JUL I BERLIN • Sig glædelig jul på tysk • Mine øjne er Berlin • Jul til halsen
Folder_Ny.indd 1
15-04-2015 10:04:23
4
5
9
6 2 Folder_Ny.indd 2
15-04-2015 10:04:37
INDHOLD SIG GLÆDELIG JUL PÅ TYSK 4 MINE ØJNE ER BERLIN 6 JUL TIL HALSEN 8
3 Folder_Ny.indd 3
15-04-2015 10:04:37
SIG GLÆDELIG JUL PÅ TYSK I Tyskland er julen noget helt særligt. Allerede fra slutningen af november begynder de stemningsfyldte julemarkeder at titte frem. Og derfra glider julen hen over landet med alt hvad det indeholder af glühwein, honning kager, salmer og adventskranse. Tekst:Signe Christiansen Billed: Nadia Shirazi, Johannes Meile og Signe Christiansen
Til december hører en række forskellige traditioner til: Den 5. december stiller de tyske børn deres blankpudsede sko uden for døren inden de går i seng. Om natten kommer Nikolaus og lægger et ris med chokolade og småkager i dem. Den 6. december klæder to voksne i familien sig ud som Nikolaus og hans medhjælper Knecht Ruprecht. De giver små gaver til børnene, som dog først skal fremsige et lille digt eller synge en sang for at få fingre i lækkerierne. Den 6. december er også ”Dreikbnigsfest”, en helligdag for hvor drenge klæder sig ud som de hellige tre konger Casper, Melchior og Balthasar. De bærer en stjerne på en stang og går rundt og synger ved dørene. De får en skilling og skriver som tak CMB og årstallet på døren med kridt. CMB er en forkortekse for det latinske ”Christus Masionem Benedicat” – Kristus velsigne huset. Den 24. december er heiligabend, hvor juletræet pyntes. Under træet arrangeres en julekrybbe. Mange går i kirke om eftermiddagen. Man spiser let mad som f.eks. kold salat, inden juletræet tændes. Gaverne deles ud og børnene får af vide af de er fra Christkind. Den 25. december er Weihnacht, hvor man til aften spiser en middag af f.eks. gåsesteg, haresteg, flæskesteg, skinke eller kalkun.
4 Folder_Ny.indd 4
15-04-2015 10:04:40
GLADE JUL DEJLIGE JUL
tændte et lyst hver aften fra og med 1. december for at markere dagene frem til jul.
Salmen af B. S. Ingeman er blot en i rækken af kultur Danmark har arvet fra Tyskland. F.eks. stammer idéen med at fælde et grantræ, tage det med ind i stuen og pynte det også fra vores naboer syd. En anden tysk gæst i de danske hjem er Adventskransen. De første adventskranse hang i Sønderjylland i årene omkring første Verdenskrig. På daværende tidspunkt var landsdelen tysk, men de dansksindede pyntede adventskransen med røde og hvide bånd for at markere deres tilhørsforhold til Danmark, og da Sønderjylland i 1920 blev genforenet med Danmark fulgte skikken med.
JULEMANDEN HVEM Til jul er det ikke julemanden, men Christkind som kommer med gaverne. Christkind er afbilledet som en engleagtig figur med blonde krøller og vinger. Julemanden eller Skt. Nikolaus stammer fra det katolske kristendom, men med reformationen i det 16. åhundrede blev det anset for blasfemisk af idolisere helgener frem for Jesus selv. Derfor kom Christkind – Christus Barn. Løbende med at Europa blev mere sekulariseret, begyndte den protestantiske Christkind og den katolske skt. Nikolaus at krydse. Skt. Nicholas blev en sekulariseret version af sig selv, nu kendt som ”der Weihnachtsmann” Julemanden og fejret uanset religionsretning. Og Christkind blev transformeret fra en babyjesus indtil en blond kvindelig engel.
DAGENE TÆLLES Det er bestem hverken en ny eller barnlig ting at glæde sig til jul. Før den tyskfødte Gerhardf Lang producerede den første trykte julekalender i 1908, trak familier en kridtstreg på jorden eller
5 Folder_Ny.indd 5
15-04-2015 10:04:41
MINE ØJNE ER BERLIN Berlin var mit tredje, men bestemt ikke mit sidste besøg. Det har været 5 dage med en masse gode oplevelser med nogle fantastiske unge. Det er utroligt at en by som Berlin kan præstere noget så flot og inspirerende. For en som mig, der elsker kunst og design, var denne oplevelse med til at give mig endnu mere lyst til at rejse tilbage, og skal helt sikkert gentages til sommer.
Vi fik lov til at opleve en del fantastiske museer i Berlins indre by. Nogle bedre end andre. Men Bogstavmuseet var helt fantastik, de havde en stor samling af skilte og bogstaver, der engang var en del af butiksskilte, eller reklamer i Berlin. Bogstaverne havde sin egen historie og fortælling. Det bedste øjeblik var da vi besøgte East Side Gallery. Det var en oplevelse der er svær at beskrive, da det selv skal opleves. Men East Side Gallery er en 1,3 kilometer lang rest af muren midt i Berlin, som er pyntet med 106 malerier af kunstnere fra hele verden. Jeg vil helt klart anbefale det til alle kunstelsker, da East Side Gallery er en spændende kunstudstilling med murmalerier, der gør indtryk og giver stof til eftertanke. Vil du se Berlin fra en anden vinkel end normalt, så er det helt klart Street art tour du skal opleve. Street art tour var en
Tekst: Nadia Shirazi Billed: Mathias Meinert, Nikolaj Reyes
6 Folder_Ny.indd 6
15-04-2015 10:04:43
underlige cafeer og butikker. Og så til at ku opleve Berlin om natten, hvor alt bare blev vildt, diskotekerne spillede den fedeste musik, og folk nød hinandens selskab og den sidste tid tilbage i Berlin. Og hold da op hvor blev jeg ikke skuffet! Det blev dage med spændende museer, ekstravagante Street art og god inspiration til mode– oplevelser, ligesom en studietur burde være!
helt unik Tour med mange detaljer om Berlins spændende, men hårrejsende historie. Turen var til fods, vi kom godt rundt i byen, til forskellige steder med gadekunst. Vi kom steder og fik forklaringer vi aldrig havde fundet selv. En øjenåbner. Vi var glade for at have mødt den helt fantastiske guide som var så vidende, med personlighed og humor. JULEVENTYR I BERLIN Der var en dejlig julestemning i hjertet af Berlin. Der var så mange flotte julemarkeder over alt i byens centrum. Alt hvad der hører julen til, kan ses og opleves i Berlin i december måned. Man kunne helt klart mærke at det nærmede sig jul, på de fleste torve var der duften af julemad og gløgg. Den vildeste oplevelse på de 5 dage, var uden tvivl bare det med at være i Berlin, med en masse dejlige mennesker som har den samme interesse for kunst som en selv. Det med at kunne opleve Berlin om dagen, hvor gaderne bare lyste op af kunst og vid-
7 Folder_Ny.indd 7
15-04-2015 10:04:50
JUL TIL HALSEN mit budget for denne tur begrænset og pladsen i tasken lille, så alt julegaveindkøb i år er udskudt til en gang i januar. Alt imens vi kigger på boder er vores jagt efter gløggen sat ind, men må efter ti minutter søgen, med gademusikanternes harmonikaspil og krejlernes prutten om prisen i baggrunden,– erkende at der intet er at finde.Jeg er en smule skuffet over gløggen er manglende, rigtig sulten og træt. Derfor dikterer jeg at nu må at altså få stillet den sult. Parallelt med Grünberger Strasse ligger Krossener Strasse. Her finder vi et burgersted, ved navn Burgeramt. Det er et lille hyggeligt sted, der er plastret til med hiphop plakater, fed stemning og burger til overkommelige priser. Jeg bestiller deres Cheeseburger. Det er en rigtig burger for osteelskere, med ekstra ost uden tomat, uden salat! Oksekød, 3 ost efter eget valg (gorgonzola, gouda, mozzarella, cheddar eller feta ost), Spreewald asier, ristede løg, friske løg, Bautzen sennep, tomat ketchup og dansk remoulade. Jeg elsker den. Den er på linje med de dyre gourmet burgerbarer i København, så som Tommi’s Burger Joint, Cocks and Cows, Nørrebro grillen osv.
En ung mands søgen efter den ultimative gløgg. Tekst: Johannes Meile Billede: Nikolaj Reyes
Kl. er 900 i Kastrup lufthavn Jeg bliver mødt af flok trætte slukøjede studiekammerater og lærere. Destination er Berlin, hvor vi skal tilbringe det meste af ugen og julen. Der bliver boardet, sat sig til rette, og så letter vi. Selvom turen var kort, har de fleste af os fået øjne igen, da vi mødes i ankomsthallen i Berlin Tegel. Godt presset sammen og en velkendt duft, som man kun finder i 5A, sidder vi i bussen mod endestationen. Nu er vi her endelig. Berlin, nærmere betegnet Friedrichshain, på nok det flotteste og reneste hostel, jeg nogensinde har været på i mit liv. Kl. er nu 12-ish og manden bag skranken fortæller at vi først kan blive indlogeret kl. 1600, så til vores store skuffelse bliver vi allerede kastet ud på vores første tur. TRÖDELMARKT – BOXHAGENER PLATZ Med trætte ben, hoveder og sult i maven spadserer vi ned af Grünberger Strasse, ned mod Boxhagener Platz. Vi bliver mødt af et par gademusikanter, som er ude og svinge harmonikaen. Der bliver spillet et par greatest hits fra julerepertoiret, pigerne bliver inviteret op til dans og flirtet med, så vi andre får et lille smil på læben. Trödelmarkt er et Loppemarked, der emmer af hygge, men knap så meget jul. Jeg tager teten og leder os ind i dette slaraffenland for krejlere og loppemarkedsentusiaster. I de forskellige boder kan du finde alt hvad dit lille hjerte begærer. Der er kjoler, bukser, sjove hatte og andet tøj. En lille dims her og en anden nips her. Desværre er
DAG 2
KARAKTERTID: Gløgg: 0 Hygge: 4 Boder: 4 Bonuspoint: 6 – burgeren var virkelig god. Samlet: 4 gløggen manglede
Vi mødes til morgenmaden og taler om at vi bliver nødt til at finde noget gløgg. Vi bliver hurtigt enige om at vi tager til Alexander Platz og det julemarked der er der. Dagen starter dog med de obligatoriske museumsture. Det første museum er
8 Folder_Ny.indd 8
15-04-2015 10:04:55
9 Folder_Ny.indd 9
15-04-2015 10:05:05
Buchstabenmuseum og det er en anbefaling værdig, men artiklen her handler ikke om alle de fede museer. Så tilbage på sporet. Efter at vi trukket rundt i museumscirkuset, tager vi U-bahnen til Alexander Platz. Nu går det amok. Vi kommer op af trappen og op på Alexander Platz, her bliver vi mødt af det store juleshow, en lille landsby er blevet bygget med boder, skøjtebane og alle mulige små forlystelser. Duften at julekage, juleslik, gløgg og andet julehalløj skudt ind i mit ansigt og jeg tænker lad os komme i krig. Men jeg bliver hurtigt pillet ned. Pigerne har nemlig andre planer. Primarkt er stedet, som spænder ben for mine planer. Forestil dig en kæmpe H&M med endnu billigere priser og lige så mange mennesker som på Nørreport på en mandag morgen. Ja det er det helvede jeg er blevet trukket ind i. Dog er der intet, der er så dårligt, at det ikke er godt for noget. Jeg sætter mig i en sofa og kigger på nogen af de søde piger, som går rundt og tjekker, det Kinaproducerede, tøj ud. Efter halvanden times tid, mødes vi ved vores rendezvous og går ud. Det er begyndt at regne lidt, så vi skynder os ind under halvtaget på den første bod og bestiller en glühwein, som gløgg nu engang hedder på tysk. Den er lidt for parfumeret og har en varm eftersmag af sprut. Krydderier er der ikke meget af, så den bliver hurtig kvalmende, grundet den parfumesmag den har. Til gengæld for de ekstra plus, da de har pant på deres glas. Alt i alt en ok gløgg. Stemningen er rigtig hyggelig. Folk er glade, der er hyggelige bålpladser, en lille skøjtebane hvor unge og gamle skøjter. Det eneste minus er moder natur, der som sagt har valgt at lade regnen falde.
EN BYTUR Når man er af sted på sådan en tur, så kan der ske det at man hurtig bliver fristet. Berlin er byernes by, når det drejer sig om fest og billig øl. Den ulempe det har, at være en svag person og sjæl, er at man hurtigt kan blive lokket i fordærv. Så sidste dag hvor vi skal ud og tjekke julen ud, vågner jeg med gigantiske tømmermænd. Jeg får nosset mig op og får overstået det museum vi nu en gang skal ud og se den dag, men da det kommer til vores julerundfart må jeg nærmest ned på knæ og spørge om jeg ikke kan få lov og gå hjem og ”dø”. Pigerne er heldigvis så søde, at de tager tjansen. Da de kommer hjem fortæller de mig, at her var klart det bedste julemarked. Det var børnevenligt, de havde den bedste gløgg og den hyggeligste stemning. Der var en skibakke, forlystelser, boder osv. Selvom jeg gik glip af deres tur til julemarkedet på Potzdammer Platz, er jeg nu meget glad for at jeg havde tømmermænd. Tror nemlig ikke kun det var giften fra i går, som var medvirkende til dem, jeg tror også at det var den overdrevne brug af julepynt, julemarkeder, julemænd, jule-dit og jule-dat, som gav mig kvalme. KARAKTERTID: Gløgg: 4 Hygge:5 Boder:6 Bonuspoint: 6 – Jeg var der ikke Samlet: 5,5 – Ja, jeg var der ikke, så jeg må jo tage de andres ord for gode vare.
KARAKTERTID: Gløgg: 3 Hygge: 4 Boder: 6 Bonuspoint: -2 – Primarkt er et helvede på jord. Samlet: 3 – det er ikke fikst at tage en fyr med på shopping.
10 Folder_Ny.indd 10
15-04-2015 10:05:05
11 Folder_Ny.indd 11
15-04-2015 10:05:06
Folder_Ny.indd 12
15-04-2015 10:05:08