Magazyn Exclusive Info 1/2011 (6)

Page 1

info magazyn bezpłatny / free magazine

KRAKÓW

Fot. © Tea | Dreamstime.com

Najchętniej czytany w biurze

............................. . . . . . . . . . . . . KULTURA ................. ............................. . . . . . . . . .I.ROZRYWKA ................... ........................................................... ........................................................... ........................................................... . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . STYL ................... . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . ŻYCIA .............. ........................................................... ........................................................... ........................................................... . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .KARIERA ................ ........................................................... ........................................................... ........................................................... . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . SALON ............... ........................................................... ........................................................... . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .I.OGRÓD . . . S T Y. . . . . . . . ............................. ............................. ............................. ............................. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .KULINARIA .................. ...........................................................

wyzwania dla outsorcingu

w krakowie

kuc

hn

ia j

uakaki

apo

ńsk a



info

........................................................ ........................................................ ........................................................ ........................................................ ........................................................ ........................................................ ........................................................ ........................................................ ........................................................ ........................................................ .......................... .......................... .......................... .......................... ........................................................ ........................................................

spis treści / contents

....... ....... . . . . . . . KULTURA I ROZRYWKA ....... ........................................ ........................................ 7/Filharmonia Krakowska - repertuar. ........................................ ........................................ 9/Warszawa na weekend w Krakowie. ........................................ ........................................ ........................................ ........................................ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .ZDROWIE . . . . . . . . . . . .I .URODA ... ...................... ............... ............... STYL ŻYCIA ................ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . ................ . . . . . . . . . . . . . . . .ZAKUPY 12/Nowe dyscypliny sportu - Kitewing. ................ ........................................ 14/Nowe dyscypliny sportu - Longboarding. ........................................ ........................................ 16/Kto to taki Uakaki? ........................................ 18/Squash dla początkujących. ........................................ ........................................ 19/Kręgle w Krakowie. ........................................ KARIERA ....... ....... . . . . . . . KARIERA ....... ........................................ ........................................ ........................................ 21/Wyzwania dla outsourcingu w Krakowie. ........................................ 22/Niemcy - nowe możliwości. ........................................ ........................................ 25/Książka godna polecenia. ........................................ ........................................ ........................................ ....... ....... . . . . . . . SALON I OGRÓD ....... ........................................ ........................................ 26/Nowe inwestycje mieszkaniowe. ........................................ ........................................ 28/Salon z widokiem na ogród. ........................................ ........................................ ........................................ ........................................ ........................................ ....... ....... . . . . . . . KULINARIA ....... ........................................ ........................................ 29/Kuchnia japońska. ........................................ ........................................ 32/Zamawiamy obiad do biura. ........................................ ........................................ ........................................ ........................................ ........................................

››

7

12

21

26

29

Magazyn Reklamowy Exclusive Info Wydawca: N1 Group ul. Cieślewskiego 11 31-467 Kraków REGON 121323821 Adres redakcji: ul. Wadowicka 3, 30-347Kraków

Zespół redakcyjny: Paweł Kubik Jacek Piekiełko Opracowanie graficzne: Celina Juszkiewicz Marketing i reklama: Maciej Mecmajer reklama@exclusivemag.pl

Druk: Drukarnia Leyko, Kraków Nakład: 6.000 egzemplarzy Kontakt: biuro@exclusivemag.pl Tel. 12 346-16-70 www.exclusivemag.pl

Treść i materiały graficzne są własnością ich autorów chronioną prawami autorskimi. Przedruk w całości lub w części zabroniony. Wydawca zastrzega sobie prawo adjustacji tekstów i zmiany tytułów. Wydawca nie ponosi odpowiedzialności za treść reklam i ogłoszeń oraz nie zwraca materiałów niezamówionych.


Zamieƒ 1% podatku

na 100% radoÊci

PRZEKA˚ 1% PODATKU FUNDACJI ANNY DYMNEJ

„MIMO WSZYSTKO” NA BUDOW¢ OÂRODKA WCZASOWO-REHABILITACYJNEGO

„SPOTKAJMY SIE” W LUBIATOWIE

KRS 0000174486


.......................................... .......................................... .......................................... .......................................... .......................................... ........ ........ ........ .......................................... .......................................... ........ ........ ........ .......................................... .......................................... .......................................... .......................................... ..........................................

Sakana Sushi Zaproszenie o wartości 25 zł na sushi za okazaniem magazynu Exclusive Info. Zaproszenie obejmuje dania sushi. Zaproszenie nie obejmuje napojów. Pizza Hut Zaproszenia na lunch o wartości 25zł w Pizzy Hut przy Galerii Kazimierz za okazaniem magazynu Exclusive Info.

Satori Sushi Rabat 20 zł przy zamówieniu powyżej 70 zł. Zamów do domu lub biura: 514-235-019

info info

Sakana Sushi Bar oferuje: możliwość zamówień telefonicznych z dostawą do domu i biura,

info

With the Wind Kup skrzydło Kitewing i odbierz linkę bezpieczeństwa Leash o wartości 199 zł GRATIS! Tel: 668-837-353, www.withthewind.pl

www.uakaki.pl

odbiór zamówień na miejscu, organizację imprez okolicznościowych, wynajem sali Vip na imprezy prywatne i firmowe.

info

Uakaki Zamów swojego Uakaka i ciesz się nim za 50% taniej. Wejdź na stronę www.uakaki.pl i podczas składania zamówienia wpisz kod: Exclusiveinfo

info

Prominent Club Zaproszenie o wartości 20 zł na kręgle lub bilard w Prominent Club. Zadzwoń: 12 632 10 58.

info

info

Zniżki dla czytelników magazynu Exclusive Info!

* Zapoznaj się z warunkami korzystania z zaproszeń i zniżek na odwrocie »


................................................................................................. ................................................................................................. ................................................................................................. ................................................................................................. ................................................................................................. ................................................................................................. ................................................................................................. ................................................................................................. ................................................................................................. ................................................................................................. ................................................................................................. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . info .................................................. ........................................................... ..................................... ..................................... .................................................. ................................................................................................. ................................................................................................. ..................................... ........................................... ........................................................... ..................................... ..................................... .................................................... ................................................................................................. ................................................................................................. ................................................................................................. ............... ................ ............... ................ ............... ................ ................................................................................................. ................................................................................................. ................................................................................................. ................................................................................................. ................................................................................................. ................................................................................................. ................................................................................................. ................................. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .» . . . . Zaproszenia . . . . . . . . . . . .lub . . . zniżki . . . . . . nie . . . .można . . . . . . łączyć . . . . . . .z.innymi ................................................................................................. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . promocjami. ........................................................................ ................................................................................................. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .» . . . . . . . . . . klient . . . . . . . . . . . .skorzystać . . . . . . . . . . . . . . .z. jednego ...................................... . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Jeden . . . . . . . . . . . .może . . . . . . . . . . . . . . . .tylko ............................................ ................................................................................................. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . zaproszenia . . . . . . . . . . . .lub . . . zniżki. ......................................................... ................................................................................................. ................................... . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .» . . . . Zaproszenie . . . . . . . . . . . .lub . . . .zniżka . . . . . . . . . mogą . . . . . . . . . . . . wymienione . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .nie . . . . . . . . .zostać ......................................... ................................................................................................. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . na . . .gotówkę. ..................................................................... ................................................................................................. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .» . . . . Liczba . . . . . . .zaproszeń . . . . . . . . . . . . . . . . .jest ................................................ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .i .zniżek . . . . . . . . . .ograniczona. ............................................ ................................................................................................. ............................... . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Decyduje . . . . . . . . . .kolejność . . . . . . . . .rezerwacji . . . . . . . . . .lub . . . złożenia . . . . . . . . .zamówienia. ................................................................................................. . . . . . . . . 2011 ........................... . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .» . . . . Zaproszenia . . . . . . . . . . . .i.zniżki . . . . . .ważne . . . . . . są . . .do . . .końca . . . . . .kwietnia ................................................................................................. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . lub . . . .do . . .odwołania . . . . . . . . . .przez . . . . . reklamodawcę. .................................................. ................................................................................................. ................................................................................................. ................................................................................................. ................................................................................................. ................................................................................................. ................................................................................................. ................................................................................................. ................................................................................................. ................................................................................................. ................................................................................................. ................................................................................................. ................................................................................................. .................................................................................................

Warunki korzystania z zaproszeń i zniżek:

www.bodek.eu

BODEK REAL ESTATE NIERUCHOMOŚCI Oferujemy atrakcyjne nieruchomości mieszkaniowe i komercyjne z Krakowa, Małopolski oraz innych regionów kraju. Pośredniczymy w sprzedaży, kupnie oraz wynajmie mieszkań, domów, działek oraz lokali użytkowych. Współpracujemy z renomowanymi rzeczoznawcami i zarządcami nieruchomości, geodetami, bankami oraz firmami budowlanymi z terenu Małopolski. OFERUJEMY: Kredyty na zakup mieszkania, budowę domu oraz zakup ziemi.

ul. Lwowska 2/6 30-548 Kraków tel. 12 345 27 55, kom. /+48/607 706 000 nieruchomości@bodek.eu

PONADTO PROPONUJEMY USŁUGI PROJEKTOWE W ZAKRESIE: • Budownictwo mieszkaniowe jedno • Stylizacja istniejącej zabudowy • Aranżacje wnętrz mieszkaniowych, i wielorodzinne biurowych i handlowo-usługowych • Projekty indywidualne • Nadzory budowlane • Adaptacje projektów typowych • Rozbudowy i przebudowy


zaprasza!

Koncerty symfoniczne i oratoryjne orkiestry i chóru Filharmonii Krakowskiej odbywają się regularnie w piątki i soboty poszczególnych sezonów koncertowych. Prowadzone są przez wybitnych dyrygentów polskich i zagranicznych. Repertuar koncertów obejmuje szerokie spektrum literatury orkiestrowej i solistycznej od późnego baroku do dzieł aktualnie komponowanych. KONCERTY SYMFONICZNE

KONCERT CHÓRALNY Chór Filharmonii Krakowskiej Polski Chór Kameralny Jan Łukaszewski – dyrygent

Orkiestra Filharmonii Krakowskiej Michał Maciaszczyk – dyrygent, skrzypce Barbara Moser – fortepian

2011-03-19, Sobota 18:00

Webern, Haydn, Mozart

KULTURA I ROZRYWKA

Filharmonia Krakowska

Penderecki

2011-03-20, Niedziela 18:00

KONCERTY ORATORYJNE Orkiestra Filharmonii Krakowskiej Paweł Przytocki – dyrygent Arie Vardi – fortepian

2011-03-25, Piątek 19:00

Penderecki, Mozart, Brahms

Orkiestra i chór Filharmonii Krakowskiej Michał Dworzyński – dyrygent Tadeusz Szlenkier – tenor Liszt

2011-04-01, 2011-04-02, Sobota Piątek 19:00 18:00 Orkiestra i chór Filharmonii Krakowskiej Stanisław Krawczyński – dyrygent Magdalena Nowacka – sopran Andrzej Białko – organy

Orkiestra Filharmonii Łódzkiej Daniel Raiskin – dyrygent Sharon Kam – klarnet

2011-03-26, Sobota 18:00

Mozart, Weber, Czajkowski

2011-04-15, 2011-04-16, Piątek Sobota 19:00 18:00

Orkiestra Filharmonii Słowackiej Leoš Svárovský – dyrygent Marián Lapšanský – fortepian Grieg, Dvořák

2011-04-09, Sobota 18:00 Fot. © Henrischmit | Dreamstime.com, Filharmonia Krakowska

2011-04-29, Piątek 19:00

Poulenc, Ravel

Orkiestra Filharmonii Krakowskiej Łukasz Borowicz – dyrygent Dariusz Niemirowicz – bas /Don Pasquale/ Adam Kruszewski – baryton /Doktor Malatesta/ Studenci Wydziału Wokalnego Akademii Muzycznej W Krakowie Donizetti

exclusive info

7


KULTURA I ROZRYWKA

.

.

" # ) ' - ! * - // % " ! ( ,

////////// " & + $

2 0

$ )" 1$ & !3* info

8

exclusive info


To nie jest kolejny artykuł o starym już fenomenie weekendowych wyjazdów ze stolicy do Krakowa. Wręcz przeciwnie, jest to próba sprawdzenia obiegowych opinii. Aby uzyskać dane z pierwszej ręki, rozmawialiśmy z Warszawiakami z urodzenia, którzy odwiedzili nas w ciągu ostatnich trzech miesięcy. Naszymi rozmówcami byli pracownicy branży doradczej. Osoby doświadczone, ale podające się za młode.

»

Exclusive Info: Witam. Na początek zadam pytanie czysto formalne. Przez ile dni w ciągu ostatnich trzech miesięcy mieliśmy zaszczyt Was gościć? Goście: Dwa dni. Dotarliśmy w sobotę rano, a wróciliśmy w niedzielę wieczorem. W ostatnim kwartale nie mieliśmy akurat wyjazdów służbowych, ale kiedy się pojawiają staramy się łączyć je z sobota i niedzielą. Czasem nawet udaje się część weekendowych wydatków rozliczyć w ramach delegacji. Exclusive Info: W ostatnich latach narciarstwo ze sportu elitarnego stało się rozrywką masową. Czy wyjazd na stok da się też połączyć z wyjazdem do Krakowa? Goście: Szczerze mówiąc, nie znaleźliśmy sensownych ofert łączących, powiedzmy nocleg z piątku na sobotę w Krakowie z jedno lub dwudniowym wyjazdem na narty. Każdy ośrodek narciarski ma stronę internetową, ale brak informacji czy np. z Krakowa da się do niego dojechać w ciągu godziny, dwóch, a może warto jechać tylko na tydzień. Wbrew pozorom takie rzeczy nie są oczywiste. Chętnie skorzystalibyśmy z takiej oferty. E.I.: Jaki rodzaj noclegu wybieracie najchętniej oraz jak dokonujecie rezerwacji? Goście: To zależy nie tyle od ceny, ale od składu grupy. Nocowaliśmy zarówno w hostelu, hotelu, a ostatnio w apartamencie na wynajem. Ważne jest, aby nocleg był w bezpośrednim sąsiedztwie atrakcji, na którą się w danym momencie człowiek nastawia. Jeśli interesuje nas Kazimierz, wynajmujemy na Kazimierzu. Jeśli w innej części miasta znajdzie się coś interesującego, Fot. © Darren Hedges | Dreamstime.com

KULTURA I ROZRYWKA

Warszawa na weekend w Krakowie

to zanocujemy tam. Zwykle brak jest informacji co warto zobaczyć oprócz głównych zabytków. Tylko dlatego wybiera się standardowe miejsca. E.I.: Właśnie, Stare Miasto i Kazimierz są dobrze znane. A co mówią Wam nazwy: Podgórze, Zabłocie czy Nowa Huta? Goście: Znamy Hutę i kiedyś chcielibyśmy ja odwiedzić. Pozostałe nazwy nic nam nie mówią. To nie wynika z braku ciekawości, ale raczej z braku informacji, dlaczego warto poznać dane miejsce. Decyzje o rezerwacji noclegu zwykle podejmuje się w trakcie podróży, więc siłą rzeczy wybór pada na lokalizacje znane, w których się już pozostaje. E.I.: Co się najbardziej w Krakowie zmieniło w ciągu ostatnich trzech lat? Goście: Na pewno zwiększył się wybór noclegów. Coraz więcej miejsc konkuruje oryginalnym wystrojem i dbałością o wyposażenie. Ceny noclegów w stosunku do jakości są w tej chwili doskonałe. E.I.: Na koniec chcieliśmy zapytać, z jakimi wydarzeniami kulturalnymi kojarzy się Panu nasze miasto. Może nawet brał Pan w nich udział lub się na nie wybiera? Goście: Coke Live Music Festiwal? (śmiech) To nie jest tak, że nie bierze się udziału w większej liczbie wydarzeń, ale żadne z nich nie stanowi bezpośredniego magnesu przyjazdu. Tego typu eskapady są zbyt krótkie by planować je zaczynając od lektury przewodnika. E.I.: Dziękujemy za rozmowę i do zobaczenia! Goście: Dzięki!

exclusive info

9


KULTURA I ROZRYWKA

ROOMS

APARTAMENTY

NOCLEGI

TWÓJ WY P O CZY N E K W K RAKO W IE

APARTAMENTY 4SEASONS KRAKÓW W klimacie czterech pór roku Wszystkim odwiedzającym Kraków oferujemy nocleg w luksusowych apartamentach zlokalizownych w ścisłym centrum miasta. Jeśli zamierzasz spędzić kilka dni lub weekend w Krakowie albo wybierasz się w podróż służbową i szukasz najlepszej oferty na nocleg w apartamentach o wysokim standardzie i przystępnej cenie, sprawdź naszą ofertę. Apartamenty 4Seasons Kraków to kompleks dziewięciu apartamentów mieszczących się w zabytkowej kamienicy w sercu Starego Miasta przy ul. Stefana Batorego 6 A i 4 A. Doskonała lokalizacja zapewnia dostęp do wszystkich atrakcji turystycznych Krakowa. Rynek Główny czy Wawel są w zasięgu kilkuminutowego spaceru. Do Państwa dyspozycji oddajemy komfortowe mieszkania o powierzchni od 20 do 80 m2, mogące pomieścić grupę liczącą nawet 40 osób, trafiając w gusta najbardziej wymagających Klientów. Apartamenty łączy motyw czterech pór roku oraz natury. Każdy z nich posiada oryginalny wystrój podkreślony przez odpowiednią kolorystykę ścian i dekoracyjne elementy wnętrz. Wysoki standard Apartamenty są wyposażone w nowoczesne, estetyczne meble, telewizory oraz bardzo wygodne łóżka z dodatkowymi specjalnymi matami o grubości 5cm, które pozwolą zrelaksować się po trudach podróży lub po całodziennym obcowaniu z urokami Krakowa. W przestronnych pokojach znajdują się zarówno łóżka pojedyncze, które po złączeniu tworzą duże łoża małżeńskie, jak również rozkładane dwuosobowe sofy o powierzchni 140 na 200cm. Każdy z apartamentów posiada własną łazienkę (kabinę

prysznicową lub wannę, umywalkę, WC, mydło w płynie, ręczniki i suszarkę do włosów) oraz aneks kuchenny z niezbędnym sprzętem AGD (lodówka, ceramiczna płyta grzewcza, czajnik), naczynia kuchenne, zastawę stołową, kieliszki do wina, korkociąg itp. Ponadto w przedpokojach znajdują się duże, funkcjonalne szafy wnękowe oraz deski do prasowania i żelazka. Klienci w każdym z apartamentów mają bezpłatny dostęp do bezprzewodowego internetu WiFi, a pięć apartamentów jest klimatyzowanych. Ogród z hejnałem w tle Osiem z naszych apartamentów posiada bezpośrednie wyjście z pokojów na słoneczne balkony z widokiem na rozległy kompleks historycznych ogrodów, co jest wyjątkową zaletą w samym centrum starego Krakowa. Balkony są wyposażone w stoliki z krzesełkami, dzięki czemu są doskonałym miejscem na poranne śniadania w promieniach wschodzącego słońca lub wypicie filiżanki dobrej kawy popołudniu z dala od ulicznego zgiełku. Dla zakochanych i romantyków niezapomniane będą rozmowy przy blasku świec. Niepowtarzalny nastrój dodatkowo podkreśla słyszalny o poranku i wieczorem hejnał z Wieży Mariackiej. Spotkajmy się w Krakowie W bezpośrednim sąsiedztwie Apartamentów 4Seasons znajdują się parkingi strzeżone, sklepy całodobowe, restauracje, kawiarnie i puby. Nasze apartamenty są idealną propozycją zarówno dla indywidualnych turystów, grup biznesowych jak i podróżujących razem przyjaciół czy znajomych. Wspólne, wieczorne dyskusje przy kawie lub lampce wina są na wyciągnięcie ręki. Chwile spędzone razem w wyjątkowej atmosferze i komforcie jaki zapewnią Państwu Apartamenty 4Seasons pozostaną w pamięci na wiele lat.

ZAPRASZAMY ! Apartments 4Seasons Cracow ul. Batorego 6 A i 4 A, 31-135 Kraków tel. + 48 510 144 911 e-mail: office@4seasonscracow.com www.4seasonscracow.com 10

exclusive info


KULTURA I ROZRYWKA

PROMINENT The Original Lounge Bar

IDEALNE MIEJSCE NA TWOJĄ IMPREZĘ !

– Dwutorowa kręgielnia – Pięć stołów bilardowych – Bogate menu – Dancefloor – Dwie sale konferencyjne – Kompleksowa organizacja imprez

ul. Kamienna 17 www.prominentclub.com krakow@prominentclub.com Tel. 012 632 10 58 info

exclusive info

11


STYL ŻYCIA

czyli jak poskromić naturę i w ekstremalny sposób zwiększyć poziom adrenaliny.

Jeżeli znudziła Ci się już jazda na nartach, snowboardzie czy na rolkach, szukasz urozmaicenia i chcesz spróbować czegoś niekonwencjonalnego, kitewing będzie dla Ciebie świetną propozycją. Dzięki specjalnemu latawcowi nie tylko będziesz mógł osiągać większe prędkości, ale też wzbijać się nad ziemię i poczuć się, jak mitologiczny Dedal. Wiosna, lato, jesień, zima - w tym wypadku nie ma to w zasadzie najmniejszego znaczenia, bowiem kitewing można uprawiać bez względu na porę roku, niemal przez cały rok. Do uprawiania kitewingu niezbędny jest specjalny latawiec (pędnik) w kształcie skrzydeł, dzięki któremu można wykorzystać siłę wiatru i rozpędzić się do zawrotnej prędkości lub wzbić się nad ziemię, by wykonywać efektowne skoki i akrobacje w powietrzu. Pędnik jest używany w połączeniu z odpowiednim sprzętem: mogą to być narty, snowboard, łyżwy, a nawet rolki. Zatem kitewing można uprawiać zarówno na lądzie, jak i na wodzie, ale też na śniegu i na lodzie. Aby móc spróbować swoich sił potrzeba w zasadzie tylko… silnego wiatru.

12

exclusive info

..........................................................................

................................................................................................................................. Kitewing narodził się w Finlandii, gdzie kilka lat temu opracowano i opatentowano hybrydę lotni i żagla windsurfingowego. Można zatem powiedzieć, że kitewing jest połączeniem windsurfingu i kitesurfingu. Jednak jego przewagą nad pozostałymi sportami ekstremalnymi z tej rodziny jest to, że w porównaniu do nich jest to dyscyplina stosunkowa łatwa do opanowania. Oczywiście trzeba pamiętać, że warunkiem koniecznym do uprawiania tego sportu jest umiejętność poruszania się - i to na dość dobrym poziomie - na nartach, snowboardzie lub innym tego typu środku transportu. Jednak, jeżeli nie sprawia nam to trudności, dalsza nauka kitewingu nie będzie problemem. Sposób obsługi latawca jest w dużej mierze intuicyjny, a nauka w odniesieniu do »


Fot. WithTheWind.pl

wypadku znacznie łatwiejsze, ale przede wszystkim bezpieczniejsze. W dobrych warunkach wietrznych doświadczony użytkownik może osiągnąć prędkość nawet do 100 km/godz, a długość skoku może wynieść do 500 metrów (wraz ze spadkiem terenu). Kitewing z uwagi na bardzo dopracowany profil nie jest podatny na podmuchy wiatru, a w pozycji neutralnej – całkowicie jest od niego niezależny. Warto także zapamiętać, że w każdym momencie możemy wyczepić się ze skrzydła, ustawić je w pozycji neutralnej względem wiatru, a w krytycznym przypadku po prostu wypuścić je z rąk. Skrzydło przy wietrze otrzymuje nośność, przez co samo utrzymuje się w powietrzu. Tak więc podczas jazdy w ogóle nie odczujemy jego ciężaru. Kitewing jest młodą, ale cieszącą się rosnącą popularnością dyscypliną sportów ekstremalnych. Nie da się jednak ukryć, że wymaga sporego, aczkolwiek jednorazowego nakładu finansowego. Ceny pędników (latawców) wahają się od 3 do 4 tysięcy złotych. Dlatego niezdecydowani, mogą spróbować kilku godzin nauki, pod okiem instruktora. Wybór latawca zależy od masy ciała, powierzchni użytkowania i typu pojazdu. Mniejsze latawce są lepsze do nauki ze względu na łatwość opanowania w trudnych warunkach wiatrowych. Większa wersja jest bardziej odpowiednia do stosowania na piasku lub trawie. Jeżeli chcesz spróbować tego fascynującego sportu, możesz skorzystać ze szkoleń i testów organizowanych przez dystrybutora i promotora tej dyscypliny, firmę With The Wind.

www.withthewind.pl

STYL ŻYCIA

.........................................................................................................................................................................

innych wyczynowych sportów szybka i skuteczna. W rzeczywistości, opanowanie skrzydła w stopniu dość zaawansowanym, przy dobrej motywacji i zaangażowaniu, trwa zwykle od jednej do trzech godzin. Oczywiście osoby, które mają doświadczenie w windsurfingu czy kitesurfingu mają ułatwione zadanie. Ale nawet zupełnie niedoświadczeni w tych dziedzinach, powinni sobie poradzić. Zasadnicza różnica, a zarazem przewaga kitewingu, w porównaniu do podobnych sportów, polega na tym, że w przeciwieństwie np. do kitesurfingu, nie posiada on odrębnego systemu kontroli. Cała „władza” spoczywa w rękach użytkownika, dzięki czemu ma on większą kontrolę i stabilność swoich ruchów. Używając kitewingu nie da się zaplątać w linki, co często przytrafia się chociażby kitesurferom. Cała konstrukcja wykonana jest z bardzo lekkich materiałów, co sprawia, że nie trzeba spędzić wielu godzin na siłowni, by w ogóle móc podnieść latawiec. Jest kilka modeli, różnej wielkości pędników, jednak całkowita waga skrzydeł waha się w okolicach 6-7kg. Tak więc manewrowanie i wykonywanie tricków jest w tym

info

exclusive info

13


STYL ŻYCIA

LONGBOARDI Longboard to długa, elegancka i płynnie skręcająca deska. Kiedy zwykła deskorolka ewoluowała w stronę trików i jazdy na przeszkodach, longboard stał się środkiem komunikacji tak łatwym i przyjemnym jak rower. Dzięki odpowiedniej cenie i wzornictwu stanowi doskonałą formę dojazdu do pracy dla konsultanta lub menedżera, jakże inną od tradycyjnej limuzyny lub motocykla. W Polsce ta dyscyplina sportu jest już znana i zdążyła wystąpić w mediach jako nowinka. Obecnie wchodzi w fazę popularności na większą skalę. Co miłe, nie jesteśmy w tym względzie do tyłu, ponieważ odkrycie i wzrost znaczenia tej dyscypliny przebiega podobnie w innych krajach Europejskich. Czym więc jest longboarding i co oprócz mody na Kalifornię, a ostatnio także na Australię, sprawia że ludzie chcą jeździć na długich deskach? Można się spotkać z wytłumaczeniem, że longboard to po prostu dłuższa deskorolka. To wytłumaczenie choć prawdziwe, niewiele wyjaśnia. Żeby zrozumieć o co chodzi trzeba wrócić do korzeni deskorolki. U początków tej dyscypliny eksperymentowano z różnymi kształtami i długościami deski ponieważ różne były zastosowania deskorolki. Służyła przede wszystkim do przemieszczania się, a dopiero później do wykonywania akrobacji. Część z nas dobrze pamięta, że deskorolki na jakich jeździliśmy na przełomie lat 80 i 90-tych miały szpiczasty nose, jak deska surfingowa,

14

exclusive info

NG

albo były szerokie jak do jazdy w skateparku, mimo że nie było jeszcze w Polsce ramp. Dopiero w drugiej połowie lat 90-tych na świecie zapanował standard deskorolki jaki znamy dzisiaj, czyli concave z zadartym nosem i tailem oraz niskie traki z małymi, twardymi kółkami. Taka deska jest doskonała do jazdy na naturalnych ulicznych przeszkodach lub do specjalnie zaprojektowanego parku. Wymaga też systematycznych ćwiczeń. Jeśli nie jeździ się codziennie, lub przynajmniej kilka razy w tygodniu, nie można nabyć umiejętności pozwalających na sprawne poruszanie się. Deskorolka jest więc przez ogół społeczeństwa kojarzona z młodzieżą mającą dużo wolnego czasu. Zupełnie niesłusznie, ponieważ jej miłośnicy rekrutują się ze wszystkich grup społecznych i na ogół uprawiają też takie dyscypliny jak snowboard czy windsurfing, dla których deskorolka jest naturalną kontynuacją. Mimo wszystko, współczesna deskorolka jest na tyle wymagająca, że nie może być ani tak wygodnym środkiem dojazdu do pracy jak rower, ani tak łatwą do zaczęcia rozrywką jak rolki. Właśnie w tym miejscu wchodzi do gry longboard. Wygląda jak deskorolka z lat 70'tych, kiedy była określana mianem chodnikowego surfingu. Wygląda, ale jest zupełnie innym sprzętem. Zacznijmy od ceny. Aby złożyć dobrą deskorolkę trzeba zarezerwować około 300 zł. I deskorolkę naprawdę się składa, ponieważ dobre firmy specjalizują się


STYL ŻYCIA m e.co

stim

ream

g|D agin

im

© Fot.

w konkretnych częściach. Nie można kupić dobrej, ani nawet przeciętnej deskorolki, trzeba ją zbudować. Nie jest to ekstrawagancja, jak w przypadku samochodów, ale normalna rzecz. Jeśli chodzi o longboard, to raczej kupuje się gotowy i trzeba zarezerwować między 500 a 1000 zł. Cena może wydawać się wysoka, jednak deska to precyzyjny instrument. Sklejka o rozpiętości często około 1 metra musi wytrzymać podskakującą masę kilkudziesięciu kilogramów i bezbłędnie skręcać oraz wychylać się nawet o 45 stopni. Kupujemy gotowy zestaw, ponieważ w przeciwieństwie do deskorolki, gdzie poza drobnymi różnicami obowiązuje jeden standard w longborardzie jest zbyt wiele możliwości, aby samemu łatwo skompletować udany zestaw. Dwa podstawowe typy to deska do cruisingu, czyli jazdy miejskiej oraz do downhillu, czyli jazdy z górki.

vity Gra

Cruising, mimo że można też jeździć ostro, jest łatwy do nauki i można nauczyć się przemieszczać w jeden dzień. Downhill jest dla miłośników mocnych wrażeń i wymaga kompletu solidnych ochraniaczy i kasku. Podstawowy krój deski crusingowej to pintail, czyli deska podobna do surfingowej. Dzięki dużym kołom i skrętnym truckom pozwala bezpiecznie jechać nawet po nie całkiem równej natwierzchni. Na świecie jest kilku liczących się producentów, głównie ze Stanów Zjednoczonych oraz z Australii. Longboard, tak jak każdy sport deskowy ćwiczy poczucie równowagi i kształtuje smukłą sylwetkę, ponieważ wymaga pracy wszystkich partii mięśni. Przyjemność z jazdy jest porównywalna ze snowboardem, a nawet surfingiem, a to wszystko dostępne przez większą część roku w mieście bez dodatkowych kosztów. Jeśli chcecie spróbować jazdy na longboardzie, zapraszamy na testy nowego sprzętu. Szczegóły na

www.vaultskate.pl

S.W.

exclusive info

15


STYL ŻYCIA

kto to taki UAKAK I? Pierwszy raz widzicie Uakaka, a czujecie jakbyście znali go od zawsze. Niesamowity jak Twój najbardziej zwariowany przyjaciel, a milutki jak misiu z dzieciństwa. Wierny towarzysz wszelkich wygłupów i sprawdzony kumpel, kiedy wszystko się wali. A najważniejsze jest to, że kiedy wyprowadzamy go na spacer po biurku, nie czujemy się jak oryginalny kolega z pracy, popisujący się kubkiem z bohaterem popularnej kreskówki. O tajemnicy Uakaków rozmawiamy z Maćkiem, który jest twórcą tego ekspansywnego gatunku. Exclusive Info: Witam, powiem krótko – o co chodzi z Uakakami? Maciek: Przytulanki towarzyszą ludziom od starożytności. Są człowiekowi potrzebne jak jedzenie, energia czy sztuka. Uakaki są odpowiedzią na tę jedną z podstawach potrzeb człowieka, skrojoną i uszytą na miarę naszych czasów. Uakaki są ratunkiem przed zalewem sztampowych gadżetów z wizerunkami bohaterów

16

exclusive info

kultury masowej. Można powiedzieć więcej. Taki na przykład Oktorabit czy Kwadratoperz nie boją się znanych celebrytów z kreskówek. To są stworzenia stąd i chętnie spuszczą manto importowanym bufonom. EI: Wspomniałeś, że Uakaki są odpowiedzią na masówkę, czy to znaczy, że każdy jest robiony ręcznie? M: Naturalnie. Każdy z Uakaków jest ręcznie hodowany przez artystę


Fot. uakaki.pl

www.uakaki.pl

STYL ŻYCIA

z wykorzystaniem najwyższej jakości materiałów, nici i dodatków. Dotyczy to tak zwierzaków jak i Fabriktusów. Każdy ma też swoją historię, charakter i nie bylejakie pochodzenie. Dlatego właśnie Uakaki dobrze się sprawują i żyją długo i szczęśliwie, a z nimi ich właściciele. EI: Skąd pojawiają się pomysły na nowe postacie, nazwy i historie? M: Uakaki to nasi dobrzy znajomi, gdyż charakter każdego z nich pochodzi od sprzeczności, które są w nas samych. Dodajmy, że chodzi o sprzeczności, które sprawiają, że jesteśmy wyjątkowi i twórczy. Uakaki to istoty z charakterem, obok których nie możemy przejść obojętnie. Jednak każdy z nich, mimo ekstrawaganckiego wyglądu jest przede wszystkim przyjacielski i miły w dotyku. EI: W jakim środowisku Uakaki występują i czują się najlepiej? M: Uakaki są bardzo towarzyskie, dlatego wskakują na biurko lub klawiaturę, jeśli ich właściciel zbyt wiele pracuje. Mniejsze okazy żyją na pękach kluczy lub telefonach. Uakaki lubią robić też psikusy. Dlatego wskakują do pudełek z czekoladkami i innymi prezentami. Zjadają zawartość i kiedy obdarowana osoba otwiera pudełko patrzą na nią hipnotyzującymi oczyma, aż je polubi i przygarnie. EI: Dziękujemy za rozmowę. M: Dzięki.

info

exclusive info

17


STYL ŻYCIA

h

dla początkującyc

18

exclusive info

o frontową ścianę (przeciętą dwiema poziomymi liniami), a punkt zdobywamy, gdy nasz przeciwnik popełni błąd, czyli dopuści do dwukrotnego odbicia się piłki od podłogi, trafi w aut lub dotknie piłeczki jakąkolwiek częścią ciała. Podczas serwisu trzeba uderzyć piłeczką powyżej środkowej linii przebiegającej przez ścianę naprzeciwko gracza, aby później trafiła w odpowiednią strefę, w której stoi nasz przeciwnik. W klubie oferującym grę w squasha możemy wypożyczyć sprzęt potrzebny do uprawiania tego sportu, czyli rakiety i piłeczki. Strój – najlepszy taki jak do tenisa, czyli spodenki i wygodne buty na płaskiej, gumowej podeszwie. Jako partnera najlepiej wybrać kogoś, kto już grał. Salę do gry można wynająć na godzinę za kilkadziesiąt złotych, a sprzęt od kilku do kilkunastu złotych. Trzeba się nastawić, że po jednej godzinie gry będziemy całkowicie zmęczeni. Na co więc czekasz? Wystarczy zrobić pierwszy krok i wybrać się do klubu. W samym Krakowie jest wiele miejsc, gdzie można pograć w squasha. Łącząc rywalizację i świetną zabawę z wysiłkiem fizycznym, na jakiś czas zapominamy o problemach oraz gubimy kilogramy nadwagi. Może zamiast wyjścia na piwo z kolegą z pracy, warto zarezerwować partyjkę squasha? J.P

Fot. © Michael Pettigrew | Dreamstime.com

Początek nowego roku to najlepszy czas na podejmowanie postanowień. Chcesz zrzucić zbędne kilogramy i spędzać więcej czasu z przyjaciółmi? Odstresować się po pracy? Pewnie próbowałeś już aktywnego wypoczynku takiego jak siłownia, basen czy tenis. Jeśli jednak szukasz ciekawszej alternatywy może warto spróbować squasha. Gra ta zyskuje coraz więcej zwolenników wśród młodych pracowników dużych firm oraz przedsiębiorców. Dlaczego squash jest popularny w kręgach biznesowych? Cóż, być może wynika to z legend o jego powstaniu. Sport ten zawędrował do nas z Anglii i najkrócej określany jest mianem „tenisa w pudełku”. To być może nie brzmi ekscytująco, jednak dodajmy, że prawdopodobnie gra narodziła się wśród biznesmenów spędzających czas w więzieniu z powodu długów. Ponoć nie tylko wynaleźli oni ciekawą grę, ale też wyszli na wolność bogaci, ponieważ organizowali mecze na pieniądze. Ale czym się je squasha i od czego zacząć? Najkrócej rzecz ujmując, gra polega na odbijaniu piłki od ściany tak, aby jak najbardziej utrudnić następne odbicie rywalowi. Gramy pięć setów do 11 punktów, w specjalnie przeznaczonym do tego pomieszczeniu, czyli prostokącie o wymiarach ok. 9 na 6 m otoczonym z każdej strony ścianą. Mimo, że pole gry wydaje się nieduże, w trakcie meczu sporo się nabiegamy. W zabawie uczestniczą dwie osoby, które przed wznowieniem gry serwisem stoją obok siebie na wyznaczonej połowie boiska, gdzie znajdują się mniejsze kwadraty oznaczone czerwonymi liniami – pole serwu. Na przemian odbijamy gumową piłkę za pomocą skróconej rakiety tenisowej. Uderzamy piłką


STYL ŻYCIA

KRĘGLE w Krakowie

Fot: agencja-fotograficzna.pl

W jakim sporcie wszyscy mają równe szanse i nawet początkujący może być dobry, a doświadczona osoba nigdy się nie znudzi? Dodajmy do tego jeszcze, że na grę równie dobrze można umówić się ze znajomymi z pracy jak i rodziną. Już wiemy, że może chodzić tylko o kręgle, a dokładnie bowling. Jeśli zawsze chcieliście poznać tę grę, a baliście się spróbować, ten artykuł jest dla Was. Jeśli gracie od dawna, może będzie on motywacją wyjścia na kręgielnię właśnie dziś wieczorem!

C

hciałoby się zacząć od jakże modnych ostatnio słów, że kręgle to nowy i szybko zdobywający popularność w Polsce sport. Jednak kręgle to zabawa uprawiana w naszym kraju i mieście od dawna, a co najmniej od lat międzywojennych, kiedy to wyjście na kręgielnię było stałym punktem spędzania wolnego czasu, tak jak spotkanie w kawiarni czy parku. Sama gra ma wiele odmian i tak jak inne sporty sięga swymi korzeniami średniowiecza, a nawet starożytności,

kiedy była niezwykle cenioną rozrywką. W czasach szczytowej popularności dochodziło nawet do tego, że zakazywano gry, ponieważ przybrała ona formę hazardu i pochłaniała zbyt wiele czasu. Gra w kręgle ma europejski rodowód, jednak obecnie najpopularniejsza jej forma, czyli bowling, pochodzi ze Stanów Zjednoczonych. Tyle historii. Wchodzimy teraz na krytą kręgielnię, ubieramy buty na płaskiej podeszwie i bierzemy do ręki kulę. »

exclusive info

19


STYL ŻYCIA

Jakież to miłe uczucie, gdy zadanie stojące przed nami, wydaje się dziecinnie łatwe, a zasady rozumiemy bez ich czytania. Pierwszy rzut o dziwo zwykle wychodzi doskonale, bo wykonujemy go na zupełnym luzie. Jednak po kilku nieudanych próbach dochodzimy do wniosku, że warto przyswoić trochę praktycznych wskazówek, by nie odstawać od ekipy, z którą gramy. Krótko mówiąc kręgli jest 10 i możemy rzucić dwa razy, żeby je zbić. Takich rund mamy 10, a za każdy strącony kręgiel zyskujemy 1 punkt. Uwaga, jeśli w pierwszym rzucie zbijemy wszystkie, wtedy warto następnym razem strącić cokolwiek, bo dwa następne rzuty liczą się podwójnie! Bardziej szczegółowy opis wszystkich możliwości znajdziemy zwykle obok toru do gry. Co do techniki to pamiętajmy o kilku krokach delikatnego rozbiegu, obniżonej pozycji ciała i nie przekraczaniu linii, bo za to traci się punkty z danego rzutu. Aha, lepiej zaczynać od rzutów o mniejszej sile, prawie kładąc kulę na powierzchni. Jeśli bowiem nie mamy jeszcze wyrobionej techniki, duża prędkość skończy się wpadnięciem kuli do podłużnej rynny i nie zbiciem żadnego kręgla oraz gestami współczucia od przeciwników. Warto też zapamiętać, który kolor kuli jest dla nas najlepszy. Każdy z nich odpowiada innemu rozmiarowi, który jest dopasowa-

20

exclusive info

ny do wielkości dłoni gracza. Dzięki temu koleżanki z pracy mają taki sam komfort gry jak ich koledzy, a dzieciaki jak ich rodzice. Tor wynajmujemy na godziny lub gry i koniecznie dokonujemy telefonicznej rezerwacji. Jest mała szansa, że w godzinach wieczornych będziemy jedynymi chętnymi. Warto też wyskoczyć na partyjkę w czasie pracy. Jeśli mamy blisko na kręgielnię, to czemu nie wykorzystać przerwy obiadowej na bowling? W trakcie gry też można coś przegryźć i porozmawiać o projektach, a nasza efektywność w pracy wzrośnie! Szef z pewnością będzie wyrozumiały, a może nawet da się zaprosić i potraktuje to jako wyjście firmowe? Aha, jeszcze jedno, jeśli wybieramy się w kilka osób najlepiej zarezerwować dwa tory, żeby kolejne osoby nie musiały zbyt długo czekać! Największa kręgielnia w Krakowie znajduje się w Fantasy Parku w Plazie przy Al. Pokoju 44. Rezerwacji można dokonać pod numerem telefonu: 12-290-95-15 w. 104, a więcej szczegółów znaleźć na stronie: www.krakow.fantasypark.pl W takim razie do zobaczenia na kręgielni podczas przerwy obiadowej i po pracy!


KARIERA

Wyzwania dla outsourcingu w Krakowie W jakim kierunku zmierza branża outsourcingowa w Krakowie? Jeśli chodzi o rynek pracy w naszym mieście, to w porównaniu do sytuacji sprzed 2004 roku pozycja absolwentów jest zdecydowanie lepsza. Z drugiej strony powszechnie wiadomo, że głównym atutem regionu pozostają niskie koszty pracy. Jedyną silną stroną, która może z czasem zwiększać swoją rolę jest poziom edukacji. Spróbujmy więc zastanowić się jak rozwijać naszą ofertę, aby nie ulec szybko rozwijającej się konkurencji.

Pozytywną zmianą, którą już możemy obserwować, jest przenoszenie do Krakowa zaawansowanych usług. Dają one pracownikom szansę rozwoju zawodowego. Ogranicza to rotację personelu i zmniejsza koszty rekrutacji. Z drugiej strony ten trend jest nie do końca korzystny z punktu widzenia lokalnych centrów outsourcingowych. Jednostki zajmujące się optymalizacją czy opracowaniem nowych rozwiązań generują koszty, podczas kiedy bieżąca obsługa klientów przynosi bezpośrednie korzyści. Wszystko jest jednak kwestią skali i odpowiedniego marketingu wewnątrz struktur firmy. Dla pracodawców, rozwijanie bardziej zaawansowanych usług w Krakowie, będzie lepszym wykorzystaniem posiadanego kapitału ludzkiego. Natomiast dla pracowników byłaby to szansa na lepsze zarobki, awanse, a przede wszystkim twórczą pracę i lepszą pozycję w strukturze firmy. Kolejną szansą rozwoju byłoby pozyskiwanie klientów z rynku krajowego lub środkowoeuropejskiego. Outsourcing usług, zwłaszcza w dziedzinie technologi informatycznych, nie jest już u nas niczym nowym. Można więc liczyć na to, że udział klientów lokalnych będzie się zwiększał. Taki trend jest wysoce pożądany, ponieważ ścisła współpraca blisko zlokalizowanych firm daje szansę rozwoju klastra gospodarczego. Wiele się mówi o potrzebie tworzenia takich struktur, jednak tak jak to się dzieje ze wspieraniem przedsiębiorczości, nie można sztucznie spowodować wystąpienia tego zjawiska. Warto także rozwijać wszelkie inicjatywy przedstawicieli branży outsourcingowej zmierzające do zacieśnienia współpracy między firmami. Na poziomie operacyjnym

trwa ona od początku działalności. Można wręcz mówić o współpracy na poziomie poszczególnych pracowników przepływających wielokrotnie między centrami outsourcingowymi. Chodzi jednak także o współpracę w celu dalszego rozwoju rynku outsourcingowego w naszym regionie. Może to mieć formę długofalowego partnerstwa z uczelniami wyższymi, nastawionego nie tylko na bieżące potrzeby rekrutacyjne. Może także przejawiać się we wspólnych działaniach centrów outsourcingu z Krakowa zmierzających do pozyskania klientów z regionu. W tym wypadku znajomość lokalnych warunków byłaby niepodważalnym atutem. W końcu można podejmować wspólne działania zmierzające do rozwoju infrastruktury biurowej o wyższym standardzie. Może to mieć wymiar czysto praktyczny, na przykład próba rozwiązania problemu niewystarczającej liczby miejsc parkingowych w nowo powstałych obiektach biurowych. Może też wpisywać się w szersze działania, takie jak promocja i rozwój transportu publicznego. Rynek usług dla biznesu i związany z nim rynek pracy dla absolwentów w Krakowie jest już wysoko rozwinięty. Warto więc, aby nie tylko zajmował wysokie miejsca w rankingach, ale też aktywnie wpływał na całą branżę i wytyczał nowe standardy. Jednym z pierwszych kroków, aby to osiągnąć, może być prowadzenie odpowiednich badań rynku, nie tylko na poziomie pojedynczych firm, ale na poziomie regionalnym.

exclusive info

21


Fot. © Paul Prescott | Dreamstime.com

KARIERA

Niemcy

nowe możliwości

W końcu, po siedmiu latach od naszego przystąpienia do UE Niemcy i Austria otwierają rynek pracy dla Polaków. Do Niemiec mamy bliżej niż na Wyspy, więc dla ludzi rozpoczynających karierę zdobycie doświadczenia za Odrą może być zarówno atrakcyjne finansowo jak i pomóc w przyszłości osiągnać sukces zawodowy. Żeby jednak dobrze wykorzystać nowe możliwości warto wcześniej się przygotować. Jeśli to zrobimy, otwarcie rynku niemieckiego faktycznie stanie się szansą dla naszego rozwoju zawodowego.

22

Branża

Plan wyjazdu

Warto wybrać tę, która jest zgodna z naszym wykształceniem i będzie kolejnym, logicznie uzasadnionym szczeblem w karierze, a nie dorywczym podreperowaniem finansów. Nic już nie stoi na przeszkodzie, by zająć u naszych sąsiadów stanowisko zgodne z naszymi oczekiwaniami i kompetencjami. Długi okres przejściowy jasno pokazuje, że jesteśmy konkurencyjni nie tylko pod względem kosztów pracy. Zresztą dogodnie położona pod względem komunikacyjnym wschodnia część Niemiec wciąż notuje stosunkowo wysokie bezrobocie. Pokazuje to, że szanse mają raczej osoby wykwalifikowane, a nie pracownicy sezonowi.

Tak jak każde przedsięwzięcie, wyjazd wymaga starannego zaplanowania. W naszym planie koniecznie trzeba uwzględnić odpowiedzi na pytania: na ile chcemy wyjechać, co chcemy dzięki wyjazdowi osiągnąć oraz jak wpłynie on na nasze życie prywatne? Może warto potraktować wyjazd jak kontrakt menedżerki, po którym firma przeniesie nas na kierownicze stanowisko do swego polskiego oddziału? Może nawet sami zgromadzimy odpowiednie środki na otwarcie oddziału swojego pracodawcy nad Wisłą? Możliwości jest wiele, ale to od nas będzie zależało, które z nich wybierzemy. Jedynym ograniczeniem jest nasza wiedza fachowa oraz pewność siebie.

exclusive info


KARIERA

Język

Czas wolny

Praktyczna znajomość języka buduje pewność siebie w kontaktach międzynarodowych. Jeśli chcemy cokolwiek osiągnąć na rynku niemieckim swobodne wypowiadanie się i rozumienie języka niemieckiego w połączeniu z dobrym angielskim, da nam ogromną przewagę wobec pracodawcy. Nie warto tracić czasu na nauke języka za granicą. Lepiej od razu skoncentrować się na pracy.

Odpoczynek jest naturalnym towarzyszem pracy, więc warto zastanowić się nad wybraniem rejonu, gdzie będziemy mogli uprawiać nasz ulubiony sport, czy też takiego, który szczególnie odpowiada nam turystycznie oraz pod względem stylu życia. Warto podkreślić, że Niemcy ze względu na swą historię, są państwem bardzo zróżnicowanym i poszczególne ich części mają zupełnie odmienną kulturę. Znając niemiecki, szybko wychwycimy wyraźne różnice językowe między poszczególnymi landami.

Chodzi nie tyle o certyfikaty, ale o swobodę posługiwania się językiem, choć gramatyka też jest istotna. Duże znaczenie ma wybór szkoły językowej, która uczy praktycznego komunikowania się. Wśród szkół językowych w Krakowie takim właśnie nastawieniem wyróżnia się Profi-Lingua przy ul. Podwale 6 i 7. Przy wyborze, warto też kierować się tym, jak długo dana szkoła działa i czy jest obecna w innych miastach. Gwarantuje to, bowiem odpowiednie doświadczenie i sprawdzone metody nauki. Ważną rolę odgrywają też dogodna lokalizacja szkoły. Warto też zwrócić uwagę na dostęp do prasy i materiałów online w obcym języku. Coraz częściej mówi się przecież, że czasy darmowego dostępu do wartościowych materiałów w internecie dawno już minęły.

Jeśli rozważamy wyjazd do pracy w Niemczech, warto zainwestować w jego przygotowanie trochę czasu i wysiłku. Dzięki temu będzie to przedsięwzięcie na poziomie, z którego będziemy dumni i które dobrze się opłaci.

ul. Podwale 6 i 7 tel. 12 426 16 01-03, www.profi-lingua.pl

exclusive info

23


KARIERA

8:4;,0-0/" ,"%3" 46,$&4&. 580+&+ '*3.: 4;,0-&/*" * ,634: %-" 13"$08/*,»8 8"34;5"5: +Æ–;:,08& /&(0$+"$+& 8 #*;/&4*& 13&;&/5"$+" 8 +Æ–;:,6 0#$:. ,03&410/%&/$+" 8 +Æ–;:,6 0#$:.

,634 #*;/&408: ,634 %-" .&/"(&3»8 ,634 ,0/8&34"$:+/:

,634 0(»-/:

24

exclusive info


››

KARIERA

"Pieniądz. Pochodzenie i losy" - John Kenneth Galbraith, PTE Kraków 2011, twarda oprawa. Magazyn Exclusive Info poleca najnowszą ksiąşkę znanego amerykańskiego ekonomisty Johna Galbraitha. Mimo powaşnego tytułu i szerokiej wiedzy autora, ksiąşkę czyta się lekko i przyjemnie. Oto, jak zachwala ją sam John Galbraith:

„Wiele dyskusji na temat pieniÄ…dza zawiera spory Ĺ‚adunek uroczystego kaznodziejstwa i magii. Częściowo jest to rozmyĹ›lne. Ci, ktĂłrzy mĂłwiÄ… o pieniÄ…dzu, uczÄ… o nim i zarabiajÄ… na Ĺźycie za jego pomocÄ…, zyskujÄ… prestiĹź, powaĹźanie i korzyĹ›ci pienięşne, krzewiÄ…c − jak lekarz lub znachor − przekonanie, Ĺźe majÄ… jakieĹ› uprzywilejowane powiÄ…zania z wiedzÄ… tajemnÄ…, Ĺźe majÄ… wglÄ…d w sprawy niedostÄ™pne dla zwykĹ‚ego Ĺ›miertelnika. Choć jest to korzystne z punktu widzenia zawodowego i przynosi zyski osobiste, jest jednak rĂłwnoczeĹ›nie pospolitÄ… formÄ… oszustwa. W odniesieniu do pieniÄ…dza nie ma niczego, czego by nie mogĹ‚a zrozumieć osoba o przeciÄ™tnej dozie zainteresowania, pilnoĹ›ci i inteligencji. (‌) Badania w zakresie pieniÄ…dza sÄ… w wyĹźszym stopniu niĹź wszystkie

inne dziaĹ‚y ekonomii dziedzinÄ…, w ktĂłrej zĹ‚oĹźoność jest wykorzystywana w celu zaciemnienia lub ominiÄ™cia prawdy, a nie w celu jej ujawnienia. WiÄ™kszość rzeczy w Ĺźyciu − na przykĹ‚ad samochody, kochanki, choroba nowotworowa − jest waĹźna tylko dla tych, ktĂłrzy je majÄ…. W przeciwieĹ„stwie do tego pieniÄ…dz jest rĂłwnie waĹźny dla tych, ktĂłrzy go majÄ…, jak i dla tych, ktĂłrzy go nie posiadajÄ…. Jedni i drudzy sÄ… zainteresowani w tym, Ĺźeby pojąć jego tajniki. Jedni i drudzy powinni mieć peĹ‚ne przekonanie, Ĺźe to potraďŹ Ä….â€?

Ksiąşkę moşna kupić w sklepie internetowym pod adresem: www.sklep.pte.pl

››››››››››››››››››››››››››››››››››››››››››››››››››››››››››››››››››››››››››››››››››››››››››››››››

3&;&38"$+& UFM LPN FNBJM BTL!ZPVSQMBDF QM POMJOF XXX ZPVSQMBDF QM #*630 VM #JTLVQJB ,SBLĂ˜X 1PMBOE ;BNJFT[LBK X LPNGPSUPXZN BQBSUBNFODJF X TFSDV ,SBLPXB X BUSBLDZKOFK DFOJF

exclusive info

25


SALON I OGRÓD

Budowa największej inwestycji mieszkaniowej w Krakowie rośnie w oczach W czerwcu ubiegłego roku, w dzielnicy Bieżanów – Prokocim, rozpoczęła się budowa I etapu największej w chwili obecnej inwestycji mieszkaniowej w Krakowie. Budowa rośnie w oczach i pierwsze mieszkanie będą oddawane jeszcze w tym roku. Notowana na giełdzie papierów wartościowych firma LC Corp S.A. ma w planach budowę ponad 1600 mieszkań w niskiej, klasycznej zabudowie, w okolicy istniejącego już Osiedla Złocień. Oferta skierowana jest dla osób poszukujących niedrogiego „M”, położonego w atrakcyjnym miejscu, poza zgiełkiem dużego miasta, pośród dużej ilości terenów zielonych. „O wyborze tej a nie innej lokalizacji zaważyło strategiczne położenie nieruchomości, zapewniające szybki dojazd do wielu części miasta – Nowa Huta, Płaszów, Kurdwanów, Śródmieście są położone w odległości zaledwie 10-ciu minut jazdy samochodem, a przez obwodnicę dojazd do północnego i zachodniego Krakowa czy Zabierzowa zajmie nie więcej niż 15 minut. Dodatkowo nie bez znaczenia było sąsiedztwo istniejącego osiedla Złocień oraz licznych lokali handlowych i usługowych, w tym przychodni, przedszkola oraz banku. W tak przyjaznym miejscu powstaną niskie, wielorodzinne budynki, gdzie mieszkania są w cenie dostępnej dla każdego – warto zaznaczyć, że ich cena zaczyna się od 4500 zł/m²” – mówi Tomasz Kaleta, Product Manager odpowiedzialny za sprzedaż mieszkań. Oprócz budowy ponad 20 budynków, deweloper ma w planach realizację obiektów komercyjnych o powierzchni 2000 m² oraz budowę alternatywnej

26

exclusive info

drogi dojazdowej do osiedla co niewątpliwie usprawni komunikację. „Wierzymy że nasza inwestycja zmieni oblicze okolic Złocienia, tak jak przed kliku lat pierwsze inwestycje zmieniły wizerunek Ruczaju. Niewątpliwie pomogą nam w tym liczne inwestycje Urzędu Miasta w infrastrukturę” – dodaje Tomasz Kaleta. Więcej informacji o inwestycji jaki i samej ofercie można znaleźć na stronie dewelopera

www.lcc.pl


SALON I OGRÓD

exclusive info

27


SALON I OGRÓD

Salon z widokiem na ogrod. Czy zastanawialiście się kiedyś jak otworzyć wnętrze naszego salonu na ogród, taras lub zieleń za oknami? Można to zrobić za pomocą dekoracji okiennych. Odpowiednio dobrane będą nie tylko trwałe i praktyczne, ale też pomogą delektować się widokiem. Wygląd naszego okna jest elementem kształtującym klimat wnętrza. Specjalnie dla Was wyłowiliśmy najnowsze trendy i najciekawsze propozycje dekoracji. Aby dobrać odpowiednie przesłony okienne najpierw należy odpowiedzieć sobie na pytanie jakie funkcje mają spełniać? Jest to przede wszystkim ochrona prywatności i zaciemnienie pomieszczenia, ale też jego wyciszenie, a w końcu dopełnienie stylu i charakteru wnętrza. W tej czy w innej kolejności dekoracje okienne są niebanalnym elementem w naszym domu. Widok na ogród lub zieleń za oknem pozwoli nam się uspokoić i odprężyć po pracy. Przeszklone drzwi uwalniają bowiem przestrzeń i pozwalają na relaks na prywatnym skrawku natury. Warto, żeby ten kojący obraz był ujęty w kadr eleganckiej dekoracji. Odpowiednio dobrana przesłona okienna w naszym salonie sprawi, że poczujemy się jak w garniturze szytym na miarę. Ciekawym rozwiązaniem pozwalającym swobodnie kształtować zarówno strefę naszej prywatności jak i dostęp światła, jest żaluzja plisowana typu XL Pleat, umożliwiająca jednoczesne odsłonięcie od góry i od dołu okna. Wyobraźmy sobie, że przechadzamy się po pokoju pełnym słońca nie rezygnując jednocześnie z atmosfery prywatności. Dodajmy do tego, że można zamówić rozwiązanie sterowane pilotem, które

28

exclusive info

pozwoli odsłonić okno, zanim wstanie się z łóżka. Nowym i eleganckim trendem są zasłony przesuwne typu panel track. Mają one formę długich i szerokich pasów, z których przy użyciu tkanin o różnorodnej charakterystyce, można wykreować wyjątkową, niepowtarzalną przestrzeń. To rozwiązanie jest szczególnie polecane przy drzwiach tarasowych i wyjściu z salonu do ogrodu. Takie zasłony znacznie łatwiej się odsuwają i lepiej wyglądają w porównaniu z tradycyjnymi firankami i kotarami. Wymieniliśmy zaledwie dwa rozwiązania z całej palety możliwości. Projektując wystrój wnętrza oraz zieleni za oknem warto więc pamiętać, że dekoracja okien pomorze nam efektownie połączyć te dwie dopełniające się przestrzenie. Jeśli chcesz zobaczyć co można wyczarować przy użyciu wysmakowanych kolorów i artystycznego wzornictwa zapraszamy do wirtualnej galerii

www.allumette.pl

Możecie także dotknąć najwyższej jakości materiałów i ręcznie robionych naturalnych dodatków. Zapraszamy do Galerii Cichoccy przy ul. Św. Gertrudy 23 w Krakowie.


KULINARIA

Fot. © Andrejs Pidjass | Dreamstime.com, © Kasia Biel | Dreamstime.com

czyli nie samym sushi człowiek żyje

KUCHNIA ORIENTALNA ZDOBYWA W POLSCE CORAZ WIĘKSZĄ POPULARNOŚĆ. W KRAKOWIE NIE BRAKUJE RESTAURACJI SERWUJĄCYCH DANIA RODEM Z KRAJÓW AZJATYCKICH: NP. Z WIETNAMU, TAJWANU CZY CHIN. NA WIDELEC WZIĘLIŚMY NATOMIAST PRZYSMAKI KUCHNI JAPOŃSKIEJ. Trudno wyobrazić sobie kuchnię japońską bez ryb (podawanych także na surowo), owoców morza i warzyw. Japończycy jedzą produkty naturalne, świeże, często surowe. Nie używają też np. soli, którą zastępują sosem sojowym. To sprawia, że ich jedzenie jest bardzo zdrowe, niskokaloryczne i prawie bez tłuszczu. Najbardziej znanym daniem podawanym w restauracjach japońskich jest oczywiście sushi. Jego rodzajów jest

naprawdę sporo, ale mówiąc najprościej sushi, to ryż z surową rybą i owocami morza. Najpopularniejszą formą jest nigiri-sushi, czyli sushi formowane w ręku. Inne bardzo rozpowszechnione danie to sashimi, czyli świeże surowe ryby (często zabijane nawet na oczach klientów) krojone na małe kawałki w kostkę lub płatki, z dodatkiem przypraw. Nie brakuje także takich specyficznych i ciekawych potraw, jak np. miso-pasta sojowa, która jest też podstawą zupy o takiej samej nazwie, czy twarożek z mleka sojowego zwany tofu. Z kolei tempura to usmażone kawałki ryb, owoców morza, warzyw i grzybów namaczane w specjalnym cieście. Kuchnia japońska to nie tylko ryż, ale także makarony: udon (pszenny) i somen (gryczany), podawane jako dodatki w zupach, bądź jako samodzielne dania ze specjalnym sosem. Japończycy, co może wydawać się szczególnie dziwne, gustują również w glonach i wodorostach, z których przyrządzają np. sałatki. Trzeba też wspomnieć o wasabi, czyli odmianie »

exclusive info

29


KULINARIA 30

chrzanu, który jest niezbędnym elementem wielu japońskich potraw. Jego smak jest jednak dużo ostrzejszy od chrzanu znanego w Polsce, dlatego należy go szczególnie ostrożnie dawkować. W restauracjach pojawią się jednak także potrawy podobne do tradycyjnych polskich dań. Japoński kotlet schabowy, podawany z ryżem i specjalną sałatką znany jest jako donkasu. W menu japońskich restauracji znajdziemy też opiekanego tuńczyka (maguro tataki), szaszłyki z kurczaka (yaki tori), a nawet smażone pierożki (yaki gyoza). Ulubiony napój Japończyków to zielona herbata (o-cha), którą pije się niemal po każdym posiłku. Powszechnie znane jest również sake, czyli alkohol wytwarzany z ryżu oraz napoje o smaku mango, ananasowym, guawy czy liczi. Kuchnia azjatycka, to nie tylko same posiłki, ale także cały rytuał związany z ich jedzeniem. Nic dziwnego, bo jedzenie – nie rozumiane wyłącznie jako potrzeba zaspokojenia głodu – to jeden z najważniejszych elementów japońskiej kultury. Obowiązuje specjalna etykieta. Dania są podawane w małych porcjach, dużą uwagę przywiązuje się także do względów estetycznych – ma cieszyć zarówno ich widok, jak i smak. Japończycy nie używają sztućców znanych w Polsce, jak nóż, łyżka, widelec, lecz jedzą specjalnymi pałeczkami. Bardzo istotne jest także nakrycie do stołu: po lewej stronie musi znaleźć się miseczka z ryżem, a po

exclusive info

prawej – z zupą. Pałeczki leżą równolegle przed nimi. Zupę pije się prosto z miseczki, a do innych talerzy sięga się pałeczkami. Nie można też zapomnieć o podziękowaniu za posiłek – przed i po jego spożyciu. Trudności związane z posługiwaniem się pałeczkami mogą odstraszać wielu smakoszów lubiących poznawać nowe smaki. Nauka używania pałeczek może jednak dostarczyć także sporo zabawy. Po kilku próbach sztuka chwytania (a nie nabijania) i przenoszenia porcji sushi do ust nie powinna już stanowić dla nas problemu. Zawsze można też po prostu posłużyć się palcami. Restauracje orientalne przyciągają klientów nie tylko wyszukanymi daniami, ale także bogato zdobionymi i udekorowanymi, klimatycznymi wnętrzami utrzymanymi w stylistyce japońskiej. Tworzy to wyjątkowy nastrój i sprawia, że możemy się poczuć, jakbyśmy właśnie znaleźli się w Kraju Kwitnącej Wiśni. Jeśli więc ktoś, chciałby zasmakować czegoś nowego i wyjątkowego, niech rusza do japońskich restauracji. P.K.


KULINARIA info

exclusive info

31


KULINARIA Fot. © Igor Stevanovic | Dreamstime.com

ZAMAWIAMY obiad do biura PO PIERWSZE – UROZMAICENIE. Spróbujmy nie tylko zamawiać różne kuchnie narodowe, ale też od czasu do czasu wyskoczyć do pobliskiej restauracji, lub nawet wsiąść w samochód i podjechać gdzieś dalej. W porze obiadowej nie zajmie to więcej niż kilka minut. Natomiast czas spędzony z dala od biura pozwoli później sprawniej działać i może nawet skończyć pracę o czasie. Spróbujmy też wyciągnąć szefa na wspólną wyprawę jego służbowym autem. Dobry przełożony szybko zrozumie, że to doskonała okazja do pokazania swego ludzkiego oblicza.

32

exclusive info

PO DRUGIE – WYSOKA JAKOŚĆ.

2

Wiadomo, że nie byłoby rozsądnie wydawać zbyt dużo na codzienne jedzenie. Ale zamiast cały czas jadać tanio i marnie można raz zjeść po królewsku, a kolejnego dnia zrobić sobie kanapki. Kiedyś mawiało się byle co jesz – byle co mówisz. I trudno nie zgodzić się z tą starą maksymą. Nie znaczy to oczywiście, że nie można od czasu do czasu odwiedzić baru szybkiej obsługi. Przeciwnie, tanie bary też mają swój klimat, ale niech to będzie egzotyczny wypad, a nie codzienność.


{

KULINARIA

{

WYOBRAŹMY SOBIE, ŻE W BIURZE MOGLIBYŚMY ZJEŚĆ OBIAD PYSZNY I NIEDROGI, JAK DOMOWY. DODATKOWO BYŁBY UROZMAICONY I ELEGANCKO PODANY. CZY TO NIEMOŻLIWE? CÓŻ, MOŻE WARTO PRZYNAJMNIEJ SPRÓBOWAĆ!

PO TRZECIE I NAJWAŻNIEJSZE – DOBRA ATMOSFERA PRZY STOLE.

3

Kiedy jemy, pomysły same przychodzą do głowy, a złożone problemy znajdują proste rozwiązania. Poświęćmy ten czas na twórczą dyskusję. Wyłączmy telefon i nie próbujmy przed obiadem na siłę uporać się z czymś, czego nie jesteśmy w stanie załatwić od samego rana. Doświadczenie biurowe uczy, że sprawy rozwiązują się same, kiedy my miło spędzamy czas przy posiłku. A zatem wybieramy coś ekstra i dzwonimy lub jedziemy na obiad. Smacznego!

info

exclusive info

33


KULINARIA

CZY MARZYSZ O TYM, ABY TWÓJ PORANEK W PRACY WYGLĄDAŁ INACZEJ? POZWÓL NAM GO ZMIENIĆ! EVELYN CAFE jest pierwszą mobilną kawiarnią zajmującą się dostawą najwyższej jakości kawy bezpośrednio do klienta. Nasz mobilny bar kawowy dostępny jest przede wszystkim dla pracowników biurowców, dlatego każdego ranka możecie nas spotkać w pobliżu Waszej firmy. Pragniemy uczynić Wasz dzień przyjemnym i pachnącym pyszną kawą, dlatego dajemy Wam pobudzającą i aromatyczną dawkę energii w przystępnej cenie. Oferujemy kawę paloną z najlepszych gatunków ziaren Arabiki, wyróżnioną włoskim certyfikatem INEI. Nasza kawa przyrządzana jest przez doświadczonych baristów, przy pomocy profesjonalnego ekspresu ciśnieniowego, co oznacza niezawodną i fachową obsługę oraz doskonałą jakość, smak i ekstrakcję parzenia kawy. Proponujemy australijski styl serwowania kawy, co odzwierciedla menu Evelyn Cafe. W ofercie Evelyn Cafe znajdują się również ciepłe drożdżówki, produkowane z naturalnych składników, a w okresie letnim soki wyciskane ze świeżych owoców.

Mobilną kawiarnię Evelyn Cafe można również zamówić na imprezy plenerowe, targi, bankiety itp. organizowane przez firmy i osoby prywatne.

34

exclusive info

ZAPRASZAMY! tel. 535-EVELYN (tel.535- 383-596) www.evelyncafe.com


Ostoja Mieszkanie na szczęście

Kontakt: GRUPA OSTOJA ul. Droga Królewska 77 32-005 Niepołomice tel.: 12 288-91-81

Cena za m2 to 4860,- zł brutto Mieszkania w wyjątkowo szczęśliwej cenie : cena brutto od 222 do 335 tys. złotych. Dostępne metraże Jasne i przestronne mieszkania o powierzchni od 45,70m2 – 68,91m2. Standard wykończenia Nowoczesna architektura, nawiązująca do tradycyjnej architektury regionu oraz wysoki standard wykonania. Garaże / piwnice lokatorskie Do dyspozycji lokatorów. Bezpieczne osiedle Pewność bezpieczeństwa i ochrony 24 godziny na dobę, 7 dni w tygodniu kameralnego osiedla o powierzchni terenu 0,97 ha.

Zadzwoń do nas! Tel.: 12 288-91-81 www.osiedleostoja.pl


ul. Garncarska 8/1-3, Kraków tel.: 12 429 65 55, 12 431 10 11, kom. 692 660 865 ZAPRASZA DO NOWO OTWARTEGO CENTRUM Krótkie terminy!

Poradnia Onkologiczna Poradnia Urologiczna Oddział Chemoterapii w trybie jednodniowym (Jednego Dnia)

Komercyjne gabinety specjalistyczne: hematologia onkologia ginekologia endokrynologia kardiologia choroby naczyń

● ● ● ● ● ●

alergologia dermatologia urologia dermatochirurgia medycyna estetyczna psychiatria

www.sw-damian.pl

● ● ● ● ● ●

okulistyka pulmunologia chirurgia EKG USG (Doppler) USG (Biopsja cienkoi gruboigłowa)

Fot. © Yuri Arcurs | Dreamstime.com

● ● ● ● ● ●

św. Damian - Twoje zdrowie w Krakowie


Turn static files into dynamic content formats.

Create a flipbook
Issuu converts static files into: digital portfolios, online yearbooks, online catalogs, digital photo albums and more. Sign up and create your flipbook.