Colômbia além dos clichês

Natureza vasta e boas surpresas no país que se mostra cada vez mais seguro e preparado para o turismo

1. Pedras emolduram o mar no Parque Nacional Tayrona

2. Casarão centenário da Finca El Ocaso

Por CAMILA LARA, da COLÔMBIA

Décadas de violência e de conflitos sangrentos entre cartéis de drogas, grupos paramilitares e rebeldes armados marcaram brutalmente a história da Colômbia. Consequentemente, tornaram-na um destino pouco atraente para o turismo. Durante grande parte dos anos 1980 e 1990, viajar para a Colômbia poderia significar uma aventura perigosa, já que muitas estradas do país eram controladas pelas FARC (Forças Armadas Revolucionarias de Colombia), e sequestros ou assaltos violentos eram riscos iminentes. Apesar de ainda apresentar problemas típicos dos países em desenvolvimento, a Colômbia deu um salto enorme em direção à paz nos últimos anos e apresenta hoje uma economia dinâmica e um turismo em ascensão.

Poucos anos atrás, os únicos destinos considerados relativamente seguros para os viajantes eram a capital Bogotá e a colonial Cartagena.

Duas cidades incríveis, cada qual com seus atrativos, que devem certamente figurar em um roteiro pelo país. Porém, a Colômbia é muito mais do que isso. Tem natureza diversa, praias belíssimas e, vale dizer, um incrível potencial de superação. Lugares antes esquecidos agora começam a ser descobertos. Fazemos aqui um giro por duas regiões do país que guardam belezas naturais completamente diferentes, porém, igualmente encantadoras, e que mostram uma Colômbia autêntica, sedutora e surpreendente.

Bons cafés e belas paisagens

O café é uma das pérolas da Colômbia. O país é um dos maiores produtores do grão — atrás apenas do Brasil e do Vietnã —, e ele desempenha importante papel no desenvolvimento de sua cultura e economia. Por todo o território nacional, a bebida é servida aos montes, mas é nos departamentos de Caldas, Risaralda e Quindío (que formam a Zona Cafetera ou Eje Cafetero), que ele é produzido e exaltado ao máximo. Vale saber que todo café cultivado na Colômbia é da variedade arábica e todos os grãos são colhidos à mão em um trabalho minucioso. Diferente do brasileiro, o café colombiano é mais suave e menos robusto. Visitar a Zona Cafetera é mergulhar na cultura local e conhecer paisagens incríveis.

A apenas uma hora de voo de Bogotá, Armênia é uma das principais cidades da região, e é frequentemente usada como base para explorar os arredores. A poucos quilômetros de distância estão as famosas fincas, as fazendas de café. Muitas delas são gerenciadas pela mesma família há várias gerações e abrem hoje suas portas para quem quer conhecer de perto a produção. A finca El Ocaso é uma delas. O casarão típico de mais de 100 anos confere charme e autenticidade ao local e recebe os turistas para pernoites no melhor estilo casa de fazenda — com chão de madeira, móveis rústicos e, claro, café quentinho. El Ocaso já foi aclamada com diversos certificados de excelência e produz alguns dos melhores cafés da Colômbia. São oferecidos tours guiados pela propriedade.

A 5 km dali está a charmosa Salento, uma das

1. Jipe numa estrada em Salento

2. Prédio típico do período colonial em Salento 3. Paisagem do Valle del Cocora

4. Café filtrado sendo passado na hora cidades mais antigas da região, que ganhou projeção por suas casinhas coloridas, seu centrinho charmoso e atmosfera descontraída. Muitas pousadas e restaurantes tipicamente colombianos se instalaram ali, nas antigas construções residenciais. Provar as famosas obleas (sobremesa feita com finas camadas de waffle crocante e recheio de doce de leite ou geleia) garante energia para desbravar o local.

Continuando o trajeto, a apenas 30 minutos de Salento está uma das paisagens mais impressionantes do país, o Valle del Cocora, dentro do Parque Nacional Natural Los Nevados. Para chegar até lá, é possível fazer o trajeto individualmente em carro ou embarcar nos típicos Jeep Willys, que se tornaram ícones da região e saem em diversos horários do centro de Salento. Os jipes deixam os turistas na entrada do Valle, e a partir dali são diversas opções para explorar o local a pé ou a cavalo. As colinas verdes contrastam com o nevoeiro frequente da região e com as gigantes palmas de cera, uma espécie de palmeira fininha e muito alta. Essa é a árvore oficial da Colômbia, e no Valle del Cocora vemos centenas delas, algumas entre as mais altas do mundo, que podem chegar