Julefester
Julefester afholdes: 29. november // 30. november 6. december // 7. december 13. december
Vi har flettet de allerbedste elementer sammen til dette års julefest... – så du kan få en fornøjelig julefest på Hotel Opus Horsens Underholdningen og musik er som altid i topklasse, og maden har sin sædvanlige høje kvalitet, som du kan vælge at få serveret som julebuffet eller som 3, 4 eller 5-retters menu. Efter middagen kan I få serveret alt fra smarte drinks til en god whisky. Læs mere om programmet og se de lækre menuer på de næste sider, og gør dig klar til en helt forrygende festlig aften! Forlæng festen med en overnatning, og benyt dig af vores juletilbud. Næste morgen kan du frit gøre brug af vores Relax & Fitness område og bliv frisk og klar til at nyde den store morgenbuffet.
Pris per person kr. 400,Overnatning i delt dobbeltværelse inkl. morgenbuffet Tillæg for enkeltværelse kr. 200,-
Nice
sætter gang i danseskoene...
Bandet spiller mere end 150 hits i verdensklasse - også dem fra i dag. Repertoiret bliver hele tiden fornyet, så der er noget for enhver smag. Stor lyd, flot sceneshow og professionalisme. Og så er der tale om 4 dygtige musikere med en spilleglæde, der kan ses. Nice er udsprunget af det jyske musikmiljø men spiller i både ind- og udland! Det indtryk, bandet efterlader, er super stemning og tilfredse gæster, når aftenen er gået. Tag godt imod et tændt band!
Scan koden og få en lydprøve!
Softbar
Øl, vin og vand Skal forudbestilles
kr. 165,Pris per person
Program for julefesterne
Cocktailbar Drinks, øl, vin og vand Skal forudbestilles
kr. 295,Pris per person
18.30 Velkomstdrink i lobbyen 19.00 Dørene åbnes til det store festlokale der er spækket med lys, lyd, glitter, hjerter og stemning til årets store julefest. Julebuffeten serveres samt husets vine, øl og vand ad libitum (indtil kl. 21.30) Se menuen på side 7 Afdæmpet underholdning fra Nice under spisningen
Efterfølgende serveres kaffe & the
21.30 Baren åbner, og bandet Nice sætter gang i festen og dansegulvet. 01.00 Natmaden serveres (skal forudbestilles) Tak for i aften
Pris per person
kr. 695,-
Inkl. drikkevarer: Velkomstdrink, husets vine, øl, vand og kaffe/te indtil kl. 21.30.
Natmad
Frankfurter fra egen slagter med tilbehør
kr. 55,-
Pris per person Serveres kl. 01.00. Natmad skal forudbestilles.
Julefest i restauranten – vælg mellem 3, 4 eller 5 retter Julemenuen serveres alle dage i restauranten i november og december ved forudbestilling. Der er også mulighed for at få julemenuen serveret i eget lokale. Granrøget ørredfilet fra egen ovn med sønderjydsk vreden kål, glaserede rødbeder friske urter og citron/dildvinagrette Rilette af dansk landgås serveret med honningsyltede tranebær, sveskepure, kvædemarmelade samt gløgsirup Julevariation af frilandssvin med græskarpuré, sprød rødkål med friske dadler og balsamico, gulerødder i æbleeddike og sirup samt æbleglace og brændt hvidløg 3 slags juleoste med orangesyltede valnødder samt kvædegele og sprød maltkiks Hvid chokolademousse med kirsebær og kardemomme serveret med parfait, lavendel-karamel, ingefærsmåkage og kirsebærpure
3 retter kr. 386,- // vinmenu 299,4 retter kr. 428,- // vinmenu 349,5 retter kr. 498,- // vinmenu 399,-
Julebuffet Karrysild med æbler og purløg samt moscovadosild med fennikel og tørrede tomater Stegte sild i eddike med dijonsennep, kapers, peberrod og ristet rugbrød Paneret rødspættefilet med hjemmerørt remoulade og citron
Rosastegt kalvetyksteg med hotte rødbeder samt kartoffelkage med timian og picorino hertil portvinssauce Grønkålssalat med ristede mandler, friske dadler, appelsiner og sød balsamicoglace Bulgursalat med grillede artiskokker, semi soltørrede tomater, tranebær rucola og pesto
Koriandergravad hellefisk med fennikelsalat med clementiner, tranebær, dild og lime Bagt laks med urtecrust, kold tomatkompot med grillet peber og basilikum samt safranemulsion Koldrøget kalkunbryst med cremet sellerisalat, ristede valnødder og syltede tranebær Andeconfit med æbler, tyttebær og pastice samt vinaigrette på hindbæreddike og grov sennep
Krydderkage med æbler og dadler serveret med mascarponecreme med vanille og kanel 3 slags juleoste med orangesyltede valnødder samt blommekompot Hasselnød douiquise med amarena kirsebærcreme og mørk chokolade Ris a la mande med ristede mandler og lun kirsebærsauce
Scambirejer marineret i citronvinaigrette, serveret med urter i julienne og hvidløgsmayonnaise
Frisk frugt og julegodter
Rosastegt gåsebryst med hjemmelavet appelsinrødkål og brunede kartofler
Det er muligt for at få serveret julebuffeten i eget lokale ved minimum 25 personer
Langtidsstegt hele skinker i porter med akaciehonning og urtesalt hertil stuvet hvidkål
Pris per person
Rullesteg af svinebryst med svesker, persille og æbler serveret med græskarpure og gulerødder glaseret i honning og æbleeddike
kr. 350,-
Inkl. velkomstdrink Ekskl. drikkevarer og underholdning.
For bestilling eller mere information om julefesterne p책 Hotel Opus Horsens ring p책 telefon 76 25 72 00.
Egebjergvej 1 - 8700 Horsens - Tlf. +45 76 25 72 00 info@hotelopushorsens.dk - www.hotelopushorsens.dk