Spirituosen Obstler Enzian Zwetschkenwasser Williamsbirne Kirschwasser Marillenschnaps Himbeergeist Vogelbeere
2cl € 2,70 2cl € 2,70 2cl € 2,70 2cl € 2,70 2cl € 2,70 2cl € 2,70 2cl € 2,70 2cl € 4,50
Doornkaat Korn Malteser Kreuz Grappa Fernet Branca Jägermeister Underberg Ramazzotti Averna
2cl € 3,00
Speisenkarte Zollhäusl
2cl € 3,00 2cl € 3,00 2cl € 3,00
Suppen
2cl € 3,00
Abgeschmolzene Bier-Brez'nsuppe mit Majoran-Sahne
2cl € 3,00
Rindsuppe mit Fleischstrudel
2cl € 3,00
Gebackene Leberknödelsuppe
2cl € 3,00
Hausschnaps 2cl
€ 2,90 (klarer Biertrebernbrand)
(4,5, A, G, L)
€ 3,90
(4,5, A, C, L)
€ 3,90
(4,5, A, C, G, L)
€ 3,90
Zollhäusl’s Knoblauchsupp’n im Brotlaiberl serviert
(A, G, L)
€ 5,70
Aus unserem Salat-Garten Weißbrot mit Tomaten & Mozzarella überbacken, angerichtet mit Bärlauchpesto & an Berg Salat (A, G, L, M)
Amaretto Grand Marnier Cointreau Grand Marnier Bailey’s Eierlikör Campari ( Gordon’s Gin Johnnie Walker 1)
2cl € 3,00 2cl € 3,00 2cl € 3,00 2cl € 3,00 2cl € 3,00 2cl € 3,00 2cl € 3,00 2cl € 3,00 2cl € 3,00
Tequila braun / weiß Absolut Wodka Jack Daniels Cognac Hennessy Martini Sherry Sandemann Bacardi Cola ( Wodka Lemon ( Gin Tonic 1,6,7)
1)
(8)
2cl € 3,00
Ofenkartoffel mit Ziegenkäse überbacken dazu Blattsalat mit Preiselbeerdressing (G, L, M)
2cl € 3,00
Blattsalate in Hausmarinade mit Schafskäse, warmem
2cl € 3,60
gegrilltem Gemüse & buntem Pfeffer (G, L, M)
2cl € 3,60
Steirersalat: knackige Blattsalate in Kernöldressing
5cl € 3,90 5cl € 3,90 4cl € 7,90 4cl € 7,90 4cl € 7,90
€ 8,90
mit gebackener oder gegrillter Hühnerbrust (A, C, G, L, M)
€ 9,80 € 10,90 € 11,80
Hausgebeizter Alpenstoff-Lachs auf Reiberdatschi mit Senf-Dillsoße und Salatmix (A, C, D, L, M)
€ 12,80
Scampi in Honig - Chilibutter gebraten auf Blattsalaten dazu ein resches Ciabattabrot (A, B, L, M)
€ 13,50
4) mit Phosphat 5) mit Geschmacksverstärker -------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
1) mit Farbstoff
6) mit Antioxidationsmittel
7) koffeinhaltig
8) chininhaltig
A = Glutenhaltiges Getreide B = Krebstiere C = Eier D = Fisch E = Erdnüsse F = Sojabohnen G = Milch / Laktose H = Schalenfrüchte / Nüsse L = Sellerie M = Senf N = Sesam O = Schwefeldioxid & Sulfite P = Lupinen R = Weichtiere
Brotzeit ist die schönste Zeit Zwei Stück Weißwürste
(2,4,5)
Unsere offenen Weine
& a Brez’n dazu (die dauern ca. 15 Minuten) (A, M) € 6,60
Knuspriges Bauernbrot mit kaltem Schweinsbraten, sauren Gurken, Paprika, frisch g´schabtem Kren & scharfem Senf (A, L, M) € 6,70
Wurstsalat
(3,4)
mit Kasstreifen, viel rotem Zwiebel & Hausbrot (A, G, L, M)€ 6,90
Hauchdünne Knödelscheiben mit gebratenen Speckpilzen (2,4) & Kernöldressing (A, C, G, L, M)
€ 6,90
Hausgemachte Spanferkelsülze mit roten Zwiebeln und Salatbukett dazu Bratkartoffeln
€ 7,40
( C, G, L, M)
mit Kartoffel-Radieserlsalat & Händlmaier’s Senf (A, C, G, L, M) Aufstrichen und Butter, dazu Hausbrot (A, G)
Rheinriesling
Kässcheiben, 2erlei Aufstriche und dazu a` Riesenbrez’n (A, L, M)
Weinschorle weiß / Spritzer Aperol Spritzer
€ 9,70
Blauer Zweigelt
€ 9,80
Bratene Hühnerflügerl mit 3 Soßen & Knoblauchweißbrot Kleines Biergulasch vom Rind mit Weißbrotgebäck
(A, C, F, G, L, M)
(A, L)
1/4l
€ 2,30
1/4l
€ 3,80
1/8l
€ 2,30
1/4l
€ 2,30
Prosecco
€ 8,90 € 9,50 € 10,70
Zollhäusl´s Steaksandwich: Tranchiertes Rumpsteak mit Salat, Tomaten, Zwiebeln & Honig-Senfsoße im Tiger-Baguette dazu Kartoffelspalten (A,C, M) € 15,60 4) mit Phosphat
Weinschorle rot / Spritzer
€ 7,80
Scharfe Henn: gebackene Hühnerbrust im Ciabatta einzwickt, mit Zwiebeln, scharfer Soße und Salatgarnitur (A, C, G, L, M)
€ 2,40
Bitte fragen Sie nach unserer Weinkarte!
Zollhäuslburger: Fleischpflanzerl im Weißbrot einzwickt, mit Zwiebel, (A, C, G, L, M)
1/8l
leichter Landwein, Wachau, NÖ
Was für Zwischendurch Speck (2,4) ,Tomate, Gurke, Kräuter-Cocktailsoße & Salatgarnitur
€ 2,30
Qualitätswein, Baden-Württemberg
Rotwein
Zollhäusl’s „Deftige Brotzeit“: warmer Schweinsbraten, Bierradi,
1/8l
spritziger Qualitätswein, Wachau, NÖ
€ 8,50
Kasbrettl mit hartem & weichem Käse, Obazd´n,
3) mit Pökelsalz konserviert
Grüner Veltliner
(1,8)
Bayrische Fleischpflanzl aus der Pfanne
2) mit Stabilisator
Weißwein
5) mit Geschmacksverstärker
-------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
A = Glutenhaltiges Getreide B = Krebstiere C = Eier D = Fisch E = Erdnüsse F = Sojabohnen G = Milch / Laktose H = Schalenfrüchte / Nüsse L = Sellerie M = Senf N = Sesam O = Schwefeldioxid & Sulfite P = Lupinen R = Weichtiere
Prosecco Piccolo Prosecco di Valdobbiadene
0,2l
€ 6,50
0,7l
€ 21,50
Moncader, Veneto, Italien Bezahlung mit EC-Karte / Bankomat-Karte wird ab € 20,-- akzeptiert 1) mit Farbstoff
6) mit Antioxidationsmittel
7) koffeinhaltig
8) chininhaltig
Jetzt gibt´s was Gscheits
Alkoholfreie Getränke Afri-Cola oder Afri-Cola ohne Zucker ( Bluna Orangenlimonade ( Zitronenlimo ( Almdudler ( Cola-Mix ( Cola-Mix ( Mineralwasser spritzig oder still Mineralwasser spritzig Mineralwasser medium Apfelsaft Apfelschorle / Apfelsaft gespritzt Apfelschorle / Apfelsaft gespritzt Orangensaft Traubensaft rot Johannisbeernektar Johannisbeer- / Orangen- / Traubensaftschorle Holunder-Soda Eistee Pfirsich Schweppes Bitter Lemon , Tonic Water ( Red Bull ( Servicebeitrag für Leitungswasser
Zollhäusl’s Jungschweinsbraten in Dunkelbiersoße mit Semmelknödel & Speckkrautsalat (2,4) (jeden Tag frisch einbrat´n! Wenn er weg is, is er weg!) (A, C, G, L, M) € 9,80
0,33l
€ 3,20
0,33l
€ 3,20
0,25l
€ 2,60
Tellerfleisch vom Almochsen im Weißbier-Wurzelsud gekocht
1,6)
0,25l
€ 2,60
mit frischem Kren und Dampferdäpfeln (A, L)
1,6,7)
0,25l
€ 2,60
1,6,7)
0,50l
€ 3,70
1,6,7)
1,6)
1,6)
(1)
8)
1,6,7)
6) mit Antioxidationsmittel
Kren & Knoblauchschwarzbrot (die dauern mindestens 20 Minuten) (A, F, L)
€ 11,80 € 13,70
In Bier eingelegtes Grillfleisch mit Ofenkartoffel, € 13,80
Kräutersauerrahm & an Berg Salat (A, G, L, M)
Bayrisches Schnitzel mit Obazd´n & Speck
gefüllt, in der Brez'npanade, dazu geröstete Erdäpfel & Radisalat (A, C, G, L) (2,4)
0,25l
€ 2,50
0,50l
€ 2,90
Hühnerbrust mit Rohschinken & Salbei gefüllt und natur gebraten
0,50l
€ 2,90
auf breiten Nudeln mit Zitronensoße dazu Ruccolasalat (A, G, O)
0,25l
€ 3,00
0,25l
€ 2,50
0,50l
€ 3,30
0,25l
€ 3,10
0,20l
€ 3,50
0,25l
€ 3,50
0,50l
€ 3,80
0,50l
€ 2,90
0,30l
€ 3,30
0,20l
€ 3,60
0,25l
€ 4,00
Gemüse-Kartoffel-Krapferl aus der Pfanne mit Salatmix & Dip Spinat-Topfenknöderl mit gehobeltem Parmesan & Salatbukett Kasspatz’n mit Bierkas & Röstzwiebeln dazu grüner Kernölsalat Gemüsestrudel auf Kräutersoße mit buntem Gartensalat Scampi & Lachsfilet vom Grill auf breiten Nudeln
0,50l
€ 0,50
mit Ruccola & Kirschtomaten dazu Blattsalat (A, C, D, O, P, R)
(als Zweitgetränk ist ein kleines Leitungswasser kostenlos) 1) mit Farbstoff
Bratene Ripperl mit scharfer roter Soße, frisch g’schabtem
€ 13,90 € 15,50
Schweinsfiletpfandl mit Kräuter - Hopfensoße, € 15,90
dazu Spätzle & knackiges Gmias (A, C, G, L)
Zanderfilet mit Kräuterkruste zart gegrillt dazu Butterreis und bunter Gartensalat
€ 16,80
( D)
Ochsenlende vom Grill mit bunter Braumeister Bier-Pfeffersoße, € 18,70
Kartoffelgebäck und Rahmwirsing (A, C, G, M)
Fleischlos glücklich (A, C, G, L, M)
€ 8,70
(A, C, G, L, M)
€ 8,90
(A, C, G, L, M)
(A, C, G, L, M)
2) mit Stabilisator
€ 9,50 € 9,90 € 15,70
4) mit Phosphat
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7) koffeinhaltig
8) chininhaltig
A = Glutenhaltiges Getreide B = Krebstiere C = Eier D = Fisch E = Erdnüsse F = Sojabohnen G = Milch / Laktose H = Schalenfrüchte / Nüsse L = Sellerie M = Senf N = Sesam O = Schwefeldioxid & Sulfite P = Lupinen R = Weichtiere
Danach was Siaßes Hausgemachter Apfelstrudel mit Sahne Tobleronemousse auf Erdbeermark mit Sahnetupf Eispalatschink´n mit Schokosoße & Schlagrahm Weißbier-Topfencreme im Weißbier-Glas
Bürgerbräu Biere vom Fass
(C, E, G)
€ 6,40
(A, C, E, G, H)
€ 6,50
mit Schoko-Brezerl (A, C, E, G, H)
0,5 lt.
€ 2,90
€ 3,20
€ 3,10
€ 3,40
€ 3,20
€ 3,50
€ 3,20
€ 3,50
(A, A1)
€ 3,20
€ 3,50
€ 6,70
mit frischen Saisonfrüchten & Sahne (C, G)
(A, A1)
€ 3,20
€ 3,50
€ 6,80
Schoko-Nussauflauf mit dunkler Schokoladensoße, Vanilleeis &Schlagrahm (A, C, E, G, H)
€ 3,50
€ 3,80
€ 6,90
Zollhäusl’s Süße Überraschung: eine Variation unserer für 2 Personen
Bürgerbräu Export Bürgerbräu Gustl - Bayrisches Vollbier Bürgerbräu Hefe-Weizen hell Bürgerbräu Hefe-Weizen dunkel Bürgerbräu Zwickel Pils - naturtrüb Bürgerbräu Ruperti Dunkel - urtrüb Bürgerbräu Suffikator (A, A1)
(A, A1)
(A, A1, A2)
Himbeer-Zitronen-Parfait hausgemacht
besten Nachspeisen (A, C, E, G, H)
0,3 lt.
€ 4,20
(A, C, E, G, H)
€ 11,80
(A, A1, A2)
(A, A1)
(gibt’s nur saisonal vom Fass)
Bürgerbräu Spezial - Biere Bürgerbräu Leichte Weiße Bürgerbräu Braumeister Bürgerbräu Ruperti-Dunkel Bürgerbräu Alpenstoff Bürgerbräu Alpenstoff Natur Lemon Radler Bürgerbräu Das Pils Bürgerbräu Suffikator
€ 3,50
(A, A1, A2)
€ 3,50
(A, A1)
Heiße Getränke und Kaffee Tasse Kaffee Espresso Latte Macchiato oder Milchkaffee im Glas Tasse Cappuccino mit Milchschaum Tasse Cappuccino mit Schlagsahne Häferl heiße Schokolade mit Sahne Tee mit Milch oder Zitrone
€ 3,50
(A, A1)
€ 3,20
(A, A1)
€ 2,60 € 2,40 € 3,40 € 2,90 € 3,20 € 3,20 € 2,60
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A = Glutenhaltiges Getreide B = Krebstiere C = Eier D = Fisch E = Erdnüsse F = Sojabohnen G = Milch / Laktose H = Schalenfrüchte / Nüsse L = Sellerie M = Senf N = Sesam O = Schwefeldioxid & Sulfite P = Lupinen R = Weichtiere
(A, A1)
(A, A1)
€ 3,50
€ 3,20 € 3,20
(A, A1)
€ 3,80
(A, A1, A2)
€ 3,80
Dunkler Doppelbock
Bürgerbräu Rupertus
Dunkler Weizenbock (gibt’s nur saisonal)
Bürgerbräu Hallgrafen
€ 3,80
(A, A1)
Heller Bock (gibt’s nur saisonal)
Bürgerbräu alkoholfreies Weißbier Löwenbräu alkoholfrei
€ 3,50
(A, A1, A2)
€ 3,80
(A, A1)
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A = Glutenhaltiges Getreide
A1 = Gerstenmalz
A2 = Weizenmalz