Catalogue Restauration commerciale 2020 NATURDIS

NOS SERVICES

Catalogue Restauration commerciale 2020 Des produits certifiés biologiques au service des chefs de l’entrée au dessert

depuis 1983

NaturDis est certifié par Ecocert (FR-BIO-01) pour la distribution de produits biologiques.

57 bd Marcel Pagnol 06131 GRASSE CEDEX Tél. 04.92.42.48.48 Fax. 04.92.42.48.44

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commande@naturdis.com www.naturdis.com

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NOS SERVICES

NOS SERVICES

Découvrez notre catalogue

restauration commerciale

Introduction NaturDis, votre partenaire de produits bio, a le plaisir de vous faire parvenir ce guide produits 2020. Que vous soyez restaurateur, hôtelier ou traiteur, NaturDis a sélectionné pour vous plus de 1800 références disponibles en frais, ambiant et surgelés. Vous y retrouverez notamment nos nouveautés, nos produits locaux mais aussi une offre complète adaptée aux régimes spécifiques (Vegan, sans gluten...). Pour cette édition 2020, nous avons souhaité présenter le catalogue sous forme d’onglets, classés par univers afin de vous apporter une meilleure lisibilité et vous permettre d'accéder plus facilement aux produits. Notre catalogue est également consultable en ligne sur votre espace client sur le site www.naturdis.com. Notre compte clé Restauration commerciale Xavier Gilles et notre équipe de vente se tiennent à votre disposition pour vous conseiller sur le meilleur choix de produits bio, par téléphone au 06 74 34 30 40, par mail : xavier.gilles@naturdis.com ou commande@naturdis.com et par téléphone au 04 92 42 48 48. Bonne lecture.

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NOS SERVICES

De nos champs à votre assiette

Entreprise familiale, indépendante et engagée de la filière bio depuis 36 ans, NaturDis s'engage pour vous. Implantation locale et nationale

d’entrepôts en tri-température

Paris

Propre flotte de livraison sur 06/83 Valence

Grasse

1800 références au catalogue en Frais, Epicerie, Surgelé et + de 250 références de FRUITS & LEGUMES bio au quotidien… 4

NOS SERVICES

Naturdis, votre expert

en fruits & légumes Une expertise en fruits et légumes issue d’un savoir-faire familial qui se renouvelle et perdure depuis 3 générations

C’est ici hectares de gique culture biolo dans le pays Grassois

1/4

on est La producti t livrée directemen n à NaturDis e moins parcourant d’1 km !

des terres est dédié à la recherche et au développement avec des tests de nouvelles variétés en collaboration avec la Chambre d’Agriculture

1 895 tonnes

de légumes récoltés

espèces de légumes et 30 légumes différents

36 000

cagettes recyclées

9

hommes et femmes au service du bio 5

NOS SERVICES

Le fonctionnement

Naturdis

Pour devenir client Naturdis, rien de plus simple ! Notre standard est ouvert du lundi au vendredi de 8h à 12h et 14h à 18h et le samedi de 8h à 12h. VOS COMMANDES

OUVERTURE DE COMPTE

Du lundi au vendredi 8h-12h et 14h-17h. NaturDis vous livre tous les jours sauf dimanche, partout en France. Les jours de livraison dépendent de votre zone géographique.

Nous vous garantissons une ouverture de compte sous 72 h ouvrés maximum. Pour ouvrir votre compte, vous devrez nous fournir : votre KBIS, RIB, Mandat SEPA, fiche client remplie et CGV signées.

Pour vous garantir la fraîcheur des produits, NaturDis vous livre en A pour B dans le 06, 13 et 83.

Un service de livraison réactif quotidien Passez vos commandes par téléphone, fax ou e-mail.

Suivant votre secteur, les livraisons sont assurées par nos camions (plusieurs jours par semaine) ou par transporteur.

Pour connaître vos jours et mode de livraison, notre service clients est à votre disposition du lundi au vendredi 8h-12h et 14h-18h, et le samedi 8h-12h.

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NOS SERVICES

RECEVEZ NOTRE

MERCURIALE

Fruits & Légumes

chaque jour en vous

abonnant à notre

n ews l e t te r ! us auprès de o -v z e iv r c s In ercial votre comm ar e-mail : p s le il G r ie Xav om @naturdis.c xavier.gilles

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NOS SERVICES

Les services

Naturdis

Naturdis vous propose 4 services pour vous faciliter la vie !

NOTRE SERVICE APRES VENTE

CASH AND CARRY Notre service Cash and Carry POUR LES FRUITS ET LÉGUMES est à votre disposition du lundi au samedi, de 6h à 10h sur notre site à Grasse.

Après réception de votre marchandise, vous disposez de 48 H pour envoyer votre réclamation par courriel à sav@naturdis.com. Afin de vous assurer un traitement rapide et efficace de vos demandes, veuillez nous fournir impérativement une photographie du/des produit(s) concerné(s).

POUR LES PRODUITS D’ÉPICERIE ET LE FRAIS, nous vous invitons à passer votre commande la veille par courriel ou téléphone, afin que votre marchandise soit prête pour enlèvement au moment de votre venue.

Nous mettrons tout en œuvre pour traiter votre demande dans les meilleurs délais.

SERVICE : LE CONTRAT DATE

SERVICE : LE DECOLISAGE

Nouveau ! NarturDis vous garantit des produits toujours plus frais en indiquant pour chaque produit la DLC minimum garantie à réception.

Afin de vous offrir des services adaptés à vos besoins, NaturDis vous propose une offre large de produits disponibles en décolisage.

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NOS SERVICES

Nouveau !

Le décolisage Nouveauté 2020 ! NaturDis vous offre la possibilité de décoliser vos produits ! Vous pouvez maintenant commander uniquement la quantité que vous souhaitez. Explication : EXEMPLE 1 Commande d'un colis complet. BIOGALLINE 2610

Vous souhaitez commander 1 colis complet soit 30 boîtes d'œufs BIOGALLINE.

OEUF BOITE X6 CAL 53/63 30P Tarif H.T. 2,15 €

> Le prix à la boîte vous sera facturé 2,15 €.

Colisage : 30 U.V. : La boîte

EXEMPLE 2 Commande en décolisage, disponible par multiple de 6. Décolisable : OUI par 6 uvc : 2,32 €

Exemple 2 : Vous souhaitez commander 6 boîtes d'œufs BIOGALLINE.

Poids : 348 g - TVA : Taux 5,5% - DDM : 14 jours

> Le prix à la pièce vous sera facturé 2,32 €.

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NOS SERVICES

Un plan de transport national

Carte des délais de livraisons et de prise de commande Frais/Epicerie/Fruits & Légumes au départ de Grasse

Commande jour A avant 17h è Livraison jour D avant 12h* Commande jour A avant 17h è Livraison jour C avant 12h*

Commande jour A avant 16h è Livraison par NaturDis jour B avant 12h* ou Commande jour A avant 10h è Livraison par transporteur jour B avant 12h* Commande jour A avant 17h è Livraison directe Corse jour D ou E avant 12h*

Exemple : commande le lundi avant 17h è Livraison le jeudi (A pour D)

Commande jour A avant 17h è Livraison jour C transitaire Marseille avant 12h

10 Carte des délais à titre indicatif. Aucune valeur contractuelle * selon plan de transport

NOS SERVICES

Nos marques :

Miaterra et Naturabio Nos marques dédiées aux circuits sélectifs :

Des produits d’exception et de haute qualité gastronomique et gustative bio, issus des terroirs méditerranéens

Notre marque de produits d’épicerie

11

NOS SERVICES

Notre gamme

Miaterra

MIATERRA 32798

BURRATA DES POUILLES 125 G

MIATERRA 32670

MOZZARELLA DE VACHE 125 G

MIATERRA 32669

MOZZARELLA DI BUFALA 125 G

Tarif H.T. 2,11€

Tarif H.T. 1,13€

Tarif H.T. 2,31€

Colisage : 8

Colisage : 16

Colisage : 16

U.V. : Le pot

U.V. : Le pot

U.V. : Le pot

3FHKPLD*cgifch+

3FHKPLD*cghaej+

3FHKPLD*cggjdg+

Décolisable : OUI par 4 uvc : 2,28€

Décolisable : OUI par 4 uvc : 1,22€

Décolisable : OUI par 4 uvc : 2,49€

Poids : 125 g - TVA : Taux 1 - DDM : 4 jours

Poids : 125 g - TVA : Taux 1 - DDM : 7 jours

Poids : 125 g - TVA : Taux 1 - DDM : 7 jours

MIATERRA

MIATERRA

MIATERRA

32679

RAVIOLIS AUX 4 FROMAGES 250 G

32678

RAVIOLIS RICOTTA EPINARDS 250 G

32684

TAGLIATELLES AUX OEUFS 250 G

Tarif H.T. 3,14€

Tarif H.T. 3,14€

Colisage : 12

Colisage : 12

Tarif H.T. 1,90€ Colisage : 12

U.V. : La pièce

U.V. : La pièce

U.V. : La pièce

3FHKPLD*cghjfh+

3FHKPLD*cghieb+

3FHKPLD*cgiebb+

Décolisable : OUI par 4 uvc : 3,39€

Décolisable : OUI par 4 uvc : 3,39€

Décolisable : OUI par 4 uvc : 2,05€

Poids : 250 g - TVA : Taux 1 - DDM : 30 jours

Poids : 250 g - TVA : Taux 1 - DDM : 30 jours

Poids : 250 g - TVA : Taux 1 - DDM : 30 jours

12

NOS SERVICES MIATERRA 32680

TORTELLINIS VIANDE FROMAGE 250 G

MIATERRA 32681

TORTELLONI TOMATE MOZZARELLA 250 G

MIATERRA 32682

TOURNESOLS TEFF PESTO 250 G

Tarif H.T. 3,14€

Tarif H.T. 3,14€

Colisage : 12

Colisage : 12

Tarif H.T. 3,14€ Colisage : 12

U.V. : La pièce

U.V. : La pièce

U.V. : La pièce

3FHKPLD*cgiaga+

3FHKPLD*cgibhg+

3FHKPLD*cgicic+

Décolisable : OUI par 4 uvc : 3,39€

Décolisable : OUI par 4 uvc : 3,39€

Décolisable : OUI par 4 uvc : 3,39€

Poids : 250 g - TVA : Taux 1 - DDM : 30 jours

Poids : 250 g - TVA : Taux 1 - DDM : 30 jours

Poids : 250 g - TVA : Taux 1 - DDM : 30 jours

MIATERRA

MIATERRA

MIATERRA

32667

BRESAOLA ITALIENNE 80 G

32666

COPPA ITALIENNE 80 G

32661

JAMBON CRU ITALIEN 80 G

Tarif H.T. 4,99€

Tarif H.T. 3,39€

Colisage : 6

Colisage : 6

Tarif H.T. 5,19€ Colisage : 6

U.V. : La pièce

U.V. : La pièce

U.V. : La pièce

3FHKPLD*cgghid+

3FHKPLD*cggghh+

3FHKPLD*cggbch+

Décolisable : OUI par 3 uvc : 5,39€

Décolisable : OUI par 3 uvc : 3,66€

Décolisable : OUI par 3 uvc : 5,60€

Poids : 80 g - TVA : Taux 1 - DDM : 25 jours

Poids : 80 g - TVA : Taux 1 - DDM : 30 jours

Poids : 80 g - TVA : Taux 1 - DDM : 40 jours

MIATERRA

MIATERRA

MIATERRA

32663

JAMBON CUIT AUX HERBES 80 G

32662

JAMBON CUIT CHOIX DECOUENNE 80 G

Tarif H.T. 3,13€

Tarif H.T. 3,09€

32660

JAMBON DE PARME AOP 80 G Tarif H.T. 5,61€

Colisage : 6

Colisage : 6

Colisage : 6

U.V. : La pièce

U.V. : La pièce

U.V. : La pièce

3FHKPLD*cggdej+

3FHKPLD*cggcdd+

3FHKPLD*cggabb+

Décolisable : OUI par 3 uvc : 3,38€

Décolisable : OUI par 3 uvc : 3,34€

Décolisable : OUI par 3 uvc : 6,06€

Poids : 80 g - TVA : Taux 1 - DDM : 20 jours

Poids : 80 g - TVA : Taux 1 - DDM : 20 jours

Poids : 80 g - TVA : Taux 1 - DDM : 45 jours

MIATERRA 32668

SALAME MILANO 80 G Tarif H.T. 2,96€ Colisage : 6 U.V. : La pièce

3FHKPLD*cggijj+ Décolisable : OUI par 3 uvc : 3,20€ Poids : 80 g - TVA : Taux 1 - DDM : 45 jours

13

NOS SERVICES

Notre gamme

Naturabio

talogue ! es de produits en ca Découvrez nos gamm s PAGE 92 : nos céréale s te PAGE 108 : nos pâ PAGE 111 : nos riz

NATURABIO 44902

NATURABIO 45062

COUSCOUS BLANC 5 KG Tarif H.T. 2,14€

PATES FUSILLI BLANCHES 500 G Tarif H.T. 0,89€

Colisage : 1

Colisage : 12

U.V. : Le kg

U.V. : La pièce

3FHKPLE*ejacce+

3FHKPLE*fagcjb+

Non décolisable

Non décolisable

Poids : 5 kg - TVA : Taux 1 - DDM : 180 jours

Poids : 500 g - TVA : Taux 1 - DDM : 360 jours

NATURABIO

NATURABIO

45061

PATES PENNE REGATE BLANCHES 500 G

45060

Tarif H.T. 0,89€

PATES SPAGHETTI BLANCHES 500 G Tarif H.T. 0,89€

Colisage : 12

Colisage : 12

U.V. : La pièce

U.V. : La pièce

3FHKPLE*fagbcd+

3FHKPLE*fagabh+

Non décolisable

Non décolisable

Poids : 500 g - TVA : Taux 1 - DDM : 360 jours

Poids : 500 g - TVA : Taux 1 - DDM : 360 jours

14

NOS SERVICES

Nos partenaires

confiance

Différenciez-vous grâce à notre offre de produits innovante et éco-responsable sourcée au plus près de chez vous et sélectionnée pour leur qualité

15

SOMMAIRE

Sommaire 25 20 LES NOUVEAUTÉS 22 La charcuterie Le canard 23 Le poulet 24 La crémerie 25 Les produits de la mer Les surgelés 26 Les miels et confitures L'huile d'olive 27 Le café 28 Le chocolat et les confiseries 29 Chocolate & Love NOUVEAUTÉ 30 Les biscuits et les gâteaux 31 Genuine Coconut NOUVEAUTÉ 32 Les boissons 33 Les kombuchas frais Les bières

34

34 LES PRODUITS LOCAUX 36 37 38

La viande et la charcuterie Les condiments et aides culinaires Les produits du traiteur Les miels et confitures 16

32

39 40 41 42

44 LES PRODUITS FRAIS 46 47 48 49 50 51 52 53 54 56 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69

La crémerie Les fromages blancs et crèmes dessert Les yaourts au lait de brebis Les yaourts Les fromages de brebis Les fromages de chèvre Les fromages d'Italie Les fromages à la pièce La gamme fromages FOCUS Les fromages à la coupe Les fromages à tartiner Les fromages râpés Les spécialités végétales Les produits du traiteur Les œufs et produits à base d'œuf Les produits de la mer Le poisson La charcuterie La viande de porc La viande d'agneau La viande de bœuf La viande de canard La volaille

65

58

17

SOMMAIRE

50

Les pâtes à tartiner et purées de fruits Les biscuits Les boissons sans alcool Le lait Les spiritueux Le vin

SOMMAIRE

70

73

70 L'ÉPICERIE SUCRÉE

98

118 18

72 Les biscuits et gâteaux 73 Le café 74 Les céréales petit déjeuner 77 Les flocons 78 Les aides à la pâtisserie 79 La confiture 80 Le miel Les pâtes à tartiner 81 Les confiseries 82 Les desserts aux fruits 83 Le chocolat 84 La crémerie 85 Les pains et tartines 86 Le sucre 87 Les fruits secs et les purées 88 L'ÉPICERIE SALÉE 90 Les céréales et les graines 94 Les condiments et les aides culinaires 95 Les aides culinaires asiatiques 96 Les conserves de légumes 97 La crémerie 98 Les épices 100 Les farines 102 Les huiles FOCUS 106 Le vinaigre 107 Les légumineuses 108 Les pâtes

132 Les bières Le cidre 133 Le Champagne Le mousseux 134 Le vin blanc 135 Le vin rosé 136 Le vin rouge

138 LES PRODUITS SPÉCIFIQUES

109 Le riz 112 La semoule 113 Les sauces 114 Les spécialités végétales Les produits à base d'olive 115 Les plantes aromatiques 116 LES SURGELÉS 118 Les légumes 120 Les omelettes 121 La viande Le poisson 122 Les spécialités végétales 123 Les fruits et les sorbets Les viennoisseries et le pain

140 Les produits sans gluten 141 Les spécialités traiteur 142 Les purées de fruits secs La crémerie 143 Les aides culinaires 144 LA DROGUERIE 146 Les lessives et assouplissants 147 Les nettoyants 148 Les produits vaisselle 149 LES CONDITIONS GÉNÉRALES DE VENTE

108

124 LES BOISSONS 126 L'eau L'eau de coco 127 Les limonades et les sodas 128 Les jus de fruits et de légumes 129 Les smoothies et les thés glacés 130 Les boissons vitrine

Signification des pictogrammes spécifiques Produit vegan

19

Produit sans gluten

SOMMAIRE

Sommaire 133

20

SOMMAIRE

NOUVEAUTÉS

Les

nouveautés

NOUVEAUTÉS

La charcuterie

Les produits de viandes et de volailles sont sur pré-commande

Code

Désignation

Marque

Mention

UVC

Poids net

Unité

Taux TVA

Origine

DDM

Tarif

32938

LARDONS FUMES AU BOIS DE HETRE 150G

MA CHARCUT’RIT BIO

BIO

6

150 g

La pièce

5,5%

UE

9

2,83 €

Oui par

3

3,06 €

32939

LARDONS SALES 150 G

MA CHARCUT’RIT BIO

BIO

6

150 g

La pièce

5,5%

UE

9

2,91 €

Oui par

3

3,14 €

Décolisage

Le canard Code

Désignation

Marque

Mention

UVC

Poids net

Unité

Taux TVA

Origine

DDM

Tarif

33105

FILET DE CANARD X 1 THERMO 300-350 G

SOULARD BIO

BIO

6

320 g

Le kg

5,5%

FRANCE

7

30,98 €

Oui par

2

33,45 €

33106

CUISSE DE CANARD X1 THERMO 300-350 G

SOULARD BIO

BIO

6

320 g

Le kg

5,5%

FRANCE

7

14,18 €

Oui par

2

15,31 €

33107

PAVE DE CANARD OPERSKIN BARQUETTE X 2 ~260 G

SOULARD BIO

BIO

4

260 g

Le kg

5,5%

FRANCE

10

41,90 €

Oui par

2

45,25 €

33108

LAMELLE DE CANARD ENCLOS BIO OPERSKIN

SOULARD BIO

BIO

6

190 g

Le kg

5,5%

FRANCE

10

40,74 €

Oui par

2

44,00 €

33109

ROTI DE CANARD BARQUETTE OPERSKIN ~400 G

SOULARD BIO

BIO

4

400 g

Le kg

5,5%

FRANCE

10

35,60 €

Oui par

2

38,45 €

33110

CANARD PAC ~ 2,8 KG

SOULARD BIO

BIO

2

2,8 kg

Le kg

5,5%

FRANCE

4

11,03 €

Oui par

1

11,91 €

33111

COEUR DE CANARD VRAC SOUS VIDE 300 G

SOULARD BIO

BIO

6

300 g

Le kg

5,5%

FRANCE

4

2,51 €

Oui par

2

2,71 €

33112

FOIE DE CANARD VRAC 300 G

SOULARD BIO

BIO

6

300 g

Le kg

5,5%

FRANCE

4

2,51 €

Oui par

2

2,71 €

33113

GESIER DE CANARD VRAC 300 G

SOULARD BIO

BIO

6

300 g

Le kg

5,5%

FRANCE

4

2,51 €

Oui par

2

2,71 €

33114

GRAISSE DE CANARD VRAC 500 G

SOULARD BIO

BIO

6

300 g

Le kg

5,5%

FRANCE

4

4,05 €

Oui par

2

4,37 €

33115

SAUTE DE CUISSE DE CANARD SANS OS SOUS VIDE 2,5 KG

SOULARD BIO

BIO

1

300 g

Le kg

5,5%

FRANCE

4

16,79 €

Oui par

2

18,13 €

22

Décolisage

Code

Désignation

Marque

Mention

UVC

Poids net

Unité

Taux TVA

Origine

DDM

Tarif

Décolisage

33200R

SAUTE DE POULET SANS OS AVEC PEAU VRAC ~ 1 KG

MAITRE COQ

BIO

5

Le kg

1 kg

5,5%

FRANCE

4

11,69 €

Non

33189R

CUISSES DE POULET BLANC FERMIER X16 ~ 4,8 KG

MAITRE COQ

BIO

1

Le kg

4,8 kg

5,5%

FRANCE

4

6,99 €

Non

33191R

CUISSE DE POULET FERMIER SOUS VIDE X6 ~1,575 KG

MAITRE COQ

BIO

4

Le kg

1,575 kg

5,5%

FRANCE

5

6,99 €

Non

33193R

CUISSES DE POULET FERMIER SOUS VIDE 260/320 G X 14 ~ 4,060 KG

MAITRE COQ

BIO

2

Le kg

4,06 kg

5,5%

FRANCE

5

7,20 €

Non

33204R

SAUCISSE DE POULET NATURE BARQUETTE SS/AT X 20 ~1 KG

MAITRE COQ

BIO

4

Le kg

1 kg

5,5%

UE/NON UE

6

17,45 €

Non

33202R

SAUTE DE POULET SANS OS SANS PEAU ~ 2,5 KG

MAITRE COQ

BIO

2

Le kg

2,5 kg

5,5%

FRANCE

5

12,39 €

Non

33187R

POULET FERMIER JAUNE NU ~ 1,6 KG

MAITRE COQ

BIO

4

Le kg

1,6 kg

5,5%

FRANCE

4

7,45 €

Non

33198R

FOIES DE POULET VRAC ~ 1 KG

MAITRE COQ

BIO

5

Le kg

1 kg

5,5%

FRANCE

4

3,99 €

Non

33196R

EMINCES DE CUISSE DE POULET FERMIER SANS OS SANS PEAU~ 2,5 KG

MAITRE COQ

BIO

2

Le kg

2,5 kg

5,5%

FRANCE

5

13,50 €

Non

33195R

FILETS DE POULET FERMIER SOUS VIDE 120/180 G X 15 ~ 2,250 KG

MAITRE COQ

BIO

2

Le kg

2,250 kg

5,5%

FRANCE

5

19,99 €

Non

33197R

GESIERS DE POULET VRAC ~ 1 KG

MAITRE COQ

BIO

5

Le kg

1 kg

5,5%

FRANCE

4

4,59 €

Non

33199R

EMINCES DE CUISSE DE POULET FERMIER VRAC ~ 1 KG

MAITRE COQ

BIO

5

Le kg

1 kg

5,5%

FRANCE

4

14,50 €

Non

33201R

SAUTE DE POULET SANS OS SANS PEAU VRAC ~ 1KG

MAITRE COQ

BIO

5

Le kg

1 kg

5,5%

FRANCE

4

11,99 €

Non

33203R

MANCHON DE POULET AUVERGNE VRAC ~ 1 KG

MAITRE COQ

BIO

5

Le kg

1 kg

5,5%

FRANCE

4

5,99 €

Non

33194R

CUISSES DE POULET FERMIER SOUS VIDE 60/190 G X15 ~ 2,625 KG

MAITRE COQ

BIO

2

Le kg

2,625 kg

5,5%

FRANCE

5

7,35 €

Non

33192R

CUISSES DE POULET FERMIER SOUS VIDE 220/280 G X 14 ~ 3,5 KG

MAITRE COQ

BIO

2

Le kg

3,5 kg

5,5%

FRANCE

5

7,20 €

Non

33190R

CUISSES DE POULET JAUNE FERMIER X16 ~ 4,8KG

MAITRE COQ

BIO

1

Le kg

4,8 kg

5,5%

FRANCE

4

7,19 €

Non

33188R

POULET FERMIER BLANC NU 1,3 KG

MAITRE COQ

BIO

4

Le kg

1,3 kg

5,5%

FRANCE

4

6,99 €

Non

90733S

POULET FERMIER SURGELE BARQUETTE SOUS FILM 1,45-1,85 KG

MAITRE COQ

BIO

8

Le kg

1,65 kg

5,5%

FRANCE

240

8,99 €

Non

90735S

FILETS DE POULET SURGELES IQF VRAC 5 KG

MAITRE COQ

BIO

1

Le kg

5 kg

5,5%

FRANCE

240

22,59 €

Non

90737S

CUISSES DE POULET SURGELEES DEJOINTEES IQF SACHET 1 KG

MAITRE COQ

BIO

10

Le kg

1 kg

5,5%

FRANCE

240

10,99 €

Non

90739S

NUGGETS SURGELES IQF VRAC 5 KG

MAITRE COQ

BIO

1

Le kg

5 kg

5,5%

UE/NON UE

240

14,95 €

Non

90740S

AILES DE POULET ROTIES SURGELEES IQF VRAC 5 KG

MAITRE COQ

5,5%

UE/NON UE

240

9,99 €

Non

90738S

CORDONS SURGELES IQF VRAC 5 KG

MAITRE COQ

BIO

1

Le kg

5 kg

5,5%

UE/NON UE

240

14,95 €

Non

90736S

PILONS DE POULET SURGELES IQF VRAC 5 KG

MAITRE COQ

BIO

1

Le kg

5 kg

5,5%

FRANCE

240

9,79 €

Non

90734S

CUISSES DE POULET SURGELEES 240/280 G IQF VRAC 5 KG

MAITRE COQ

BIO

1

Le kg

5 kg

5,5%

FRANCE

240

9,99 €

Non

BIO

1

Le kg

23

5 kg

NOUVEAUTÉS

Le poulet

Les produits de viandes et de volailles sont sur pré-commande

NOUVEAUTÉS

La crémerie Code

Désignation

Marque

Mention Colis

UVC

Poids Poids net net

Unité Unité

Taux Taux TVA TVA

Origine Origine

DDM DDM

Tarif Tarif

32917

YAOURT AU LAIT DE BREBIS NATURE 2X125G

TRADIBERGERE

BIO

6

250 g

La pièce

5,5%

FRANCE

10

1,45 €

Oui par

3

1,57 €

32918

YAOURT AU LAIT DE BREBIS NATURE POT DE 400 G

TRADIBERGERE

BIO

6

400 g

La pièce

5,5%

FRANCE

10

2,27 €

Oui par

3

2,45 €

32919

YAOURT AU LAIT DE BREBIS AROMATISE VANILLE 2 X 125 G

TRADIBERGERE

BIO

6

250 g

La pièce

5,5%

FRANCE

10

1,68 €

Oui par

3

1,81 €

32920

YAOURT AU LAIT DE BREBIS LIT DE CONFITURE FRUITS ROUGES 2X100 G

TRADIBERGERE

BIO

6

200 g

La pièce

5,5%

UE/NON UE

10

1,62 €

Oui par

3

1,75 €

32921

YAOURT AU LAIT DE BREBIS SUR LIT DE PECHE DE VIGNE 2X100G

TRADIBERGERE

BIO

6

200 g

La pièce

5,5%

UE/NON UE

10

1,53 €

Oui par

3

1,65 €

32922

YAOURT AU LAIT DE BREBIS SUR LIT DE MYRTILLES 2 X 100 G

TRADIBERGERE

BIO

6

200 g

La pièce

5,5%

UE/NON UE

10

1,65 €

Oui par

3

1,78 €

32941

YAOURT BRASSE VANILLE 4 X 115 G

FAIRE BIEN

BIO

4

460 g

La quadrette

5,5%

UE/NON UE

9

1,96 €

Non

32942

YAOURT NATURE 4 X 115 G

FAIRE BIEN

BIO

4

460 g

La quadrette

5,5%

UE

9

1,58 €

Non

32943

YAOURT BRASSE FRAMBOISE 4 X 115 G

FAIRE BIEN

BIO

4

460 g

La quadrette

5,5%

UE/NON UE

9

2,25 €

Non

32944

CREME DESSERT AU CHOCOLAT 4 X 95 G.

FAIRE BIEN

BIO

6

380 g

La quadrette

5,5%

UE/NON UE

9

1,99 €

Non

33019

EMMENTAL BLOC ~ 2,6 KG

VALMARTIN

BIO

3

Le kg

2,6 kg

5,5%

UE

40

9,40 €

Oui par

1

10,15€

33017

EMMENTAL PORTION 220 G

VALMARTIN

BIO

12

La pièce

220 g

5,5%

UE

40

2,30 €

Oui par

6

2,48€

33016

EMMENTAL TRANCHETTES 2 X 120 G

VALMARTIN

BIO

12

La pièce

240 g

5,5%

UE

40

2,82 €

Oui par

6

3,05€

EMMENTAL DES 10 X 10 200 G VALMARTIN

BIO

12

La pièce

200 g

5,5%

UE

40

2,15 €

Oui par

6

2,32

33020

Décolisage Décolisage

33023

DUO MIX MOZZARELLA EMMENTAL RAPES 200 G

VALMARTIN

BIO

12

La pièce

200 g

5,5%

UE

30

1,84 €

Oui par

6

1,99€

33022

MOZZARELLA COSSETTES 1 KG

VALMARTIN

BIO

6

La pièce

1 kg

5,5%

UE

30

7,34 €

Oui par

2

7,93€

33008

EMMENTAL RAPE 200 G

VALMARTIN

BIO

12

La pièce

200 g

5,5%

UE

40

1,88 €

Oui par

6

2,03€

33015

EMMENTAL RAPE 500 G

VALMARTIN

BIO

10

La pièce

500 g

5,5%

UE

40

4,57 €

Oui par

5

4,93€

33021

MOZZARELLA RAPE GROS 1 KG

VALMARTIN

BIO

6

La pièce

1 kg

5,5%

UE

40

7,34 €

Oui par

2

7,93€

33014

EMMENTAL RAPE GROS SALADE 200 G

VALMARTIN

BIO

12

La pièce

200 g

5,5%

UE

40

2,05 €

Oui par

6

2,21€

33007

EMMENTAL RAPE 100 G

VALMARTIN

BIO

12

La pièce

100 g

5,5%

UE

40

1,04 €

Oui par

6

1,12€

33018

EMMENTAL RAPE 1 KG

VALMARTIN

BIO

6

La pièce

1 kg

5,5%

UE

40

8,98 €

Oui par

2

9,70€

24

Code

Désignation

Marque

Mention

UVC

Poids net

Unité

Taux TVA

Origine

DDM

Tarif

33048

MOULES DE CORDE DE CAMARGUE FRAICHES 1,4 KG

CAMARGUE COQUILLAGES

BIO

12

1,4 kg

Le kg

5,5%

FRANCE

6

5,50 €

Oui par

3

5,94 €

33062

MOULES DE CORDES DE CAMARGUE FRAICHES 4 KG

CAMARGUE COQUILLAGES

BIO

4

4 kg

Le kg

5,5%

FRANCE

6

5,07 €

Oui par

1

5,48 €

33064

MOULES DE CORDES DE CAMARGUE FILET 5 KG

CAMARGUE COQUILLAGES

BIO

1

5 kg

Le kg

5,5%

FRANCE

3

4,05 €

Non

33065

MOULES DE CORDES DE CAMARGUE FILET DE 7 KG

CAMARGUE COQUILLAGES

BIO

1

7 kg

Le kg

5,5%

FRANCE

3

4,05 €

Non

33116

FILETS DE MAQUEREAUX CUITS ET FUMES PROVENCALE 200G

ACCARY

94 MSC

4

200 g

La pièce

5,5%

UE

10

4,25 €

Oui par

2

4,59 €

33117

FILETS DE MAQUEREAUX CUITS ET FUMES AU POIVRE SKIN 200 G

ACCARY

94 MSC

4

200 g

La pièce

5,5%

UE

10

4,25 €

Oui par

2

4,59 €

33118

FILETS DE HARENGS FUMES SKIN 200 G

ACCARY

MSC

4

200 g

La pièce

5,5%

UE

10

3,09 €

Oui par

2

3,34 €

33119

FILETS DE HADDOCK FUMES SKIN 200 G

ACCARY

MSC

4

200 g

La pièce

5,5%

UE

10

6,69 €

Oui par

2

7,23 €

33120

ASSORTIMENT DE POISSONS FUMES SKIN 130 G

ACCARY

MSC

4

130 g

La pièce

5,5%

UE

10

4,77 €

Oui par

2

5,15 €

33121

FILETS DE CABILLAUD FUMES SAUVAGES SKIN 200 G

ACCARY

MSC

4

200 g

La pièce

5,5%

UE

8

6,98 €

Oui par

2

7,54 €

33122

ASSORTIMENT DE BOUCHEES DE DOS DE CABILLAUD FUMES SKIN 180 G

ACCARY

MINIMUM 1 INGREDIENT BIO

4

180 g

La pièce

5,5%

UE/NON UE

7

4,23 €

Oui par

2

4,57 €

33123

FILETS DE LIEU NOIR FUMES SKIN 200 G

ACCARY

MSC

4

200 g

La pièce

5,5%

UE

10

4,89 €

Oui par

2

5,28 €

33124

SAUMON TRAITEUR SOUS SKIN TRANCHE 100 G

ACCARY

BIO

4

200 g

La pièce

5,5%

UE

10

5,30 €

Oui par

2

5,72 €

33125

PAVE DE SAUMON ECOSSAIS FUME A LA FICELLE SKIN 125 G

ACCARY

NON BIO

4

125 g

La pièce

5,5%

UE

10

7,34 €

Oui par

2

7,93 €

Décolisage

Les surgelés Code

Désignation

Marque

Mention

UVC

Poids net

Unité

Taux TVA

Origine

DDM

Tarif

90696

SORBET PLEIN FRUIT A LA FRAISE 4 X 84 ML

BATONNET D'AIMÉ

BIO

10

336 ml

La pièce

5,5%

UE/NON UE

300

4,80 €

Oui par

5

5,18 €

90697

SORBET PLEIN FRUIT A L’ANANAS 4 X 84 ML

BATONNET D'AIMÉ

BIO

10

336 ml

La pièce

5,5%

UE/NON UE

300

4,80 €

Oui par

5

5,18 €

90698

SORBET PLEIN FRUIT A LA FIGUE 4 X 84 ML

BATONNET D'AIMÉ

BIO

10

336 ml

La pièce

5,5%

UE/NON UE

300

4,80 €

Oui par

5

5,18 €

90699

SORBET PLEIN FRUIT AU CASSIS 4 X 84 ML

BATONNET D'AIMÉ

BIO

10

336 ml

La pièce

5,5%

UE/NON UE

300

4,80 €

Oui par

5

5,18 €

90700

PULPE D’ACAI SURGELEE 4 X 100 G

TERRACAI

BIO

15

400 g

La pièce

5,5%

NON UE

180

4,55 €

Oui par

5

4,91 €

90701

PULPE D’ACAI GUARANA SURGELEE 4 X 100 G

TERRACAI

BIO

15

400 g

La pièce

5,5%

NON UE

180

4,55 €

Oui par

5

4,91 €

25

Décolisage

NOUVEAUTÉS

Les produits de la mer

NOUVEAUTÉS

Les miels et confitures Code

Désignation

Marque

Mention Colis

UVC

Poids Poids net net

Unité Unité

Taux Taux TVA TVA

Origine Origine

DDM DDM

Tarif Tarif

Décolisage Décolisage

46001

MIEL D’ACACIA 250 G

AUGIER & FILS

BIO

6

250 g

La pièce

5,5%

FRANCE

250

7,17 €

Non

46002

MIEL DE CHATAIGNIER 250 G

AUGIER & FILS

BIO

6

250 g

La pièce

5,5%

FRANCE

250

6,67 €

Non

46003

MIEL DE FLEURS 250 G

AUGIER & FILS

BIO

6

250 g

La pièce

5,5%

FRANCE

250

5,99 €

Non

46004

MIEL DE FLEURS DE PROVENCE IGP 250 G

AUGIER & FILS

BIO

6

250 g

La pièce

5,5%

FRANCE

250

6,86 €

Non

46005

MIEL DE LAVANDE DE PROVENCE IGP 250 G

AUGIER & FILS

BIO

6

250 g

La pièce

5,5%

FRANCE

250

7,55 €

Non

46006

MIEL DE MONTAGNE 250 G

AUGIER & FILS

BIO

6

250 g

La pièce

5,5%

FRANCE

250

6,45 €

Non

45734

CONFITURE ABRICOT 220 G

LA COLLECTION BIO

BIO

6

220 g

La pièce

5,5%

UE/NON UE

480

3,08 €

Non

45735

CONFITURE DE FRAISE 220 G

LA COLLECTION BIO

BIO

6

220 g

La pièce

5,5%

UE/NON UE

480

2,91 €

Non

45736

CONFITURE DE FIGUE 220 G

LA COLLECTION BIO

BIO

6

220 g

La pièce

5,5%

UE/NON UE

480

2,71 €

Non

5,5%

UE/NON UE

480

0,45 €

Non

480

0,57 €

Non

45737

CONFITURE DE FIGUE 30 G

LA COLLECTION BIO

45738

CONFITURE DE CERISE NOIRE 30 G

LA COLLECTION BIO

BIO

60

30 g

La pièce

5,5%

UE/NON UE

45739

CONFITURE DE FRAISE 30 G

LA COLLECTION BIO

BIO

60

30 g

La pièce

5,5%

UE/NON UE

480

0,45 €

Non

45740

CONFITURE D’ABRICOT 30 G

LA COLLECTION BIO

BIO

60

30 g

La pièce

5,5%

UE/NON UE

480

0,45 €

Non

45741

CONFITURE DE FRAMBOISE 30 G

LA COLLECTION BIO

BIO

60

30 g

La pièce

5,5%

UE/NON UE

480

0,57 €

Non

BIO

60

30 g

La pièce

L'huile d'olive Code

Désignation

Marque

Mention Colis

UVC

Poids Poids net net

Unité Unité

Taux Taux TVA TVA

Origine Origine

DDM DDM

Tarif Tarif

Décolisage Décolisage

45995

HUILE D’OLIVE VIERGE EXTRA 75 CL

MOULIN D’OPIO

BIO

6

75 cl

La bouteille

5,5%

FRANCE

250

21,66 €

Non

45996

HUILE D’OLIVE VIERGE EXTRA 75 CL

DEMONPERE

BIO

6

75 cl

La bouteille

5,5%

FRANCE

250

15,94 €

Non

45825

HUILE D’OLIVE FRUITE NOIR AOP BAUX DE PROVENCE 50CL

L’OLIVETTE

BIO

12

500 g

La bouteille

5,5%

UE

150

20,86 €

Non

26

Code

Désignation

Marque

Mention Colis

UVC

Poids Poids net net

Unité Unité

Taux Taux TVA TVA

Origine Origine

DDM DDM

Tarif Tarif

Décolisage Décolisage

45908

CAPSULES DE CAFE ADELE BRESIL MEXIQUE TYPE NESPRESSO X15 151 G

TERRAMOKA

BIO

8

151 g

La pièce

5,5%

NON UE

250

4,41 €

Non

45909

CAPSULES DE CAFE ARTHUR BRESIL MEXIQ TANZA NESPRESSO X15 151 G

TERRAMOKA

BIO

8

151 g

La pièce

5,5%

NON UE

250

4,41 €

Non

45910

CAPSULES CAFE ALBERT 100% ARABICA PEROU TYPE NESPRESSO X15 151G

TERRAMOKA

BIO

8

151 g

La pièce

5,5%

NON UE

250

4,41 €

Non

45911

CAPSULE DE CAFE NELSON PEROU DECA NESPRESSO 151 G

TERRAMOKA

BIO

8

151 g

La pièce

5,5%

NON UE

250

4,41 €

Non

45912

CAPSULES DE CAFE OSCAR TYPE NESPRESSO X 15 151 G

TERRAMOKA

BIO

8

151 g

La pièce

5,5%

NON UE

250

4,67 €

Non

45913

CAFE MOULU ADELE 100% ARABICA BRESIL 250 G

TERRAMOKA

BIO

9

250 g

La pièce

5,5%

NON UE

250

4,12 €

Non

45914

CAFE MOULU ARTHUR 80% ARABICA 20% ROBUSTA 250 G

TERRAMOKA

BIO

9

250 g

La pièce

5,5%

NON UE

250

4,12 €

Non

45915

CAFE MOULU ALBERT 100% ARABICA PEROU 250 G

TERRAMOKA

BIO

9

250 g

La pièce

5,5%

NON UE

250

4,12 €

Non

45916

CAFE GRAIN ADELE 100% ARABICA BRESIL 200 G

TERRAMOKA

BIO

9

200 g

La pièce

5,5%

NON UE

250

4,08 €

Non

45917

CAFE GRAIN ARTHUR 80% ARABICA BRESIL 20% ROBUSTA TANZANIE 200 G

TERRAMOKA

BIO

9

200 g

La pièce

5,5%

NON UE

250

4,08 €

Non

45918

CAFE GRAIN ALBERT 100% ARABICA PEROU 200 G

TERRAMOKA

BIO

9

200 g

La pièce

5,5%

NON UE

250

4,08 €

Non

45919

CAFE GRAIN ALBERT 100 % ARABICA PEROU 1 KG

TERRAMOKA

BIO

6

1 kg

La pièce

5,5%

NON UE

250

15,74 €

Non

45920

DOSETTES CAFE OSCAR 100% ARABICA SENSEO 112 G

TERRAMOKA

BIO

10

112 g

La pièce

5,5%

NON UE

250

2,82 €

Non

45921

DOSETTES CAFE ALBERT 100% ARABICA PEROU SENSEO

TERRAMOKA

BIO

10

112 g

La pièce

5,5%

NON UE

250

2,82 €

Non

2084

SUCRE DE CANNE BLOND BUCHETTE (500X5G) MAX HAVELAAR

CAFÉ MICHEL

BIO

1

2,5 kg

Le colis

5,5%

NON UE

243

17,64 €

Non

___________________________ CAFÉ GRAIN ADÈLE 100% ARABICA DU BRÉSIL 200 G ___________________________ TERRAMOKA 45916 Ce café grains dévoile une belle mousse crème, dense et homogène et une jolie robe soutenue. 100% arabica du Brésil et du Mexique, il offre des notes nuancées de café grillé et végétales, accompagnées d'un soupçon de fruits secs, noix de cajou et de cerises de caféier.

La sélection du Barrista

27

___________________________ SUCRE DE CANNE BLOND BUCHETTE MAX HAVELAAR 500 X 5 G ___________________________ CAFÉ MICHEL 2084 Ce sucre en bûchettes biologique et équitable provient de la coopérative Manduvira située au Paraguay qui regroupe 1500 producteurs et ouvriers qui fabriquent leur propre sucre en local. La canne à sucre est cultivée par de petits producteurs (entre 2 et 3 hectares).

NOUVEAUTÉS

Le café

NOUVEAUTÉS

Le chocolat et les confiseries Code Code

Désignation Désignation

Marque Marque

Mention Colis

UVC UVC

Poids net

Unité Unité

Taux Taux TVA TVA

Origine Origine

DDM DDM

Tarif Tarif

Décolisage Décolisage

45879

TABLETTE DE CHOCOLAT NOIR 76% TANZANIA 70 G DISPLAY

MILLESIME

BIO

12

70 g

La pièce

5,5%

UE/NON UE

400

4,07 €

Non

45880

TABLETTE DE CHOCOLAT NOIR 70% EQUATEUR 70 G DISPLAY

MILLESIME

BIO

12

70 g

La pièce

5,5%

UE/NON UE

400

4,07 €

Non

45881

TABLETTE DE CHOCOLAT NOIR 74% INDE 70 G DISPLAY

MILLESIME

BIO

12

70 g

La pièce

5,5%

UE/NON UE

400

4,07 €

Non

45882

TABLETTE DE CHOCOLAT NOIR 80% MEXIQUE 70 G DISPLAY

MILLESIME

BIO

12

70 g

La pièce

5,5%

UE/NON UE

400

4,07 €

Non

45883

TABLETTE DE CHOCOLAT NOIR 90% TANZANIE 70 G DISPLAY

MILLESIME

BIO

12

70 g

La pièce

5,5%

UE/NON UE

400

4,07 €

Non

45884

TABLETTE DE CHOCOLAT NOIR 75% PANAMA 70 G DISPLAY

MILLESIME

BIO

12

70 g

La pièce

5,5%

UE/NON UE

400

4,07 €

Non

45885

TABLETTE DE CHOCOLAT NOIR 75% GUATEMALA 70 G DISPLAY

MILLESIME

BIO

12

70 g

La pièce

5,5%

UE/NON UE

400

4,07 €

Non

45886

TABLETTE DE CHOCOLAT NOIR 65% BELIZE 70 G DISPLAY

MILLESIME

BIO

12

70 g

La pièce

5,5%

UE/NON UE

400

4,07 €

Non

45887

TABLETTE DE CHOCOLAT AU LAIT 50% GUATEMALA 70 G DISPLAY

MILLESIME

BIO

12

70 g

La pièce

5,5%

UE/NON UE

400

4,07 €

Non

45888

TABLETTE DE CHOCOLAT NOISETTE NOIR 75% REP DOMI 70 G DISPLAY

MILLESIME

BIO

12

70 g

La pièce

5,5%

UE/NON UE

400

4,07 €

Non

45889

TABLETTE DE CHOCOLAT CAFE 76% NOIR BRESIL 70G DISPLAY

MILLESIME

BIO

12

70 g

La pièce

5,5%

UE/NON UE

400

4,07 €

Non

45890

TABLETTE CHOCOLAT LAIT CARAMEL BEURRE SALE 55% PEROU 70G DISPLAY

MILLESIME

BIO

12

70 g

La pièce

5,5%

UE/NON UE

400

4,07 €

Non

45891

TABLETTE DE CHOCOLAT AU LAIT SPECULOOS 55% HAITI 70 G DISPLAY

MILLESIME

BIO

12

70 g

La pièce

5,5%

UE/NON UE

400

4,07 €

Non

45892

TABLETTE CHOCO NOIR NOUGATINE PISTACHE 65% NICARAGUA 70G DISPLAY

MILLESIME

BIO

12

70 g

La pièce

5,5%

UE/NON UE

250

4,07 €

Non

45893

TABLETTE CHOCOLAT NOUGATINE AMANDE NOIR 75% PANAMA 70 G DISPLAY

MILLESIME

BIO

12

70 g

La pièce

5,5%

UE/NON UE

250

4,07 €

Non

45894

TABLETTE CHOCO LAIT PRALINE NOISETTE 55% MADAGASCAR 70G DISPLAY

MILLESIME

BIO

12

70 g

La pièce

5,5%

UE/NON UE

250

4,07 €

Non

45906

COFFRET DEGUSTATION 35G INDE CAMEROUN COSTA MADAG REP DOM PEROU

MILLESIME

BIO

1

210 g

La pièce

5,5%

UE/NON UE

400

19,55 €

Non

45756

BOITE DE BONBONS CARAMELS TENDRES BEURRE SALE 140G

MAISON ARMORINE

BIO

10

140 g

La pièce

20%

UE/NON UE

120

3,81 €

Non

45757

BOITE DE BONBONS CARAMELS DURS AU BEURRE SALE 140 G

MAISON ARMORINE

BIO

10

140 g

La pièce

20%

UE/NON UE

120

3,81 €

Non

45758

CREME DE CARAMEL AU BEURRE SALE 200 G

MAISON ARMORINE

BIO

6

200 g

La pièce

5,5%

UE/NON UE

120

3,46 €

Non

45759

ETUI DE 10 SUCETTES CARAMEL AU BEURRE SALE 150G

MAISON ARMORINE

BIO

10

150 g

La pièce

20%

UE/NON UE

120

4,25 €

Non

45760

BONBONNIERE DE BONBONS AU MIEL 120 G

MAISON ARMORINE

BIO

6

120 g

La pièce

20%

UE/NON UE

120

2,81 €

Non

28

NOUVEAUTÉS

NOUVEAUTÉ

Chocolate and Love

RCES ETHIQUE ET RIGINE PURE Code

46041

Désignation

Mention

UVC

Poids net

Unité

Taux TVA

Origine

DDM

Tarif

Décolisage

BIO

1

1 kg

La pièce

5,5%

UE/NON UE

160

45,36 €

Non

SOURCES ETHIQ Notre gamme ORIGINE PU SOURCESETHIQUE ETHIQUEETET SOURCES NoN ORIGINEPURE PURE ORIGINE

Marque

NAPOLITAINS PANAMA VRAC CHOCOLATE & LOVE 1 KG

46042

NAPOLITAINS RICH DARK VRAC 1 KG

CHOCOLATE & LOVE

BIO

1

1 kg

La pièce

5,5%

UE/NON UE

160

45,36 €

Non

46043

NAPOLITAINS MADAGASCAR VRAC 1 KG

CHOCOLATE & LOVE

BIO

1

1 kg

La pièce

5,5%

UE/NON UE

160

45,36 €

Non

46044

NAPOLITAINS ORANGE VRAC CHOCOLATE & LOVE 1 KG

BIO

1

1 kg

La pièce

5,5%

UE/NON UE

160

45,36 €

Non

160

41,80 €

Non

46045

NAPOLITAINS SEA SALT VRAC 1 KG

CHOCOLATE & LOVE

BIO

1

1 kg

La pièce

5,5%

UE/NON UE

46037

GIFT BOX CREAMY DARK 4 X 80 G

CHOCOLATE & LOVE

BIO

10

320 g

La pièce

5,5%

UE/NON UE

160

14,69 €

Non

46038

GIFT BOX SEA SALT 4 X 80 G

CHOCOLATE & LOVE

BIO

10

320 g

La pièce

5,5%

UE/NON UE

160

14,69 €

Non

TINBOX RICH DARK X 30 NAPOLITAINS 5,5 G 165 G

CHOCOLATE & LOVE

BIO

10

165 g

La pièce

5,5%

UE/NON UE

TIN SEA SALT X 30 NAPOLITAINS 5,5 G 165 G

CHOCOLATE & LOVE

BIO

10

165 g

La pièce

5,5%

- 46039 creatif

46040

160 12,59 € -Non Emballage unique et creatif UE/NON UE

Emballage unique et-creatif Emballage unique et creatif

12,59 €

Non

37 Meda illes d o r Great Ta ste Awar ds '

"

___________________________ CHOCOLATS NAPOLITAINS PANAMA, RICH DARK, MADAGASCAR ET ORANGE VRAC 1 KG ___________________________ CHOCOLATE & LOVE 46041, 46042, 46043 ET 46044

160

"

00 %naturels

Ingredients 1

Ces petits chocolats napolitains bio et fairtrade accompagneront parfaitement le café de vos clients. Chocolate and Love travaille avec des coopératives certifiés par Fairtrade Max Havelaar. Fabriqués avec les meilleurs ingrédients biologiques au monde et produits en Suisse, ces chocolats noir ont déjà remporté un total de 37 Great Taste Awards !

29

7 sav

IngreIdniegnretd

eurs v

egan

NOUVEAUTÉS

Les biscuits et gâteaux Code Code

Désignation Désignation

Marque Marque

Mention Colis

UVC UVC

Poids net

Unité Unité

Taux Taux TVA TVA

Origine Origine

DDM DDM

Tarif Tarif

Décolisage Décolisage

45925

CAKE ANGLAIS AUX FRUITS TRANCHES 250 G

FRANCE CAKE

BIO

8

250 g

La pièce

5,5%

UE/NON UE

80

3,31 €

Non

45926

CAKE ABRICOTS RAISINS CITRON 250 G

FRANCE CAKE

BIO

6

250 g

La pièce

5,5%

UE/NON UE

90

3,35 €

Non

45927

MOELLEUX AU CHOCOLAT 250 G

FRANCE CAKE

BIO

6

250 g

La pièce

5,5%

UE/NON UE

90

3,14 €

Non

45928

GATEAU MARBRE VANILLE CHOCOLAT 250 G

FRANCE CAKE

BIO

6

250 g

La pièce

5,5%

UE/NON UE

90

2,56 €

Non

45929

GATEAU CITRON ECORCES PAVOT 250 G

FRANCE CAKE

BIO

6

250 g

La pièce

5,5%

UE/NON UE

90

3,15 €

Non

45930

CAKE AU CHOCOLAT ET A LA NOIX DE COCO RAPEE 250 G

FRANCE CAKE

BIO

6

250 g

La pièce

5,5%

UE/NON UE

65

3,83 €

Non

45931

GATEAU AU THE VERT MATCHA 250 G

FRANCE CAKE

BIO

6

250 g

La pièce

5,5%

UE/NON UE

65

3,83 €

Non

45933

MINI CAKES AUX FRUITS ETUI X 5 175 G

FRANCE CAKE

BIO

9

175 g

La pièce

5,5%

UE/NON UE

90

2,37 €

Non

45934

MINI CAKES FRANCE CAKE PEPITE CHOC ETUI X5 175 G

FRANCE CAKE

5,5%

UE/NON UE

90

2,40 €

Non

45935

MINI BROWNIES AU CHOCOLAT ETUI X 4 160 G

FRANCE CAKE

BIO

9

160 g

La pièce

5,5%

UE/NON UE

70

2,40 €

Non

45936

MINI CAKES NATURE SACHET DE 10 350 G

FRANCE CAKE

BIO

10

350 g

La pièce

5,5%

UE/NON UE

70

3,35 €

Non

45937

GAUFRETTES AMUSANTES VANILLE 175 G

FRANCE CAKE

BIO

12

175 g

La pièce

5,5%

UE/NON UE

60

3,23 €

Non

44351R

MINI CAKE PEPITES CHOCOLAT 30 G

FRANCE CAKE

BIO

50

30 g

La pièce

5,5%

UE/NON UE

37

0,38 €

Non

44352R

MINI BROWNIES 30 G

FRANCE CAKE

BIO

50

30 g

La pièce

5,5%

UE/NON UE

42

0,43 €

Non

44353R

MINI CAKE FRUITS 30 G

FRANCE CAKE

BIO

50

30 g

La pièce

5,5%

UE/NON UE

56

0,38 €

Non

44354R

MINI CAKE NATURE 30 G

FRANCE CAKE

BIO

50

30 g

La pièce

5,5%

UE/NON UE

28

0,35 €

Non

45775

PALET BRETON PUR BEURRE ETUI X8 130 G

ROC HELOU

BIO

8

130 g

La pièce

5,5%

UE/NON UE

80

2,25 €

Non

45778

MADELEINES X8 170 G

ROC HELOU

BIO

7

170 g

La pièce

5,5%

UE/NON UE

20

2,96 €

Non

45779

MADELEINES A L’EPEAUTRE X 8 170 G

ROC HELOU

BIO

7

170 g

La pièce

5,5%

UE/NON UE

20

2,91 €

Non

45780

FLORENTINS AMANDES CHOCOLAT NOIR 100 G

ROC HELOU

BIO

12

100 g

La pièce

5,5%

UE/NON UE

100

3,89 €

Non

0344

MADELEINE NATURE INDIVIDUELLE (60X30G)

ROC HELOU

BIO

60

30 g

La pièce

5,5%

UE/NON UE

28

0,45 €

Non

0345R

MINI QUATRE QUART INDIVIDUEL (45X30G)

ROC HELOU

BIO

45

30 g

La pièce

5,5%

UE/NON UE

28

0,53 €

Non

4160R

MADELEINE A L’EPEAUTRE INDIVIDUELLE (60X21,5 G)

ROC HELOU

BIO

60

22 g

La pièce

5,5%

UE/NON UE

42

0,29 €

Non

43816R

GALETTES BRETONNES INDIVIDUELLES (100 X 15 G)

ROC HELOU

BIO

100

15 g

La pièce

5,5%

UE/NON UE

122

0,18 €

Non

8328

PALET INDIVIDUEL (50X16G)

ROC HELOU

BIO

50

16 g

La pièce

5,5%

UE/NON UE

122

0,25 €

Non

BIO

9

175 g

30

La pièce

NOUVEAUTÉS

NOUVEAUTÉ

Genuine Coconut Code

Désignation

Marque

Mention

UVC

Poids net

Unité

Taux TVA

Origine

DDM

Tarif

Décolisage

12024

NOIX COCO SÉLECTION II 8P

GENUINE COCONUT

BIO

8

500 g

La pièce

5,5%

THAILANDE

27

3,28 €

Non

12040

NOIX COCO DRINK & EAT II 6P

GENUINE COCONUT

BIO

6

925 g

La pièce

5,5%

THAILANDE

30

2,40 €

Non

___________________________ NOIX DE COCO SÉLECTION II 500 G ___________________________

___________________________ NOIX DE COCO DRINK & EAT SÉLECTION II 925 G ___________________________

GENUINE COCONUT 12024

GENUINE COCONUT 12040

Cette noix de coco véritable provient directement de Thaïlande et renferme une eau de coco bio à boire directement dans sa noix grâce à sa paille intégrée.Cette noix de coco jeune 100% biologique est garantie sans OGM, sans traitements, sans additifs, ni conservateurs, et offre une eau de coco riche en nutriments et minéraux vitaux

Cette noix de coco fraîche à boire à la paille est également prédécoupée pour permettre de déguster sa chair. Elle peut être consommée partout, directement dans le fruit grâce à son système d’ouverture facile. Elle provient du coeur de la Thaïlande et est cueillie au bon moment, lorsque la noix de coco renferme une grande quantité d’eau riche en nutriments et minéraux vitaux.

31

NOUVEAUTÉS

Les boissons Code

Désignation

Marque

Mention

UVC

Poids net

Unité

Taux TVA

Origine

DDM

Tarif

Décolisage

45782

BOISSON ENDURANTE THE MATCHA AROMATISEE MENTHE 33 CL

ME ME

BIO

12

33 cl

La bouteille

5,5%

UE/NON UE

230

2,06 €

Non

45783

BOISSON ENERGISANTE THE MATCHA SEVE ERABLE JUS CITRON 33 CL

ME ME

BIO

12

33 cl

La bouteille

5,5%

UE/NON UE

230

2,47 €

Non

45784

BOISSON HYDRATANTE SEVE DE BOULEAU ET THE MATCHA 33 CL

ME ME

BIO

12

33 cl

La bouteille

5,5%

UE/NON UE

230

2,47 €

Non

45793

BOISSON BIO ACAI 250 ML

TERRACAI

BIO

12

250 ml

La bouteille

5,5%

UE/NON UE

90

1,58 €

Non

45794

BOISSON BIO ACAI GUARANA GINGEMBRE 250 ML

TERRACAI

BIO

12

250 ml

La bouteille

5,5%

UE/NON UE

90

1,58 €

Non

45797

BOISSON BIO ACAI MYRTILLE GRENADE 750 ML

TERRACAI

BIO

6

75 cl

La bouteille

5,5%

UE/NON UE

90

3,17 €

Non

45861

JUS CHANCE FRAISE ANANAS POMME EAU DE ROSE ACAI 245 ML

PAF

BIO

6

245 g

La pièce

5,5%

UE/NON UE

20

2,89 €

Oui par

3

3,12 €

45862

JUS CONFIANCE ANANAS POMME CITRON GINGEMBRE CURCUMA 245ML

PAF

BIO

6

245 g

La pièce

5,5%

UE/NON UE

20

2,89 €

Oui par

3

3,12 €

45863

JUS AMOUR POMM CONCOMBRE EPINARD CHOU KALE FENOUIL 245ML

PAF

BIO

6

245 g

La pièce

5,5%

UE/NON UE

20

2,89 €

Oui par

3

3,12 €

45864

JUS FORCE BETTERAVE/ POMME/CITRON/GINGEMBRE 245ML

PAF

BIO

6

245 g

La pièce

5,5%

UE/NON UE

20

2,89 €

Oui par

3

3,12 €

45865

JUS JOIE CAROTTE/ANANAS/ POMME/CITRON/CURCUMA/ PIMENT 245 ML

PAF

BIO

6

245 g

La pièce

5,5%

UE/NON UE

20

2,89 €

Oui par

3

3,12 €

45866

SMOOTHIES BONHEUR MANGUE/PASSION/ CARDAMONE/POMME/EAU COCO

PAF

BIO

6

245 g

La pièce

5,5%

UE/NON UE

20

2,89 €

Oui par

3

3,12 €

45867

SMOOTHIES DOUCEUR FRAISE /FRAMB/POMME/ LAITCOCO/FLEURORANGER

PAF

BIO

6

245 g

La pièce

5,5%

UE/NON UE

20

2,89 €

Oui par

3

3,12 €

45869

SHOT ABSOLU GINGEMBRE/ CITRON/CURCUMA/POMME 50 ML

PAF

BIO

8

50 ml

La pièce

5,5%

UE/NON UE

20

1,82 €

Oui par

4

1,96 €

32

Code

Désignation

Marque

Mention

UVC

Poids net

Unité

Taux TVA

Origine

DDM

Tarif

32790

KOMBUCHA NATURE THE PU’ERH 33 CL

LOKKI

BIO

12

33 cl

La pièce

5,5%

UE/NON UE

60

2,11 €

Oui par

4

2,28 €

32791

KOMBUCHA HIBISCUS BAIE DE TIMUR 33 CL

LOKKI

BIO

12

33 cl

La pièce

5,5%

UE/NON UE

60

2,11 €

Oui par

4

2,28 €

32792

KOMBUCHA CURCUMA CITRON VERT 33 CL

LOKKI

BIO

12

33 cl

La pièce

5,5%

UE/NON UE

60

2,11 €

Oui par

4

2,28 €

32793

KOMBUCHA SPIRULINE MENTHE 33 CL

LOKKI

BIO

12

33 cl

La pièce

5,5%

UE/NON UE

60

2,11 €

Oui par

4

2,28 €

32794

KOMBUCHA CAROTTE GINGEMBRE 33 CL

LOKKI

BIO

12

33 cl

La pièce

5,5%

UE/NON UE

60

2,11 €

Oui par

4

2,28 €

32843

KOMBUCHA CHAGA ROOIBOS VANILLE 33 CL

LOKKI

BIO

12

33 cl

La pièce

5,5%

UE/NON UE

60

2,11 €

Oui par

4

2,28 €

32995

KOMBUCHA MATE AGRUMES 33 CL

LOKKI

BIO

12

33 cl

La pièce

5,5%

UE/NON UE

60

2,11 €

Oui par

4

2,28 €

33127

KOMBUCHA CHAGA ROOIBOS VANILLE 75 CL

LOKKI

BIO

6

75 cl

La pièce

5,5%

UE/NON UE

60

5,07 €

Oui par

3

5,48 €

Décolisage

Les bières Code

Désignation

Marque

Mention

UVC

Poids net

Unité

Taux TVA

Origine

DDM

Tarif

Décolisage

45831

BIERE BLONDE ALE PACK 6 X 25 CL

METEOR

BIO

4

1,5 L

La pièce

20%

FRANCE

160

5,64 €

Non

45833

BOX DE BIERES BLONDES ALE 54 PACK DE 6 X 25 CL

METEOR

BIO

54

81 kg

La box

20%

FRANCE

160

318,42 €

Non

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

33

NOUVEAUTÉS

Les kombuchas frais

34

NOS SERVICES

PRODUITS LOCAUX

Les produits

locaux

Viande et charcuterie

PRODUITS LOCAUX

Les produits de viandes et de volailles sont sur pré-commande

Code

Désignation

Marque

Mention

UVC

Poids net

Unité

Taux TVA

Origine

DDM

Tarif

Décolisage

4173

CARRE AGNEAU ROGNONADE

ALAZARD & ROUX

BIO

2

1 kg

Le kg

5,5%

FRANCE

5

28,03 €

Non

33131

ROTI DE FILET DE PORC BARDE ENV. 900 G

ALAZARD & ROUX

BIO

2

900 g

Le kg

5,5%

FRANCE

7

18,00 €

Non

3796R

FILET MIGNON DE PORC (4X500G)

ALAZARD & ROUX

BIO

1

1 kg

Le kg

5,5%

FRANCE

26,03 €

Non

0881R

DAUBE DE BOEUF FRAICHE RAV 50-60G 2X2,5 KG S/VIDE

ALAZARD & ROUX

BIO

2

1 kg

Le kg

5,5%

FRANCE

10

14,60 €

Non

0889R

ROTI DE BOEUF FRAIS RAV (3X1,4KG) S/VIDE

ALAZARD & ROUX

BIO

3

1 kg

Le kg

5,5%

FRANCE

8

23,89 €

Non

0910R

VIANDE HACHEE DE BOEUF EGRAINEE 15%MG 4X1KG S/VIDE

ALAZARD & ROUX

BIO

5

1 kg

Le kg

5,5%

FRANCE

6

13,65 €

Non

1827R

POT AU FEU S/OS (50-60G) 2X2,5KG S/VIDE

ALAZARD & ROUX

BIO

1

5 kg

Le kg

5,5%

FRANCE

8

12,23 €

Non

31124

PAVE RUMSTEACK SS/VIDE 5X~180G

ALAZARD & ROUX

BIO

1

1 kg

Le kg

5,5%

FRANCE

7

32,71 €

Non

3227

COTE DE BOEUF

ALAZARD & ROUX

BIO

1

500 g

Le kg

5,5%

FRANCE

5

30,11 €

Non

33082R

GARDIANNE DE TAUREAU 2,5 KG

ALAZARD & ROUX

BIO

1

2,5 kg

Le kg

5,5%

FRANCE

8

15,86 €

Non

3374

POITRINE FUMEE VRAC ~2KG

ROSTAIN

BIO

1

2 kg

Le kg

5,5%

UE

20

20,68 €

Non

0711

JAMBON CRU 4 TRANCHES SANS NITRITE ~100G

ROSTAIN

BIO

3

100 g

Le kg

5,5%

UE/NON UE

20

63,62 €

Non

31995

JAMBON CUIT SUPERIEUR DECOUENNE DEGRAISSE 2 TRANCHES 90 G

ROSTAIN

BIO

3

90 g

La pièce

5,5%

UE

10

3,77 €

Non

32147

JAMBON CUIT SUPERIEUR AVEC COUENNE SANS NITRITE 2 TRANCHES 90G

ROSTAIN

BIO

3

90 g

La pièce

5,5%

UE

10

3,26 €

Non

32148

JAMBON CUIT SUPERIEUR AVEC COUENNE SANS NITRITE 4 TRANCHES 180G

ROSTAIN

BIO

3

180 g

La pièce

5,5%

UE

10

6,42 €

Non

32398

JAMBON CUIT SUPERIEUR AVEC COUENNE SANS NITRITE AJOUTE ~2,2 KG

ROSTAIN

BIO

1

2,2 kg

Le kg

5,5%

UE

10

34,42 €

Non

6760

JAMBON CRU S/OS ~4KG

ROSTAIN

BIO

1

4 kg

Le kg

5,5%

UE/NON UE

20

38,96 €

Non

2582

TERRINE POULET GIROLLES 130G

ROSTAIN

BIO

3

130 g

La pièce

5,5%

UE/NON UE

365

2,86 €

Non

Zoom sur... Alazard & Roux La maison familiale Alazard & Roux cultive depuis 1934 son savoir-faire autour des meilleures viandes régionales. Alazard & Roux réalise aujourd’hui l’ensemble des étapes de fabrication, de la découpe à la transformation et commercialise exclusivement des viandes issues des élevages régionaux de Camargue et de Provence. 36

Les condiments et aides culinaires 1694

Désignation

Marque

PUREE OLIVE NICE AOP 130 G CHAMPSOLEIL

Mention

UVC

Poids net

Unité

Taux TVA

Origine

DDM

Tarif

Décolisage

BIO

6

130 g

La pièce

5,5%

FRANCE

486

4,68 €

Non

1730

DELICE TOMATE SECHEE 145 g

CHAMPSOLEIL

BIO

6

145 g

La pièce

5,5%

UE/NON UE

730

3,64 €

Non

3565

PUREE OLIVE FENOUIL 130 g

CHAMPSOLEIL

BIO

6

130 g

La pièce

5,5%

UE/NON UE

486

4,35 €

Non

3566

PUREE OLIVE NICE CITRON 130G

CHAMPSOLEIL

BIO

6

130 g

La pièce

5,5%

UE

486

4,31 €

Non

40582

PUREE OLIVE 130 g

CHAMPSOLEIL

BIO

6

130 g

La pièce

5,5%

FRANCE

486

4,35 €

Non

40583

TAPENADE 95 g

CHAMPSOLEIL

BIO

12

95 g

La pièce

5,5%

FRANCE

486

2,95 €

Non

40590

PISTOU ROUGE 130 g

CHAMPSOLEIL

BIO

6

120 g

La pièce

5,5%

UE

486

4,40 €

Non

6127

PUREE OLIVE BASILIC 130 g

CHAMPSOLEIL

BIO

6

130 g

La pièce

5,5%

UE

486

4,40 €

Non

45995

HUILE D’OLIVE VIERGE EXTRA 75 CL

MOULIN D’OPIO

BIO

6

75 cl

La bouteille

5,5%

FRANCE

250

21,66 €

Non

6090

OLIVE NOIRE DENOYAUTEE 100 g

BELLE NATURE

BIO

8

100 g

La pièce

5,5%

UE/NON UE

180

1,83 €

Non

21521

OLIVES NOIRES DE NYONS 250 G

FERME DES AYGUES

BIO

11

250 g

La pièce

5,5%

FRANCE

300

5,32 €

Non

40217

OLIVES CAILLETIER 5 KG

CHAMPSOLEIL

BIO

1

5L

Le kg

5,5%

FRANCE

243

17,97 €

Non

4310

OLIVE VERTE DENOYAUTEE 400 G

BELLE NATURE

BIO

10

400 g

La pièce

5,5%

NON UE

180

5,03 €

Non

40220

TAPENADE OLIVE NOIRE 90 g

BELLE NATURE

BIO

6

90 g

La pièce

5,5%

UE/NON UE

180

2,57 €

Non

40425

AMANDINA CUISINE CREME FRAICHE 3*20CL

PERLAMANDE

BIO

8

600 g

La pièce

5,5%

UE/NON UE

120

4,23 €

Non

1098

VINAIGRE DE VIN 75CL

PROVENANCE NATURE

BIO

6

75 cl

La bouteille

5,5%

UE

2,71 €

Non

2072

VINAIGRE DE CIDRE 75CL

PROVENANCE NATURE

BIO

6

75 cl

La bouteille

5,5%

FRANCE

2,59 €

Non

2249

FEUILLES DE RIZ 100G

BIORYZA

BIO

6

100 g

La pièce

5,5%

UE/NON UE

20

3,32 €

43422

FLEUR D’ORANGER 500 ML

CAVASSE

BIO

12

500 ml La pièce

5,5%

NON UE

120

6,80 €

Oui par

3

PRODUITS LOCAUX

Code

3,57 €

Non

Les produits du traiteur Code

Désignation

Marque

Mention

UVC

Poids net

Unité

Taux TVA

Origine

DDM

Tarif

Décolisage

31810

CHOUCROUTE CUISINEE 450 G

ROSTAIN

BIO

1

450 g

La pièce

5,5%

UE/NON UE

14

3,55 €

Non

4609

CHAUSSONS TOMATE MOZZARELLA 2X100G

BIORYZA

BIO

6

200 g

La pièce

5,5%

UE/NON UE

13

4,11 €

Oui par

3

4,44 €

4992

CHAUSSONS EPINARD 2X100G

BIORYZA

BIO

6

200 g

La pièce

5,5%

UE/NON UE

13

3,95 €

Oui par

3

4,27 €

37

PRODUITS LOCAUX

Les miels et confitures Code

Désignation

Marque

Mention

UVC

Poids net

Unité

Taux TVA

Origine

DDM

Tarif

Décolisage

45188

CONFITURE D’ABRICOT 370 G

CONFIT DE PROVENCE

BIO

6

370 g

La pièce

5,5%

UE/NON UE

360

3,18 €

Non

45189

CONFITURE DE CERISE/ GRIOTTE 370 G

CONFIT DE PROVENCE

BIO

6

370 g

La pièce

5,5%

UE/NON UE

360

3,71 €

Non

45190

CONFITURE DE CLEMENTINES CORSES 370 G

CONFIT DE PROVENCE

BIO

6

370 g

La pièce

5,5%

UE/NON UE

360

3,18 €

Non

45191

CONFITURE DE FRAISE 370 G

CONFIT DE PROVENCE

BIO

6

370 g

La pièce

5,5%

UE/NON UE

360

3,40 €

Non

45192

CONFITURE DE FRAMBOISE 370 G

CONFIT DE PROVENCE

BIO

6

370 g

La pièce

5,5%

UE/NON UE

360

3,95 €

Non

45193

CONFITURE DE MIRABELLE DE LORRAINE 370 G

CONFIT DE PROVENCE

BIO

6

370 g

La pièce

5,5%

UE/NON UE

360

3,40 €

Non

1549

MIEL CHATAIGNIER 500G

PROVENANCE NATURE

BIO

6

500 g

La pièce

5,5%

ITALIE

240

9,81 €

Non

1550

MIEL CHATAIGNIER 1KG

PROVENANCE NATURE

BIO

6

1 kg

La pièce

5,5%

ITALIE

240

17,50 €

Non

1552

MIEL TOUTES FLEURS (6X500G)

PROVENANCE NATURE

BIO

6

500 g

La pièce

5,5%

FRANCE

240

10,85 €

Non

1553

MIEL TOUTES FLEURS 1KG

PROVENANCE NATURE

BIO

6

1 kg

La pièce

5,5%

FRANCE

240

18,45 €

Non

1560

MIEL LAVANDE 250G

PROVENANCE NATURE

BIO

12

250 g

La pièce

5,5%

FRANCE

240

8,22 €

Non

1561

MIEL DE LAVANDE 500G

PROVENANCE NATURE

BIO

6

500 g

La pièce

5,5%

FRANCE

240

14,48 €

Non

1581

MIEL DE THYM 1KG

PROVENANCE NATURE

NON BIO

6

1 kg

La pièce

5,5%

ESPAGNE

240

16,25 €

Non

40066

MIEL TOUTES FLEURS 1KG

PROVENANCE NATURE

NON BIO

6

1 kg

La pièce

5,5%

FRANCE

240

10,79 €

Non

43962

MIEL DE FORET 1 KG

PROVENANCE NATURE

BIO

6

1 kg

La pièce

5,5%

ITALIE

240

14,18 €

Non

45559

MIEL DE MONTAGNE 1 KG

PROVENANCE NATURE

BIO

6

1 kg

La pièce

5,5%

MEXIQUE

240

11,76 €

Non

46001

MIEL D’ACACIA 250 G

AUGIER & FILS

BIO

6

250 g

La pièce

5,5%

FRANCE

250

7,17 €

Non

46002

MIEL DE CHATAIGNIER 250 G

AUGIER & FILS

BIO

6

250 g

La pièce

5,5%

FRANCE

250

6,67 €

Non

46003

MIEL DE FLEURS 250 G

AUGIER & FILS

BIO

6

250 g

La pièce

5,5%

FRANCE

250

5,99 €

Non

46004

MIEL DE FLEURS DE PROVENCE IGP 250 G

AUGIER & FILS

BIO

6

250 g

La pièce

5,5%

FRANCE

250

6,86 €

Non

46005

MIEL DE LAVANDE DE PROVENCE IGP 250 G

AUGIER & FILS

BIO

6

250 g

La pièce

5,5%

FRANCE

250

7,55 €

Non

46006

MIEL DE MONTAGNE 250 G

AUGIER & FILS

BIO

6

250 g

La pièce

5,5%

FRANCE

250

6,45 €

Non

38

Code

Désignation

Marque

Mention

UVC

Poids net

Unité

Taux TVA

Origine

DDM

Tarif

Décolisage

5789

TARTINADE AMANDE 300G

PERLAMANDE

BIO

6

280 g

La pièce

5,5%

UE/NON UE

240

5,56 €

Non

45710

PATE D’AMANDE COMPLETE 200 G

PERLAMANDE

BIO

10

200 g

La pièce

5,5%

UE/NON UE

121

3,77 €

Non

45712

PATE D’AMANDE VERTE 200 G

PERLAMANDE

BIO

10

200 g

La pièce

5,5%

UE/NON UE

121

4,65 €

Non

45713

PATE D’AMANDE ROSE 200 G

PERLAMANDE

BIO

10

200 g

La pièce

5,5%

UE/NON UE

121

4,65 €

Non

45715

PATE D’AMANDE ORANGES CONFITES 200 G

PERLAMANDE

BIO

10

200 g

La pièce

5,5%

UE/NON UE

121

5,27 €

Non

45716

PATE D’AMANDE CITRON GINGEMBRE 200 G

PERLAMANDE

BIO

10

200 g

La pièce

5,5%

UE/NON UE

121

5,38 €

Non

45717

PATE D’AMANDE FIGUE MIEL 200 G

PERLAMANDE

BIO

10

200 g

La pièce

5,5%

UE/NON UE

121

4,64 €

Non

45718

PATE D’AMANDE PISTACHE 200 G

PERLAMANDE

BIO

10

200 g

La pièce

5,5%

UE/NON UE

121

5,44 €

Non

4232

PUREE D’AMANDE BLANCHIE 300G

PERLAMANDE

BIO

6

300 g

La pièce

5,5%

UE/NON UE

360

7,34 €

Non

4233

PUREE D’AMANDE BLANCHIE 630G

PERLAMANDE

BIO

6

630 g

La pièce

5,5%

UE/NON UE

360

15,74 €

Non

4234

PUREE D’AMANDE COMPLETE PERLAMANDE 300G

BIO

6

300 g

La pièce

5,5%

UE/NON UE

360

7,34 €

Non

4236

PUREE D’AMANDE COMPLETE PERLAMANDE 630G

BIO

6

630 g

La pièce

5,5%

UE/NON UE

360

14,69 €

Non

4238

PUREE DE SESAME TAHIN 630G

PERLAMANDE

BIO

6

630 g

La pièce

5,5%

UE/NON UE

360

7,97 €

Non

43586

PUREE DE NOISETTES 280G

PERLAMANDE

BIO

6

280 g

La pièce

5,5%

UE/NON UE

360

7,24 €

Non

43740

PUREE DE NOISETTES 600G

PERLAMANDE

BIO

6

600 g

La pièce

5,5%

UE/NON UE

360

14,62 €

Non

45114

PUREE DE SESAME TAHIN 280 G

PERLAMANDE

BIO

6

280 g

La pièce

5,5%

NON UE

360

3,62 €

Non

4528

PUREE DE NOIX DE CAJOU 300G

5,5%

UE/NON UE

360

8,83 €

Non

PERLAMANDE

BIO

6

300 g

La pièce

Les biscuits Code

Désignation

Marque

Mention

UVC

Poids net

Unité

Taux TVA

Origine

DDM

Tarif

Décolisage

41670

CRAQUANTES AUX AMANDES 180 G

BISCUITERIE PROVENCE

BIO

14

180 g

La pièce

5,5%

UE/NON UE

90

3,22 €

Non

41671

NAVETTES A LA FLEUR D’ORANGER 210 G

BISCUITERIE PROVENCE

BIO

14

210 g

La pièce

5,5%

UE/NON UE

90

3,04 €

Non

39

PRODUITS LOCAUX

Les pâtes à tartiner et purées de fruits

PRODUITS LOCAUX

Les boissons sans alcool Code

Désignation

Marque

Mention

UVC

Poids net

Unité

Taux TVA

Origine

DDM

Tarif

Décolisage

41043

JUS KOMBOUCHA DEMETER 1L

D-TOX

BIO

6

1 kg

La pièce

5,5%

UE

240

4,52 €

Non

32790

KOMBUCHA NATURE THE PU’ERH 33 CL

LOKKI

BIO

12

33 cl

La pièce

5,5%

UE/NON UE

60

2,11 €

Oui par

4

2,28 €

32791

KOMBUCHA HIBISCUS BAIE DE TIMUR 33 CL

LOKKI

BIO

12

33 cl

La pièce

5,5%

UE/NON UE

60

2,11 €

Oui par

4

2,28 €

32792

KOMBUCHA CURCUMA CITRON VERT 33 CL

LOKKI

BIO

12

33 cl

La pièce

5,5%

UE/NON UE

60

2,11 €

Oui par

4

2,28 €

32793

KOMBUCHA SPIRULINE MENTHE 33 CL

LOKKI

BIO

12

33 cl

La pièce

5,5%

UE/NON UE

60

2,11 €

Oui par

4

2,28 €

32794

KOMBUCHA CAROTTE GINGEMBRE 33 CL

LOKKI

BIO

12

33 cl

La pièce

5,5%

UE/NON UE

60

2,11 €

Oui par

4

2,28 €

32843

KOMBUCHA CHAGA ROOIBOS VANILLE 33 CL

LOKKI

BIO

12

33 cl

La pièce

5,5%

UE/NON UE

60

2,11 €

Oui par

4

2,28 €

32995

KOMBUCHA MATE AGRUMES 33 CL

LOKKI

BIO

12

33 cl

La pièce

5,5%

UE/NON UE

60

2,11 €

Oui par

4

2,28 €

33127

KOMBUCHA CHAGA ROOIBOS VANILLE 75 CL

LOKKI

BIO

6

75 cl

La pièce

5,5%

UE/NON UE

60

5,07 €

Oui par

3

5,48 €

Le lait Code

Désignation

Marque

Mention

UVC

Poids net

Unité

Taux TVA

Origine

DDM

Tarif

Décolisage

40173

AMANDINA CHOCOLAT LAIT D’AMANDE AU CHOCOLAT 1L

PERLAMANDE

BIO

6

1 kg

La pièce

5,5%

UE/NON UE

180

3,64 €

Non

40174

AMANDINA CHOCOLAT LAIT D’AMANDE AU CHOCOLAT 3*20CL

PERLAMANDE

BIO

8

600 g

La pièce

5,5%

UE/NON UE

180

4,01 €

Non

40175

NOISETT’INA BOISSON AUX NOISETTES 1L

PERLAMANDE

BIO

6

1 kg

La pièce

5,5%

UE/NON UE

180

3,48 €

Non

44562

BOISSON AUX AMANDES 50 CL

PERLAMANDE

BIO

12

50 cl

La pièce

5,5%

UE

180

1,81 €

Non

40

Code

Désignation

Marque

Mention

UVC

Poids net

Unité

Taux TVA

Origine

DDM

Tarif

Décolisage

42200

LIMONCELLO 70 CL

JANOT

BIO

6

700 g

La pièce

20%

UE

240

16,40 €

Non

42201

ALCOOL POUR FRUITS 1 L 45°

JANOT

BIO

6

700 g

La pièce

20%

UE

240

18,83 €

Non

42203

RHUM CABANA LIBRE BLANC 70 CL 37,5°

JANOT

BIO

6

700 g

La pièce

20%

UE/NON UE

240

19,89 €

Non

42204

RHUM CABANA LIBRE AMBRE 70 CL 37,5°

JANOT

BIO

6

700 g

La pièce

20%

UE/NON UE

240

19,89 €

Non

42205

GIN KINGLY 70 CL 37,5°

JANOT

BIO

6

700 g

La pièce

20%

FRANCE

240

17,79 €

Non

45513

PROSECCO DRY SORRENTINI 75 CL

JANOT

BIO

6

75 cl

La bouteille

20%

ITALIE

240

9,65 €

Non

41

PRODUITS LOCAUX

Les spiritueux

Le vin Code

Désignation

Marque

Mention

UVC

Poids net

Unité

Taux TVA

Origine

Tarif

Décolisage

PRODUITS LOCAUX

LE VIN BLANC 4117

VIN D’ESCLANS BLANC AOC COTES DE PROVENCE 2018 75CL

ESCLANS

BIO

6

75 cl

La bouteille

20%

FRANCE

8,56 €

Non

44652

VIN CHATEAU MARAVENNE BLANC GRANDE RESERVE 2018 AOP CDP 75CL

MARAVENNE

BIO

6

75 cl

La bouteille

20%

FRANCE

8,25 €

Non

45588

VIN DOMAINE ASPRAS BLANC 3 FRERES AOC COTES PROVENCE 2017 75 CL

DOMAINE ASPRAS

BIO

6

75 cl

La bouteille

20%

FRANCE

8,51 €

Non

45771

VIN CHATEAU MENTONE BLANC CUVEE EMOTION COTES PROVENCE 2018 75CL

CHATEAU MENTONE

BIO

6

75 cl

La bouteille

20%

FRANCE

7,87 €

Non

LE VIN ROSÉ 4119

VIN D’ESCLAN ROSE COTES DE PROVENCE 2018 75CL

ESCLANS

BIO

6

75 cl

La bouteille

20%

FRANCE

8,56 €

Non

44653

VIN CHATEAU MARAVENNE GRANDE RESERVE ROSE AOC CDP 75CL 2018

MARAVENNE

BIO

6

75 cl

La bouteille

20%

FRANCE

7,66 €

Non

44656

VIN VALLONGUE ROSE GARRIGUES AOC BAUX DE PROVENCE 2016 75CL

DOMAINE DE LA VALLONGUE

BIO

6

75 cl

La bouteille

20%

FRANCE

7,69 €

Non

45010

VIN ROSE IGP MEDITERRANEE 2018 75 CL

DOMAINE JARDINETTES

BIO

6

75 cl

La bouteille

20%

FRANCE

4,44 €

Non

45254

VIN ROSE IGP MEDITERRANEE 2018 BIB 5 L

DOMAINE JARDINETTES

BIO

1

5L

Le cubis

20%

FRANCE

14,84 €

Non

45214

VIN DOMAINE FERAUD ROSE PRESTIGE AOC COTES DE PROVENCE 75CL 2018

DOMAINE FERAUD

BIO

6

75 cl

La bouteille

20%

FRANCE

7,66 €

Non

45216

VIN DOMAINE FERAUD ROSE ROBERTA IGP PAYS DES MAURES 75CL 2018

DOMAINE FERAUD

BIO

6

75 cl

La bouteille

20%

FRANCE

6,19 €

Non

45271

VIN ROSE TERRES BLANCHES AOC BAUX DE PROVENCE 2018 75 CL

DOMAINE DE LA VALLONGUE

BIO

6

75 cl

La bouteille

20%

FRANCE

8,21 €

Non

45550

VIN LONGUE TUBI ROSE AOP COTES DE PROVENCE 2018 75 CL

CUVEE LONGUE TUBI

BIO

6

75 cl

La bouteille

20%

FRANCE

8,29 €

Non

45587

VIN DOM ASPRAS ROSE 3 FRERES AOC COTES DE PROVENCE 2018 75CL

DOMAINE ASPRAS

BIO

6

75 cl

La bouteille

20%

FRANCE

8,24 €

Non

45590

VIN DOMAINE ASPRAS ROSE A LISA IGP DU VAR 2017 75 CL

DOMAINE ASPRAS

BIO

6

75 cl

La bouteille

20%

FRANCE

6,27 €

Non

45770

VIN CHATEAU MENTONE ROSE CUVEE EMOTION COTES PROVENCE 2018 75CL

CHATEAU MENTONE

BIO

6

75 cl

La bouteille

20%

FRANCE

7,94 €

Non

4118

VIN CDP ESCLANS ROUGE COUP DE FOUDRE 2014 75CL

ESCLANS

BIO

6

75 cl

La bouteille

20%

FRANCE

10,97 €

Non

44654

VIN CHATEAU MARAVENNE ROUGE GRANDE RESERVE AOC CDP 2016 75CL

MARAVENNE

BIO

6

75 cl

La bouteille

20%

FRANCE

8,87 €

Non

45018

VIN DOMAINE JARDINETTE ROUGE CAPRICE JADE AOC LUBERON 2018 75CL

DOMAINE JARDINETTES

BIO

6

75 cl

La bouteille

20%

FRANCE

5,29 €

Non

44655

VIN VALLONGUE ROUGE GARRIGUES AOC BAUX DE PROVENCE 2016 75 CL

DOMAINE DE LA VALLONGUE

BIO

6

75 cl

La bouteille

20%

FRANCE

8,80 €

Non

45270

VIN ROUGE TERRES BLANCHES AOP BAUX DE PROVENCE 2016 75 CL

DOMAINE DE LA VALLONGUE

BIO

6

75 cl

La bouteille

20%

FRANCE

9,47 €

Non

45272

VIN ROUGE PIERRES CASSEES AOP BAUX DE PROVENCE 2014 75 CL

DOMAINE DE LA VALLONGUE

BIO

6

75 cl

La bouteille

20%

FRANCE

12,46 €

Non

LE VIN ROUGE

42

Désignation

Marque

Mention

UVC

Poids net

Taux TVA

Unité

Origine

DDM

Tarif

Décolisage

45589

VIN DOMAINE ASPRAS ROUGE 3 FRERES AOC COTES PROVENCE 2017 75 CL

DOMAINE ASPRAS

BIO

6

75 cl

La bouteille

20%

FRANCE

9,10 €

Non

45774

VIN CHATEAU MENTONE ROUGE EMOTION COTES DE PROVENCE 2017 75 CL

CHATEAU MENTONE

BIO

6

75 cl

La bouteille

20%

FRANCE

7,87 €

Non

45853

VIN FERAUD ROUGE ESSENTIELLE SYRAH AOP COTES PROVENCE 2017 75 CL

DOMAINE FERAUD

BIO

6

75 cl

La bouteille

20%

FRANCE

6,96 €

Non

La sélection du Sommelier

___________________________ VIN D'ESCLANS ROSÉ CÔTES DE PROVENCE 2018 75 CL ___________________________ JAS D'ESCLANS 4119 Ce cru classé AOP Côtes de Provence est un vin frais et fruité, idéal pour vos apéritifs, grillades et plats provençaux.Fruité et gourmand, il offre un nez fin de banane, abricot puis de fruits secs. La bouche est équilibrée, tout en rondeur, finissant sur des notes de fruits confits...

___________________________ VIN CHATEAU MENTONE ROSE CUVEE EMOTION COTES PROVENCE 2018 75CL ___________________________ CHÂTEAU MENTONE 45770 Une proportion importante de grenache (75 %), complété par le cinsault et par une goutte de syrah pour ce rosé au teint pâle et aux arômes intenses de pêche, d'abricot et d'ananas rôti. Remarquablement équilibré, le palais conjugue douceur et fraîcheur, marqué en finale par un trait de vivacité et par des arômes de pêche et de zeste d'agrumes.

43

___________________________ VIN ROSE IGP MEDITERRANEE 2018 BIB 5 L ___________________________ DOMAINE DES JARDINETTES 45254 Assemblé à la syrah et au grenache, le merlot compose 50 % de cette cuvée rose vif aux reflets violets. Le nez de bonne intensité est marqué par des notes de poivron grillé, de fruits rouges et d'agrumes. Avec sa bouche vive et tonique, ce rosé sera parfait à l'apéritif, avec de la charcuterie, un poisson grillé ou encore une viande rouge.

PRODUITS LOCAUX

Code

44

PRODUITS LOCAUX

FRAIS

Les produits

frais

FRAIS

La crémerie Code

Désignation

Marque

Mention

UVC

Poids net

Unité

Taux TVA

Origine

DDM

Tarif

Décolisage

2969

BEURRE DE BARATTE DOUX 250g

GRANDEUR NATURE

BIO

12

250 g

La pièce

5,5%

UE

20

2,96 €

Non

32245

BEURRE DE BARATTE AUX CRISTAUX DE SEL MOTTE 250 GR

GRANDEUR NATURE

BIO

12

250 g

La pièce

5,5%

UE

20

3,08 €

Non

2050

BEURRE DE BARATTE DEMI -SEL 250GR

TANTE HELENE

BIO

10

250 g

La pièce

5,5%

FRANCE

10

2,87 €

Non

2957

BEURRE DE BARATTE DOUX 250GR

TANTE HELENE

BIO

10

250 g

La pièce

5,5%

FRANCE

10

2,80 €

Non

30825R

MICRO BEURRIER BEURRE DOUX 82%(10 G X 100)

PRESIDENT

BIO

100

10 g

Le colis

5,5%

FRANCE

40

21,01 €

Non

32134

BEURRE DE BARATTE DOUX 250 GR

BIOGAM

BIO

10

250 g

La pièce

5,5%

FRANCE

20

2,72 €

Non

3201R

BEURRE DOUX 5KG

BIO D’ARMOR

BIO

1

5 kg

Le kg

5,5%

FRANCE

46

14,40 €

Non

32380

CREME FRAICHE PASTEURISEE EPAISSE 5 L

GRANDEUR NATURE

BIO

1

5L

Le litre

5,5%

FRANCE

10

7,81 €

Non

32541

CREME FRAICHE EPAISSE 30% MG POT DE 50 CL

YOGOURMAND

BIO

6

500 g

Le pot

5,5%

FRANCE

12

3,70 €

Oui par

3

4,00 €

32542

CREME FRAICHE EPAISSE 30% MG POT DE 20 CL

YOGOURMAND

BIO

12

200 g

Le pot

5,5%

FRANCE

12

1,17 €

Oui par

3

1,27 €

30772R

FAISSELLE AU LAIT DE VACHE 7,7 % MG 100GR

KERGUILLET

BIO

24

100 g

Le pot

5,5%

FRANCE

17

0,72 €

Non

31707R

CREME LIQUIDE UHT 35% MG 1 L

PRESIDENT

BIO

6

1L

La pièce

5,5%

UE

70

6,50 €

Non

3207R

CREME FRAICHE EPAISSE 30% MG - SEAU DE 5L

BIONAT’

BIO

1

5L

Le litre

5,5%

FRANCE

20

7,27 €

Non

2968

MARGARINE EXTRA BIO A TARTINER 250 G

VITAQUEL

BIO

12

250 g

La pièce

20%

UE/NON UE

50

2,84 €

2978

MARGARINE CUISINE PATISSERIE 500GR

VITAQUEL

BIO

8

500 g

La pièce

20%

UE

50

4,16 €

32178

MARGARINE VITA’COCO 250 GR

VITAQUEL

BIO

12

250 g

La pièce

20%

UE/NON UE

40

3,33 €

Oui par

6

3,59 €

32949

MARGARINE VEGETALE COCO CHIA 250 G

VITAQUEL

BIO

12

250 g

La pièce

20%

UE/NON UE

40

3,49 €

Oui par

6

3,76 €

9098

MARGARINE OMEGA 3 250GR

VITAQUEL

BIO

12

250 g

La pièce

20%

UE/NON UE

40

3,27 €

Oui par

6

3,53 €

Oui par

6

3,06 €

Non

La sélection du Chef ___________________________ CRÈME LIQUIDE UHT 35% MG 1L ___________________________

___________________________ BEURRE DOUX 5 KG ___________________________

PRESIDENT 31707R

BIO D'ARMOR 3201R

Cette crème de haute qualité à 35 % de matière grasse est issue de laits sélectionnés auprès de producteurs de lait biologique. Idéale pour la cuisine gastronomique et la pâtisserie, cette crème possède un taux de foisonnement régulier avec une excellente tenue de la crème. Elle offre une texture onctueuse pour des sauces brillantes et nappantes, et une saveur fine qui donne du goût à vos préparations.

Ce beurre doux bio fabriqué à à Riec-sur-Belon dans le Finistère est un beurre de haute qualité, qui possède un goût frais et crémeux. Il est destiné aux professionnels, parfait donc pour cuisiner et faire de la pâtisserie. Il assure une qualité gustative supérieure grâce à son goût intense. Comme les plus grands chefs, ajoutez une belle noix de beurre Bio d'Armor dans vos recettes les plus raffinées !

46

___________________________ FROMAGE BLANC NATURE 20% MG SEAU DE 5 KG ___________________________ BIONAT 3216R Ce fromage blanc au lait pasteurisé biologique est issu de lait biologique collecté dans des fermes du Grand Ouest de la France. Il est caractérisé par sa forte teneur en humidité (82%) et par sa blancheur. Sa saveur douce et acidulée laisse en bouche un excellent goût de lait. Le conditionnement en seau de 5kg est particulièrement adapté à la collectivité.

Les fromages blancs Code

Désignation

Marque

Mention

UVC

Poids net

Unité

Taux TVA

Origine

DDM

Tarif

Décolisage

3216R

FROMAGE BLANC NATURE 20%MG SEAU DE 5KG

BIONAT’

BIO

1

5 kg

Le kg

5,5%

FRANCE

20

4,02 €

Non

31554R

FROMAGE BLANC 3,6% MG 1KG

KERGUILLET

BIO

4

1 kg

Le kg

5,5%

FRANCE

12

5,47 €

Non

32540R

FROMAGE BLANC 0% MG 5 KG

KERGUILLET

BIO

1

5 kg

Le kg

5,5%

FRANCE

12

5,19 €

Non

31558R

FAISSELLE AU LAIT DE VACHE 7,7% MG 500G

KERGUILLET

BIO

6

500 g

La pièce

5,5%

FRANCE

17

2,90 €

Non

3697

KEFIR DEMETER 250G

OMA

BIO

8

250 g

La pièce

5,5%

UE

10

1,40 €

4

1,51 €

FRAIS

Oui par

Les crèmes dessert Code

Désignation

Marque

Mention

UVC

Poids net

Unité

Taux TVA

Origine

DDM

Tarif

Décolisage

32944

CREME DESSERT AU CHOCOLAT 4 X 95 G.

FAIRE BIEN

BIO

6

380 g

La quadrette

5,5%

UE/NON UE

9

1,99 €

Non

4151

SPECIALITE AU SOJA AU BIFIDUS NATURE 400 GR

SOJADE

BIO

6

400 g

La pièce

5,5%

UE

10

1,37 €

47

Oui par

3

1,48 €

FRAIS

Les yaourts au lait de brebis Code

Désignation

Marque

Mention

UVC

Poids net

Unité

Taux TVA

Origine

DDM

Tarif

32917

YAOURT AU LAIT DE BREBIS NATURE 2X125G

TRADIBERGERE

BIO

6

250 g

La pièce

5,5%

FRANCE

10

1,45 €

Oui par

3

1,57 €

32918

YAOURT AU LAIT DE BREBIS NATURE POT DE 400 G

TRADIBERGERE

BIO

6

400 g

La pièce

5,5%

FRANCE

10

2,27 €

Oui par

3

2,45 €

32919

YAOURT AU LAIT DE BREBIS AROMATISE VANILLE 2 X 125 G

TRADIBERGERE

BIO

6

250 g

La pièce

5,5%

FRANCE

10

1,68 €

Oui par

3

1,81 €

32920

YAOURT AU LAIT DE BREBIS LIT DE CONFITURE FRUITS ROUGES 2X100 G

TRADIBERGERE

BIO

6

200 g

La pièce

5,5%

UE/NON UE

10

1,62 €

Oui par

3

1,75 €

32921

YAOURT AU LAIT DE BREBIS SUR LIT DE PECHE DE VIGNE 2X100G

TRADIBERGERE

BIO

6

200 g

La pièce

5,5%

UE/NON UE

10

1,53 €

Oui par

3

1,65 €

32922

YAOURT AU LAIT DE BREBIS SUR LIT DE MYRTILLES 2 X 100 G

TRADIBERGERE

BIO

6

200 g

La pièce

5,5%

UE/NON UE

10

1,65 €

Oui par

3

1,78 €

48

Décolisage

Les yaourts Code

Désignation

Marque

Mention

UVC

Poids net

Unité

Taux TVA

Origine

DDM

Tarif

Décolisage

30718

YAOURT NATURE 12X(4X125G)

YOGOURMAND

BIO

12

500 g

La quadrette

5,5%

FRANCE

12

1,01 €

Non

30719

YAOURT NATURE SUCRE 12X(4X125G)

YOGOURMAND

BIO

12

500 g

La quadrette

5,5%

UE/NON UE

12

1,22 €

Non

30721

YAOURT SUCRE AROMATISE VANILLE 12X(4X125G)

YOGOURMAND

BIO

12

500 g

La quadrette

5,5%

UE/NON UE

12

1,47 €

30721

YAOURT SUCRE AROMATISE VANILLE 12X(4X125G)

YOGOURMAND

BIO

12

500 g

La quadrette

5,5%

UE/NON UE

12

1,47 €

30722

YAOURT SUCRE AROMATISE FRAISE 12X(4X125G)

YOGOURMAND

BIO

12

500 g

La quadrette

5,5%

UE/NON UE

12

1,26 €

Oui par

3

1,36 €

30723

YAOURT BRASSE MIXE FRAISE 12X(4X100G)

YOGOURMAND

BIO

12

400 g

La quadrette

5,5%

UE/NON UE

12

1,26 €

Oui par

3

1,36 €

30724

YAOURT BRASSE MIXE BANANE 12X(4X100G)

YOGOURMAND

BIO

12

400 g

La quadrette

5,5%

UE/NON UE

12

1,26 €

Oui par

3

1,36 €

32266

YAOURT BRASSE MIXE FRAMBOISE ABRICOT 4X100 G

YOGOURMAND

BIO

12

400 g

La quadrette

5,5%

UE/NON UE

12

1,37 €

Oui par

3

1,48 €

32382

YAOURT AROME NATUREL DE CITRON 4 X 125 G

YOGOURMAND

BIO

12

500 g

La quadrette

5,5%

UE/NON UE

12

1,26 €

Oui par

3

1,36 €

32543

YAOURT BRASSE NATURE POUCH’UP DE 1,5 KG

YOGOURMAND

BIO

3

1,5 kg

La poche

5,5%

FRANCE

12

4,00 €

Non

32942

YAOURT NATURE 4 X 115 G.

FAIRE BIEN

BIO

4

La quadrette

460 g

5,5%

UE

9

1,58 €

Non

32943

YAOURT BRASSE FRAMBOISE 4 X 115 G.

FAIRE BIEN

BIO

4

La quadrette

460 g

5,5%

UE/ NON UE

9

2,25 €

Non

32941

YAOURT BRASSE VANILLE 4 X 115 G

FAIRE BIEN

BIO

4

La quadrette

460 g

5,5%

UE/ NON UE

9

1,96 €

Non

49

Oui par

3

1,59 €

FRAIS

Non

FRAIS

Les fromages de brebis Code

Désignation

Marque

Mention

UVC

Poids net

Unité

Taux TVA

Origine

DDM

Tarif

Décolisage

4283

TOMME BREBIS ~2,5KG

FROMAGERIE ORME

BIO

1

2,5 kg

Le kg

5,5%

FRANCE

40

24,97 €

Non

31829

TOMME DE BREBIS X1 300 G

FROMAGERIE ORME

BIO

6

300 g

La pièce

5,5%

FRANCE

40

7,20 €

31359

FLEURS DE BREBIS 25%MG ~ 1,1KG

GABORIT

BIO

1

1,1 kg

Le kg

5,5%

FRANCE

10

21,72 €

Non

31361

FLEURS DE CHEVRE 1,1 KG

GABORIT

BIO

1

1 kg

Le kg

5,5%

FRANCE

10

21,72 €

Non

32163

TOMME DE BREBIS A LA COUPE ~1,5 -1,8 KG

GABORIT

BIO

1

1,1 kg

Le kg

5,5%

FRANCE

20

27,58 €

Non

30963

TOMME BREBIS 2.8KG

LEMANCE

BIO

1

2,8 kg

Le kg

5,5%

FRANCE

60

26,98 €

Non

4064

TOMME CASSOU BLEU BREBIS ~2KG

LOU PASSOU BIO

BIO

1

2 kg

Le kg

5,5%

FRANCE

20

27,20 €

Non

30840

TOMME CASSOU BLEU 270G

LOU PASSOU BIO

BIO

9

270 g

La pièce

5,5%

FRANCE

20

7,77 €

Oui par

3

8,39 €

30841

BOUCHON DE MIJOULE BREBIS 270 G

LOU PASSOU BIO

BIO

9

270 g

La pièce

5,5%

FRANCE

20

7,43 €

Oui par

3

8,02 €

31889

TOMME DE MIJOULE 130 G

LOU PASSOU BIO

BIO

6

130 g

La pièce

5,5%

UE

10

4,09 €

Oui par

3

4,42 €

4060

TOMME DE MIJOULE 50%MG ~1KG

LOU PASSOU BIO

BIO

2

1,2 kg

Le kg

5,5%

UE

20

26,02 €

Non

32755

TOMME D’ESTAING ~ 2 KG

LOU PASSOU BIO

BIO

1

2 kg

Le kg

5,5%

FRANCE

20

25,46 €

Non

4930

FROMAGE BREBIS ~500G

LOU PASSOU BIO

BIO

4

500 g

Le kg

5,5%

FRANCE

20

25,46 €

Oui par

2

27,50 €

6398

PASTELOU BREBIS 200G

LOU PASSOU BIO

BIO

6

200 g

La pièce

5,5%

FRANCE

10

5,85 €

Oui par

3

6,32 €

6943

TOMME DE BREBIS ~3KG

LOU PASSOU BIO

BIO

2

3 kg

Le kg

5,5%

FRANCE

20

27,35 €

Non

32755

TOMME D’ESTAING ~ 2 KG

LOU PASSOU BIO

BIO

1

2 kg

Le kg

5,5%

FRANCE

20

25,46 €

Non

33177

CANTAL DOUX POINTE 200 G

LOU PASSOU BIO

BIO

10

200 g

La pièce

5,5%

FRANCE

20

3,43 €

Oui par

5

3,71 €

32384

FETA GRECQUE 180 G

OMA

BIO

10

180 g

La pièce

5,5%

UE

60

2,59 €

Oui par

5

2,79 €

Oui par

2

La sélection du fromager

___________________________ BOUCHON DE MIJOULE BREBIS 270 G ___________________________

___________________________ TOMME DE BREBIS À LA COUPE ~1,5/1,8 KG ___________________________

LOU PASSOU BIO 30841

GABORIT 32163

Ce fromage au lait cru de brebis est produit dans la laiterie de Laval du Tarn située en Lozère à 840 m d'altitude. Il est fabriqué de façon artisanale en respectant la tradition fromagère : fabrication en bassine, moulage manuel et affinage durant 20 jours.

Ce fromage affiné à pâte pressée au lait pasteurisé est issu d'une fabrication artisanale avec 3 mois d’affinage. Il offre une texture souple et fondante et des arômes doux de lait et de crème de Brebis, et contient 25% de matière grasse.

50

___________________________ CABECOU 3X35 G ___________________________ LA LEMANCE 30987 Ces petits fromages de chèvre ronds cachent un grand caractère ! Sous leur fine croûte fleurie, ils dévoilent un cœur fondant qui s’affirmera dans le temps. Ils peuvent être dégustés à plusieurs stades de leur affinage, et contiennent 21% de matière grasse.

7,78 €

Les fromages de chèvre Marque

Mention

UVC

Poids net

Unité

Taux TVA

Origine

DDM

Tarif

Décolisage

0720

BUCHETTE CENDREE 200G

CAPRIBIO

BIO

6

200 g

La pièce

5,5%

FRANCE

15

4,72 €

Non

3211

TOMME FOUGERE FRAICHE ~450G

CAPRIBIO

BIO

4

450 g

Le kg

5,5%

FRANCE

15

21,84 €

Non

3212

BUCHETTE NATURE 200G

CAPRIBIO

BIO

6

200 g

La pièce

5,5%

FRANCE

15

4,67 €

Non

3214

CABECOU NATURE 80 G

CAPRIBIO

BIO

6

80 g

La pièce

5,5%

FRANCE

15

2,16 €

Non

3215

CABECOU AUX HERBES 80 G

CAPRIBIO

BIO

6

80 g

La pièce

5,5%

FRANCE

15

2,24 €

Non

3216

CAPRIFIGUE 80 G

CAPRIBIO

BIO

12

80 g

La pièce

5,5%

FRANCE

15

2,42 €

Non

32621R

BUCHE DE CHEVRE 180 G

EURIAL

BIO

6

180 g

La pièce

5,5%

UE/NON UE

40

3,64 €

Non

31360

TOMME DE CHEVRE 25%MG 1,2KG -1,6 KG

GABORIT

BIO

1

1,8 kg

Le kg

5,5%

FRANCE

20

26,08 €

Non

32861

FONDANT DE CHEVRE ~1,7 KG

GABORIT

BIO

1

1,7 kg

Le kg

5,5%

FRANCE

20

26,08 €

Non

30965

CROTTIN 2X60G

LEMANCE

BIO

10

120 g

La pièce

5,5%

FRANCE

20

4,08 €

Oui par

5

4,41 €

30987

CABECOU 3X35G

LEMANCE

BIO

10

105 g

La pièce

5,5%

FRANCE

20

3,14 €

Oui par

5

3,39 €

30990

LE CABRETIN 140G

LEMANCE

BIO

12

140 g

La pièce

5,5%

FRANCE

20

4,38 €

Oui par

3

4,73 €

30991

BUCHE DE CHEVRE 150G

LEMANCE

BIO

8

150 g

La pièce

5,5%

FRANCE

20

3,83 €

Oui par

4

4,14 €

32697

BUCHE DE CHEVRE 1 KG

LEMANCE

BIO

4

1 kg

Le kg

5,5%

FRANCE

20

17,84 €

Oui par

1

19,27 €

30989

LE CABRIOL ~850G

LEMANCE

BIO

2

850 g

Le kg

5,5%

FRANCE

20

21,75 €

Non

30996

TOMME DE CHEVRE ENVIRON 2.8KG

LEMANCE

BIO

1

2,8 kg

Le kg

5,5%

FRANCE

60

28,67 €

Non

32818

TOMME DE CHEVRE DE LOZERE ~2 KG

LOU PASSOU BIO

BIO

1

2 kg

Le kg

5,5%

FRANCE

20

33,13 €

Non

La sélection du fromager

___________________________ BÛCHE DE CHÈVRE 1 KG ___________________________

___________________________ FONDANT DE CHÈVRE ~1,7 KG ___________________________

___________________________ BÛCHE DE CHÈVRE 150 G ___________________________

LA LEMANCE 32697

GABORIT 32861

LA LEMANCE 30991

Fabriqué à partir de lait de chèvre biologique, cette bûche vous surprendra par sa texture ferme, son goût typé et par sa légèreté. Né d’un riche savoir faire fromager, ce fromage détient de forts atouts pour se retrouver au centre de tous les plateaux de fromages.

Ce fromage au lait de chèvre affiné est fabriqué dans le Nord ouest de la France. Sa pâte pressée morgée bénéficie d'un affinage de 8 semaines. Sa texture fondante, sa pâte de couleur blanche et sa croûte rouge-orangée vous feront fondre de plaisir avec seulement 25% de matière grasse.

Fabriquée en France à partir de lait de chèvre pasteurisé biologique, cette bûche vous surprendra par sa texture ferme, son goût typé et par sa légèreté. Né d’un riche savoir faire fromager, ce fromage à pâte molle détient de forts atouts pour se retrouver au centre de tous les plateaux de fromages.

51

FRAIS

Désignation

Code

FRAIS

Les fromages d'Italie Code

Désignation

Marque

Mention

UVC

Poids net

Unité

Taux TVA

Origine

DDM

Tarif

32798

BURRATA DES POUILLES 125 G

MIATERRA

BIO

8

125 g

Le pot

5,5%

UE

4

2,11 €

Oui par

4

2,28 €

32670

MOZZARELLA DE VACHE 125 G

MIATERRA

BIO

16

125 g

Le pot

5,5%

UE

7

1,13 €

Oui par

4

1,22 €

32669

MOZZARELLA DI BUFALA 125 G

MIATERRA

BIO

16

0,125

Le pot

5,5%

UE

7

2,31 €

Oui par

4

2,49 €

31176

MASCARPONE 250 G

CORNE BLANCHE

BIO

6

250 g

La pièce

5,5%

ITALIE

10

4,25 €

Oui par

3

4,59 €

31621

GORGONZOLA LA CASCINA ~1,5 KG

OMA

BIO

1

1,5 kg

Le kg

5,5%

UE

20

18,74 €

31871

PARMESAN OMA REGGIANO 150 G

OMA

BIO

10

150 g

La pièce

5,5%

UE

60

4,75 €

32095

MOZZARELLA DI BUFALA PERLES DE 5G 125 G

OMA

BIO

5

125 g

La pièce

5,5%

UE

6

2,79 €

Non

32358

PARMESAN REGGIANO AOP MEULE 36 KG

OMA

BIO

1

36 kg

Le kg

5,5%

UE

20

25,38 €

Non

32705

SCARMOZA FUMEE 2 X~360 G

OMA

BIO

1

720 g

Le kg

5,5%

UE

20

17,19 €

Non

3695

PECORINO SARDE LAIT BREBIS ~1.9KG

OMA

BIO

1

1,9 kg

Le kg

5,5%

UE

20

19,05 €

Non

3707

PECORINO NERO LAIT BREBIS ~1.9KG

OMA

BIO

1

1,9 kg

Le kg

5,5%

UE

20

25,43 €

Non

4515

PARMESAN REGGIANO ~1.5KG

OMA

BIO

1

1,5 kg

Le kg

5,5%

UE

20

26,55 €

Non

5194

MOZZARELLA DE BUFFLONNE 125G

OMA

BIO

8

125 g

La pièce

5,5%

UE

6

2,48 €

Oui par

4

2,68 €

5810

MOZZARELLA SACHET 125G

OMA

BIO

10

125 g

La pièce

5,5%

UE

10

1,35 €

Oui par

5

1,46 €

Décolisage

Non Oui par

5

La sélection du fromager

___________________________ MOZZARELLA DI BUFALA AOP 125 G ___________________________ MIATERRA 32669 Cette mozzarella au lait de bufflonne d'Appellation d'Origine Protégée, est fabriquée en Campanie et possède un goût beaucoup plus marqué que la vache. On la mange traditionnellement à température ambiante afin d'apprécier son crémeux, agrémentée de quelques goûtes d'huile d'olive extra vierge.

___________________________ MOZZARELLA DE VACHE 125 G ___________________________

___________________________ BURRATA DES POUILLES 125 G ___________________________

MIATERRA 32670

MIATERRA 32798

Pour vraiment apprécier ce basique de notre cuisine, rien de tel que de déguster cette mozzarella nature. A la fois doux et acidulé, ce fromage à pâte filée en saumure sera parfait dans son plus simple appareil : coupé en tranches avec un filet d’huile d’olive et parsemée de basilic frais pour rehausser son goût.

Plus onctueuse et plus gourmande que la mozzarella, la burrata, c’est la tendance culinaire en matière de fromage ! Irrésistible association de mozzarella et de crème fraîche, cette burrata fabriquée dans la région des Pouilles s'accordera avec de nombreux ingrédients qu'elle viendra délicatement adoucir.

52

5,13 €

Code

Désignation

Marque

Mention

UVC

Poids net

Unité

Taux TVA

Origine

DDM

Tarif

Décolisage

31266R

EMMENTAL 20GR X 100 45%MG

LA VIE CHATEAU

BIO

100

20 g

La portion

5,5%

FRANCE

40

0,37 €

Non

31267R

GOUDA 20GR X 100 45%MG

LA VIE CHATEAU

BIO

100

20 g

La portion

5,5%

FRANCE

40

0,35 €

Non

31268R

EDAM 20GR X 100 45%MG

LA VIE CHATEAU

BIO

100

20 g

La portion

5,5%

FRANCE

40

0,35 €

Non

32940R

SAINT PAULIN 45% MG PORTION 20 G

LA VIE CHATEAU

BIO

100

20 g

La portion

5,5%

FRANCE

30

0,36 €

Non

33047

GORGONZOLA LA CASCINA 200 G

OMA

BIO

8

200 g

La pièce

5,5%

UE

10

3,91 €

Oui par

4

4,22 €

30784

ROQUEFORT AOP TRANCHE 100GR

LE PAPILLON

BIO

12

100 g

La pièce

5,5%

FRANCE

30

2,98 €

Oui par

6

3,22 €

33007

EMMENTAL RAPE 100 G

VALMARTIN

BIO

12

La pièce

100 g

5,5%

UE

40

1,04 €

Oui par

6

1,12€

33008

EMMENTAL RAPE 200 G

VALMARTIN

BIO

12

La pièce

200 g

5,5%

UE

40

1,88 €

Oui par

6

2,03€

33014

EMMENTAL RAPE GROS SALADE 200 G

VALMARTIN

BIO

12

La pièce

200 g

5,5%

UE

40

2,05 €

Oui par

6

2,21€

33015

EMMENTAL RAPE 500 G

VALMARTIN

BIO

10

La pièce

500 g

5,5%

UE

40

4,57 €

Oui par

5

4,93€

33016

EMMENTAL TRANCHETTES 2 X 120 G

VALMARTIN

BIO

12

La pièce

240 g

5,5%

UE

40

2,82 €

Oui par

6

3,05€

33017

EMMENTAL PORTION 220 G

VALMARTIN

BIO

12

La pièce

220 g

5,5%

UE

40

2,30 €

Oui par

6

2,48€

33018

EMMENTAL RAPE 1 KG

VALMARTIN

BIO

6

La pièce

1 kg

5,5%

UE

40

8,98 €

Oui par

2

9,70€

33019

EMMENTAL BLOC ~ 2,6 KG

VALMARTIN

BIO

3

Le kg

2,6 kg

5,5%

UE

40

9,40 €

Oui par

1

10,15€

EMMENTAL DES 10 X 10 200 G VALMARTIN

BIO

12

La pièce

200 g

5,5%

UE

40

2,15 €

Oui par

6

2,32

33020 33021

MOZZARELLA RAPE GROS 1 KG

VALMARTIN

BIO

6

La pièce

1 kg

5,5%

UE

40

7,34 €

Oui par

2

7,93€

33022

MOZZARELLA COSSETTES 1 KG

VALMARTIN

BIO

6

La pièce

1 kg

5,5%

UE

30

7,34 €

Oui par

2

7,93€

33023

DUO MIX MOZZARELLA EMMENTAL RAPES 200 G

VALMARTIN

BIO

12

La pièce

200 g

5,5%

UE

30

1,84 €

Oui par

6

1,99€

La sélection du fromager ___________________________ SAINT PAULIN 45% MG PORTION 20 G ___________________________

___________________________ ROQUEFORT AOP TRANCHE 100 G ___________________________

___________________________ DUO MIX MOZZARELLA EMMENTAL RAPES 200 G ___________________________

LA VIE DE CHATEAU 32940R

LE PAPILLON 30784

VALMARTIN 33023

Ce fromage au lait cru ou pasteurisé de vache, à pâte pressée non cuite. Sa croûte, de couleur orange, est lisse et fine. Sa pâte, de couleur crème pâle à jaune pâle, est souple et assez élastique. En bouche, c'est un fromage généralement doux et acidulé aux délicats arômes de lait frais.

Ce Roquefort d’exception se distingue d’abord par sa pâte blanche et ce bleu intense qui veine généreusement ses larges et nombreuses cavités. En bouche, sa texture onctueuse et souple, développe un fondant délicieux qui s’accompagne d’un goût typé, équilibré et long en bouche.

Ce duo de fromages râpés composé de mozzarella à 49%, d'emmental à 49% et de 2 % d’amidon de pomme de terre, est un parfait mélange de saveurs. C’est le produit préféré des pizzaiolos, la mozzarella apportant le filant et l’emmental le goût et le fondant pour les pizzas traditionnelles cuites au feu de bois.

53

FRAIS

Les fromages à la pièce

FRAIS

La gamme

fromages La sélection du Fromager

___________________________ BRIE DE MEAUX AOP 45% MG ~ 2,5 KG ___________________________ BIOGAM 3098

___________________________ GOUDA AU CUMIN 48% MG 4 KG ___________________________ FAAN ZUIDHORN 3117

Ces fromages à pâte molle, au lait cru de vache sont labellisés Appellation d’Origine Protégée. Le lait utilisé pour leur fabrication provient de deux fermes situées dans la Meuse.Ils bénéficient d'un affinage de 6 à 8 semaines où ils seront surveillés et retournés manuellement. Toute l’originalité de ce Brie réside dans sa méthode de fabrication, et dans son goût franc et généreux qui comblera les gourmets exigeants.

Idéal pour apporter une touche d’originalité à vos apéritifs, vos plateaux de fromages ou à votre cuisine, en lamelles ou en cube, voire sous forme de brochettes, le Gouda au cumin sera un fromage visuellement joli de par sa couleur et il sera également très apprécié par l'ensemble de vos convives en fin de repas.

54

FRAIS ___________________________ EMMENTAL BLOC ~2,6 KG ___________________________ VALMARTIN 33019 Râpé dans les gratins ou sur les pizzas, en dés dans les salades ou servi en morceaux sur les plateaux de fromage, cet emmental bio peut être servi cru, mais il est aussi adapté à de nombreuses méthodes de cuisson incluant les cuissons au four et au grill. Il offre une texture souple, une croûte d'un jaune doré et une saveur à la fois douce et fruitée. Quant à son odeur, elle n'est pas très prononcée, simplement une petite note de noisette.

___________________________ COMTÉ 1/4 DE MEULE AOP ~8/12 KG ___________________________ MARCEL PETITE 7494 Finesse, subtilité et intensité de goût sont les principales qualités recherchées par les maîtres de cave Marcel Petite. Le temps d’affinage est un indicateur, mais n’est pas le critère principal de classification. Ce Comté offre une pâte onctueuse aux saveurs franches et subtiles, et des saveurs uniques. C'est un fromage de plateau plus qu’un fromage de cuisine mais vous pouvez tout de même l'utiliser pour parfumer un gratin de pâtes ou pour vos fondues.

55

___________________________ TOMME AUX 3 LAITS ~2,5 KG ___________________________ LOU PASSOU BIO 31476 Cette tomme aux laits de chèvre, de brebis et de vache est fabriquée en Lozère, à la limite des parcs nationaux des Causses et Cévennes. Elle offre un parfait équilibre entre des arômes à la fois corsés et fruités. Produit particulièrement subtil, ce fromage affiné 40 jours et moulé manuellement ravivera vos papilles grâce à son goût et son caractère unique.

FRAIS

Les fromages à la coupe Code

Désignation

Marque

Mention

UVC

Poids net

Unité

Taux TVA

Origine

DDM

Tarif

Décolisage

30621

TOMME DE LA VEZOUZE AU LAIT DE VACHE 45%MG ~1.5KG

BIOGAM

BIO

2

1,5 kg

Le kg

5,5%

FRANCE

13

16,69 €

Non

3130

SAINT NECTAIRE FERMIER AOP ENV 1.5KG

BIOGAM

BIO

1

1,7 kg

Le kg

5,5%

FRANCE

10

23,32 €

Non

3098

BRIE DE MEAUX AOP 45%MG ~ 2,5KG

BIOGAM

BIO

1

2,750 kg

Le kg

5,5%

FRANCE

9

22,01 €

Non

4605R

PETIT BRIE 45%MG (2X1KG)

BIOGAM

BIO

1

1 kg

Le kg

5,5%

FRANCE

18

21,27 €

Non

4745

MIMOLETTE 45%MG ~4KG

BIOGAM

BIO

1

4 kg

Le kg

5,5%

FRANCE

30

25,84 €

Non

3136

REBLOCHON FERMIER AOC 50%MG (12X500G)

BIOGAM

BIO

12

500 g

Le kg

5,5%

FRANCE

11

27,56 €

3102

TOMME DE CHEVRE 45% MG

CAPRIBIO

BIO

1

2 kg

Le kg

5,5%

FRANCE

15

24,42 €

30750

TOMMETTE DE YENNE (8X+/-800G)

COOP LAIT YENNE

BIO

8

800 g

Le kg

5,5%

FRANCE

20

14,78 €

Oui par

2

15,97 €

31826

BEAUFORT AOP POINTE 1/16 ~10KG

COOP LAIT YENNE

NON BIO

4

2,5 kg

Le kg

5,5%

FRANCE

30

21,87 €

Oui par

1

23,62 €

32224

TOMME DE SAVOIE 28% MG IGP 1,8 KG

COOP LAIT YENNE

BIO

2

1,7 kg

Le kg

5,5%

FRANCE

20

14,86 €

Oui par

1

16,05 €

4619

MEULE DE SAVOIE POINTE 1/16 ENV 2.5KG

COOP LAIT YENNE

BIO

1

2,5 kg

Le kg

5,5%

FRANCE

40

19,61 €

Non

30097

MINI GOUDA SALE FAAN ~1KG

FAAN ZUIDHORN

BIO

1

1 kg

Le kg

5,5%

UE/NON UE

60

17,38 €

Non

3116

GOUDA FERMIER DE HOLLANDE

FAAN ZUIDHORN

BIO

1

4 kg

Le kg

5,5%

UE

60

12,30 €

Non

3117

GOUDA AU CUMIN 48%MG

FAAN ZUIDHORN

BIO

1

4 kg

Le kg

5,5%

UE/NON UE

60

14,69 €

Non

32698

BIODAMMER 45% MG 4 KG

FAAN ZUIDHORN

BIO

1

4 kg

Le kg

5,5%

UE/NON UE

60

16,73 €

Non

30091

FLEURS D’ANJOU GABORIT ~1.1KG

GABORIT

BIO

1

1,1 kg

Le kg

5,5%

FRANCE

10

14,77 €

Non

4921

TOMME D’ANJOU ENV 1.4 KG

GABORIT

BIO

2

1,650 kg

Le kg

5,5%

FRANCE

20

16,37 €

Non

30751

GOUDA SANS LACTOS 120G

HEIRLER

BIO

8

120 g

La pièce

5,5%

UE/NON UE

6

2,30 €

Oui par

4

2,49 €

6

2,42 €

Oui par

4

2,62 €

30752

EMMENTAL SANS LACTOSE

HEIRLER

BIO

8

120 g

La pièce

5,5%

UE/NON UE

30117

FETA EN SAUMURE PRETRANCHEE 50%MG (2KG)

ISANA

BIO

1

2 kg

Le kg

5,5%

UE

32416R

TOMME DE VACHE 2 KG

LAQUEUILLE

BIO

1

2 kg

Le kg

5,5%

FRANCE

30997

TOMME MIXTE BREBIS/ CHEVRE ENVIRON 2.8KG

LEMANCE

BIO

1

2,8 kg

Le kg

5,5%

3142

ROQUEFORT PAPILLON AOP 52%MG 1/2 PAIN ~ 1.3 KG

LE PAPILLON

BIO

4

1,350 kg

Le kg

5370

ROQUEFORT 52%MG 2X DEMI-PAIN ~1.3KG

LOU PASSOU BIO

BIO

1

1 kg

1123

CANTAL DOUX BLOC ~2.5KG

LOU PASSOU BIO

BIO

4

31125

BLEU DE MASSEGROS ~2KG

LOU PASSOU BIO

BIO

31265R

TOMME BLANCHE ~1,2 KG

LOU PASSOU BIO

31476

TOMME AUX 3 LAITS ~2,5 KG

32724R 3646

Oui par

3 Non

18,26 €

Non

45

13,70 €

Non

FRANCE

60

27,15 €

Non

5,5%

FRANCE

30

25,12 €

Le kg

5,5%

FRANCE

2,5 kg

Le kg

5,5%

FRANCE

2

2 kg

Le kg

5,5%

BIO

2

1,2 kg

Le kg

LOU PASSOU BIO

BIO

1

2,5 kg

CANTAL DOUX BLOC 2,5 KG

LOU PASSOU BIO

BIO

4

FOURME D’AUVERGNE 50%MG ~2KG

LOU PASSOU BIO

BIO

2

Oui par

1

29,55 €

Non

10

17,91 €

Non

FRANCE

20

19,79 €

Non

5,5%

FRANCE

26

15,11 €

Non

Le kg

5,5%

FRANCE

20

25,70 €

Non

2,5 kg

Le kg

5,5%

FRANCE

20

16,77 €

Non

2 kg

Le kg

5,5%

FRANCE

20

18,02 €

Non

56

29,77 €

27,13 €

Désignation

Marque

Mention

UVC

Poids net

Unité

Taux TVA

Origine

DDM

Tarif

Décolisage

4063R

TOMME DE PAYS ~3,5KG S/VIDE

LOU PASSOU BIO

BIO

1

3,5 kg

Le kg

5,5%

FRANCE

40

13,70 €

Non

32039R

BROUSSE DE BREBIS 5 KG

LOU PASSOU BIO

BIO

1

5 kg

Le kg

5,5%

FRANCE

22

15,44 €

Non

3097

BRIE 21%MG PASTEURISE ~ 2KG

MONTSUR

BIO

1

2,6 kg

Le kg

5,5%

FRANCE

20

11,76 €

Non

32630

FOURME D’AMBERT AOP 2 KG

NATURELLEMENTBIO

BIO

1

2 kg

Le kg

5,5%

FRANCE

30

12,82 €

Non

2432

MONTAGNARD LAIT CRU 4 MOIS ~3KG

OMA

BIO

1

3 kg

Le kg

5,5%

UE/NON UE

20

16,31 €

Non

30466R

EMMENTAL AOP ~1,9 KG

OMA

BIO

1

2,1 kg

Le kg

5,5%

UE

40

13,45 €

Non

31718

EMMENTAL SUISSE 5 MOIS AOP ~ 3KG

OMA

BIO

1

3 kg

Le kg

5,5%

SUISSE

20

19,97 €

Non

31721

GRUYERE SUISSE AOC 6 MOIS ~ 2,5 KG

OMA

BIO

1

2,5 kg

Le kg

5,5%

SUISSE

20

26,02 €

Non

31722

GRUYERE SUISSE AOP 10 MOIS ~ 33 KG

OMA

BIO

1

33 kg

Le kg

5,5%

SUISSE

20

27,34 €

Non

31723

GRUYERE SUISSE AOP 10 MOIS ~ 3KG

OMA

BIO

1

3 kg

Le kg

5,5%

SUISSE

20

28,07 €

Non

3696

VACHERIN BIOLAND ~1.2KG

OMA

BIO

1

1,2 kg

Le kg

5,5%

UE/NON UE

10

20,06 €

Non

3898

APPENZELL GRUYERE SUISSE ~3KG

OMA

BIO

1

3 kg

Le kg

5,5%

SUISSE

20

22,24 €

Non

3983

EMMENTAL PAVE 45% ~2KG

OMA

BIO

1

2 kg

Le kg

5,5%

UE/NON UE

20

14,70 €

Non

4506

MAGERITA AU LAIT CRU ALLEGE ENV 2KG

OMA

BIO

1

2 kg

Le kg

5,5%

ALLEMAGNE

20

19,55 €

Non

20

13,61 €

Non

4584

EMMENTAL TRADITION ~3KG

OMA

BIO

1

1 kg

Le kg

5,5%

UE/NON UE

5104

MUNICHOIS FUME ~2.5KG

OMA

BIO

1

2,5 kg

Le kg

5,5%

UE/NON UE

20

12,27 €

Non

5195

VALLERAY LAIT PASTEURISE ~650G

OMA

BIO

1

650 g

Le kg

5,5%

UE/NON UE

10

20,70 €

Non

6166

AMOUR BLANC BOITE ~1KG

OMA

BIO

1

600 g

Le kg

5,5%

UE/NON UE

10

21,83 €

Non

6383

CHEDDAR DE BAVIERE ~1KG

OMA

BIO

1

1 kg

Le kg

5,5%

UE

20

14,91 €

Non

20

17,43 €

Non

20

24,03 €

Non

11,81 €

Non

FRAIS

Code

6557

GRUYERE MONTE ~3KG

OMA

BIO

1

3 kg

Le kg

5,5%

UE/NON UE

31716

EMMENTAL SUISSE 12 MOIS AOP ~ 3 KG

OMA

BIO

1

3 kg

Le kg

5,5%

NON UE

32741R

EMMENTAL BLOC 2/3 KG

PALAIS DES SAVEURS

BIO

6

2,5 kg

Le kg

5,5%

UE

30007

MORBIER AOP 45%MG 1/2 MEULE ~3.25KG

PETITE

BIO

1

3,25 kg

Le kg

5,5%

FRANCE

10

16,73 €

Non

30008

RACLETTE PETITE 1/2 MEULE AOP ~3KG

PETITE

BIO

1

3,25 kg

Le kg

5,5%

FRANCE

10

16,73 €

Non

3311

COMTE PORTION AOP LAIT CRU ~250G

PETITE

BIO

12

250 g

Le kg

5,5%

FRANCE

20

20,01 €

30697

EMMENTAL 1/4 DE MEULE

RBIO

BIO

1

1 kg

Le kg

5,5%

FRANCE

20

15,48 €

4311

EMMENTAL AU LAIT CRU 1/12 MEULE ~6 KG

RBIO

BIO

3

6 kg

Le kg

5,5%

FRANCE

20

15,89 €

Oui par

1

17,16 €

33019

EMMENTAL BLOC ~2,6 KG

VALMARTIN

BIO

3

2,6 kg

Le kg

5,5%

UE

40

9,40 €

Oui par

1

10,15 €

6942

TOMMETTE DE BREBIS ~800 G

LOU PASSOU BIO

BIO

4

800 g

Le kg

5,5%

FRANCE

20

26,09 €

Oui par

2

28,18 €

7494

COMTE 1/4 MEULE PETITE AOP ~8/12 KG

PETITE

BIO

1

10 kg

Le kg

5,5%

FRANCE

20

17,45 €

Non

7636

COMTE 1/8 MEULE AOP ~4/6KG KG

PETITE

BIO

1

5 kg

Le kg

5,5%

FRANCE

20

17,78 €

Non

57

Oui par

6

21,61 €

Non

Les fromages à tartiner Désignation

Marque

Mention

UVC

Poids net

Unité

Taux TVA

Origine

DDM

Tarif

Décolisage

31861

FROMAGE A TARTINER NATURE 150 G

GRANDEUR NATURE

BIO

6

150 g

La pièce

5,5%

UE

30

1,75 €

Non

6078

CALIFORNIA FROMAGE FRAIS NATURE 70% MG 150G

OMA

BIO

7

150 g

La pièce

5,5%

UE

20

1,40 €

Non

7454

BROUSSE COUPELLE 250G

LOU PASSOU BIO

BIO

4

250 g

La pièce

5,5%

FRANCE

20

4,04 €

Non

5462

PETIT FONDU 50%MG 200 G

BIO VERDE

BIO

8

200 g

La pièce

5,5%

UE

30

2,59 €

Non

FRAIS

Code

Les fromages râpés Code

Désignation

Marque

Mention

UVC

Poids net

Unité

Taux TVA

Origine

DDM

Tarif

33018

EMMENTAL RAPE 1 KG

VALMARTIN

BIO

6

La pièce

1 kg

5,5%

UE

40

8,98 €

Oui par

2

9,70€

33021

MOZZARELLA RAPE GROS 1 KG

VALMARTIN

BIO

6

La pièce

1 kg

5,5%

UE

40

7,34 €

Oui par

2

7,93€

33022

MOZZARELLA COSSETTES 1 KG

VALMARTIN

BIO

6

La pièce

1 kg

5,5%

UE

30

7,34 €

Oui par

2

7,93€

31219R

PARMESAN RAPE 1 KG

OMA

BIO

10

1 kg

Le kg

5,5%

UE

28

24,57 €

Décolisage

Non

La sélection du Chef ___________________________ MOZZARELLA COSSETTES 1 KG ___________________________ VALMARTIN 33022 Cet ingrédient indispensable pour toutes les pizzerias s’égraine facilement et permet par la même occasion une répartition régulière. Il offre une texture moelleuse et un filant généreux à la cuisson qui rendra vos préparations généreuses et gourmandes. Son goût franc et légèrement lacté rehausse la saveur de vos plats tout en préservant l'arôme des autres ingrédients.

___________________________ MOZZARELLA RÂPÉE GROSSE 1 KG ___________________________ VALMARTIN 33021 Cette mozzarella râpée est spécialement adaptée à la cuisson. Elle apporte du moelleux et du filant à tous vos plats chauds : pizzas, gratins, quiches, tartes salées et lasagnes. Elle convient à tous les types de four et fond rapidement, de manière homogène et sa texture moelleuse à chaud vous assure un bon étalement. De plus, le râpé colore uniformément vos pizzas.

58

___________________________ EMMENTAL RÂPÉ 1 KG ___________________________ VALMARTIN 33018 Râpé dans les gratins, sur les pizzas ou dans les salades, cet emmental râpé peut être servi cru, mais il est également adapté à de nombreuses méthodes de cuisson incluant les cuissons au four et au grill. Moelleux en bouche et offrant un bon goût fruité et une texture fontante, ce produit apportera fondant et saveur à vos recettes.

Les spécialités végétales Code

Désignation

Marque

Mention

UVC

Poids net

Unité

Taux TVA

Origine

DDM

Tarif

0936

SOYCISS’ FUMEE 4X40 G

SOY

BIO

8

160 g

La pièce

5,5%

UE/NON UE

20

2,74 €

Oui par

4

2,95 €

2249

FEUILLES DE RIZ 100G

BIORYZA

BIO

6

100 g

La pièce

5,5%

UE/NON UE

20

3,31 €

Oui par

3

3,58 €

30707

TOFOU SOYEUX NATURE 400G

SOY

BIO

6

400 g

La pièce

5,5%

UE

20

2,23 €

Oui par

3

2,41 €

SOY

BIO

4

180 g

La pièce

5,5%

UE/NON UE

15

3,04 €

Non

5,5%

UE/NON UE

15

3,04 €

Non

15

3,04 €

Non Non

32452

STEAK VEGAN 2 X 90 G NUGGETS VEGAN 170 G

SOY

BIO

4

170 g

La pièce

32453

ESCALOPE TOMATE VEGAN 176 G

SOY

BIO

4

176 g

La pièce

5,5%

UE/NON UE

32575

EMINCES VEGAN TEX MEX 150 G

SOY

BIO

4

150 g

La pièce

5,5%

UE/NON UE

15

2,92 €

3326

TOFOU NATURE 2X125 G

SOY

BIO

8

250 g

La pièce

5,5%

UE

15

1,84 €

Oui par

4

1,98 €

3328

TOFU NATURE 2X125 G

TOSSOLIA

BIO

6

250 g

La pièce

5,5%

UE

10

2,24 €

Oui par

3

2,42 €

3329

TOFUME SOY 2X100 G

SOY

BIO

8

200 g

La pièce

5,5%

UE/NON UE

15

2,42 €

Oui par

4

2,61 €

3679

TOFU NATURE 500 G

SOY

BIO

6

500 g

La pièce

5,5%

FRANCE

15

3,45 €

Oui par

3

3,72 €

3775

TOFU NATURE 500G

TOSSOLIA

BIO

6

500 g

La pièce

5,5%

UE

10

3,91 €

Oui par

3

4,22 €

10

3,04 €

Oui par

3

3,28 €

7988

TOFU FUME 2X100G

TOSSOLIA

BIO

6

200 g

La pièce

5,5%

UE/NON UE

9353

SAUCISSE MINI VIENNOISE 160G

TAIFUN

BIO

8

160 g

La pièce

5,5%

UE/NON UE

13

2,15 €

Oui par

4

2,32 €

9355

SAUCISSE VIENNOISE A LA HONGROISE 300G

TAIFUN

BIO

6

300 g

La pièce

5,5%

UE/NON UE

10

3,60 €

Oui par

3

3,88 €

9356

SAUCISSE VIENNOISE FUMEE 300G

TAIFUN

BIO

6

300 g

La pièce

5,5%

UE/NON UE

13

3,60 €

Oui par

3

3,88 €

La sélection du Chef

___________________________ TOFU NATURE 500 G ___________________________ TOSSOLIA 3775 Un incontournable aux petites notes végétales et très légèrement sucrées. Une fois cuisiné, mariné ou parfumé, le tofu déploie une palette aromatique d’une très grande richesse. Sa belle texture blanche tient parfaitement à la cuisson. Riche en protéines, le tofu est source d’oméga 3.

___________________________ SAUCISSE VIENNOISE À LA HONGROISE 300 G ___________________________ TAIFUN 9355 Goûtez les saucisses viennoises à la hongroise, de délicieuses saucisses de soja pimentée. Faites chauffer, servez avec de la moutarde et du pain de campagne. Elles sont excellentes aussi dans des soupes ou des potées et un régal, aussi bien chaudes que froides.

59

___________________________ TOFOU SOYEUX NATURE 400 G ___________________________ SOY 30707 Le tofou soyeux est une aide culinaire 100% végétale pauvre en matière grasse qui vous permettra d’interpréter facilement quiches, tartes et desserts imaginatifs ! Sa base neutre remplace aisément la crème fraîche et autres produits laitiers pour une cuisine légère et créative.

FRAIS

32451

Décolisage

Code

Désignation

Marque

Mention

UVC

Poids net

Unité

Taux TVA

Origine

DDM

Tarif

32684

TAGLIATELLES AUX OEUFS 250 G

MIATERRA

BIO

12

250 g

La pièce

5,5%

UE

30

1,90 €

Oui par

4

2,05 €

32680

TORTELLINIS VIANDE FROMAGE 250 G

MIATERRA

BIO

12

250 g

La pièce

5,5%

UE

30

3,14 €

Oui par

4

3,39 €

32681

TORTELLONI TOMATE MOZZARELLA 250 G

MIATERRA

BIO

12

250 g

La pièce

5,5%

UE/NON UE

30

3,14 €

Oui par

4

3,39 €

32682

TOURNESOLS TEFF PESTO 250 G

MIATERRA

BIO

12

250 g

La pièce

5,5%

UE/NON UE

30

3,14 €

Oui par

4

3,39 €

32678

RAVIOLIS RICOTTA EPINARDS 250 G

MIATERRA

BIO

12

250 g

La pièce

5,5%

UE/NON UE

30

3,14 €

Oui par

4

3,39 €

32679

RAVIOLIS AUX 4 FROMAGES 250 G

MIATERRA

BIO

12

250 g

La pièce

5,5%

UE/NON UE

30

2,99 €

Oui par

4

3,39 €

33068R

RAVIOLIS AU BOEUF ET PETITS LEGUMES 5 KG

COQUELICOT

BIO

1

5 kg

Le kg

5,5%

UE/NON UE

9

10,91 €

Non

33069R

RAVIOLIS FRAIS CHEVRE ET CIBOULETTE 5 KG

COQUELICOT

BIO

1

5 kg

Le kg

5,5%

UE/NON UE

9

11,01 €

Non

33070R

RAVIOLIS FRAIS EMMENTAL 5 KG

COQUELICOT

BIO

1

5 kg

Le kg

5,5%

UE/NON UE

9

8,31 €

Non

33071R

RAVIOLIS FRAIS AU SAUMON FUME 5 KG

COQUELICOT

BIO

1

5 kg

Le kg

5,5%

UE/NON UE

9

13,66 €

Non

33072R

RAVIOLIS VEGAN BOLOGNAISE 5 KG

COQUELICOT

BIO

1

5 kg

Le kg

5,5%

UE/NON UE

9

10,35 €

Non

33073R

GNOCCHI DE POMME DE TERRE 5 KG

COQUELICOT

BIO

1

5 kg

Le kg

5,5%

UE

9

7,06 €

Non

31909

PATE SABLEE PAD* BEURRE 250 GR

BIOBLEUD

BIO

6

250 g

La pièce

5,5%

FRANCE

10

2,25 €

Oui par

3

2,43 €

Décolisage

32685

PATE FEUILLETEE PAD* SANS GLUTEN 260 G

BIOBLEUD

BIO

6

260 g

La pièce

5,5%

UE/NON UE

10

3,16 €

Oui par

3

3,41 €

32686

PATE BRISEE PAD* SANS GLUTEN 260 G

BIOBLEUD

BIO

6

260 g

La pièce

5,5%

UE/NON UE

10

3,14 €

Oui par

3

3,39 €

BIOBLEUD

BIO

6

230 g

La pièce

5,5%

UE/NON UE

10

1,58 €

Oui par

3

1,71 €

10

1,46 €

Oui par

3

1,58 €

32758

PATE FEUILLETEE PAD* 230 G

32759

PATE BRISEE PAD* 230 G

BIOBLEUD

BIO

6

230 g

La pièce

5,5%

UE/NON UE

32760

PATE FEUILLETEE PAD* AU BEURRE 250 G

BIOBLEUD

BIO

6

250 g

La pièce

5,5%

UE

10

2,36 €

Oui par

3

2,55 €

32761

PATE BRISEE PAD* AU BEURRE 250 G

BIOBLEUD

BIO

6

250 g

La pièce

5,5%

UE

10

2,25 €

Oui par

3

2,43 €

8344

PATE A PIZZA AU LEVAIN PAD* 230GR

BIOBLEUD

BIO

6

230 g

La pièce

5,5%

UE

10

1,85 €

Oui par

3

1,99 €

32046

BLINIS MEDIUM 8,5 CM X6 180 GR

SAVEURS DU BIO

BIO

6

180 g

La pièce

5,5%

UE

12

2,17 €

Oui par

3

2,35 €

4410

BLINIS MINI X16 120GR

SAVEURS DU BIO

BIO

6

120 g

La pièce

5,5%

UE

12

2,51 €

Oui par

3

2,71 €

3243

CHOUCROUTE 5KG

BIOGAM

BIO

1

5 kg

La pièce

5,5%

FRANCE

10

14,84 €

Non

La sélection du Chef ___________________________ GNOCCHI DE POMME DE TERRE 5 KG ___________________________

___________________________ PÂTE FEUILLETÉE PRÊTE À DÉROULE AU BEURRE 250 G ___________________________

___________________________ RAVIOLIS VEGAN À LA BOLOGNAISE 5 KG ___________________________

COQUELICOT 33073R

BIOBLEUD 32760

COQUELICOT 33072R

Des saveurs authentiques pour cette recette originale élaborée à partir de pommes de terres biologiques qui offre une texture ferme qui tient parfaitement à la cuisson.

Cette pâte est réalisée avec de la farine T65 et un mélange de farines multicéréales. Elle possède une très bonne qualité gustative.

Une recette vegan savoureuse, à base de haché végétal au tofu et à la tomate, fabriqué en Provence, dont la saveur est rehaussée par des herbes de Provence et des oignons.

60

*PAD : PRETE A DEROULER

FRAIS

Les produits du traiteur

Les œufs et produits à base d'œuf Code

Désignation

Marque

Mention

UVC

Poids net

Unité

Taux TVA

Origine

DDM

Tarif

Décolisage

20224

OEUF VEURRE BOITE X 4 CAL 63/73

VAL D’EURRE

BIO

12

250 g

La boîte

5,5%

FRANCE

14

1,79 €

Non

20225

OEUF VEURRE BOITE X 6 CAL 63/83

VRAI DE NATURE

BIO

12

450 g

La boîte

5,5%

FRANCE

14

2,87 €

Non

20227

OEUF BOITE X 6 CAL 53/63

VRAI DE NATURE

BIO

12

400 g

La boîte

5,5%

FRANCE

14

2,21 €

Non

20228

OEUF VRAC CAL G PLAQUE DE 30 OEUFS (6 PLAQUES)

VRAI DE NATURE

BIO

180

65 g

La pièce

5,5%

FRANCE

14

0,36 €

Non

2610

OEUF BOITE X6 CAL 53/63 30P

BIOGALLINE

BIO

30

348 g

La boîte

5,5%

FRANCE

14

2,15 €

8560

OEUF GROS VRAC X60

BIOGALLINE

BIO

60

73 g

La pièce

5,5%

FRANCE

14

0,32 €

Non

31339R

OEUF ENTIER LIQUIDE PASTEURISE BOUTEILLE DE 1 KG

OVIPAC

BIO

6

1 kg

La bouteille

5,5%

FRANCE

6,23 €

Non

31702R

OEUF POCHE CAL 43/53 X24

OVIPAC

BIO

24

49 g

La pièce

5,5%

UE

0,56 €

Non

31846R

JAUNE OEUF LIQUIDE 1 KG

OVIPAC

BIO

6

1 kg

Le cubis