewards S.A. de C.V. ©.Comercializadora Mundo Rewards S.A. de C.V. investiga sobre la seriedad de sus anunciantes, pero no se responsabiliza con las ofertas relacionadas por los mismos.

COLONOS SANTA FE

ENERO 2019

HOT & NEW

ÚN

ICO

Hon o ra d r 8X ti ene ual gapi u t xele rasera na cám de 2 fron s, m at i gapi al alcan entras 0 meq x real eles. P za los 1 ue la izad a 6 ores ra tod meen v o i tivo deo, co de con s los n t p e reso ueden este d nido i l y 60 ución d grabar sposie a c u 1 un a 0 Por últim dros po 80p a a 30 r se seño o, s g lo h hecho a u increí undo. a b vista ce muy base de le di. vidr atra io ctivo a la

Sole Fury, el nuevo modelo de Reebok inspirado por la acción e impulsado por el estilo, con el Split Cushioning, un tipo de suela introducida en 1992 por Reebok que fue el parteaguas en la tecnología y estética del calzado deportivo. Esta suela desafió al calzado convencional e implementó a partir de ese momento una que, a pesar de estar dividida, aporta una amortiguación completa en un diseño moderno que se distingue y divide del resto. Esta suela ayuda a que el peso general del calzado sea menor y añade flexibilidad, además de otorgar estabilidad y propulsión al minimizar la comprensión.

CRISTALINO

Sony presenta en México los audífonos WH-1000XM3, los cuales forman parte de la última incorporación a la reconocida familia 1000X. Este modelo ofrece todas las características que más agradaron del anterior modelo WH-1000XM2, al tiempo que agrega múltiples mejoras clave, como la de rendimiento de cancelación de ruido para optimizar la audición y experiencia del usuario. cuentan con el nuevo procesador HD NoiseCancelling QN1, que ofrece aproximadamente cuatro veces más rendimiento que el procesador anterior.

Este nuevo componente no sólo bloquea el ruido del transporte al igual que su predecesor, sino que también cancela los sonidos de fondo cotidianos, como el ruido de la calle y las voces.

ENVOLVENTE

Harman Kardon Citation 300 es un bocina inteligente estéreo y es fácil de usar gracias a su pantalla táctil LCD tiene un sonido sorprendentementes rico en bajos y se puede acceder a más de 300 servicios de música y difusión en alta definición mediante Chromecast integrado. Ofrece la capacidad de sonido en varias salas añadiendo altavoces Citation adicionales para obtener la experiencia de audio doméstico definitiva.

Permite reproducir la misma música o distintas en salas diferentes y controlarla desde una tableta o un smartphone.

2 @ColonosStafe

ACTUALIDAD

LOS MEXICANOS

NO cumplimos

NUESTROS PROPÓSITOS

DE AÑO

E

trabaja 43 horas por semana y duerme alrededor de 6 horas.

Pero resulta que los mexicanos pasamos entre 2 y 5 horas diarias en el transporte -unos 45 días al año en el tráfico de la Ciudad de México-, y durante la jornada dedicamos aproximadamente 3.9 horas diarias a revisar las redes sociales. Con esos datos cómo no le va a faltar tiempo a una persona para encontrar el tan anhelado equilibrio de vida para trabajar, socializar y ejercer el autoaprendizaje.

Babbel, la app para aprender idiomas, analizó a los principales administradores del tiempo y consultó a sus expertos en didáctica en todo el mundo para conocer en qué usan los ciudadanos su tiempo. Desde Alemania hasta Brasil, pasando por países de primer mundo como Austria, Suiza, Reino Unido, Australia, Canadá, Francia y Estados Unidos, hasta América Latina como Argentina y México, las nuevas tecnologías consumen el tiempo y a las personas les faltan horas para completar su tareas y objetivos. Entonces, ¿cómo lo resolvemos?

stá de sobra comentar que los mexicanos arrancamos el año con el optimismo desbordado pero que al final del mismo, 90% abandonó sus propósitos y no los cumplió.

Según un estudio de De las Heras Demotecnia, seis de cada diez mexicanos arrancan con todo, pero conforme pasan las semanas, los retos para hacerse un chequeo médico (84%), pasar más tiempo con la familia (81%); hacer ejercicio (79%); ahorrar dinero (75%); y cambiar de empleo (15%), decaen abrumadoramente porque, dice el Departamento de Clínicas de la Salud Mental de la U de G, las motivaciones internas no están claras y el ritmo de vida asociado a la falta de tiempo, van consumiendo los retos.

Hoy día, gracias a la neurociencia sabemos que la formación de un hábito (y las nuevas conexiones neuronales que genera), tardan entre 21 y 66 días, así que la constancia es clave.

Pero, ¿qué pasa cuando la constancia se topa con sus grandes enemigos, los ladrones de tiempo? Por ejemplo, un mexicano con una rutina promedio

4 @ColonosStafe

PLANIFICAR TUS DESEOS DE FIN DE AÑO Los investigadores del aprovechamiento del tiempo Sunny Schlenger y Roberta Roesch, clasifican a las personas según la manera en que no aprovechan su tiempo:

EL SALTÓN: a esta persona “le gusta tener muchos asuntos entre manos y trabajar en varias tareas simultáneamente, pero constantemente salta de una cosa a otra y nunca termina ninguna”. Muy probablemente este perfil es de los adictos a las redes.

EL ULTRA PERFECCIONISTA: “cree que todo lo puede hacer, pero se complica tanto tratando de hacerlo todo bien, que no puede terminar a tiempo los proyectos. Aun cuando completa una tarea, no está contento con los resultados”.

EL ALÉRGICO A LOS DETALLES: “prefiere formular planes a llevarlos a la práctica; de modo que una vez que comienza un proyecto, se muestra flojo en su seguimiento”.

5 @ColonosStafe

EL INDECISO: “todo lo deja al azar porque no es capaz de tomar decisiones y le preocupa que pueda equivocarse”.

EL DECIDIOSO: sus actividades las realiza a última hora, como si gozara con la angustia, y por lo general necesita presión de fuera para terminar una tarea”.

1.

UBICA A LOS LADR ONES DE TU TIEMP O: en México las persona s pasan 10.9 horas de su tiempo ¡consultando el celular! Cifra impre sionante si la comparas con la hora con 40 minutos en Alemania, o las 3.4 ho ras en Austria.

Esto significa que en tre la jornada laboral, el tiempo de desplazamiento y el tiempo para dorm ir, hay muchas horas interm edias ocupadas por las redes y los gadgets.

AHORA QUE SABES EN QUÉ CATEGORÍA O CATEGORÍAS TE ENCUENTRAS, NECESITAS UN PLAN:

2.

GENERA ANCES Y ples tus metas y V A S U T A cum REGISTR uando no libera cortisol, la CCIÓN: c ro A F b re IS e T c A S , tu les ustración do cump generas fr l estrés; pero cuan na de la felicidad, o de orm hormona ocina, la h beras oxit ar acciones li , to re n u m e 2019. rmitirá su imiento d esto te pe ra tu plan de crec pa benéficas

3.

REPITE P AR EL HÁBIT A GANAR CONST ANCIA Y O: cuand o lo GENERA acción qu R e te llevará gres repetir la a tu meta días, ento nces marc esos anh elad am Planear la estrategia etas más grandes os 21 .

2019 es u aterrizarl a es na c tu vida de otra y si liberas tu osa, pero m tie celular y tr ucho más que tráfi mpo para llenar co, redes abajo, enc soc on satisfacció n persona trarás plenitud y m iales, l y profes el paso? ional. ¿Te ucha atreves a dar

FUENTE: BABBEL APP

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LUIS MIGUEL DÍAZ LLANEZA DONDE HABLAMOS DE NEGOCIOS ENTRE GENTE DE NEGOCIOS

ABRAHAM SAFDIE DONDE LAS MARCAS HACEN PRESENCIA

HELIOS HERRERA www.mundoejecutivo.com.mx

@MundoEjecutivoWeb

Mundo Ejecutivo TV

ACTUALIDAD

BUFFALO WILD WINGS

LLEGA A SANTA FE

UNA NUEVA EXPERIENCIA CULINARIA Y DEPORTIVA LLEGA A UNA DE LAS MEJORES ZONAS DE LA CDMX

G

rupo Galería empresa restaurantera líder en operar más de 70 restaurantes en la zona norte del país, abrió su primera sucursal de Buffalo Wild Wings en una de las zonas más importantes y atractivas de la ciudad: Santa fe.

Buffalo Wild Wings es la franquicia de alimentos con mayor desarrollo en Estados Unidos y un acelerado crecimiento a nivel mundial, cuenta con más de mil 230 sucursales en diversos países como México, Canadá, Filipinas, Arabia Saudita, Panamá, y Vietnam, entre otros.

Buffalo Wild Wings o B-Dubs como es conocido, está lleno de sabores intensos, entre los que destacan el de sus alitas de pollo neoyorkinas al estilo Búfalo, preparadas con sus 14 salsas y cinco condimentos, exclusivos de la casa, además de su variado menú que incluye hamburguesas, appetizers, flatbreads, baby back ribs y ensaladas, entre más de 42 opciones para todos los gustos.

Al visitar Buffalo Wild Wings, sus aficionados vivirán una experiencia única, ya que ofrece una gran cantidad de cervezas nacionales e internacionales, todo en un entorno familiar y deportivo, gracias a su formato “Stadia”, un diseño en forma de estadio, con más de 50 pantallas

de 40 hasta 160 pulgadas, que transmiten varios deportes de forma simultánea.

Buffalo Wild Wings, a través de sus capitanas de experiencia GEC´s, mantienen siempre una conexión directa con los aficionados, personalizando la programación deportiva de sus pantallas con sus deportes favoritos.

Tuvo una inversión de más de $20 millones de pesos y tiene capacidad para recibir 195 comensales en un área de 479 m2 y está ubicado en Downtown Santa Fe, Av. Santa Fe 428, Local 2, Torre 1, Colonia Lomas de Santa Fe. Esta sucursal cuenta además en su interior, con una zona exclusiva para los amantes de los video juegos conocida como “B-Dubs Gaming” en donde los aficionados podrán dis-

8 @ColonosStafe

frutar de torneos de FIFA, Madden o UFC entre amigos o bien, participar en los torneos nacionales organizados por la marca.

Buffalo Wild Wings Santa Fe, es operado por Grupo Galería, empresa con más de 27 años de experiencia y líder nacional en la administración de franquicias como Carl´s Jr., IHOP y PizzaRev con sede en Monterrey, Nuevo León Actualmente cuenta con más de 2 mil 700 colaboradores.

“Buffalo Wild Wings es un fenómeno a nivel mundial, ya que sus clientes pueden vivir sus deportes favoritos, mientras disfrutan de unas deliciosas alitas y alimentos de gran calidad en un ambiente 100% familiar”. Comentó Raúl Ramonfaur, Director de la División Alimentos de Grupo Galería.

EL RESTAURANTE LOS CANARIOS CELEBRA SU PRIMERA DÉCADA DE HISTORIA

GRUPO LOS CANARIOS está de fiesta y es que Los Canarios Marquis, cumple su DÉCIMO ANIVERSARIO, con el mismo entusiasmo del día que abrió sus puertas. Siendo un trabajo en conjunto con la administración del Hotel Marquis, ha dado como resultado la permanencia en el gusto de sus comensales.

Desde su apertura hace una década, Los Canarios Marquis es reconocido por su cocina mexicana con toques españoles, en la que se mezclan sabores y esencias, lo que crea estilos encontrados. El ambiente que se vive entre semana es ejecutivo, sin embargo, los fines de semana se torna completamente familiar, sin perder el estilo y la tradición que los caracteriza.

Uno de los platillos estrella que podrán encontrar en Los Canarios Marquis es el tradicional filete Chemita, así como el pámpano a la sal, además tienen productos de temporada, para garantizar una excelente calidad.

El éxito y permanencia de Los Canarios Marquis se debe principalmente a la calidad en sus productos y el buen servicio que ofrecen.

Es por ello, que ahora celebran con amigos, proveedores y lo más importante, sus clientes, 10 años de historia, gastronomía y pasión por atender a los demás.

Antonio Camarena y Angélica Villalobos

LOS CANARIOS MARQUIS: Av. Paseo de la Reforma 465. Col Cuahutemoc, Tel: 5229 1217

HIGHLIGHT

¡GRAN CELEBRACIÓN!

WELLNESS

El festival de la cultura saludable PLANT BASED ES UN ESPACIO EN DONDE SE ENCUENTRA LA SALUD, LA CONVIVENCIA Y EL CONOCIMIENTO

VIRIDIANA VEGA

P

or primera vez se llevará a cabo en la Ciudad de México el Plant Based Festival este 19 y 20 de enero en el Centro de Artes Vivas en Coyoacán y está dirigido a todas aquellas personas que quieran mejorar su calidad de vida de la mano de una alimentación rica y saludable, además de hacer conciencia por la tierra y lo que ésta nos aporta.

Como su nombre lo indica, Plant-based (basado en plantas), es un estilo de alimentación totalmente incluyente, y no se limita sólo a vegetarianos, veganos y crudiveganos sino que invita también a los omnívoros para integrar en su alimentación muchas más plantas, frutas y verduras frescas. Es decir, enfocarse principalmente en los alimentos que se encuentran en la naturaleza, como frutas, verduras, granos, semillas y evitar 100% alimentos procesados, industrializados y llenos de aditivos tóxicos para nuestro cuerpo.

“Hoy en día la alimentación “plant-based” es un fuerte movimiento “healthy”, donde se aprende a comer de forma más sencilla y retomar la cocina en casa.

El darte tiempo para comprar los ingredientes, lavarlos y prepararlos con recetas prácticas”, así lo comenta Monique Vinay, raw culinary chef, cocreadora y directora académica de la escuela Plant Based Chef, health coach, trofóloga y autora de varios libros.

— ¿En qué consiste esta forma de vida?

No es una moda como muchos piensan, sino una manera integrativa de vivir. Además de comer de forma sana y natural (no enlatados, ni empaquetados) también se trata de ser consciente y evitar productos que conllevan una huella ecológica.

Es un movimiento de salud en todos los sentidos: En lo físico, que el cuerpo esté sano; en las emociones, que sean estables y con menos estrés; y con el entorno, ecológico y apoyo a la producción local.

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— ¿Cómo ha sido la aceptación de la alimentación plant based en México?

Las personas buscan dejar de saturarse de medicamentos con opciones más naturales como la alimentacion plant based, la homeopatía, la medicina funcional, la acupuntura, la iridiología, el biomagnetismo, la jugoterapia, entre otras.

Es por eso que cada vez existen más tiendas naturales, mercados con productos locales, libros, programas de salud en escuelas y empresas y difusión en internet ante la necesidad de alternativas a lo que se está viviendo.

— ¿Cómo beneficia a México impulsar estas iniciativas?

Los índices de enfermedades como diabetes, cáncer y problemas circulatorios cada año van en aumento debido al alto consumo de refrescos, azucar refinada y productos procesados.

Entonces México y su población, incluyendo a los niños, necesitan urgentemente ser reeducados en su forma de alimentarse, que no es “ponerse a dieta” sino aprender a comer de una forma natural, y adoptarlo de por vida.

México es un país lleno de verduras, hojas verdes, especias, frutas, granos y semillas, tenemos que aprovechar tanta variedad y calidad.

— ¿Qué tan necesario es el consumo de carne?

Como humanos, nuestro sistema digestivo no es apto para procesar la carne, aunque es decisión de cada persona si se consumen productos de procedencia animal o no, lo importante es cómo se siente cada persona con su alimentacion y si le funciona lo que consume.

La clave es no saturar solo de producto animal, sino aprender a integrar verduras, frutas y hojas verdes, sin embargo, las proteinas animales deben provenir de una fuente 100% orgánica, sin hormonas y antibioticos que sobrecarguen e intoxiquen a nuestro organismo. Para las personas que se sienten bien sin el consumo de proteínas animales es maravillosa la ingesta de vegetales como lentejas, frijol, quinoa, etcétera.

— ¿De qué manera favorece esta alimentación a las personas?

Es increíble como el cuerpo agradece los cambios, ya que en poco tiempo se ve y se siente la dife-

rencia. Los beneficios normalmente son reducción de peso, más energía, sueño profundo, reducción de alergias, adiós a la inflamación, incremento del sistema inmunológico, activación de la digestión y la circulación, regulación de problemas de piel, entre muchos más.

— ¿Cuál es su impacto en el medioambiente?

Al consumir productos frescos y de calidad, se activa la agricultura y producción local, reduciendo ampliamente la huella ecológica, y sobre todo se dejan de consumir productos de procedencia animal que tanto afectan a la Tierra por su proceso de producción en masa, ya que un alto porcentaje de tierras y aguas se destinan al consumo del ganado afectando nuestro planeta.

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Dentro de los ponentes se encontrarán: Claudia Lizaldi, el Chef Miguel Bautista, el Doctor Alexander Krouham, especialista en Medicina Funcional, el Chef yogui Mariano Garcés, Pablo Aboumrad, guía y ecologista, el abuelo maya Antonio Oxté, Claudio Martinez Debat, especialista en epigenética, entre otros

WELLNESS

LA MEJOR DIETA

PARA EMPEZAR EL DÍA COLONOS STAFF

L

a próxima vez que sientas que la energía se está agotando busca alimentos que te ayuden a mejorar tu rendimiento, a mantenerte alerta y que eleven tu estado de ánimo, de esta forma tendrás la inspiración para animarte a realizar grandes cosas. En general, todos los alimentos pueden darte cierto porcentaje de energía; sin embargo, no todos logran darte una sensación de saciedad y sobre todo un aporte nutrimental.

Es importante que por las mañanas tengamos un desayuno balanceado y por lo tanto nutritivo, es muy común que, con las prisas de llegar a tiempo al trabajo, a la escuela o alguna cita, consumas alimentos básicos mientras te preparas para salir de casa que no te aporten lo necesario; por ello, debes de pensar cómo debes de alimentarte para rendir más, trabajar mejor, generar buenas ideas y evitar el agotamiento físico y mental.

Algunos cereales tienen nutrientes clave, como la avena y fortificado con Vitamina

B, cuyos beneficios son realmente importantes cuando se consumen por las mañanas ya que te da una mayor nutrición, más energía y te ayuda a tener una sensación de saciedad.

La nutrióloga María Hudson comentó: “El cereal es una opción saludable y nutritiva para comenzar el día, la avena que se encuentra en estas hojuelas mantiene todos los nutrientes en cada parte del grano integral y es nutricionalmente muy completa. Es uno de los cereales más altos en fibra con beneficios para la salud como: Mejorar la salud gastrointestinal, tiene efectos prebióticos en el intestino y ayuda al mantenimiento de las bacterias buenas de nuestra microbiota intestinal; cuenta con propiedades anticancerosas, su contenido de fitoesteroles ayuda al control del colesterol LDL o mejor conocido como el colesterol malo.

Las ventajas del cereal es que es un alimento no solo nutritivo y práctico, también es muy versátil, pues lo puedes combinar con una infinidad de frutas, lácteos e incluso proteína,

Fuente: Nestlé

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EVENTOS

MARZO

LOS MEJORES MUNDO EJECUTIVO 2019

ASISTENTES: 300

JUNIO ASISTENTES: 500 ANIVERSARIO

JULIO

ASISTENTES: 600

AGOSTO ASISTENTES: 2000

SEPTIEMBRE ASISTENTES: 300

OCTUBRE ASISTENTES: 300

NOVIEMBRE ASISTENTES: 1,500

Informes 5002-9470

www.mundoejecutivo.com.mx www.revistacosas.mx www.onlysantafe.com.mx www.habitatmag.com.mx

PETS

HA LLEGADO EL FRÍO A NUESTRAS CASAS Y HAY QUE PREPARARNOS PARA QUE NUESTRAS MASCOTAS NO SUFRAN LAS INCLEMENCIAS DEL CLIMA

Fuente: DogHero

¿SABES CÓMO CUIDAR A TU PERRO EN INVIERNO? COLONOS STAFF

E

Abriga a tu canino. No todas las razas de perro necesitan ser cubiertas en invierno, pues algunas están anatómicamente preparadas para soportar temperaturas extremas, tal es el caso de las razas nórdicas y los perros de abundante pelaje y gran tamaño. En cambio, a las razas pequeñas y medianas de pelo corto sí les viene bien un abrigo, especialmente para el exterior. Independientemente de la raza, los cachorros, los perros de edad avanzada y los que estén sufriendo o hayan padecido problemas respiratorios, necesitan estar tapados.

l invierno comenzó de manera formal el 21 de diciembre, pero se pronosticó que desde antes la temperatura descendería de manera importante. Así como nos preparamos para esta fecha sacando los abrigos guardados, las mascotas necesitan de cuidados especiales que les hagan más llevadera la temporada de temperaturas bajas. Pero cuales son las recomendaciones para cuidar a tus perros durante el invierno.

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Alimentación especial. Como todos los mamíferos, los perros necesitan consumir más calorías en invierno para poder mantener la temperatura adecuada. Lo más recomendable es aumentar la ración de comida diaria, siempre observando que el perro no suba de peso de forma desmedida.

Cuidar la frecuencia de los baños. Hay que evitar el baño en época de frío. Hacerlo significa interrumpir el ciclo natural de su pelaje y los aceites naturales que producen para protegerse del frío. Así que, a menos que sea necesario por cuestiones de higiene, se recomienda no bañarlos.

Paseos cortos y con calentamiento previo. Los paseos en invierno deben ser menos largos para evitar que se resfríen o que sus almohadillas se dañen por las bajas temperaturas. Además, para no exponerlos a un cambio brusco de temperatura, es necesario jugar con ellos antes de salir de casa para que entren en calor.

Acondicionar el lugar para dormir. Un perro que duerme en el exterior debe contar con un espacio protegido del viento, la lluvia y la nieve. El espacio debe contar con cobijas o aserrín para controlar la humedad. Si la temperatura es extrema lo mejor es que pasen la noche dentro de casa.

Es importante tomar medidas para que las mascotas del hogar no sean afectadas por las enfermedades virales comunes en invierno como el resfriado, la tos de perrera, o bien, para evitar la agravación de otros males como la artritis. En cualquier caso, seguir estos consejos ayudará a mantener a las mascotas más felices y sanas.

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ACTUALIDAD

¿QUÉ TANTO CONTAMINAN LOS PLÁSTICOS? MITOS Y REALIDADADES ALREDEDOR DE SU USO COLONOS STAFF

E

l plástico está presente en muchos productos y se ha vuelto necesario, ya que da diversas ventajas y beneficios tanto para crear envases y empaques como para transportar los diferentes productos, que van desde alimentos, medicamentos, productos de cuidado del hogar, de cuidado personal, etcétera.

MITO: La producción del plástico acabará con nuestro recurso natural, “el petróleo”.

ESTO ES ¡FALSO! LA REALIDAD ES QUE: Solo el 4% de la producción del petróleo se destina a fabricar productos plásticos, el 6% a otros y el 90% a combustibles.

MITO: Los plásticos son tóxicos y dañinos.

ESTO ES ¡FALSO!, LA REALIDAD: Los plásticos son inertes porque no generan ninguna reacción dañina relacionada con toxicidad al medio ambiente o a las personas.

En pocas palabras el plástico forma parte de nuestra vida, entonces…¿Por qué siempre escuchamos que contaminan? Te explicamos algunos mitos y realidades relacionados con éste.

MITO: Su consumo crece tanto que acabaremos enterrados en un mar de plásticos ESTO ES ¡FALSO! LA REALIDAD ES QUE: De todos los residuos generados en México, menos del 11% son plásticos y de estos más del 90% se pueden reciclar.

MITO: Son de un solo uso.

ESTO ES ¡FALSO!, LA REALIDAD: Es que muchos productos plásticos tienen un segundo uso o se convierten en otras cosas mediante el reciclaje. Para que esto se logre, debes tener una buena cultura de separación y desecho de residuos.

Fuente: CANIPEC

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MITO: Los plásticos contaminan más que otros materiales.

ESTO ES ¡FALSO!, PUES: El ciclo de vida de los plásticos tiene un mejor consumo energético que otros materiales (su producción no es tan costosa) y son reciclables, pero recuerda que para lograr su reciclaje es importante hacer la separación adecuada de los residuos y en eso podemos ayudar todos.

En 2014 en México, se reciclaron 1.2 millones de toneladas equivalentes a llenar 46 veces el Estadio Azteca. Los plásticos son un recurso útil y necesario en tu día a día, sin embargo, tener una buena cultura, tanto para utilizar los productos como al momento de desecharlos, ayudará al medio ambiente. Hay empresas del mercado formal que hoy en día utilizan y desarrollan nuevas tecnologías de empaque, además de estar comprometidas con cuidar de tu belleza y bienestar.

ACTUALIDAD

EL PRÓXIMO PASO

MCDONALD’S EN SANTA FE RENUEVA SU EXPERIENCIA HACIA EL FUTURO

COLONOS STAFF

M

cDonald’s, reinauguró la sucursal Samara, presentando así el primer restaurante listo para ser denominado “Experience of the Future”. Este nuevo modelo consiste en la instalación de elementos digitales que facilitan la personalización de las órdenes y el proceso de compra.

“Nuestro objetivo es brindar siempre una experiencia novedosa en todas nuestras sucursales, los consumidores de hoy están cada vez más inmersos en un mundo digital y en ocasiones se sienten más cómodos personalizando sus alimentos mediante plataformas digitales. Hoy estamos dando un paso más en esa dirección con la remodelación total de esta tienda”, señaló Félix Ramírez, director de comunicación corporativa de arcos Dorados México, división Norte de Latam y Caribe.

La remodelación de esta tienda trae a México esta experiencia digital que ya se encuentra en otros países de la región como Brasil y Argentina.

Samara es la primera tienda que está lista para convertirse en el “Restaurante del Futuro” en México, la cual será seguida por diversas ubicaciones en la ciudad en donde los clientes de McDonald’s podrán encontrar nuevos elementos que les permitirán vivir una nueva experiencia de compra.

“Sabemos que nuestros clientes piden mejoras constantes, y estamos comprometidos a darles calidad, buen servicio y los alimentos que ellos quieren, como los quieren. En ese sentido, hemos tomado los pasos necesarios para modernizarnos y los resultados comienzan a estar a la vista de todos” mencionó Félix Ramírez.

Los más de 30 años que la marca cumplió en México, celebrando hitos importantes como el 50 aniversario de la Big Mac, la hamburguesa más icónica del menú, o el Gran Día, que se celebra para apoyar a la Fundación Infantil Ronald McDonald y a la Fundación FORGE, son muestras del compromiso que se tiene con el país, que está más cerca de recibir una de las experiencias más novedosas con las que se cuenta en el mundo.

18 @ColonosStafe

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COVER STORY

PASIÓN EXTREMA CON CAUSA Hace siete años, los hermanos Mercado lanzaron PX Sports, un canal de deportes en el que hoy, además de difundir estas disciplinas, organizan eventos que unen y apoyan a comunidades.

ANDREA HERNÁNDEZ FOTOS ANTONIO SOTO

C

on una cámara y un sueño, los hermanos Alejandro y Oscar Mercado dieron vida a PX Sports, el primer canal de deportes extremos en español que buscaba difundir estas disciplinas que tienen menor atención de los reflectores en el mundo, pero que con el paso de los años han cobrado una fuerza mayor.

Su visión sobre el interés de la gente en estos deportes los llevó a prepararse para llevar en alto el nombre de México como pioneros en difusión del atletismo extremo. ¿De dónde surge la idea de lanzar un canal de deportes extremos?

Alejandro Mercado, Director General (AM): Surgió hace 7 años a través de una loca idea de mi hermano Oscar en donde se dio cuenta que había una oportunidad de ocupar el espacio de los deportes extremos y exponenciarlo a nivel mundial, entonces él empezó a ver que no existía un canal 24/7 de deportes extremos en el mundo, en español.

Hicimos un estudio, empezamos a viajar a todo el mundo a ver las conferencias y los torneos y vimos que los millennials estaban muy interesados en un concepto así y lo atacamos, comenzamos a hacerlo nosotros. ¿En dónde arranca este proyecto?

AM: El proyecto arranca en Puerto Vallarta y el primer cable operador que lanzamos fue en Monterrey, en Cablevisión, fuimos el canal 310, fueron los primeros que nos dieron oportunidad de lanzar el canal y a partir de ahí nos volvimos un fenómeno mundial, posteriormente lanzamos en Megacable, en Guadalajara y de ahí ya estamos prácticamente en todo el continente americano. ¿En qué países transmiten ahora?

AM: Estamos en Estados Unidos, México, Colombia, Argentina, estamos aproximadamente en 14 países en el continente ameri-

cano, tenemos una huella continental y mucho alcance, estamos creciendo mucho en EU para el mercado hispano. ¿Cómo compiten con la tecnología actual que es tan inmediata?

Oscar Mercado, Director de Operaciones (OM): La manera en que empezamos a competir es en producir nuestros propios eventos, teniendo los contenidos, manejamos la imagen que queremos mostrar al mundo, en vez de ir a cubrir un evento estamos empezando a producir los propios s y trayendo atletas internacionales de muy alto nivel, de hecho de los mejores del mundo, de esa manera más bien verlo como una competencia con las redes sociales, lo vemos como algo que se integra y se complementa a lo que nosotros hacemos. Las redes sociales vienen a ser un complemento de la televisión, nos ayudan a impulsar los eventos que estamos haciendo, pero a su vez, si lo quieren ver completo y quieren ver una cobertura total ya tienen que hacerlo a través de PX Sports, es como estamos luchando con eso, lo estamos integrando.

EVENTOS DE RÉCORD Y CON CORAZÓN La experiencia y visión que estos mexicanos han adquirido con el paso de los años los ha llevado a innovar con eventos de deporte extremo como el Downhill Challenge Medellín 2018, una competencia en la que los mejores ciclistas del mundo descendieron a gran velocidad sobre las angostas calles de la Comuna 13, en Medellín, Colombia y que ya cuenta con un récord mundial.

Durante el recorrido, los atletas superaron obstáculos, rampas y realizaron trucos fuera de serie para conseguir la primera posición en el mejor tiempo posible, en una pista de 2 mil 274 metros.

OM: Logramos tener un Récord Guinness, un reconocimiento a nivel mundial donde nos marcaron como la pista de downhill urbano más larga del mundo. De esta noticia se está hablando en

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todo el mundo, todo el que se dedica al ciclismo se está enterando que la pista más larga del mundo está en Medellín y está en la Comuna 13 donde se suponía que no podías entrar a más de cierta distancia.

El evento no paró sólo en ser un gran escenario para los atletas extremos más importantes, sino que sirvió para difuminar estigmas sociales porque se realizó en la Comuna 13, una zona en Medellín conocida por su alto grado de violencia y famosa por ser cuna de los sicarios del narcotraficante Pablo Escobar.

OM: En la Comuna 13 se mezclaron varias cosas, uno fue el tema social, muy importante, porque lo hicimos en una comuna que tiene muchos conflictos actualmente, entonces podíamos habernos ido a una comuna más tranquila en seguridad, pero nosotros decidimos ir por el tema social a la Comuna 13, porque combatir el crimen solamente hay una manera y es ofreciéndoles oportunidades. ¿Cómo respondió la gente de la Comuna 13 a la realización de ese challenge?

OM: El tema social fue un éxito, la gente se integró al evento, había niños de cinco años barriendo las calles porque querían que se viera la Comuna 13 limpia, nosotros contratamos mucha gente del lugar para que nos ayudara en la logística del evento, les dimos muchos kioscos para que vendieran sus productos, es decir, llegamos a ofrecerles algo y ahora ven el evento como parte de ellos.

AM: Nosotros nos caracterizamos por ser una empresa socialmente responsable y siempre nos gusta regresar a la comunidad un poquito porque hemos tenido la fortuna de estar creciendo muy rápido.

OM: Les compartimos nuestra experiencia y lo que tenemos para que ellos mejoraran su estilo de vida y generarles un desarrollo económico del momento, había dueños de tienditas que me decían que no vendieron en cinco meses, entonces en un día les compraron todo eso y para ellos fue algo espectacular. ¿Hay algún proyecto similar para México?

OM: Actualmente estamos tratando de expandir los eventos al resto de los países del continente, efectivamente en México queremos empezar a hacer eventos de esta misma calidad. Vamos a empezar a ver nuestra planeación 2019 y tenemos proyectado hacer eventos en México, en Colombia tenemos proyectados otros 3 eventos grandes, hay uno por ahí que va a ser una sorpresa, algo impactante para Medellín y es lo que estamos haciendo ahorita.

AM: Estamos haciendo scouting en otros países, yendo a Argentina, Bolivia, Ecuador, prácticamente nuestra estrategia es que dependiendo el territorio, el tipo de deporte realice la gente o en el que estén más interesados, vamos a empezar a estandarizar torneos, pero queremos que se vuelvan torneos de ciudad, que sea la semana o el día PX Sports y que se repita cada año.

COMBATIR LA VIOLENCIA CON DEPORTE

Alejandro Mercado

Oscar Mercado

¿SABÍAS QUÉ?

El 2018 fue indudablemente un parteaguas para Alejandro y Oscar Mercado, quienes, con la filosofía de que lo que das recibes, se plantan como meta para 2019 seguir creciendo tan rápido como se pueda y combatir, a través del deporte, la violencia que abunda en el mundo.

AM: A través del deporte se puede cambiar la filosofía y la mentalidad de la gente, la violencia la podemos terminar de una manera pacífica y positiva y creo que eso también es algo que impacta a los deportes extremos, porque no es una competencia, es una hermandad que une a todos los atletas y a todo el mundo, entonces esto nos lleva a una obligación de que llevemos al canal a todo el mundo, estamos muy contentos de lo que se logra a través de los eventos y el impacto social que se tiene. Vamos a seguir haciendo estos eventos y buscar que sean puras historias de éxito.

En 2015, PX Sports recibió el Premio al Mejor Canal de Deportes en Roma, Italia, entregado por EUTELSTAL.

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FINANZAS

EL PRIMER ERROR DE UNA STARTUP

El reparto de acciones puede ser uno de los temas mรกs complejos COLONOS STAFF

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T

ener un negocio propio y trabajar para uno mismo es una idea que a casi todos nos ha pasado alguna vez por la cabeza. Pero ¿qué pasa cuando no eres el único “jefe” y existen varios fundadores entre los cuales se tienen que dividir la empresa, las decisiones y las ganancias?

En el argot se dice que el reparto de una startup es un éxito si todos los cofundadores son igualmente infelices. Es un punto complejo que tendrá grandes repercusiones en el futuro y en el que muchos emprendedores cometen su primer error, puesto que no necesariamente se trata de una división equitativa, sino de un reflejo de obligaciones y responsabilidades.

De acuerdo con Israel Cerda de la Garza, socio de la firma G2 Consultores, es importante resaltar dos temas relevantes: el primero, ¿cuánto valor aporta cada persona a la compañía?; y segundo, ¿cuánto va a trabajar cada uno para sacar adelante el proyecto?

“Uno de los principales errores es creer que van a aportar todos lo mismo, por lo que es necesario identificar las funciones de cada persona y el valor que aportan. Vale la pena establecer acuerdos por adelantado describiendo los escenarios negativos que podrían ocurrir en el futuro, de esta forma evitarían muchas controversias y aumentar las posibilidades de éxito de las nuevas empresas”, señala Cerda.

A partir de esto, existen claves que como emprendedor no se deben dejar pasar al momento de repartir una startup: No repartir el capital equitativamente. Joel Spolsky, creador del software de gestión de proyectos, Trello, señala que es relevante delimitar desde el comienzo a quién se considera socio o fundador, sobre la base de que si los cofundadores no dedican tiempo completo a la startup, el trato y la retribución deben ser diferentes.

Partiendo de esto, antes de una etapa de inversión, el reparto debería considerar que los cofundadores conserven entre 80 o 90% de la empresa, de esta forma todavía pueden hacer acuerdos entre los accionistas y delegar, en una persona, todos los derechos de voto para las decisiones estratégicas, menciona Cerda.

Una startup la hace el equipo que la conforma, por lo que es necesario identificar las tareas de cada fundador. Lo habitual es que todo proyecto se inicie con un grupo reducido de personas y dejar claro quién estará al frente de cada área de trabajo.

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ACTUALIDAD

¿CUÁNTO VALE LA SEGURIDAD DE TU BEBÉ?

CUANDO VIAJAS EN AUTOS, ¿ESTÁN REALMENTE PROTEGIDOS

TUS HIJOS? COLONOS STAFF

L

as estadísticas no son para crear alarma, son una invitación a tomar conciencia de los puntos en los que debemos tener especial cuidado. La Secretaría de Salud reporta que, en México, los accidentes de tránsito son una de las principales causas de deceso de pequeñitos de 1 a 4 años de edad. A ellos se les considera los pasajeros más vulnerables y por ende quienes deben trasladarse de formas específicas.

Hay quienes piensan que llevar a los pequeños en brazos es una forma de cuidarlos mejor, nada más equívoco, ya que no portar cinturón de seguridad aumenta hasta cinco veces el riesgo de sufrir lesiones mortales. El Reglamento de Tránsito de la Ciudad de México tiene indicaciones especiales para los pasajeros menores de 12 años de edad o que midan menos de 1.45 metros de altura.

Los pequeños deben ocupar las plazas traseras, de hecho debe ser la inmediatamente posterior a los asientos del conductor y piloto. Para no ser acreedor a una multa, pero sobretodo a un susto ante algún percance dentro del auto, los niños deben llevar un cinturón de seguridad de mínimo tres puntos, en un sistema de retención infantil (autoasiento) o asiento elevador debidamente colocado (booster).

Dentro del Reglamento se pide que los autoasientos cumplan con certificación estandarizada, con un sistema de anclaje y sistema de ajuste adecuado; sin embargo, estas normas son rigurosamente dictadas en otros países como Estados Unidos, donde se revisan desde los materiales, caducidad de los mismos, pruebas de alto impacto y más.

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Papás, tomen en cuenta que los autoasientos deben ser colocados de espaldas al parabrisas del auto (viendo hacia atrás), hasta que el niño pese menos de 18 kilos.

Si el vehículo cuenta con bolsas de aire en el asiento en el que se coloca el sistema, éstas deben ser desactivadas, para evitar lesionarlo.

Los asientos elevador o booster también son vigilados, ya que se ocupan únicamente en niños mayores de 4 años o con más de 13 kilos de peso, y deben estar sujetos por el cinturón de seguridad del vehículo.

Un autoasiento seguro debe tener un diseño que envuelva al pequeño de todas las formas posibles; por ejemplo, debe proteger su cabeza, huesos y órganos internos de las fuerzas involucradas en percances de tránsito.

Fuente: GRACO

ACTUALIDAD

POR UN MEJOR MUNDO CLAUDIA CORATELLA FOTOS HUMBERTO ESTRADA

C

ada día aumenta en millones el número de personas que se involucran en trabajo voluntario social en el mundo y en México. Para dar a conocer la forma en cómo se han ido involucrando, tanto a nivel mundial como en México, grupo Modelo y el Centro de Investigación y Estudios sobre Sociedad Civil A.C. (CIESC) presentaron el libro “Voluntariado Episódico en México” en la Hacienda de los Morales el 5 de diciembre, día en que se celebra a la comunidad mundial del voluntariado por la ONU desde 1985.

Este libro es un importante punto de referencia para los voluntarios y las asociaciones que se dedican al otro, a quienes sin buscar el heroísmo participan de forma activa e incondicional en acciones que favorecen la salud, la cultura, el medio ambiente o apoyo a comunidades durante desastres.

Durante la presentación, Jacqueline Butcher, doctora en desarrollo humano y además quién coordinó la investigación, explicó que es un libro que recorre la historia por el voluntariado eventual en México, desde la época del virreinato a la actualidad, donde se describe de modo fácil y práctico la comprensión de un mundo cada vez más animado por personas de buena voluntad.

Jacqueline Butcher ha dedicado toda su vida al altruismo, ha inspirado a miles de voluntarios que tratan de reparar, con sentido de justicia a una sociedad que busca ser más humana. Y, por otra parte, busca que las personas se integren y comprometan a ser activistas comprometidos y no sólo de modo esporádico para crear una sociedad más participativa que propicie

Lilia Hau, Marcela Cristo y Jacqueline Butcher García Colín

la unidad social, así como la mejora en la comunidad y el medio ambiente.

La presentación del libro, es también parte de las celebraciones que Voluntarios Modelo realiza cada año en 56 ciudades, con 90 actividades con las que incentivan a la comunidad a formar parte del movimiento empresarial voluntario más grande y con mayor impacto de México.

A este movimiento se han sumado 327 mil voluntarios, de los cuales año con año regresan con la misma pasión a formar parte de los eventos de Grupo Modelo. A sus actividades también se han integrado distintas organizaciones de la sociedad civil y de gobierno por todo el país e incluso han inspirado a otros países de América Latina.

Por su parte, Marcela Cristo, fundadora y directora de Fundación Grupo Modelo, dirigió unas palabras a los asistentes y sobre todo para seguir inspirando a quie-

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nes se dedican a los demás: “los voluntarios son héroes hechos de voluntad que no esperan a que llegue un cambio, sino que son quienes deciden crearlo”. Destaca que para Grupo Modelo es importante reconocer y fortalecer el lazo que los une, ya que Voluntarios Modelo es el músculo operativo para hacer cambios reales en la comunidad.

La presentación de este libro es no solamente un análisis e investigación profunda del fenómeno social que en México involucra a millones de personas, que realizan de forma esporádica u organizada causas que generan impacto positivo en la sociedad, sino también una herramienta para descubrir, que es a través del corazón y la mente de los activistas pacíficos, como se expande la inspiración y la esperanza para mejorar, entre todos, el bienestar y la calidad de vida.

SPOTLIGHT

Alberto Lati

Francisco Javier González y Gabriela de González

Arturo ‘Rudo’ Rivera

CRÓNICAS DEL RECUERDO

Enrique Burak

Ricardo Peláez

El Lunario del Auditorio Nacional fue la sede perfecta para “Voces del Deporte Mexicano”, evento en el que se hizo un recuento de la gran labor de comentaristas y periodistas que con su voz, han dejado huella a través de sus crónicas deportivas.

Fernando Marcos, Francisco Rubiales, Pedro ‘El Mago Septién’ y Jorge ‘Che’ Ventura recibieron un homenaje por su contribución y enseñanza a las nuevas generaciones de comentaristas; sin embargo, también se reconoció el trabajo de Enrique Burak, Emilio Fernando Alonso, Pablo Carrillo, Alberto Lati y Georgina González, quienes fueron galardonados por su quehacer diario en los medios.

Gracias a la Fonoteca Nacional se rescataron las narraciones que han forjado la historia deportiva en el País y que están reflejadas en Voces del Deporte Mexicano, proyecto con el que la gente podrá conocer más sobre la labor de comentaristas y periodistas.

Fernando Schwartz

Juan Dosal

Rodolfo Vargas

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ACTUALIDAD

UNE CUMBRE

A EMPRESAS MÁS

IMPORTANTES DEL PAÍS

LA CUARTA EDICIÓN DE LAS 1000 EMPRESAS MÁS IMPORTANTES DE MÉXICO REUNIÓ EN EXPO SANTA FE A LOS EMPRESARIOS MÁS INFLUYENTES DEL PAÍS FOTOS ANTONIO SOTO Y HUMBERTO ESTRADA

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E

n diversos paneles, expertos discutieron los temas de Tecnologías de la Información y Comunicación (TIC’s), Ciberseguridad, Capital Humano, Construcción e Inmobiliario, Energía y Finanzas.

La directora general de Grupo Mundo Ejecutivo, Jessyca Cervantes, celebró la oportunidad de desarrollar nuevas relaciones, potenciales negocios y el crecimiento de la empresa editorial que, ahora, en sociedad con el Doctor Raúl Beyruti Sánchez, presidente y fundador de GINgroup, la convierte en uno de los grupos multimedia más grandes del País.

Empresarios promovieron la adaptación y aceptación de las nuevas TICs en el primer panel del evento y concluyeron con la convicción de que la comunicación entre empresas y la colaboración en la sociedad ayudará a crear un mejor manejo de éstas en México.

Los expertos del panel de Energía llegaron a la conclusión de que la administración de AMLO debe continuar con la

implementación de la Reforma Energética para así atraer más inversión extranjera en beneficio del País.

Al hablar sobre Ciberseguridad, los ponentes coincidieron en que México sufre una etapa de inseguridad al confirmar que ocupa el segundo lugar en robo de datos y

concluyeron con la idea de implementar estrategias de contingencia que resulten efectivas ante los ciberataques.

En el panel sobre Capital Humano el Doctor Beyruti Sánchez señaló que, para que México salga de la pobreza, es necesario un crecimiento económico de 4 o 5%, y no de 2% como se ha previsto.

Los expertos en el sector Financiero concordaron en que el nuevo Gobierno tendrá la misión de generar certeza económica para que los avances alcanzados no se detengan.

En la discusión sobre Construcción e Inmobiliario, expertos mostraron confianza en que la firma del T-MEC devolverá la estabilidad perdida.

Grupo Mundo Ejecutivo premió a las empresas más destacas en categorías que van desde responsabilidad social, hasta iniciativas y diversidad; directivos de Coca Cola, Sura, Kidzania, Fundación Naturgy, L’Oréal, Compartamos Banco y Solar ING se hicieron presentes en la Cumbre para recibir dichos galardones.

GINgroup, IDC, Sura, Multicorp, Air Canada, entre otras, brindaron a los asistentes información de sus productos a través de stands localizados al interior de la sede del evento.

La Cumbre fue clausurada por el periodista Pedro Ferriz de Con quien invitó a cámaras, asociaciones, empresarios, intelectuales y analistas políticos y sociales a tener fortaleza, una postura respetable, valiente y a no quedarse callados.

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SPOTLIGHT

Alma Álvarez, Alba Vázquez, Edgar García y Manuel Martínez

Grace Bucay y Samantha Calderón

Fernanda Ambriz

Isaac Garduño y Didier Morales

Joe Ghines, Luam Dubson, Diego Madero, Isaac Garduño, Paco Huidobro y Carlos Hernández

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UN LUGAR CON MUCHO ESTILO Breath, un nuevo concepto en barberías en México, ubicado dentro del reconocido hotel Live Aqua Resort en la Ciudad de México, abrió sus puertas para atender a los hombres que buscan tomar un momento de respiro y que se preocupan por su cuidado personal.

En un espacio donde la comodidad, la confidencialidad, la excelencia y el comfort son piezas claves, Breath ofrece servicios de grooming, barbería, peluquería y spa.

Para complementar la experiencia, en el lugar se pueden adquirir piezas de la joyería mexicana La Santa, reconocida por su producción vanguardista con materiales como plata y metales preciosos. Además de Cruzada Jewerly, destacada por sus anillos hechos de plata con distintas formas.

Entre los invitados a la inauguración se encontraban Gil Cerezo, Alexia Ulibarri, Carlos Lang, Paco Huidobro, Jaime Bucay, entre otros.

SPOTLIGHT

Chef Rodrigo Carrasco

HACEN QUE CADA GOTA CUENTE Inspirado en su nueva campaña “Cada Gota Cuenta”, Jack Daniel’s creó una experiencia gourmet con BBQ, Música y Mixología.

El Chef Rodrigo Carrasco y el Mixólogo Luis Iriarte prepararon un maridaje pensando en las gotas de Jack Daniel’s.

Rodrigo Carrasco se inspiró para crear un BBQ a las Brasas con Reducción de Jack Daniel’s, Macarrones con Queso con Tocino Glaseado en JackDaniel’s Honey, Vegetales Rostizados y Elotes Envueltos en Tocino marinados 24 horas en el whiskey.

Para mostrar a los invitados el arte de preparar cócteles con whiskey, Luis Iriarte, quien cuenta con una trayectoria de más de 15 años, compartió las nuevas recetas hechas por su autoría.

Los asistentes disfrutaron de la música en vivo de la banda mexicana Celest, ganadores de la Diosa de Plata 2018.

Eduardo Toledo

Luis Iriarte, Mixólogo

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SPOTLIGHT

Fernando Alonso

FIESTA CON ESTILO

Daniela Magún

Ela Velden

Para celebrar su octavo aniversario, la revista EstiloDF tiró la casa por la ventana con una gran fiesta en el Foro Masaryk, donde acudieron varias personalidades como Carlos Rivera, quien engalana la portada conmemorativa de la publicación. Por la black carpet desfilaron Ninel Conde, Fernando Alonso, Ela Velden, Mario Morán, Atala Sarmiento, África Zavala, Dai Liparoti y ATL, entre otros. La música, los deliciosos cocteles y el gran ambiente entre los invitados, hizo que el festejo no dejara de brillar.

Oscar Jiménez

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Gimena Gómez

Ariadne Díaz

Fernando del Solar

Dai Liparoti

Eddy Vilard

David Ródenas y Atala Sarmiento

Ninel Conde

Mario Morán

África Zavala

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Gonzalo García Vivanco

CARTELERA ARAMIS FLORES CARRANZA

HYMN

UMPUGGED Molotov regresa este 2019 con su show Unplugged el 17, 18 y 19 de enero en el Teatro Metropólitan. Este nuevo material está compuesto por 15 temas; todas nuevas versiones de sus más grandes éxitos, como: “Here we kum”, “Amateur”, “Voto latino”, “Frijolero”, “Gimme tha power”, “Mátate teté”, “Marciano”, “Hit me”, y “Cerdo”. Así como dos nuevos temas: Dreamers (escrito por Randy Ebright) y Muerte (escrita por Tito Fuentes).

Sarah Brightman continúa su gira por Latinoamérica y llega a la Arena Ciudad de México el próximo 26 de enero como parte de su gira HYMN World Tour en donde tendrá como invitados especiales a Vincent Niclo y Narcis Iustin Ianau. Los álbumes de Brightman Eden, La Luna, Harem y Symphony fueron éxitos de Billboard llenos de éxitos y acompañados de giras mundiales.

BEAT El dueto neoyorquino conformado por Sophie Hawley y Tucker Halpern se presentará el próximo 25 de enero en El Plaza Condesa. Sofi Tukker es un dúo que, para componer su música, se inspira en la mezcla de sonidos de los ritmos house de los 90 y un pop dance que contiene atmósferas que asemejan a la jungla. Esta arriesgada selección de ritmos los llevó a estar nominados a un Gramy después de haber realizado su primer EP Soft Animals.

LEYENDAS Race of Champions vendrá a América Latina por primera vez en su historia. Es la única carrera donde los principales pilotos mexicanos competirán en autos idénticos contra otras estrellas de la F1, NASCAR, IndyCar, Le Mans, World Rally y Rally X, decidiendo al ganador únicamente por sus habilidades. La CDMX será el primer lugar anfitrión latino del famoso festival de automovilismo mundial que se llevará a cabo los días 19 y 20 de enero de 2019, en el Foro Sol.

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VIVA ELVIS Elvis Is Back Again, una producción de Héctor Ortiz al estilo de los espectáculos que el legendario Rey del Rock ofrecía en Las Vegas en los años 70, se presentará el próximo 12 de enero el Lunario del Auditorio Nacional. En este show celebrará el cumpleaños 84 del icónico cantante Elvis Presley, quien nació el 8 de enero de 1935 en Tupelo, Misisipi, Estados Unidos.

PARA MÉXICO La Orquesta Sinfónica de Minería ofrecerá el concierto Para México a beneficio de Comer y Crecer, A.C, bajo la batuta del director huésped Enrique Patrón Rueda y con el cantante Pepe Aguilar como invitado especial. Considerado una de las figuras más destacadas de la música mexicana a nivel internacional, el intérprete ha plasmado su estilo de fusionar el pop y la música ranchera en sus 26 álbumes, que le ha valido reconocimientos como los premios Billboard y Grammy. Su más reciente concierto en este foro ocurrió en 2016, con la presentación de su disco “No lo había dicho”, la cita es el próximo 16 de enero.

FROZEN

El espectáculo sobre hielo Frozen: Una aventura congelada, llega Disney On Ice: Frozen y se estará presentando en el Palacio de los Deportes del 23 al 27 de enero. La puesta en escena presenta una nueva producción con elementos escenográficos de gran volumen que requieren de un espacio escénico muy grandepor lo que el domo de cobre será el espacio ideal para el espectáculo.

En Disney On Ice: Frozen, Mickey y Minnie Mouse guiarán al público a través de esta mágica historia. Con participaciones especiales de las Princesas de Disney; los personajes favoritos de las películas de Toy Story y Buscando a Nemo de Disney-Pixar, y de El Rey León.

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AUTOS

ADIÓS AL MÁS GRANDE POR MARIO FLORES

E

l Nuevo Beetle ha unido tradición y estilo de vida desde que se lanzó en 1998. Éste y su sucesor, que se introdujo en 2011, han atraído a millones de fans alrededor del mundo. El último auto se producirá este 2019.

En un principio era una visión, un sueño como muchos otros en la fabulosa tierra de la oportunidad: en el American Design Center, que estableció Volkswagen en 1991 en Simi Valley, al sur de California, y fue hasta el Motor Show de Detroit, en enero de 1994, que se develó el “Volkswagen Concept One”, un auto modelado como un hemisferio, con formas fluidas, compacto, diferente, retro – fue un suceso y también el nacimiento del Nuevo Beetle.

En el otoño de 1995, durante el Motor Show en Tokio, se presentó un diseño con mejores requisitos técnicos de la producción automotriz. Antes de que terminara noviembre, se

decidió llevar al “Concept One” a ser producido en serie. Cinco meses después, los visitantes en el Motor Show de Ginebra conocieron un auto cuyo techo de vidrio se abría eléctricamente –el Nuevo Beetle.

Desde ese momento se requirieron sólo dos años más, hasta que las primeras unidades del sucesor del Nuevo Beetle salieran a la venta en Estados Unidos en marzo de 1998, pero ya se podía pedir en Europa. Debido a que desde el principio Estados Unidos desempeñó un papel central en el desarrollo del nuevo modelo, Volkswagen decidió que el auto se fabricara en su planta de Puebla, en México.

Para cuando Volkswagen lanza la segunda generación del automóvil, el auto ya había alcanzado un estado de culto. Ahora comparte la plataforma conocida como A5 con otros modelos del Grupo Volkswagen de la clase compacta. Apenas por debajo de los 4.28

EL NUEVO BEETLE QUE SE LANZÓ EN 1998 SE DESPIDE DESPUÉS DE 2 DÉCADAS DE HISTORIA

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metros, es considerablemente más largo que su predecesor y también se añadieron casi nueve centímetros a su ancho.

Pero el culto no es necesariamente sinónimo de ventas. Alrededor de 600 mil unidades del Beetle se han vendido desde 2011. Las ventas han disminuido en los años recientes debido a que los gustos de los conductores están cambiando. Los SUV son la tendencia más reciente y numerosos modelos de Volkswagen también están desempeñando un rol líder. El Beetle no ha sido capaz de obtener el éxito global del nuevo Volkswagen, el Golf.

Sin embargo, los fanáticos más fervientes del inmortal Bug no serán los únicos que vean el inminente final del Beetle con un toque de tristeza. La producción terminará en el verano de 2019. La Final Edition, que Volkswagen reveló en el Auto Show de Los Ángeles, ciertamente suavizará la pérdida.

CINE

ELLIOT BARRASCOUT RAMÍREZ @elliotstitch

VENOM (BD)

Uno de los personajes más complejos y populares de Marvel asume el protagonismo cuando Eddie Brock (Tom Hardy) se convierte en el anfitrión del simbionte alienígena llamado Venom. Como periodista, Eddie lleva tiempo intentando desenmascarar al creador de la Fundación Vida, el famoso genio científico Carlton Drake (Riz Ahmed), una obsesión que ha arruinado su carrera y su relación con su novia, Anne (Michelle Williams). Al investigar uno de los experimentos de Drake, el ente alienígena Venom se fusiona con el cuerpo de Eddie, y el reportero adquiere de pronto nuevos e increíbles superpoderes, así como la oportunidad de hacer prácticamente lo que se le antoje. Retorcido, oscuro, impredecible e impulsado por la cólera, Venom obliga a Eddie a luchar por controlar unas habilidades sumamente peligrosas que, al mismo tiempo, también resultan embriagadoras y le hacen sentir poderoso. Dado que Eddie y Venom se necesitan mutuamente para conseguir lo que quieren, se van entremezclando cada vez más... ¿Dónde acaba Eddie y empieza Venom?

D irige: Ruben Fleischer A ctúan: Tom Hardy, Michelle Williams, Riz Ahmed

ESCALOFRÍOS 2 (BD)

Molesto por mudarse de una gran ciudad a un pueblo pequeño, el adolescente Zach Cooper (Dylan Minnette) encuentra el lado positivo cuando conoce a su vecina, una muchacha hermosa, Hannah (Odeya Rush).

Pero como siempre, todo lo positivo tiene su lado negativo y esto llega cuando se entera que el misterioso papá de Hannah es el escritor R.L. Stine (Jack Black), el autor de los populares cuentos Escalofríos. Mientras Zach empieza a conocer a la extraña familia vecina, descubre que Stine tiene un secreto peligroso: las criaturas de las historias que lo hicieron famoso son reales, y Stine protege a sus lectores manteniéndolas encerradas en sus libros. Cuando las creaciones de Stine son liberadas sin querer, la vida de Zach cambia. En una loca noche de aventura, todo depende de Zach, Hannah, Champ y Stine para hacer un equipo y atrapar los fragmentos de la imaginación de Stine – incluyen a Slappy el muñeco, el abominable hombre de las nieves, los gnomos y muchos más – y traerlos de regreso a los libros donde pertenecen para poder salvar el pueblo.

D irige: Ari Sandel A ctúan: Jack Black, Odeya Rush, Dylan Minnette, Robert Lawrence, Ryan Lee

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BUSCANDO (BD)

Después de que la hija de 16 años de David Kim (John Cho) desaparece, se abre una investigación local y se asigna una detective al caso. Pero 37 horas más tarde y sin una sola pista, David decide buscar en el único lugar donde nadie lo ha hecho: la computadora portátil de su hija. En un thriller hipermoderno contado a través de los dispositivos tecnológicos que usamos todos los días para comunicarnos, David debe rastrear las huellas digitales de su hija antes de que desaparezca para siempre.

D irige: Aneesh Chaganty A ctúan: John Cho, Debra Messing, Joseph Lee

ALEJANDRO DESFASSIAUX Presidente de Grupo Multisistemas de Seguridad Industrial®

LA GUARDIA NACIONAL, LO POSITIVO Y SUS ÁREAS DE OPORTUNIDAD AJUSTES PUNTUALES A NIVEL NACIONAL Y HASTA EN DEMARCACIONES COMO ÉSTA

No es ningún secreto que los estados y municipios quedaron rebasados desde hace mucho tiempo con el tema de la inseguridad y hoy, aunque no me gusta la creación de la Guardia Nacional, veo positivo que se conforme en el país, ya que está bajo el mando del Ejército y, por tanto, hay posibilidades de que sea exitosa y efectiva al ser una institución prestigiosa, formal y confiable. La intención es que la Guardia Nacional coordine las funciones de seguridad nacional, pero también las de carácter policiaco, bajo una disciplina militar que permita garantizar a futuro una institución fuerte y segura.

La estrategia es de aplaudirse, porque necesitamos una policía disciplinada y, para ello, es necesario que por ahora las policías estatales y locales desaparezcan, pues encargarles a civiles la tarea no tendría el efecto necesario porque han demostrado de manera consistente que no tienen la capacidad de ser eficientes. Tampoco podemos ocultar que los gobernadores y presidentes municipales de los últimos 35 años no han podido darnos seguridad, por lo que insto a que no volvamos a cometer el mismo error de confiar en que ellos van a poder solucionar esta problemática ahora.

Lo más importante es que los legisladores, ahora con mayoría de Morena, faculten a la Guardia Nacional a que ocupe totalmente las funciones de las policías estatales y municipales, ya que si se hace a medias, tendremos un cuerpo policiaco a medias, sin la capacidad operativa necesaria para darnos los resultados que esperamos en la materia.

La creación de la Guardia Nacional es una excelente señal para los que nos dedicamos a la seguridad, debido a que por décadas se había maltratado innecesariamente al Ejercito que tiene valores, protocolos

y procedimientos que son poco entendibles por los civiles, pero que significan sacrificio permanente con una disciplina férrea y valores fundamentales.

Tenemos una oportunidad histórica para combatir al crimen organizado con la implementación de un cuerpo policial único, sin embargo, erradicar de fondo y forma a los cuerpos policiales puede ser complicado.

Si no logramos hacerlo de manera correcta, a través del mando del Ejército, el cáncer va a continuar porque esas policías están corrompidas en un 90%. Se tienen que hacer ajustes muy puntuales a nivel nacional, estatal y municipal (incluso específicos en demarcaciones como ésta) que sean efectivos; por ejemplo, la nueva jefa de gobierno de la Ciudad de México, Claudia Sheinbaum señaló durante su toma de protesta que el cuerpo de policías antimotines, denominados “granaderos”, desaparece y los oficiales se integran a otros agrupamientos de atención en materia de Protección Civil.

Para fortalecer la Guardia Nacional es necesario incorporar tecnología e infraestructura que la soporten y otorgar mejores condiciones en cuanto a prestaciones y salarios para operar con las mismas jerarquías del Ejército, a modo que los mandos tampoco se corrompan, de lo contrario no va a funcionar.

El costo de la inseguridad en el país es superior al 4% del PIB, por lo que el nuevo gobierno tiene que concebir a la Guardia Nacional como una inversión.

Es muy importante medir el costo beneficio de los resultados de este nuevo cuerpo de seguridad para que tenga una verdadera justificación ante la ciudadanía y se pueda medir si está dando los resultados esperados. www.multisistemas.com Tel.: 018002226666 / cnac@multisistemas.com.mx

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