Comitiva internacional visita unidade I&D da ENTOGREEN

Visita realizou-se no âmbito do encontro anual da Associação Europeia de Ciência Animal

Comitiva internacional visita unidade I&D da

ENTOGREEN

As instalações da Unidade de Investigação e Desenvolvimento da EntoGreen, em Santarém, abriram as suas portas no dia 9 de setembro, a 60 investigadores e cientistas internacionais para uma visita técnica no âmbito do encontro anual da Associação Europeia de Ciência Animal.

No âmbito do encontro anual da Associação Europeia de Ciência Animal, a unidade de I&D da EntoGreen, recebeu a visita de mais de 60 congressistas que tiveram a oportunidade de conhecer e compreender como funciona o processo de produção industrial de produtos derivados de inseto, nomeadamente, da Mosca Soldado Negro, informou a EntoGreen, em comunicado, acrescentando que a demonstração do processo produtivo presenciado pela comitiva, “representa apenas um octogésimo do que será a produção da sua primeira unidade fabril, e que começará a laborar no último trimestre deste ano, em Santarém”.

Durante a visita, a comitiva teve “a oportunidade de ver por dentro, e na sua esmagadora maioria pela primeira vez, uma unidade de bioconversão de subprodutos vegetais com recurso a insetos, num processo que transforma desperdícios em novas soluções nutricionais em poucos dias, gerando proteína e

óleo para a alimentação animal e fertilizante orgânico para os solos”. “O projeto visitado no âmbito deste evento envolve um investimento total de cerca de 13,7M€, dos quais cerca de 1M€ na unidade de I&D que recebeu os investigadores internacionais. Este projeto empresarial visa ainda continuar a investir em I&D contando já com três investigadores doutorados e sete mestres na sua equipa. Porém, encontram-se abertas candidaturas para mais duas posições de nível Doutor e duas de nível mestre,

demonstrado a forte aposta em inovação”, complementou ainda.

De acordo com a empresa, “o programa de atividades do encontro anual da Federação Europeia de Ciência Animal incluiu no seu conjunto de visitas técnicas, pela primeira vez em mais de 70 edições, o setor da produção de produtos derivados de inseto”, pelo que a EntoGreen foi, desta forma, “a primeira empresa a nível internacional a abrir as suas portas para receber a visita de diversos cientistas e elementos de outras empresas de várias partes do mundo”.

De acordo com a EntoGreen, “esta visita representa para Portugal um marco importante para toda a área científica das Ciências Animais, mas principalmente para um setor em desenvolvimento como o dos insetos. É um contributo muito significativo na medida em que traz ao nosso país os principais cientistas internacionais do setor e ainda nos permite mostrar de perto o que de melhor se faz por cá nesta nova vertente produtiva”. “Foi fundamental puder receber os cientistas mais destacados deste setor e mostrar de perto as valências e potencialidades do nosso processo e da nossa unidade de I&D, almejando assim alargar os nossos horizontes tecnológicos e aumentar as parcerias internacionais”, mencionou a empresa.

Nesta visita a EntoGreen contou ainda com a presença da Thunder Foods, empresa dedicada à produção de produtos derivados de outra espécie de inseto, o Tenebrio molitor, e que tem focado o seu desenvolvimento na criação de farinhas proteicas à base deste inseto e destinadas à alimentação humana. Assim, foi no âmbito da presença da Thunder Foods que no final da visita se apresentaram alguns bolos com incorporação destas farinhas.

De referir que o encontro anual da Associação Europeia de Ciência Animal realizou-se este ano em Portugal, na Alfândega do Porto, entre os dias 5 e 9 de setembro, tendo contado com a presença de cerca de 1400 congressistas de mais de 60 nacionalidades. A organização nacional do evento ficou a cargo da Associação Portuguesa de Engenharia Zootécnica em parceria com o Instituto Nacional de Investigação Agrária e Veterinária e contou com o alto patrocínio do Presidente da República Portuguesa.

Para além disso, a organização do evento contou ainda com estreita colaboração de outras instituições portuguesas, tais como laboratórios colaborativos e várias universidades e institutos politécnicos portugueses, sendo de realçar ainda a cooperação de empresas, entre as quais a EntoGreen, empresa que utiliza subprodutos alimentares para produzir alimentação animal e adubo orgânico, com sede em Santarém. Portugal teve assim um dos maiores congressos da área no seu território e marcou para sempre este setor, elevando a fasquia para edições futuras. 