UNIVERSIDAD SERGIO ARBOLEDA PLAN DE MARKETING CAPUCCINO JV NATALIA GARAVITO P YELTISN ARANA JUAN RUIZ LINA ALVAREZ BOGOTÁ- 2016
Capuccino Tradicional
La Marca Juan Valdez
Juan Valdez es la única marca de café que a nivel nacional tiene un alto grado de relevancia, pues hace parte de los productores de café con mayor calidad en el mundo. Hacia el año 2002 la Federación Nacional de Cafeteros de Colombia, (que acoge a más de 50.000 familias productoras de café), le instauró al sello o marca Juan Valdez, la misión de desarrollo y crecimiento para abrir negocios a nivel mundial con el fin de generarle un valor a cada uno de los caficultores colombianos: tiendas especializadas, grandes superficies, canal institucional, y portal e-commercer. Juan Valdez tiene una misión clara, “Cautivar al mundo con los cafés Premium de Colombia, generándole valor a los caficultores colombianos”. Esta empresa empezó un viaje en el cual se consolidaron cientos de tiendas de café y negocios de distribuidos emprendimos este viaje y ya contamos con cientos de tiendas de café y negocios de distribución alrededor de más de 22 países. Las tiendas y el café proporcionado por Juan Valdez buscan generar una forma directa de llegar a vivir una experiencia única de café 100% colombiano.cafés son la forma más directa de llegar a vivir una experiencia auténtica de café 100% colombiano y de la mejor categoría.
Caficultores Juan Valdez
Los caficultores colombianos, hacen parte de la marca Juan Valdez debido a que esta busca resaltar los valores y tradiciones de ellos. Los caficultores de Juan Valdez obtienen regalías por parte de la empresa, estas se ven representadas por la venta de cada taza de café o producto que lleve su firma la alrrededor de los puntos de venta nacional e internacionalmente. La relación con los cafeteros colombianos es por varias vías: la primera es el reconocimiento a la calidad de su café por medio del pago de una prima por calidad; en segundo lugar hace parte de la estrategia de posicionamiento del café de Colombia en el mundo y por último a través del compromiso permanente de generar valor al Fondo Nacional del Café (FoNC) para la generación de bienes públicos y los proyectos de Sostenibilidad en Acción® de la Federación de Cafeteros de Colombia. A lo largo de una década de Juan Valdez, se consolido un equipo especializado en cada área dentro de la organización, este contaba con conocimiento y gran experiencia. Juan Valdez tiene actualmente 322 tiendas en operación, se identifican como líderes en la cualidad de grandes superficies. Ademas esta marca es reconocida como una de las mejores y admiradas en Colombia, por su posiciionamiento como una de las más sobresalientes empresas por crear productos con su Café Premium.
Promesa de Valor ___________________________ ____________________
Generar emociones, bienestar y satisfacción alrededor del mejor café de Colombia.
Visión ___________________________ ____________________ Ser la marca de café Premium colombiano preferida globalmente por su calidad y generación de bienestar a su entorno.
Objetivos ___________________________ ____________________ • Posicionar a Juan Valdez® como la marca del café Premium colombiano en sus mercados actuales y potenciales. • Fortalecer los modelos de negocio generando valor a los accionistas de forma sostenible. • Construir y consolidar una cultura organizacional orientada al servicio y la innovación. • Generar satisfacción a nuestros clientes alrededor de productos, ambiente y servicios diferenciados. • Garantizar el cumplimiento de la promesa de valor de Juan Valdez® en los mercados internacionales.
ANÁLISIS SITUACIONAL Café y la situación económica • Dentro del consumo total del café en Colombia, el Café “Premium” de Juan Valdez oscila a tener una participación del (37%) cuando se habla del consumo en general de esta clase de productos en Colombia. Este porcentaje indica que los clientes Juan Valdez, están interesados encontrar un café de calidad sin importar que en ocasiones la actividad económica no este estabilizada. • El consumo de Café colombiano ha aumento en cada uno de los hogares colombianos, pues este país esté representado por este producto, y la mayoría de familias colombianas toman a diario café. • El 80% de los colombianos, entre hombres y mujeres, afirma no haber cambiado su forma de consumir café, incluso teniendo en cuenta su situación financiera. • El porcentaje de personas entre los 18 y 24 años que toman café diariamente aumento del 31% del 2010 al 40% en el 2011. • El porcentaje de adultos entre los 25 y 39 años que toman café diariamente aumento del 31% en el 2010, al 54% en el 2011.
Gráfico 1. Penetración del Café por Su-tipo de Producto Gourmet
Fuente: National Coffee Drinking Trends Study 2011. Lo anterior es soportado por los datos de la encuesta. Un 80% de los consumidores dice no haber modificado su
consumo de café debido a su situación financiera y solo el 17% cambió su hábito de consumo fuera de casa por ‘en casa’. En otras palabras, se demanda café de mayor calidad para consumo en el hogar.
• Por otra parte, las proyecciones que se tuvieron en cuenta para el año 2012, de la Organización internacional del Café (ICO) indican que el consumo de café no se vio afectado por el desaceleramiento económico y mantuvo un crecimiento de 1,5% anual. • Finalmente, Colombia no se ha visto afectada por esta conducta económica, pues según un estudio realizado por la compañía Nielsen, por segundo año consecutivo Colombia muestra un crecimiento en el consumo de café. Además es importante dar a conocer que la penetración del café en el país se esa viendo con 90% dentro de los hogares colombianos. La argumentación de esta investigación se remite a que la mayoría de colombianos consume una vez al día una taza de café y esto se da debido a la tradición Colombia a la cultura inmersa en el país. Fuente: National Coffee Drinking Trends Study 2011. El aumento en el consumo del Café Gourmet en el mercado, a pesar de la incertidumbre en el ambiente económico actual, confirma que los consumidores de café desean mantener la calidad de la bebida, así esto signifique disminuir sus gastos en otras áreas de la canasta familiar. Sin dudas buenas noticias para los miembros del Programa 100% Colombiano.
Situación Interna - Aspectos Básicos
Los aspectos más importantes del sector interno enfocados en Juan Valdez son los siguiente: • La empresa tiene un fuerte posicionamiento en el país, calidad y variedad en los productos que ofrece, como bebidas calientes, frías, para acompañar y fresquísimos. • Ha logrado pactar grandes alianzas estratégicas con empresas líderes de mercados tales como Alpina, el Corral, Cine Colombia, Popsy, LAN, entre otras. • A septiembre de 2014 alcanzaron un valor de $119.334 millones de pesos, un crecimiento de 15% respecto al mismo periodo del año 2013. • Tiene tres (3) de distribución que son: Grandes Superficies, Institucional y Retail. Así mismo tienen un canal de internet para interactuar con sus clientes.
Situación Externa - Aspectos El consumidor es más sensible al precio y la relación de este con la calidad del producto ofrecido. El consumo y producción se ha duplicado en los últimos 20 años. Han creado productos innovadores que brindan nuevas experiencias a los consumidores. Ha aumentado el consumo de cafés de orígenes, sostenibles y orgánicos
Segmentación del Mercado En términos demográficos, el perfil del consumidor de los visitantes de las tiendas Juan Valdez son personas de estratos 4, 5, 6; que tienen edades que varían entre 25 y 40 años; y que poseen un alto nivel educativo (universitario) y que cuentan con ingresos de más de 3 SMLS. En términos de estilos de vida, los consumidores de juan Valdez son principalmente estudiantes y ejecutivos. Según Ia localización de las tiendas, el porcentaje de los dos grupos anteriores varia. Finalmente, este consumidor se define como una persona a la que le gusta probar cosas nuevas, que siempre quiere lo mejor y que percibe a Juan Valdez Como parte de Colombia.
Carácteriisticas del Consumidor
• Hombre y mujeres entre los 25 y 40 años de edad • Nivel socio económico 4 y 5 • Viven sectores exclusivos de la ciudad • Cuentan con estudios profesionales, especialización y en muchos casos con un doctorado • Amantes del buen café • Les gusta salir con amigos a tomar un café y platicar • Toman café todas las mañanas • Son personas intelectuales y tranquilas
Competencia
•
Ofrecen gran variedad de bebidas calientes y repostería con alta calidad. • Los ambientes son acogedores con excelente atención al público. • Ofrecen altas rentabilidad y estabilidad a los accionistas. • Tienen espíritu innovador y emprendedor.
Pestal:
Demográfico: Colombia. • Superficie: 1.142.000 km² • Población: 48.654.785 hab. • Tiempo: Variedad de climas • Económico: Hacen estrategias de precios con base en: • Desempleo: 10.1%, I.P.C: 4.1% e Inflación: 4,1% • Tecnológico: implementan nuevas tecnologías para ganar eficiencia y efectividad. • Legal: Cumplimientos de normas y certificaciones ISO.
MARKETING MIX
Producto: Descripción: Dentro de las bebidas calientes que maneja Juan Valdez, una de las más reconocidas es el Capuchino clásico. Este capuchino se hace a base del café expres que es cultivado por caficultores colombianos, y con la ayuda de un profesional barista se mezcla con leche para darle un espumado la tonalidad que diferencia al capuccino de las otras bebidas calientes. Juan Valdez tiene tres presentaciones cuando se habla del capuccino clásico, cada una de estas a un precio especifico. · Capuccino Clásico: tamaños, 150, 175, 220 ml.
Características Cualitativas del Capuccino Juan Valdez Aroma Pronunciado Acidez Media Alto Cuerpo Medio Alto Espumado Alto - Pronunciado
Beneficios que otorga el Capuccino: El capuccino tiene aspectos positivos sobre el grado de atención y concentración mental, porque su base y parte del cuerpo es hecho por el café expres. Ayuda a mejorar el rendimiento en cognitivo y genera mayor energía por la cafeína. La presentación del Capuccino en tiendas, un pasillo de vidrio con la marca juan Valdez, asimismo lo acompaña el plato, de pendiendo del tamaña requerido del producto.
Precio
Precio externo al Público
Precio Interno ___________________________________________________________________________________ ___________________________________________________________________________________________________________ Precio Interno: VARIABLES CAFÉ
500GRX12
COSTOS OPERATIVOS
costo
$
8.489
venta
$
16.800
utilidad
$
8.311
%
98%
%utilidadproductor
51%
%utilidadjuan valdez
49%
arriendo
$
30.000.000
nomina 5 personas
$
6.000.000
servicios públicos
$
3.000.000
mantenimiento
$
1.000.000
TOTAL
$
40.000.000
COSTOS POR TAZA DE CAPUCHINO VARIABLES
COSTOS FIJOS
leche 125ml
$
150
café 7,5gr
$
8
Total
$
158
ventas proyectadas
$ 120.000.000
ventas proyectadas capuchino
$
24.000.000
unidades de capuchino a vender por mes leche 1000ml
$
gramos por capuchino
$
gramos por caja
$
1.600 8 8.000
5217 PARTICIACION DEL CAPUCHINO SOBRE EL TOTAL DE VENTAS 20%
PLAZA
Juan Valdez maneja tres formas de distribución, que son las siguientes: • Grandes Superficies: Los puntos de venta Juan Valdez están ubicado en cadenas de supermercados prestigiosos, como los son Jumbo, Éxito, Carulla etc. • Institucionales: Tienen alianzas con empresas, venden sus productos de forma corporativo a empresas tales como Alpina, Corral, Cine Colombia, Pospsy, Lan, entre otras. • Retail: Son todos aquellos puntos de venta, incluye los puntos que se encuentran en los centros comerciales. Se define retail como venta al por menor, a cada persona. Actualmente Juan Valdez cuenta con 105 establecimientos ubicados en diferentes barrios de Bogotá, no manejan e-commerce, lo que quiere decir que no hace domicilios ni presta servicio por internet. En esta línea, se realizó la apertura de 36 tiendas en Colombia durante el año 2013, consolidando un total de 182 tiendas en el país. De este total 35 son actualmente operadas bajo el modelo de franquicia. El canal de Grandes Superficies obtuvo un crecimiento en los ingresos de 19%, gracias al esfuerzo comercial en las cadenas de supermercados que permitió llegar a más puntos de venta a nivel nacional y ampliar el portafolio de productos en los ya existentes. De acuerdo con Nielsen el café Juan Valdez sigue siendo el líder en la segmento premium y el principal impulsor del crecimiento del consumo de café de alta calidad.
PROMOCIÓN
La marca Juan Valdez , un ejemplo de relaciones públicas modernas: Para el director de propiedad intelectual de FCN la marca se ha tenido que ir ajustando a los cambios del mercado y los perfiles de los consumidores actuales. La FEDERACION NACIONAL DE CAFETEROS, cuenta con diferentes herramientas de comunicación y mercadeo (Ladino.2015. pg 26) : . Campañas . Alianzas Estratégicas . Relaciones Públicas . Event Marketing Actualmente a nivel de marketing está trabajando un concepto de valor agregado a través de las tiendas Juan Valdez y de las bebidas de Café cola. Sin embargo, para Samper una de las herramientas más efectivas para posicionar la marca juan Valdez y el café de Colombia son las relaciones publicas, estas bajo un concepto más profundo. Samper (2013) explica que: " La publicidad hoy en día es demasiado costosa y menos efectiva entonces, uno tiene que tener para todas las acciones una estrategia de medios que sea la más desarrollada posible para optimizar su exposición en medios SIN necesidad de COMPRAR publicidad". (pg78
EN EL CANAL RETAIL DE LAS ACIVIDADES EN EL PUNTO DE VENTA: La comunicación de la marca se ha enfocado a actividades de BTL que permiten una mayor interacción con el consumidor y son útiles para adelantar campañas de conocimiento acerca del café Premium y sus diferentes variedades. • Degustaciones • Juegos didácticos • Exhibiciones especiales • Ediciones especiales y kits con agregados
PROCESOS
1. Finca: El café Juan Valdez® se produce en diferentes fincas distribuidas en 22 de los 32 departamentos que conforman a Colombia. Los caficultores recolectan del árbol los granos de café que se encuentran maduros. Después de recolectar los granos, se les retira la cáscara ó pulpa por medio de una máquina despulpadora. Una vez el grano está seco, se empaca en sacos limpios para facilitar su traslado. 2. Compra al caficultor: Ahora conocerás que pasa después de producir el café en la finca: Una vez el café esta listo, el caficultor lo lleva a un punto de compra. La Federación Nacional de Cafeteros, compra el café Juan Valdez® en diferentes puntos que pertenecen a las cooperativas de los caficultores colombianos. Además de su función de compra, las cooperativas prestan servicios a sus asociados como: créditos de consumo, droguería, provisión agrícola y mercado de otros productos agropecuarios.
3. Almacenamiento Ahora conocerás que pasa después de producir el café en la finca: Una vez el café esta listo, el caficultor lo lleva a un punto de compra. La Federación Nacional de Cafeteros, compra el café Juan Valdez® en diferentes puntos que pertenecen a las cooperativas de los caficultores colombianos. Además de su función de compra, las cooperativas prestan servicios a sus asociados como: créditos de consumo, droguería, provisión agrícola y mercado de otros productos agropecuarios. 6. Distribución: El café Juan Valdez® utiliza un Centro de Distribución llamado CEDI. Ellos almacenan los productos empacados que llegan de la torrefactora, y los despachan a las diferentes tiendas. Hemos llegado al final de esta sección. Ahora ya sabes cómo llega nuestro delicioso café a todas nuestras tiendas. Que esperas para probarlo! 7.
Creacion de Capucchino:
PERSONAL
• Caficultores Provedores: Juan Valdez compra el café a caficultores colombianos. Estas personas por lo genereal han aprendido a cultivar de forma empírica. Para nosotros es de gran importancia los proveedores de nuestro café colombiano, porque son ellos quien le dan la vida a la semilla • Clientes: Juan Valdez se caracteriza por su buena atención que le da a los clientes y por la diversificación de los productos, y a pesar que su segmento de mercado es tan variado Juan Valdez café no hace preferencia hacia sus clientes. Aunque uno de sus mayores atractivos es la disposición de sillas fuera de cada local para brindar una estadía plena y confortable. • Trabajadores Juan Valdez® Café ofrece a sus colaboradores la oportunidad de realizar una carrera que potencializa sus conocimientos y experiencia. Es una empresa innovadora, con una visión de futuro y en expansión internacional en la que hay oportunidades de crecimiento. Somos la empresa de los caficultores colombianos y estamos muy orgullosos de serlo. Como parte de la Federación de Cafeteros de Colombia, impactamos directamente el bienestar de las familias cafeteras colombianas, la sociedad y el medio ambiente; por esto nos preocupamos por desarrollar mejores prácticas en todas nuestras
POSICIONAMIENTO
Juan Valdez se ha posicionado en la mente del consumidor como el cappuccino más económico, ya que ofrece mayor cantidad de producto por menor precio comparado con su competencia, si analizamos esto OMA es reconocido por su presentación de producto, y Starbucks por servir el café mas grande y personalizado ya que a todos sus envases colocan el nombre de sus clientes con una frase motivadora. Paralelamente la compañía ha mantenido la estrategia de invertir en la expansión de la presencia de la marca Juan Valdez a nivel nacional e internacional con el fin de acelerar su crecimiento en el mediano y largo plazo. Una de las características especiales de la Marca Juan Valdez es su apropiación por el sentido de pertenencia nacional, además de ser un símbolo nacional lo cual aventaja su posicionamiento en los corazones de los consumidores.
DOFA ADMINISTRATIVO
DOFA ADMINITRATIVO DEBILIDADES • Poca publicidad, en medios de comunicación: Juan Valdez tiene poca publicidad en medios de comunicación, este solo se hace conocer por medio del voz a voz, algunas veces con las campañas que realizan, pero en radio, tv e internet no se ve flujo. Solo utilizan un canal de internet para interactuar con los clientes. • Baja presencia en diferentes puntos comerciales: El nicho de Juan Valdez es de segmentos altos es por eso que no se ha magnificado en otros lugares. Los puntos Juan Valdez están ubicados proporcionalmente a los estratos sociales, por ende cierran sus puertas a otros espacios, en los que pueden tener demanda de productos, pero que su política organizacional no lo ven como una oportunidad. • Bajo poder negociador con proveedores y clientes: Por ser café especializado su poder de conseguir proveedores y clientes es limitado. • Posicionamiento débil: Al no ser magnificado Juan Valdez no es reconocido en todos los niveles económicos. Utilizan varias estrategias de campañas publicitarias, de Relaciones Publicas y de degustaciones, pero esto solo se ve en terrenos capitalistas, dejando a un lado la parte rural. No obstante, en cuanto a su competencia, los clientes tienen posicionado a Juan Valdez por ser una empresa 1’% colombiana y que maneja los precios más bajos, pero en cuanto a cobertura, ubicación, diseño y demás factores la competencia lo opaca. • Falta de investigación de mercados: Se sitúan en un solo mercado de siempre, no tienen en cuenta que los mercados a medida del tiempo van evolucionando.
DOFA ADMINISTRATIVO
OPORTUNIDADES • Precios mucho más bajos en productos a la competencia: Juan Valdez tiene grandes competidores directos pero este es destacado por manejar precios más bajos. Así lo manifestó la revista Dinero en un análisis del café. • Facilidad de pago: Juan Valdez le da facilidad de pago a sus clientes, es decisión del consumidor pagar en efectivo o tarjeta debito o credito. • Productos Innovadores:Comparándolo con su competencia, Juan Valdez maneja productos únicos innovadores como los frutos secos para el tè. Realiza rituales para cada uno de sus procedimientos e inculca el sabor, acidez y demás características que hacen única la experiencia del café Juan Valdez. • Alianzas con otras empresas: Juan Valdez tiene alianzas con diferentes empresas, que buen nombre como lo son, Cine Colombia, Alpina, Lan, entre otros. Muchos de sus puntos de venta están en las grandes cadenas de supermercados y restaurantes reconocidos. Esto crea mayor posicionamiento. • Crecimiento progresivo en el Mercado: Juan Valdez por pertenecer a la federación nacional de cafeteros se le facilita conseguir caficultores especiales por eso la calidad de café lo que les genera crecimiento de mercado. • Programas de Mejoramiento Laboral: Contribuyen al mejoramiento de la calidad de espacios laborales, es decir, les permite a sus empleados tener horarios acordes para su educación. Además buscan que cada uno de sus empleados crezca dentro de la organización, según su nivel de desarrollo corporativo dentro de la empresa se le ayuda aumentar su conocimiento Juan Valdez patrocina a muchos de sus empleados en la parte educativa.
DOFA ADMINISTRATIVO
FORTALEZAS • Productos de consumo nacional e internacional: Sus productos han sido tan bien catalogados, que las puertas a nivel nacional e internacional ya no dan abasto. La marca Juan Valdez utiliza estrategias de mercado en donde la cultura colombiana se ve enmarcada en cada una de sus tienes a nivel nacional e internacional. Siempre buscan llevar el sabor colombiano. • Mercado nacional e internacional: Está posicionado internacionalmente y nacionalmente con productos únicos del café colombiano. • Innovación constante en el producto: El cambio del gusto de los diferentes grupos de interés que maneja Juan Valdez, hace que el grupo de investigación planea estrategias de innovación para cada uno de sus empleados, y para posicionarse por ser el mejor por encima de su competencia. • Aumento exportaciones de café: Dado que el producto estrella de Colombia es el café es de ahí que se crea Juan Valdez y se le es más fácil la exportación • Juan Valdez cuenta con un personal altamente calificado (técnica humana).Juan Valdez busca siempre tener el mejor capital humano y físico, con el fin que sus productos sean hechos por personas calificadas.
DOFA ADMINISTRATIVO
AMENAZAS • Productos importados con bajos costos de producción: Muchos productos de los consumidores tienen como materia prima un producto importado, que genera una competencia desleal. • Ingreso al mercado de grandes competidores: Muchas de las empresas que han llegado a Colombia, son de nivel internacional, con una capacidad financiera altamente grande, y con un volumen extenso en cuanto al posicionamiento.
DOFA DE COMUNICACIONES
DOFA COMUNICACIÓN DEL PRODUCTO (OBSERVACIÓN). Debilidades • Poca publicidad, en medios de comunicación: La marca Juan Valdez como tal tiene poca o nula publicidad en los medios de comunicación, y haciendo referencia al cappuccino como tal no tienen ningún tipo de publicidad, esto genera una débil presencia de este en el mercado en comparación a los mismos producto de otra marca que si la tienen. •
Atención al cliente: Juan Valdez ofrece una atención al cliente, por esa misma razón se genera una pérdida de clientes.
• Pérdida de clientes: Al ofrecer una atención al cliente plana y poco innovadora. Starbucks por ejemplo con pequeños detalles como colocar el nombre del cliente en el vaso, genera una fidelización hacia sus grupos objetivos. • Desconocimiento de la cultura internacional: Muchas veces en el mercado internacional el producto se muestra de un modo muy propia de la cultura colombiana, por lo cual muchas veces no genera una aceptación adecuada en el mercado internacional. Amenazas • El Cappuccino y la marca se desarrollan en un mercado altamente competitivo: En el cual los principales competidores como Starbucks desarrollan estrategias de mercado para facilitar la adquisición del producto a sus clientes. • Caída en los precios del dólar: Al ser potenciales exportadores de café, la caída del dólar genera disminución en sus ganancias y afecta el mercado nacional.
DOFA DE COMUNICACIONES
Oportunidades • El gran reconocimiento y demanda del cappuccino: Porque esta demostrado que millones de consumidores en todo el país y muchos países del mundo reconocen su origen y están dispuestos a para un mayor precio por una mejor calidad. • Expansión en las economías emergentes: La venta de sus productos a través de otros minoristas. • Alianzas estratégicas: Crear alianzas con marcas asociadas para la mejora del producto. • Facilidad en la importación del producto: Debido al respaldo que tiene el cappuccino de Juan Valdez, por parte de la Federación Nacional de Cafeteros, su importación resulta más fácil generando una mayor confianza en los clientes. • Liderar proyectos innovadores con responsabilidad social: Es dar la oportunidad de generar la inclusión social para las personas discapacitadas, generando una mayor aceptación.
Fortalezas • Su autenticidad y legitimidad que le confiere pertenecer a los productores de café de Colombia: debido a que el país es reconocido mundialmente como un productor de café de alta calidad, hace que la gran mayoría de sus productos sean de fácil consumo. • La diferenciación del cappuccino colombiano: Debido a su fama y su calidad en los diferentes productos que ofrece a nivel internacional, el cappuccino colombiano es reconocido y es diferenciado por los diferentes públicos tanto a nivel internacional como nacional. • La forma como se cosecha este grano de café: Se cosecha uno a uno cada grano en óptimo estado de maduración, lo cual resalta los valores de quienes hacen esta laboriosa tarea.
DOFA DE COMUNICACIONES
DOFA DE COMUNICACIONES
LISTADO DE REFERENCIA
LISTA DE REFERENCIA • El tiempo – Entrevista a Edwin Garcia Director de Mecadeo Ramirez Castro, J. (16 de junio de 2014) La nueva estrategia de Juan Valdez Café. EL TIEMPO. Recuperado de http://blogs.eltiempo.com/digital-jumper/2014/06/16/la-nueva-estrategia-de-juan-valdez-cafe/ •
Juan Valdez. 2016. 190.255.52.163.Página principal. Recuperado de http://www.juanvaldezcafe.com/es-co/.
• Ladino, L. (2013) Plan estratégico de Ventas Juan Valdez” tesis de gerencia de ventas. Universidad de Careeras Industriales. Bogotá D.C. https://issuu.com/lauritaladino/docs/final_pev_final_super_final__1_.doc • Revista PyM. 2013. En #midíadelcafé, un análisis del consumo de café en Colombia. Revista PyM. (1 pg). http://www.revistapym.com.co/destacados/verdad-acerca-cafe-colombia-oferta-demanda-publicidad-consumo • Revista Dinero. (2016) Juan Valdez Café multiplico sus ganancias. Dinero.com http://www.dinero.com/empresas/articulo/tiendas-juan-valdez-incrementa-ganancias/192654