Aliments traditionnels et prélevés dans la nature Les modes de vie des Premières Nations, des Inuits et des Métis ont changé au fil des années, notamment à quel moment ils mangent et ce qu’ils mangent ainsi que leur niveau d’activité physique quotidien. Aujourd’hui, de nombreuses familles des Premières Nations, inuites et métisses passent beaucoup de temps assises tout au long de la journée. Ils n’ont pas facilement accès à des endroits où ils peuvent chasser, cueillir des plantes médicinales, récolter des baies ou d’autres feuilles ou herbes comestibles ou encore pêcher comme ils le faisaient dans le passé. Ils n’ont peut-être plus non plus ces connaissances traditionnelles.
« En tant que parents autochtones, nous pouvons honorer la force de vie sacrée au moyen d’un jardin familial. Il est essentiel de cultiver un sentiment d’appartenance et de fournir à nos enfants des outils pour renforcer leur estime de soi et leur fierté culturelle. La récolte de plantes indigènes est un moment qui permet d’ancrer nos jeunes. » -Vanda Fleury-Green 33
