TEM
A:
Landk bru
Brenner for LOKAL MAT
TETTpå Navn
Heidi Line
Alder
48
Bosted Line
– Vi må skryte av hverandre og være stolte av at vi produserer noe unikt, sier Heidi Line. Hun er bondekone med stor B.
Sivilstand
Gift, tre barn
TEKST OG FOTO: DAGFINN HAUGE
I
høst står gardsutsalget på Line klar til å ta imot kunder. Her kan du få de nydelige Line-eggene med ekstra gule plommer fordi hønene har fått paprika og tagetes i fôret. Her blir det storfekjøtt fra egen gård og andre gode lokale råvarer fra produsenter på Jæren.
12
Nr 4/2021 NÆRING PÅ JÆREN
Rundt to millioner har det kostet å reise utsalget. – Det var litt galskap å begynne med gardsutsalg. Men det var en mulighet som lå der i dagen og jeg måtte bare. Med min bakgrunn, at jeg har drevet butikk før og har den markedsføringsutdannelsen jeg har, og at vi produserer egg og kjøtt selv, så lå alt til rette. Det
ligger i meg det der med butikk, smiler Heidi Line. I 12 år drev hun og Anne Merete Løge en spesialbutikk for barneklær, Klara og villbassen, i Bryne sentrum. Flere faktorer spilte inn som gjorde at butikken gikk mot opphør. Gata ble stengt i ett år på grunn av arbeid med den, nettbutikkene kom for
