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ㄧ月吉日 開業│1，9，10，15，18，21，22，27 搬家│3，9，13，15，18，24，25，27 交車│5，11，12，17，23，24，29 結婚│3，5，6，10，12，13，15，22，24，25，27
外加或內含？舊金山做吃的很難
既然有人在Reddit上建議把給員工的健保費含 進麵包售價中，反正都是轉嫁到消費者身上，老 闆為何不這樣做呢？因為採外加方式被人在社交 媒體上指責，最後氣得乾脆取消 7% 附加費的 Jane
記者 Pegasus J. Juan
the Bakery 老闆 Amanda Michael 果然聽進去了， 只剩下加多少以及何時開始漲的問題。外加，固 然讓顧客傻眼，但內含同樣會因標價而把顧客嚇 呆，真是兩難。
網路圖片
MyShake 地震應用程式
筆者居住加州聖荷西40多年，除了1989年的Loma Prieta 6.9級的地震之外，似 乎沒有其他地震大到讓我記得。然而，加州的“超級大地震＂預期已過許久。這個人人心知 肚明卻又不怎麼願意去承認的大災難在理論上隨時隨地都可能會發生。
Cal OES ( California Governor´s Office of Emergency Services) 加州緊急事務辦公室是州 範圍的災難應對單位。管理包括因極端氣候，山火，地震，海嘯，龍捲風，疫情等所產生的 大規模災難應對策略。Cal OES可謂911中的911。服務內容為：
• 7天24小時災難預警監督。
• 統籌地方救難單位，在極度嚴重狀 況下要求 FEMA 聯邦緊急事務管理部和 National Guards國民警衛隊涉入。
• 保護基礎設施（延遲或取消運輸系 統，關閉橋樑，主要水源系統，大型發電 廠等）。
• 提供正確的官方緊急更新資訊。
• 培訓緊急救難人員。
• 與執法單位合作 （地方警局，縣警 長辦公室，加州消防局，加州公路巡警） 。
• 管理旗下社區合作夥伴 Listos California 以服務加州資訊不足，偏遠地 區，多元族裔/語言和殘障弱勢人士。
12 月 18 日 Cal OES 在沙加緬度地區的 辦公室舉辦了一場記者會，旨在傳達 Cal OES 的功能。會中提及目前加州最具威脅 的災難之一—大規模地震。＂ MyShake “ app 是地震監測，預警工具，可在手機應 用程式商店免費下載。 MyShake 總部位 於柏克萊，持續收集部署加州上千台的地震儀地質活動數據。使用者可設置自 家基礎定位，也可加設親人，好友的定位。 MyShake 會發出 4.5 級和以上的地 震警報。預警時間框架曾高達人身感知晃動前 20 秒。當收到地震警報應立刻啟 動＂Drop, Cover and Hold Down＂ 蹲下，尋找庇護（如堅固的桌子下方），護 頭並抓穩的應對機制。在許多亞洲國家，應對地震的方式是蹲在門框下方或快 快跑到戶外。加州的建築材質和法規是對加州獨特的氣候與地震所設計。建築 結構的韌性多多少少是能夠應對地質搖晃，更多人是被搖晃中掉落的物品或移 動的家具所撞傷砸傷，因此Cal OES 強調Drop, Cover and Hold Down 蹲下，庇 護，抓穩為更佳的做法。
人在緊急狀況下必會驚慌失措，若平時做好準備，熟悉家庭應急逃生計 劃；鎮定的心情，有套路的行動可為自身與家人增加安全，生存的機率。
• 學會如何關閉住宅的媒氣，水閥，電源，以及如何手動開啟車庫門。
• 穩固住宅內大型家具和熱水爐。
• 註冊正確的官方災難資訊來源：請上 listoscalifornia.org ，點擊 Disaster Readiness，點擊 Sign up for Emergency Alert，輸入您的郵遞區號，網頁會提供 城市或縣的警報連結，註冊帳戶。在緊急狀況發生時，可由此得到官方資源， 更新，和指示。
• 用紙筆寫下親朋好友的電話號碼，地址，電郵。也請挑選一位居住在外州 的親友做為後備聯系人。
• 制定一個後備集合地點，可以是某位親朋的住家，圖書館，宗教建物等。
• 應急逃生包：文件（駕照，醫療保險卡，紙本親屬聯係方式），小額現 金，紙質地圖，藥物，充電器，電池，手電筒，便攜式收音機，電腦，飲用 水，食物，保暖衣物等。若家中有寵物，不要忘記動物所需的食物，配備等。 逃生包需要每年清點；食品，電池都有保存期限，若有小孩，衣物呎碼，用品 也需更新。
• 就地避難：若當下最安全的地點是自家或官方發佈就地避難令，請準備至 少72小時的維生資源。
一個很重要的現實情況是現今人們對網絡的依賴性在地震中很可能成為資 訊障礙。信號塔台故障，倒塌，停電而導至家中互聯網路由器停擺都會讓人們 陷入訊息中斷的困境。手機，電腦無法使用之際，如何相互傳遞信息還真令人 困惑，值得深思。
更多資訊: https://www.caloes.ca.gov/ https://www.listoscalifornia.org/ 此報導由Ethnic Media和Black Media贊助刊登
文/志華
職場的智慧：學會成長，找到自己
職場是我們人生的一部分，它既是追求夢想的戰場，也是學會成長 的課堂。在這裡，我們每天面對目標、挑戰、競爭，甚至是壓力與迷 茫。然而，真正讓我們走得更遠的，不僅僅是能力與經驗，更是心態與 智慧。
1. 接納平凡，但不甘於平庸 職場中，每個人都有不同的起點與境遇。有些人起步快，有些人慢 慢摸索；有些人機會多，有些人需要自己去創造。然而，無論你處於什 麼位置，都不要讓外在的比較成為內心的負擔。
平凡並不可怕，重要的是不甘於平庸。我們每個人都可以成為自己 生活的主角，用自己的步伐去追尋更好的未來。不要因為別人的光芒遮 住了自己的方向，記住：你的價值不取決於別人的評價，而在於你願意 為自己的夢想付出多少努力。
2. 把壓力轉化為動力
壓力是職場生活中無法避免的部分，但壓力本身並不可怕，真正重 要的是我們如何看待它。壓力可能是挑戰，但它同時也是一種提醒—— 提醒我們需要更好地管理時間、更靈活地解決問題、更高效地完成任 務。
學會轉化壓力，首先要接受它的存在，而不是否定或逃避。其次， 嘗試分解壓力，把一個看似巨大的問題，分成多個小目標，一步一步去 完成。當你學會以積極的心態面對壓力，你會發現它不再是障礙，而是 讓你進步的動力。
3. 在挑戰中找到成長的機會 在職場中，我們可能會面對各種困難：工作內容超出預期、目標無 法達成、甚至是與同事或上司的意見分歧。這些挑戰看似令人沮喪，但 其實是成長的機會。
每一次困難，都是我們能力範圍的擴展；每一次分歧，都是我們溝 通技巧的提升。當我們能夠從問題中吸取經驗，從錯誤中找到改進的方 向，我們的專業能力與內心韌性都會逐漸增強。
4. 職場不是戰場，而是合作的平台
Big Lots 正準備關閉所有門店
破產的折扣零售商Big Lots表示，它正準備關閉所有門店。
很多人把職場看作一個競 爭激烈的戰場，認為自己必須 處處爭取優勢。但實際上，職 場更像是一個合作的平台。在 這裡，真正能讓你脫穎而出 的，不是壓倒別人，而是如何與人合作、共創價值。
學會傾聽、尊重他人的意見，並在團隊中發揮自己的長處，是職場中 不可或缺的能力。當你懂得以真誠的態度對待同事，並用行動為團隊帶來 價值，你的專業形象與人際關係都會得到大幅提升。
5. 定義自己的成功，不要被外界綁架 職場中，很多人以升職、加薪作為成功的標準。然而，真正的成功並 不僅僅是外在的成就，而是你內心的滿足感與對生活的掌控力。有些人追 求高薪，有些人重視工作與生活的平衡；有些人希望影響更多的人，有些 人則專注於自己的專業領域。
不要讓外界的標準綁架你的心。問問自己：什麼是我真正想要的？當 你找到內心的答案，並朝著那個方向努力時，無論外界怎麼看待，你都會 感受到真正的成功與快樂。
6. 學會停下來，享受生活的小確幸
職場生活節奏快，很多人陷入了「越忙越成功」的誤區。然而，忙碌 並不等於效率，甚至可能會讓你忽略了生活的美好。偶爾停下來，給自己 一些放鬆的時間，能幫助你以更清晰的頭腦面對工作。
下班後去做一件讓自己開心的小事，週末和家人朋友聚聚，或者給自 己一個完全放空的假期，都是讓心靈充電的好方式。記住，工作是為了更 好地生活，而不是讓生活被工作綁架。
職場是我們人生的重要舞台，但它並不是全部。在這裡，我們學會如 何面對壓力、解決問題、與人合作，更重要的是，我們學會如何成為更好 的自己。
無論你的職場之路是平坦還是曲折，請相信，每一個腳步都在為未來 鋪路。用堅定的心態與智慧，走出屬於你的精彩職場人生。
據 Big Lots ，該公司此前曾計畫將其資產出售給私募股權公司 Nexus Capital Management，但預計該交易將不再進行。儘管Big Lots繼續與Nexus 談判並探索其他戰略選擇，但它現在計畫關閉所有門店，並計畫在所有門店舉 辦「停業」銷售活動。
Big Lots總部位於 Ohio州Columbus，在全國各地經營900多家分店，銷售 傢俱、草坪和園林產品、服裝、健康和美容產品以及其他消費品。
「我們都非常努力地工作，並採取了許多措施以完成持續經營的出售，」 Big Lots首席執行官Bruce Thorn在一份聲明中表示。「雖然我們仍希望能完成 另一項持續經營的交易，但為保護Big Lots財產價值，我們做出艱難決定，啟 動（停業）過程。」
Big Lots 於 9 月申請破產保護，表示打算將其業務出售給 Nexus 。它在 8 月 宣佈打算關閉315家門店，並於10月透露關閉27個州另外56家門店的計畫。
根據研究公司 CoreSight 最新數據，截至 2024 年 11 月底，全國零售商已宣 佈關閉7100多家門店，比去年同期增長69%。報告發現，今年到目前已有45家 零售商申請破產保護，而2023年全年只有25家零售商破產。
OpenAI 把ChatGPT帶進電話
網路世代用市話線路來撥接網路已經無法想像了，那麼大量 處理數據的聊天機器人怎可能用電話呢？ ChatGPT 做到了。這 個 OpenAI 的人工智慧助理將於每個週三下午，提供 1-800-2428478 (1-800-CHATGPT)的有線電話語音服務。
OpenAI 首席產品長 Kevin Weil 在一場直播中說：「 OpenAI 的使命是讓通用人工智慧造福全人類，其中一部分就是讓盡可能 多的人，能夠接觸使用到它。今天，我們將採取下一步行動，將 ChatGPT帶入您的電話機裡。」
這種體驗與進階語音模式，即 OpenAI 的 ChatGPT 即時對話 功能或多或少相同，只是減去了多模組態。OpenAI計畫為美國用 戶提供 15 分鐘的免費通話，然後通話就會結束了。該公司表示， 未來可能會收取電話商的標準費用。
Salesforce 聘兩千人銷售「 Agentforce 」
Salesforce 新人工智能產品被宣傳為人工替代品，旨 在回答問題和處理客戶服務代表以前處理的任務。但這家 San Francisco科技巨頭仍需要大量人力來兜售該產品，以 至於首席執行官 Marc Benioff 剛剛宣佈進行一場大規模招 聘。
11 月， Bloomberg 報導稱 Salesforce 計畫再雇傭 1,000 名銷售人員，向客戶銷售其「 Agentforce 」產品。然 後，CNBC直接從Benioff本人那裏得到一個新數字：2,000 名新員工-全部從事「Agentforce」產品銷售。
Salesforce發言人Annie Vincent證實了Benioff說法，稱 該計畫是「大幅增加客戶經理招聘」，並表示該計畫始於 11 月。她說，招聘是全球性的，包括 Salesforce 所在的 San Francisco。
這一招聘人數證明 Benioff 對「 Agentforce 」技術的 關注。這家客戶關係管理公司在 9 月 Dreamforce 會議上 連續宣傳該技術，然後在 10 月推出。「 Agentforce 」是 Salesforce 軟體包的一層，為購買的客戶提供快速設置的 「代理人」，可完成銷售、行銷、商務等領域的各種簡單 任務。
在Salesforce宣佈「Agentforce 2.0」同時發佈的CNBC 視頻採訪中，Benioff在談論該產品時聽起來很樂觀。「在 我的整個職業生涯中，我從未對任何事情感到如此興奮， 」他說。「我們真得看到了工作本身的未來。」
他說， Salesforce 已使用「 Agentforce 」將每週約 36,000 個查詢中升級到人類的客戶問題數量從約 10,000 個
YouTube
減少到 5,000 個。他渲染用人工智能產品取代人的前景： 「我們可以減少支持代理人和人力支持代理人，轉而增加 數字支持代理人。我們可以用一種新方式將人力勞動與數 字勞動相結合，創造一個令人難以置信的新Salesforce。」 他在視頻採訪中表示，到目前為止公司已向 1,000 名 客戶出售了「 Agentforce 」，毫無疑問，新銷售人員將擴 大客戶群體。在 Salesforce 的職業網站上，關鍵字「客戶 主管」目前提供874個崗位，其中84個在San Francisco。 儘管並非獨一無二，但這一招聘工作打破了灣區科技 行業裁員和「精簡」的普遍趨勢。 Salesforce 在 2023 年裁 員10%。但在那年9 月，Benioff告訴Bloomberg，他將增加 3,300名員工，主要是數據雲、工程和銷售團隊。
測試讓名人找用其肖像的 AI 內容
YouTube 正在與創意藝術家代理商 (CAA) 合作，幫助 名人、運動員和創作者識別該平台上，使用人工智慧生成 的肖像內容。
YouTube 將於明年初開始測試這款新工具，這些專業 人士可以透過該工具，提出請求刪除人工智慧產生的肖 像。 YouTube 將首先推出給「領先的名人人才提供該工 具，包括獲獎演員，以及來自NBA和NFL的頂級運動員。」
然後再提供給「頂尖 YouTube創作者、創意專業人士和代 表人才的其他領先合作夥伴」。
就在這項消息發布的同一週內， YouTube 也宣布開始 讓創作者和版權持有者，舉報是否允許特定的第三方人工 智慧公司在他們的內容上訓練模型。這些舉措表明，在生 成式人工智慧的崛起中，它正在努力成為創意專業人士值 得信賴的盟友。
Newsom 宣佈加州緊急狀態以應對禽流感
州長Gavin Newsom宣佈State of Emergency，以應對 禽流感。此前，禽流感已經在包括加州在內16個州傳播。
據 Newsom 辦公室，該聲明旨在簡化州禽流感應對工 作。在州長採取這一最新行動之際，南加州農場奶牛中發 現了禽流感病例。
根據州長辦公室一份聲明，這表明「需進一步擴大監 測，並在全州範圍內採取協調一致的方法遏制和減輕病毒 傳播」。
在今年 3 月在 Texas 和 Kansas 首次被發現後，禽流感病
灣區過橋費額外提價獲批
灣區官員批准對當地橋樑在原定於1月1日生效的過橋 費提價基礎上進一步提價。這一提價將持續到2030年。
在2025年開始時，司機將額外支付一元過橋費。
目前，司機需支付7元才能過灣區7座州有橋樑，包括 海灣大橋和Richmond-San Rafael Bridge。從1月1日開始， 過橋費升至 8元。其他受影響橋樑包括 Antioch 、Benicia 、 Carquinez、Dumbarton和San Mateo橋。
在此基礎上，Bay Area Toll Authority (BATA) 10月提 出額外收費上調。
對於普通兩軸汽車和卡車，該提案在2026年將過橋費 提高到8.50元。通過FasTrak支付的過橋費將在2027年增至 9 元， 2028 年增至 9.50 元， 2029 年增至 10 元， 2030 年增至 10.50元。
為鼓勵更多司機使用 FasTrak ，從 2027 年開始，使用 車牌帳戶或發票收費的客戶也將支付額外費用。車牌帳戶 客戶額外費用為25分，發票收費客戶額外費用為1元。
官員表示，2026年至2030年間，對於大型貨運卡車和 其他三軸或以上車輛 / 拖車組合，過橋費將每年每軸上漲 50分。
毒已在16個州奶牛中傳播。不過到目前為止，加州還沒有 發現禽流感人際傳播。
據 Newsom 辦公室，加州幾乎所有感染者都接觸過受 感染的牛。州長辦公室稱，加州擁有全國最大測試和監測 系統。
Newsom辦公室表示，State of Emergency將為州和地 方機構在人員配置、合同和其他規則方面提供進一步靈活 性，以支持州應對禽流感傳播。
官員此前曾表示，提高過橋費將為 Toll Bridge Capital Improvement Plan提供資金。Toll Bridge Capital Improvement Plan有近 20億元橋樑保護專案，包括油漆、 維修和運營改進。
這一提價與 1 月 1 日生效的 1 元提價是分開的。 1 月 1 日 生效的1元提價是Regional Measure 3帶來的一系列加價中 最後一次。Regional Measure 3於2018年獲得選民批准，將 收取的過橋費用於資助多項道路和交通改善。
支持者表示，價格上漲有助於支付重要橋樑專案的費 用。批評人士認 為，提價為時過 早，一些人呼籲 提高會計透明 度。
該提案不包 括 7 月已提高過 橋費的金門大 橋。
舊金山初創公司Databricks 獲得86億元融資
San Francisco一家初創公司Databricks剛獲得新一輪融資-金額高達86億 元。
這家數據分析公司在一份新聞稿中宣佈這一消息，稱它在本輪融資中 籌到100億元，這是有史以來私營科技公司最大一輪融資之一。幾家知名風 險投資公司對該公司的估值為620億元。
這一新估值使 Databricks 成為矽谷最有價值初創公司之一，它在 2023 年 估值為430億元。Wall Street Journal週二報導稱，首席執行官Ali Ghodsi曾考 慮在今年夏天前將 Databricks上市，但他選擇從風險投資公司籌集資金。他 已經習慣這樣做：這是該公司J輪融資-初創公司從種子輪和A輪融資開始。
Ghodsi在新聞稿中表示本輪融資得到「大幅超額認購」。
Databricks由UC Berkeley研究人員2013年創立，目前正在與其他提供存 儲和分析數據軟體的大型機構展開激烈。Databricks總部設在San Francisco 市中心，並且在世界各地有幾十個辦公室，其中包括Mountain View一個大 型辦公室。 2023 年 6 月，這家初創公司以 13 億元吞併了當地人工智能公司 MosaicML。
Ghodsi 的公司避免了困擾科技行業的大規模裁員，但他仍在進行成本 清理。據Wall Street Journal，該公司將新工 作外包，削減假日派對和全公司場外活動， 並開始使用人工智慧機器人自動化內部任 務。
新聞稿稱，新一輪融資將為產品、收購 和國際業務提供大量現金，並為現任和前任 員工提供一個從公司巨大增長中獲利的方 式。
美華裔男子 承認擔任中國代理人
紐約市華裔男子陳金平被控在曼哈頓唐人街運作中國「秘密警察局」 ，幫助北京打擊異議人士。陳金平今天認罪坦承密謀擔任未註冊的外國代 理人。
路透社報導，現年 61 歲的陳金平在紐約市布魯克林聯邦法院聽證會 上，對地方法官莫里森提出抗辯。
陳金平在法庭上承認，他於2022年 9月代中國政府刪除一篇有關所謂「 秘密警察局」的網路文章，他當時未向美國司法部註冊為外國代理人。
2023年4月17日，陳金平與同樣住在紐約市的同案被告盧建旺被捕，面 臨在未通知美國當局情況下密謀充當中國政府代理人和妨礙司法的指控。 盧建旺並未認罪。
檢方先前表示，盧建旺和陳金平都是美國公民，他們領導一個非營利 組織，這個組織的使命是為來自中國福建省的人士提供社交聚會場所。
這個組織於 2022 年秋天關閉前，在曼哈頓大橋附近唐人街一棟不起眼 的建築占據了一整個樓層。
總部位於西班牙的人權組織「保護衛士」 2022 年發布的調查報告稱， 中國在紐約等地廣設海外「服務站」，這些服務站與中國警方非法合作， 迫使逃犯返回中國。
檢方先前指出，盧建旺 2022 年協助開設一間所謂的警察局，並應中國 政府要求找到一名被認為是親民主運動人士的加州居民。他們還說，盧建 旺2018年曾試圖說服一名被中國視為逃犯的人回國。
根據檢方，盧建旺和陳金平向聯邦調查局坦承，他們刪除了自己與一 名中國政府官員的通訊紀錄。
研究稱舊金山公共交通 未來全球最好
根據《 2024 年城市交通準備指數》，舊金山第二次被評為適應未來交 通的最佳城市。
該指數由UC Berkeley和Oliver Wyman Forum（專注於解決全球問題的 智庫）共同開發，對全球七十座城市的交通可及性、彈性和創新等因素進 行了評估。舊金山很早就採用了機器人出租車，並努力實現公車車隊電氣 化，這是贏得第一名的關鍵。
舊金山在 2022 年的這項調研中也排名最高，今年在一個名為「技術採 用」的新子類別中表現出色，在自動駕駛車輛、人工智慧和電動車充電基 礎設施投資方面處於領先地位，該市在公平和永續發展類別中也獲得了高 分。研究中強調了市長London Breed投入四千萬元在公共交通路線附近，興 建可負擔住房的承諾，以及該市因「大學和私人機構的研究和開發工作」 而享有的聲譽。
舊金山國際機場 為神經特異旅 客推出Sensory Room
San Francisco國際機場（SFO）推出了一個新的Sensory Room，專門為 神經特異的旅客及其家人服務。
該空間旨在提供一個寧靜的環境，設有不同區域，以滿足可能會覺得 一向繁忙的機場樞紐不堪重負的人的需求。
SFO 舉措是對包容性的認可，提供一個數字和模擬方式「 Activity Area」；一個「Calming/Soothing Area」，用於安靜的反思；以及一個模擬 飛機內部的「Cabin Experience」，讓乘客在起飛前熟悉飛行環境。
機場總監 Ivar C.Satero 在一份聲明中強調機場對無障礙的承諾，並 表示：「我們的使命是提供以人為本的機場體驗，我們有史以來第一個 Sensory Room表明我們的承諾，即讓所有乘客都更輕鬆、更 少的壓力、更 方便地進入 SFO 。」這一獨特便利設施來自於對全球設施的基準測試以及 向UCSF Children´s Hospital和The Arc San Francisco的諮詢。
聯手The Arc San Francisco，SFO在Sensory Room為神經特異的旅客量 身定制了空中旅行排練體驗，它現在可隨時提供這種體驗。
Sensory Room位於Harvey Milk 1號航站樓，安檢後可進入，旅客可從任 何 SFO 航站樓通過連接走道到達。它每天早 5 點到晚 11 點開放。值得指出的 是， Sensory Room在沒有工作人員的情況下運行，可允許家庭和個人在沒 有觀察或援助壓力的情況下使用該空間，除非特別尋求。
Michael說：「我們不想收太多錢，但什麼叫太 多呢？我們的利潤已經不高了，今年毫無疑問可能 是我們從業以來最慘的一年。」
在過去的一年裡， Jane 這地區連鎖餐飲店的所 有成本，包括房租、食材、勞動力、水電費和商業 保險等，共漲了約四成，與此同時，銷售卻呈現疲 軟，她說：「我們只想試著熬過今年。」因為她在 附加費這問題上，已經「沒有力氣去戰鬥了」。
在這問題上拼命在戰鬥的有一個人，Millbrae米 其林認證的中餐廳萬得福 (wonderful) 的老闆薛大有 (You You Xue)，他也被公認為灣區最強的反垃圾費 (junk fee)鬥士，因為光是2024年，他就提出了33起 針對餐廳的垃圾費訴訟。就在加州SB 478禁止垃圾 費通過前幾週，薛便發起了一場唐吉訶德式的法律 行動，寧可花餐費十幾倍的兩千元法庭申請費，要 提告一家餐廳收取一筆附加費，用於幫助支付員工 的健保費，但卻沒有明確告知。
四月，薛光臨位於Cow Hollow的Sacred Taco， 當他結帳時，發現 $153 的餐費帳單外加了一筆「舊 金山附加費，相當於稅前與小費前餐費的5%。薛說 他在菜單上或餐廳裡，都沒有找到任何公開告示， 而且Sacred Taco的工作人員還錯誤地告訴他，附加 費是舊金山市府徵收的稅。
於是他為了這筆 $5.80 的不明不白附加費， 花 $435 在舊金山高等法院提起訴訟，聲稱這是非
S J S U
San Jose
大
法的，並定調為不公平和欺騙性的商業行為。
在那起訴訟中，如同他對 North Beach 的 Il Casaro Pizzeria、Inner Sunset的San Tung和Nob Hill的Public Izakaya 提起的類似訴訟一樣，他除了要求退還費用 外，還主張給予懲罰性賠償。不過他是知名餐廳老 闆，所以錢不是他的目的，而是「吃飯正義」的伸 張。他說：「這不是錢的問題，這是關於如何被正 確收費和招待的問題。」
十月下旬，薛又對舊金山餐廳54 Mint，以及在 SFO的Napa Farms Market提告，聲稱它們收取的非 法附加費從 25 美分到 $15.84 不等，雖然此時 SB 478 的餐飲業豁免補救措施 SB 1524 已經生效。在 Napa Farms Market訴訟中，他聲稱一瓶價值$4.95的瓶裝 水被收取了 5% 的費用，加了沒披露的 25 美分，餐 廳稱之為「舊金山機場員工福利。而他在這兩起訴 訟的主張，便是聲稱這樣的附加費沒被明顯公告出 來。」
舊金山機場真有為那裡工作的員工提供專屬福 利，除了一般舊金山企業一定要保的含牙科眼科完 整健保外，還有帶薪休假、病假、退休金、托嬰育 兒補助、通勤福利、機場各項設施的優惠，果然公 共部門的待遇比較好，可是若這些福利都是從買瓶 五塊錢礦泉水之類的肥羊身上擠出來，且也未公 告，肥羊可能也會氣得變成豺狼。薛說：「真令人 震驚，舊金山強制條例竟變得如此被容忍且司空見 慣。這只是虛假的美德訊號。」
雅房出租
不知道是律師都不願意接，還是他本人真的很 唐吉軻德，他提告的附加費訴訟通通由他自己出庭 寫狀。薛先前也曾透過舊金山地檢處來向餐廳施 壓，要求他們改變作法，但在與地檢處調解員接洽 未果後，只有自己來打官司。
法律專家們警告說，即使餐飲業已被豁免附加 費禁令，但若沒有收費前先公開顯著地告知有這筆 費用，仍然有隨時被告的風險。而在一些被告的 餐飲業者眼中，薛的唐吉軻德式行為只是餐飲業 的 ADA 勒索者。被告的 Public Izakaya 合夥人 Kevin Chen 便如此認為，他說：「如果大家害怕或不知道 發生了什麼事，你可以讓他們付個幾千美元來擺平 它。但，這真的很糟。」
當然，薛重申他的立場，所有賠償金都將捐給 慈善機構，訴訟的目的是為了阻止不良行為。但是 別忘記，薛自己就經營著米其林級餐廳，雖然他有 幸沒在舊金山開業，避免掉了最麻煩的舊金山強制 健保費問題，但他還是有收小費，而且是不低的 18% ，相信這裡面便是統包式福利金，該給員工的 獎勵與保障通通有，大家都省事，並在菜單上寫得 清清楚楚。
附加費產生的垃圾費問題全國都有，唯獨舊金 山爭議特別多，當然便是因為那為人稱頌的舊金山 全民健保制轉嫁結果。主客雙方都贏了嗎？相信沒 有，而且可能大家都不爽，舊金山的全民健保美 意，似乎快要變成這座城市裡做吃的歷史共業了。
多瑙河上的明珠 – 布達佩斯
每一個國家都有她的特色食物，匈牙利也不例 外。到布達佩斯旅遊，當然要品嘗當地的風味餐。
匈牙利風味餐
匈牙利的民族馬扎爾是東方遊牧民族，他們的 傳統主食以肉類為主，烹調方法多為燒烤，調味料 以紅辣椒，與酸奶油為主。草原民族在原野挖個坑 架上一鐵鍋，即可搭配些馬鈴薯燒肉湯，是以匈牙 利的肉湯非常有名，也是傳統飲食。如今匈牙利的 飲食受到意大利，法國與奧地利的影響，風味上已 有很大的改良。匈牙利人愛喝水果酒，每餐飯多要 配酒喝。
看完馬術表演後，我們留在莊園裡吃地道的匈 牙利風味餐。進入餐廳，只見每張餐桌上皆預先 擺上紅白葡萄酒與麵包。第一道上來的是牛肉湯， 冷天中一口熱湯喝下去很舒服，味道很似羅宋湯， 滋味平平。接著上來昂貴的鵝肝沙拉，鵝肝肥腴濃 膩，團友門皆叫好，我吃不太慣，一面想起強行灌 食養鵝肥肝的虐鵝行為，嚐了一口便吃不去。匈牙 利的鵝肝醬是名菜，喜歡與否，就見仁見智了。
主食上來真讓人嚇一跳，偌大一木盤上裝滿烤 雞烤肉烤香腸，配以醃辣椒等數樣醃菜。雖是四 人份，但即使來上八個人也吃不完，這樣的份量真 不失遊牧民族大塊吃肉大碗喝酒的本色。最後上咖
啡與甜點，甜點是櫻桃紅棗夾心蛋糕，吃來棗香滿 口，甜度適中，是整餐飯中，我最愛的一道。離開 餐廳時，我看到每張桌上都剩有大量的酒肉，這樣 的浪費甚是可惜。餐廳真該視遊客的背景，預先調 整才對。
船遊多瑙河 來到布達佩斯，絕對要搭一回多瑙河上的遊 船。
踏上遊船，侍者先遞上一杯香檳酒，進得船 艙，看到食物檯上排滿了豐盛的美食，立刻讓人 食指大動。食物從開胃菜，沙拉，湯，主菜，到甜 點，應有盡有，與一般高級遊輪沒什麼兩樣，同樣 的擺盤很美很藝術，口味大眾化，相對的已感覺不 出匈牙利的特殊風味了。
船在河中航行，夜色中，矗立山頭的布達老皇 宮，在燈火中更加瑰麗。河上的鏈子橋，佈滿了燈 光，遠遠的橫在船前，越發的燦爛奪目。國會大廈 更像座龐大的發光體，照得河面上金光閃閃。不可 諱言的，夜間的多瑙河燈火輝煌比白天更為嫵媚。
兩岸五光十色的美麗建築，一棟接著一棟。燈光倒 映於河水中，拉成長長的光影，迷離中美得攝人心 魄。
匈牙利到底是不是匈奴的後代
離開布達佩斯，心中有許多的不捨。匆匆兩 天，雖然看了很多，卻只是冰山一角，還有多少古 建築，許多博物館都沒有時間參觀。他日有機會， 我一定要再來。飛往德國的法蘭克福轉機回美國的 途中，旁邊坐了位匈國的大學生，男孩告訴我他要 去德國參加研習營。匈國曾被納粹統治過，德語是 他們的第二語言，英語只能屈居第三。我問男孩是 否了解他們國家的歷史，馬扎爾民族是從那裡來 的。他傻笑著說，他對歷史完全不通，也不在意自 己的祖先是誰。匈牙利就是匈牙利呀！
從他們的古代服飾與飲食習慣來看，頗像中國 古代北方的游牧民族。不論是最早移民到這塊土地 上的匈人或後來的馬扎爾族，都有可能與被漢武帝 時衛青霍去病打跑的匈奴脫不了干係。或許匈奴戰 敗後西竄至東歐，與當地人民融合，此地因此傳入 了他們的文化，也未可知。
這座城市的美在於她沒有現代化的摩天大樓， 國會大樓的尖頂與聖史帝芬教堂的鐘樓是相同的 高度，也即是城中最高的建築物。年輕人不在乎歷 史，或無可厚非。然而城中處處皆在向你傾訴著他 們一千多年來的歷史故事與文化傳承，無需向年輕 人去求證了。(完)
臉書社團，每日提供灣區各超市熱貨介紹
圖文/典樂
讀笑話
學英語
The giraffe's neck
Teacher: "Why is a giraffe's neck so long?"
Student: "Because its head is too far away from its body."
文 / 湯毅堅
畢業於復旦大學物理系，第一期中國科學院研究生院 畢業，1990年以後在矽谷任資深高級電腦、網絡設計 工程師，先後在Compaq、Juniper Networks和Cisco Systems等公司工作。本專欄內容取自他的2本新書《笑 慘樂翻的英語笑話》和《捧腹爆笑的美式幽默》（書原 書店有售）
長頸鹿的脖子
老師：“長頸鹿的脖子為什麼那麼長?" 學生：“因為它的頭離它的身體太遠 了。＂
17歲少女
通過加州律師考試 破最小年齡紀錄
今年曾經介紹過韓裔美國人Peter Park在17歲時通過 了以難考著稱的加州律師資格考試，成為該州歷史上通 過網頁考試最年輕的人。被他的妹妹Sophia Park打破。 。
Tulare County縣地方檢察官Tim Ward為Sophia Park 創加州歷史紀錄、成為通過律師考試資格的最年輕人表 示祝賀。作為機構大家庭，我們感到無比自豪。成功的 一部分。
根據Tulare County縣檢察官辦公室網站介紹，2020 年 Sophia Park 於 13 歲就讀法學院賽普拉斯的 Oxford Academy 初中時便修讀法學院課程， 2022 年畢業，和 她的哥哥一樣， Sophia Park 也利用加州律師協會的規 定，該規定允許學生透過完成大學程度考試（CLEPS） 直接申請入讀法學院，她於今年畢業於 Northwestern California University的法學院。
Sophia Park於16 歲時在洛杉磯縣地方檢察官辦公室 擔任暑期實習生，從那裡開始獲得法律的實務經驗。自 2024年起受僱於Tulare County縣地方檢察官辦公室擔任 法律助理。Sophia Park將於2025年3月年滿18歲時宣誓成 為律師，屆時她計劃像她的哥哥一樣加入 Tulare County 縣地方檢察官辦公室擔任檢察官，Sophia Park表示：「 作為一名檢察官，我將努力伸張正義，並確保受害者的 聲音被聽到。
Sophia Park 的父親 Byungjoo Park 是來自韓國的移 民，他在接受美國廣播公司（ ABC ）採訪時表示 Sophia
文/霧谷飛鴻
Park 的成功「是四年堅持不懈、專心致志努力的結果。 這不是一朝一夕就能實現的。致力於成為一名律師，這 「一直是她人生道路的一部分」。
加州律師協會會長Leah Wilson代表協會發表聲明祝 賀Sophia Park通過律師資格考試。聲明中說：「這項非 凡成就是繼去年她的哥哥Peter Park取得類似成功之後取 得的，進一步凸顯了他們非凡的奉獻精神和才華。在任 何年齡通過州律師資格考試都是一項巨大的成就，而在 17歲時就通過則非常了不起。
ABC News1,500萬
解決 Trump誹謗訴訟
本報編譯組
ABC News已同意向Donald Trump的總統圖書館出資 1,500萬元，以解決誹謗訴訟。
ABC News Trump誹謗訴訟
Trump ABC News發起的誹謗訴訟可追溯到2024年3 月10日主持人George Stephanopoulos的「This Week」節 目。
根據 The Associated Press 獲得的一份和解文 檔， Stephanopoulos 在直播中做出不准確斷言： Donald Trump因強姦作家E.Jean Carroll被認定負有民事責任。
Stephanopoulos 當天在採訪眾議員 Nancy Mace （RS.C.）時稱，Trump「被認定對強姦負有責任」，這錯誤 地陳述了Carroll兩起訴訟的判決。
該節目播出後不久， Trump 起訴 Stephanopoulos 和電 視臺誹謗。
Trump E. Jean Carroll訴訟
2023年，Trump被判對性侵和誹謗Carroll擔責，並被 令向她支付 500 萬元。今年 1 月，他被認定對其他誹謗索 賠負有責任，並被令向 Carroll 支付 8,330 萬元。 Trump 正 對這兩項判決提出上訴。
這兩項判決都不涉及紐約法律定義的強姦罪。
這兩起案件的法官Lewis Kaplan表示，陪審團的結論 是，Carroll未能證明Trump「在紐約刑法特定條款的狹義 技術含義範圍內」強姦了她。
ABC News誹謗和解
作為誹謗和解的一部分，ABC News已同意向Donald Trump 的總統圖書館支付 1,500 萬元，這筆錢將被標記為 「慈善捐款」。
ABC 還將在其網站上發佈一條聲明，對這一索賠表 示遺憾。
ABC News在一份聲明中表示：「我們很高興雙方已 達成協議，根據法庭文檔中的條款取消訴訟。」
Trump總統圖書館
Trump Presidential Library是由National Archives and Records Administration管理的總統圖書館系統的一部分。
Donald J. Trump Presidential Library and Museum尚 未建成。 ABC 資金將捐給一個該圖書館有關的非營利組 織。
13 位前總統都有向公眾開放的總統圖書館和博物館 （可追溯到Herbert Hoover）。
雖然金額可觀，但 ABC 為 Trump 總統圖書館的出資 可能只占成本一小部分。例如，截至 2021 年，前總統 Barack Obama在Chicago的圖書館估計耗資8.3億元。這座 圖書館預計2026年春天向公眾開放。
加州賞味期 終於 一統天下
加州總想當它州甚至聯邦的立法標竿，領導美 國成為更文明法治的國家，但是有些法也讓它州 冷眼旁觀，例如休閒大麻法，結果不但仿效者不踴 躍，自己的大麻市場還崩盤，連過去專種醫用大麻 的農場也被拖下水而倒閉。不過 AB 660 法倒是可 以當作全國模範，它很庶民到完全沒有什麼公平正 義大道理在裡面，卻非常實用到每一位消費者與商 家，而且對地球的貢獻實際擺在眼前。
除了想當神仙，這個法案切身到每一個要吃飯 的人。加州州長 Gavin Newsom 於九月底簽署生效 此法，規定零售店販售的食品包裝日期標籤要統一 使用“best if used by＂“use by＂兩種，過去常見 的“ sell by ＂因對消費者沒有意義，只是商家庫存 作業的一種標示，因此不准再使用。法定 2026 年 7 月 1 日起生效，留下近兩年時間給製造商與生鮮業 者現場包裝做改變。
“Best if used by＂中文的意思為「在什麼時候 之前使用最佳」，所以它意味著食物最佳新鮮度 的時間點。“ use by ＂則是代表「什麼時候之前使 用」，所以是一種食品安全性的提醒，讓消費者清 楚知道何時之後再吃就會有健康疑慮了。這兩種 標示法對消費者有極大意義，比起諸如“ Expires On＂
“ Freshest Before ＂等也很常見的食品安全標 示，要更直接清楚又易懂。
搞清楚食品有效日期標示，對消費者的食品安 全的幫助是不用說了，與之同等重要的是避免浪費 與環保。共同發起 AB 660 法案的非營利倡導組織 Californians Against Waste (CAW)指出，如今雜貨 店的食品日期標示方式有五十多種，對於那些不想 把食物還好好的就扔掉，或者擔心家人吃出病來的 消費者而言，簡直眼花撩亂，且不知所云而無所適 從。CAW政策助理Erica Parker在一份聲明中說道： 「這樣的結果就是製造出數量驚人的食物浪費，加 州每年扔掉六百萬噸食物，究其主因，日期標示的 混亂是其一。」
這個倡導好好管理並善加利用食物的組織的數 字很驚人，但沒有唬人。聯邦 FDA 也說，因為標 示無所適從，估計造成二成的消費者食物是浪費掉 的。但是現在的聯邦法只規範到嬰兒配方奶粉的標 示，其它的食品還是依廠商自己想當然耳的方式在 標，不過FDA還是有建議的。
在其《減少食物浪費小撇步》專頁上， FDA 支 持食品業將“Best if Used By＂當作標準的效期標示 法，可以指示出產品達到最佳風味和品質的日期， 超過“Best if Used By＂的食品，消費者應檢查是 否有腐敗現象。至於為何市面上會有這麼林林總總 的標示法， FDA 認為他們可能出於各自的理由，不 過最常見的標示，都是在告知消費者和零售商，他 們可以期望食品保持其想要的品質和風味的日期。
業界也正在朝著更加統一的包裝食品日期標示法邁 進，只是目前還沒做到一統天下，所以還會有那
提案人D-Ventura眾議員Jacqui Irwin，在一份聲 明中說：「不得不搞清楚我們的食品是否仍然安全 美味，是我們所有人都在努力解決的一個問題。」 她對於AB 660能被州長簽署，欣慰地說：「這是里 程碑式的一步，不但能幫消費者省荷包，還有益於 保護環境和地球。」
些“Sell By＂、“Best By＂“Expire On＂等等。
其實一統天下不只消費者有了適從，零售 商做起事來也方便，不會因疏忽而被罰大錢。 在加州擁有並經營 194 間零售商店，包括 Save Mart、Lucky、Lucky California、FoodMaxx和Maxx Value Food 的加州公司 Save Mart Supermarkets, LLC ，今年五月下旬被加州多縣以違反州食品衛生 法開罰 160 萬，理由是該公司將貨架上標示“ Use By＂已過期的商品賣給消費者。
檢察官們發現，「至少從 2018 年」以來， Save Mart 「屢屢未能」移除貨架上過期的非處方藥、嬰 兒食品和嬰兒配方奶粉。不過該公司在接到違規通 知後，積極配合調查，並且對其加州所有零售店的 過期商品再度進行內部檢查。該公司也「投入時間 和資源」在商店人員再培訓。檢察官表示，沒有證 據顯示過期商品對消費者造成危害。
相信美國沒有那家零售商會故意賣過期商品 的，尤其嬰兒食品，所以Save Mart把聯邦規定的嬰 兒食品使用期限標示，與店內眼花撩亂的各種標示 法搞混了的可能性比較高，尤其零售商更在意的標 示法是“Sell By＂，因為這對他們整理貨架商品才 有幫助。而且該公司犯規後態度良好，積極改過自 新，讓人更相信他們只是犯了食品標示的「踏板混 淆」罷了。
加州最早倡導食品日期標示統一的現任舊金山 檢察官邱信福，對於以他的法案為基礎的AB 660再 獲州長簽字感到欣慰，稱持續努力才能解消費者之 惑。真的是加州德政，一統天下。
記者 Pegasus J. Juan
美國政府如何制定 年度社保福利的成長幅度
美國目前約有 7,250 萬人每月依靠社會安全福利（ Social Security Benefits ），這一數字相當於美國總人口的約 20% 。在 這些受益者中，大多數是退休人員、殘疾人士及遺屬，這意 味著大部分美國老年人將社會安全金作為其退休收入的主要 來源。根據統計，近 90% 的 65 歲及以上的美國人每月領取社保 金，所以社保福利對許多美國人的退休生活至關重要，佔其退 休收入的很大比例，尤其是對於低收入和中等收入群體。
聯邦政府的社會安全局（Social Security Adminisration，簡 稱 SSA ）負責管理社保服務，並制定每年的生活成本調整。根 據社保局今年 10 月的最新公告， 2025 年美國人的退休福利平均 每月將增加約50美元，相當於2.5% 的生活成本的成長幅度。
社保福利調整幅度每年不同。近年來由於通貨膨脹原因， 社保福利進行了許多大調整。比如說，為了因應 2020 年代初 期的通貨膨脹加劇，社保福利在 2022 年有 5.9% 的顯著上調。 2023 年通膨情況最為嚴重，社保局的調幅為 8.7% ，創 40 年來 的最高水平，人均退休金每月增加了 146 美元，達到 1,790 美元 的月均金額。與 2022 年和 2023 年相比， 2024 年的生活成本調至 3.2% ，調度相對較小是因為通貨膨脹開始放緩。根據社保局數 據， 2024 年美國退休人士平均福利每月達 1,927 美元，殘障人士 月均福利增加到1,537美元。
美國的社會安全福利的年度調幅是透過一個生活成本調整 的程序來決定的，調整的目的是為了讓福利金額跟上通貨膨脹 的速度，確保領取者的購買力不會下降。具體流程包括以下主 要步驟：
首先，衡量通貨膨脹率。社保局使用城市工資與文職人員 消費價格指數，這是由美國勞工統計局計算的 CPI-W 指數來測 量通貨膨脹。 CPI-W追蹤食品、住房、交通、醫療等商品和服 務的價格變化，這個指數特別關注城市中的工薪階層和文職人 員的生活成本。
接下來，社保局會將當年度的第三季（ 7 月至 9 月）的 CPI-W 平均值，與前一年的第三季進行比較。如果 CPI-W 顯示 價格上漲（即通貨膨脹），社會安全福利會增加。如果價格沒 有上漲或下降，則福利金額保持不變。如果通貨膨脹，通膨的 百分比決定了福利成長的百分比。例如，如果 CPI-W 平均值比 前一年上漲了3%，那麼社會安全福利也會隨之成長3%。
每年 10 月，社保局會根據第三季的 CPI-W 數據，宣布下 一年的調整幅度，調整後的金額從隔年的 1 月生效發放。調整 所得的百分比會應用到每位領取者的主要保險金額（ Primary Insurance Amount, 簡稱PIA）上，PIA是他們達到法定退休年齡 時的福利金額基準。值得補充說明的是，如果物價下降（通貨 緊縮），福利金額不會減少，只會維持不變。
年度生活成本調整（ COLA ）不僅影響退休金，還包括殘 疾補助（Disability Benefits）以及補充保障收入（Supplemental Security Income）等其他聯邦福利。這個調整機制保證了社會安 全福利能夠反映經濟變化，同時保護領取者免受生活成本上漲 的影響。
文/霧谷飛鴻
老年人常見的疾病 及預防方法
Wang Accountancy Cor p.
編譯組
隨著年齡的增長，老年人身體機能逐漸退化，患病風險也隨之增加。以下是一些老年人常見的疾病及 其預防方法，幫助提升健康品質。
一、心血管疾病
常見類型： 高血壓、冠心病、心律不整、心肌梗塞 等。
成因：血管老化、膽固醇過高、長期飲食不均衡或 缺乏運動。
預防方法：
控制飲食： 減少高鹽、高脂肪及高糖食物，多攝取 新鮮蔬果、全穀類及瘦肉。
定期運動： 適當的有氧運動（如散步、游泳）有助 於維持心血管健康。
定期檢查： 監測血壓、血脂及血糖水平，早期發現 異常情況。
二、骨質疏鬆症
常見類型：骨骼密度下降，導致骨折風險增加。 成因：鈣質與維生素 D 不足、年齡增長、激素變化 （如女性更年期）。
預防方法：
補充鈣質與維生素 D ： 多喝牛奶、豆漿，食用深綠 色蔬菜及魚類，或適度曬太陽。
進行力量訓練： 如瑜伽或輕負重訓練，有助於增強 骨骼強度。
避免跌倒：保持居家環境安全，防止滑倒或絆倒。
三、糖尿病
成因： 胰島素敏感性下降、不健康的飲食、體重過 重。
風險： 糖尿病可能導致腎臟病變、視力減退及神經 損傷。
預防方法：
控制體重： 避免肥胖，維持健康的
指數）。
健康飲食：選擇低糖、低升糖指數（GI）的食物。
規律運動： 有助於改善胰島素敏感性，降低血糖水 平。
四、阿茲海默症（老年痴呆症）
成因： 腦細胞退化及死亡，可能與遺傳、生活習慣 及腦部損傷有關。
症狀：記憶力衰退、語言障礙、判斷能力下降。 預防方法：
保持大腦活躍： 多參加益智活動，如閱讀、學習新 技能或玩益智遊戲。
健康飲食： 遵循地中海飲食，多吃堅果、魚類、橄 欖油等對腦部有益的食物。
保持社交： 與朋友及家人互動，有助於降低抑鬱及 認知退化的風險。
五、慢性阻塞性肺病（COPD）
成因：長期吸菸或暴露於空氣污染環境。
症狀：呼吸困難、慢性咳嗽、疲倦。
預防方法：
戒菸： 吸菸是 COPD 最主要的誘因，戒菸能顯著降 低風險。
避免空氣污染： 避免暴露於粉塵、化學氣體等污染 源。
進行肺功能檢測：早期發現肺部問題並及時治療。
老年人的健康管理應以 預防為主，保持良好的生活 習慣至關重要。定期健康檢查、多與醫生溝通、維 持均衡飲食及適量運動，都是減少疾病風險的有效 方法。同時，家人與社區應提供支持，幫助老年人 擁有更健康、愉快的生活。
矽谷 倡議者
承諾資金挽救歷史農舍
編譯組
聖荷西日本裔美國人博物館正與文物保存倡議者 合作，挽救一座曾是二戰日裔美國人集中營生還者住 所的農舍。
位於北聖荷西 Seely Avenue 的一項包含1,472套 公寓的開發項目，曾計劃拆除這座由榮市家族擁有的 歷史農舍。但在當地居民的遊說下，成功爭取保留該 農舍。開發商 The Hanover Company 最初將籌款截 止日期定於11月15日，但後來延至明年初。倡議者表 示，目前已獲得足夠的捐款承諾，計劃在明年夏天前 將 榮市農舍 搬遷至歷史公園（History Park）。該公 園位於 Kelley 公園南端，靠近 Senter 路與 Phelan 大 道的交叉口。
挽救農舍的計畫與挑戰 整個項目成本預計為 100 萬美元，遠超初步估算 的50萬美元。其中，搬遷需要75萬美元，修復需要25 萬美元。 The Hanover Company 已承諾捐助10萬美 元，其餘資金由保存倡議者籌集。
The Hanover Company 區域開發合夥人 Scott Youdall 在聲明中表示：「這一行動反映了我們對歷
史聖荷西（History San Jose）成功籌款的信心，我們 期待這座房屋最終搬遷至歷史公園。」
保存專家指出，這座農舍因其歷史意義而彌足珍 貴。農舍的原主人榮市是一位已故的日裔農民和社區 領袖。在二戰期間，榮市一家被迫進入集中營，但在 戰後因一位鄰居的幫助得以重返家園和農田。
聖荷西日本裔美國人博物館代理館長 Vanessa Hatakeyama 表示，與 The Hanover Company、歷史 聖荷西（History San Jose）及聖荷西保存行動委員會 （Preservation Action Council of San Jose）的合作，使 得拯救這座歷史農舍成為可能。
她表示：「我們正與歷史聖荷西合作，將這座房 屋運營為博物館空間。這將幫助我們在教育方面實現 使命，並提供另一個空間來講述聖塔克拉拉山谷的日 裔美國人故事與歷史。」
農舍的未來
農舍將於明年 2 月先被移至臨時場地，之後搬遷 至歷史公園的最終位置。倡議者計劃在搬遷和修復 中，確保農舍成為一個教育資源，並作為日裔美國人 貢獻的持久見證。
聖荷西保存行動委員會執行董事 Ben Leech 表
示，他原希望農舍能保留在原地，以完全保護其歷 史價值，但將房屋本身保存下來依然是正面的進展。
他表示：「很少有保存議題能吸引這麼多利益相 關方參與。我認為將農舍融入開發項目，並設計一 個具有更濃厚地方感的綜合開發，會更具價值。」
文化遺產的重要性
北聖荷西市議員 David Cohen 將榮市農舍描述為 該市文化遺產的重要一部分。他指出，倡議者需要 更多時間來籌集資金，因此促成了延長截止日期的 決定。
市議員 Cohen 表示：「該地的開發商 Hanover Company 同意利用其資金承諾，將農舍暫時移至場 地的一個角落，為後續搬遷創造條件。我期待農舍 在歷史公園的新家落成，屆時它將成為展示榮市及 其在北聖荷西農業遺產的更大展覽的一部分。」
Hatakeyama
表示，挽救這座農舍的努力證明了 社區團結的力量。她又說：「如果沒有所有團體、 榮市家族、社區組織以及聖荷西市的支持，這件事 真的無法成行。Hanover 公司也非常願意加入討論。 我們非常慶幸這一切最終得以實現。」
洛杉磯美食與藝術之旅
▲ 南加州
洛杉磯是一座充滿多樣文化與活力的城 市，每一回造訪都有無限的可能。無論你是 美食愛好者、咖啡迷，還是藝術欣賞者，這 裡總有屬於你的地方。這次到南加州的旅遊 景點，有小眾景點美術館，也有熱門的咖啡 與麵包店，在探索中感受洛杉磯的獨特魅力。
南加州的美食地標
Porto's Bakery & Café 是南加州的美食地 標，也是遊客必訪之地。每天吸引大量的遊客 前來朝聖。以往我只透過朋友買的伴手禮品嚐 過，這次親自造訪實體店面。店面占地很廣， 而且建築設計十分完美。一早十點多到，店門 口已人潮湧動。雖然隊伍看似長，但行進速度 意外地快，進入店內後，建議分工合作：一人
撰文&攝影 / 法蘭小姐 矽谷心生活 找座位，另一人點餐，可以更有效率地享受美 食。
Porto's 菜單品項非常豐富，從酥脆的甜點 到飽滿的鹹食，每一樣都令人難以取捨。由於 大排長龍，點餐時需要迅速決定，造成了不少 壓力。我最後還是直接放棄交給在地人點餐， 我只額外點了一個提拉米蘇跟咖啡。熱食如咖 啡或三明治則會直接送到座位。意外的是，這 些糕點價格十分親民，每個麵包糕點通常只要 一塊多美金到兩塊，配料誠意十足。看著現場 許多顧客直接以「一打一打」的方式購買，足 見其性價比之高。
Porto's 無疑是南加州之行中 不可錯過的美食體驗。
美國陶瓷藝術博物館
藝術博物館（American Museum of Ceramic Art, AMOCA ），是美國重要的陶瓷藝術博物館之 一，於是安排了時間到博物館走走。 AMOCA 致力於推廣陶瓷藝術及其歷史，占地一樓與 地下室，是自 2000 年初創立的，舉辦展覽與 許多課程。陶瓷博物館目前正在舉辦名為 「Architectural Pottery: Ceramics for a Modern Landscape 」的展覽，主要是介紹一個加州知 名品牌 Architectural Pottery 的歷史與創作藝術 家。陶瓷花盆與雕塑作品，不少皆十分大型， 十分協調自然，契合當時推崇的「建築與自然 和諧共生」理念，很適合搭配現代主義住宅的 設計風格。展期從 2024 年 8 月 17 日持續至 2025 年 3 月 2 日。找一間專門關於陶瓷的博物館很不 容易，喜歡陶藝的朋友下次南加州不妨可以去 走走。
洛杉磯Downtown咖啡館
如果假期間計 劃前往 Downtown Los Angeles 附近 探索，不妨花些時 間造訪位於 Echo
近幾年來，我們家的小朋友喜歡上了捏 陶，除了學校陶藝課之外，我們也會在矽谷南 灣陶藝教室上課。到洛杉磯的時候，發現了一 間位於南加州Pomona陶藝博物館，叫美國陶瓷
Park 的 Laveta 咖 啡店。這間咖啡店 以極簡設計和亞洲 風味飲品脫穎而 出，不僅是當地居 民的最愛，更吸引 了不少外地旅人前 來打卡。感恩節假 期間，我與朋友相 約在咖啡店。走進店內，第一眼便會被簡約時 尚的裝潢吸引。店內採用大量混凝土與木質元 素，搭配充足的自然光線，營造出一種既放鬆 又溫暖的氛圍。店內設有開放式風格的座位， 其餘空間大幅留白，營造品味生活 的空間。我們點了拿鐵與帶奶蓋的 冰咖啡，還有紫薯鬆餅。店內可以 內用，但餐點都以外帶紙杯與紙盒 呈現，想來是以應付人潮與保持店 內客源流動，對於喜歡用杯子享用 熱咖啡的朋友稍微可惜。不過無論 你是咖啡愛好者還是旅遊拍照達 人，有機會到Laveta 走走，作為洛杉磯旅程中 的休憩站。
Laveta : 318 Glendale Blvd, Los Angeles, CA 90026
Porto's Bakery & Café。
Redwood City 醫療辦公樓出售
行醫行業的年輕執業醫師，每月花數千元去租診所看病人，一年復一年、等 到要退休時，
將診所還回房東時，發現過去幾十年，每月都在幫房東付房貸。其實許多醫 師們平常的工作都是認真的看病人，沒有深思應早期投資房地產，有機會就買診 所辦公樓為自己付房貸。當然、市場上要找到適合的診所地址需要有機會。目前 在紅木城Redwood City市中心就有一個醫療辦公樓投資的機會。紅木城室灣區投 資潛力強的城市、該地產近凱薩醫院及史坦福醫療中心、面積 3200 呎，有 9 間診 療房間、大廳可以同時容百人的活動、自用廁所及午餐休息室並有廣大的免費停 車場。無論在使用空間都十分吸引人。無論眼科、牙醫、中醫針灸推拿、脊椎醫 師、急診診所都十分適合。交通四通八達、十分方便。業主退休所以想出售地 產。 這是一個難得的機會、售價可以來電詢問。408-471-7298
舊金山一項房車管控政策被推翻
San Francisco監事會推翻一項使得禁止房車停放城市街道和拖走它們更容易 的政策。
San Francisco市估計城市至少有360輛房車，其中許多是無家可歸家庭的家。 正因如此，無家可歸者宣導者強烈反對市長 London Breed使禁止過夜房車停車變 得更容易的最新政策。
根據市長計畫， SFMTA 負責人可自己做出決定，無需在 SFMTA 董事會舉行 公開聽證會或公開評論。
San Francisco Coalition on Homelessness的Lukas Illa說：「我認為真正令人 擔憂的是，認識到90%的無家可歸家庭住在車裏，他們中多數住在超大車裏。城 市估計有85%是這樣……這是一個非常令人擔憂的問題，我們不想看到家庭在街 上。」
無家可歸者權益宣導者擔心，這項政策將使城市更容易把這些輪子上的家庭 住宅拖走。居住房車裏的人在週二監事會會議上也表達這一擔憂。
最終，監事會以7票贊成、3票反對的結果推翻市長新政策。這一表決結果並 不能阻止夜間停車禁令、傳票或拖車，但它恢復了公共程式。
展望未來，無家可歸者權益宣導者表示，現在城市需要為這些車輛打造安全 停車場。
Illa 說：「房車社區和無家可歸者權益宣導者一直要求投資各種基礎設施， 以支持我們現有的無家可歸人群。」
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Scala Osteria & Bar
納帕新穎北義大利風味美食 現烤海鮮與義大利麵
(707) 637-4380
1141 1st St Napa, CA 94559 https://www.scalaosteria.com/
撰文 & 攝影 / Michelle
十一月中的週日拜訪納帕山谷的晚餐來到 了位於納帕市中心的 Scala Osteria & Bar，開 幕於2022年十二月底，Scala Osteria 推出傳統 的南義大利風格的料理，菜單以海鮮為主，包 含各種生蠔、蝦子、生魚片，主餐點有義大利 麵、披薩以及各種海鮮與肉排。
同樣也是納帕山谷知名義大利餐廳的 Bistro Don Giovanni 的創辦人 Giovanni Scala，與他的 老婆 Minta 以及幾位合夥人朋友 Aaron Rosa Diaz ，之前就有想要一起開一家餐廳，因此當 Giovanni 聽到市中心 1st St 有空位釋出，立刻 租下並開創了 Scala。Giovanni 早在 1993 年 開創了 Bistro Don Giovanni，直到現在依然是 納帕山谷非常受歡迎的義大利餐廳。這家 Scala 主要由他的「左右手」 Aaron Diaz Cristian Corro 來經營管理，他的老婆 Minta Scala 幫忙 設計餐廳，有著舒適的地中海的風格，牆上有 著可愛的南義大利的地圖壁畫，餐廳內有著如 歐洲城堡一般的磚牆，還有上面一整片掛燈讓 餐廳非常明亮。
報到之後服務生帶領我們入座，送上菜單 與酒單。我們座位正前方是生蠔吧檯與調酒酒 吧，後方窯烤披薩烤爐，還有開放式香味四溢
的海鮮料理區。
Wonderland $16
首先我點了一杯調酒，選了這杯很有節日 氣息的調酒，加入香料朗姆酒、香料梨子酒、 柳橙汁以及石榴，杯緣抹上香料砂糖，喝起來 有著濃郁的節日氣息。
2017 Scala Osteria Pinot Noir, Stanly Ranch, Napa Valley $18
這杯掛著餐廳名字的葡萄酒，產自附近
Stanly Ranch 產區的 Pinot Noir，一開始入口的 時候有點偏酸，莓果口感明顯，後來覺得是一 杯還不錯的餐酒。
Wood fire roasted whole fish (Petrale Sole) $49
主菜我點的是時令價的木烤全魚，當天的 現補魚是Petrale Sole，服務生介紹是海鱸魚的 一種，一整條魚上桌的時候帶頭帶皮，加入橄 欖、番茄、檸檬、迷迭香等香料調味，送上桌 的時候會詢問是否需要幫忙去骨去刺，最後會 把魚頭留下來。魚肉軟嫩香噴噴的，一整條的 份量十足非常推薦！
Spaghetti con gamberi & congole $36 另外一份主餐選的是鮮蝦蛤蜊義大利麵，
附有些許嚼勁的義大利麵加入大顆的蛤蜊、蝦 子、烤大蒜、辣椒以及白酒，稍微有一點微微 辣，海鮮的份量也很足，搭配中等酒體的紅酒 正合適。
Roasted Cauliflower, romanesco, & heirloom carrots $9
配菜我們選了現烤蔬菜，有花椰菜、寶塔 花菜、多種不同顏色的紅蘿蔔。
Tiramisu $15
甜點的選擇也很豐富，選了在義大利餐廳 必點的提拉米蘇，一大塊看起來就很可口，軟 綿綿的卡式達醬奶油配上可可粉，還有苦苦的 巧克力片，口感的綿密程度跟口味我個人都非 常推薦，絕對是近期內吃過的提拉米蘇的前幾 名！
Tiramisu Martini $18
另外點了一杯甜點調酒搭配，選了提拉米 蘇馬丁尼，加入朗姆酒、可可酒、濃縮咖啡， 上面是擠上的馬斯卡彭乳酪、奶油以及杏仁 酒，最後灑上了可可粉以及擺上一塊手指餅 乾。咖啡的味道以及奶油很明顯，不過我個人 比較喜歡綿密濃郁的提拉米蘇馬丁尼。
慶祝節日的同時，為保持加州清潔盡一份力
您知道嗎？從感恩節到新年，美國人的 垃圾產量比一年中的任何其他時間多出約 25% 。如此急劇的廢棄物增加會對我們熟悉 並喜愛的社區空間造成負面影響，並加劇全 州範圍內日益嚴重的垃圾問題。
我喜歡看到我的社區乾淨整潔、沒有垃 圾。因此，我呼籲大家和我一起行動起來， 在這個節日期間儘量減少我們製造的垃圾。
以下是四個簡單的方法，既能延續我們的節 日傳統，又能減少浪費：
1. 使用可回收的禮物包裝：用報紙或紙 袋等可回收或可重複使用的包裝代替傳統的 禮品紙，因為後者通常會被當作垃圾填埋。
但別忘了回收這些包裝材料並在放入回收桶 之前把膠帶拆下來。一個更有創意的替代方 案是使用舊的絲巾作為包裝，這樣等於送出 了兩份禮物。如果是自製的烘焙食品或其他 可食用的禮物，您可以用能重複使用的容器 包裝，同樣達到了雙重禮物的效果。
2. 發送電子賀卡： 發送電子賀卡以代替 傳統紙質賀卡，既環保又方便。或者用可回 收的紙張或剩紙頭來製作自己的賀卡，展現 個性創意。
3. 使用天然裝飾品：選擇 松果、冬青、常綠枝條等天然 物品作為裝飾，不僅美觀，而 且更環保。這些物品通常可以 在地上找到，或者在賣節日樹 的地方免費收集。這樣還能節 省購買一次性裝飾品的費用。 節日結束後，只需將它們丟入 有機垃圾桶，就能讓它們回歸 大自然。
作者：Vince Yuen, 社區組織者
4. 組織更環保的聚會：節 日聚會時，儘量使用真正的餐具和餐盤，減 少使用一次性盤子、杯子和餐具。節日是與 家人團聚的時刻，何不新添一個傳統——在 晚餐後花 30 分鐘一起清潔。或者使用可堆肥 的一次性餐盤和餐具，以方便晚餐結束後處 理。這樣不僅清理起來又快又省事，主人也 會感激您的用心。
通過採取上述這些簡單可行的舉措，我 們可以在節日期間及全年慶祝活動中，幫助 保持社區清潔並保護環境。
想做得更多？參與社區清潔活動吧！您 所在地區的清潔活動在全年都有。請可以訪 問 CleanCA.com 來查找附近的活動，並瞭解 更多保持社區清潔的實用技巧。
Vince Yuen, 社區組織者和Refuse Refuse創始人 Vince Yuen 是一位普通的加州人，但 他致力於為後代創造一個清潔的環境。 他最初是與兩個女兒一起清理家門口的街 區。通過這些本地清潔活動，他發現了許 多與他志同道合並也在撿垃圾的人。消息 傳開後，來自全市各地的鄰居聚集起來， 共同加入了 Refuse Refuse 運動，旨在保持 城市的清潔。 Yuen 發現關愛三藩市是他 最大的熱情之一。他于 2021 年 3 月成立了 Refuse Refuse，並已組織了超過1500次社區 清潔活動。通過 13,000 多名志願者的共同努 力，Refuse Refuse已清理了超過80萬加侖的 垃圾。想瞭解更多關於Vince Yuen及其工作 的詳情，請訪問www.refuserefusesf.org。
T h e m o s t p r o m i s i n g d e v e l o p m e n t a r e a
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健康與風水之說-續集100
風水中的三大現象 4
上期談到風水中的科學現象“聲煞“。
這期還是要談這個煞氣，不要小看聲煞的危 害，它會嚴重到令人神經過敏、神魂顛倒。
噪音對人體的破壞力是要密切關切的。
黃先生是一位很有學識的人，我剛來美 國時，他經常來找我，與我探討命理風水之事。他的體質非常敏感，有時會敏 感到出現一些神經質。有一次他練氣功走火入魔，我幫他理順了氣道，才得以 正常。他要買房子，求助於我幫他選宅。我知道他很敏感，所以勸他買所全新 的房子，他說全新房地太小。最後還是買了一所後院很大的舊屋。進入此屋 後，前二年相安無事，他的事業工作都很順利。可是有一天，他突然來找我， 說家中鬧鬼，求我前去幫助他驅鬼。原來，一到晚上，他臥房的一個角落會發 出啪啪的響聲，使他無法入睡。開始懷疑是有鳥在做窩，後來又懷疑是有動物 鑽入。請人去檢查一切正常。我去看了房子，不覺得有什麼鬼氣，覺得是管道 熱脹冷縮現象引起。於是，他又請管道工來檢查，果然發現暖氣管道鬆動的問 題，造成了對夾板和地板的熱脹冷縮。這種地板和夾板受壓和釋放時的應力就 會產生噪音。管道修復了，噪音問題就解決了。由於這個噪音，使他幾乎一年 沒法安靜睡眠和生活，因此還辭去了工作，作為憂鬱症患者接受了長一年的治 療。噪音問題一解決，無藥而愈。所以，對於一些風水問題，不要疑神疑鬼，
先要用科學的思維去分析，科學的方法解決不了的，再求助于玄學和靈學。
我有一位博士朋友，他篤信科學，不信鬼神。有一天晚上，太太起來上厠 所，聽到房子裏有很大響聲。像是什麼東西在震動，覺得非常詭異。覺得家中 有鬼。他起床去探查，聽到一種管道的震動聲，可是，家裏沒有開暖氣，也沒 有其他因素會引起管道的震動，百思不得其解。太太堅持要請人來驅鬼。他不 得已，晚上通宵達旦地尋找噪音的來源，無功 而返。後來，厠所的馬桶水箱壞了，水流了滿 地。不得已，他把水閘關了，那一夜沒有出現 噪音，他這才發現是馬桶水管的震動引起了墻 內管道的共振，修好了馬桶，就再也沒有出現 噪音了。
由此可見，風水中的煞氣，有很多都是物 理、化學現象引起的，只要我們用正確的物理 化學方法去處理，就可以迎刃而解。不屬於物 理化學現象的煞氣，才需要用玄學和靈學去解 決。
孫武，命理風水專家
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不水黑恩於日寫務
平玩性四是哭日佛
有位火楊錫配非死 廣胸無自花懷妹日
耳飾有進焚才粗世 於起飛成努不速成 單刀直入竹遇俺恩
遊戲規則 找出直式、斜式或橫式的 5 個成語
恭喜前期得獎 Joshou Li
前期解答
大公無私 木已成舟 恐後爭先 杯水車薪 無地自容
老中編輯部整理
There are four amendments to the Constitution about who can vote. Describe one of them. Citizens eighteen (18) and older (can vote). You don´t have to pay (a poll tax) to vote. Any citizen can vote. (Women and men can vote.) A male citizen of any race (can vote).
憲法中有四個關於誰可以投票的修正案，請 列舉一個。
18歲以上的公民可以投票。
您投票不必繳錢/投票。
任何公民都可投票。男性與女性都可投票。
任何種族的男性公民都可以投票。
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