LA PRINCIPAL REVISTA SOBRE AGRICULTURA HIGH TECH EN EL MUNDO
JULIO / AGOSTO 2016
Todo sobre la Conferencia New Ag en Beijing Biocontrol, Bioestimulantes, Fertilizantes Liberación Controlada, Riego, Fertirriego
Perfil de líderes Hortau (Canadá) Yara Perú
Tendencias del agro Colombiano
Distribución extra en: Agrofuturo, Colombia; Eventos Asoex Chile, Simposio Uva Tropical y Expoalimentaria, Perú.
BIOCONTROL The Largest International Event covering BIOCONTROL in Latin America
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TUE 15th - THU 17th NOVEMBER , 2016
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UN MENSAJE DEL EDITOR NEW AG INTERNATIONAL DONDE LA DATANOMÍA SE UNE CON LA AGRONOMÍA La industria de los alimentos y la agricultura deben aumentar la producción y el acceso a los alimentos de forma dramática en los próximos diez años. Y esto en un escenario de cambio climático, escasez de agua, suelo y algunos insumos y bajos precios de los “commodities”. Para lograrlo la industria debe incorporar la enorme herramienta que proveen la ciencia de los datos y las nuevas tecnologías para de esta forma “Generar un Sistema Alimenticio más Inteligente”, como señala el informe presentado por el banco holandés Rabobank en Expo Milano 2015. El estudio deja bien en claro que para lograrlo no se puede continuar haciendo las cosas como se han realizado hasta el momento. Por el contrario, la combinación de tecnología, big data y algoritmos avanzados presenta una gran oportunidad para generar resultados sorprendentes, al igual que el uso de drones y de sistemas de riego inteligentes.
Nuestra Conferencia Biocontrol Latam 2016 se realizará en Campinas, Brasil, del 15 al 17 de noviembre. Se puede registrar en: www.newaginternational.com
Los agricultores siempre están más interesados en aumentar los rendimientos que en reducir los costos. Y las tecnologías ya mencionadas son vistas por los agricultores como claves para hacer que los rendimientos exploten. Y aquí están el gran desafío para la industria y los inventores. Pero más allá de generar los equipos, el gran desafío es tener recursos humanos calificados que pueden sintetizar y agregar todos esos datos y entregar información útil al agricultor. De esta forma la datanomía se unirá como la agronomía. Se viene la big data y el internet de las cosas, pero la agronomía está más viva que nunca. Y en New Ag International estamos trabajando muy fuerte en esto. Durante el último trimestre de este año comenzaremos con grandes iniciativas al respecto. En esta edición les entregamos un artículo sobre las principales tendencias del mercado Colombiano, uno de los países más poblados de Latinoamérica, que presenta un gigantesco potencial agrícola, ampliándose de los cultivos tradicionales como el café, las flores y la caña de azúcar hacia nuevas estrellas de exportación como el aguacate y el cacao. Por otra parte, estamos trabajando a plena máquina organizando el la Conferencia Biocontrol Latam 2016, que se realizará en Campinas, Brasil, del 15 al 17 de Noviembre. Muchos actores de la industria brasileña, Latinoamericana y global ya se han registrado y esperamos que nuestra primera conferencia exclusiva sobre biocontrol en Latinoamérica sea todo un éxito. Sentaremos las bases para unir a la industria y establecer un lugar común donde se reúnan agricultores, académicos, técnicos, fabricantes, comercializadores y distribuidores de agroinsumos. Ya tenemos fecha también para 15ª Conferencia & Exhibición New Ag International, que se realizará del 15 al 17 de Marzo del próximo año (2017) en la maravillosa ciudad de Berlín en Alemania. La Conferencia está de regreso en Europa y como siempre esperamos una enorme cantidad de visitantes y miramos con gran entusiasmo poder conocer los enormes desarrollos que constantemente genera la ciencia e industria alemana, además de poner en común a todos los actores globales que siempre nos acompañan. Y finalmente, el 3er Congreso Mundial sobre el Uso de Bioestimulantes en la Agricultura se viene al continente americano, específicamente a Miami, del 27 al 30 de noviembre del 2017. Mucho trabajo y temas fascinantes por delante. Les deseamos una buena lectura.
CONTENIDOS
LA PRINCIPAL REVISTA SOBRE AGRICULTURA HIGH TECH EN EL MUNDO
JULIO / AGOSTO 2016
NEW AG INTERNATIONAL Es una publicación de New Ag International SARL au capital de 20,000 Euros 5 Rue Bertrand MONNET, 68000 COLMAR, Francia newag@newaginternational.com www.newaginternational.com Directores: Jean-Pierre Leymonie Bruce Neale Ralph Thawley Director Editorial: JP Leymonie Email: editorial@newaginternational.com Editor: Patricio Trebilcock La Capitanía 681, Las Condes, Santiago, Chile Telefono: + 56 2 22010550 Mob: +56 99 1630327 Email: newagspanish@gmail.com Gerente Comercial y Marketing: Jacqui French Advertising@newaginternational.com Gerente de Administración y Producción: Diane Jones Newag@newaginternational.com Periodistas: Juan Pablo Figueroa Rodrigo Pizarro Francisco Fabres Sección Protección de los Cultivos: Marianne Loison Email: m.loison@wanadoo.fr Se publica cuatro veces al año. Se pueden obtener reimpresiones de los avisos solicitándolo al Editor. Todos los derechos reservados. Ninguna parte de esta publicación puede ser reproducida, almacenada en un sistema digital o transmitida de ninguna forma electrónica, mecánica, fotocopia, grabación sin la previa autorización por escrito del dueño de los Derechos. © 2016 New Ag International SARL. Consultas sobre suscripción: Fax: +44 208 549 7644 Email: newag@newaginternational.com Suscripción anual: €175 El formulario de suscripción está disponible en: www.newaginternational.com/es/ Diseñado en Chile por: Elizabeth Lovera Zárate New Ag International no se hace responsable por la veracidad y exactitud de la información entregada por los colaboradores, auspiciadores o agencias de publicidad.
NOTICIAS 6 - Las principales noticias de la industria de los fertilizantes de especialidad, riego, invernaderos y biocontrol.
PROVEEDORES
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PROTECCIÓN DE LOS CULTIVOS
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PERFIL DE EMPRESAS
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PRODUCTOS Y TENDENCIAS
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TECNOLOGÍA DE RIEGO
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AGRONOMÍA & ECONOMÍA
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INFORME REGIONAL
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EVENTOS Y GENTE
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DIRECTORIO WEB
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INDICE DE AVISADORES
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- Nuevos productos, nuevas tecnologías, nuevas publicaciones.
- Fosfitos de Silicio: una nueva herramienta para la protección de cultivos.
- La nueva ruta de Yara Perú - Hortau: Riego de precisión, basado en la tensión del suelo…y big data.
- Los nuevos productos y las nuevas tendencias presentadas en la Conferencia New Ag International en Beijing, China.
- Novedades del riego presentadas en la Conferencia New Ag International en Beijing, China. - Página de la Irrigation Association.
- Novedades en micronutrientes, fertilizantes solubles, fertilizantes de lenta liberación y bioestimulantes presentados en la Conferencia New Ag International en Beijing, China.
- Colombia Siembra: el plan para incorporar un millón de hectáreas más a su superficie cultivada.
Vea la versión online en: www.newaginternational.com Foto de Portada: Invernado en China, Gentileza Shutterstock.
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N O T I C I A S
NOTICIAS
NEW AG INTERNATIONAL
Una entrevista con
Terje Knutsen, jefe de nutrición de cultivos de Yara International
Con motivo de la conferencia IFA en Moscú, New Ag Internacional realizó una entrevista exclusiva a uno de los ejecutivos más importantes en la industria de fertilizantes. Desde el nuevo enfoque de nutrición de los cultivos de especialidades y bioestimulantes, pasando por la agricultura de precisión y los últimos acuerdos de distribución y adquisiciones hasta la estrategia de futuro de la compañía, Knutsen expresa su visión. Usted ha servido como VP Senior y Jefe de Nutrición del Cultivo. Sus anteriores puestos en la empresa incluyen, entre otros, el de presidente de Yara Asia, Downstream de marketing, vicepresidente, jefe de Especialidades. Durante sus casi 30 años con Yara, ¿cuándo y dónde posicionaría los principales hitos en la evolución de la industria de los fertilizantes? Cuando comencé a trabajar para Yara, en 1987, la producción estaba muy orientada hacia un enfoque comercial en torno a el producto físico, pero alrededor de hace 20 años empezamos a transferir nuestro enfoque a segmentos específicos de cultivo y co-
menzamos a desarrollar nuestro conocimiento. Nosotros extendimos nuestra cartera de productos para poder incluir todos los nutrientes necesarios para aquellos cultivos y, además, desarrollamos una serie de herramientas y servicios para ayudar a los agricultores a una aplicación óptima de ellos. Ahora somos capaces de embarcarnos en la siguiente fase, que es ser un proveedor líder de productos sostenibles de nutrición de cultivos, apoyando a una mejora de la rentabilidad agricultor a través del conocimiento, la calidad y la productividad. Usted ha descrito recientemente una dirección de la estrategia desarrollada por
Yara en la nutrición vegetal. ¿Podría usted destacar los principales puntos de esa estrategia? Además de centrarnos en el cultivo queremos poner al agricultor en medio de nuestra actividad. Se trata de una estrategia centrada en el agricultor, que tiene cuatro pilares fundamentales: La atención se centra en el agricultor y su rentabilidad; queremos ser el socio de los agricultores en temas de nutrición vegetal. En segundo lugar, queremos cada vez más ofrecer soluciones sostenibles de nutrición vegetal, incorporando herramientas de agricultura de precisión y también de gestión de las explotaciones. En tercer lugar, continuaremos invirtiendo en la prestación de conocimientos superiores en temas de nutrición vegetal y, será ese conocimiento un elemento diferenciador clave, tal como se indica en el lema de la compañía: ‘El conocimiento crece’. Finalmente, nosotros tenemos el objetivo de ser líderes, posicionando la marca como la número uno en nutrición vegetal. Las especialidades no son una entidad separada en este enfoque. ¿Qué les hizo cambiar su enfoque desde
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2001-2005? ¿Cuándo y cómo se construyó el éxito de las especialidades en Yara? No hemos cambiado nuestro enfoque, sino más bien incorporado nuestra posición de liderazgo en todo aquello que podemos ofrecer. Yara es una empresa líder en fertirriego, tenemos una posición de liderazgo en micronutrientes y nosotros tenemos objetivos claros en lo referido a las especialidades. Mediante la integración de estos productos dentro de una oferta específica, podemos construir combinaciones únicas que pueden permitir una mejor rentabilidad de los agricultores. Asimismo, ellos pueden beneficiarse de nuestra escala y encontrar sinergias, tanto en cultivos intensivos como en aquellos cultivos extensivos. Todo ello en virtud de los acuerdos firmados en 2001 y que posteriormente fueron renovados en el año 2008 para el período 2008-2016, SQM ha utilizado Yara como distribuidor para poder vender nutrientes en aquellos mercados donde Yara tiene presencia comercial y una infraestructura mayor que SQM. A su vez, Yara utiliza a SQM como distribuidor para poder vender nutrientes en aquellos mercados donde SQM tiene presencia comercial y una infraestructura mayor que Yara. ¿Cómo está
P ROV E E D O R E S
BRANDT® lanza nuevo sitio web corporativo Brandt ha relanzado su página web corporativa. El nuevo sitio está ubicado en www.brandt.co. “Nuestro nuevo sitio destaca nuestra gente, nuestras ideas y nuestros productos”, dijo Karl Barnhart, director de marketing. Con un diseño limpio y moderno, el nuevo sitio se puede ver en todas las plataformas, desde un teléfono, pasando por una Tablet hasta el computador de escritorio.
El nuevo sitio está construido para permitir a los usuarios encontrar información rápida y fácilmente. Integra un nuevo buscador de productos que permite a los usuarios buscar y encontrar información detallada, como pueden ser las etiquetas y los datos de SDS en unos simples clics. Además, múltiples vías permiten al usuario llegar a una multitud de información en profundidad, tales como distribuidores internacionales, expertos e información de productos.
Tec-Bom, bioinsecticida contra mosca blanca Tec-Bom, de Grupo Agrotecnología, nace fruto de una intensa labor de investigación y desarrollo. Este nuevo insecticida natural de la firma española logra un excelente control sobre la mosca blanca. Tec-Bom, además de presentar óptimos resultados en el manejo de resistencias, es compatible con la fauna auxiliar y no deja residuos en la cosecha, por lo que no necesita plazo de seguridad. Su exclusiva formulación en base a una selección óptima de oleínas vegetales saponificadas, le confieren al producto una potente acción de contacto. Tec-Bom es capaz disolver la quitina o capa protectora del exoesqueleto de los insectos de caparazón blando, alterando las membranas celulares, lo que provoca la muerte de los mismos por asfixia y deshidratación. Se aplica foliarmente, y es necesario mojar bien toda la superficie foliar, haciendo especial incidencia en el envés de las hojas. Al ser un producto de contacto, es recomendable el empleo de un elevado volumen de caldo de tratamiento. Tec-Bom ejerce un excelente control sobre mosca blanca, con valores de eficacia comprendidos entre el 80-95%. Eso es lo que reflejan los resultados de obtenidos en varios ensayos realizados en tomate Asimismo, no se han observado síntomas de fitotoxicidad en el formulado a ninguna de las dosis testadas.
Sulfato de potasio orgánico Koppert apuesta por restaurar la biodiversidad en zonas agrícolas para mitigar fertilizantes a partir de Compass Minerales los efectos del cambio climático Koppert ha adquirido el compromiso de contribuir a la restauración de la biodiversidad en las zonas agrícolas para aumentar la eficacia del control biológico de plagas, amenazado por los efectos del cambio climático. El paulatino incremento de las temperaturas está modificando los patrones de comportamiento de las principales plagas que afectan a los cultivos, de modo que los expertos advierten que se espera en los próximos años la aparición de plagas en zonas donde actualmente no tienen presencia. Ese proceso de expansión de plagas está favorecido directamente por las resistencias adquiridas por los insectos a determinados plaguicidas, así como por la pérdida de biodiversidad en el suelo y en las plantas, que reduce significativamente las defensas naturales de los cultivos frente a los insectos que les transmiten enfermedades. Además, Koppert ha identificado otros factores que ya inciden negativamente en la eficacia del control biológico. Uno de ellos es el suministro excesivo de nitrógeno a la tierra, directamente relacionado con la contaminación de los acuíferos y con la multiplicación de las poblaciones de insectos plaga. “En Almería ya hemos observado desde hace
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tiempo que un pico en las dosis de nitrógeno ocasiona un rápido incremento en la presencia de plaga”, explica Valter Ceppi, director de Koppert España, quien resalta la importancia de entender el control biológico con un enfoque integral que debe aplicarse dentro y fuera del invernadero. Los expertos consultados por Koppert coinciden en que un aumento del aporte de materia orgánica al cultivo contribuye a recuperar el equilibrio microbiológico del suelo. Asimismo, Koppert reforzará sus líneas propias de investigación en microbiología. Los productos que ya se comercializan se completarán con importantes novedades en los segmentos de nematicidas biológicos, bioplaguicidas y biofungicidas. Las novedades heredarán la base de conocimiento que Koppert ha aplicado a Natugro, el primer sistema integral de soluciones microbiológicas para mejorar las defensas naturales de la planta a través de las raíces. Actualmente, Natugro ya emplea importantes avances como los tés de compost supresores de enfermedades y el uso de microorganismos beneficiosos que generan precocidad, aumentan la resistencia al estrés hídrico y reducen el consumo de abonos.
Los agricultores orgánicos tienen desde ahora una nueva alternativa de fertilizantes. Se trata de Protassium +™ Organic, un sulfato de potasa orgánico fabricado por Compass Minerals®. Protassium +™ Organic es un nutriente dual, hecho de sulfato de potasa (SOP) y que ofrece altos niveles de potasio (50% K2O) y sulfato de azufre, disponible para las plantas. El producto está fabricado en EE UU y cuenta con certificación SOP, aprobada para la producción orgánica por la Organic Materials Review Institute (OMRI), Departamento de Alimentación y la Agricultura de California (CDFA, en sus siglas en inglés) y el Consejo Nacional de Normas Orgánicas del USDA (NOSB). “La producción de alimentos orgánicos es cada vez mayor cada año. Para ayudar a satisfacer esta demanda, nuestros clientes piden para sus cultivos un productos orgánico a base de potasio de alta calidad, seguro y fiable”, dice Todd Denzin, vicepresidente de ventas y marketing de Protassium+. “Desde el momento en Protassium + se extrae del Gran Lago Salado, se encuentra en su forma orgánica pura y nosotros hacemos todo lo posible para preservar esa característica hasta que el producto llega al campos de nuestros clientes”.
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P ROT E C C I Ó N DE LOS CULTIVOS
Fosfitos de Silicio:
Claro potencial para el control de plagas y enfermedades en árboles. Durante los últimos 8-10 años UK y otros países europeos han experimentado un dramático aumento en el brote de plagas y enfermedades potencialmente devastadoras para las plantas. La enfermedad fúngica del fresno (Charla fraxinea) tiene el potencial de causar grandes daños a la población de fresnos de UK. En Dinamarca, brotes de esta enfermedad resultaron en la pérdida del 60 a 90% de los fresnos. El decaimiento del roble, causado por un complejo de bacterias aún indefinido, puede resultar en la muerte del árbol a los 4-5 años desde la aparición de los síntomas. Brotes recientes de cancro colorado del plátano (Massaria platani) no han resultado en la muerte de árboles, pero provoca caída de ramas, un problema para paisajes urbanos. Otras enfermedades capaces de provocar grandes pérdidas de árboles son la enfemedad de la banda roja del pino (Dothistroma septosporum), muerte repentina del roble (Phytophthora ramorum), la agresiva enfermedad holandesa del olmo (Ophiostoma novo-ulmi), cancro colorado del plátano (Ceratocystis platani) y cancro del castaño (Cryphonectria parasitica). Que estas enfermedades se hayan hecho tan problemáticas en tan corto tiempo demuestra cómo un ambientes pobre en depredadores bio-controladores y la presencia de nuevas plantas huéspedes puede resultar en una rápida infección y establecimiento. Sin control, el impacto potencial de estas plagas sería no solo la pérdida de árboles cultivados (forestales y ornamentales), sino también de décadas de esfuerzo e inversión en plantaciones, así como un daño irreparable a la biota nativa y recursos madereros en diversos países. A pesar de la existencia de productos orgánicos, naturales y sintéticos para combatir los brotes de estas enfermedades, hay una reticencia a usar estas formas de control en paisajes urbanos. Nuevas estrategias mejoradas para el manejo de plagas cobran gran importancia. G Percival, de Bartlett Tree Research Laboratory, Shinfield Field Unit, University of Reading, UK, ha conducido un número de ensayos exitosos con Fosfitos de Silicio. Aquí la historia para New Ag International.
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El aumento en la resistencia de patógenos a fungicidas, junto con la demanda pública por reducir el uso de químicos debido a la mayor conciencia en salud y medio ambiente, ha llevado a investigar en estrategias alternativas para el control de patógenos. El silicio, después del oxígeno, es el segundo elemento más abundante en la corteza terrestre, con cantidades considerables en los suelos. Sin embargo, el silicio es usualmente considerado un nutriente “anormal” para las plantas, porque presumiblemente no es un nutriente esencial para el crecimiento y desarrollo de las plantas. Investigaciones recientes han demostrado que la aplicación foliar de silicio soluble o enmiendas de silicio al suelo, son efectivas en el manejo de varias enfermedades fungosas de importancia económica para importantes cultivos agrícolas y además promueven el crecimiento y rendimiento de los cultivos. Por ejemplo, en arroz, el silicio ha demostrado controlar el tizón del arroz, con un grado de control comparable a fungicidas sintéticos convencionales. Además, las enmiendas de silicio han mostrado reducir las aplicaciones de fungicidas necesarias para el control. Los productos basados en silicio han logrado reducir la incidencia de antracnosis en sorgo, oídio en calabaza y Phytophthora cinnamomi en paltos. Similares resultados se han reportado en el control de insectos con aplicacio-
G. Percival nes foliares de productos basados en silicio y enmiendas al suelo que reducen el daño por alimentación de arañitas, áfidos, minadores de hojas, escarabajos y gorgojos.
MODO DE ACCIÓN DEL SILICIO El mecanismo en que las plagas y enfermedades son controladas luego de las aplicaciones de silicio es por medio de múltiples alteraciones en la fisiología y bioquímica de la planta huésped, así como efectos directos contra el patógeno, lo que hace difícil el desarrollo de resistencia a este método de control. Muchos insectos chupadores como la escama o chicharra tienen una delgada cobertura de cera sobre su exoesqueleto que evita la deshidratación. Al ser aplicadas sobre las hojas, las partículas de silicio se adhieren al insecto plaga dañando su cutícula por medio de la absorción de hidrocarburos y abrasión física, lo que hace a la cutícula permeable al agua, resultando en la muerte por deshidratación y desecación. Las aplicaciones de silicio han mos-
P E R F I L D E E M P R E S A S
La nueva ruta
de Yara Perú A fines del 2013 la empresa noruega Yara International ASA, mayor fabricante mundial de fertilizantes a partir de nitrógeno, sorprendió al mercado al anunciar la compra de una serie de activos en Latinoamerica pertenecientes a OFD Holdings: Abonos Colombianos (Abocol) en Colombia; Corporación Misti, en Perú; Omagro, en México; Fertitec, en Panamá y Costa Rica; Cafesa, en Costa Rica, y Norsa, en Bolivia. Yara pagó una cifra estimada en US$425 millones por estas empresas y al momento de la adquisición su CEO señaló que “Esta operación encaja en nuestro posicionamiento aguas abajo (en la red de distribución) dentro de los mercados de rápido crecimiento de cultivos en la región”. De esta forma, Corporación Misti, líder en la comercialización de fertilizantes en Perú pasaba a ser Yara Perú SRL, incorporando un nuevo hito a su exitosa historia.
Yara Perú SRL cimenta su desarrollo en el mercado peruano a base a labor realizada por más de 30 años la base que desarrolló por muchos años Corporación Misti, la que sitúa a la empresa en el liderazgo del mercado de fertilizantes del Perú. A partir de ahí ha comenzado la incorporación de nuevos productos, tecnologías y servicios de Yara para ofrecer al productor
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soluciones integrales de nutrición. New Ag International conversó en Lima con el Ingeniero Federico Ramírez, Gerente Técnico de la empresa, para conocer los desafíos agronómicos y nutricionales que busca solucionar Yara Perú. ¿Cuál es el tamaño de Yara Perú, desde el punto de vista de negocio y facturación? Yara Perú se convierte en una de las mayores empresas de fertilizantes en el mercado peruano en base al lugar que tenía Corporación Misti y la labor técnica y comercial realizada por más de 30 años. Básicamente con volúmenes cercanos a las 300.000 toneladas de ventas anuales, siendo el mercado peruano de casi 1 millón de toneladas de importación. ¿En que ha variado el portafolio en la empresa desde que pasó a ser Yara?
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Hemos potenciado el portafolio de productos propios de Yara. El mayor esfuerzo técnico está dirigido a conocer más esos productos y a través del contacto con los clientes agricultores, desarrollar las líneas de Yara para que agreguen valor a sus cultivos y proporcionar soluciones integrales a los cultivos. Estamos desarrollando las diferentes familias de fertilizantes que Yara tiene en el mundo como el caso de los: YaraMila: complejos químicos NPK con nutrientes secundarios y micronutrientes, como el caso del Yara Mila Hydran muy usado para los cultivos de café y cacao. El Yara Mila Integrador para cultivos como limón, mango, maíz, papa; y el Yara Mila Complex para su uso en frutales, espárrago. La línea de los YaraVera donde se tiene a las Amidas formulación a base de nitrógeno y azufre, ideal para cultivos de maíz, arroz y caña de azúcar. Los YaraLiva que corresponde a los fertilizantes a base de calcio como el Calcinit que es nitrato de calcio soluble para fertirriego y el Nitrabor que es nitrato de calcio con boro para aplicación al suelo. Y últimamente se tiene el caso de los YaraVitas que es la línea de fertilizantes foliares a base de soluciones y suspensiones más usada en el mundo. Con esta línea de Yara se tienen en el mercado peruano fertilizantes de la más alta calidad para los diferentes cultivos.
¿Cual es la estrategia y las prioridades técnicas y comerciales para esta año? Desde el punto de vista de desarrollo técnico estamos enfocados en los cultivos de mayor superficie en Perú como el maíz, papa, arroz y café. Hacia esos cultivos estamos viendo todo el desarrollo técnico y de productos. Lo cual incluye la realización de charlas, capacitación permanente, realización de campos demostrativos, giras internacionales en los diferentes cultivos focos días de campo. Se tiene realizando una amplia gama de ensayos a niveles nacional en los diferentes cultivos que están mostrando resultados favorables en rendimiento como calidad de las cosechas.
MAÍZ, ARROZ, PAPA Y CAFÉ: 80% DEL MERCADO DE FERTILIZANTES ¿Qué están haciendo en maíz? En lo que es maíz amarillo duro, estamos hablando que en Perú hay entre 200.000 y 250.000 has. Son agricultores que usan básicamente fertilizantes genéricos: urea, fosfato, cloruros. Estamos trabajando con ellos para mejorar la eficiencia del nitrógeno, el uso más común es la urea, esta fuente tiene pérdidas de casi un 50% por volatilización ante ello estamos trabajando con el YaraVera Amidas un fertilizante nitrogenado más eficiente que la urera y además contiene azufre disponible para el cultivo. Este fertilizante tam-
PRODUCTOS Y T E N D E N C IA S
Todo sobre la Conferencia
New Ag International en
Beijing
La 14a Conferencia New Ag International se llevó a cabo a inicios de abril en Beijing, China. Siguió a la 4a Conferencia IFA-New Ag International sobre fertilizantes estabilizados y de liberación lenta y controlada, que se realizó en el mismo lugar en los días previos. Un espacio ideal para combinar negocios y redes en un ambiente extremadamente ocupado pero relajado. Más de 700 delegados y asistentes de 55 países viajaron para escuchar a los conferencistas de 20 países, compartir con 50 expositores de diferentes partes del mundo y adquirir o consolidar conocimiento en las últimas tendencias en nutrición vegetal, biocontrol, bioestimulantes y riego en China y Asia Mayor. Nuevamente, este año los eventos gozaron del apoyo de prestigiosos auspiciadores: Bioiberica (España), Brandt (USA), Cytozyme (USA), Dktr Tarsa (Turquía), Haifa (Israel), ICL Speciality Fertilizer (Holanda), Italpollina (Italia), Koppert (Holanda), Kingenta (China), Leili (China), Prayon (Bélgica), SC Larderello (Italia), TBio (China), Valagro (Italia) y Van Iperen (Holanda) auspiciaron la Conferencia New Ag International, mientras que el evento IFA-New Ag fue auspiciado por Agrium Advanced Technologies (USA), Haifa, ICL Specialty Fertilizers, Kingenta, Koch Agronomic Services (USA), y Plantacote de Holanda. Ambos eventos tuvieron el gran apoyo de AgriGoods Herald, periódico Chino líder en agricultura. En las próximas páginas les entregaremos un resumen de los papers presentados en Beijing en la 14a Conferencia y Exhibición New Ag International. Las presentaciones completas de la conferencia están disponibles para su descarga en www.newaginternational.com y las de la conferencia IFA-New Ag en www.fertilizer.org. La 15ª Conferencia New Ag International tendrá lugar en Berlín (Alemania) a fines de marzo 2017. El lugar exacto será anunciado pronto. Esperamos la asistencia de líderes en investigación y negocios de todo el mundo, aunque especialmente de Europa del Norte, Este y Central así como de países Bálticos, los que harán de la conferencia 2017 un evento aún más exitoso que las 14 ediciones anteriores. En esta ocasión New Ag International dedicará un bloque completo a Agricultura de Precisión.
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PRODUCTOS Y T E N D E N C IA S moléculas de óxido nitroso (N2O), en nitrógeno y oxígeno. En forma similar, aunque menos extrema, mostró la huella de carbono de los procesos productivos de urea y nitrato de calcio en diferentes partes del mundo, comparadas a las de Yara. Estos valores son regularmente revisados y validados por DNV (Det Norske Veritas) e incluidos en la herramienta Cool Farm, Base de datos World Food LCA y software GaBi LCA. Curiosamente, en un proyecto de análisis, se encontraron marcadas diferencias en la dosis de aplicación de N y huella de carbono entre productores de café en Vietnam no conectados con consultores y productores organizados que recibían conocimiento profesional. Mientras el primer grupo aplicó 325 Kg N/ha, los productores educados aplicaron solo 264 Kg (-19%) y produjeron 16% menos gases invernadero, ver figura 3. Los valores de rendimiento no se mencionaron. En un esfuerzo por racionalizar las aplicaciones de nitrógeno a los cultivos alrededor del mundo, Yara ha desarrollado varias herramientas para los productores. Entre ellas, “N-Tester” una herramienta manual para estimar el requerimiento de N del cultivo; “N-Sensor” una herramienta montada en el tractor para medir N; “ImageIT” aplicación para smartphone diseñada para medir la absorción de N de un cultivo y que genera una recomendación de aplicación, basada en fotografías del cultivo. Y, por supuesto, existe un programa de Yara para computadores que calcula los requerimientos nutricio-
nales, de acuerdo a guías oficiales que incluyen consideraciones ambientales. Yara coopera con socios nacionales e internacionales en la cadena de alimentos global para distribuir este conocimiento y reducir las emisiones de GHG.
TURBO-K: NUEVA LINEA DE PRODUCTOS DE HAIFA
Figura 3: Caso de estudio “Café en Vietnam”
1.800
kg CO2 e/t de granos verdes
1.600 -16%
1.400
Uso de energía Otros insumos: producción y transporte
1.200
Cal: CO2 del suelo
1.000 800
Urea: CO2 del suelo
600
Compost: emisiones de N20
400
Fertilizante mineral: emisiones de N20
200
Fertilizante mineral: transporte
0 Promedio de nitrógeno mineral aplicado kg/ha:
Fertilizante mineral: producción Práctica del agricultor promedio
Promedio PPP programa
325
264
Cálculo basado en la huella de carbono de las reglas de categoría de producción para café verde (Environdec 2013)
til
isable e
BIOLOGIQU E * Ag
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► Abonos Organo Minerales Micro Granulado Starters Abonos con nitrógeno retraso Gránulos y Pellets Orgánicos ► Fertilizantes Solubles Materias Primas Solubles ► Fertilizantes Gel Soluble en Agua ► Acidos Húmicos y Fúlvicos ► Materias primas Líquidas Soluciones Nutritivas Fertilizantes Líquidos Concentrados Fertilizantes para la vid ► Foliar en Polvo o Líquido NPK / OE Fertilizantes a base de Algas ► Oligo Elementos Simples, con Hierro o en mezcla ► Agricultura Biológica
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Ran Bushurian
Especialista en fertilización
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Haifa Group presentó su nueva marca de nitrato de potasio basada en gránulos de NPK. Mr. Ran Bushurian, Gerente de Desarrollo de Negocios de Haifa para China e India expuso en Beijing sobre la comercialización del producto Turbo-K y dio a conocer sus características especiales. Turbo-K tiene un alto contenido de nitrato de potasio y es bajo en sodio y cloro, haciéndolo ideal para cultivos sensibles a salinidad. Como se sabe, el uso de nitrato de potasio es la mejor herramienta para el creciente problema de salinización de acuíferos subterráneos. Así los fertilizantes ricos en nitrato de potasio son muy útiles para cultivos sensibles a salinidad, como frambuesa, rábano, apio,
* En application du RCE n°834/2007
Teléfono + 33 (0)490 702 003 Correo electrónico : plantin@plantin.fr Fax. + 33 (0)490 702 352 Sitio web : www.plantin.fr Dirección : PLANTIN S.A.R.L. - Usine la Rolande - 84350 Courthézon - France
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PRODUCTOS Y T E N D E N C IA S Figura 4: Esquema de la estructura granulada y composición de Turbo-K, Haifa
zanahoria, cebolla, judías verdes, habas, frijol, lentejas , garbanzos , cacahuetes, tabaco, maíz dulce, patata, piña, plátano, aguacate, limón, naranja, pomelo, pera, manzana, ciruela, almendra , damasco , durazno, arroz, sésamo y muchos más. El bajo índice salino de Turbo-K lo hace ideal también para cultivos moderadamente sensibles en climas cálidos y secos, donde los problemas de salinidad se agravan. La segunda característica es que su principal contenido de nitrógeno es como nitrato (NO3-), que es generalmente la forma preferida, comparado con el amonio (NH4+), porque el nitrato tiene una mayor eficiencia de absorción. A diferencia del amonio, el nitrato no es volátil y su absorción no acidifica el suelo. La carga negativa del nitrato promueve la absorción de cationes como K, Ca y Mg. Una tercera característica importante de Turbo-K es que además de su nitrato de potasio, contiene algo de magnesio (Mg) y azufre en la forma de sulfato (SO42-), enriqueciendo su aporte nutricional a las plantas. Estos nutrientes adicionales son liberados en la misma forma que el nitrógeno y potasio. La presencia de magnesio en el producto previene la deficiencia temporal o constante de Mg en las raíces y cultivo ocasionada por una fertilización exclusiva con potasio. Finalmente, otros importantes ingredientes de Turbo-K son fósforo soluble (P) y los micronutrientes fierro (Fe) y zinc (Zn), entregando una composición balanceada de nutrientes. Algunas formulaciones de Tubo-K contienen micronutrientes adicionales, ver figura 4. Todos estos ingre-
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dientes están contenidos en una formulación granulada resistente a partiduras, que reduce los desechos en forma de polvo y asegura una composición uniforme de nutrientes en cada partícula de fertilizante que llega a las raíces. Esta es una ventaja especial en comparación a las sales nutricionales a granel que se entregan simultáneamente, pero se encuentran con problemas de segregación en l bolsa durante los largos tiempos de transporte desde la planta de producción al campo. Los gránulos de Turbo-K son mejor aplicados por difusión y por aspersiones que entregan los gránulos directamente en contacto con las raíces del cultivo. Turbo-K de Haifa está en varias formulaciones, que son: 14-14-17+Mg+S+Fe+Zn; 18-9-18+Mg+S+Fe+Zn; 15-15-15+Mg+S+TE; 12-10-16+Mg+S+B+Fe+Zn. Todas estas fórmulas fertilizantes son compatibles con un amplio rango de fertilizantes, incluso los que incluyen calcio. “Desde su reciente lanzamiento comercial el año pasado, este producto ha mostrado excelentes resultados en muchos cultivos# indicó Haifa, quien presentó resultados en espinaca y patatas. Hoy está orientado a los cultivos: alfalfa, cebada, frijol, cultivos de Brassica, frutas canola/raps, zanahoria, trébol, hierbas, lechuga , cebolla, pimiento, patata, fresa, maíz dulce, tabaco y tomate.
USO DE TECNOLOGÍAS DE PROTECCIÓN VEGETAL EN NUTRICIÓN
La presentación de Tensofix en Beijing tocó un poco abordado tema, la interfaz entre tecnologías de protección vegetal y nutrición. Es un hecho que las formulaciones tradicionales de nutrición han sido desarrolladas con escasa relación a las tecnologías existentes en la protección vegetal. Esto ha ocurrido en muchos casos que hoy tienen un uso extensivo, a pesar de que hay mucho en común entre ambas prácticas, que son empleadas por los mismos usuarios y para los mismos cultivos, como se ha manifestado en
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el concepto de IPM (manejo integrado de plagas). El resultado directo de esta falta de coincidencia es la necesidad de los productores de realizar diversas maniobras de aplicación de productos para cumplir con las necesidades nutricionales y de protección, debido a que los productos no son compatibles para ser mezclados en el tanque y no pueden ser aplicados en conjunto. Sin este indispensable conocimiento que hoy existe, los fertilizantes foliares generalmente se fabricaban con dos tipos de limitaciones: (1) Limitada formación de sustancias activas, principalmente restringidas a las solubles en agua. (2) Limitación
Emmanuel Peulens en calidad de formulación, evitando tests de estabilidad como los métodos CIPAC, usados regularmente para revisar parámetros de temperatura, almacenamiento, compatibilidad de mezcla y otros. Tensiofix (Unidad de Negocios de Ajinomoto-Omnichem, Japón), con sus más de 60 años de experiencia en protección vegetal, identificó lo anterior como una
oportunidad. Según Emmaniel Peulens, Director de la Unidad de Negocios en Tensofix, la aplicación de su conocimiento en formulaciones a la nutrición vegetal podría superar las limitaciones mencionadas anteriormente de varias formas: Aplicando sus métodos de formulación a nuevas sustancias activas, usando nuevos nutrientes insolubles que se suspenden en líquidos, en vez de los minerales tradicionales solubles en agua. Estos métodos permiten la producción de líquidos más concentrados con micronutrientes y bioestimulantes. Estas nuevas técnicas se ajustarían mejor a las necesidades de los porductores, implementando los mismos test de estabilidad utilizados para los pesticidas. Es posible mejorar la mezcla en el tanque de las nuevas formulaciones al reducir las potenciales interacciones con diferentes calidades de agua y con otros productos presentes en el tanque. Además, la línea de extracción continua de AjinomotoOmichem en Bélgica que produce productos farmacéuticos, aditivos alimenticios y cosméticos puede ser mejorada con esta avanzada tecnología, para extraer ingredientes activos de alta pureza que pueden ser integrados en nuevos biopersticidas o bioestimulantes, y cumplir con las futuras demandas regulatorias. La producción de bioestimulantes de segunda generación, que contengan sustancias activas altamente purificadas requiere de formulaciones avanzadas. Estas formulaciones mejoran las ventajas y beneficios de innovadores ingredientes activos, en términos de alta eficacia, vida útil, seguridad para humanos y medio ambiente, por mencionar
Figura 4: Análisis en alta resolución de ingredientes activos
PRODUCTOS Y T E N D E N C IA S algunas. Estos bioestimulantes se basan en extractos altamente puros (figura Tensiofix 4) de moléculas orgánicas, extractos botánicos, fermentados y microorganismos. Los procesos productivos siguen una determinación específica de las sustancias activas, con trazabilidad y una precisa caracterización. Las capacidades actuales de Tensiofix se relacionan a polvos solubles y mojables, gránulos solubles, gránulos dispersables, cobertura de semillas, líquidos solubles, concentrados en suspensión, aceite en dispersión y emulsiones concentradas. Estas capacidades se han aplicado en los altamente demandantes procesos de micronutrientes, cosméticos, nutracéuticos, químicos farmacológicos e incluso en la producción de feromonas. Estos productos son comercializados luego de rigurosos test de calidad en sus parámetros relevantes, como: pH, tamaño de partícula, viscosidad, almacenamiento a diferentes temperaturas, tasas de dispersión en diferentes calidades de agua. La evaluación en el tanque de mezcla se chequea luego de 30 minutos, 1-24 horas. Peulens describió las capacidades del grupo Ajunimoto-Omnichem en general y aquellas de Tensiofix en particular, para contribuir con los fabricantes de nutrientes en la producción de surfactantes y tensioactivos, para producir nuevas formulaciones de agroquímicos y encontra soluciones innovadoras para los problemas existentes. Las ventajas de Tensiofix se expresan en términos de las propiedades físico-químicas de las formulaciones, como estabilidad, emulsificación, dispersión, tensión superficial (tiempo necesario para que el surfactante alcance la interfaz,
ver figura 5), compatibilidad con otros ingredientes en el tanque y estabilidad luego de la aplicación.
COLORANTES: ROL CENTRAL EN LA FABRICACIÓN Y COMPORTAMIENTO DE FORMULACIONES?
El color es el primer contacto sensorial de los consumidores con un producto nuevo o existente. En agricultura, los colorantes se utilizan en la fabricación de fertilizantes, ver figura 6, fungicidas, insecticidas, herbicidas, tratamientos de semillas, ver figura 7, y más. Sus objetivos son evitar confusión entre productos tratados y no tratados en parcelas, ver figura 8, distinguir marcas, mejorar apariencia de productos, o identificar grados dentro de líneas de producto. Pero tienen otros beneficios importantes beneficios. Los colorantes pueden facilitar una rápida identificación de componentes en mezclas complejas, ver figura 8, y así ayudar en la aplicación y distribución del producto. Todas estas aplicaciones pueden ahorrar tiempo y dinero a los usuarios finales. Milliken, empresa de Carolina del Sur, USA, es líder en el campo de producción, desarrollo y aplicación de colorantes en agricultura, productos de salud, química de especialidad, industria de construcción, industria textil, aditivos para plásticos, detergentes, cosméticos, productos de limpieza, y muchos más. La empresa tiene 150 años, con 39 plantas de producción en el mundo, un staff de 150 personas en I&D y alrededor de 5000 patentes. Adam Newberry, Gerente de Nuevos Negocios, Performance Colorantes e Ingredientes (PC&I) describió el importante, aunque poco notorio, mundo de los co-
Figura 5: Dinámica de tension superficial
AfriKelp líquido – un extracto de la alga marina Ecklonia maxima – es un bioestimulante natural rico en auxinas que incrementan el crecimiento de raíces, la cosecha y la calidad de los cultivos, mientras cuida la tierra.
Para mas información visite www.afrikelp.com www.newaginternational.com
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PRODUCTOS Y T E N D E N C IA S
lorantes. Aunque pude parecer trivial, el tipo de colorante usado puede jugar un rol central en la fabricación y comportamiento de las formulaciones agrícolas que lo contienen. Muchos colorantes comunes existen como polvos sólidos, de difícil manejo, que contaminan con polvo y manchas a personas y equipos. Otros problemas de las tintas y pigmentos comunes son: solubilidad limitada o extremadamente lenta, alto requerimiento de in-
Adam Newberry
ventario (un gran número de colorantes básicos son necesarios para mezclar y producir el tono exacto necesario por un cliente), baja capacidad de mezcla, espectro de color limitado y marcada sedimentación y obstrucción. Estos problemas se solucionan generalmente cambiando la formulación de los colorantes desde polvos libres a dispersiones, aunque este cambio puede ocasionar otros problemas como consecuencia, incluyendo sedimentación, así encontrar un carrier compatible con un producto específico puede ser más difícil. Adicionalmente las dispersiones no logran la tinción inherente a las tintas y pigmentos. Además, en las aplicaciones de cobertura, dispersiones con partículas insolubles pueden reducir la integridad de la cobertura y llevar a una liberación y estabilidad inciertas. Así, el mundo de los colorantes en general, y específicamente Milliken, han entrado al reino de los polímeros colorantes. Esta clase en rápido desarrollo es una
Figura 6: Mejorando la apariencia de fertilizantes
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solución balanceada para la industria, que cumple con todos los desafíos asociados a los pigmentos y tintas, y al mismo tiempo, entrega una gran variedad de opciones. Algunos beneficios desde el punto de vista del productor de insumos agrícolas son: son líquidos solubles en agua, no contienen metales pesados, son fabricados de acuerdo a estrictas normas de seguridad y cumplen con la regulación ambiental actual. Además no manchan, no tienen polvo, tienen un bajo requerimiento de inventario, son altamente mezclables, pueden producir una diversidad ilimitada de color y no sedimentan ni generan obstrucción. Al ser altamente solubles en agua, estos colorantes permiten su aplicación como aspersión y una dosificación adecuada en la línea. Esto elimina el peligroso polvo asociado a las tintas en polvo y permite un rápido cambio desde un colorante a otro, con mínimas pérdidas. Aún los colorantes altamente concentrados pueden ser limpiados con
agua fría, lo que ahorra tiempo y dinero en un rápido proceso. Los colorantes polimerizados de Milliken están diseñados para ser compatibles con la mayoría de materiales aniónicos, catiónicos, no-iónicos y cuaternarios. Además, pueden ser usados en conjunto con aromas y preservantes sin desestabilización de la mezcla. Como ejemplo de uso exitoso de los colorantes polimerizados Milliken en fertilizantes, Adam Newberry indicó que Dutch Van Iperen, destacada empresa europea destacada de fertilizantes, introdujo un nuevo concepto en color a sus NPK solubles. TTD invirtió en tecnología, equipos de dosificación automática, permitiendo al terminal producir diferentes colores solo a partir de los tres colorantes básicos. Otras importantes empresas de insumos agrícolas que forman parte de los clientes de Milliken son: SQM (Chile), Haifa Group (Israel), Monsanto (USA), Bayer (Alemania) y Pennington (productor de semillas de pasto, USA).
Figura 7: Identificación de parcela tratada
P E R F I L D E E M P R E S A S
Hortau:
Riego de precisión, basado en la tensión del suelo…y big data Hortau fue creada por dos agrónomos de la Universidad de Laval (Quebec, Canadá) y ha evolucionado desde sus orígenes en los invernaderos a entregar un servicio completo de gestión del riego online para cultivos de alto valor en todo Norteamérica. Con el apoyo de inversionistas sus próximos pasos apuntan a la big data y la expansión internacional. Hortau fue creada en el 2002 en Quebec, Canadá, por dos agrónomos emprendedores: el Dr. Jean Caron, Agrónomo con un Ph.D. en física de suelos, y Jocelyn Boudreau , un Ingeniero Agrícola con un M.Sc. en física de suelos. La empresa desarrolló uno de los primeros sistemas de manejo del riego online del mercado. La tecnología inalámbrica que Hortau despliega en los campos, combinada con su software ubicado en la nube, le permite a los agricultores conocer el desempeño de sus cultivos en tiempo real. La empresa tiene su matriz en Lévis, Quebec, Canadá. Y en Estados Unidos tiene oficinas, representantes
Jocelyn Boudreau
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y técnicos en gran parte del país, liderados desde las oficinas centrales en San Luis Obispo, California. Y la empresa se ha embarcado en un agresivo plan de crecimiento, incorporando recientemente oficinas en el Noroeste del Pacífico, el Sudoeste y los High Plains.
UNA TECNOLOGÍA PATENTADA DE MEDICIÓN DE TENSIÓN DEL SUELO El corazón de la tecnología desarrollada por Hortau es su sensor de tensión del agua en el suelo. Basado en un principio similar al tensiómetro, el sensor desarrollado por Hortau es extremadamente robusto y ha sido fabricado para evitar distorsiones causadas por factores externos como la radicación y el calor. ¿Por qué concentrarse en la tensión del agua en el suelo? “ Cuando riegan, los agricultores deben decidir cuál es la humedad del suelo ideal para su cultivo. Y hay varias formas de enfrentar este desafío: tensión del suelo, cantidad de agua en el suelo o evapotranspiración (ET). En Hortau nos hemos enfocado desde el primer momento en la tensión del suelo. Porque lo que la planta “siente” es la tensión en el suelo.
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Las plantas no “sienten” el contenido de agua en el suelo, por ejemplo. El movimiento del agua dentro de una planta o de un árbol – desde la extracción por parte de las raíces hasta la evapotranspiración en las hojas- está dictado por los déficit de presión. Están determinados por la tensión y las leyes de la física. La tensión en el suelo está directamente relacionada con el metabolismo de la planta y permite anticipar situaciones de estrés hídrico, solucionando un problema antes de que suceda. Las implicancias de esto son enormes. De hecho, un ligero cambio en el contenido de agua, puede gatillar un gran cambio en la tensión del suelo y provocar estrés en la planta. Mientras que esta situación puede pasar desapercibida cuando se usan sondas que miden contenido de agua en el suelo, es muy obvio cuando se utilizan sensores que miden la tensión del suelo. Los sensores de tensión tampoco deben ser calibrados para los diferentes tipos de suelo y sus resultados no se ven afectados por la salinidad. Son la herramienta más simple y robusta para determinar el riego”, señala Jocelyn Boudreau, CEO de Hortau. Durante un seminario reciente sobre eficiencia de riego realizado en Salinas, California, el co-fundador de Hortau, Jean Caron, señaló que
la tensión del suelo es el factor más crítico que afecta el crecimiento de una planta. “La tensión del suelo mide la cantidad de energía que una planta tiene que invertir para extraer el agua desde el suelo”. “Esto permite iniciar el riego basado en las necesidades de la planta y es una gran herramienta para detectar la lixiviación o cuando el suelo está saturado de agua”. Los agricultores han medido la tensión del suelo usando tensiómetros por décadas ( que consisten en una punta cerámica, un tubo cilíndrico y un medidor de presión). Hortau ha modernizado este sistema, desarrollando sensores de medición de presión del suelo energizados con paneles solares, que se conectan entre sí de forma inalámbrica y que suben sus datos a la nube en tiempo real. Los agricultores pueden acceder a esta información a través
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