housekeeping

ORGANIGRAMAS Son una representación gráfica de los puestos de una empresa; a través, de los cuales podemos conocer: - La relación de autoridad y responsabilidad.

- Los niveles jerárquicos.

- Los canales formales de comunicación.

GERENCI A GENERAL GERENCI A ADMI N I S TRATI V A ASESORI A LEGAL

RECURSOS HUMANOS

GERENCI A DE HOTEL CONTAB.

GERENCI A OPERACI O NAL

MARKETI N G RECEPCI O N Y ALI M ENTOS Y HOUSEKEEPI N G LOGI S TI C A MANTENI M I E NTO SEGURI D AD RESERVAS BEBI D AS

IMPORTANCIA Departamento de línea clave del hotel tanto por el volúmen de trabajo que desarrolla, como por la importancia de este trabajo.

Es el que más ingresos aporta a la economía del hotel, tanto directa como indirectamente, ya que es el punto de partida para la venta del resto de los servicios del hotel.

FUNCIONES Mantener en excelentes condiciones de limpieza y conservación todo el hotel.

Se encarga de cuidar la belleza física y estética del hotel, además de proporcionar las atenciones propias del caso al huésped.

OBJETIVOS DEL DEPARTAMENTO

CALIDAD

MANTENIMIENTO

ATENCION AL CLIENTE

LIMPIEZA

DOTACION

AREAS DE LAS QUE CONSTA EL DEPARTAMENTO

ORGANIGRAMA ORGANIZACIONAL DEL DPTO DE HOUSEKEEPING

AMA DE LLAVES

GOBERNANTA

AREAS PUBLICAS

HABITACIONES

LAVANDERIA

ROPERIA

INTERRELACION DEPARTAMENTAL G. GENERAL

RR.HH. RECEPCION VENTAS

HOUSEKEEPING A&B

MANTENIMIENTO

COMPRAS

SEGURIDAD

ADMINISTRACION