Revista Cardinal abril 2019

ABRIL 2019, No. 11

es momento de relajarte e ir a un spa

Sal a

"pueblear" por México

DÍA MUNDIAL DE LA MADRE TIERRA

¡Salvemos al mundo!

CHIHUAHUA

el paraíso del Norte

EDI T ORI A L CARDINAL

Estimado pasajero: ¡Llegó la primera temporada vacacional del 2019! No lo pienses más y viaja con ETN Turistar Lujo a más de 65 destinos dentro de nuestro país. Disfruta de la mayor comodidad con los asientos más amplios y el mejor entretenimiento con pantallas individuales. Déjate consentir, viaja cómodo, tranquilo y seguro.

Aprovecha estas semanas y viaja con nosotros a Chihuahua, el estado más extenso del país, descubre su gran cultura, diversidad y excelente gastronomía.

Si prefieres destinos coloniales, ETN Turistar Lujo te acerca a ellos.

Recorre imperdibles Pueblos Mágicos, vive sus tradiciones y cultura.

Descubre qué puedes hacer en esos destinos y dónde quedarte. ¿Buscas más relajación durante estas semanas? Viaja con ETN Turistar Lujo a Puerto Vallarta, Ciudad de México o San Miguel de Allende y conoce los mejores spas para consentirte.

No olvides la diversión y la vida nocturna. En Ciudad Juárez encontrarás gran variedad de bares con diferentes estilos para todos los gustos. ¡Sal y diviértete!

Síguenos en redes sociales y visita nuestro sitio web en donde encontrarás dinámicas y actividades que preparamos especialmente para ti.

¡Siéntate, reclina tu asiento y disfruta tu viaje!

Equipo

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PRESIDENTE EJECUTIVO Walter Coratella C. VICEPRESIDENTE EJECUTIVO Diego Cornejo VICEPRESIDENTE DE RELACIONES INSTITUCIONALES Abraham Zonanna VICEPRESIDENTE Raúl Beyruti DIRECTORA GENERAL Jessica Cervantes DIRECTOR COMERCIAL Pablo Politi DIRECTORA DE RELACIONES PÚBLICAS Antonella Russo

DIRECTORA EDITORIAL Arlenne Muñoz Vilchis arlenne.munoz@mundoejecutivo.com.mx EDITOR EN JEFE Aramis Flores aramis.flores@mundaoejecutivo.com.mx COLABORADORES Edna González, Selene Ramírez, Emiliano Aguirre, Viridiana Vega, Maricela de la Cruz, Andrea Hernández, Daniel Garibay, Ana Cirilo y Patricio López ASISTENTE EDITORIAL María Eugenia Mata eugenia.mata@mundoejecutivo.com.mx COORDINADORA DE DISEÑO Nayhely Hernández DISEÑO Gustavo Gómez, Ruth Vázquez, Jorge Ángeles y Cristina Mera ARTE DIGITAL Ulises Delgado FOTOGRAFÍA Antonio Soto y Humberto Estrada MUNDO EJECUTIVO TV Joel Flores, Josué Rodríguez y Antonio Bautista GERENTE DE PRODUCCIÓN Y COMPRAS Zitlaltzin Villagrán PRODUCCIÓN Y CONTROL DE CALIDAD Aarón Rangel

GERENTES COMERCIALES Doris juárez, Teresa Pérez, Anna Piadukova, Alejandra Ramos DIRECTOR DIGITAL Y OPERACIONES Miguel Bolívar De La Peña RESPONSABLE SUSCRIPCIONES Irma Ruíz irma.ruiz@mundoejecutivo.com.mx Tel. 50029429

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CARDINAL ® Número 11 Abril 2019. Es una publicación mensual de Grupo Mundo Ejecutivo®; Editada y publicada por: Grupo Internacional Editorial, S.A. de C.V., Oficinas Generales: Río Nazas No. 34, Col. Cuauhtémoc, C.P. 06500, Alcaldía Cuauhtémoc, CDMX. Teléfono: 5002-9500 www.mundoejecutivo.mx Editor Responsable: Rosa Arlenne Muñoz Vilchis. Certificado de Reserva de Derechos al Uso Exclusivo número 04-2002-060617140200-102. Certificado de Licitud de Título en trámite, Certificado de Licitud de Contenido en trámite. Permiso SEPOMEX: en trámite. Se imprime en Compañía Impresora El Universal, S.A. de C.V. Allende 174 Col. Guerrero, Del. Cuauhtémoc C.P. 06300, CDMX. Distribuida por: Grupo Mil Millas S.A.de C.V., Tonalá 145, Col. Roma Norte, Cuauhtémoc. C.P. 06700 Tiraje impreso 50,000 ejemplares. Los artículos firmados son responsabilidad de sus autores y no reflejan necesariamente el punto de vista del editor de la publicación o de Grupo Mundo Ejecutivo®. Queda estrictamente prohibida la reproducción total o parcial de los contenidos e imágenes de la publicación sin previa autorización de Grupo Internacional Editorial, S.A. de C.V. © Grupo Internacional Editorial, S.A. de C.V. © investiga sobre la seriedad de sus anunciantes, pero no se responsabiliza con las ofertas relacionadas por los mismos. Esta es una publicación sólo para adultos.

CONTENIDO 08 DESTINOS

55 TIPS

Cuatro Ciénegas

Disfruta de México en autobús

12 SALUD

56 ENTREVISTA

La salud mental también es primordial

14 VIAJEROS EN LA RED

Tercera llamada

58 FAMOSOS Plácido en el alma

16 ACTUALIDAD

60 ACTUALIDAD

Día Mundial de la Madre Tierra

Costa Canuva

18 FESTIVALES

64 ACTUALIDAD

Ceremonia 2019

Lugares virtuales. Tu mejor oficina

24 SPAS Los mejores lugares para relajarte en México

28 DESTINOS

66 TECNOLOGÍA 68 HOTELES Pierre Mundo Imperial

Punta Mita

70 DESTINOS

30 AGENDA

Cinco destinos para pueblear

32 HOTELES

77 LIBROS

Hilton Guadalajara Midtown

78 AUTOS

34 FAMOSOS

Aniversario de un clásico

Haydeé Milanés

38 PORTADA Chihuahua.

El gigante de México

44 BARES ¡Viva! Ciudad Juárez

46 GASTRONOMÍA El manjar del norte

49 HOTELES ¿Dónde hospedarte en Chihuahua?

52 ESPECIAL La ruta de la cerveza

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Norte

DESTINOS Cuatro Ciénegas Un lugar para conectar con la vida

SALUD

La salud mental también

es primordial ACTUALIDAD

Día Mundial de la Madre Tierra FESTIVALES

Ceremonia 2019

DESTINOS

CUATRO CIeNEGAS

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ANDREA HERNÁNDEZ FOTOS JOSUÉ RODRÍGUEZ PILÓN

UN LUGAR PARA CONECTAR CON LA VIDA

E

l imponente Cerro del Muerto te da la bienvenida al llegar a esta tierra. La perfecta silueta de un hombre recostado, con las manos entrelazadas, inmóvil, enmarca la llegada a este lugar rodeado de montañas.

Sólo quien ha estado en Cuatro Ciénegas podrá asegurar que este es un lugar único. Sus más de 500 cuerpos de agua, entre pozas, ríos, riachuelos, ciénegas, y lagunas que completan el paisaje desértico son capaces de dejar con la boca abierta a cuanto pasa por ahí.

El Municipio de Cuatro Ciénegas se localiza en el centro del estado de Coahuila y es considerado la Galápagos mexicana por su biodiversidad y alto índice de especies endémicas.

La actividad económica de este Pueblo Mágico está basada en su mayoría en la acuicultura, la ganadería, la agricultura, la industria minera y el turismo.

Si lo que estás buscando es un lugar para conectar con la naturaleza, respirar y ver pasar el tiempo entre dunas, pozas y cielos de un azul inigualable, entonces tienes que conocer Cuatro Ciénegas.

EL LUGAR DONDE LA VIDA SE ORIGINÓ La visita obligada es a las pozas multicolores que no sólo poseen una belleza que hipnotiza, sino que también conservan los estromatolitos -microorganismos de un mar primitivo que existió hace miles de millones de años- y que podrían ser la clave para comprender el origen y la evolución de la vida en el planeta.

“En Cuatro Ciénegas tenemos la evidencia de cómo se armó el reloj de la vida. Burbuja por burbuja, bacterias convirtieron el planeta en azul. Sobrevivieron a cinco grandes extinciones, pero no están a salvo de la sexta, ocasionada por los seres humanos”,

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asegura Valeria Souza, investigadora del Instituto de Ecología de la Universidad Nacional Autónoma de México (UNAM).

Aunque hasta hace pocos años era común ver a los habitantes de la región pescando y nadando en la zona, en la actualidad estos lugares ya son áreas protegidas.

Sin embargo, están abiertas al turismo para su contemplación y en verdad te aseguramos que el azul de sus aguas te dejará encantado, además de que en éstas, podrás observar especies endémicas como la Tortuga Bisagra, de una belleza sinigual.

DUNAS DE YESO Hace millones de años parte del Mar de Tetis abarcaba hasta la zona de Coahuila.

Tiempo después, el agua se evaporó y miles de cristales hidratados de sulfato de calcio, conocidos comúnmente como yeso, formaron estas dunas blancas, únicas en su tipo en México.

Estos inusuales paisajes se encuentran dentro del Área de Protección de Flora y Fauna de Cuatro Ciénegas, te sugerimos quitarte los zapatos al llegar y disfrutar de una caminata descalza por este mágico lugar.

MINAS DE MÁRMOL A 24 kilómetros al sur de Cuatro Ciénegas, en lo alto de la Loma de San Marcos, emergen las Minas de Mármol.

Este sitio es ideal para disfrutar de vistas panorámicas inigualables, el desierto se posará ante tus pies y el viento podrá acariciar tu rostro.

IDEAL PARA LOS AMANTES DEL DEPORTE EXTREMO Al estar rodeada de las cordilleras de La Fragua, Menchaca, San Vicente, Los Pinos, La Madera, y San Marcos en la Sierra Madre Oriental, esta zona se convierte en un lugar ideal para practicar senderismo, ciclismo de montaña, rapel, por mencionar algunas actividades deportivas.

Visitar la Iglesia de San José que fue construida en 1806 y es un ejemplo de la arquitectura regional que prevaleció durante la época.

Echar un vistazo por la Presidencia Municipal. El plus de conocer este lugar es que la edificación fue construida por mandato de Venustiano Carranza en 1899 y en su interior hay varios murales históricos.

Conocer la Casa Museo de Venustiano Carranza. Construida en los primeros años del siglo XIX, esta casa vio nacer al caudillo de la Revolución. En este lugar podrás disfrutar de una colección de fotografías y diversos objetos de la época que guardan momentos de la familia Carranza y de la época en que fue Presidente de México.

Disfrutar las Bodegas vinícolas. Si lo tuyo son los buenos vinos y días agradables entre naturaleza, entonces te invitamos a visitar las bodegas vinícolas Ferino y Vitali, no te arrepentirás.

CONOCE MÁS ESPECIES ENDÉMICAS: Cactus, nifies,

pez ciego, tortuga bisagra, tortuga de concha blanda de color blanco.

FLORA: guayule, lechuguilla, gobernadora y palma FAUNA: venado, oso, coyote, gato montés, zorra, tlacuache, liebre, jabalí, comadreja, tejón, reptiles y arácnidos.

¿QUÉ OTRAS COSAS PUEDES DISFRUTAR AQUÍ?

Además de dar un paseo por las calles de este colorido pueblo, te recomendamos:

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SALUD

LA SALUD MENTAL

TAMBIÉN ES PRIMORDIAL

BIENESTAR EMOCIONAL ES CRECER EN TODOS LOS SENTIDOS

VIRIDIANA VEGA

D

e acuerdo con diversas investigaciones existe una relación entre el estado mental optimista y los signos físicos de buena salud.

Tener una mente sana es parte de la salud integral de una persona, aunque en la actualidad sigue sin dársele la importancia que se merece, pues gran parte de la gente acude al médico general o al dentista. pero no a un psicólogo, incluso las terapias siguen siendo estigmatizadas por la sociedad.

Ser consciente de tus emociones es el mejor estado que puedes encontrar para desarrollar tu potencial en cualquier ámbito de la vida. Sin embargo, no significa que las personas emocionalmente saludables son felices todo el tiempo, más bien, saben cómo manejar sus sentimientos negativos, ya sea estrés, ira o tristeza.

Además, una persona con salud mental es capaz de distinguir cuándo manejar por sí sola un problema o cuándo buscar ayuda de un especialista.

La depresión es una enfermedad que se desarrolla si no se atienden las emociones y ya ha alcanzado a por lo menos 300 millones de personas en el mundo

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PARA MANTENER TU BIENESTAR EMOCIONAL TE DEJAMOS LAS SIGUIENTES RECOMENDACIONES: Si te sientes triste, enojado o frustrado trata de encontrarle una explicación y de cambiar de perspectiva.

Maneja el estrés con métodos de relajación como la respiración profunda, la meditación y el ejercicio.

Tómate el tiempo necesario para hacer las cosas que te gustan y concéntrate en los aspectos positivos de tu vida.

Interrelaciónate con otras personas porque somos seres sociales. Reúnete para platicar o comer, saluda a personas desconocidas.

Inspírate en lo que es importante para tu vida, como la familia o el trabajo, y dedícale tiempo.

Perdónate por tus errores y a los demás; comparte tiempo con personas sanas.

VIAJEROS

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ACTUALIDAD

LO QUE PODEMOS HACER PARA MANTENER A NUESTRO PLANETA SANO NO SÓLO EL DÍA DE LA TIERRA

HAY QUE

CUIDARLA VIRIDIANA VEGA

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C

ada 22 de abril se celebra el Día Mundial de la Madre Tierra para concientizar y promover la conservación de los recursos naturales a través de una armonía de los seres humanos con la naturaleza así como un equilibrio justo entre las necesidades económicas, sociales y ambientales.

Todos los estados miembros de la Organización de las Naciones Unidas (ONU), organizaciones internacionales, regionales y subregionales, no gubernamentales y la sociedad civil se reúnen con el objetivo de hacer eco en beneficio del entorno que nos rodea mediante

Utiliza papel reciclado, así salvarás muchos árboles

la propuesta de acciones en la que cada persona alrededor del mundo puede involucrarse.

Fue en 1970 cuando el senador estadounidense Gaylord Nelson incitó a la primera protesta en defensa del medio ambiente de Estados Unidos, convirtiéndose en la más importante del país, para exhortar a los políticos a incluir la problemática en la agenda nacional.

Así el Congreso de Estados Unidos promulgó 28 leyes destinadas a proteger el aire, el agua, las especies en peligro de extinción y sus hábitat, así como para poner freno a los residuos tóxicos.

Usa bolsas biodegradables o de tela reutilizables, evita el plástico

Hoy más que nunca se hace necesario valorar lo que la Tierra nos da. Los antepasados la veneraban, pero con el paso del tiempo esa idea ha cambiado, de hecho en la actualidad nos hemos dedicado a explotar sin cesar el entorno hasta la extinción y atrofio paulatino de los seres vivos a nivel de todos los ecosistemas.

No es imposible volver a construir un medio ambiente digno para cada ser vivo, pero se requiere de voluntad para actuar y respeto por todos los recursos naturales que nos rodean. Aquí te enumeramos unas recomendaciones porque con pequeñas acciones podemos lograr mucho:

Planta un árbol y ayuda a combatir el calentamiento global

Aprovecha la luz natural, no desperdicies energía

Viaja lo menos posible en auto, mejor camina y respira aire fresco

Usa detergentes que no dañen el medio ambiente y artefactos ecológicos

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¿POR QUÉ MADRE TIERRA? Es una expresión respecto al planeta Tierra que refi ere a una interdependencia entre los seres humanos, las demás especies y cada recurso natural

FESTIVALES

CEREMONIA

2019

PATRICIO LÓPEZ

E

LINE UP: Massive Attack y Aphex Twin Modeselektor, Kaytranada, Rosalía, Dj Koze, encabezan el cartel

l festival ceremonia llega este 2019 a su séptima edición con una de las mejores alineaciones de su historia y como cabeza de cartel tiene a Massive Attack, banda inglesa reconocida por ser los padres del género trip-hop y maestros en el rock experimental, también estarán artistas como Aphex Twins, figuras importantes dentro de la música electrónica y Rosalía la cantante española con fama ya internacional.

El festival icónico de música alternativa ha sido el encargado de traer a México a Leyendas como Bjórk, Snoop Dogg, Animal Colective y Tylar The Creator; Músicos emergentes como Girl Ultra y Wet Baes y DJs, raperos y cantantes.

Este festival es una plataforma que busca el impulso también de talentos locales de México y Latinoamérica, así como la inspiración de artistas internacionales. Para Ceremonia el concepto de arte es relevante, ya que nació de la necesidad de generar una plataforma colectiva que necesitaba el país para la expresión y sobre todo la inclusión de todos los géneros musicales y ramas artísticas.

Con cuatro escenarios, zona de foodtrucks, juegos mecánicos, plataformas artísticas que te brindarán una experiencia única y divertida, el festival espera alrededor de 30 mil espectadores, mucha diversidad y sobre todo, la mejor actitud por parte de la audiencia y los artistas invitados. Con 28 actos, la cita es el próximo 6 de abril en Foro Pegaso, en Toluca, Estado de México.

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CEREMONIA PRESENTA SU SÉPTIMA EDICIÓN ESTE 6 DE ABRIL DE 2019 EN EL FORO PEGASO

Este año, Ceremonia redobla sus esfuerzos para colaborar con diferentes causas sociales, sumando al festival a organizaciones como Red de Juventudes Trans, Pienza Sostenible, Museo Memoria y Tolerancia, Instituto de Liderazgo Simone de Beauvoir, Abeja Negra SOS, Greenpeace, Adeco, Impulse y El Día Después, con el objetivo de abrir espacios de comunicación a través de #CeremoniaSocial, una plataforma de acercamiento entre jóvenes y organizaciones que fomentan cambios positivos y fundamentales en la sociedad

LLEGA POR

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A QUIEN ESCUCHAR Por primera vez en México llega Aphex Twins un gran exponente de la música electrónica y como el periódico The Guardian citó, “la figura más innovadora e influyente de la música electrónica contemporánea”; con su sonido fresco e innovador seguramente será una experiencia que no te puedes perder por nada.

Rosalía, cantante española ya de talla internacional gracias a su sencillo “Malamente” se convirtió en la española con más premios Grammy Latinos por un único trabajo, sus raíces flamencas y urbanas también colaboraron junto a J Balvin en su más reciente trabajo discográfico “Vibras”, sin duda es una cantante que no puedes dejar de ver y escuchar, seguro se convertirá en una de tus favoritas.

Hablando de la inclusividad de este festival, no puedes perderte por nada del mundo a Pabllo Vittar, cantante, músico y compositor brasileño, caracterizado por crear el arte del Drag y combinarlo con su música, ganando fama y reconocimiento internacional, Pabllo después de tener su primera aparición en el programa “Carona” hoy se presenta en la séptima edición de este festival cantando temas como Nega, Todo Día y K.lo.

El dancehall nunca fue tan divertido como lo es con Bad Gyal, cantante española que ha logrado colocarse en los puestos más altos de popularidad dentro de chart del trap español, esta chica tiene un sonido increíble y urbano que te hará bailar con sus temas cómo “Fiebre”, “Candela” e “Internationally”.

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Dentro del talento mexicano emergente tenemos a Clubzz directamente desde Monterrey, un dúo conformado por Orlando y Coco, que con su sonido electro pop es una de las bandas que si no conoces seguramente te enamoraras de su música y estilo.

No podía faltar el estelar de la noche, Massive Attack, esta eminencia de rock experimental, electrónica y trip-hop sin duda tienes que verla en el festival donde tocarán algunos de sus temas como “Tear Drop”, “Ángel” y “One Love”.

Así que ten todo listo para vivir una experiencia llena de música que seguramente será única y especial en el Foro Pegaso, el próximo 6 de abril. en el Estado de México.

Sur SPAS

Los mejores lugares para

relajarte en México

DESTINOS Punta Mita.

Un sueño que va más allá de la realidad

AGENDA

HOTELES Hilton Guadalajara Midtown.

En la zona financiera de la ciudad

FAMOSOS

Haydeé Milanés.

Amor por México

SPAS

LOS MEJORES LUGARES PARA

DÉJATE CONSENTIR Y RECUPERA ESE BIENESTAR FÍSICO Y MENTAL

RELAJARTE EN MÉXICO 24

CARDINAL

VIRIDIANA VEGA

M

éxico es un país adorado por todos, cada rincón ofrece espectaculares murales que dejan ver la esencia de su historia, tradiciones y cultura, lo que permite experimentar gratos momentos que pueden ser complementados con la vivencia única que prometen los mejores spas de México, un reencuentro contigo mismo y el entorno en medio de escenarios majestuosos.

Así que no te pierdas nuestras recomendaciones de los mejores sitios para relajarte.

OHTLI SPA Basado en la filosofía de las culturas prehispánicas de que los ríos son los sitios perfectos de la energía vital, este espacio de bienestar, ubicado en el hotel Marriott Puerto Vallarta Resort & Spa, ofrece diversos tratamientos que hacen uso de las propiedades curativas del agua con el objetivo de lograr un efecto rehabilitador.

LLEGA POR

Av. Paseo de la Marina Nte 435, Marina Vallarta, Puerto Vallarta, Jalisco

WAYAK SPA En medio del hotel Viceroy Riviera Maya, este punto de relajación logrará una experiencia única en sus visitantes a través de toda su ambientación que remite a la civilización de los antepasados con todo y los aromas, rituales y tratamientos corporales y faciales propios de ese entonces.

Playa Xcalacoco Frac 7, Riviera Maya, Quintana Roo

JASHA SPA & SALN Si lo que buscas es tranquilidad y placer al mismo tiempo, este lugar que se encuentra al interior del hotel JW Marriot Los Cabos es ideal para tomar tratamientos corporales y masajes en los que la herbolaria mexicana es la protagonista, además en sus instalaciones se distingue el vapor de agua de mar.

Fracción Hotelera FH5-C1 Subdelegación, De la Playa, San José del Cabo, Baja California Sur

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SPA APUANE En este centro de relajación se unen la naturaleza y la elegancia para configurar un momento de encuentro contigo mismo, en el que los masajes y rituales con técnicas ancestrales de meditación de pies a cabeza, te harán sentirte especial y lo mejor es que forma parte del hotel Four Seasons Punta Mita.

Carr. Federal la Cruz de Huanacaxtle, Punta de Mita, Nayarit

LLEGA POR REMÈDE Perece casi imposible, pero en medio de una ciudad tan ajetreada como la Ciudad de México también hay templos para olvidarte del estrés y recuperarse a sí mismo, como el alojado en el piso quince del hotel St. Regis en donde sus tratamientos especiales ofrecen exfoliación e hidratación en toda tu piel.

Av. Paseo de la Reforma 439, Cuauhtémoc, Cuauhtémoc, Ciudad de México

SPA MATILDA San Miguel de Allende es uno de los destinos preferidos del país por su riqueza en todos los sentidos y Spa Matilda lo sabe. Su oferta de cuidados destaca por inspirarse en las flores y sus beneficios para tratar la piel y cada parte del cuerpo.

LLEGA POR

Aldama 53, Zona Centro, San Miguel de Allende, Guanajuato

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DESTINOS

un sueño que va más allá de la realidad VIRIDIANA VEGA

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unta Mita, es un complejo turístico de gran prestigio que se ha convertido en el destino favorito de viajeros nacionales e internacionales, al ser considerado un paraíso de la costa del Pacífico.

El Four Seasons y el St. Regis son dos hoteles ideales para que tu visita a este paradisiaco lugar sea inolvidable, gracias a los paisajes que nos regala la naturaleza, como el maravilloso azul del mar o el característico tono blanquecino de la arena, además del confort y la elegancia.

Tanto el Four Seasons, que cumple su 20 aniversario, como el St. Regis con una década de historia, ofrecen instalaciones lujosas, una exquisita gastronomía, actividades deportivas de alto nivel y por supuesto, un spa para relajarte.

En ese contexto de festejo, Miguel Peregrina, director de Relaciones Públicas de Four Seasons Resort Punta Mita, dijo que su “especialidad es crear la experiencia para los huéspedes a traAGENDA vés de family eat”. Además, anunció la 5-6 de abril, remodelación del complejo turístico y Golf Championship en el Club el lanzamiento de su propio mezcal “Los Punta Mita mitos”, que cada año cambiará 11-14 de abril, de nombre.

Chef´s Table Series 2019 15-18 de abril, Por su parte, Paulina Feltrin, Sup Kids Camp directora de Relaciones 25-29 de abril, Públicas de The St. Regis 2 HOTELES DE LUJO Golf Kitchen Punta Mita Punta Mita Resort, indicó ARROLLOS

LO QUE VIENE…

DES RESIDENCIALES

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que como parte de sus celebraciones crearon el bolso Caroline, inspirado en la icónica Caroline Astor, en colaboración con el reconocido diseñador mexicano Armando Takeda.

El accesorio, que sólo portarán 50 personas, fue creado en un elegante lienzo azul, con elementos de la cultura huichol y como sello distintivo, el escudo de St. Regis.

“Quisimos contar la historia a través del arte… Toda la gente que ha adquirido la bolsa llevará una parte de St. Regis en su corazón”, expresó Paulina Feltrin.

Finalmente, Carl Emberson, director de Marketing y Operaciones de Punta Mita, aseguró en entrevista, que el lugar “se ha posicionado como un destino de primer nivel en México y en las Américas, es reconocido por la calidad, la naturaleza y la propuesta a través de sus marcas; es decir, cuenta con todos los ingredientes que debe tener un destino de lujo”.

Consideró que el éxito de México para estar posicionado en el sexto peldaño como uno de los lugares más visitados en el mundo, “ha mejorado en los últimos seis años”, además, se proyecta un crecimiento continuo, “hay mucho optimismo en el turismo del país, donde los mexicanos son el ingrediente más importante”.

AGENDA ARAMIS FLORES CARRANZA

FIESTA DE LA PRIMAVERA Zacatecas estará de fiesta del 17 al 29 de abril, pues como cada año, se realizará la Feria de Primavera Jerez.

Calles pintorescas,, tradiciones y mucho folclor, es lo que caracteriza no sólo a éste evento, sino también al Pueblo Mágico (Jerez), lo que hará que tu paso por la feria sea fabulosa.

Toma nota que el día más importante de esta fiesta es el Sábado de Gloria (20 de abril), así que no te pierdas los espectáculos principales.

Aún está por confirmarse el elenco artístico que se presentará en el Foro Victoria (Teatro del Pueblo). Así es que date una vuelta por Zacatecas y conoce más de sus tradiciones.

GRAN TRADICIÓN Una de las celebraciones más emblemáticas en esta temporada es la Feria Internacional del Caballo 2019, que se realizará del 29 de marzo al 28 de abril, en Texcoco.

Habrá una exposición ganadera en donde encontrarás a los máximos exponentes del sector y sus mejores ejemplares.

Reconocida internacionalmente, este año tendrá en el palenque a Alejandro Fernández, Ha-Ash, Alfredo Olivas, Ana Gabriel, La Arrolladora, entre otros artistas.

ÓPERA PARA NIÑOS Para celebrar la décima temporada de Ópera para niños, este año el Lunario del Auditorio Nacional y Arpegio Producciones llevan a escena la ópera Carmen, del compositor francés Georges Bizet. Una de las piezas más apreciadas por el público en todo el mundo, pero en esta ocasión en una versión para niños, con un elenco profesional que incluye a jóvenes premiados quienes representan los nuevos valores del canto en México. La cita es el 7 de abril a las 13:00 horas.

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SURREALISTA El Beyond Wonderland estará este 6 de abril en Parque Fundidora de Monterrey y llevará a los fanáticos de la música electrónica al increíble reino de Alicia en el país de las Maravillas. En el line up estará detrás de la tornamensa DJ Mag, Martin Garrix nombrado como el DJ #1 del mundo por 3 años consecutivos. En un total de cuatro escenarios repartidos llegarán 44 artistas en total que convertirán a Monterrey en la capital mundial de la música electrónica.

Esta edición contará con cuatro escenarios principales temáticos, que son Queens Domain, Caterpillar´s Garden, Mad Hatters Castle y el Dos Equis Stage, además de otras sorpresas para todos los asistentes.

GRAN TRADICIÓN Shen Yun revive la tradición de la cultura china. LA COMPAÑIA inició como un pequeño grupo de artistas que compartían un mismo sueño: recuperar la verdadera cultura china, ahora con alrededor de una década de su creación, la agrupación artística tiene cuatro compañías que salen de gira al mismo tiempo por todo el mundo. Como parte de su gira anual se presentarán en cinco funciones en el Auditorio Nacional del 4 al 7 de abril.

SUPREMO En Chihuahua, concretamente en la icónico Juárez se realizará la segunda edición del festival Tecate Supremo que hará vibrar la frontera con la música irreverente de Molotov, Enjambre, Los Ángeles Azules, Caifanes, Zoé, entre muchas otras a la orilla del río Bravo. Tambien estará la banda The Vaccines que ha realizado giras con The Rolling Stones, Arcade Fire, Arctic Monkeys, Red Hot Chili Peppers, Muse e Interpol, entre otras bandas mundiales. Los músicos han venido cosechando grandes éxitos gracias a sus 4 álbumes y múltiples nominaciones en los NME, MTV, BRIT Awards y BBC como Mejor Álbum, Mejor Acto en Vivo y Mejor Banda Inglesa, todas estas bandas en el Parque El Chamizal.

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Al INFINITO Regresa a México el Concierto de Pixar en el Auditorio Nacional que este año está a cargo de la Orquesta Sinfónica Nacional, dirigida por Rodrigo Cadet. En este mes del niño la fecha para escuchar el soundtrack de tu vida en directo es el próximo 13 de abril en dos funciones. En este espectáculo multimedia podrás recordar la música de películas como “Coco”, “Toy Story”, “Ratatouille”, “Los Increíbles”, “ Up”, “Monsters Inc”, “Bichos”, “ Wall-E” entre otros.

HOTELES

HILTON GUADALAJARA MIDTOwN

En la zona financiera de la ciudad ANDREA HERNÁNDEZ / FOTOS JOSUÉ RODRÍGUEZ Y CORTESÍA

J

alisco crece a pasos agigantados, tan sólo en el primer trimestre de 2018 se convirtió en la tercera entidad con mayor crecimiento económico del país, es por ello que diversas firmas ven a este estado como un sitio ideal para invertir.

Al norte de Guadalajara, en el centro financiero de la ciudad, destaca Midtown Jalisco, un proyecto de usos mixtos de la firma Sordo Madaleno que cuenta con espacios comerciales, de entretenimiento, una atractiva zona de oficinas y un Hotel Hilton que promete ser la parada ideal de descanso para ejecutivos y turistas que se hospeden en él.

Hilton Guadalajara Midtown es un complejo con 8 niveles y una ocupación de 225 habitaciones con amenidades generales como alberca, gimnasio y salón de eventos con capacidad hasta para 600 personas, ubicado en el tercer nivel del centro comercial, este hotel abrió sus puertas en noviembre del año pasado y es el segundo complejo en Guadalajara de la marca Hilton Hotels & Resorts.

Cuenta con habitaciones estándar, city view, ejecutiva, y tres tipos de suites, todas con diferentes amenidades y beneficios.

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¿Sabías que?

Hilton Guadalajara Midtown participa en Hilton Honors, un programa de fidelidad gratuito para clientes, en el que pueden acumularse puntos y millas por estancias y consumos en los diferentes complejos de la marca, recibir descuentos y diversas ofertas.

Los empleados de Hilton Guadalajara Midtown han recibido más de mil horas de capacitación previo a la apertura y cursos básicos, en total 130 miembros conforman la plantilla que llegará a 220 cuando el hotel esté a su capacidad total.

Su restaurante Härth Kitchen Bar Market Guadalajara, está abierto para desayunos, comidas y cenas y ofrece un menú creativo con comida internacional elaborada con ingredientes locales y sustentables.

Para un coctel o unas tapas, está Wander, un bar y lounge rooftop creado para los viajeros apasionados.

La alberca al aire libre, al igual que los restaurantes, está abierta al público.

Ubicado a menos de 25 kilómetros del Aeropuerto Internacional de Guadalajara,

este complejo ofrece a los viajeros rápidos accesos a sitios emblemáticos y recreativos de la ciudad como el Teatro Degollado, el Lago de Chapala, Bosque de los Colomos, el Templo Expiatorio y el centro de la ciudad con su incomparable Hospicio Cabañas.

Ubicación, instalaciones, una rica oferta culinaria y todo lo necesario para una estancia placentera y exitosa es lo que ofrece Hilton Guadalajara Midtown, que a fin de año espera llegar al 65 por ciento de su ocupación.

Amenities 2 restaurantes bar Gimnasio Alberca Salón de eventos Área ejecutiva

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FAMOSOS

AMOR POR MÉXICO

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HOMENAJE A PABLO MILANÉS CON EL ÁLBUM AMOR

ARAMIS FLORES CARRANZA

—¿Es un homenaje a tu padre en su 75 aniversario?

—El objetivo es traer a las nuevas genera-

H

aydeé Milanés es una compositora, arreglista y productora musical nacida en 1980 en La Habana, Cuba. Creció escuchando a su padre, Pablo Milanés, cantar y tocar la guitarra; y fue testigo también del proceso creativo de quien es considerado figura emblemática de la nueva trova cubana.

Desde muy niña, además de asistir a los conciertos de su padre, tuvo la oportunidad de presenciar encuentros memorables en su propia casa, donde se reunían grandes músicos a tocar canciones de la trova tradicional cubana y el son.

En 1999 empezó a cantar profesionalmente e irrumpió como una de las voces más bellas y genuinas de la música popular cubana, y este 2019 regresará a México para presentar su más reciente trabajo “Amor” Edición Deluxe, un disco homenaje que hace a su padre en su 75 aniversario.

México es como un segundo hogar para Haydeé, fue el primer país que visitó fuera de la habana a los cuatro años en una de las giras de su padre. La cubana comparte con Cardinal sus planes para este disco que presentará en México este 30 de mayo.

Este álbum será lanzado en México conn un concierto, que tendrá lugar en el Lunario del Auditorio Nacional el próximo 30 de mayo de 2019.

ALMA CON RITMO Estudió piano, dirección coral y otras materias teóricomusicales. La primera vez que cantó en público, fue para acompañar a su padre en su canción “Canto de la abuela”, cuando sólo tenía 10 años Varios discos editados y colaboraciones con importantes intérpretes, como Chico Buarque, Adalberto Álvarez, Harold López-Nussa, Enrique Plá, Jorge Reyes, Descemer Bueno, Tata Güines, Fito Páez, Kelvis Ochoa, Issac Delgado y Omara Portuondo, avalan el quehacer esta joven compositora e intérprete

ciones la música de mi padre, y por supuesto hacer reverencia, darle las gracias por todo lo que nos ha entregado y nos sigue entregando. Él sigue componiendo, haciendo conciertos y discos. Me encanta tener la oportunidad de hacer este disco a dúo y compartir con otros grandes artistas entre los que se encuentran, Julieta Venegas, Lila Downs, Rosalía León, Joaquín Sabina, Silvio Pérez Cruz, Omara Portuondo, Francisco Céspedes, Fito Paez, Isaac Delgado, Pedro Aznar y Edgar Oceransky.

En fin he tenido una gran suerte realmente de poder unir a todas estas grandes figuras de la música que son muy diferentes entre ellos, pero que tenemos una cosa en común, el respeto de la música de mi padre y la admiración y hemos podido unirnos en esto.

—¿Seguramente conoces muy bien México por tu padre y las giras que has realizado?

—He estado en varias ciudades y he tenido

la oportunidad de visitar también varias ruinas.

Hice una vez como un viaje desde Cancún hasta la Ciudad de México por carretera y pasamos por muchos lugares. Conozco Uxmal, Campeche, Chichén Itzá, Mérida y muchos lugares que no recuerdo su nombre, ah, y me gusta mucho Puebla, me encanta, en general todo México porque es muy diverso. De niña conocí otros lugares que ahora no recuerdo bien.

—Empiezas el año con un disco doble del cual hemos escuchado ya varios sencillos desde el año pasado, ¿cuál fue tu experiencia al hacerlo?

—Trabajé e¡en este disco por cinco años,

es un material de colaboraciones, de canciones de mi padre, haciendo dúo con otros grandes artistas de México, Argentina, Brasil, España y Cuba. Estamos a punto de sacar este disco doble, en uno canto con él a dúo y el otro es de colaboraciones de personas que admiro mucho.

Vamos hacer un concierto para presentarlo el 30 de mayo en el lunario del Auditorio Nacional, en la Ciudad de México y a partir de ahí la presentación del disco en otros lugares empezando por la Habana, España, República Dominicana y en otros lugares de Latinoamérica.

“AMOR DE LUXE” 30 DE MAYO LUNARIO, CIUDAD DE MÉXICO

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Este CHIHUAHUA

El gigante de México BARES

¡Viva! Ciudad Juárez GASTRONOMÍA

El manjar del norte HOTELES

¿Dónde hospedarte en Chihuahua?

CHIHUAHUA

CHIHUAHUA El gigante de México STAFF CARDINAL

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CHIHUAHUA

F

ue fundado el 6 de julio de 1824 y tiene una historia milenaria originalmente habitada por indios conchos, una tribu de indígenas seminómadas. Es el estado más extenso del país con más de 247 mil 455 km² y uno de los más maravillosos en cultura, gastronomía que debes visitar al menos una vez en la vida.

La capital ha sido escenario de hechos determinantes en la historia, durante la Independencia, Hidalgo y los Insurgentes fueron fusilados en Chihuahua; durante la Reforma, el Presidente Juárez estableció su patria peregrina por más de dos años y durante la Revolución, formó parte de algunas de las batallas.

Prepárate para conocer una diversidad de paisajes: desierto, reservas naturales con una gran variedad de flora y fauna, boscosa vegetación, templadas praderas, y la intricada e imponente Sierra Madre Occidental que se mezcla con el horizonte; maravillas naturales que conviven con las ciudades industriales y de negocios.

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CHIHUAHUA Si estás en el corazón del estado puedes conocer la Plaza de Armas, situada entre el Palacio Municipal y la Catedral; ésta última es una joya arquitectónica de la ciudad y un bello ejemplo del barroco, con la que podrás admirarte de su fachada tallada en estilo churrigueresco. Entra a venerar la imagen del Cristo de Mapimí, y recorre el Museo de Arte Sacro. Admira el Monumento a los Héroes de la Independencia en la Plaza Hidalgo y recorre el imponente Palacio de Gobierno de arquitectura neoclásica.

Sorpréndete con los murales como el altar a la patria en el sitio donde fue fusilado Miguel Hidalgo.

La mejor manera de disfrutar las calles del centro es en el camión Trolley Turístico El Tarahumara, que sale desde la Catedral y recorre los principales museos de la ciudad; tiene una capacidad para 19 personas y ofrece servicio de martes a domingo de 9 a 18 horas. No olvides escuchar la historia de Pascualita en La Popular, la tienda de novias más antigua de México.

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CHIHUAHUA

BARRANCAS DEL COBRE

La sensación de volar que el hombre de todos los tiempos ha buscado experimentar, ahora es posible tenerla sobre la majestuosidad del paisaje que brindan las Barrancas del Cobre, en El Parque Aventura, enclavado en esta maravilla natural de México. Cuenta con tres elementos que te simularán la experiencia no solo de volar, sino de estar suspendido en el vacío. Un teleférico, una red de tirolesas, entre ellas una de las más grandes del mundo, con más de 2.5 km de longitud y 400 metros de altura.

60 mil km en siete barrancas en la Sierra Tarahumara conforman las Barrancas del Cobre o Cañón del Cobre, nombre del ramal de la Barranca de Urique reconocido por sus minas de cobre. Esta zona es cuatro veces más grande que el Cañón del Colorado.

Toma la ruta de El Chepe y recorre en tren cada uno de los pueblos, Cuauhtémoc, Creel y Divisadero, para llegar al Parque de aventuras Barrancas del Cobre y experimentar fuertes emociones en alguna de las tirolesas o pasear en el teleférico.

Admira las formaciones de piedra en el Valle de los Sapos, en el Lago de Arareco y en el Valle de los Hongos. Disfruta de una vista espectacular en el mirador de la Mesa de Mogótabo y en el de Güerachi, también en Candameña con las dos cascadas más grandes de México.

Adéntrate en las costumbres de los legendarios tarahumaras y conoce sus cuevas y artesanías.

Vive su Semana Santa en Arareko, Cuzárare, Basíhuare y Norogachi.

Conoce las bellas misiones con sus iglesias. Profundiza en tu espíritu en Sisoguichi, Cerocahui, Norogachi, Cajurichi, Bocoyna, Guaguachique, Cuzárare y Satevó.

Recorre la sierra y conoce Cuauhtémoc, habitada por la comunidad menonita más grande del mundo. Y no dejes de visitar el sitio arqueológico de Paquimé y los pueblos mineros que datan del siglo XVIII.

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CHIHUAHUA

PAQUIMÉ

Esta ciudad contaba con más de mil cuartos intercomunicados en edificios de hasta cuatro pisos de altura, colocados alrededor de los edificios ceremoniales, y grandes plazas que a lo lejos parecen un enorme laberinto de anchos muros de tierra apisonada.

Descubre las construcciones únicas del Centro Ceremonial de Casas Grandes. Camina por edificios civiles y rituales, por los dos espacios reservados para los juegos de pelota, y por los enormes hornos que servían para producir mezcal, la bebida que conecta a los hombres con los dioses.

Las redes hidráulicas surtían de agua potable por canales desde grandes aljibes alimentados por una acequia proveniente de un manantial lejano, complementada con el sistema de drenaje de los patios que llevaba el agua de lluvia hacia las zonas más bajas de las casas a través de muros y pasillos.

Conoce las colecciones de objetos elaborados por los indígenas de la región y descubre la magia de los objetos de concha, turquesa, cerámica, cestería, plumería, cultivos, textiles, adornos personales, instrumentos de trabajo y musicales, representaciones de arte mural y rupestre, restos óseos y ofrendas.

Si te das cuenta, Chihuahua, además de ser el estado más grande de México, cuenta con una gran diversidad cultural que debes conocer y vivirla.

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BARES

ยกVIVA!

CIUDAD JUaREZ PATRICIO Lร PEZ

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pKentucky Bar (Av. Benito Juárez 643, Centro) El bar más emblemático de esta ciudad, fundado en 1920 es reconocido en todo el mundo gracias a su antigüedad, fama y tradición. Además, se le atribuye la invención de la margarita, bebida estrella del lugar, incluso artistas como Elizabeth Taylor, John Wayne, Jim Morrison y la famosa Marilyn Monroe han probado este trago tan mundialmente conocido. Así que no lo pienses más y visita éste histórico lugar de la ciudad.

pShangó Club (Av. Ignacio Rafael Pérez Serna 109 y 110, Plaza Acuario) La música latina, en especial el reggaetón, se apoderan de este club nocturno de 9 pm a 2 am. Es el lugar ideal si lo que quieres es bailar toda la noche y disfrutar de unas cervezas que, por cierto, los miércoles las encontrarás en 19 pesos.

Déjate llevar por la música energética y el mejor ambiente.

tAsenzo Café Bar (Av. Paseo Triunfo de la República 3037) Con un concepto único, increíble ambiente, precios accesibles y horario de 2 pm a 2 am, te enamorarás de este café bar, donde realizan eventos toda la semana. Su especialidad es la gran variedad de cafés que ofrecen a sus comensales.

pCervecería 19 (Av. Paseo de la Victoria y Teófilo Borunda, Plaza Paseo Victoria)

pLa Culpable (Blvrd. Manuel Gómez Morín 7054, Crucero)

Con un concepto único y contemporáneo, este bar se destaca por sus bebidas y alimentos a 19 pesos. Dentro del amplio menú encontrarás hamburguesas, sopes, tacos, una coctelería muy variada, cervezas y shots Sin dida un excelente lugar para pasar un rato agradable y tranquilo.

Este club nocturno es el número 1 en música mexicana como la banda y el ranchero. Las instlaciones son excelentes y la atención es inigualable. Los viernes encontrarás la promoción de 2x1 en botellas seleccionadas y coctelería. Escápate con tus amigos y pasen un rato increíble.

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GASTRONOMÍA

EL MANJAR DEL

NORTE U

no de los momentos más placenteros para las personas que gustan del buen comer, es complacer a su sentido del gusto con exquisitos sabores, únicos e inigualables, y México de norte a sur es experto en lograrlo con su extensa oferta culinaria y Chihuahua no es la excepción.

Con ingredientes propios de la región, su cocina tradicional te enamorará en cada bocado, incluso, querrás repetir. A continuación, te dejamos una probadita de su oferta gastronómica:

CARNE ASADAq

Si de saborear los mejores cortes de carne se trata, Chihuahua es una de las entidades preferidas y ¡cómo no! si es uno de los más importantes centros ganaderos.

Así que si te escapaste al norte del país no olvides degustar una deliciosa carne asada acompañada de papás al horno, cebolla asada y el tradicional guacamole.

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CHIHUAHUA TIENE EN SU GASTRONOMÍA UNO DE LOS MEJORES SECRETOS PARA DEGUSTAR VIRIDIANA VEGA

tDISCADA

Para almorzar de una manera diferente y con sabores autóctonos del hermoso estado, prueba este exquisito platillo campesino preparado a base de trocitos de carne guisada con ajo, cebolla, cilantro y chile jalapeño; el secreto está en mezclar los ingredientes sobre un comal redondo de acero, lo que creará un sabor auténtico.

MACHACAu

La carne seca es uno de los elementos imperdibles de la cocina típica de la región, que da lugar a este conocida comida que surge de la combinación con chile, tomate y cebolla (a la mexicana) o huevo y aguacate. No pueden faltar unas calientitas tortillas de maíz o harina hechas a mano para acompañar.

tEMPANADAS DE SANTA RITA

Rellenas de carne de cerdo, las empanadas de Santa Rita configuran una de las creaciones gastronómicas más deliciosas que pueden existir en la entidad y el ingrediente que las hace únicas consiste en la harina de trigo a la que se le agrega levadura, sal, azúcar, huevo, agua, leche, manteca de cerdo y tequesquite.

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tJAMONCILLO DE PARRAL O DULCE DE LECHE

A base de leche, azúcar y canela, este dulce típico es parte de la cultura del estado y es adorado por su deleitable sabor que lo complementan trozos de nuez o piñones.

Sin duda una opción para después de comer y consentir a tu paladar.

TORREJASu

Otro postre habitual que te conquistará, está hecho a base de rebanadas de pan duro remojadas en leche o vino, cubiertas de huevo y fritas en un sartén. Para servir se le agrega canela y miel, todo un postre digno del norte de nuestro país.

tSOTOL

Dicen que su sabor se asemeja al del tequila, sin embargo, si de algo estamos convencidos es que se trata de una bebida tradicional de la región y eso la hace única. Su preparación se da a partir de la cabeza de una agavácea, planta que tarda unos 15 años en madurar para la destilación.

La cantidad de alcohol va de 38 a 45 grados, así que si eres aguantador (a) podría ser tu favorito.

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HOTELES

¿DÓNDE HOSPEDARTE EN CHIHUAHUA? VIRIDIANA VEGA

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hihuahua, es uno de los estados menos poblados del país a pesar de ser el que tiene mayor extensión territorial, aunque de los más adorados por su única e incomparable propuesta turística, que va desde el Pueblo Mágico de Creel, considerado la puerta a las Barrancas del Cobre, Mapimíuna pequeña ciudad asentada en el semidesierto, o ciudad Cuauhtémoc en donde

ELIJE LAS MEJORES OPCIONES Y SERÁ INOLVIDABLE

HOTEL DOROTEO BOUTIQ UE en e

SHERAT

Con un c ON CHIHUA HUA SO on BERAN encuentr cepto moderno y a a tan s ólo 15 m elegancia al mism O si tu inte inutos de o tiempo nsión es l cen , se ha executiv e. Su ubic cer negocios este tro de Chihuahu ay ació cu centros c omerciale n te permitirá ll enta con un saló n eg s y parqu es indus ar a restaurante s, triales.

Ubicado

l centro históric del estad o, este lu o temático gar , el person está inspirado e n aje de Pa ncho Vil Además la. , se encu entra cerca de sitios de muy turístico interés como edificios monumentos, de gobie rno estación de tren C o la hepe.

HOTEL

desde hace más de 100 años llegó para quedarse la comunidad menonita.

Si aún sigues planeando tu visita por Chihuahua, aquí te dejamos algunos hoteles, porque sabemos que una de las decisiones más difíciles al vacacionar es elegir los lugares perfectos para alojarte. ¿Ya estás listo para disfrutar de este hermoso estado de la República Mexicana?

FIESTA CHIHUAINN HUA Gracia

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OSADA Cercano TIER a la Cate dral y la RA BLANCA lugar de Plaz es Raza Có tilo colonial pued a de Armas, en smica y e deleitarte es contemplar e ste de la coc l mural L con sus ina mex a platillos icana. regionale s

s a la co modidad que ofre ce este h otel, podrás r elajarte e n la alberca o en el gim n y por su puesto, d asio egustar grandes platillos en restaura ntes. Tam sus bién es ideal para un viaje de trabajo, conócelo .

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Oeste ESPECIAL

La ruta de la cerveza TIPS

Disfruta de México en autobús ENTREVISTA

Festeja en grande FAMOSOS

Plácido en el alma ACTUALIDAD

Costa Canuva.

El secreto de la Riviera Nayarit ACTUALIDAD

Lugares virtuales.

Tu mejor oficina HOTELES

Pierre Mundo Imperial.

62 años de hospitalidad DESTINOS

Cinco destinos para pueblear

ESPECIAL

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LA RUTA DE LA CERVEZA STAFF CARDINAL

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n los últimos años el boom por el amor a la cerveza artesanal en nuestro país ha dejado de ser una moda o novedad. Hoy tiene una industria que aunque incipiente, crece a pasos agigantados y ofrece una gran variedad de estilos para todos los gustos y, de esta manera, ya no se tome lo que por toda la vida se ofrecía en el monopolio de los mercados.

Nuestro país no ha dejado de destacar y crecer con el movimiento cervecero artesanal, el cual se ha nutrido de ingenio y de los sabores mexicanos que se caracterizan por su frescura y variedad, logrando con ello, ser uno de los cinco productores más importantes de cerveza en el mundo junto con Alemania, Estados Unidos, China, y Brasil.

Baja California se ha posicionado como la cuna de la cerveza artesanal, ya que cuenta con una excepcional

posición geográfica, grandes talentos cerveceros, contacto con ingredientes y diversas técnicas que han evolucionado gracias al constante intercambio de conocimiento con ciudades cercanas como San Diego, California.

Con ello, el estado fronterizo del noroeste se ha convertido en el punto de encuentro de amantes de la gastronomía, vino y cerveza, impulsando también un movimiento cervecero independiente que está desarrollando una cultura a través de procesos innovadores, espacios de degustación únicos y festivales especializados como: Ensenada Beer Fest, Baja Beer Fest, Expo Cerveza Artesanal en Tijuana y Beer Fest Artesanal en Tecate, por mencionar algunos.

Así que, si estás pensando en visitar la Baja, te recomendamos la ruta de cervezas comenzando por:

TIJUANA

Como apasionado de la cerveza debes saber que uno de los mejores lugares para degustar es Plaza Fiesta o Plaza del Zapato, ubicada en la zona Urbana Río Tijuana, lugar que tiene al menos 5 tasting rooms para probar más de 50 estilos de cerveza en compañía de tu pareja o con los amigos.

Insurgente

Además de contar con la fábrica, su espacio para degustar la cerveza es Insurgente Tap Room, una terraza para disfrutar el buen clima de Tijuana, amenizado con música y comida “The Lunchbox”.

Actualmente la cervecera pertenece a los hermanos Iván y Damián Morales, quienes se han encargado de perfeccionar sus etiquetas ganadoras de medallas como lo son: Brown, Tiniebla, Nocturna y Lupulosa y algunas otras de temporada como Lupulosa Geisha, Ulula y Paja, Saison Chouette y Migrante, esta última, creada para recaudar fondos en apoyo a la población migrante deportada.

Border Psycho Brewery

Provenientes de la Ciudad de México, Roberto y Javier Albarrán decidieron instalarse en Tijuana y al ser fanáticos de la bebida, encontrarse en la capital de la cerveza artesanal y poseer una inminente pasión por generar nuevos sabores, decidieron elaborar en 2012, su propia marca: Border Psycho.

La aventura comenzó con un equipo pequeño y crearon 4 estilos diferentes de cerveza, actualmente elaboran 7 sabores de malta de las etiquetas: Imperial Psyco Ale, Porter, English Brown Ale, Brutal Imperial Stout, La Belga Psicopata, Cram Ale y La Perversa. Los hermanos Albarrán cuentan con dos cantinas en Tijuana una el Plaza Fiesta y en el 821 de Avenida Revolución, en la que además de probar una buena bebida de cebada puedes conocer su galería con piezas de artistas regionales.

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MEXICALI Cervecería Urbana

Es considerada la mejor cervecería artesanal y la más grande de México. Premiada por Copa Cerveza MX, nace en 2012 por la visión de los hermanos Armando y Alejandro Reneaum, quienes iniciaron preparando cerveza casera en ollas normales que almacenaban y fermentaban en su clóset, la bebida resultante era únicamente para su familia y amigos.

Actualmente cuentan con una fábrica y un hermoso jardín de degustación con decoración de tanques de cerveza industrial, en donde puedes consumir etiquetas Shon Penn, Blonde Ale, Mosaico IPA, Crossover IPA, Robust Porter y más.

Fauna Tasting Room

Esta microcervecería familiar fue fundada por los hermanos Larios Rizo. Con siete años de experiencia, los productores han logrado sorprender a cualquier catador o tomador aficionado, curioso y retador. Esta casa cervecera hace un esfuerzo por transmitir la armonía entre las notas de sabores suaves, dulces, intensos, agresivos y especiales para todos los gustos.

ENSENADA Agua Mala

A un lado de la Costa del Pacífico de Ensenada se encuentra Agua Mala, una propuesta que desde 2009 abre sus puertas para concebir cervezas bajo la premisa “cómo debería ser la cerveza” y los conceptos que dan pasión a su vida: océano, biodiversidad y ciencia.

Para la producción de sus cervezas la experimentación es fundamental y aprovechan recursos sustentables que van desde el cocinado de la cebada, fermentar en contenedores de carga reutilizados, hasta generar sabores muy clásicos y únicos, que causarán un disfrute en tu paladar. El lugar te sorprenderá con las pinturas de la fauna del estado y su vista al océano.

Media Perra

A 30 kilómetros de la ciudad de Ensenada encontrarás el Valle de Guadalupe, reconocido por ser sede de las vinícolas más hermosas de Baja California y hogar de Media Perra. Como parte del auge de cerveceros artesanales mexicanos, en 2008 surge este lugar con una gran inquietud de ofrecer alternativas en la gama de sabores para crear experiencias que rompan con los esquemas tradicionales. Cuentan con sala de degustación en donde puedes apreciar el hermoso paisaje del Valle y disfrutar de sus veranos calurosos con brisa de la costa en las noches e inviernos suaves.

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Mexicali, Ensenada y Tijuana son sede de algunos de los lugares que debes conocer en tu ruta, todos con una excelente recomendación y una experiencia gastronómica garantizada, en la que pondrás a prueba tu paladar y apoyarás a un nuevo productor nacional.

TIPS

Disfruta de MÉXICO EN AUTOBÚS SIGUE ESTOS TIPS PARA VIAJAR DE LA MEJOR MANERA EN PRIMAVERA VIRIDIANA VEGA

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n esta temporada de primavera, en la que el sol nos resplandece y nos llena de calor con sus rayos, los días se vuelven perfectos para contemplar los paisajes alojados a lo largo del territorio nacional, así que te dejamos las mejores recomendaciones para que tu viaje en autobús a tu destino favorito, sea todo un éxito:

Reserva con anticipación; recuerda que ya puedes comprar en línea

Guarda las envolturas de tus alimentos, evita ensuciar los espacios compartidos

Lleva un libro y/o crea un playlist en tu celular para disfrutar la aventura

Lleva tu termo preferido con agua y mantente hidratado

Usa ropa ligera para sentirte a gusto

Que tu maleta guarde sólo lo necesario, así te será más fácil trasladarla

También puedes empacar fruta o semillas, por si te da un poco de hambre

Lleva artículos de uso personal, como desodorante, gel antibacterial y toallitas, los ocuparás en cualquier momento

No olvides abrochar tu cinturón de seguridad y viaja seguro

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ENTREVISTA

FESTEJA EN GRANDE TERCERA LLAMADA CONVIERTE TUS EVENTOS EN UNA EXPERIENCIA INIGUALABLE MARICELA DE LA CRUZ FOTOS: HUMBERTO ESTRADA

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on más de 30 años de experiencia, Tercera Llamada se ha convertido en líder en la organización de eventos.

Bodas, cumpleaños, festivales, eventos corporativos, conferencias, congresos, entre otros, han permitido mostrar a la empresa su capacidad para crear la mejor experiencia.

Triana Alarcón, directora de Producción y Creatividad de Tercera Llamada, compartió con Cardinal las principales labores de esta compañía fundada en 1987 que tiene la filosofía de lograr que todos sus clientes tengan el evento soñado.

“Dejen a los productores de eventos hacerlo por ustedes. El cliente no debe preocuparse, debe estar tranquilo, sólo deben dirigir el sentido de lo que quieren y cómo se lo imaginaN, pero después despreocúpense y disfruten de su evento”

- ¿Qué es lo más importante al realizar un evento?

Que sólo pasan una vez, entonces tiene que estar perfecto y no es fácil. Así como salió es como quedó. A mí no sólo me gusta producir el evento, sino imaginármelo y hacerlo realidad.

- ¿Cómo es el proceso de creación?

Se habla con el cliente para entender su punto de vista y ver cómo se imagina el evento. Me gusta mucho trabajar personalizado y no sólo ofrecer paquetes. Por ejemplo, si es tu boda es el día más importante de tu vida, sólo pasa una vez y es entender eso y cómo una persona se ve ese día y nosotros hacerlo realidad.

Con base en las ideas de las personas, lo que piensan y se imaginan, le voy dando propuestas y vamos aterrizando ideas en algo tangible.

- ¿Cómo ha sido la evolución de Tercera Llamada?

Una empresa debe seguir renovándose porque si no, muere. Esta empresa que fundó mi abuelo hace mucho tiempo empezó a ser representación de artistas. Después cambió e inició la parte de los artistas y los grupos musicales. Ahora también es DJ, audio producción e iluminación.

- ¿Sólo hacen eventos en la Ciudad de México?

No, también en Cancún, Guadalajara, Cuernavaca y otros lugares de la República Mexicana.

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- ¿Cómo se adaptan a cada evento?

La boda es algo muy familiar porque hay muchos puntos de vista y mucha gente quiere hacer todo. Los eventos corporativos son diferentes porque son de imagen y de cuidar la marca.

Tercera Llamada organiza eventos privados, bodas, cumpleaños, lanzamientos de marcas, de producto, eventos corporativos.

- ¿Qué es lo que has aprendido?

RA Producciones No sólo es hacer fiestas porque el maneja standuperos día más importante de una persoy el Foro Total Play na está en tus manos y tú lo tienes con Myst. que hacer realidad. La gente se casa mucho contigo si haces un buen traENCUÉNTRALOS EN bajo.

INTERNET www.3llamada.com Lo que he aprendido es que no Instagram: hay recompensa sin trabajo duro, se 3llamada@3allamada necesita tomar en serio lo que se hace. Hay mucho estrés y uno debe tener mucho control sobre sí mismo, como todo pasa en un día lo tienes que tener muy controlado, además de pensar en un plan b.

- ¿Qué es lo más importante de organizar?

Platicar con la gente, vemos lugares para saber cómo vamos a imaginarnos el evento, porque yo creo que del lugar parte todo lo demás. No es lo mismo llegar a un jardín de día en Cuernavaca que ir a una hacienda en la noche, cambia mucho el concepto dependiendo de lo que quieres reflejar hacia los invitados.

- ¿Cuál es la esencia de Tercera Llamada?

La creatividad, la innovación y siempre ponerle un plus a los eventos, porque la gente te perdona que las flores no estén tan bonitas, pero que no se la hayan pasado bien, no.

- ¿Qué es lo más importante de esta profesión?

No hay evento chico. Las personas que están invitadas a ese evento se la deben pasar bien; nosotros tenemos que cuidar desde que entras, la persona que te recibe, el salón, las luces, todo se tiene que ver porque si una cosa falla, no va a salir el evento.

- ¿Siempre hay un plan b?

Todo se tiene que prever y más en los detalles, los cuales nosotros cuidamos mucho; además, siempre tenemos un plan b por cualquier circunstancia. Al final hay cosas que no están en tus manos, pero debes solucionarlo.

- ¿Con qué artistas han trabajado?

Hace poco tuvimos a Maluma, Pitingo, un artista de flamenco, José Manuel, Mijares, Luis Miguel, Carlos Rivera, a los artistas de Myst, entre otros.

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FAMOSOS

PLÁCIDO

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omo reconocimiento a su carrera, su labor como embajador de España alrededor del mundo y su sentido de solidaridad, Plácido Domingo fue homenajeado con uno de los conciertos más emotivos realizados en la perla tapatía, en el Estadio 3 de Marzo de Guadalajara.

Este concierto tuvo lugar gracias a la organización e iniciativa de Alejandro Fernández, quien fuera también anfitrión de una gran curaduría de artistas tales como: Emmanuel & Mijares, Cristian Castro, Banda Ms, Arturo Chacón, Pablo Sáinz Villegas, Dvicio, Sin Bandera, Juanes, Ana Torroja, Andrés Calamaro, entre otros.

El madrileño entonó hacia el final de la noche uno de los grandes clásicos en México “Bésame mucho” y “Serenata tapatía”. Tuvo la oportunidad de dirigir a la Orquesta Filarmónica de Jalisco mientras que el gran bailarín Isaac Hernández y Tamara Rojo participaron con “Don Quijote”. Otro de los momentos clave fue con la interpretación de los temas “Granada” y “Adoro”, con su hijo.

EN EL ALMA ARAMIS FLORES

EL HOMENAJE AL MÁS GRANDE EN GUADALAJARA

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DOMINGO Originario de Madrid, ha sido cantante de ópera, director de orquesta y, actualmente, es director general de la Ópera de los Ángeles. Desde los 16 años, ha deleitado a su público en auditorios, teatros y estadios de todo el mundo. México ha sido un país que lo ha admirado desde los inicios de su carrera. Este sentimiento es recíproco, pues el cantante también tiene un gran cariño y respeto por su público mexicano.

Las recaudaciones de este histórico concierto fueron destinados a las 38 escuelas sociodeportivas de fútbol de la Fundación Real Madrid en México; las cuales están distribuidas en cuatro estados de la República: Oaxaca, Veracruz, Chihuahua y Guanajuato. Por lo tanto, más de cuatro mil niños en situación de riesgo continuarán con sus actividades deportivas, asesorías académicas, nutrición y servicios médicos. Con esto se logrará impulsar la formación de los alumnos, brindarles ayuda motivacional y elevar su autoestima.

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ACTUALIDAD

EL NUEVO DESTINO INTEGRAL EN EL PACÍFICO MEXICANO

EL SECRETO DE LA ARAMIS FLORES

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RIVIERA NAYARIT

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osta Canuva es una comunidad integralmente planeada e inclusiva, que reúne todas las características de un destino turístico exclusivo en convivencia con la naturaleza. Tiene una extensión de 267 hectáreas, gran variedad de ecosiste-

mas como playa, selva, mar, montaña y ríos, ofreciendo una experiencia indescriptible para el mercado local e internacional.

Será desarrollado por Mota-Engil Turismo, filial de Mota-Engil México, empresa con experiencia en distintos ramos industriales: “Costa Canuva es hoy una realidad gracias a la sinergia impulsada por diversos sectores públicos y privados desde que presentamos el proyecto en el Tianguis Turístico de 2015”, destacó Rafael Lang, director general de Motal-Engil Turismo.

“Buscamos crear un destino integral listo para recibir a los millones de turistas que llegan cada año al Estado, además de ser una opción cercana y accesible de descanso para el mercado proveniente de la zona del Bajío, principalmente por la cercanía que habrá con Guadalajara una vez que concluya la construcción de la carretera Las VarasCompostela”, agregó el directivo.

Actualmente el proyecto se encuentra en su primera etapa de desarrollo con 250 millones de dólares, que representan la construcción de la infraestructura inicial, la marina, el campo de golf y el club de playa. En esta primera etapa, el hotel boutique Siari ya se encuentra en operación y se prevé el

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inicio de construcción del hotel Fairmont Hotels & Resort para el primer semestre de 2019, seguido del hotel Ritz Carlton Reserve para una siguiente etapa.

Costa Canuva representará una inversión total estimada en mil 800 millones de dólares que generará 8 mil 500 empleos directos, así como 18 mil indirectos, para los que se cuenta con un programa de desarrollo al talento local, buscando que hasta el 95% de los colaboradores sean de los poblados colindantes al proyecto, principalmente del municipio de Compostela.

Así mismo, Costa Canuva trabaja actualmente en un programa de capacitación y desarrollo para las cadenas productivas de la región, de manera que la gran mayoría de insumos necesarios para el destino sean de producción local y provengan de un radio de 60 kilómetros a la redonda.

Por otra parte, el cuidado y respeto a la naturaleza es uno de los principales compromisos de Costa Canuva, que ha puesto especial atención en la protección de especies endémicas de la zona a través de un conteo de fauna y flora.

El desarrollo contará con diversas amenidades que harán de la experiencia de los visitantes algo extraordinario. Estas

actividades estarán disponibles en distintas fases del proyecto, el cual cuenta con tres etapas totales. Algunas de éstas son: Playa. Con una extensión de 7 kilómetros, 4 de los cuales son playas vírgenes y tres con impresionantes vistas y acantilados.

Campo de Golf. Majestuoso campo diseñado por Greg Norman y Lorena Ochoa que contará con 18 hoyos, 2 de ellos paralelos al mar.

Marina. Con capacidad para 500 posiciones de atraque y yates de hasta 150 pies.

Pueblo Marinero. Albergará diferentes opciones gastronómicas y boutiques.

Casa Club de Playa. El lugar perfecto para la convivencia y reuniones familiares.

Canuva Trails. Con sus 20 kilómetros de rutas en todo el complejo y pistas especiales para bicicleta y patineta. Diseñados por Progressive Trail Desing (PTD).

Club Acuático. Para realizar actividades como kayak, paddle, surf y pesca entre otras.

Costa Canuva, es el destino integral para todo aquél que disfrute de una convivencia pura con la naturaleza, familiar y de negocios en las hermosas playas de la Riviera Nayarit.

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ACTUALIDAD

TU MEJOR OFICINA L LA PLATAFORMA DE COWORKING LV EN EL CORAZÓN FINANCIERO DE REFORMA

V o Lugares Virtuales es una de las empresas que están detonando el mundo de las startups en México ofreciendo una plataforma de espacios de coworking en México desde 2012, siendo una de las pioneras de su tipo en nuestro país.

Con tan solo 6 años LV se ha posicionado como uno de los lugares emblemáticos para poder desarrollar una nueva plataforma de negocios o continuar una compañía ya desarrollada que desea expandirse.

ARAMIS FLORES CARRANZA FOTOS ANTONIO SOTO

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LV OFFICE Paseo de la Reforma 300 Cuauhtémoc

Los espacios laborales y el mundo cambia drásticamente a pasos agigantados en donde pertenecer a una comunidad y red de negocios habilita de manera acelerada las nuevas propuestas comerciales y es, donde LV lo ha capitalizado.

LV es una empresa familiar, el día de hoy liderada por los hermanos Ortiz; su nombre (LV) significa lugares virtuales, que es lo que la empresa representa, un lugar que es tu sitio de trabajo y tener todos los servicios sin preocuparte de hacerte cargo de éstos.

El enfoque es dar un servicio de calidad en un espacio con elegancia y clase. A diferencia de la competencia encontrarás arte y una decoración clásica con piezas únicas.

“Happy people work better”, las personas contentas trabajan mejor”, señala Rodrigo Ortiz fundador de LV. Otra frase de una de las personas que tienen LV como lugar de trabajo es: “LV es un lugar en el corazón de la ciudad rodeado de arte con un ambiente ideal para trabajar” Aldo Islas, empresario.

Lugares Virtuales ofrece espacios de oficinas amuebladas en renta en Av. Paseo de la Reforma 300, en el corazón financiero de la Ciudad de México. Con los más altos estándares de calidad y con la flexibilidad para que puedas optimizar los gastos relacionados con una oficina tradicional.

UN GRAN ESPACIO En comparación con una oficina tradicional LV incluye todos los servicios: seguros, mantenimiento, equipos de impresión, seguridad, salas de juntas, proyectores, áreas comunes, acondicionamiento, café, cocinas y hasta un chef!

En comparación con un coworking, ofrece áreas privadas para que puedan concentrarse en sus negocios.

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TECNOLOGÍA ARAMIS FLORES CARRANZA

OBRA MAESTRA

Una década de la franquicia de dispositivos de Samsung en el mercado y lo celebra con el lanzamiento del Galaxy S10+, tiene una pantalla Dynamic AMOLED curva Full HD+ de 6.4 pulgadas, una cámara frontal dual de 12MP y lente de profundidad RGB de 8MP. Su cámara trasera está compuesta por tres lentes: un teleobjetivo y un gran angular de 12MP cada uno, otro ultra ancho de 16MP y un zoom óptico de hasta 10X, para los amantes de la fotografía que, sin ser profesionales, buscan capturar los momentos importantes de su vida, con la más alta calidad. Estará disponible en tres versiones de almacenamiento 128GB, 512GB y 1TB.

COOL La nueva cámara fotográfica de Nikon compacta está equipada con un lente NIKKOR con zoom óptico de 60x que cubre un alcance de distancia focal equivalente a 24-1440 mm1, lo que permite a los usuarios capturar eventos fácilmente, desde paisajes en gran angular hasta primeros planos en supertelefoto. La potencia de este gran zoom viene en un diseño simple y liviano, lo que la hace una excelente elección para el fotógrafo de todos los días que busca documentar su vida tanto de cerca como de lejos es la La COOLPIX B600.

PARTY La bocina inalámbrica Flip 4 de JBL con tecnología Bluetooth, que reproduce hasta 12 horas de música continua. Cuenta con la norma IPX7 a prueba de agua, por lo que no más preocupaciones por la lluvia o los derrames; Incluso puedes sumergirla. Este altavoz compacto funciona con una batería recargable de iones de litio de 3000 mAh. Con materiales deportivos duraderos e impermeables, disponibles en 6 colores vibrantes, Flip 4 es el compañero para todo tipo de clima que acompaña a la fiesta en todas partes.

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PRODUCTIVA La computadora portatil Zenbook Pro que presenta ScreenPad, una innovación de ASUS que revoluciona la forma en que los usuarios trabajan e interactuar ofrece un rendimiento extremo en un tamaño delgado, liviano. Ofrece Wi-Fi Gigabit.

Las características del diseño de todo en aluminio, la exclusiva bisagra ErgoLift y sus dimensiones ultra-compactas están habilitadas por la pantalla NanoEdge FHD de 14 pulgadas, con biseles ultra slim que proporcionan una experiencia de visualización sin distracciones.

GAME El modelo insignia de la línea de monitores para gamers de LG UltraGear 34GK950G con su inmersiva pantalla de 34 pulgadas y el renderizado de imágenes UltraWide QHD (3440 x 1440), el monitor 21:9 de aspecto amplio. Cuenta con las características más potentes gracias a la tecnología de pantalla Nano IPS que cubre 98% del espacio de color DCI-P3. La misma pantalla también re-crea con precisión los colores en más de 135% del espacio de color sRGB. Con la tecnología de procesamiento gráfico NVIDIA G-SyncTM incorporada.

RED EDITION El teléfono inteligente BlackBerry KEY2 fue recientemente nombrado ganador del iF DESIGN AWARD de este año y este año se presenta una nueva versión KEY2 Red Edition en el Mobile World Congress 2019 con. Con el icónico teclado físico de BlackBerry, así como nuevas mejoras de seguridad esta variante renovada. Incluye un marco rojo intenso de aluminio Serie 7 con detalles en negro que cubren el dorso texturizado y las teclas, lo que ayuda a crear uno de los teléfonos inteligentes más exclusivos del mercado.

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HOTELES

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62 AÑOS DE HOSPITALIDAD STAFF CARDINAL

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ierre Mundo Imperial, es un refugio acogedor e íntimo en la elegante Riviera Diamante que conserva el glamour y el encanto de sus exclusivos chalets, bungalows y pabellones de baja altura, que se sitúan en medio de un jardín tropical de belleza sin igual.

Este hotel, todo un clásico de Acapulco, celebra su 62 aniversario en 2019, y es catalogado como un tesoro turístico que brinda una experiencia única para sus huéspedes, en un ambiente de lujo, privacidad y tranquilidad frente a la inigualable playa Revolcadero.

Abrió sus puertas en 1957 y desde entonces, se ha caracterizado por su espectacular arquitectura, en donde sus 229 habitaciones brindan un estilo tropical mexicano, ideales para disfrutar de una envidiable vista del océano pacífico, jardines tropicales, fuentes, tres hermosas albercas, salones y restaurantes de primer nivel.

A lo largo de los años, dicho hotel ha recibido a diferentes personalidades internacionales como John F. Kennedy, Elizabeth Taylor, Aristóteles Onassis, Cantinflas, Anthony Hopkins, Dustin Hoffman,

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George Harrison, entre otros famosos del ámbito artístico y político.

Además, al encontrarse en el destino turístico de mayor importancia en México y en la zona más exclusiva del puerto, Pierre ha sido sede de diversos eventos de primer nivel, como: Miss Universo, Copa Mundial de Golf, la exposición del reconocido escultor húngaro Pal Kepenyes, el Acapulco Fashion Show, donde participaron diseñadores como Gustavo Helguera, Naomi Campbell y Armani, y cada año del exclusivo festival Trópico.

En cuanto a la gastronomía del hotel, todos y cada uno de los restaurantes han sido diseñados para sorprender, deleitar e inspirar a los

comensales con la fusión de la cocina local e internacional que explotan los sabores de ingredientes frescos y productos de la más alta calidad.

Tabachín, es un restaurante que ha sido galardonado en múltiples ocasiones con el premio AAA Cuatro Diamantes, el Wine Spectacular Award en dos ocasiones y el Star Diamond Award, gracias a su calidad en el ámbito culinario, ofreciendo platillos al estilo mediterráneo, que lograron ser degustados por personalidades como Frank Sinatra.

También brinda otras ofertas como: el restaurante y bar La Terraza, con una preciosa vista a la piscina principal y al pa-

cífico, que ofrece especialidades mexicanas y atractivos platillos internacionales; el Bar Pierre, brinda deliciosos aperitivos, así como refrescantes y exóticas bebidas. Para los amantes del café, se encuentra el Pierre’s Café & Delicatessen.

El lujo y la exclusividad del Pierre llegan hasta sus instalaciones deportivas gracias a su campo de golf profesional; Turtle Dunes, el cual cuenta con 18 hoyos localizados entre dunas de arena y amplios estanques, creando un ambiente tropical para los jugadores de torneos internacionales y turistas que gustan de este deporte.

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DESTINOS

CINCO DESTINOS PARA PUEBLEAR CARDINAL STAFF

¿SABES HACIA DÓNDE VIAJAN LOS MEXICANOS?

la cultura, las tradiciones y la gastronomía mexicana, además de asociarse también con la calma y la tranquilidad que otorga a los viajeros que vienen de la ajetreada ciudad. Además, el 44% dijo que la cercanía de un pueblo a su lugar de residencia es la principal razón para seleccionar un destino.

La encuesta descubrió que 2 de cada 10 mexicanos prefieren Tepoztlán para una escapada de fin de semana, por lo que es el destino número uno en la lista elegido por el 26% de los encuestados, seguido de San Miguel de Allende con el 18%, Taxco con el 16%, Peña de Bernal con el 12% y Tequila con el 10 por ciento.

L

os Pueblos Mágicos se han convertido en los destinos preferidos para los mexicanos, ya que los viajes son fáciles de organizar y una excelente oportunidad para conocer mejor al país según el 47% de los mexicanos, según una encuesta realizada por Booking.com. Son lugares perfectos para experimentar

TEPOZTLÁN, MORELOS

es conocido por sus antiguas tradiciones y tesoros prehispánicos, además de sus vibrantes colores, deliciosa comida y actividades recreativas como la subida al famoso Cerro del Tepozteco, el cual alberga un templo en honor al dios del pulque.

DÓNDE QUEDARSE: Hostal de la Luz – Spa Holistic Resort, fue nombrado un lugar de paz mundial por el Dalai Lama en 2006. Tiene varias zonas de meditación y se encuentra a 2 kilómetros de El Tepozteco.

Cada habitación tiene vistas increíbles a las montañas y cuenta con albercas, spa y jacuzzi.

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DÓNDE QUEDARSE: Casa 1810 Hotel Boutique, está a 5 minutos caminando del Museo Histórico de San Miguel de Allende y a 12 kilómetros del Santuario de Atotonilco. Tiene todas las comodidades además de estar decorado impecablemente al estilo colonial.

Por otro lado, SAN MIGUEL DE ALLENDE, GUANAJUATO es considerado Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO, gracias a su importante historia, su esencia colonial, arquitectura barroca y gran cantidad de arte.

TAXCO, GUERRERO es famoso por su gran producción de plata y una arquitectura española que te puede transportar a otra época.

DÓNDE QUEDARSE: Boutique Pueblo Lindo, este estiloso hotel está localizado en el centro de Taxco, desde su restaurante se puede observar el hermoso pueblo. Cuenta con alberca, spa, y habitaciones de lujo.

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DÓNDE QUEDARSE: Hot el de Pied ra, se encuentra a solo 500 metros del Monolito. Su fachada construida mayormente por piedra hará de ésta una experiencia inolvidable.

PEÑA DE BERNAL, QUERÉTARO

es otro de los favoritos de los mexicanos, casa de uno de los monolitos más grandes del mundo, considerado una de las 13 Maravillas de México. Debido a su alta producción de cuarzo, Bernal es uno de los mejores destinos si se busca la relajación, la energía y el misticismo.

DÓNDE QUEDARSE: Matices Hotel de Barricas, ubicado cerca de una fábrica de tequila, este increíble hotel ofrece pruebas de diferentes tequilas y visitas guiadas a la fábrica. Está a 10 minutos caminando del centro de Tequila y ofrece todas las comodidades.

TEQUILA, JALISCO

también fue declarado Patrimonio de la Humanidad por parte de la UNESCO y es famoso por su producción y alta cultura del tequila. La mejor forma de llegar es a través del José Cuervo Express, un tren que permite observar cómo extraen los agaves para la producción de la emblemática bebida.

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Brujula SERVICIOS LIBROS AUTOS

Aniversario de un clásico

LIBROS

EN EL CAMINO MARÍA EUGENIA RIVAS ALVARADO

NO TE RINDAS En este libro para emprendedores se plantea la ayuda para prevenir que los negocios truenen y, de no ser así, aceptarlo, cerrarlo, recuperarse y seguir adelante. “El fracaso de un negocio apesta, provoca dolores de cabeza, corazón y billetera. Sin embargo, se trata de una de las experiencias humanas más comunes y menos exploradas”. Y las estadísticas lo comprueban: el 95% de los productos que se lanzan al mercado fracasan y el 80% de los negocios que se emprenden cierran antes de cumplir los dos años, en especial en Latinoamérica. Solemos tomar al fracaso como un tabú, una experiencia que es mejor ocultar, así que este libro expone los puntos para asumirlos y mejorar en el siguiente proyecto empresarial.

“Sobrevivir al fracaso” Leticia Gasca Vergara

EL MEJOR DE LA OFICINA La Biblia Godínez te llenará de útiles recomendaciones de imagen pública para hacer de tu entorno laboral un lugar de oportunidades para tu crecimiento profesional. Pasando por Los 10 Mandamientos de la imagen profesional como ‘Santificarás las fiestas corporativas’ y ‘No desearás a la mujer ni al hombre de tu cubículo’ o ‘Los 7 pecados capitales de la oficina como ‘La gula que provoca el mal del puerco’ o ‘La avaricia que te ayudará a pedir aumentos y ganar más’.

Es un texto indispensable para quien desea convertirse en una deidad de la oficina.

“La Biblia Godínez” Alvaro Gordoa Aguilar

TODO ES POSIBLE Este libro es el complemento perfecto de la serie “Cuentos de buenas noches para niñas rebeldes”. Soy una niña rebelde es un diario ilustrado que incluye cien actividades diseñadas para ayudar a entrenar el espíritu rebelde de las niñas. Francesca Cavallo y Elena Favilli son autoras bestseller del New York Times y su trabajo ha sido traducido a más de cuarenta idiomas. Crecieron en Italia y son las fundadoras de la compañía mediática Timbuktu.

“Soy una niña rebelde. Un diario para iniciar revoluciones” Elena Favilli y Francesca Cavallo Planeta

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SHOW TIME El Circo de los Hermanos Medici está compuesto de un grupo desharrapado. Por ejemplo, la Srita. Atlantis, sirena de la casa que intenta encontrar su propia voz; Rongo, un hombre fuerte con más tareas a su cargo de las que es capaz de tolerar; una familia con el corazón roto que necesita sanar; Holt, una antigua estrella y actual veterano de guerra. Pero todo cambia para el circo, con la llegada de un pequeño elefante con un talento único. Cuando el Circo de los Hermanos Medici se asocia con V. A. Vandevere, todos se ven arrojados a un nuevo mundo que quizá no sea lo que parece.

“Dumbo”.

Helen Aberson y Harold Pearl Planeta Infantil

AUTOS

ANIVERSARIO DE UN MARIO FLORES

Clásico

SEGURIDAD: • Sistema de Antibloqueo de Frenos (ABS).

• Sistema de Control Electrónico de Estabilidad (ESC).

• Sistema de Control de Tracción (ASR).

• Sistema de Control de Inercia del Motor (MSR).

• Sistema electrónico de distribución de frenado (EBV).

• Asistencia para el arranque en pendientes (HHC).

• Función de freno multi-colisión.

• 6 bolsas de aire.

• Cámara de visión trasera, así como sensores de estacionamiento frontales y traseros.

L

a franquicia cumple 35 años de vida del GLI y también los primeros 65 años de Volkswagen en México y para celebrar presentaron el Jetta GLI 2019 Edición Aniversario. Visualmente cuenta con fascia delantera con diversas tomas de aire, parrilla tipo panal dividida por una franja en color rojo y el característico logo GLI. La parte posterior incorpora un alerón en tapa de cajuela tipo ‘Flush’ en negro brillante; difusor inferior y dos salidas de escape cromadas. Tanto el toldo como los espejos laterales

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Jetta GLI Edición Aniversario, estará limitado sólo a 500 unidades.

Disponible en cuatro colores: rojo, negro, blanco y gris

JETTA GLI 2019 CUMPLE 35 AÑOS CON UN AUTO HECHO EN MÉXICO

están pintados en color negro brillante, armonizando con los exclusivos rines de aluminio de 18 pulgadas con filo circundante rojo. En la parte lateral se aprecian detalles como los emblemas GLI 35 situados en la zona superior de la salpicadera.

Bajo el cofre está un potente motor de 2.0 TSI turbo de inyección directa, que desarro-

lla 230 Hp y 350 Nm de torque, asociado a una transmisión de doble embrague automatizado DSG de seis velocidades.

Para mantener una óptima capacidad de curveo y reducir el subviraje, incorpora el bloqueo de diferencial deportivo XDS+, así como una precisa dirección electromecánica progresiva.

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En el apartado dinámico, destaca la suspensión independiente en las cuatro ruedas con un ajuste deportivo (-10mm), así como la posibilidad de ajustar la conducción en cuatro modalidades. Para los más exigentes, ofrece monitor de potencia, así como el sistema Launch Control, que permite tener la mejor aceleración desde cero.

La cabina destaca por el novedoso Digital Cockpit configurable, volante deportivo de piel con paletas de cambio, asiento de conductor eléctrico con memorias, pedales deportivos en aluminio, pantalla táctil de 8” con sistema App Connect, sistema de sonido Beats Audio, luz ambiental personalizable en 10 colores, sistema Keyless Access con botón de arranque, asientos confort-sport de piel con etiquetas ‘35’, tapetes con costuras rojas y emblema ‘35’ bordado, estribos iluminados en rojo con logo ‘35’.

El automóvil es fabricado en la planta de Puebla bajo los más estrictos estándares de calidad y está basado en la plataforma modular MQB, con lo que es posible incorporar los últimos avances de tecnología, seguridad y conectividad