ORGANIGRAMAS Son una representación gráfica de los puestos de una empresa; a través, de los cuales podemos conocer: - La relación de autoridad y responsabilidad. - Los niveles jerárquicos. - Los canales formales de comunicación.
GERENCI A GENERAL GERENCI A ADMI N I S TRATI V A ASESORI A LEGAL
RECURSOS HUMANOS
GERENCI A DE HOTEL CONTAB.
GERENCI A OPERACI O NAL
MARKETI N G RECEPCI O N Y ALI M ENTOS Y HOUSEKEEPI N G LOGI S TI C A MANTENI M I E NTO SEGURI D AD RESERVAS BEBI D AS
IMPORTANCIA Departamento de línea clave del hotel tanto por el volúmen de trabajo que desarrolla, como por la importancia de este trabajo. Es el que más ingresos aporta a la economía del hotel, tanto directa como indirectamente, ya que es el punto de partida para la venta del resto de los servicios del hotel.
FUNCIONES Mantener en excelentes condiciones de limpieza y conservación todo el hotel. Se encarga de cuidar la belleza física y estética del hotel, además de proporcionar las atenciones propias del caso al huésped.
OBJETIVOS DEL DEPARTAMENTO
CALIDAD
MANTENIMIENTO
ATENCION AL CLIENTE
LIMPIEZA
DOTACION
AREAS DE LAS QUE CONSTA EL DEPARTAMENTO
ORGANIGRAMA ORGANIZACIONAL DEL DPTO DE HOUSEKEEPING
AMA DE LLAVES
GOBERNANTA
AREAS PUBLICAS
HABITACIONES
LAVANDERIA
ROPERIA
INTERRELACION DEPARTAMENTAL G. GENERAL
RR.HH. RECEPCION VENTAS
HOUSEKEEPING A&B
MANTENIMIENTO
COMPRAS
SEGURIDAD
ADMINISTRACION