miércoles, 11 de septiembre de 2013 / SUPLEMENTOS 2
Su trabajo, en ocasiones, puede ser peligroso, pero la adrenalina lo hace superar el temor. Conoce más acerca de Anthony Monegro en la nota “Crecí en un circo” en n-punto.com.
La música estará a cargo del cantautor y productor musical Danny Fornaris, la banda Algarete y el grupo Exxos. Más adelante se estarán añadiendo más artistas en las próximas giras a través de la isla. Ayer arrancó con éxito la gira con los estudiantes de la Universidad del Este en Carolina. Así como ellos, los estudiantes de las diferentes universidades podrán disfrutar de los productos, juegos así como de los exhibidores de auspiciadores como Snapple, MCS, Kókomo, U.S. Army, La Guardia Nacional y Sam's. Todos ellos te harán brincar, competir y ganar muchos premios. Recuerden buscar el lente de n-punto que estará captando imágenes y vídeo para que luego te busques en la fotogalería en nuestro website n-punto.com.
Con fuerza el n-punto Break Tour
CALEN DARIO 12 de septiembre: Interamericana de Ponce
Por Shakira Vargas Rodríguez shakira.vargas@gfrmedia.com
19 de septiembre: UPR de Arecibo 24 de septiembre: UPR de Humacao
10 de octubre: UPR de Mayagüez 24 de octubre: UPR de Cayey 6 de noviembre: Sagrado Corazón 21 de noviembre: UPR de Bayamón
Se trata de hacer un alto en tu rutina de estudios para gozar y pasarla bien con tus compañeros de la uni. Imagínate en la animación especial a Jovany Vázquez con sus ocurrencias, ¡te arrastrarás de la risa!
Para información, llama a Michelle Torres al 787-960-9230 o escribe a michelle.torres@gfrmedia.com.
Disfruta de esta edición de septiembre que le da la bienvenida a otra divertida temporada del surfing en la isla, donde somos afortunados por todas las condiciones que hacen favorables e ideal practicarlo. Te informamos sobre varios eventos relacionados con este deporte. Además, mantente pendiente porque en nuestra próxima edición te ofreceremos todos los detalles del Corona Extra Pro Surf Circuit que celebrará su 24. ª edición en
Preparado por el Departamento de Suplementos de El Nuevo Día Tel. (787) 641-8000 Exts. 5808 y 5803
2 de octubre: UPR de Río Piedras
Archivo de GFR Media
Los pasillos de tu universidad no son los mismos cuando son invadidos por la diversión, la música, los juegos y toda la experiencia que te ofrece el n-puntoBreak Tour.
Directora: Maite Ribas Ejecutivos de Moraima Morales Cuentas: Joaquín Dedós
Editora: Jannette Hernández Reportera: Shakira Vargas
octubre y que no te querrás perder. Hoy en n-punto.com, además de los blogs de nuestros colaboradores, busca el tema “Crea tu perfil profesional mientras estudias”, en el que se te ofrecen algunos consejos relacionados con la red social de negocios LinkedIn, que muchos reclutadores utilizan para seleccionar a sus candidatos. ¡Con n-punto sigues ganando! Por ahí se aproxima House of Phobia -encuéntralo en Punto de Jangueo en la
Departamento de Arte de GFR Media
página 7- para el que estaremos regalando próximamente boletos de entrada a través de n-punto.com. Solo debes registrarte y participar. Vamos acercándonos a los 9,000 fans en Facebook. Si aún no lo eres, te invitamos a que formes parte de nuestro 'corillo'. Seguimos siendo tu verdadero punto de encuentro. ¡Hasta la próxima!
Supervisora de Arte: Mónica Rizzo Artista Gráfico: Osvaldo De Jesús
n-punto
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npuntoend
Saki, Ask, Nota, Nube, Tukis y Gloso recuperan las esperanzas de una cultura urbana con la sencillez de una brocha, un rolo o un pote de spray. Accede al especial Urban@ en n-punto.com.
11 de septiembre de 2013
MÚSICA
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Crean sin objetivo o intención de llegar a los nuevos públicos. Si de algo están orgullosos los integrantes de la banda mexicana Café Tacvba -con 24 años de trayectoria- es de la forma en cómo han generado su trabajo sin pensar en la posibilidad de acumular más gente que se acerque a su música. “Esto ha sido una coincidencia, y no me refiero como un accidente, sino que en nuestra búsqueda creativa hemos llevado a cabo una obra musical que tiene reflejo en el
público, que la gente se siente identificada con ello, con los pensamientos, los sentimientos, las reflexiones que hacemos en ella y con los ritmos que también tomamos y que naturalmente nos salen”, expresó vía telefónica a n-punto el bajista Enrique “Quique” Rangel. La influencia de diferentes músicas autóctonas y de música del exterior permite a Quique así como a Rubén Albarrán (voz principal, guitarra), Emmanuel del Real (teclados, programación, guitarra, voz) y Joselo Rangel (guitarras, voz), realizar un trabajo y una creación que “la
gente se acerca porque les habla de sí mismos”. El grupo, destacado en el género del rock en español, asegura que cada vez que terminan un disco se dan cuenta de que sigue habiendo esa química y esa energía que hacen que su grupo siga existiendo. “Esto se convirtió en trabajo por accidente. En realidad, a nosotros la música es lo que nos sigue moviendo”, indicó. Regresan a la isla y por primera vez en el Choli Aunque la banda se reencontrará con su público, los autores de “La Ingrata”, “Las
flores”, “Como te extraño mi amor” y “María” aseguran que a este reencuentro se unen nuevos invitados. Y es que con cada gira se va sumando una nueva generación de personas que está descubriendo a Café Tacvba. Se refieren a la presentación oficial en vivo de su más reciente material discográfico “El Objeto Antes Llamado Disco” con el que hace dos meses estuvieron de gira en ciudades del interior de México, por lo que su visita a Estados Unidos y Puerto Rico sería el segundo paso correspondiente a presentarse. Es, precisamente, con la
gira “El Objeto” que debutan en el Coliseo de Puerto Rico José Miguel Agrelot, el 21 de septiembre, donde indican que en el escenario surgirá una mezcla bastante interesante. “Estamos haciendo una selección de diferentes canciones, algunas más y algunas menos conocidas que pertenecen a algunos discos pasados que sabemos que el público boricua también aceptó, que disfruta y que no necesariamente no tuvieron tanta difusión o tantos vídeos”, concluyó Quique. Para información, accede a www.cafetacuba.com.
Suministrada
Por Shakira Vargas Rodríguez shakira.vargas@gfrmedia.com
11 de septiembre de 2013
Espectacular cierre de verano con el
Corona Fest
ENTÉRATE Por Enid M. Salgado Especial para n-punto Horas de música en vivo, artesanías, comida internacional, gente bailando y brincando al ritmo de cada género en tarima, sin pausas, gratis, y en un ambiente relajado, alegre y seguro, son las razones que hicieron del Corona Fest el evento ideal para cerrar el verano. Y es que el Corona Fest, en su cuarto año, tuvo una oferta musical de primera. El festival agrupó una serie de bandas del patio y los dj que, al estar en dos tarimas contiguas, dieron paso a que hubiese música en todo momento, hasta la madrugada. “El evento más ‘chillin’ del verano”, tal como lo describió su productor ejecutivo, Ariel Avilés, que comenzó a partir de las 4:00 p.m. también contó con la participación de 15 artesanos del Municipio de San Juan, en su regreso a los predios del Estadio Hiram Bithorn, en la Ciudad Capital, el sábado, 17 de agosto de 2013, luego de estar en Ponce y Hatillo, en los pasados años. Entre las bandas, que compartieron la tarima principal, estuvieron Gomba Jahbari (reggae), Sí Señor (pop rock) y Skapulario (ska). Esta última, una de las
favoritas del público, tuvo una de las presentaciones más sobresalientes de la noche, manteniendo a la gente brincando al ritmo del ska, bajo la intermitente lluvia. La segunda tarima fue el escenario de los dj. Desde allí, DNGR GRDN, DJ David, Raymond Portela y DJ Adam, junto a Velcro, quien trajo su hip hop a lo old school, impresionaron al público con sus interesantes y variadas mezclas, combinando géneros y épocas musicales. Por otro lado, el Corona Fest se convirtió en plataforma de estrenos con la banda Skaranoia y con Sie7e. La primera abrió el festival tras ganar el concurso Open Mic, que realizó Corona para esos fines, a través de la red social Facebook. Para estos chicos, que llevan poco más de un año tocando juntos, “la experiencia fue inolvidable, llena de mucha vibra positiva”, comentó Nelson Javier, cantante de la banda. Por su parte, Sie7e lanzó su nuevo tema “So what?” al comenzar su presentación con el debut de su vídeo. “Quise hacerlo aquí, porque ellos (Corona Extra) se han portado ‘ultra’ conmigo. Son familia, me han adoptado”, dijo el artista al finalizar su participación en el festival. “Lo más cool es la gente, conectarse con esa energía. Ahí se da el milagro… si no,
estoy haciendo música pa’l aire”, agregó sobre su intervención con el público. Sie7e hizo suyo al público y, al igual que Brenda Román, cantante de Sí Señor, hiciera durante su presentación, este también bajó del escenario a cantar con la gente, mientras llovía. El artista compartió tarima con Sí Señor en el tema “Don’t Worry, Be Happy”. Por otra parte, los artesanos se lucieron presentando originales trabajos en su máxima expresión. Fue un evento lleno de grandes momentos, Hubo creaciones artesanales para deleitar al público, excelente música, los mejores sabores de los menús de los restaurantes On the Border, Mango’s, UNO Chicago Grill y Tijuana’s; y por supuesto, la más 'chillin' de las cervezas… Corona Extra. El cierre del evento estuvo a cargo de DJ King Arthur y de La Secta All Star. King Arthur llamó la atención con su iluminada vestidura robótica y puso eufórica a la multitud con sus cambiantes mezclas dominadas por la música electrónica, en especial, el dubstep. La Secta All Star, por su parte, hizo lo propio tocando sus éxitos. Para más información, accede a http://Facebook.com/Corona Extra PR.
Enid M. Salgado / Especial para n-punto
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En honor a los atletas del bodyboarding, que día tras día entran al mar en busca de correr la ola perfecta, n-punto.com te presenta una serie de entrevistas, fotos y vídeos de cuatro bodyboarders.
11 al 13 de octubre
Próximos eventos
Lugar: Playa Middles, Isabela Evento dos estrellas en el que se darán cita surfers locales e internacionales, con más de $ 35,000 en premios, añadirá puntos para decidir los campeones en la categoría de hombre y mujeres de la Asociación Profesional de Surfing de Puerto Rico. La categoría profesional de hombres competirá por una cartera de premios en metálico de $ 25,000 y la categoría de mujeres por $ 12,000.Info: Facebook/Corona Extra PR/www.apspr.net.
11 de septiembre de 2013
24. ª edición del Corona Extra Pro Surf Circuit
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22 de septiembre Pawa Groms Series #1 Playa Caza y Pesca, Arecibo Hora: 10:45 a.m.
28 y 29 de septiembre Triple Corona / PAWA Junior Series Lugar: Playa La Pared, Luquillo Hora: 9:00 am
5 de octubre Japi Games Surfing Lugar: Playa Aviones, Loíza Hora: 9:00 a.m.
Por Shakira Vargas Rodríguez shakira.vargas@gfrmedia.com
El clima tropical que tenemos durante todo el año, así como la calidad del oleaje en las costas norte y oeste, hacen de la isla un destino muy atractivo para practicar el surfing.
Oleaje de diferentes tamaños y condiciones: desde conveniente para principiantes, así como extremo para las personas con vasta experiencia o que ya están a un nivel más avanzado. Nuestra infraestructura: permite al visitante acceder de manera rápida y segura, ya que los puntos de surfing son bien accesibles. Surfers visitantes: aunque vienen de todas partes del mundo, incluyendo Centroamérica, Suramérica, Europa y hasta Asia, la gran mayoría de los surfistas
extranjeros vienen de las costas este y noreste de los Estados Unidos durante los meses de diciembre a abril, época en la que tenemos mayor oleaje. Estos, con par de días de anticipación, planifican y, en dos o tres horas, llegan a suelo boricua, donde su entrada y salida no requiere de trámites. A través de la costa norte y oeste: hay 100 puntos diferentes que ofrecen oleajes de uno a dos pies, hasta de ocho a diez pies. Olas de más tamaño: en la playa Tres Palmas de Rincón. Modelos del tiempo: hay avanzados a través de la
internet que ofrecen 99 % de seguridad, con 72 horas de anticipación, y puedes saber el tamaño del oleaje que va a afectar, así como la dirección, el ángulo en grados y el periodo de las olas (intérvalos entre ola y ola). Periodo: mientras más alto el intérvalo, más fuerte es el oleaje. Marejadas: de todos los periodos, pero de 11 a 16 segundos es el periodo ideal, o sea, de buenísima calidad. Recurso: Werner Vega, presidente de la Asociación Profesional de Surfing de Puerto Rico (APSPR) .
12 de octubre PAWA Groms Series #2 Lugar: Playa Golondrinas, Isabela Hora: 9:00 a.m.
23 al 27 de octubre Encanto World Series Lugar: Playa Jobos, Isabela
16 de noviembre Surfers for Autism Lugar: Balneario de Carolina Hora: 9:00 a.m. a 4:00 p.m. Evento para recaudar fondos, en el que cientos de niños con autismo practican surfing. Info: Facebook/Surfers for Autism
Manuel González / GFR Media
DEPORTES
EDUCACIÓN Por Shakira Vargas Rodríguez shakira.vargas@gfrmedia.com
Dice un refrán que para el gusto se hicieron los colores, aunque hay quienes prefieren decir: para el gusto, ¡los sabores! El arte culinario va más allá de cocinar, pues lejos de confeccionar el típico arroz y habichuelas, o la papa y el ñame, actualmente en Puerto Rico las fusiones con alimentos o productos de otras regiones han abierto la puerta a los chefs para expandir su creatividad, sin trastocar nuestra cultura. No se trata de enterrar a Puerto Rico cuando hablamos de arte culinario, sino de abrirnos a otros mercados y enriquecer la cocina con este nuevo movimiento que ha cambiado dramáticamente el ámbito culinario. ¿De qué se trata? Por ejemplo: a una paella, que es española, le echamos unos gandules, que son de Latinoamérica. Así como el risotto italiano, que es al dente y cremoso, le añadimos chorizo, longaniza o maíz. O hacer un sushi, pero con arroz mamposteado, plátano maduro y aguacate. En muchas ocasiones, fusiones como estas podrán sonar atrevidas pero, a su vez, son más fáciles para crear. Contrario a lo que muchos puedan pensar, el surgir de nuevas técnicas se traduce en un trabajo más fácil porque hay más productos, más creación en la cocina y, por ende, más taller. Más que un cocinero, se trata de un especialista en recursos humanos, supervisión, cocina, productos, bacterias y el sistema digestivo. Un chef se tiene que involucrar desde lo que es la agricultura y la cosecha, la elección del alimento, el almacenamiento y la nutrición hasta el final, con lo que sucede en nuestro cuerpo. Esto, sin restarle importancia a los conocimientos en finanzas. Un experto en arte
culinario debe tener la capacidad de, al menos, saber sembrar: recao, tomillo, cilantro, romero, albahaca, menta, tomate y hasta lechuga. Debe estar pendiente de la nutrición y la salud del pueblo. Alternar productos como el aceite por la mantequilla o la sal por las especias, por mencionar algún ejemplo. Todo esto sin lastimar nuestra cultura, que es una cargada de sabor, pero tratando de cocinar lo más nutritivo posible. Oportunidades de empleo El turismo de Puerto Rico es inmenso, por lo que pudieras trabajar en hoteles, donde usualmente tienen de 30 a 40 cocineros aproximadamente. Además en banquetes, restaurantes, los cruceros y en el campo de la enseñanza. O hasta con compañías de prestigio internacional, como Disney, que vienen a Puerto Rico a reclutar talento. Asimismo, te ofrece la oportunidad de establecer un negocio propio: restaurante, servicio de catering, food trucks, y presentar estaciones en vivo. Gran oportunidad de autoemplearse en la repostería, ya que la mayoría de los hoteles y restaurantes no confeccionan sus postres y se los compran a otros chefs que se especialicen en esto. Recurso: Daniel Molina, coordinador del Programa de Artes Culinarias del Instituto de Banca y Comercio de Carolina.
Busca hoy en n-punto.com lo que te ofrece Huertas Junior College, institución con programas de estudio en sus tres escuelas de salud, programas técnicos, además de Negocios y Empresarismo.
Archivo de Suplementos
11 de septiembre de 2013
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El arte culinario, ¿es para ti?
Jueves de Jack Lugar: El Mirador, Cayey Hora: 8:00 p.m. Info: www.facebook.com/ jackdanielspuertorico
13 de septiembre
19 de septiembre
En Bici por ICI
Jueves de Jack
Lugar: Parque del Indio, Ave. Ashford, Condado Hora: 8:30 p.m. Segunda salida en bicicleta, pedaleando por Iniciativa Comunitaria. Donativo: $10 camiseta oficial Info: npinero@iniciativacomunitaria.org
Lugar: El Boricua, Río Piedras Hora: 8:00 p.m. Info: www.facebook.com/ jackdanielspuertorico
Suministrada
Lugar: Parque Luis Muñoz Marín, SJ Hora: 4:00 p.m. a 2:00 a.m. Festival con machinas y la música de decenas de dj locales e internacionales. Info: electricdaisycarnival.com/ PuertoRico
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Del de septiembre al de noviembre House of Phobia Lugar: predios del Museo de Vida Silvestre de San Juan Esta próxima temporada de Halloween será mucho más escalofriante. Por primera vez en Puerto Rico se presenta una casa embrujada con lo último en tecnología, efectos especiales, escenografía y talentos profesionales que te pondrán los pelos de punta. Abrirá sus puertas de jueves a domingo.
21 de septiembre Bahía tiene son... Lugar: Bahía Urbana, Muelle 8 #98, avenida Fernández Juncos, Viejo San Juan Hora: 7:00 p.m. a 12:00 a.m. Evento musical y gastronómico.
13 y 14 de septiembre Electric Daisy Carnival
La atracción contará con un tenebroso recorrido por estrechos pasillos los cuales recrearán siete atmósferas diferentes atadas a una espectacular historia donde tú serás el protagonista si tienes las agallas suficientes. En la plaza principal habrá atracciones como tatuajes, tiendas de disfraces, exhibiciones de memorabilia, teatro de magia, películas de horror, música en vivo y hasta probar tu puntería para eliminar zombies y monstruos con armas láser. Info: www.houseofphobiapr.com Boletos: BoletosPR.com
11 de septiembre de 2013
12 de septiembre
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30 de septiembre Battle of the Bands Lugar: Downtown, Hato Rey Hora: 5:00 p.m. a 10:00 p.m. Batalla de bandas de jóvenes de high school a ser evaluados por un jurado. Boletos: $25 Info: 787-748-8287 / 787-748-8286 o visita la Casa Ronald McDonald.
Punto de Jangueo Libro Sinapsis Crëativa: Crëa.tu.Universo
Libro: “No me quieras”
Lugar: Atrio del Museo de Arte de Puerto Rico (MAPR) Hora: de 6:00 p.m. a 8:00 p.m. Su autor es el Dr. Ariel Orama López, psicólogo y actor colegiado, quien fue recipiente de la Medalla Sor Isolina Ferré en Educación por la Cámara de Representantes de Puerto Rico, así como uno de los presentadores de los cortometrajes presentados en la sección short films de n-punto.com con la historia surreal “Esteban”. En la actividad participarán Idalia Pérez Garay, los cantantes Arquímides González y Jan Cortés, Sara Pastor y Edgar M. García, entre otros invitados. Info: 787-977-6277 / 939-645-0976 / creatuniverso@gmail.com
Lugar: Sala de las Artes B de la Universidad del Sagrado Corazón Hora: 7:00 p.m. Entre Santiago de Compostela, Ponce, San Juan y Nueva York, la joven Anuchka Ramos Ruiz, egresada y profesora de la USC y colaboradora de n-punto.com con el blog semanal “Instantáneas de una citadina: libros, cafés y arte”, narra memorias que revelan complejidades, obsesiones y búsquedas femeninas en la publicación de su primera novela “No me quieras”. Esta relata los recuerdos de una joven que quería dormir hasta encontrar el momento preciso para despertar. Condenada a la espera, sostuvo un diálogo silencioso con su compañero. A él narra la memoria fragmentada de las mujeres que la formaron. La novela podrá adquirirse en formato impreso o digital, a través de www.anuchkaramos.com.
Manuel González / GFR Media
12 de septiembre
Suministrada
11 de septiembre de 2013
Suministrada
Suministrada
Presentan libros
www.icprjc.edu
“Tú decides si comienzas a construir tu futuro hoy.” Erick Ujaque, Empresario Héroe de ICPR Junior College
Gerencia y Mercadeo
Artes Culinarias
Sistemas de Información Computadorizados
Administración de Hoteles y Restaurantes Otros programas disponibles. Programas varían por localidad. s Acreditado por la Middle State . Commission on Higher Education
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HATO REY MAYAGÜEZ ARECIBO BAYAMÓN* MANATÍ *Sólo se ofrecen Certificados Profesionales. Para más información sobre nuestras tasas de graduación, la mediana de deuda de los estudiantes que completaron el programa y otra información importante, favor visitar nuestra página electrónica en www.icprjc.edu.
miĂŠrcoles, 11 de septiembre de 2013 / SUPLEMENTOS 8