DAS MAGAZIN FÃœR FREIZEIT,
KULINARISCHES UND AKTUELLES AUSGABE
NOVEMBER 2017
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DER KATSCHBERGER &
SEINE PARTNER
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KATSCHBERG Besonders lange und gute Partner erhalten von uns das "Katschberg-Partner-Siegel"
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Schรถne Zeit am Katschberg!
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Winter 2017/18
Erleben Sie den Winter mit seiner wunderschönen Winterlandschaft und allen dazugehörigen Angeboten am erlebnisreichen Katschberg.
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Was tut sich so am Katschberg, hier siehst du ganz genau was neu ist!
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Neue Highlights am Katschberg
Mal- und Rätselspaß für Kids Die Doppelseite zum Grübeln, Malen und Rätseln
Stamperl Hier treffen die beliebtesten Speisen der Welt "Pizza, Pasta und Burger" auf das neue Erzeugnis von Christoph Hofmayer: das "handcrafted" katschbeer
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Ainkehr Die einzigartige Gourmethütte am Fuße des Aineck – von OX-Steaks-XO bis zur Après Ski Party
16 Nightlife am Katschberg
Du feierst gerne mit deinen Freunden, dann findest du hier die richtige Location
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Topskiregion Katschberg Die Skiregion Katschberg mit seinen prachtvollen Pisten im Überblick
22 Advent am Katschberg
Tauchen Sie ein in die besinnliche Zeit – in ein Weihnachten, wie es früher einmal war
26 Katschbeer
Der Mountainstoff – ein Erzeugnis aus der höchsten Brauerei Österreichs auf 1.670 m
28 So ein Kas
Alles rund um Käse und die neue Kasstubn
36 Ein Berg mit vielen Facetten
Überblick über den Katschberg
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Rocket Rooms & Sol Beach Internationales Flair, Party Feeling am türkisblauen Wasser und eine exklusive Sushi Bar warten im Park´s Velden auf euch
Sommervorschau 2018 Was erwartet euch im Sommer 2018 am Katschberg?
Impressum: Herausgeber & Medieninhaber: Hinteregger & Söhne Hotel GmbH, Katschberghöhe 19, 9863 Rennwegn/Kärnten | E-Mail: christoph@hinteregger-hotels.com | www.gastrotainment.at; Redaktion/Text: Christoph Hofmayer, Florian Saubach [iku] ADVERTISING, Konzept: [iku] ADVERTISING Gerhard Kienreich GmbH; Grafik: [iku] ADVERTISING Gerhard Kienreich, Florian Saubach Fotos: Hinteregger Hotels, B. Eduardoff, O. Grossegger, fotolia.com, Tourismusregion Katschberg/Rennweg, Katschbergbahnen, Park´s Velden, Kärnten Werbung, SalzburgerLand, [iku] ADVERTISING; Erscheinungsweise: 2 x jährlich (Dezember und Juni) | Auflage: 6.000 Stück | Druck: Petz Druck Gesellschaft m.b.H., Bahnhofstraße 19, 9800 Spittal an der Drau; Für Satz- und Druckfehler wird keine Haftung übernommen. Alle Rechte, auch die Übernahme von Beiträgen nach § 44 Abs. 1 und 2 Urheberechtsgesetz, sind vorbehalten. Rennweg/Katschberg/Gleisdorf 2017
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Von Gasthof Alpina bis zur Havana-Bar, ob Umbau oder komplett Neu, hier erfahrt ihr, was sich so am Katschberg tut und wo es die neuesten Locations gibts. Kleine Interviews geben euch einen kurzen Einblick zu den Neuen Highlights am Katschberg. 4
KASSTUBN AINKEHR
DER TURM
VINOTHEK KATSCHBERG
Kasstubn Ainkehr direkt neben der Schipiste Aineck Talstation So werden Sie zum Meister Käser Platz für 30 Personen, ab 18.00 Uhr Alles Käse – wie zB. Käsefondue in drei verschiedenen Geschmacksrichtungen oder Original Raclette unter dem Wärmegerät, etc…
Von österreichischen über italienischen und französichen Weinen, bis hin zu Champagner, hervorragendem Kaffee und verschiedenen Gin und Vodka Sorten. Dazu kulinarische Genüsse wie unter anderem Gänseleber, Lachs und Kaviar
Bitte um Reservierung: 0664 5200430
ALPENGASTHOF BACHER Der Alpengasthof bezaubert mit einem komplett neuen Eingangs- und Receptionsbereich. Weinliebhaber werden die neue Bar mit Weinkeller sofort ins Herz schließen. Wenn man es eher ruhiger mag, kann man sich in die ebenfalls neuen und gemütlichen Gaststüberl zurückziehen. Wir freuen uns auf Euren Besuch!
HOPPALA
WUNDERBAR ist zurück Eure "Wunderbar" ff im Herzen des der geheime Inntre ütliche AthmopsKatschberges.Gem Etwas, Partytime, häre, das gewisse Laune! Stimmung und gute
DIE SCHIRMBAR s ekt beim Hotel Da Coole Apres Ski dir inks r Musik, coolen Dr Stockbett mit geile bis in den Abend.
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mit Cafe Kreationen erger Cremeschnit hb sc at „K Kuchen und geöffnet. ten“ täglich für Sie
ADLERHORST Das Panorama Re staurant Adlerhor st bekommt ein neues Kleid. Heuer wur de das Gipfelrestaurant, unter dem Moto: „Die Aussicht spielt die Musik“ sani ert und man kann auf 2222m die einz igartige Aussicht über qu asi 1/5 von Öste rreich genießen!
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MAL-UND RÄTSELSPASS!
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Wörterrätsel Wenn du Katschlinchen retten willst, musst du die Wörter finden, die ich hier versteckt habe.
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T B E R G Z N V J A T K W I E S K B V S D S C H T H F Z
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LABYRINTH
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ÖFFNUNGSZEITEN KONTAKT
Das internationale Team der SKI & SPORTSCHULE KATSCHBERG freut sich sie in ihrem Urlaub zu begleiten.
SPUREN IM SCHNEE
SKIVERLEIH
Mit einem Guide durch das Skigebiet!
SKIVERLEIH
“LANZELOTTE” ERSTE SKISCHULE AM KATSCHBERG MIT EIGENER BESCHNEIUNGSANLAGE FÜR DAS KINDERÜBUNGSGELÄNDE NAMENS “LANZELOTTE”.
SPUREN IM SCHNEE Mit den Tourenski auf das Tschaneck um die erste Spur ins Tal zu ziehen. Treffpunkt: Dorfplatz / Tourismusinformation / Skischulbüro Dauer: ca. 2 Stunden Anmeldung bis Dienstag, 14.00 Uhr
BOBO-EXPRESS Die Kinder werden mit dem BOBO-EXPRESS direkt beim Hotel abgeholt. In unserem bestens ausgebildeten Schneesportlehrerteam ist jeder hervorragend aufgehoben und alle erlernen die Kunst des Ski– oder Snowboardfahrens in kurzer Zeit.
SKIRENNEN Skirennen für alle Skikursteilnehmer und Gäste Treffpunkt: Jeden Donnerstag 14.00 Uhr auf der Königswiese Anmeldung am Start oder in den Skischulbüros
SCHNEEKETTEN
MIT BISS AUF DEN KATSCHBERG Verkauf in der Ski & Sportschule Katschberg.
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BOBO der Pinguin begleitet dich spielerisch bei deinen ersten Schritten im Schnee und macht dich mit dem “weißen Sport” vertraut.
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APRÈS SKI
DA IST WAS LOS! BLAUER MONTAG! Jeden Montag ab 14.30 Uhr Brauerei-führung mit 3 verschiedenen Pfiff Bier & Snack
MO, DO, FR & SA HOMEMADE LIMONADES
Partystimmung & Après Ski – jeden Mo, Do, Fr & Sa ab Mitte Dezember 2016. Jeweils ab 15.30 Uhr und ab 20.30 Uhr live DJ
Heuer kreieren wir hier im Restaurant Stamperl erfrischende selbstgemachte Limonaden. Wir freuen uns Ihnen folgende Trilogie an Limonaden anbieten zu dürfen: Berry Dream Soda, natürlich mit vielen saftigen Beeren, Soda, frische Maracuja LeDIEPassion STAMPERL SONNENTERRASSE mon Mint Soda, Zitrone und Minze aus dem Ein Limonaden kühles katschbeer, Garten. mit ganzein vielg´schmackiger Eis für eine Burger, der atemberaubende Ausblick auf eiskalte Abkühlung! die Bergwelt und das Dorf, ein Zugang mit Panoramalift auf die Terrasse und vieles mehr – so lässt sich´s leben!
SONNIGE AUSSICHTEN!
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PIZZA, PASTA, BURGER & ORIGINAL KATSCHBEER MOUNTAINSTOFF
PIZZA. PASTA. BURGER. BEER. Pizzen, Pastas und Burger gehören weltweit zu den beliebtesten Speisen. Bei uns am Katschberg ist das nicht anders. Und die g´schmackigen Kreationen können Sie im Stamperl jetzt auch mit unserem neuen handcrafted "katschbeer" genießen. Unser Pizzameister zaubert klassische Pizzen aber auch selbst kreierte „Feinschmecker-Pizzen“ mit vielen leckeren Zutaten. Auch hinter dem Herd wird für höchste Qualität gesorgt: Wer es deftiger möchte, fühlt sich bei unseren kreativen Burgern mit Sicherheit verstanden, denn hier zaubern fantasievolle Köche aus saftigem Rindfleisch und knusprigem Landhuhnfilet die schmackhaftesten Burger. Für Liebhaber der leichteren Küche kredenzen wir Pasta-Variationen, die den Gaumen und das Auge gleichermaßen erfreuen. Aber das ist noch lange nicht alles!
Die Palette kulinarischer Köstlichkeiten reicht von der feurigen Gulasch- bis hin zur feinen Knoblauchsuppe, vom allseits beliebten Grillteller bis hin zum klassischen Wienerschnitzel und von speziellen Salat-Kompositionen bis hin zu coolen Eis-Kreationen ... Willkommen in diesem KULINARISCHEN KATSCHBERGER HOTSPOT!
HOMEMADE LIMONADES Heuer kreieren wir hier im Restaurant Stamperl erfrischende selbstgemachte Limonaden. Wir freuen uns Ihnen folgende Trilogie an Limonaden anbieten zu dürfen: Berry Dream Soda, natürlich mit vielen saftigen Beeren, Passion Soda, frische Maracuja Lemon Mint Soda, Zitrone und Minze aus dem Garten. Limonaden mit ganz viel Eis für eine eiskalte Abkühlung!
STAMPERL Familie Hinteregger Katschberg 19 A-9863 Katschberg/Rennweg T: +43 (0) 4734 - 612 info@stamperl-katschberg.at www.stamperl-katschberg.at ÖFFNUNGSZEITEN: Täglich geöffnet bis 08. April 2018 von 09:00 Uhr - 02:00 Uhr 11
Sag Ja!
Bei mia zhaus bin i nia zhaus, in da Gamskoglhittn bin i wia zhaus . muss Gamskogelhütte Inhalt geklärt werden
Wenn’s draußen kalt ist, ist‘s drinnen umso gmiatlicher! Die Gamskogelhütte liegt mitten auf der Piste und es ist schwer als Skifahrer dran vorbei zu düsen und wäre auch ein Fehler – denn am Kachelofen oder auf der wunderbar großen Terrasse kann man den Duft von Glühwein und frischem Strudel förmlich riechen. Bei uns geht’s oafach ums Genießen! Hurra die Gams!
von Juni bis Oktober
L(i)ebe in da n t t i h l g o k s Gam
Wir freuen uns auf Euren Einkehrschwung!
Einkehrzeit Rodel-Gaudi Die Rodelbahn beginnt oberhalb von der Pizzeria Stamperl, auf der Katschbergstraße, links. Die Hütte ist nur zu Fuß erreichbar - man geht ca. 40 Min bis zur Hütte. Dort gibt es untertags bis ca. 17.00 Uhr Rodeln zum Ausleihen. Am Dienstag und am Samstag findet das Nachtrodeln statt, die Bahn ist bis ca. 22.00 Uhr beleuchtet. Wie wäre es mit einem köstlichen Fondue, Steak oder Spare Ribs? Anmeldung ist nur fürs Essen notwendig Tel. +43 664 33 76 678.
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www.gamskogelhuette.at 12
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Rodel sind immer vorhanden.
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Almblumen-Honig von der PRITZHÜTTE
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Hausgemachte Fruchtaufstriche von BLUMEN AM BERG
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Enzian Schnaps vom FRANZLAHOF
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Speck von der SPECKALM
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Kleine Käselaiben von der AINKEHR
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Katschbeer vom STAMPERL
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Kussmund von der BRANNTWEINERHÜTTE
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Ainkehr
DAS GOURMET RESTAURANT
Lassen auch Sie sich in Hintereggers Ainkehr verzaubern. Wem beim Anblick dieses OX-STEAK-XO das Wasser im Mund zusammenläuft, dem wollen wir noch mit auf dem Weg geben: Hier lockt ein schönes Stück Kärntner Rindvieh! Das gute Stück kommt aus regionaler Landwirtschaft – es ist unser Firmen-Prinzip, nur Produkte von Bauern zu beziehen, die es verstehen durch kontrollierte, hochwertige Fütterung, und Freiraum der Tiere, ein Top Ergebnis der Fleisch-Qualität zu bieten. Damit können wir unseren Feinschmeckern Qualität auf höchstem Niveau garantieren.
QUALITÄT DIE MAN SCHMECKT!
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WEINE
WAS IHR WOLLT
Erlesene Weine aus dem In- und Ausland finden Sie im hauseigenen Weinkeller. Hier können Sie alleine oder mit unserem Weinexperten aus ganz besonderen Raritäten wählen. Bei feinen Schnäpsen, Whisky, exquisitem Rum und Ginkreationen lassen Sie die Highlights des Tages nochmal Revue passieren.
Auch diesen Winter werden unsere Gourmet OX-STEAKS-XO zu Mittag angeboten. Köstliche RUBS (Fleischmarinaden) mit neuer Rezeptur warten wieder auf Sie: • Nam Jim • Kärnten • Barbecue • Chili-Asia
AUF UNSERER SPEISEKARTE FINDEN SIE • Urige Hausmannskost • Rinder Hochrippen • Beef Tatar • Neu: Special Exklusiv in der Ainkehr am Katschberg für 2 Personen Spareripps mit Flasche Champagner
AUF UNSERER ABENDSPEISEKARTE FINDEN SIE • Gänseleber • Ainkehr gereifte Steaks Dry aged vom Buchenholzgrill • Fresh Beef Steaks • Angus Entrecote • Schweins Tomahawk
Veranstaltungen: Promi Kochduell direkt an der Piste 20.03.2018 Beginn 14.00 Uhr Wein am Berg 22./23./24.03.2018 Weinverkostung von täglich drei Winzern, 5gang Menü eines Starkochs mit Wein-
Bitte Reser mit vierun g
begleitung € 79,00 5-Gang-Menü mit Weinbegleitung Und Zimmer/Frühstück im Hotel „Das Stockbett“ € 129,00
Vorreservierung unter: 0664 520 04 30
VERKAUF VON PRODUKTEN, WIE • Katschberger Alm Käse • Schinkenspeck • Bratwürste • Senf • Weine • Schnäpse, etc... aus eigener Erzeugung und von Bauern aus der Region
ÖFFNUNGSZEITEN WINTER AINKEHR 07.12.2017 bis 02.04.2018 Mo- So Von 10.00 Uhr bis 24.00 Uhr Küche: von 11.30 Uhr bis 16.00 Uhr & 18.00 Uhr bis 21.00 Uhr Abend Reservierung unter: 0664/5200430 Homepage: www.ainkehr-katschberg.at Email: info@kaerntner-einkehr.at Facebook Like: Hintereggers Ainkehr 15
NIGHTLIFE
KATSCHBERG
KATSCH
PA
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IHR PARTYPROGRAMM IM ÃœBERBLICK MONTAG: ab 15:30 Apres Ski Party & ab 20:30 DJ Party Night
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DIENSTAG:
MITTWOCH:
DONNERSTAG:
FREITAG:
ab 14:00 Apres Ski Party in der Schirmbar driekt an der Piste
ab 14:00 Apres Ski Party in der Schirmbar driekt an der Piste
ab 15:30 Apres Ski Party im Stamperl & ab 20:30 Donnernachtsparty
ab 15:30 Apres Ski Party im Stamperl oder ab 14:00 DJ Tunes bei der Ainkehr Terrasse & ab 20:30 Crazy Friday im Stamperl oder ab 21:00 Karaoke in der Ainkehr
SAMSTAG: ab 15:30 Apres Ski Party im Stamperl & ab 20:30 Party Samstag im Stamperl
SCHIRM
Bar
DIE SCHIRMBAR Coole Apres Ski direkt beim Hotel Das Stockbett mit geiler Musik, coolen Drinks bis in den Abend. SNACKBAR Für den Schifahrer mit kleinem Hunger Bosna, Fleischkäse, Käsekrainer, Bratwurst, Hot Dog. Aus eigener Erzeugung, Gulaschsuppe, Germknödel Cafe „DAS STOCKBETT“ Cafe Kreationen mit hausgemachten Kuchen und „Katschberger Cremeschnitten“ täglich für Sie geöffnet. Öffnungszeiten: täglich geöffnet ab 10:00 bis 19:00 Uhr
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Das Beste für die Gastronomie: TRINKWERK von Transgourmet. Österreichs größtes Getränkesortiment, exklusive Spezialitäten und kompetente Fachberatung – das garantiert Ihnen Exklusiv bei Transgourmet. transgourmet.at
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3 SPORTLICHE BEREICHE
the.cage Aktiv-Sporthalle (main-stage) Oset-Trial Indoor Elektro-Motorrad Trial, im Sommer erweitert um Outdoor-Parcours Game-Center Mit Pool, Flipper, Darts, uvm.
SPORT UND FREIZEITZENTRUM AM KATSCHBERG
SPECIALS
• Spiel‘ mit deinen Freunden Bubble-Soccer, Indoor-Hockey, Basketball… • Entspanne bei Yoga und Pilates mach‘ dein tägliches Workout bei uns • Umkreise mit dem Skateboard oder BMX-Bike die Halle und zeige dein Moves auf den Rampen • Spring‘ einen Backflip im Trampolin und lande im Bagjump • Boulder‘ auf der Kletterwand • Bewältige eigenständig den Oset-Trial • Zocke um die Wette bei Flipper, Darts, Billard uvm.
.. Ö(Änderungen OFFNUNGSZEITEN: vorbehalten)
• Jeden Mittwoch Women’s day mit Yoga, Pilates, Gymnastik, uvm. (auf Anfrage) • Ballsportturnier, Skateboardworkshop (lt. Aushang) • Boulderworkshop (auch für Anfänger); (lt. Aushang)
EINTRITT: the.cage:
kostenloser Eintritt, jedoch fallen €5,00 für Anti-RutschSocken an. oset-trial: € 15,00 pro Einheit (15 min.) game-center: kostenloser Eintritt
the.cage
oset-trail
game-center
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Mi
Women`s day auf Anfrage
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Do
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gesch.
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Fr
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Sa
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So
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15-20
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*Jugendliche unter 18 Jahren benötigen eine einmalige Haftungserklärung ihrer Eltern für die Benützung der Aktiv-Sporthalle – beim ersten Besuch mit Elternteil kommen, Haftungserklärung ausfüllen und danach grenzenlosen Spaß genießen!
part of Hinteregger Hotels located in das.stockbett am Katschberg Katschberghöhe 331, 5582 St. Michael im Lungau Buchung und Anfragen: info@das-stockbett.at +43 4734 24040 www.das-stockbett.at
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TOP
Schi REGION
K AT S C H B E R G
Alles hofft, dass Frau Holle ihre Betten im kommenden Winter wieder so tüchtig ausschüttelt wie im vergangenen Jahr. Sollte die Dame aber erschöpfungsbedingt nachlassen, bringt das am Katschberg niemanden ins Schwitzen: hier an der schneesicheren Kärntnerisch/Salzburgerischen Grenze sind nämlich sämtliche Pisten beschneibar.
Schneesicher 750 moderne Schneelanzen stehen im gesamten Skigebiet wie die Zinnsoldaten zum Einsatz bereit und sparen gegenüber den herkömmlichen „Kanonen“ ein Drittel an Energie. Das ist der Katschberg-Beitrag zur aktuellen Diskussion um Klimawandel und Energieeffizienz.
Mit den modernen Schneelanzen lassen sich 100% der gesamten Pistenflächen am Katschberg beschneien. Und zwar innerhalb kürzester Zeit: denn nach nur zwei Tagen maschineller Beschneiung können Skifahrer und Snowboarder am Katschberg ihre Schwünge ziehen.
Schnell erreichbar Der Katschberg ist von allen Himmelsrichtungen über die A10, die Tauernautobahn, erreichbar. Einfach – von Kärnten kommend – bei Rennweg abfahren, dann sind es noch 5 km (5 Autominuten) zu einem der großen Parkplätze. 50 Minuten dauert die Fahrt von Klagenfurt ins Skigebiet. Genauso lange übrigens von Salzburg. Wer aus der Mozartstadt anreist, nimmt die Abfahrt St. Michael und rückt dem Berg von der Nordseite zu Leibe.
Breite Pisten 70 km Pisten – davon 10 km schwarz (schwer) und 10 km blau (leicht) markiert – stehen am Katschberg zum Wedeln und Carven zur Verfügung; getreu dem Motto: jedem Gast seine eigene Spur.
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Auszeichnungen. Das Pistenvergnügen wird damit um eine Facette reicher umso mehr, als der Katschberg wieder den „Ski Area-Test“ gewonnen hat und mit dem „Internationalen Pistengütesiegel“ ausgezeichnet wurde. Damit nicht genug, wurde dem Grenzberg zwischen Kärnten und Salzburg das Prädikat „Beste Beschneiungsanlage “ verliehen.
Die A1 am Aineck Die Assoziation der A1 mit der Westautobahn ist durchaus gewollt. Denn sie führt schnürlgerade vom Berggipfel hinunter ins Salzburgische – 6 lange Kilometer mit konstantem Gefälle. Und dieses konstante Gefälle ist der Grund, warum die A1 überhaupt gebaut wird: wer bisher vom Aineck ins Tal nach St. Margarethen fuhr, musste ein ewiglanges, recht unattraktives Flachstück überwinden, auf dem man auch beim Schussfahren nur wenig Tempo aufnehmen konnte. Die A1, die etwas weiter östlich gebaut wird, kommt, gottlob, ohne eine derartige „Bremspassage“ aus; ihr Gefälle ist absolut konstant und sie verläuft kerzengerade. Das gibt es kaum bei irgendeiner anderen Talabfahrt in Österreich. Das erste Drittel der A1 ist mit der bisherigen Abfahrt ident, ab dann folgt sie einer völlig neuen Trasse. Parkplatz-Garantie Am Katschberg garantiert man jedem Gast seinen Parkplatz, selbst an (durchschnittlichen) Spitzentagen. Das Abklappern der einzelnen Parkplätze gehört dank eines ausgeklügelten Leitsystems, das Auskunft darüber gibt, wo wie viele der insgesamt 3.000 Stellplätze frei sind, der Vergangenheit an. Und weil’s für viele ein bisserl mühsam ist, mit Skischuhen, Skiern und Stöcken bewaffnet zu Fuß zum nächstgelegenen Lift zu gehen, übernimmt der kostenlose Shuttle „Katschi-Express“ den Transport der Skifahrer ab Parkplatz. Wer von der Salzburger Seite kommt und sich die Autofahrt auf den Berg sparen will, kann sein Fahrzeug in St. Margarethen im Lungau stehen lassen und mit den dortigen Liften auf das Aineck fahren. Katschis Kinderwelt Die kleinen Urlauber sind in Katschis Kinderwelt bestens aufgehoben, die zentral im Ort auf der Königswiese errichtet wurde. Der Mini-Jet-Lift befördert die Pistenflöhe nach oben und dann muss eine 300 m lange Abfahrt bewältigt werden. Katschi, das „Herz“ige Maskottchen des Skiberges, taucht in unterschiedlichen Aufmachungen als Kunststoff-Figur auf der Strecke immer wieder auf und belohnt die Nachwuchs-Sportler mit aufmunternden Sprüchen.
Direttissima Eine der anspruchsvollsten Pisten am Katschberg ist die „Direttissima“, die ihrem Namen alle Ehre macht, eine Neigung von 60 – 100 % aufweist und nicht zuletzt deshalb von den Einheimischen als „Kärntner Streif“ bezeichnet wird. Per Aineckbahn gelangt man zu ihrem Ausgangspunkt. Wer bei der Bergstation aber Angst vor der eigenen Courage bekommt, kann zunächst einmal die gemütlichere Talabfahrt wählen. Dann geht’s wieder zurück aufs Aineck und solcherart aufgewärmt sollte dem Bezwingen der „Direttissima“ nichts mehr im Wege stehen. Die „Direttissima“ gehört zu den mit 2.500 Metern längsten „schwarzen“ Abfahrten Österreichs. Auch zahlreiche Weltcupläufer, die den Katschberg bereits zu Trainingszwecken besucht haben, stellen der „Direttissima“ das beste Zeugnis aus.
Nachtschilauf Oft ist es geradezu unmöglich, das gesamte Ski-Angebot des Katschbergs zu nutzen. Wie gut, dass an Montagen und Donnerstagen (19 bis 21:30 Uhr) auf der Königswiesen-Piste auch nächtens skigefahren werden kann. Selbstverständlich behält die Tageskarte während des Nachtskilaufs ihre Gültigkeit. Damit das Vergnügen musikalisch angereichert wird, fetzen aus der Musikanlage heiße Rhythmen über die Piste. Und so mancher Pistenflitzer zieht seine Schwünge im Takt zur Musik in den Schnee. Übrigens: auch die beiden Apres Ski-Hütten bei der Bergstation der Königswiesenbahn sind an den Nachtskilaufabenden geöffnet.
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KATSCHBERGER
ADVENTMARKT
MIT KUNSTHANDWERK
Zeit für Besinnlichkeit und Stille Der Katschberger Dorfplatz im Zentrum des Hoteldorfes verwandelt sich in der Adventszeit in einen geschmackvollen Adventsmarkt, bei dem Kunst, Authentizität und Stil im Vordergrund stehen. Feuerstellen, Lichterketten, der Duft von frischgebackenen Keksen, Glühwein und heißem Tee umrahmt von weihnachtlichen Klängen traditioneller Musikgruppen aus der Region lassen den Katschberger Adventmarkt zu etwas ganz Besonderem emporsteigen. Einzigartige Geschenksideen, traditionelles Kunsthandwerk, kulinarische Köstlichkeiten sowie qualitativ hochwertige Bäckereien und Lebensmittel von Bio-Bauern aus der Region lassen den Markt zu einem geselligen und stimmungsvollen Treffpunkt für die ganze Familie werden.
KATSCHBERGER
HIGHLIGHTS • •
Christkindlpostamt
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Live-Musikgruppen aus ganz Österreich
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Kunst-Adventskalender
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14.12. Autogrammstunde mit dem beliebten "Wimmelbild" - Illustrator Andreas Ganther
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Festveranstaltungen
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Schmiedvorführungen
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Besuch von Bischofsvikar und Dompfarrer Dr. Peter Allmaier sowie Weihung des Kölner Dreizackens am 20.12.
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Gemeinsames Keksebacken
Authentische Adventhütten Christbaumwald mit Lungauer Nordmann- und Weißtannen Exponat aus dem Kölner Dom und am 14.12. Besuch von Kölner Freunden inkl. Enthüllung eines eigenen Köln-Adventkalenderbildes
Adventkino
ÖFFNUNGSZEITEN •
Von 29.11. bis 25.12. immer mittwochs, freitags, samstags & sonntags von 15.00-22.00 Uhr
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Live-Musik jeweils von 16.00-20.00 Uhr
•
Keksebacken von 17.00-19.00 Uhr im Kaufhaus
Öffnung des Adventkalenderfensters jeweils um 17.55 Uhr
ADVENTKINO
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Es erwarten Sie stimmungsvolle Advents- und Weihnachtsfilme in winterlicher Atmosphäre von 30.11. bis 23.12. immer donnerstags & samstags um 16.30 sowie 17.30 Uhr. Für Decken und ausreichend warmen Tee ist gesorgt. Location: Einstieg Bikeathlon bei Das.Stockbett
Rahmenprogramm
FESTVERANSTALTUNG IM HOTEL KATSCHBERGHOF
(Änderungen vorbehalten)
(NEUES SEMINARZENTRUM)
MITTWOCH 29.11
MITTWOCH 13.12
Adventklänge der Familienmusik Meschnigg - Das Quartett beherrscht insgesamt 20 Instrumente.
Der MGV Kleblach Lind wird sein Weihnachtsrepertoire an diesem Nachmittag vortragen.
FREITAG 01.12
DONERSTAG 14.12
Christliche, klassische Weihnachtsmusik erwartet Sie.
Kölner Abend – Besuch von Freunden aus Köln; Feierliche Enthüllung des exklusiven Kölner-Adventkalender-Bildes sowie Abendevent im Restaurant Stamperl.
SAMSTAG 02.12 Wir begrüßen herzlich die Katschtaler Sängerrunde unter Leitung von Josef Lax.
SONNTAG 03.12 Das Bläserquartett der Trachtenkapelle Lind im Drautal wird die frohe Botschaft überbringen.
MITTWOCH 06.12 Andächtige Familienmusik mit unzähligen Instrumenten wird diesen Nachmittag versüßen.
FREITAG 08.12 Gospel, Kärntner- und christliche Lieder wird der Kleinchor Die Striezalan aus Stein im Jauntal vortragen.
SAMSTAG 09.12 Trompetenklänge des Bläserquartetts Lungau werden die Zeit am Markt verschönern.
SONNTAG 10.12 Das freche und junge Blasmusikensemble Blech Khobt aus Lind an der Drau unter der Leitung des Musikschullehrers Sascha Lengauer wird seine besinnlichsten Stücke aus dem großen Repertoire zum Besten geben.
FREITAG 15.12 Ein Bläserquartett bestehend aus professionellen Musikschullehrern aus der Region wird diesen Nachmittag beklingen.
SAMSTAG 16.12 Die New Voices aus Dellach unter Chorleiter Bernhard Florian werden gemeinsam mit dem MGV Molzbichl unter Hans Peter Ortner für eine interessante Stimmenmischung sorgen.
SONNTAG 17.12 Andächtig, zarte Klänge werden Il Flautissimo aus Gratwein nähe Graz mit ihren Querflöten zum Besten geben.
MITTWOCH 20.12 16.00 – 18.00 Uhr: Bläserquartett aus dem Ausseerland 18.00 – 21.00 Uhr: Lasset erklingen den frohen Sang, im Heimatort am Bergeshang – Getreu seines Mottos pflegt der MGV Amlach seit 60 Jahren den Männergesang.
Zum Advent werden die Herren ihre sanfte Seite zum Vorschein bringen. 17.00 Uhr: Besuch des Klagenfurtner Bischofvikars und Dompfarrer Kan. Dr. Peter Allmaier um das originale Exponat aus dem Kölner Dom (einen Dreizacken) zu weihen und die Verbindung zwischen Köln und Kärnten zu entlüften.
FREITAG 22.12 16.00 – 18.00 Uhr: Sängerensemble Bloaßleateg - Das junge Doppelquartett aus St. Michael im Lungau. 18.00 – 21.00 Uhr: Eine Mischung aus Jodeln und Dudelsack werden die Stimmen aus Amlach unter Chorleiterin Michaela Sagmeister vortragen.
SAMSTAG 23.12 Der Wurzenpassklang aus Arnoldstein wird für besinnliche, Unterkärntner Musik sorgen inkl. Harmonikaklänge.
SONNTAG 24.12 Traditionelle Katschberger Weihnachtsfeier mit Weisenbläsern und Familienmusik.
MONTAG 25.12 Allgemeine Weihnachtsmusik
FREITAG 01.12. AB 19:30 UHR FEST DER STIMMEN AM KATSCHBERG mit MGV Almrose Radenthein, dem BORG Jugendchor Spittal und dem Doppelsextett Velden. Eintritt €15 p. P.
DONNERSTAG 07.12. AB 20:30 UHR WEIHNACHTSLIEDER AUS ALLER WELT mit Andreas Kogler (Bariton), Margot Loibnegger (Sopran), Oldo Lubich (Klavier) und Waltraud Seifert (Alt). Stücke wie The Rose, Cantique de noel, Jesu bambino oder White Christmas werden einen wunderschönen Abend bescheren! Eintritt €10 p. P.
SAMSTAG 09.12. AB 20.00 UHR UNTERKÄRNTNER ADVENT AM KATSCHBERG präsentiert durch das Quintett Rapatz aus Greutschach und dem Griffner Chor. Eintritt € 5 p. P.
BESINNLICH VERSUS LAUT
NACH WEIHNACHTEN IST VOR WEIHNACHTEN! FREITAG 29.12. DJ-Line am Dorfplatz ab 20.00 Uhr
SONNTAG 31.12. DJ-Line + alljährliche Silvesterparty am Dorfplatz ab 20.00 Uhr Silvestergala „Die Elchos“ und Stargast ab 22.00 Uhr (Im Hotel Katschberghof) Eintritt € 15 p.P.
MONTAG 01.01.2018 Großes Feuerwerk der Gemeinde Rennweg am Katschberg im Ortszentrum
MITTWOCH 03.01.2018 DJ-Line am Dorfplatz ab 20.00 Uhr Konzert mit Blechreiz BrassQuintett + Die Sänger vom Blechreizpop ab 20.00 Uhr (Im Hotel Katschberghof) Eintritt € 25 p.P.
FREITAG 05.01.2018 DJ-Line + Party „Fire&Ice“ am Dorfplatz ab 20.00 Uhr
Informationen unter info@das-stockbett.at 23
Adventweg AM KATSCHBERG
KATSCHBERGER
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WEIHNACHTEN wie früher
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ingen Sie mit uns gemeinsam besinnliche Weihnachtslieder, lauschen Sie den Melodien der heimischen Musikanten und Chöre oder lassen Sie sich einfach nur von der winterlichen Adventstimmung verzaubern. Leise tanzen dicke Schneeflocken vom Himmel herab. Die Urlaubsregion Katschberg ist eingehüllt in eine weiße Schneedecke. Der Schnee knirscht unter den Schuhen und der süße Duft von traditionellem Weihnachtsgebäck liegt in der Luft. So wünscht man sich die Vorweihnachtszeit. Und dieser Wunsch wird in der Ferienregion Katschberg zur Realität. Das Weihnachtsfest in seiner ursprünglichen Form steht stets im Mittelpunkt.
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Tauchen Sie ein in die besinnliche Zeit – in ein Weihnachten, wie es früher einmal war.
Über den Wichtelweg gelangen Sie zu Fuß oder mit dem Pferdeschlitten zur Pritzhütte, wo Sie eine Laterne erhalten. Neben den Weglaternen sorgen diese für zusätzliches Licht und zaubern eine noch romantischere Stimmung in den Schnee. Entlang des 2 km langen Katschberger Adventweges erwarten Sie zahlreiche liebevoll renovierte Heustadeln und Hütten. Diese werden für kurze Zeit zur Teddybärenwerkstatt, der Hütte der Stille, der Klanghütte uvm. Der Katschberger Adventweg bietet sich nicht nur für Familien und Paare an. Auch Firmen oder Vereins-Weihnachtsfeiern in einem der zahlreichen ausgezeichneten Restaurantbetriebe könnten mit einem Besuch kombiniert werden.
Öffnungszeiten 2017 29. November 2017 bis 23. Dezember 2017 Jeden Mittwoch, Freitag, Samstag und Sonntag, jeweils von 14.00 bis 20.30 Uhr Sowie Montag, 25. Dezember 2017 von 14.00 bis 20:30 Uhr Fahrt mit dem Pferdschlitten (e 22,- p. P. hin & retour) Kinder (e 11,- p. P. hin & retour) Reservierungen unter +43 664 28 44 583 Weitere Infos finden Sie unter www.katschberger-adventweg.at 25
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DAS “HÖCHSTE“
IN ÖSTERREICH ERZEUGTE BIER.
Das katschbeer wird auf 1.670 m erzeugt und mit österreichischem Malz, niederösterreichischem Hopfen und Katschberger Quellwasser gebraut! Im Katschberger Stamperl treffen nun die beliebtesten Speisen der Welt „Pizza, Pasta und Burger“ auf das wohl beliebteste Getränk der Welt: das Bier. Das katschbeer, das in der eigenen Hausbrauerei des Stamperl erzeugt wird, liegt auf 1.670 m Seehöhe und ist das in Österreich höchstgelegene erzeugte Bier.
Schaubrauerei im Stamperl In der Schaubrauerei im Stamperl können nach einem neuen, patentierten Brauverfahren 1.000 Liter Bier pro Tag produziert werden. Die Produktion ist nach dem höchsten Stand der Technik ausgerichtet. Um diesen spannenden Vorgang mitzuverfolgen, kann die Brauerei jederzeit von Besuchern bei Führungen bestaunt werden.
Voller Geschmack – made in Austria Das bernsteinfarbige Bier ist ein original Mountainstoff und wird mit österreichischem Malz, niederösterreichischem Hopfen und Katschberger Quellwasser gebraut. Diesen Zutaten liegt auch der einzigartige, volle Biergeschmack zugrunde.
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Der Initiator Christoph Hofmayer im Interview Die Brauerei feiert heuer schon ihr 2-jähriges Jubiläum – wie lautet das Resümee ? Ja das stimmt, die Zeit verfliegt und ich kann auf eine sehr positive Entwicklung zurückblicken. Wie gesagt, die Geschichte der Brauerei ist ja noch kurz, jedoch haben wir andauernd an der Weiterentwicklung des Produktes katschbeer gearbeitet und an der Optimierung der gesamten Brauerei. Inzwischen können wir den Gästen 3 verschiedene katschbeer-Sorten anbieten.
Was macht das Katschbeer hier in der höchsten Brauerei Österreichs, besonders? Alle unsere Biere sind natürlich unfiltriert und nicht pastorisiert. Wir verwenden vorwiegend österreichische Produkte und durch den schonenden Brauvorgang können wir den Gästen ein Produkt auf höchstem Niveau anbieten. Grundsätzlich beinhaltet die katschbeer-Familie die angesprochenen 3 Biertypen. Angefangen vom katschbeer hell „Mountainstoff“, katschbeer dunkel „Werwolf“ bis hin zum katschbeer-Weizen „Ackergaul“.
Können Sie uns diese 3 katschbeer-Sorten kurz vorstellen? Das katschbeer hell „Mountainstoff“ ist ein typisches Märzen Bier, so wie es die Österreicher gerne trinken. Ein ausgeprägter Malzkörper und die leichte Kohlensäure machen es zu einem süffigen Bier. Das dunkle katschbeer „Werwolf“ ist schon alleine durch seine dunkle Bernstein-Farbe einzigartig. Das dunkle Malz verspricht einen leicht süßen Geschmack und die Hopfenblume verspricht eine schöne Eleganz beim Trinkgenuss. Das katschbeer Weizen „Ackergaul“ ist freilich ein obergäriges Bier was mit seiner gelben Farbe, der fruchtigen Banane überzeugt. Es hat einen schlanken Malzkörper und auch schon bei unseren Gästen an Beliebtheit gewonnen.
Welchen Geheimtipp können Sie unseren Gästen mitgeben? Wenn dieses Kurzinterview von gerade eben, Lust auf mehr gemacht hat, dann empfehle ich meinen Gästen einmal bei meiner Brauereiführung mitzumachen. Bei dieser Brauereiführung machen wir dann gemeinsam einen Bier „Crash Kurs“ bei dem die Themen der verschiedenen Biertypen, die Zutaten, natürlich auch die Biererzeugung erklärt werden und eine kleine Verkostung statt findet. Prost!
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Käse ist Wolfgang Hintereggers Leidenschaft. Interessierte weist er in seiner Schaukäserei zweimal wöchentlich in die Geheimnisse des Käsens ein.
In der Schaukäserei in Hintereggers Ainkehr findet wöchentlich dientags und donnerstags von 15.00 Uhr bis 16.30 Uhr ein Käsekurs statt. Um € 29,– p.P. ab 10 Jahre und Reservierung am Vortag erhalten Sie ein Käse-Seminar, einen Aperitif, natürlich eine Käseverkostung und das begehrte Käsediplom.
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DIE MEISTER MIT WOLFGANG HINTEREGGER
Jeder Schritt des Käsens wird in der Schaukäserei von Wolfgang Hinteregger ausführlich erklärt und anschaulich vorgeführt! Unpasteurisierte Kuhmilch und erlesene Zutaten warten auf die interessierten Teilnehmer um zu gutem Käse verarbeitet zu werden. Gleichzeitig erfahren die Gäste Wissenswertes über Milch, Molke und die korrekte Käse-Lagerung. Das eigenhändig hergestellte Käse-Produkt erhalten die Käsemeister zum Mitnehmen.
So wird ´s gemacht 1
Kuhmilch rühren, rühren, rühren Grundstoff für den Käse ist die unpasteurisierte KuhRohmilch. Diese wird unter ständigem Rühren über die Brennpaste temperiert
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Hilfreiche Bakterien Durch die Beigabe von Milchsäure-Bakterien und Lab entsteht die „Dickete“ oder „Gallerte“
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Formgebung Nun wird mit der Käseharfe der Käsebruch geschnitten, abgeseiht und in Form gebracht
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Duftende Gewürze Durch das Einstreuen von Gewürzen bekommt der Käse seine individuelle Geschmacksvariation
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Kleiner Sturz Der Käse wird aus seiner Form gestürzt, mit Salz konservier t und fix fertig verpackt
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Genuss aus eigener Hand Einfach verkosten und genießen
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der sehr ernst genommen wird“, bietet die Geschäftsführerin perfekte Beratung und exklusive Sport-, Freizeit und Trachtenmode in besonderer Atmosphäre. Die Maxime von Mode & Sport Erni lautet daher: „Luxuriöse Exklusivität, perfekt kombiniert mit progressivem Design, extra-vagante Stoffe und edelste Materialien in Verbindung mit perfekter Funktionalität und hohem Tragekomfort.“ Sylvia Lindner wird seit Jahren professionell von Doris, Johanna, Nadine und Max unter-
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chnaubende Pferde mit klingenden Glocken bringen Sie entlang einer traumhaften Winterlandschaft ins Gontal zur bezaubernden Pritzhütte. Im Ortszentrum direkt am Dorfplatz holen wir sie ab – und laden Sie ein sich fallenzulassen und die Eindrücke zu genießen. Im leichten Trab spürt man das leichte Kribbeln der Winterluft auf den Wangen – eingepackt in warmen Decken genießt man den Fahrtwind und fühlt wie die Landschaft langsam stiller und ruhiger wird. Nach 35 Minuten erreichen wir die Pritzhütte eingebettet am Fuße des Karecks. Tagsüber sieht man die prächtige Berglandschaft und genießt den Blick ins Tal (Lungau).
Bei den Abendfahrten verzaubern der Sternenhimmel und die kleinen Lichter rund um die Pritzhütte. Besonders romantisch ist eine Pferdeschlittenfahrt während der Vollmondnächte. In der Hütte werden Sie in einer heimeligen warmen Atmosphäre empfangen und von unseren Spezialitäten aus der Region regelrecht „eingekocht“. Nach einem Aufenthalt von 1 bis 1,5 Stunden bei der Hütte bringt sie Ihr Kutscher mit seinem Gespann wieder zurück auf den Katschberg.
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Erleben Sie den Sommer in seiner schönsten Form! Umgeben von der wunderschönen NaturRingelnatter des Tauernhauptkamms 5 und der atemberaubenden Berglandschaft – erleben Sie Outdoorerlebnisse auf höchstem Niveau. AUFGABE: Wer wagt sich auf der riesengroßen Ringelnatter zu balancieren?
Schaffst du den Weg von ihrem Kopf bis zu ihrem Schwanz?
Wie oft musst du dabei absteigen?
l Kein bis zwei Mal.
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l Drei bis fünf Mal. l Öfters als sechs Mal.
KATSCHBERG BEWEGT RAUS IN DIE NATUR Aktive Urlaubstage am Tor zu den Nationalparks Kärntner Nockberge und Hohe Tauern sind ein Hit – insbesondere für Familien! Hier am Tauernhauptkamm (1.640 - 2.220 m), einer der ältesten Berglandschaften Österreichs, befindet man sich in einer allergenarmen Höhenlage, wo man die Faszination Natur in seiner reinsten Form erleben kann! Erleben Sie spannende Aktivitäten wie: • Geocaching – Schatzsuche am Berg • Biken – geführte Downhill Touren • Lama Trekking – Wandern mit den Lamas • Fliegen-Fischen – Fischen im Gebirgsbach • Segway – Mit High-Tech-Rollern unterwegs • E-Bikes – Entdeckungen auf Mountainbike-Trails 42
2 l = ca 120 cm / h = ca50 cm
KATSCHTIERADE
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KINDER-NATUR-SPIELEWEG Besucher jeden Alters können nun beweisen, ob sie so geschickt wie die Tiere und damit “olympiareif” sind. Wer springt so weit wie ein Hase, ist schlau wie ein Fuchs oder kann klettern wie ein Eichhörnchen? Schauplatz der Katschtierade ist das Ortszentrum des Katschbergs – genauer gesagt der gesamte Ort! Quer durch das Zentrum verläuft ein Pfad, wo immer wieder neue, hochwertige Holzspielgeräte zu finden sind. Beispielsweise die Ringelnatter, auf der nur die besten Olympioniken bis ans hintere Ende balancieren können. Im Klettergerüst schaffen es nur die absoluten Spezialisten, das oberste Ende zu erreichen, so wie das Eichhörnchen. Die jungen Besucher des Katschbergs werden somit jeden noch so langen Spaziergang durch das Ortszentrum genießen. Bleibt nur noch die Frage, ob die Eltern auch die Ausdauer haben, ihre Kinder bis zur Olympiareife zu begleiten ...
HOAMART MUSIK, KULTUR, BRAUCHTUM & TRADITION Bei der Katschberger HoamART dreht sich alles um Musik, Kultur, Brauchtum und Tradition. Seien Sie dabei, wenn die Ferienregion Katschberg im September/Oktober zum beschwingt stimmungsvollen Spektakel lädt – ein unvergessliches Erlebnis! Der Startschuss der HoamART fällt auf 2.222 Metern Seehöhe mit dem Gipfelfest im Adlerhorst. Genussvoll geht es für die Gäste weiter, wenn sie tief in die Kultur, das Brauchtum und die Lebenswelt der Menschen in der Region vordringen. Drei bis viermal pro Woche wird auf verschiedenen Almhütten die Klampfen ausgepackt und die Hüttenwirte kredenzen ihre Spezialitäten und Schmankerl. Gezeigt wird auch das traditionelle Handwerk – wie zum Beispiel das des Holzschnitzers, des Hufschmieds, des Schindelmachers uvm. Erleben Sie Echtes und Authentisches für Augen, Ohren und den Gaumen. Die Feste der Familienferienregion Katschberg sind unvergessliche Erlebnisse für Jung und Alt!
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ERKUNDE DAS LEBEN DER FAMILIE KATSCHLING Papa, Mama, Onkel Katschling, Katschlinchen und Katschling Junior sind die Hauptakteure dieser tollen Geschichte, die den Kindern, mit Hilfe der Eltern, spielerisch beibringt, wie zum Beispiel ein Regenbogen und andere Naturschauspiele entstehen. Einfach eintauchen und die bunte Welt der Farben der Familie Katschling kennenlernen! Katschhausen-Highlights: • Streichelzoo – Meerschweinchen uvm. warten auf dich • Der Grün-Beobachtungsturm – blicke in verwinkelte Fernrohre • Papa Katschlings Farbenwerkstatt – es gibt viel zu entdecken • Mama Katschlings Farbenwerkstatt – tolle Rutschen warten hier • Katschlinchens Farbenwerkstatt – viel Sand zum Spielen • Katschling Junior Farbenwerkstatt – Wasserspielplatz • Onkel Katschlings Waldhaus – Vögel beobachten uvm. • Regenbogenkristall – Glitzernder Dorfplatz • Kristallbühne – hier können Kids Kunststücke aufführen
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ANREISE Per Zug: Bis Salzburg, dann mit dem Abholdienst zum Katschberg – oder bis Spittal/Millstätter See, dann per Taxi. Per Auto: Von Norden über die Tauernautobahn (A10) bis zur Ausfahrt St. Michael, von dort 8 km zum Katschberg. Von Süden auf der Tauernautobahn bis zur Ausfahrt Rennweg, von dort 6 km auf den Katschberg. CZ
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Pizza.Pasta.Burger.
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Ab einem Bestellwert von € 25,liefern wir kostenlos an alle Adressen am Katschberg.