Tiraje 10.000 ejemplares gratuitos Julio 2018 año n° 3 | edición n° 27|
Edición Julio
Fiestas Julianas
SALUD
Deporte entre panas
PERSONAJE DEL MES
Josué Sánchez Un millenial en el municipio
HOME DECO
Historia arquitectónica de Guayaquil
EDITORIAL Por barrios como “Las Peñas”, con ese mágico ambiente bohemio que nos invita a recorrer sus escalinatas, o las tardes de domingo en el Malecón, rodeados de familias que buscan salir de la monotonía, no cabe duda que Guayaquil es una ciudad hermosa con una riqueza cultural única. Y sí, definitivamente una de las razones más importantes por las que Guayaquil es lo que es, son todas aquellas personas que le dan vida a esta ciudad. El guayaquileño, ese ser que se caracteriza por su espontaneidad, por ser aguerrido, divertido, amiguero, trabajador… ese que no le teme a nada y que definitivamente es “un bacán”. Por ello dedicamos cada año un mes entero a celebrar a la Perla del Pacífico: ¡Julio! Y para vivir estas festividades a lo grande, Nelson Home ha preparado una edición especial al más puro estilo guayaco. Nuestro Personaje del Mes es un joven que está detrás de un restaurante muy querido en la ciudad: La Pata Gorda. Él no solamente es un gran emprendedor, sino un político que lucha constantemente por darle vida a la ciudad a través del arte, la gastronomía y mucho más. Barcelona y Emelec son sinónimos de Guayaquil, por ello el toque futbolístico lo colocan dos comediantes que han sacado risas a todos los guayaquileños: David Reinoso y Víctor Aráuz, quienes nos contarán un poco sobre su pasión por este deporte. Guayaquil es conocida por su mezcla de tradiciones y modernidad. En esta búsqueda por combinar a la perfección la belleza tradicional con las tendencias actuales, Nelson Home entrevista a uno de los íconos de la moda en Guayaquil: Juan José Bassil. Finalmente les presentamos a tres pequeños animalitos que son un símbolo de nuestra ciudad: la iguana, el mono y el papagayo. Guayaquil es una ciudad llena de historia y emblemas que la convierten en un ícono de América Latina y el mundo. Así que aprovechemos este mes para celebrar a lo grande lo maravilloso de ser parte de ella.
STAFF Director General:
Franklin Flores B. @knowhowmedia.ec Diseño y diagramación:
Daniela Ale. Medina @dalmeri Director Editorial:
Anna Christina Tapia Ruiz @annitaprui Fotografía:
GrupoSIETE14 Ventas Know How Media:
Adriana Pérez Colaboradores:
Nutricionista Cristina Bajaña @nutricion_cristinab
Restaurante Boca del Lobo Arq. Karina Bajaña @arq.karinabajanat Impresión:
Offset Abad Tiraje:
10.000 ejemplares gratuitos Circulación:
Servicio a domicilio y Locales Nelson Market Teatro Sánchez Aguilar C.C La Piazza
¡Felices fiestas!
Anna Christina Tapia Ruiz Directora Editorial
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4 EDITORIAL 8
SALUD: Deporte entre Panas
10 Yogurt Griego
12 REPORTAJE:
14
Proyecto Mi Semilla
SUGERENCIAS DEL CHEF por La Boca del Lobo
16 GUAYARTE LA RUTA 18 DAVID&VÍCTOR Hinchas con corazón Guayaco
20
Sánchez PERSONAJE DEL MES Josué Un millenial en el Municipio
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Curiosidades de Guayaquil
26 Guayaquil emprende 28
Agenda Municipal
30 Información: Archivo Histórico 32 HOME DECO
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DISEÑO ARQUITECTÓNICO GUAYAQUIL ANTIGUO & MODERNO
Hombre moderno y tendencias tradicionales con BASSIL
36 PUBLIREPORTAJE: PETYARD 37
MASCOTAS:
La trilogía guayaca
38 Sociales
{
Fotógrafo: Daniel Olvera y Gabriel Astudillo @gruposiete14
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SALUD
entre panas Los guayaquileños nos caracterizamos por ser amigueros, divertidos y solidarios. Salir junto a nuestro grupo de amigos es un básico y no queda duda de que, al momento de practicar un deporte, esta no es la excepción. Por suerte, Guayaquil ofrece una variedad de deportes que podemos practicar de manera gratuita en compañía de nuestros panas, mientras gastamos un poco nuestras energías, nos divertimos y mantenemos un buen estado físico.
Plogging El Plogging es una interesante alternativa deportiva grupal que busca sensibilizar a la población sobre la contaminación por plásticos. Consiste en un deporte ecológico originario en Suecia que une los términos jogging que significa trotar y pick up que significa recoger. Se basa en salir a correr, caminar o trotar en grupo y recoger basura contaminante, en especial plásticos que contaminen el mar. En Guayaquil existe un grupo denominado “Ploggers Gye” que realiza este tipo de recorridos cada 21 días los sábados a las 16:00 por diversos sectores de la ciudad como Guayacanes, Cerro Paraíso, los bajos de Cerro Blanco y Urdesa. El grupo varía entre 20 a 35 personas en cada sesión de plogging, que suele variar entre 1 a 3 kilómetros en los que trotan, corren, caminan y realizan sentadillas, de acuerdo a las preferencias de cada participante. Para ser parte del grupo no se necesita inscripción, es completamente voluntario y
gratuito, y Ploggers Gye facilita los guantes de tela y las fundas o sacos necesarios para recoger los desechos. Un deporte que busca integrar a los guayaquileños como agentes de cambio de cultura sustentable.
CONTACTO E-mail: ploggingengye@gmail.com Redes sociales: @ploggersgye Whatsapp: 0987216327/ 0993066881
Running El running, footing, correr o jogging, es otro deporte que puedes practicar con tus amigos, familia o pareja y te permite no solo mantenerte en buena forma física, sino que esta disciplina es económica, eleva el autoestima, te ayuda a bajar de peso y, si lo practicas como parte de un club o comunidad, puedes hacer nuevos amigos, al encontrar personas que tienen mucho en común.
Desde el año 2014 en Guayaquil existe Totem Running, el grupo deportivo gratuito más grande de corredores urbanos amateurs a nivel nacional, con alrededor de 600 integrantes. Actualmente cuenta con 8 sedes deportivas, ubicadas en el Sur, Norte, Ceibos, Samanes, Alborada, Socio Vivienda, Salinas y Manta. Cada una de ellas tiene líderes motivacionales y coaches deportivos que segmentan a sus corredores en principiantes, medios, avanzados y veloces, de acuerdo al tiempo o experiencia del deportista. Si eres nuevo en esta disciplina, se recomienda correr entre 20 a 25 minutos para aprender la técnica, postura y respiración, al mismo tiempo que conoces partes de tu cuerpo que podrían sufrir dolores,
para que los entrenadores puedan ayudar, supervisar y corregir. Los corredores ya experimentados, pueden correr mínimo 5k por entrenamiento o 40 minutos. Las distancias y tiempos varían según entrenamientos de 5k, 10K, 21K y 42k. Se necesita ropa deportiva cómoda: un short cómodo, medias correctas, camiseta deportiva ligera, zapatos para correr dependiendo del tipo de pisada (supinador, pronador, o neutro) y se recomienda comprar al menos media talla más de tu talla normal a fin de evitar molestias en el pie, ya que este se hincha al realizar la actividad deportiva. Además, no olvidar al menos 700ml de hidratación para consumir antes, durante y luego de entrenar.
CONTACTO Instagram y Twitter: @totemrunningec Facebook: Tótem Running Club Email: totemrunningye@gmail.com Whatsapp: 0939683661
Cycling El cycling o ciclismo es un deporte que cuenta con una bicicleta como protagonista y puede ser practicado a nivel urbano o montaña. Los beneficios de este deporte incluyen la disminución del estrés del cuerpo y de la mente, equilibra el peso, mejora el tono muscular, reduce la celulitis, aumenta la capacidad pulmonar, mejora las articulaciones, retrasa el envejecimiento, entre otros. Si quieres llevar este deporte urbano a otro nivel, Ciclistas sin Fronteras es la opción. Realizan diversos recorridos cada fin de semana a primera hora de la mañana, partiendo de Guayaquil a más de 200 rutas posibles de todo el país, que pueden variar entre 40 hasta 100 kilómetros. Una vez al mes participan en recorridos nocturnos por la ciudad, con otros grupos de ciclismo de Guayaquil, como parte del movimiento de marcha sobre ruedas “Masa Crítica”. Para practicar este deporte es importante llevar una camiseta ligera y con aireación, zapatos cómodos y un short o lycra
resistentes. En las largas distancias, es mejor una lycra con “badana”, que es un recubrimiento interior de esponja que permite soportar largo tiempo sobre el sillín. Progresivamente se torna indispensable llevar un “Camel Back” o mochila con una funda plástica interior para llevar agua, de la cual sale una manguera con la cual el ciclista se hidrata periódicamente sin necesidad de bajarse de la bicicleta o detenerse. Los ciclistas más expertos utilizan zapatos con clips que se fijan en un tipo de pedal muy corto, con grapas, que permiten una mayor eficiencia en el pedaleo. En adición, resulta conveniente tener un cyclo computer (tipo velocímetro) para medir la distancia y velocidad, entre otros parámetros, que permite organizarse mejor durante los recorridos. Los integrantes de Ciclistas sin Fronteras organizan viajes al exterior cada 3 años, practican el atletismo y participan en diversas competencias.
CONTACTO E-mail: ciclistassinfronteras@gmail.com Facebook: Ciclistas.SinFronteras Twitter: @sinfronterasmtb Teléfono/Whatsapp: 042-534399/ 0997-009822
SALUD
YOGURT
GRIEGO
El yogurt griego es una variación del yogurt tradicional ya que ambos inician con un proceso similar donde se le agrega cultivo probiótico (bacterias) que fermentan la leche, pero el griego luego pasa por un proceso de filtrado donde se elimina gran parte del suero de la leche (parte líquida), disminuye la cantidad de carbohidrato y concentra la grasa saludable y proteína, lo que cambia su contenido nutricional en versión al tradicional, además la textura también se vuelve mucho más espesa y compacta. Los beneficios del yogurt griego se enfocan principalmente en su alto contenido de proteínas (por ser más concentrado) lo cual genera un nivel de saciedad mucho mayor y por consecuencia ayuda a bajar la ansiedad de quien lo consume.
Además, cuenta con el beneficio del yogurt tradicional que por sus bacterias facilitan la digestión de las comidas y mejoran las absorción de sus nutrientes en nuestro colon. Tanto el yogurt griego como el yogurt tradicional son una excelente opción que podemos incluir a diario en nuestra alimentación principalmente como fuente de proteína.
¿Cómo preparar un bowl para desayuno? 1: 1 taza de yogurt griego 2: una porción de fruta 3: un superalimento como topping (maca, matcha, cacao nibs, coco rallado, semillas de chía, semillas de ajonjolí) 4: mantequilla de maní, mantequilla de chocoavellanas, miel de abeja o jarabe de arce orgánico
La textura del yogurt griego natural lo vuelve versátil para ser usado en recetas dulces como batidos con fruta, o recetas de sal como un dip de yogurt griego con sal marina, pimienta, aceitunas y pimientos rojos; mientras que existen yogurts que cuentan con pulpas de diversas frutas y pueden ser empleados para la preparación de postres o bowls.
Cristina Bajaña T. Nutricionista Miembro Directivo de la Asociación de Nutricionistas del Guayas Miembro del American Dietetics Association Celular: 0998673856 @nutricion_cristinab
www.cristibajana.com info@cristibajana.com
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PUBLIREPORTAJE
MI SEMILLA:
La Horticultura como terapia en Guayaquil Tomarse unos minutos al día, salir a respirar aire puro, interactuar con la naturaleza y volverse parte de un ecosistema ajeno al de la oficina, universidad o casa, es una interesante alternativa para complementar nuestro día y mantener una buena salud mental y física. “Mi Semilla” es un proyecto que logra este propósito al transformar la horticultura en una terapia de bienestar integral para todo aquel que se anime a probarlo. Su gestora es la joven guayaquileña Cecilia Viteri, quien combina sus conocimientos como profesional en Comunicación, Psicología Clínica y Psicología Organizacional en una iniciativa de responsabilidad social y ambiental. Todo inició en el año 2016 como parte de sus prácticas clínicas en el Instituto de Neurociencias. Cecilia propuso la creación de un proyecto de formación en horticultura como herramienta de inserción social y laboral que
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mejore la calidad de vida de los pacientes internados. La horticultura es la ciencia que se ocupa del cultivo y el cuidado de plantas, una actividad que requiere constancia y disciplina para obtener los resultados deseados y puede convertirse en el sustento diario de una o más personas.
Con recursos del Municipio, el proyecto “Mi Semilla” fue posible y hasta el día de hoy continúa ayudando a pacientes que presentan casos de depresión, esquizofrenia, bipolaridad y retraso mental, con terapias semanales de formación y enseñanza en horticultura, que incluyen la creación y cuidado de un pequeño huerto orgánico.
Este servicio es totalmente gratuito y permite a los pacientes adquirir y desarrollar habilidades
sociales adecuadas para trabajar con otras personas, emprender y generar un impacto ambiental positivo en la ciudad. La horticultura cuenta con diversos beneficios: ayuda a alimentarse mejor al entender la importancia de consumir productos orgánicos; evita el sedentarismo y mantiene activo el cuerpo; impacta positivamente a nuestro estado de ánimo; ayuda al mantenimiento de las funciones cognitivas; genera repercusiones positivas en el medio ambiente; representa un ahorro económico y una posible fuente de emprendimiento. Actualmente, “Mi Semilla” ha ampliado su acción a instituciones, urbanizaciones y empresas, que busquen implementar un programa de responsabilidad social y ambiental que ayude a prevenir riesgos psicosociales, mediante talleres educativos que duran aproximadamente una hora.
La Urbanización La Puntilla es un ejemplo. Gracias a la implementación de un proyecto educativo para niños que les enseña a cultivar plantas incentivando una mejor a l i m e n t a c i ó n desde temprana edad. Igualmente el Bankers Club a optado por incluir a “Mi Semilla” como terapia ocupacional en la cual sus trabajadores desarrollan un huerto en la terraza del lugar, lo que ha mejorado notablemente su ambiente laboral.
“Mi Semilla” imparte talleres prácticos a instituciones con una duración de una hora y media.
¡Aprendamos!
Contacto
Desde octubre de 2017, el programa “Aprendamos” del Municipio de Guayaquil, inició su nueva fase denominada “Huertos Urbanos” con ayuda del proyecto “Mi Semilla” y este año inicia su segunda edición. El programa tiene una duración de 3 meses, y busca incentivar a los guayaquileños a tener su propio huerto.
La convocatoria a los talleres está abierta y los interesados en participar pueden acudir con la copia de su cédula a la Fundación Ecuador Centro Tutorial (ciudadela Kennedy, av. San Jorge y calle Segunda este) a retirar sus libros y kit de siembra para empezar su huerto.
Redes sociales: @misemilla_ec Celular: 0994481184
Cuenta cuento en francés para niños
SUGERENCIA
DEL CHEF
GASTRONOMÍA
L O M O
Tamarindus • • • • • • • • • •
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Lomo Fino de cerdo Sal Pimienta Comino Pulpa de Tamarindo Azúcar morena Crema de Leche Vino blanco Brócoli Papas fritas
0,180 0,002 0,001 0,002 0,040 0,010 0,020 0,020 0,040 0,100
kg kg kg kg kg kg kg kg kg kg
PROCEDIMIENTO: 1.- Sazonar el lomo fino de cerdo con sal, pimienta y comino. 2.- En una sartén sellarlo por todos lados y terminar la cocción en horno a 180ºC por 15 minutos. 3.- En la sartén que sellamos el lomo colocamos vino blanco y crema, dejamos reducir a la mitad. 4.- Agregamos pulpa de tamarindo, y azúcar morena, dejamos reducir. 5.- Cortamos el lomo en medallones y servimos acompañado de papas fritas y brócoli al vapor. 6.- Terminamos con la salsa bañando el lomo y decoramos con cebollín picado.
V I C H E
Mixto MANABITA
PROCEDIMIENTO: 1.- Picar en cuadros grandes todas las legumbres (200g de cada una) luego poner a hervir en media olla con agua. 2.- Hacer refrito con las cebollas, pimiento y ajo cortando en trozos grandes y licuar agregando una cda de achote y vertemos en la olla. 3.- Aparte rayamos un verde crudo y mezclamos con otro cocinado, una pizca de sal y hacemos unas bolitas de verde para agregarlas a la preparación. Cortamos maduros en rodajas y juntamos.
• • • • • • • • • •
Verdura, zapallo, camote Zanahoria Choclos Yuca Maduro, plátano verde Cebolla y pimiento Ajo pelado Sal 1lb de pescado blanco en cuadros 1lb de camarones pelados
4.- Cuando estén cocidas las legumbres licuamos 1lb de maní molido con agua y agregamos hasta que hierva. 5.- Los mariscos los sazonamos al gusto y juntamos a la preparación. 6.- Servimos hirviendo colocamos hiervita finamente picada al gusto.
0999429595 5009284 Km 6 1/2 vía Samborondón, C.C. Plaza Lagos Town Center edif. Mirador local 1-1
y
A lo Manaba: Miércoles a Domingo 10h00 a 17h00 Boca del Lobo: Lunes a Sábado 17h00 en adelante
DESTINO
Guayarte es una iniciativa que impulsa al arte en Guayaquil, un programa municipal que tiene el objetivo de fomentar y promocionar el arte urbano, como nunca antes se había hecho. Su nombre es una composición de Guayas y Arte, un movimiento que busca presentarle a la ciudad espacios donde se mezcla diversión, gastronomía y arte urbano. GUAYARTE TIENE DOS ETAPAS: La primera consiste en obras de pintores urbanos nacionales o extranjeros, plasmadas en paredes públicas o privadas, escaleras, y más espacios de la ciudad. Actualmente existen 25 obras pintadas a lo largo de la denominada calle S, que divide el aeropuerto José Joaquín de Olmedo con la terminal terrestre y decoran la ciudad con expresiones artísticas de diversas temáticas.
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El objetivo principal de Guayarte es integrar a la comunidad, brindar a la ciudadanía un espacio para hacer arte urbano de forma organizada, que realmente sea un beneficio para todos. ¡Una salpicada de color que busca devolver la vida a Guayaquil!, ese movimiento, diversión y alegría que es tan característica de los guayaquileños. La segunda parte de este programa consiste en la construcción de espacios donde se mezcla la diversión con todo el arte urbano en murales y otras modalidades al aire libre. Guayarte invita a todos los artistas, pintores, gente de arte a formar parte de su ciudad. Una forma única de representar su talento y de transformar a Guayaquil en una meca de la cultura y el arte en Latinoamérica.
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ESPECIAL
R O T VÍC ID V A D & uayaco g r o m u h n hinchas co
¿Han vivido siempre en Guayaquil? D: Por supuesto, toda la vida. Yo fui un chico de Centro, de Alborada y casi toda mi adolescencia viví frente al Centro Cívico, en los “gloriosos bloques” *jajaja * V: Yo en realidad nací en Babahoyo. Me crié en un pueblo de la provincia de Los Ríos llamado “Buena fe” y viví ahí hasta los 19 años, cuando me vine a Guayaquil para estudiar. Fue un cambio duro, pasar de un pueblo muy pequeño a una ciudad muy grande, pero es un sacrificio que muchos chicos hacen para crecer profesionalmente. Me pasó mil veces por la cabeza regresar a mi pueblo, pero al final me quedé y creo que fue la mejor decisión que he tomado. Guayaquil me encanta.
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David, ¿tienes algún recuerdo de tu infancia en Guayaquil que quisieras compartir? D: ¡Claro! De niño amaba los parques de diversiones y el Malecón donde está el monumento de Simón Bolívar y San Martín porque me encantaba jugar con el eco que se hacía al hablar de un lado al otro en ese lugar… Además estaba el Parque “La Macarena”, ahí me subía a los botecitos y con mis manos jugaba con el agua sucia * jajajaja * ¿Cómo es el guayaco? D: ¡El guayaco tiene chispa! Cada ciudad tiene su gracia pero nosotros somos más vivarachos, más sabidos. V: Muuuuuuy pasionales. Alegres, amables, saludadores, cordiales y trabajadores pero al mismo tiempo fiesteros. Algo que me encanta es que son
Fotos cortesía @atmospherecinema
Los guayaquileños conocemos muy bien a David Reinoso y Víctor Aráuz, dos personajes del mundo del entretenimiento que han logrado sacarnos un montón de risas al compartir con nosotros su humor y sus impecables interpretaciones. Uno barcelonista y el otro emelecista, dos panas que comparten una pasión que es básica para todo guayaco: EL FÚTBOL.
bastante familiares, los domingos lo que más encuentras en el centro comercial o el Malecón son familias. ¿Qué significa para ustedes el fútbol? V: Es un deporte que me gusta para ver con amigos, para salir. D: Yo no soy buen jugador de fútbol. De pelado, al jugar en los bloques, yo era el último al que escogían * jajajaja *, pero gracias a mi papá, siempre fui emelecista. Me atrae mucho más el color azul que el amarillo. Mis hijos también son emelecistas pero he tenido muchos amigos barcelonistas. Entonces…¡Un emelecista puede ser mejor amigo de un barcelonista! D: Sí y es lo máximo cuando se chacharean al ganar o se “sacan la vuelta” cuando pierden y la verdad es que ¡así se goza! V: ¡Claro que sí! Tengo grupos de amigos y familia que siguen a diferentes equipos y siempre se “encaman notas” en los grupos de whatsapp y eso es muy divertido. Este “man” (David) por ejemplo, es mi amigo y tiene a su esposa que es barcelonista. Claro que tengo amigos que se pelean cuando pierde su equipo y no hay como ir a su casa, ni escribirles hasta que se les pase.
¿Por qué consideran que su equipo es el mejor? D: Es un equipo de otro nivel, el color azul hace la diferencia. A pesar que ha tenido sus malas rachas, ha sido un muy buen semillero que ha dejado en alto el nombre del país. Un gran ejemplo de esto es Noboa. V: Definitivamente me gusta más el amarillo. Gracias a Barcelona he podido pasar grandes momentos, como la noche amarilla en la que interpreté al Fusilero, un día muy divertido que siempre voy a recordar. ¿Cómo es el hincha guayaquileño? D: En Guayaquil aun no tenemos esa cultura de ir al estadio, siempre se llena ya al final del campeonato. En el caso de los barcelonistas, sí, es verdad que su barra es súper alentadora, cuando ganan son felices, pero cuando pierden los insultan a los pobres jugadores * jajajaja * V: * jajaja* bueno, es verdad que hay quienes se lo toman muy a pecho, pero otros se lo toman con humor. Cuando el barcelonista se burla del emelecista o al contrario ¡es muy divertido!, pero cuando entra la violencia ya no lo es tanto. ¿Tienen muchos familiares o amigos del equipo contrario? D: ¡En mi casa! Catherine es barcelonista. También cuando estaba en “Vivos” todo el equipo era barcelonista y yo el único emelecista. V: ¡Un montón! Vivo rodeado de los dos lados *jajaja * Una experiencia divertida en el estadio… D: Una vez a los 16 años me crucé de General a Tribuna, saltando la reja y pasando por la cancha… sí, me gustaba el vandalismo * jajajaja * V: Sí. Fui a un partido de Barcelona a hacer una activación de marca con una banda, algo de música para alentar a las barras. Ese día Barcelona perdió y alguien le echó la culpa a la marca y tuvimos que salir corriendo a que no nos peguen * jajaja * Un partido que recuerden… D: Me invitaron hace años a un Clásico y me tocó estar en el palco de prensa y todos ellos eran barcelonistas. Emelec iba ganando y yo era el único que gritaba feliz. Me
sentí súper raro, no me sentía respaldado. Algunos cronistas estaban molestos pero, ¡yo sí disfruté ese partido! V: El mejor fue en una Noche Amarilla que fui como mi personaje de Fusilero, gritamos, reímos… ¡fue lo máximo!, me divertí muchísimo. ¿Qué significa su equipo para ustedes?: D: Un equipo que llevo en el corazón. V: Una oportunidad para celebrar con los amigos. Un mensaje para los hinchas… D: ¡Siempre apoyen al equipo! Nosotros somos felices de ser tricampeones, ellos podrán haber ganado 5 a 0 todo lo que quieran, pero en el campeonato es donde se define quién es “el papá” * jajaja * V: Que siempre disfruten el fútbol con tranquilidad, con diversión y que nunca recurran a la violencia.
PERSONAJE PRINCIPAL
JOSUÉ SÁNCHEZ
FOTO CORTESÍA @GRUPOSIETE14
Un millenial en el municipio
A los 8 años vio paso a paso la campaña y elección de uno de los personajes más memorables de Guayaquil, Jaime Nebot, y desde ese entonces soñó con que algún día se convertiría en alcalde de la ciudad que lo vio crecer. Hoy, Josué Sánchez tiene 30 años y no solo ha sido testigo, sino también un partícipe en el cambio que ha tenido la Perla del Pacífico. Trabaja de la mano de aquel que lo motivó desde muy pequeño a involucrarse en la política, pues ahora es Concejal en el Municipio de Guayaquil. Un guayaquileño de corazón que ha dedicado su trabajo a darle vida a la ciudad desde el arte, el emprendimiento, la innovación y la educación. Josué es además dueño de los restaurantes “La Pata Gorda” que se han convertido en un ícono de la gastronomía en Guayaquil.
¿Cuál fue el momento decisivo que te llevó a la política? A los 20 años, cuando trabajaba con mi mamá en una empresa de limpieza que ella tenía. Me sentía cómodo pero sabía que necesitaba tener mis propios ingresos. Poco a poco logré ganar experiencia y conseguí ingresar a trabajar dentro del Municipio como parte del Departamento de Justicia y Vigilancia hasta ser jefe de Delegados y en el año 2013 renuncié a ese cargo para convertirme en Concejal. Mi sueño de ser alcalde no ha finalizado, no sé si llegue a la meta pero al menos estoy en la ruta. ¿Qué significa Guayaquil para ti? Siempre he creído que el guayaquileño es aguerrido, que está en constante movimiento, es hiperactivo, emprendedor y busca siempre la novedad. Eso hace que la ciudad sea muy dinámica, que esté mejor cada vez. Guayaquil es puerto, es desarrollo, es ejemplo a nivel mundial. Tienes una gran vocación de ayudar al progreso de la ciudad… Sí, y nace de mi sueño de transformar. Me identifico con el guayaquileño hiperactivo que siempre busca qué hacer y descubrí que me encanta servir, porque es algo que puedo hacer
desde diferentes lugares, con distintos proyectos que enriquecen a la ciudad y me enriquecen a mí. Háblanos de tus proyectos para Guayaquil Desde el año 2000, el Municipio tiene planificado todo lo que se va a hacer cada año, cada mes. Cuando llegué a ser Concejal pensaba “¿y ahora qué voy a hacer yo, si todo está hecho?” * jajajaja * pero saltó a mí la palabra “innovación”. Todo lo bueno puede ser inclusive mejor. He impulsado proyectos para emprendedores como la “Feria del Parque” y el Centro de Emprendimiento; proyectos en tecnología como Bachiller Digital o el Bus Digital; campañas de bienestar animal, operativos de esterilización e iniciativas de adopción como “De Runo a Reno” y la generación de una credencial de identificación para los animales; y, a fin de impulsar el arte, se creó el proyecto Guayarte que en octubre se transformará en la Plaza Guayarte, un espacio permanente para que artistas de todo tipo puedan mostrar su talento. Eres un político joven, ¿de qué forma crees que la juventud aporta positivamente al progreso de la ciudad? La juventud es fundamental. Hay
veces que los jóvenes no queremos participar porque vemos lo “sucio” de la política, pero si no nos involucramos, damos espacio a los mismos de siempre a que sigan ahí. Hoy en día las nuevas generaciones se preparan mucho más, tienen más conocimientos y por ello deben involucrarse para transformar la ciudad. Los jóvenes debemos entenderlo porque sino, estamos poniendo en peligro el futuro. Guayarte es una iniciativa que ha marcado tu gestión, ¿cómo nace? Nació de la necesidad que tenían muchos jóvenes talentosos de un espacio de rápido acceso para expresarse. Es una ordenanza para que los artistas puedan pintar abiertamente en la ciudad sin la necesidad de largos trámites y permisos. Esta iniciativa pronto se convertirá en algo mucho más grande: Plaza Guayarte, ¡que será un centro turístico tremendo frente al estero! con comida, música, pintura… un espacio para que los artistas puedan expresarse y que pretende darle vida a la ciudad. Guayaquil creció dándole la espalda al estero. Esta iniciativa mira al estero…invita a volver a utilizarlo. Es definitivamente uno de los mejores proyectos con los que el alcalde se va a despedir.
PERSONAJE PRINCIPAL
ES PUERTO, ES DESARROLLO, ES EJEMPLO.
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Y, ¿de dónde surge la idea de ¡Oye Guayaquil!? Nace en el 2014 como un llamado a los jóvenes a involucrarse. El sector público, sus proyectos… se ven muy lejanos, difíciles, y los jóvenes no creen que es algo a lo que se pueda acceder. Hoy, Oye Guayaquil ha conseguido más de 500 inscripciones a la Feria del Parque y ha puesto en la mira a las iniciativas del Municipio. Hemos buscado facilitar los procesos, para que la gente sienta que se puede acceder. Algo fácil, sencillo, rápido… más atractivo a los jóvenes. Darle protagonismo a los jóvenes es una tarea fuerte en tu gestión… ¡Sí! El puente Zig Zag es un ejemplo. Une a dos universidades importantes de la ciudad, un espacio precioso pero subutilizado. Vamos a mejorarlo, ¡darle vida! Así nace el Paseo de la Juventud, la Plaza Guayarte, la Feria del Parque… darle vida a espacios que son lindos, pero que necesitaban llenarse de dinamismo. Música en vivo, actividades continuas, gastronomía y mucho más. ¡Increíble! Y además eres dueño de “La Pata Gorda”… ¿de dónde nace ese amor por la gastronomía? Como buen guayaco siempre he sido un amante de los cangrejos. En el colegio y la universidad comía cangrejo fácilmente dos veces a la semana con mi mejor amigo. Además, en mi casa los cangrejos son riquísimos… siempre invitaba a mis amigos a comer. Un día pasaba por Miraflores… y vi dos cosas: un local de comida repleto de gente y al lado un local en alquiler. Fui a casa y al llegar dije: “¡Vamos a poner un cangrejal!”. Y así lo hicimos… al principio se iba a llamar “El cangrejal de Bachi” pero poco a poco decidimos ponerle “La Pata Gorda” y creamos un nuevo concepto de cangrejal: un lugar bonito, cómodo, pero en el que no pagues demasiado y puedas ir vestido como quieras. El concepto pegó y luego nacieron platos como el “Chopsué”, el “Empachadito” y muy pronto vamos a ofrecer desayunos. ¿Qué ha significado tu familia en tu vida de político y emprendedor? Un pilar fundamental. Soy hijo único de padres divorciados y mi madre ha sido un gran ejemplo de superación. Mi emprendimiento
siempre ha sido junto a ella; mientras trabajo en el Municipio, mi mamá me apoya en los restaurantes. Sin mi familia no estuviera aquí (en el Municipio) o La Pata Gorda no existiría. ¿Cómo es un día en la vida de Josué? Un día largo… un día bien largo. A las 6:30 me despierta Santiago (su perro rescatado) para que lo saque a pasear. Luego vengo al Municipio, estoy todo el día aquí pero procuro ir a almorzar con mi mamá. Toda la tarde pasamos en eventos, reuniones y consejos hasta las 19:00 y finalizo mi día en alguno de los restaurantes, revisando que todo esté bien, que la calidad se mantenga. Muy pronto estaremos en Manta, y va a ser todo un desafío aprender a administrar un restaurante desde lejos. ¿Cómo combinas tus roles de Concejal y emprendedor? Trato de comer la mayor cantidad de tiempo en La Pata Gorda * jajajaja * Un consejo emprendedores…
para
los
jóvenes
Siempre diferenciarse e innovar. Hay personas que ven que algo que está resultando bien en la ciudad y ponen lo mismo, y no es que eso esté mal, solo que todo servicio debe tener su propia esencia, debe ofrecer algo diferente. Ser emprendedor significa innovar y perseverar. ¿Qué opinas de Nelson Market? Siempre me he preguntado cómo lo hicieron. Nelson Market es un excelente ejemplo de visión, innovación, diferenciación y perseverancia. Pudieron quedarse como una tienda que les provea lo necesario para vivir… pero pensaron más allá. Lograron expandirse, y lo que han hecho es verdaderamente admirable: combinaron a la perfección la velocidad de las tiendas con la variedad de los supermercados.
FICHA EXTRA Idiomas que habla: Español e inglés Un lugar de Guayaquil: Puerto Santa Ana Comida favorita: Chopsué y encebollado Música preferida: Merengue Una prenda de vestir: Camisa blanca
ESPECIAL
C URIO SIDA D ES
Perla del Pacífico Cosas que quizás no sabías de Guayaquil A continuación te presentamos algunos datos de la Perla del Pacífico que quizás no conocías… y si, sí, los compartimos en las siguientes líneas para refrescar un poquito tu memoria. 1. Guayaquil se encuentra entre las cinco mejores ciudades del mundo donde un extranjero puede vivir, según BBC Travel. 2. En las calles Boyacá entre 9 de Octubre y Vélez existe una escultura que representa a Julio Espinoza, el famoso Hombre de la Campana, quien se hizo popular en las décadas de 1960, 1970, 1980, 1990 e inicios del 2000, por apoyar al club torero con una campana. Falleció en el 2007 y fue en esta calle, Boyacá, donde tenía un puesto de venta de revistas y diarios, donde hacía sonar su icónica campana. 3. El seudónimo “Perla del Pacífico” es un apelativo usado por algunas ciudades costeras del océano Pacífico usado para referirse a la gran capacidad portuaria y sitio de recalado casi obligatorio para los barcos, antes de la apertura del Canal de Panamá. 4. Guayaquil es la única ciudad de Ecuador con una Comicteca. 5. El monumento a Vicente Rocafuerte fue el primero que tuvo la ciudad. Inaugurado el 1 de enero de 1880, la obra hecha
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en bronce está dedicada al primer presidente ecuatoriano nacido en el país, gobernador y alcalde de Guayaquil. 6. La conocida construcción del Bim Bam Bum, ubicada en la avenida del Bombero, solía ser un antiguo hotel, que era parte de lo que alguna vez fue un parque turístico que recibía visitas nacionales y extranjeras. 7. Se dice que en el Cementerio General de Guayaquil el alma de Víctor Emilio Estrada, hijo del expresidente del Ecuador, deambula todas las noches desde las 23:00, vestido con un sobrero de copa y su terno de gala, esperando en la puerta principal del cementerio para conversar con los transeúntes que toman bus, en dicha parada. ¿Te atreves a visitarlo? 8. Hijo de dos súbditos ingleses, Sir Frederick Ashton fue un guayaquileño que emigró de Ecuador a Inglaterra en su adolescencia. Se formó como bailarín y se convirtió en el principal coreógrafo del Royal Ballet de Londres. 9. En el Puerto Santa Ana, en la Plaza Pilsener, al norte de la ciudad y al pie del río Guayas, se levanta un monumento parlante en homenaje al cantante Julio
Jaramillo. La obra tiene una caja sonora que permite a quien se acerque escuchar la más famosa de las melodías del Ruiseñor de América, "Nuestro Juramento". 10. Guayaquil fue hogar de múltiples personajes como José Luis Rodríguez “el Puma”, quien vivió casi 2 años en la ciudad como exiliado político, o el célebre Che Guevara, quien vivió en el ilustre Barrio las Peñas. 11. Barcelona Sporting Club y el Club Sport Emelec (los más ganadores del Ecuador) nacieron en la misma calle, la misma esquina, en el mismo barrio de la ciudad, el barrio del astillero de Guayaquil. 12. En la Avenida García Avilés y calle Colón, podemos encontrar el castillo de “Lord Caca”. El edificio fue inaugurado en 1962 y su creador fue Don José María Ala-Vedra de Figuerola Moreira de Vergara y Gómez de Tama Ponce de León, un excéntrico personaje que estaba obsesionado con la aristocracia. Era hijo de un hombre pobre que hizo fortuna limpiando los desechos de las casas cuando Guayaquil no tenía alcantarillado, luego compró el título de conde, pero todos sabían que era un hombre del pueblo. De ahí su apodo de “Lord o Conde Caca”.
13. En la ciudad existen diversos monumentos a escala natural dedicados a personajes costumbristas de Guayaquil como el canillita, el betunero, el cangrejero y a la exgloria del fútbol ecuatoriano Alberto Spencer que están ubicados en la calle Panamá, desde Loja hasta la calle Roca. 14. A pesar de no ser la capital, Guayaquil es la ciudad más grande y poblada del Ecuador, con 3.5 millones de habitantes. Su área urbana es una de las más grandes de América Latina y queda a una hora 30 minutos de playas como Montañita o Salinas, a ocho horas de Quito, y a 10–12 horas del Oriente. 15. Valerie Bustos Bueno, de 16 años, ha sido la primer ecuatoriana en obtener una medalla de Bronce en las Olimpiada Matemáticas de Países del Cono Sur. Fue en la edición XVIII en el año 2017. 16. Se cree que a los guayaquileños se los conoce como “monos” gracias a la gran presencia de monos machines en la zona. 17. En Guayaquil existe una escultura dedicada al bagre. Mide 2,20 metros de altura, fue esculpida en basalto, una piedra más dura que el mármol en el año 2009 con el objetivo de destacar la riqueza faunística del manglar ecuatoriano. Está ubicada en la avenida Barcelona en el parque Lineal Norte. 18. El nombre del equipo de fútbol Barcelona Sporting Club nada tiene que ver con el Fútbol Club Barcelona de Catalunya. El nombre y escudo (que es prácticamente una copia) son un homenaje a la ciudad de Barcelona por el apoyo que brindó a Guayaquil hace un siglo.
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ESPECIAL
UN GRANITO DE ARENA PARA LOS EMPRENDEDORES GUAYAQUILEÑOS Desde muy joven, Alberto Acosta Burneo, tuvo un gran interés por la economía y su importancia en el desarrollo de la sociedad. Estudió Economía y realizó una maestría en la Universidad de Nueva York (NYU).
“Café Emprendedor” un espacio donde emprendedores con experiencia comparten su historia y ayudan a los nuevos a crecer en su negocio.
Él se define como un emprendedor, que persiguió su sueño de convertirse en un mentor para aquellos que, como él, buscan convertirse en dueños de su propio negocio.
Espacios de coworking, equipados con salones para charlas magistrales, laboratorio de cómputo, internet, salas de reuniones individuales y/o para recibir clientes.
Con más de 10 años como potenciador de negocios en distintas ciudades del país como Quito, Ibarra, Manabí, Cuenca y Loja, Alberto es precursor del Centro de Innovación y Emprendimiento “Guayaquil Emprende” que en el 2017 abrió sus puertas, gracias al apoyo de la Alcaldía de Guayaquil.
Eventos y concursos que buscan proyectos que ayuden a resolver problemáticas de la comunidad mediante la tecnología, como el Hackatón.
Brindar herramientas para convertir a los guayaquileños en mejores emprendedores es el objetivo de este centro que ofrece diversos servicios gratuitos para todo aquel que tenga un emprendimiento o idea de negocio y necesite apoyo, formación, asesoría, oportunidades de financiamiento y un espacio para desarrollarlo.
Vitrina para presentar sus proyectos. Una metodología estilo “Shark Tank” que permite a los emprendedores exponer sus negocios frente a un comité con potenciales inversionistas y prestamistas.
Aquí el emprendedor encontrará: Programas de formación empresarial, con talleres, clases magistrales y mentorías con expertos que ayudan a desarrollar y potenciar la idea de negocio. Cada ciclo tiene una duración de tres meses y cupo para 40 personas. Sesiones de asesoría personalizada con expertos en diversas áreas como Negocios, Finanzas y Marketing (duración de 45 a 60 minutos).
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Talleres a profundidad que exponen diversas temáticas en áreas clave del emprendimiento como tecnología, ventas, etc.
Ferias de emprendimiento con potenciales compradores.
Para acceder a los servicios de Guayaquil Emprende, el usuario debe ingresar a www.guayaquilemprende.org y realizar las respectivas reservaciones y registros a los diferentes servicios de manera totalmente gratuita. 3.141 emprendedores han sido atendidos hasta la fecha en los diversos servicios del centro, que busca apoyar a la comunidad de emprendedores de Guayaquil. Horario de atención: 10:30 a 19:00 Dirección: Km 2 Av. Carlos J. Arosemena, Parque Lineal Armando Romero R. (frente a la UCSG) Facebook: GuayaquilEmprende Instagram: GuayaquilEmprende E-mail: info@guayaquilemprende.com
¡Más proyectos en Guayaquil! Además de Guayaquil Emprende, la Dirección de Acción Social y Educación de la DASE de la Municipalidad de Guayaquil tiene el objetivo de mejorar la calidad de vida de las personas a través de programas sociales y educativos. A fin de garantizar la igualdad de oportunidades y enseñar a la población a producir, actualmente la DASE presenta: Centros de Atención Municipal Integral (CAMI). Espacios que brindan oportunidades de crecimiento y desarrollo humano-social, a los habitantes de las zonas urbano marginales y rurales del cantón Guayaquil. Constituyen espacios de comunicación, formación, aprendizaje y participación, para la comunidad. Existen 9 CAMIS en la ciudad que brindan capacitaciones, talleres de habilidades productivas, recreación infantil y fortalecimiento comunitario que son autogestionados por sus beneficiarios, lo que garantiza la sostenibilidad y sustentabilidad de los mismos. Además, en los centros se ofrece atención médica y veterinaria, así como medicina básica de manera gratuita.
Centros de Artes y oficios. Son centros de apoyo a la economía doméstica, donde se capacita a los usuarios para que obtengan su título como Maestros Artesanos en mecánica, gastronomía, belleza y/o moda. En apoyo al emprendimiento, la DASE junto a la Fundación Ecuador, lanzarán próximamente un concurso de emprendimiento dirigido a escuelas y colegios con el fin de incentivar la cultura de emprendimiento a los más jóvenes de la ciudad. Como parte del proyecto Guayaquil Emprende, se otorgará un espacio gratuito a emprendedores en centros comerciales de Guayaquil y se buscará el financiamiento de emprendimientos mediante microcréditos a emprendedores y vendedores informales. Otros servicios que ofrece la DASE incluyen: guardería municipal; cuidado de adultos mayores; becas de idiomas (inglés, francés, mandarín); becas de amparo en apoyo a niños huérfanos; concursos de teatro inclusivo “Héroes de vida”; planes de medicina gratuita, entre otros.
INFORMACIÓN
AGENDA Sábado 21 de julio
Sábado 21 de julio
DESFILE NÁUTICO “EL RÍO GUAYAS ES MI DESTINO”
TERCER FESTIVAL DE LA CALLE CÓRDOVA
HORA: 13:30 RECORRIDO: a lo largo del Río Guayas (Malecón Simón Bolívar)
HORA: 8:00 a 21:00 LUGAR: Calle Córdova y Mendiburo
Martes 24 de julio
Miércoles 25 de julio DESFILE “GUAYAQUIL ES MI DESTINO EN SUS FIESTAS DE FUNDACIÓN”
COLOCACIÓN DE OFRENDA FLORAL EN EL MONUMENTO A SIMÓN BOLÍVAR
HORA: 7:00 - 10:00 - 16:00 según sus etapas
HORA: 08:00 LUGAR: Parque Seminario
Consultar recorrido exacto guayaquil.gob.ec
Miércoles 25 de julio
Miércoles 25 de julio
COLOCACIÓN DE OFRENDA FLORAL EN EL MONUMENTO A FCO. DE ORELLANA
SESIÓN SOLEMNE DE M.I. CONCEJO CANTONAL DE GUAYAQUIL HORA: 17:00 RECORRIDO: Antiguo Mercado (Palacio de Cristal)
HORA: 08:00 LUGAR: Plaza Colón 26 a 29 de julio FERIA GASTRONÓMICA RAÍCES
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Sur
Jueves 26 de julio EUCARISTÍA DE ACCIÓN DE GRACIAS
HORA: 10:00 - 21:00
HORA: 18:00
LUGAR: Centro de Convenciones de Guayaquil
LUGAR: Capilla del Cerro Santa Ana (Barrio Las Peñas)
+ Bodas + Bautizos +Cumpleaños + Qumceañeras + Primera Comunión +Corporativos
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ESPECIAL
Archivo Historico del Guayas En Guayaquil existe un espacio dedicado a conservar la memoria histórica de nuestra ciudad. El Archivo Histórico del Guayas (AHG) es un lugar donde la cultura da paso a la remembranza, un viaje a lo largo de nuestras raíces que nos invita a conocer lo profundo de nuestra historia. El AHG nace un 7 de mayo de 1971 bajo la presidencia de José María Velasco Ibarra quien vislumbró la necesidad de crear un institución que cobijara la historia del Guayaquil de antaño y que sirviera de memoria para las nuevas generaciones. Hoy, el sueño de Velasco se ha cumplido. Este lugar existe y es el más grande centro de investigación histórica y custodio de la memoria de lo que fue la antigua provincia libre de Guayaquil. Toda la información resguardada en el Archivo Histórico sirve como material de investigación y nos ayuda a reescribir nuestra historia. El AHG tiene como objetivos la preservación de la memoria histórica, lo cual puede realizar gracias a la impresionante base de archivos con los que cuenta en la actualidad. Su joya de la corona es el fondo de manuscritos, que incluye documentos del sigo XVI al XX, con una totalidad de 16.692; cuenta además con un fondo fotográfico de más de 8700 fotografías de todo el país, que abarcan memorias desde
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1896 a 1940 y permiten a quien las vea vivir una experiencia mágica: conocer los medios de transporte, vestimenta, evolución de la arquitectura y mucho más. El fondo de microfilms está conformado por 384 archivos; el fondo hemeroteca tiene 4561 unidades de periódicos; el fondo audiovisual, 268 archivos de video; y el fondo bibliográfico cobija 64.777 libros que sirven como apoyo a la investigación histórica. De todos ellos, el más antiguo es del año 1574, una verdadera reliquia de nuestro país. En total, el AHG es hogar de más de 96.109 bienes patrimoniales, un número que va creciendo gracias a la iniciativa que ha tenido el Ministerio de Cultura de crear una campaña de concientización ciudadana, para que los ciudadanos que tuviesen en su poder documentos, fotografías y/o cualquier tipo de archivo antiguo, pueda realizar una donación o permitir que sean digitalizados. Y la historia no termina aquí. El Archivo Histórico del Guayas se ha caracterizado, no solo por conservar la memoria de nuestra región, sino que es un espacio donde se realizan actividades culturales que sirven como medio de difusión de nuestra identidad. “Vivimos en una época donde el contacto con el mundo exterior
mediante internet, expone a los jóvenes a la cultura foránea y se está perdiendo nuestra identidad” afirma Delia Torres, Directora del Archivo Histórico del Guayas. Es por ello que la necesidad de fomentar y reforzar la cultura de nuestro país se ha vuelto primordial. Hoy, el desafío está en la repotenciación del Archivo Histórico. Paso a paso, se han generado proyectos como el Club de Historia, que comenzó hace 4 años y donde sus miembros se reúnen todas las semanas para investigar; además, salidas patrimoniales por lugares emblema de la ciudad; proyectos editoriales que incluyen revivir el periódico y la revista del AHG; campañas de concientización ciudadana que permiten que los fondos crezcan; y finalmente actualizar la imprenta del AHG con la adquisición de máquinas que permitan agilizar las impresiones, todo con el fin de apoyar el trabajo de escritores e historiadores. Una innovadora acción fue transformar el AHG en una institución de puertas abiertas. Antes, era un espacio concebido solo para un grupo selecto de historiadores y elite académica, pero hoy el conocimiento debe ser democratizado.
El Archivo procura involucrar historiadores y académicos, pero también a niños, jóvenes y adultos mediante actividades lúdicas. Los miembros del AHG se han convertido en actores, sin serlo. Presentan obras históricas en instituciones educativas de varias ciudades del país, como aporte para incentivar en los niños el interés por su historia. Aquellos superhéroes que tanto admiran, existieron en la historia de nuestro país con otros nombres: José Joaquín de Olmedo, Matilde Hidalgo de Procel, Manuela Sáenz, personajes que han dado mucho a nuestra historia y merecen ser conocidos. Es por eso que hoy, es tarea de todos los guayaquileños acudir a espacios como el AHG y ayudar a incentivar proyectos que eleven nuestro nivel cultural y refuercen nuestra identidad, esa que ha quedado enterrada bajo los escombros de una cultura aplastada por lo foráneo.
Guayas Naranjal, quial de o rr a P lo 10 Temp 1900 - 19 uayas rico del G tó is H o Archiv
Hoy, los invitamos a buscar en nuestras raíces, aquello que buscamos en otros mundos.
Hoy, es tiempo de elevar la voz y recuperar la memoria de Guayaquil.
Monumento por el Centenario de la Independencia de Guayaquil 1918 - 1928 Archivo Histórico del Guayas
Escuela "Anz oátegui" de Artes y Ofic Sociedad Fi ios de lantrópica del Guayas, la Guayaquil 1920 - 1930 Archivo His tórico del G uayas
ARQUITECTURA
GUAYAQUIL ANTIGUO Y MODERNO:
HISTORIA ARQUITECTÓNICA DE GUAYAQUIL A partir de la fundación de Guayaquil en el siglo XVI, la ciudad ha sufrido grandes transformaciones urbanas, pero ninguna comparable con el “Gran Incendio” de 1896 que consumió 92 manzanas de las 458 que tenía la urbe en esa época, destruyendo zonas desde el centro hasta el Barrio Las Peñas y también parte de la ciudad donde se ubicaban algunos de los principales edificios públicos y las iglesias más tradicionales de Guayaquil. Este suceso destruyó gran parte del área consolidada hasta esa época, por lo que al plantear la reconstrucción de la ciudad, se pudo establecer un nuevo orden urbano y arquitectónico. La arquitectura de la ciudad estaba conformada por edificaciones de madera con techos cubiertos de teja, de planta baja con soportales, destinado a tiendas o bodegas, patios interiores y otras dos plantas superiores con balcones y largas galerías frontales con ventanas de chazas.
Para inicios de la década de los 20’s, surge el auge cacaotero, lo cual promueve una pronta reconstrucción de la ciudad luego del Gran Incendio, esto favoreció al crecimiento de construcciones privadas en Guayaquil, principalmente bancos, casas comerciales, etc. Esta arquitectura abarcaba edificios con composición clasicista, expresiones eclécticas e incluso modernistas. Entre 1916 y 1929, y con el advenimiento del Centenario de Independencia de Guayaquil llegan diferentes arquitectos, ingenieros, artistas, y escultores, venidos de varios países de Europa y de América. Arquitectos extranjeros realizaron diferentes edificaciones, siguiendo las ordenanzas vigentes para el centro de la ciudad, incorporando el cemento armado en las edificaciones neoclásicas y neogóticas, como la Gobernación, la Catedral, la iglesia de La Merced, la iglesia de San Francisco, el Palacio Municipal, entre otros. Más adelante, a inicios de los años 30 algunos arquitectos extranjeros como Francesco Maccaferri, dejarían de lado los estilos neoclásicos, para adoptar las tendencias racionalistas, afirmando la vigencia del soportal, configurado ahora por delgadas columnas de hormigón armado.
Calle Aguirre, Guayaquil 1924
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arquitectura de Guayaquil, con nuevas tendencias tanto formales como constructivas.
Casa Francisco Maccaferri. Av. 9 de octubre 1919 y Los Ríos. Guayaquil. 1930 En Guayaquil, se empiezan a desarrollar los primeros estudios sobre Arquitectura a partir de la creación de la Escuela de Arquitectura en 1929, donde nacen los arquitectos que fueron los pioneros en estudiar y reinterpretar nuestra realidad a base del conocimiento adquirido por parte de profesionales extranjeros y nacionales graduados en el exterior. A fines de los años 40, surge el auge bananero, el cual tuvo un peso positivo en la economía del país, lo que dio inicio al crecimiento urbano hacia la zona nueva, el norte. A mediados de la década de los 50, se desarrollan nuevas urbanizaciones para la clase media en ascenso como la Urbanizadora del Salado Urdesa, Miraflores, Los Ceibos, etc. Se propicia el crecimiento en altura de edificaciones en el centro de la urbe, con el uso del hormigón armado como nueva técnica constructiva, por lo cual se empezó a sustituir la madera como material de construcción, primero con construcciones mixtas, y luego solo de hormigón armado. En la década del 50, se denota la influencia del lenguaje moderno a través de fachadas desprovistas de ornamentación y mayor importancia al volumen de los inmuebles. Este lenguaje fue característico en la
La arquitectura moderna en la ciudad de Guayaquil, se refleja principalmente en edificaciones públicas y de carácter social, empleando el hormigón armado y sistemas constructivos modulares, usando un lenguaje moderno también en edificaciones residenciales de urbanizaciones como Urdesa, primer barrio moderno de la ciudad, en el que se desarrollaron proyectos de arquitectos reconocidos localmente como Pablo Graff, Guillermo Cubillo, René Zaldumbide, René Bravo E., entre otros. Las obras se caracterizan por la optimización de los recursos, la utilización innovadora de materiales contemporáneos (hormigón visto, acero, aluminio, vidrio), las modulaciones ordenadas y la geometría pura de los diseños. En muchas de estas obras están incorporadas las lecciones de la arquitectura tradicional de Guayaquil y la continuidad en el uso del soportal. Sin embargo, las excepciones en las ordenanzas de construcción de Guayaquil permiten que edificios ubicados fuera de la zona central de la ciudad opten por la eliminación del soportal. Dejando en su lugar, losas de hormigón armado proyectadas desde las fachadas, generando elementos de protección peatonal, descomponiendo el concepto de conformación del soportal, práctica que se repite ampliamente a partir de la década del 60 hasta el nuevo siglo. Arq. Karina Bajaña T. 0980948486 arqkbajana@gmail.com @arq.karinabajanat
ESPECIAL MODA
LA MODA Y LAS TENDENCIAS TRADICIONALES Hoy en día el hombre guayaquileño busca vestirse mejor cada día, con elegancia, estilo y con ese toque tradicional que caracteriza a la ciudad porteña.
montón, por lo que escoge colores diferentes, combinaciones que contrasten. Las tendencias tradicionales resultan un poco aburridas para él.
En esta búsqueda por combinar a la perfección la belleza tradicional con las tendencias actuales, Nelson Home entrevista a uno de los íconos de la moda en Guayaquil: Juan José Bassil.
La Guayabera es símbolo en Guayaquil, ¿algún consejo para que los jóvenes pueden adaptarla a la moda actual?
Desde los 15 años, Bassil se involucró en el mundo textil y gracias al interés que puso en un negocio iniciado por su padre, hoy en día dirige una de las marcas más aclamadas en la ciudad y en Ecuador: Bassil, que nace en el año 2000 con el propósito de ser un referente en la moda masculina y confección a la medida. ¿CÓMO DEFINES A LA MODA MASCULINA EN GUAYAQUIL? Un abanico de prendas clásicas y con tendencias actuales, por ejemplo las guayaberas que son un clásico guayaquileño, que en la actualidad las adaptamos con telas de diferentes diseños y colores de moda. ¿CUÁLES SON LAS TENDENCIAS EN MODA TRADICIONAL QUE SE EMPLEAN EN LA CIUDAD? El hombre guayaquileño no es muy arriesgado, siempre opta por lo clásico, pero poco a poco busca incluir algún accesorio de moda como corbatines de colores, lapel pins, medias divertidas, etc., que son en extremo recomendables. El hombre moderno, ¿adapta su estilo a las tendencias tradicionales? El hombre moderno siempre quiere resaltar, no ser uno más del
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¡Por supuesto! Con diseños actuales como guayaberas de rayas, diversos patrones y colores modernos como rosado, amarillo o verde agua. ¿Qué prendas de vestir son ideales para el clima guayaquileño, sin perder la elegancia? Prendas 100% algodón o de una composición alta de algodón. Casimires tropicales, debemos buscar telas que se adapten al clima cálido. El perfume es el complemento ideal, ¿qué fragancias son las más adecuadas para utilizar en nuestro clima? Para el día las fragancias cítricas son muy recomendables porque te hacen sentir fresco y para la noche busquemos las amaderadas. Y no podemos olvidarnos de los trajes…¿qué estilos, colores, texturas recomiendas para el hombre actual? Los sacos de dos botones y pantalones semi entallados. Los colores como el azul, azul rey, gris, negro y beige son indispensables en el armario de todo hombre. ¿Cómo se viste el “perfecto” hombre moderno de Guayaquil? El hombre moderno y que gusta vestir bien, siempre debe tener chaquetas
sport, ternos de colores en tendencia, jeans y pantalones de gabardina que se puedan utilizar solos o con chaquetas sport. Si bien las camisas llanas son un “must”, las camisas con mini prints están súper en boga. El calzado tipo oxford se ve increíble con todos los looks.
Riocentro Entreríos/042837111 Riocentro el Dorado/ 4505339 Riocentro Ceibos/ 042359121 Mall del Sol/ 042082568 Aguirre 514-516 y Escobedo/ 042328996 – 042328995
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MASCOTAS
Petyard es una festival canino que se realizará próximamente en Guayaquil, orientado a familias, parejas y amigos amantes de la música, los animales y las actividades al aire libre. Es el primer festival en Ecuador que busca la proliferación de una cultura canina positiva al brindar un espacio de recreación para los canes y sus familias. Petyard surge de una necesidad que todo padre canino tiene: socializar a sus mascotas, ya que es una de las bases fundamentales para tener un perro sano y equilibrado física y mentalmente. Muchos perros y sus familias tienen problemas de comportamiento por la falta de espacios recreacionales a los cuales puedan ingresar, es por ello que Ana Luz Cuesta, Daniela Maldonado y Pancho Feraud decidieron crear espacios para que los perros puedan asistir y disfrutar de este tipo de espacios. El objetivo del evento es promover una cultura de tenencia responsable canina, facilitar la creación de una comunidad de personas consientes de las necesidades de los perros y proveer espacios para estas interacciones. El evento estará animado por Diego Spotorno y
¡UN FESTIVAL PARA AMANTES DE LOS ANIMALES! contará con músicos como Erick Mújica, Diego Chang y Chris Alcivar, Juan Carlos Coronel y Ma. Gracia Viteri, Aire del Golfo, Ceci Juno. Habrá área de picnic, servicio de comidas para perros, stands gastronómicos para los dueños de mascotas, concursos, servicios y productos caninos, juegos infantiles y piscina de pelotas para perros, son algunas de las actividades que se podrán disfrutar en el evento. PetMarket y FoodMarket serán las categorías en que los asistentes podrán participar y están dirigidas a los emprendedores de comida. Además, durante el festival los asistentes contarán con actividades especiales de diversas instituciones Punto de primeros auxilios para perros (Veterinaria Tafour Animal Care) 50 cupos diarios de vacunación y desparasitación (Prefectura del Guayas) Mascotas en adopción y desparasitaciones (Rescate Animal) Charla sobre la importancia de la Naturaleza en la Ciudad de Guayaquil (Wild Gye) Aceptación de solicitudes para adopciones de mascotas Demostraciones de perros de seguridad y protección familiar (EDSACAN)
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LO MEJOR EN ÚTILES ESCOLARES Y MATERIALES DE OFICINA
de rescate, cuidado y conciencia animal: Las restricciones a tomar en cuenta son: -Los perros deberán estar con correa, siempre. -Cada dueño es responsable de las acciones de sus perros, recoger sus evacuaciones y controlar su conducta durante el evento. -No se podrá ingresar bebidas alcohólicas, bebidas soft o comida. El evento se llevará a cabo el 4 y 5 de agosto en el Club Biblos, Samborondón de 10:00 a 19:00. La entrada para niños menores de 12 años no tendrá costo mientras que para los adultos será una donación de $1, con el fin de recaudar fondos para comprar comida y medicinas para las fundaciones rescatistas. Petyard es un evento inspirado en el amor a los animales, el fomento a la convivencia responsable con los animales de casa, y la búsqueda por la creación de nuevos espacios pet-friendly en la ciudad. CONTACTO: E-mail: petyardec@gmail.com Celular: 0992237551-0994335994-0999122771 Instagram: petyard.ec
IGUANA, PAPAGAYO
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Animales insignia en Guayaquil
EL MONO El mono machín es un animal endémico que se encuentra en peligro de extinción y se caracteriza por su inteligencia, curiosidad y agilidad. Es un juguetón y travieso primate que habita en la Costa, principalmente en los bosques del Guayas. Su relación con el Puerto Principal nace de un relato que habla sobre la época de la colonia, en el siglo XVI, cuando soldados de la corona española llevaron como obsequio varios monos machines al rey Carlos II. Este quedó fascinado con ellos y les pidió que en cada viaje que hicieran a Guayaquil, le trajeran más monos. La escultura al Mono, ubicada a la entrada del túnel del Cerro del Carmen, consta de 110.000 piezas de cerámica multicolor colocadas sobre una estructura de hierro y cemento. La obra de 12 metros de altura.
LA IGUANA Para los guayacos es común ver a estos reptiles en diferentes parques, universidades y terrenos de la ciudad, donde interactúan amigablemente con quienes se acercan a ellas. El Parque Seminario de Guayaquil es conocido como “El parque de las iguanas” ya que alberga cientos de especímenes de estos animales endémicos que conviven con los turistas de la ciudad y con la estatua del libertador Simón Bolívar. Según expertos biólogos, las iguanas se establecieron desde los inicios de la ciudad, durante la colonia, debido a la cantidad de manglares, árboles y agua que rodean la urbe. En la avenida Las Monjas existe una escultura que mide 10 metros de altura y está recubierta por miles de piezas de cerámica, que representan a una iguana parada sobre una roca tomando el sol y mostrando el pliegue bajo su garganta. Las iguanas adoptan esta pose porque necesitan del sol para restablecer las energías que gastan al buscar alimento.
EL PAPAGAYO Por su colorido plumaje, extrema fidelidad y su divertida forma de caminar y comunicarse, el Papagayo de Guayaquil es un ave muy apreciada por los porteños. Estos papagayos en estado salvaje viven en escasos sectores de la parte occidental del Ecuador; y su hábitat característico son los bosques húmedos tropicales y secos del litoral ecuatoriano. Con un porte de 12 metros, el pintoresco monumento al Papagayo de Guayaquil, consta de 70.000 piezas de ceramic y se encuentra ubicada en la sexta etapa de la ciudadela La Alborada.
CLIENTES
SOCIALES
CLIENTES NELSON MARKET
Sra. Patricia Celerri y sus nietas Valentina, Martina y Nicole Klaere
¡Gracias por leernos!
Sofía Caiche
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Paulo Rodríguez y Valentina
¡Felicitaciones a los recién casados!
Pablo Gómez de la Torre
Franklin Flores y Cristina Bajaña
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