ERLEBT C VJM VOR ORT
ALS OASE IM CORONA ALLTAG
Mitarbeiter kreis via Z oo
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Zutaten Hefeteig 350 g Mehl Prise Salz 3 EL Zucker 25 g Hefe n 60 g Butter geschmolze 1,75 dl Milch
Dritte Phase: Outdoor Treffen Nach einer intensiven Online-Zeit war Outdoorprogramm angesagt. Es verging kein Dienstag, an dem wir nicht in unserem Gemeindehaus, Kirchgarten oder einem Garten der CVJMer um eine Feuerschale saßen. Neben dem Input und der Gemeinschaft haben wir eine besondere Leidenschaft für Spikeball/ Indiaca und Outdoor-Rezepte entwickelt. Wer Lust hat, dieses Outdoor-Feeling nachzuempfinden, findet links eines unserer Testrezepte – die Dampfnudeln.
1 Ei
Zutaten Guss r 50 g Butter 60 g Zucke 1 EL Honig Vanilleschote 2,5 dl Milch
DAMPFNUDELN
Ausstattung , Holzkohlen en mit Deckel, Schüssel Feuerstelle, Dutch Ov ohlen antter einstreichen. Holzk Den Dutch Oven mit Bu mi n t Mehl en Hefeteig in 8 Kugel feuern. Den gegangen tzieren und Oven mit Abstand pla formen. Diese im Dutch e Hälfte des nde aufgehen lassen. Di nochmals eine halbe Stu Holzkohlen en geben. 8 Stück der Gusses in den Dutch Ov . 10 Minuten f den Dutch Oven geben unter und 16 Stück au ch 10 Minuten n Deckel zu heben. Na de ne oh , ren ga pf To im en und weitere f die Dampfnudeln geb den restlichen Guss au tig, wenn der fer e Dampfnudeln sind 10 Minuten garen. Di ar ist. htb d eine leichte Kruste sic Guss eingedickt ist un s und Vanillefnudeln mit Apfelmu Wir haben die Damp sauce genossen.
Offen für neue Wege Im Winter wurden die Outdoor-Treffen dann leider etwas zu ungemütlich und wir wechselten ins Gemeindehaus. Allerdings merkten wir im Januar, dass unter den CoronaRegeln die Motivation für wöchentliche Treffen nicht lange anhielt. Wir haben in den vergangenen Monaten gelernt, schnell zu reagieren und offen zu sein für andere Wege und Plattformen als bisher. Momentan sind wir wieder an dem Punkt, zu fragen, was dran ist und dann auszuprobieren, getreu dem CVJM Motto: »Mit Jesus Christus mutig voran«.
Heike Fetzer Kinder- und Jugendreferentin CVJM Nierstein
CVJM Magazin 19
