Entrantes
Entrantes y Ensaladas
01
Gyoza Pollo
5,00€
Edamame
4,50€
Empanadilla japonesa fritas de pollo y vegetales, acompañado de salsa Chili Dulce. Ración de 4 piezas.
Vainas de soja cocida con un toque de salsa Teriyaki y semillas de sésamo.
Gyoza Cerdo
Karaage de pollo
5,00€
5,00€
Empanadilla japonesa de cerdo y vegetales, fritas. Acompañado de salsa Ponzu. Ración de 4 piezas.
Tiras de pechuga de pollo rebozada con el preparado especial del equipo de Gunkan. Y por supuesto, salsa casera César.
Gyoza Vegetal
Palomitas
5,00€
5,00€
Empanadilla japonesa de vegetales, fritas. Acompañada con salsa Sambaizu. Ración de 4 piezas.
De pollo estilo americano con salsa César.
Enrollados
Alitas
4,80€
De vegetales y cerdo con salsa Agridulce, muy caseros.
6,00€
Estilo americano con salsa barbacoa.
Ensaladas Ensalada de Pollo
6,50€
Tempura de vegetales
5,00€
Ensalada de pollo crujiente acompañado con cebolla frita, tomate cherry, croutons de pan, lechuga y un toque queso rallado. Con salsa César.
Vegetales rebozados en tempura con salsa.
Ensalada Kaiso con Salmón
Ensalada Kaiso
6,50€
Ensalada Kaiso con topping de salmón fresco y salsa Teriyaki.
5,50€
Ensalada de Algas wakame (100gr), bayas de Goji, habas de soja, tomate Cherry, zukkiini, sésamo. Con salsa Teriyaki.
INFORMACIÓN ALÉRGENOS Consulte a nuestro personal, página web o app todos los alérgenos actualizados de nuestros productos. AL REALIZAR EL PEDIDO COMUNIQUE SUS ALÉRGENOS.
GYOZAS
TEMPURA DE VEGETALES
ENROLLADOS
Woks
Woks y Baos
03
Wok a medida El wok de Gunkan a tu modo. La combinación que más te guste, elige una opción de cada columna.
Arroz
Salsa Teriyaki
Noodle
Salsa Teri-Hot Salsa Chili Dulce Salsa Yakisoba
Pollo
7,00€
Salmón
8,00€
Langostino
8,00€
Vegetal
6,50€
Pollo empanado
7,00€
Bao César
5,50€
Baos Bao Buta
5,50€
Bao de jarrete guisado barbacoa y cebolla pochada. (2 piezas)
Bao Tori
Bao de pollo frito, lechuga, cebolla frita y salsa César. (2 piezas)
5,50€
Bao de pollo al teriyaki, lechuga y cebolla frita. (2 piezas)
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WOK NOODLE VEGETAL
WOK NOODLE POLLO EMPANADO BAOS
WOK NOODLE LANGOSTINO
WOK ARROZ POLLO EMPANADO
Nigiris
Nigiris y Makis
05
Nigiri Se trata de una base de arroz que se forma con las manos y que se cubre, generalmente, con un trozo de pescado.
Nigiri Salmón 2 piezas
7,00€
Nigiri Salmón con Aguacate 2 piezas
8,00€
Nigiri Ebi 2 piezas
8,00€
Gunkan Wakame 2 piezas
6,50€
Nigiri Pez Mantequilla 2 piezas
7,00€
Makis Maki Esta variedad de sushi se hace extendiendo el arroz sobre láminas de alga seca (nori), con pescado, verdura o fruta y enrollando el conjunto para luego cortar en ocho piezas.
Maki Salmón 8-10 piezas
8,50€
Maki Salmón con Aguacate 8-10 piezas
8,00€
Maki Atún 8-10 piezas
9,00€
Maki Atún con Aguacate 8-10 piezas
8,50€
Shiro Maki 8-10 piezas
8,50€
Maki Vegetal 8-10 piezas
7,00€
Extra de Mahonesa o Phila 0,25€. Por 1€ más lo tempurizamos.
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NIGIRI ATÚN
MAKI SALMÓN
MAKI VEGETAL
NIGIRI EBI NIGIRI PEZ MANTEQUILLA
NIGIRI SALMÓN MAKI SALMÓN AGUACATE
MAKI ATÚN
Gunkan Bowl Elige 1 de las opciones de cada columna para tu Bowl. De topping llevará aguacate, cherry, wakame y habas de soja, es igual para todas las opciones.
Base
Proteína
Salsa
Arroz
Salmón
Salsa Teriyaki
Quinoa
Atún
Salsa Spicy
Mix Quinoa y Arroz
Pez Mantequilla
Salsa Miel y Mostaza
Tofu
Salsa Ponzu Salsa Sambaizu 9,50€
GUNKAN BOWL CON SALMÓN
Gunkan Bowl
07
No olvides preguntar o consultar online sobre otros productos fuera de carta como Temakis, Sashimis, Tatakis, etc...
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verdadera pasiรณn por el sushi.
Crazy Roll
Crazy Roll
09
Alba Roll
9,50€
Crunchy Roll
9,50€
Uramaki de salmón, atún, aguacate, tamago con un toque de sésamo. (8-10 piezas por roll)
Uramaki de salmón, queso phila sin lactosa, aguacate, wakame, almendra caramelizada. (8-10 piezas por roll)
Rainbow
Pollo Tempura
9,50€
9,50€
Uramaki de kanikama, queso phila sin lactosa, aguacate, sésamo y por encima láminas de pescados variadas. (8-10 piezas por roll)
Maki tempurizado con cereales relleno de pollo crujiente, queso tierno de Arzúa y espárrago triguero. (8-10 piezas por roll)
California
Gunkan’s Roll
8,50€
Uramaki de kanikama, queso phila sin lactosa, aguacate, sésamo. (8-10 piezas por roll)
Ebi Roll
9,50€
Uramaki de salmón, queso phila sin lactosa y aguacate, más una fina lamina de salmón por encima. (8-10 piezas por roll)
8,50€
Uramaki de langostino panko frito acompañado con salsa Miel y Mostaza. (8-10 piezas)
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CRUNCHY ROLL POLLO TEMPURA
GUNKAN’S ROLL
CALIFORNIA
PORK ROLL
CÉSAR ROLL
WAKAME ROLL
SPICY ROLL
Tartaros 11,00€
Tiger Roll
11,00€
Uramaki de pulpo frito y aguacate, por encima preparado de marisco. Acompañado con salsa de la casa aparte. (9 piezas)
Uramaki de langostino panko, por encima crema de aguacate y tartar de atún al chili dulce. Acompañado con salsa de la casa aparte. (9 piezas)
César Roll
Wakame Roll
10,00€
11,00€
Uramaki relleno de pollo kebab, bacon confitado, lechuga, con topping de patata paja y cebolla frita. Acompañado con salsa césar aparte. (9 piezas)
Uramaki de Salmon, aguacate y pepino, por encima mix de algas. Acompañado con salsa de la casa aparte. (9 piezas)
Spicy Roll
Pork Roll
11,00€
Uramaki de langostino panko, por encima crema de aguacate y salmón tartar spicy. Acompañado con salsa de la casa aparte. 9 piezas)
11,00€
Uramaki relleno de batata dulce, esparrago, mahonesa, y topping de cerdo guisado con salsa de estilo barbacoa. Con salsa barbacoa aparte. (9 piezas)
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12
Tartaros
Octopus
Gunkan Menu
13
Just For You
22,00€
En este menú intentamos que esté lo más libre posible de los alérgenos más habituales o para aquellos que quieren un menú más Japo con mucho "flow", Just for You! Nigiri Salmón
Nigiri Atún
Gunkan’s Roll
2 piezas
2 piezas
4 piezas
Maki Vegetal
Maki Atún y Aguacate
Maki Salmón y Aguacate
4 piezas
4 piezas
4 piezas
Total de 20 piezas
Menú Twenty
16,00€
California Roll
Alba Roll
Ebi Roll
4 piezas
4 piezas
4 piezas
Maki Salmón y Aguacate
Nigiri Salmón
Nigiri Ebi
4 piezas
2 piezas
2 piezas
Total de 20 piezas
Los Gunkan’s Menu están disponibles todos los días a cualquier hora.
Menú Thirty
26,00€
California Roll
Alba Roll
Gunkan’s Roll
4 piezas
4 piezas
4 piezas
Ebi Roll
Maki Salmón y Aguacate
Maki Atún y Aguacate
4 piezas
4 piezas
4 piezas
Nigiri Salmón
Nigiri Ebi
3 piezas
3 piezas
14
Total de 30 piezas
Menú Forty
32,00€
Rainbow
Wakame Roll
4 piezas
4 piezas
California Roll
Alba Roll
Gunkan’s Roll
4 piezas
4 piezas
4 piezas
Ebi Roll
Maki Salmón y Aguacate
Maki Atún y Aguacate
4 piezas
4 piezas
4 piezas
Nigiri Salmón
Nigiri Ebi
4 piezas
4 piezas
Total de 40 piezas
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Daily Menu
15
Menú Basic
11,50€
Elige tu combinación de wok que prefieras entre arroz o noodle con pollo, vegetal o pollo empanado y tu salsa favorita. Acompañado de 5 piezas de california roll y 5 piezas de maki salmón y aguacate.
Menú So Good
13,00€
Elige tu combinación de wok que prefieras entre arroz o noodle con pollo, salmón, langostino, vegetal o pollo empanado y tu salsa favorita. Acompañado de 5 piezas de maki salmón, 5 piezas de Alba roll y 2 piezas de nigiri de salmón.
Menú Prime
12,00€
Está compuesto de un entrante a elegir entre los sugeridos (Edamame, Gyoza de pollo, Gyoza Vegetal o Gyoza de Cerdo), más 10 piezas de California roll y por último elige tu Dorayaki preferido, de chocolate o dulce de leche.
Menú Satisfaction
13,00€
Está compuesto de un entrante a elegir entre los sugeridos (Edamame, Gyoza de pollo, Gyoza Vegetal o Gyoza de Cerdo), además elige tu combinación de wok que prefieras entre arroz o noodle con pollo, salmon, langostino, vegetal o pollo empanado y tu salsa favorita. Más 5 piezas de California roll y por último elige tu Dorayaki preferido, de chocolate o dulce de leche.
Todos los Daily Menu disponibles de Martes a Jueves de 12:00 a 16:00h
Menú Bowl
13,00€
16
Elige un entrante entre estas opciones: Edamame, Gyoza de pollo, Gyoza Vegetal, Gyoza de Cerdo. Luego elige 1 de las opciones de cada columna para tu Bowl. De topping llevará aguacate, cherry, wakame y habas de soja, es igual para todas las alternativas.
Base
Proteína
Salsa
Arroz
Salmón
Salsa Teriyaki
Quinoa
Atún
Salsa Spicy
Mix Quinoa y Arroz
Pez Mantequilla
Salsa Miel y Mostaza
Tofu
Salsa Ponzu Salsa Sambaizu
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Postres
Postres
17
Cheesecake
3,50€
Dorayaki de Chocolate
2,20€
Dorayaki Dulce de Leche
2,20€
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1,25€
Cerveza Nacional
1,50€
Cerveza Heineken
2,00€
Vino Blanco Ribeiro
6,00€
Vino Blanco Verdejo
6,00€
Agua 1,5l.
1,60€
Agua 500ml.
1,20€
18
Bebidas
Refrescos
Así trabajamos Gunkan congela todos los pescados que servimos en nuestra carta según dicta el Real Decreto 1420/2006, de 1 de diciembre del 2006, sobre prevención de parasitosis por anisakis en productos de la pesca suministrados por establecimientos que sirven comida a los consumidores finales o a colectividades. Gunkan no posee cocina de alérgenos, intentamos poner el mayor cuidado posible cuando hay un encargo de alergia alimentaria. Aun así es posible que se produzca contaminación cruzada. Si Ud. Lo encarga con conveniente anticipación pondremos el mayor cuidado posible en realizar su pedido para que disfrute de nuestra comida. Consulte a nuestro personal, página web o App todos los alérgenos actualizados de nuestros productos. En Gunkan debido a nuestra modalidad de trabajo el tiempo de recogida en tienda será de 20-30 min y a domicilio entre 45 a 60 min, nos reservamos el derecho de cambiar los tiempos de ser necesario. Siempre intentaremos llegar antes.
contigo desde 2013
Calle Cid, 6 Albacete. T. 967 61 48 00 www.gunkansushi.es contacto@gunkansushi.es Encargos especiales: eventos@gunkansushi.es
HORARIO COMERCIAL Lunes: Cerrado Martes a Domingo: 12:30 - 16:00 y 19:30 - 23:00 h. HORARIO REPARTO Martes a Domingo: 13:30 - 16:00 y 20:00 - 23:00 h.
También puedes hacer tu pedido a través de nuestra APP
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