Colonos Santa Fe Julio 2018

JULIO 2018

SAN ANTONIO

TRENDY

Más allá de las compras, una gran aventura para toda la familia

Todo el glamour de verano de la mano de Chanel

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EL DÍA DESPÚES

MADONNA Sus mejores momentos en imágenes

La iniciativa para unir a México

LUIS MIGUEL CINE

Los mejores estrenos para disfrutar en casa

EL SOL ESTÁ DE REGRESO ¡Y mejor que nunca!

CATE BLANCHETT

La historia de una carrera próspera y su romance de película

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TENDENCIAS

Bárbara

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DE REGIL Intensa, bella y temeraria

¡Y mejor que nunca!

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El día despúes

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La iniciativa para unir a México

San Antonio

Más allá de las compras, una gran aventura para toda la familia

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ESPECTÁCULOS

Cate Blanchett HABLA DE CINE, TEATRO, ACTIVISMO SOCIAL, EL MOVIMIENTO “TIME’S UP” Y LOS SECRETOS DE SU ENVIDIABLE Y FELIZ MATRIMONIO YENNY NUN

C

onsiderada como la actriz más talentosa de su generación, ganadora de dos premios Oscar por su interpretación de Katherine Hepburn en “El aviador” (Martin Scorsese, 2004) y su memorable rol como una socialité venida a menos en “Blue Jasmine”, el filme de Woody Allen de 2013, Cate Blanchett no deja de sorprender. Puede aparecer como la reina Isabel en una película y transformarse en Bob Dylan en otra, desapareciendo en su personaje con una maestría que sólo Meryl Streep o Daniel Day-Lewis han mostrado en el pasado.

Su energía es enorme y además de tener una espectacular carrera cinematográfica es una muy admirada actriz de teatro. “El teatro es mi primer amor, nunca pensé en convertirme en actriz de cine”, ha dicho en varias ocasiones anteriores. Eso la llevó a que a partir de 2006, y por cinco años, se hiciera cargo junto a su marido, el guionista Andrew Upton, de la Compañía de Teatro de Sídney. Y como si eso fuera poco, aparte de un feliz matrimonio, es también una felizmadre de tres hijos y una hija adoptada en 2015, año en que estrenó dos de sus películas más conocidas, “Carol” y “Truth”.

Este año, además de haber presidido el jurado del reciente Festival de Cannes, apareció en un rol muy distinto a sus habituales en “Ocean’s 8” (Gary Ross), formando parte de un elenco femenino donde también participan Sandra Bullock, Anne Hathaway, Rihanna, Sarah Paulson, Helena Bonham Carter y Mindy Kaling. Cate asume el papel interpretado por el genial

Brad Pitt en otras cintas de la famosa y bien recibida saga “Ocean’s”, donde organiza a una banda de mujeres que pretende robar una joya de diamantes avaluada en 150 millones de dólares durante la famosa gala del MET en Nueva York. ¿Crees que serías una buena ladrona, como tu personaje? ¿Qué robarías?

Sería una pésima ladrona. Tengo demasiado sentimiento de culpa y vergüenza. A veces, cuando voy al supermercado, siento la tentación de llevarme alguna fruta o chocolate, pero nunca lo he hecho. Soy profundamente honesta.

Una de las mejores cosas de la película es tu relación con el personaje de Sandra Bullock. ¿Se conocían con anterioridad?

No. Sólo conocía a Anne Hathaway y había trabajado con Sarah Paulson. Conocí a Sandra en el camión de maquillaje. Nos levantamos a las seis de la mañana la mayor parte del rodaje y apenas tuvimos tiempo para ensayar, pero igual que nuestros personajes, Lou y Debbie, nuestra relación se dio muy naturalmente. ¿Cuál fue tu primera joya?

Una muy antigua que me dio mi abuela y que aún uso. Casi todas mis joyas son sentimentales y no caras. Si tuviera joyas de Cartier, las guardaría en una caja de fondos.

Me daría demasiado miedo usarlas. ¿Cuál crees que es la ventaja de las mujeres cuando se trata de realizar un robo como el de la película?

Las mujeres muchas veces somos invisibles, nadie nos mira. Y otra ventaja es que

6 @ColonosStafe

desde el comienzo las mujeres han sido manipuladoras, es un arma para sobrevivir. ¿Crees que eso está cambiando?

Sí, porque ahora nos apoyamos unas a las otras. A veces, cuando estás en el set sólo con hombres, te inhibe un poco hacer preguntas. Pero eso ya casi no ocurre. Generalmente ya no pienso en el tema de mi género. Si una puerta se me cierra, quiero cruzarla. Me gusta ser como “Alicia en el País de las Maravillas” y abrir puertas.

Cuando me gradué de la Escuela de Drama, la gente no sabía qué hacer conmigo.

Decidí aceptar pequeños roles y continuar con mi carrera en el teatro. ¿Fue así como comenzaste?

Sí. Amo el teatro. Hace muchos años, justo después de mi graduación, me ofrecieron un papel en “Oleanna”, la obra de David Mamet, en una producción de la Compañía de Teatro de Sídney. Mi coprotagonista fue Geoffrey Rush. Y recuerdo haber pensado que esa era la cima, que no podía pedir algo mejor, y que de ahí en adelante todo iría cuesta abajo. Por suerte, el panorama ha cambiado mucho para las actrices de cine. Hubo muchas mujeres antes que yo que pavimentaron el camino para darle más longevidad a nuestras carreras. Cuando comencé, me aconsejaron que hiciera el mayor número de proyectos y lo más rápido posible, porque, con suerte, mi carrera duraría cinco años. Generalmente en Hollywood las actrices desaparecían después de los 40.

Eso cambió. Estoy tratando de ser optimista y positiva, aunque sigo tratando cada uno de mis proyectos como si fuera el último.

“CADA VEZ QUE MI MARIDO ME HACE REÍR, VUELVO A ENAMORARME”

7 @ColonosStafe

“CUANDO COMENCÉ, ME ACONSEJARON QUE HICIERA EL MAYOR NÚMERO DE PROYECTOS Y LO MÁS RÁPIDO POSIBLE, PORQUE, CON SUERTE, MI CARRERA DURARÍA CINCO AÑOS. GENERALMENTE EN HOLLYWOOD LAS ACTRICES DESAPARECÍAN DESPUÉS DE LOS 40”

Cate junto a Sandra Bullock en la “after party” de la película, “Ocean’s 8”, en Nueva York

Te has convertido en una gran activista del movimiento “Time’s Up”. ¿Qué cambio esperas ver en Hollywood al respecto?

Antes que todo, éste es un movimiento que no tiene líderes ni jerarquías. Es más grande que cualquier individuo. Es muy importante tener una plataforma en esta industria. Los artistas están siempre en la avanzada. Son los primeros, por ejemplo, en mudarse a barrios alternativos donde nadie quiere vivir, y esa mentalidad se traslada a lo intelectual, lo político y lo social. Siento que los cambios dependen de nosotros, cambios sísmicos en nuestra industria. Me parece que la igualdad de género –y la igualdad en general– no es un tema político, sino humano.

En Cannes mencionaste que rechazaste un proyecto porque no te ofrecieron equidad de pago...

Es verdad. Un cambio no ocurre de la noche a la mañana, pero lo importante es que estamos progresando. En cualquier industria donde una mujer realice el mismo trabajo que un hombre, el salario debería ser igual. Y no se trata de codicia. He hecho películas donde me han pagado 10 mil dólares y he puesto esa misma suma para que el filme no se desmoronara. No entré a esta industria para ganar dinero, pero si mis colegas están haciendo el mismo trabajo que yo, no veo por qué debería ganar menos que ellos.

ALMAS GEMELAS ¿Cómo ha cambiado para ti el amor con el paso de los años?

Es una pregunta profunda. Siento que tengo la gran suerte de haber conocido a mi alma gemela y de que nos conocimos cuando nos conocimos. Sé que mi marido siente lo mismo. Cuando nos conocimos literalmente saltamos de felicidad, estábamos en la mejor etapa de nuestras vidas para continuar juntos. Y creo que lo que ha mantenido tan bien nuestra relación es que ambos tenemos el interés del otro como prioridad; nos complementamos en vez de competir. Nuestra relación está cambia constantemente, pero algo continúa igual: un sentimiento de respeto, ternura y nuestro sentido del humor. Cada vez que mi marido me hace reír, siento que me enamoro nuevamente. ¿Qué otras cosas los unen?

Ambos hemos colaborado para convertirnos en mejores personas. Apoyamos nuestras pasiones e intereses. Amamos lo que hacemos, pero eso no es lo más importante; lo más importante es el respeto mutuo. ¿Llevar una pareja es más fácil en Australia que en Hollywood?

Estoy segura que hay tantos divorcios en mi país como en Estados Unidos, aunque recuerdo que una de las primeras veces que viajamos a Estados Unidos, nos

8 @ColonosStafe

“Nuestra relación cambia constantemente, pero algo continúa igual: un sentimiento de respeto, ternura y nuestro sentido del humor”, dice la actriz sobre su matrimonio con Andrew Upton

sorprendió ver en la carretera esos afiches que dicen “1-800-divorce”. Por suerte, y hasta hoy, ¡nunca hemos tenido que marcar ese número! ¿Siguen viviendo en Australia?

No. Actualmente estamos en Inglaterra, porque dos de nuestros hijos nacieron ahí y mi marido tiene raíces en ese país. Pero en realidad nunca he dejado Australia totalmente, es un país muy magnético.

Con tres hijos, ¿por qué decidieron adoptar una niña?

Tuvimos un hijo detrás de otro y pensamos que debía ser el turno de una niña.

Siempre tuvimos en mente una adopción.

Hay varios años de diferencia entre mi hijo mayor y Edith, es emocionante ver cómo la han aceptado. Son hermanos extraordinarios y yo una mamá muy orgullosa. ¿Cómo logras el equilibrio entre tu carrera y la maternidad?

No lo he logrado. Es un descalabro, pero un descalabro maravilloso.

CENTRO

SantaFe

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EN REDES •

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El álbum de

Madonna @madonna

MANUEL SANTELICES FOTOS INSTAGRAM

11.3 millones de personas siguen a Madonna en Instagram y lo único extraño es que no sean más. La madre de todas las divas, la que continúa siendo la estrella más grande de la música en el mundo (lo lamentamos Beyoncé, pero estás segunda en la línea de sucesión) y una leyenda de la cultura pop por al menos tres décadas, Madonna, en su última encarnación, es más que nada madre y activista social y filantrópica.

Su espíritu rebelde no ha desaparecido, pero hay una ternura en ella que puede sorprender a algunos, pero que para sus hijos es más que conocida

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8 THEY SAY YOU ARE WHAT YOU EAL

9 1- Celebrando el Día de la Ma-

dre con tres de sus seis hijos.

2- “Debajo del velo”. Su look para la reciente gala del MET. 3- La cantante subió este video para celebrar Shabbat, un “viernes unicornio” y “el no ser normal”.

10 4- Sus adorables mellizas, Ste-

11 7- Con Jerrod Blandino, cos-

lla y Esther.

5- Con Kim Kardashian, en la promoción de su línea de belleza.

6- Foto del recuerdo con Michael Jackson en los premios Oscar. “Epic fun!”.

metólogo y colaborador en su línea de belleza.

8- Con Cher en la marcha de mujeres en Washington tras la elección de Trump.

9- Promoviendo su acción social y filantropía en Malawi.

10 @ColonosStafe

BUT I DON'T REMtMBrn tATING AFUCKING ltGEND

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10- Con su hija, Lourdes León.

11- Bien protegida, visitando

un hogar de niños en las favelas de Río.

12- “Dicen que eres lo que comes, pero no recuerdo haber comido a una f***ing leyenda”.

SALUD

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NO ES CLICHÉ

¡ADIÓS A LA CELULITIS! Una de las luchas constantes de las mujeres es contra la celulitis: difícil de ocultar, permanente y, sobre todo, difícil de atender. Ataca a altas, bajas; jóvenes, mayores; delgadas. Es un padecimiento que enfrentan 1.4 billones de mujeres en el mundo 12 @ColonosStafe

L

a celulitis es uno de los padecimientos de más difícil tratamiento, pues los septos fibrosos que conectan a la piel con el tejido más profundo se “jalan” por debajo de la dermis, ocasionando los hoyuelos o desigualdades, conocidos como celulitis. Debido a que ocurre en la parte subcutánea, los tratamientos tópicos no son eficaces en tratar la causa estructural que la ocasiona.

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SALUD

El Dr. Daniel Asz, dermatólogo, nos platicó de la solución para atender este común y molesto padecimiento: “Luego de probar con tratamientos superficiale, e incluso algunos que podrían parecer efectivos, por fin contamos con Cellfina®, un tratamiento mínimamente invasivo que ofrece resultados a largo plazo. Hoy tenemos estudios que nos hablan de que tres años después del tratamiento la celulitis no ha regresado a las pacientes que se lo realizaron”.

Es el único procedimiento mínimamente invasivo, aprobado por la FDA y Cofepris, para tratar la celulitis, con resultados que duran por lo menos tres años.

Se trata de un tratamiento único y sobre todo diferente a cualquier otro sistema que ofrece resultados inmediatos en una sola sesión, con tiempo mínimo de recuperación y que se puede realizar de forma sencilla en el consultorio del médico.

La tecnología Tissue Stabilized Guided Subcision (TS-GS), patentada por Cellfina, supera a los tratamientos existentes contra la celulitis. A través de una pieza de mano manejada por el médico, libera las bandas de los septos fibrosos y con ello se desaparece uno a uno cada hoyuelo de celulitis en glúteos y muslos. Hasta ahora, los resultados son visibles tres años después del tratamiento.

La Clínica DermaLomas del Dr. Daniel Asz es uno de los Centros de Excelencia Cellfina, que garantiza resultados efectivos y duraderos contra la celulitis.

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EL DÍA DESPUÉS El Día Después, una iniciativa ciudadana presentada por el actor Diego Luna en donde invita a la sociedad mexicana a actuar con empatía durante el proceso electoral. En especial, a partir del 2 de julio que es cuando comienza el reto de adaptarnos a una nueva realidad y conciliar nuestras diferencias.

E

n esta elección la participación ciudadana es indispensable y puede ser histórica.

Es importante recordar que el voto es nuestro derecho y salir a ejercerlo en paz contribuirá a tener un proceso limpio, ordenado y democrático.

Sobre el voto en las próximas elecciones, El Día Después com-

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MANIFIESTO EL DÍA DESPUÉS: 12 COMPROMISOS CIUDADANOS PARA EL SIGLO 21

parte: “Vota por quien quieras, pero piensa que no sólo votas por ti. Vota por quien quieras pero comprende que la elección es sólo una etapa de la construcción democrática y que las voces de todas y todos caben en la verdadera noción de política, que no es aquello que malhacen nuestros gobernantes, sino la interacción cotidiana con las personas con las que compartimos un mismo espacio.”

El Día Después convoca a los ciudadanos a transformar la pasión con la que se ha vivido este proceso electoral en acción ciudadana, día a día, para construir el país que todos clamamos: Uno más justo en donde quepamos todas y todos. Un país donde la conciliación y la empatía sean el hilo conductor de la sociedad.

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Porque no hay responsabilidad más grande que ser un ciudadano o una ciudadana.

1. LA PAZ Y LA TOLERANCIA NO SON UN SUEÑO. Deben ser una realidad.

2. NO AL RACISMO NI AL CLASISMO. NO A UN PAÍS QUE EXCLUYA A LAS PERSONAS CON DISCAPACIDAD. Todas y todos somos iguales y así debemos tratarnos. El otro no es mi enemigo, es mi complemento.

3. EJERZO UNA ACTITUD CRÍTICA HACIA NUESTROS GOBERNANTES, independientemente de mi afiliación política y la de ellos.

4. LA CORRUPCIÓN MATA, violenta y divide. No la tolero y denuncio a quienes la practican.

5. LA POBREZA ES UNA FORMA DE VIOLENCIA. Me comprometo a ayudar a combatir la desigualdad en todas sus formas, en todos los espacios.

6. DEBO ESCUCHAR A LOS PUEBLOS INDÍGENAS y asegurarme que sus decisiones y autonomías sean respetadas.

7. LA IGUALDAD DE GÉNERO ES UNA CONDICIÓN FUNDAMENTAL PARA UNA SOCIEDAD JUSTA. Lucho por una igualdad social, económica y de oportunidades para las mujeres. Repruebo cualquier violencia en contra de ellas.

8. RESPETO LA IDENTIDAD DE GÉNERO Y LA ORIENTACIÓN SEXUAL DE CADA PERSONA. Todas y todos debemos disfrutar de los mismos derechos.

9. ME SOLIDARIZO CON LOS MIGRANTES INDOCUMENTADOS. Defiendo los derechos de mis paisanos del otro lado de la frontera de la misma forma que defiendo y acojo a aquellos que migran a México o a través de México.

10. APOYO LA EDUCACIÓN, LA CULTURA, LA CIENCIA Y LAS ARTES COMO LOS PILARES sobre los cuales se construya cualquier proyecto de país.

11. EL RESPETO AL MEDIO AMBIENTE es el respeto a mí mismo.

12. DEFIENDO LA LIBERTAD DE EXPRESIÓN EN TODAS SUS FORMAS. La libertad es un derecho que construyo y que exijo.

Esta plataforma reúne la participación de artistas como Emmanuel Lubezki, Gael García Bernal, Julieta Venegas, Natalia Lafourcade, Luis Gerardo Méndez.

En la presentación de la iniciativa Diego pidió a los ciudadanos a estar unidos sin importar por quién voten en este domingo 1 de julio.

“Es un llamado a la empatía y a entender que no tenemos que pensar igual para vivir en el mismo país. Nos vamos a levantar todos el 2 de julio teniendo que acompañarnos, arroparnos, encausarnos y ayudarnos”.

¿CÓMO PARTICIPAR EN EL DÍA DESPUÉS?

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PARA NEGOCIOS DE ALTURA Ubicado en el centro neurálgico de la vida corporativa, se eleva majestuoso el flamante hotel PRESIDENTE INTERCONTINENTAL SANTA FE, un gigante que llegó a imponer su presencia, lujo y calidad.

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Presidente InterContinental Santa Fe es la opción ideal para quienes buscan cerrar un buen trato en un espacio preparado especialmente para que sus reuniones se desarrollen con el más alto

grado de eficiencia tecnológica y servicios de primera clase. El hotel ofrece una variedad de espacios para la realización de eventos empresariales, ya que cuenta con amplios salones que albergan desde pequeñas reuniones hasta grandes convenciones, además de su renovada terraza para eventos de hasta 200 personas. También cuenta con un exclusivo centro restaurantero con dos de las ofertas gastronómicas más reconocidas del país: Au Pied de Cochon y Palm.

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HIGHLIGHT

•Súmate. Mira los videos, concientízate y comparte.

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VIAJES

SAN ANTONIO

EN ESTA MARAVILLOSA CIUDAD LO DE MENOS SON LAS COMPRAS, HAY UNA GRAN VARIEDAD DE ACTIVIDADES Y LUGARES POR VISITAR, ¡ANÍMATE!

SESAME STREET PARTY PARADE DEBUTÓ EN SEAWORLD SAN ANTONIO Los amados personajes de Plaza Sésamo son los anfitriones en el nuevo desfile de SeaWorld San Antonio. Este colorido musical presenta a todos los personajes amigos de los niños, carros alegóricos y grandes espectáculos.

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REFUERZA SU PRESENCIA EN MÉXICO DURANTE LOS DÍAS 22, 23 Y 24 DE MAYO, Porcelanosa Grupo abrió al público mexicano su Muestra Internacional de Novedades 2018.

La exhibición tuvo lugar en el showroom de Valle Dorado en San Andrés Atenco y en ella la firma presentó sus principales novedades.

En los 1,200 metros de exposición abierta se recogió lo más sobresaliente de la temporada, entre lo que destaca la cerámica extrafina de gran formato Xlight de Urbatek o el Spa para exterior de Noken Porcelanosa Bathrooms.

La visita fue una experiencia enriquecedora para los asistentes, que pudieron conocer de primera mano la calidad, diseño, innovación y responsabilidad socioambiental que poseen los materiales de la firma.

A la Muestra Internacional de Novedades asistieron las firmas más reconocidas de arquitectura, diseño e interiorismo del país, para disfrutar de una visita guiada de la mano de un experto.

GERARDO HARO, DIRECTOR DE TIENDAS PORCELANOSA, ALFREDO ENRIQUEZ, DIRECTOR GENERAL DE PORCELANOSA Y PABLO RUÍZ, DIRECTOR DE URBATEK

JOSÉ FENOLLOSA, GERENTE DE BUTECH Y CÉSAR MORALES, REPRESENTANTE DE BUTECH EN MÉXICO

TECNOLOGÍA, INNOVACIÓN Y MATERIAS PRIMAS AVANZADAS Entre las novedades destacadas se encuentra la cerámica extrafina de gran formato Xlight de Urbatek. Un material de gres porcelánico que se presenta como la evolución natural de la cerámica por sus infinitas posibilidades, su resistencia y mínimo espesor.

En el baño tiene cabida el Spa para exterior de Noken Porcelanosa Bathrooms con el equipamiento wellness digital más avanzado, hidroterapia y cromoterapia.

La nueva colección Stone Mosaics de L’Antic Colonial sobresale en los revestimientos por su formato mosaico de piedra natural. Una opción disponible en mármol, travertino, pizarra y piedra volcánica. Materias premium escogidas para esta nueva gama.

Otra de las protagonistas es la gama de cocinas New Residence de Gamadecor. Equilibrada, vanguardista y elegante para este espacio.

Las nuevas tendencias tienen estos días una cita obligada para los profesionales y amantes del interiorismo, la arquitectura y el diseño en Ciudad de México.

HIGHLIGHT

PORCELANOSA GRUPO

BRACKEN BAT CAVE

Bracken Cave en el verano es el hogar de más de 15 millones de murciélagos mexicanos, haciéndola la colonia de murciélagos más grande del mundo. Cada tarde hasta septiembre, los murciélagos emigran de la caverna para cazar insectos. Ubicada a menos de 20 millas del centro de San Antonio, esta preciosa reserva natural es preservada por Bat Conservation International.

PEARL ANUNCIA OLÉ, SAN ANTONIO: CUANDO SAN ANTONIO SE ENCUENTRA CON ESPAÑA

GRAND HYATT SAN ANTONIO COMPLETA SU REMODELACIÓN

Grand Hyatt San Antonio recientemente completó su renovación en habitaciones, centros de reuniones, pasillos y lobby. Ubicado a lo largo del San Antonio River Walk.

Este gran hotel ofrece mil habitaciones incluyendo 46 suites, con nuevas camas y pantallas planas de 55 pulgadas. Las alfombras de añil de felpa recientemente instaladas, los revestimientos de paredes de marfil y los tonos cálidos de madera de teca y abedul reflejan el exuberante paisaje de San Antonio.

TEXAS FOLKLIFE FESTIVAL: 8 AL 10 DE JUNIO

Organizado por University of Texas San Antonio Institute of Texan Cultures, este evento anual de tres días junta a más de 40 grupos étnicos a Hemisfair en el corazón de San Antonio. Los amantes de los festivales experimentarán comida auténtica (150 platillos), excelente música (65 bandas y músicos), danza folclórica (50 grupos) y auténticas manualidades (50 demostraciones de manualidades y vendedores) – todas que hacen de Texas un lugar único para visitar y vivir.

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El distrito Pearl de San Antonio anunció un programa de verano que celebrará su herencia española. Olé San Antonio se llevará a cabo del 15 de junio al 16 de septiembre y contará con eventos y actividades relacionadas a los cuatro pilares principales: gastronomía, música y baile, arte y arquitectura. Todo el vecindario de Pearl se unirá a los restaurantes para presentar menús españoles y colaboraciones de chefs, minoristas con colecciones especiales de artículos españoles, activaciones y mucho más. El calendario completo de eventos estará disponible próximamente.

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EL CRUCERO DE

MANUEL SANTELICES / FOTOS: CORTESÍA CHANEL

C

hane presentó en el Grand Palais de Paris su colección Crucero 2018/19 en un espectacular set que incluyó un transatlántico llamado “La Pausa”, en honor a la famosa casa de Coco Chanel en el sur de Francia. Ese no fue el único gesto evocador de la legendaria diseñadora en esta colección de Karl Lagerfeld para la maison. Chaquetas de tweed, pantalones marineros, perlas, camelias y el logo de doble C destacado en rojo en sweaters de hilo blanco fueron parte de prendas que, en su gran mayoría, tuvieron un marcado tono náutico.

Como siempre ocurre con Chanel, los accesorios fueron fundamentales para cada look, con enormes pulseras, atractivos bolsos, boinas de tweed, cadenas y los anteojos de sol más deseados de la temporada.

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FRANCISCA OLIVARES FOTOS ARCHIVO • CORTESÍA NETFLIX

LA HISTORIA CONTADA POR “EL SOL”

LU 28 @ColonosStafe

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l viernes 19 de abril pasado, Luis Miguel Gallego Basteri, conocido desde niño como “El Sol de México”, cumplió 48 años. Tres días después estrenó “Luis Miguel, la serie”, una esperada producción de MGM TV y Gato Grande Productions que fue anunciada por el mismo cantante hace un año y que desde el 22 de abril se ha estado emitiendo cada domingo por Telemundo y Netflix. Se trata de una “biopic” autorizada de 13 capítulos –el último se transmitirá el próximo 15 de julio– que tiene el gran atractivo de incluir episodios que sólo él y sus más cercanos conocían hasta ahora.

Y es que su vida ha tenido casi incontables éxitos musicales –baladas, canciones pop y boleros–, millones de fans, conciertos espectaculares y aires de Acapulco, al mismo tiempo que una intensa historia familiar, en la que su padre, el controversial Luis Gallego Sánchez, más conocido como “Luisito Rey” (1945-1992), tiene un papel vital. Fue él quien, con estricta disciplina, lo llevó al estrellato y quien le explicó que el público era lo más importante. Pero también fue quien lo hizo víctima de su ambición desmedida y de sus propios sueños. En tanto, su madre, la modelo Marcela Basteri, una italiana preciosa, cariñosa y preocupada, desapareció por razones que todavía no se saben –quizá nunca se sabrán– cuando Luis Miguel tenía 15 años. La última vez que se vieron fue en Buenos Aires, en el Luna Park, en febrero de 1985. Ahí él le cantó la canción

“Marcela” (“Nada en este mundo vale si no estás, Marcela…”).

Ella –que lo llamaba “mi sol”– regresó a Italia, donde vivía con el menor de su hijos, Sergio Gallego Basteri. Un día anunció que iba al aeropuerto a tomar un avión a España para entregarle unos documentos a su marido, de quien estaba separada y desapareció. Sin duda, un dolor tremendo para Luis Miguel, que cada vez que le preguntan al respecto contesta con un suspiro triste: “una madre es una madre”.

Tras los primeros capítulos de la serie y para descubrir el misterio de Marcela, la televisión argentina se lanzó en su búsqueda, ya que ella vivió en Buenos Aires en su juventud y conoció ahí a Luisito Rey. Rápidamente encontraron a una indigente con rasgos similares, pero al final descubrieron que no era Marcela, sino que se trataba de una española que nada tiene que ver con el cantante.

UIS

IGUEL 29

@ColonosStafe

VIAJE EMOCIONAL Luis Miguel debutó cuando tenía unos 11 años con su característica melena rubia y cantando un son huasteca, “La Malagueña”, en un programa de televisión en Ciudad Juárez. Era un niño con muchas ilusiones artísticas, que quería sacar a su familia de la estrechez económica en que vivía. Por lo mismo, no dudó en trabajar día y noche para formarse como una estrella, ni tampoco en decir que había nacido en Veracruz –y no en San Juan de Puerto Rico como correspondía–, ya que su padre consideraba que así se ganaría más el corazón de los mexicanos.

A partir de ese momento, se le vio crecer frente al ojo público al volver “locas” a jovencitas, modelos y periodistas, provocando fascinación y admiración a todos los niveles con su típico bronceado y su característico corte de cabello.

Recibió la nacionalidad mexicana en 1991 y se relacionó de manera sentimental con novias oficiales muy famosas, como Daisy Fuentes y Mariah Carey, entre otras. Finalmente, la estrella asumió la feliz paternidad de su hija Michelle Salas, que la semana pasada cumplió 29 años, y se convirtió en el padre de dos hijos –Miguel (11) y Daniel (10)– con la actriz y cantante mexicana Aracely Arámbula.

Del mismo modo, hemos sido testigos de sus alarmantes subidas de peso, el exceso de sol –o solárium– y de momentos bochornosos, como cuando se “dejó caer” en el escenario durante un concierto de 2015 o del arresto que enfrentó en Los Ángeles por no comparecer ante un tribunal estadounidense para responder a la demanda de un ex manager. La misma Arámbula lo ha llevado a tribunales por no pagar la pensión alimenticia que solicita.

Así es como su vida ha tenido una gran gama de grises y aunque siempre ha tratado de mantener su

privacidad, los rumores dan vueltas constantemente en torno él. Todo lo anterior motivó el proyecto como “Luis Miguel, la serie”, donde en el primer capítulo tiene un cameo. “Durante décadas, muchas personas han hablado de mi vida. Muchas más han creado sus propias versiones. Ahora he decidido contar mi historia. Estoy listo para visitar los aspectos de mi pasado que han generado tantas preguntas y especulaciones”, señaló al presentar la serie.

El celebrado actor y cantante mexicano estadounidense Diego Boneta (“Rock of Ages”, “Pretty Little Liars”) fue elegido como protagonista, interpretando a Luis Miguel en su vida adulta. “Al principio, utilicé el material de referencia que tenía a la mano. Fueron horas y horas de estudio durante meses. Lo difícil fue humanizarlo. En realidad, ese es mi trabajo. Yo le pongo la piel a esta leyenda viviente para humanizarlo”, declaró el actor, que incluso se separó los dientes delanteros para hacer suyas las características de Luis Miguel.

Por su parte, Óscar Jaenada (“Che: la guerrilla”, “Piratas del Caribe”, “Cantinflas”) ha sido muy aplaudido por su rol de Luisito Rey, un personaje que cada domingo es más “odiado” por la audiencia y se ha hecho un villano completamente adictivo.

“Ha sido un trabajo muy duro, porque es un personaje muy especial. Yo nunca me había encontrado con algo así…”, dijo este actor nacido en Barcelona.

En cuanto a Luis Miguel ha retomado su lugar en fama, popularidad y, por supuesto, en chismes y romances que no pasan inadvertidos, recordemos que hace poco se le vio en Nueva York con una supuesta nueva novia llamada Mollie Gould, linda corista estadounidense de 19 años. Asimismo, arrancó con éxito en Estados Unidos con su nueva gira, “México por siempre”. Planea más conciertos en México y Latinoamérica, además será una de las grandes estrellas del Festival de Viña del Mar.

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ACTUALIDAD

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BLING BLING 2018

La era del

EXCESO

MANUEL SANTELICES

C

ualquiera que se pasee por estos días frente a las elegantes boutiques de Madison Avenue en Nueva York notará de inmediato un cambio, una nueva silueta, un nuevo look. De pronto, los maniquíes ya no son tan delicadamente delgados como antes, los escotes son más pronunciados, la piernas más contorneadas y las caderas, bueno, las caderas son monumentales, como si una lupa de aumento se hubiera estacionado en la parte trasera de todas las mujeres del Upper East Side. ¿Qué pasó? Llamémoslo el “efecto Kardashian”, un virus que no sólo ha afectado la zona femenina al sur de la espalda sino, más grave aún, la corteza cerebral de toda la cultura occidental.

Quizás estamos siendo alarmistas, pero considerando que Kim Kardashian visitó la Casa Blanca para reunirse con el presidente para hablar sobre la situación carcelaria en Estados Unidos y considerando además que ese Presidente es Donald Trump, sería difícil culparnos. La situación es grave. Y tememos llegar a un punto sin retorno.

Hay en el aire un aroma espeso y petulante, esa fragancia que, como advertía Diana Vreeland en su momento, se produce cuando dinero y mal gusto deciden unir sus fuerzas.

Las Kardashian son quizás el ejemplo más claro, pero están lejos de ser el único. Si quiere pruebas, no tiene que ir más allá de la reciente gala del MET, donde, bajo la mirada severa de Anna Wintour, jefa suprema del bling bling 2018, centenares de celebridades, modelos y magnates llegaron hasta las solemnes escalinatas del Museo de Arte Metropolitano de Nueva York para posar frente a las cámaras de E! y Access Hollywood, sacarse selfies y lucir extravagantes diseños inspirados en la religión católica. La presen-

Con Trump y Kim Kardashian en la Casa Blanca, Balmain, Moschino y Philip Plein en la pasarela, un ejército de influencers en Instagram, además de desfiles de moda, galas, festivales de cine y ferias de arte como escenario, una nueva estética se ha apoderado del mundo cia del cardenal Timothy Dolan, arzobispo de Nueva York, no fue suficiente para dar cierta seriedad al evento, especialmente cuando a su lado Rihanna provocaba histeria entre los fotógrafos con un vestido de Maison Margiela inspirado en el atuendo papal –pero con minifalda– y coronado con un tocado tan celestial y brillante que hubiera provocado la envidia del Papa Benedicto XVI, el “Papa fashion”.

Los eventos del “chic vulgar” son a menudo así, rimbombantes y dorados, pensados no solo como una oportunidad de diversión, sino también como una plataforma comercial y de exhibicionismo. Si nadie se entera de que asistió a la gala de AmFar en Cannes o a Art Basel Miami Beach, ¿de qué sirve haber ido?

Como prueban estos dos megaeventos internacionales, el “chic vulgar” ha encontrado un perfecto caldo de cultivo en el arte contemporáneo y la filantropía. Diga que Jeff Koons inaugura una nueva exhibición en su galería o que está recaudando dinero para salvar a los osos polares en el último ice-

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berg del Ártico, y 14 estrellas del hip-hop, Lil Skies, y Kendall y Kylie Jenner harán de inmediato su aparición. Si el menú incluye una dieta vegana, “farm to table” y conseguida con método “fair trade”, Emily Ratajkowski lucirá un escote que asegurará la presencia de su “benefit” en todas las revistas y blogs de moda, y Paris Hilton dejará a la audiencia ciega con su anillo de compromiso de dos millones de dólares.

El bling bling 2018 no sería lo que es si no fuera por la presencia de los influencers. Personajes como BryanBoy o Chiara Ferragni se han convertido en maestros de la autopromoción, viajando por el mundo pagados por Vuitton o Dior, y asesorando a marcas de lujo sin más herramientas que su extravagante guardarropa –cortesía de las mismas marcas que asesoran– y un número de seguidores similar a la población de la Unión Europea.

Aunque Philip Plein, Elie Saab, Saint Laurent y Moschino son marcas favoritas de esta nueva sensibilidad, son Versace y Balmain las que se llevan la corona del bling

bling actual, en parte porque sus directores creativos, Donatella Versace y Olivier Rousteing respectivamente, sienten una natural afinidad por todo lo que brille, encandile y seduzca.

Donatella ha sido una de las musas del bling desde los días en que Sean P.Diddy Combs y Jennifer López abandonaban los clubes de moda en medio de disparos, y Olivier ha traducido la tendencia a una nueva generación de Jenners y Hadids, cubriendo a algunas de las modelos más famosas del momento en pantalones de pijama con flecos, chaquetas militares cubiertas de pedrerías y mostacillas, o vestidos tan ajustados que parece imposible que puedan ingerir aunque sea un vaso de agua. El diseñador, célebre por selfies que destacan sus pómulos de hierro y sus labios de almohada, ha convertido a Balmain en una mina de oro, aumentando sus ventas hasta en un 60 por ciento en los últimos años y transformando el guardarropa de millones de mujeres alrededor del mundo en algo similar al camarín de una corista del Crazy Horse.

Versace, por su parte, está viviendo lo que en jerga fashion se llama “un momento”. Esto se debe en parte al vigésimo aniversario de la muerte de Gianni Versace el año pasado –y una colección conmemorativa que ha resultado ser un hit–, y a la reciente producción televisiva de “El asesinato de Gianni Versace”, donde Edgar Ramírez, Penélope Cruz, Ricky Martin y Darren Criss aparecieron paseándose por el Miami de los ’90 en vestidos sadomasoquistas y camisas con palmeras, provocando una ola de horror y nostalgia entre los televidentes. Pero no se preocupe. Dos décadas después, Miami no ha perdido su espíritu bling bling. En su hotel de moda, el Faena, el lobby está decorado con frescos de Baz Luhrmann, el bar es una catedral de dorados y leopardos, y en la terraza, como un monumento al momento actual, se encuentra el esqueleto de un mamut –sí, ¡un mamut!– pintado en oro por el artista preferido de la generación del chic vulgar, Damien Hirst.

nar que por estos días huele a colonia Trump mezclada con brillo labial.

El Presidente tiene una larga historia de amor con el vulgar chic, y en muchos aspectos ha sido uno de sus pioneros desde la década del 80, cuando junto a su primera mujer, Ivana, regían las páginas de los tabloides de Manhattan con sus escándalos maritales y sus faldas abombadas de Christian Lacroix.

Trump Tower, con sus casi 60 pisos de cristal negro y su lobby de mármol y oro, es un ejemplo único de arquitectura bling bling.

Trump todavía mantiene ahí el tríplex donde vivió hasta convertirse en Presidente, un megadepartamento con la Quinta Avenida y el Central Park lanzados como alfombras a sus pies y decorado, como ha explicado él mismo en numerosas ocasiones, con el palacio de Versalles en mente como inspiración.

El magnate de casinos y bienes raíces convertido en líder populista no limita la ostentación a sus propiedades. Su tercera mujer, la Primera Dama Melania Trump, es en cierto modo un icono de mujer trofeo del chic vulgar: ex modelo de ropa interior, europea, políglota y al menos veinte años menor que él, Melania está acostumbrada a salir a la calle en stilettos y ajustados vestidos de Dolce & Gabbana; después de todo, pocas veces tuvo que caminar un trayecto que fuera más allá de la puerta del tríplex al auto con chofer.

La Primera Dama ha hecho grandes intentos por establecer su propio sello en la mansión presidencial. La cena de Estado que ofreció para Emmanuel y Brigitte Macron

EL SELLO TRUMP Como en tantos otros aspectos, también en la estética y el buen gusto la elección de Donald Trump ha tenido efectos evidentes. Uno no tiene que visitar la Casa Blanca para adivi-

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hace poco más de un mes fue considerada un éxito, con sus platos blancos y dorados, y sus gigantescos arreglos de flores en jarrones de cristal. Su elección de guardarropa durante la visita, no tanto, en especial por el enorme sombrero blanco que lució al recibir a la pareja presidencial francesa en Washington, el que combinó con un traje también blanco de Dior ajustado en la cintura con la ayuda de un anchísimo cinturón.

Las hijas y nueras del Presidente también son perfectos ejemplos del “look Trump”.

Durante una visita oficial a Alemania en 2017, Ivanka –que no solo es la hija favorita del Presidente, sino también una de su más cercanas colaboradoras– llevó puesto un aro chandelier de esmeraldas tan extraordinario en su oreja izquierda que desvió por un momento la atención de asuntos más serios, como el futuro del euro o las tarifas arancelarias internacionales.

Tiffany Trump es también una de las princesas del chic vulgar, pero con ese nombre sería imposible pensar en otro destino para ella.

Si la Casa Blanca de los Obama fue el escenario de “Hamilton”, conciertos de jazz y eventos literarios, la de Trump es la de Kid Rock y Sarah Palin, las dos primeras celebridades en recibir una invitación para comer con el Presidente y la Primera Dama después de la elección. Así las cosas, la aparición de Kim Kardashian no es realmente una sorpresa. Por el contrario, tiene todo el sentido del mundo.

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SPOTLIGHT

Franz Linder, Gaby Comis y Edgar Embriz

Ingrid Martz

Jessica Escudero, Franz Linder, Pamela Yzoba y Edgar Embriz

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ANIVERSARIO DE LUJO El Antiguo Hotel Reforma fue el escenario perfecto para la celebración del centenario de Mido en México. Teniendo de marco un icono arquitectónico, la fiesta de aniversario abrió con una alfombra naranja que invitó a los invitados a vivir a una experiencia multisensorial a través del tiempo. Por medio de escenarios llenos de luz y sonido se descubrieron las novedades y ediciones especiales por motivo de los 100 años, como lo son los modelos Commander Shade, Multifort Datometer y la trilogía Baroncelli.

María José Magán Marcelo Córdoba

Ricardo González

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CONSTRUYE UN MÉXICO SUSTENTABLE GREENBUILD ES el evento más importante a nivel internacional y en México en donde se reúne a los líderes de la industria, expertos y profesionales de primera línea dedicados a la construcción sustentable y en nuestro país se realizó por primera vez del 19 al 21 de junio en la Ciudad de México en el Hotel Camino Real Polanco.

El evento contó con discursos de líderes de la industria, redes de alta calidad y sesiones especializadas en donde se abordaron los últimos estudios de caso de construcción ecológica de LEED. El evento fue convocado por U.S. Green Building Council (USGBC) y organizado conjuntamente con SUMe Sustentabilidad para México A.C. USGBC está comprometida con el futuro y la sustentabilidad me-

diante la construcción de edificios ecológicos costo-efectivos y ahorradores de energía. SUMe Sustentabilidad para México A. C. es una asociación sin fines de lucro cuya visión es sumar esfuerzos hacia un México sustentable a fin de mejorar la calidad de vida de todos a través de acciones en conjunto. Es un espacio plural que congrega a todas las organizaciones interesadas y comprometidas con el futuro sustentable que nuestro país necesita y merece.

Greenbuild 2018 es la conferencia de construcción verde más grande del mundo que conecta a profesionales dedicados a un futuro más sostenible. El poder de Greenbuild se extiende más allá de una sala de conferencias y atrae a la comunidad

mundial en línea a la que le apasionan los últimos avances acerca de sostenibilidad y construcción ecológica. Es el foro ideal para aprender sobre productos, servicios y tecnologías de construcción ecológica de vanguardia Greenbuild.

La plenaria de cierre e invitado principal fue el Premio Nobel, Dr. Mario Molina, como invitada especial estuvo la Dra. Edda Fernández Luiselli, directora general del área Sector Primario y Recursos Naturales Renovables, de la Subsecretaría de Fomento y Normatividad Ambiental (SEMARNAT). El anfitrión del evento fue Mahesh Ramanujam, presidente y CEO, U.S. Green Building Council (USGBC) y Green Business Certification Inc. (GBCI).

HIGHLIGHT

GREENBUILD 2018

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SPOTLIGHT

Rodrigo Cazarín, Juanchi Torre, Martín Raygoza, María Levi y Nicolas Mamboury

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NOCHE DE MODA Andria Izcoa, Pablo Laris y Ana de Nennie

Bruno Suárez, Edward Betancourt y Francisco Gama

BUD LIGHT presentó su colección Primavera-Verano en conjunto con Compra Moda Nacional, proyecto del imparable Juanchi Torre. Así, prendas icónicas nacen y lucen la lata de esta famosa bebida en playeras, hoodies, sweatshirts y las increíbles bomber jackets.

El espíritu urbano-callejero distingue a toda la línea, perfecta para momentos inolvidables con amigos.

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Adriana Louvier

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FERTILIDAD Y GENÉTICA

Hablemos de fertilidad Conozcan los 3 secretos para lograr tener a su bebé.

Lallegada

de un bebé representa un cambia radical en la vida de una

familia, es aprender a hacer mil cosas a la vez, volver a divertirte como niño, guiar sus primeros pasos y apoyarlo para que llegue muy alto. Los

Dos: 1Rompan con creencias que limiten el cumplimiento de su sueño!

Como

lo explicamos,

la infertilidad es más común de lo que creen

y

afortunadamente la ciencia está aquí para ayudarlos.

bebés son una estrella que ilumina el cielo de los padres, sin embargo, no

todas las estrellas bajan por sí solas y es necesaria una ayuda especializada para lograr bajarlas del cielo.

un especialista en Biología de la Reproducción.

En México, para muchas parejas el sueño de tener un interrumpido por diversos padecimientos femeninos

y

bebé se ve

masculinos que

dificultan el logro de su sueño. la Organización Mundial de la Salud divide las causas de infertilidad en un 40% por factores femeninos, otro 40% por factores masculinos, un l 0% por causas mixtas y otro l 0% por

causas desconocidas pero que resolverse.

Tres: Es momento de tomar control de la situación y buscar la ayuda de

atendidas oportunamente pueden

¡No esperen más! Esto

es trascendental ya que al no buscar ayuda de un experto se desperdician años en tratamientos poco efectivos que los desgastan física, emocional

y económicamente.

Afortunadamente en A/léxico contamos con los líderes en repraducción asistida de Latinoamérica: Instituto lngenes, quienes cuentan con más de doce años de experiencia en el campo de la fertilidad. Su equipo multidisciplinario y el laboratorio con la mejor tecnología de Latinoamérica, así como la mejor atención de todo su personal, los acompañarán durante todo el poceso hasta lograr su sueño

O Mujeres f) Hombres

de tener un bebé. Con lngenes, desde la primera visita sabrán las causas que les han impedido lograr ese bebé en casa

y las alternativas

para que

consigan ser papás.

B Ambos

D Desconocido Fuente:ThonneauP.MarchandS. ladee A. et al Lainfertilidad es más común de lo que creemos; de acuerdo a datos del Instituto Nacional de Estadística, Geografía e Informática IINEGI), una

de cada seis parejas en México tiene dificultades para lograr un

bebé y

además desconocen que pueden acudir con un especialista en

fertilidad, así es que si este es su caso, tomen nota porque les diremos tres secretospara lograr su sueño de tener un bebé:

En lngenes, con sus mu:lusivosPragramas Integrales BEC (Bajando Estrellas del Cielo) alcanzarán hasla el 96% de probabilidades de éxito, y en caso de no lograrlo, son los únicos en México que certifican la devolución de su dinero por notario público* 1No esperen mósl Es momento de que den el primer paso y de la mano de lngenes Bajen su Estrella del Cielo: su bebé en casa. ¡Más de l 0,000 casos de éxito respaldan su experiencia!

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Algunos de los premiados con la medalla de Excelencia

MEDALLA DE EXCELENCIA

¡FELICIDADES!

LA DIRECTORA EDITORIAL de Grupo Mundo Ejecutivo, Arlenne Muñoz recibió el Premio Nacional de Excelencia Profesional 2018, por su destacada trayectoria en medios de comunicación impresos y electrónicos a favor del empoderamiento femenino. La periodista Ana María Alvarado obtuvo el galardón por sus 30 años de carrera y Benjamín Paz director de La Neta Noticias, fue condecorado por su ardua labor como agente de cambio en medios digitales. El Club de periodistas fue la sede del reconocimiento avalado por la Organización Mundial de Líderes, el Claustro Mundial Universitario y la Cámara Nacional de la Mujer.

Isabel Rodríguez y Tomé Ares Váldes

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Nuevo Teatro

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UNA TINA

PRODUCCIÓN GALINDO, & CLAUDIO

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DE OCESA, MORRIS GILBERT CARRERA

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SPOTLIGHT

Victoria Jacobo Trujillo, Eric Levy, Daniela Gonzalez y Alex Sirvent

Juan Luis Rangel, Oscar Isaias, Ana Quireza y Marcela Aguilera Sandra Pandura y Alejandra Vázquez

FASHION

OPENING NAUTICA está de manteles largos por la inauguración de “Tailored” o sastrería, donde se exhiben los modelos de trajes más elegantes y modernos. Esta nueva línea refleja un estilo náutico, combinado con la sencibilidad de Nueva York.

Al evento se dieron cita personalidades, amigos, celebrities e influencers fanáticos de la marca. ¡Felicidades!

Carla y Matías Biluron

Tony Walls y Shu Weistock Victoria Jacobo Trujillo, Eric Levy, Alex Sirvent y Yatzil Fonseca

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DEMONIOS DE LA NUTRICIÓN

Hoy reina la idea de que ni por error debes incluir en tu dieta gluten, carne de cerdo y lácteos, lo cual no es cierto, te decimos las propiedades de cada uno y por qué sí debes ingerirlos

FERNANDA ALVARADO

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l bien comer es un placer y no tiene por qué ser un acto de miedo, el exceso de información al que hoy tenemos acceso nos ha llevado a tomar malas decisiones sobre la manera de alimentarnos.

Artículos mal interpretados, intereses comerciales, así como ‘pseudoprofesionales’ de la nutrición se han encargado de satanizar muchos alimentos, entre los que destacan: los lácteos, el gluten y la carne de cerdo. Estos tres ”demonios” no lo son y tienen propiedades benéficas para el cuerpo, así que no los deseches de tu refrigerador.

Lácteos

Casualmente desde que el mercado de las leches vegetales (almendra, soya, arroz, entre otras) creció, la reputación de los lácteos se ha ido por los suelos. Este grupo de alimentos ha formado parte de la alimentación humana desde hace más de 8,000 años y es uno de los alimentos más completos, pues además de ser la principal fuente de calcio y vitamina D, aporta proteínas de alta calidad.

Si bien la leche es poco tolerada por personas mal digestoras de la lactosa, existen otras fuentes alimentarias como yogurt y queso. Por un lado, el yogurt es un lácteo obtenido mediante la fermentación bacteriana de la leche, este proceso lo convierte en un lácteo más digerible y aceptado por personas con cierto grado de intolerancia. Por otro lado están los quesos que por su proceso de elaboración, su contenido de lactosa es menor que en la leche. El queso, además de delicioso y nutritivo, es versátil pues los hay para distintos gustos y necesidades. Algunas opciones que pueden disfrutar las personas mal digestoras de la lactosa son los maduros como el manchego, chihuahua, port salut, así como el queso crema, laminados y los curados.

... ... autora es nutrióloga. ... biencomer.com.mx ...*La Twitter@Ferrnanda Youtube.com/c/BienComer

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Carne de cerdo

La carne de cerdo fresca sin procesar es muy nutritiva. Se trata de una de las principales fuentes de proteína, hierro de fácil asimilación y tiamina, vitamina encargada de convertir los carbohidratos en energía. Contiene cantidades variables de grasa, la clave está en saber elegir el corte. El lomo, es de los cortes más magros, incluso aporta menos grasa que el pollo, otras opciones son: filete, pierna, solomillo y pulpa.

Cabe señalar que, si bien carnes como jamón, salchichas, moronga, tocino, cecina, chorizo y embutidos en general son de cerdo, se trata de carnes procesadas las cuales no son recomendadas en la dieta diaria. Recientemente, un comunicado de prensa del Centro Internacional de Investigaciones sobre el Cáncer, alertó sobre la relación que existe entre el consumo de carne procesada y el cáncer. Los expertos concluyen que, por cada 50 gramos de carne procesada consumida diariamente, aumenta el riesgo de cáncer colorrectal hasta en 18 por ciento, así que esto sí se debe evitar.

Gluten El gluten es la proteína contenida en algunos cereales como trigo, cebada y centeno. Gracias a sus propiedades aglutinantes y emolientes también es aprovechado por industrias distintas a la alimentaria para elaborar productos como vitaminas, cosméticos, pasta de dientes y medicamentos. La prevalencia de la enfermedad celiaca es aproximadamente de 1 por cada 100 a nivel mundial, por lo tanto, son muy pocas las personas que no pueden consumir gluten, sin embargo, existe otra condición conocida como sensibilidad al gluten que afecta entre 6 y 7 por ciento de la población.

El diagnóstico de alergia, sensibilidad o intolerancia sólo puede ser emitido por un médico a través de diversos estudios, no por un health coach o nutriólogo, con base en una simple sospecha. Otro mito sobre el gluten es que comer productos sin éste favorece la pérdida de peso, circunstancia que es falsa.

Las féculas utilizadas en sustitución de harinas en estos productos pueden llegar a ser más inflamatorias que el mismo gluten.

Considera que toda dieta libre de gluten debe ser supervisada por un especialista, de lo contrario puede ser baja en fibra y deficiente en vitaminas.

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ACTUALIDAD

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“SO THIS IS A SUBMARINE!” EMILIANO AGUIRRE

Los Beatles siempre fueron, son y serán importantes porque no hubo, hay, o habrá nadie que haya logrado lo que ellos. Y sí, podría argumentarse que actualmente ya se superaron todos sus récords en las listas de popularidad, sin embargo, en la opinión de un servidor no es equivalente: vivimos en la era del streaming y eso lo hace mucho más sencillo.

Aquéllo que Los Beatles lograron a nivel cultural es inigualable. Fueron pioneros en muchos ámbitos en muchos sentidos, y una de sus grandes aportaciones fue la película Yellow Submarine (1968) que este año cumple cinco décadas de haberse estrenado y es de una u otra forma la razón por la cual bandas como Gorillaz, películas como "The haunted world of El Superbeasto" de Rob Zombie o videos como “The story of OJ” de Jay-Z existan.

¿POR QUÉ?

Hay que recordar que no todas las animaciones siempre fueron para niños, muchos de los cortos animados clásicos de Disney y Warner solían reflejar la sociedad de su tiempo como todo signo cultural lo hace.

"El cuarteto de Liverpool" tuvo un éxito de alcance mundial, lo cual provocó, entre otras cosas, que la cadena de televisión ABC produjera una serie animada entre 1965 y 1967, además de las dos películas de live action A Hard Days’s Night (1964) y Help! (1965) que ya existían.

Había intenciones de hacer una tercera película en live action, sin embargo, la insatisfacción de la banda con los resultados de Help! no ayudó mucho a que se concretara y tomando en cuenta la existencia de la serie animada, optaron por una película del mismo tipo.

Así pues el cuarteto fue inmortalizado en trazos y colores basados en cómo lucían en el video para la canción “Strawberry fields forever” y aunque los Beatles mismos no hicieron las voces o escribieron la historia, realizaron una aparición en carne y hueso al final de la película, además de dar su aprobación de todos los chistes y referencias y aportar ideas con toda su inspiración traída desde la India.

Muchas de las canciones que aparecieron en la película, incluyendo la que le da título a la misma, ya habían aparecido anteriormente en álbumes, a excepción de cuatro nuevas canciones: “All together now”, “Only a northern song”, “Hey bulldog” e “It’s all too much”. De éstas, la primera fue escrita para la película y fue de las muchas canciones retomadas en Plaza Sésamo y adaptadas para los niños; la segunda fue tomada de las sesiones del "Sgt. Pepper’s lonely hearts club band" (1967), mientras que las dos últimas fueron escritas también para la ocasión.

La película estrenó en julio de 1968, no sólo a la espera de uno de los discos que marcaría la música para siempre (también conocido como "The White Album"), sino en plena época hippie y sirvió para reflejar los valores de la comunidad, que la aclamó por su estilo visual surrealista y contrastante con las películas animadas del momento.

"Yellow Submarine" con el tiempo se ganó la admiración de beatlémanos, melómanos y cinéfilos por igual, y al poco tiempo se volvió parte del ecosistema pop de nuestra era, sumando una estrella más a la constelación de logros alcanzados por John Lennon, Paul McCartney, George Harrison y Ringo Starr.

Y es en este momento cuando el alcance cultural de los Beatles es ineludible, cuando los Monkees intentaron ser dibujos animados, al igual que los Archies (que es quizá la primera banda virtual de la historia, pero eso es tema de otro artículo), o cuando bandas y artistas como Jay-Z, Pearl Jam, Linkin Park o Radiohead abrazaron este legado.

La influencia cultural de la película "Yellow Submarine"

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roch es la nueva camioneta Sport Utility Pick Up de Renault que destaca por tener la primera doble cabina y transmisión automática del mercado. Una pick-up con capacidad de 650 kg de carga, Ideal para actividades de recreación o trabajos de poco peso, así como robustez y una excelente altura respecto al piso.

Debajo de su capó tiene un motor de 2.0 litros el cual genera una potencia de 140 caballos de fuerza con 192 Nm de torque, asociado a una caja manual de 6 velocidades o una automática de 4 veloci-

Renault presenta Oroch en dos versiones: ZEN de transmisión manual e INTENS y OUTSIDER con transmisión automática

dades con modo manual.

En cuanto a la seguridad, este vehículo ofrece frenos ABS en todas sus ruedas bolsas de aire frontales, cinturones de seguridad de tres puntos, anclaje ISOFIX, sensores de estacionamiento traseros, antiarranque electrónico y alarma perimétrica.

En el diseño exterior destaca de un pickup robusta y deportiva, con un frente con luces exploradoras, rines de aluminio grises de 16”, luces traseras LED, barras de techo y roll bar, una cubierta de lona para la caja y rejilla protectora en el vidrio trasero.

Perfecta para los caminos rudos y las actividades pesadas

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Aunque las características habituales del interior de las pick-ups, suelen ser austeras, Oroch por su herencia SUV ofrece una significativa tecnología y confort. Cuenta con una pantalla táctil de 7” en la cual se puede interactuar con facilidad con su sistema Media Nav 2.0 que cuenta con funciones multimedia, GPS integrado, conexión Bluetooth y manos libres, ajustes de altura de asiento del conductor y volante, control crucero, regulador de velocidad, vidrios eléctricos, así como ajuste eléctrico en retrovisores.

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PERSIGUE tus sueños Acompaña a Moana, en su debut dentro de Disney On Ice, en un viaje repleto de acción al lado del poderoso semidiós Maui donde intentará salvar su isla, convertirse en una navegante y encontrar su propia identidad. La devoción de Anna por su hermana, Elsa, la hará emprender un viaje peligroso para reparar su vínculo y detener un invierno eterno. Rapunzel saldrá de su torre y formará equipo con un extraño compañero, Flynn Rider, mientras hace todo lo posible por cumplir su sueño.

Los anfitriones, Mickey Mouse y Minnie Mouse, llevarán al público a una expedición por océanos, paisajes con nieve y montañas en las que los asistentes podrán aventurarse acompañados de Moana, La Bella y La Bestia, Elsa, Rapunzel, Cenicienta, entre otros personajes de fantásticas historias de Disney.

Además, canta y disfruta en familia con una sorpresa en compañía de Miguel Rivera, de COCO, de Disney Pixar. Del 18 al 20 de julio en el Auditorio Nacional.

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THE THRILL

Sam Smith regresará a México para presentarse en el Palacio de los Deportes el 27 de julio de 2018 como parte de su gira en apoyo del álbum “The thrill of it all”, el cual salió el 3 de noviembre pasado. La carrera de Sam ha sido un viaje increíble que le ha llevado a conectarse con el público mexicano de una manera muy profunda y personal. Su primer show en el Festival Corona Capital en 2014 sirvió como una introducción para los fans que luego se volcarían a las taquillas para agotar las entradas para sus actuaciones del Auditorio Nacional.

--~ · MÁS ENAMORADA BANDA

ENAMORADA

Lucero con 37 años de trayectoria artística, la cantante, actriz y conductora mexicana regresará al Auditorio Nacional el próximo 6 de julio en donde presentará su álbum “Enamorada con banda”, el número 30 en su carrera, así como los éxitos que la han llevado a vender millones de copias de sus diferentes producciones. Esta nueva presentación se sumará a los 11 conciertos que la intérprete ha ofrecido en el recinto capitalino desde 1994, entre los que destaca su visita en 1995 para celebrar 15 años de carrera artística, su actuación en 2007, que dio origen al disco Lucero en vivo.

SAM

SMITH

A BAILAR

La compañía Hubbard Street Dance Chicago se presentará el 9 de julio en el Teatro de la Ciudad como parte del programa Danzatlán, Festival Internacional de la Danza, y estrenará por primera vez en México Decadence/ Chicago, del aclamado artista israelí Ohad Naharin. En el festival interpretará las obras Grace Engine, de Crystal Pite, pieza que involucra el arte de la pintura viva y gestos improvisados; Pacopepepluto, de Alejandro Cerrudo, y Minus 16, de Ohad Naharin, creador del Gaga Style.

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CINE

DESDE CASA ELLIOT BARRASCOUT RAMÍREZ @elliotstitch

READY PLAYER ONE: COMIENZA EL JUEGO ¡ ............. ......................................................................... .

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La historia sucede en 2045, con el mundo al borde del caos y el colapso. Pero la gente encuentra la salvación en Oasis, universo expansivo de realidad virtual creado por el brillante y excéntrico James Halliday (Mark Rylance). Halliday muere y su inmensa fortuna será heredada por la primera persona que encuentre un huevo de Pascua digital que él escondió en algún lugar n Dirige: Steven Spielberg

de Oasis y así se detona una competencia que engancha al mundo entero. Cuando Wade Watts (Tye Sheridan) —un joven e improbable héroe— decide unirse a la competencia, se ve arrastrado dentro de una vertiginosa cacería de tesoros que distorsiona la realidad a través de un universo fantástico de misterio, exploración y peligro.

n Actúan: Tye Sheridan, Olivia Cooke, Ben Mendelsohn

OPERACIÓN RED SPARROW ,:~ ~u::R~~~~ ~·,½ :;,:g ~-~~~~ T~o~~~:·~·~-::?:_:\_:·~~ ··~· :~,~ -~.: ....................................................................................... ! ....1-' :,---~ Dominika Egorova (Jennifer Lawrence) es reclutada contra su voluntad para convertirse en “Sparrow”, una mujer seductora entrenada por el servicio de seguridad ruso. Dominika aprende utilizar su cuerpo como arma, pero lucha por mantener su sentido de identidad durante el deshumanizador proceso de entrenamiento.

Al encontrar su poder en un sistema injusto,

Dominika emerge como una de las herramientas más eficaces del programa. Su primer objetivo es Nate Nash (Joel Edgerton), un agente de la CIA que, por su lado, está encargado de infiltrarse en los altos mandos de la inteligencia rusa. Los dos agentes jóvenes caen en un espiral de atracción y decepción, que amenaza sus carreras, lealtades y la seguridad de ambos países.

n Dirige: Francis Lawrence

n Actúan: Jennifer Lawrence, Joel Edgerton, Matthias Schoenaerts

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RED SPARRDW

RAMPAGE: DEVASTACIÓN

n Dirige: Brad Peyton

n Actúan:DwayneJohnson,

Naomie Harris, Malin Akerman

ESTRENO DEL MES

Davis Okoye es un experto en primates y un hombre que se mantiene a distancia de la gente. Tiene un vínculo entrañable con George –un gorila espalda plateada extraordinariamente inteligente– a quien ha cuidado desde que nació. Cuando un experimento genético se sale de control, provoca que George mute de ser un simio gentil a una criatura furiosa de proporciones monstruosas. Para acabar de empeorar la situación, se descubre que hay más animales con alteraciones similares. Mientras estos nuevos depredadores alfa destruyen todo lo que encuentran a su paso por Estados Unidos, Davis Okoye busca un antídoto junto con un ingeniero desacreditado. Ellos deberán enfrentar un campo de batalla que cambia todo el tiempo no solamente para evitar una catástrofe mundial, sino para salvar a la criatura temeraria que alguna vez fue su amigo.

TITANES DEL PACIFICO: LA INSURRECCIÓN El creciente conflicto mundial entre monstruos con habilidades de destrucción masiva y las máquinas piloteadas por humanos fue sólo el inicio de un nuevo mal que acecha a la humanidad en Titanes del Pacífico: La Insurrección.

John Boyega un joven rebelde que alguna vez fue una promesa como piloto Jaeger cuyo padre se sacrificó en la lucha contra los ¨Kaiju¨ para asegurar la victoria de la humanidad, ahora se ve envuelto en una vida criminal luego de abandonar sus entrenamientos.

Cuando una nueva amenaza, aún más peligrosa, ataca varias ciudades y pone el mundo de rodillas, Jake tendrá una última oportunidad para conmemorar el legado de su padre uniéndose a su hermana, Mako Mori (Rinko Kikuchi), quien dirige a una nueva generación de pilotos que han crecido a la sombra de la guerra. Mientras buscan hacer justicia, su única esperanza será unirse en un levantamiento mundial en contra de la nueva amenaza de extinción.

n D i r i g e :

S t eve n S .

DeKnight John Boyega, Scott Eastwood, Cailee Spaeny

n Actúan:

ANT-MAN AND THE WASP Aant-Man & the Wasp, de Marvel Studios, es el nuevo capítulo en el Universo Cinematográfico de Marvel de los héroes que poseen la asombrosa habilidad de encogerse. Tras lo ocurrido en Capitán América: Civil War, Scott Lang deberá enfrentarse a las consecuencias de sus decisiones como súper héroe y como padre. Mientras lucha por restablecer el equilibrio entre su vida familiar y sus responsabilidades como AntMan, Hope von Dyne y el Dr. Hank Pym lo abordan con una urgente y nueva misión.

Scott deberá ponerse una vez más el traje y aprender a luchar en equipo con The Wasp para lograr develar secretos del pasado. n Cuando: 06 de julio

n Dirige: Peyton Reed

n Actúan: Paul Rudd, Evangeline Lilly,

Michael Douglas

SHERLOCK GNOMES

En pleno corazón de Londres, Gnomeo y Julieta descubren que están desapareciendo de manera misteriosa los gnomos de jardín. Para resolver el misterio, la pareja decide pedir ayuda a un mítico detective británico: Sherlock Gnomes, “el mayor detective ornamental”.

Pero, en seguida Gnomeo, Julieta y sus amigos se darán cuenta de que Sherlock no es tan buen detective como su homólogo humano y pronto la amenaza a los gnomos de jardín se hará mayor. Aunque todos ellos unirán sus fuerzas para descubrir quién se encuentra tras los robos de gnomos, los problemas de su pequeño mundo se volverán cada vez más grandes.

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John Stevenson n Voces en Ingles: Kelly Asbury, Mary J. Blige, Emily Blunt

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ALEJANDRO DESFASSIAUX

Autor de Cómo poner un alto a la inseguridad en México y Presidente fundador del Consejo Nacional de Seguridad Privada

ADICCIONES PELIGROSAS El 75.9% de la población mayor de edad considera que vivir en la ciudad es inseguro. Los lugares que considera riesgosos van desde los cajeros automáticos localizados en la vía pública al transporte, banco, calles que habitualmente usa, mercados, carreteras, parques o centros recreativos, así como centros comerciales, automóviles, lugares de trabajo ¡y hasta la casa y escuela!

Por esta percepción de inseguridad, gran parte de la población cambia sus hábitos de estilo de vida, como llevar objetos de valor o salir en las noches, sobre todo en las grandes urbes y el proceso de “anidación” ante la inseguridad genera adicciones peligrosas como la ludopatía y las relaciones virtuales, las adicciones sociales más extendidas en México.

Las adicciones sociales con mayor crecimiento en México están relacionadas con Internet y concretamente con juegos y relaciones establecidas a través de Facebook, Twitter e incluso Linkedin. No son inocuas, y la prueba es el gran auge de delitos on line.

Las relaciones virtuales representan hasta 75% de las interacciones sociales que establecen las personas de seis a 52 años de edad que se convierten en víctimas de estafas, robos de identidad, acosos en línea, acecho cibernético y hasta invasión de la privacidad.

El que los juegos virtuales, intercambio de imágenes y chat sean las actividades predilectas de los 33 millones de personas que se conectan a Internet “crea nuevos escenarios del crimen”.

El que 58% de los internautas chatee o emplee el Messenger, 57% baje música, 48% actualice o visite las redes sociales y 38% envíe o reciba correos electrónicos genera nuevos campos para delinquir. Por ejemplo, si antes se sufría acoso escolar, ahora tenemos casos de ciberbullyng que incluso propician el suicidio entre adolescentes.

Entre las adicciones sociales a la comida, juego, sexo o compras, la compulsión a “estar conectado” se incrementó 27% de enero al 20 de mayo de 2028 respecto al mismo periodo del 2017 y se consideran aumentos de 15% anuales en promedio.

Entre las principales razones del aumento de internautas adictos a las redes sociales y juegos virtuales destacan la seguridad y economía de tales aficiones.

Existe un paulatino desplazamiento de la interacción social virtual sobre las relaciones interpersonales porque implican una menor inhibición y se perciben como más seguras.

Sin embargo, la afición a Internet, como cualquier adicción, representa costes en el individuo que la padece y las empresas con empleados “atrapados en la red” presentan problemas como baja productividad en 13% al menos, menoscabo de la interacción social en 25% y notable desinterés para realizar otras actividades.

Desde la perspectiva de salud hay una tendencia a sufrir artrosis, perjudicar la visión y padecer dolores de cabeza y contracturas. Esto genera pérdidas de hasta el 22% de los ingresos en las compañías y aumenta hasta el 33% en los sectores donde se emplean horarios extendidos como servicios de salud, transporte y comunicación.

El auge por Internet también se relaciona con nuevos crímenes cibernéticos como la clonación de tarjetas, fraudes electrónicos e incluso extorsión sexual por relaciones virtuales.

Vale mencionar que el 65% de los internautas se conectan en casa, 27% en cibercafés, 10% en oficinas, 8% en escuelas, 2% por celular y 1% en lugares diversos. www.multisistemas.com Tel.: 018002226666 / cnac@multisistemas.com.mx

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