Getränkekarte 2017

www.posthotel-ramsau.com

Weinkarte Getränkekarte Whiskeykarte

DIE VINOTHEK Unsere Weine begeistern Sie? Und Sie möchten einige Flaschen unseres großen Weinangebots mit nach Hause nehmen?

Dann sind Sie hier genau richtig!

Ob als Geschenk für Daheimgebliebene oder als kleine Erinnerung an einen unvergesslichen Urlaub! Sie bekommen 33 % Rabatt vom Restaurantpreis bei einer Abnahme von mindestens 2 Flaschen (auch verschieden sortiert)!

2

Seite 3 - 23 Seite 3 - 6 Seite 7 Seite 8 Seite 9 - 13 Seite 14 Seite 15 Seite 16 Seite 17 Seite 17 Seite 18 - 19 Seite 19 Seite 20 Seite 21 Seite 22 Seite 23 Seite 24 Seite 25 Seite 26 Seite 27 Seite 28 Seite 29 - 32 Seite 33 - 41 Seite 42 - 55

www.posthotel-ramsau.com

Kurzfristiger Jahrgangswechsel vorbehalten!

Ihre angebrochene Flasche bewahren wir gerne für den nächsten Tag auf!

WEINLAND ÖSTERREICH Südsteiermark Südoststeiermark Weststeiermark Neusiedlersee Neusiedlersee-Hügelland Südburgenland Mittelburgenland Weinviertel Wachau Thermenregion Traisental Kremstal Kamptal Carnuntum Wien WEINLAND ITALIEN WEINLAND FRANKREICH WEINLAND SPANIEN NEUE WELT DESSERTWEINE SCHAUMWEINE / CHAMPAGNER GETRÄNKEKARTE WHISKEYKARTE WEINBAUREGIONEN

ÜBERSICHT

Zum leichteren Transport erhalten Sie die weinigen Köstlichkeiten im stilechten Geschenkkarton.

Weingut POLZ Spielfeld

Welschriesling

2014/15

Qualitätswein - trocken, 11,0 % vol.

Ein frischer und fruchtiger Weißwein. Mittleres Grüngelb im Auge. In der Nase animierender Apfelduft; lebhaft, klar und frisch. Am Gaumen dezente Fruchtsüße und ein kerniges Säuregerüst.

Flasche 0,75 l.

€ 24,--

Weißburgunder

2013

Qualitätswein - trocken, 12,0 % vol.

Flasche 0,75 l.

€ 30,--

Morillon

2014

Qualitätswein - trocken, 11,5 % vol.

Ein frischer und fruchtiger Weißwein. Mittleres Grüngelb im Auge. Am Gaumen sehr gut balanciert mit feiner Würze, zarte Birnenfrucht und einem Hauch von Walnuss.

Angenehme Länge mit viel Finesse und gutem Säurespiel.

Flasche 0,75 l.

Unsere Preise sind Inklusivpreise!

Südsteiermark

Ein saftiger und fülliger Weißwein. Im Auge begeistert funkelndes Grüngelb. Am Gaumen nussige Aromatik mit Tiefe und Vielschichtigkeit. Sehr gut integrierte Säure. Ein harmonisches Trinkvergnügen.

€ 30,--

Jahrgangswechsel vorbehalten!

www.posthotel-ramsau.com

3

Weingut SILBERBERG Sauvignon blanc

Leibnitz

2015

Qualitätswein - trocken, 13,0 % vol.

Ein saftig und fülliger Weißwein. In der Nase ausgesprochen klassisch mit Paprikanoten und feines Cassis. Am Gaumen einnehmender Fruchtschmelz und grünblättrige Würze verbunden mit saftigen Tropenfrüchten im Abgang.

Flasche 0,75 l.

€ 33,--

Zweigelt Cuvée

2012

Qualitätswein - trocken, 13,0 % vol.

Ein fülliger und fruchtiger Zweigelt. Im Auge dunkles Rubinrot.

In der Nase rote Beeren mit etwas kühler Würze. Am Gaumen transparente Frucht mit markanten Tanninen. Cuvée steht bei diesem Wein für die Komposition aus verschiedenen Ausbaustilen, die dann noch 2 Jahre gemeinsam nachreifen.

Südsteiermark

Flasche 0,75 l.

Mineralwasser #prickelnd #mild #still

Flasche 0,33 l.

Flasche 0,75 l.

4

€ 30,--

€ 2,50 € 5,--

Unsere Preise sind Inklusivpreise!

Jahrgangswechsel vorbehalten!

www.posthotel-ramsau.com

Weingut DREISIEBNER-MUSTER Sämling 88

Gamlitz

2015

Qualitätswein - trocken, 11,5 % vol.

Dieser milde und leichte Weißwein besticht das Auge mit einem strahlendem Strohgelb mit grünen Reflexen. In der Nase erwartet Sie eine Aromatik nach rotbeerigen Früchten. Am Gaumen gesellen sich Kräuteraromen dazu. Ein kultivierter und süffiger Wein von einer Toplage.

Flasche 0,75 l.

€ 21,—

Sauvignon blanc

2014

Qualitätswein - trocken, 12,0 % vol.

Ein frischer und würziger Weißwein mit einem strahlenden Goldgelb. In der Nase intensive Düfte nach Holunder– und Lilienblüten und Pfirsichen. Am Gaumen saftige, frische Säure mit ausgeprägter Aromatik. € 27,—

Weingut WOHLMUTH Gelber Muskateller

Fresing

2015

Qualitätswein - trocken, 12, % vol.

Südsteiermark

Flasche 0,75 l.

Ein frischer und blumiger südsteirischer Weißwein. In der Nase ein Duft nach Traube mit feiner Fruchtexotik und Aromen nach Holunderblüten. Am Gaumen stoffig, feinwürzig und extraktreich. Ein typischer Sortenvertreter der Steiermark.

Flasche 0,75 l.

Unsere Preise sind Inklusivpreise!

€ 27,— Jahrgangswechsel vorbehalten!

www.posthotel-ramsau.com

5

Weingut SKOFF Zweigelt

Gamlitz

2013

Qualitätswein - trocken, 13,5 % vol.

Dieser Rotwein ist frisch und fruchtig, im Auge dunkelrot mit violett schimmernden Rändern. Die Nase besitzt einen sehr beerigen Charakter. Am Gaumen vor allem reife Beerenfrüchte wie Brombeere und Waldbeere, die in Summe schon komplex sind. Abgerundet mit feinen Röstaromen.

Flasche 0,75 l.

€ 27,—

Zweigelt Barrique

2005

Qualitätswein - trocken, 14,5 % vol.

Ein füllig und würziger Zweigelt höchster Reife. In der Nase ausgesprochen reife Frucht mit wunderbaren Weichsel– Kirscharomen. Ein Nebeneinander von Frucht und Holz, wobei das Holz in höchster Eleganz integriert ist und an Bitterschokolade erinnert. Am Gaumen komplex mit einiger Würze.

Südsteiermark

Flasche 0,75 l.

Weingut HANNES SABATHI Steirischer Mischsatz

Gamlitz

2015

Qualitätswein - trocken, 11,0 % vol.

Ein frischer und fruchtiger Weißwein aus den Sorten Welschriesling, Weißburgunder, Morillon, Sauvignon blanc, Sämling und Muskateller; gemeinsam geerntet und verarbeitet!

Intensives fruchtiges Aroma nach grünen Äpfeln, würzige Heudüfte und lebendige Säure.

Flasche 0,75 l.

6

€ 39,—

€ 24,--

Unsere Preise sind Inklusivpreise!

Jahrgangswechsel vorbehalten!

www.posthotel-ramsau.com

Weingut KRISPEL Hof bei Straden

Chardonnay

2013

Qualitätswein - trocken, 13,0 % vol.

Dieser südoststeirische Weißwein strahlt goldgelb im Glas. In der Nase breitet sich ein Duft nach Akazie, Wiesenblumen, bis hin zu Stachelbeeren aus. Am Gaumen körperreich und sehr ausdrucksstark. Voller Schmelz und Würze.

Ein Top-Weißwein aus dem Steirischen Vulkanland.

Flasche 0,75 l.

€ 24,--

Grauburgunder

2014

Qualitätswein - trocken, 13,0 % vol.

In der Nase präsentiert sich dieser Weißwein mit einem Duft nach reifen Südfrüchten wie Datteln, Ananas und Banane. Am Gaumen trocken, kraftvoll und ausdrucksstark. Ein vollmundiger Wein mit zartem Karamellaroma im Abgang.

Ein Top-Weißwein aus dem Steirischen Vulkanland. € 30,--

Weingut MÜLLER

Klöch

Gewürztraminer „Roter Berg Seindl“ 2014 Qualitätswein - trocken, 12,5 % vol.

Die vielfach ausgezeichneten Klöcher Traminer wachsen auf den Vulkangesteinsböden der großen Lagen von Klöch. Mit ihrem Reichtum an Aromen, der Kraft, Eleganz und Vielschichtigkeit sind sie ein Spiegel ihrer Herkunft und zählen zu den großen Traminern der Welt. Feiner, mineralischer Weißwein mit Anklängen von Orangen und Exotik pur.

Flasche 0,75 l.

Unsere Preise sind Inklusivpreise!

Südoststeiermark

Flasche 0,75 l.

€ 39,-Jahrgangswechsel vorbehalten!

www.posthotel-ramsau.com

7

Weingut REITERER Wies Der "Schilcher" ist ein Kind der Weststeiermark und er wurde wahrscheinlich schon um 400 v. Chr. von den Kelten aus einer heimischen Wildrebe kultiviert und bereits als einer der ersten Qualitätsweine 1841 zum ersten Mal klassifiziert.

Erzherzog Johann war ein großer Förderer des Schilchers.

Als "Schilcher" dürfen nur Rosèweine deklariert und verkauft werden, die zu 100 Prozent aus der blauen Wildbachertraube gekeltert werden und ausschließlich in der Steiermark gewachsen sind. Auf rund 500 ha wird Schilcher in der Weststeiermark angebaut und ist wahrlich die eigenständigste Weinspezialität in der ganzen Weinwelt. Ein guter Schilcher ist frisch, fruchtig mit einem belebenden Frischekick versehen und hat viel Charakter.

Schilcher

2015

Qualitätswein - trocken, 11,5 % vol.

Ein frischer und fruchtiger Roséwein, eine wahre Spezialität aus der Steiermark!

Archetypische Düfte, Spargel und Ribisel in der Nase.

Am Gaumen fein und fruchtsüß, feingliedrig und elegant.

Weststeiermark

Flasche 0,75 l.

Mineralwasser #prickelnd #mild #still

Flasche 0,33 l.

Flasche 0,75 l.

8

€ 21,--

€ 2,50 € 5,--

Unsere Preise sind Inklusivpreise!

Jahrgangswechsel vorbehalten!

www.posthotel-ramsau.com

Weingut HILLINGER Small Hill white

Jois

2014/15

Qualitätswein - trocken, 11,5 % vol.

Eine frische und fruchtige Weißweincuvée aus 70 % Riesling, 20 % Sauvignon blanc und 10 % Muskateller. In der Nase ein angenehmer Duft nach Limonen, Holunderblüten und Trauben. Am Gaumen leichte Säure mit frischen Fruchtaromen.

Flasche 0,75 l.

€ 27,--

Flasche 0,187 l.

Small Hill rosé

€ 8,--

2014

Qualitätswein - trocken, 12,0 % vol.

Frische und blumige Cuvée aus 50 % Pinot Noir und 50 % St. Laurent. In der Nase ein beerig-fruchtiger Duft, der sich am Gaumen fortsetzt. Lebendige, gut integrierte Säure.

Small Hill red

€ 27,--

Neusiedlersee

Flasche 0,75 l.

2013

Qualitätswein - trocken, 13,0 % vol.

Füllig und würzige Rotweincuvée aus 50 % Merlot, 25 % St. Laurent und 25 % Pinot Noir. In der Nase ein Duft nach Kirschen und Schokolade. Am Gaumen saftig und intensiv, rote Beeren und zarte Gerbstoffe.

Flasche 0,75 l.

€ 27,--

Unsere Preise sind Inklusivpreise!

Flasche 0,187 l.

€ 8,--

Jahrgangswechsel vorbehalten!

www.posthotel-ramsau.com

9

Weingut RENNER Pannobile

Gols

2002

Qualitätswein - trocken, 13,5 % vol.

Diese Cuvée wird aus 55 % Zweigelt, 30 % Blaufränkisch und 15 % Syrah von den besten Golser Rieden hergestellt. Dieser füllige und würzige Rotwein besticht im Auge mit tief-dunklem Rubinrot. In der Nase feinwürzige Heidelbeeraromen und süße Beerenmarmelade. Ein vielschichtiger Wein mit guter Länge, der sehr harmonisch und gut strukturiert ist.

18 Monate Barrique-Ausbau.

Einer der besten Rotweine aus Österreich.

Flasche 0,75 l.

€ 48,--

Neusiedlersee

Weingut BECK Pannobile

2002

Qualitätswein - trocken, 13,0 % vol.

Diese Cuvée aus 70 % Zweigelt und 30 % Blaufränkisch besticht auf den ersten Blick mit dunklem Rubinrot mit einem purpurfarbenem Rand. In der Nase komplexe Aromen nach Brombeeren und Herzkirschen. Am Gaumen saftig und kräftig mit ausdrucksstarkem Tanningerüst und dennoch ausgewogen und sehr elegant mit langem Abgang.

Flasche 0,75 l.

10

Gols

Unsere Preise sind Inklusivpreise!

€ 48,--

Jahrgangswechsel vorbehalten!

www.posthotel-ramsau.com

Weingut UMATHUM Frauenkirchen

Sankt Laurent

2011

Qualitätswein - trocken, 12,5 % vol.

Dieser Rotwein, aus der ursprünglichen österreichischen Rebsorte Sankt Laurent, besticht das Auge mit seiner rubinroten Farbe. In der Nase ausgeprägte Beerenfrucht, die an Walderdbeeren erinnert. Am Gaumen fruchtig nach Weichseln und Kirschen mit einem würzigen Abgang.

Flasche 0,75 l.

€ 33,--

Haideboden

2010

Qualitätswein - trocken, 12,5 % vol.

Füllige und würzige Rotweincuvée aus den Sorten Zweigelt und Cabernet Sauvignon. In der Nase eine zarte Kräuterwürze verbunden mit feinen rauchigen Nuancen. Am Gaumen saftig und elegant. Lebendige Struktur mit reifer Zwetschkenfrucht im Abgang. Gut eingebundene Tannine. € 51,--

Neusiedlersee

Flasche 0,75 l.

Mineralwasser #prickelnd #mild #still

Flasche 0,33 l.

Flasche 0,75 l.

€ 2,50 € 5,--

Unsere Preise sind Inklusivpreise!

Jahrgangswechsel vorbehalten!

www.posthotel-ramsau.com

11

Weingut REEH Andau

Chardonnay Unplugged 2015 Qualitätswein - trocken, 14,0 % vol.

Ein saftiger und fülliger Weißwein vom Neusiedlersee. In der Nase feine gelbe Tropenfruchtanklänge verbunden mit zartem Honig. Am Gaumen kraftvoll und mineralisch mit feiner Holzwürze. Charmant im Abgang.

Neusiedlersee

Flasche 0,75 l.

Zweigelt Unplugged

2015

Qualitätswein - trocken, 14,5 % vol.

Ein fülliger und würziger Rotwein vom Neusiedlersee.

Dunkles Rubingranat im Auge, Weichselfrucht und feine Edelholzwürze in der Nase. Am Gaumen sehr elegant, feine Extraktsüße. Sehr gut strukturiert.

Flasche 0,75 l.

12

€ 39,--

Unsere Preise sind Inklusivpreise!

€ 51,-Jahrgangswechsel vorbehalten!

www.posthotel-ramsau.com

Weingut SCHEIBLHOFER Andau

Cabernet Sauvignon

2013

Qualitätswein - trocken, 14,0 % vol.

Ein fülliger und würziger Rotwein. Typischer Duft nach schwarzen Ribiseln und rotem Pfeffer. Mächtige Herbe und tolle Komplexität. Sehr schön abgerundet durch Karamelltönen und einem feinen Eichentouch.

Flasche 0,75 l.

Syrah

€ 30,--

2011/13

Qualitätswein - trocken, 14,0 % vol.

Dieser füllige und würzige Rotwein strahlt rubinrot im Auge.

Ein Typischer Shiraz mit Duft nach Veilchen und pfeffriger Beerenkonfitüre. Am Gaumen sehr elegant und facettenreich.

Cremiger Körper mit feinem französischem Barrique. € 30,--

Big John

2010

Qualitätswein - trocken, 13,5 % vol.

Eine füllige und würzige Rotweincuvée aus Cabernet Sauvignon, Pinot Noir und Blauem Zweigelt. Im Auge glänzt dichtes Violett mit rubinroten Rändern. In der Nase totale Fruchtigkeit und ein Duft nach Karamel. Komplexer, vielschichtiger Gauman mit mächtigen Tanninen und röstigem Eichenflair.

Der ideale Begleiter von Rindersteaks oder Wildgerichten.

Flasche 0,75 l.

Unsere Preise sind Inklusivpreise!

Neusiedlersee

Flasche 0,75 l.

€ 33,--

Jahrgangswechsel vorbehalten!

www.posthotel-ramsau.com

13

Weingut FEILER-ARTINGER Rust

Neuburger

2011

Qualitätswein - trocken, 13,5 % vol.

Ein saftiger und fruchtiger Weißwein. Am Gaumen mineralisch mit Geschmack nach weißen Blüten und Marillen. Typisch nussig und lange im Abgang.

Flasche 0,75 l.

Zweigelt

€ 27,--

2012/15

Neusiedlersee-Hügelland

Qualitätswein - trocken, 13,0 % vol.

Ein fülliger und fruchtiger Rotwein. Im Auge dunkles Purpur mit zarten violetten Reflexen. In der Nase und im Geschmack sehr typisch nach reifen, dunklen Kirschen.

Ein fester Körper und elegant im Abgang.

Flasche 0,75 l.

Blaufränkisch

2011

Qualitätswein - trocken, 13,0 % vol.

Ein fülliger und würziger Rotwein. Im Auge dunkles Purpur.

In der Nase und am Gaumen Brombeerfrucht und würzige Noten; angenehme Tannine. Mineralisch frisch am Gaumen.

Flasche 0,75 l.

14

€ 24,--

Unsere Preise sind Inklusivpreise!

€ 24,--

Jahrgangswechsel vorbehalten!

www.posthotel-ramsau.com

Weingut KRUTZLER Deutsch-Schützen

Zweigelt

2009/13

Qualitätswein - trocken, 13,0 % vol.

Ein fülliger und fruchtiger Rotwein. Frischer Duft nach schwarzen Waldbeeren und feine vegetale Würze. Am Gaumen frische Zwetschken, zart nach Holunderbeeren.

Lebendige Struktur; rassig und herzhaft.

Flasche 0,75 l.

Blaufränkisch

€ 27,--

2010 /14

Qualitätswein - trocken, 12,5 % vol.

Ein fülliger und fruchtiger südburgenländischer Blaufränkisch.

Ausdrucksstarker Rotwein mit Aromen von Kirschen, Weichseln und Beeren. Ein herzhafter und unkomplizierter Wein aus bewährten Lagen. € 27,--

Weingut LENDL UHUDLER

Hagenbeck

Tafelwein - trocken, 11,0 % vol.

Eine kleine Kuriosität der Weinidylle ist der sagenhafte Uhudler.

Es ist jener fruchtige, an Walderdbeeren erinnernde Wein aus fast verschwundenen, alten Rebsorten, die nach dem großen Reblausbefall von 1860 zur Kreuzung mit heimischen Sorten aus Amerika eingeführt wurden (Direktträger). Diente er noch vor Jahrzehnten als Haustrunk, so ist er heute zur gesuchten Rarität geworden. Er darf laut Weingesetz nur in bestimmten Teilen der Weinbauregion Südburgenland angebaut werden.

Flasche 0,75 l.

Unsere Preise sind Inklusivpreise!

Südburgenland

Flasche 0,75 l.

€ 21,-Jahrgangswechsel vorbehalten!

www.posthotel-ramsau.com

15

Weingut IGLER Deutschkreutz

Blaufränkisch

2010

Qualitätswein - trocken, 13,5 % vol.

Ein fülliger und würziger Rotwein, der sich rubinrot mit einer fruchtig-würzigen Brombeernase präsentiert, die sich am Gaumen fortsetzt. Am Gaumen ein kräftiger Körper mit gut eingebundenen eleganten Tanninen.

Flasche 0,75 l.

€ 27,--

Pinot Noir

2011

Qualitätswein - trocken, 14,0 % vol.

Mittelburgenland

Ein fülliger und fruchtiger Blauburgunder. Mit dunkler Mineralik unterlegte frische Kirschenfrucht. Brombeertouch mit rauchigen Nuancen. Mittlere Komplexität, rotbeerige Frucht verbunden mit Nougat im Abgang und dezente Holzwürze im Nachhall.

Flasche 0,75 l.

Vulcano

2008

Qualitätswein - trocken, 13,5 % vol.

Eine füllige und würzige Rotweincuvée aus den Rebsorten Blaufränksich, Cabernet Sauvignon, Merlot und Zweigelt.

Dunkles Rubingranat mit violetten Reflexen. Intensive Edelholzwürze, dunkle Beerenfrucht, ein Hauch von Nougat und Lakritze. Frische Kirschenfrucht, mittlerer Körper, lebendige Struktur, zart rotbeerig im Abgang, ein vielseitiger Speisenbegleiter.

Flasche 0,75 l.

16

€ 42,--

Unsere Preise sind Inklusivpreise!

€ 45,-Jahrgangswechsel vorbehalten!

www.posthotel-ramsau.com

Weingut SETZER Hohenwarth

2014

Weinviertel

Roter Veltliner

Qualitätswein - trocken, 11,5 % vol.

Der Rote Veltliner stellt eine echte Rarität unter den Weißweinen dar! Im Glas zeigt sich mittleres Grüngelb. In der Nase präsentiert er sich mit einem Bukett nach Marzipan und Steinobst, besonders fruchtig und lebendig. Am Gaumen elegante Mandelnote. Feines Säurespiel, harmonisch - ein vielschichtiger Speisenbegleiter. € 24,--

Weingut LAGLER

Spitz

Grüner Veltliner Federspiel 2013 Qualitätswein - trocken, 12,5 % vol.

Fruchtiger Weißwein, in der Nase ein Duft nach reifen gelben Früchten, Honigmelone und mineralischen Komponenten.

Am Gaumen intensiv fruchtig nach Ananas, Zitronenzesten und reifen Äpfeln; hinterlegt mit einem filigranen Pfefferl und pikanter Säure.

Flasche 0,75 l.

Unsere Preise sind Inklusivpreise!

Wachau

Flasche 0,75 l.

€ 33,--

Jahrgangswechsel vorbehalten!

www.posthotel-ramsau.com

17

Weingut AUMANN Tribuswinkel

Zierfandler

2010

Qualitätswein - halbtrocken, 13,0 % vol.

Thermenregion

Dieser Wein wird auch Spätrot genannt, weil sich seine Beeren erst beim Eintreten der Vollreife rötlich färben. In ganz Österreich findet man nur mehr rund 100 Hektar Rebfläche.

Der Zierfandler wird einer langsamen, kühlen Gärung unterzogen, um den besonderen Geschmack der Frucht zu bewahren. Wurde im Stahltank ausgebaut. Dadurch wird auch eine leichte Süße erhalten, die für diesen Weißwein typisch ist.

Feine Zitrusnote, viel Finesse, kraftvolle Eleganz bis zum langen Abgang. Ein Zierfandler der Oberliga.

Flasche 0,75 l.

Merlot

2013 Qualitätswein - trocken, 14,5 % vol.

Die Lagerung vollzog sich in 225l Fässern aus französischer Eiche, 2. Füllung, für 10 Monate.

Kräftiges Rubingranat, zarte violette Reflexe, elegante Röstaromen, mit Mokka unterlegte Beerenfrucht, rauchige Würze, schwarzbeerige Frucht, extraktsüßer Nachhall.

Flasche 0,75 l.

18

€ 27,--

Unsere Preise sind Inklusivpreise!

€ 27,--

Jahrgangswechsel vorbehalten!

www.posthotel-ramsau.com

Weingut ALPHART Traiskirchen

2011

Thermenregion

Rotgipfler

Qualitätswein - trocken, 14,0 % vol.

Saftiger und fülliger Weißwein mit einem intensiven und exotischen Duft nach Mango, Feigen und Bananen in der Nase. Am Gaumen kraftvoll, jedoch verspielt und edel. Trotz seiner Fülle sehr fein und mineralisch.

Flasche 0,75 l.

€ 27,--

Pinot Noir

2011

Qualitätswein - trocken, 13,0 % vol.

Frischer und fruchtiger Rotwein. In der Nase ein vielschichtiger Duft nach Himbeeren, Brombeeren und einem Hauch von Hagebutten; sehr ausdrucksstark im Geschmack mit elegantem kräftigen Abgang. € 27,--

Weingut HUBER Riesling

Reichersdorf

2011

Traisental

Flasche 0,75 l.

Qualitätswein - trocken, 12,5 % vol.

Saftiger und fülliger Weißwein. In der Nase feine einladende Weingartenpfirsichfrucht. Finessereich strukturiert. Wirkt filigran und verspielt. Am Gaumen frische zitronige Nuancen. Gute Länge, pikant und trinkanimierend.

Flasche 0,75 l.

Unsere Preise sind Inklusivpreise!

€ 30,-Jahrgangswechsel vorbehalten!

www.posthotel-ramsau.com

19

Weingut DOCKNER Höbenbach

Riesling Antonius

2015

Qualitätswein - trocken, 12,5 % vol.

Ein frischer und blumiger Weißwein, der sich gelb-grün mit einer Nase nach Marille und Pfirsich präsentiert. Am Gaumen zart mit Ananas und Maracuja. Saftig frische Säure mit feiner Fruchtsüße im Abgang.

Flasche 0,75 l.

€ 27,--

Gelber Muskateller

2015

Qualitätswein - trocken, 12,0 % vol.

Ein frischer und blumiger Weißwein. In der Nase intensive Duftnoten nach frischen Muskateller Trauben. Am Gaumen komplex mit saftiger Frucht, lebendig und frisch.

Kremstal

Flasche 0,75 l.

Dockner Burgunder-Cuvée

2014

Qualitätswein - trocken, 13,5 % vol.

Eine weiche und beerige Rotweincuvée aus den Rebsorten Pinot Noir und St. Laurent. Im Auge besticht ein kräftiges Rubingranat mit violetten Reflexen. In der Nase feine elegante Edelholzwürze unterlegt mit reifer Kirschenfrucht.

Am Gaumen saftig süße Waldbeeren mit feinen Tanninen.

Ein animierender charmanter Speisenbegleiter.

Flasche 0,75 l.

20

€ 27,--

Unsere Preise sind Inklusivpreise!

€ 27,--

Jahrgangswechsel vorbehalten!

www.posthotel-ramsau.com

Weingut BRÜNDLMAYER Langenlois

Riesling

2013

Qualitätswein - trocken, 12,0 % vol.

Frischer und blumiger Weißwein. In der Nase ein Duft nach Rosen, Kern– und Steinobst verbunden mit Zitrusnoten. Am Gaumen voll Frucht, frisch und würzig. Angenehme Mineralik.

Ein sehr trinkfreudiger Wein.

Flasche 0,75 l.

€ 30,--

Grüner Veltliner

2013

Qualitätswein - trocken, 12,5 % vol.

Frischer und würziger Weißwein. Ein geradliniger und delikater Veltliner von fester Struktur. Klarer Sortentyp, frische Zitrusfrucht und leicht pfeffrige Würze. Am Gaumen fruchtig mineralisch und gut balanciert. Ein hochklassiger Grüner Veltliner. € 30,--

Kamptal

Flasche 0,75 l.

Mineralwasser #prickelnd #mild #still

Flasche 0,33 l.

Flasche 0,75 l.

€ 2,50 € 5,--

Unsere Preise sind Inklusivpreise!

Jahrgangswechsel vorbehalten!

www.posthotel-ramsau.com

21

Weingut L. MARKOWITSCH Göttlesbrunn

Chardonnay

2010

Qualitätswein - trocken, 13,0 % vol.

Strahlend hellgelber Weißwein mit feinem exotischem Duft in der Nase. Am Gaumen füllig und rund, zart-würzig. Lang anhaltender, saftiger Abgang.

Flasche 0,75 l.

€ 27,--

Cabernet Sauvignon

2012

Qualitätswein - trocken, 13,0 % vol.

Rotwein mit herrlichen Johannisbeernoten und feiner Würze, samtiges Tannin, schöne Frucht und lang anhaltender Nachgeschmack. Harmoniert bestens zu Fleischgerichten mit dunklen Saucen und Wild.

Carnuntum

Flasche 0,75 l.

€ 24,--

Mineralwasser #prickelnd #mild #still

Flasche 0,33 l.

Flasche 0,75 l.

22

€ 2,50 € 5,--

Unsere Preise sind Inklusivpreise!

Jahrgangswechsel vorbehalten!

www.posthotel-ramsau.com

Weingut ZAHEL Wiener Gemischter Satz

Wien

2015

Landwein - trocken, 12,0 % vol.

Die in einem Weingarten gemischt ausgepflanzten Sorten Grüner Veltliner, Riesling und Chardonnay ergeben diese frische und fruchtige Weißweincuvée. Helles Gelb mit grünlichen Reflexen, ausgeprägtes Bukett mit fruchtigen Elementen, apfelig, frisch, lebendig und jugendlich; knackig, saftig im Geschmack mit einprägsamem Charakter.

€ 24,--

Flasche 0,25 l.

€ 9,--

Weingut WIENINGER Wiener Trilogie

Wien

2012

Wien

Flasche 0,75 l.

Qualitätswein - trocken, 13,0 % vol.

Die Wiener Trilogie ist eine Cuvée aus 70 % Zweigelt, 15 % Merlot und 15 % Cabernet Sauvignon. Die Zweigeltrebe steht in dieser Cuvée für den Duft und die Grundstruktur, der Merlot für die Fülle am Gaumen. Der Cabernet Sauvignon bringt Klasse, Tiefgang, Tannin und Charme, er verlängert die Lagerfähigkeit des Weines beträchtlich.

Flasche 0,75 l.

Unsere Preise sind Inklusivpreise!

€ 33,-Jahrgangswechsel vorbehalten!

www.posthotel-ramsau.com

23

Vino nobile de Montepulciano

2007

Weingut Le Casalte, Montepulciano - Toskana Qualitätswein (DOCG) - trocken, 15,0 % vol.

Eine kräftige Rotweincuvée aus den Sorten Sangiovese und Cannaiolo. Am Gaumen intensiv, ausgeglichen und sehr charakteristisch; kräftige fordergründige Tannine, welche mit zunehmender Reife weich und samtig werden. Durch seine lange Reifezeit (36 Monate Holz) erreicht dieser Wein ein außergewöhnliches Lagerpotenzial.

Flasche 0,75 l.

€ 42,--

Chianti classico

2009

Weingut Antinori, Chianti classico - Toskana Qualitätswein (DOCG) - trocken, 13,5 % vol.

Füllig und würzige Rotweincuvée aus den Rebsorten Merlot, Sangiovese und Shiraz. In der Nase intensiver Duft nach reifen Brombeeren und Himbeeren, dezente florale und mineralische Noten, feine Würze im Hintergrund. Am Gaumen ausgewogen und sehr gut strukturiert. Komplex und doch elegant. Sanft im Tannin, fruchtig-würziges Finale mit langem Nachklang. € 39,--

Italien

Flasche 0,75 l.

Mineralwasser #prickelnd #mild #still

Flasche 0,33 l.

Flasche 0,75 l.

24

€ 2,50 € 5,--

Unsere Preise sind Inklusivpreise!

Jahrgangswechsel vorbehalten!

www.posthotel-ramsau.com

Chateau Grand Renom

2009

Weingut Antoine Moueix, Chateau Grand Renom - Bordeaux Qualitätswein - trocken, 13,0 % vol.

Eine füllig und fruchtige Rotweincuvée aus den Rebsorten Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon und Merlot. In der Nase angenehm mit einer Note von frischen roten Früchten. Gut ausbalanciert, am Gaumen weiche und seidige Tannine.

Flasche 0,75 l.

€ 27,--

Pinot Noir

2012

Weingut Charles Viénot - Burgund Qualitätswein - trocken, 12,5 % vol.

Ein frischer und fruchtiger Rotwein mit Aromen von roten Beeren und einem typischen Pinot noir Bukett in der Nase. Er ist perfekt strukturiert und ausgeglichen. Am Gaumen erwarten sie zarte Tannine mit Sauerkirsch– und Kirscharomen.

Ein perfekt langanhaltender Abgang. € 27,--

Chateuaneuf du Pape

2003

Weingut Clos de l‘Oratoire - Rhònetal Qualitätswein - trocken, 14,5 % vol.

Hergestellt aus den Rebsorten Grenache, Syrah, Cinsault und Mourvedre ist diese Rotweincuvée ein herber und vielschichtiger Wein. Im Glas erwartet Sie sattes Rubinrot mit einer ausgeprägten Nase von süßen, gereiften Früchten und wunderbar würzige Noten, die durch einen Hauch von Barrique kunstvoll untermalt werden. Am Gaumen besticht er durch seine ausgeprägte Samtigkeit. Ein facettenreicher Wein der seine stets präsente Frucht harmonisch mit einer runden Tanninstruktur vereint.

Flasche 0,75 l.

Unsere Preise sind Inklusivpreise!

Frankreich

Flasche 0,75 l.

€ 57,-Jahrgangswechsel vorbehalten!

www.posthotel-ramsau.com

25

Rioja Faustino VII

2011

Weingut Faustino - Rioja Alavesa Qualitätswein - trocken, 13,0 % vol.

Frische und fruchtige Rotweincuvée aus den Rebsorten Tempranillo und Mazuelo. Im Auge kräftiges Rubinrot. In der Nase saftig mit Waldbeeren und Gewürzaromen verbunden mit zarten Vanilletönen. Am Gaumen gut ausbalanciert, elegant und süffig. Geprägt von Aromen nach roten Beeren und Röstaromen.

Flasche 0,75 l.

€ 21,--

Flasche 0,187 l.

Rioja Reserva

€ 6,--

2006

Weingut Marques de Riscal - Rioja Qualitätswein - trocken, 14,0 % vol.

Füllig und würzige Rotweincuvée aus den Rebsorten Tempranillo, Graciano und Mazuelo. In der Nase würzige Vielschichtigkeit zusammen mit Noten von reifem Obst. Am Gaumen frisch und lebendig mit Aromen von dunklen Beeren unterlegt von rauchig-animalischen Nuancen mit etwas Lakritze. Gut eingebundene Tannine. Perfekt zu Wild. € 36,--

Spanien

Flasche 0,75 l.

Mineralwasser #prickelnd #mild #still

Flasche 0,33 l.

Flasche 0,75 l.

26

€ 2,50 € 5,--

Unsere Preise sind Inklusivpreise!

Jahrgangswechsel vorbehalten!

www.posthotel-ramsau.com

Sauvignon blanc

2012

Weingut Cloudy Bay, Marlborough - Neuseeland Qualitätswein - trocken, 13,5 % vol.

Ein saftig und fülliger Weißwein. Im Duft intensiv-klassische Sauvignon-Nase mit schotigen Anklängen und grünem Paprika. Am Gaumen fülliger Körper, intensiver Fruchtschmelz, pikante Würznoten verbunden mit reifen Stachelbeeren.

Lang und druckreich im Abgang.

Flasche 0,75 l.

€ 57,--

Shiraz

2014

Weingut Rosemount, Nurioopta - Autralien Qualitätswein - trocken, 13,5 % vol.

Ein fülliger und fruchtiger australischer Rotwein. In der Nase Intensive dunkle Fruchtaromen mit Andeutungen von Gewürzen. Am Gaumen komplex und vielschichtig mit saftig schwarzen Früchten vor einem Hintergrund von zartem Eichenholz. Im Abgang weich mit wundervoller Länge. € 30,--

Cabernet Sauvignon

2006

Weingut Robert Mondavi, Napa Valley, Kalifornien Qualitätswein - trocken, 15,0 % vol.

Oakville Cabernet Sauvignon von Robert Mondavi ein herber und vielschichtiger Rotwein mit kräftigem Körper und präsenten aber sanften Tanninen . Das breite Aromenspektrum von Thymian, reifen Brombeeren, Pflaumen und schwarzen Kirschen wird durch einen Hauch von Mokka und einer gekonnt eingesetzten Eichennote unterstützt.

Ein überschwänglicher Wein, der die ganze Charakteristik dieser Region widerspiegelt.

Flasche 0,75 l.

Unsere Preise sind Inklusivpreise!

Neue Welt

Flasche 0,75 l.

€ 90,-Jahrgangswechsel vorbehalten!

www.posthotel-ramsau.com

27

Eiswein Weingut Höpler, Breitenbrunn - Südburgenland Prädikatswein - süss, 10,0 % vol.

Dieser edelsüße Eiswein aus der Rebsorte Grüner Veltliner glänzt in hellem Goldgelb. In der Nase intensive Frucht nach Apfel und Pfirsich.

Am Gaumen eine harmonische Restsüße, gut gefasst von einer feinen Säure. Zarte Honiganklänge. Das Außergewöhnliche am Eiswein ist der besondere Lesezeitpunkt bei - 7°C. Durch den sanften Pressvorgang wird das gefrorene Wasser in der Spezialpresse zurückgehalten, während der konzentrierte Most entweichen kann.

Flasche 0,375 l.

€ 36,--

Glas 5 cl.

Welschriesling Trockenbeerenauslese

€ 6,--

1998

Weingut Stölzerhof - Tschida, Illmitz - Neusiedlersee Prädikatswein - süss, 11,5 % vol.

Aus dem Seewinkel am Neusiedlersee stammen mitunter die besten Süßweine der Welt. In der Nase ein feiner Duft nach Karamell. Am Gaumen bleibt der Wein trotz des hohen Zuckergehalts dennoch agil. Ein Paradesüßwein.

Dessertweine

Flasche 0,375 l.

€ 42,--

Vin Santo del Chianti Rufina

Glas 5 cl.

€ 7,--

1990

Azienda Agricola F.lli Grati, Rufina, Toskana - Italien Qualitätswein (DOC) - süss, 17,0 % vol.

Im Auge besticht dieser Wein mit einem herrlichen Bernsteingelb mit goldenen Reflexen. In der Nase erwartet Sie eine intensiv blumiges Aroma, elegant und reif. Am Gaumen pure Harmonie von Fruchtsüße und reifer Säure; samtige Haselnuss- und Mandelaromen. Im Abgang lang und warm.

Flasche 0,50 l.

28

€ 36,--

Unsere Preise sind Inklusivpreise!

Glas 5 cl.

€ 4,--

Jahrgangswechsel vorbehalten!

www.posthotel-ramsau.com

Henkell trocken Sektkellerei Henkell & Söhnlein, Weinviertel - Niederösterreich trocken, 11,5 % vol.

Aus den Rebsorten: Grüner Veltliner, Welschriesling Ein klassisch trockener, voll ausgereifter, eleganter Sekt mit spritziger Säure und ausgeprägtem Charakter. Zartdurftig, weiniges Bukett, feinperlig und harmonisch trockener Geschmack. Eine von Meisterhand komponierte Cuvée aus rassigen, vollmundigen, reintönigen Grundweinen aus dem Weinviertel.

Flasche 0,75 l.

€ 21,--

Flasche 0,375 l.

€ 12,--

Flasche 0,20 l.

€ 7,--

Henkell halbtrocken Sektkellerei Henkell & Söhnlein, Weinviertel - Niederösterreich halbtrocken, 11,5 % vol.

Aus der Rebsorte: Grüner Veltliner Dieser halbtrockene Sekt ist feinperlig, langanhaltend prickelnd, zartduftig mit weinigem Bukett, feiner Frucht, rassige Säure und zarter Süße. € 21,--

Schlumberger sparkling Sektkellerei Schlumberger, Weinviertel - Niederösterreich trocken, 11,5 % vol.

Aus der Rebsorte: Welschriesling Der Schlumberger Sparkling, hergestellt nach der „Méthodes Traditionelle“, zeichnet sich aus durch feine Perlenbildung, in der Nase komplexe Aromenvielfalt und am Gaumen feine Frucht. Extrem geringe Dosage und äußerst bekömmlich.

Flasche 0,75 l.

€ 33,--

Flasche 0,20 l.

Schaumweine

Flasche 0,75 l.

€ 11,--

Unsere Preise sind Inklusivpreise!

www.posthotel-ramsau.com

29

Hillinger secco rosé Weingut Hillinger, Jois, Neusiedlersee - Burgenland trocken, 12,0 % vol.

Aus der Rebsorte: Pinot Noir Frische Roséfarbe und eine überaus elegante Perlage erfreuen das Auge. In der Nase sanft prickelnd und fein fruchtig mit einem Duft der zart an rote Beeren erinnert.

Am Gaumen erfrischend fruchtig und feingliedrig mit gut integrierter Säure. Langes, harmonisches Finish.

Flasche 0,75 l.

€ 30,—

Flasche 0,20 l.

€ 10,—

Hillinger Muscat secco Weingut Hillinger, Jois, Neusiedlersee - Burgenland trocken, 12,0 % vol.

Aus der Rebsorte: Muskat-Ottonel Animierend sprudelnd- der neue Secco Muskat Ottonel! Mit seinen fruchtig-duftigen Nuancen nach Pfirsich, Orange und Muskat ist er nicht nur als Aperitif ein absolutes Muss. Der Gaumen präsentiert sich ebenfalls frisch, lebendig und nicht zu süß, großes Trinkvergnügen.

Schaumweine

Flasche 0,75 l.

Asti spumante Sektkellerei Martini & Rossi, Piemont - Italien süss, 7,5 % vol.

Aus der Rebsorte: Muskateller Dieser süße Perlwein glänzt im Auge mit strahlend klarem Strohgelb. Feinperliges Mousseaux. In der Nase feine Muskataromen mit guter Würze. Am Gaumen angenehm fruchtige Süße mit saftiger Säure. Gut ausbalancierter schlanker Körper.

Flasche 0,75 l.

30

€ 30,—

€ 27,—

Flasche 0,20 l.

€ 9,—

Unsere Preise sind Inklusivpreise!

www.posthotel-ramsau.com

Hochriegl ON ICE classic Sektkellerei Hochriegl - Österreich süss, 11,0 % vol.

Aus den Rebsorten: Grüner Veltliner, Welschriesling Hochriegl ON ICE classic ist ein besonders süßer Sekt, der am besten eiskalt mit Eiwürfeln im Glas genossen wird.

Im Auge zartes hellgelb, in der Nase aromatisch dicht und am Gaumen fruchtig frisch, weich, harmonisch, lang und unkompliziert.

Flasche 0,75 l.

€ 24,--

Hochriegl ON ICE rosé Sektkellerei Hochriegl - Österreich süss, 11,0 % vol.

Aus den Rebsorten: Zweigelt, Blaufränkisch Hochriegl ON ICE rosé ist ein besonders süßer Sekt, der am besten eiskalt mit Eiwürfeln im Glas genossen wird.

Im Auge tiefes Roségold, in der Nase exotisch feinfruchtig und am Gaumen jugendlich traubige Frische, ausgewogen und cremig. € 24,--

Mineralwasser #prickelnd #mild #still

Flasche 0,33 l.

Flasche 0,75 l.

Schaumweine

Flasche 0,75 l.

€ 2,50 € 5,--

Unsere Preise sind Inklusivpreise!

www.posthotel-ramsau.com

31

MÖET & CHANDON Epernay, Champagne Frankreich

Möet & Chandon Impérial trocken, 12,0 % vol.

Aus den Rebsorten: Chardonnay, Pinot Noir, Meunier Dieser Champagner weist eine feine gleichmäßige Perlenbildung auf. In der Nase subtile Geschmackseindrücke und verschmolzene Honig– und Fruchtdüfte.

Am Gaumen ist er gut strukturiert und kräftig gebaut. Ein ausdrucksvoller Champagner mit einer bestechenden Reinheit und Eleganz die lang am Gaumen bleibt.

Flasche 0,75 l.

Flasche 0,375 l.

Flasche 0,20 l.

€ 81,-€ 48,-€ 33,--

Champagner

Dom Pérignon Verfügbare Jahrgänge auf Anfrage! trocken, 12,0 % vol.

Aus den Rebsorten: Chardonnay, Pinot Noir Für diesen Kult-Champagner werden nur die allerbesten Trauben eines Jahrgangs verwendet. Dieser Champagner hat eine blassgoldene Farbe verbunden mit feinster Perlage. In der Nase ist er im höchsten Maße elegant, am Gaumen finden sich blumige Toastaromen mit cremiger Fülle, gestützt von einer saftigen Säure.

Langer und komplexer Abgang.

Flasche 0,75 l.

32

€ 249,--

Unsere Preise sind Inklusivpreise!

www.posthotel-ramsau.com

G

E T R A K E K N Ă„ ETR

www.posthotel-ramsau.com

33

Aperitif

Martini dry - bianco - rosato - rosso

1/16 l.

€ 3,--

Sherry dry - medium

5 cl.

€ 3,50

Campari

4 cl.

€ 4,--

Campari Soda

€ 4,50

Campari Orange

€ 5,--

#Originale Sprizz

#L‘Ugo

0,25 l. € 4,50

Offene Weine

Getränkekarte

Unsere Preise sind Inklusivpreise!

G‘spritzer rot oder weiss

0,25 l.

€ 3,50

G‘spritzer süss rot oder weiss

0,25 l.

€ 4,--

Bauernmost (Obstwein) lieblich

0,25 l.

€ 3,--

Bauernmost gespritzt

0,25 l.

€ 2,--

Unser an glasweise entnehmen

umfangreiches Angebot ausgeschenkten Weinen Sie bitte unserer separaten

Karte „Offene Bouteillenweine &

34

Babyflaschenweine“ www.posthotel-ramsau.com

Sortiment an nationalen und internationalen Bierspezialitäten entnehmen Sie bitte unserer separaten „Bierkarte“

Römerquelle Mineralwasser prickelnd, mild oder still prickelnd, mild oder still mit Zitrone prickelnd, mild oder still

0,33 l.

0,33 l.

0,75 l.

€ 2,50 € 3,-€ 5,--

Ramsauer Bergquellwasser still oder prickelnd (Soda) still oder prickelnd (Soda) mit Zitrone

0,25 l.

0,25 l.

€ 1,-€ 1,50

Schweppes Bitter Lemon, Indian Tonic Water, American Ginger Ale, Russian Wild Berry 0,20 l.

€ 3,--

Coca Cola, Coke zero, Coke Life Fanta, Sprite, Mezzo Mix, Almdudler

0,33 l.

0,33 l.

€ 3,-€ 3,--

Red Bull

0,25 l.

€ 4,--

„Jugendgetränk“ 0,50 l. € 3,-Holunderblütensaft oder Himbeer-Zitrone (Schiwasser) Rauch Eistee Zitrone oder Pfirsich

0,33 l.

€ 3,--

Getränkekarte

Bierspezialitäten

Alkoholfreie Getränke

Unser ausgewähltes

Fruchtsäfte von PAGO Apfel, Orange, Pfirsich, ACE, Mango, Ananas, Erdbeere, Cranberry, Johannisbeere, Marille 0,20 l. gespritzt mit/ohne Kohlensäure 0,30 l. gespritzt mit/ohne Kohlensäure 0,50 l. www.posthotel-ramsau.com

€ 3,-€ 3,50 € 4,--

35

Kleiner Brauner € 2,50

Espresso mit Kaffeesahne extra serviert

Großer Brauner Doppelter Espresso mit Kaffeesahne extra serviert

€ 3,--

Verlängerter

Kaffee - und Teespezialitäten

Getränkekarte

Espresso mit heißem Wasser verlängert mit Kaffeesahne extra serviert

€ 2,50

Melange Espresso mit heißem Wasser verlängert mit etwas warmer Milch und Milchschaumhaube

€ 2,50

Wiener Cappuccino € 3,50

Verlängerter mit Schlagobershaube

Italienischer Cappuccino Verlängerter mit warmer Milch und Milchschaumhaube

€ 3,--

Latte Macchiatto Großer Brauner mit viel warmer Milch und Milchschaum

€ 3,50

Ristretto € 2,50

Espresso mit Milchschaumhaube

Kännchen Kaffee € 4,50

Große Portion Verlängerter im Kännchen serviert

Irish Coffee Großer Brauner kurz mit 4 cl. Irish Whiskey und Schlagobershaube im Glas serviert

€ 7,--

Café Baileys Latte Macchiatto mit 5 cl. Baileys im Glas serviert

€ 7,50

Maria Theresia Großer Brauner mit 2 cl. Cointreau und Schlagobers

€ 5,50

Biedermeier Großer Brauner mit 2 cl. Marillenlikör und Schlagobers

€ 5,50

Café Corretto € 4,50

Kleiner Brauner mit 2 cl. Grappa

Choccocino € 4,50

Trinkschokolade mit kleinem Braunem

Teespezialitäten verschiedene Sorten mit Zitrone oder Milch

36

0,30 l.

0,30 l.

Unsere Preise sind Inklusivpreise!

www.posthotel-ramsau.com

€ 2,50 € 3,--

0,25 l.

0,25 l.

€ 3,-€ 4,--

Heiße Zitrone

0,30 l.

€ 2,50

Glas Milch

0,25 l.

€ 2,50

Grog

0,25 l.

€ 5,--

Jagatee

0,25 l.

€ 5,--

Glühwein rot oder weiss

0,25 l.

€ 6,--

mit Schlagobers

Obstler Marillenbrand Williamsbirne Williamsbirne mit Frucht Enzian Himbeergeist Vogelbeer Kirsche Zwetschke Zirben Nuss - Angsetzta Haselnuss Original Italienischer Grappa Tequila silver oder gold Ouzo 12 Gordon‘s Dry Gin

2 cl.

4 cl.

€ 3,-€ 3,-€ 3,-€ 3,50 € 3,-€ 3,-€ 3,-€ 3,-€ 3,-€ 3,-€ 3,-€ 3,-€ 3,50 € 3,-€ 3,-€ 3,--

€ 5,50 € 5,50 € 5,50

Unsere Preise sind Inklusivpreise!

www.posthotel-ramsau.com

€ 5,50 € 5,50 € 5,50 € 5,50 € 5,50 € 5,50 € 5,50 € 5,50 € 6,50 € 5,50 € 5,50 € 5,50

Getränkekarte

Warme Getränke

Schnäpse

Trinkschokolade

37

Magenbitter Liköre

Getränkekarte 38

2 cl.

4 cl.

Rossbacher Kräuterbitter

€ 3,--

€ 5,50

Jägermeister

€ 3,--

€ 5,50

Fernet Branca

€ 3,--

€ 5,50

Ramazzotti

€ 3,--

€ 5,50

Averna

€ 3,--

€ 5,50

Underberg

€ 3,50

Marillenlikör

€ 3,--

€ 5,50

Pfirsichlikör

€ 3,--

€ 5,50

Creme de Banane

€ 3,--

€ 5,50

Pisang Ambon

€ 3,--

€ 5,50

Batida de coco

€ 3,--

€ 5,50

Amaretto

€ 3,--

€ 5,50

Cointreau

€ 3,--

€ 5,50

Kleiner Feigling

€ 3,--

Ficken Jostabeerlikör

€ 3,--

Baileys

5 cl.

€ 7,--

Unsere Preise sind Inklusivpreise!

www.posthotel-ramsau.com

4 cl.

Stroh Rum*

€ 3,--

Bacardi*

€ 3,--

€ 5,50

Bacardi Oakheart

€ 3,50

€ 6,50

Havana Club 3 yo*

€ 3,--

€ 5,50

Malibu*

€ 3,--

€ 5,50

Plantation Barbados Rum X.O.

€ 5,--

€ 9,--

Eristoff Vodka* weiss oder rot

€ 3,--

€ 5,50

Absolut Vodka*

€ 3,--

€ 5,50

Puriste One Premium Vodka

€ 5,--

€ 9,--

Stolitchnaya Elit Deluxe Vodka

€ 7,--

€ 13,--

Weinbrand*

€ 3,--

€ 5,50

Asbach Uralt

€ 3,50

€ 6,50

Asbach Uralt Cola 2 cl. als Longdrink mit 1/8 l. Cola

€ 4,50

Grüner Veltliner Brand

€ 3,50

€ 6,50

Remy Martin VSOP Cognac

€ 4,50

€ 8,--

* als Longdrink z.B. Bacardi Cola oder Vodka Orange mit jeweils 2 cl. Spirituose und 1/8 l. Softdrink

€ 4,--

Getränkekarte

Whiskey

Weinbrand

Vodka

Rum

2 cl.

Whiskey** Longdrink mit jeweils 2 cl. Whiskey und 1/8 l. Softdrink

€ 4,--

** Johnnie Walker Red Label, Four Roses, Jim Beam oder Canadian Club

Unsere Preise sind Inklusivpreise!

www.posthotel-ramsau.com

39

------------Cocktails------------

Getränkekarte

Pre-Dinner Cocktail Martini Royal Martini Asti, Martini Rosato, Soda, Himbeeren, Zitronenspalte € 6,-€ 7,-Blue Lagoon Vodka, Blue Curacao, Zitronensaft Commodore Campari, Martini Rosso, Vodka, Soda € 7,-Sours Brandy Sour Weinbrand, Zitronensaft, Läuterzucker, Tonic Water Ramazzotti Sour Ramazzotti, Zitronensaft, Läuterzucker, Soda

€ 6,50 € 6,--

Longdrink Green Frog

€ 5,--

Pisang Ambon, Orangensaft

Highlight Exotic Drink € 10,-Pina Colada Malibu, Havana Club, Coconut Cream, Sahne, Ananas Tequila Sunrise Tequila, Curacao, Zitronensaft, Orangensaft, Grenadine € 8,-Bacardi Sunrise Bacardi, Curacao, Zitronensaft, Orangensaft, Grenadine € 8,-Killer Cool Aid Amaretto, Pfirsichlikör, Vodka, Zitronensaft, Johannisbeers. € 11,-Hurricane Suzy Rum, Zitronensaft, Läuterzucker, Ananassaft € 6,50 Sex on the Beach Vodka, Pfirsichlikör, Orangensaft, Cranberrysaft € 7,-New Orleans Bourbon, Curacao, Zitronensaft, Orangensaft, Grenadine € 8,-Wai Kiki Havana Club, Zitronensaft, Läuterzucker, Grenadine, Ananas € 6,50 Blue Hawaii Havana Club, Curacao, Coconut Cr., Zitronensaft, Ananassaft € 8,-Banana Margarita Tequila, Curacao, Pisang Ambon, Zitronens., Banane € 11,-Peach Margarita Tequila, Curacao, Pfirsichlikör, Zitronens., Pfirsich € 11,-Kobe Island Green Tea Tequila, Havana, Curacao, Vodka, Gin, O-Saft € 12,-After-Dinner Cocktail Lights of Albufeira Scotch, Creme de Banane, Batida, Grenadine Cosmopolitain Vodka, Cointreau, Zitronensaft, Cranberrysaft

€ 8,-€ 5,--

Alkoholfreie Cocktails € 3,50 Jamaika Ananassaft, Zitronensaft, Grenadine € 3,50 Island Coke Kolalimonade, Orangensaft, Zitronensaft, Läuterzucker Coconut Kiss Ananassaft, Orangensaft, Coconut Cream, Sahne, Grenadine € 4,-Virgin Colada Ananassaft, Coconut Cream, Sahne, Ananas € 5,-San Francisco O-Saft, Ananass., Coconut, Grenadine, Banane, Pfirsich € 5,50

Bitte genießen Sie Alkohol verantwortungsbewusst!

Kein Ausschank von Alkohol an Jugendliche unter 16 Jahren!

Ausschank von gebranntem Alkohol (inkl. Mischgetränke oder Alkopops) erst ab 18 Jahren! vgl. Steiermärkisches Jugendgesetz i.d.g.F.

40

Unsere Preise sind Inklusivpreise!

www.posthotel-ramsau.com

Y E K S I WH

E T R A K

www.posthotel-ramsau.com

41

42

Seite 47 Seite 48 - 49

4 cl.

€ 3,-€ 6,-€ 5,50 € 3,-€ 3,50 € 3,50 € 5,-€ 5,-€ 12,--

€ 5,50 € 11,-€ 10,-€ 5,50 € 6,50 € 6,50 € 9,-€ 9,-€ 22,--

€ 3,-€ 4,--

€ 5,50 € 7,50

€ 8,50 € 10,--

€ 16,-€ 19,--

€ 3,50 € 3,50 € 7,50 € 5,--

€ 6,50 € 6,50 € 14,-€ 9,--

€ 3,-€ 4,-€ 5,50 € 4,-€ 3,50 € 6,50

€ 5,50 € 7,50 € 10,-€ 7,50 € 6,50 € 12,--

€ 5,50 € 5,50 € 6,50 € 6,-€ 7,50 € 6,50 € 5,-€ 5,-€ 6,-€ 6,-€ 8,-€ 7,50

€ 10,-€ 10,-€ 12,-€ 11,-€ 14,-€ 12,-€ 9,-€ 9,-€ 11,-€ 11,-€ 15,-€ 14,--

Canadian Whiskey Canadian Club Crown Royal

Japanese Whiskey Suntory Yamazaki 12 yo Suntory Hibiki 17 yo

Irish Whiskey Kilbeggan Tullamore Dew Jameson 1780 12 yo Locke‘s 8 yo

Seite 50 - 51

Blended Scotch Whisky Johnnie Walker Red Label Johnnie Walker Black Label Johnnie Walker Gold Label Dimple 12 yo Chivas Regal Premium 12 yo Chivas Regal Gold Signature 18 yo

Single Malt Scotch Whisky

Seite 52 - 55

Whiskey - Übersicht

Getränkekarte

Seite 46

Seite 43 - 45

American Whiskey Four Roses Four Roses Single Barrel Blanton‘s Special Reserve Jim Beam Jack Daniel‘s Old No. 7 Jack Daniel‘s Honey Jack Daniel‘s Gentleman Jack Jack Daniel‘s Single Barrel Jack Daniel‘s Sinatra Select

2 cl.

Bowmore 12 yo Bruichladdich Madeira Wood 10 yo Caol Ila Limited Edition 18 yo Ardbeg 10 yo Isle of Jura 16 yo Scapa 13 yo Jahrgang 1993 Auchentoshan 10 yo Glenkinchie 10 yo Glenmorangie Sherry Wood 12 yo Glenfiddich Solera Reserve 15 yo Aberlour a`bunadh Glenfarclas 21 yo Unsere Preise sind Inklusivpreise!

www.posthotel-ramsau.com

Four Roses Kentucky Straight Bourbon Whiskey - 40 % vol.

Four Roses Distilling Company, Kentucky Four Roses zählt zu den weltweit führenden Bourbon-Marken.

Nur ausgewählte Rohstoffe werden verwendet und er reift mind. 5 Jahre in von innen angeflammten Eichenfässern. Das Ergebnis ist ein außergewöhnlicher American Bourbon Whiskey. Goldbraune Farbe, im Geschmack besonders fein und mild mit einzigartigem Charakter.

2 cl.

€ 3,--

4 cl.

€ 5,50

Four Roses Single Barrel Ein Premium Single Barrel Bourbon mit einem Geschmack den Sie immer und immer wieder genießen wollen. Four Roses Single Barrel ist mind. 7 Jahre in einem frisch verkohlten amerikanischen Eichenfass gereift. Ein Fass wird nur gewählt, wenn es den pikanten Charakter entwickelt hat. Komplexer, voller Körper, überraschend glatt mit einem zarten, langen und unglaublich weichen Abgang.

2 cl.

€ 6,--

4 cl.

€ 11,--

Blanton‘s Special Reserve Kentucky Straight Bourbon Whiskey - 40 % vol.

Blanton Distilling Company, Kentucky Blanton‘s Special Reserve ist der erste Single Barrel der Welt.

Der per Hand abgefüllte Premium-Whiskey besitzt eine typisch würzige und trockene Fruchtnote mit Spuren von Vanille.

Reiches Aroma mit einer feinen Balance zwischen Lieblichkeit und Reinheit. Gewürznelken, Karamell, gebrannter Zucker sind allgegenwärtig am Gaumen mit einem exzellentem Abgang.

2 cl.

€ 5,50

4 cl.

American Whiskey

Kentucky Straight Bourbon Whiskey - 43 % vol.

Four Roses Distilling Company, Kentucky

€ 10,--

Unsere Preise sind Inklusivpreise!

www.posthotel-ramsau.com

43

Jim Beam Kentucky Straight Bourbon Whiskey - 40 % vol.

Jim Bim Brands, Kentucky Dieser seit 1795 nach unverändertem Originalverfahren hergestellte Whiskey beeindruckt mit klarer strahlender Bernsteinfarbe das Auge. In der Nase volles Aroma mit Blumennoten und einem Hauch von Holznoten. Im Geschmack rund und lieblich mit lang anhaltendem Abgang.

2 cl.

€ 3,--

4 cl.

€ 5,50

Jack Daniel‘s Old No. 7

American Whiskey

Tennessee Whiskey - 40 % vol.

Jack Daniel Distillery, Tennessee Der Whiskey mit Kultstatus! Er wird seit 1866 in Amerikas ältester eingetragener Distillerie hergestellt. Tropfen für Tropfen sickert er durch eine meterdicke Holzkohlenschicht, was seinen Geschmack unverkennbar charakteristisch rund und mild macht. Im Auge schöne Bernsteinfarbe; in der Nase angenehm frisch. Im Geschmack anfangs leicht süßlich und fruchtig; am Gaumen angenehm trocken mit dezentem Vanille-Karamell-Mandelton durch die Holzfasslagerung.

2 cl.

4 cl.

€ 6,50

Jack Daniel‘s Honey Tennessee Whiskey Likör - 35 % vol.

Jack Daniel Distillery, Tennessee Die perfekte Symbiose aus „A little bit of honey - a lot of Jack“.

Feine Süße echten Honigs trifft auf den unvergesslichen Geschack des Old No. 7. Im Auge goldfarben, in der Nase Aromen von Honig und gerösteten Nüssen. Am Gaumen dezenter Honig, angenehm süß, verbunden mit Kaffee– und Vanillearomen.

2 cl.

44

€ 3,50

€ 3,50

4 cl.

€ 6,50

Unsere Preise sind Inklusivpreise!

www.posthotel-ramsau.com

Jack Daniel‘s Gentleman Jack Tennessee Whiskey - 40 % vol.

Jack Daniel Distillery, Tennessee Jack Daniel‘s Gentleman Jack Rare Tennessee Whiskey - sein selten milder Charakter verleiht ihm seinen Namen. Als einziger Whiskey der Welt wird Gentleman Jack zweimal durch eine 3 Meter dicke Holzkohleschicht aus Zuckerahorn gefiltert, einmal vor und einmal nach seiner Reifung. Dabei läuft der Whiskey mind. 10 Tage Tropfen für Tropfen durch die Holzkohlestückchen und erhält so einen einzigartig weichen, vollmundigen Geschmack.

2 cl.

€ 5,--

4 cl.

€ 9,--

Jack Daniel‘s Single Barrel Jack Daniel‘s Single Barrel ist per Hand abgefüllt, immer ein Fass nach dem anderen - niemals wird Whiskey aus mehreren Fässern gemischt. Prächtige dunkelgoldene Bernsteinfarbe beeindruckt das Auge. In der Nase dominiert ein intensiver Karamelduft vereint mit einem zarten Vanillearoma. Im Geschmack ist er würzig nach Eichenholz mit einer besonders fruchtigen Blume.

2 cl.

€ 5,--

4 cl.

€ 9,--

Jack Daniel‘s Sinatra Select Tennessee Whiskey - 45 % vol.

Jack Daniel Distillery, Tennessee Um Frank Sinatra und die Freundschaft zu "seinem" JACK zu würdigen, präsentiert Jack Daniel‘s eine Special Edition des legendären Tennessee Whiskey zu seinem 100. Geburtstag. Gereift in speziell gestalteten und von Hand gefertigten „Sinatra-Fässern“ zeigt sich dieser Whiskey äußerst elegant mit einem intensiven Aroma von Vanille und Eiche. Im Geschmack kräftig und würzig.

2 cl.

€ 12,--

4 cl.

American Whiskey

Tennessee Whiskey - 45 % vol.

Jack Daniel Distillery, Tennessee

€ 22,--

Unsere Preise sind Inklusivpreise!

www.posthotel-ramsau.com

45

Canadian Club Blended Canadian Whiskey- 40 % vol.

Hilram Walker & Sons Ltd., Ontario Seit 1858 dreht sich alles bei Hilram Walker & Sons um die Herstellung eines großartigen Whiskeys. Die verschiedenen Grundwhiskeys werden bereits im Fass geblendet. Dreifache Destillation garantiert die besondere Weichheit und das runde Aroma von Canadian Club. Goldgelb im Auge und rauchiger Geschmack am Gaumen.

Canadian Whiskey

2 cl.

4 cl.

€ 5,50

Crown Royal Blended Canadian Whiskey - 40 % vol.

The Crown Royal Distilling Company, Toronto Crown Royal ist ein erlesener Premium-Whiskey, ein königlicher Blend aus über 100 fein abgestimmten Spitzenwhiskeys - keiner jünger als 10 Jahre, manche sogar älter als 30 Jahre. Sein mildes Aroma, sein bemerkenswert weicher Geschmack und nicht zuletzt seine „adelige“ Ausstattung addieren sich zu einem königlichen Whiskey von hohem Wert.

2 cl.

46

€ 3,--

€ 4,--

4 cl.

€ 7,50

Unsere Preise sind Inklusivpreise!

www.posthotel-ramsau.com

Suntory Yamazaki

12 yo

Single Malt Japanese Whiskey - 43 % vol.

Suntory Distillery, Osaka Der Gründer von Suntory, Shinjiro Torii, begann 1924 mit der Herstellung von Single-Malt-Whiskey und gilt als Begründer des Japanischen Whiskeys. Suntory ist somit der älteste WhiskeyProduzent Japans. Dieser reine Single-Malt-Whiskey ist strahlend und nobel, mit weichem, vollem Körper. Das Aroma ist süßlich-malzig und dennoch frisch. Im Geschmack im Vergleich zum Duft überraschend trocken malzig. € 8,50

4 cl.

Suntory Hibiki

€ 16,--

18 yo

Blended Japanese Whiskey - 43 % vol.

Suntory Distillery, Osaka Hinter Schottland, Kanada und den USA ist Japan heute der viertgrößte Whiskeyproduzent der Welt. Japaner besonders sorgfältig, wenn es um die Kreation eines Kunstwerks geht.

Hibiki steht im Japanischen für Harmonie. 30 süßlich, blumige Malt Whiskeys wurden mit gereiften Grain Whiskeys vermählt.

Das Ergebnis ist ein Whiskey, der im Duft blumige Aromen verbunden mit Eichenholznoten zeigt. Der Nachklang ist voll mit kräftigem Körper.

2 cl.

€ 10,--

4 cl.

Japanese Whiskey

2 cl.

€ 19,--

Unsere Preise sind Inklusivpreise!

www.posthotel-ramsau.com

47

Kilbeggan Blended Irish Whiskey- 40 % vol.

John Locke Distillery, Kilbeggan Dieser Whiskey besticht das Auge mit einer feinen goldenen Farbe. In der Nase entfaltet sich ein reiches Bouquet. Am Gaumen entsteht eine große Geschmacksfülle und Harmonie mit einer sehr guten Länge im Abgang.

Irish Whiskey

2 cl.

4 cl.

€ 6,50

Tullamore Dew Blended Irish Whiskey - 40 % vol.

Tullamore Distillery, Tullamore Tullamore Dew wird dreifach destilliert für besondere Weichheit und Reinheit. Freunde von Tullamore Dew schätzen seinen puren irischen Geschmack und seinen Unverwechselbaren Charakter. Ein weicher und würziger Whiskey mit gerstiger Note.

2 cl.

48

€ 3,50

€ 3,50

4 cl.

€ 6,50

Unsere Preise sind Inklusivpreise!

www.posthotel-ramsau.com

Jameson 1780

12 yo

Blended Irish Whiskey - 40 % vol.

Irish Distillers Ldt., Dublin Dieser Whiskey ist ein exklusiver irischer Whiskey, der 12 Jahre in Kirsch- und Sherryfässern lagerte. Er ist einer der beliebtesten irischen Whiskeys. Sein Name erinnert an das Jahr in dem John Jameson seine Brennerei in der Bow Street in Dublin gründete.

In der Nase ist er leicht malzig mit Sherry-Hintertönen. Im Geschmack mild, aber mit einem gereiften, süßen und nussigen Charakter. Im Abgang ist er vollmundig und anhaltend. € 7,50

Locke‘s

4 cl.

€ 14,--

8 yo

Single Malt Irish Whiskey- 40 % vol.

John Locke Distillery, Kilbeggan Für die Herstellung dieses Whiskeys werden die traditionellen Destilliermethoden, reine, natürliche Zutaten, kristallklares Wasser und gemälzte Gerste verwendet. Dann reift er viele Jahre lang in sorgfältig ausgesuchten Fässern aus Eichenholz.

Ein einzigartiger Malt mit vielfach verliehenen Auszeichnungen. Am Gaumen schmeckt man das ausgewogene Malzaroma, im Abgang ist er lang und trocken.

2 cl.

€ 5,--

4 cl.

Irish Whiskey

2 cl.

€ 9,--

Unsere Preise sind Inklusivpreise!

www.posthotel-ramsau.com

49

Johnnie Walker Red Label Blended Scotch Whisky - 40 % vol.

John Walker & Sons, Kilmarnock Der Red Label von Johnnie Walker ist weltweit die Scotch-Marke Nummer 1. Die goldene Farbe, der kräftige Geschmack und ein gehaltvolles Aroma sind seine Stärken.

2 cl.

€ 3,--

4 cl.

€ 5,50

Johnnie Walker Black Label

12 yo

Blended Scotch Whisky

Blended Scotch Whisky - 40 % vol.

John Walker & Sons, Kilmarnock Johnnie Walker Black ist ein Blended Whisky mit einem kräftigen, intensiven und rauchigen Aroma. Vollmundig und komplex mit dem für Johnnie Walker typischen torfigen Raucharoma, das klar durch die vollen Rosinennoten Durchschmeckt. Äpfel, Birnen und Orangenzeste bringen Frische, während cremige Vanille und Gewürznoten auf der Zunge für Weichheit und Süße sorgen. Im langen, wärmenden Abgang verbinden sich würzige Eichentannine mit anhaltendem Rauchgeschmack 2 cl.

€ 4,--

€ 7,50

Johnnie Walker Gold Label

18 yo

Blended Scotch Whisky - 40 % vol.

John Walker & Sons, Kilmarnock Ein wahrhaft großer Whiskey! Ein 18-jähriger Cardhu-Single-Malt bildet das Herzstück des Johnnie Walker Gold Label. In der Nase beeindruckt ein herrliches Honigaroma. Am Gaumen würzig und süss zugleich. Die Gerstenzuckersüße verbindet sich mit einer malzigen Schärfe. Langer Abgang mit Gewürznoten und Honig– und Vanille-Anklängen.

2 cl.

50

4 cl.

€ 5,50

4 cl.

€ 10,--

Unsere Preise sind Inklusivpreise!

www.posthotel-ramsau.com

Dimple

12 yo

Blended Scotch Whisky - 40 % vol.

J. Haig & Co., Edinburgh Dimple ist der führende Premium Blended Scotch Whiskey. Die Exklusivität von Dimple zeigt sich in seinem weichen, aromatischen, zart rauchtorfigen Geschmack. Sorgfältige Komposition von über 35 ausgesuchten Malt– und GrainWhiskeys, sowie seine mindestens12-jährige Reifezeit bestimmen seinen einzigartigen Charakter.

2 cl.

€ 4,--

4 cl.

Chivas Regal Premium

€ 7,50

12 yo

Blended Scotch Whisky - 40 % vol.

Chivas Brothers, Speyside

2 cl.

€ 3,50

4 cl.

€ 6,50

Chivas Regal Gold Signature

18 yo

Blended Scotch Whisky - 40 % vol.

Chivas Brothers, Speyside Mit seinem milden und dennoch kräftigen Geschmack sowie seinem nachhaltigen Abgang gilt dieser Chivas Regal Premium Scotch Whiskey als geheimnisvoller Verführer, dessen reichhaltiges Aroma in aufregender Erinnerung bleibt. Reichhaltiges, fruchtiges Aroma mit einer feinen rauchigen Note. Im Geschmack vollmundig und fruchtig verbunden mit einem sanften, unvergleichlich langem Abgang.

2 cl.

€ 6,50

4 cl.

Blended Scotch Whisky

Chivas Regal Premium Scotch Whiskey besticht das Auge mit goldgelber Farbe. In der Nase ein Duft nach Früchten und Honig. Am Gaumen vollmundig nach Äpfeln und einem Hauch von Honig. Vollendet durch einen samtig weichen lang anhaltenden Abgang.

€ 12,--

Unsere Preise sind Inklusivpreise!

www.posthotel-ramsau.com

51

Bowmore

12 yo

Single Malt Scotch Whiskey - 40 % vol.

Morrison Bowmore Distillery, Isle of Islay Dieser Single Malt ist von goldiger Farbe und mit rauchigem, etwas salzigen Duft. Sein Geschmack hat eine anhaltende Sherry-Süße. Er schmeckt außerdem nach Seetang und Gewürzen. Der Abgang ist bemerkenswert lang und salzig.

2 cl.

€ 5,50

4 cl.

€ 10,--

Bruichladdich Madeira Wood Finish

12 yo

Single Malt Scotch Whisky

Single Malt Scotch Whiskey - 46 % vol.

Bruichladdich Distillery, Isle of Islay Auf 400 Flaschen limitierte Sonderabfüllung - Jahrgang 1994 Ein wunderbarer Bruichladdich 1994, veredelt im Madeira Fass, ist der offizielle Messe-Whiskey zur 3. Wiener Whiskey Messe im April 2007. Dieser Malt besticht in der Nase durch Zitrusaromatik gepaart mit einer leichtenSalzigkeit. Nachdem der Malt ein wenig Luft bekommt, wird der Geruch noch durch Heu– und Karamellnoten ergänzt. Der Gaumen hält, was die Nase verspricht: harmonische Karamellaromen und eine leichte Salzigkeit. Ein komplexer, mittelkräftiger Malt mit einem langen Abgang.

2 cl.

4 cl.

Caol Ila Limited edition

€ 10,--

18 yo

Single Malt Scotch Whisky - 46 % vol.

Caol Ila Distillery, Isle of Islay Auf 400 Flaschen limitierte Sonderabfüllung - Jahrgang 1990 Ein wunderbarer Malt, veredelt im Haut Brion Weinfass, ist der offizielle Messe-Whiskey zur 4. Wiener Whiskey Messe im Frühjahr 2009. Der Caol Ila 18 Jahre ist ein rauchiger Malt mit leichtem Torfgeschmack. Ein typischer Islay Malt mit langem komplexen Abgang.

2 cl.

52

€ 5,50

€ 6,50

4 cl.

€ 12,--

Unsere Preise sind Inklusivpreise!

www.posthotel-ramsau.com

Ardbeg

10 yo

Single Malt Scotch Whiskey - 46 % vol.

Ardbeg Distillery, Isle of Islay Dieser Single Malt besticht durch seine Rauchigkeit und Torfigkeit. Die 46 % vol. Alkohol geben ihm das Rückgrat, das er braucht, um die kräftigen Nuancen voll zum Ausdruck zu bringen. Man riecht die Gischt, gepaart mit einem kraftvollen Finish mit einer Süße von Toffees. In der Nase außergewöhnlich ausgewogen und tiefgründig. Mischung zwischen Süße von Toffees und Zimt, gepaart mit Zitrus– und floralen Noten. Am Gaumen anfängliche Süße gefolgt von schweren Torfnoten, gepaart mit Tabak- und Espressoaromen.

2 cl.

€ 6,--

4 cl.

Isle of Jura

€ 11,--

16 yo

Obwohl die Isle of Jura die Nachbarinsel der Isle of Islay ist, ist dieser Malt in keinster Weise mit den Malts der Nachbarinsel zu vergleichen. Dieser goldfarbene Malt zeigtim Duft Anklänge von Nadelwald; erdig, trocken und leicht salzig. Der Körper ist sehr leicht und weich. Im Geschmack süßlich, malzig und ölig.

Im Abgang ein wenig Malz, gepaart mit einer Brise Salz.

2 cl.

€ 7,50

Scapa

4 cl.

€ 14,--

13 yo

Single Malt Scotch Whisky - 40 % vol.

Gordon & Mac Phail, Island Orkney Jahrgang 1991 Farblich beeindruckt dieser Malt mit einem hellen Gold. Im Geschmack leicht nussig, mit einem Hauch von Salz. Lang anhaltend und komplex. Ein kerniger Whiskey, salzig und trocken, mit einer wunderbaren Balance von Malz und Torf.

2 cl.

€ 6,50

4 cl.

Single Malt Scotch Whisky

Single Malt Scotch Whisky - 40 % vol.

Cohyte & Mackay, Isle of Jura

€ 12,--

Unsere Preise sind Inklusivpreise!

www.posthotel-ramsau.com

53

Auchentoshan

10 yo

Single Malt Scotch Whisky - 40 % vol.

Auchentoshan Distillery, Lowlands Ein sehr feiner Malt von geringer Intensität und blasser Farbe.

Diese Blässe verrät allerdings nichts über das folgende Geschmackserlebnis. Zarte, süßliche Nase mit einer leichten Zitrusnote, die im Geschmack stärker zur Geltung kommt. Er hat einen recht weichen Körper, sein Geschmack wird zunehmend süßer und zeichnet sich durch eine klare Frische aus. Auch als Aperitif bestens zu empfehlen!

2 cl.

€ 5,--

4 cl.

Glenkinchie

€ 9,--

10 yo

Single Malt Scotch Whisky

Single Malt Scotch Whisky - 43 % vol.

Glenkinchie Distillery, Eastern Lowlands

54

Ein blumiger Beginn, komplexe Aromen und ein trockener Abgang kennzeichnen diesen Malt. Golden wird das Auge beeindruckt. In der Nase leicht süß und dennoch frisch. Am Gaumen Spätsommerfrüchte und herbstliche Felder; junges Holz und gemalzte Gerste.

2 cl.

€ 5,--

4 cl.

€ 9,--

Glenmorangie Sherry Wood Finish

12 yo

Single Malt Scotch Whisky - 43 % vol.

Glenmorangie Distillery, Northern Highlands Dieser Malt altert mindestens 12 Jahre im Eichenholzfass und wird anschließend im Sherry-Fass veredelt. Das Bouquet ist komplex - ein körperreicher Sherryton mit einem Hauch von Honig. Mit etwas Wasser lösen sich Aromen von Zitrusfrüchten mit Anklängen an Nüsse und Vanille.

2 cl.

€ 6,--

4 cl.

€ 11,--

Unsere Preise sind Inklusivpreise!

www.posthotel-ramsau.com

Glenfiddich Solera Reserve

15 yo

Single Malt Scotch Whisky - 40 % vol.

William Grants & Sons, Speyside In Anlehnung an das „Solera System“ der Sherry-Herstellung werden verschiedene Whiskys in einem großen Fass miteinander vermählt. Dieses wird bei der Abfüllung immer nur zur Hälfte geleert und dann wieder aufgefüllt - ein Verfahren, dass Kontinuität gewährleisten soll. Damit werden bei Glenfiddich verschieden ausgebaute Malts vereint. Ein Deluxe Single Malt der Extraklasse; geschmeidig mit Anklängen von weißer Schokolade, Birnen in Sahne und Kardamom.

2 cl.

€ 6,--

4 cl.

€ 11,--

Aberlour a‘bunadh Für Liebhaber des volleren Stils ein Whisky höchsten Ranges.

Das Besondere an a`bunadh ist, dass er ausschließlich in Oloroso Fässern gelagert wird und so wie er aus dem Fass kommt, in Flaschen abgefüllt wird. Die einzigartige Flasche, erinnert an die traditionellen Whisky-Behältnisse, die die Schotten früher verwendeten. Reichhaltiger Malt, luxuriös und sahnig mit einem Hauch von Minze und Kirsche.

2 cl.

€ 8,--

4 cl.

Glenfarclas

€ 15,--

21 yo

Single Malt Scotch Whisky - 43 % vol.

Glenfarclas Distillery, Speyside Dieser Malt beeindruckt das Auge mit seiner dunkel-goldenen Bernsteinfarbe. Er ist voll und intensiv mit köstlichen Vanillekomponenten und delikaten Rauchnoten. Am Ende steht ein sehr langes und intensives Finish. Dieser Malt stellt eines der Spitzenprodukte aus der Glenfarclas-Destillerie dar und wird von Kritikern als „König der Whiskeys“ bezeichnet.

2 cl.

€ 7,50

4 cl.

Single Malt Scotch Whisky

Single Malt Scotch Whisky - 60 % vol.

Aberlour Glenlivet Distillery Ltd, Speyside

€ 14,--

Unsere Preise sind Inklusivpreise!

www.posthotel-ramsau.com

55

www.posthotel-ramsau.com

Bitte genießen Sie Alkohol verantwortungsbewusst!

Kein Ausschank von Alkohol an Jugendliche unter 16 Jahren!

Ausschank von gebranntem Alkohol (inkl. Mischgetränke oder Alkopops) erst ab 18 Jahren! vgl. Steiermärkisches Jugendgesetz i.d.g.F.

Hinweise entsprechend EU-Lebensmittelinformationsverordnung Nr. 1169/2011 (Allergeninformationspflicht): Sollten Sie Fragen zu allergenen Inhaltsstoffen unserer Getränke haben wenden Sie sich bitte an unsere Mitarbeiter, diese beantworten Ihre Fragen sehr gerne.

Lackner Ges.m.b.H. Hotel Post A-8972 Ramsau am Dachstein

Ausgabe: 12/2016