7
EL SECTOR TURÍSTICO
H O T E L
HOTELES
RESTAURACIÓN
AGENCIAS DE VIAJES
ESTABLECIMIENTOS HOTELEROS
EL TURISMO, FUENTE DE RIQUEZA ECONÓMICA Fuente: INE. Encuesta Anual de Servicios, 2012
*VOLUMEN DE NEGOCIO (MILES)
17.148 €
40.659€
*NÚMERO DE EMPRESAS
22.001
256.151
11.434
*PERSONAL OCUPADO
249.440
969.625
53.928
*GASTOS DE PERSONAL
6.351 €
12.356€ 12.356 €
1.435€ 1.435 €
20.762 €
13.973€ 13.973 €
24.285 €
*SALARIO MEDIO (MILES)
18.057 €
*POR RAMAS DE ACTIVIDAD. 2012
TAMAÑO MEDIO (EN EMPLEADOS) DE EMPRESA DE HOSTELERÍA POR COMUNIDAD AUTÓNOMA. 2012 MEDIA DE EMPLEADOS POR LOCAL
BALEARES
9,16
CANARIAS
6,68
MADRID
5,10
CATALUÑA
4,72
PAÍS VASCO
4,30
LA RIOJA
4,24
ANDALUCÍA
4,19
NAVARRA
4,17
MURCIA
4,04
COMUNIDAD VALENCIANA
3,99
ARAGÓN
3,91
CANTABRIA
3,90
ASTURIAS
3,51
CASTILLA Y LEÓN
3,50
CASTILLA LA MANCHA
3,42
GALICIA
3,17
EXTREMADURA
2,83
VOLUMEN DE NEGOCIO DE LAS EMPRESAS DE HOSTELERÍA POR CC.AA. 2012 MILLONES DE EUROS
CATALUÑA
10.826
ANDALUCÍA
8.349
MADRID
8.071
CANARIAS
5.656
COMUNIDAD VALENCIANA
5.211
BALEARES
4.553
PAÍS VASCO
2.807
CASTILLA Y LEÓN
2.352
GALICIA
2.341
CASTILLA LA MANCHA
1.564
ARAGÓN
1.351
ASTURIAS
1.139
MURCIA
1.079
CANTABRIA
719
EXTREMADURA
682
NAVARRA
658
LA RIOJA
346
UN MUNDO DE MICROEMPRESAS Fuente: INE. ENCUESTA ANUAL DE SERVICIOS
2007
2008
2009
2010
HOTELES 1.642.417 1.682.559 1.733.383 CAMPINGS 765.660 765.140 770.367 APARTAMENTOS 586.730 575.623 586.357 TURISMO RURAL 122.192 133.848 144.331
2011
2012
2013
1.781.935 1.833.726 1.838.958 1.874.896 763.917 772.433 766.142 762.513 601.485 611.537 603.359 606.189 151.769 168.488 169.099 174.390
NO SOLO ELEGIMOS ENTRE MAR Y MONTAÑA Fuente: INE. ENCUESTAS DE OCUPACIÓN, EOH, EOAT, EOAR, EOAC.
PLAZAS DE ALOJAMIENTO SEGÚN COMUNIDAD AUTÓNOMA (2013, miles)
48
73
78
36
757
133 17 97
155
BALEARES
C. MADRID
459
144 C. VALENCIANA
335 74
EXTREMADURA
43 51 490
425 2
EVOLUCIÓN DEL ALOJAMIENTO TURÍSTICO: PORCENTAJES SOBRE EL TOTAL
2007 APARTAMENTOS
24,6% HOTELES
3,9%
2008 18,8% CAMPINGS
52,7% TURISMO RURAL
APARTAMENTOS
24,2% HOTELES
4,2%
2009 18,2% CAMPINGS
53,3% TURISMO RURAL
APARTAMENTOS
23,8% HOTELES
4,5%
2010 18,1% CAMPINGS
53,6% TURISMO RURAL
APARTAMENTOS
23,2% HOTELES
4,6%
2011 18,2% CAMPINGS
54,0% TURISMO RURAL
APARTAMENTOS
22,8% HOTELES
5,0%
2012 18,1% CAMPINGS
54,2% TURISMO RURAL
APARTAMENTOS
22,7% HOTELES
5,0%
2013 17,9% CAMPINGS
54,4% TURISMO RURAL
APARTAMENTOS
22,3% HOTELES
5,1%
17,7% CAMPINGS
54,9% TURISMO RURAL
DE LA HUMILDAD AL LUJO
Fuente: INE. ENCUESTA DE OCUPACIÓN HOTELERA. 93
89
89
87
83 78 71
67
PLAZAS
60 46
2003
H O T E L
2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013
MEDIA DE PLAZAS 2013:
5,3% 5,1% 4,9% 4,6% 4,5% 4,3% 4,2% 4,0%
2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013
H O T E L
3,8% 3,7% 3,5% 3,6%
44,0
H O T E L
MEDIA DE PLAZAS 2013:
2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 MEDIA DE PLAZAS 2013:
2,7% 3,2% 3,3% 3,8% 4,1% 4,3% 4,6% 4,8% 5,0% 5,1% 4,8% 4,6%
300,2
11,7% 10,8% 10,4% 9,8% 9,6% 9,4% 9,1% 8,8% 8,7% 8,6% 8,4% 8,3%
64,3
H O T E L
49
2004
2005
2006
2007
2008
2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 MEDIA DE PLAZAS 2013:
2009
2010
37,6% 36,6% 35,7% 35,5% 34,8% 34,2% 33,6% 32,9% 32,9% 32,4% 31,4% 30,7%
175,9
2011
H O T E L
2012
2013
24,8%
2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013
26,9% 29,2% 30,6% 31,9% 33,2% 34,3% 35,8% 36,4% 37,1% 39,0% 39,7%
MEDIA DE PLAZAS 2013:
2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 MEDIA DE PLAZAS 2013:
9,6% 9,3% 8,6% 8,1% 7,7% 7,2% 7,0% 6,7% 6,6% 6,5% 6,3% 6,5%
22,2
2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 MEDIA DE PLAZAS 2013:
8,3% 8,0% 8,0% 7,6% 7,4% 7,3% 7,1% 6,9% 6,7% 6,7% 6,5% 6,6%
31,9
303,4 EVOLUCIÓN DE LAS PLAZAS HOTELERAS SEGÚN CATEGORÍA
GRADO DE OCUPACIÓN POR TIPO DE ALOJAMIENTO. MEDIA 2013 12,8
TOTAL
HOTELES
APARTAMENTOS
CAMPINGS
TURISMO RURAL
53,0%
38,8%
35,2%
13,4%
GRADO DE OCUPACIÓN POR TIPO DE ALOJAMIENTO. EVOLUCIÓN MENSUAL. H O T E L
HOTELES
APARTAMENTOS
CAMPINGS
RURAL
ENERO
35,8
32,8
34,2
5,4
FEBRERO
41,2
35,4
35,2
6,8
MARZO
46,7
35,7
32,3
13,9
ABRIL
45,4
27,9
28,9
8,8
MAYO
51,1
30,3
28,3
10,9
JUNIO
58,1
37,1
32,0
12,5
JULIO
65,3
50,4
43,1
20,1
AGOSTO
71,9
59,5
49,8
32,8
SEPTIEMBRE 61,7
40,2
31,6
13,2
OCTUBRE
52,2
34,0
31,5
11,2
NOVIEMBRE
44,4
34,7
31,9
10,1
DICIEMBRE
40,0
34,0
32,1
12,8
OCUPACIÓN Y ESTACIONALIDAD Fuente: INE. Encuesta de Ocupación. EOH, EOAT, EOAR, EOAC